台湾グルメブームのひとつとして日本でも広く知られる「台湾カステラ」。従来のカステラとは異なる、独特の食感や味わいの虜になり、専門店は行列ができるほど人気です。そこで今回は、台湾カステラの魅力について解説するほか、炊飯器を使っておうちで簡単に作れる台湾カステラ風ケーキの作り方や、カステラを使った和・洋のアレンジレシピもご紹介します。気になるレシピがあったら、ぜひトライしてみてくださいね。■【台湾カステラ】とは?台湾カステラとは、フワッと軽い食感が魅力の台湾発祥のスイーツです。従来のカステラとは異なり、背が高くボリューミーな見た目が特徴的。ゼラメなどはなく、ほんのりとした甘さで、卵の味がしっかり感じられる素朴な美味しさです。独特の食感の秘密は「メレンゲ」と「蒸し焼き」です。台湾カステラは生地にメレンゲをたっぷり入れ、オーブンでじっくりと蒸し焼きにします。それにより、ゆっくりと生地に火が入り、しっとりとした仕上がりになるのです。したがって、直接熱が入りにくく、焼き色も薄めです。さらに、台湾カステラは時間がたつと食感が変わるのもポイント。焼き立てはフワッとした食感、粗熱が取れるとしっとりプルッとした食感、冷蔵庫で冷やすとシュワッと口の中で溶けるような食感に変化します。おうちで作れば、お好みに合わせて食感を選べますね。■炊飯器で簡単【台湾カステラ風キャラメルケーキ】の作り方材料を混ぜ合わせたら、あとは炊飯器にお任せ。台湾カステラのような卵の味がしっかりと感じられる素朴な味わいが楽しめます。キャラメルがほんのり香り、ボリューム満点! お菓子作り初心者でも挑戦しやすいですよ。■カステラの<和風アレンジ>レシピ5選・抹茶カステラ抹茶の香りがふわっと広がり、ザクザク食感のザラメがいいアクセントに。ハンドミキサーでしっかりと泡立て、キメを細かくするのが美味しさのポイントです。ぜひ温かいお茶と一緒にどうぞ。・昔懐かし串カステラ駄菓子屋さんで売っている「串カステラ」をおうちで再現。フライパンで生地を小さな円形に焼き、砂糖をまぶして串に刺したら完成です。どこか懐かしい味にほっこりします。簡単なのでお子様と楽しみながら作れますよ。・シベリアカステラにこしあんを塗ってはさむ素朴なお菓子です。昭和初期に人気を博し、昨今ではジブリ映画『風立ちぬ』に登場して再注目されました。カステラの甘さ+こしあんの甘さの相乗効果で、コーヒーや牛乳と相性バッチリ! 甘党さんにイチオシです。・マスカルポーネのデザートマスカルポーネと茹で小豆をふんわり混ぜたら、カステラに盛りつけましょう。チーズの塩気×あんこの甘みのコラボがやみつき必至です。手軽にプチケーキが楽しめ、おやつに最適ですよ。・カステラの和風ピンチョスカステラ、栗の甘露煮、ひとくちアイスをピックに刺し、抹茶パウダーをかけたら出来上がり。つまみやすいので、パーティーなどにぴったりです。いろんなアレンジで楽しめそうですね。■カステラの<洋風アレンジ>レシピ5選・焼きカステラカステラをバターで焼くだけで、フレンチトースト風に変身! 香ばしさがUPし、バニラアイスを添えれば、温かい×冷たいのハーモニーが最高です。パサパサになったカステラのアレンジにも◎。・カステラチーズケーキカステラを入れた器に、ゼラチン入りのチーズクリームを流し入れて冷やすだけ。チーズケーキ風デザートが手軽に楽しめます。仕上げに甘酸っぱいママレードソースをかけると美味です。・カステラメープルアイス泡立てた生クリームとカステラを混ぜ合わせたら、冷蔵庫で冷やし固めます。メープルシュガーを加えることで風味がグッとUP。お好みのフルーツを添えて、パフェのように味わってもいいですね。・イチゴのグラスケーキ カステラを使い、火を使わずに作れる簡単イチゴのグラスケーキです。グラスに盛りつけていくだけで、難しい作業は一切ナシ! 見た目もかわいらしく、ちょっとしたパーティーや集まりにいかがですか?・ラミントンチョコとココナッツをまとったオーストラリア伝統菓子「ラミントン」をカステラで作ります。おしゃれ度高めのプチケーキが手軽に作れますよ。おもてなしにもおすすめです。コーヒーや紅茶とよく合います。カステラはそのまま食べても美味しいですが、クリームやフルーツを添えたり、カットしてケーキの材料にしたりと、さまざまなアレンジが可能です。ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にして、お気に入りの食べ方を見つけてくださいね!
