ベトナムの定番ファーストフード「バインミー」。手軽にエスニックを楽しめることもあり、近年は日本でも専門店ができるほど人気です。材料を揃えれば、簡単に本場の味が再現できますよ。今回は、ベトナム名物バインミーの作り方のほか、特徴や歴史もご紹介。話題のベトナム料理のレシピも10選ピックアップしたので、ぜひ参考にしてくださいね。■バインミーとは?バインミーとは、柔らかいフランスパンに切り込みを入れて、肉や野菜をたっぷりはさんだベトナムのサンドイッチです。具材をはさむ前にパンにレバーペーストを塗り、仕上げに「ヌクマム」という魚醤を振りかけて食べるのが本場流。ベトナムではバインミーの屋台がいたるところにあり、ソウルフード的存在です。バインミーは本来ベトナム語で「パン」を意味し、パンに具材をはさんだ「バインミーサンドイッチ」が省略されて「バインミー」と呼ばれています。ちなみにベトナムでは、パンはフランスパンのことを指し、これは19世紀末にフランスの植民地だったことがルーツです。当時は「フランスパン=高級品」という位置づけだったため、ベトナム国内では少量の小麦粉に安価な米粉を多めに混ぜて焼き上げるようになり、現在のベトナム風フランスパンが生まれました。従来のフランスパンよりもふんわりと軽い食感なので、具材をたっぷりはさんでも食べやすいのです。■超簡単! 本格バインミーの作り方具材は豚肉や鶏肉のチャーシュー、大根やニンジンのなます(甘酢漬け)、パクチーなどをはさむのが定番です。こちらのレシピは、焼豚とナンプラーを使った野菜の甘酢漬けで超簡単に本格バインミーが作れます。■コスパ抜群! 豚しゃぶバインミーの作り方豚こま肉を使うのでボリューム感があり、コスパも良し。カリッとしたアーモンドやシャキシャキの紫玉ネギも入って、食感も楽しい一品です。しゃぶしゃぶ肉が余ったときに作ってもいいですね。■旅行気分! ベトナム料理の再現レシピ10選中国やフランスなどの文化が入り混じり、独自の発展を遂げたベトナム料理。日本人にも食べやすく、おうちで気軽に楽しめる人気レシピをご紹介します。・フォーフォーとは米粉で作られた平たい麺で、鶏の出汁をベースとしたあっさりスープに入れ、鶏ささ身、紫玉ネギ、パクチーなどをお好みでトッピングします。栄養バランスが良くヘルシーなので、美容食としても人気です。・バインセオ(ベトナム風お好み焼き)米粉やココナッツミルクを混ぜた薄い生地に肉や野菜、エビなどを詰めて焼き上げる料理です。オムレツのように見えますが、卵は使わず、ターメリックで着色しています。ひと口大に切ったら、お好みの香草や葉物野菜を一緒に巻き、つけダレにつけていただきます。生地ごとに具材を変えてもいいですね。・鶏のミークアン(ベトナム風麺料理)太めの平打ち麺に鶏肉やエビなどの具と甘辛ダレをからめていただく、ベトナム中部のリゾート地、ダナン発祥の汁なし麺です。レシピではフォーを使って作ります。アーモンド、パクチー、赤唐辛子などをお好みでトッピングし、全体をかき混ぜて召し上がれ。・ゴイクン(ベトナム風生春巻き)ライスペーパーを使った生春巻きをベトナムでは「ゴイクン」と呼びます。こちらのレシピは、生ハムの旨みとバジルの香りが食欲をそそります。スイートチリソースなどにつけてどうぞ。見た目も華やかで、パーティーやおもてなしにも良さそうですね。・ベトナム風地鶏のカレー揚げたサツマイモ×鶏肉を組み合わせる、ベトナムの定番カレーです。ココナッツミルクやナンプラーを入れることで、甘みがありつつも奥深い味わいに。仕上げにライムを絞って爽やかさもプラスしましょう。バインミーとも相性抜群です。・ベトナム風白身魚の天ぷらナンプラーで下味をつけ、ターメリック入りの米粉でサクッと揚げるベトナム風の天ぷら。軽い食感でいくらでも食べられそうです。ビールのおつまみとしても最高ですよ。レシピのようにニンジンの甘酢と一緒に味わうとGOOD!・ベトナム風エスニック鍋旨味たっぷりの牛スープにショウガやニンニク、赤唐辛子、レモングラス、ニョクマム(ナンプラー)を効かせます。汁まで飲み干したくなる美味しさですよ。 ピリ辛&さっぱりで飽きずに食べられます。野菜たっぷりなのもうれしいですね。・ベトナム風牛肉とクレソンのサラダベトナムでは「ゴイ・ボー」という、ビタミン豊富な牛肉サラダが人気です。牛肉の旨みとクレソンのほろ苦さがよく合います。砕いたアーモンドがアクセントに。この1品でお腹を満たせそうです。ナンプラー風味のエスニックダレをかけて召し上がれ。・小豆の温かいチェー(ベトナムデザート)甘く煮た小豆にタピオカやフルーツを加えて、ココナッツミルクでいただくベトナムの伝統的なデザートです。日本のぜんざいに近く、やさしい甘さで心身を解きほぐしてくれます。寒い時期は温かいものがおすすめです。・バインフラン(ベトナム風プリン)ベトナムのプリンはカラメルではなく、コーヒーソースをかけるのが特徴。砂糖の代わりに練乳をたっぷり使います。少し硬めの食感で、どこか懐かしい味わい。濃厚な甘さとコーヒーの苦みのバランスが絶妙な大人のデザートです。ベトナム料理でおなじみのフォー、ライスペーパー、ナンプラー(魚醤)などの食材は日本のスーパーでも取り扱っています。今回ご紹介したレシピを参考にして、おうちでベトナム料理を堪能してくださいね。
2023年12月09日ちょっと風変わりなグルメがたくさんある愛知県の街、名古屋。名古屋ならではの食文化は『名古屋めし』とも呼ばれ、地元民のみならず、国内外から観光で訪れた人たちからも愛されています。『ひつまぶし』『味噌煮込みうどん』『小倉トースト』など、バラエティに富んだ料理が数多く存在する名古屋めしですが、中でも名古屋人にとって欠かせないのが、『台湾ラーメン』。実は台湾ではなく、名古屋で生まれたラーメンです。ピリッとした辛さが旨みを醸し出している『台湾ラーメン』ですが、実は市販の醤油ラーメンを使って簡単に作れることをご存知でしょうか。本記事では愛知県出身の筆者がよく作っている、市販の醤油ラーメンで作る『台湾ラーメン』のレシピを紹介します!市販の醤油ラーメンを使う『台湾ラーメン』の作り方『台湾ラーメン』に使う材料は以下の通りです。【材料】・豚ひき肉100g・ニラ50g・ニンニク1片・水5003・市販のラーメン(醤油味)1袋・豆板醤大さじ1杯・ごま油適量・鷹の爪2~5本・醤油小さじ1杯・酒大さじ1杯・塩コショウ適量それでは早速、作っていきましょう!まずは、ニラ、ニンニク、鷹の爪を切っていきます。ニラは5cm幅、ニンニクはみじん切り、鷹の爪は1〜2cm程度の大きさにしましょう。次に中火で熱したフライパンにごま油をひき、先ほど切ったニンニク、鷹の爪を炒めます。程よく火が通ったら、豚ひき肉を入れてください。豚ひき肉に火が通り、そぼろ状態になってきたら、豆板醤、醤油、酒を入れます。塩コショウを振ったら、さらに2~3分炒めましょう。これで『台湾ラーメン』の上にのせる肉そぼろの完成です!続けて醤油ラーメンを作ります。醤油ラーメンはインスタントの袋麺でも、冷蔵・冷凍のものでもOKです。ものぐさな筆者は、最近見つけてちょっぴりハマっている、電子レンジで麺を温めて、お湯を注ぐだけでできる冷凍醤油ラーメンを使いました。このラーメンを使えば、鍋を出す必要がないので、フライパン1つで『台湾ラーメン』を作ることができちゃいます!パッケージの記載通り、麺を袋のまま電子レンジで約5分ほど温めて、どんぶりにスープと麺を入れます。次に、先ほど作った肉そぼろをのせましょう。その上に切っておいたニラをのせたら、『台湾ラーメン』の完成です!ニンニクとスープのいい匂いが食欲をそそり、作っている時からお腹の虫が止まらなかった筆者。食べてみると、オーソドックスな醤油ラーメンのつゆに、肉そぼろのガツンとした辛さが響いてきます!ズズッと一気に食べようとすると、辛さがノドを直撃しそうですが、これこそがやみつきになる秘訣なんですよね。「あー、おいしい!!」と思わず声に出してしまいました。ちなみに、「うちには子供がいるから、辛い台湾ラーメンはちょっと…」という人は、豆板醤の量を控えめにして、代わりに中華スープの素を入れると、辛味がほとんどない『台湾ラーメン』を作れますよ。筆者の母親は辛いのがまったくダメなので、豆板醤を小指の先ほど入れて『創味シャンタン』で味を調節しています。このレシピで作れば、豆板醤のコクを残したまま、辛味を抑えてもおいしい台湾ラーメンができますよ!筆者は家で台湾ラーメンを食べる時は、少しでも罪悪感を減らそうと、モヤシやキャベツなどの野菜をたっぷり入れて食べるようにしています。『台湾ラーメン』を食べたいけれど、「名古屋はちょっと遠いな…」という人にもぴったりなこのレシピ。家でおいしい『台湾ラーメン』を作って、名古屋めしを堪能してみてはいかがでしょうか。[文/キジカク・構成/grape編集部]
2023年11月28日長崎の人気ご当地グルメ「ちゃんぽん」。太めの麺に炒めた野菜、肉、魚介などが入り、具だくさんで栄養バランスが良いのが魅力です。コクのあるスープのおかげで、野菜もたっぷりと食べられます。今回は、家庭で簡単&本格に作れるちゃんぽんの作り方をご紹介!そのほかに、ちゃんぽん風アレンジレシピ【3選】、ちゃんぽん以外のおすすめ長崎名物レシピ【4選】も厳選したので、ぜひ参考にしてください。おうちで長崎旅行の気分を味わいましょう!■ちゃんぽんとは?ちゃんぽんは、明治時代に中華料理店の店主が、中国人留学生に安くて栄養があるものを食べさせようと考案したのが始まりと言われています。発祥以降、長崎県で日常的に食べられる家庭料理となりました。名称は中国語の簡単なご飯を意味する「喰飯(シャンポン)」がなまった説と、ポルトガル語で「ごちゃ混ぜ」を意味する説などさまざまです。■ちゃんぽんの作り方市販のスープがなくても、牛乳やオイスターソースを使えば、まろやかでコクのあるスープが簡単に作れます。家にある野菜をたっぷり使い、カマボコやキクラゲも入れてより本場風に。■ちゃんぽん風<アレンジ>レシピ3選ちゃんぽんの味つけを活かした、炒め物や鍋物といった料理も美味しいです。・ちゃんぽん風炒めたっぷりの野菜をちゃんぽん風の味に仕上げ、ボリューム満点のおかずに。パパッと10分で作れます。これならお子様も喜んで食べてくれそうですね。とろみがついているので、ご飯の上にのせて丼にしても◎。・魚介たっぷり! ちゃんぽん風鍋牛乳を多めに入れて、ちゃんぽん風の白濁スープを再現! ホタテ・エビ・イカなど魚介をたっぷり使い、コク旨な仕上がりです。〆はもちろん、ちゃんぽん麺や中華麺で。・ちゃんぽん風素麺素麺をちゃんぽん風にアレンジ。具材は家にあるものでOKで、ランチや夜食にぴったりです。牛乳を加えるとまろやか、豆乳ならあっさりとしたスープに仕上がるのでお好みで選んでください。■おうちで旅行気分に! <長崎名物>レシピ4選長崎名物はちゃんぽん以外にもたくさんあります。ここからは、おすすめなレシピを厳選してお届け。おうちご飯で旅行気分を楽しめますよ。・具だくさん! 長崎皿うどんおうちで本格的な長崎皿うどんを堪能! 具だくさんで旨みたっぷりなあんがパリパリ麺にからみ、ボリュームたっぷりで大満足な一品です。顆粒中華スープの素とオイスターソースで簡単にコク深い味わいに。カリッと表面を焼いたちゃんぽん麺で食べても良さそうですね。・佐世保風バーガー全国的な知名度を誇る、長崎・佐世保の人気ご当地グルメ。注文を受けてから出来立てを提供するのが本場のスタイルです。ホットプレートなどを使って、みんなでワイワイ楽しみながら作ってみませんか? 大きな口を開けて、がぶりとワイルドにいただきましょう。・レモンステーキ長崎・佐世保の隠れたご当地グルメ。薄切りの牛肉を使い、しょう油ベースのタレにすりおろした玉ネギとニンニクをたっぷり入れ、レモン汁を効かせてさっぱりと仕上げます。ご飯との相性抜群で、お肉でご飯を巻いたり、残ったタレにご飯を混ぜたりするのが通な食べ方です。・いりやき鍋長崎・対馬の郷土料理「いりやき鍋」は、椿油で鶏肉や魚を炒ってから鍋に入れていたことに由来しています。魚はブリ、ヒラス、メジナを使うことが多く、〆は素麺を入れて食べるのが本場流。具材の旨味が溶け出したスープは、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさです。ちゃんぽんの具材を準備するのが面倒…と思う方は、カット野菜やシーフードミックスを使うのがおすすめ。時短で具だくさんに仕上がりますよ。ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にして、おうちで長崎名物を満喫してくださいね。
