余ったご飯はみんなどうしてる？　余り物活用方 まとめ

余ったご飯はみんなどうしてる？　余り物活用方 まとめ

余り物はどうしていますか？次に日もまたそのまま食べると飽きちゃいますよね。でも、余ったご飯は、ちょっと工夫をするだけでまったく違う料理に変身するんです。余り物がまさかのメインディッシュやスイーツにもなります。次の日も美味しく食べるための余り物活用レシピ集です。

冷蔵庫の余り野菜が中華に

冷蔵庫の余り物で時短中華丼家で何か食べたいけれど、買い物に行くのは面倒。冷蔵庫の余り物だけでなんとか作りたいけれど、良い献立が思いつかない…。そんな日は、中華丼なんていかがでしょうか？ 通常のレシピよりも時短で簡単です♪材料（作りやすい分量＊約5人分）・豚肉：500g程度・浅漬け：500g程度・筍：200～300g・椎茸：5個程度・カニカマ：100g程度・うずらの卵(水煮OK）：あれば適量・ニンニク、生姜：各2片ずつ・オイスターソース：大さじ2杯・片栗粉：大さじ3杯・水：3.5カップ(700cc)程度・ゴマ油：適量作り方1. まず、筍と椎茸は食べやすい大きさと薄さに切ります。カニカマは3等分に切ります。ニンニクと生姜は…
余り野菜をまとめて美味しく、絶品「甘辛中華炒め」野菜や肉を買うと、使いきれるということはまず少ない。中途半端に余った野菜が、どの家庭の冷蔵庫にもあるだろう。小さくなった野菜たちは、いつしか冷蔵庫の奥底に追いやられ、次に発見されるのは干からび、最悪の場合は腐ってドロドロにという残念な姿に…。「炒めてほしかった！蒸してほしかった！ 」そんなハンパ野菜たちの声が冷蔵庫の奥から。そうなる前に！ 今日は、余った野菜がおいしい絶品野菜炒めに大変身するレシピのご紹介。 材料（約2人前）★大根　2cm★にんじん　1/2本★白ネギ　1/2本★キャベツ（ざく切り・芯の部分は細切り）　180g☆にんにく（薄切り）　1片☆ごま油　大さじ1 ・しいたけ　2枚・豚挽き…

女の子が大好きなスイーツにも

余った餡で和スイーツ、フライパン1つでできる「餡子のスコーン」おはぎ、お餅、おしるこ等でよく使う定番の「あんこ」。作ると決めて買ったものの、使いきれずに余ってしまうことはありませんか？ 和菓子のイメージが強い餡子ですが、実は洋菓子にもピッタリです。高くなりがちなカロリーも抑えて、たまにはこんな和スイーツはいかが？ 材料（作りやすい分量＊約8個分） ・黒ゴマ：適量 ・餡子、ヨーグルト：各100g ・バター(orマーガリン)：20g ・ホットケーキミックス：300g 作り方 1．ではまず、材料の準備から。今回使用するバターは無塩でも有塩でもOK。ヨーグルトは甘党の方は加糖タイプを、甘さ控えめが好みの方は無糖タイプを使用して下さい。 2．バターをフライパンに入…
計量カップでだけ作れる！ 簡単手作り濃厚チーズケーキわが子にはできるだけ手作りのおやつを食べさせたい。多くのママがそう考えていることでしょう。ただ、お菓子やケーキ作りとなると、材料集めや計量の手間が必要になるので、忙しい毎日では、どうしても優先順位が低くなってしまいがちですよね。今回ご紹介するチーズケーキのレシピは、材料集めも簡単で、ほとんどが使い切りのものばかり。余った材料は、普段の料理にも活躍します。計量も計量カップだけで終わり。そんな、簡単手間なしレシピです。■計量カップで作る、簡単濃厚チーズケーキのレシピ（対象年齢：1歳後半くらい～）＜材料＞（直径23cm、高さ3cmの耐熱皿1つ分）・クリームチーズ　200g・クロテッドクリーム（なけれ…
余ったカレーをリメイク！鍋ごと簡単スコーン夏バテ解消にはやっぱりスパイシーなカレーですよね！たっぷり作っておけば数日間はラクできるし～♪…なーんて思っていたけど―。ご飯にかけるのに飽きたらカレーうどんにリメイクするのにも、そろそろ飽きていませんか？せっかく作ったカレーを100％活用しないなんてもったいない。そんなとき、こんなカレーのリメイクレシピはいかが？材料（作りやすい分量＊8切れ分）・余ったカレー：200g (お玉に山盛り二杯くらい)・ホットケーキミックス：300～350g程度・プロセスチーズ：20～30g作り方1、では、早速作ってみよう！ まずは残り物のカレーの準備から。サラサラの場合は少し煮詰めて、固い場合は少量の水でのばしま…
余ったフランスパンで作る簡単フレンチトーストフランスパンのおいしさは、カリッと焼きあがった表面にあると思いますが、子どもにとってその固さは「食べづらい」の一言につきるのではないでしょうか。フランスパンは一度カットしてしまうと、乾燥が進み、最初はふんわりとしていた中身まで固くなってしまいます。固くなってしまったフランスパンは、フレンチトーストにしましょう。固いフランスパンの表面までふっくら柔らかくなるので、小さな子どもも喜んで食べてくれるはずです。■余ったフランスパンで作る簡単フレンチトーストのレシピ（対象年齢：1歳半くらい～）今回ご紹介するフレンチトーストは、バターではなくココナッツオイルで焼き上げます。見た目以上にあっさりとした口当た…

もう余り物はコワくない！

玄米を食べてみよう！　カレーで余った玄米をサラダ＆サンドイッチにするレシピ
玄米を食べてみようということで玄米の炊…
余ったポテサラで簡単リメイクハンバーガー
毎日献立に悩んだり、つい単調になりがち…
湿気てしまったポテトチップを活用するには
お酒や料理と共に、お菓子もたくさん買っ…
中途半端に余ったコーンスープの素を使って簡単リゾットを作ろう
最近は手軽な「○○の素」といった商品が…
簡単レシピでお弁当デビュー「クイックドライカレー」
満腹商事で働くOL、ミトゥ子とチャー子…
1人前から簡単リメイク！ 余った餅はレンジで○○○に！
お正月の定番アイテムのお餅。焼き餅に、…

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