外食もいいけど、やっぱりおうちで食べるごはんが一番。おかずを引き立ててくれるお米を、もっとおいしく炊きたい！そんな自炊派のアナタにぴったりな高級炊飯器がナショナルから登場する。

ナショナル　スチームIHジャー炊飯器『SR-SV101』2月1日発売。
0.09〜1.0L対応　幅29.3×高さ22.3×奥行き36.4cm、6kg。

　デザインのイメージは、ズバリ、竈（かまど）。そして、この商品の最大の特徴は、内釜！表面に、凹凸をつけたステンレスを採用し、２層の中空セラミックでコーティング。この中空セラミックは、断熱性が高く、熱を逃がさないという特性がある。

　熱をしっかりと蓄えることで、米のひと粒ひと粒に、熱が伝わり、米の芯までふっくらと炊きあげ、甘みとうま味を引き出すので、おいしさアップ。実際に、炊きたてのご飯を試食すると、粒の弾力性がありながら、甘みがじわーっと口に広がり、おいしさを実感できた。

　しかも、今回は、おこげがつけられるコースも新たに搭載。釜底を約180度まで一気に上昇させ、ご飯を焼き付ける「かまどおこげ」がコレ。ほんのりとついたおこげがおいしさをそそる。写真ではうまく伝わらないのが残念･･･。
このほか、おこげの香りが堪能できる、「香りおこげ」コースも搭載している。

　ほかにも、従来から採用しているスチーム保温機能も搭載。保温時にスチームを釜内に噴射することで、ご飯の乾燥や保温による黄ばみを抑えてくれる。さらに、雑穀米に含まれるポリフェノールをキープする「スチーム健康炊飯」コースも搭載。

　昨年から、炊飯器は８万円を越える高級機種が人気だが、今年もその流れは続きそう。
毎日食べるご飯だからこそ、おいしさにこだわりたい。そんなお米好きな日本人の要望を叶えてくれるプレミアム炊飯器。ぜひ、あなたのおうちで活用してみては？

お問い合わせ：ナショナル
Tel. 0120-878-365
http://national.jp/

取材／西川由美子

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