2023年11月11日骨強度ましまし韓食レシピをご紹介。韓国グルメにチーズをたっぷりトッピングした、“チーズましまし”で、美味しく骨強化。辛さととろ~りチーズがたまらない!骨を強くするために韓国料理でコツコツ貯金!「骨量のピークは20代で、それ以降はだんだん減っていきます。将来のためにも、若いうちに骨の貯金をしておくことが大切です」そう教えてくれたのは、藤田医科大学医学部教授の鈴木敦詞さん。「骨というと、カルシウムのイメージだと思いますが、単独では不十分です。実は骨の中で、柱となって支えているのはコラーゲンなので、材料となるタンパク質は必須。また骨の強化には、カルシウムの吸収を高めるビタミンD、骨の形成を促すビタミンK、ビタミンB群、ビタミンCも必要です。カルシウムの摂取には、含有量が高くて吸収率のいい、牛乳やチーズなどの乳製品がおすすめ」そこで、乳製品と相性がいい韓国料理を、料理研究家の島本美由紀さんが考案。見た目も楽しめる、美味しい韓食で骨強化を!チーズましましチーズタッカルビ隠し味のカレー粉で本場の味を再現!【材料/2人分】鶏もも肉…1枚、塩、こしょう…各少々、さつまいも…1/2本、玉ねぎ…1/2個、にんじん…1/2本、キャベツ…1/8個、ピーマン…2個、ごま油…大さじ1、ピザ用チーズ…80g、A[コチュジャン、酒…各大さじ2、醤油、砂糖、白すりごま…各大さじ1、カレー粉…小さじ2/3、おろしにんにく…1/2かけ分]【作り方】(1)鶏肉はひと口大に切って、塩、こしょうを振る。(2)さつまいもは5mm幅の半月切り、玉ねぎはくし形切り、にんじんは短冊切り、キャベツはざく切り、ピーマンは乱切りにする。(3)フライパンにごま油を入れ中火で熱し、(1)を入れて焼く。焼き色がついたら、(2)を加えて蓋をし、中火のまま3~4分ほど蒸す。(4)Aを加えて軽く炒め合わせ、蓋をして3~4分蒸し焼きにし、全体に火が通ったらチーズをのせる。POINT甘辛な具材にとろけるチーズを絡ませて食べる人気のチーズタッカルビは、コチュジャン多め&カレー粉で本格的な味に。ホットプレートで作れば、パーティメニューにも。豚キムチーズのホイル焼き焼酎やビールにも合う辛ウマ味がやみつきに。【材料/2人分】キムチ(ざく切り)…150g、豚バラ薄切り肉…100g、しいたけ…3個、ピザ用チーズ…60g、万能ねぎ(小口切り)…適量、白いりごま…適量、A[オイスターソース、ごま油…各小さじ2]【作り方】(1)豚肉はひと口大に切る。しいたけは石づきを切り落とし、軸をつけたまま縦4等分に切る。(2)ボウルに(1)とキムチ、Aを入れてよく混ぜる。(3)アルミホイルを30~40cmの長さで2枚用意し、それぞれの中央に(2)とチーズを半量ずつのせて包む。(4)トースター(1000W)で10分ほど焼く。アルミホイルを開けて、仕上げに万能ねぎと白いりごまを振る。POINTホイルで具材を包んで焼くだけだから、後片付けもかんたん!オイスターソースの旨みとチーズのコクがあと引く味わいで、ご飯のおかずにもお酒のお供にもぴったり。魚焼きグリルでも作れます。ワンパントースト溢れ出るチーズがインパクト大!【材料/1人分】食パン(6枚切り…1枚、ハム…2枚、スライスチーズ(溶けるタイプ)…3枚、卵…2個、塩、こしょう…各少々、バター…10g、ベビーリーフ…適量【作り方】(1)食パンとハム、チーズは半分に切る。ボウルに卵を割り入れ、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。(2)フライパンにバターを入れて弱めの中火で熱し、(1)の溶き卵を流し入れて広げたらすぐに食パン2枚を並べ、すぐにパンのみを裏返す。(3)卵が固まったら、卵ごと食パンを裏返して、周りの卵を折りたたみ、ハムとチーズをのせて半分に折る。(4)蓋をして弱火で1分ほど蒸し焼きにする。食べやすく切って器に盛り、ベビーリーフを添える。POINTフライパンひとつで作れるワンパントースト。卵液を流し入れたら食パンを置き、すぐに裏返すことがポイント。モタモタしていると卵が焼けて固まってしまい、両面に卵がつかないので要注意。コマキンパさけるチーズ入りの韓国風ミニ海苔巻き。【材料/2人分】さけるチーズ…1本、きゅうり…1/2本、カニカマ…4本、焼き海苔(大判)…1枚、ご飯…茶碗1杯分、ごま油、白いりごま…各適量、A[ごま油…小さじ1、塩…少々]【作り方】(1)さけるチーズとカニカマは、手で縦に細かくさく。きゅうりは、チーズの長さに合わせて細切りにする。(2)海苔は1枚を6等分に切る。ボウルに入れたご飯にAを入れて混ぜる。(3)海苔は縦長に置き、手前3分の2にご飯を広げ、6等分にした(1)をのせて巻く。(4)(3)の表面にごま油をハケで薄く塗り、器に盛り、白いりごまを振る。POINTコマ=韓国語でちびっこという意味。韓国の市場で人気の細巻きのキンパは、手でつまんで食べるスタイルが新鮮。お茶碗1杯分で巻き簀なしで作れるから簡単!具材を入れすぎないのが上手に巻くコツ。鈴木敦詞さん藤田医科大学医学部内分泌・代謝・糖尿病内科学教授。骨・カルシウム代謝を専門とし、骨粗しょう症をはじめ、骨の健康についての研究に積極的に取り組んでいる。レシピ考案島本美由紀さん料理研究家、ラク家事アドバイザー。雑誌やTVに多数出演し、簡単で美味しい料理を発信している。『マニモゴ!ずぼら韓国ごはん』『おうちで韓国ごはん』ほか、著書多数。※『anan』2023年11月1日号より。写真・津留崎徹花スタイリスト・野崎未菜美レシピ&料理作製・島本美由紀取材、文・岡井美絹子撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2023年10月30日レトロな雰囲気たっぷりの街並みや美味しいグルメなど、魅力満載の台湾。日本から近く、治安も良いので、気軽に行ける旅行先としても注目されています。しかし、海外旅行はお金と時間が必要なので、なかなか難しいのが現実ですよね。せめて自宅で台湾グルメを楽しむことができれば良いと思いませんか?そこで今回は、おうちで作れる台湾料理【16選】を紹介します。現地で定番の家庭料理から、屋台で人気の一品、日本でも大人気のひんやりスイーツまで多彩にピックアップしましたので、ぜひチェックしてみてくださいね。■おうちで台湾料理【定番ご飯&おかず】レシピ4選・キャベツとツナの簡単ビーフン実は、ビーフンは台湾の国民食で、家庭や屋台でもよく食べられています。こちらは焼き肉のタレひとつでしっかり味が決まるので、とっても手軽に作れますよ。グルテンフリーで野菜もたくさん食べられるのも魅力。栄養バランスに気をつけたい方にもおすすめですよ。・台湾ソーセージ炒め香腸という台湾のソーセージを使う炒め物。特製のタレをかけて、ネギと一緒にいただきます。日本のポピュラーなソーセージにはない独特の甘みがあり、ネギや豆板醤の辛みと相性ぴったり。もしお店で香腸が売られているのを見つけたら、ぜひお試しくださいね。・台湾ごはん ルーローハン(魯肉飯)ルーローハンとは、豚バラ肉を甘辛い味つけでトロトロになるまで煮込んで、ごはんにかけた丼ものです。このレシピでは、家庭で作りやすいように、豚ひき肉を使用し、さらに日本人好みの味つけに調整します。五香粉の香りがポイントなので、ぜひ入れてみてください。・5分で完成! 台湾の朝ごはん鹹豆漿(シェントウジャン)豆乳は酢を入れると固まる性質があり、これを生かしてフワトロ食感にした温かい豆乳スープが鹹豆漿です。台湾では朝ごはんの定番メニューで、とっても簡単に作れますよ。台湾ではこれに油條という細長い揚げパンを添えて食べますが、油麩やフランスパンでも代用できます。■おうちで台湾料理【屋台料理】レシピ2選・台湾の屋台のおやつをおうちで簡単に! ネギパイ(葱油餅 ツォンヨゥピン)小麦粉で作った生地にネギを巻き込み、薄く伸ばして焼き上げた台湾屋台料理の定番「葱油餅」。業務スーパーなどでも人気の一品ですが、おうちでも手軽に作れます。香ばしいネギと山椒の香りが効いていて美味しい! 素朴な味でちょっとしたおやつにもおすすめですよ。・カキ入り卵焼き台湾でもカキは大人気で、こちらも屋台の人気メニューです。ぷりぷりのカキとふわふわの卵は相性抜群。ミルキーで優しい味わいに、スイートチリソースの甘じょっぱさがくせになります。台湾では小ぶりのカキがよく食べられているので、小さめを使うのがポイントです。■おうちで台湾料理【スイーツ】レシピ8選・イチゴミルクの台湾風かき氷台湾スイーツといえばやっぱりかき氷! 台湾のかき氷は氷自体に味がついているのが特徴です。砂糖を入れた牛乳を凍らせ、削ってシロップをかければ完成なので、意外に簡単に作れます。トッピングはお好みでアレンジしても◎。・甘さ濃厚! チョコレートたっぷり台湾風かき氷チョコレートの氷に、チョコレートシロップをかけて、チョコレートアイスをのせる、チョコレート好きにはたまらない濃厚な一品です。甘いもの尽くしですが、コーヒーゼリーの苦みがちょっとしたアクセントになって、意外に飽きずに楽しめますよ。・オレンジヨーグルトの台湾風かき氷ヨーグルト入りの氷に、マーマレードシロップをかけてフルーツをたっぷりのせる、暑い日にぴったりのかき氷。たくさんのフルーツが見た目にも爽やかで、ヨーグルトのヘルシー感も良いですね。さっぱりした味わいなので、濃厚な味わいの台湾料理を食べた後の口直しにもどうぞ。 ・トロピカルココナッツの台湾風かき氷濃厚なココナッツミルクをふんだんに使う、南国気分たっぷりのかき氷です。トッピングのトロピカルフルーツやタピオカ、シナモンの甘い香りが、より異国感を高めます。これを食べれば、おうちで台湾旅行気分が存分に味わえること、間違いなしです。・抹茶白玉味の台湾風かき氷台湾でも抹茶は大人気。氷にあらかじめ抹茶を入れてから凍らせるので、後からシロップをかけるよりも濃厚な風味を堪能できます。トッピングは抹茶と相性の良い粒あんやきな粉、白玉団子などお好きな和素材を。黒みつをたっぷりかけていただきましょう。・バナナミルク&キャラメルソースの台湾風かき氷ミルク氷にキャラメルシロップをかけ、キャラメリゼしたバナナをのせる、甘く香ばしい香りが漂うかき氷です。濃厚な甘いソースが合うのも、台湾風のミルク氷ならでは。グラノーラのサクサク食感がアクセントになり、パフェのような味わいを満喫できます。・大人気のアジアンスイーツ 豆腐花(トウファー)豆腐花は日本でも注目を集めている豆腐のスイーツ。本来の製法では、豆乳を石こうやニガリを使って固めて作りますが、こちらのレシピはゼラチンを使っているので手軽です。美容に良い栄養素が豊富に含まれている白キクラゲやクコの実をトッピングすれば、美味しく健康に導いてくれそうですね。・炊飯器で作るキャラメルケーキ素朴な甘さでしっかりと卵の風味が感じられ、ふわふわ食感が魅力の台湾カステラ。こちらは材料を混ぜた後、炊飯器に入れて普段通り炊飯するだけで作れます。炊飯中、ふんわりとキャラメルの香りが漂ってきて、焼き上がりが待ちきれなくなりますね。■おうちで台湾料理【ドリンク】レシピ2選・珍珠奶茶~タピオカミルクティー~もちもちのタピオカと、甘いミルクティーの組み合わせがたまらない、日本でも人気のタピオカミルクティーです。スーパーでも乾燥のタピオカが売られていることがありますので、見つけたらぜひ試してみてください。おうちで作ると、好きなだけタピオカを入れられるのがうれしいですね。・タピオカ入りオレンジアイスティーオレンジのグラデーションがとっても美しい、タピオカ入りアイスティー。タピオカとオレンジジュースを入れた後、氷の上に当てるようにして紅茶を注ぐと、キレイなグラデーションになりますよ。おもてなしにも◎です。台湾グルメは日本でも大人気。台湾に行ったことがない人でも、見たことや食べたことがある料理がたくさんあるかもしれません。今回紹介したレシピはどれも手軽に作れるものばかりです。ぜひ参考にして、おうちで台湾旅行気分を楽しんでくださいね。