2024年04月23日「東京ばな奈」の姉妹品『東京ばな奈カステラ「見ぃつけたっ」』が登場。2024年4月15日(月)より、発売される。生地をアップデートした「東京ばな奈カステラ」が復活これまでに限定商品として登場し、本格的な味わいと“東京ばな奈型”にくりぬかれたキュートな見た目から人気を集めてきた『東京ばな奈カステラ「見ぃつけたっ」』が、アップデートして復活。生地をほんのりバナナ風味にすることで、よりバナナを感じられる、東京ばな奈ならではの1品に仕上げた。ほんのりバナナ香るザラメも加えてふんわりしっとりなカステラ生地には、バナナがほのかに香るざらめ糖をトッピング。口に入れると、生地とザラメの両方によるバナナの風味を堪能できる。4個入と8個入がラインナップするので、家族や友人へのおみやげはもちろん、自分へのご褒美にもぴったりだ。詳細『東京ばな奈カステラ「見ぃつけたっ」』発売日:2024年4月15日(月)販売店舗:東京ばな奈s、羽田空港第1ターミナル 特選洋菓子館、羽田空港第2ターミナル 東京食賓館 時計台3番前ほか※その他の東京ばな奈店舗や不定期の催事にて販売する場合がある価格:4個入 734円、8個入 1,296円
2024年04月14日柔らかな食感と上品な甘さは、来客時のお茶菓子や日々のティータイムにもぴったりな『カステラ』。スーパーやコンビニで手軽に買え、さまざまなシーンでのおもてなしに活躍します。そんな、そのままでも十分においしいカステラですが、株式会社ニチレイフーズが公式サイトで発信しているアレンジレシピは、一味違うのです。まさに、これまでのカステラの常識を覆すような新しい食感と味わい!このアレンジレシピを実際に試してみると、カステラがまるでアイスのように変身しました。ニチレイが教えるカステラを使った意外なアレンジレシピそれでは、カステラを使ったアレンジレシピを紹介していきましょう。まずカステラを包めるくらいの大きさのラップを広げ、中央にカステラを置きます。次に、カステラ全体にまんべんなく牛乳をかけます。カステラを傾けた時に牛乳が少しにじみ出るくらいがちょうどいい目安です。その後、ぴったりと包んでジッパー付き保存袋に入れたら、なんとそのまま冷凍庫へ!6時間程度冷やせば、アイスのような新食感カステラの完成です。食べてみると、生地の空洞に入り込んだ牛乳がシャリシャリに凍っており、カステラでは味わったことのない独特の食感!このシンプルながらも斬新なアレンジは、カステラの新たな魅力を引き出してくれます。牛乳をかけて凍らせるだけで、こんなにも違った楽しみ方ができるなんて驚きです。ぜひ一切れだけでも、このシャリシャリカステラをお試しください。やみつきになること間違いなしです。[文・構成/grape編集部]
2024年03月04日カステラを食べる時、底についた紙を剥がすと同時にザラメも剥がれてしまいませんか。型崩れを防いだり、取り出しやすくしたりするためにあるこの紙。しかし、筆者はザラメがもっていかれてしまうたびに、残念な気持ちになっていました…。そんなプチストレスを解消できる方法はないかと探していたところ、簡単にできそうな裏技を発見。ザラメの特性を生かした剥がし方をすることで、紙にくっ付かずきれいに剥がすことができるようです。早速、検証してみました!カステラの底の紙をきれいに剥がす方法使うのは、カステラと一緒に飲むことが多いホットコーヒーやホットティー。厳密には底がしっかり温められたコップなら、どんな飲み物でも大丈夫です。やり方は簡単!底が温められたコップをカステラの紙の上に置き、ザラメを温めるだけです。こうすることで、冷えて固まったザラメが温められて、溶けたザラメが紙から離れやすくなるのだとか。気になる人はあらかじめコップの底をきれいに拭いておきましょう。表面が温まったことが確認できれば、あとは横方向に引っ張るようにゆっくり剥がします。少し削れた部分はありますが、温めずに剝がすよりもきれいにザラメを残せました!ザラメがカステラに残らなくてガッカリしていた人は、試してみてくださいね![文/キジカク・構成/grape編集部]
2024年02月19日ショッピング中、『訳あり』という文字を時々目にしますよね。製造時にトラブルが発生し、従来の状態よりちょっとだけ質が落ちてしまうことがあります。そういった場合、「破棄するのはもったいないから、価格を下げてでも欲しい人に提供したい」という気持ちから、価格を下げて『訳あり商品』として提供しているのです。なぜか従来のものよりも高い、謎の『訳あり』栃木県真岡市で和菓子店『御菓子司 紅谷三宅』を営んでいる、三宅正晃(@beniyamiyake)さんがX(Twitter)に投稿したのは、ある『訳あり』の品。いつものように、店に並べるお菓子を作っていたところ、こんなトラブルが発生してしまったといいます。「しまった、カステラを焼いたら異物混入してしまった…」従来の作りとは異なるため、三宅さんはそれらのカステラを『訳あり』として販売することに。しかし、従来のカステラが600円にもかかわらず、三宅さんが『訳あり』につけた値段は、なんと800円!前述したように『訳あり』は、従来よりも安価に設定されることがほとんどです。それでも、このカステラが高かった理由は…。従来のカステラの隣に並んだ、『訳あり』のカステラ。ふんわりとした黄色い生地は、従来のものと変わりないように見えるでしょう。…しかし、よく見ると確かに『異物』が混入していることが分かります。そう、かわいらしいヒヨコたちが…!生地に『混入』したのは、三宅さんが練り切りで作ったヒヨコの顔!カステラの生地からひょっこりと顔を出すその姿は、まるで「フワフワだから、ここに住みついちゃいました!」といっているかのようです。誰もが、その一風変わった価格設定に納得するであろう、従来よりも高い『訳あり』の1品。写真はまたたく間に拡散され、多くの人から「これ最高!かわいすぎる」「絶対に買っちゃうやつだ…!」といった声が上がりました。三宅さんによると、この写真が拡散されたことで、100件以上の嬉しい問い合わせが寄せられたのだとか。『訳あり』が店のヒット商品になる未来は、遠くないかもしれませんね![文・構成/grape編集部]
2024年01月30日今回は、人気のマンガをクイズ形式で紹介します!マンガのストーリーがどんな結末になるか考えてみてくださいね。手作りカステラママ友同士の集まりにカステラを持参した主人公。カステラは主人公の手作りです。出典:Grapps皆に喜んでもらえると思っていたのですが…。カステラを配っているとき、ママ友の衝撃的な発言が聞こえてきました。ここでクイズこの直後、ママ友に言われた一言とは?ヒント!主人公はイライラしてしまいました。ママ友がつぶやいたのは…出典:Grapps正解は…正解は「小麦臭い」でした。ママ友の失礼な発言が聞こえ、内心「聞こえてますけど?」とイライラした主人公。それからそのママ友とは上辺だけの付き合いをしようと決め…。「手作りのお菓子を持って行くのはやめよう」と思う主人公なのでした。イラスト:noico※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(Grapps編集部)
