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久々に、プチトマトと野菜のスープを作りました☆このスープは私の中では、味付け玉子などとおなじくらい定番のメニュー。ずっと以前から作っているので実家の母などは「よくみてるわ、これ。」と思ってこの記事をきっとみてくれているのではないでしょうか。
入れる野菜はプチトマトと玉ねぎだけ☆（本当はセロリを入れたいところですが、我が家に一人嫌いな人がいるので、そういう場合はイタリアンパセリで代用）。水、ローリエ、スープの素、酒、粒こしょうと一緒にアクを取りながら煮るだけです。でも、それだけとは思えないほど美味しいですよっ♪


我が家のローリエ。実家からいつも貰ってます（笑）庭に月桂樹の木があるので、葉を乾かして保管することが母の習慣になっています。そして私はできあがったものを多少くすねるのが習慣になっています（＾ｖ＾）♪香りも、売っているものとはまったく違うので（スーパーでお値段をみてビックリ☆）本当に有難いです。ローリエがないと、プチトマトと野菜のスープも作れませんから（＾－＾）☆

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　　　かこさんの食卓　　 　 　～ 　 日々のごはんとおいしいもの話

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