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簡単でおいしい! おせちのアレンジレシピ6選！

新年もあけて、お正月も残り少なくなりました。おせち料理にあきてきた頃じゃないでしょうか。そんな皆さんに、おせちのアレンジレシピ６選を紹介します！ おせちの簡単アレンジで、残ったおせちを綺麗に片づけちゃいましょう！！

おせち料理をアレンジ！　簡単レシピで美味しさアップ！！

余ったおせちの「●●●」がポテサラに変身？！　美味しいおせちのアレンジ術お正月にはおせち料理がなくてははじまらない！　そう思って用意するものの、毎年のように余らせてしまいがちです。日持ちするものでも、そのまま食べ続けるのは飽きてしまうので、アレンジして消費しましょう！■その1：ほかの料理に混ぜて消費するおにぎり、ポテサラ、チーズトーストおせち料理はそれぞれ細かく切って、ほかの料理に混ぜてしまうのが手軽なアレンジ法です。大量に作って余らせてしまう「昆布巻き」や「おにしめ」などの煮物系は、ごはんと混ぜるだけでOK。オーブンで少し焦げ目をつけて焼きおにぎりにすると、香ばしい香りが食欲をそそり、子どもも食べやすくなります。祝い肴として知られる「田作り」は、地味ながらもおせ…

市販品を使って“ひと手間おせち”　鮭のなます南蛮毎年「今年こそは！」と野望（!?）を抱く、手づくりのおせち。でも実際は、時間に追われてなかなか手が回りません…。そんなときは、市販品も使って賢くアレンジを。ほんの少し手を加えたものが一品入っているだけで、印象も変わり、家族からの評価も、自己満足度もUP！鮭の切り身と紅白なますでつくる、見た目も鮮やか、食べ応えもある簡単レシピ、ぜひお試しください。■鮭のなます南蛮調理時間20分レシピ制作：料理講師、料理家　西川綾＜材料　2人分＞　生鮭（切り身）　2切れ 塩　少々 片栗粉　適量紅白なます（市販品）　適量 ＜漬けダレ＞ 酢　50ml だし汁　大さじ2 &em…

簡単アレンジで美味しいおせち！　お正月準備を楽しむ今年も残すところあと僅かとなりました。我が家では私が料理の仕事をしていることもあり、おせちを準備するのは私の担当になっています。1週間くらい前から準備を始め、日持ちの長いものから少しずつ作り置きしていきます。夫の実家は人数も多く、毎年かなりの量を準備していますが、この一年間をしみじみと振り返りながら作ることが、年末の楽しみとなっています。今回は、手作りしたくなるおせち情報と美味しいアレンジ術をご紹介しましょう。節目ごとに食べられていた「おせち」おせちはお正月だけに食べるお祝いの料理と思われますが、「おせち」を漢字で書くと「御節」となり、本来は季節の変わり目の節句のことを指します。1月1日の「元…

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