この時期スーパーや八百屋さんで見かける新鮮でみずみずしいキャベツ。春が来たなぁと実感する瞬間でもありますね。葉が柔らかく甘みがあって美味しい「春キャベツ」に「豚こま肉」を合わせれば、千差万別、大満足の献立が完成しますよ。安価な豚こまは、そのまま炒めるだけでなく、ギュッと丸めることでブロック肉にも変身してくれるまさにスーパーヒーローな食材です。そこで今回は、旬食材で栄養価が高いキャベツと、いつも家計を助けてくれる万能食材の豚こまを組み合わせた、お財布に優しくメインも副菜も作れちゃう簡単で大満足なレシピをご紹介します!◆ご飯に合う!「キャベツ」と「豚こま」のおかずレシピ・春キャベツと豚肉の蒸し煮キャベツと豚肉を昆布出汁で煮込んだだけの簡単レシピ。豚肉の甘みをキャベツがしっかり吸い込んでとっても美味しく食べ応えのある一品です。柚子胡椒をつけることでキャベツの甘みがより引き立ちますよ。ご飯にかけても◎・肉だけ酢豚レシピではブロック肉を使っていますが、豚こまをギュッと丸めてボール状にすることで、ブロック肉と同じように作ることができます。別名「豚こまボール」は、酢豚だけでなく、カツやミートボール、唐揚げにも代用できます。覚えておくと便利ですよ!・カリカリ豚サラダたっぷりの千切りキャベツの上に、カリカリに焼いた豚こまを乗せた「カリカリ豚サラダ」。味付けはウスターソースのみ!失敗知らずで作れます。キャベツごとご飯に乗せて丼にしても良いですね。・豚肉とキャベツの春巻きキャベツと豚肉をオイスターソースで炒めて春巻きにした一品は、しっかり味でご飯も進みます。春巻きを作るときのポイントは、中の具材を包む前にしっかり冷ますこと。しっかり冷ますことで恐怖の爆発を防ぐことができますよ。◆大満足!「キャベツ」と「豚こま」のメインになる主食レシピ・トンカラ丼豚こまをそのままではなく、何枚か重ねて揚げることでしっかり食べ応えのある丼に仕上げます。千切りキャベツを一度水に放ってあげることで、シャキシャキな食感を味わうことができますよ。・カツサンドこちらも同様にお肉を重ねて食べ応えのあるカツに仕上げた、みんな大好きなカツサンド。パンに練りからしを塗ることで、味がグッと締まります。ランチやお弁当にもオススメな一品です。・簡単キャベツ焼き豚とキャベツで作るお好み焼き風な「簡単キャベツ焼き」は、それぞれの素材の味がしっかり生きていて食べ応えもありますよ。ホットプレートでワイワイ食べても良いですね。◆あると便利!簡単にできる「キャベツだけ」で作る副菜レシピ・シンプル焼き春キャベツ両面に少し焼き色をつけただけで完成のキャベツだけで作るしっかり副菜。キャベツの甘みが春の訪れを実感させてくれる一品です。・パリパリ無限キャベツ塩揉みしたキャベツを麺つゆやごま油に漬け込んだ「パリパリ無限キャベツ」は、本当に無限に食べられる美味しさです。クセになる美味しさなので是非作ってみてくださいね。・クミンキャベツオリーブオイルでクミンを炒め、独自の風味をしっかり引き出したらキャベツと和えて完成の「クミンキャベツ」。カレーの副菜にオススメです。今回ご紹介したレシピは冬のキャベツでも美味しく作ることができますよ。毎日の献立作り大変だと思いますが、旬の食材を上手に使いこなしてまた明日も頑張っていきましょう!
2024年04月18日温厚な義父が【ブチ切れ】した結果…「義実家の主導権はすべて義母が持っていました。特に私は義母からよく思われておらず、連絡先をブロックしていたのですが…。ある日…夫の携帯に義父から「弁護士を挟んで離婚協議中だ」という連絡がきて、とても驚きました。そこから時間もかからずわがまま義母と義父の離婚が成立しました…。」(30代女性)行動の裏にある意図が見えず、相手にどのように伝わるかをよく考えてみましょう。今回は、男性から「苦手かも」と思われがちな特徴を紹介します。自信が行きすぎる姿勢自分を中心に考えすぎる姿勢や過剰な自信は男性にとっては不快感のもとです。他人を見下すような態度や違う意見を受け入れない性格は、避けられる理由になりがちです。傲慢に映る行動は、恋愛のチャンスを逃すかもしれません。批判が好きな性格ゴシップや悪口を好む女性は「性格に問題がある」と見なされることが多いです。人から不快感を抱かれがちな話題を好む傾向やネガティブな発言は、男性を遠ざけます。そのような行動は予期しない誤解を招くこともあるでしょう。他人を下に見る他人を簡単に批判する女性は男性から好まれません。他者を評価することや、自分が上だと思う姿勢は、決して魅力的ではないと認識されます。男性によい影響を与えるためにも、優しさや配慮を心がけましょう。より魅力的な印象にもし自己反省が必要だと感じたら、信頼する友人に真剣なフィードバックを求めてみてください。他人の指摘から、自分を見直し男性からの評価を高める一歩にもなり得ます。(愛カツ編集部)
2024年04月12日お肉を食べたい日におすすめ!「牛肉の薄切り・こま切れ」のレシピ10選。煮物や炒め物などメイン級のおかずを紹介します。子どもから大人も好きな味付けでお箸がすすみます!■夕食の献立に!牛肉のすき焼き風炒め煮夕食の献立、もう悩まない!牛肉のすき焼き風炒め煮です。少し濃いめの甘辛い味付けなので、ご飯も進みますよ。白滝をプラスして、ボリュームアップしても!■基本の濃厚ハッシュドビーフ 時短なのに絶品20分でじっくり煮込んだ味わいに仕上がる、濃厚ハッシュドビーフです。デミグラスソース缶を使ってすぐできるのでおすすめです。隠し味にワインを使ってさらに美味しく!■濃厚!牛薄切り肉のデミソースパスタ牛薄切り肉とデミグラスソースで作る、濃厚なパスタです。おもてなしにも最適な一皿です!牛肉の薄切りをパスタに使うことに慣れていない方にもおすすめのレシピです。■こってり牛肉のこま切れ ふわふわ卵のコショウ炒め下味をつけた牛肉のこま切れと卵を使った、シンプルな炒め物です。ポイントは片栗粉の使い方です。牛肉に下味と片栗粉を揉みこんで、でうまみを閉じ込めましょう。■満足感たっぷり!牛肉のこま切れとジャガイモ炒め牛肉とジャガイモを甘辛に炒めたボリュームのある1品です。ご飯がすすむ甘辛味!ジャガイモは電子レンジで加熱しておけば、時短調理に。お弁当のおかずにも良さそうです。■フライパンで10分!牛肉の薄切りとキャベツのカレー風味煮込みフライパンで10分!牛肉の薄切りと、大きめに切ったキャベツをカレー味で煮込んだ1品です。煮込んでいる途中で、キャベツを裏返すと味が均等に染み込みますよ。■コツいらずで簡単!ご飯がすすむ牛肉のウスターソース炒め牛肉、玉ネギ、ピーマンをウスターソースで炒めたシンプルな炒め物です。具材は3つあれば作れるので、薄切り肉で何作るか迷ったらコレ!脱マンネリにもおすすめでです。■香ばしい!牛肉のバターしょうゆ炒めバターしょうゆソースの味付けで、大人も子どもも大好きな味わいに仕上げました。牛肉の薄切りや玉ねぎがあれば作れる1品なので、献立に悩みたくな日におすすめです。■食べ応えあり!牛肉入りトマトスープ牛肉の細切れが入った、食べごたえのあるスープです。水煮トマト缶を使って、野菜がとっても甘い味わいに仕上がりますよ。スープでお腹を満たしたい時にぜひお試しを!■牛肉のこま切れで さっぱり牛丼牛肉のこま切れ、玉ねぎなどで作る牛丼です。酒やみりん、砂糖など、さっぱりとした味付けで仕上げているのでご飯がすすみます。お好みで一味唐辛子や七味唐辛子をプラスして。今日はお肉が食べたい!という日はありますよね。そんな時には迷わずお手頃な薄切り牛肉でガッツリメニューを作りましょう!
