2024年1月25日 16:00
あべのハルカス近鉄本店2024年人気のチョコレートをご紹介!バレンタイン ショコラ コレクション2024
こだわりのある1枚との出会いを求め続けています。
ちょこれいじ氏のコメント
3年間日本中を回ってきた中で、最高にユニークなチョコ達を地方から集めました。大阪で出会えるのはここだけの激レアチョコや本格ケーキなんかも!味はもちろん、社会的な活動や、サステナブルな取り組みをされている生産者ばかり!チョコレートにまつわるストーリーまで感じてもらえるブースになっています。
ちょこれいじ氏イチオシアイテム
老舗仕出し屋「たにふじ」が手がける小さなチョコレートショップ。仕出し屋で定食やおせちも作る、変わり者の若きパティシエが生みだしたホワイトチョコレートは、メープルシュガーを使うことでメープルがほんのり香り、自然な甘みに。
関西ではあべのハルカス近鉄本店限定
北海道・室蘭市<チョコレート研究室>
メープルショコラ 1枚(約60g) 980円
フィリピンの生産者からカカオ豆を直接仕入れるお店。ワインソムリエの資格を持つ店主が作るチョコレートは、お煎餅が持つ醤油の香ばしさと塩気が、チョコレートのフルーティーな酸味と見事なコンビネーションを見せます。サクッとした食感がクセになる一品。
関西ではあべのハルカス近鉄本店限定
埼玉県・草加市<cocomas chocolate>
草加煎餅チョコレート 1枚(約60g)