2023年10月25日動物の形をした見た目もかわいい、ローソンの「ひとくち動物カステラ70g」ふわふわしっとり、甘めのカステラは3時のおやつにもぴったり♡1袋108円(税込)とコスパも抜群ですよ!コスパ抜群◎出典:coordisnap「ひとくち動物カステラ70g」は、ローソンより9月19日(火)に発売されました。価格は108円(税込)です。開封してみると、ふんわり甘い香りが広がりました。動物の形をした見た目もかわいいカステラ出典:coordisnap1袋に10個入っていました。うさぎ、くま、ぶた、カバなどさまざまな動物の形をした見た目もかわいいカステラです。見た目のかわいさに思わずキュンとしました♡ふんわり食感♡出典:coordisnapカステラはふんわり食感でパサつきも感じられませんでした。ひと口サイズでパクっと食べやすいのもうれしいポイント◎甘さもしっかりと感じられておいしいです♪気になるカロリーは?出典:coordisnap1袋当たり256kcalです。ひと口サイズですが1袋に入っている量が多いので、満足度は高め。牛乳とも相性抜群ですよ♡3時のおやつにもぴったり出典:coordisnapローソンの「ひとくち動物カステラ70g」は、動物の形をした見た目もかわいいカステラです。次はどんな動物がでてくるかなと楽しむことができますよ♪コスパもばっちりで、3時のおやつにもおすすめです◎気になる方はローソンでチェックしてくださいね。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店にご確認くださいませ。<writer>どめさん(@chouchou.kitchen)食べること料理をすることが好き2児のママInstagram
2023年09月30日ふんわり、しっとり食感がおいしいローソンの「ざらめカステラケーキ」底面にざらめがあり、いいアクセントになっています!甘さもしっかりとあるので、甘いものが欲しいときにもおすすめですよ♪懐かしさも感じられるざらめカステラケーキ出典:coordisnap「ざらめカステラケーキ」は、ローソンより9月19日(火)に発売されました。価格は117円(税込)です。手のひらほどのサイズ感です。ふんわり食感がおいしい出典:coordisnap手にもってみるとしっとり感が伝わります。紙をペラっとはずしていただきます!底面のざらめがいいアクセントに出典:coordisnapふんわりとしたカステラ生地はしっとり食感。手で簡単にちぎることができました。シンプルな味わいで、どこか懐かしさも感じられます。底面にはところどころざらめが散りばめられていていいアクセントになっています◎気になるカロリーは?出典:coordisnap1個当たり216kcalです。ふんわり軽めでおやつにもぴったり♡甘さがしっかりとあるので、満足度は高めですよ♪3時のおやつにもぴったりです出典:coordisnapローソンの「ざらめカステラケーキ」は、どこか懐かしさも感じられるシンプルな味わいでおいしいです♡3時のおやつにもぴったり◎価格も117円(税込)と手に取りやすいのがうれしいポイント!気になる方はローソンでチェックしてくださいね。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店にご確認くださいませ。<writer>どめさん(@chouchou.kitchen)食べること料理をすることが好き2児のママInstagram
2023年09月29日皆さんは、ママ友の発言にイラッとしたことはありますか?今回は「手作りのカステラを持っていった話」を紹介します。イラスト:noico手作りをおすそ分けママ友同士の集まりに参加した主人公。そこで主人公は、手作りのカステラをママ友たちにおすそ分けしました。「みんなに喜んでもらえるかな」と思った主人公ですが…。失礼な発言出典:Grappsママ友の1人が小声で「小麦臭い」とつぶやいたのです。そのママ友は主人公に聞こえていないと思っているようですが、しっかりと聞こえていた主人公。「聞こえてますから!」と思わずイラッとしてしまいます。その後、何食わぬ顔で「カステラおいしかった!またよろしくね!」と頼んできたママ友。主人公は「また機会があれば…」と返しつつ「もう二度と手作りのものは持っていかない」と固く誓ったのでした。ママ友の信じられない発言主人公に聞こえていないと思って、信じられない発言をしたママ友。その発言から、ママ友との付き合い方を考え直した主人公のエピソードでした。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年08月07日皆さんは、ママ友との付き合いで困った経験はありますか?今回はママ友の失礼な発言にイライラしてしまった女性のエピソードを紹介します!手作りカステラを振る舞ったママ友のある言葉でモヤモヤその後の対応にも…付き合い方を考える厚意に対してひどい言葉を言われるとモヤモヤしてしまいますよね…。ママ友とは節度のある付き合いをしていきたいですね!
2023年07月26日文明堂は、新作スイーツ「文明堂のカステラ 香る白桃」を、2023年7月18日(火)より順次、全国の文明堂東京・文明堂銀座店の直営店やスーパーマーケットほかで発売する。“冷やして食べる”「文明堂のカステラ 香る白桃」文明堂の「凍らせてカステラシリーズ」は、文明堂のカステラのこだわりであるしっとり食感を失わせずに、独自のレシピを用いて凍らせても美味しいカステラを展開するシリーズ。そんな「凍らせてカステラシリーズ」の新作として、「文明堂のカステラ 香る白桃」が登場。カステラの生地に濃厚な国産白桃ピューレを加えており、パッケージを開けた瞬間白桃のみずみずしい香りが溢れ出す。口に入れると、白桃のすっきりとした甘みが広がる一品に仕上げた。ちなみに、凍らせる時間によって食感の変化が楽しめるのもポイント。常温では、桃が香るふんわりとやわらかな食感で。3時間冷凍すると、すっきりとした甘みを楽しめるほんのり冷たいしっとり食感、6時間冷凍すると、しっかりと冷えたもっちり食感を堪能することができる。【詳細】「文明堂のカステラ 香る白桃」5切入り 675円販売期間:2023年7月18日(火)~8月30日(水)取扱店舗:全国の文明堂東京・文明堂銀座店の直営店、文明堂東京・銀座店の商品を取り扱うスーパーマーケットなど、公式オンラインショップ※スーパーマーケットでは、8月23日(水)まで※北海道は7月20日(木)販売開始※オンラインショップでは、7月17日(月)11:00~8月10日(木)11:00※販売状況により終売が早まる場合あり【問い合わせ先】お客様相談室 フリーダイヤルTEL:0120-400-002(受付時間は土・日・祝日を除く10:00~17:00)