2024年04月10日物価高が叫ばれる昨今、とくに食材の高騰は著しく、献立に頭を悩ませる人も少なくないでしょう。しかし、肉類のなかでも豚こま肉は比較的安価です。長年、日本の食卓を支えてきた『味の素』が、豚こま肉を使って『節約』と『肉肉しさ』を両立させた『豚こまのメンチカツ風』のレシピを紹介しているので、見ていきましょう。『豚こまのメンチカツ風』の作り方味付けは「味の素KKコンソメ」のみのため、塩分は1人あたり1gと健康的です。それでも、じっくり煮込んだ肉のうま味と香味野菜のコクが使いやすい顆粒にとじこめられており、しっかりとした味わいが感じられます。調理時間はおよそ30分で、忙しい日の夜ご飯にもぴったりです。それでは、作り方を見ていきましょう。材料(2人分)・豚こま切れ肉130g・玉ねぎ・小2分の1個(75g)・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1・2分の1・薄力粉適量・溶き卵適量・パン粉適量・「AJINOMOTO サラダ油」適量つくり方1玉ねぎは薄切りにする。2ボウルに豚肉、(1)の玉ねぎ、「コンソメ」を入れて粘りが出るまで、手でよく練り混ぜ、4等分にする。31個分を手に取って丸め、13厚さの小判形に形を整える。残り3個も同様に作り、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。4フライパンに13高さまで油を入れ、中温に熱し、(3)のメンチカツを揚げる。AJINOMOTO PARK(味の素)ーより引用豚こま肉とは、カット加工した際に出る切れ端を寄せ集めた肉のことで、さまざまな部位がランダムで入っています。寄せ集めのため安価で、それでいて柔らかいため、調理方法によってはミンチ肉の代用としても機能するわけです。おいしく作るコツは、とにかく豚こま肉をよくこねることです。ぜひ、揚げたてでお召し上がりください。[文・構成/grape編集部]
2024年04月09日「ドッグランでたくさん遊んで、充電切れ」そんな言葉とともに、1枚の写真を投稿したのは、@noiblairさん。一緒に暮らす、犬のブレアちゃんが疲れ果てて『充電切れ』になったそうです。「いっぱい遊んで、楽しかったんだろうな」と分かる、写真がこちら!ウトウト顔だけど、どこか満足げな、ブレアちゃん…!暖かい日差しに包まれながら、目を閉じる姿は、なんとも愛らしいですね。寝ぼけ眼で「今日は楽しかったなぁ」などと考えているかもしれません!投稿には「いっぱい遊んでウトウト…かわいすぎやしないか」「表情がよい」「お疲れさま!」といったコメントが寄せられました。たくさん遊んだら、ゆっくり休むのも大切。この後、スヤスヤと眠って体力をチャージし、『充電満タン』の状態で遊びまわるブレアちゃんの姿が、目に浮かびますね![文・構成/grape編集部]
2024年04月04日1980年代から、40年以上もの長きにわたって「いまの演劇」を発信し続けてきた東京・目黒区の「こまばアゴラ劇場」が、2024年5月に閉館する。「こまばアゴラ劇場サヨナラ公演」として、3公演が予定されている。4月5日(金)〜22日(月)に第99回公演『S高原から』、4月25日(木)〜29日(月・祝)には第100回公演『銀河鉄道の夜』、5月8日(水)〜15日(水)には第101回公演『阿房列車』『思い出せない夢のいくつか』を上演。いずれもこまばアゴラ劇場の芸術監督であり、青年団の代表を務める平田オリザが作・演出を務める。『S高原から』は青年団の代表作のひとつであり、平田が20代で書いた作品。高原のサナトリウムを舞台に、そこで静養する人や面会に訪れる人などが交わり、それぞれが死と向き合う時間を描く。1991年の初演以来、日本のみならず世界でも幾度となく上演された。『S高原から』(2022年江原河畔劇場公演より)撮影:igaki photo studio『銀河鉄道の夜』は言わずと知れた宮沢賢治の名作を舞台化した、子供向けの演出作品。映画『幕が上がる』の劇中劇としても取り上げられた。アゴラ劇場での上演は2019年以来5年ぶり。『銀河鉄道の夜』そして最後の公演となる『阿房列車』『思い出せない夢のいくつか』は、2作品を同じセットで連続上演するもの。『阿房列車』は内田百閒の原作をもとに1991年に平田が「元祖演劇乃素いき座」へ書き下ろしたのが最初。2023年の常磐線舞台芸術祭で青年団のために書き直し、平田自身が演出を務めた。『思い出せない夢のいくつか』は『阿房列車』のセルフカバーであり、『銀河鉄道の夜』がモチーフとなっている。『阿房列車』(2023)撮影:冨田了平『思い出せない夢のいくつか』(2023)撮影:冨田了平3公演で上演される4作品に共通するのは、生と死がそこにあるということだ。直接的にではなく、気配としてそこに横たわっている。こまばアゴラ劇場が最期を迎えるそのときに、いつものように淡々と過ごしながら、終わりを迎えようとする人々の物語が上演される。あの空間で繰り返し上演された青年団作品の思い出を胸に、最期の上演を見届けたい。あの細い階段を登った先に、果てしない世界が広がっていたこまばアゴラ劇場では、いまも胸に残るいくつもの名作を観た。「日本ではまだそうはなっていないが、欧米では劇場に観客がついている」と聞いて、いつも思い浮かべるのは、こまばアゴラ劇場のことだった。アゴラに行けば、面白いものが観られる。幕が上がるまでどんな作品かわからず、ゆえに当たり外れが多い演劇というジャンル、とくに小劇場ファンにとって、こまばアゴラ劇場はとても大きな存在だった。私が演劇を見始めた2000年代、すでにアゴラは特別な場所だった。渋谷から二駅だけ電車に乗り、東大生たちと逆の出口を出て歩く劇場までの道を一歩一歩進むごとに、これから観られるものへの期待が膨らんでいった。あの細い階段を登った先に、どんなに詰めても60〜70人入ればいっぱいのあの場所に、果てしない世界が広がっていた。下手にある地下につながる穴や奥にあるエレベーターも、作品によってどんどん姿を変えた。2017年の山下澄人と飴屋法水によるHEADZ『を待ちながら』のときは、一度も通ったことのなかったルートを通って、ふだんとは違う場所にしつらえられた客席に向かった。あんなに何度も行った場所なのに、全然違って見えた。高校演劇サミットで、すぐそばの筑波大学附属駒場高校の作品に度肝を抜かれたのもここだった。ロロ、鳥公園、贅沢貧乏、庭劇団ペニノ、ままごと、ハイバイ、ニッポンの河川、玉田企画、ゆうめい、そしてもちろん青年団……。挙げはじめたらきりがない。いい芝居を観た後は、興奮して落ち着かなくて、あるいはじっくりと余韻を味わいたくて、渋谷までの道を電車に乗らず、歩いて帰ることも多くあった。いくつもの挑戦的な作品が観られた背景には、2003年度からこまばアゴラ劇場が貸館をやめ、すべての作品を劇場主催の「こまばアゴラ劇場プロデュース」公演にしたという状況があった。芸術監督の平田オリザをはじめとする劇場側が上演作品を選定していた、その目がずば抜けていたのだろう。劇場使用料が無料であった分、若い団体にも等しくチャンスがあった。本来であれば公共劇場が担うべき役割だったとも感じるが、個人が運営しているからこそできたことも多くあったのだろうとも思う。ただただ、わたしたちは本当に貴重な場を喪ってしまった。この先は、平田がいま拠点としている兵庫・豊岡での活動を含め、新たな息吹を期待したい。文:釣木文恵<公演情報>こまばアゴラ劇場サヨナラ公演青年団第99回公演『S高原から』作・演出:平田オリザ2024年4月5日(金)~4月22日(月)青年団第100回公演こまばアゴラ劇場地域貢献公演『銀河鉄道の夜』原作:宮沢賢治作・演出:平田オリザ2024年4月25日(木) ~4月29日(月・祝)青年団第101回公演『阿房列車』『思い出せない夢のいくつか』『阿房列車』原作:内田百閒作・演出:平田オリザ『思い出せない夢のいくつか』作・演出:平田オリザ2024年5月8日(水) ~5月15日(水)<こまばアゴラ劇場のあゆみ>■1984年こまばアゴラ劇場開館■1986年平田オリザが支配人に就任:この年より劇団「青年団」はこまばアゴラ劇場を拠点に活動開始■1988年(~2000年)「大世紀末演劇展」を開催:地方劇団の連続上演企画としてスタート■1990年道路劇場「風のマント」バヌアツ公演をサポート■1993年「日韓ダンスフェスティバル」を開催:日韓両国で活発に活動する30代を中心とした舞踏家を集めたダンスフェスティバル。1993年から2000年まで平田オリザがフェスティバルコーディネーターを務めた■2001年(~2010年)舞台芸術フェスティバル「サミット」を開催:演劇の可能性を模索するアーティストと観客が劇場で出会い、演劇の次なる領域を共に探っていくことを理念とし、年に冬と夏2回開催。岡田利規や杉原邦生がサミットディレクターを務めた■2003年通常の貸し小屋業務を停止し、全ての演目を芸術監督とプログラムオフィサーによって選定。全公演を「こまばアゴラ劇場プロデュース」として劇場主催にし、劇場費を無料に。こまばアゴラ劇場支援会員制度を開始■2011年(~2012年)主催演劇祭「サマーフェスティバル<汎-PAN->」開催:矢内原美邦がフェスティバルディレクターを務めた■2013年(~2018年)こまばアゴラ演劇学校“無隣館”を開校■2015年京都のアトリエ劇研との包括提携を結び、劇場支援会員の連携を開始■2024年5月閉館公式サイト:
