LA BETTOLA da Ochiaiでランチ

[ 2007年12月23日 ]

イタリア料理が好きな人ならここのお店を知らない人はいないのではないかというくらいあまりにも有名なお店です。
そしてなかなか予約を取るのも大変な事でも有名なんです。
そんな「LA BETTOLA da Ochiai」でランチを戴いて来ました。

アンティパスト（前菜）「モッツァレッラ・チーズ」のカプレーゼ

このモッツァレッラ・チーズ、本当に美味しいんです！！

LA BETTOLA で使われているモッツァレッラ・チーズは岡山にある吉田牧場の物で「普通に買うと一年待ちなんですよ！」と落合シェフが仰ってました。聞くところによると、本場ナポリ出身のイタリア人も認める美味しさと聞いて納得です。

今回食事をして思った事は、マスコミなどで取り上げられると一時的に有名になったり流行ったりしますが、中身が本物でないと人気は長くは続かないと思います。
「LA BETTOLA」は落合シェフの食材へのこだわりやお料理に対して熱意を感じました。
こんな事を言っては大変失礼ですが、お店もテーブルも狭く決して居心地が良いとは言えませんが、お客様達が皆さん幸せそうにお食事をしているんです。それだけお料理が美味しくてお客様を引きつけているお店なんだと思いました。

次回は是非ディナーに伺いたいと思います。
さて、何時予約が取れるのでしょうか？

前菜　かんぱちのカルパッチョ
お野菜の下には新鮮なカンパチがびっしりと敷き詰めてあります。
一人分とは思えない嬉しい量です。　　

プリモ、海老とトマトとルッコラのパスタ
プリプリした美味しい海老でした。素揚げしたガーリックも良い香りです。

セコンド、真鯛と帆立と海老のグリル、サフランとトマトソース添え
サフランのほのかな香りとトマトソースがミックスされて美味しいソースです。

★本当は食後にコーヒーとデザートも戴きたかったのですが、一緒に行った他のメンバー達がお腹が一杯でとても入らないというので、私だけいという訳にもいかずこの日は諦めました。（涙）