2020年創刊のムック本『こどもオレンジページ』やWebメディア『こどもオレンジページnet』 を通し、子どもの「生きるチカラ」をはぐくむレシピや情報を届けてきた株式会社オレンジページ(東京都港区)から、『小学生おまもり手帖』が3月5日(火)発売になりました。友達関係、性教育、スマホルール……子どもを守るために知りたい情報を網羅。入学のお祝いにもぴったりの実用書です。「大切な子どもをこれからも守りつづけたい――。私たちがめざすのはネクスト母子手帳です。」『小学生おまもり手帖』母子手帳を受け取った日のことを覚えていますか。心配事があるたびに手帳をめくり、ときに成長の喜びを書き留めて、あんなに小さくはかなかった赤ちゃんは元気いっぱいの小学生になりました。かけがえのない子どもの体を、心を、ずっとずっと、守りつづけたい――。そんなあなたに寄り添う、第二の母子手帳のような存在になりたくてこの『小学生おまもり手帖』を作りました。あなたの育児の頼もしい「おまもり」になれますように。4~5p「voice」より抜粋子育ての“あるある“なお悩みにスペシャリストが回答入学すると、環境が大きく変わり、初めてのことだらけの小学生。保護者も不安や戸惑いがいっぱいです。本書では、小学生の子どもを持つ保護者のみなさんから、アンケートや座談会で寄せられたリアルなお悩みをピックアップ。体、心、ネットなどのお悩みに、各ジャンルの専門家が寄り添い、実践しやすいアドバイスや、心にとめておきたい「おまもりことば」を授けてくれた、現代の子育て指南書です。さらに、低学年から高学年まで成長過程がわかる「おまもりノート」、妊娠・出産のしくみなどイラストを交えてわかりやすく紹介、親子で学べる「おまもりえほん」、そして、小学生の思い出を書き込めるページもご用意。母子手帳の次にいつもそばにおいて、折に触れ「お守り」のように頼りにしてほしい一冊です。【からだのこと】好き嫌いが多いうちの子、給食が心配です●本文イラスト/さはら そのこ■子育てのお悩みにお答えいただいたスペシャリストのみなさん&お悩み例【からだのこと】小児科医森戸やすみ先生好き嫌いが多いうちの子、給食が心配です/タブレット学習やスマホゲームで目が悪くならないか心配…他【性のこと】産婦人科医高橋幸子先生「赤ちゃんはどこからきたの?」ときかれました。/子どもを性被害から守るにはどうしたらいい?他【こころのこと】公認心理師/臨床心理士本田恵子先生子どもがいじめられた!どうするべき?/毎日反抗され、子どもをかわいいと思えなくなりました他【あんぜんのこと】セコム株式会社IS研究所 主務研究員舟生岳夫さん登下校の交通事故が心配です/留守番デビューで気をつけることは?他【ネットのこと】ITジャーナリスト高橋暁子さんスマホデビューはいつ、どんなことに気をつけたらいいの?/ネット犯罪に巻き込まれないようにするには?他●企画・編集・文/清 繭子コーポレートサイトにてインタビュー公開中!写真左/和田有可(オレンジページ)、右/北田進吾(キタダデザイン)「親が安心できる“おまもりのような本”を作りたい。『小学生おまもり手帖』ができるまで」 『小学生おまもり手帖』友達関係、性教育、スマホルール……子どもを守るために知りたいこと、ぜんぶ2024年3月5日(火)発売1980円(税込)A5版、アジロ綴じ、カバーつき、160ページ さらに詳しくはこちら 観音扉「からだ&性の悩み予想図」【からだのこと】扉小学6年間の思い出を書きこめる〈きろく〉ページ:1年生のきろく、2年生のきろく●カバー・扉イラスト/中山信一<このリリースに関するお問い合わせ先>〒108-0073東京都港区三田1-4-28三田国際ビル16F株式会社オレンジページ総務部・広報担当遠藤 press@orangepage.co.jp 20240305『小学生おまもり手帖』.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年03月05日株式会社オレンジページ(東京都港区)が月2回発行する生活情報誌『オレンジページ』。1月17日(水)発売の最新号では、健康寿命を延ばす7つの方法を提案!たんぱく質をしっかりとれるおかず、豆乳のヘルシースイーツ、運動不足を30秒で解消するドクターズスクワット、冷えをブロックする使い捨てカイロの貼り方など、オレンジページ流の日々の生活に無理なくとり入れられる方法で、2024年の健康を全力でサポートします。『オレンジページ』2024年2月2日号『オレンジページ』 2024年2月2日号【健康寿命を延ばす7つの提案】たんぱく質ばっちりおかずサプリみたいなべジ常備菜賢いオイルの選び方&とり方たっぷり2週間分! まいたけ副菜30秒でOK ドクターズスクワット使い捨てカイロで冬冷えをブロック!体が喜ぶ豆乳スイーツ『オレンジページ』 2024年2月2日号2024年1月17日(水)発売定価540円(税込) メディア露出情報昨年末より、TBSラジオ『ジェーン・スー 生活は踊る』の「スーさん、コレいいよ!」のコーナーに『オレンジページ』編集部が不定期出演、おすすめレシピを紹介しています。2024年最初の出演は1月16日(火)。17日(水)発売の2月2日号の「体をバランスよく整える たんぱく質ばっちりおかず」から3品を番組内でご試食いただきます。※次回の出演は、2月20日(火)の予定です。『ジェーン・スー 生活は踊る』「健康寿命を延ばす7つの提案」からPick up!■体をバランスよく整える たんぱく質ばっちりおかず今年こそ、少しずつでいいから体を整えて、すっきりしたい!それには毎日の食事で、たんぱく質を中心に糖質、脂質をバランスよく食べることが近道です。本企画では、適正なカロリーを守りつつ、たんぱく質がしっかりとれる主菜・副菜を紹介しています。・レシピ例:鶏胸肉と豆腐のピカタ(たんぱく質38%、脂質43%、糖質19%)豆腐と鶏胸肉をドッキング。しっとりした焼き上がりに驚きます。1人分207kcal、塩分1.4g鶏胸肉と豆腐のピカタ■ビタミンDや食物繊維の宝庫たっぷり2週間分! まいたけ副菜ヘルシー食材のきのこ類のなかでも、抜群に栄養価が高い「まいたけ」。整腸作用のほか、生活習慣病や骨粗鬆症などの予防にも役立つといわれるまいたけを毎日無理なく食べられる、簡単レシピ14品を収録。・レシピ例:まいたけとミニトマトのしょうゆ炒めまいたけとミニトマトのしょうゆ炒め■やさしい味わいで罪悪感ゼロ体が喜ぶ豆乳スイーツ乳製品よりもカロリーや脂質が低く、植物性たんぱく質も含まれているためヘルシーな豆乳。女性にとってはイソフラボンがとれるのもうれしい食材で、どこかホッとする風味とほどよい甘さのスイーツを。・レシピ例:人気の台湾スイーツ・豆花人気の台湾スイーツ・豆花●TBSラジオ『ジェーン・スー 生活は踊る』日々の天気や街のトレンド、おいしいゴハンに大人の悩み、社会の仕組み……1日イチ「へぇ~」なトピックスを。 新進気鋭のコラムニスト、ジェーン・スーさんが、生活情報や人生の知恵をナイスなミュージックと共に綴ります。 なにせ生活は続いていく。それならせめて、軽やかなステップで。あなたのお昼をちょっと彩る、それが『ジェーン・スー 生活は踊る』です。放送時間:月~木曜日11:00~14:00 生放送 <このリリースに関するお問い合わせ先>〒108-0073東京都港区三田1-4-28三田国際ビル16F株式会社オレンジページ総務部 広報担当:遠藤 press@orangepage.co.jp 20240115『オレンジページ2月2日号』.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年01月15日キッチンで使える新シリーズ12月15日、野菜が主役のレシピを紹介する新シリーズ『野菜で選べば、晩ごはんは決まる。 オレンジページ+vege1-2月』が発売された。価格は770円(税込)となっている。オレンジページは、2022年12月からおすすめの献立を紹介する『オレンジページplus』を発売しており、『オレンジページ+vege』はその姉妹ムックで、今号では特集『濃厚つゆと肉使いワザで野菜が無限にいける鍋』『JA全農広報部もイチオシ! 野菜の「おいしい」食べ方ガイド』などを掲載する。健康的でおいしく食材を無駄なく厚生労働省は1日に野菜を350g以上摂取することを推奨している。健康にも美容にも欠かせない野菜であるが、毎日、実際に350g以上摂取している人は少なく、どうしても偏った食事になり、野菜不足に陥りがちである。レシピ本や雑誌、インターネットには、無数のレシピが紹介されているが、数が多すぎて自分に合ったレシピを探すのにも時間を要する。料理は毎日のことであり、何を作るのか考える手間は極力省きたい。『オレンジページ+vege』は、手早く必要な野菜のレシピに出会うために誕生。調理中に使うために誌面の見やすさにこだわって編集され、大根、白菜、ブロッコリー、青菜、れんこん、ねぎ、カリフラワー、かぶ、菜の花、もやし、じゃがいも、エリンギのそれぞれが主役のレシピが掲載されている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※野菜で選べば、晩ごはんは決まる。 オレンジページ+vege1-2月 ‐ オレンジページの本 ‐ オレンジページnet
2023年12月22日~全国から“おいしい”を届けるブログも新たに配信!~株式会社オレンジページ(本社:東京都港区、代表取締役社長:立石 貴己)が運営する、ライフスタイルメディア「オレンジページnet」が、このたび、ニュースアプリ「SmartNews」内に「オレンジページ」チャンネルを開設。これまで配信していた食や暮らしにまつわる記事に加え、全国の「オレぺエディター」によるブログを新たに配信します。SmartNews「オレンジページ」チャンネル【チャンネル開設日】2023年12月12日(火)【ダウンロードページ】 画面イメージ・「オレンジページnet」とは「日本のおいしさを楽しむくらし」をキャッチフレーズに、2023年5月、レシピサイトから「おいしいもの好き」さんのためのライフスタイルメディアへリニューアル。日本の「おいしい」を支えてきた雑誌『オレンジページ』のレシピ、お取り寄せやグルメなどのおいしいもの、生活や美容・健康のコンテンツを拡充し、出版社発信ならではの編集力を活かしたオリジナルコンテンツを届けています。全国の「オレぺエディター」によるブログを新たに配信・オレぺエディターブログとはおいしいもの好き&オレンジページ好きの「オレぺエディター」が各地からリアルなおいしい情報を発信するブログ。北は北海道、南は九州、海外(ドイツ、カナダ)からも!総勢48名が日々発信しています。 オレぺエディターブログ繰り返し作りたくなるメニューは必見!長田知恵さん(千葉)料理研究家で、Instagramのフォロワー数30万人超の人気インフルエンサー。簡単・時短・節約・栄養満点をモットーに家族がよろこぶレシピを紹介しています。北海道発、憧れの「ていねいな暮らし」Mahoさん(北海道)子どもの成長とともにインテリアやライフスタイルを変えながら楽しむ、「ていねいな暮らし」でInstagramフォロワーは23万人!憧れる素敵な暮らしをブログならではの文章で綴っています。無限に広がる「おにぎりの世界」は圧巻!おにぎりボーイさん(神奈川)週末は市場に出かけ、旬の魚介類や珍しい野菜などを新たな料理にチャレンジするアラサー男子。食の楽しみの追求と、数々生まれるおにぎりのバリエーションには驚くばかりです。鹿児島から届く「共感の暮らし」Hitomikoさん(鹿児島)子育てがひと段落し、夫&ニャンコ暮らし。地元・鹿児島のおいしいもの紹介から、旬の食材の取り入れ方、掃除や美容まで、日々の「等身大な暮らしの楽しみかた」に、毎回共感と発見があります。思わず読み込んでしまうカナダ生活ゲール道子さん(カナダ)カナダ・カルガリーで、カナダ人の夫とふたりの子どもと生活。日本とカナダの文化、食べもの、慣習の違いを、おしゃれ&ユーモラスに紹介。カナダの雄大な自然風景にも癒やされます。【Pick up】話題沸騰!著名人が綴るおいしい連載「おいしいもの好き」な著名人自身が綴る連載も充実。鹿島アントラーズ所属・柴崎岳選手を夫にもつ女優・真野恵里菜さんのプライベートな食卓、から揚げ好きとしても知られる人気声優・下野紘さんの現場メシ事情、食いしんぼうで料理好きなメイプル超合金・安藤なつさんが挑戦するどでかメニュー、人気作家・柚木麻子さんが昭和の料理研究家・小林カツ代さんを語る食エッセイなど、バラエティー豊かなラインアップ。人気料理家の連載も多数配信しています。「真野恵里菜のふたりごはん日記」「下野紘の現場メシお届けします。」「安藤なつの『夢のどでかクッキング』」■スマートニュース株式会社スマートニュース株式会社は、「世界中の良質な情報を必要な人に送り届ける」をミッションに掲げ、2012年6月15日に設立されました。日米5,000万ダウンロードを超えるニュースアプリ「SmartNews(スマートニュース)」を運用しています。世界中の膨大な情報を日夜解析し続けるアルゴリズムと、スマートデバイスに最適化された快適なインターフェースを通じて、世界中から集めた良質な情報を、一人でも多くの人々に届けていきたいと考えています。 ■株式会社オレンジページ雑誌『オレンジページ』他ムック・書籍による出版事業をはじめ、「オレンジページnet」などのWebメディア運営・制作事業、イベント事業、メニュー・商品開発事業、フードイノベーション事業、教育・研修事業など多方面で事業を展開。2020年8月にブランドパーパスを〈「食」を起点に暮らしをつくり、 生活者、コミュニティ、地球の、よりウェルビーイングな未来をつくる〉と設定しSDGs 達成に向けた取り組みを強化。2021 年 6 月に〈生活実装する会社〉をタグラインに掲げ、コーポレートロゴを策定。企業・団体との新たな協業に積極的に取り組んでいます。 【本リリースに関するお問い合わせ】〒108-0073 東京都港区三田1-4-28三田国際ビル16F株式会社オレンジページ総務部 広報担当:遠藤 press@orangepage.co.jp 20231212SmartNewsオレンジページチャンネル.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年12月12日株式会社オレンジページ(東京都港区)が月2回発行する生活情報誌『オレンジページ』、2023年12月1日(金)発売の最新号の特別付録は、昨年、大好評だった「パンダカレンダー」の第2弾!和歌山の「アドベンチャーワールド」で育ったジャイアントパンダたちの愛らしい姿に癒され、写真に添えられたコラム「パンダに学ぶ生き方アドバイス」に深くうなずく、毎月めくるのが楽しみなオリジナルカレンダーです。クリスマスメニューも満載の最新号、お早めにお買い求めください。『オレンジページ』2023年12月17日号特別付録「パンダカレンダー2024」『オレンジページ』 2023年12月17日号2023年12月1日(金)発売特別定価690円(税込) 【主な内容】フライパンで極上! 冬のごちそう煮込み/いつもの鶏もも×フライパンで 豪華見え!ごちそうチキン/市販のスポンジをデコっちゃおう めちゃかわハーフケーキ/特急★クリスピーピザ/美しすぎるリースサラダ/ 満足度が上がる「タイパ掃除術」/うるつやハンドケア/冬のお取り寄せスイーツほか★隔号新連載:大人気イラストレーターぼくさん登場!「ぼくの季節を楽しむゆるレシピ」<このリリースに関するお問い合わせ先>〒108-0073東京都港区三田1-4-28三田国際ビル16F株式会社オレンジページ総務部 広報担当:遠藤 press@orangepage.co.jp 20231129パンダカレンダーつき『オレンジページ』.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年11月29日株式会社オレンジページ(東京都港区)は、今どきおせちや年末年始のおもてなしメニューを一冊にまとめた保存版『半日で作れるおせちお正月のごちそう』を11月21日(火)に刊行します。『半日で作れるおせち お正月のごちそう』おせち定番6品をコンロ1つ&電子レンジで半日で!煮しめ、伊達巻き、黒豆、栗きんとん、田作り、紅白なますみんなが手作りしたいおせちメニュー6品を半日で!毎年おせち特集を企画してきたオレンジページが、昨今のニーズに合わせて提案するのは、食べきりサイズ(2~3人で1回)の量で、おせちの定番6品を半日ですべて作れるスタイル。プロの料理家が考案したさまざまなテクニックを活用、味は本格的なのに、特別な道具も必要のない、驚きのレシピを紹介しています。さらに、6品を効率よく作るためのタイムスケジュールや、無駄のない買い物リストも掲載。おせち作り未経験者でも、ふだんの食事を作るのと同じ気持ちで、気軽にチャレンジできます。食べきり量のおせちをきれいに詰めるには、5寸の重箱(約15cm四方)がおすすめオレンジページが実施したおせちについての調査(※)で(2021年、2022年)、「おせち料理の中で手作りしたもの」を聞いたところ、順位に多少の変動はあったものの、2年連続、この6品(煮しめ、伊達巻き、黒豆、栗きんとん、田作り、紅白なます)がベスト6にランクイン。