2024年03月30日お手頃価格で購入できる豚こま肉は家計の心強い味方。日頃から豚こま肉に助けられているという人も多いのではないでしょうか。豚こま肉を使ってつくる、ジューシーでおいしいステーキ風のレシピを、Instagramの投稿からご紹介します。まるでステーキ!豚こま肉を活用するレシピ豚こま肉を使ってつくる、まるでステーキのような満足感の高いメニューを紹介しているのは、キッコーマンの公式Instagramアカウント(kikkoman.jp)です。ステーキに使うような分厚くカットされたお肉は、毎日の食卓に登場させるには少し高価です。しかし、本記事で紹介するレシピで使用するのは豚こま肉。豚こま肉を使ってつくるステーキ風のレシピなのでコストも安価で済み、家計に優しいメニューとなっています。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る キッコーマン公式(@kikkoman.jp)がシェアした投稿 安くておいしい!豚こまステーキのつくり方まずは材料からチェックしていきましょう。【材料(2人分)】ニンニク1片サラダ油大さじ1豚肉(こま切れ)300g片栗粉大さじ1バター10g黒こしょう(あらびき)適量フリルレタス適宜ミニトマト適宜(A)塩少々黒こしょう(あらびき)少々(B)キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ大さじ1と1/2マンジョウ国産米こだわり仕込み 料理の清酒大さじ1と1/2マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん大さじ1と1/2まずはニンニクをカットします。端を切り落とした後につまようじで刺して芯の部分を取り除き、薄切りにして大さじ1/2のサラダ油とともにフライパンにかけ、弱火で熱します。ニンニクのいい香りがしてきたら一旦取り出しておきましょう。続いて、豚こま肉の準備です。豚こま肉はポリ袋に入れ、(A)の調味料と片栗粉を加えてよく揉み込みます。全体を2等分にし、手でぎゅっと握ってから成形します。13ほどの厚みのかたまりになるよう広げ形を整えたら、フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて熱し、中火で焼きます。焼き色が付いたら裏返して両面をしっかり焼きましょう。両面にこんがりと焼き色が付いたら、火は弱火にしてふたをし、5分ほどそのまま加熱します。なかまで火が通ったらフライパンに溜まっている余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、(B)を加えて煮立たせます。最後にバターを加えて全体にソースを絡め、黒こしょうを振ります。フリルレタスやミニトマトを添え、最初に取り出しておいたニンニクをトッピングして器に盛り付けたら完成です!ニンニクの香りを移したサラダ油を使って焼くのがポイント。風味のいい仕上がりとなり、コクのある甘辛ソースともよく合います。ごはんのお供にぴったりのステーキ風豚こま、ぜひ試してみてください。[文・構成/grape編集部]
2024年02月17日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「豚こま炒め くせになる美味しさ おかわりが止まらない by保田 美幸さん」 「里芋の鶏そぼろあん」 「セロリとリンゴの白和え」 「クルミ汁粉」 の全4品。 豚肉の卵炒めに白和え。タンパク質豊富な献立です。 【主菜】豚こま炒め くせになる美味しさ おかわりが止まらない by保田 美幸さん 調理時間:20分 カロリー:452Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) 豚肉 (こま切れ)150g <下味> 砂糖 大さじ1/2 酒 小さじ2 しょうゆ 大さじ1 シメジ 1パック ホウレン草 1/4束 サラダ油 大さじ2 豆板醤 少々 <合わせ調味料> オイスターソース 大さじ1.5 ショウガ (すりおろし)1片分 みりん 大さじ1 <卵液> 溶き卵 2個分 塩 少々 【下準備】 ボウルで<下味>の材料を合わせ、豚肉をからめる。 <合わせ調味料>と<卵液>の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 シメジは石づきを切り落としてほぐす。 ホウレン草は根元を少し切り落とし、きれいに水洗いして長さ4cmに切り、茎と葉に分ける。 【作り方】 1. フライパンに半量のサラダ油を強火で熱し、<卵液>を流し入れる。大きく混ぜて半熟に火を通し、いったん取り出す。 2. 同じフライパンに残りのサラダ油と豆板醤を入れて熱し、豚肉、シメジ、ホウレン草の茎を加えて炒め合わせる。 3. ホウレン草の葉を加え、しんなりしたら<合わせ調味料>を加えて炒め合わせる。 4. 卵を戻し入れて炒め合わせ、器に盛る。 【副菜】里芋の鶏そぼろあん 優しい味の煮物に、ピリリと辛い粉山椒がアクセント。 調理時間:15分 カロリー:152Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) 里芋 200g 鶏ひき肉 50g <調味料> 酒 小さじ1 砂糖 小さじ1.5 しょうゆ 大さじ1 ショウガ汁 1/2片分 片栗粉 大さじ1/2 だし汁 80ml ネギ (刻み)大さじ1 粉山椒 少々 【下準備】 里芋は皮付きのまま水洗いし、ぬれたままラップで包み、電子レンジで2~3分加熱する。上下を返してさらに1~2分加熱する。 【作り方】 1. 里芋は温かいうちにキッチンペーパーで包んで皮をむき、スプーンで食べやすい大きさに分ける。 2. 鍋に鶏ひき肉と<調味料>の材料を入れ、菜ばし3~4本で混ぜながら火にかけてそぼろにする。 3. いったん火を止めて、片栗粉を加えて混ぜ、粉っぽさがなくなったらだし汁を加えて混ぜる。 4. 再び火にかけて、トロミがついたら里芋を加えて煮からめる。器に盛り、刻みネギをのせ、お好みで粉山椒を振る。 【副菜】セロリとリンゴの白和え 甘辛く煮たセロリが、リンゴと豆腐の甘みによく合います。 調理時間:20分 カロリー:58Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) 木綿豆腐 1/4丁 セロリ 1/2本 砂糖 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1/2 リンゴ 1/4個 塩 適量 【下準備】 木綿豆腐は厚さを半分に切り、キッチンペーパーで包んで水きりする。 【作り方】 1. セロリは筋を引き、薄切りにして鍋に入れ、<調味料>の材料を加える。 お好みで葉の部分を加えてもOKです。 2. 鍋を中火にかけ、煮たったら火を弱め、鍋に蓋をして蒸し煮にする。蓋を外して火を強め、煮汁が少なくなったら火を止める。 3. 木綿豆腐はすり鉢で滑らかにする。 4. リンゴは皮ごと細切りにし、(2)、(3)と和えて混ぜ、塩で味を調えて器に盛る。 【デザート】クルミ汁粉 寒い日の食後に、体温まるデザートです。白玉団子や焼き餅を添えてもいいですね。 調理時間:15分 カロリー:313Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) クルミ 40g 豆乳 300ml 砂糖 大さじ3 <水溶き片栗> 片栗粉 小さじ2 水 大さじ1 クルミ (飾り用)適量 【下準備】 <水溶き片栗>の材料を混ぜておく。 飾り用のクルミは粗く刻む。 【作り方】 1. クルミと豆乳をミキサーに入れて撹拌し、鍋に移す。 豆乳が苦手な方は牛乳で代用してください。 2. 砂糖を加えて中火にかけ、混ぜながら温める。煮たったら<水溶き片栗>を少しずつ加え、トロミがついたら火を止める。 3. 器に盛り、クルミを飾る。
2024年01月29日スーパーマーケットなどで肉を購入する際、パッケージに、『こま切れ』や『切り落とし』と書かれているのを目にしたことはないでしょうか。一見すると同じような見た目ですし、『こま切れ』と『切り落とし』は同じような意味に思えますよね。そこで、肉の専門機関である、全国食肉事業協同組合連合会ご協力のもと、この2つの違いについて紹介します。『こま切れ』と『切り落とし』には意外な違いが…全国食肉事業協同組合連合会に聞いたところ、以下のように定めているといいます。『こま切れ』は一般的に加工過程で出た不特定部位の肉の端材などを使用し、厚さも大きさもバラバラにカットしています。主に焼きそばや野菜炒めなどの具材に使用されています。『切り落とし』は一般的に特定の部位の端材などを使用しますが、複数の部位を使用することもあります。大きさはバラバラですが、厚さは均一にしてあり、主にすき焼きやしゃぶしゃぶなどに使用されています。※写真はイメージつまり、まとめると、下記のようになります。【こま切れの特徴】・不特定部位を使用。・大きさと厚みはバラバラ。・焼きそばや野菜炒めなどに使われる。【切り落としの特徴】・特定の部位を使用。・大きさはバラバラ、厚みは均一。・すき焼きやしゃぶしゃぶなどに使われる。こうして違いを並べてみると『こま切れ』と『切り落とし』は、別物だということが分かりますね。ただし、全国食肉事業協同組合連合会によると「特に規定があるわけではなく、店によって同様に扱われていることもある」とのこと。『切り落とし』と記載してあっても不特定部位の肉が入っている可能性もあるのです。また、「端材で加工された場合は、部位名ではなく『切り落とし』のみを表示しており、1つの部位から加工された場合は部位名も記載しています」とのこと。例えば、肩ロースのみなら、『肩ロース切り落とし』と表記されているわけです。特定部位の切り落としがほしいのなら、ラベルを確認するといいでしょう。※写真はイメージ肉のラベルでよく目にする『こま切れ』と『切り落とし』の違いについて、意外と「知らなかった!」という人は多いかもしれませんね。買い物の際はぜひ参考にしてみてください。「肉の知識をもっと深めたい!」いう人は、下記のウェブサイトを覗いてみてはいかがでしょうか。全国食肉事業協同組合連合会[文/デジタル・コンテンツ・パブリッシング・構成/grape編集部]
