人気急上昇の都市・ダナンで食べておきたい絶品グルメ4品

具は豚肉とエビが一般的で、そこに揚げせんべいやハーブを入れて食べる。

「Mi」は小麦粉から作られた麺という意味で、「Quang」は1996年にダナンが中央直轄市になるまでに属していた省（クアンナム省）の名前だ。今回はおすすめの店を2店ご紹介！

■ミークアン1A


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ダナンでミークアンのお店といえば、まず名前が挙がるのが「ミークアン1A」。地元客も多く、ガイドブックなどでも頻繁に取り上げられる名店だ。ミークアンの具は、豚肉とエビ、鶏肉、全部乗せ（SPECIAL）の3種類。いろいろな具を楽しみたい人は全部乗せを選ぼう。
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英語メニューもあり、英語を話せるスタッフもいるので安心して注文できる。もちもちの麺、香ばしいピーナッツ、しっとりとしたせんべいの食感などさまざまな食感を楽しもう。

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「MI QUANG 1A」の＞

■ミークアン・バーヴィー


著者撮影

ファップラム寺の近くにあるローカル食堂「ミークアン・バーヴィー」のミークアンも美味。具は、鶏肉、牛肉、豚肉とエビ、スペアリブ、雷魚、クラゲ、ミックスと7種類ある。