2023年09月16日10/7(金)テレビ東京でSeason10の放送が始まったドラマ「孤独のグルメ」。原作・久住昌之、画・谷口ジローの同名人気コミックをもとにドラマ化した人気作品です。輸入雑貨商を営む主人公・井之頭五郎(松重豊)が営業先で見つけた食事処に立ち寄り、食べたい料理を好きにオーダーして味わう、という至福のグルメタイムを描いています。そんな「孤独のグルメ」に登場する名店の人気料理を再現できるレシピを6つご紹介。■力がみなぎる! 丼ぶり飯の最強パートナー「牛肉のスタミナ炒め」『孤独のグルメ Season10 #1』に登場したのは、相模原市のJR横浜線 橋本駅から歩いて10分、大看板が目印の「よしの食堂」。お昼時になると客が絶えない、50年以上続く地元に愛される飲食店です。店内には中華メニューから定食メニューまで、迷うほど数多くの料理名が短冊に貼りだされています。熟考の末、五郎が選んだのは「牛肉のスタミナ炒め」!牛肉とニンジン、玉ねぎなどの野菜を一緒に炒め、ニンニクを効かせて濃いめの味付けをしたこの料理、“丼ぶり飯の最強パートナー”と五郎が称したように、白いご飯と一緒に食べると最高にご飯が進みます。こちらのレシピでは、水煮タケノコやニンニクの芽、ニラが入って噛み応えのある一品となっていますが、「よしの食堂」のように、チンゲンサイを入れてみてもいいですね。■シンプルな味がくせになる! 簡単に作れる「ポパイベーコン」清澄白河の深川江戸資料館通り沿いにある大衆居酒屋「だるま」。焼鳥、刺身から炒め物まで80種類をこえる豊富なメニューが揃います。店内は連日常連客で賑わっているそうですよ。小上がりもあり、くつろいで料理やお酒を楽しむこともできます。そんな「だるま」で人気なのが『孤独のグルメ Season5 #2』に登場した「ポパイベーコン」! ベーコンとほうれん草、それにふんわり卵を加えたシンプルな料理ですが、主菜やお酒のおつまみに最適です。こちらのレシピの味つけは塩コショウのみですが、中華だしを加えることで、人気店の「ポパイベーコン」の味に近づけますよ。材料に玉ねぎをプラスするのもいいでしょう。家でも作れる簡単レシピ、ぜひ試してみてくださいね。■自宅で豪快な味を堪能できる「宇和島風鯛飯」いまは旅行したくてもできないご時世。しかし、料理で日本を旅することは可能です。『孤独のグルメ 大晦日スペシャル~食べ納め!瀬戸内出張編~』の中で登場したのは、「さかな工房丸万」の宇和島風鯛飯。「さかな工房丸万」はまるで魚屋のような居酒屋で、カウンターにズラリと並んだ魚から、食べたい魚を選び、スタッフと相談しながら調理法を決めることができます。この居酒屋で吾郎が味わった「鯛どんぶり=宇和島風鯛飯」は、ご飯の上にタレを絡めた鯛の刺身と卵黄を乗せた豪快な丼で、愛媛の郷土料理のひとつ。鯛(刺身用薄造り)を用意すれば、10分でパパッと作ることができます。お好みで薬味をたっぷりとかけて召し上がれ! 「食」で愛媛を旅してみましょう。■ピリ辛でお酒のおつまみに最適な「枝豆ガーリック」杉並区阿佐ヶ谷にある「YO-HO's cafe Lanai(ヨーホーズ カフェ ラナイ)」は、ラナイ島のカフェをイメージしたオシャレな雰囲気のハワイアン料理店。現地の味を忠実に再現しているのだとか。『孤独のグルメ Season4 #8』に登場します。このお店の人気メニューのひとつ「枝豆ガーリック」。この料理に近い味をこちらのレシピで再現できます。ガーリックの香ばしさがアクセントとなり、ピリ辛でお酒のおつまみに最高です。ハワイではテレビを見ながら、枝豆ガーリックを味わうのが定番なのだそう! 手軽に作れるのでぜひトライしてみてくださいね。■ご飯がもりもり進む、韓国の家庭料理「チャプチェ」中央区銀座にある韓国料理店「なじみ亭」は『孤独のグルメ Season4 #2』で登場。店内は数人でいっぱいになるほど狭いのですが、絶品、チャプチェを味わえます。主人公の五郎と同じように、カウンター席にひとりで座り、じっくりと料理を楽しむのもいいかもしれませんね。チャプチェは自宅でも簡単に作れる韓国料理です。濃いめの味つけで、ご飯がもりもり進みます。お好みで白ゴマを散らしてからいただきましょう。野菜とお肉がたっぷりと入っていて、一品でお腹いっぱいになりますよ。多めに作り、翌日のお弁当のおかずにするのも良さそうです。■サクサク食感がたまらない! さっぱりと味わえる「アジフライ」『孤独のグルメ Season6 #10』に登場するのは、千葉県富津市金谷にある「漁師めし はまべ」。目の前に海が広がる、まさに浜辺の食堂です。こちらで五郎が食べたのは、アジフライ定食。身が厚く、フワフワ食感のアジがとっても美味しそう! 画面を観ているだけでお腹が空いてきます。ソースをかけて味わった後、タルタルソースをかけて違う味を楽しむこともできますよ。このお店のアジフライをそのまま再現することは難しいかもしれませんが、近い味を再現することは可能です。こちらのレシピでは、梅肉ソースを添えて、さっぱりとしたアジフライを味わえます。お好みで梅肉ソースをタルタルソースなどに代えても、もちろんオッケーです。小さいアジはすぐに火が入るので揚げ過ぎに注意してくださいね。見知らぬお店にふらりと立ち寄り、好きなだけ料理を注文する五郎。『孤独のグルメ』を観ていると、出かけたついでに、気になるお店に立ち寄りたい衝動に駆られます。しかし、今はなかなか遠方へ出かけることが難しい時も多いでしょう。そんな時は、今回ご紹介した『孤独のグルメ』の再現レシピを作って、自宅でさまざまな街の“名店の味”を巡ってみてくださいね。
2022年10月11日デパートの催事で心躍るものは「北海道物産展」。厚切りお肉のジンギスカンをはじめ、濃厚な味噌ラーメン、ウニホタテいくらなどの魚介類、そして広大な土地で獲れる新鮮野菜。北の大地北海道は美味しいものの聖地です!今回はジメジメ湿気を忘れるべく北海道に想いを馳せて、おうちで楽しめる北海道ご当地グルメを再現して乗り切りませんか?■厚切り肉とタレでジューシー!「十勝風スタミナ豚丼」砂糖としょうゆの甘辛いタレがたまらない「豚丼」。十勝風は少し甘めの味付けが特徴です。目を瞑ると広い大地が脳裏に広がるコクうまな十勝風豚丼は、厚切り肉でダイナミックに作りたい!たっぷり白髪ネギがポイントです。■北海道といえばちゃんちゃん焼き!「たっぷり野菜のちゃんちゃん焼き」北海道名産の鮭は、血流を良くし肌艶を良くしてくれるビタミンB、シミ予防のビタミンDや良質のタンパク質を豊富に含み、美肌に効く食材です。鮭とたっぷり野菜を炒めて作る北海道名物「ちゃんちゃん焼き」はホットプレートで豪快に作りましょう!■ザンギは下味をしっかりつけて香ばしく。「ニンニク・ショウガしょうゆの簡単から揚げ」しょうゆやニンニクショウガなどお肉にしっかり味をつけて揚げた北海道の唐揚げ、ザンギ。ビールが進む北海道道民のソウルフードです!■ご当地駅弁の代表格 イカ飯!「具沢山のやわらかイカ飯」「駅弁フェア」のランキング上位に君臨するご当地駅弁の代表格が北海道の「イカ飯」。イカの旨味がご飯に染み込みとっても美味。手作りイカ飯弁当なんてしゃれこんだらお子さんも感動するかも?!■知る人ぞ知る定番メニュー「北海道の居酒屋定番!ラーメンサラダ」北海道の居酒屋では定番の「ラーメンサラダ」。本州ではあまり馴染みのないメニューかもしれませんが、北海道では通称「ラーサラ」と呼ばれ人々に愛されています。食べたことがある方もそうでない方も是非一度おためしください。■専門店も登場のスープカレー「スープカレー」専門店も登場し話題を呼んでいる北海道発祥の「スープカレー」。野菜がたっぷり摂れてスルスルと食べられるライトなカレーです。真夏の食欲のない時期にぴったり。■ご飯がススム!甘辛味しみしみラム肉「絶品甘辛ダレで!ジンギスカン風ラム肉の炒め物」脂肪燃焼効果が期待できるラム肉。スーパーでもちらほら見かけるようになりましたね。ラムはちょっぴりクセがありますが、このレシピではタレに漬け込んで焼くので止まらない美味しさ!モヤシやニラ、キャベツに玉ネギ具沢山にしてワンプレートにすれば楽しさ倍増です!■北海道の郷土料理モチモチじゃがいものお餅「ジャガもち」北海道の名産ジャガイモをマッシュしてお餅のように仕上げた「ジャガもち」。地域によっては「いももち」や「じゃがもち」と呼ばれているそうです。お子さんのおやつやお酒のおつまみに、北海道の人気の家庭料理をとりいれてみるのも楽しいですね。■北海道のご当地カレー!ホワイトカレー(北海道)スープカレーと並び称される北海道名物の白いカレー。一見クリームシチューのようですね。クリームソースベースでターメリックなど色のあるスパイスが少量になっているので、カレーよりまろやかな優しい味です。北海道には魅力的なグルメがまだまだたくさんあります。デパートの北海道物産展に出かけるも良し、おうちで楽しく料理するのも良し、どちらも北海道に想いを馳せながら食べて夏休みを楽しく過ごしましょう。
2022年07月10日ファミリーの旅行先としても人気の沖縄。しかし、ここ数年は感染症の影響でなかなか旅行しづらい世の中に。そこで今回は、自宅で簡単に作れる「沖縄グルメ」を5つご紹介します。旅行に行けない分、自宅でご当地グルメを作って、ちょっとした旅行気分を味わいたいですね。沖縄名物の料理からおやつまで幅広くピックアップしました。■黒砂糖で甘辛く煮た豚バラがコクあり! 意外と簡単な「沖縄風の肉うどん」沖縄を代表する料理「ソーキソバ」風のおいしい肉うどんを自宅で味わいたくなったら、こちらのレシピが最適。意外と簡単に作れて、リピート必至です。黒砂糖で甘辛く煮た豚バラでコクがあります。仕上げに、豚バラ肉と昆布、紅ショウガをのせ、刻みネギを散らしてから召し上がれ! こちらのレシピでは、出汁を手作りしていますが、時短したい場合は、市販の出汁を使っても問題ありません。また、うどんはソーキソバに似た、細目の平打ちの麺を使うのがベスト。薄味の出汁に、濃いめの味付けの豚肉が見事にマッチし、やみつきに!■ふわふわしっとりとした衣がポイント! 美味しい「沖縄風もずくの天ぷら」沖縄の天ぷらはほんのり味がついていて、何もつけずにそのまま食べられますよね。こちらのレシピでは、その沖縄の天ぷらを再現! ふわふわしっとりとした衣がポイントの沖縄風もずくの天ぷらです。かつお節の旨味が隠し味となり、もずくの美味しさを引き出します。お好みで麺つゆをつけて召し上がりください。お酒のおつまみにも◎。また、こちらのレシピを失敗せずに作るためには、焦げないように気をつけながら、じっくり火を通すこと。内側から水分が発生することがあるので、可能であれば二度揚げすると、より美味しく仕上がります。■パエリア鍋で作るとさらに美味、沖縄を意識した「鍋焼きタコライス丼」沖縄県民のソウルフードであるタコライスを、パエリア鍋で作ってみませんか? パエリア鍋がないようなら、フライパンで作っても大丈夫です。こちらのレシピでは、おこげを作るのがカギ。アツアツ&美味しく仕上がり、一度食べ始めると止まりません。召し上がる際は豪快に混ぜてくださいね。色鮮やかな一品なので、食卓に華を添えてくれます。おもてなしレシピとしても大活躍してくれそうです。食感にアクセントをプラスしたいのなら、トルティーヤチップスを散らしたり、添えるのもいいでしょう。また、仕上げにアボカドを添えるのもアリです。■かつお節がアクセントに、ご飯との相性抜群な「くずし豆腐炒め」豆腐チャンプルーに似た料理が作れるこちらのレシピ。木綿豆腐とツナをパラパラに炒めて、仕上げにかつお節を加えて混ぜ合わせて作ります。15分でパパッと作れるので、時間がないときにもピッタリです。こちらのレシピを上手に作るためには、豆腐と野菜を炒め合わせる際、水分を飛ばすように、強火で炒めることがポイント。そうすることで、具材がパラパラに。丼のようにご飯にのせて食べても美味しいです。あっさりとした味わいで、パクパクと食べられますよ。具材にモヤシやゴーヤ、卵を加えるのもオススメです。ぜひお試しを!■沖縄の人気おやつを自宅で、2つの味を楽しめる「サーターアンダギー」沖縄の人気おやつといえばサーターアンダギーです。お土産として購入する人も多いですよね。そんなサーターアンダギーは自宅で作れます。こちらのレシピでは、ターメリック生地と黒糖生地の2種類を味わえてお得感あり! 外はサク、中はしっとりした食感で、何度も味わいたくなる美味しさです。子どもたちのおやつとしても喜ばれそう。プレーン味を作るときは、バニラエッセンス、アーモンドエッセンスを加えると、より豊かな風味に。キャラメルパウダーを入れたり、クルミを加えたりして、自由にアレンジできるのも魅力です。沖縄には独自に進化した料理がたくさんあります。そんな沖縄料理やおやつを自宅で作って、楽しむのもいいものです。「食べたい!」と思うレシピがあれば、ぜひチャレンジしてみてくださいね。いずれのレシピも難易度が低く、初めてでも気軽に作れます。
