【星のや軽井沢】温泉療法専門医監修！冬景色を満喫できるサウナ付の客室でリフレッシュする 「軽井沢 冬のプライベートサウナステイ」実施｜期間：2022年12月1日～2023年2月28日

3サウナとともに楽しむ、星のや軽井沢ならではの食事

サウナのもうひとつの楽しみとして挙げられるのが食事です。本プログラムでは、夕朝食それぞれを客室で提供します。寒い冬に脂と栄養を蓄えて旬を迎える鰻（＊５）と、たんぱく質が豊富な牛肉を使った「牛鰻すき鍋」を提供します。また、朝食では冬が旬の根菜やきのこを、血流改善や整腸作用のある酒粕（＊６）で仕立てた「冬野菜の吟醸スープ」などを提供し、朝のサウナとともにしっかりと体を内側から温めます。

参考文献

＊１：全国健康保険協会ホームページ（[ https://www.kyoukaikenpo.or.jp/g5/cat450/sb4501/p009/]{ https://www.kyoukaikenpo.or.jp/g5/cat450/sb4501/p009/}）
＊２：PLoSONE 8(4): e62356.2013
＊３：Annals of Medicine,22(4): 225-227. 1990
＊４：Complementary Therapies in Medicine, 44:223-234. 2019
＊５：農林水産省 広報誌「aff」