手作りおせちの定番メニューが判明しました。※対象:読者モニター「オレンジページメンバーズ」年末年始の華やかメニューはこの一冊におまかせ♪本書では、受け継がれてきた伝統は大切にしながらも、手軽に作れるおせちメニューを厳選して紹介。最近人気の洋風&中華風のおせち、縁起物の食材やおめでたい色合いなどを取り入れたおつまみ、ワンプレートに美しく盛りつける方法まで、今どきのお正月の食卓を楽しむアイディア満載です。おせち以外にも、年末年始の来客時に使える肉のごちそうや、映える手まりずし&押しずしも収録。また、飾り切りや極上だしのとり方などのお役立ち情報も充実した一冊です。香味みそチャーシュウばら風手まりきゅうりと塩昆布の重ねマリネ極上濃縮だしでお雑煮~オレンジページのおせち企画10年分から人気メニューを選りすぐり!~食べきり・本格・福を呼ぶ『半日で作れるおせち お正月のごちそう』2023年 11月21日(火)発売1320円(税込)AB版、平綴じ、128ページ ※本書は2013年以降に雑誌『オレンジページ』に掲載したレシピを再編集したものです。飾り切り目次1章:今どきおせちの基本(半日で作る本格おせち/もっと手軽にラクおせち/縁起かつぎの新定番おせち)2章:みんなが喜ぶ肉のごちそう(シンプルローストビーフ、はちみつしょうゆチャーシュウ、塩麹チャーシュウ、薄切り肉でくるくる甘辛チャーシュウ、鶏ハム、肉のごちそう食べ方アイディアetc.)3章:新春を祝うめでたいおつまみ(縁起物の食材やおめでたい色合い、柄などを取り入れた、和風、洋風、中華のおつまみ鯛/えび/れんこん/紅白/市松模様)4章:おせちの隣に華やかおすし(ばら風手まり、包み手まり、4種のスクエアモザイクずし、バット押しずし)5章:おせちの箸休め マリネ&漬けもの(トマトと生ハムの重ねマリネ、えびとアボカドの重ねマリネ、ゆず大根、長いものわさび漬けetc.)コラム:お正月料理をレベルアップ(飾り切りとあしらいの工夫/極上濃縮だしでお雑煮&野菜びたし/大皿に見栄えよく盛りつけるテク/なんでも昆布じめで絶品箸休め)<このリリースに関するお問い合わせ先>〒108-0073東京都港区三田1-4-28三田国際ビル16F株式会社オレンジページ総務部 広報担当:遠藤 press@orangepage.co.jp 20231120『半日で作れるおせちお正月のごちそう』.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年11月20日~オリジナルデザインで数量限定! 10/2発売~株式会社オレンジページ(東京都港区)が月2回発行する生活情報誌『オレンジページ』、2023年10月2日(月)発売の10/17号増刊は、特別付録にSuicaのペンギン2WAYエコバッグつき!ここでしか入手できないオリジナルデザイン、数量限定で特別定価999円(税込)です。『オレンジページ10/17号増刊』驚くほど入る!Suicaのペンギン2WAYエコバッグ雑誌『オレンジページ』とSuicaのペンギンの初コラボが実現したオリジナルエコバッグは、幅広、まち広で大容量!そして水をはじきやすい素材で雨の日にも安心。コートの上からでもかけられる長めの肩ひもと、手提げの2WAYで一年じゅう大活躍してくれます。ベーシックなカラーでどんなコーディネートにもなじみやすく、前後で柄が違うので、その日の気分でお使いいただけます。Suicaのペンギン2WAYエコバッグ©Chiharu Sakazaki/JR東日本/DENTSU※SuicaはJR東日本の登録商標です。※SuicaのペンギンはJR東日本の「Suica」のキャラクターです。~こんな使い方もおすすめ!~水をはじきやすく、汚れが落ちやすいレジャーシートのような素材は、アウトドアレジャーで使っても安心。バッグは自立するので、旅行用サブバッグとしてキャリーケースの上にのせても♪冬用コートも2着入るほどの収納力なので、クリーニングやコインランドリーにかさばる衣類を運ぶのにも役立ちます。アウトドアレジャーに旅行用サブバッグにクリーニングやコインランドリーにSuicaのペンギン2WAYエコバッグ●サイズ縦:33.5cm/横:55cm/まち:16cm●耐荷重:10kg●バッグ本体:約130g●仕様内ポケットつき、結べるひもつき、長短2種類の持ち手つき(長いほうの持ち手/約68cm)※レジャーシートのような丈夫ではりのある素材を使用し、印刷を施しています。また、強度を保つために中表でテープを用いた縫製を行った後に表に返す製造工程を取っています。素材と工程により、しわやカスレが発生しやすく、未使用でも表面にしわやカスレがついている場合があります。『オレンジページ』 2023 10/17号増刊★特別付録「Suicaのペンギン2WAYエコバッグ」2023年10月2日(月)発売特別定価999円(税込) 【内容】うまみと香りをたっぷり堪能 秋野菜の極上レシピ/ほっとなごむ、やさしいおいしさ 秋野菜の温かいサラダ/作りおきできる! きのこだらけの赤白ミートソース/焼き方、食べ方とことん追究! 『オレンジページ』焼きいも研究部/美肌、肩こり、脚のむくみなどに。夜の〈蒸しタオル〉習慣/ポイ活も、チャージもショッピングも、Suicaでスイスイ!/オレンジページ shop ようこそ Suicaのペンギンワールドへ 2023人気商品大集合他『オレンジページ』10/17号増刊のお求めは……・JRE MALL内「オレンジページ shop」 ・全国の書店・一部のネット書店(Amazon等)※『オレンジページ』10/17号は、Suicaのペンギン2WAYエコバッグつきの増刊と、付録なしの通常版(定価540円)の2パターンで販売します。ご購入の際はお間違いのないよう、ご注意ください。<このリリースに関するお問い合わせ先>〒108-0073東京都港区三田1-4-28三田国際ビル16F株式会社オレンジページ総務部 広報担当:遠藤 press@orangepage.co.jp 20230929Suicaのペンギン付録つき『オレンジページ』増刊.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年09月29日博多【韓国料理 HIRAKU~ヒラク~】筑前前原【玉家の焼肉・韓国料理オビリ】博多【韓の豚家芭李呑(バリトン)】赤坂【Korean Restaurant 210】中洲川端【KOPAN 中州店】博多【韓国料理 HIRAKU~ヒラク~】駅直結のコリアンダイニングで本場のチゲ料理と韓国鉄板料理を特製甘辛ソースで味付けした鶏肉と野菜をとろけるチーズと共に楽しめる『チーズダッカルビ』【韓国料理 HIRAKU~ヒラク~】は、博多駅直結で気軽に立ち寄れ、本場のチゲ料理と韓国鉄板料理が味わえるコリアンダイニングです。オススメは、濃厚なとろけるチーズがたまらない『チーズタッカルビ』(ライス・本日のおかず3種盛り・わかめスープ・サラダ付き)。タッカルビ発祥地・韓国春川の味を再現した本格派の味わいです。さまざまなシチュエーションで利用できる広々店内は貸切も相談可明るくオシャレな内装で居心地のいいダイニングフロアは、流行に敏感な女性たちの女子会にもオススメ。写真映えする可愛い色合いのマッコリカクテルもあります。清潔感あふれる広々とした空間で、この店でしか出会えない一皿とマッコリで笑顔あふれるひとときを過ごせば、心も体も元気になること間違いなしです。韓国料理 HIRAKU~ヒラク~【エリア】博多駅周辺【ジャンル】韓国料理【ランチ平均予算】1200円【ディナー平均予算】1600円【アクセス】博多駅 徒歩1分筑前前原【玉家の焼肉・韓国料理オビリ】国産和牛に地元野菜をたっぷりと! 家族で和むも、一人で楽しむもよし佐賀牛を中心とした国産和牛にこだわった焼肉を地元・糸島産の野菜を使ったキムチと一緒に筑前前原駅から徒歩3分という好立地にある【玉家の焼肉・韓国料理オビリ】は、本場の韓国料理と国産牛(主に佐賀牛)の焼肉が楽しめるお店です。2023年に53周年を迎え、先代から受け継いだ秘伝のタレで漬け込む焼肉は絶品。キムチといっしょに野菜で巻いて食べると、あっさりして、いくらでも食べられるおいしさです。座敷席のほかにカウンター席もあり、一人焼肉や一人酒も楽しめます家族での利用にうれしい座敷席(3卓)は貸し切りも可能。料理の辛さも相談すれば調節してもらえるので、子どもと一緒でも安心です。カウンター席も5席あり、仕事帰りや休日の夜にふらりと立ち寄って楽しめます。看板メニューの一つである自家製キムチやオリジナルのワイン、焼酎も残暑の疲れを癒してくれそう。玉家の焼肉・韓国料理オビリ【エリア】前原【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】筑前前原駅 徒歩3分博多【韓の豚家芭李呑(バリトン)】韓国の健康と美の源を食から探る、体に優しい料理とお酒看板メニュー『ブデチゲ』は、発祥の地・議政府(ウィジョンブ)の料理人からレシピを伝授博多駅から徒歩10分、博多区住吉の静かな場所にある【韓の豚家芭李呑(バリトン)】は、韓国料理の奥深さに感銘を受けた日本人の店主が本場の味を再現するお店です。その腕と知識は2011年に韓国飲食大賞を受賞し、韓国の有名人も度々訪れるほど。中でも『ブデチゲ』は、現地の料理人からレシピを受け継いだ逸品です。落ち着いた雰囲気でゆったり寛げる店内はデートにもぴったり店内は同系色でまとめられ、落ち着いた雰囲気。テーブル席のほか、並んで座れるカウンター席もあります。韓国料理は発汗を促す香辛料や発酵食品を多く使用しているほか、人気メニューの『サムギョプサル』などで使用される豚肉の脂身はビタミンが豊富。体に優しい料理をおいしく味わいながら、元気をチャージできます。韓の豚家芭李呑(バリトン)【エリア】住吉【ジャンル】韓国料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】博多駅 徒歩10分赤坂【Korean Restaurant 210】カフェのようなオシャレな店内で本場の韓国料理を楽しんで大人気の『チーズチヂミ・石焼ビビンバセット』福岡市営地下鉄の赤坂駅から徒歩5分、PLAZA HOTEL Premierの1Fに店を構える【Korean Restaurant 210】は、本場韓国の料理人が腕をふるうコリアンダイニングです。お店のオススメ『チーズ豚キムチプルコギ』をはじめ、具材たっぷりのチヂミやチーズダッカルビ、流行りのホットグなど、韓国の味を満喫できます。パリのカフェを想わせるオシャレな窓際のテーブル席“明るく”“楽しく”“おいしく”をコンセプトにしたダイニングスペースには、4人掛けソファーのボックス席と2名掛けのテーブル席があり、女性一人でも気軽に入れる雰囲気。ランチメニューもバラエティ豊富で、ヘルシーなおかゆなども用意されているのもうれしいポイント。喫煙室もあるので、愛煙家も煙草が苦手な人も安心して食事を楽しめます。Korean Restaurant 210【エリア】大名【ジャンル】韓国料理【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】赤坂駅 徒歩5分中洲川端【KOPAN 中州店】駅近の隠れ家で、こだわりの韓国料理と焼鳥を人気の韓国グルメの一つ、鶏のから揚げに甘辛ソースを絡めた『タッカンジョン』福岡市営地下鉄中洲川端駅から徒歩5分の【KOPAN 中州店】は、韓国料理とこだわりの焼鳥が楽しめる居酒屋です。オススメは自家製の甘辛ソースが後を引く『タッカンジョン』。ほかにも、鶏一羽をまるごと鍋で煮込んだ『タッカンマリ』、九州の新鮮な海の幸を使った『ナッコプセ』など、滋味あふれる料理を堪能できます。2Fは掘りごたつ式でゆったり寛げる半個室もあり駅から近い好立地にありながら、都会の喧騒を忘れる落ち着いた店内。1Fはカウンター席で、一人でも気軽に利用できます。2Fは足をのばして寛げる堀ごたつ式の半個室もあるので、親しい仲間とゆっくり食べて語らうのにぴったり。テイクアウトにも対応しているので、お店の味を自宅で楽しむこともできます。KOPAN 中州店【エリア】中洲【ジャンル】韓国料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】中洲川端駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年09月18日ベトナム料理【CAYDUA】エスニック料理【A&P with terrace】アジア料理【アジアのかまど】ネパール エスニック料理【ネパールエスニック料理THEROYAL】アジア料理【アジアン食堂haru】ベトナム料理【CAYDUA】ベトナム出身のシェフがつくる本場の味を堪能シェフの家で受け継がれるレシピを再現した『家伝バインミーパクチー入り』相模原駅から徒歩5分の場所にある【CAYDUA】は、ベトナム出身の女性シェフのつくる本場ベトナム料理で評判のお店。シェフの実家に伝わるオリジナルレシピでチャーシューとたっぷりの野菜が楽しめる『家伝バインミーパクチー入り』のほか、『ベトナム風お好み焼き』、『牛肉のフォー』などの人気ベトナム料理がずらりとそろっています。ベトナムの雰囲気を味わえるカジュアルな店内お店は店名と料理の写真が入った看板が目印。店内は調度品などからベトナムの雰囲気を感じられるつくりになっています。広々としたテーブル席でゆったりと食事を楽しめるのはもちろん、キッチンに面したカウンター席ではシェフとの会話や料理のできあがる様子を見ることもできます。CAYDUA【エリア】橋本/相模原【ジャンル】タイ・ベトナム料理【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】2000円【アクセス】相模原駅 徒歩5分エスニック料理【A&P with terrace】横浜エリアでアジアンリゾートの雰囲気を満喫豊富にそろうアジアン料理は味、見た目とも絶品横浜駅から徒歩1分というアクセス至便な場所にあるのが【A&P with terrace】。トムヤムクンや生春巻きなどの定番人気のメニューに加え、アジアンタパスなどを盛り込んだコースは飲み放題付きもセレクト可能。アジアンリゾートの雰囲気の中、種類豊富なメニューを楽しめます。リゾート感あふれる店内にはさまざまなスタイルの座席を用意お店があるのはビル最上階。大きく窓が取られた店内からは横浜の街並みが一望でき、ランチタイムはもちろん、ディナーでは夜景の美しさも格別です。ほかにソファー席や屋根付きのテラス席、最大6名まで利用可能な個室も完備。リゾート感あふれる空間で、気分に合わせた使い方が可能です。A&P with terrace【エリア】横浜駅【ジャンル】ダイニングバー【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】横浜駅 徒歩1分アジア料理【アジアのかまど】幅広いアジアンメニューが楽しめる新スタイルの定食店『カオマンガイと卵とトマトのフォー』などアジア各国の料理が定食スタイルで楽しめる武蔵小杉駅から徒歩1分の場所に店を構える【アジアのかまど】は、タイやベトナムなどの東南アジア系のメニューのほか、韓国のスンドゥブチゲや中国の麻婆豆腐といった料理もラインアップ。アジア広域の種類豊富にそろう料理を定食スタイルで提供するという新しい形のお店です。夜景の見えるBOX席はデートにもぴったり店内はシンプルでシックな空間。グループでの歓送迎会などに利用できるテーブル席のほか、BOXのソファー席も用意されています。駅からすぐの場所にあり、通し営業なので使い勝手も抜群。ショッピング帰りなどはもちろん、ランチ、ディナーとも気軽に立ち寄ることができます。アジアのかまど【エリア】武蔵小杉/元住吉【ジャンル】タイ・ベトナム料理【ランチ平均予算】1200円【ディナー平均予算】2000円【アクセス】武蔵小杉駅 徒歩1分ネパール エスニック料理【ネパールエスニック料理THEROYAL】本場ネパール料理をリーズナブルな価格で提供ボリューム満点の『カジャセット』は人気メニューの一つ横浜駅から徒歩4分の場所にある【ネパールエスニック料理THEROYAL】は、本場のネパール料理をリーズナブルに楽しめるお店。種類豊富にそろうカレーのほか、さまざまなサイドメニューもラインアップ。人気の『カジャセット』は大豆のスパイス炒めやマトンと鶏肉のスパイス和えなどのおかずとライスがセットになっています。エスニックムード漂う店内は明るい雰囲気広々とした店内は席間もゆったり。にぎやかで明るい雰囲気の中、食事を楽しむことができます。豊富にそろうセットやサイドメニューのほか、コースメニューもスタンバイ。ランチからディナーまで、食べたいときに、ここでしか味わえない自慢のエスニックメニューを楽しむことができます。ネパールエスニック料理THEROYAL【エリア】横浜駅【ジャンル】アジア料理【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】横浜駅 徒歩4分アジア料理【アジアン食堂haru】日本人シェフが手掛ける日本人のためのアジア料理タイ料理の定番『ガパオライス』はお酒との相性も抜群京急鶴見駅から徒歩3分にある【アジアン食堂haru】のコンセプトは「日本人の口にあうアジア料理」。