「デルレイ カフェ＆ショコラティエ」夏の限定メニューが登場

　ダイヤモンドの世界最大の取引所として、またはハイファッションの街としても知られる北ベルギー・アントワープ。そのアントワープから上陸した老舗高級ショコラティエ「デルレイ」では、同店のカフェ「デルレイ カフェ＆ショコラティエ」（表参道／福岡）でのみ味わえる夏期新作カフェメニューを発表した。

　同店ならではの、“フランベ”で仕上げるデセールメニュー「ダム ブランシェ シュプレーム」や、ランチタイムの提案「夏のキッシュ＆デセールランチ」など、 注目の新作カフェメニューは全6種。主なメニューを紹介する。


▲「ダム ブランシェ シュプレーム」￥2,100
自家製プレミアムバニラアイスクリームに、フランベで作るリキュールの香り豊かなチョコレートソースをそえたデセール。ベルギーのポピュラーなデザート「ダムブランシェ」の極上スタイルが味わえる。（＊通常のダムブランシェは、バニラアイスクリームにチョコレートソースをかけたもの。本メニューはフランベでチョコレートソースを仕上げる。）


▲「クレープセゾニエール <マンゴー>」￥2,730
しっかりとした甘味のマンゴーに、ソースに加えたパッションフルーツの酸味がアクセントになった“フランベ”で仕上げるクレープの季節限定メニュー。


▲「マンゴープレミアムクリームソフト」￥1,260
肉厚でジューシーなマンゴーをふんだんにトッピングした、同店人気の「プレミアムクリームソフト」の夏メニュー。とろけるソフトクリームとマンゴーのフレッシュな味わいが絶妙。