2023年11月30日食器用の洗剤を選ぶ時、「泡切れのよさ」を意識する人はあまり多くはないかもしれません。実は泡切れのよさは、食器洗いの時に使う水の量を大きく左右する要素です。節水を心がけたい人には耳寄りの「食器用洗剤の泡切れのよさ」について、Instagramの投稿から紹介します。泡切れのよさは水の使用量に大きく影響する食器用洗剤の泡切れのよさと節水との関係についてInstagramで紹介しているのは、花王の公式Instagramアカウント(kao_official_jp)です。人にも自然にも優しいサステナブルな暮らしに役立つ情報を多く紹介している花王の公式Instagramでは、節水などエコに関することもシェアしています。そのなかの1つが、食器用洗剤の泡切れのよさが節水につながる、という情報。洗剤の泡切れがよければその分泡を洗い流すのに使う水の量が少なくて済むため、節水につながるのだそう。だからこそ花王では、食器用洗剤の泡切れのよさにこだわっているというわけです。泡切れのよい食器用洗剤を使うだけで簡単に節水できる実際に洗い物をしている人ほど、「食器に付いた泡を洗い流すのにかかる時間が短い程度のことでどれほど節水できるのか」と疑問に感じるかもしれません。食器を洗う際水を出しっぱなしにしていると、1分間に約12ℓの水が流れるのだそうです。そこで食器用洗剤をより水切れのよいものに変えてみると、そのうち約20%の節水に成功したという検証結果が出たとのこと。1分間の水の使用量に置き換えると約2.4ℓ節水できている計算になります。もちろん洗う食器の量や洗い方、いろいろな環境・使用状況によって具体的な数字は変わりますが、洗剤の泡切れのよさが節水につながることは間違いありません。節水したいと考えていても、実際に行動に移すのは難しいものです。水を使う量を減らすことで家事がしにくくなったり、手間が増えたりしてしまうとなかなか継続できません。ですが「毎日使う食器用洗剤を泡切れのよいものにする」方法なら、やることはこれまでと同じく普通に食器洗いをするだけ。洗剤選びに少し気を使うだけで無理なく手軽に節水ができるのです。1回の食器洗いで節水できるのは約20%でも、毎日続ければ大きな違いになるはず。エコな食器洗いを心掛けるポイント食器洗いで節水など、エコを心掛ける時に大切なのは、汚れを広げないこと、こびり付かせないことです。たとえば、汚れた食器をシンクに出す際には、それぞれを重ねないこともポイント。食器の油などがほかの食器にも付いてしまえば、洗うのも大変になります。また、洗う前に汚れをふき取ったり、水に浸けて汚れをふやかすのも、汚れが落ちやすくなり、洗剤の使用量も抑えられるでしょう。洗う際は、コップなどの油汚れがないものを先に、油汚れがひどいものを最後にすることで、スポンジによって油汚れを広げてしまうことを防げます。すすぎは最後にまとめて行うと、節水につながります。どれもちょっとしたことですが、こういった積み重ねが節約やエコにつながるのです。花王では食器用洗剤以外の商品についても、泡切れがよく無理のない節水につながる製品を開発中とのこと。お財布にも地球にも優しい継続可能な節水のため、洗剤選びも気遣っていきたいですね。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る 花王(Kao Corporation)(@kao_official_jp)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年08月25日子供は、元気いっぱいに遊んだら、一瞬で寝てしまうことがあります。その様子は『電池切れ』に例えられ、ネット上には「なぜそこで!」「そのタイミングで?」と思わずにはいられない子供の姿をとらえた写真が、数多く投稿されています。まめこ(@mamekohaha)さんもまた、我が子のそんな愛らしい姿を撮影し、Twitterに投稿しました。その写真を見れば、なぜ『電池切れ』に例えられるか、理由が分かることでしょう。体力が尽きてしまった娘さんは、つっぷすような姿勢で夢の中へ…!体勢を整えることもなく、一瞬で眠ってしまったことが、写真からよく伝わってきます。「しばらく眺めちゃいました」とも語る、まめこさん。娘さんの愛らしい姿は反響を呼び、多くのコメントが寄せられています。・この姿だけで、ご飯が3杯はいけるかわいさ。・笑いました!最高ですね。・かわいすぎる…!大人になると、疲れていても、なかなか寝付けないことがあります。こうやって、一瞬で眠りに落ちることができるのは、子供の特技といえるのかもしれませんね。いつまでも眺めていたくなる、愛らしくクスッと笑える『電池切れ』でした。[文・構成/grape編集部]
2023年07月19日山にはさまざまな動物たちが生息しています。山を訪れると、そこを生息地にしている動物たちと遭遇することも珍しくありません。日報(@nippou_)さんは、自身が所有する山で、1匹のリスに遭遇しました。しかし、そのリスの態度が気に食わず、思わずこんなツッコミを入れてしまったといいます…!山の所有者に向かって、なんだそのアクロバティックな威嚇(いかく)は!ここは俺ん地だぞ!アクロバティックな威嚇…とは。日報さんにケンカを売っているかのような、リスの姿を、早速ご覧ください。このよそもんが!そういっているかのように、何かをくわえ、奪われまいと威嚇しているように見えるリス。山が誰の所有物かなど、リスにとっては関係ないのです…!リスの目には、日報さんは外からやってきた敵としか映っていないのかもしれません。それでも所有者としてのプライドか、キレッキレのつっこみを繰り出す日報さん。この投稿に笑ってしまった人は多く、さまざまなコメントが寄せられました。・所有対決が開始されとる!・今にも飛びかかってきそうな勢い。・まるでスパイダーマンのようなポーズをとるリスだ。人間とリスによる、争いの行方は一体…。負けられない戦いの火ぶたが、今切って落とされた…![文・構成/grape編集部]
2023年07月05日外出先でスマホが電池切れ、なんてこと経験ありませんか?調べたいこともあるし、人に連絡も取りたいし、ととても困ってしまいますよね。今では、そんなときに備えてモバイルバッテリーを持ち歩く人も増えていますが、『MOTTERU(モッテル)』の国内最小サイズのモバイルバッテリーを知っていますか?マカロンカラーで見た目もかわいく、クレジットカードより小さくて軽いのに、パワフルな持ち運び充電器なんです。どんな製品なのか、さっそくご紹介します。「誰もが持ちたくなるプロダクトを」をコンセプトに様々な製品を生み出しているブランド『MOTTERU(モッテル)』は「誰もが持ちたくなるプロダクトを」というコンセプトのもと、2020年に設立されたデジタルアクセサリーの企業です。スマホアクセサリーやPC周辺機器、オーディオやiPhoneケースから、アウトドア・防災グッズまで、扱うアイテムは多岐にわたります。クリエイティブでスタイリッシュな発想、そこに確かなテクノロジーが加わり、人々の暮らしを華やかに彩るお役立ち製品を次々と世に送り出しています。そんな「MOTTERU」が開発した、心強いモバイルバッテリーをご紹介♡「MOTTERU」のモバイルバッテリーはスマホが約3回分充電できる!『MOTTERU(モッテル)』のモバイルバッテリー「MOT-MB10001」の重さはなんと約174g!国内最小最軽量(2020年9月時点)なのが、最大の魅力です。10,000mAhで約3回分も充電できる、見た目のかわいさだけでなくかなり心強いモバイルバッテリーです!よく家電量販店などで売られているモバイルバッテリーは“小さいけど重い”“たくさん充電できるけど大きくて重い”という製品が多いイメージですが、クレジットカードより小さいMOTTERUのモバイルバッテリーなら、かさばらずに持ち歩きできます♪さらにUSB-A to USB-Cケーブル(約30cm)+専用ポーチがついてくるから、コードだけどこかに行ってしまったなんて紛失の心配や新たに買いそろえる必要もなし。2台同時充電も可能で、2年保証付きの至れり尽くせりのアイテムとなっています。MOT-MB10001 全7色(アーモンドミルク(AM)は8月上旬発売)各¥3,990写真は人気のPU(ペールアイリス)!モバイルバッテリー本体もPD充電器20W以上の充電器を使用すれば、3時間で満タンに。忘れがちな充電器の充電が、すぐにできるのもありがたい!コンパクトでカラー展開は8色。自分好みのカラーをチョイスできます♡お問い合わせ先株式会社MOTTERUURL:かわいくってかさばらない!どこにでも持ち歩きたいアイテム急な充電切れとはおさらばできる、「MOTTERU」のモバイルバッテリーMOT-MB10001。どうせ持つなら、軽くてかわいいこんなアイテムはいかが?さっとかばんに仕込ませておけば、どこにいてもピンチ回避!出先の最高の相棒として、ぜひチェックしてみてください♡