『ガパオライス』や『ジャンキーチキン』など、都内中心にアジア料理店を約10年食べ歩いたシェフがつくり出すここだけのメニューが人気を呼んでいます。お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席も完備店内はシェフ自らがデザインしたもの。シェフとの会話が楽しめるカウンター席のほかにテーブル席も用意されています。アットホームな空間でいただくオリジナルのアジアンメニューは格別。テイクアウトにも対応しているので、自宅でおいしい料理をいただくことも可能です。アジアン食堂haru【エリア】鶴見【ジャンル】アジア料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】京急鶴見駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年09月16日北新地【中華料理金の華】北新地【北新地七宝】北新地【藤羽】淀屋橋【圓石本店】北浜【ごま中華 喜界星】北新地【中華料理金の華】バラエティ豊かな本格中華が自慢。薬膳スープで心も身体もほっこり根菜などに加え、薬膳になじみの深い生薬の枸杞の実も取り入れた『排骨スープ』JR北新地駅から直結の大阪駅前第三ビル内にある【中華料理金の華】。中国で修業を積んだ熟練料理人が、新鮮食材を本場の調味料で仕上げる絶品中華が味わえます。猛暑で疲弊した身体のためにぜひオーダーしたいのが、温め効果が期待できる薬膳効果の『排骨スープ』。素麺を加えてボリュームアップもできます。最大60名まで収容できる空間に、ゆったりとテーブル席を配置高級感あふれるシックな店内には、片面がソファのテーブル席だけでなく、中華ならではの円卓も設置。大人のデートから大人数の宴会まで、幅広いシーンに対応しています。さらに、半個室の用意もあり。多彩なドリンク類の中でも特に注目は中国焼酎。もちろん、紹興酒もさすがの品ぞろえです。中華料理金の華【エリア】西梅田【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】700円【ディナー平均予算】3600円【アクセス】北新地駅 徒歩1分北新地【北新地七宝】スパイスたっぷりの火鍋でおいしく身体に“喝”を!辛みのマーラースープとコクのパイタンスープ2種で楽しむ『火鍋コース』JR北新地駅から徒歩5分、和・洋・中の技術を取り入れたバラエティ豊かな料理が楽しめるのが【北新地七宝】。季節を彩る逸品が多数並びますが、夏バテ解消にぴったりなのが『火鍋コース』。2種のスープのうち、数種のスパイスを使った辛みのマーラースープは、身体に“喝”を入れてくれるはず。落ち着いた個室は、ゆったりとした食事を約束してくれる極上空間完全個室をメインとする座席は、テーブル席やのんびりくつろげる掘りごたつ式までタイプはさまざま。いずれも落ち付いた、最上のひとときが過ごせるゆとりある空間です。全国から厳選した日本酒の品ぞろえも強みに。多彩な料理に合わせて、相性ぴったりの一杯と最上のひとときを過ごしてみては。北新地七宝【エリア】北新地【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】北新地駅 徒歩5分北新地【藤羽】厳選食材が活きる“身体にやさしい和食”。夏バテに効果の一品もあり!仕入れは信頼できる魚屋から。女将のオススメの一つ『のどぐろ煮付け』ソムリエの資格を持つ女将のワインセレクトが大評判。JR北新地駅から徒歩5分の【藤羽】は、和テイストの多彩なメニューとワインとのマリアージュが人気のお店です。オススメは、自慢の料理がたっぷり楽しめる各種コース。夏バテ解消にも効果ありとされる、のどぐろメニューもあります。テーブル席をメインとしたシックな雰囲気の店内。お酒をじっくり楽しんで気軽に立ち寄れるカウンター席は4名のみ。ゆったりと過ごすならテーブル席の予約がベターです。しっとりと落ち着いた和の空間は、大切な人とのひとときを過ごすのにふさわしい装い。女将厳選のワインはもちろん、季節に合わせた各地の日本酒も多数なので、おいしいお酒が存分に楽しめます。藤羽【エリア】北新地【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】北新地駅 徒歩5分淀屋橋【圓石本店】石鍋料理でめざす医食同源。自慢の6種のコースで“身体を中から整える”名物の石鍋と旬の前菜を組み合わせた『石鍋料理・沙茶(さあさあ)コース』名店が軒を連ねるエリアで45年以上愛され続ける台湾料理のお店【圓石本店】は、大阪メトロ・淀屋橋駅から徒歩10分。注目は、医食同源を体現する『石鍋料理・沙茶(さあさあ)コース』です。漢方入りの薬酒で味付けした豚肉や薬草野菜、魚餃子などの具がたっぷり入った石鍋は、元気チャージメニューの代表格。テーブル席の半個室は、間仕切りを取り払えば最大24名まで収容可能優雅な店内は2名から使える半個室が16室も用意されています。また、間仕切り調整で最大24名の宴席も可能。丁寧な接客にこだわり、石鍋で煮込む名物料理は、スタッフがゲストの目の前で調理するというスタイル。ベストな状態・おいしいタイミングで味わえる工夫がされています。紹興酒やワインなど相性抜群のお酒も豊富です。圓石本店【エリア】北新地【ジャンル】台湾料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】13000円【アクセス】淀屋橋駅 徒歩10分北浜【ごま中華 喜界星】健康パワーの代名詞。貴重な喜界島産のごまが主役の“ごま中華”に舌鼓喜界島産ごまもをたっぷり使った『香り立つゴロッと角煮の黒酢スブタ』大阪メトロ・北浜駅から徒歩2分。【ごま中華 喜界星】のコンセプトは、豊かな香りと風味を誇る鹿児島県・喜界島産のごまと中華料理の融合。ごま入りマッシュポテトと絡めていただく『香り立つゴロッと角煮の黒酢スブタ』など、思いも寄らないアイデア中華でごまパワーがチャージできます。格子状の扉で仕切れる、プライベート感あふれる半個室も用意気軽な一人ランチ&ディナーが楽しめるカウンター席に、ゆったりと配置されたテーブル席、仲間と過ごせる半個室で構成された店内。ホワイト×ウッディをベースとしたナチュラルな雰囲気が、リラックスムードを演出します。くつろぎの中、喜界島の食材を詰め込んだコース料理をじっくり満喫して。ごま中華 喜界星【エリア】北浜【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】1200円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】北浜駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年09月08日~フリーランスエディターの神吉佳奈子氏が新編集長に就任~株式会社オレンジページ(東京都港区)が、年4回発行する〈料理好きがときめくレシピマガジン〉『オレンジページCooking』。創刊32年、初めて外部より編集長を迎えました。就任したのは、『dancyu』副編集長を経たのちフリーで数々の料理本の編集を手がけてきた神吉佳奈子氏。9月1日(金)発売、新体制での第一弾は、秋の新米の季節、「炊きたてのごはんが主役!」特集。本誌初登場の渡辺康啓さん「定食レッスン」、今井真実さん「シチューとごはんのおいしい関係」など、人気料理家5人の炊きたてのごはんに合うとっておきメニューを紹介しています。『オレンジページCooking』今後の展開にご期待ください。『2023 オレンジページCooking 週末ごはん「炊きたてのごはんが主役!」』新編集長・神吉佳奈子氏より今号のみどころ今年も新米の季節がやってきました。から揚げ、シュウマイ、くたくた野菜にとろけるシチュー。ふっくらつやつやで、香ばしい新米ならではのおいしさを存分に味わえるシンプルなおかずを集めました。いずれも何度でも作りたくなる、食べ飽きないレシピで、週末ごはんが豊かになること間違いなし!料理家5人の渾身レシピをぜひご覧ください。【特集】炊きたてのごはんが主役!【特集】炊きたてのごはんが主役!・白いごはんがとまらない、渡辺康啓さんの定食レッスン(にらたまあんかけ定食、塩から揚げのみぞれあえ定食、たわらシュウマイ定食、秋野菜の白酢豚定食)・こっくり、しみるくたくた野菜があればいい。/藤井恵さん(いんげんのオイスターソース煮、ねぎと牛肉のくったりすき煮 ほか)・米麹の力がごはんをおいしくする 焼きみそとべったら/榎本美沙さん(魚焼きグリルで作る焼きみそおにぎり、甘酒で作る簡単べったら漬け)・やっぱりはずせない、この名コンビ ご飯には、鮭。/樋口直哉さん(究極の焼き鮭、鮭と秋なすの揚げびたし ほか)・シチューとごはんのおいしい関係/今井真実さん(ハンバーグシチュー、豚肉のクリームシチュー ほか)★りんごづくしの魅惑のデザート/江藤英樹さん(りんごのスペシャルパフェ、りんごのデザートプレートほか)にらたまあんかけ(渡辺康啓さん)豚肉のクリームシチュー(今井真実さん)『2023 オレンジページCooking 週末ごはん「炊きたてのごはんが主役!」』2023年9月1日(金)発売1100円(税込)A4変型版、平綴じ、総ページ116ページ 〈とじ込み付録〉野菜で選べて作りやすい きょうの晩ごはん69品◆『オレンジページCooking』編集長・神吉佳奈子氏(かんき・かなこ)氏1969年広島生まれ。NHK出版、JAグループ家の光協会を経て、プレジデント社『dancyu』編集部に所属。2013年~2017年、同誌副編集長。長らく食や農業にかかわる雑誌の編集にたずさわる。2018年より全国の高校生が森や海・川の名人を訪ね、知恵や技術を聞き書きする「聞き書き甲子園」のNPOに所属。その後フリーランスの編集者としてローカルな食と酒の発信や、料理本の編集を手がけ、2023年6月より現職。<このリリースに関するお問い合わせ先>〒108-0073東京都港区三田1-4-28三田国際ビル16F株式会社オレンジページ総務部・広報担当遠藤 press@orangepage.co.jp 20230901Cooking週末ごはん.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年09月01日株式会社オレンジページ(東京都港区)は、東京・秋葉原高架下のキャンプ練習場「campass」で、おそとごはんやキャンプグッズを手軽に体験できる特別イベントを10月7日(土)に開催します。キャンプ体験をしたいかたはもちろん、ちょっとハードルが高いと感じているかたでも参加しやすい、オレンジページオリジナルのプランやメニューを多数ご用意。フォトスポットやキッズエリアも♪JR秋葉原駅から徒歩5分の高架下で、アウトドアが気持ちいい季節に、気軽にキャンプ体験を楽しめるイベントです。ただいま、お得な宿泊プラン体験とおそとごはん体験の事前応募受付中!おそとごはん、テント時間、青空体験♪秋葉原高架下で手軽にレッツキャンプ!おそとごはん、テント時間、青空体験♪秋葉原高架下で手軽にレッツキャンプ!【概要】開催日時:2023年10月7日(土)11:00~18:00予定開催場所:キャンプ練習場 campass(秋葉原高架下) 東京都台東区秋葉原4-9入場料:無料※事前応募の宿泊プランおよびキッチンカー飲食は有料(一部無料提供あり)主催:株式会社オレンジページ◆特設ページ キャンプ練習場campass(東京都台東区秋葉原4-9) JR秋葉原駅から徒歩5分。キャンプ用品のレンタルを行っているほか、テント設営や撤収もスタッフがサポート!気軽にキャンプ気分を楽しめる施設です。事前応募受付中2023年9月10日(日)23:59締め切り下記の体験プログラムについては、事前のエントリーが必要です。応募多数の場合は抽選を行い、当選者を決定します。【有料】宿泊プラン体験テントに宿泊してみよう(1泊2日)1泊2日10月7日(土)~8日(日)寝袋だけ持って、ほぼ手ぶらでテントに泊まれるお得なプラン!(寝袋の貸し出しもあり・有料) スタッフのサポートつきでのテントの設営・撤収体験、オリジナルアクティビティもテントイメージ宿泊費用:1グループ5,500円(税込み)募集人数:11グループ※1グループ3~4名まで(成人1名以上を含む)のグループ単位での応募になります。※1グループで1テント使用。※お子さまは5歳以上から参加可能です。※応募は1グループ1回に限ります。◆宿泊プラン体験 詳細&応募 【無料】おそとごはん体験おそとごはんを作ってみよう10月7日(土)人気料理家・コウケンテツさんに教わるキャンプおやつのほか、オレンジページのキャンプめし&手作りソーセージなどメニューいろいろ♪①11時15分~12時00分②13時00分~13時45分「ミネストローネ風ワンポットパスタで楽ちん! キャンプめしランチ」③14時45分~15時30分コウケンテツさんに親子で教わるキャンプおやつ~キャラメルアップルのホットサンド~(協力:DM三井製糖)④16時30分~17時15分「アルミホイルで手作りソーセージに挑戦! おかづまみ3品」コウケンテツさんキャラメルアップルのホットサンド募集人数18グループ/各回※1組2名(成人1名以上含む)のグループ単位での応募になります。※お子さまは小学生から参加可能です。※③は小学生のお子さまと保護者に限定します。※応募は1グループ①~④の中から1コンテンツに限ります。◆おそとごはん体験 詳細&応募 <お問い合わせ先>〒108-0073東京都港区三田1-4-28三田国際ビル16F株式会社オレンジページリリースおよび取材について総務部広報担当・遠藤 press@orangepage.co.jp イベントについてコトラボ推進部 event@orangepage.co.jp 20230821オレンジページ秋葉原キャンプイベント.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年08月21日毎日暑い日が続きますね。体力が奪われやすく、疲れも溜まりやすいこの時期は、夏バテに注意が必要です。今回は、すでに疲れが取れないと感じている方にも、夏バテを予防したい方にもおすすめのストレッチを、ヨガインストラクターの筆者がご紹介します。重心が下に下がると疲れやすくなる!?体がだるさを感じると、姿勢が丸まって上半身の重みが下半身にずっしりとかかりやすくなります。肋骨が下がり、内臓を圧迫する丸まった姿勢は、食欲不振や体の循環を滞らせる原因になることも。巡りが悪くなると疲れを感じやすくなり、夏バテを起こしやすくなるでしょう。夏バテの改善を目指すなら、縮こまった肋骨周りから腰を伸ばし、重心が下がらないようにケアするのがおすすめです。朝晩1回ずつでいいので試してみてくださいね。朝晩1回ずつの巡りストレッチ1.あぐらで座ります。2.頭から背骨を上に伸ばし、腰は反らしすぎず楽にさせておきましょう。3.息を吸いながら、右腕を肩甲骨と肋骨の横から引き伸ばすように頭上へ上げて、左方向へ倒していきます。このとき、肋骨の横を伸ばしていくように意識し、腰はカーブさせすぎないように注意します。4.息を吐きながら上体を前に倒し、背中から腕を左斜め前方の遠くへ引っ張っていくようにストレッチ。右の背中が伸びるのを感じましょう。5.ここで3回呼吸します。6.息を吸うタイミングで胴体を右後方へ開きながら、右腕を後ろへ倒していきます。このとき肋骨を右へ回転させるようにして背骨をねじりましょう。7.無理がなければ、右腕を後ろの床へ下ろし、肋骨前側を伸ばすように意識して5回呼吸します。辛い場合は、腕を上げたままキープしましょう。8.反対側も同様に行います。終えた後の呼吸のしやすさもチェック肋骨周りの縮みが取れると、呼吸がしやすいと感じられるはず。深い呼吸が楽にできると、体の巡りがよくなることにもつながります。疲れが溜まっていて深い呼吸ができていないと感じるときは、このストレッチを取り入れてみてください。ストレッチで夏バテを予防し、暑い夏を乗り切りましょう。©metamorworks/shutterstock筆者情報上村由夏「マナヨガ」代表。20代の頃、ストレス過多で喘息が再発。ヨガセラピーを学び始める。 現在はヨガで重要なエネルギーワークのエッセンスが残る古代ヨガをベースにした 【マナヨガセラピー】をホリスティックな視点で体系化し全国を出張しながらレッスンをしている。 2023年より植物療法とヨガセラピーを組み合わせ「心と体と性化学」講座として 女性の体の整え方、フェムケア、セクソロジーに特化した講座を開講。文/上村由夏
