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松涛のうまうまフレンチ『restaurant bacar（レストラン バカール）』さん♪

プチ前菜：5種類の味覚を味わえます♪


むふふなパンバスケット。
フォカッチャ、赤ワインのパン、ブリオッシュ、カンパーニュ、くるみ、栗かぼちゃ！

美味しいブリオッシュと栗かぼちゃのパン（●＾o＾●）リエット＆醗酵バターつき。

日本各地から取り寄せた有機野菜と能登産ズワイ蟹とカニミソのバーニャカウダ
美しいね～(*^_^*)蟹みそのソースが絶品ですよ！！
マイクロラディッシュ、ヤングコーンとひげ、フルーツトマト、オイスターリーフ
オイスターリーフは、名前どおりに生牡蠣の味がするんですよ！これにはびっくりこきまろ～



浜名湖産うなぎ（蒸して、瞬間燻製）とフォアグラとマンゴー

そして、お待ちかねのストウブ料理☆


ブルターニュ産うずらにワイルドライスを詰めた丸ごとロースト ポルト酒薫るソース
押し麦やワイルドライスがつまっていて、食べ応えもあるのがウレシス♪


本日の『意気ごみ』鉄鍋炊きあげご飯：友達は鴨と九条ねぎ

オイラは定番の、いわしとフォアグラ（●＾o＾●）美味しい～土鍋１杯分食べれるね！！


友達のデザート：キュプロス島のバラの香り、クリームチーズの雪山とゲレンデ
うっとりするほどのいい香りがただよってきて、優雅な気分になれましたん☆

オイラは、キャラメルのスフレ＆塩のアイス。やばい！！塩のアイスはんぱない美味しさ。


〆は紅茶とプティフール。濃厚な生キャラメル♪がりっと塩が効いてて美味！


最後まで抜かりなく美味しかった～むへへへ♪

Text & Photo by 

ＬＯＶＥおいしいもの☆ＬＯＶＥ　Ｇｕｎｎｅｒｓ

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レストラン  フレンチ  東京都  渋谷区 

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