さつまいものスープとケーキ。
[ 2008年 11月 16日 ]


さつまいも好きの娘たちも、もちろん『おかわり〜 :D』♪
たっぷりのバターを溶かして、スライスしたバターと千切りにしたさつまいもをゆっくり、じっくり炒めていきます。クタクタになるまで炒めたら、さつまいもの半量ぐらいの少なめの水を入れて蓋をしてコトコト弱火で蒸し煮にしていきます。牛乳と少しの生クリームを足して、バーミックスでガーッッッ。
美味しい、やさしい、さつまいもスープの完成ですね : )

ふふふ。自慢げに!?アップしていますが・・・これ、私が作ったのではありませーん(笑)。
いつも美味しいケーキを作ってくれる私の一番上の姉が届けてくれたケーキです : )

いつもとっても手のこんだ美味しそうなケーキを沢山つくってくれる姉なのですが、全く写真に撮ることなどないのです。
これからは、機会があったら姉の美味しそうなケーキをこちらでも紹介していけたらなー、なーんて考えていますよ。本当に!!いつもすっっっっっごく美味しいの :D
さつまいもってホクホクで甘くて、本当に美味しいですよね♪
美味しそうなさつまいもがまだまだ我が家のキッチンに転がっております・・・
さーて、次は何をつくろうかな?
Text & Photo by 口福なジカン
この季節、さつまいもっていいですよね♪今日私も知り合いからさつまいもをいただきました。どんな風に料理しようかしら?
ウーマンエキサイト編集部 はぴこ