2023年08月13日毎年茹だるように暑い夏、この時期の辛い夏バテに悩んでいる方は多いのではないでしょうか。健康に被害が及んだり日常生活に支障が出たりしてしまうレベルではなくとも、なんとなくスッキリしない、疲れが取れないというのは、大変なストレスですよね。さて、私たちの身体に度々起こる不調は、季節や環境の変化のせいにしてしまわれがちですが、果たしてそれは本当なのでしょうか。その夏バテ、もしかしたら「腸活」から改善できるかもしれません!もしそのような可能性があるのならば、具体的に何をするべきなのか、ぜひ知っておきたいと思いませんか?そこで今回、腸活サプリ『CHONY(チョーニイ)』( )を販売するANCHORパートナー株式会社は、腸活経験者の女性を対象に、「腸活女子の夏バテ対策」に関する調査を実施しました。調査概要:「腸活女子の夏バテ対策」に関する調査【調査日】2023年7月26日(水)【調査方法】リンクアンドパートナーズが提供する調査PR「RRP」によるインターネット調査【調査人数】1,006人【調査対象】調査回答時に 腸活経験者の女性 と回答した女性モニター【モニター提供元】ゼネラルリサーチ■ 腸活歴10年のベテランも!腸活を始めたきっかけとその方法はじめに、腸活歴を伺いました。「腸活歴はどれくらいですか?」と質問したところ、『数か月~1年程度(31.3%)』と回答した方が最も多く、次いで『2~3年程度(25.5%)』『10年以上(15.2%)』『1か月未満(13.5%)』『4~5年程度(9.5%)』と続きました。腸活経験者の腸活歴が明らかになりましたが、中には10年以上腸活を続けている方もいるようです。腸活を始めたきっかけは何だったのでしょうか。■腸活を始めた理由やきっかけを教えてください・便秘解消のため(20代/大分県/専業主婦)・年齢と共に胃腸が弱くなってきたから(40代/長崎県/パート・アルバイト)・ダイエット(40代/愛知県/専業主婦)・腸の調子が良いと、身体が軽くなるから(40代/東京都/専業主婦)などの回答が寄せられました。では、どのような腸活を実践している方が多いのでしょうか。「日常的に実践している腸活は何ですか?(複数回答可)」と質問したところ、『食生活の改善(64.0%)』と回答した方が最も多く、次いで『腸活に良いといわれる食品を積極的に摂取する(57.3%)』『水分の摂取(54.0%)』『有酸素運動(ウォーキング、ランニング、ヨガ等)(33.8%)』『睡眠時間の確保(32.3%)』と続きました。6割以上の方が食生活の改善に取り組んでいると回答しました。また、腸に良いといわれる食品を積極的に摂り入れていたり、水分の摂取をしたりと様々な腸活を実践しているようです。食事に気を遣うことは、腸活の基本であると言えることが予想される結果となりました。■ 腸と夏バテの関連性は?腸活で夏バテの改善を実感した人は約6割先程の調査で、腸活には食生活の改善を摂り入れている方が多いことがわかりました。次に、腸活と夏バテの関係について調査しました。「腸活を始めて以降、夏バテになったことはありますか?」と質問したところ、『1度もない(21.3%)』『あまりない(44.9%)』とおよそ7割の方が、腸活を始めてから夏バテを感じることがあまりない、または1度も夏バテを感じたことがないと回答しました。では、腸活を始めてから、夏バテの諸症状が改善したと感じている方が多いのでしょうか。「腸活を始めてから、夏バテの症状(疲労感や食欲不振など)は改善しましたか?」と質問したところ、『かなり改善した(13.2%)』『多少は改善した(47.4%)』と約6割の方が、腸活をしてから夏バテの症状が改善したと回答しています。夏バテの改善を実感したエピソードを伺ってみましょう。■腸活による夏バテ対策で改善を実感したエピソードがあれば教えてください!・疲れにくくなった(30代/東京都/経営者・役員)・酷暑の中にいても、体調を崩すことが減りました(40代/東京都/会社員)・前よりバテてもそこまで体調を崩さなくなった(40代/北海道/パート・アルバイト)・毎年、7月にはかかりつけ医で点滴をしてもらうほど免疫力が低下していたがここ最近は夏風邪くらいで治っている(50代/兵庫県/会社員)腸活をはじめたことで、酷暑でも疲れにくくなった、体調を崩さなくなったと回答している方が多く見られました。■ 腸活は夏バテ対策に有効!悩んでいる人へオススメしたいと思う腸活経験者は約8割ここまでの調査で、約6割の方が腸活をはじめたことで夏バテの症状が改善したことが明らかになりました。腸活は夏バテに効果があると感じている方は多いのではないでしょうか。「夏バテ対策として腸活は効果的だと思いますか?」と質問したところ、『とてもそう思う(21.4%)』『ある程度はそう思う(62.2%)』と約8割の方が夏バテ対策に腸活は効果的だと回答しています。では、夏バテに悩んでいる方へ腸活を勧めたい方はどのくらいいるでしょうか。「夏バテに悩んでいる方へ腸活を勧めたいと思いますか?」と質問したところ、『とてもそう思う(23.7%)』『ある程度はそう思う(59.9%)』と8割以上の方が、夏バテに悩む方へ腸活を勧めたいと感じていることがわかりました。具体的に、どのような腸活がお勧めなのかが気になりますね。■ 夏バテ対策の腸活、経験者のオススメ第1位は【食生活の改善】先程の調査で、約8割の方が、夏バテに悩む方へ腸活を勧めたいと感じていることが明らかになりました。では、具体的にはどのような腸活がお勧めなのでしょうか。「夏バテ予防にはどのような腸活をお勧めしたいですか?(上位3つまで)」と質問したところ、『食生活の改善(61.0%)』と回答した方が最も多く、次いで『水分の摂取(46.5%)』『腸活に良いといわれる食品を積極的に摂取する(46.3%)』『睡眠時間の確保(27.7%)』『有酸素運動(ウォーキング、ランニング、ヨガ等)(24.5%)』と続きました。約6割の方が食生活の見直しが腸活にはお勧めだと回答しました。最後に、夏に腸活をする注意点やアドバイスを伺いました。■夏の腸活の注意点やアドバイスがあれば教えてください!・無理せずに自分のペースで続けること(20代/埼玉県/会社員)・長く続けることが大事(40代/東京都/パート・アルバイト)・冷たいものを摂りすぎない(40代/東京都/専業主婦)・腸活によくても、ストレスになるようなことはしない(50代/神奈川県/パート・アルバイト)無理せず、やれる範囲で長く継続することが大切という声が多く寄せられました。ストレスを溜めない程度にマイペースで続けることが腸活には大切なようです。■ 【まとめ】腸活は夏バテにも効果あり!改善を実感したという意見が多数今回の調査で、約6割の方が、腸活をしてから夏バテの症状が改善したことが明らかになりました。酷暑でも疲れにくく、体調を崩さなくなった方が多いようです。また、腸活経験者の約8割が、夏バテ対策に腸活は効果的だと回答しています。さらに、約6割が、食生活の見直しが腸活にはお勧めだと回答しました。腸の状態は、夏バテと関係があると言えそうですね。疲れやすく、食欲が落ちる夏の時期こそ、腸内環境を整えることで、夏バテを予防してはいかがでしょうか。■ CHONYは腸活にぴったりなサプリメント今回、「腸活女子の夏バテ対策」に関する調査を実施した、ANCHORパートナー株式会社 Sainnatul事業部は、腸活サプリ『CHONY(チョーニイ)』( )を販売しています。CHONY(チョー二イ)は腸にフォーカスし、従来の16種類の乳酸菌生産物質に追加して6種類の菌(ビフィズス菌、ラクリス菌、植物性乳酸菌、納豆菌、酪酸菌、ガセリ菌)配合し、合計22種類の菌が入ったサプリメントとして新たに誕生しました。私たちの体内にある免疫細胞の70%は、なんと!腸内に存在していると言われています。また、腸内には何兆〜1,000兆個ともいわれる菌が住んでおり、その中には善玉菌と悪玉菌、どちらにも属さない日和見菌が住んでいます。これら3種類の菌のバランスが崩れ、悪玉菌が増えると、腸内環境は乱れ、腸の機能が低下して様々な体の不調につながりやすいと言われています。また、昨今では「腸は第二の脳」と言われるくらい大切な臓器であり、腸内環境を整えて腸が持つ本来の力を取り戻すことが、健康への近道と言われています。腸内環境を整えるには、腸内の善玉菌を増やし悪玉菌を減らすことが重要です。CHONY(チョー二イ)に配合されている22種類の菌、乳酸菌やビフィズス菌などの“菌“は、体に必要なエネルギーを作り出してくれると言われています。そして、善玉菌(プロバイオティクス)だけではなく、菌の重要なエサとなるオリゴ糖などの成分(プレバイオティクス)も配合しているため、善玉菌がそのエサを食べて多様な腸内フローラへの適応をしやすく、また大腸の奥まで行きわたりやすいサプリメントになっています。22種類の菌を配合したCHONY(チョー二イ)を試して、あなたの身体に合う菌を見つけて下さい。■CHONY(チョーニイ): ■お問い合わせ先メールアドレス: sainnatul.info@gmail.com ■Instagram( @sainnatul_official ): 動画1: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年08月08日暑い日が続き、夏バテを感じている人も多いのではないでしょうか。夏バテ予防のためには、睡眠や適度な運動のほかに、栄養バランスのとれた食事も大切です。しかし、なかには摂り過ぎに注意が必要な食材もあります。そこで今回は管理栄養士の筆者が、夏バテを加速させてしまう食材や、夏バテ解消におすすめの食材についてお伝えします。夏バテとは?気温や湿度が高くなり、暑さに体が慣れていない時期に、疲れやだるさ、睡眠不足や食欲不振が起こる状態がいわゆる「夏バテ」です。夏バテの原因は、自律神経の乱れやそれに伴う生活習慣の乱れ、栄養不足などが考えられています。夏は冷房が効いた屋内と暑い屋外の温度差により、自律神経が乱れやすくなります。自律神経が乱れると疲れやだるさを感じ、体調不良を引き起こす要因に(※1)。胃腸の働きも低下しやすいため食欲がなくなり、体に必要な栄養が不足して、ますます夏バテが悪化しやすいのです。夏バテを加速させるNG食材とは夏バテ対策のためにと摂っている食事が、逆に不調をまねいているかもしれません。絶対に食べてはいけない食べ物はありませんが、夏バテを予防したいときになるべく控えたい食べ物を紹介します。アイスやかき氷夏の定番であるアイスやかき氷は、食べすぎると胃腸を冷やしたり、自律神経を乱したりして体調を崩す要因になります。また、暑さで食欲がわかないからと、しっかりした食事を摂らずアイスばかり食べてしまう人も要注意です。特に糖質や脂質が多いアイスばかり食べると、体に必要な栄養が不足してしまい、夏バテを加速させてしまいかねません。熱中症対策として暑い環境下にいるときにアイスやかき氷を食べるのは有効ですが、冷房の効いた部屋で毎日のように食べるのは控えたほうがよいでしょう。冷たいコーヒーや緑茶冷たいコーヒーや緑茶は、先ほどのアイスと同じように、飲みすぎると体を冷やしてしまうため注意が必要です。また、コーヒーや緑茶に含まれるカフェインは、過剰に摂ると睡眠の質を悪化させる恐れがあります。カフェインには利尿作用があるため、コーヒーや緑茶だけで水分補給をしているとかえって脱水の原因になることも。紅茶やアルコールも同じように利尿作用があるため、飲み過ぎは控えましょう(※2)。水分補給として摂る飲み物は、水かノンカフェインの麦茶、ほうじ茶、ハーブティーなどがおすすめです。冷たいそうめん夏の定番料理であるそうめんは、のど越しも良く食欲がないときでも食べやすいですよね。しかし、そうめんだけ食べていると、栄養バランスが偏りやすいです。そうめんは糖質を多く含む食品であり、体を動かすエネルギー源となりますが、体の調子を整えるためにはビタミン・ミネラルやたんぱく質もバランスよく摂ることが大切です。そうめんに限らず麺類を摂るときには、たんぱく質を含むゆで卵や肉、トマトやきゅうりなどの野菜も一緒に摂れると良いでしょう。夏バテ予防におすすめの食材夏バテ予防のためには、主食・主菜・副菜がそろった食事が重要です。なかでも、食欲がないときにおすすめ食材を3つご紹介します。オクラオクラのねばねばの元であるペクチンは、水溶性食物繊維です。ペクチンは腸を整えることが期待できるため、夏バテで胃が弱っていると感じたときにもおすすめ。そうめんや味噌汁に加えたり、さっと茹でて和え物にしたりしてもよいでしょう。豚肉豚肉には、たんぱく質やビタミンB1が豊富に含まれています。ビタミンB1は、糖質の代謝を助けてエネルギーに代える働きがあり、疲労回復のためにも重要な栄養素です。ビタミンB1は、玉ねぎやにんにくなどに含まれている「アリシン」と一緒に摂取すると吸収が高まると言われています。豚肉と玉ねぎを使った生姜焼きは、夏バテ予防の観点からもおすすめしたいメニューです。梅干し梅干しは暑くて食欲がないときでも食べやすいため、夏におすすめの食材です。酸っぱいものは胃酸の分泌を促し、食欲増進にもつながると考えられます。また、梅干しで適度に塩分も摂れるため、熱中症予防にもおすすめでしょう。おにぎりやお茶漬け、和え物、肉料理のタレなど、さまざまな料理に使いやすい点も魅力です。ただし、梅干しの食べ過ぎは塩分の過剰摂取につながるため、一日1~2個までにしましょう。夏バテ予防が期待できる食材を取り入れよう夏にだるさや食欲不振を感じたら、日ごろの食事内容を見直すことが大切です。冷たい食べ物や偏った食事を続けていると、かえって夏バテを加速させてしまう可能性も。基本的にはバランスのとれた食事を摂ることが大切ですが、今回お伝えしたような夏バテ予防のための食事対策をして、暑い夏を元気に乗り切りましょう。【参考】※1 全国健康保険協会.8月 夏バテしない生活習慣を!※2 農林水産省.カフェインの過剰摂取について©monzenmachi/bymuratdeniz/gettyimages©Iryna Veklich/yumehana/T&I studio/hiroyuki nakai/gettyimages筆者情報寺内麻美管理栄養士を取得後、病院での給食や栄養管理、クリニックで生活習慣病予防のための食事指導に携わる。現在はダイエットサポートやレシピ制作、根拠のあるデータをもとに食や健康コラムの執筆などを行なっている。文/管理栄養士・寺内麻美
2023年08月03日枝豆にかぼちゃ、とうもろこし…。加熱で甘みが増す一方で、栄養素が逃げにくいという利点を持つのがこうした夏野菜。胃腸に優しく量が摂れるレシピで、おいしく夏バテ予防を。火を通して量をたっぷりと。煮るだけ・焼くだけで満足感のある一品に。枝豆の昆布煮 花椒(ホワジャオ)風味昆布のうまみと花椒で塩分控えめに。夏野菜のスター、枝豆の新しい食べ方。優れたタンパク源である枝豆は、「ビタミンCに鉄分、食物繊維や造血作用を持つビタミン、葉酸も豊富。さやごと調理すると栄養素の流出が最小限に」(管理栄養士・篠原絵里佳さん)。【材料/2人分】枝豆(さやつき)…200g、出汁用昆布(5cm角)…1枚、花椒(粒)…小さじ2、塩…小さじ1【作り方】1、枝豆は洗って先端をはさみで切り取り、塩を全体にふって揉み込む。2、鍋に昆布を敷き、1の枝豆を入れて花椒を散らす。水200mlを注ぎ、ふたをして中火にかけ、豆の硬さを確認しながら5~8分煮る。3、好みの硬さに煮えたらざるにあげ、粗熱を取る。4、さやから豆を出し、昆布、花椒とともに器に盛る。焼きかぼちゃのメープル味ほんのり塩を効かせた甘いかぼちゃはおやつや朝食にもおすすめ。かぼちゃは3大抗酸化ビタミンと糖質が豊富。「糖質はエネルギー源になり、また加熱に弱いビタミンCを守る働きも。幅広いレシピで楽しめます」(篠原さん)【材料/2人分】かぼちゃ(種とワタを除く)…200g、松の実…大さじ1、メープルシロップ…大さじ1、塩…少々、サラダ油…大さじ1【作り方】1、かぼちゃは皮ごと1cm厚さのひと口大に切る。2、松の実はフライパンでから煎りして取り出しておく。3、フライパンに油をひいて中火にかけ、1のかぼちゃを並べ入れる。フライパンが熱くなったら弱火にし、ふたをして5分ほど焼く。4、ふたを取って裏返し、そのままこんがりと焼き目が付くまで火を通して器に盛る。塩をふり、メープルシロップをかけて2の松の実を散らす。焼きとうもろこしとサワークリーム小さな粒ひとつひとつがエネルギー源。コクのある乳製品をたっぷり絡めて。「とうもろこしは糖質と、糖の代謝を助けるビタミンB1とB2も含む優秀食材」(篠原さん)。「栄養もうまみも濃い、粒の根元から削いで使いましょう」(料理家・牧田敬子さん)【材料/2人分】とうもろこし…1本、オリーブオイル…大さじ1、サワークリーム…大さじ1、塩、黒こしょう…各少々【作り方】1、とうもろこしは横にして、包丁で実を削ぐ。2、フライパンに1のとうもろこしを入れてオリーブオイルと水大さじ1を加えて絡め、ふたをして中火にかける。3、フライパンが熱くなってきたら弱火にして4~5分蒸し焼きにし、塩で調味する。4、器に盛り、サワークリームをのせてこしょうをふる。篠原絵里佳さん管理栄養士、野菜ソムリエプロ、日本抗加齢医学会認定指導士。カラダの中から美しくなるための食事と睡眠に着目したライフスタイルを、メディアや講演会で提案。牧田敬子(いつこ)さん料理家。意外な素材を組み合わせながら、野菜の持ち味を丁寧に引き出すレシピで人気。著書に『主人が痩せた! ノンオイルサラダと、野菜のかさ増しで』(文化出版局)ほか。※『anan』2023年8月2日号より。写真・津留崎徹花レシピ&料理作製、スタイリング・牧田敬子取材、文・新田草子(by anan編集部)