2022年04月09日ユニ・チャーム株式会社(代表取締役 社長執行役員:高原豪久)は、ネコちゃんに「いろいろな味を食べさせたい」といったご希望にお応えして、『銀のスプーン 三ッ星グルメ』お魚味クリーム「ほたて味レシピ3種のアソート」を、2022年3月7日に全国で発売します。UC画像01■発売の背景ネコちゃんを食事で喜ばせたいという意識の高まりから、味に対するこだわりも高まっています。また、「ひとつの箱に複数の味が入っているものが欲しい」といったご要望も年々増加しています。※そこでこの度、人気フレーバーの“ほたて味”をベースに3種類の味を楽しめる『銀のスプーン 三ッ星グルメ』お魚味クリーム「ほたて味レシピ3種のアソート」を、全国で発売します。※ユニ・チャーム調べUC画像02■商品の特長1. 香ばしく焼き上げたドライ粒が食欲をそそります。2. お魚味のクリームがドライ粒の外側にかかっているため、味や香りを直接味わえます。3. 着色料不使用です。4. トッピングの使用にも適しており、いつもの食事に変化をつけることができます。UC画像03・いろいろ選べる3種のアソート「まぐろ・ほたて味」 「鶏ささみ・ほたて味」 「たい・ほたて味」UC画像04■容量・価格UC画像05■発売時期2022年3月7日に全国で発売します。■『銀のスプーン 三ッ星グルメ』ブランドサイト ■『銀のスプーン 三ッ星グルメ』お魚味クリーム「ほたて味レシピ3種のアソート」の発売を通じて貢献する「SDGs 17の目標」『銀のスプーン 三ッ星グルメ』お魚味クリーム「ほたて味レシピ3種のアソート」を発売することは、2015年に国連で採択された「持続可能な開発目標」(SDGs:Sustainable Development Goals)で定めた17の目標のうち、下記に貢献するとユニ・チャームでは考えています。12. つくる責任 つかう責任これからも、商品やサービスの提供といった事業活動を通じて、環境問題や社会課題を解決し、SDGsの達成に貢献することを目指します。■会社概要社名 :ユニ・チャーム株式会社設立 :1961年2月10日本店 :愛媛県四国中央市金生町下分182番地本社 :東京都港区三田3-5-27 住友不動産三田ツインビル西館社員数 :グループ合計16,207名(2018年12月)事業内容:ベビーケア関連製品、フェミニンケア関連製品ヘルスケア関連製品、化粧パフ、ハウスホールド製品、ペットケア関連製品、産業資材、食品包材等の販売≪消費者の方のお問い合わせ先≫ユニ・チャーム株式会社 お客様相談センターTEL:0120-810-539ユニ・チャーム株式会社 ホームページアドレス 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年02月16日カルディに行くと、美味しそうなグルメがたくさんありますね。その中でも「買う価値あり」の隠れグルメをご紹介します。美味しすぎてリピ買いしたくなるカルディのグルメは次の3つ!(1)ザンギの素この投稿をInstagramで見るあみこ@お得子連れ旅✖️カルディレポ(@ami_co0320)がシェアした投稿北海道の唐揚げ「ザンギ」を家庭で作れる「ザンギの素」。北海道の丸大豆醤油を使い、ショウガ、にんにく、昆布エキスを合わせたタレです。漬け込んで揚げるだけで、カラッとしたザンギの完成。1袋で鶏もも1枚分ですが、2袋入って168円なのでお値段もお手頃です。お家で手軽にザンギを作って見たい人は、ぜひ買ってみてください。(2)スモークターキーウィングこの投稿をInstagramで見るあみこ@お得子連れ旅✖️カルディレポ(@ami_co0320)がシェアした投稿ディズニーシーで売っているターキーレッグのような商品がコチラ!カルディのスモークターキーウィングはディズニーより小ぶりのようですが、お値段は429円とお手頃です。冷凍なので電子レンジでチンするだけで、自宅でも簡単に七面鳥が食べられます。七面鳥なんてなかなか気軽に食べられませんが、カルディに行けば手軽に買えますね!クリスマスに食べてみてはいかがでしょうか。(3)極チーズ蒸しパンこの投稿をInstagramで見るあみこ@お得子連れ旅✖️カルディレポ(@ami_co0320)がシェアした投稿北海道産マスカルポーネチーズが30%も配合されたリッチな蒸しパンです。袋を開封するだけで、チーズのいい香りが漂います。しっとりした生地で、スフレのような柔らかさ。「極」というだけあって、特別感があるチーズ蒸しパンです。かなり美味しいので、カルディに行ったときはぜひ買ってみてください。カルディの知る人ぞ知る名品を3つご紹介しました。どれも1度食べたらまた食べたくなる美味しさ!気になるグルメがあれば、ぜひカルディで探してみてください。(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫がない場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年12月17日現在
2020年12月28日コストコのグルメはどれも美味しいですよね!でも、欧米のものは苦手というあなたに知ってほしいのは韓国のグルメ!今回はコストコで手にはいる韓国のめちゃウマグルメを3つご紹介していきます。(1)激辛注意!「ラッポッキ」この投稿をInstagramで見る@costco.food.sweetsがシェアした投稿韓国料理である「ラッポッキ」は、トッポギにラーメンを加えた料理です。ソースの辛さが特徴で、後味にじわじわとくる辛さにハマるはず!作り方は簡単で、鍋ひとつにトッポギとソース、麺をいれるだけです!さらに野菜やチーズなどを加えると、自分の好みにアレンジもできますね。さまざまなアレンジレシピもインターネットでたくさんでてきます。3人前が3食入って1580円(税込)なので、1人前の1食当たりで考えると176円とコスパもよいのが魅力です。(2)ヤンニョム豚バラ焼肉この投稿をInstagramで見るコストコ購入品紹介ichico(@costco__1)がシェアした投稿ヤンニョム豚バラ焼肉は、コストコの新商品。韓国料理の味付けが施された豚バラ肉で、調理していただきます。このヤンニョムという調味料はコチュジャンやテンメンジャンなどの合わせ調味料の名前です。見た目は赤いのですが、見た目に反して辛くなく、辛いのが苦手な子どもでも美味しく食べられます。価格は1848gで2181円(100g当たり118円)とコスパも良く大容量です。なので、小分けにして冷凍保存しておくと好きな時に食べられていいですよ。(3)宗家キムチこの投稿をInstagramで見るコストコ大好き主婦mu(@mama_normallife)がシェアした投稿宗家キムチは、韓国の定番キムチです。このキムチはさわやかでうまみがあり、美味しいと話題です。キムチといえば辛いという印象を持っていますが、このキムチはうまみが特徴。もちろん辛さもありますが、かんだときにあふれてくるうまみにリピーター続出です。一口サイズに野菜も切られているので、キムチ鍋などにアレンジするのもいいですね。1.2kgで698円なので、毎日食べる健康食品としては非常に優秀です。韓国グルメは日本食に味わいが似ていますが、少しピリッとした味が癖になります。外食をなかなか楽しめない時は、コストコの韓国グルメを楽しみましょう!そのおいしさに感動してしまうかもしれませんよ。(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫がない場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年12月15日現在
2020年12月20日世界の美味しいグルメと出会えるカルディ。カルディにはヘルシーなオリジナルグルメもあることをご存じですか?今回はダイエット中の方必見のオリジナルグルメを3つご紹介します。(1)粒こんにゃくのすっきりリゾット 濃厚えび味この投稿をInstagramで見るカルディ大好き♡(@lovekaldi)がシェアした投稿ダイエット中なので炭水化物の摂取量を減らしたいという方も多いのではないでしょうか。こちらはご飯の代わりに粒こんにゃくが使われたリゾットです。糖質は19.1gなので、糖質を抑えたいダイエッターの味方です。濃厚なえびと粒こんにゃくで、美味しくダイエットができそうですね。(2)3種のきのこスープこの投稿をInstagramで見るカルディ大好き♡(@lovekaldi)がシェアした投稿ダイエット中の食事は、汁物を飲んで満腹感を得たいですよね。カルディの「3種のきのこスープ」は、お湯をそそぐだけで簡単に作れるタイプ。エリンギ・ふくろたけ・ひらたけの3種が入っていて香りがよく、味はあっさりしているので、食事の際の汁物にいかがでしょうか。(3)ぬって焼いたらカレーパンこの投稿をInstagramで見るカルディ大好き♡(@lovekaldi)がシェアした投稿カレーパンは美味しいけれど、油で揚げてるのでカロリーが気になりますよね。こちらの「ぬって焼いたらカレーパン」は、その名の通り、食パンなどに塗って焼くだけでカレーパンになるという便利な商品です。油で揚げないのでカロリーを抑え、ヘルシーなカレーパンが食べられます。無理なダイエットは続かないし危険です。ダイエット中の方は、ヘルシーなグルメを活用しませんか?ダイエット中でも安心して食べられるカルディのヘルシーなオリジナルグルメを食べてみてくださいね。(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年12月11日現在
2020年12月19日カルディには、ちょっと珍しいグルメも売っているので、つい買いたくなってしまいますよね。SNSでも話題沸騰のグルメがありますので、ぜひ試してみませんか?今回は、売り切れ続出のカルディのグルメを3つご紹介します。(1)フライドチキンの素この投稿をInstagramで見るあかし(@hotto.nichijyou)がシェアした投稿晩ご飯のおかずに唐揚げを作ることはあっても、お店で食べるようなフライドチキンを作ることって少なくないですか?お家でフライドチキンを作ってみたくなったら、カルディで売ってるフライドチキンの素を使ってみてください。下味たれとまぶし粉がついていますので、鶏肉を用意するだけでOKです。スパイシーな美味しさで、ビールにも合います!(2)スモークターキーウィングこの投稿をInstagramで見るあかし(@hotto.nichijyou)がシェアした投稿カルディの冷凍コーナーには、ブナのチップで燻製した七面鳥の手羽元も売ってます。テーマパークでおなじみのスモークターキーが自宅で手軽に食べられるなんて嬉しいですね。電子レンジで加熱するだけで食べられるので、調理はとても簡単です。華やかなのでパーティー料理にいかがでしょうか。(3)麻辣あえ麺この投稿をInstagramで見るあかし(@hotto.nichijyou)がシェアした投稿辛いもの好きな人は、ときどき無性に辛い麺が食べたくなったりしませんか?そのようなときは、カルディのカップ麺「麻辣あえ麺」をぜひ食べてみてください。かなり辛いですが、花椒や五香末の風味が豊かで、辛いだけではない深い味わいが楽しめます。麺はもちもちして美味しく、具材にはエビやチンゲン菜が入っていますので、インスタント麺なのに豪華です。辛い麺が好きな方は、ぜひ食べてみてくださいね。SNSで話題沸騰のカルディのグルメをご紹介しました。オンラインストアでも売り切れ続出で、人気の高さがうかがえます。お店で見つけたら、ぜひ買ってみてくださいね。(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫がない場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年12月2日現在
