赤坂【スイス伝統のレシピ】チーズフォンデュ専門店ハーデンデュフォンデュがオープン

これらのチーズは100％ナチュラルで、フレンチの技法を少し取り入れ、本場の味に仕上げております。

父親がヨーロッパを中心に世界中で活躍した有名シェフであるため、世界中の料理や父親の影響を少なからず受けて育ったレヴィさん。チーズフォンデュは、本場の味を提供する店舗が日本ではまだまだ少ないと言えますが、ハーデンデュフォンデュではシェフの故郷の味を日本で再現しております。

濃厚でズッシリとした本場のフォンデュ


様々なワインをセルフサービスで !

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フォンデュメニュー


ワインの飲み比べと共にお楽しみください

店舗情報

店内の様子


ハナさん(左)とレヴィさん(右)

店舗名ハーデンデュフォンデュ
住所東京都港区赤坂３丁目１９−１ 東京農村ビル ３Fノムノ内
オープン日 2023年5月21日
営業時間 日曜日17時～21時
Instagram ： https://www.instagram.com/eljardindefondue/
ご予約ワインバー「Nomuno」のウェブサイト（ https://akasaka.nomuno.tokyo/）から承っております。

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