世界のビール250種を、各国料理とともに東京・押上の「世界のビール博物館 東京スカイツリータウン・ソラマチ店」。世界50カ国の自家輸入ビール250種類と、各国の代表的な料理が堪能できるビアホールです。お店は東京スカイツリー併設の商業施設「東京ソラマチ」7階。サラリーマンやOLをはじめ、観光客や外国のお客さんも多く来店する人気店です。入り口には所狭しとビールが並び、掲示された世界ビールマップを見ると世界のビール事情を知ることができるのも魅力のひとつです。300席を超える解放感あふれる店内には、各国のバーカウンターを再現したブースが5つ設置されていて、それぞれ別世界を楽しむことができます。本場の味を楽しんで。魅力あふれるビールの世界「各国のさまざまな醸造法で造られた、独自の香りと味覚を持つビールを楽しんでほしい」というビール醸造家の熱い思いで作り上げた第1号店です。世界のビールに合わせて、各国の名物料理も味わうことができます。ビアホールの一角にはビアマルシェも設置され、現地ブルワリーとの直接交渉を経て生産・輸入した超限定のビールや、各国の珍しいビールなどが並びます。おしゃれなお土産にもぴったりです。博物館厳選の5種! 違いを楽しみましょうお店がセレクトした日替わり限定メニュー「世界の樽生ビール 5種類飲み比べセット」。ドイツ・イギリス・アメリカ・ベルギー・チェコの、世界を代表するビール大国のそれぞれの味わいが楽しめます。シンプルな味わい、ウイスキーのような口当たり豊かな味わい、強烈なキャラクターが魅了する力強い味わいなどの中から、きっと自分の好みのビールに出合えるでしょう。春夏のテラス限定! 富士山の溶岩で焼く絶品の焼肉特選黒毛和牛を使った「富士山溶岩焼BBQ」。富士山の上質な溶岩の上で焼く、お店イチオシのぜいたくな焼肉です。春から夏にかけてオープンするビアテラスでの限定メニューになっていて、ジュージューと香ばしい香りを放つ極上のお肉に、ビールがぐいぐい進みます。きらめくスカイツリーを眺めながらの焼肉は、おいしさも倍増です。すべてのお客さんにビールの魅力を伝えたい「来店したすべての人により深くビールを堪能してもらいたい。新たなビールと出会える空間にしたい」という思いから、日本初輸入のレアものを含む15種類以上の樽生ビールを常備しています。春から夏は「富士山溶岩焼ビアテラスBBQ」、秋から冬は「世界ビール大国オリジナル鍋」と、季節によって開催されるイベントにも注目。それぞれの国の雰囲気を楽しむため、バーカウンターの設置など粋な環境を演出してくれるのも魅力です。ここでしか味わえないビールもあり、ビール好きなら必ず訪れたいお店です。各線「押上駅」から徒歩1分、東京ソラマチ7階にあります。駐車場はありません。平日は飲み会、週末はデートに、スカイツリーを眺めながら、世界各国のビールを味わいませんか。スポット情報スポット名:世界のビール博物館 東京スカイツリータウン・ソラマチ店住所:東京都墨田区押上1-1-2東京ソラマチ7F電話番号:03-5610-2648
2017年11月03日秘密の洞窟を思わせる店内にトキメキが止まらない東京・神楽坂にある「CRAFT BEER SERVER LAND(クラフトビアサーバーランド)」は、ビルの地下1階にお店を構えるビアバーです。どこか異国情緒が漂う店内は、大人の隠れ家に相応しい秘密基地のような雰囲気。レンガの色味や温かい照明の中にグリーンが配置され、地下にありながらも温かみを感じられる空間です。多種多様なクラフトビールを堪能できる魅惑のビアバーこのお店の特徴は、ビールを入れる注ぎ口が25口もあること。人気のビールを含めた18種類のクラフトビールを常時味わえるので、ビール好きにはたまらない設備です。国産のクラフトビールだけを取り扱っており、飲み比べをするにはピッタリ。また、様々なテイストのビールを楽しめるため、ビアバーを初めて体験する人にもおすすめです。ビールが進む! 江戸前の穴子を使った絶品フライお店のフードメニューは、ビールに合うものばかりですが、その中でも「穴子のフィッシュ&チップス」がおすすめです。衣の隠し味にビールを使った江戸前穴子のフライは、ビールにピッタリ。ポテトフライとセットになっているのでお得感もあります。ソースは、ケチャップとタルタルソースの2種類があるので、ディップしながらビールと一緒に楽しんでください。みんなでシェアできる小ぶりサイズが嬉しい一品鉄板で焼ける肉汁の香りがたまらない「牛肉とニラの落とし焼き」は、冷たいビールと一緒に注文したい一品。熱々の牛肉を食べた後に、よく冷えたビールを飲むのはたまらない瞬間です。小ぶりな団子状で提供されるので、友達とシェアする場合や、少しずつ食べたい人にもおすすめ。熱々の鉄板が料理を保温してくれるので、温かいままおいしく楽しめます。早い時間からビールを楽しめる土日が待ち遠しい「CRAFT BEER SERVER LAND」のクラフトビールは、全て生ビール! さらに、日本のクラフトビールだけを提供しています。ここまでこだわることができるのは、店主が「クラフトビールの入口になりたい」という熱い想いを持っているからです。ビールと相性抜群なフードメニューで、素敵なひとときを過ごしましょう。「CRAFT BEER SERVER RAND」は、JR・東京メトロ各線・都営地下鉄大江戸線が乗り入れる「飯田橋駅」B3出口を出て、坂を100mほど上った場所にあります。平日は17:00から、土日は12:00から営業しています。観光の際や、仕事帰りの一杯に訪ねてみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名:CRAFT BEER SERVER LAND住所:東京都新宿区神楽坂2-9 大川ビルB1F電話番号:03-6228-1891
2017年10月30日仕事帰りや、自宅でのんびり、休日の昼間からなどのビールは格別で、まさに最高の一杯ですよね。飲むシチュエーションやタイミングでもビールの味わいは違って感じるものですが、実は注がれるグラスによっても大きく味や鮮度が変わります。また、注ぎ方一つでも味が変わってしまう繊細な飲み物なのです。せっかく飲むなら、至福の一杯をグラスを使っておしゃれに美味しく変えてみませんか?今回は自宅でもおしゃれに美味しく飲めるビールグラスをご紹介いたします。美味しいビールをもっと美味しく!ゆっくりと落ち着ける自宅で飲むビールは、安心感や解放感などを与えてくれる最高の一杯です。一方で、自宅だとどうしても缶ビールや瓶ビールになってしまい、お店で飲む生ビールとは少し味が違いますよね。通常、缶ビールや瓶ビールは炭酸が多めに入っており、また鮮度をキープできる時間も長くはありません。しかし、そのビールをグラスへ移すことで炭酸の量を適度なものにし、ビールの泡や見た目も楽しむことができるようになります。グラスによっては鮮度を長時間保つことができるものも多くあるので、缶ビールや瓶ビールはビールを飲むのに適したグラスを使って飲むのが、より美味しく飲める秘訣と言えます。グラスの特徴はさまざま!ビールグラスにもさまざまなデザインがあり、グラスに使われている素材や形状によって味わいも変わってきます。まずはそれぞれによって異なる特徴をしっかりと覚え、選ぶときの参考にしましょう。【薄型のグラス】ビールのコクやキレを楽しみたいという方には薄いグラスがおすすめです。口に含む瞬間にその爽快感をしっかりと楽しむことができるのが特徴です。【鮮度を保つグラス】金属製、銅製、ステンレス製、などの素材は冷たさを長時間キープしてくれるグラスです。陶器製は泡のキープ力が強く長持ちします。【厚みのあるグラス】ビール本来の甘さやうま味を味わいたい方には厚めのグラスがおすすめです。薄型とは逆になり、冷たさが抜けていく分、麦芽本来の甘みと香りをゆっくり楽しむことができます。同じ素材でも、背が高いものや低いもの、容量が多いものや少ないものなど、バリエーションが豊富にありますので、ぜひ自分にあった美味しく飲める最高のグラスを探してみてください。1.シンプルで使いやすく、定番のおしゃれビールグラス!ピルスナータイプのこちらのビールグラスは、結婚式のビールグラスとしてもよく使われているタイプです。持ち安く、注がれるビールの炭酸は美しく揺れ、泡立ちと香りも程良く楽しむことができるおしゃれなグラスです。セットで用意しておくと、急な来客時にも重宝されますね。2.キンキンに冷えたビールで爽快に!見た目がスタイリッシュでおしゃれなのがこちらのステンレス製のビールグラス。冷たさを持続してくれる素材なだけではなく、ステンレス製のキューブがあり、それを凍らして中に入れることで保冷効果が高まります。氷と違い溶けて味を変えることなく冷たさをキープできるので、楽しめるおしゃれで便利なビールグラスですね。3.おしゃれで美味しく最高のビールを。うすはりビールグラス!繊細で優美なフォルム。洗練された作りはビール本来の美味しさを存分に引き立ててくれます。手にも馴染みやすく、グラスを持つ指でさえも華やかに演出してくれますね。ビールが注がれたグラスはとても美しく、優雅で贅沢なひと時を堪能することができます。4.スタイリッシュで華やかなおしゃれビールグラス!世界的にもとても有名な食器ブランド、リーデルが手がける最高品質のおしゃれなビールグラスです。最後の一滴まで美味しく飲めるよう設計されています。キッチンやテーブルを明るく華やかに演出してくれる、見て、飲んで、楽しめるおすすめのビールグラスです。5.奥深い味わいと泡の美味しさ!ビール本来の奥深い味わいと、泡の美味しさを存分に楽しむことができるビールグラスです。手でも温かみのある優しい感触が味わえそうですね。口に触れる淵は優しく、ビールの泡の美味しさを存分に引き立ててくれるグラスです。ぜひ美味しいビールを味わいながら、ゆっくりとした時間をお楽しみください。6.自宅で飲めるクリーミーな泡と冷たいビール!注ぐだけで自然でクリーミーな泡を作ることができるこちらのグラスは錫100%で作られた鋳物ですので、抗菌性も高く、毎日使っても安心ですね。見ためもおしゃれなこちらのグラスは食卓を豪華に演出してくれます。7.おしゃれでかわいくペアのビールグラス♪うす型タイプの一口サイズビールグラスです。カップルや夫婦に、そしてお祝いの贈り物におすすめです。クリスタルガラスで作られているので繊細で気品があり、とても美しいグラスですね。二人で注ぎ合いながら素敵な時間をお過ごしください。8.豪華できらびやかに輝くおしゃれなビールグラス!熱伝導率が高い純銅製であり、グラスの形もあいまってビールを注いだときにクリーミーな泡をとても作りやすいビールグラスです。いつものビールをより一層美味しくしてくれる、最高のビールグラスですね。9.贈り物に最適な高級感あるビールグラス!木箱に包まれて贈られるこちらのペアのビールグラスは、とても上品で高級感があふれます。ビールを飲まれる相手なら喜んでもらえる贈り物にピッタリなビールグラスです。作りもしっかりとしていて、ビールの美味しさを存分に味わえます。10.持ち手がかわいくおしゃれで機能性に優れたグラス。ステンレス鋼製素材が冷えた状態を長時間保ってくれるので、飲むたびに冷たいビールを味わうことができます。キャンプやバーベキューなど屋外で使いたいときでも、割れる心配がないので安心して持ち運びでき、とても重宝されます。これがあれば、いつでもどこでも美味しくビールを飲むことができますね。おしゃれなビールグラスは優れもの!ビールを飲むならより美味しい方が良い!誰もがそう思いますよね。素敵なグラスに注がれたビールは、ただおしゃれなだけではなくより美味しく味わい深いものへと変化します。形やタイプなど性能や性質が違うグラスはそれぞれに長所があるので、好みによって選ぶことができます。自分にあったタイプのグラスを見つけて、ぜひ至福の時間を堪能してみてください。グラスのアイデアをもっと見る