2023年07月15日台湾カステラ専門店「名東(メイトウ)」から新フレーバー「たっぷり!あんこカステラ」が登場。2023年6月3日(土)より、東京・吉祥寺の「台湾カステラ専門店 名東」にて水曜日・土曜日限定発売する。"ふわふわ&しゅわしゅわ”台湾カステラ「名東」に新作「名東」は、2022年に日本初上陸した台湾カステラ専門店。その最大の特徴は、“泡のように消える”と称される、ユニークなシュワシュワ食感。ほかのスイーツでは味わえない“究極のやわらかさ”は一度食べるとやみつきに。食欲そそる“たっぷりあんこ”をサンドそんな台湾カステラ専門店「名東」に、北海道十勝産のあんこをたっぷり使用した新フレーバー「たっぷり!あんこカステラ」がお目見え。食欲を誘うあずきの香りとなめらかな口あたりのこし餡フィリング、大納言あずきの鹿の子豆の粒感は、自慢の“ふわシュワ食感”のカステラ生地と相性抜群。あんこ好きには堪らないスイーツとなっている。なお、台湾カステラ専門店「名東」では、曜日ごとに日替わりでカステラを販売しているため、新作「たっぷり!あんこカステラ」に出会えるのは火曜日・土曜日のみとなっている。詳細台湾カステラ専門店 名東「たっぷり!あんこカステラ」1,706円発売日:2023年6月3日(土)~水曜日・土曜日限定取り扱い店舗:台湾カステラ専門店 名東住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町2-1-25 キラリナ京王吉祥寺2F営業時間:10:00~21:00
2023年06月04日「サンリオキャラクターズ ベビーカステラメーカー」が、全国量販店にて販売される。サンリオキャラクターズのベビーカステラが簡単にサンリオキャラクターズの愛らしいベビーカステラを簡単に作れる「サンリオキャラクターズ ベビーカステラメーカー」が誕生。マイメロディ、シナモロール、クロミ、ポチャッコ、ポムポムプリン、ハローキティの全6種の替えプレートから、お気に入りのキャラクターを選べるのがポイントだ。使い方は、プレートの型に生地を流し込んだ後、2~3分挟んで待つだけでOK。一度に5個同時に作ることができるので、おやつ作りやパーティーシーンでも活躍してくれるはずだ。なお本体は、マイメロディとシナモロールの2種のデザインを用意。それぞれには、同キャラクターの替えプレートもセットで付属している。タテ型収納が出来るスリムなフォルムとなっているので、省スペースで使用できるのも嬉しいポイントだ。【詳細】サンリオキャラクターズ ベビーカステラメーカー 全2種 各5,478円発売日:2023年4月3日(月)展開:全国の量販店、ネット通販サイズ:約H21×W13.3×D9.5cm重量:約1010g(本体約850g、プレート約160g)※マイメロディ柄の本体/マイメロディのプレート付属、シナモロール柄の本体/シナモロールのプレート付属対象年齢:12歳以上■替えプレート 別売り全6種 各1,958円サイズ:約H12×W13×D1cm重量:約160g※プレートのみでは調理不可。型番:ABS15A対応の替えプレート。
2023年04月09日今回、ずっと気になっていたデザイン性のある、ベビーカステラメーカーを購入しました!今年のホワイトデーはホットケーキミックスを使って、簡単!おもしろおかしい!お返しを作ってみようと思います♪今年のホワイトデーはこれに決めた!子供達と即決した「うんち型ホットプレート」今年新しく入手したものがこれ!「うんち型ホットプレート」これ、某テレビ番組で見て欲しかったプレート!いつも行くイオンで見つけたので迷わず購入しました♪今回買ったウンチプレート、価格はなんと2,200円。他のブランドでも、大体1000〜3000円前後で買いやすいお値段でした♪今回購入したタイプは鉄板が取れないので、使い終わった後はアルコールと濡れた布巾でさっと拭いておわり!(取れるタイプでしっかり洗えるものもありました♪)場所も取らないので、隙間にしまっています♪さて、元々ホットケーキなど簡単なものを作るのが大好きな子供達も、このプレートを見て大興奮。笑ホワイトデーはこれを使って作りたいという事で、一緒に頑張ってみました!ホットケーキミックスを流し込めばいいだけ!簡単レシピうちの大雑把な三兄弟でも楽しく上手に作れるのは、ベビーカステラメーカーのお陰。ホットケーキミックスでタネを作って、後は流しこむだけなので、すぐに出来て飽きない♪火傷だけ気を付けながら、楽しんで作ることができました!うんちカステラ材料材料ホットケーキミックス卵 Mサイズ1個牛乳(またはお水)チョコスプレー お好きな量板チョコ(今回は苺のピンク板チョコと普通のチョコレートを用意しました!)材料や量は基本的にはホットケーキミックスに記載されている通りで大丈夫ですが、気持ち、牛乳を多めでタネを緩めにすると作りやすいです♪作り方卵、ホットケーキミックス、牛乳を混ぜたら、熱したうんちプレートに流し込むだけ!後はたこ焼きの要領で竹串でクルクル。竹串で刺してみて、何もついてこなくなったら出来上がり♪チョコレートは湯煎で溶かします。爪楊枝に出来上がったウンコカステラを刺して、溶けたチョコレートにくるくるつけます。その上から、チョコスプレーをパラパラと乗せて冷蔵庫で冷やせば、簡単ウンチベビーカステラの出来上がり!形が既に可愛いから、何だか手が込んでるみたいに見える!簡単に作れるから、子供達にも安心して任せられました♪おまけ:探してみたら実は色んなデザインが!今回購入してみたウンチベビーカステラメーカー!ネットで探してみると、恐竜やキャラクターものなど、他にも色んなカワイイデザインがあるみたいです♪おやつやお家パーティーなど、ホワイトデー以外にもたくさん使えそうなベビーカステラメーカー、とってもおすすめです!
2023年02月28日日本初のアールグレイ専門店「アンドアールグレイ(& EARL GREY)」は、「fortune台湾カステラ」を2022年10月28日(金)から11月6日(日)まで、埼玉・そごう大宮店にて数量限定で販売する。アールグレイ専門店の“極上”台湾カステラが大宮に日本初のアールグレイ専門店「アンドアールグレイ」の台湾カステラが、埼玉・大宮に初出店。「fortune台湾カステラ」は、全国の百貨店催事で毎回好評を博している人気スイーツだ。焼き加減からカットの美しさまで、パティシエがこだわり抜いた極上の一品が、各日数量限定で催事期間中のみ提供される。店頭では、2種のフレーバーを用意。「プレーン」は、優しい卵の香りとふわしゅわ食感が魅力の定番だ。また、一番人気の「アールグレイ」は、生地にたっぷりの茶葉を練り込んでおり、口に入れた瞬間に広がる、天然ベルガモットの爽やかなアールグレイの香りを楽しめる。瞬間冷凍にして毎日会場に届けられる台湾カステラは、そのままではもちろん、レンジで温めるとふわふわの焼きたての食感に。香りも立ち、さらに美味しく味わうことができる。濃厚紅茶ソフト&和栗モンブランもさらに、「アンドアールグレイ」の代名詞の一つでもある濃厚紅茶のソフトクリームや、台湾カステラとモンブランを掛け合せたスイーツも販売。