2020年12月11日コストコには大人気のグルメがたくさんありますが、まだ知らない隠れ人気グルメもあるようです。マニアも絶賛するようなグルメがあるなら、知っておきたいところですよね。そこで、「マニアもこぞって買っている……?!」コストコの大人気グルメを4つご紹介します。(1)CP 海老ワンタンスープこの投稿をInstagramで見るコストコ&業務スーパー&料理(@tastytime2019)がシェアした投稿コストコのCP 海老ワンタンスープは、900g 150g×6個で1568円となっています。冷凍食品とは思えないクオリティだと話題に。海老ワンタンと油花が入っていて、内側の線までお水を注いで電子レンジで温めるだけで、簡単に豪華な海老ワンタンスープが出来上がります。(2)DJ&A シイタケマッシュルームクリスプスこの投稿をInstagramで見る@costco.food.sweetsがシェアした投稿DJ&A シイタケマッシュルームクリスプは、300gで980円のヘルシーなお菓子です。ほかにはない商品なので、リピ買いしている人も多いようです。しいたけ感もそこまで強くないので、しいたけが苦手な人でも食べられるかもしれませんね。(3)ディナーロールこの投稿をInstagramで見るコストコ購入品紹介ichico(@costco__1)がシェアした投稿コストコのディナーロールは、36個入っていて458円と大容量なことで話題に。ほんのり甘いのでさまざまなアレンジもできる万能パンです。量が多くて食べきれない場合には冷蔵と冷凍に分けて保存するのがおすすめ。そのまま食べてもアレンジしてもおいしいので、お好みの食べ方を発見してみましょう。(4)牛タンこの投稿をInstagramで見るコストコ大好き あぴ ⸜❤︎⸝(@apii_costco)がシェアした投稿コストコの牛タンは、3422円で100gあたり368円と、コスパ抜群の商品です。タン元からタン先まで均等に入っていて好きな厚さにカットできます。食感はコリコリしていておいしいので、牛タンが好きな人には試してほしい一品です。コストコの大人気グルメはどれもクオリティの高いものばかり。「マニアもこぞって買っている……?!」コストコの大人気グルメを参考に、コストコでのお買い物を楽しんでみてはいかがでしょうか。(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年12月1日現在
2020年12月09日コストコで買えるおいしいグルメは、まさに食べれば昇天できるようなクオリティなんです。それほどおいしいグルメがあるの……?とおいしいもの好きの人なら好奇心が止まりませんよね。そこで今回は、コストコで大人気な「天国グルメ」を見ていきます♡(1)ジャークチキンこの投稿をInstagramで見るコストコ&業務スーパー&料理(@tastytime2019)がシェアした投稿お肉好きの人はぜひ試してほしい!……そんな一品は、コストコのジャークチキン。ジャークチキンはジャマイカ料理の一つで、数多くのスパイスを使って味付けしているのが特徴的。そのスパイスの組み合わせがかなりいい味を出していて、めちゃくちゃおいしいです。味付け不要で簡単に食べられるのは嬉しいですよね。普段のおかずだけでなく晩酌するときのおつまみにもかなり向いています!お酒もがっつり進むことは間違いなしでしょう。(2)ヤンニョム豚バラ焼肉この投稿をInstagramで見るコストコ購入品紹介ichico(@costco__1)がシェアした投稿こちらもコストコのお肉料理の中では人気の高い絶品、ヤンニョム豚バラ焼肉。見た目からしてかなり辛そうな雰囲気がプンプンですが、実は意外とそうでもありません!なので子どもから大人までそのジューシーな味わいを堪能することができます・みんな大好きな焼肉の味なので、一度食べればつい癖になって買ってしまうことは間違いなしですね。一枚一枚のボリュームは結構あるので、焼くときはちょうどいい大きさに切るとよいでしょう。(3)寿司ロールこの投稿をInstagramで見るコストコ大好き あぴ ⸜❤︎⸝(@apii_costco)がシェアした投稿こちらもコストコでは大人気のグルメの一つ、寿司ロールです!サーモン、穴子、鯖の3種類の寿司ロールになっており、ボリュームは満点。太巻きなので食べ応えも十分で、全部で24切れ入って1800円なのでお買い得感もありますね。こちらはすべて焼きネタの寿司ロールなので、生のお魚が苦手な人にもぴったり。小さな子どもに生を食べさせるのはちょっと……というときにも嬉しいですね。コストコで買える大人気グルメは、まさに昇天必至の天国グルメばかりなのが魅力ですね。これはどれもほしい……とお買い物に行けば爆買いしてしまいそうなもの。ぜひお気に入り商品を見つけて、さらにコストコグルメを楽しんでみてくださいね♡(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年12月1日現在
2020年12月07日コストコのあらゆるグルメを食べ尽くしているコストコマニアが推すグルメは、おいしいものばかり!そんなコストコマニアも絶賛する新定番グルメを今回はお届けします。食べたことがないグルメがあれば、ぜひコストコでチェックしてくださいね。(1)ロブスターペンネこの投稿をInstagramで見るコストコ&業務スーパー&料理(@tastytime2019)がシェアした投稿コストコデリの新商品「ロブスターペンネ」が早くも新定番グルメとして話題になっています。なんといってもロブスターの大きな身がゴロゴロとたくさん入っていて、贅沢感がスゴイ!お値段は2580円なので少し高めなのですが、高級食材のロブスターが入っているのですから、決して高すぎることはないでしょう。調理方法は電子レンジでチンするだけ。魚介の旨味がたっぷりのソースがペンネにからんで絶品です!しかも肉厚のロブスターがたっぷりなので、高級感があります。楽して美味しい料理が食べたいときは、コストコのロブスターペンネで決まりですね!(2)海老ワンタンスープこの投稿をInstagramで見るコストコ&業務スーパー&料理(@tastytime2019)がシェアした投稿こちらはタイ原産で冷凍タイプの海老ワンタンスープ。1食ずつカップに入り、6個で1568円です。それぞれのカップに海老ワンタンが4つと菜の花が入っているのですが、お湯を入れて電子レンジでチンすると完成!プリプリの海老が入った海老ワンタンはボリュームあり!ガーリックパウダーが入っていますので、ニンニクの香りが食欲をそそります。軽く食事をすませたいときや、夕食のおかずにもう一品ほしいときに活用できるスープです。(3)ガーリックノットこの投稿をInstagramで見るコストコ&業務スーパー&料理(@tastytime2019)がシェアした投稿ベーカリーコーナーに売っているガーリックノットが気になったことはありませんか?ガーリックノットは半焼成パンで、食べる前にオーブンで焼くタイプのパンです。焼きたてのパンが食べたくても、パンを一から作るのは大変ですよね。ガーリックノットは銀色の袋に入っていて、数カ所穴をあけたらそのままオーブンで焼くだけ。ガーリックとパセリが入ったバター風味のもちもちパンを自宅で手軽に作れるなんて嬉しいですね。コストコで話題の新定番グルメをご紹介しました。どれも絶賛の声が多数上がっているグルメばかりなので、気になっている人も多いのではないでしょうか。食べたことがないグルメを探している人は、ぜひ新定番グルメを食べてみてください。(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫がない場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年12月1日現在
2020年12月06日Partyには華やかなグルメを用意したいものですが、自分で一から準備するのは大変ですね。そこで活用したいのが、コストコのPartyグルメ!料理もおやつも飲み物も美味しさ溢れるPartyグルメが揃います。(1)アッシパルマンティエこの投稿をInstagramで見るコストコ大好き あぴ ⸜❤︎⸝(@apii_costco)がシェアした投稿難しい名前ですが、見るからに美味しそうなグルメがコストコに登場!アッシパルマンティエは、挽肉のミートソースにマッシュポテトを重ね、表面にはチーズやパセリがタップリのった料理です。蓋を取ってアルミトレーのままオーブンで焼くと、表面はこんがり、中はホクホクの美味しさ。美味しくてオシャレなグルメなので、Party料理にいかがでしょうか。(2)ポップコーンこの投稿をInstagramで見るコストコ大好き あぴ ⸜❤︎⸝(@apii_costco)がシェアした投稿パーティーのお菓子といえば、大人から子どもまで、気軽につまみやすいポップコーン。こちらは電子レンジで作るタイプなので、できたてのポップコーンが楽しめます。個包装の小袋が44袋入って1428円なので、かなりお手頃です。できたてのポップコーンが登場すると、Partyも盛り上がるでしょう。(3)冬みかんラッシーこの投稿をInstagramで見るコストコ大好き あぴ ⸜❤︎⸝(@apii_costco)がシェアした投稿牧家のラッシーは、コストコでも大人気商品ですね。短期間しか手に入らない季節限定商品を楽しみにしている人も多いのではないでしょうか。冬の限定商品は、冬みかんラッシーです。濃厚な飲むヨーグルトに、温州みかん、ゆずピール、しょうがが混ぜ合わされた冬らしい味わいですよ。コストコで見つけたら、ぜひ買っておきましょう。コストコで見つかるPartyグルメを3つご紹介しました。あるとバーティーが盛り上がるおいしいグルメばかりです!パーティーの予定がある人は、コストコで準備しておきましょう。(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年11月25日現在