2017年10月30日おしゃれで実用性のあるプレゼントとして相手から喜ばれるのがビールグラスです。ビールは専用のグラスがないとついつい缶のまま飲んでしまいがちですが、ビールグラスに移すことでさらに美味しく、とても味わい深いものになります。また、ビールが苦手という方でも、来客時の備えとしてぜひ持っておきたいアイテムです。おしゃれで機能性に優れたビールグラスは、他の炭酸飲料でも美味しさを楽しむことができるのも魅力の一つです。今回はそんなプレゼントにピッタリな、おすすめのビールグラスをご紹介いたします。ビールをもっと美味しく飲んでもらうために!ビールグラスがプレゼントに喜ばれる最大の理由は「ビールが美味しくなる」からです。缶の状態のビールは冷たさを長くはキープできず、炭酸が少し多めに入っていたり、泡を楽しみにくかったり、アルミ缶の感触により安っぽさがでてしまいがちですが、ビール専用グラスに移すとそのほとんどを満足いくものに改善してくれるのです。グラスに移すことで多めの炭酸も適度な量になり、クリーミーな泡もしっかりと楽しむことができるので、ビール本来の奥深い味わいを存分に楽しむことができます。冷たさも長くキープしておけるので、飲みきるまで冷たくヒンヤリとしたのどごしを維持してくれます。そして何より、缶からビールグラスへ移すことでテーブルをおしゃれに演出してくれるがポイント。缶のまま並ぶよりもおしゃれなグラスに注がれた綺麗なビールが並んでいる方が食卓のイメージもよくなりますよね。プレゼントにピッタリ♪おしゃれなビールグラス!ビールグラスはとてもおしゃれなものが多く、素材の違いやデザインの種類も豊富にあるので、喜んでもらえるような素敵なビールグラスを探してみましょう。プレゼントとして贈るとき、相手が好むデザインや、特性を活かした素材選びはとても重要な要素です。金属製、銅製などはヒンヤリと飲むのに適してしますし、ヒンヤリを長く持続させるにはステンレス素材、ビールのコクやキレを楽しむにはウスハリ型のグラス、泡を楽しむには陶器のグラス。ビールの深い甘みを味わうには厚みのあるグラスなど。デザインと素材を照らし合わせながら見ていくと選びやすくなっていきますよ。1.上品な仕上がりで気品のあるビールグラス。ドイツ発祥のクリスタルガラス工房ブランドとしてとても有名なツヴィーゼル社のビールグラスです。高品質でおしゃれなデザインは、ビールの味を格別なものへと引き立ててくれる至高のグラスです。もらった相手もとても喜ぶ、プレゼントにピッタリなブランドビールグラスです。2.ヒンヤリが続くのが嬉しいビールグラス!缶ビールの大きな欠点として挙げられるのが、冷たさを維持できないという点ですが、こちらの真空断熱構造のサーモスのグラスを使えばその問題は大きく改善できます!真空断熱構造が冷たさを維持してくれるので、ずっとヒンヤリとした美味しいビールを飲むことができます。ビールが苦手な方でもお好みのドリンクを入れて飲めるのでプレゼントにもおすすめです。3.奥深い味わいと泡を楽しめる!スタイリッシュでおしゃれな和風モダンデザインの陶器製ビールグラスです。陶器特有のぬくもりを感じることができるこのグラスは、クリーミーな泡やビールの甘さをより奥深いものへと引き立ててくれます。とても優美な仕上がりのビールグラスは国内外問わずプレゼントに喜ばれる素敵な贈り物です。4.クラフトビールを美味しく飲むグラス!地ビールなどを美味しくおしゃれに飲めるグラスのセットになっています。いろいろな味を確かめながら、飲み比べをしてみるのも楽しくていいですね。こちらのグラスはクリスタル製で、ドイツ発祥のシュピゲラウという有名なガラス工房のビールグラスなのでプレゼントにもピッタリのセットです。5.自宅がまるでいつもの居酒屋さんのように!自宅で飲んで楽しむマイジョッキのプレゼントはいかがですか?居酒屋で飲む生ビールは最高ですよね。その気分を自宅でも堪能できるのがこちらのジョッキグラスです。名前などを入れることができるのでオリジナリティがあり、友達へのプレゼントにとてもおすすめのビールグラスです。6.歴史と伝統を受け継ぐビールグラス!ワイングラスなどで最も有名なガラス工房のブランドの一つ、リーデル社は1756年オーストリアで創業している老舗です。歴史と伝統が受け継がれ続け、その信頼と実績は確かなものとして世界中で愛されているブランドです。こちらのビールグラスもまた、デザイン、性能そのどちらも素晴らしく、プレゼントにおすすめです。7.かわいく綺麗な作りのビールグラス。ワインなどのグラスでよく見る形のチューリップタイプと言われる形状は、香りを楽しむために最も適した形として作られています。こちらのビールグラスもまた、ビールの香りをたっぷりと楽しめるデザインで、ビールが注がれるとその色合いとグラスのデザインがとても優美に映し出されて素敵ですね。8.キレ、コクを素直に楽しむビールグラス!!ビールグラスとして最も人気の高い形状とされているウスハリタイプのビールグラスです。ビールの醍醐味であるキレ、コクを一番に感じることできるのがこのウスハリタイプです。唇に触れる感触、ウスハリグラスから口の中へと流れてくるビールは格別です。ビールが好きな相手ならとくに喜ばれるプレゼントですね。9.もらって嬉しいグラスセットのプレゼント!さまざまな用途に使えるこちらのグラスセットは、プレゼントにとてもおすすめです。ビールはもちろん、ワインの香りもしっかりと楽しめる形状になっているので幅広い用途で使えます。水を飲むだけでもその場をおしゃれに演出してくれる、とても雰囲気のあるグラスですね。インテリアとしても使えそうなこちらのグラスセットは、プレゼントにとても最適です。10.シンプルで綺麗なペアビールグラス。繊細な色合いと気品あふれる綺麗なフォルムがとても印象的なこちらのグラスは、陶器製です。夫婦の記念日や結婚祝い、新築祝いなど華やかなお祝いごとにとてもおすすめなペアのビールグラスです。人の優しさとぬくもりを感じることができる、こちらの陶器製のグラスで飲むビールは、二人の特別な時間を素敵に演出してくれます。ビールグラスは気の利いたおしゃれなプレゼント。今回ご紹介したプレゼントにピッタリなおすすめのビールグラスはいかがでしたか?素材や形状でビールの味わい方が違い、デザインも豊富で迷ってしまいますよね。それでも相手に喜んでもらえることを一番に考え、たくさんの中からしっかりと選び抜いていけるように、今回のご紹介したおすすめ10選をぜひ参考にしてみてください。グラスのアイデアをもっと見る
2017年10月29日テーマはアメリカ西海岸! おしゃれでくつろげる店内東京・高円寺にある「クラフトビアマーケット」は、居酒屋としても利用できるビアバーです。2014年にオープンしたこのお店は、現在10店舗ある「クラフトビアマーケット」の5号店。炭火焼をメインメニューとして、高円寺の地に店を構えました。アメリカ西海岸をイメージしたという店内は、カジュアルで開放感あふれる雰囲気。カウンターの他に、大小テーブル、ローテブルなど、シチュエーションに合わせて利用できる造りになっています。一押しメニュー「スペアリブ&仔羊のラムチョップ」「クラフトビアマーケット」の一押しメニューは、炭火で香ばしく焼いた「スペアリブ&仔羊のラムチョップ」です。焼く前に特製タレに漬け込んで味をしみこませることで、口に入れた瞬間、タレと肉のうまみが感じられるようになっています。お店自慢のクラフトビールとも相性がよく、ついついビールも進んでしまいそう。アテとしてはもちろん、食事のメインとしてもいただきたい一品です。「トリュフ香るスモークポテトサラダ」は芸術品!「トリュフ香るスモークポテトサラダ」も、クラフトビールに合う料理として女性に人気です。お皿に添えられた自家製スモークベーコンとトリュフの香りが、食欲をそそります。産地直送の野菜もふんだんに盛り付けられ、見た目にも美しくインスタ映え間違いなしのメニュー。盛り付けにまで気を抜かず、芸術的に仕上げています。自家製ミートソースが味の決め手! 絶品「ボロネーゼ」お食事系メニューなら「ボロネーゼ」は外せません。9時間かけて煮込んだ自家製のミートソースはまさに絶品。少し濃いめの味付けなので、ビールのお供にも最適です。飲んだ後のシメにも、テーブルでゆったりくつろぎながらお食事を楽しみたいときにもおすすめ。まるで専門店のようなクオリティで、リピートしたくなるおいしさです。おいしいクラフトビールを料理と共に楽しもう!「クラフトビアマーケット」は、30種のクラフトビールと、炭火焼を中心としたビールに合う料理を味わえるお店です。飲み放題プランも用意され、心ゆくまでビールを堪能できます。なかなか味わうことのできないクラフトビールの飲み比べができるとあって、友人同士やデート、家族連れでもたくさんの人が訪れています。本格的なビールと料理を楽しみたい人におすすめのお店です。「クラフトビアマーケット」は、JR中央線「高円寺駅」徒歩3分。北口を出て、正面の純情商店街を真っすぐ進んだところ、T字路の突き当りにあるビルの1階です。アメリカの西海岸をイメージしたウッド調のデザインなので、すぐにみつかるでしょう。本格的なビールを味わいにぜひ、一度お店を訪れてみてください。スポット情報スポット名:クラフトビアマーケット 高円寺店住所:東京都杉並区高円寺北2-22-6 キャニオンプラザ大須賀 1F電話番号:03-5356-7982
2017年10月19日各国のビールを堪能できる「Craft Beer Spot Hathor」大阪の京橋にあるダイニングバー「Craft Beer Spot Hathor(クラフトビアスポットハトホル)」では、国内外のビールを14~16種類提供しているお店です。温度やガス圧、注ぎ口などにこわだわり、それぞれのビールに合わせて専用のビールサーバーで徹底的に品質管理をおこなっています。店名にもビールへの愛は溢れ、「ハトホル」という名前は、ビールに携わりビールに助けられた女神の名前なのです。開放的な雰囲気を心掛け、地元だけでなく遠方からも足を運ぶお客さんがいるほどの愛されぶり。店内は木目で落ち着く明るい雰囲気で、ビールの味だけでなく色まで楽しめるようになっています。爽やかな香りがフワッと鼻に抜ける「イーブンキール」国内外のこだわりのビールの中でもおすすめなのが、「イーブンキール」。甘さの中に爽やかな香りが広がるホップが特徴になっている、アメリカのクラフトビールです。ビール特有のほどよい苦みがありつつも、鼻に抜ける柑橘系のすっきりとした味わいが爽やかさを引き立ててくれるビールになっています。ビールの味わいだけでなく、明るい照明に照らされたビールの色味も楽しんでみましょう。食べ応え抜群! 自家製燻製の「本当に。厚切りベーコンステーキ」お店自慢の自家製の燻製技術を使用した「本当に。厚切りベーコンステーキ」は、本気の厚切りなのでジューシーでボリューム満点。ビールにあった燻製料理の中でも特におすすめのメニューです。あくまでもビールが主役でありながらも、食べ応えがあり、しっかりとお腹を満たせる自慢の料理のひとつ。マスタードやレモンなど好みで付け、味を変えながら味わえるのもうれしいメニューになっています。隠し味が利いている! 「ゴロゴロにんにくグラタン」お酒あてにはぴったりの、にんにくを使ったグラタン「ゴロゴロにんにくグラタン」。にんにく一かけを塊のままゴロゴロと入れているので、にんにくを食べた時に気になる匂いが残りにくくなっています。隠し味に味噌を使っていることがコクを出し、深みのある味わいを楽しめるのがポイント。にんにくを食べて、美味しいビールを飲めば、帰るころには元気が出るようなメニューです。豊富なラインナップとこだわりで迎えてくれるお店こだわりぬいた品質管理や提供方法で、国内外の多数のクラフトビールが楽しめる「Craft Beer Spot Hathor」。そのビールの味を引き立てながらも、お腹も心も満たしてくれる自家製の燻製料理なども堪能できます。15:00からOPENしているので、早めに飲みたい気分のときに、一件目のお店としてもぴったり。ビール好きの女子は必見のお店です。大阪屈指のターミナル駅でもあるJR各線・京阪本線・大阪市営地下鉄鶴見緑地線「京橋駅」から、徒歩4分歩くと見えるビルの1階にお店はあります。国内外のクラフトビールの味や色、ビールにあわせたおつまみを思う存分楽しめるお店です。スポット情報スポット名:Craft Beer Spot Hathor住所:大阪府大阪市都島区東野田町5-7-14電話番号:06-6928-6565