ソフトクリームは、全国の催事で毎回行列を作る人気の“食べるミルクティー”「アールグレイリッチミルク」、“神秘のお茶”とも称されるバタフライピーティーで作った「バタフライピーアールグレイ」の2種類がラインナップする。「和栗のプレミアムモンブラン」は、アールグレイの茶葉をたっぷり使用した極上台湾カステラの上に、風味豊かな和栗と生クリームで作ったペーストを何層にも折り重ねて絞ったモンブランだ。アールグレイが香る生クリームに、自家製カシスソースの香りをアクセントに加えた。【詳細】アールグレイ専門店「アンドアールグレイ」そごう大宮店「パンフェスタ」限定出店期間:2022年10月28日(金)~11月6日(日)住所:埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-6-2TEL:048-646-2111(代表)メニュー:・fortune台湾カステラ「プレーン」972円※各日数量限定販売・fortune台湾カステラ「アールグレイ」972円※各日数量限定販売・アールグレイリッチミルク 550円・バタフライピーアールグレイ 550円・和栗のプレミアムモンブラン 1,080円
2022年10月27日赤城乳業の新作アイス「カステラ風アイスバー」が2022年10月11日(火)より全国発売される。“まるでカステラ”な「カステラ風アイスバー」「カステラ風アイスバー」は、“カステラ一切れ分”のサイズ感を表現した赤城乳業の新作アイスだ。サイズ感だけでなく、まるでカステラを食べているかのような味わいに仕上げているのもポイント。カステラの皮風アイスをベースに、スポンジが入ったカステラ風味のアイスを重ね、トップにはザラメを加えた。食べ進めるごとに食感が変化するユニークな「カステラ風アイスバー」を味わってみてはいかがだろう。【詳細】赤城乳業 新作アイス「カステラ風アイスバー」発売日:2022年10月11日(火)発売エリア:全国希望小売価格:162円【問い合わせ先】赤城乳業株式会社TEL:0120-571-591お客様相談室(9:00~17:00 土、日、祝日、年末年始を除く)
2022年10月07日台湾カステラ専門店「名東(メイトウ)」から新フレーバー「抹茶あずき」が登場。2022年8月2日(火)より、東京・吉祥寺の「台湾カステラ専門店 名東」にて火曜日・土曜日限定発売する。泡のように消える"ふわふわしゅわしゅわ”台湾カステラ「名東」は、2022年に日本初上陸した台湾カステラ専門店。“泡のように消える”と称されるほど、口に入れると“シュワッ”と音を立てて消える、ユニークな食感が人気の秘密だ。日本1号店となるキラリナ京王吉祥寺店では、本場の味を再現するため、現地から直輸入した主要食材を使用してひとつひとつ丁寧にカステラを焼き上げている。開店から閉店まで店内で台湾カステラを焼き続けているため、いつでもアツアツの状態で提供してくれるのが嬉しい。餡子&カスタードクリームをサンドそんな台湾カステラ専門店「名東」に、和の要素をプラスした新フレーバー「抹茶あずき」がお目見え。ふわふわしゅわしゅわ食感の台湾カステラ生地に、一番摘み抹茶をふんだんに取り入れた。間には、創業80年の老舗・餡子問屋が手掛けた低糖度あんと自家製カスタードクリームをたっぷりとサンド。上にはチョコレートをたっぷりとあしらって、スイーツ好きにはたまらないフレーバーに仕上げている。なお、台湾カステラ専門店「名東」では、曜日ごとに日替わりでカステラを販売しているため、新作「抹茶あずき」に出会えるのは火曜日・土曜日のみ。気になる人はこちらもチェックして店頭を訪れてみて。【詳細】台湾カステラ専門店 名東「抹茶あずき」1,458円発売日:2022年8月2日(火)~火曜日・土曜日限定取り扱い店舗:台湾カステラ専門店 名東住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町2-1-25 キラリナ京王吉祥寺2F営業時間:10:00~21:00
2022年07月31日日本で話題になった台湾カステラ。皆さんはもう食べましたか?「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のフレーズでお馴染みのファミマから、新作スイーツの台湾カステラが登場しました。ふんわり&しっとり食感に分厚い生地、そして一口食べると押し寄せてくる濃厚なホイップクリーム。今回はそんな新作スイーツ「クリームと味わう台湾カステラ」をご紹介しましょう。■このしっとり&ふんわり感は沼!食べればすぐ虜の極上食感「クリームと味わう台湾カステラ」のパッケージはこんな感じ。崩れやすいのでプラスチック容器の中に入っています。中身を出してみると感じるボリューム感!厚みもあるうえ、中にはたっぷりとクリームが入っているので食べ応えがありそうです。カステラの焼き目にかかっているパウダーシュガーがおいしそうなビジュアルを引き立てます。生地はきめが細かく、しっとりしていながらもふわふわ。台湾カステラには、プリンのような食感のものもありますが、こちらはシフォンケーキのような軽い口当たりです。■国産卵と北海道産生クリームを使用した本格カステラ生地台湾カステラの原材料をチェック!台湾カステラの要とも言える卵は、国産のものが使用されています。生クリームはこだわりの北海道産。口どけなめらかでとっても濃厚です。商品名:クリームと味わう台湾カステラ価格:228円(税込)■スイーツは癒し!話題の台湾カステラを気軽に楽しもうファミマから発売の台湾カステラはシフォンケーキのようなふわふわしっとり食感が特徴です。北海道産生クリームをたっぷり使っているのも高ポイント。毎日の自分へのごほうびに気軽に買える台湾カステラで癒しのひと時を味わってはいかがでしょうか。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいて掲載しております。※本記事では@mtsbkr_sweets様のInstagram投稿をご紹介しております。あわせて読みたい🌈つるん♡が最高!【成城石井】のわらび餅は、冷た~くひやして召し上がれ!