2023年07月03日食品の高騰で頭を悩ませる日々が続きます。そんな時頼りになるのはなんといっても「豚こま肉」。今回は、豚こま肉をまるでかたまり肉のようにボリューミーな料理に仕上げるレシピをご紹介します。クルクル丸めて肉団子に、ミルフィーユ状に重ねてかたまり肉に変幻自在、「これが豚こま肉?」と驚くレシピが満載です。豚こま肉で「丸める・挟む・重ねるボリュームアップレシピ15選」をご紹介します。■【豚こま肉を「丸める」レシピ 4選】豚こまをくるくる丸めて団子にする方法は、和洋中様々な料理に使えるアイデア。お得に作れて食感も柔らか。旬の野菜と合わせればコスパ抜群のしっかりおかずが作れます。・豚こま切れ肉で本格さっぱり酢豚風豚こま切れ肉を丸めてかたまり肉風に仕上げればコスパが良いだけでなく火を通す時間も短縮できる簡単酢豚。ニンジンなども電子レンジを活用し時短で仕上げましょう。おまけに丸めた豚こまは柔らかくてジューシーです。・コロコロ黒酢酢豚豚こま肉はくるくる丸めてかたまり肉風にして作る、黒酢を使った本格酢豚。。中までしっかり火を通すため途中でふたをして蒸し焼きにすると良いでしょう。・節約!豚こまの揚げない串カツ豚こま肉を広げてスライスチーズをくるくる巻きます。チーズが出て来ないように、隙間なく巻いて下さい。豚肉の中もチーズ以外にオクラやシソ、ジャガイモや玉ネギを巻いてかさ増しして揚げても良いですね。アイデア賞モノのレシピですね。。■【豚こま肉で「挟む」レシピ 6選】・ミルフィーユトンカツ中からとろけるチーズがたまらない食べ応え満点の一品は、薄切り肉だから柔らかで食べやすく仕上がります。チーズが横から流れ出ないよう端を押さえて揚げましょう。・豚肉のミルフィーユグラタンあらかじめ豚肉を茹でてから作る時短レシピ。カボチャ以外にジャガイモなどの残った野菜を入れて具沢山にしても良いでしょう。・豚肉とキャベツの重ね蒸しキャベツの甘みと豚肉は相性バッチリ。豚バラ肉と比べると油分が少ないので、仕上げにごま油を回しかけるとコクを出して。みそ味がご飯のお供に最適です。お鍋のまま豪快にテーブルに出しましょう。・豚肉とカボチャの重ね蒸し耐熱容器に豚肉と食材を交互に並べてレンジでチン、で完成のお手軽レシピ。これなら忙しい日も手間なく一品作れます。ピリ辛ゴマだれが豚肉とカボチャの甘みを引き出します。・モヤシと薄切り肉のカツ豚こまとモヤシの節約黄金コンビ。大葉とみそで和えたモヤシを豚こま肉で挟んで揚げたコスパ最高で大満足のレシピです。給料日前や連休後などお財布が寂しい時はこのレシピで乗り切りましょう。・重ねトンカツの玉ネギソースここでは豚ロース肉を使っていますが、豚こま肉を重ねててもできます。玉ネギソースは少し早めに作り、味をなじませておくと良いでしょう。重なった薄切り肉から肉汁があふれ出ます。ご飯にぴったりの一品に仕上がります。■【豚こま肉でアイディアレシピ 5選】・肉巻きネギの作り方大きめに切った白ネギを豚こま肉を広げてで巻いて甘辛い味付けに仕上げました。ここでは豚バラ肉を使っていますが豚こまでもOK。お酒のおつまみにも良いですね。火が通ったネギの甘みを存分に堪能できる一品です。・キムチーズピーマンの肉巻き縦に切ったピーマンの中にキムチとチーズを入れ豚肉で巻いた一品は、肉の旨味の後にキムチの酸味ととろけるチーズ、ピーマンのシャキシャキ食感と香りがアクセントになった食べ応えのある仕上がりに。肉を混ぜずに作れるので洗い物が少ないのが嬉しいですね。。・ちくわキュウリの肉巻きおつまみでお馴染みのちくわキュウリを豚こま肉で巻いて、しっかりおかずに変身させました。キュウリの他にチーズやポテサラ、ジャガイモと明太子で作ったタラモを入れても良いですね。コスパ最高のアイデアおかずです。・厚揚げの肉巻きみそダレ厚揚げに薄切り肉を巻いてボリュームアップした食べ応え満点のおかずです。甘辛のみそ味で少しのお肉でも大満足。ごはんによく合う節約レシピです。・韓国風豚すき焼き(チョンゴル)すき焼き=牛肉=高価。の概念をくつがえしたこの一品は、これだけでしっかり食べ応えのあるおかずになります。土鍋で作れば食卓も華やぎ、これ一品で大満足。うどんも一緒に加えて煮込んだり、残ったスープにご飯を入れておじやにしたり〆も楽しめますね。豚こま肉を丸めたり重ねたり、少しのアイデアでいつもの食卓が華やぎます。ゴールデンウィークなどの大型連休の後やお給料日前などお財布が寂しいときに今回のレシピを是非活用してくださいね。
2023年05月07日不動産売買仲介業を行う京都RePPY株式会社(所在地:京都市下京区綾西洞院町743、代表取締役:小池 豊)は、廃棄衣料や布切れをリサイクルした土壌「EcoTTI(エコッティ)」の先行予約販売を、クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて実施しています。クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」: EcoTTI(エコッティ)菜園きゅうり栽培収穫野菜■開発背景「家庭菜園に興味があるけど害虫や土の入れ替えの問題で踏み出せない。でも手間がかからないならやってみたい!」と思われているあなたへ。廃棄衣料や布切れを再生して作った土壌「EcoTTI(エコッティ)」は害虫駆除も土の入れ替えも不要!農薬を使わず肥料と水やりで野菜を育てる楽しさを感じ、収穫した野菜を味わってみませんか?■特徴*経済的繰り返し何度も使えることで、何かを育てるたびに土の入れ替えをする必要がなくなることが、一番の特徴です。衣服をリサイクルしてできた土壌なので、無機質(※1)です。そのため、従来の土壌のように連作障害(※2)が起こらず、定期的な土の入替をしなくて済みます。特に農地では大きなコストダウンと手間を省くことができます。*清潔触っても手に土が付かず、簡単に入れ替えが出来るため、汚れを気にせずに作業に取りかかれます。また、水やりや雨の日などに起こる土の飛び散りも起こらないので、周囲が汚れません。また、排水口に土が流れ込み詰まらせる心配もなく、安心して使える土壌です。*軽い大袋は25L入りですが、通常の土壌の半分以下の約3kgの重さになります。女性や子供、年配の方など、ご負担なく持てる軽さです。屋上緑化を大規模に行いたくても、重量の問題で従来の土壌では不可能なことが多くありましたが、「EcoTTI(エコッティ)」であれば、ふんだんに使用できます。またレイアウトを変えたい場合やベランダでの使用や吊り下げタイプの鉢用など、重さのネックが解消されますので、従来より幅広い使い方ができます。*良品質肥料などを別途配合せずにそのまま使えますが、肥料を追加した時には、野菜や植物が肥料の養分を吸い上げるため、特に効き目が良いことも特徴です。水はけが良いため根腐れを起こしにくく、無機質であるため虫害の発生も抑えられます。腐葉土、有機肥料などの有機質は微生物により分解され、無機質にかわり植物に養分として吸収されます。その微生物に対し虫害が発生する場合があるので、無機質土壌を使うと虫害の発生を抑えられます。(但し有機肥料を使用してはいけないということではありません)*地球環境にやさしい現在、日本では50万tの古い衣服が捨てられていますが、そのうちの48万tの衣服はそのまま廃棄され焼却されているという実態です。「EcoTTI(エコッティ)」はそんな古くなった衣服をリサイクルしてできている商品です。また、土は本来燃えるごみとしては廃棄できませんが、本品は古くなった衣類をリサイクルして出来た無機質の土壌なので燃えるゴミとして処理できます。様々なところでリサイクルを実現している商品になっています。■リターンについて2,500円:【EcoTTI(エコッティ)プチマット 2個】EcoTTI(エコッティ)プチマット 2個をお届けします。お礼のメール付き。付属品・陶器鉢(口径9.5cm、高さ9cm)・EcoTTI(エコッティ)・種子(イタリアンパセリ)・肥料4,000円:【EcoTTI(エコッティ)25L】EcoTTI(エコッティ)25Lをお届けします。お礼のメール付き。20,000円:【屋上菜園コンサル(オンライン)】オンラインにて屋上菜園コンサルを受けられる権利です。アフターフォロー付きです。[詳細]内容 :衣料リサイクル用土EcoTTI(エコッティ)導入について時間 :60分間場所 :日程調整後、オンラインその他 :2ヶ月間メールにてアフタフォロー付き有効期限:有効期限2022年12月~2023年11月※コンサル受講日程はプロジェクト終了後メールにて調整させていただきます。