2017年10月16日自宅で飲むビールをもっとおいしく楽しみたい方は、ビールグラス選びにこだわってみることをおすすめします。実は、ビールグラスひとつでビールの風味が大きく変わることもあるのです。「種類が多すぎて、どれを選べばいいのかわからない」という方は、以下でご紹介するビールグラスの種類や選び方、おすすめの品を参考にしてみてください!あなたのおすすめは?ビールグラスの種類についてビールグラスには、形や素材の違ういくつかの種類があります。持ち手部分に比べて飲み口部分が幅広の「ピルスナーグラス」、絶妙なバランスの味わいが楽しめる「コブレット」、ビールの泡持ちがよい「タンブラー」、厚手のグラスに持ち手の付いた「ビールジョッキ」など、種類ごとにビールの風味が異なります。ガラスの他、ひのきやステンレス、金属など素材もさまざまです。ビールグラス選びに悩む方におすすめの、選び方のコツビールグラスは機能性やデザインなどを重視して選びます。例えば、ビールの香りを楽しみたい方には飲み口の広いグラスが、泡立ちを長く楽しみたい方にはボディの細いグラスがおすすめ。ビールの色と泡を楽しみたい方はガラス、飲むペースが遅い方は保冷性の高い金属、クリーミーな泡立ちを好む方は陶器というように、特徴をチェックした上で選びましょう。贈り物にもおすすめ!シンプルで美しいビールグラス鼓(つづみ)をイメージした美しく滑らかなフォルムが特徴のピルスナーグラスです。緩やかなグラスの曲線がビールを静かに口元へ運ぶため、上品かつおいしく飲むことができます。監修したのは50年以上の硝子職人歴を有する、「現代の名工」と名高い片桐久夫氏。一点ごとに手作りされた極上の逸品は、大切な人への贈り物にもぴったりです。老若男女におすすめ!使い勝手抜群のビールグラス成人男性はもちろん、手の小さい女性でも持ちやすい形状のステンレス製タンブラーです。保冷効果に優れており、中に入れた氷が溶けにくいため、おいしいビールをゆっくり楽しめます。結露のしにくさもポイントで、木製テーブルの上に置いても安心です。ステンレス製でも飲み口に丸みがあるので、口当たりがやさしく、誤って唇をケガしてしまう心配もありません。乾杯時におすすめ!居酒屋っぽさを味わえるビールグラス自宅にいながら居酒屋の気分を味わえる、〔アサヒ〕のロゴ入りビールジョッキです。350ml缶がすっぽり収まるサイズで、「仕事終わりに一杯楽しみたい」という場合に気軽に飲めます。よりおいしく飲むためには、あらかじめジョッキを冷蔵庫で冷やしておくのがおすすめ。ジョッキに持ち手が付いており、手が滑って落としてしまう心配が少ないのもうれしいポイントです。外での使用にもおすすめ!ひんやり感が逃げにくいビールグラス本体が純銅、内面が錫メッキで作られたビールグラスです。他の金属と比べ、グラスの温度が中に注いだドリンクと同じ温度まで下がるスピードが速く、保冷性も抜群なので、ひんやり美味なビールの味が長く続きます。2個セットなので、夫婦おそろいで使うのもおすすめです。ビール本来が持つ、すっきり爽快な喉ごしとクリーミーな泡を存分にお楽しみください。食器洗浄機の使用にもおすすめ!グッドデザイン賞受賞のビールグラス輝きや光沢、透明感に加え、強度にも優れた世界初の強化クリスタル・ファインクリスタルが用いられたビールグラスです。ワイングラスとしても使用できるおしゃれなデザインが魅力で、2009年にはグッドデザイン賞を受賞しています。鉛を使用していないため白化(アルカリ焼け)に強く、食器洗浄機で洗浄してもグラスが白く汚れる心配がありません。繊細な使い心地がおすすめ!口当たりの滑らかなビールグラス全面イオン強化加工の薄作りのピルスナーグラスです。グラスの特徴は、飲み口部分に施された“口部コールドカット仕上げ”。ちょうどグラスに口を付けたときに当たる、ぷっくりとしたリングが滑らかに磨かれているため、ビールをダイレクトに楽しむことができます。頑丈さに加え、透明度の高さや美しさを兼ね備えた一品です。泡を楽しみたい方におすすめ!シンプルさがクセになるビールグラス100年もの歴史を持つ窯元・角山窯で丁寧に焼き上げられた陶器のタンブラーです。柔らかくてぬくもりのある感触と、飽きのこないシンプルなデザインが魅力的な一品。きめ細かな泡を簡単に作ることができるため、自宅で絶品のビールを堪能できます。白萩、鉄黒、灰釉、唐津の4色のカラーバリエーションから、好みに合わせてお選びください。粋なあなたにおすすめ!伝統工芸品を使ったビールグラス富士山をモチーフに手作りされた江戸硝子のビールグラスです。江戸硝子は、2014年に国から指定を受けた伝統工芸品のガラス。透明度の高いグラスには“富士さくら”の切子と“宝永火口”のくぼみがあしらわれており、デザイン性を高めるだけでなく、持ちやすさにも一役買っています。ビールを注ぐと、まるで黄金色に輝く富士山のよう。パーティーにもおすすめ!ポップ&キュートなビールグラスドイツの老舗グラスメーカーと、ヨーロッパで有数のデザイン業者により共同開発されたビールグラスです。白くまのデザインがとてもキュートで、グラスの角度によって絵柄の鮮明さが異なり、違った雰囲気を楽しむことができます。同一デザインのコースターがセットになっており、ホームパーティー用のグラスにもぴったり。シックな筒型のボックスに入っているため、上司や友人への贈り物にもおすすめです。ちょっぴり気分を変えたいときにおすすめ!ひのきのビールグラスぬくもりあふれる“ひのき”で作られた、シンプルかつスタイリッシュなデザインのビールグラスです。和みのある手触りと滑らかな口当たりで、リラックスしながらおいしいビールを飲むことができます。和食と共にビールを楽しみたいときは、こちらのグラスを使用するのがおすすめ。ギフトボックスに入れられているので、大切な人への贈り物に選んでみてはいかがでしょうか。おすすめのビールグラスで、大好きなビールがもっとおいしくなる!今回は、おすすめのビールグラスを10種類ご紹介しました。どのビールグラスを使うかにより、ビールの味わいや香りの感じ方、また雰囲気や気分が異なります。使用される素材によって機能性も異なるので、おいしくビールを味わうためにも、それぞれの特徴を押さえておくことをおすすめします。自分に合ったビールグラスを選び、毎日の晩酌を今よりもっと楽しくしましょう!ビールのアイデアをもっと見る生活雑貨のアイデアをもっと見る
2017年10月15日温かみがあるアットホームな雰囲気の店内東京・高円寺にある「高円寺麦酒工房(びーるこうぼう)」は、かつてフォトスタジオだった場所をオーナー達の手で改装した居酒屋です。木をふんだんに使った温かみのあるアットホームな店内は、33席の空間で、ゆったりとビールを飲めます。オーナーが、一生の仕事にするなら命に近い仕事をしたい、と自分探しをしている中で出会ったのが、小さな個人ビール醸造所。個人でビールを作れることに衝撃を受けたことがきっかけとなり、2010年12月25日「高円寺麦酒工房」はオープンしました。地域に溶け込んだ親しみやすい街のビール屋さん「街角にあるパン屋さんのような感覚で、地域に溶け込んだ街のビール屋さんになる」をコンセプトに、親しみやすいお店づくりをしているそう。提供しているビールは店内で作られているため、できたての自家製ビールをその場で味わうことができます。こだわりのビールを、肩肘張らずカジュアルに楽しむことができるお店です。出来立てフレッシュビールが豊富な種類から選べるこの店で味わえるオリジナルクラフトビールは、出来立てのおいしいさが特徴。「F・IPA」は爽やかな苦味と甘みが残るフレッシュビール。ペールエールのコクがある深い苦味と、華やかな香りが強いビールです。「すだちブラウン」は、すだちの酸味が効いたさっぱりとしたビール。柑橘系の爽やかな香りで、カクテルのような感覚でいただけます。熟成させたまろやかな味が特徴の「バーレーワイン」こちらのお店では、熟成させたビールも提供しています。「バーレーワイン」は、半年熟成させたまろやかさと、赤い色味が印象的なビールです。香り豊かな風味が口から鼻に抜け、甘さもありながら苦味も味わえます。ワインという名前はついてますが、麦芽とホップと水のみ作ったビールで、長期熟成によりワインに近いアルコール度数になっているのが特徴です。ここでしか味わえないオリジナルビールが魅力出来立てでおいしく、ここでしか味わうことのできない味を楽しめるのが魅力。店内でビールを醸造しているお店にはなかなか出会うことができません。ゆっくりとビールを味わうなら、平日の17:00~18:00と、土日祝日の12:00から15:00は比較的空いてる時間帯なので、おすすめです。ビールだけでなく、あつあつフードメニューと、定番パブメニューやおつまみもあるので、お腹も満足できます。ビール好きな人はもちろん、ビールが苦手な人も好きになれるビールに出会える、おすすめのお店です。「高円寺麦酒工房」は、JR中央・総武線「高円寺駅」北口から徒歩5分ほどの場所にあります。一人でも気軽に立ち寄れるアットホームな街のビール屋さんで、オリジナルクラフトビールを味わってみませんか?スポット情報スポット名:高円寺麦酒工房住所:東京都杉並区高円寺北2-24-8電話番号:03-5373-5301
2017年10月13日クラフトバンドの開発・販売を手がけ、作り方の教室も営む〔M’sFactory(エムズファクトリー)〕の代表・松田裕美さん。クラフトバンドとは紙製のバンドで、バッグなどの手芸品に使う材料。〔M’sFactory〕ではオリジナルのクラフトバンドを開発していて、豊富なカラーバリエーションが人気の理由です。かつては専業主婦だったという松田さんに、クラフトバンドとの出合いから極めるまでの道のりと、手作りする魅力についてお話を伺いました!“誰かのために作る”のがハンドメイドの楽しさ——〔M’sFactory〕が発信するクラフトバンドの作品は、“手芸”の域を超えたアートですね!松田裕美さん(以下、松田さん):ありがとうございます。紙のバンドとはいえ、応用の幅が広くて、実はいろいろできるんです。——クラフトバンド自体は、以前からあるものなんですか?松田さん:はい。もともとは、古くからある梱包用の紐でした。それが加工され、ハンドメイドの材料になっていったんです。ただ、いわゆる再利用の“エコバンド”のようなものが主流で、おしゃれとは言い難いものでした。——そうなんですね。まずお聞きしたいのですが、松田さんが思うハンドメイドの魅力とはなんでしょうか。松田さん:さまざまなジャンルのハンドメイドがあると思うのですが、共通することは“作る喜び”だと思います。誰かのために創作する、それを贈るという喜びもまたあります。——自分のためのものというよりは、ギフトですね。松田さん:はい。受け取った人が喜ぶ顔を想像しながら作っている瞬間が、実は一番楽しいと思うんです。「あの人は紺色を好んで着ているから、似合う色でバッグを作ってあげよう」と思い描きながらみなさんも作っていらっしゃるのではないでしょうか。——作る過程と手渡す瞬間、どちらもハンドメイドの魅力であると。松田さん:私は、贈り物はただやみくもに高級なものを買ってくればいい、と思っていません。包装紙のまま渡されるより、「あの人が私のために時間を割いてくれた」と伝わる方がインパクトも大きいですよね。そこで使えるのが、ハンドクラフトを用いたカゴやバッグです。——なるほど!松田さん:クラフトバンドなら、小さなカゴ1つが2時間ぐらいでできますし、材料代も500円ほど。そこにフルーツや、ちょっとしたクッキーを焼いて入れるのはどうですか?それが市販のクッキーでも、手作りのカゴに入って入れば、ぐっと価値が高まりますよね。さらに小物入れとして二次利用もできます。——形として残るのはいいですね。松田さん:見るたびに「これは、去年あの人が私の誕生日に編んでくれたもの」と、ずっと思いが残るでしょう?クラフトバンドで作ったものは、紙なのですが、何年でも使えるのがすごく良いところなんです。“手芸嫌い”の松田さんが協会を立ち上げるまで——松田さんご自身は、もともと手を動かすというか、何か作ることがお好きでいらしたのですか?松田さん:実は……私は“手芸”が大嫌いで(笑)。編み物も縫い物もできなかったんです。——意外ですね!松田さん:学生時代は家庭科の裁縫の授業が、もう本当に大変!針に糸を通して何か縫うとかボタン付けがとにかく嫌いで(笑)。子どもに持たせる学校の雑巾など、作るのに苦労しました。専業主婦になってからは、ビーズが流行ったら試して……とあれこれトライしてみたのですが、ダメですね。