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金沢のお菓子の頂戴もの。
二つの種類のカカオのお味のようかんです。

カカオのほうは、小豆餡ベースに、カカオマスやとカカオバターなどを加えて、寒天で固めたもの。
白カカオのほうは、手亡豆餡ベースに、カカオバターやクリームなどを加えて、同じように固めたもの。

冷やしたら、カットして、
ちょっと遊んで市松に盛り付けて、レーズンなんぞをトッピング。

おなじみのようかんより、するりと美味しくいただけるのが
とても不思議なようかんです。

thank you very much, ms k !!

Text & Photo by 

ks sweet kitchen

資生堂　エリクシール　ホワイト　トライアルセット

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