2020年12月02日少しずつ寒くなってくると、おうちデートの機会が増えますよね。そんなとき、彼との愛を深めるのにもってこいなのが、一緒に料理をすること。共同作業をすれば、彼との距離がグッと縮まり、信頼度アップにもつながります。そこで今回は、20~30代の男性に「彼女と作った料理」についてリサーチ。2人で一緒に楽しめるおすすめのメニューとは?■工作気分で楽しめる餃子一見、難しく、男性から敬遠されそうですが、試してみると意外と好評なのだとか。どんな部分に魅力があるのでしょう。「包む作業が、工作みたいで楽しかったんですよね。きれいにできなくても、それが逆によかったりして。また作りたいです」(29歳/IT企業/拓真さん)「いろんな具材を包んだらパーティー気分を味わえました。普段、餃子なんて手作りしないから新鮮で、それもよかったです」(28歳/営業/雄介さん)普段あまり作らないからこそ、楽しさを感じやすいのかもしれません。包むのにコツがいる餃子は、達成感もひとしおなはず!【餃子作りをより楽しくするコツ】お互いに内緒で具材を変えて、サプライズ感を楽しむアイデアも人気です。また、ロシアンルーレット風にこっそりカラシなどを入れ、ゲーム感覚で食べるのもおすすめ!■簡単に外食気分を味わえるパスタ手軽にできて見栄えのいいパスタは、おうちデートにもよく登場するメニューです。男性は、彼女とのパスタ作りの、どんなところに魅力を感じているのでしょうか。「ゆでてソースと和えるだけだから、料理下手な俺でも楽しめました」(25歳/美容師/悠人さん)「いい感じに盛り付けたら、彼女にきれいだねってほめられました。2種類作って、シェアして食べたのも楽しかった」(30歳/公務員/蓮さん)簡単に作れるのも、男性に人気の理由のひとつ。まるでレストランデートを楽しんでいるかのようなおしゃれな見た目も魅力のようです。【パスタ作りをより楽しくするコツ】何種類かのパスタを作ってシェアすれば、ラブラブ度がアップすることもありそう。また、ワインを用意したり、コース料理風に前菜やデザートも用意したりすれば、おうちデートが盛り上がるはず。■みんな大好きハンバーグお肉をたっぷり使ったハンバーグは、子どもだけでなく男性にも大人気。彼女と一緒に作った人たちは、どのような感想を持ったのでしょう?「彼女が頑張ってタネをこねてる姿が愛おしくて、キュンとしました」(33歳/IT企業/楓太さん)「お肉はやっぱり外せないでしょ。作ってて楽しいのはもちろんだけど、食べごたえがあるからうれしい!」(27歳/建設会社/泰弘さん)恋人の料理姿に心を動かされる、おいしくてハッピーになるなど、ハンバーグって、ちょっと特別感があるみたいです。【ハンバーグ作りをより楽しくするコツ】中にチーズを入れる、ハート型にするなど工夫を凝らせば、もっと楽しめそう。ポテサラ、人参のグラッセなど、付け合わせも作って、ワンランク上のプレートを完成させるのも素敵です。■彼との愛を、さらに深めるコツせっかく料理を楽しんでいても、ちょっとした言動でいい雰囲気が台無しになることもあります。そこで、彼と一緒にキッチンに立つ前に、注意したいポイントを押さえておきましょう。◎あれこれ指図するのはタブー上から目線の発言は男性にとって不愉快なもの。彼が料理下手でも、調理中に「違う」「ダメ」などと言うのは避けましょう。◎できるだけ一緒に作業する一緒に料理を楽しむのが大事。1人でどんどん進めないようにしましょう。2人で協力して作ったら、よりおいしく感じられますよ。◎エプロンにも気を遣う料理に欠かせないエプロンは、おしゃれなものを準備しておきましょう。おうちデートでも身だしなみに要注意です。■大好きな彼と一緒に料理を楽しもう料理という共同作業を通して、2人の絆はより深まるはずです。彼の好みを考慮して何を作るか決め、最高のおうちデートを計画しましょう。いつもよりリッチな食材を使うのもアリ。ちょっとしたサプライズも盛り込んで、素敵なひと時を楽しんでくださいね。
2020年10月18日まだまだ暑い日が続く今日この頃。こんなときは、栄養満点の食事で体力アップを狙いたいですよね。男性は、暑いといつも以上に食生活が適当になってしまう場合も多いとか。そこで、残暑を乗り切ってもらうためにも、彼氏が元気になる料理をご紹介します。男性が彼女に作ってほしいものとは?■男受け◎やっぱりスタミナ系丼ぶり男性が好きなメニューと言えば、ガッツリした丼ぶり!暑さが残る時期は、お肉をたっぷり使ったスタミナ系の料理が人気なようです。世の男性たちは、どんなスタミナ系丼ぶりを欲しているのでしょう。「牛丼を作ってほしいです。焼肉丼もいいな。食べ応えのある、牛肉を使った丼ぶりがいいですね」(隼人さん/29歳/保険会社)「ニラと豚バラで丼ぶりを作ってもらいたいです。夏を乗り切るための最強の組み合わせだと思います」(悠斗さん/30歳/建設会社)牛や豚などのお肉をたっぷり使った丼ぶりは人気なよう。贅沢にちょっぴり高価なお肉を用意して、彼を喜ばせましょう。◎丼ぶりをワンランクアップさせるコツ彼にもっと喜んでもらうには、温玉を乗せたり、ニンニクで香りをアップしたりするのがおすすめ。プラスワンテクで料理上手に近づけますよ。■さっぱりした麺類も好評!暑い時期は、ツルッとのど越しのいい麺類も人気です。どんな麺メニューが男性に喜ばれるのかチェックしましょう。「暑さで体力が低下してるとき、彼女が冷やし中華を作ってくれたらうれしすぎます。季節感満載だし、なんか気遣ってくれてる感じがする」(大和さん/33歳/公務員)「ピリ辛のつけ麺か冷麺を食べたいです。辛いものを食べると元気が出るじゃないですか」(健さん/28歳/自動車整備士)気温が高い時期は、やっぱり麺類!と感じる男性も多いようですね。既成のスープをそのまま使うのではなく、手作りっぽさも加えると、より喜ばれるみたいですよ。◎麺料理をワンランクアップさせるコツトッピングのチャーシューやそぼろ、ハムなどのお肉は多めにするのがおすすめです。スープだけでなく、チャーシューを手作りするのもいいですね。いつもよりちょっぴり濃いめの味つけで男性好みに仕上げるのもお忘れなく!■甘党な彼にはひんやりスイーツ食事のシメやティータイムに欠かせない冷たいスイーツを手作りして、暑さを軽減させるのもひとつの手です。男性はどんなデザートが好みなのか紹介しましょう。「甘酸っぱいチーズケーキは、暑い時期にうれしいですね。手作りだったら最高」(清也さん/25歳/アパレル企業)「手作りのゼリーとかいいな。ゴロゴロフルーツが入ってるやつが希望」(正樹さん/29歳/デザイナー)酸味が効いたチーズやフルーツなど、さっぱりとした味わいのスイーツが好評のようです。彼の好みもリサーチしたうえで、暑さを吹き飛ばすスイーツを用意しましょう。◎スイーツをワンランクアップさせるコツスイーツは特別感を演出するのにもピッタリ。チーズケーキにフルーツを添えたり、かわいくラッピングしたりと、華やかさをプラスするのもおすすめです。男性でも食べやすいよう甘さは控えめにして、疲れた体を癒してあげてくださいね!■残暑においしい手料理をプレゼント!彼女の手料理を食べてうれしくない男性はいないはず。厳しい残暑に負けないよう、おいしい料理を振る舞って、彼に元気になってもらいましょう。ちょっとした工夫で特別感を演出すれば、きっとラブラブなムードも楽しめるはず。ぜひトライしてみてくださいね。
2020年09月06日新型コロナウイルス禍も少し落ち着きを見せ、緊急事態宣言が解除される地域も出ましたね。ですが、まだ油断はできないし、外食するにも勇気のいる状況が続く今日この頃。温かくなってくるとテイクアウトも食中毒が心配……ということで、今は自分で作ったご飯がもっとも安心かもしれません。今回は自炊について、こういう時期だからこその、恋愛面でのメリットをお話ししましょう。■安全で経済的な自炊を武器に変える閉塞的な空気が充満している時期は、家の中にいてもすることが日に日に減ってしまうもの。こんなときは、料理に凝るのもいい気分転換になるんですよね。食事は体を作る源。その食事を自分で作ることは、気分転換どころか料理への愛着、知見にも結びつくでしょう。しかも自炊であればコストも抑えられ、何かとお得です。さらに「彼氏はいるけど、これまで手料理を振る舞ったことがない」という方にこそ、今はチャンスと伝えたいですね。男性はやっぱり、いくつになっても彼女に料理を作ってもらえることに無上の喜びを感じる生き物ですから。せっかく家にいる時間が長いのです。料理に苦手意識がある人も、今のうちに本やレシピ動画を見ながら、これまで作ったことがないものに挑戦してみてはいかがですか?あるいは自炊ノウハウを手にして、意中の男性のお腹を満たす作戦の第一段階を進めるのもいいでしょう。好きな人のハートと胃袋をつかむためのレッスンを、今しておくと時間を有意義に使えます。■喜ぶ料理は彼の年齢で変わる?さて、男性に手料理を振る舞う場合、一番失敗がないのが事前に「何が食べたい?」と聞いちゃうことです。これなら失敗なく相手の食べたいものを提供できますが、サプライズ感はないですよね。どうせなら、いきなり男ウケする料理を作ったほうが、相手の覚えもよくなるでしょう。そこで、いち男性として「これを作ってもらえれば男性はだいたい喜ぶ。少なくとも文句は言わない」という料理をいくつかリストアップしますね。この手の話になると、よく「肉じゃが」が挙がりますが、肉じゃがを作るのってちょっと面倒だし、最近の男子はそこまで好きでもないようです。僕はうれしいけど……。で、実際ウケがいい料理。これはアラフォー以前とアラフォー以降でだいぶ嗜好が異なります。まず、20代とか30代前半くらいまでの男性は基本、ハンバーグやカレーライス、生姜焼きにエビフライなど、胃にガツンとくるモノをガツガツ食べられます。そういう料理を作れば、きっと満足するでしょう。一方、アラフォー以降の男性は肉や揚げ物がキツくなるので、脂の少ない魚(川魚とか)の焼き物とか、具だくさんのお味噌汁とか、そういうのが恋しくなります。以前は好きだったカレーもあまり食べられなくなり、どちらかと言うと嗜好がシチューに転向したり(ライスが入ってないので胃もたれしにくい)。その年代の人には、気持ち、おじさん向けの料理を作ってあげるといいでしょう。キュウリの浅漬けとかも喜ばれるかと。■おうち時間が長い今、自炊レベルを高めようゴールデンウィークの後ぐらいから、街にも電車にも人が戻ってきた、という話も聞きます。でも、今も外出自粛を推奨している地域はあるわけで、普段より家にいる時間が長い人は少なくないでしょう。もし「料理、苦手なんだよね」と思うなら、ぜひこの時期に苦手を克服して、武器に変えていただければと思います。まあ、毎食作るのはダルいけど、2日に1食くらい料理するとか、常備菜を作っておくとか、そういうゆるい自炊チャレンジに挑むのがおすすめ。料理好きになるコツは、簡単でおいしいものから始めることと、頑張りすぎないことです。
2020年05月20日【元ホステスが語る男ゴコロの裏事情517】家にいる時間が長い今年のGW。ご飯はほぼ全て、自炊しているという人も多いでしょう。ただ“自分の分だけ”となると、どうしても「朝はトーストとヨーグルト」とか「余った野菜で炒め物」とか簡単なものになりません?せっかく、おうち時間を過ごすなら、彼氏や気になる男性の胃袋をつかめる料理を練習するのもいいと思います。■テッパンは“子どもの好きな料理”「子どもの好きな料理」と言われたら、何を思い浮かべますか?カレー、ハンバーグ、オムライス、唐揚げ、コロッケ、卵焼き、餃子、グラタン……そんな感じではないでしょうか。それ、たいていの大人の男性も大好きです。大人になっても味覚は子どものままというか、好きなものはずーっと好きなんですよ。あとは、定食屋さんの料理が好きな人も多いですね。例えば豚の生姜焼きとか、丼もの、煮付け・煮物、ポテトサラダとか。なので、その辺を練習してみるのはアリかと。で、上手にできたら、SNSにアップしてもいいし、彼氏やイイ感じの彼にLINEで写真を送ったり、ビデオ通話で一緒に飲むときに映り込ませて、しれっと「料理できます」アピールをしたりするのもいいもの。もしかしたら、アピールだと気づかれるかもしれませんが、「ちゃんと料理するんだ!」と、脳内であなたのいいイメージをアップデートしますから。料理しなくても結婚できる人もいるので、料理の腕は必須ではないのかもしれませんが……できるに越したことはないですからね。■おしゃれカフェ飯よりジャンキー飯男ウケがイマイチなのは、お皿にキレイに盛られているけど、カロリーが低そうな材料ばかり&量が少ない“おしゃれカフェ飯”みたいな料理ですね。もちろん「そういう料理も好き!」って人もいますが、働き盛りの男性には物足りない……ということがほとんど。女性としては「少しでも見映え良く」「ヘルシーに」と気遣っているのでしょうけど、男性の多くはおしゃれカフェ飯よりも、ジャンキー飯のほうが好きです。だからカレーを作るにしても、お米は雑穀米でルーはココナッツミルク入りのグリーンカレーというのはちょっとイマイチ。グリーンカレーっておいしくて筆者も大好きですが、男性のテンションはそんなに上がらないかなぁ……と。ほとんどの男性が好きなのは、昔ながらの家庭のカレーですもの。白米に、市販の固形ルーを使った人参、じゃがいも、玉ねぎ、お肉の、いわゆるカレーライス。男性って、アレンジとか小洒落た感じをそこまで求めていないんです。おしゃれカフェで出てくるようなパスタや、彩りサラダよりも、油そばとか牛丼とかのほうがウケはいいですよ。ただ、カフェ飯はウケがイマイチ!といっても昔ながらの喫茶店の料理はアリです。ナポリタンとか、卵サンドとか。そういう料理はむしろウケがいいので、練習する価値はあるかと。■いざというとき、作れるようにというわけで、ほぼ毎食、自炊しているなら、パパッと作れるものもいいけど、今の恋or今後の恋のために、男ウケするご飯を練習するのも有意義な時間の過ごし方!彼が家に来たときに、パパっとおいしいものを作れたらカッコいいし「この子最高」「手放したくない」と思ってもらえるかもしれません。
