北青山のイタリア菓子「ソル・レヴァンテ」
[ 2009年 3月 12日 ]
北青山のSOL LEVANTE（ソル・レヴァンテ）という名前の、
イタリアのお菓子屋さんにいってきました
お仕事で知り合ったメニュー企画の方が教えてくださったお店なので
ぜひ食べにいきたいなあ、と思っていたのです。
ご一緒いただいたのは、イタリアで知り合ったイタリア料理研究家の青木敦子さん。
料理本をいっぱい出され、テレビやAne Canなどの雑誌にも引っ張りの売れっ子さんです。
つい先日も、「調味料オドロキの使いこなし術」という本をだされたばかりです！
1年前にトスカーナを散歩中にいろいろと、お仕事の話、人生の話など
聞かせて頂いて、とても前向きで、まじめで、しかもとっても可愛くって、
素敵な方だな、と尊敬していた方です
そんな青木さんが選ばれたのは、上のドルチェ。
「ヒアルロン酸の ナントカナントカ（長くて覚えられませんでした。）」と、いうドルチェ。
フルーツたっぷりで、酸味がとってもさわやかな、
とっても美味しいドルチェでした。
真夏の暑いときに、これを食べたら一気に元気がでそうです！
そして、私が選んだのは、コレ↓
チョコレートをつかったズッパ・イングレーゼに
サラメ・ディ・チョコラートを添えたドルチェ。
こちらは、サラメ・ディ・チョコレラートの中にサクサクする生地が入っていて
こちらもとっても美味しかったのです。
こちらは、しっかり系のドルチェ
このお店、日本では、まだ珍しい、トウモロコシの粉をつかったドルチェだとか、
ブルッティ・マ・ブオニなど、、いろいろとありました。
しかも、細いリボンを使ったパッケージングがとてもかわいくて、
プレゼントにも使えそうなお菓子がいっぱいでした。
日本では、まだ少ないイタリアのドルチェ。
どのくらいのものが、どのように販売されているかリサーチしたかったので、
とっても勉強になり、そしてとてもおいしく、楽しい時間でした。
ありがとうございました
Text & Photo by ◆イタリア料理紀行 dal ガンベロロッソ◆
どちらのドルチェも豪華ですね。もちろん両方おいしそう！
ウーマンエキサイト編集部 はぴこ
関連おいしい！
「食材買うなら、しょくこストアーでね」
1位
2位
