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兵隊さんがお出迎え「ホーム･アローン」「ビッグ」「赤ちゃんはトップ・レディがお好き」
「シングル・オール・ザ・ウェイ」など、ハリウッド映画に何度も登場する
おもちゃやさん「FAO SCHWARZ」を通り抜け、、、
１０分ちょっと地下鉄乗れば、、、ここはアフリカこーんな綺麗なお姉さんが
こーんな楽しいランチを運んでくれます♪


ここはアフリカ、エリトリア
時間がゆっくり流れます。
エチオピアが肉ならば
エリトリアは魚がメイン
ラムと野菜のスープいっただっきまーす！
ハフハフおいしい口に合う。
優しい味付け、ほのかに香る子羊柔らか～これ２人前インジェラ（アフリカ版ちょっと酸味のクレープ）の上に
７種類のおかず。
おかずはお好みで何種類でも選べるみたいです。
まず、手前のお皿のインジェラをちぎって
奥のお皿の好きなおかずをヒョイと包んでパクッ！
ちぎって包んでパクッ
ちぎって包んでパクッ
ちぎって包んでパクッ
そして、手前のお皿のインジェラがぜーんぶなくなったら
奥のお皿のインジェラを残りのおかずと一緒に
クルクルくるっと巻いて食べます。
すると、お皿もすっかりきれい。
しかし、、、このインジェラ、すごくデカイよ。


手で食べます。
手で食べると、なぜかとっても楽しくて
アフリカ料理は日本の料理に共通するところがあって
懐かしささえ感じる、ホッと優しい味がする♪食後のコーヒー飲みながら、、、
しばしアフリカ時間の中に身を置いてみる、、、
のんびり、、、１０分ちょっと地下鉄乗れば
ここはアメリカ、ニューヨーク
何でもあるよ、小さな地球
日本のスーパー「やぐら」に寄って
切らしたお米買ってこう自作の器でディナーは「うな丼」

Text & Photo by 

ユニオンスクエアの窯 ☆ ニューヨークで陶芸♪ MADE IN NY

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