2020年05月04日彼氏と同棲していても、普段はお互いに忙しくて、家で一緒にご飯を食べる機会は滅多にない、というカップルもいるのでは。おうちで過ごす時間を楽しむために、たまには彼と2人で手作り料理に挑戦してラブラブ度をアップさせませんか?せっかく作るなら、彼が喜んでくれるメニューにトライしたいもの。そこで、男性が彼女と共に手作りするとうれしさや楽しさを感じる素敵なメニューをご紹介します。■1度で何度も楽しめるたこ焼き一口にたこ焼きと言っても、さまざまな味わいを楽しめます。そんなバリエーション豊富なたこ焼きを、彼女と手作りした男性たちの意見を見てみましょう!「定番のたこ焼きはおかずにもなるし、生地とか具材を変えたらおやつ系も楽しめます」(29歳/公務員)「材料が手軽なのに、食事としても十分満足できるメニューだからおすすめ。一緒に生地を流したり、ひっくり返したり、共同作業できるのもいい」(26歳/美容師)たこ焼きは、具材次第でアレンジも自由自在に楽しめる料理のひとつ。彼好みの具材を用意して、2人で楽しんではいかがでしょうか。■ハンバーガーでパーティー気分ファストフードの定番、ハンバーガーも男性にとってうれしい手作りメニューのようです。どんな点に魅力を感じるのでしょうか?「手作りのハンバーガーって、店とは違う優しい味わいがいいんですよ。それを一緒に作って食べるとか、もう楽しいの極み!」(31歳/自動車メーカー)「ジャンキーな感じがうれしいかな。はさむ具材をいろいろ用意すれば、パーティーっぽく楽しめるから、俺はかなり好きです」(28歳/IT系企業)ハンバーガーのカジュアルな雰囲気が、男心をくすぐるのかもしれませんね。ハンバーグやフライ、野菜などの具材と複数のソースを用意して、いくつもの味を堪能するのもおすすめです。■本格的なのに手軽なパスタまるでレストランのような雰囲気が楽しめると人気なのが、パスタ。味つけのバリエーションが豊富なのも魅力です。そんなパスタ作りを彼女と一緒に楽しんだ男性の感想をお届けします。「おしゃれな感じがよかったです!カルボナーラとサラダとスープを作り、ワインを飲んで…。レストランデートみたいな気分を味わえました」(30歳/アパレル企業)「簡単に作れるのにちゃんと料理してる感があって、楽しかったです。生のトマトは苦手だけど、トマトソースは好きなんですよね」(33歳/金融系企業)パスタは、料理経験が少ない男性でも手軽に作れるメニューです。豪華な魚介類などを添えて、本格的なイタリアンレストランのような雰囲気を楽しむのも素敵ですね。■彼をもっと喜ばせるためにおうちで過ごす時間がより楽しくなる、ちょっとした工夫をご紹介します。これで彼が、もっと喜んでくれるはず!◎サプライズでスイーツを準備甘党の彼には、食事のシメにぴったりなスイーツを用意しておくのがおすすめです。ソースを添えたり、フルーツのカットの仕方を変えたりして、盛り付けにも一工夫を。◎ロシアンルーレットを楽しむたこ焼きやハンバーガーの具材に、少しだけカラいものなどをまぎれ込ませ、ロシアンルーレット的なゲーム要素を取り入れるのも、楽しさアップのコツ。◎お品書きを用意してレストラン気分お店っぽい雰囲気を楽しむために、お品書きを手作りするのも素敵なアイディアです。お酒好きの彼なら、ドリンクメニューを用意するのも◎。■料理で2人の楽しい時間をたこ焼きやハンバーガーなど、彼が喜ぶメニューを一緒に手作りして、おうち時間を充実させましょう。共同作業をすることで、絆がより深まることもあるはず。2人だけのオリジナルレシピを考えたり、盛り付けに工夫を凝らしたり。ラブラブな時間を満喫してくださいね。
2020年04月28日今回は、連載【旬を味わう 美人レシピ】番外編。みんな大好き、南国リゾート、沖縄のグルメをご紹介する後編です!秋も沖縄に行きた~い!【旬を味わう 美人レシピ】番外編めんそ~れ! 沖縄出身の料理家 SHINOが自信を持っておすすめする地元グルメ! 後半は沖縄本島北部のお店を中心にご紹介します。屋台風の味のあるお店や沖縄ならではのお土産を買える道の駅など、おすすめばかりです! それでは、どうぞ。紹介したいお店1:『山原食堂Kuni』沖縄の北部今帰仁村にある『山原食堂Kuni』をご紹介します! 今帰仁村の『道の駅そーれ』の敷地内にあるこちらは、アジアにある屋台のような雰囲気を味わえるお店です。そんなエキゾチックな空間で、今帰仁村のお野菜を中心に中華などのエスニック料理をいただくことができます。どれもおいしい!今回いただいたのは、「今帰仁村野菜と島豚のジャージャー麺」と「今帰仁キノコと島豚のスパイスカレー」、「特製揚げ春巻き」。どれも今帰仁村や沖縄近郊で採れたお野菜を中心に使い、見た目も色鮮やかでとても美味です。そしてお値段も良心的です!沖縄ならではのお野菜と地元食材のグルクンや島豚などをおいしくいただける貴重な一軒! 今帰仁村に立ち寄る際はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。山原食堂Kuniの隣には今帰仁村の『道の駅そーれ』があります!今帰仁村の『道の駅そーれ』では、隣の『山原食堂Kuni』でいただいた今帰仁村の名産品やお野菜、果物が並びます。南国フルーツのマンゴーはもちろん、ちょっと珍しい沖縄ならではのお野菜など、異国情緒あふれる雰囲気でわくわくします。この日はレンブが並んでました。1個10円なのも驚き! シャキシャキとした食感なのでスライスしてサラダにするとおいしいんです。ちなみに『山原食堂Kuni』の前菜でもレンブのマリネをいただきました。旅でその土地のお野菜をいただけるのは嬉しいですね! ぜひぜひ、こちらの2軒をセットで訪れてみるのがおすすめです。紹介したいお店2:『クニガミドーナツ』国頭村の道の駅『ゆいゆい国頭』で見た目もかわいくおいしいドーナツを見つけました!地元のケーキ屋さんと協力して作った「クニガミドーナツ」です。ヤンバルクイナのイラストが入ったパッケージがかわいくて、ついパケ買いしたくなります。見た目だけでなく、もちろんお味もとってもおいしいんです!沖縄ならではのタンカンやパインのドーナツもドーナツはプレーンやココアのほか、沖縄ならではのタンカンやパイン、カラギなども。ちなみにカラギとはシナモンです!保存料などは無添加で、素材にもこだわっているドーナツはどれも優しく素朴なお味でとってもおいしい!ぜひ国頭村まで足を運んでみてはいかがでしょう。『道の駅ゆいゆい国頭』国頭村の『道の駅ゆいゆい国頭』には沖縄の名産品がところ狭しと並び、お土産を買うにはもってこいの場所です。沖縄限定のお菓子や沖縄で採れたハイビスカスのお茶など、たくさんあって目移りしちゃいます。沖縄でしか手に入らないお土産が並びます!今月の一番人気はカラギ茶でした。カラギとは先述した通りシナモンのこと。国頭村で採れるようですね。お味はくせのない飲みやすいスパイスティーといった感じでおいしい。おすすめです!ぜひクニガミドーナツと一緒に沖縄ならではのお土産をゲットしてみてください。ドライブついでに沖縄本島最北端のスタバへ!『美ら海水族館』に向けて車を走らせていると、まだOPENして間もない、沖縄本島最北端の『スターバックスコーヒー』を見つけました。店内には琉球松を使った長テーブルがあり、一面窓でそこからは沖縄のエメラルドグリーンの海を一望できます。店内の壁にはプラスティックゴミで作ったオリジナルアートが飾られています。魚を形どったアートは沖縄を感じることができます。海を一望できてゆったりとくつろげる沖縄県最北端のこちらも、ドライブ途中に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。Information『山原食堂Kuni』住所:沖縄県国頭郡今帰仁村字玉城157TEL:090-1702-9514営業時間:11:00~15:0018:00~21:00定休日: 日『クニガミドーナツ』『道の駅ゆいゆい国頭』住所:沖縄県国頭郡国頭村字奥間1605番地TEL:098-041-5555営業時間:9:00〜18:00©hitsujikumo33 NYAMIDA / 500px/Gettyimages
2019年09月05日今回は、連載【旬を味わう 美人レシピ】番外編! みんな大好き、南国リゾート、沖縄のグルメをご紹介する前編です秋も沖縄に行きた~い【旬を味わう 美人レシピ】番外編めんそ~れ! 沖縄出身の料理家 SHINOが自信を持っておすすめする地元グルメ! 前編は沖縄本島中部~北部のお店をご紹介します。オシャレな和菓子屋さんや体と心が癒されるカフェ、沖縄素材を使ったパンやクッキーが購入できるお店など、おすすめばかりです! それでは、どうぞ紹介したいお店1:『羊羊YOYO AN FACTORY』まずは、沖縄の北中城村にある和菓子店。沖縄といえばちんすこうが代表的なお菓子ですが、地元の人はそんなにちんすこうは普段食べません! こんな素敵なお店が沖縄にできて嬉しい! という気持ちを込めてご紹介する1軒です。2018年春にOPENした和菓子店『羊羊YOYO AN FACTORY』。店の前には大きな桜の木があり、外観は真っ白な外人住宅でとても雰囲気のある店構え。中に入ると広々した和を取り入れた空間が広がります。ここは同じく北中城村にある『プラウマンズランチベーカリー』のオーナーでもある屋部さんが、羊羊の店主でデザイナーとしても活動されている武山さんとお二人で始めた和菓子屋さん。沖縄でもおいしいあんこが食べられると人気のお店です!優しい甘さの和菓子は絶品!どら焼きや豆大福、きび大福、よもぎ大福、北中餅、台湾ちまきなど、店内には数種の和菓子が並びます。豆大福は塩気がしっかりときいていて、あんこは控えめな甘さ。赤エンドウ豆とのバランスがとても良い!どら焼きはほんのりと黒糖が香る生地でしっとりとした優しい甘さのあんこと合わさり、とても幸せになるお味です。本格派の和菓子ですが、どれもお値段がお手頃なのが嬉しい! お店でのイートインも可能です。抹茶や珈琲と素敵な空間でいただくのもおすすめです!大福などの和菓子はその日中の賞味期限で沖縄土産とはいきませんが、冬瓜漬けなど日持ちのする琉球菓子も置いているので、沖縄土産としていいかもしれません。沖縄で和の雰囲気を味わいたいときにぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか紹介したいお店2:『Roguii(ロギ)』続いては、沖縄市にある居心地の良いカフェ『Roguii(ロギ)』。素敵な空間と器でおいしいランチやスイーツを楽しめるカフェです。沖縄に帰省すると必ずといっていいほど立ち寄る大好きなお店です。本日のランチをいただきました本日のランチから「豚と鶏のアドボ ~フィリピン風煮込み~」と「鶏のロースト~フレッシュサルサソース~』をチョイス! ほかにカレーやカンパーニューサンドもありました! 玄米または白米を選べるのも嬉しい。Roguiiのメニューは、アジアやエスニック、中近東のエッセンスが加わり、日によって変わります。この日はフィリピンの家庭料理のアドボ。柔らかく煮込まれた豚と鶏肉がごろごろ入って大満足の1品でしたスイーツもおいしいお料理だけでなくスイーツもおいしいRoguii。食後に『杏のレアチーズケーキ』と『ラズベリーチョコレートケーキ』をいただきましたスイーツだけでなく自家製天然酵母で作ったパンも焼いています。パンはとっても本格的、とってもおいしいんです! 店内でいただくのはもちろん、お土産にもおすすめです。居心地の良い明るい店内天井の高い一軒家のカフェ。