——そんな松田さんがどうしてクラフトバンドに目覚めたのでしょう!?松田さん:私、工作は得意だったんですよ。牛乳パックやダンボールで何かを作ったりする方が好きでした。“編み棒よりはノコギリ”というタイプですね。そしてクラフトバンドには、工作の要素があるんです。というのも、針や糸は必要ないし、使うのはほぼハサミとボンドだけ。——なるほど!工作の感覚。松田さん:クラフトバンドが広く受け入れられている理由も、そこかもしれませんね。道具が少なく、しかも手軽。“安い・早い・簡単”が特徴です。クラフトバンドの師匠を求めて静岡まで走る!——松田さんが、クラフトバンドに初めて触れたのはいつですか?松田さん:きっかけは、上の子が小学生の時に住んでいた地域での、PTAの集まりでした。同じクラスのお母さんたちで月に1度集まって、お茶をしながら何かを作る会があったのです。「手芸か……」と渋々足を運んだのですが、渡されたのは、紙のヒモとボンドとハサミ。「バッグを作りましょう」と言われて、私の大好きな木工用ボンドを使ってたった2時間でバッグが完成したのです。「これが材料費500円!?」とすごく感動してしまって。そこからクラフトバンドを使ったバッグの大量生産の日々が始まりました。——出会ってすぐにハマってしまったんですね。松田さん:当時は専業主婦だったから、暇な昼の時間をバッグ作りに費やしました。お世話になった方や、お姑さん、近所の人に編んであげたり。主婦のお小遣いは少なくて、贈り物に何か高いものを買う余裕もありませんでしたから。——松田さんの作品は、代官山あたりのセレクトショップで、数万円で売っていてもおかしくないクオリティだと思います。松田さん:バッグやカゴに限らず、コースター、ペン立て、ごみ箱など、家中のものがたいてい編めますよ。強度も特徴なんです。椅子のカバー、屏風なんかも編んでみました。何でもできることがわかると、楽しさはどんどん広がっていきます。——この棚にはまる収納グッズが欲しいけど、100均にも売っていない……という時に、ぴったりのサイズの収納を自分で作ることができるのですね。松田さん:そうです。私の場合は、はじめはハウトゥー本で学び、徐々に独学で作り進めていきました。でも、それでは何種類も編めません。周囲に「教えてほしい」という人が増えてきたのですが、そもそも教えるほど自分に技術がなく愕然として……。——独学から、教室を開いたのですか?松田さん:いえいえ!最初は友人相手のボランティアでした。そもそも友達からレッスン料を取るのはどうかと思っていましたし、資格もないくせに……と自信のなさもありました。それが、「もっとこういうものは教えられないの?」と友人からの要望が増えていったんです。そこで、クラフトバンドの材料の仕入れ先だった工場の社長さんに、「資格が欲しいのですが、編み方を教えてくれる先生はいませんか?」と相談しました。そうしたら、静岡に名人がいると。——静岡!?松田さんのお住いは千葉ですよね?松田さん:でも、静岡にすごい先生がいる、お免状を出してくれるかどうかわからないけどきっと教えてくれると聞いたら、居ても立っても居られなくて。夫に内緒で通うわけです。静岡まで、毎月。——もしかして日帰りで!?松田さん:ええ(笑)。朝の6時に主人を見送り、そこから急いで支度をして、子どもをおぶって新幹線で行きました。でも夕方には戻らないと、上の子も学校から帰ってきてしまうから、滞在2時間ぐらいで習って帰ってきて、先生からの宿題をやって、また翌週行って、というのを半年ほど続けました。——お免状はもらえたんですか?松田さん:はい。正式なものは世の中にはなかったのですが、先生が、「どうしても」と言う私に手書きのお免状をくださいました。——すごい情熱です!松田さん:静岡の先生には13種類の編み方を習いまして、いよいよ教室を開きました。会費は500円。やっとスタートです。でも、すぐに行き詰まるんです。私が半年で習ってきたことは、半年後には生徒さんが追い付いてしまいますから。それでまた「あれっ?」となりました。資格まで取ってきたのにこれは困った、と。そこで自分で協会を立ち上げる決意をしたのです。13種類ぐらいでは全然お話にならないからもっと編み方を考えよう!と。——それが現在の〔M’sFactory〕の礎(いしずえ)ですね。松田さん:編み物というのは世界中にいく通りもあります。バナナの葉で編んだ屋根や、木の皮やツルなど、どんな国にも“編む”技法があるんですね。世界中の編み方を集めて調査を始めました。あれこれ取り寄せ、自分で解体しては編み直して。半年がかりで100通りの編み方を1冊のテキストにまとめたのです。それを持って協会を立ち上げました。——100通りもですか!松田さん:それだけあれば、組み合わせが無限に広がっていきます。テキスト1冊をマスターしていただければ、ハンドクラフトで編むには一生困らないだけの知識が身に付きます。——応用していけばいいわけですね。松田さん:協会と同時に会社も立ち上げ、今年でちょうど15周年。今になって思うのですが、よくやったなあと思います。もともとは専業主婦の身でしたから。とにかく夢中で、辛いとは思いませんでした。——現在はたくさんの講師の方を育成されていますよね。松田さん:私がそうだったように、ビジネスを退いて主婦をしていても、ブランクがあっても、手に職を付けられる女性がもっと増えるように、協会を立ち上げたんです。実際、リタイア後に60歳から教室に通い始めて先生になった方もいらっしゃるんですよ。今うちで最高齢の先生は90歳です。——それはすごい!そんな風に“第二の人生”を始められるってステキです。松田さん:女性の人生って長いですよね。しかも途中には、就職、結婚、出産、退職、子育て、介護、自分の病気……とさまざまな出来事があります。そこで、うちの教室のコースは途中でお休みしてまた復帰できるようにしてありますし、価格もなるべく抑えているんです。カラーとネーミングは女性社員のアイデアの結晶——誰もが取りかかりやすい点もやはりクラフトバンドの魅力と言えますか?松田さん:そうですね。ハサミとボンド、固定するための洗濯バサミ。全部100均で買えます。作業する場も汚れないし、材料費も安い。私がこだわったのは、まさに“特別なものはいらない”ところです。——〔M’sFactory〕の特徴は、何といってもクラフトバンドの豊富なカラー展開ですよね。松田さん:現在は約200色ほど展開していて、業界でもここまで色を持っている会社はうちだけだと思います。——微妙なニュアンスのパステルカラーなどは、社内でアイデアを出し合って開発しているんですか?「イチゴチョコパイ」や「オレンジミルフィーユ」など、ネーミングもユニークです。松田さん:社員は全て女性なのですが、みんなに色や柄のアイデアを出してもらい、多数決で新色にするかを決めています。おいしそうな名前のものが目立ちますよね(笑)。——初めてハンドクラフトで何かを作る場合、どんなものがいいでしょうか。松田さん:小さめのバッグやカゴでしたらそれほど大変なことはなく、初回でも2時間ほどでできます。次のステップで、ちょっと難易度の高い“網代編み”に挑戦していただくと、また違った風合いのものができて楽しいですよ。かつて教室はご高齢の方が多かったのですが、近ごろは、「インスタ映えするから」と若い女性も増えています。——リミアユーザーのみなさんにもぴったりと言えそうです!松田さん:取りあえず手始めに、何かを作ってみていただきたいです。続けていくうちにアレンジができるようになって、楽しさが増していきますから。——ありがとうございました!【松田裕美(まつだひろみ)】株式会社M’sFactor代表取締役/クラフトバンドエコロジー協会会長。著書は『今日がときめくかご&バッグ』『クラフトバンドで作る毎日使いたいかご&バッグ』(きこ書房)など多数。M’s Factory●聞き手藤島由希●カメラ柏木鈴代
2017年10月11日開放感溢れる雰囲気が魅力! 楽しい気分になれるお店東京「BRUSSELS 大手町店」は、駅近の好立地にあるベルギービールの専門店。開放的なガラス張りの外観に、U字カウンターと数席のテーブル席で構成された造りです。バーの雰囲気が楽しめる店内は、訪れる人々の活気にあふれています。バリエーション豊富なビールが並んで、見ているだけで楽しい気分! ビールサーバーからビールを注ぐスタッフの鮮やかな手つきも見どころです。あっさり味でペロッと食べられる鶏ムネ肉のセビーチェ「鶏ムネ肉のセビーチェ~マンゴーとパッションフルーツ~」は、フルーツの甘味と酸味がチキンとの相性を高める一品です。使用する鶏ムネ肉は適度なレア加減でやわらかい食感。鶏ムネ肉のうまみにさわやかな味わいのマンゴーとパッションフルーツが合わさって、あっさりした口当たりに仕上がっています。色鮮やかな美しい見た目にも注目してみてください。ビールが進む定番のおつまみ! ベルギー風フライドポテト「フリッツ ベルギー産フライドポテト」は、ジャガイモの濃厚な味わいが特徴の料理です。ビールの定番おつまみであるフライドポテトは、飲み会で登場することの多い料理。ブラッセルズでは、ほかでは味わえない少し毛色の変わったフライドポテトをサーブします。ポテトには特製ソースをディップ。なめらかな口当たりのクリーミーなソースが、フライドポテトのおいしさを格上げします。食べごたえ抜群! がっつり食べたい人向けの豚肉料理「塩漬けガリシア栗豚のタリアータ~ハイビスカスソース~」は、豚肉のうまみが凝縮された一品です。塩漬け製法で豚肉の中にうまみを閉じ込め、口入れた瞬間に広がるように工夫しています。大きめにカットした豚肉と野菜で食べごたえ抜群! 濃いピンク色のハイビスカスソースが、華やかな見た目と香りのアクセントになっています。多くの人に知ってもらいたいベルギービールのおいしさベルギーの首都・ブリュッセルの英語表記を使って、店名を「BRUSSELS ブラッセルズ」としたそう。ベルギービールのおいしさを多くの人に知ってもらうための場所として、気軽に入れるお店をコンセプトにしています。「昼からピッタ・サンド片手にベルギービールを楽しむ」というフレーズを当初のコンセプトとし、ベルギービールの楽しみ方を広げようという想いで親しまれてきたお店です。東京メトロ各線・都営三田線「大手町駅」A1出口に直結し、徒歩3分(200m)ほどの位置にあります。お酒を飲みたい気分のときに、ふらっと立ち寄ってみてください。スポット情報スポット名:BRUSSELS 大手町店住所:東京都千代田区大手町1-9-7 大手町フィナンシャルシティ サウスタワー 1F電話番号:03-6225-2696
2017年09月23日アルコール飲料と聞いて、真っ先に思いつくのはビールではないだろうか。居酒屋に行って「とりあえずビールで」なんて注文する人も珍しくないように。あまり注目する人はいないだろうが、ビールは麦芽を発酵させて作られているため炭水化物やタンパク質、ビタミンB群、ミネラルが含まれている。それと同様にビールを絞ったあとの粕も栄養価が高いが、残念なことにその多くが廃棄されているのが現実だ。だが、そんなもったいない現実に着目した若者たちがニューヨークにいた。
