カレー屋「パク森」
[ 2008年4月11日 ]

東京・渋谷、道玄坂にありますTVチャンピオン「カレー選手権」の初代チャンピオン、
Vシュラン「カレー頂上対決」を制した「カレー屋パク森」
こちらが、「パク森カレー」
渋谷店だけのパク森しんぶん・・・
週替わりで限定カレーもだされてます。
この日は「バターチキンカレー」

手書きのわかりやすいカレーの説明・・・なんか、こういう心遣いがいいですね。
薬味は「きゅうりの漬物と福神漬」
こちらが、名物の「パク森カレー」
辛さもご飯の量も注文時に選べられます。
それによってお値段もマイナス、プラスになる嬉しい設定がございます。

平べったいプリン状に盛られたごはんに覆いかぶせるようにのせられたドライカレー。
その上からサラサラとしたカレー。
ドライとソースのダブル攻撃。
挽き肉の食感が美味しいドライカレーと、野菜と果物の甘みをいかしたカレーソースの
ダブルカレーは、絶妙な組み合わせです。
限定の「バターチキンカレー」

とってもまろやかに仕上がったルーです。
ヨーグルトの酸味、ココナッツミルク、トマトの酸味がカレーをまろやかに包みこんだ
優しい味わい。
ごろごろっとしたチキンもボリューム感があります。
上のカシューナッツもアクセントに良く合います。
カレーのスパイスという視点からではない、カレーソースを楽しむパク森カレーの深い味わい。
また、違うメニューを食べに通ってしまいそうですね・・・(笑)
「カレー屋パク森 渋谷店」
東京都渋谷区道玄坂2-16-8 ビジネスVIP道玄坂 坂本ビルB1
営業時間 11:15~14:45、16:15~21:15 ※売切次第閉店
定休日 月休(祝は営業)
座席 14席
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