2023年07月28日天気は晴れ、気温37℃。連日の暑さにやられて、夏バテ気味。オフィスにいれば、冷房ガンガンで寒いくらいの体感温度も、頑なに29℃以下にクーラーを設定したくない私の部屋では、きっと32℃くらいはあるだろう。少し汗ばむくらいが、夏らしくて個人的にはベストな室温なのだ。とは言ってみたものの、暑さゆえの自律神経の乱れなのか、ここ数日あまり食欲がない。毎食ゼリーばかり食べていたけれど、栄養が摂れていないからか、夏バテは悪化する一方。なんとかせねばと思い、「夏胃腸不調」と検索してみると、お灸を据えると胃腸の調子が活性化するという情報を見つけた。初心者からすると、自分で火をつけて使うのは怖かったので、デジタルのお灸を試してみることにした。ボタン一つで温度設定ができるので、お灸初心者でも安心だ。40℃ほどの温度でじんわりと胃腸を温めていく。あまりに心地よすぎて、思わず眠ってしまいそうなくらいのリラックス状態に。胃腸が温まりぽかぽかしてきたからか、気持ち的にもリラックスできたからか、皆無だった食欲が少しずつ湧いてきた気がする。お灸のリラックス効果おそるべし。とはいえ、胃に負担を掛けるといけないので、まずはおかゆでも食べて胃腸を労おうと思う。■今回使用したアイテムアテックス 「ルルドボーテ フェムオンテック 温灸」9.900円(文・写真:あっさん/マイナビウーマン編集部)
2023年07月28日自分にあう痩せ方を見つける『マイダイエットメソッド』を主宰しています、管理栄養士で、おうちごはん研究家の金丸利恵です。蒸し暑くなると体調がすぐれない、毎年夏バテする…という方も多いのでは。夏バテの原因はさまざまですが、早めの対策として、普段から栄養をカラダにしっかりチャージしておきましょう。今回は、夏バテしない対策についてお伝えします。■夏バテの5つの原因と対策とは?原因① 体温調整からくる身体的ストレス 気候の変化には体温調節にエネルギーを消費します。寒いと感じるほど冷房が効いてる屋内と、灼熱の屋外との温度差で、自律神経が乱れ、内臓の働きが弱くなります。対策:長時間、高温の屋外に居続けず、日陰休憩をはさみましょう。強い冷房に関しては、カーディガンやひざ掛けを使い、温かいお茶を飲むなど、冷やさない工夫を。原因② 発汗による脱水発汗によって体内から水分やナトリウム、カリウム、マグネシウムなどのミネラルが失われます。この熱中症リスクや水分不足が夏バテの原因となります。対策:こまめに水分補給しましょう。激しく汗をかいたときは、スポーツドリンクなどでミネラル補給も必要ですが、頻繁に飲んでると、糖が多い分、体重増加に繋がります。普段からミネラル豊富な、海藻類、野菜類、ゴマ、ナッツ類、小魚類で、食事から補給しましょう。野菜を入れた味噌汁を朝食にいただくと、水分、塩分、ミネラルが補給でき、熱中症予防になります。原因③ 食欲の低下暑さや湿度の高い環境では、食欲が低下しやすくなります。また、食欲を失って食事が不規則になることで、栄養不足やエネルギー不足が生じます。対策:食欲がないときは、朝、昼、補食、夕と4回に分けるイメージで少量を頻回食べるのがおすすめ。朝がとくにツライ、とという方は、ヨーグルトや果物など、食べられるものでOK。また、15時くらいに補食として、食事で食べきれなかったものをプラスします。小さいおにぎり、甘栗、小魚ナッツ、ドライフルーツなどはいかがでしょうか。原因④ 睡眠不足 暑さや湿度の影響で快眠が妨げられ、夜間の寝汗によって睡眠の質が低下することがあります。睡眠不足は疲労感や体力低下を引き起こします。対策:エアコンを28℃くらいに調整し、朝までかけておきましょう。ぬるめのお風呂に入るのも安眠対策に。ビールが美味しい時期ですが、過度なアルコールは眠りの質を下げ、中途覚醒の原因になるのでほどほどに。原因⑤ 甘い飲み物、冷たいスイーツ、そうめん、うどんなど、砂糖や小麦製品をとりすぎる。食べるものが単純糖質に偏ると、糖質を代謝するビタミン、ミネラルが不足し、疲労の原因になります。対策:豚ヒレ肉はビタミンB1が多く、疲労回復に役立ちます。肉や魚、大豆製品には、エネルギー代謝に関わる栄養素が多く含まれるので、メインのおかずに着目し、ゆっくり良く噛んで食べましょう。■ひんやりスイーツは手作りがおすすめ!栄養補給にもそうは言ってもこの暑さ、食事が重い、甘くて冷たいものが食べたい、というときもありますね。栄養補給も兼ねて、手作りのスイーツはいかがでしょうか。・栄養価の高いクコの実杏仁豆腐の上にのってるクコの実は、「不老長寿の薬」と言われるくらい、栄養価の高いスーパーフード。英語だと「ゴジベリー」という名で、抗酸化作用、美肌作用など、アンチエイジング効果で注目されています。スイーツに使うことが多いレーズンと比較しても、特出すべき栄養素が多いです。<栄養素比較>【クコの実 100g中】カリウム:1400mg、マグネシウム:77mg、亜鉛:1.8mgβカロテン:3000㎍、βクリプトキサンチン:4400㎍【レーズン 100g中】カリウム:740mg、マグネシウム:21mg、亜鉛:1.2mgβカロテン:11㎍、βクリプトキサンチン:0㎍◆不足すると起こる症状カリウム:むくみ、便秘、疲労感などマグネシウム:筋肉の痙攣、肩こり、足のつりなど亜鉛:味覚異常、肌荒れ、性欲低下、PMS、貧血βカロテン:ドライアイ、風邪、腸の不調、乾燥肌、炎症βクリプトキサンチン:不足症状はないが、抗酸化作用、免疫力UP、美肌に良いクコの実はクセがなくほんのり甘いのが特徴。ぬるま湯で戻したら、他のドライフルーツのように、ヨーグルトやサラダにトッピングしたり、焼き菓子やパンに混ぜても良いです。ビタミンEが豊富なカボチャ、アーモンドと組み合わせて、紫外線による抗酸化対策もバッチリ!こんなおやつなら、安心していただけますね。・「飲む点滴」甘酒をアイスクリームに甘酒は「飲む点滴」と言われ、速やかに栄養を補給します。濃縮タイプの甘酒に、牛乳や生クリーム、季節の果物などを混ぜて凍らすと自家製のアイスクリームが作れます。この牛乳や生クリームを、豆腐におきかえると、カロリーも抑えられ、さっぱりヘルシーになります。ミキサーやフードプロセッサーで混ぜるだけで簡単なので、カボチャをバナナや好きなフルーツに置き換えたり、お好みのナッツを入れると良いでしょう。冷凍庫に入れておくとカチカチにかたまりますが、しばらく室温に置き、溶けかかったところで、袋の外側から揉むと、柔らかい舌ざわりで美味しくいただけます。8月の夏本番、9月の残暑の前に、作り方をマスターしちゃいましょう。■「カボチャとクコの実の甘酒アイス」の作り方調理時間20分(冷やし固める時間は除く)レシピ制作:金丸利恵栄養成分 1人分エネルギー 107kcalたんぱく質 3.2g脂質 2.4g炭水化物 19.9g食塩相当量 0.1g食品成分データベース ▶︎ 【金丸利恵のダイエットレッスン】バックナンバー一覧はこちら>>
2023年07月25日株式会社オレンジページ(東京都港区)がプロデュース、人気を博した「Suicaのペンギンの駅弁」(※)がこの夏も登場!7月27日(木)より、第3弾「Suicaのペンギン のり弁」1,380円(税込)を数量限定(20,000個)でJR東京駅改札内「駅弁屋」ほかで販売します。毎回、売り切れ必至のSuicaのペンギンの駅弁は、「ネットでエキナカ」サービスでの予約が可能。この夏の旅のおともに、事前に予約して、出発当日に店舗で受け取り、そのまま列車内で楽しむのもおすすめです。※第1弾「大人のお子さまランチ」(2022年10月)、第2弾「春の彩りちらし」(2023年3月)「Suicaのペンギン のり弁」 掛け紙は、のりから「磯」をイメージした、夏らしい躍動感のあるデザインSuicaのペンギンが大好きな魚肉ソーセージ入り♪定番人気の「のり弁」のSuicaのペンギンバージョン、ふたを開けると食べるのがもったいないかわいさのSuicaのペンギンのフェイス柄の「のり」!その上には、オレンジページがプロデュースしたおかずをバランスよく並べました。Suicaのペンギンの好物・魚肉ソーセージは、磯辺揚にしてどーんと真ん中に♪さらに、サーモントラウト塩焼き、鶏唐揚、金平牛蒡など、最後まで飽きずに食べられて満足感のあるラインナップです。「Suicaのペンギン のり弁」(ランチベルト付き)・発売開始:2023年7月27日(木)※20,000個限定・販売価格:1,380円(税込)・お品書き:サーモントラウト塩焼き、魚肉ソーセージ磯辺揚、鶏唐揚(だし風味)、パプリカ揚、金平牛蒡、蓮根煮、大根醤油漬、白飯(国産米)、かつおふりかけ、Suicaのペンギンのり・付属品:ランチベルト(ジャガード織)弁当箱のふたを留めるベルトはゴムタイプ。大きさや形に合わせてフィットします。どちらの色かはお楽しみ♪ランチベルト■店頭販売店舗東京駅 「駅弁屋 祭 グランスタ東京店」「駅弁屋 踊 グランスタ東京店」上野駅 「駅弁屋 匠 エキュート上野店」「駅弁屋 上野中央改札店」新宿駅 「駅弁屋 頂」大宮駅 「駅弁屋 旨囲門 エキュート大宮店」■「ネットでエキナカ」事前ネット予約可能店舗(店舗受取)予約開始:2023年7月21日(金)14:00予定※ご利用の3日前15:00までに予約東京駅 「駅弁屋 踊 グランスタ東京店」 上野駅 「駅弁屋 上野中央改札店」 新宿駅 「駅弁屋 頂」 販売元:株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー「Suicaの夏まつり」(東京駅)でも販売!「Suicaの夏まつり」7月27日=スイカの日にちなんで、東京駅で開催されるSuicaの夏まつりイベント。「Suicaのペンギン」グッズが130種類以上揃います!そちらの会場でも「Suicaのペンギン のり弁」を販売します。詳細は「Suicaの夏まつり」特設サイトで。 ■開催期間:7月27日(木)~29日(土)■主催:株式会社JR東日本クロスステーション©Chiharu Sakazaki/JR東日本/DENTSUSuicaはJR東日本の登録商標です。SuicaのペンギンはJR東日本の「Suica」のキャラクターです。<お問い合わせ先>〒108-0073東京都港区三田1-4-28三田国際ビル16F株式会社オレンジページ商品に関するお問い合わせ先:モノクリエイト部 島村 net_mono@orangepage.co.jp 本リリースおよび取材のお問い合わせ先:総務部広報 遠藤 press@orangepage.co.jp 20230721Suicaのペンギンのり弁.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年07月21日梅雨が明け、夏本番がスタート。暑い季節気をつけたいのが、疲労感、倦怠感、食欲不振といった夏バテです。そんな夏バテ対策には、オメガ3脂肪酸をナッツ類で唯一豊富に含み(*1)、ポリフェノール、植物性たんぱく質、食物繊維、ビタミン・ミネラルもバランス良く摂れる“くるみ”がおすすめ。カリフォルニア くるみ協会では、スーパーフード“くるみ”を使った「夏に食べたい栄養補給レシピ」を公式ウェブサイトで公開中です。“くるみ”をプラスすることで、夏の食卓がもっと美味しく、健康的になりますよ。( )くるみの栄養補給レシピ今回ご紹介するのは、手軽につまめて栄養も摂れる「ギリシャ風ナチョス」をはじめ、くるみの食感がクセになる「くるみ、クランベリー、フェタチーズのケールサラダ」、くるみの香ばしさとコクが食欲をそそる「くるみと海老のスパイシーカレー」、柑橘系のさわやかさにギルトフリーなくるみをプラスした「くるみとオレンジのティラミス」の4レシピです。スーパーフード“くるみ”は、体内で生成されないため食品から摂る必要があるオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)をナッツの中で唯一豊富に含んでおり、ひとつかみ(約30g)で、1日に必要なオメガ3脂肪酸(2.7g)を摂ることができます(*2)。さらにくるみはポリフェノール、植物性たんぱく質、食物繊維、ビタミン・ミネラルといった豊富な栄養価に加え、体重管理に役立つ健康効果もあることがわかっています。ハーバード大学の研究(*3)によると、くるみを豊富に取り入れた食生活は、総コレステロール、LDL(悪玉)コレステロール、中性脂肪、アポリポタンパク質Bを大きく低減させる可能性が示唆されています。またNutrition Journal誌に掲載された研究では、くるみは、健康的な食事の一部として摂っても体重増加に寄与せず、減量目標の妨げにならないことがわかっています(*4)。「ナッツの日」をきっかけに、いつもの食事に“くるみ”を取り入れ、夏バテ知らずの健康的な身体作りを始めませんか?(参考資料)●くるみの栄養補給レシピ■ギリシャ風ナチョスギリシャ風ナチョス材料<くるみのミート>カリフォルニアくるみ…140gひよこ豆缶(水を切る)…420g(A)水…大さじ2ドライオレガノ…大さじ1ガーリックパウダー…小さじ1レモンの皮(みじん切り)…小さじ1塩…小さじ3/4ブラックペッパー…小さじ1/4オリーブオイル…大さじ2(大さじ1+大さじ1でわけておく)<ナチョス>(B)ミニトマト(2等分にする)…170gキュウリ…127gオリーブ(種なし)…90gオリーブオイル…大さじ2塩…小さじ1/2ブラックペッパー…小さじ1/4レモン汁…大さじ2(大さじ1+大さじ1に分ける)ピタチップス…200gザジキソース…250gフェタチーズ(クランブル)…75g作り方1. オーブンを190℃に予熱する。天板にホイルを敷いておく。2. くるみミートを作る。くるみとひよこ豆145gをフードプロセッサーに入れ、粗くなるまで攪拌する。Aとオリーブオイル大さじ1を加えて、さらに攪拌する。細かい粒になり、全体的に少ししっとりするまで攪拌する。3. フライパンに残りのオリーブオイル大さじを入れて、中火にかける。2を加え、火が通り茶色くなるまで6分程炒める。4. 大きめのボウルに、Bとレモン汁大さじ1、残りのひよこ豆を入れて混ぜたらおいておく。5. ピタチップスを1の天板に並べて、オーブンで5分加熱して温める。6. ザジキソースに残りのレモン汁大さじ1を加えて混ぜたら、5のピタチップスにかける。3を散らす。しっかり水気を切った4をのせる。フェタチーズをのせる。作ったらすぐお召し上がりください。■くるみ、クランベリー、フェタチーズのケールサラダくるみ、クランベリー、フェタチーズのケールサラダ材料<ドレッシング>グラニュー糖…65g白ワインビネガー…120cc塩…小さじ1マスタードパウダー…小さじ1玉ねぎ(すりおろし)…小さじ1サラダ油…180ccポピーシード…大さじ1<サラダ>キヌア(乾燥)…360g水…960ccケール(千切り)…270g芽キャベツ(千切り)…10個ドライクランベリー…130gフェタチーズ…110gカリフォルニアくるみ…110g作り方1. <ドレッシング>ボウルにドレッシングの材料を全て入れ、混ぜ合わせる。サラダができるまで冷蔵庫に入れて冷やしておく。2. <サラダ>キヌアをざるに入れ、流水ですすいだら、水気を切っておく。3. 2と水を鍋に入れる。中火にかけ、煮立ってきたら火を弱めて、弱火でゆっくり煮込む。キヌアが水を吸って鍋から水気がなくなるまで12分程煮る。4. 火を止めて蓋をし、そのままおいて5分程蒸す。5. 蓋を外し、フォークでキヌアをほぐす。6. 大きめのボウルに、5と残りのサラダの具材、ドレッシング120ccを入れる。ドレッシングが全体に絡まるよう和える。召しあがるまで、冷蔵庫で保存する。■くるみと海老のスパイシーカレーくるみと海老のスパイシーカレー材料<カレーマサラ>ココナッツ(みじん切り)…1/2個ポピーシード…小さじ1白ごま…小さじ1クミンシード…小さじ1コリアンダー…小さじ2くるみ…100gカシューナッツ(刻む)…30gガーリック…10片トマト小(みじん切り)…3個レッドチリペッパー…15本<海老下ごしらえ>ターメリック…小さじ1レッドチリパウダー…小さじ1塩…小さじ1/2<カレー>海老(殻と背ワタを取る)…350g小麦粉…小さじ2油…小さじ2ターメリック…小さじ1レッドチリパウダー…小さじ1カレー粉…小さじ1塩…適量じゃがいも 大(4等分)…2個作り方1. 油をしいていないフライパンに、カレーマサラの材料を全て入れ、軽くローストする。フライパンから出して、おいておく。2. 切ったココナッツとトマトを、くるみと一緒にグラインダーもしくはすり鉢に入れる。1も加えてすり潰す。3. エビの殻と背ワタを取って洗う。下ごしらえのスパイスと合わせて数時間置いておく。4. 鍋に油を入れて熱する。小麦粉を入れ、茶色くなるまで加熱する。2を加えて、混ぜる。カレー用スパイスも加える。5. じゃがいもを入れ、火が通るまで煮込む。海老を加え、5分程煮込む。