2022年07月28日ファミリーマートより、「クリームと味わう台湾カステラ」が発売されました。 きめの細かいふわふわの生地がとってもおいしい♡ シュワっととろけるような口当たりが新食感ですよ!人気の台湾カステラを購入!2022年7月5日にファミリーマートから発売された「クリームと味わう台湾カステラ」です。価格は228円(税込)。人気のある台湾カステラが発売されたので、味わいが気になり購入してみました!コンビニで手軽に購入できるなんて、うれしい!ふわふわ食感がたまらない♡分厚い台湾カステラは、ふわふわ柔らかくてシュワっと溶けるような口当たり!生地のきめが細かくてしっとり食感がたまらない!卵のうま味をしっかり感じられる贅沢な味わいですよ♪ホイップクリームが絶妙優しい甘さのホイップクリームがサンドされています。コクがありマイルドな味わいが、台湾カステラと絶妙に合わさります!程よい甘さでペロリと食べられましたよ!気になるカロリーは?カロリーは1包装あたり239kcal。たんぱく質5.5g、脂質12.2g、炭水化物27.0g、糖質26.6gです。炭水化物、糖質が控えめでした。分厚くて食べ応えがあり、大満足できましたよ!新食感のカステラ生地ファミリーマートの「クリームと味わう台湾カステラ」は、しっとりふわふわのカステラ生地でとろけるような口当たりが新食感!おやつタイムにコーヒーと一緒にいかがですか?記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2022年07月22日ヴィクトワール・ドゥ・カステラ―ヌによる「カラー ディオール(Color Dior)」のクリエイションによって、大胆さと繊細さのバランスが織りなすチェーンは生まれ変わったのです。2つのパリュールを取りそろえる同コレクションは、グラマラスさと遊び心が見事に融合した、コンバーチブルなデザインが特徴で、さまざまなスタイルを楽しむことができます。クリスチャン・ディオールのイニシャルは、イエローゴールドやピンクゴールド、ダイヤモンドとラッカーといった色彩の組み合わせによって、繊細なオブジェへと昇華されました。メゾンのシグネチャーであるグラフィックモチーフは、ロングネックレスからチョーカーとブレスレットへと変わります。10色のカラーラッカーをあしらったネックレス、8色にダイヤモンドを組み合わせたイヤリング。つづくブラック&ホワイトからなるネックレスは、センターリンクにダイヤモンドがパヴェセッティングされています。イヤリングは、これまでにないほどに自由で洗練されたスタイルに、調和と現代的なシンメトリーをもたらします。ネックレスYG x DIA x カラーラッカーデタッチャブルモデルロングネックレス 長さ 62cmショートネックレス 長さ 42cmブレスレット1,050万円イヤリングYG x DIA x カラーラッカー230万円ネックレスPG× DIA x ブラック&ホワイトラッカーデタッチャブルモデルロングネックレス 長さ 62cmショートネックレス 長さ 42cmブレスレット1,050万円 (2022年8月5日発売予定)イヤリングPG× DIA x ブラック&ホワイトラッカー230万円 (2022年8月5日発売予定)@Dior #DiorHautejoaillerie【お問合せ先】クリスチャン ディオールTEL:0120-02-1947
2022年07月21日株式会社バンダイ グローバルトイ企画部は、株式会社サンリオのキャラクターのカステラが簡単に作れる『カステラやさん サンリオキャラクターズ』(4,400円 税10%込)を2022年7月16日(土)に、全国の玩具店、百貨店・量販店・家電量販店の玩具売場等で発売しました。(発売元:株式会社バンダイ)■商品特長本商品は12種類のサンリオキャラクターの型(キャラプレート)や、お祭り気分を味わいながら生地をプレートに流し込める「ちゃっきり」などが付属しており、カステラをひとりで作っても、家族や友達と一緒に作っても楽しめる商品です。<作れるキャラクターは12種類!>キャラプレートには「ハローキティ」をはじめ、先日の2022サンリオキャラクター大賞でも上位に入った「シナモロール」「ポムポムプリン」「クロミ」などの人気キャラクターをラインナップ。全12種類のキャラクターを作ることができます。<誰でも簡単に作れる!カステラの作り方>本商品にはレシピが付属しており、簡単にカステラを作ることができます。(1) 市販の材料を混ぜる。(2) 付属の「ちゃっきり」に生地をセットする。(3) 「ちゃっきり」を使ってキャラプレートに生地をながしこむ。(4) キャラプレートに入れた生地を電子レンジで温める。(5) 付属の「リボンピック」でキャラプレートからカステラをとりだして完成。(画像はプレスリリースより)【参考】※商品詳細ページ
2022年07月16日株式会社バンダイ グローバルトイ企画部は、株式会社サンリオのキャラクターのカステラが簡単に作れる『カステラやさん サンリオキャラクターズ』(4,400円 税10%込)を2022年7月16日(土)に、全国の玩具店、百貨店・量販店・家電量販店の玩具売場等で発売いたします。(発売元:株式会社バンダイ)商品詳細ページ: カステラやさん サンリオキャラクターズ■商品特長本商品は12種類のサンリオキャラクターの型(キャラプレート)や、お祭り気分を味わいながら生地をプレートに流し込める「ちゃっきり」などが付属しており、カステラをひとりで作っても、家族や友達と一緒に作っても楽しめる商品です。<作れるキャラクターは12種類!>キャラプレートには「ハローキティ」をはじめ、先日の2022サンリオキャラクター大賞でも上位に入った「シナモロール」「ポムポムプリン」「クロミ」などの人気キャラクターをラインナップ。全12種類のキャラクターを作ることができます。<誰でも簡単に作れる!カステラの作り方>本商品にはレシピが付属しており、簡単にカステラを作ることができます。(1) 市販の材料を混ぜる。(2) 付属の「ちゃっきり」に生地をセットする。(3) 「ちゃっきり」を使ってキャラプレートに生地をながしこむ。(4) キャラプレートに入れた生地を電子レンジで温める。(5) 付属の「リボンピック」でキャラプレートからカステラをとりだして完成。■カステラづくりのコツ <アレンジレシピで遊びが広がる>付属のレシピには基本的なプレーンのカステラの作り方以外にも、「ラズベリー味」「バナナ味」「ココア味」のレシピも掲載されており、様々な味のカステラづくりにチャレンジすることができます。さらにカステラだけでなく、本商品を使用してゼリーが作れるレシピも2種類掲載。また作ったカステラにチョコペンやアイシングでデコレーションをしてもさらにかわいらしく仕上げることができます。セット内容には「屋台風紙袋」も2枚付属しており、カステラをプレゼントする際に使用することもできます。カステラアレンジレシピ ■商品概要・商品名 :カステラやさん サンリオキャラクターズ( )・価格 :4,400円(税10%込)・対象年齢 :8才以上・セット内容:ちゃっきり…1個、ちゃっきりスタンド…1個、リボンピック1個キャラプレート3種(ピンク・きみどり・うすむらさき)…各1個、屋台風紙袋2種(ピンク・うすむらさき)…各1枚、レシピ…1枚・販売開始日:2022年7月16日(土)予定・販売ルート:全国の玩具店、百貨店・量販店・家電量販店の玩具売場等・発売元 :株式会社バンダイ(C) 2022 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO. L632424※画像はイメージです。※最新の情報・詳細は商品ページをご確認ください。※商品仕様等は予告なく変更になる場合があります。※掲載している写真は開発中のため、実際の商品とは多少異なる場合があります。※画像は一部、市販されているものを使用しています。※レシピに使用する材料は別売りです。【一般のお客様からのお問い合わせ先】バンダイお客様相談センターナビダイヤル:0570-041-101(10時~17時 祝日、夏・冬季休業日除く)※ナビダイヤルがつながらない場合、または、PHS、IP電話等をご利用の方は04-7146-0371におかけください。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年07月15日困ったり疲れている人に「ごはん」を届ける「秘密結社」の活躍を漫画にして配信中。 心とお腹が満たされる美味しいごはん…作って食べてみてくださいね! 第37話 キャラメル、チョコバナナ。ミートソースとアレンジ無限大!盛り付けも楽しんで♪ 「ベビーカステラ」レシピはこちら>> 世の中、嬉しいことも寂しいこともあるけど「美味しいごはん」を食べれば元気がちょっと戻ってくる。…そんな想いと共に猫が「美味しいごはん」をお届けします!▶︎猫が困ったり疲れている人に「ごはん」を届けます(ΦωΦ)♡ 「ごはん食べる?」一覧はこちら>> 脚本/イラスト・ akaushi
