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吉祥寺ロンロンの「ピーターラビットベーカリー」。５月のオープン当初は乙女なパン屋さんの出現に行列ができるほどだったのですが、今は並ばなくても買えるようになりました。

色白のやわらかそうなパンたち。すべて個包装されています。



パンだけでなく、マフィンやビスコッティ、シフォンケーキもありました。
紅茶にジャムにピーターラビット、英国式ティーパーティーがはじまりそうなラインナップ。



↓手前から時計回りに「ピーターのしっぽ」（１６０円）、米粉入りマフィン（チョコ）（１８０円）、レモンブレッド（３００円）。



↓ピーターのしっぽ。粉砂糖がまぶしてある直径７センチほどの小さなパンです。



国産小麦と白神こだま酵母を使用。



中にカマンベールチーズが入っていました。酵母の酸味がかすかに感じられ、やわらかいのにもちもち感もあって美味しい。食事というよりもティータイムのおやつですね。
もう少し食べたい気もします。

↓米粉入りマフィン（チョコ）。



米粉って最近注目されていますよね。すこしもっちり感のあるマフィン。チョコがビターで美味しいです。プレーンもありました。

↓レモンブレッド。縦１５センチ、横幅１１センチの楕円型のパン。ちょっと大きいのでスライスしてみました。レモンピールが生地に練りこんであります。



レモン風味が夏っぽくてさわやか～♪冷凍保存で１ヶ月ＯＫだそうです。



添加物も入ってなくて身体にやさしいですね。

Text & Photo by 

東京ライフ

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