■プロジェクト概要プロジェクト名: 廃棄衣料や布切れをリサイクルした土壌「EcoTTI(エコッティ)」で家庭菜園を楽しんでもらいたい期間 : 2022年9月23日(金)8:00~10月30日(日)23:59URL : ■会社概要商号 : 京都RePPY株式会社代表者 : 代表取締役 小池 豊所在地 : 〒600-8474 京都市下京区綾西洞院町743 WESTPARKビル3階743設立 : 2021年7月事業内容: 衣料リサイクル用土企画販売・不動産売買仲介・貸菜園運営資本金 : 100万円URL : 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】京都RePPY株式会社 お客様相談窓口TEL : 075-708-7058お問い合せ: info@kyotoreppy.co.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月06日買い物中にトラブルに巻き込まれ、モヤモヤしたことはありませんか?今回は実際に募集した買い物中のトラブル体験談「ブチ切れ店員の末路」を漫画にしてご紹介します!「ブチ切れ店員の末路」出典:lamire自動精算機の下には…出典:lamireレジ店員に伝えると…ブチ切れ!出典:lamire店長らしき人が…出典:lamireレジ店員を一喝…!出典:lamire事実を伝えただけなのに、いきなりブチ切れする店員さんには呆れてしまいます…。きっちり罰がくだってスカッとしましたね♪以上、買い物中のトラブル体験談でした。次回の「買い物中のトラブルエピソード」もお楽しみに♪※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。(lamire編集部)(イラスト/美吉香胡)"
2022年09月15日「青椒肉絲」は、細切りにした肉とピーマンに中華ベースの調味料が合わさってご飯にもビールにも合うおかず。夏の食卓に登場する機会も増えるのではないでしょうか。今回は細切れの豚肉で作る手軽なレシピをご紹介します。味付けもしょうゆと砂糖、最後に少量のゴマ油でシンプルに仕上げました。ゴマ油は少量でも効果大。中華風味に仕上がります。ピーマンは縦に切っています。繊維に沿って切るのでシャキシャキとした食感が残り、料理全体にピーマンの苦味が広がらず、メリハリのある味に仕上がります。・柔らかい食感が好みの場合は今回のレシピと異なりますが、ピーマンの苦味と柔らかい食感が好みの場合は「横細切り」にするとよいでしょう。繊維を断つことで断面から水分が出て料理全体にピーマンの苦味が広がり、柔らかく火が通ります。水分が抜けるのでかさが減りますから、お弁当のおかずにすると詰めやすくておすすめです。シャキシャキ食感の青椒肉絲調理時間25分レシピ制作:保田 美幸<材料> 2名分豚肉(こま切れ)・150g<下味> 酒 大さじ1 砂糖 小さじ2 しょうゆ 小さじ2 片栗粉 小さじ1/2ピーマン 4~5個ショウガ(薄切り) 2~3枚サラダ油 大さじ1.5<調味料> 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 しょうゆ 大さじ1ゴマ油 小さじ1/2<準備>・まな板に豚肉を広げて細切りにし、ボウルに移して<下味>の材料をもみ込む。・ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、縦細切りにする。・ショウガは細切りにする。・<調味料>の材料を混ぜ合わせる。<作り方>1、フライパンでサラダ油大さじ1/2を強火で熱し、ピーマンを手早く炒め、いったん取り出す。Point:ピーマンは食感を残すためにシャキシャキ感が残る程度で取り出してください。2、(1)のフライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、サラダ油大さじ1とショウガを入れて強めの中火にかけ、香りがたったら豚肉を炒める。3、<調味料>と(1)のピーマンを順に加えて炒め合わせ、火を止める。ゴマ油を合わせて器に盛る。ピーマンは旬が長い夏野菜。切り方を変えて味比べを楽しんでもいいですね。 料理家・ソムリエ 保田 美幸のコラム バックナンバーはこちら>>
2022年07月08日幼い頃から引っ込み思案な主人公・さとこが、結婚後、義母と同居することに。あまりにも遠慮がない義母の態度にブチ切れ寸前のさとこは、ある1冊のノートを取り出し……。言い返せない嫁のストレス発散法まだ引っ越し初日だというのに、ストレスはすでに限界突破状態。それでも言い返すことができないさとこは、荷物からあるものを取り出して……。 なんと、さとこさんが荷物から取り出したのは“デスノート”!引っ込み思案な性格のさとこさんは、本音を言えない分、ノートに書き殴ることでストレスを発散していたんですね。みなさんは、人には言えない自分だけのストレス発散法などありますか? 著者:マンガ家・イラストレーター 人間まお週2で看護師のバイトをしつつ日常漫画を描く。サルのあげおと共存の日々を送る。旅行と「テラハ」と「ハンターハンター」と果物と動物が好き。
2022年07月04日まだ幼い子供は、突然寝てしまうことがあります。その様子は、まるで電池が切れたかのよう。しかし、突然寝てしまうのは、人間の子供だけでなく、犬も同じようです。電池切れの子犬に23万『いいね』こんぺいとう(@cXIVPDgXhYADSlE)さんと暮らす、コーギーのぺぺちゃん。まだ子犬のぺぺちゃんは、おもちゃで遊んでいたかと思うと、突然、その場で眠り込んでしまったのです…!遊んでたと思ったら急に電池が切れた pic.twitter.com/lYGvrItarQ — こんぺいとう (@cXIVPDgXhYADSlE) April 11, 2022 「ペショ…」と床にうつぶせになって寝ているぺぺちゃんの前には、先ほどまで遊んでいたであろうおもちゃが転がっています。そのあまりの愛らしさに、「かわいすぎる!」という声が上がるなど、多くの人が心をギュッとわしづかみにされてしまったようです。・人間の子と同じですね!・我が家の犬も、子犬の頃はよく電池切れになっていました。・猛烈にかわいい…!その反響はすさまじく、なんと23万件を超える『いいね』が寄せられたほど。子犬特有の『電池切れ』は、多くの人をキュンとさせ、また、笑顔にもしたようです![文・構成/grape編集部]
2022年04月18日亀梨和也主演、松下奈緒ら共演の「レッドアイズ 監視捜査班」8話が3月13日放送。趣里演じる“長篠”と松村北斗演じる“小牧”の“ながこま”コンビへの声援とともに、“青いコートの男”鳥羽の内通者が誰かにも視聴者の注目が集まっている。本作は愛する人の命を奪われいったんは警察から身を引いた元敏腕刑事が、自らが逮捕した元犯罪者たちとともに、監視カメラを駆使した科学捜査を行う「KSBC(神奈川県警捜査分析センター)」に参加。愛する人の命を奪った凶悪殺人鬼を追う…というストーリー。「KSBC」の特別捜査官となって、婚約者の美保を殺した“青いコートの男”を追う伏見響介に亀梨さん。夫を亡くしたKSBCのセンター長、島原由梨に松下さん。過去に拉致監禁された経験から科学捜査の重要性を感じ、KSBCに参加する長篠文香に趣里さん。防衛省のサーバーに侵入し逮捕された天才ハッカーの小牧要に松村さん。DV夫を殺め伏見に逮捕された元自衛官の湊川由美子にシシド・カフカ。投資詐欺に加担させられ逮捕された過去を持つ山崎辰二郎に木村祐一。島原の妹・大塩はるかに高橋ひかる。伏見の婚約者・結城美保に小野ゆり子。捜査一課刑事の長久手智亮に川瀬陽太。伏見たちの前に立ちはだかる謎の男・真弓にTAK∴。心理カウンセラーの鳥羽和樹に高嶋政伸といったキャストが出演。※以下ネタバレを含む表現があります。ご注意ください。蠣崎(忍成修吾)が警察病院から逃走し仲間と共にKSBCを占拠、伏見は刑事部長の奥州(矢島健一)にSITの出動を要請するが、奥州は秘密裏に事件を解決するよう伏見に指示する。蠣崎の目的はそれは特権階級の人間が起こし、警察の手でもみ消された事件の詳細が記されている機密文書「B2ファイル」に載っている犯罪者すべての居場所を特定し、復讐する相手がわからない人々に伝えることだった。蠣崎はKSBCのメンバーだけでなく、島原の妹・はるかをスナイパーに狙わせて、ファイルを開くパスワードを教えろと迫る。ぎりぎりのところで小牧がKSBCのシステムをジャック、さらに湊川がスナイパーからはるかを救い形成は逆転するが、島原と揉み合いになった蠣崎は腹に銃弾を受けてしまう。島原は奥州との会話から“先生”が鳥羽ではないかと気づくが、その時、鳥羽がKSBCにやってくる。青いコートをまとって…というのが今回の展開。蠣崎らが占拠したKSBCのシステムに侵入するため、小牧は外部から長篠にだけわかるようにメッセージを送る。長篠もそれに応え蠣崎らに気づかれないようお互い協力する…視聴者からも「ながこまコンビ最高!!!」「ながこま!!!頑張れ!」「ながこまコンビの攻防」など、“長篠&小牧=ながこま”コンビに声援の声が送られる。ラストでは“青いコート”をまとって鳥羽がKSBCに乗り込んでくるのだが、鳥羽はずっと“内通者”とやり取りしており、誰が内通者なのかについて視聴者の考察も過熱中。今回の一件での奥州の発言などから「奥州さんが内通者??」「うーん刑事部長...?」という声が上がる一方、「小牧くんが内通者じゃありませんように」「まじで小牧が内通者だと嫌だなぁ」と小牧が内通者ではないかと考える視聴者もおり、「早く来週になってくれ~!!気になりすぎる」と次週の放送が待ちきれないという声も多数投稿されている。(笠緒)
