人参チャーハン

[ 2008年6月3日 ]

“人参チャーハン”だよ！

人参をたーっぷり入れて
人参メインのチャーハンは、実は甘くて美味い！

これを作ると、すぐまた食べたくなる
本当にお勧めの味！

あり合わせメニューなんだけどね。(^^;)>

◆人参チャーハン（二人前）◆
ご飯　：１合分
人参　：一本
玉ねぎ　：1ヶ
ソーセージ　：5～6本
小ねぎ　：適宜（パセリなどでも美味しい）
ごま　：適宜
醤油　：適宜
塩、胡椒：適宜
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1 人参、玉ねぎはみじん切りに。ソーセージも小さく切る。
2 フライパンに油を引き、ソーセージをいためてから人参、玉ねぎを入れていためる。
3 ご飯を入れて炒め、塩、胡椒、醤油で味付けする。
4 火をとめてから、小ねぎのみじん切りを入れて混ぜる。
5 お皿に盛って、ごまをかけてできあがり！
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醤油の他に、めんつゆなどを少々入れても美味しいよ。

人参と玉ねぎの甘さが美味しい一品！
忙しい時のお昼ご飯などによいね。(^^)