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ガルボ「大人の女の贅沢主義」
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応募期間：7月8日（水）〜8月16日（日）
青梅が出回った季節に、仕込んだ梅シロップ。 青梅と氷砂糖をビンに入れただけですが、 梅から水分ががーっとあがってきます。 氷砂糖が完全に溶けてから、水で割ったり、炭酸水で割ったりと、 夏...
2009年8月17日
頂き物のメロン、半分は、すぐに頂いて、残りの半分は、中身をくりぬいて冷凍したのは、何日か前。 昼過ぎ、冷凍庫から取り出して、プロセッサーにガーッとかけて、 このとき...
2009年8月17日
ハイビスカステイーをコク入れて、炭酸水で割ります。ノンアルコールカクテル♪昨夜もむくんでて、ちょっとビールはお休みです・ソーダサイフォン、炭酸水製造器です。好みのミネラルウォーターで、炭酸水が...
2009年8月11日
庭で育てていたミニトマトがたっぷり収穫できたので、トマトソースにすることにしました。 どんなトマトでもできますが、中くらいなら6個以上、ミニトマトなら50個以上が作りやすいかな？ ...
2009年8月10日
（材料２人前） 芝えび（むき）・・・１５０ｇ 卵白・・・１個分 酒・・・小さじ１／２ 片栗粉・・・小さじ１／２ （作り方） ?@背ワタをとった芝えび・卵白・酒・片栗粉をフ...
2009年8月6日
最近和食が続いていたので久々の洋系で。今日はそれぞれ時間をかけて3品コースです。-にんじんのポタージュ-ニョッキのトマトバジルソース-いわしと茄子とエリンギのグラタンいつものポタージュも、今日は...
2009年8月6日
久松農園さんから取り寄せている有機野菜のなかに、 ニガウリ（ゴーヤ）が入っていた。 もともと苦みの少ない品種と通信に書いてあったので、 いつもより大きめに、ひと口大に切ってあえものにしてみ...
2009年8月5日
大塚せつ子さんレシピは、パネトーネマザーでの愛用だったので、イーストで食パン作るのは初めて♪15分程度の捏ね時間のあるレシピ＊ABC出身のわたしは、15分も捏ねていいのだろうか・・・と思いながら...
2009年8月5日
トマトの美味しい季節に一度作ってみたかったピザソース。 気温が低く、コンロの前に立っていてもあまり苦にならないのをいいことに作ってみました。（暑いとソース作りはやってられません〜＾＾；...
2009年8月3日
先日の「サーモンのマスカルポーネとマスタードの重ね焼き」もそうなんですが、最近、前日の晩または当日の朝に、お肉や魚のマリネを仕込んでおいて、それを食べる時にオーブンで焼いてできあがり♪という、...
2009年7月31日
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