2017年09月21日■飲みやすさピカイチ!女性におすすめホワイトビール話題のクラフトビールを飲んでみたい!でも、どれを飲めば良いのか……?迷ってしまいますよね。クラフトビールの中でも、まずおすすめしたいのは「ホワイトビール」。大麦麦芽に小麦を加えて作られるビールがホワイトビールと呼ばれるもの。白く濁ったような淡いイエローの色合いが特徴。麦芽の使用率が50%を超えるため、味に甘みが生まれ、苦さはほとんど感じません。コリアンダーやフルーツなどのスパイスを使用するため、飲み口もとっても爽やか。泡立ちも泡の持ちも良いので、乾杯のときなど最初の一杯にもおすすめ……と良いことづくしのホワイトビール!そんなホワイトビールの中でも、とくにイチオシの3本をご紹介します。■ベルギービールの代表格「ヒューガルデン ホワイト」ベルギービールフェスなど、イベントには必ず登場するベルギービールの代表格!まずご紹介したいのは、日本でも人気ナンバーワンのベルギービールと言っても過言ではない、「ヒューガルデン・ホワイト」。スパイスとしてコリアンダーシードとオレンジピールがたっぷり使用されています。さらに、生きた酵母を瓶内にいれる「瓶内二次発酵」という加工を施し、おいしさをプラスしているそう。実際の味わいはというと、クセがなく、まろやかな口当たり。スパイスがとにかく効いていて、飲んだ後に感じるフルーティーさと爽快感は格別。やみつきになってしまう1本です!■オシャレなボトルにも注目!「ヴェデット・エクストラ ホワイト」太めのボトルデザインがユニーク!もう1本、ベルギービールをご紹介。ベルギーのビール醸造メーカー「モルトガット・デュベル社」が若者向けに開発した「ヴェデット「VEDETT」)。オランダ語、フランス語などで、「スター、有名人」という意味で、スタイリッシュなデザインが目を惹きます。思わず「ラベル買い」してしまいそう。ベルギービールフェスのグラスに注いでみました。合いますね~。その中でも、「ヴェデット・エクストラ ホワイト」は、先ほどご紹介した「ヒューガルデンホワイト」と同じホワイトビールで、ベルギー国内でも大人気。オレンジ、レモン、バナナなど、ヒューガルデンよりもフルーティーな風味が強く、まるで白ワインを飲んでいるかのような気分になるほど!アルコール度数も、4.7%と日本のビールよりも低めなので飲みやすい味わい。とくに女性におすすめしたい1本です。■全米ナンバーワンの味「ブルームーン」レトロなボトルデザインが素敵。最後に紹介するのは、アメリカのクラフトビール「ブルームーン(BLUE MOON)」。1995年に米国・コロラド州で誕生したホワイトビールです。アメリカではここ15年ほどの間にクラフトビールの人気が高まっていて、その筆頭となったのがこちらのブルームーンだそう。2012年には全米売上No.1クラフトビールの称号を得て、翌年には日本に上陸しました。スパイスにはバレンシアオレンジのピールを使用し、他のホワイトビールに比べると、とにかくオレンジの風味が際立ちます。香りを楽しみながら、カクテルのような感覚でゴクゴク飲めてしまいますよ。「ビール造りはアートである」をテーマに掲げるブルームーン。飲み方もユニークな提案をしていて、実際のオレンジのスライスと合わせると、もともとビールに含まれているオレンジのスパイスがより生かされて美味しさ倍増!見た目もおしゃれに仕上がります。おうちでもトライしてみてください。
2017年09月08日よなよなエール公式ビアバル「YONA YONA BEER WORKS 恵比寿東口店」が、2017年10月下旬にオープンする。「ビールに味を!人生に幸せを!」というコンセプトのもとに味わい豊かなクラフトビールを醸造しているヤッホーブルーイング。「よなよなエール」をはじめ、「インド の青鬼」「東京ブラック」「水曜日のネコ」など、魅力的なビールを展開している。そんなヤッホーブルーイングの最も多くの種類のクラフトビールを味わうことができるのビアバル「YONA YONA BEER WORKS」が、6号店目となる恵比寿東口にオープンする。恵比寿駅東口から徒歩2分という便利な場所に位置する当店では、「YONA YONA BEER WORKS」初となるスタンディングスペースの設置や、新作の先行開栓、ここだけでしか味わうことができない限定醸造ビールの提供など、新しい試みが多数行われる予定だ。ビールだけでなく料理にもこだわりぬいた。クラフトビールとの相性にこだわった15種類以上のオリジナルソーセージや、福島県産の伊達鶏を使用し たオリジナルのローストチキンなど、仲間内で楽しみたいときにぴったりの食欲をそそるフードがラインナップする。【詳細】YONA YONA BEER WORKS 恵比寿東口店オープン日:2017年10月下旬住所:東京都渋谷区恵比寿1‐8‐4 COGOSPACE 恵比寿1F営業時間:月~金 17:00~23:30(LO22:30)、土 11:30~23:30(LO22:30)、日 11:30~23:00(LO22:00)席数:店内77席、スタンディングスペース
2017年08月31日■お肉と飲みたい「肉専用ペールエール」「肉専用」というワードがインパクト抜群!まずご紹介したいのは、「肉専用ペールエール」というユニークなタイトルのビール。沖縄に本社を持つ、ヘリオス酒造が肉料理との相性を調査してつくった渾身の一本です。味は、すっきりとしつつも苦みがある「ペールエール」がベース。「ヒュール・メロン」と「ハラタウ・ブラン」という2種類のフレーバーホップで華やかさがプラスされています。後味に残るコク感もバッチリ。これが、お肉との相性を抜群にしてくれるのです。ローソンで購入できるので、思わずから揚げも一緒に買ってしまいそう……。BBQにも大量に持参したいビールです!肉食女子の皆さん、ぜひお試しを!■夏らしいパッケージの「青い空と海のビール」爽やかなパッケージはSNS映えしそう!同じく、ヘリオス酒造の夏らしいパッケージのクラフトビールを発見。こちらのビールは小麦を使用した、バイツェンタイプ。副原料を一切使用しない麦芽100%というこだわりの仕上がり。「ビールは苦い」のイメージを変える、フルーティーな香りと味わいが特徴です。飲んでみると、たしかに苦さは感じません。香りも良く、癒されながらすっきりと飲めます。ビールを普段飲まない人にもおすすめできる一品です。夏らしいパッケージなので、お店でも一際目立っていましたよ。こちらも、ローソンで購入可能です!■カクテル感覚で飲める「LEMON BEER」ベースは小麦を使ったホワイトビール。ビールはどうしても苦手……という人におすすめなのがこの1本。日本ビール株式会社の「LEMON BEER」。すっきりとした味のビールにレモン果汁を加えた、フルーツビールです。味わいは、フレッシュなレモンの甘みと酸味を感じることができ、まさにレモンのビールといった感じ。口当たりも良く、飲んだ後の清涼感も感じられる、夏向きのビールです。カクテル感覚でごくごく飲めるので、女性にイチオシ!こちらは、イオンやカルディコーヒーファームで購入できます。※日本では、フルーツ果汁入りのビールを「発泡酒」と表記しなければならないそうですが、こちらもビールとなります。■本場ベルギーより直送!こだわりの「白濁(はくだく)」こうすると、よりビールのフレーバー香りを感じられるそう。美味しさを追求するアイデアに脱帽です!最後に、私のイチオシをもう1本。日本ビール株式会社より発売されている「白濁(はくだく)」。ベルギービールのひとつである、小麦を多く使った薄黄色のホワイトビールがベースとなり、ベルギーで醸造したものを日本へ直送するというこだわりの製法です。とにかく香りが良く、フレーバーとなるハーブと花の匂いがしっかりとしていながら、クセがなく、飲み口は甘みがありながらもサッパリ……!何本でも飲めます。また、本来の美味しさを再現するために缶のデザインを逆にしているところもユニーク。フタの部分が下になるようなデザインになっていて、沈殿した濃い部分が最初にグラスに注がれるようにしています。このパッケージを見かけたら、ぜひお試しください!こちらも、イオンやカルディコーヒーファームで購入可能です。見つけたらまとめ買いしたくなるほど、やみつきになる味ですよ!■今夏は、いつもとは違うユニークビールを味わおう暑い夏は、冷たく清涼感を得られる飲み物が飲みたくなりますよね。ビール好きな方は、いつもの夏とはちょっと違った味わいを楽しむために、クラフトビールに手を伸ばしてみてはどうでしょうか。自分へのご褒美や、友人とのホームパーティにも最適なクラフトビールは、そのかわいくおしゃれなパッケージと深みのある味わいが特徴的。ぜひ今年の夏のお供に。
2017年08月26日「ベルギービールウィークエンド 2018」が、2018年9月19日(水)から24日(月・祝)まで、東京・六本木ヒルズアリーナにて開催される。ベルギービールの祭典ベルギービールの各銘柄が会場に集結し、音楽やフードとともに味わえるイベント「ベルギービールウィークエンド 2018」。9年目を迎える2018年は、4月25日(水)より名古屋にてスタートし、横浜、大阪、札幌、神戸、日比谷を巡回してきた。ラストは東京・六本木会場ラストを飾る東京・六本木ヒルズアリーナの会場には、98種類のベルギービールが集結。そのうち41種類がベルギービールウィークエンド初登場となる。定番のトラピストビールやIPAをはじめ、残暑が続く9月にぴったりのホワイト・ビールやセゾン・ビール、女性に人気の高いフルーツ・ビールなど、幅広いバリエーションの中から、自分好みのビールを見つけよう。イベントには、全てのビールをピルスナー、IPAなど11のタイプに分類し、ビールの特徴が一目でわかるテイストチャートが用意されているため、ビール初心者にも分かりやすい。登場ビールを一部紹介本記事では、会場に登場するビールの一部を紹介する。トラピスト・ビールの「シメイ ホワイト」はアロマの効いたホップをふんだんに使ったブロンド色のビール。やや苦味を帯びた、鋭いドライさを感じさせる個性派の味わいだ。ピンク色のルックスがアイキャッチなフルーツ・ビールの「ブロンシュ・デ・ナミュール・ロゼ」は、フレッシュなラズベリー果汁を加えたビール。「ブロンシュ・デ・ナミュール」ならではの小麦とスパイスの香りを生かしながらも、甘くフルーティーな風味を楽しめる。アルコール度数も3.4%と低めだ。一方、スペシャル・ビールの「グーデン・カロルス・ウイスキー・インフューズド」はウィスキーを原料として使ったパワフルな味わいが特徴的。バニラやチョコレートのほのかな香りの中にオークの香りが漂う、ユニークなテイストを楽しめる。他にも、バルサミコ酢のような酸味が特徴的なレッドビール「バッカス」やフレッシュレモンのような酸味と穏やかな苦みのランビック・ビール「オードグーズ ティルカン」など、個性豊かなビールが勢揃いする。飲み比べセットなどその他、毎日先着100セット限定の「ベルギービール飲み比べセット」や、ランダムで変わる日替わりメニューを提供する「ビービーダブリュー・ブティック(BBW Boutique)」コーナーなど、様々な手法でビールを楽しませてくれる。一緒に楽しみたいベルギー料理も一緒に味わいたいフードメニューには、ベルギー人が愛するフライドポテト「フリッツ」や、ムール貝、チョコレートケーキといった、ベルギーの伝統料理などを取り揃える。また、日本・ベルギーの有名アーティストのライブステージや、ベルギー人のナビゲーターによるトークショー、ゲーム、来場者の中からベルギーペア旅行があたるキャンペーンなども実施される。【詳細】ベルギービールウィークエンド 2018■東京・六本木会場期間:2018年9月19日(水)~9月24日(月・祝) ※雨天開催時間:9月19日(水)~21日(金) 16:00~22:009月22日(土)~24日(月・祝) 11:00~22:00 ※24日は21:00※ラストオーダー終了30分前会場:六本木ヒルズアリーナ住所:東京都港区六本木6丁目9-1【チケット情報】・スターターセット(オリジナルグラス1個、飲食用コイン11枚) 前売り2,900円/当日3,100円・グループセット(オリジナルグラス1個、飲食用コイン11枚×4名分) 前売りのみ11,200円※価格は全て税込。チケット取扱:全国セブンイレブン各店、全国サークルK・サンクス各店、チケットぴあ、ベルギービールウィークエンド公式サイト【問い合わせ先】ベルギービールウィークエンド事務局TEL:03-5829-6878