2021年03月14日株式会社ワン・パブリッシング(東京・台東区/代表取締役社長:廣瀬有二)は、2021年1月26日(火)に「豚こま100レシピ」(定価:本体830円+税)を発売いたしました。切る手間がない!安い!栄養もたっぷり!まさに時短&節約の味方である豚こま切れ肉のレシピを、テレビや雑誌などで活躍中の、お肉大好き!な料理研究家・市瀬悦子さんが100品提案。5分10分で作れるレシピから、ちょっぴりごちそうまで、いろいろな調理法で豚こまをおいしく仕上げます。豚こまでコレも作れるの⁉という、目からウロコのレシピも。毎日食べても飽きないバリエーション豊かなレシピで、おうちごはんに役立つこと間違いなしの1冊です。改めて、豚こまとは?「豚こま切れ肉」は、豚肉のさまざまな部位の切れ端を集めたもの。1パックの中に脂身の多いバラ、赤身の多いもも、うまみのあるロースや肩ロースなどが混在しています。同じ切れ端でも、「切り落とし肉」は部位別に「もも切り落とし」「肩ロース切り落とし」などと部位名が表示されていることが多いようです。この本のレシピは豚こま切れ肉で作っていますが、切り落とし肉でももちろんOK。豚肉の赤身には、疲労回復を助けるビタミンB1が多く含まれており、また、良質のたんぱく質が多く含まれているので、免疫力アップにも役立ちます。豚こまといえばコレ!スピード炒め25連発‼豚こま切れ肉は、切らずに使えるのがラク。炒めものにぴったりの食材です。野菜といっしょに炒めるので、栄養バランスのよいおかずが作れます。味付けのバリエーションも豊かに、和風·洋風·中華&エスニック風の炒めものを25品、紹介しています。豚こまおかずを、調理法別に紹介!■豚こまで煮もの·蒸しもの豚こまのトマト肉じゃが、豚こまと白菜の梅蒸し煮etc.■豚こまで揚げものユーリンポーク、豚こまのイタリアンカツレツetc.■豚こまで焼きもの豚こまハンバーグ、豚こまBBQポークソテーetc.■炒めて、ゆでて豚こまでおかずサラダ焼き肉ポテサラ、炒め豚こまのオニオンマリネetc.■食べごたえ満点!豚こまでごはん&めん豚ひじきチャーハン、豚こまアラビアータetc.■豚こまで具だくさんスープ豚こまとかぼちゃのミルクスープ、豚こまときのこのとろみスープetc.ほかにも、下味冷凍やお弁当おかずなど、役立つテーマがいっぱいです。[商品概要]『豚こま100レシピ』著:市瀬悦子定価:913円(本体830円+税)発売日:2021年1月26日(火)判型:AB判/80ページISBN:9784651200507電子版:ありワン·パブリッシングWebサイト【本書のご購入はコチラ】Amazonセブンネット企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2021年02月05日2021年2月2日は節分の日でした。多くの人が、新型コロナウイルス感染症(以下、コロナウイルス)の感染対策を行いながら、豆まきを行ったことでしょう。Twitterユーザーの、筆たらず(@LLVPunQEFDXM7wI)さんは、同月3日に創作漫画を投稿。コロナ禍における、節分の日を妄想した内容に大きな反響がありました。その漫画がこちらです!昨日の出来事(妄想) pic.twitter.com/4mpB0zWvxC — 筆たらず (@LLVPunQEFDXM7wI) February 2, 2021 「鬼は外」と豆をぶつけられた鬼は「やめろ!」と一喝!そして「俺は不要不急の外出は控えてんだ!」と叫んだのでした。投稿にはさまざまな声が寄せられています。・声を出して笑ってしまった!確かにね。でもすまん、出て行ってくれ!・そっかあ、今年は「鬼もうちー」でもよかったのかも。いや、だめか。・家族で豆まきをした後にこの漫画を見て「ごめん!」と思いました。鬼に安心して出て行ってもらえるよう、1日も早くコロナウイルスが終息してほしいものですね。[文・構成/grape編集部]
2021年02月03日女優の浜辺美波(はまべ・みなみ)さんが、2020年7月4日にインスタグラムを更新。まさかの『ネタ切れ』を報告しています。浜辺美波の『ネタ切れ』報告にアドバイス殺到その後の投稿は?浜辺美波さんは同年6月12日に公式インスタグラムアカウントを開設。これまで順調に更新を行ってきましたが、ここに来て『ネタ切れ』を報告しています。 View this post on Instagram A post shared by 浜辺美波&STAFF (@minami_hamabe.official) on Jul 4, 2020 at 6:28am PDTこの投稿で浜辺美波さんは「こういう写真を見たいかも、とかありますか?」とファンに呼びかけ。すると、コメント欄には『手料理の写真』『私服ショット』と多くのリクエストやアイディアが殺到しました。・作ったご飯とか載せてほしいです!あと、お友達とのオフショットとか!・美波ちゃんの写真だったらなんでも嬉しい。あえていうなら私服が見たい!・猫の手、かわいい。オススメの映画や本や音楽や好きなスイーツなどは?『ネタ切れ』報告から一夜明け、インスタグラムを更新した浜辺美波さん。ファンのアドバイス通りに投稿した写真が「斜め上すぎる」と話題になっています。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 View this post on Instagram 昨日のコメントで ねっことのツーショットを 投稿するのはどうでしょう、と いただけましたので、、、 増やしてみました☺︎☺︎ たくさんのコメントありがとうございました☺︎全部ありがたく参考にさせていただきますね!! A post shared by 浜辺美波&STAFF (@minami_hamabe.official) on Jul 5, 2020 at 4:12am PDT投稿の2枚目はリクエストされた猫と一緒の写真ですが、なんともシュールな作品に!最後に浜辺美波さんは「全部、参考にさせていただきます」とつづり、インスタグラムの更新にやる気十分な様子を見せています。これからの投稿にも引き続き注目ですね!浜辺美波に「かわいい!」の声が殺到中!私生活はカーテンを閉めて…?[文・構成/grape編集部]
2020年07月07日ナスが美味しい季節、相性が抜群の豚肉と合わせ、ごはんがすすむ「秋ナスと豚こま肉の酢豚」を作りませんか。豚こま肉をひとくち大に丸めることで下味がしっかりと付き、見た目のボリューム感がアップします。見栄えだけでなく、塊肉よりもふんわり柔らかい食感に仕上がるので、こどもからお年寄りまで、みんなが食べやすいお肉に変身します。お手頃な価格の豚こま肉を使用することでお財布にも嬉しいですね。お弁当のおかずにも喜ばれる一品です。■秋ナスと豚こま肉の酢豚調理時間 25分レシピ制作:横田 真未<材料 2人分>ナス 2本豚肉(こま切れ) 100~150g 酒 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 ゴマ油 少々玉ネギ 1個ニンジン 1/2本片栗粉 適量 砂糖 大さじ1.5 酢 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 ケチャップ 大さじ3 水 大さじ2.5 顆粒チキンスープの素 小さじ1 片栗粉 小さじ1/2 水 大さじ1揚げ油 適量<下準備>・ナスはヘタを切り落とし、ひとくち大の乱切りにする。豚肉に<下味>の材料をからめて10分置く。玉ネギは6等分のくし切りにする。・ニンジンは皮をむき、小さめの乱切りにし、耐熱皿に並べてふんわりラップをかける。電子レンジで2分加熱する。揚げ油を160℃に予熱し始める。<作り方>1、<下味>に漬けた豚肉をひとくち大に丸め、片栗粉をからめる。160℃に熱した揚げ油でカリッとするまで揚げる。続けて野菜もサッと揚げる。2、フライパンに<調味料>の材料を入れて中火で煮たたせ、<水溶き片栗>を混ぜながら加えてトロミをつける。(1)の豚肉、野菜を加えて全体をからめて器に盛る。コツ・ポイント ・電子レンジは600Wを使用しています。旬の秋ナスでボリューム感のある一品が作れます。
2019年11月27日こんにちは。鼻風邪をひいたかわベーコンです。最近、風邪にかかると鼻か喉に症状が出る気がします…。今回は、うちの息子の特技(?)にびっくりしたときのお話です。娘は小さいころ「音の鳴る靴」が苦手でした。歩くと「ピッピピッピ」と鳴るアレです。息子はそれは平気だったんですが、逆にこんなものが苦手なのです…。■ロボット掃除機が苦手な息子が…あっぶな! そんなところで寝たら危ないじゃん! と、慌てて降ろして横に寝かせました。掃除機の音は平気なんですが、自分で動くロボット掃除機が苦手なようで。椅子の上に避難して、私に話しかけてきていたはずなのですが…急に静かになったので見てみたら! まさかの寝落ち! 本当にびっくりしましたが、この寝方、学生とかでよく見る光景ですね…どおりで既視感が…。息子はさっきまで起きていたのに、いきなりおねむモードに切り替わることがあるので、驚くことがたびたびあります…。そういえば、眠りエピソードを思い返すとこんなこともありました。■そんなに早く? 突然スイッチ切れいや、かっこいいな。でも危ない。ソファを飛び越えるのに最後の元気を使いつくして、スイッチが切れたみたいです。これも子どもあるあるな気がする…突然のスイッチ切れ…。ただ娘の小さいころはあんまりこういうことはなかったので、個人差あるのかな…。娘の場合は「寝るから!」と言って、何分か後にスイッチオフ。でもやっぱり子どもだからか、寝るまでの時間がすごく早いです…(笑)子どもたちのように、それくらいどこでも寝られるようになりたいな、と思う母なのでした。
