2016年11月22日 10:16
カリっと焼いたパンと具材の相性抜群!ハノイの人気バインミー店
カリッと噛みしめると、肉の旨味と野菜の風味が溢れ出て、チリでキリッと引き締める。
著者撮影
ベトナム現地で頂くバインミーは格別だ。
著者撮影
著者:yuya
手料理も愛するタベアルキスト。ハタチの頃からバックパッカー旅行をしており、世界を丸っと食べ歩き。特に東南アジア諸国と中国が大好きで、屋台メシを食べて、現地の市場で調味料や調理器具を買い付けてくるのが旅の楽しみ。日本国内でも、出来る限り現地に近い味わいのお店を探して日々徘徊。
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