■くるみとオレンジのティラミスくるみとオレンジのティラミス材料上白糖…100gオレンジ(皮をむき、3切れにスライス)…6個 (445g)カリフォルニアくるみ(刻む)…25g水…150ml熱湯…100mlインスタントコーヒー…小さじ1 (5g)熱湯…200mlケーキスポンジ…175gマスカルポーネ…200g生クリーム…200mlギリシャヨーグルト…100g上白糖…100gマーサラワイン…75mlカリフォルニアくるみ(粗く刻む)…100g作り方1. 上白糖と150mlの水を中くらいのソースパンに入れ、砂糖がとけるまで弱火で加熱する。2. 沸騰するまで加熱し、薄いキャラメル色になるまで4-5分煮詰める。火を止めて、100mlの熱湯を加える。3. オレンジを取り出して、浅いボウルにくるみと一緒に入れる。キャラメルソースをオレンジとくるみの上にかけ、置いておく。4. 200mlの熱湯でインスタントコーヒーをとかし、冷ましておく。冷めたらスポンジをコーヒーに浸し、小さめのグラスの底に敷く。5. 大きめのボウルに、マスカルポーネ、生クリーム、ギリシャヨーグルト、上白糖を泡だて器で混ぜ合わせる。マーサラワインを加え、更にくるみも加えて混ぜる。6. スプーンで4のスポンジの上にのせて、冷蔵庫で冷やす。7. 召しあがる直前に、3のオレンジとキャラメルソースを上にのせる。●くるみには身体に必要な栄養素、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれていますくるみに豊富に含まれる植物由来のオメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸(ALA)は、身体の中では生成されない必須脂肪酸で、ナッツ類の中で唯一オメガ3脂肪酸を豊富に含みます。脂肪と聞くと悪いイメージを持たれがちですが、α-リノレン酸(ALA)は身体に良い脂肪なので、積極的に摂ることがおすすめです。厚生労働省の『日本人の食事摂取基準』(2020年版)(*2)では、オメガ3脂肪酸の摂取量の目標値を決めており、18~29歳の男子で1日あたり2g以上、女子で1.6g以上としています。くるみひとつかみ(約30g)には2.7gのオメガ3脂肪酸が含まれます(米国農務省データ)(*1)。オメガ3脂肪酸グラフ●くるみの摂取が、「コレステロール」「中性脂肪」「血圧」「体重」管理に寄与することがわかっていますハーバード大学がシステマティックレビューにより、コレステロール、中性脂肪、血圧、体重をはじめとする心臓血管系のリスク因子に対するくるみ摂取の有効性について、25年分のエビデンスの検証を実施。その結果、くるみを豊富に取り入れた食生活は、対照食に比べて、総コレステロール、LDL(悪玉)コレステロール、中性脂肪、アポリポタンパク質Bを大きく低減させる可能性があることがわかりました(*3)。●くるみの摂取は、減量目標の妨げにならないことがわかっていますNutrition Journal誌に掲載された研究によると、過体重および肥満の成人において、くるみを積極的に取り入れた低カロリー食は、標準的な低カロリー食と比較して体重減少に同様の効果を示したことがわかっています。くるみを健康的な食事の一部として、1日約28g~42g摂っても体重増加に寄与せず、減量目標の妨げにならないことを示しています(*4)。【カリフォルニア くるみ協会について】1987年設立のカリフォルニア くるみ協会 California Walnut Commission(CWC)は、カリフォルニア州の4,500以上のくるみ生産者と、75社に及ぶ加工・販売業者を代表する機関です。カリフォルニア くるみ協会は、世界の輸出市場の開拓活動に関わり、くるみの健康に関する研究を実施しています。アメリカで生産されるくるみの99%以上は、カリフォルニア州の肥沃な土壌で栽培されており、世界で流通するくるみの50%以上を占めています。【カリフォルニアくるみについて】英語 : 日本語: (*1) U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. fdc.nal.usda.gov.(*2) 日本人の食事摂取基準(2020年版) (*3) Guasch-Ferre M, Li J, Hu FB, et al. Effects of walnut consumption on blood lipids and other cardiovascular risk factors: an updated meta-analysis and systematic review of controlled trials. Am J Clin Nutr. 2018 Jul 1;108(1):174-187. doi: 10.1093/ajcn/nqy091 (*4) Rock CL, Flatt SW, and Barkai HS. Walnut consumption in a weight reduction intervention: effects on body weight, biological measures, blood pressure and satiety. Nutr J. 2017;16(76). doi: 10.1186/s12937-017-0304-z 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年07月20日毎日暑くて、夏バテしていませんか?体は元気でも、気分が沈んだり不安になったりすることもありますよね。そこで今回は、イラストが何に見えるかによって、あなたの「心の夏バテ度」がわかる心理テストをご紹介します。Q.このイラストは何に見えますか?A:ブタの鼻B:コンセントC:フライ返しD:アイスクリームあなたはどれを選びましたか?さっそく結果をみてみましょう。この心理テストでわかるのは?「心の夏バテ度」深層心理において、様々なものに解釈できる“イラスト”は、心に抱える不満や疲れを投影しています。そのためこのイラストに抱いたイメージから、「心の夏バテ度」を探ることができるのです。A:「ブタの鼻」を選んだあなた…心の夏バテ度60%あなたは根っからのエンターテイナー気質なので、いつもみんなを楽しませるために心を砕いているのではないでしょうか。そんなあなたの心の夏バテ度は、60%です。周囲を喜ばせるために頑張っているのに、その努力を当たり前と思われて、内心へこんでいるかもしれません。こんなときは、無理をしないで大丈夫。サービス精神を発揮しなくても、元気のない姿を見て励ましてくれる人が現れそうです。楽しい人を演じようとせず、自然体のあなたでいることが、心の夏バテから脱出する近道と言えるでしょう。B:「コンセント」を選んだあなた…心の夏バテ度80%「コンセント」は、電気をチャージするもの。これを選んだ人は、かなり心が疲れているみたい。暑いなか仕事や用事が立て込み、それをこなすべく頑張りすぎてしまったせいで、エネルギーが枯渇しているのかもしれません。しばらく多忙な日々は続くかもしれませんが、時間を作って自分を労わってあげてください。気になっていた映画や好きなアーティストのライブを観たり、好きな音楽を聞いたり、エンターテインメントでたっぷりエネルギー補給するのもおすすめです。疲れた心に染みわたり、前に進むためのパワーがわいてくるはず。C:「フライ返し」を選んだあなた…心の夏バテ度20%料理に欠かせない「フライ返し」。これを選んだ人は、体調はイマイチだったとしても心の夏バテ度はそれほど高くなさそうです。落ち込んだりすることもあるけれど、気に病んだりせず、そこそこ前向きに暮らせている可能性が高いでしょう。ただし、健康面の夏バテが加速すると、心にも悪影響を及ぼしかねないので注意してください。暑い時期だからしょうがないと諦めるのではなく、体を冷やしすぎないなど自分なりに対策を。体を元気に保てれば、心もバテずに済むでしょう。D:「アイスクリーム」を選んだあなた…心の夏バテ度40%この答えを選んだ人は、素直で正直なタイプのようです。嫌なことは嫌とはっきり言えるため、不満やイライラをためこむことが少なく、ストレスで心が疲れ切ってしまうこともあまりないはず。そんなあなたの心の夏バテ度は40%です。もしかすると今のあなたは、何かしら悩みやトラブルを抱えているかもしれません。そのせいで心が疲弊している可能性はあるものの、この難所さえ乗り切れば、あとは通常モードに戻れそう。自分で解決できないなら、信頼できる人やプロに相談するのもいいでしょう。できるだけ早く問題を解決することが心の回復の鍵となりそうです。おわりに暑い夏は、心身ともに夏バテしやすい季節です。自覚がなくても、マメに休んだり元気の素を注入するなりして、心にも潤いをたっぷりと補給して元気に過ごしましょう。©Artco/shutterstock文・月風うさぎ
2023年07月15日今年も暑さが厳しい季節がやってきました。夏は食欲がなくなったり、疲れやすかったりと体調不良を感じる方もいるでしょう。夏バテを避けて元気よく過ごすためには、毎日の食事に気を配ることが大切です。今回は管理栄養士の筆者が、夏バテを引き起こしやすい食事の特徴や対策についてお伝えします。夏バテを引き起こす食事とは?暑い夏は食欲がわかず、つい冷たくて食べやすいものばかり摂ってしまいがちです。しかし、このような食事を続けていると体に必要な栄養が不足し、疲れやすくなる可能性も。夏バテを起こしやすい食事を知っておくことで、暑い夏を乗り切るための対策ができます。夏にやりがちなNG食事法と、夏バテ予防のために大切なポイントについて、より詳しく解説していきましょう。冷たいものを摂りすぎる暑い日はアイスやかき氷、そうめんなど冷たいものが欲しくなりますよね。しかし、このような冷たいものを摂りすぎると、胃や腸など内臓が冷えてしまう要因に。その結果、体温調整がうまくいかなくなったり、体調不良を招いたりする可能性があるのです。ただし、冷たいものを全く摂ってはいけないわけではありません。暑い環境で冷たいものを摂ることは熱中症対策にも役立ちます。冷たいものはほどほどにし、体が冷えすぎたと感じたら温かい飲み物などを摂りましょう。また、冷房の効いている室内では、なるべく常温のものを摂るようにしてみてくださいね。朝食を食べない朝から蒸し暑く、食欲がわかないという日はありませんか?朝食を食べないと、脳のエネルギーが不足し、仕事や勉強がはかどらない要因に。脳のエネルギー源であるブドウ糖は、夜寝ている間にも消費されているため、朝食を摂って補給してあげましょう(※1)。食欲がわかない場合には、フルーツなど食べやすいものを少しでも摂ってみてください。ただし、お菓子やジュース、菓子パンなどは糖分の摂りすぎにつながるので控えましょう。たんぱく質や野菜が不足している夏の定番であるそうめんやそばは食べやすいですが、炭水化物に偏りやすくなるため注意が必要です。主食(ごはん・パン・麺)だけでなく、主菜(肉・魚・玉子・大豆製品)や副菜(野菜・海藻・きのこ)をバランスよく組み合わせて、栄養が偏らないように気をつけましょう。夏バテ防止のためには、炭水化物を体内でエネルギーに変えるビタミンB群を意識して摂ることがおすすめです。ビタミンB群は豚肉や玉子、豆類などに多く含まれます。また、野菜や果物などには、紫外線によるダメージを防ぐ抗酸化作用のあるビタミンやポリフェノールが多く含まれているため、積極的に摂りましょう。夏野菜の定番であるトマト・ナス・きゅうりなどは水分やカリウムも含まれ、体内の水分調整に役立ちますよ(※2)。温かいものを全く摂らない暑い日は冷たい食べ物が多くなり、温かい食べ物を避けている人もいるでしょう。しかし、冷たいものばかり摂っていると胃腸が疲れ、かえって夏バテを引き起こす要因に。温かい汁物やおかずもきちんと取り入れましょう。味噌汁やスープは、塩分と水分が摂れるため熱中症予防に最適なメニューです。さらに肉・玉子などのたんぱく質、野菜・きのこなどをたっぷり加えると栄養もしっかり摂れますよ。暑さでどうしても食欲がわかないときは、カレーや麻婆豆腐など香辛料を使ったメニューがおすすめです。香辛料には食欲を増進させる効果があり、食が進みやすくなります。唐辛子やわさび、こしょうなどのお好みの香辛料を普段の食事にプラスしてもよいでしょう。コーヒーや緑茶をたくさん飲む水分補給のためにと、コーヒーや緑茶をたくさん飲んでいる人は注意が必要です。これらにはカフェインが含まれていて、飲みすぎると利尿作用によりかえって水分が失われる要因となります。また、カフェインは摂りすぎると睡眠の質を下げる可能性も(※3)。睡眠が不足したり質が悪かったりすると、だるさや夏バテを招きかねません。水分補給を目的とするなら、水や麦茶などノンカフェインの飲み物を摂りましょう。夏バテ予防には、バランスの良い食事と規則正しい生活が大切夏を元気に過ごすためには、バランスの良い食事を意識すること、冷たいものを摂りすぎないことが大切です。また、食事だけでなく、睡眠をしっかりとることや水分補給も意識すると、より夏バテしにくい日々が過ごせます。規則正しい生活を心がけ、暑い夏を乗り切りましょう。【参考】※1 農林水産省.朝食が大事なワケ※2 農林水産省.夏バテは食事から予防できます!※3 農林水産省.カフェインの過剰摂取について©SimpleImages/masahiro Makino/gettyimages©Ika Dapurhangus / 500px/gettyimages筆者情報寺内麻美管理栄養士を取得後、病院での給食や栄養管理、クリニックで生活習慣病予防のための食事指導に携わる。現在はダイエットサポートやレシピ制作、根拠のあるデータをもとに食や健康コラムの執筆などを行なっている。文/管理栄養士・寺内麻美
2023年07月14日~こどもの「はじめてのお料理」を応援~株式会社オレンジページ(東京都港区)の親子向けムック『こどもオレンジページ』の新刊No.5が、7月6日(木)発売になります。〈楽しく食べれば生きるチカラが身につく!〉をコンセプトに、こどもの「生きるチカラ」をはぐくむレシピや情報を届けてきたシリーズ最新刊は、親子で楽しく料理するコツやおすすめメニューのほか、キッチン実験室、世界の食や子育てなど、読み物記事も充実。さらに、『こどもオレンジページ』初となる特別付録、作って遊んで学べる「マジックBOX」つきです。『こどもオレンジページNo.5』初の付録は「あそびの学校」とコラボした特別版!開け閉めするたびに、箱の中身が消えたり現れたりする「マジックBOX」。作る楽しさを感じながら、同時に消えるしくみの学びにもつながる付録は、全国でこどものためのクラフトワークショップを開催する「あそびの学校」とコラボした特別版。「あそびの学校」としても初の付録企画となります。※今回の付録開発ストーリーは、こどもオレンジページnetで7月下旬公開予定。特別付録:「あそびの学校」とコラボした「マジックBOX」●あそびの学校累計参加者数450万人の実績を誇る日本最大級のワークショップ。こどもたちに「つくる喜び」と「つどう楽しさ」を伝える工作活動を日本全国の商業施設などで開催。 【Pick up】親子で気軽にトライ♪はじめてのお料理「親子で料理を作るときの最大のゴールは、こどもといっしょに楽しむこと」と語る、子ども料理研究家・武田昌美さんが、〈はじめてのお料理〉におすすめのメニューを紹介。2歳からできる卵割りチャレンジ、ケチャップライスも卵焼きも電子レンジで作るオムライス、袋でもむのが楽しいポテトサラダと、どれも簡単で、こどもと楽しむための丁寧なアドバイスつきです。本書ではさらに、まぜたりこねたりの作業が楽しいおやつや、こどもとの料理を最後まで笑顔でスムーズに進行するための4つのポイントも伝授。こどもとの料理に興味はあっても、ハードルが高い……と感じているかたにおすすめの記事です。右/子ども料理研究家・武田昌美さん「まぜまぜ こねこねおやつ」:手を動かして、遊び感覚で楽しめる、カップケーキ&ピザのレシピを紹介『こどもオレンジページ No.5』2023年7月6日(木)発売1430円(税込)A4変型版、平綴じ、総ページ100ページ 【主な内容】※総合監修:汐見稔幸先生(東京大学名誉教授)・親子で作ろう 親子で食べよう(はじめてのお料理/レンチン1回クラブ/ひき肉でおかずの素 ほか)・大好きなおやつとパン(まぜまぜ こねこねおやつ/ひえひえスイーツ/大変身!バターロールのおやつほか)・キッチンは実験室!(グミを調べよう!&作ってみよう/ゼリーを調べよう!&2層ゼリーを作ってみよう! ほか)・食から世界を知ろう(世界の朝ごはん/難民のこと、もっと知ろう/台湾の子育てほか)・南明奈さんインタビュー「大変でも、それ以上にいとおしい、親子のごはん時間」・特別付録:中身が消える⁉ 現る⁉ 「マジックBOX」(「あそびの学校」コラボ)【今後の展開】Web&YouTubeとも連動、夏のイベントも!2020年に創刊した『こどもオレンジページ』。最新情報を発信してきたWebメディアに加え、この春からは親子で作る料理動画も配信スタート。こどもが食や料理に興味を持つタッチポイントを増やし、各メディアでさまざまなコンテンツを提供していきます。また、夏休みのイベントも企画中です。