2019年09月20日SNSで話題になった「#我が子の電池切れ画像」をご存知ですか? さっきまで元気に遊んでいたのに、いつの間にかこんなとこで寝てる! そんな子どもたちの“寝落ち姿”をおさめた写真のことです。今回はそんな「#我が子の電池切れ画像」の中から、子どもたちのキュートな“寝落ち写真”を集めました! バンボに座ったまま…撮影/misako .t(@misako2013)さん バンボに座って「いないいないばあっ!」を観てると思ったら……寝ちゃってました♡ この無防備すぎる寝顔がたまらない! 立つんだジョー!!!撮影/menco(@mencoro)さん 『あしたのジョー』のラストシーンのような見事な寝落ち姿! 水遊びやおままごとで遊んだあとだそうです。床に転がったスコップがいい味出してます! こんなところで20分熟睡撮影/kayo.h(@kaa0405yoo)さん まさかのテーブルチェアで20分も熟睡! 右腕は枕。寝落ちしたときはいつも左手で何かをつかんでいるそうです。安心するのかな? 寝落ち事件現場撮影/べべ(@bebe.photo)さん 「事件です。」と題して投稿された写真がコチラ。なんだか静かだなと思ったら……電車のおもちゃを持ったまま寝てるー! ポーズのクセがすごい! 衝撃の立ち寝!撮影/Mari ★(@maaari1105)さん ママが晩ごはんを作っている間に電池切れ。立ったままで疲れないのー!? それなのになんだか気持ちよさそうな寝顔です♡ 以上、話題の「#我が子の電池切れ画像」の中から、クスッと笑えて癒される子どもの“寝落ち写真”を紹介しました! 子どもはいつも全力ってことが伝わってきましたね~。ぐっすり眠ってすくすく成長してね! 「ウチの#我が子の電池切れ画像もスゴイよ!」という方はベビーカレンダーのフォトコーナーへ♪
2019年08月17日女優の釈由美子が30日、オフィシャルブログを更新し、同日発売の週刊誌『FLASH』で「タダ働き1年半」「ブチ切れ独立」などと報じられた内容を一部否定した。記事では、釈が所属する芸能事務所・トミーズアーティストカンパニー(以下トミーズ)代表、元社員の「A氏」が同誌の取材に応じている。釈はブログの冒頭で、「この度、一部週刊誌に掲載された件でファンの皆様、関係者の皆様にご心配をおかけしてしまい、誠に申し訳ございません」と詫び、「本来ならタレントの情報について、注意深く管理しなければならないはずの事務所から、不用意にこのような情報が出されたことに正直困惑していますが」と苦言も。「記事の内容について誤解を招く間違った内容も多く見られましたので、訂正させていただきます。詳しくは事務所の発表の方でもお伝えしておりますので、ご確認頂けますと幸いです」と呼び掛け、トミーズ公式コメントのURLを記載した。「トミーズアーティストカンパニー」名義の声明文によると、1年半の給与未払いは事実と異なるが、「数年に渡り本来支払うべき金額を過小に見積もった金額をお支払いしていたことは事実」。現在は、「積算された本来受け取る金額との差額について、釈氏と協議の上、支払い計画を講じて」支払っているという。また、「報道の通り釈氏は4月に個人事務所を設立し、現在は弊社と業務委託契約を結んでおります。これらの経緯が未払い問題に端を発した、記事にあるような『ブチ切れ独立』ということでは全くございません」と否定し、「釈氏を育ててきた弊社創業者の小林謙治が平成28年に代表取締役を退任して以降、3人の代表交代などに伴い、当事務所を離れたいという申し出は何度かございました。しかしながら後に残るスタッフのことを慮って現在に至る弊社との関係を保ってこられたという経緯がございます」と背景を明かした。釈もブログで、「デビュー以来、お世話になりました創業者のトミー社長が3年前に退任されてから、会社の代表が何人も交代するという混乱に翻弄されながらも、粛々とお仕事をさせて頂いておりました」と同様の主張を展開。「そのような背景のなか、今回のような報道で世間の皆様をお騒がせしてしまったことを大変遺憾に思います。今後につきましては、トミーズアーティストカンパニーと協議のうえ進んで参りますのでまずは、応援してくださるファンの皆様、かねてよりお付き合い頂いております関係者の皆様にご心配、ご迷惑をお掛けいたしましたことを重ねてお詫び申し上げます」と結んでいる。
2019年07月31日ウーマンエキサイト読者のみなさま、こんにちは! まつざきしおりです。お母さんって本当、思ってた以上に大変で、とにかくパワーがないとやっていけませんよね。家事をするだけで半日無くなってたりして、「あれ? 私なんか時間泥棒にあった!?」となることもしばしば。すぐにエネルギー切れする私は、しょっちゅう床にスライディングしてそのまましばらく動かなくなったりします。(はたから見たら事件だわ)体力気力が無くなって元気がない時、そんな時は、甘い物を食べたり、甘い物を食べたり、あとは、甘い物を食べたりするんですが、(エネルギー切れというよりむしろカロリーオーバー)1番のエネルギーは、娘のこういったひと言だったりします。よく、ドラマやアニメで「子どもの寝顔を見たら疲れなんて吹き飛んじゃうな」みたいなセリフがありますよね。「いや~、そんなあほな」と今まで思っていましたが、あれ、本当ですね! 子どもの寝顔の回復魔法すごい!あの時「そんなあほな」って思っていた自分に、暗闇で子どもの寝顔をニタニタ薄ら笑いを浮かべながら見つめて、パワー充電している私の顔写真を見せつけてやりたいもんです。(いやもうそれ、ホラー写真だから。)ちなみに…普段、娘をこんな感じで抱っこして充電しています。それにしても、こんな優しい声かけをしてくれるまでになったとは。成長したなあ…。(しみじみ)まあ、つい先日風邪でフラフラな私に、「かーさん、なんで元気ないのよ!!!!」と怒っていましたが(笑)うん。やはり、お母さんって大変だ…!
2019年06月14日みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。LIMIAグルメ部が選んだのは、食べ応えたっぷりな豚こま肉とニラのスタミナ炒めです!食欲をそそるにんにくの香りにお箸が止まらない一品を、ぜひチェックしてください♪おいしさには工夫がいっぱい!今日ご紹介するのは、LIMIAにもおいしいレシピをたくさん投稿してくださっている、料理研究家のYuuさんのアイデアレシピです!春が旬といわれるニラや、スタミナたっぷりのにんにくの香り豊かなメニューで、食が進むこと間違いなし♡材料を切る→炒める→調味料を絡める、の3ステップで簡単にできあがりますよ♪▼詳しいレシピはこちら油を◯◯に変えるだけ!?驚きの柔らかプルプル食感♪『豚こまとニラのスタミナ炒め』uuさんによると、調理のポイントは豚こま肉とニラを炒めるときに、油ではなくなんとマヨネーズを使うこと!こうすることでコクとうま味がプラスされ、よりおいしく仕上がるのだとか♡また、豚こま肉は炒める前に片栗粉を揉み込んでおくと、やわらかい触感が楽しめます♪味付けにはめんつゆを使うので、失敗知らずなのもうれしいですね。おいしくいただける工夫がたくさん詰まったレシピを参考に、ぜひ作ってみてください!今日はボリュームもあって食べ応え大満足な、豚こま肉とニラのスタミナ炒めをご紹介しました。次回もみなさんの晩ごはんの参考になるレシピをピックアップしますので、お楽しみに♪
2019年03月29日みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。LIMIAグルメ部が選んだのは、春キャベツをつかった、おいしい豚こまのスタミナ炒めです♡この時期ならではの、春キャベツの甘さとみずみずしさが、甘辛い味噌とマッチしてとってもおいしいですよ♪包丁を使わずとも簡単に作れる♪今日ご紹介するのは料理研究科のYUUさんのアイデアレシピ。簡単に作ることができて、ボリュームもたっぷりの「春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め」です♡味噌の甘辛いテイストが春キャベツと豚こま肉にあってごはんも進みそう♪作り方はとっても簡単!手でちぎった春キャベツをフライパンでサッと炒めて取り出し、豚こま肉を炒め、甘味噌を絡めて春キャベツの上に盛り付けたら完成です!▼詳しいレシピはこちら包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』豚こま肉は、豚バラ肉や豚ロース肉と代用OK。また春キャベツが出回らない時期には普通のキャベツで作ってもおいしくいただけます。包丁を使わずに作ることができるのでとってもらくちんですね♪忙しい日や、「スタミナのつくメニューが食べたいな」と思った日に作ってみてはいかがでしょうか?明日も晩ごはんの参考になるレシピを紹介しますのでお楽しみに!
2019年03月20日