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今年はかぼちゃを沢山頂きます。
毎日暑いし・・・・ってなわけで｢かぼちゃアイス｣を作ってみました。

【材料】
かぼちゃ　・・・・・・・・・・　200ｇ
砂糖　・・・・・・・・・・・・・・　25ｇ
牛乳　・・・・・・・・・・・・・・　50ｃｃ
生クリーム　・・・・・・・・・　50ｃｃ

【作り方】
かぼちゃを適当な大きさに切り、ラップで包んでレンジでチンして軟らかくする。
皮と種を除いたかぼちゃと、他の材料を全てフードプロセッサーで混ぜる。
タッパーなどの容器に入れ冷凍庫へ。
４時間ほどで食べごろに。（ゆっくりと固まっていきます）
※１時間おきにかき混ぜると、ふんわり仕上がりますよ。＾＾

何も考えず、とにかく材料を全部混ぜて固めたら、これが意外に美味し～い♪
ビックリでした。

Text & Photo by 

そのひぐらし

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