ヘルシーな薬味巻き

今は滅多にお寿司やさんに行きませんが、
お寿司やさんに行ったら、必ず、注文していたお寿司を家で作りました。
お寿司やさんのメニューにはないんだけれど、
これとこれを組み合わせて食べたら、きっと、美味しいと思った巻き寿司です。



それは、これ←。
ゴマ、きゅうり千切り、カイワレ、茗荷の千切り、
大葉の千切り、生姜の千切り、ネギ
です。



そう、薬味ばかりを巻いたもの。
題して、薬味巻き〜♪

本当、あっさりとして、美味しいんだ〜。
冷酒のつまみにもいいんだ〜〜♪（また、出た！笑）

「お客さん、よくこういう組み合わせ、おもいつきますね！」
って、お店の人にも言われたわ♪

このままだとあっさり。
これにマヨネーズと醤油をつけて食べてもいいよ♪
ヘルシーな巻き寿司です♪

----- 薬味巻き -----

☆　材料
寿司飯
海苔

大葉
茗荷
きゅうり
新生姜
ゴマ
かいわれ
ねぎ

☆　作り方
大葉、茗荷，新生姜は千切りにして、水にさらし、水気をきっておく。
きゅうりも千切り。
ネギはきざむか細ネギを使う。

以上の材料を巻く。

Text & Photo by 今日の一品　　時々、ももち

関連キーワード ： レシピ  寿司  薬味  大葉  ネギ  ミョウガ

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