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半熟卵がとろ～り。
朝食やブランチに時々作るハムと卵のココット。作り方は超簡単！

ハム1枚を6～8等分し、ココットに敷き詰め、卵を1個落とします。（ハムの変わりにベーコンも美味しいですよ～。）



破裂を防ぐために竹串などで黄身に一箇所穴を開け、塩・こしょうと水を小さじ1杯ふりかけ、ラップをふんわりかけるか蓋をしてレンジ（900W）で1分10秒ほど加熱します。

余熱で少し蒸らしてできあがり。



ココットの大きさによって加熱時間が異なるので、まずは1分。その後10秒ずつ様子を見ながら加熱すると、失敗も少なく、好みの硬さに仕上げることができます。（ココットの数によっても時間が異なります。）

余熱で火が通ることも考えて、ほんの少しゆるいくらいのところで加熱をストップするといいかもしれません。



とろっとした黄身をパンに絡めて。



いつものハムエッグに飽きたら、このココットです。ノンオイルでヘルシー。

Text & Photo by 

東京ライフ

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レシピ  洋食  ココット  ハム  卵  塩  胡椒 

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