2015年10月30日 10:56
ダイエットにはアサイーよりも良い！？今話題の「ピタヤ」って？
近年、何かと巷を賑わせているスーパーフード。みなさんもアサイーやチアシードといったスーパーフードを口にしたことがあるのではないでしょうか。そんなスーパーフードへの注目が集まる中、また新たな食材が各メディアで話題になっています。
みなさんは「ピタヤ」というフルーツをご存知でしょうか「ピタヤって言何？」という方も多いかと思いますが、「ドラゴンフルーツ」と聞くとピンとくるのではないでしょうか。
■大注目のフルーツ「ピタヤ」！
温かい地方で育つピタヤは、熟すとキウイのようにさっぱりと甘いのですが、輸入の関係上、日本で売っている物は、甘くない物がほとんどです。甘みは果物と言うより野菜に近いと言えるでしょう。
そのため、サラダに入れたり、他の果物とスムージ―にしたりすると食べやすくなります。
■ピタヤに含まれる成分と効果
ピタヤは、ホワイトやレッド、ピンクにイエローと多くの種類がありますが、その中でも注目したいのが、赤紫色の果肉の「レッドピタヤ」です。
この、「レッドピタヤ」には“ベタシアニン”という成分が含まれています。この成分はレッドピタヤにしか含まれていない珍しい成分です。ポリフェノールの一種であるこの成分は強い抗酸化作用を持ち、エイジングケアやダイエットに効果が期待できます。