■Web:こどもオレンジページnet ■動画:こどもオレンジページチャンネル <このリリースに関するお問い合わせ先>〒108-0073東京都港区三田1-4-28三田国際ビル16F株式会社オレンジページ総務部・広報担当遠藤 press@orangepage.co.jp 20230705こどもオレンジページNo.5.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年07月05日高温多湿、気圧の変化などで自律神経が乱れ、早くも夏バテを感じていませんか。中医学士で漢方薬剤師の大久保愛先生が、バテやすいNG習慣と対策を教えてくれます!最近、バテていませんか?【カラダとメンタル整えます愛先生の今週食べるとよい食材!】vol. 220今年の夏は、各地で数年ぶりの花火大会やお祭り、フェスなどさまざまなイベントが再開し、心待ちにしている人も多いのではないでしょうか。そして、徐々に蒸し暑さが定着してくる今日この頃、ジトっとした肌感にも慣れてきた頃だと思います。それに伴い、ジワジワと気力の低下、だるさ、日中の眠気など夏バテの始まりを感じることもあるかもしれません。楽しいことが多い一方で、不調の原因となる環境要因が非常に多いのも夏の特徴です。みなさん、早々とバテはじめてはいないでしょうか。高温多湿に低気圧、うっとうしい雨、強い紫外線に負けていては、せっかくの夏の時間がもったいないです。心とカラダの基礎は日々の生活習慣の積み重ねによって構築されます。ということで、今週は少しでも快適な夏を過ごすことができるよう食薬習慣を紹介していきます。今週は、夏バテに悩まないようにする食薬習慣今年も半年が早くも過ぎようとしています。上半期、充実した時間を過ごすことができましたか?そして、下半期も充実した毎日を過ごすことができるように健康管理はしっかりとしていきたいですよね。心とカラダが元気であるということは、やりたいこと、目標、計画などをワクワクしながら考えることができ、考えたことを効率よくアクティブに行動し、実現していく力があるということです。元気は、失いたくないですよね。ということで、まずは夏バテに悩まないようにすることが、今できることではないでしょうか。7月は、紫外線、冷房、湿度、低気圧などの環境要因により、自律神経が乱されやすい時期でもあるため、いつもなら問題なくこなしていたタスクやストレスに対する耐久性が低下しやすい時期です。なので、余裕をもった行動や丁寧な生活が必要となります。暑いからと適当にそうめんや総菜パン、栄養ドリンクなどで食事をすます毎日を過ごしてしまっていては、近い将来弱いカラダになってしまうかもしれませんよ。漢方では、夏バテしやすい状態を『気血両虚』と考えます。日頃から、タンパク質やミネラル、ビタミンなどの『気血』を補う食材を取り入れておくことが対策になります。ということで、今週は『気血』を補う、胃腸が弱っているときにでも食べることのできるスープを紹介します。食べるといい食薬は、【ピーマンと手羽元の鶏白湯】です。そして、今週のNG行動は、【そうめん・冷やし中華の常食】です。食薬ごはん【ピーマンと手羽元の鶏白湯】骨付きの手羽元、手羽先などのお肉は、栄養満点のお出汁がでます。バテてきたと感じるときのスープやお鍋には、骨付きの鶏肉を使って、低分子化されたコラーゲンやミネラルなどで『気血』を補いましょう。また、ピーマンを入れることで、βカロテンやビタミンCなど抗酸化ビタミンを摂取することができます。紫外線量が増えるこれからの時期は、小まめに抗酸化物質の摂取を行い、紫外線疲労や光老化対策も常に意識していきたいですね。<材料>2人前手羽元5~10本生姜1片(千切り)ピーマン4つ(半分に切る)水500ml醤油大さじ1みりん小さじ2<作り方>中弱火で30分以上煮込んだら完成。NG行動【そうめんや冷やし中華の常食】暑苦しくなると、のど越しのよい食べ物が欲しくなりますよね。ちゅるんと食べられるそうめんや冷やし中華は、夏の風物詩ともいえるメニューです。暑い夏の間、氷の入った麺つゆでいただく麺類は涼しげな時間を作ってくれますよね。ただ、麺類は嗜好品の一つと考え、常食として定着させないように気を付ける必要があります。夏は、汗をかいてミネラルを消耗し、食材が傷みやすい時期のためインスタントや総菜が増えたり、簡単な食事で済ませようとしてしまう時期と考えることもできます。カラダの元気の源であるタンパク質やミネラル、ビタミンなどが不足し、夏バテを加速させてしまわないように、バランスの取れた和定食のような食事を目指しましょう。夏は、まだ始まったばかりです。コロナで中止していた夏のイベントも数年ぶりに開催したりと、今年の夏はアクティブに楽しみたいと考えている人も多いと思います。夏バテに悩まないように、早期に解消するように、食薬を活用してケアしていきましょう。そのほかにも心とカラダを強くするレシピは、『不調がどんどん消えてゆく食薬ごはん便利帖』(世界文化社)で紹介しています。もっと詳しく知りたい方はぜひご覧ください。※食薬とは…『食薬』は、『漢方×腸活×栄養学×遺伝子』という古代と近代の予防医学が融合して出来た古くて新しい理論。経験則から成り立つ漢方医学は、現代の大きく変わる環境や学術レベルの向上など現代の経験も融合し進化し続ける必要があります。近年急成長する予防医学の分野は漢方医学と非常に親和性が高く、漢方医学の発展に大きく寄与します。漢方医学の良いところは、効果的だけどエビデンスに欠ける部分の可能性も完全否定せずに受け継がれているところです。ですが、古代とは違い現代ではさまざまな研究が進み明らかになっていることが増えています。『点』としてわかってきていることを『線』とするのが漢方医学だと考えることができます。そうすることで、より具体的な健康管理のためのアドバイスができるようになります。とくに日々選択肢が生じる食事としてアウトプットすることに特化したのが『食薬』です。Information<筆者情報>大久保 愛 先生漢方薬剤師、国際中医師。アイカ製薬株式会社代表取締役。秋田で薬草を採りながら育ち、漢方や薬膳に興味を持つ。薬剤師になり、北京中医薬大学で漢方・薬膳・美容を学び、日本人初の国際中医美容師を取得。漢方薬局、調剤薬局、エステなどの経営を経て、未病を治す専門家として活躍。年間2000人以上の漢方相談に応えてきた実績をもとにAIを活用したオンライン漢方・食薬相談システム『クラウドサロン』の開発運営や『食薬アドバイザー』資格養成、食薬を手軽に楽しめる「あいかこまち」シリーズの展開などを行う。著書『心がバテない食薬習慣(ディスカヴァー・トゥエンティワン)』は発売一ヶ月で七万部突破のベストセラーに。『心と体が強くなる!食薬ごはん(宝島社)』、『食薬事典(KADOKAWA)』、「食薬ごはん便利帖(世界文化社)」、「組み合わせ食薬(WAVE出版)」、「食薬スープ(PHP)」など著書多数。公式LINEアカウント@aika『1週間に一つずつ心がバテない食薬習慣』(ディスカヴァー)。『女性の「なんとなく不調」に効く食薬事典』(KADOKAWA)体質改善したい人、PMS、更年期など女性特有の悩みを抱える人へ。漢方×栄養学×腸活を使った「食薬」を“五感”を刺激しつつ楽しく取り入れられる。自分の不調や基礎体温から自分の悩みを検索して、自分にあった今食べるべき食薬がわかる。55の不調解消メソッドを大公開。©tora-nosuke/Gettyimages©Giselleflissak/Gettyimages文・大久保愛
2023年06月30日こんにちは!はたらくmuseのさえです。暑い日が続き早くも夏バテ気味な私。今回はちょっぴり贅沢な自分へのご褒美としてこの時期にぴったりな疲れも吹き飛ばすサマースイーツをご紹介します!■南国気分が味わえる「トロピカルフェア」東京會舘本館のペストリーショップ「スイーツ&ギフト」にて8月31日(木)まで期間限定で開催中の「トロピカルフェア」。マンゴーやパッションフルーツ、パイナップルといった夏らしい季節感を楽しめる商品が勢揃いしているとの噂を聞き、早速行ってまいりました!お店を入るとこんなにたくさんのスイーツが!!!どれも魅力的で迷いつつも……今回はこちらの3点を選んでみました!◇シンプルで上品。自然の甘みたっぷりの「マンゴーショートケーキ」ショーケースの中でもパッと1番に惹かれたのがこちら。宝石のようにキラキラしたマンゴーが何層にも重なっています。崩したくない気持ちをこらえつつも、一口。フレッシュなマンゴーが口の中でとろけます!旬のマンゴーをこんなにダイレクトに口いっぱいにいただけるなんて……!ミルク感たっぷりな生クリームと控えめな甘さのスポンジがマンゴー本来の旨みを引き立たせます。暑い日にケーキはちょっと……と思っていた概念が覆されました!!!後味もさっぱり、シンプルで上品な自然の甘みたっぷりのサマースイーツです。◇鮮やかなグリーンが美しい「 シトロン・ピスターシュ」「ピスタチオ好きの私には選ばない理由がない!」とこちらもセレクト。鮮やかなグリーンで見た目も美しいピスタチオスイーツ、さすが東京會舘です。どこにサマーフルーツが隠れているかなぁ〜と一口食べてびっくり!ピスタチオのクリームの中にパッションフルーツ味のチョコレートが入ったレモンクリームがたっぷり入っていました!ほのかに渋みのあるほうじ茶のクランブルも良いアクセントになっています。こんなピスタチオスイーツは初めてです……!爽やかな酸味がサクサクなクッキー生地に合わさり、夏にぴったりのエクレアです。食後でもぺろっと丸ごと一気にいけちゃいます。◇定番「ふわふわバターミルクパン」は夏らしいさっぱり味に!東京會舘でも大人気のバターミルクパン。トロピカルフェアの期間かつ毎週木曜日限定で「アナナ=パイナップル」のコンフィチュールが入った限定ミルクパンがお店に並ぶと聞き、「この機会に!」とついつい手に取ってしまいました。かわいらしく食べやすい形の真っ白なミルクパンの隙間から覗くきれいなパイナップルコンフィチュール。一口分ちぎってみるとふわっふわの生地からクリームが溢れ出てきます!そのまま一口でいただいてみると……もう、ほっぺたが落ちるとは、このことです。発酵バターを使用したというクリームが口いっぱいに!そこにパイナップルコンフィチュールのジューシーな甘みがダイレクトに後追いします。なんとも幸せな気分!ミルクパン自体は甘さ控えめなので、甘い菓子パンが苦手な方やお子様のおやつにも良さそうです。後味に残るパイナップルコンフィチュールの風味がすっきりしているので、ミルクパンでも重さがなく、さっぱりといただけます。■夏のやる気もみなぎる東京會舘の新作スイーツいかがでしたか?東京會舘本館のペストリーショップ「スイーツ&ギフト」では今回紹介したケーキやペストリー以外にも手土産やギフトにぴったりなお菓子がたくさん並んでいました♪目にも美しい東京會舘の新作スイーツに私も一気にやる気がみなぎりました!夏はこれから!皆さんもぜひ、伝統のある東京會舘が生み出す新しく美しいスイーツを味わってみてください!■商品概要<価格>「マンゴーショートケーキ」918円「シトロン・ピスターシュ」810円「ふわふわバターミルクパン(アナナ)」702円<販売期間>2023年6月1日~2023年8月31日<販売場所>東京會舘本館ペストリーショップ「スイーツ&ギフト」(1F)
2023年06月28日~栗原心平さん×栗原友さん姉弟初共演も♪~株式会社オレンジページ(東京都港区)が月2回発行する生活情報誌『オレンジページ』は、創刊38周年を迎えます。2023年6月16日(金)発売の記念号では、スペシャル企画が目白押し!なにわ男子の大橋和也さんが誌面初登場で得意料理を披露、人気料理家たちのおうちごはんを大公開、約1200人の読者にきいた繰り返し作る大好きおかずほか、撮り下ろし取材ルポ&レシピも充実の別冊付録「LOVE 台湾BOOK」(52ページ)がついて、特別定価690円(税込)です。『オレンジページ』 2023 7/2・7/17合併号【Pick up】なにわ男子・大橋和也さんが得意料理を披露!さまざまなメディアで料理の腕前を披露している、なにわ男子のリーダー・大橋和也さんが、ついに『オレンジページ』に登場!食べることも作ることも大好きな大橋さんが、イタリアンのお店で食べてからハマり、自宅でよく作っているという「牛肉のタリアータ」のレシピを教えてくれました。さらに、大橋さんが料理好きになったきっかけなど、料理にまつわるエピソードもお聞きしています。創刊記念号special contentsなにわ男子 大橋和也さん登場!「ぼくの得意料理、めしあがれ!」人気料理家のおうちごはん大公開!(栗原心平さん×栗原友さん、榎本美沙さん×長谷川あかりさん)約1200人の読者にききました繰り返し作る大好きおかず12選うまみと香りが立つワザを伝授野菜1種で激うまキーマカレー今さらきけない、でも知りたい!料理のことばとコツ事典そこが知り隊・たしかめ隊『オレンジページ』の制作の裏側を調査「人気料理家のおうちごはん大公開!」栗原心平さん(右)×栗原友さん(左)栗原心平さん×栗原友さん「好き」を持ち寄り にぎやかごはん:上から時計回りに、たこミンチのじゃがいも炒め、黒酢酢豚、味たまクリチーブルスケッタ『オレンジページ』 2023 7/2・7/17合併号2023年6月16日(金)発売特別定価690円(税込) ★特別付録「おいしい!かわいい!楽しい! LOVE 台湾BOOK」特別付録「LOVE 台湾BOOK」『オレンジページ』編集長松田紀子『オレンジページ』をいつもご愛読いただきありがとうございます。おかげさまで無事、創刊から38年を迎えることができました。38年という歳月ですから、「昔お母さんが読んでいた」「娘が結婚するときに持たせました」などなど、親子2代、もしくは3代にわたって読んでくださっている読者と出会うこともあります。ともすれば、今の日本の家庭料理は『オレンジページ』のレシピが基本なのでは……?そう考えると、38年という年月の濃さとありがたみを感じます。今やネットでいくらでもレシピが検索できる時代。そんな中、お金を払ってレシピという情報を購入してくださる読者の皆様には本当に感謝しかありません。編集部は、そんな読者の皆様に少しでもよりよい毎日を、そして楽しい生活を送っていただけるよう、これからも最大限に努力し、弊誌らしい明るい提案をしてまいります。どうぞ、ご期待ください。これからも、弊誌をどうぞよろしくお願いいたします。編集長松田紀子コーポレートサイトにて編集部員インタビュー公開中!自分たちも生活者だからこそ、読者に寄り添いたい。雑誌『オレンジページ』の誌面づくり オレンジページ編集部員<このリリースに関するお問い合わせ先>〒108-0073東京都港区三田1-4-28三田国際ビル16F株式会社オレンジページ総務部 広報担当:遠藤 press@orangepage.co.jp 20230615『オレンジページ』38周年記念号.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年06月15日読者の様々なニーズに応えるレシピ本を多数刊行してきた株式会社オレンジページ(東京都港区)は、野菜や肉・魚など食材別で選びやすい&つくりやすい「うちの定番食材レシピ」シリーズ〈〇〇あったら、これつくろ!〉(全20タイトル)が好評につき、新シリーズ「あるものでここまでできる♪」 を立ち上げました。その第一弾として、『節約したいとき、これつくろ!』を5月29日(月)に刊行。〇〇したいという“今”の気持ちに寄り添う、気分別レシピブックシリーズです。『節約したいとき、これつくろ!』いろいろなものが値上がりしている今、家計を守るには、食費も抑えて節約したいところ。でも、やっぱり、おいしいものは食べたい……。そんな気持ちにぴったりの一冊が誕生!豚こま、鶏むね、ひき肉、きのこ、豆腐、もやし、ツナ缶、ちくわなど、お買い得な「節約レスキュー食材」と、家にあるものだけで、おなかが満足できる料理が作れます。プロのアイディアとテクニックで、節約レシピをおいしく&楽しく♪本書では、「節約レスキュー食材」別に、メインからサブおかずまで飽きずに活用できる豊富なラインナップでご紹介。節約とおいしさを両立させたプロによる人気レシピが82品収録されています。切る手間がかからず、使い勝手のいい〈豚こま〉にひと工夫。下味をつけてからまるめて揚げる「ふわふわから揚げ」は、ころもはこんがり香ばしく、かじるとほろっとくずれる、豚こまだから出せた驚きの新食感が楽しめます。〈ひき肉〉の特売に出会ったら節約チャンス!玉ねぎ、パン粉などを加えた「冷凍肉だねシート」でストック。 凍ったまま蒸し焼きにした「ひき肉のステーキ ガーリックペッパー風味」は、表面はこんがり、中はジューシー♪節約レスキュー食材の代名詞ともいえる〈もやし〉が主役のボリューム満点なごちそう「カリカリ豚のエコノミ焼き」。もやし1袋と、半端に余った野菜や肉、ストック食材でOKのエコなお好み焼きだから、「エコノミ焼き」です!あるものでここまでできる♪ 『節約したいとき、これつくろ!』2023年5月29日(月)発売880円(税込)AB版、平綴じ、総ページ84ページ 【目次】豚こまさえあればなんとでもなる!/鶏胸肉と手羽3兄弟で節約を制する/ひき肉こそ節約の味方だ!/きのこを使わずにはいられない!/豆腐はもっともっとメインおかずになれる!