2017年08月24日プレミアム ビア ファームがバージョンアップして登場!屋外の開放的な特設空間で、人気ビールが味わえるイベント「プレミアム ビア ファーム」が2017年9月3日(日)まで二子玉川で開催中です。毎年人気を集めるプ「プレミアム ビア ファーム」が、今年は更にパワーアップ!家や店舗、ガーデニングのデザインを手掛ける「SOLSO FARM」とコラボし、都会に登場した緑豊かなスペースを演出。さまざまな観葉植物を大胆に使った癒しの空間で、美味しいビールや食事を楽しめます。ビールもグルメもこだわり満載!この「プレミアムビアファーム」は、二子玉川ライズが主催し、こだわりの空間でサントリーのプレミアムモルツやバルメニューをスペインの王室が利用するグルメストア・マヨルカが提供しています。贅沢飲み! 3種類のビールを飲み比べできるセットおすすめは、「ザ・プレミアムモルツ」、「ザ・プレミアムモルツ香るエール」、「ザ・プレミアムモルツ マスターズドリーム」の3種類を1度に味比べできる「テイスティングセット」(1,200円)。コクや香りなどビールそれぞれの特徴を比較しながら、味わうことができる、贅沢なセットがお得に楽しめます。セット以外にも、ビールをより飲みやすくしたビアカクテルや、ボトル販売のアルコール、ソフトドリンクやノンアルコールビールなども用意されており、幅広い世代が楽しめるイベントです。BEER FARM SET 6種のパーティコンボ「プレミアムビアファーム」の人気メニューは「BEER FARM SET 6種のパーティコンボ」(2,400円)です。スパイシーなメキシカンカクテルシュリンプ、粒マスタードとコンビーフのポテトサラダ、フライドチキン、フライドポテトなどの、ビールと相性の良いメニューが6種類味わえる、お得なセットになっています。ビールに合うフードメニューが種類豊富で人気!「パーティーコンボ」以外にも、フードメニューは種類豊富!「季節野菜とサーディンバジル」(800円)はお酒にも相性の良い味わい深さ。その他にも「濃厚チーズとサルサのホットドック&フライドポテト」(1,200円)はしっかり食事を楽しみたい人におすすめのメニュー。おつまみとして簡単に食べることができる「ポップコーン バター醤油」(300円)や「オリーブ&ドライトマト」(600円)なども販売しており、幅広いラインナップのグルメもイベントの魅力のひとつです。「プレミアムビアファーム」は、商業施設・二子玉川ライズ 中央広場で開催しています。東急田園都市線・大井町線の二子玉川駅の改札を出て右側へ直進すると、中央広場に到着。都内からも気軽に出かけられ、周辺には商業施設もあるため、家族でも訪れやすいスポットです。イベント情報イベント名:プレミアムビアファーム催行期間:2017年04月26日 〜 2017年09月03日住所:東京都世田谷区玉川2-21-1 二子玉川ライズ 中央広場電話番号:03-3709-9109(代表)
2017年08月21日「大阪城クラフトビアホリデイ2017秋」が、2017年10月6日(金)から9日(月・祝)まで、大阪城公園駅前広場にて開催される。日本各地から選りすぐったブルワリー20店による個性派クラフトビールと、ビールと相性抜群のフードが楽しめる本イベント。今回は、長野の老舗酒蔵「玉村本店」が手がける「志賀高原ビール」や、世界No.1にも選ばれた大阪・箕面の地ビール「箕面ビール」など、注目のブルワリーを中心に、100種類以上のビールが堪能出来る。開放的な気分で味わうビールは格別。すがすがしい秋晴れの日は、ビール片手に自然とフードを楽しめる本イベントに是非足を運んでみてはいかがだろう。【開催概要】「大阪城クラフトビアホリデイ2017秋」開催期間:2017年10月6日(金)〜9日(月・祝)開催時間:・10月6日(金) 14:00~21:00・10月7日(土) 11:00~21:00・10月8日(日) 11:00~21:00・10月9日(月・祝) 11:00~19:00会場:JR大阪城公園駅前広場 ※JR「大阪城公園」駅降りてすぐチケット:8月5日(土)10:00〜 前売り券発売チケット料金:・前売券 3,000円(税込) チケット×7枚+オリジナルグラス・当日券 3,400円(税込) チケット×7枚+オリジナルグラス※バラ券は飲食チケット3枚1000円(税込) ※当日のみの取り扱い。購入方法:前売券/e+(イープラス)、ファミリーマート 店内Famiポートで直接購入、各出店社にて当日券/現地チケットブースにて取扱い【問い合わせ先】クラフトビアホリデイ事務局TEL:06-4791-3613
2017年08月07日ヱビスから新ビール「ヱビス#127(ヱビス イチニーナナ)」が登場。2017年8月1日(火)より発売される。新ビールは「麦芽 100%」「厳選したホップ」「ヱビス専用酵母使用」「長期熟成」など、原材料や製法にこだわってきたヱビスの特長はそのままに、「デュアルスムース製法」と「分割添加製法」を採用。上質なコクとスムースな飲み心地に加え、渋み・苦みが抑えられた味わいが特徴だ。商品名の『#127(イチニーナナ)』には、SNSなどで使用されている「#(ハッシュタグ)」が用いられており、127年を迎えたヱビスの新たな挑戦であるという意味が込められている。【詳細】ヱビス#127発売日:2017年8月1日(火)価格:255円 350mL、332円 500mL ※価格は税込取り扱い:セブン‐イレブン、イトーヨーカドー、そごう・西武、ヨークベニマル、ヨーク マートなど、セブン&アイグループの酒類取扱い店舗約 19,800店【問い合わせ先】お客様相談センターTEL:0120-848-136
2017年07月30日■渋谷の喧騒から少し離れた隠れ家レストラン「イル フューメ」駅から少し離れた知る人ぞ知る店。オーナーがイタリアまで買い付けに行くほどワインにこだわりを持ち、そのワインに合わせたイタリア料理が格別!ソムリエと相談しながら、料理とワインのマリアージュを楽しむのがオススメです。毎朝新鮮なうちに三浦半島から届くこだわりの野菜も味わって。女子限定特別コースは、飲み放題付きで4200円!雰囲気良しで、この値段はお値打ち物。接待、デート、女子会、貸切パーティーもできちゃうオールマイティさも◎!■世界10カ国以上のクラフトビールが飲める!「SMITH」原宿から渋谷方面に少し歩くと現れる「キュープラザ原宿」4階。ビール好きにはたまらない、クラフトビールが40種も揃うお店です。店内は原宿というポップな印象のエリアとは裏腹に、洗練された大人の空間で、NYブルックリン地区をイメージしたデザイン。ピザ窯で焼き上げる、ビールと合ういろいろな料理が楽しめます。関東近郊でとれる野菜のチップスが、ビールとの相性抜群です。■昼夜でまったく別の顔になる多機能レストラン「NONgUL」健康美を手に入れたい女子には嬉しい、現役トレーナーと一緒に開発している高タンパク質低糖質メニュー(一部)が特徴。隣にはトリミングサロンが併設されていて、昼間はワンちゃんとの来店客も多く、ベビーチェアの用意や、オムツの交換ができるスペースも。お子さま連れでも安心です。ソムリエに相談しながらワインの注文ができ、お料理も充実。女子会限定飲み放題コースもあります。■イタリアにこだわりを持つ裏原宿のカジュアルレストラン「ALA」イタリアクラフトビールとイタリアワインがずらりと並ぶ店内からは、イタリアに愛情たっぷりなオーナーの気持ちが伝わってきます。イタリアクラフトビールはワインのように、自分が合うと思う料理と一緒に飲むのがおすすめ。クラフトビールに合う料理を選ぶのはなかなか新鮮。皆でワイワイできるテーブル席から、奥には珍しい造りの2人用キッチン前カウンター席があります。シェフの手元まで見えて楽しい!この席に座れば、メニューにはない、シェフのおすすめ料理を聞き出せるかも!?■ワクワクする仕掛けに思わずにんまりなレストラン「igu&peace」店内にはミニクーパーやブランコのカップルシート、バスタブありのクッション席個室など、仕掛けが満載。女子が大好きな大きなシャンデリアも。料理もエンタテインメント要素が詰まっていて、液体窒素でパウダー状にしたオリーブオイルやエスプーマで作るムースのような冷奴なども。特別な日には、お店のスタッフがチェキで写真を撮ってくれ、カードをプレゼントしてくれます。■PlanBコンシェルジュKIEフードメディアプランナー・フードジャーナリスト・最上級資格1級フードアナリスト・認定講師・日本箸教育講師、食育講師店舗、食品関連メニュー開発、フード関連コンテストの審査員、大手IT企業勤務経験を生かし、フードメディアのプランニング多数。飲食コンサルタントでは、食べる側と作る側のパイプ役として、店&客が喜ぶ店を提案。地方の食材を盛り上げる、地方自治体との「地方食材交流会」などの運営にも関わる。 Webサイトを中心としたメディア、アンバサダーブロガー、オフィシャルブロガー、キュレーターにて、デート・接待から、オヤジ系居酒屋、キラキラ女子会まで、幅広いレストラン情報を発信。ブログ:::■「PlanB」「PlanB」( )は、あなたの時間を最高にするCtoCのダイニングコンシェルジュサービスです。アレンジの価格帯は500円~で、街をよく知るコンシェルジュたちが飲食店選びから予約までを行い、ゲストのシチュエーションにあったアレンジをすることで唯一の体験を提供します。
2017年07月28日カジュアルにクラフトビールが楽しめる直営店全面ガラス張りで、開放感のある外観が特徴的な「Far Yeast Tokyo ~Craft Beer & Bao(ファー イースト トーキョー クラフトビール アンド バオ)」。店内は、30~40席が用意されており、半数はスタンディング席なので、気軽に一人でもクラフトビールが楽しめます。お昼はテイクアウトも可能なカフェスタイル、夜はビールと料理を楽しむダイニングスタイルに。仕事帰りに1、2杯楽しむもよし、仲間とワイワイビールと食事を楽しむもよし、シチュエーションに合わせた利用が可能です。世界中で愛される日本発のクラフトビールを堪能「Far Yeast Brewing株式会社」は2011年、東京に設立した会社です。日本らしいオリジナリティあふれるビールを世界に発信し、ビールに多様性を取り戻し、「民主化していく」ことがミッション。そんな日本発のクラフトビールは、世界10か国以上で愛飲されています。世界で愛される自慢のクラフトビールを常時樽生で楽しめるとともに、日本ならではの調理法や食材を使ったBaoを味わるお店として、「Far Yeast Tokyo ~Craft Beer & Bao」がオープンしました。看板メニューはニューヨークやロンドンで人気の「Bao」ニューヨークやロンドンなど海外で注目を浴びる「Bao(バオ)」は、中華蒸しパンに具をはさんだ、アジア版ハンバーガー。できたてふわふわな生地はどんな食材とも相性が抜群で、様々なバリエーションが楽しめます。定番の角煮のほかにも、蒸し鶏のゴマダレ和え、夏にはうなぎや鮎、秋にはサンマなど日本らしい季節の食材を使用しています。上品な香りとオリジナルの味わいのクラフトビールスパイシーな山椒とローストした麦芽をふんだんに使った「KAGUA Rouge」は、どっしりとした重圧な味わいが特徴です。赤みがかった銅色とクリーミーで豊かな泡立ちが美しく、見た目も楽しめる1本。甘めのタレで味付けしている「ぶりすけ Bao」との組み合わせがおすすめです。女性に人気な一本が、エール酵母の華やかな香りと小麦のフルーティな香りが楽しめる「Far Yeast 東京ホワイト」。淡いゴールド色とキメ細かい白い泡とのバランスが絶妙で、ビール特有の苦みが少なく、ドライなフレーバーが魅力です。自慢のクラフトビールを旬のメニューと味わう直営店をオープンするにあたり、クラフトビールに合わせるオリジナルメニューを思案。どんな食材とも相性が良く、アレンジもできる「Bao」にたどり着きました。日本人に愛されるのはもちろん、海外の人たちにも喜んでもらえる新しいものを提供したいという気持ちから、ジャパニーズスタイルの「Bao」を看板メニューに。「Bao」のほかにも、人気和食店の料理長がプロデュースする季節の旬のメニューなども提供されています。世界に誇る日本発のクラフトビールとこだわりの料理をぜひ堪能してみませんか。JR山手線渋谷駅から徒歩9分、東京メトロ千代田線・半蔵門線・銀座線表参道駅からも徒歩圏内なので、仕事帰りにも気軽に立ち寄れます。世界で人気のクラフトビールと「Bao」を片手に、気のおけない仲間たちと楽しいひとときを過ごしてみては。スポット情報スポット名:Far Yeast Tokyo ~Craft Beer & Bao住所:東京都渋谷区渋谷2-6-8サラ青山1F電話番号:03-6874-0373
