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今年も、僭越ながら
ママ友のmeguちゃんちのむすっこくんの
トオイくんのバースデーケーキを作らせてもらいました。






どんなケーキにしようかなぁ??
って色々考えた時に

「トオイくんはやっぱり恐竜だよな～」

ってコトで恐竜をメインに使い、
その他は乗り物などのアイシングクッキーを飾りました。




iphoneで撮影


それから、トーイボーイ（トオイくんのお父さんがこうやって呼んでた＾＾）は
チョコクリームのケーキがお好きと見えたので、
今年はココア味のジェノワーズを焼いて、
クリームはチョコ味にしました。


チョコ風味の生クリームは
最初に生クリームを温めておいて、そこに刻んだチョコを加えて、
冷やしながら泡立てるコトによって、
キレイでなめらかなチョコクリームになります。

冷え冷えの生クリームに刻んだチョコを加えて泡立てても、
なめらかにはならずにチョコのつぶつぶが
残ってしまいますよ～＾＾

Text & Photo by 

*Happy Tea Time*

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