2022年07月01日台湾カステラの元祖「グランドカステラ(GRAND CASTELLA)」日本2号店が、横浜高島屋に2022年7月1日(金)オープン。日本初イートイン併設のショップとなる。“ふわふわ&ぷるぷる”「グランドカステラ」日本2号店グランドカステラは、2021年に日本初上陸した台湾カステラの専門店。もこもこの波模様が特徴的なカステラの生地は“ふわふわ&ぷるぷる”食感で、一度食べるとやみつきに。また「本物の台湾カステラを本場と同じ食べ方」で提供することをポイントに作られているため、グランドカステラのカステラは甘さ控えめ。総菜とも相性がよく“食事パン”のように楽しむことができる。“とろとろチーズ”がこぼれ落ちる「朝食カステラ」東京ソラマチの日本1号店に続く、横浜高島屋店では、グランドカステラの看板メニュー「プレーンカステラ」「チーズカステラ」、そしてプレーンとチーズが半分ずつ入った「ハーフ&ハーフ」を用意。特におすすめは、2層のチェダーチーズが入った「チーズカステラ」で、電子レンジで温めると、こぼれ落ちるほどチーズがとろけだし、“とろとろ”チーズの濃厚な味わいを楽しむことができる。「アールグレイカステラ」レギュラー化さらに、過去に限定フレーバーとして登場した「アールグレイカステラ」もレギュラー化。加えて、2週間ごとに入れ替わりで限定フレーバーも展開予定だ。オープン日の7月1日(金)から2週間は「チョコチップカステラ」を、続く7月16日(土)からは「コーヒーカステラ」を販売する。日本初!イートインメニューまた、グランドカステラ横浜高島屋店の目玉となるのが、日本初のイートインメニューや、先行発売となる新製品だ。イートインコーナーでは、台湾カステラそのものを凍らせて刻んだ“シャリふわ食感”のかき氷や、温かいカステラをのせたマンゴーかき氷などを夏限定で展開する。スイーツだけでなく、台湾産の茶葉を使用した冷たいドリンクなど、ドリンクメニューも揃っているので、ショッピングの休憩で利用するのもおすすめだ。新製品「パイナップルマドレーヌ」一方、新製品の「発酵バター香る - パイナップルマドレーヌ」は、台湾式のパイナップル餡を閉じ込めた焼き菓子。マドレーヌ生地には、発酵バターを使用しているため、しっとりとした食感とバターの風味を感じることができる。“天使の羽”「スフレチーズケーキ」さらに、本場台湾などでは“天使の羽”と例えられている「スフレチーズケーキ」も先行発売。口の中でふわっと溶ける軽やかな食感が魅力的で、仕込みに半日の時間をかけた、職人技光る逸品だ。【詳細】グランドカステラ横浜高島屋店オープン日:2022年7月1日(金)住所:神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 横浜高島屋地下1階Foodie’s Port2営業時間:10:00~21:00<メニュー例>・チーズカステラ 1,380円・プレーンカステラ 1,080円・ハーフ&ハーフ 1,250円・アールグレイカステラ 1,380円・チョコチップカステラ 1,250円<2022年7月1日(金)~7月15日(金)限定>・コーヒーカステラ 1,380円<7月16日(土)~7月31日(日)限定>・スフレチーズケーキ 1,080円・発酵バター香る - パイナップルマドレーヌ 4個入 1,380円・モンテギューの焦がしバター香るフィナンシエ 6個入 1,760円セット内容:プレーン・アールグレイ・金柑味・フラワーフィナンシェ 5個入 1,250円セット内容:プレーン・ピスタチオ・フランボワーズ・パッションフルーツ・カステラかき氷 650円
2022年07月01日「台湾カステラ専門店 澎澎」は、新作「あんバターポンポン」を、2022年6月24日(金)より大阪のなんばシティ本店、くずはモール店、神戸のEKIZO神戸三宮店、福岡のソラリア天神店にて発売されます。“ふわしゅわ”台湾カステラにあんバターの新作“ふわふわ、しゅわしゅわ”を意味する「澎澎(ポンポン)」では、台湾で、「現烤蛋糕(シエンカオダンガオ)=焼きたてのケーキ」と呼ばれる“台湾カステラ”を販売。たっぷりのメレンゲにふんわりと空気を含ませ、90分じっくり焼き上げることで、カステラならではの濃厚な“卵感”とシフォンケーキの“ふわしゅわ感”の両方を実現。両手いっぱいのビッグサイズなのに、雲のように軽やかで口当たりが優しく、いくらでも食べてしまう“魔性のカステラ”に仕上げられています。北海道産バターと粒あんをサンド新作「あんバターポンポン」は、そんなふわしゅわ台湾カステラに、北海道産バターと粒あんをサンドした季節限定スイーツ。バターのコクがあんこの味わいをより一層引き立てます。また、あんバターに加え、生クリームもたっぷりとサンドした「あんバタークリームポンポン」もラインナップします。【詳細】台湾カステラ 澎澎「あんバターポンポン」発売日:2022年6月24日(金)展開店舗:台湾カステラ専門店 澎澎 なんばシティ本店、くずはモール店、EKIZO神戸三宮店、ソラリア天神店価格:・あんバターポンポン 950円・あんバタークリームポンポン 1,080円
2022年06月29日「台湾カステラ専門店 澎澎」は、新作「あんバターポンポン」を、2022年6月24日(金)より大阪のなんばシティ本店、くずはモール店、神戸のEKIZO神戸三宮店、福岡のソラリア天神店にて発売する。“ふわしゅわ”台湾カステラにあんバターの新作“ふわふわ、しゅわしゅわ”を意味する「澎澎(ポンポン)」では、台湾で、「現烤蛋糕(シエンカオダンガオ)=焼きたてのケーキ」と呼ばれる“台湾カステラ”を販売。たっぷりのメレンゲにふんわりと空気を含ませ、90分じっくり焼き上げることで、カステラならではの濃厚な“卵感”とシフォンケーキの“ふわしゅわ感”の両方を実現した。両手いっぱいのビッグサイズなのに、雲のように軽やかで口当たりが優しく、いくらでも食べてしまう“魔性のカステラ”に仕上げている。北海道産バターと粒あんをサンド新作「あんバターポンポン」は、そんなふわしゅわ台湾カステラに、北海道産バターと粒あんをサンドした季節限定スイーツ。バターのコクがあんこの味わいをより一層引き立てる。また、あんバターに加え、生クリームもたっぷりとサンドした「あんバタークリームポンポン」もラインナップする。【詳細】台湾カステラ 澎澎「あんバターポンポン」発売日:2022年6月24日(金)展開店舗:台湾カステラ専門店 澎澎 なんばシティ本店、くずはモール店、EKIZO神戸三宮店、ソラリア天神店価格:・あんバターポンポン 950円・あんバタークリームポンポン 1,080円