2017年07月26日びわ湖のサンセットクルーズと大津館でのビール飲み放題がセットになっている「汽船deビール」。びわ湖大津館では、ボリューム満点のワンプレート料理やフラダンスショーなども楽しめます。滋賀県でしか味わえない夏の企画、ご家族や友人と楽しんでみてはいかがでしょうか。サンセットを眺めながらびわ湖を走る「汽船deビール」汽船deビールは、滋賀県にある大津港を1日1便出航し、約15分の琵琶湖サンセットクルーズに招待してくれます。港に隣接する「びわ湖大津館」では、ビールを飲みながらオープンテラス席に座りびわ湖を眺め、夏の納涼を肌で感じてください。びわ湖を一望できるオープンテラスで見るフラダンスショーびわ湖大津館では、日本一大きな湖である琵琶湖を背景にフラダンスショーが見られます。揺れる踊り子を見て、ハワイアンな気分に浸り心地よい夏の夜を満喫してみてください。ハワイアンナイト開催情報開催内容:びわ湖を背景に、フラダンスショーを開催。7月22日(土)、8月5日(土)、8月19日(土)、9月2日(土)※雨天の場合中止協力:Ka Papa Hura Lei Pua、Hula Ma Puara夏の夜のおでかけにぴったり「汽船deビール」では、サンセットクルージングをして「びわ湖大津館」に到着、そこでディナーとビール飲み放題を堪能できます。帰りもクルージングで。すっかり日の暮れたびわ湖をのんびりとナイトクルージングで戻ります。琵琶湖のクルージングとビアガーデンが一緒に楽しめる「汽船deビール」。仕事帰りなどに仲間と楽しんでみてはいかがですか?イベント情報運航内容:大津港18:30発(びわ湖サンセットクルーズ)→柳が崎湖畔公園港18:45着→びわ湖大津館 ビール飲み放題!→柳が崎湖畔公園港 19:55発(びわ湖ナイトクルーズ)→大津港 20:10着運航日:7月19日(水)~9月16日(土)までの水・木・金・土曜日予約制:びわ湖大花火大会開催日の8/12(土)、8/26(土)、9/8(金)、9/9(土)は対象外※貸切運航等によりご利用いただけない場合もございます※ご予約人数が15名様以下の場合は運休(最少催行人員15名/最大定員40名)※30名様以上の団体様の場合、運航日以外の曜日でも運航します就航船:高速船 ランシング(旅客定員:90名 座席数46席)料金:お一人様3,800円(乗船料+生ビール飲み放題+プレート料理+税込)※ お支払は現金精算のみで、カードでのお支払いは不可※ お二人様以上にてお申込ください※ ご利用3日前よりキャンセル料が発生します(前日迄2,000円、当日3,000円)※ 雨天の場合、会場は室内に変更となります※ 仕入の都合上、メニュー内容が変わる場合がございますアクセス :大津港へは 京阪・浜大津駅より徒歩約3分お問合せ :琵琶湖汽船予約センター電話:077-524-5000(9:00-17:00)
2017年07月25日新丸の内ビルB1F「BARBARA market place 151 新丸ビル店(バルバラマーケットプレイス)」で、ビアテラスがスタート!タップマルシェに4種のクラフトビールが登場しています。開放的なテラス席で、全9種の樽生ビールを楽しみましょう。最新クラフトビールサーバーで樽生を楽しもう!新丸の内ビルB1Fのバルバラマーケットプレイス)に、最新クラフトビールサーバー「Tap Marche(タップ・マルシェ)」が登場。ハートランドやグランドキリンなど、全8種のクラフトビールが揃います。※1/2パイント(300ml)での提供です。※価格は税抜です。●食事のプランに+1,500円でタップマルシェが飲み放題!食事プランに+1,500円で、タップマルシェが飲み放題に!また、テラス席でタップマルシェを楽しめる“BARBARA BEER TERRACE PLAN”も、2017年7月20日(木)からスタートします。“BARBARA BEER TERRACE PLAN”価格: 4,500円/5,000円/5,500円(1人/税込/120分制)バルバラ自慢の切り立て生ハム2種盛り合わせから、夏に美味しい食材を使ったお料理が楽しめます。夏限定のスパイスメニュー「ラム肉の串焼きとクスクス」も見逃せません。●ビールに好相性の、香りと味わいがクセになるスパイスメニューラム肉の串焼きとクスクスや、穴子のフリットの夏野菜ソテー、こだわりのドライキーマカレーなど、自家製ブレンドのミックススパイスを美味しく使ったお料理も新しく登場します。●夏に飲みたい、バルバラオリジナルのモヒート4種夏の樽生はもちろん最高ですが、モヒートだって負けてはいません。バルバラモヒート、ラムネモヒート、マンゴーモヒート、ピーチモヒートの4種から、お好みのものをどうぞ。開放感のあるテラス席で、バルバラ自慢の美味しいお料理と、きりっと冷えた樽生&モヒートを味わいましょう!店舗情報名称:BARBARA market place 151 新丸ビル店所在地:東京都千代田区 丸の内1-5-1 新丸の内ビルB1F営業時間:月~木11:00~23:30(L.O23:00)金・祝前日11:00~28:00(L.O27:00)土・日11:00~23:00(L.O22:00)電話: 03-5918-7780URL::
2017年07月25日本格チルドビール「J-CRAFT(ジェイクラフト)」がリニューアルを記念して、7月28日(金)から8月10日(木)までの期間、「J-CRAFT WEEK」を開催する。「J-CRAFT WEEK」では、表参道に7月28日(金)~30日(日)の期間限定でオープンするポップアップストア「J-CRAFT Rainbow」と、都内各所のレストランで「J-CRAFT」シリーズ全6種とのペアリングフードのセットがスペシャル価格で提供される「J-CRAFT フェア」が展開される。「J-CRAFT」シリーズとは、食品卸会社の三菱食品が、国内ブルワリー200以上から6ブルワリーを厳選し共同開発されたオリジナルクラフトビールだ。個性豊かなビールの味わいをそのまま味わえるビールを目指し、商品を輸送中の温度管理を徹底したチルドビールとして誕生した。「J-CRAFT」シリーズを開発するにあたって選ばれたブルワリーは「ベアードブルーイング」「DHCビール」「宮下酒造」「銀河高原ビール」「黄桜」「宮崎ひでじビール」の6つ。各ブルワリーの醸造家がそれぞれ「ポップ」「小麦麦芽」「カラメル麦芽」「酵母」「フルーツ」「スパイス」の達人として、個性豊かな味わいの異なるビールが生まれた。「hanami 表参道」で開かれるポップアップストア「J-CRAFT Rainbow」では、6種類の「J-CRAFT」の飲み比べセットとして海セットと山セットが用意され、各ビールとそれぞれの醸造家が選んだイチ押しのペアリングフードを無料で楽しむことができるというお得なイベントだ。プレミアムフライデーでもあるこの機会に、表参道へ足を運んでみたい。「J-CRAFT フェア」では、「J-CRAFT」とペアリングフードのセットが1,500円~1,800円で提供される。参加店舗は、「TAMEALS品川店(品川駅構内)」、「TAMEALS大手町店」、「Meat&Bakery TAVERN」、「GRILL & PUB The NICK STOCK GINZA SIX店」、「Gottie’s BEEF 銀座ベルビア館」、「銀座 比内や 本店」、「壌大手町」、「IKI-BA」の8店舗。作りたてのようなビールの味わいを都内各地で味わってみたい。(text:cinemacafe.net)
2017年07月23日ビール好きににピッタリのビアフェスが、2017年7月29日~2017年7月30日からの2日間、湘南T-SITEで行われます。沢山の種類のビールを味わう事ができる2日間、是非足を運んでみてはいかがでしょうか。二日間限定「湘南ビアフェス!」開催!昼間からのお酒や仕事終わりの一杯にいかがですか?湘南ビアフェスでは、日本のビールはもちろん世界でも人気のあるビールなど200種類以上のビールを取り揃えています。普段はなかなか味わうことができないものや、珍しいものまであるので楽しくお酒を飲むことができそうです。飲む価値があるオススメビール大阪・箕面:箕面ビール焙煎モルトの良い香りと飲みやすさが、何度口にしても飽きない黒ビール「スタウト」。世界的にも人気があり、世界最大のビールコンペでは金賞を3回受賞しています。箕面ビールには他にも様々な種類のビールがあるので、色んなビールを味わってみるのも良いかもしれません。●東京・品川:DevilCraft Tokyo Brewery日本なのに外国のビールが味わえる!ビールが大好きな外国人3人組が造った「アメリカンクラフトビール」。ワールド・ビア・カップ2016では、ブリティッシュスタイル・インペリアルスタウト部門で見事金賞を受賞した著名なビールです。●静岡・伊豆:ベアードビール自然環境が素晴らしい伊豆の修善寺で造られた、個性溢れたビール「ベアードビール」。素材そのものを引き出し造られたビールは、様々なビールコンペで入賞!ワールド・ビア・カップでは、金賞を受賞しています。参加店舗も勢揃い関東地方を中心に様々な店舗が出店します。期間限定の2日間は、普段飲むことが出来ない店舗のお酒を味わってみてはいかがでしょうか。・東京:フォーピュア・ブリューイング(祖師ヶ谷)、T.H.HARBOR BREWERY(品川) SPRING VALLEY BREWERY(六本木)、Far Yeast Brewing(渋谷) CORONA(渋谷)、DevilCraft Tokyo Brewery(品川) AQ Bevolution(南大塚)、AUGUST BEER/Blooming(湯島)・神奈川:さがみビール(厚木)、へいわ酒店(藤沢)、鎌倉ビール醸造(鎌倉) 湘南ビール(茅ヶ崎)、BarbaricWorks(茅ヶ崎)、横浜ビール(横浜) 横浜ベイブルーイング(横浜)、千年こうじや(湘南T-SITE)・その他地方:麻原酒造(埼玉・入門)、九十九里オーシャンビール(千葉・山武) F.B.JAPAN(茨城・ひたちなか)、反射炉ビヤ(静岡・伊豆の国) ベアードビール(静岡・伊豆)、DHCビール(静岡・御殿場) KOKAGEビール(長野・軽井沢)、エチゴビール(新潟・新潟) 箕面ビール(大阪・箕面)、えぞ麦酒(北海道・札幌) 飲み比べをしながら「湘南ビアフェス!」を満喫し、楽しくお酒を味わってください。イベント詳細名称:湘南ビアフェス!開催日:2017年7月29日(土)、30日(日)の二日間場所:湘南T-SITE 屋外プロムナード 神奈川県藤沢市辻堂元町6丁目20番-1主催:湘南T-SITE URL:お問い合わせ先湘南T-SITE イベント・販促電話:0466-31-1515メール:kosji.nara@ccc.co.jp 担当:奈良 光二
2017年07月19日クラフトビールメーカー「サンクトガーレン」から3種のオリジナルビールが登場。飲み放題のビールイベントも開催される。オリジナルクラフトビール2種飲み放題「パークブリュワリー」は7月13日(木)から9月18日(月・祝)に開催、岩下の新生姜とのコラボレーションビールは2017年7月12日(水)に発売される。3種の新しいクラフトビール国際ビール大賞で三年連続最多メダルを獲得するなど、良質なクラフトビールメーカーとして知られるサンクトガーレン。そんなサンクトガーレンからこの夏発売されるのは、国産ブラッドオレンジを使用した赤いフルーツビール「ブラッド オレンジ エール」岩下の新生姜とのコラボレート商品「ニュー ジンジャー ビアー」ロンハーマンとのコラボレーションビール「ベニスビール」の三種だ。パークハイアットで楽しむクラフトビール飲み放題パークハイアットのシェフ特製の地中海風アペタイザーと共にクラフトビールのフリーフローを楽しめる「パーク ブリュワリー 2017」が、新フレーバー「ブラッドオレンジ エール」のお披露目とともに開催。20種のホップを使った華やかな香りの「パーク ブリュワリー エール」と愛媛産ブラッドオレンジをたっぷりと使用した「ブラッドオレンジ エール」をこころゆくまで楽しむことができる。アペタイザーは週ごとに変化するので期間中何度か参加してみてもいかがだろう。岩下の新生姜×ビール薄いピンク色が特徴的な「岩下の新生姜」がビールに。副原料として用いた新生姜による味や香りだけでなく、泡までピンクにするなど見た目の「岩下の新生姜」らしさにもこだわった。ロンハーマンとコラボレートした「ベニス ビール」ロンハーマン(Ron Herman)とのコラボレーションビールも登場。オレンジやマスカットを思わせる香りとくせのない”綺麗な味”が特徴のゴールデンエールをベースにマンゴーのようなトロピカルな香りが特徴のモザイクホップで香りづけ。フルーティーで軽快な飲み口ながら、ふわっと深い香りを楽しめるビールに仕上がった。当ビールはRH CAFEおよびRHC CAFE、Ron Herman Cafe(逗子マリーナ)にて発売中。ぜひ足を運んでみて。【詳細】サンクトガーレン 夏のオリジナルエール■パークブリュワリー 2017期間:2017年7月13日(木)~9月18日(月・祝)時間:平日17:00~20:00、休日15:00~20:00価格:3,500円(税込)※オリジナル樽生ビール飲み放題、シェフ特製アペタイザー付場所:パークハイアット一階 デリカテッセン住所:東京都新宿区西新宿3-7-1-2TEL:03-5323-3635※予約不可■ベニスビール取扱店舗:RH CAFE千駄ヶ谷店、二子玉川店、六本木店、みなとみらい、辻堂店、逗子マリーナ店、大阪店、京都店、福岡店■ニュー ジンジャー ビール発売日:2017年7月12日(水)取扱店舗:岩下の新生姜ミュージアム、岩下食品オンラインショップ
