2018年8月29日 11:45
お任せ焼肉、コラボ焼肉がデートにいい理由は？「焼肉の日」は気になる彼と…
今日、8月29日は「焼肉の日」。「829（やきにく）」の語呂合わせから記念日に制定されています。
イマイチ食欲がない…という暑い時期でも、ガツンと焼肉を食べれば元気が湧いてきそうですよね。というわけで、トレンドの焼肉についてご紹介していこうと思います。
■トレンドは「お任せ焼肉」
実は、ここ2～3年は肉ブーム。「熟成肉」や「チーズダッカルビ」などの流行もあって、焼肉屋さんにも俄然、注目が集まっていました。
そんな肉ブームもそろそろ下火なのかしら？と思いきや、今のトレンドは「お任せ焼肉」なのだとか。
■「お任せ焼肉」って知ってる？
「お任せ焼肉」とはその名の通り、お店で“お任せ”で食べる焼肉のこと。
焼肉というと、好みのお肉を注文してジュージュー焼くイメージがあるかと思いますが、「お任せ焼肉」はお寿司屋さんのコースに近いんです。
“本日のおすすめ”が運ばれてきてウンチクを聞いた後に食すという……。そのお肉はちょっと珍しい部位だったり、入荷したばかりの一押しだったり。
中には焼き方もお店にお任せ！という所もあるようです。焼肉店ではなく焼肉割烹などと言われているお店もあるそう。
