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先日、添乗で千葉に行った方から、大つぶの枇杷をいただきました。
北海道だとなかなかなじみのない枇杷。スーパーでみかけても、小粒で高かったり。
やっぱりちがーう！　あまくておいしーの♪
旬な食べ物は、やっぱりおいしい。
そこでなぜか思いついたのが、生ハムと枇杷。
こんなカンタンおつまみをつくってみました♪



。・。・。　recipe　。・。・。

・・・枇杷をむき、ゆでたアスパラと一緒に、生ハムでくるむ　(笑)　。

おしまい。

みての通りのクイックメニューです。
でも想像通り！やっぱり、あうって思っちゃった。
添えているソースは、バルサミコ酢にはちみつをくわえたもの。
お好みでこちらをつけて。
これまた想像通り、あっちゃってあっちゃって。自分でもカンゲキ♪なおつまみになりました。
冷たいビールと、旬の枇杷。これからの、初夏の楽しみにしたいくらいです。

Text & Photo by 

cafe　de　ke*

資生堂　エリクシール　ホワイト　トライアルセット

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レシピ  枇杷  生ハム  アスパラガス 

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