「ホワイトソース」さつまいもの冷製スープ
[ 2009年 9月 24日 ]
朝晩冷え込んできたかと思ったら、
時にはお昼は暑くて、まだまだ、冷たいものもいける時期ですね。
ハインツの「ホワイトソース」缶を使って、さつまいもの冷製スープを作りました。
さつまいもは皮を剥いて、蒸すかゆでるだけ。
あとはハインツの「ホワイトソース」とさつまいも、牛乳をFPにかけるだけで、濃厚なスープの出来上がりです。
さつまいもの甘みが美味しいスープなので、蜂蜜を少し加えて、より、甘さをひきたてています。
また、ハインツの「ホワイトソース」は、
丁度いい味加減になっているので、特別に味付けなしでいけるのも助かります♪
----- 「ホワイトソース」さつまいもの冷製スープ -----
☆ 材料
さつまいも 中くらいのを2本
ハインツ「ホワイトソース」缶 1缶
牛乳 500cc〜700ｃｃ
蜂蜜 少々
☆ 作り方
1. さつまいもは皮をむいて、輪切りにして、水にさらし、蒸すかゆでる。
2. FPに1、「ホワイトソース」缶、牛乳を入れて攪拌する。
3. 蜂蜜はお好みの甘さで入れる。
※ 牛乳はお好みのとろみになるまで入れてね。
※ これ、かなりの量ができるので、材料を半分にしてもらっても結構です。
Text & Photo by 今日の一品 時々、ももち
濃厚だけど甘すぎず飲みやすそうなスープですね！ハチミツが引き立ててくれるサツマイモの甘さもたまらなさそうです。
ウーマンエキサイト編集部 はぴこ
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