サッポロビールは、10月13日に、「サッポロ 冬物語」を発売すると発表。
この発表に合わせて、“今年の冬は、「サッポロ冬物語×おでん」〜フードコーディネーターSHIORI特製おでんをみんなで囲む会〜”が開催された。発表会には、2010年サッポロビールイメージガールの中村果生莉さんと彼ごはんでおなじみの人気フードコーディネーターSHIORIさんが登場した。

中村果生莉さんとSHIORIさんが登場！
■「サッポロ　冬物語」に合う、SHIORIさんの創作おでんをお披露目
今回、「サッポロ　冬物語」の発表に合わせてお披露目されたのが、人気フードコーディネーターSHIORI流“中華風おでん”。ポイントは、鶏がらだしで煮込み、ラー油＆お酢をかけて食べるという中華風というところ。さらに、茶色のイメージが強いおでんに、チンゲンサイとプチトマトを加えることで彩りも楽しい仕上がりになっている。
SHIORIさんは、「冬物語は、冬にしか飲めない特別感。おでんにもそれに負けない特別感を意識しました」と、このおでんについて語った。

■“中華風おでん”　――作り方のポイントは？
今回、SHIORIさんがポイントとしてあげたのは以下の３つ。

・大根には、味をしみこませる隠し包丁を忘れずに
・スプーン2本を使って、つくねの丸型をカンタンに作る
・プチトマトを食べる直前にIN
ちなみに、食べる直前にお好みで「酢」と「食べるラー油」をかけることも大きなポイント。

プチトマトで彩り豊かな中華風おでん
※材料・レシピ・楽しみ方など詳細はこちらから！

■おでん国勢調査を実施！　――アナタが一番好きな“おでんの具”は？
今回、サッポロビールでは、おでん国勢調査を実施。

　1位：大根
　2位：たまご
　3位：牛すじ

という結果が発表された。SHIORIさんは、「たまごの黄身をスープに溶かしながら飲むのが好き」「一位の大根は、私も一番好きです」と語った。

その他、詳しい調査結果はこちらから！

日本の冬を代表する“おでん”。
彼とイエナカデートに、みんなでおでんパーティーに、家族団らんの時間に。
それぞれにあった「サッポロ　冬物語」とおでんを楽しみたい。

■関連サイト
・【冬季限定】サッポロ冬物語
・人気フードコーディネーターSHIORI流　中華風おでん
・おでん国勢調査

（取材：ウーマンエキサイト編集部）

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