/頼りになる助っ人といえばもやしでしょ!/〇〇でサブおかずをもう一品★SNSで発信する恋愛短編まんがが大人気の小日向ハルさんによる描き下ろしまんが「節約ごはんも楽しくて。」を巻頭に収録!インスタグラム: ツイッター: ※本書は2018年以降に『オレンジページ』『オレンジページCooking』に掲載したレシピのなかから、人気の高かったものを再編集したものです。■シリーズvol.2『家飲みしたいとき、これつくろ!』は、7月刊行予定です。【参考】★シリーズ累計42万3千部! 選びやすくて、つくりやすい、簡単レシピ集うちの定番食材レシピ「〇〇あったら、これつくろ!」 ~シリーズ全20タイトル~1.大根/2.白菜/3.豆腐/4.じゃがいも/5.もやし/6.鶏むね・鶏もも/7.ほうれん草・小松菜・青梗菜/8.鮭/9.豚こま・豚薄切り肉/10.キャベツ/11.たまご/12.ひき肉/13.なす/14.ゴーヤー・きゅうり・ズッキーニ/15.きのこ/16.さつまいも・長いも・里いも/17.ブロッコリー/18.れんこん・ごぼう/19.牛こま切れ肉/20.ねぎ・にら・玉ねぎ※シリーズ累計:2023年5月26日現在<このリリースに関するお問い合わせ先>〒108-0073東京都港区三田1-4-28三田国際ビル16F株式会社オレンジページ総務部・広報担当遠藤 press@orangepage.co.jp 20230526節約したいとき、これつくろ!.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年05月26日株式会社オレンジページ(本社:東京都港区、代表取締役社長:立石 貴己)は、“生活実装する会社”をコーポレートアイデンティティに、出版事業で培った編集力と生活者視点のこだわりをベースに、多様な事業展開をしています。そして、2023年5月25日からは、ネット事業に強力な二本柱が登場します。リニューアルオープンする「オレンジページnet」は、レシピ検索サイトから〈日本のおいしさを楽しむ〉メディアサイトへ大転換。さらに、食・料理にかかわる仕事につきたいユーザーに向けたオンラインサービス「オレンジページの学校」を新たにスタート。それぞれの事業の概要と狙いをお伝えします。オレンジページnet/オレンジページの学校Webメディア「オレンジページnet」リニューアルオープン新キャッチフレーズは「日本のおいしさを楽しむくらし」レシピサイトから、「おいしいもの好き」さんのためのライフスタイルメディアへ。2023年5月25日、「オレンジページnet」が大きく変わります。日本の「おいしい」を支えてきた雑誌『オレンジページ』、そのレシピに加え、新たに、お取り寄せやグルメなどのおいしいもの、生活や美容・健康のコンテンツを拡充。出版社発信ならではの編集力を活かしたオリジナルコンテンツを「おいしいもの好き」さんに届けます。オレンジページnet「オレンジページnet」 (2023年5月25日リニューアルオープン予定)リニューアルのポイント【1】多彩な書き手による“おいしい”記事の充実【2】日本全国の「オレぺエディター」がブログを開始【3】食テーマの連載コミックや料理動画など新たな試みが続々【1】多彩な書き手による“おいしい‟記事の充実「おいしいもの好き」な著名人自身が綴る連載を多数スタート。スペインに暮らす女優・真野恵里菜さんのプライベートな食卓、グルメなメンバーとの掛け合いも楽しいお笑いカルテット・ぼる塾の酒寄希望さん、作家の柚木麻子さんなど、今後も様々な著名人や料理家が執筆予定です。また、「社員に聞いたおすすめふるさと納税」といった、食いしんぼうが多いオレンジページ社ならではの記事も特徴的です。「真野恵里菜のふたりごはん日記」「ぼる塾酒寄さんの1件の画像通知があります」●そのほかの連載陣※五十音順、敬称略榎本美沙、休日課長、栗原友、ジョーさん。、ツレヅレハナコ、猫沢エミ、野本やすゆき、長谷川あかり、馬田草織、飛田和緒、夢眠ねむ【2】日本全国の「オレぺエディター」がブログを開始一般募集した、おいしいもの好き、オレンジページ好きの「オレぺエディター」(第1期:50名)が各地から情報発信するブログを新設します。さらに、「オレぺエディター」同士の交流、編集部との取り組み、新商品のお試しなどを通して、コンテンツ作りにも参加し、オレンジページnetを盛り上げます。また、編集部員によるブログも開始予定。より「顔」の見えるメディアをめざします。「オレぺエディターBLOG」【3】食テーマの連載コミック、動画など新たな試みも「オレぺ漫画部」は、毎日訪れたくなる食テーマの人気コミックを続々掲載。また、料理動画の拡充も予定。様々なジャンルのコンテンツで“おいしい”を伝えていきます。『美食探偵 明智五郎』(東村アキコ)『かしましめし』(おかざき真里)オレンジページnet編集長原田 直美より料理を楽しむ人は、おいしいものが好きです。ちょっとつまみを作る時も、おやつを買う時も、どうせならおいしいものがいい。全国にたくさんいるそんな「おいしいもの好き」さんにおくる、食とくらしのライフスタイルメディアをつくりました。プロの料理家と料理編集者が作り上げた数万ものレシピとともに、日本の毎日を彩ります。原田直美原田 直美(はらだ・なおみ)滋賀県生まれ。大阪大学経済学部卒業。女性誌『Zipper』、『nina’s』の編集長を経て、動画メディア「mamatas」を立ち上げ、1年で国内のSNSママメディアNo.1フォロワー数に育てる。Webメディア「ベネッセ教育情報」、同アプリ「まなびの手帳」編集長を経て、2022年9月にジョイン、「オレンジページnet」編集長に就任。プライベートでは旅とヨーグルトを愛する、中1男子の母。web解析士。◆コーポレートサイトにてインタビュー記事公開中!全国の“おいしいもの好き”たちが「日本のおいしさを」を届けるWEBメディアへ。編集長に聞く「オレンジページnet」のリニューアル 新たにスタートする「オレンジページの学校」とは「食、料理をいつか仕事にしたい」夢に近づくサブスク型オンラインスクール「オレンジページの学校」は、〈食、料理が大好きで、いつか仕事にしてみたい〉というかたをサポートするオンラインスクールです。オレンジページだから可能な、一線で活躍するフード系クリエイターが集結。料理レッスン動画、料理家・カメラマン・スタイリスト・ライターなどプロフェッショナルのスキルとマインドにアプローチする記事、そしてオレンジページが刊行する多数の食、料理ジャンルの本が読み放題。おいしいを仕事にするクリエイターを目指す人を応援する、新しいオンラインスクールが誕生します。オレンジページの学校「オレンジページの学校」 (2023年5月25日新規オープン予定)・料理を「作る」「教える」技術が身につくオンラインスクール「料理の腕を磨きたい」「食、料理の知識を深めたい」「SNSで食情報を発信したい」「料理を副業にしたい」「料理の資格を活かしたい」etc.・プレミアム会員:月額3300円(税込)・無料メルマガ会員:コンテンツの一部が利用可能・サービス開始:2023年5月25日13:00(予定)主なコンテンツ【1】Lessons毎週更新!料理家のレッスン動画やオンライン講座【2】Booksオレンジページ発行の雑誌・書籍の電子版が読み放題【3】Articlesフード系クリエイターの世界をのぞき見できる記事【1】Lessons「料理の腕を磨いて仕事にしたい」人に向けて、料理教室を主宰するプロの料理家や様々なプロフェッショナルによる動画講座を配信。料理への姿勢から、プロの仕事観・人生観も伝わってくる動画を毎週更新します。季節やトレンドに合わせたライブ講座も開催予定です。【2】Booksオレンジページ発行の雑誌や書籍の電子版が読める「オレンジページの学校」の図書館。月2回発行の生活情報誌『オレンジページ』の最新号をはじめ、人気の料理本が毎月追加されます。アプリのダウンロードは不要で、ブラウザから手軽に読むことができます。【3】Articles料理家、パティシエ、料理カメラマンやフードスタイリスト、そんなメディアの最前線で活躍する「食、料理を仕事にした人」の実像に迫る、読み応えのある記事を配信。料理教室の運営などのビジネス知識、撮影テクニックやSNS情報発信のコツもシェアします。「オレンジページの学校」TOPイメージ◆さらに詳しい内容はこちら 「オレンジページの学校」プロデューサー泉 勝彦よりおいしいものは、食べることももちろん楽しいですし、上手く作れるようになる楽しみも大きいです。また、写真や文章で美味しさを伝えること、わかりやすい教え方を磨くことも、素晴らしく魅力的です。「オレンジページの学校」では、食に関わるさまざまな学びを発信・共有してまいります。泉 勝彦泉 勝彦(いずみ・かつひこ)神奈川県生まれ。京都大学工学研究科修了(工学修士)。プログラミング、ビジネス分野の書籍編集を経て、Webメディアの立ち上げと収益化に従事。「MarkeZine」(株式会社翔泳社)、「OPENERS」(七洋株式会社)など、複数のWebメディアで編集長、事業責任者を歴任。2015年からはEdTech領域のサービス開発に従事。教育事業者や海外スタートアップの事業開発責任者、取締役を経て、2022年5月にジョイン。・株式会社オレンジページ雑誌『オレンジページ』他ムック・書籍による出版事業をはじめ、Webメディア運営・制作事業、イベント事業、メニュー・商品開発事業、フードイノベーション事業、教育・研修事業など多方面で事業を展開。2020年8月にブランドパーパスを〈「食」を起点に暮らしをつくり、 生活者、コミュニティ、地球の、よりウェルビーイングな未来をつくる〉と設定しSDGs 達成に向けた取り組みを強化。2021 年 6 月に「生活実装する会社」をタグラインに掲げ、コーポレートロゴを新設。企業・団体との新たな協業に積極的に取り組んでいます。【本リリースに関するお問い合わせ】〒108-0073 東京都港区三田1-4-28三田国際ビル16F株式会社オレンジページ総務部 広報担当:遠藤・雫石 press@orangepage.co.jp 20230519オレンジページnet&オレンジページの学校.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年05月19日株式会社オレンジページ(東京都港区)が運営する体験型スタジオ「コトラボ阿佐ヶ谷」で、大型連休期間中(4月29日~5月7日)の特別企画として料理教室「世界のおいしい旅ごはん」が開催されます。アジアをはじめ、中東、ヨーロッパ、アメリカまで、様々な国の魅力的な料理やスイーツが阿佐ヶ谷に大集合!ただいま、コトラボのホームページで予約受付中です。コトラボ阿佐ヶ谷「世界のおいしい旅ごはん」◆オレンジページnet 紹介記事コトラボGWスペシャル「世界のおいしい旅ごはん」参加者募集! 「世界のおいしい旅ごはん」に人気料理研究家も登場!少人数のアットホームな雰囲気で、リピーターも多いコトラボ阿佐ヶ谷の料理教室。今回のスペシャル企画では、藤井恵さんの「韓国料理居酒屋」、重信初江さんの「トルコ料理」と、雑誌・テレビでおなじみの2人による講座も開催。ふだん会えない人気料理研究家に直接教わるチャンスです。藤井 恵さん藤井恵さんの 本日開店! 「韓国料理居酒屋 ふじ井」重信初江さん重信初江さんのトルコ料理~現地風薄焼きピザ&白チーズの春巻き~コトラボ阿佐ヶ谷 特別企画「世界のおいしい旅ごはん」 講座※詳細・予約&キャンセル待ちは各URLから・4月29日【馬田草織さんの春のポルトガルつまみ4品と3種のワイン】 ・4月30日【青山翠さんのサブレシューで作るガトーサントノーレ】 ・5月1日【近藤幸子さんの世界の旅料理レッスン~フォー&ベトナムグリルチキン】 ・5月1日【佐藤わか子さんの「おうちで世界の料理」ペルー編】 ・5月2日【スイス・ドイツ菓子 こしもとに教わる「フィルジッヒ」と「カトフェル」】 ・5月2日【ナガタユイさんのフランスの粉もの~ケーク・サレ、マドレーヌ、グジェール~】 ・5月4日【古積由美子さんとスリランカの朝ごはん~ココナッツのパンと魚のカレー~】 ・5月5日【重信初江さんのトルコ料理~現地風薄焼きピザ&白チーズの春巻き~】 ・5月6日【SAWAKOさんに教わるアメリカンベイク~マフィン&クリームスコーン~】 ・5月6日【鈴木ラぺ子さんの奥深きミャンマー料理教室~麺料理「ナンジートウッ」~】 ・5月7日【藤井恵さんの 本日開店! 「韓国料理居酒屋 ふじ井」】 コトラボ阿佐ヶ谷コトラボ阿佐ヶ谷各メディアで活躍する人気料理家や、話題の店の料理人なども講師として登壇するオリジナル料理教室を開催。企業向けのセミナーや研修プログラムの開発・実施も手がける。リアル開催に加え、ハイブリッド・オンラインでの開催も多数実施。2017年開業。JR阿佐ケ谷駅から徒歩1分。 <お問い合わせ先>〒108-0073東京都港区三田1-4-28三田国際ビル16F株式会社オレンジページ・本リリースおよび取材について総務部広報担当・遠藤 press@orangepage.co.jp ・本講座についてコトラボ阿佐ヶ谷 20230407コトラボ阿佐ヶ谷「世界のおいしい旅ごはん」.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年04月07日昨年10月に販売、連日行列&大好評で完売の駅弁「Suicaのペンギン大人のお子さまランチ」をプロデュースした株式会社オレンジページ(東京都港区)が、この春、お花見弁当を企画しました。3月16日(木)より数量限定(10,000個)で、「Suicaのペンギン春の彩りちらし」2,800円(税込)をJR東京駅改札内「駅弁屋」ほかで販売します。お花見を楽しむSuicaのペンギンが描かれたお弁当箱(リユース可能)の中には、具だくさんの鮮やかなちらし寿司と、一口サイズの桜餅♪桜の下はもちろん、おうちの中でも、春の華やかな気分を盛り上げてくれること間違いなしです。「Suicaのペンギン春の彩りちらし」限定10,000個!こだわりの漆器風オリジナルお弁当箱前回好評だったリユース可能な容器がバージョンアップ!長くご愛用いただけるよう、当社の駅弁チームが今回もこだわって製作。石川県伝統の「山中塗」の技術を生かした漆器風のお弁当箱に仕上げました。「Suicaのペンギン春の彩りちらし」のためだけのオリジナルです。和洋問わずスイーツも♪食べたあとの楽しみ方いろいろ中ブタもついた白いお弁当箱は、サンドイッチなど洋風メニューとも相性抜群!さらに、お弁当箱として使うだけでなく、クッキーなどの焼き菓子やスイーツを詰めればティータイムにもぴったり♪食べたあとも、アイディア次第でいろいろと活用できます。★オレンジページnetで紹介中! お弁当箱活用例:クッキーなどの焼き菓子やスイーツを詰めればティータイムにもぴったり♪「Suicaのペンギン春の彩りちらし」発売開始:2023年3月16日(木) ※10,000個限定販売価格:2,800円(消費税込)お品書き:彩りちらし寿司(鰻蒲焼、焼帆立、海老、穂筍、蕗、こごみ、桜でんぶ、椎茸、蓮根、蝶々人参、生姜甘酢漬)、ひじき煮(グリーンピース)、桜餅お品書きお弁当箱仕様:サイズ:約 幅17.6×奥行9×高さ6.1(cm)容量:約600ml表面塗装の種類:ウレタン塗装素地の種類:上ブタ、本体:PET、ABS樹脂(対冷耐熱温度 -20~140℃)中ブタ:ポリエチレン(対冷耐熱温度 -20~70℃)中ブタ付きお弁当箱店頭販売店舗:東京駅「駅弁屋 祭 グランスタ東京店」「駅弁屋 踊 グランスタ東京店」、上野駅「駅弁屋 匠 エキュート上野店」、新宿駅「駅弁屋 頂」、大宮駅「駅弁屋 旨囲門 エキュート大宮店」、鉄道博物館「駅弁屋」「ネットでエキナカ」事前ネット予約可能店舗(店舗受取):予約開始:2023年3月9日(木)14:00予定※ご利用の3日前15:00までに予約東京駅「駅弁屋 踊 グランスタ東京店」 (店頭販売あり) 上野駅「駅弁屋 上野中央改札店」 (店頭販売なし) 新宿駅「駅弁屋 頂」(店頭販売あり) 販売元:JR東日本クロスステーション フーズカンパニー「Suicaのペンギン春の彩りちらし」【参考】オレンジページプロデュース駅弁第1弾「Suicaのペンギン大人のお子さまランチ」(20,000個限定・完売)2022年10月1日(土)~駅弁味の陣2022掛け紙部門 第1位獲得 ★夏に向けて、第3弾も企画中です!お楽しみに♪SuicaはJR東日本の登録商標です。SuicaのペンギンはJR東日本の「Suica」のキャラクターです。©Chiharu Sakazaki/JR東日本/DENTSU<お問い合わせ先>〒108-0073東京都港区三田1-4-28三田国際ビル16F株式会社オレンジページ商品に関するお問い合わせ先:モノクリエイト部 島村 net_mono@orangepage.co.jp 本リリースおよび取材のお問い合わせ先:総務部広報 遠藤 press@orangepage.co.jp 20230309Suicaのペンギン 春の彩りちらし.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年03月09日