2022年06月26日昔懐かしのお菓子『たべっ子どうぶつ』。株式会社ギンビスのロングセラー商品である『たべっ子どうぶつ』は、きっと誰もが一度は目にしたことがあるはずでしょう。そんな長年愛され続ける『たべっ子どうぶつ』が、まさかの家電とコラボレーションを果たしました!『たべっ子どうぶつ』のカステラメーカーが登場2022年7月1日から販売を開始する『たべっ子どうぶつカステラメーカー』は、その名の通り、『たべっ子どうぶつ』のカステラが作れる家電。ホットケーキミックスを型に流して約3分待てば、らいおんくん、かばさん、うさぎさん、ねこさんの、おなじみのキャラクターのカステラが一度に焼けます。出来上がったカステラは、食べてしまうのがもったいないほどのかわいさ!そのまま食べるのはもちろん、クリームやチョコソース、フルーツを添えたり、プリンやアイス、パフェにのせたりして、いろいろとアレンジするのもおすすめです。一般発売に先がけて、同年6月10~12日の間に、オンラインショップで先行予約販売を行う『たべっ子どうぶつ』。自分用にはもちろん、お子さんがいる家庭なら、親子で楽しめます。おやつの時間が楽しみになる『たべっ子どうぶつカステラメーカー』で、食卓をさらに華やかに飾ってみませんか。[文・構成/grape編集部]
2022年06月09日台湾カステラ専門店「名東(メイトウ)」が日本初上陸。日本1号店を2022年6月10日(金)、東京・キラリナ京王吉祥寺にオープンする。"シュワシュワ食感”台湾カステラ専門店「名東」日本上陸台湾カステラ専門店「名東」は、2009年台湾・台南に創業した、地元でも行列ができる人気店。最大の特徴は、“唯一無二”と称される、ユニークなシュワシュワ食感だ。たっぷりのメレンゲを使って、生地の中に大きな気泡を閉じ込めているため、口に入れると“シュワッ”と音を立てて、泡のように消えていく。これまで他のスイーツでは味わったことのないような“究極のやわらかさ”は一度食べるとやみつきに。アツアツいつでも焼きたてをお届け日本1号店となるキラリナ京王吉祥寺店では、本場の味を再現するため、台湾本店で修業をつんだ職人が担当。現地から直輸入した主要食材を使用して、レシピに忠実にひとつひとつ丁寧に焼き上げる。また、焼きたての美味しさをいつでも味わってほしいとの思いから、開店から閉店まで店内で台湾カステラを焼き続ける。注文を受けると目の前で切り分けて、アツアツの状態で提供してくれる。フレーバーは全7種、日替わりで3種を販売フレーバーは全7種。生地の美味しさをシンプルに味わえる「オリジナル」に加えて、「紅茶」「チョコレート」「黒糖」など、多彩なフレーバーを揃えた。中には、自家製クリームをたっぷりサンドした「エンジェルレモン」「タロイモクリーム」なども用意する。毎日日替わりで3種類販売されるので、食べてみたい味を求めてぜひショップへ足を運んでみて。【詳細】台湾カステラ専門店「名東(メイトウ)」オープン日:2022年6月10日(金)10:00住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町2丁目1-25京王キラリナ吉祥寺2F営業時間:10:00~21:00※キラリナ京王吉祥寺に準ずるフレーバー:日替わりで3種類を販売オリジナル、エンジェルレモン、タロイモクリーム、かぼちゃチーズ、紅茶、チョコレート、黒糖
2022年06月02日バタースイーツ専門店「バターバトラー」から、新作スイーツ「バターカステラ」が登場。2022年5月9日(月)より、各店1日10個限定で発売される。バタースイーツ専門店「バターバトラー」世界中の産地から選りすぐったバターで作るバタースイーツの専門店「バターバトラー」。バターを駆使してコクや香りを引き出したり、サクサクの食感を演出したりと、普段は脇役として洋菓子の美味しさを支えるバターを主役に据えたスイーツを提案している。ヨーロッパ産発酵バターを練り込んだ「バターカステラ」その新作として今回ラインナップに加わるのは、ヨーロッパ産の発酵バターを生地に練り込み、アクセントにパールシュガーを加えて焼き上げた「バターカステラ」。しっとりなめらかな生地を一口頬張れば、口一杯にバターの味わいと香りが広がる、贅沢な味わいのスイーツとなっている。このほか、バターを効かせたタルト生地の器にカスタードクリーム、ビターなキャラメルソース、マスカルポーネクリームを3層に流し込んだ「バターキャラメルポット」、中にメープルシロップを染み込ませた看板メニュー「バターフィナンシェ」、フランス産の発酵バターとゲランド塩を使ったフランス伝統菓子「バターガレット」など、定番スイーツも様々なバリエーションで用意されている。商品情報「バターバトラー」新作スイーツ「バターカステラ」※1日10個限定。発売日:2022年5月9日(月)価格:1,620円取扱店舗:「バターバトラー」ニュウマン新宿店、エキュートエディション渋谷店、東京ギフトパレット店、EXPASA海老名(下り)、羽田空港第2ターミナルスマイルトーキョー店(催事店舗)※1日10個限定販売のため、無くなり次第終了となる。
2022年05月01日アールグレイ専門店「アンドアールグレイ(& EARL GREY)」は、「fortune台湾カステラ アールグレイ」を、2022年4月28日(木)から5月10日(火)まで東武宇都宮百貨店で開催される「全国グルメまつり」にて、数量限定で発売する。アールグレイ専門店の“極上”台湾カステラが宇都宮に日本初のアールグレイ専門店「アンドアールグレイ」自慢の台湾カステラが、栃木・宇都宮に上陸。焼き加減からカットの美しさまで、パティシエが一つ一つ丁寧に作り上げたこだわりの1品が、催事期間限定で提供される。店頭では、2種類のフレーバーを用意。「プレーン」は、優しい卵の香りとふわしゅわ食感が魅力の定番だ。また、一番人気の「アールグレイ」は、生地に茶葉をたっぷりと練り込んでおり、頬張った瞬間、口いっぱいに広がる天然ベルガモットの爽やかなアールグレイの香りを楽しめる。瞬間冷凍にして毎日会場に届けられる台湾カステラは、そのままではもちろん、レンジで温めるとふわふわの焼きたての食感に。各日数量限定となるので、気になる人は是非会場に足を運んでみて。詳細fortune台湾カステラ販売期間:2022年4月28日(木)~5月10日(火)販売場所:東武宇都宮百貨店「全国グルメまつり」住所:栃木県宇都宮市宮園町5-4※各日数量限定販売価格:「プレーン」「アールグレイ」各972円
2022年04月25日