2017年07月15日アイスモンスター(ICE MONSTER)は、「ビールかき氷」をグランフロント大阪店をはじめとする一部店舗で2017年7月15日(土)より随時限定発売する。「ビールかき氷」は、ビールジョッキスタイルの新感覚スイーツ。濃厚なマンゴーアイスブロックを削ったアイスモンスター人気メニュー「マンゴーかき氷」とビールを使用。泡に見立てたかき氷をビールジョッキに入れ、食べる前に思わず写真を撮りたくなる、フォトジェニックなビジュアルに仕上げた。アイスモンスターのかき氷をほんのりとアルコール気分で楽しめる、暑い季節にうれしいメニュー。家族や友人を誘って”かき氷で乾杯”しに出掛けてみては。【アイテム詳細】アイスモンスター「ビールかき氷」880円(税込)発売日:2017年7月21日(金)限定発売※数量限定なくなり次第終了。※20歳未満、車を運転される方への提供不可。取扱店舗:アイスモンスターグランフロント大阪店住所:大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 ショップ&レストラン 南館7FTEL:06-6375-8088 ※POP UP SHOP@THE GATEHOUSE(7月15日(土)~)、POP UP SHOP@新宿ボックス(8月2日(水)~)でも展開予定。
2017年07月14日横浜・八景島シーパラダイスでは、「BINCAN FES. 2017 in 横浜・八景島シーパラダイス 〜クラフトビールと缶詰の食の祭典〜」が2017年7月15日(土)から17日(月・祝)まで開催される。本イベントは「クラフトビール=BIN」と「缶詰=CAN」をテーマにした新感覚のビールフェスとなっており、全国各地から集められた選りすぐりのクラフトビールと、定番からレアな缶詰を楽しむ事ができる。期間中は、各地から選び抜かれた約30種類のクラフトビールが終結。より美味しく味わえるよう、ビールはサーバーから提供される。さらに、栃木県下野市「うしとらブルワリー」、大阪府大阪市「道頓堀麦酒」、東京都品川区「DevilCraft Tokyo Brewery」など6店舗では、4種のビールを楽しめる飲み比べセットが発売される。またビールに合うおつまみには肉、シーフード系の定番缶詰や、普段は目にすることも少ないレアな獣肉缶詰を用意。さらに、ごはんやパンの主食、サラダやデザートなどもずべて缶詰を提供し、缶詰を使ったおいしいフードも販売される。夏空の下で海風に吹かれつつ、冷たく爽やかなビールののど越しとバラエティ豊かな缶詰フードを楽しめそうだ。さらに、7月15日(土)・16日(日)には音楽とシンクロさせた花火ショー「花火シンフォニア –meets Sky Light Magic-」も開催される。【詳細】BINCAN FES. 2017 in 横浜・八景島シーパラダイス 〜クラフトビールと缶詰の食の祭典〜開催日程:2017年7月15日(土)〜17日(月・祝)時間:11:00〜21:00 ※雨天決行、 荒天の場合は中止会場:横浜・八景島シーパラダイス ドルフィン ファンタジー横住所:神奈川県横浜市金沢区八景島料金:入場無料※ドリンク&フードはチケット制※BINCANチケット 1,000円 (200円×5枚綴り)※クラフトビール&フード&ワークショップ共通チケット前売りチケット:・ワンデーパス+BINCANチケット(1,000円分):5,400円・ナツヨルパス+BINCANチケット(1,000円分):4,000円販売場所:横浜・八景島シーパラダイス公式ホームページ・ローソンチケット ・セブンチケット ・イープラス ・チケットぴあ・主なコンビニエンスストアなど【問い合わせ先】横浜・八景島シーパラダイスTEL:045-788-8888
2017年07月08日「よなよなエールの超宴2018 ~ビールとオトナの文化祭~」が、2018年10月27日(土)にお台場特設会場にて開催される。屋外ビールイベント「超宴」は、クラフトビールの楽しさを共有するファンイベント。2017年に開催したときは4,000人を集客した。今回は、「ビールとオトナの文化祭」をテーマに日常から離れ、クラフトビールを片手に童心にかえって盛り上がることのできる多彩なコンテンツを用意する。15種類以上のクラフトビールや、ビールに合うフードが集結する他、ビール職人直伝のクラフトビールの知識を学べるワークショップや、ライブなどのステージパフォーマンスも開催。“お祭り感”満載のイベントとなっている。さらに、ノンアルコールチケット、キッズチケット以外のチケットを購入しイベントに参加すると、「超宴」限定デザインの、ビールの香りを引き立てるビールグラスがプレゼントされる。【詳細】よなよなエールの超宴2018 ~ビールとオトナの文化祭~開催日:2018年10月27日(土)時間:12:00~20:00(開場 10:30、ラストオーダー 18:00)会場:お台場特設会場(シンボルプロムナード公園 セントラル広場)住所:東京都江東区青海1丁目1チケット:・ノーマルチケット(入場券、ビールチケット4枚、超宴特製グラス&グラスホルダー) 4,500円(税込)・プレミアムチケット(入場券、オリジナルポンチョ、ビールチケット6枚、超宴特製グラス&グラスホルダー) 8,500円(税込)・グループチケット(入場券4名分、ビールチケット20枚、超宴特製グラス&グラスホルダー4名分) 18,000円(税込)・ノンアルコールチケット(入場券、ソフトドリンクチケット1枚) 1,000円(税込)・キッズチケット(入場券、ソフトドリンクチケット1枚) 500円(税込) ※4歳~19歳対象※3歳未満は無料。チケット発売日:7月14日(土)10:00〜 先行販売開始(「ひらけ!よなよな月の生活」契約者のみ)、7月22日(日)10:00〜 一般販売開始
2017年06月30日7月4日(火)、「よなよなエール」などで知られるヤッホーブルーイングの新ブランド「軽井沢ビール クラフトザウルス」が登場します!まずは軽井沢エリア限定クラフトビール2種が同時発売されますよ。どんなクラフトビールが飲めるのか、詳しくご紹介します!新ブランド「軽井沢ビール クラフトザウルス」とは「軽井沢ビール クラフトザウルス」には“地元、軽井沢を日本で1番クラフトビールが盛んな街にしたい”という、ヤッホーブルーイングの想いが込められています。軽井沢限定製品としては20年ぶりの新ブランドだそう。ヤッホーブルーイングは1997年以来「軽井沢高原ビール」など親しみやすい味わいのクラフトビールが主流でした。しかし今回の「クラフトザウルス」では、いままでにない個性的なビールをバラエティに富んだラインナップで展開する予定です。パッケージも“クラフトビール新時代”を思わせる、大胆なデザインになっています。「軽井沢ビール クラフトザウルス」第1弾!2種のビールをチェック●「軽井沢ビール クラフトザウルス ペールエール(缶)」:288円グレープフルーツを思わせるホップ香が衝撃的な「軽井沢ビール クラフトザウルス」のフラッグシップとなるビールです。ホップの芳醇な香りに爽やかな苦み、モルトの甘みがバランスよく絡み合っています。上品かつ先進的な印象を与える、まさに新しい「ペールエール」。●「軽井沢ビール クラフトザウルス ヴィンテージエール(瓶)」:1,383円熟したプラムやレーズンのような熟成香を堪能できるヴィンテージビール。通常は1か月で完成するビールを、6か月から数年間熟成させています。アルコール度数10%前後で、しっかりした飲みごたえです。熟成が生んだ余韻がなによりの特長。毎年違うレシピで醸造されるので、製造年ごとの限定生産製品になります。ヤッホーブルーイングでは、これからも軽井沢のクラフトビールを盛り上げるべく、新商品を投入する予定だとか。ビール好きなら軽井沢からますます目が離せませんね。「軽井沢ビール クラフトザウルス」は7月4日(火)から軽井沢エリアのスーパーや小売店などで順次販売がはじまります。商品詳細「軽井沢ビール クラフトザウルス」販売期間:2017年7月4(火)~価格:「軽井沢ビール クラフトザウルス ペールエール(缶)」:288円「軽井沢ビール クラフトザウルス ヴィンテージエール(瓶)」:1,383円URL:
2017年06月26日イタリアの雰囲気が漂う開放感あふれる店内食品スーパーやレストランなどが集まる「広尾プラザ」の一階に、2017年3月、アイスクリーム専門店「ナポリ広尾」がオープンしました。道路に面している店内は、窓が大きく外からの光が明るい雰囲気です。イタリアの陽気な開放感がイメージで、テラス席もあり、グループでも一人でも入りやすいお店です。店内では、アイスクリームを作る様子もみることもできます。こだわり抜いた新コンセプト「クラフトアイスクリーム」「ナポリ広尾」を運営する「ナポリアイスクリーム」のスタートは1953年、イタリア王室と関わりのあったイタリア人夫妻が日本でアイスクリームメーカーを立ち上げたことから始まります。1980年に明治屋に一号店を出店後、リニューアルを経て2017年3月に新しいコンセプトのもと「ナポリ広尾」をスタートしました。コンセプトは、「クラフトアイスクリーム」。イタリア王室御用達であった職人から受け継いだ製法に、新しい技術が合わさり、「ナポリ広尾」でしか食べられないできたてアイスクリームが完成しました。様々な食感が楽しめる「イチゴミルフィーユ」「ナポリ広尾」でおすすめしたいメニューは、「イチゴミルフィーユ」(540円)です。お店の一番人気であるイチゴミルフィーユは、バニラアイスクリームとイチゴジャムとイチゴ、更にクラッシュパイが重なっています。甘さと酸味のバランスと、サクサクしたパイとなめらかなアイスクリームの食感、一度で二度も三度も新しい食感や味が楽しめます。日本の四季を感じることができる「ジャポネ」オープン当初からの人気メニュー、「ジャポネ」(540円)は、アイスクリームを通じて日本の四季が表現されています。バニラアイスクリームとクラッシュパイの上に小豆あん、抹茶ソース、白玉、柚子ジャムがのせられた豪華な一品。春には桜の風味がする小豆あんがトッピングされました。トッピングの内容は、季節によって変わります。外国からのゲストにおすすめするにも良いアイスクリームです。注文を受けてから作る、贅沢な風味のアイスクリーム「ナポリ広尾」の魅力は、お客さんの注文を受けてから店内でアイスクリームを作るところです。これが、「ナポリ広尾」のアイスクリームがなめらかな理由。アイスを凍らせる前のいちばん美味しい状態をいただけます。乳脂肪分14パーセントのミルクで作られているアイスクリームは濃厚で、生クリームを食べているようだと表現する人もいます。トッピングを含めた全てに厳選素材を使っているのも特徴です。また、アイスクリームを提供するカップにもこだわりがあります。カップには持ち手が付いており、アイスに直接手の体温が伝わらないようになっているため、最適な温度のアイスクリームが食べられるのです。素材選びから製法に至るまで職人技が光るクラフトアイスクリームは、この夏必ず食べたい一品!素材のよさを感じられる「ナポリ広尾」の濃厚なクラフトアイスクリームをぜひ食べてみてください。スポット情報スポット名:ナポリ広尾住所:東京都渋谷区広尾5-6-6 広尾プラザ1階電話番号:03-3449-8601
2017年06月14日