窓がたくさんあって明るい店内には味のある木のテーブルやイスが並んでいます。お子さま用のイスもあるので子連れでも安心して立ち寄れます。店主がセレクトした雑貨コーナーもあり、購入も可能です。センスの光るオシャレなカフェ、ぜひ沖縄旅行に立ち寄ってみてはいかがでしょうか紹介したいお店3:『八重岳ベーカリー』沖縄本島の北部の山の上にあるパン屋さんをご紹介します40年以上八重岳でパンを焼き続けている『八重岳ベーカリー』。全粒粉を使った体に優しいパンが並びます!八重岳ベーカリーには全粒粉を使ったパンが並びます。看板商品の全粒粉80%配合の丸パンをいただきましたが、もっちりふわふわ! ひと口食べると全粒粉の香ばしい風味が口いっぱい広がります。クッキーもおいしい!沖縄の素材を使ったクッキーも並びます。八重岳のシークワーサーやショウガを使ったものなど、素朴で味わい深い品々はどれも優しさを感じます。癒されるお味で、つい手が出ちゃいます。お土産に買っていったところ、大好評でした!派手さはなく素朴だけど、体と心に優しく味わい深いパンやクッキーが並ぶ八重岳ベーカリー、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうかInformation『羊羊YOYO AN FACTORY』住所:沖縄県北中城村喜舎場366TEL:098-979-5661営業時間:10:00~17:00定休日: なし『Roguii(ロギ)』住所:沖縄県与儀2-11-38TEL:098-933-8583営業時間:9:00〜16:00(LO 15:00 )定休日:火、金『八重岳ベーカリー』住所:沖縄県 国頭郡本部町字伊豆味1254TEL:098-047-5642営業時間:10:00〜17:00定休日:土©yamada/Gettyimages
2019年09月01日お祭りや花火が各地で開かれるこの季節。屋台グルメって、とってもおいしく感じますよね。今回は、そんな屋台グルメを味わえるレシピをご紹介します。使う食材は、夏野菜の代表格トウモロコシ。フレッシュな甘さがおいしいトウモロコシを茹で、フライパンで合わせ調味料と焼いたら出来上がり。とっても簡単に出来上がるのに、甘辛く香ばしい風味が、屋台で売られている「焼きトウモロコシ」にそっくり。冷めてもおいしくいただけるのも嬉しいですね。お家にいながら、屋台グルメを再現できると、ウキウキ気分になれそうです。大人も子どももみんなが大好きな、焼きトウモロコシ。ぜひ参考にしてみてくださいね。■フライパンで焼きトウモロコシ調理時間 15分 1人分 123 Kcalレシピ制作:E・レシピ<材料 2人分>トウモロコシ(生) 1本<調味料> 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1.5<下準備>・トウモロコシは外皮を取り、両端(先の部分と茎の部分)を切り落とし、長さを半分に切る。<作り方>1、分量外の塩を加えたたっぷりの熱湯にトウモロコシを入れ、煮たったら4~5分ゆで、ザルに上げて冷ます。2、フライパンに<調味料>の材料を入れて中火にかけ、煮たったらトウモロコシを転がしながら焼き、器に盛る。こんがり焼ける匂いが食欲をそそるトウモロコシ。焼くことで、香ばしさが増して、旨味もアップします。
2019年07月21日激辛グルメに焦点を当てたグルメイベント「激辛グルメ春祭り」が、2019年5月10日(金)から20日(月)まで、東京・新宿の歌舞伎町シネシティ広場特設会場にて開催される。過去6回の開催で、既に70万人以上を動員している激辛グルメの祭典「激辛グルメ祭り」。新元号「令和」に変わり初の開催となる今回は、大型連休直後に10日間のショートバージョンで実施。1stラウンドと2ndラウンドで開催期間を分け、それぞれ異なる出店店舗が自慢の一品を振る舞う。会場には、2007年には世界一辛い唐辛子としてギネス認定もされた唐辛子“ブート・ジョロキア”を使ったサフラン池袋の「世界一辛いカレー」や、中国・四川出身のシェフが18種類の香辛料・調味料で作る京華樓の「本場の四川麻婆豆腐」、2013年の「激辛グルメ祭り」初回から参加している常連・ホルモン焼き 幸永の「ホルモンミックス」、本場韓国の味と辛さを追求したプングムの「チーズタッカルビ」など、中華からイタリアンまで様々なジャンルの料理が集結。激辛グルメに自信のある人は是非、複数店を食べ歩いて、店舗ごとに個性豊かな“辛さ”を食べ比べてみてはいかがだろう。【開催概要】「激辛グルメ春祭り」開催日程:・1stラウンド 2019年5月10日(金)〜5月14日(火)・2ndラウンド 2019年5月16日(木)〜5月20日(月)営業時間:11:00〜21:00会場:新宿・歌舞伎町シネシティ広場特設会場住所:東京都新宿区歌舞伎町1-19先アクセス:・西武新宿線西武新宿駅南口より徒歩2分・東京メトロ丸ノ内線新宿駅B12出口より徒歩4分・都営大江戸線新宿西口駅D3出口より徒歩5分<出店店舗>■1stラウンドサフラン池袋 幻のインド料理/キング軒/京華樓/プングム/麻布バッファローウイングス/スペインクラブ■2ndラウンド燻製カレー くんかれ/アジアンタワン168/一輪/ホルモン焼き 幸永/旨辛ダイニング 赤い壺/TRATTORIA BUBU
2019年04月25日みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。LIMIAグルメ部が選んだのは春にぴったりキャベ玉のレシピです♪とっても簡単に作れちゃうので、オススメですよ!彩り鮮やか♡今日はMizukiさんのレシピから春にぴったり!彩り鮮やかなキャベ玉レシピをご紹介します♪材料はキャベツと卵だけ。あとは調味料を少し加えるだけでできちゃうんです。▼詳しいレシピはこちら♡黄金比率de超簡単♡ごはんがすすむキャベ玉♡【#時短#節約#春キャベツ】キャベツ1/4個を4cm大に切って、卵は塩こしょうを加えて溶きほぐします。春キャベツを使う場合は、ふんわりと軽いので1/4個よりも多めにするのがポイント!ごま油で熱したフライパンに、卵液を入れてかき混ぜ半熟になったら一度フライパンからあげます。そのままのフライパンにごま油を少し足してキャベツを炒め、しんなりしてきたら卵を加えて完成です♪とっても簡単に作れるので夕飯のおかずにはもちろん、忙しい日の朝食や、お弁当のおかずにもオススメです。色鮮やかなので、お弁当のアクセントにもなりますよ!明日も晩ごはんの参考になるレシピをご紹介いたします。
2019年03月15日みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。LIMIAグルメ部が選んだのは旬の食材を使った時短おかずレシピ!たったの10分で作れちゃうので、忙しい日や疲れた日にオススメですよ♪調理時間はたったの10分!今日は節約アドバイザーの武田真由美さんのレシピから、旬の食材「たけのこ」を使った簡単レシピをご紹介いたします♪甘辛い味とピリッとした七味唐辛子に、ついついごはんが進むこと間違いなし!夕飯にはもちろん、お弁当のおかずやおつまみとしてもオススメです。▼詳しいレシピはこちら調理時間10分☆旬のたけのこと豚こまでごはんがススム炒めものたけのこは水煮を使いましょう。水煮だと最初からやわらかいので、時短にもつながりますよ!たけのことピーマン、しょうがを切ります。豚肉に調味料を揉み込んだら、先ほどの切ったたけのこや野菜と一緒に炒めるだけ♪たったの10分で作れるので、「一品足りないな……」というときにオススメです。だんだんと本格的に暖かくなってきて、春らしい日が続きますね。移りゆく景色もステキですが、旬の食材をいただいてさらに季節を楽しんでみませんか?明日も晩ごはんの参考になるレシピをご紹介いたします。
2019年03月14日【恋する薬膳~迷える女子へ贈る優しいレシピ45】今年もバレンタインの季節がやって来ました。チョコもいいけれど、一味違うものを贈り、みんなと差をつけたい!と思っているなら、おいしくて簡単なドレッシングはいかが?シンプルな瓶に入れ、体を気遣うメッセージをつけて彼にプレゼントしましょ!■血液サラサラ!オニオンドレッシング≪材料≫2人分・玉ねぎ…2分の1個・粒マスタード…小さじ3・レモン汁…大さじ2・白ワイン…大さじ2・オリーブオイル…大さじ6・きび砂糖…小さじ1・塩コショウ…少々≪作り方≫[1] 玉ねぎはみじん切りにする。[2] ボウルに全ての材料を入れ、よく混ぜて完成!いたってカンタンです。味はお好みで調整を。ワインを白ワインビネガーに変えてもよし。砂糖を多めにしてもよし。カリカリベーコンを加えて、味にコクと深みを持たせるのもいいですね。彼好みの味に七変化させましょう♪市販のラッピングキットを使えば、ガーリーな雰囲気に。念のため「要冷蔵で5日以内に食べるように」と一言添えてくださいね。■玉ねぎの効能は血液サラサラだけじゃない今回のレシピでは熱を加えず、生の状態でみじん切りにして使用するため、「辛味」がメインとなります。辛味は、気と血の巡りをよくすると言われています。気が滞ると肩こりや頭痛が起こるのですが、それを解消する効果もあるそうです。一方、玉ねぎを煮込んだりする際に出る「甘味」がメインの場合は、花粉症に効果があるとされています。このオニオンドレッシングは、サラダにかけるだけでなく、鶏のグリルに乗せたり、カルパッチョにしたり、そうめんの麺つゆに入れたりしてもいいかもしれません。ちなみに、玉ねぎは鶏肉と合わせるとお肌の潤いアップ効果もあるそう。■蟹で恋が釣れたバレンタイン昔々、モテモテの男性が気になっていた頃のお話を。他の女の子たちと差をつけたかったわたしは、渋谷の東急フードショーのお魚屋さんにタラバガニを取り寄せてもらい、バレンタインに蟹を贈りました。その際、タラバガニの足、1本1本にリボンを結んでかわいくラッピング♪でも、真っ赤なリボンがいけなかったのか、SMの何とか縛りのようだと彼に爆笑されたのを覚えています。とはいえ「バレンタインで蟹をもらったのは初めて!」とものすごく感動されたので、してやったり。当日は彼の弟も呼んで、その日から一気に家族ぐるみの付き合いに発展しました。蟹で恋が釣れたわけですね。甲殻類万歳!■番外編~お子ちゃま味が好みの彼にはオニオンドレッシングはおいしいけれど、もし彼の舌がお子ちゃま味好みだったら……野菜炒めや肉炒め、グリルのときに合わせると最高な甘辛の帝王「てりたれ」を瓶に詰めてプレゼントしましょう。≪材料≫・みりん…1カップ・酒…1カップ・醤油…2分の1カップ・砂糖…大さじ5~6≪作り方≫[1] 鍋にみりんと酒を入れて、半分の量になるまで煮詰める。[2] 醤油と砂糖を加えて、トロッとするまで煮詰めたら完成。冷まして冷蔵庫で保存を。こちらは約1ヶ月食べられます。最近は、カンタンな調理くらいは自分でする男性も多いよう。ですが、もし彼が一切料理をしない人なら、ドレッシングをプレゼントして、彼のお家で料理する口実を作っちゃいましょ♪■バレンタインは頑張りすぎなくていい稀にバレンタインのとき、気合いを入れすぎて、やたらと高級なものを贈ってしまう女性がいるようです。そんなにお金を遣わなくても大丈夫。ブランド品など高価なものをプレゼントすると、彼の負担になるかもしれません。反対に高価なものを欲しがる彼ならば、お付き合いを続けるのは考え直したほうがいいと思います。実際のところ、バレンタインは頑張りすぎなくて大丈夫、なのです。
2019年02月10日「食べることが大好き」な女性って多いですよね。そんなみなさんは、グルメがテーマの漫画も好きなのでは?今やレジェンド漫画とも言える『美味しんぼ』『孤独のグルメ』など、グルメ漫画ってウンチクも豊富だし、レシピも参考になるしで一挙両得。今回は学べるのはもちろん、恋にも効きそうな、女性が主人公のグルメ漫画をご紹介します。読むとお腹が空きますが、同時に恋もしたくなる作品をチョイスしましたよ。■バツイチ美女×グルメ!伝説の作品『百合子のひとりめし』(久住昌之原作・ナカタニD作画)復刊ドットコム伝説のグルメ漫画と言われるこちらは、『孤独のグルメ』『花のスボラ飯』でおなじみの久住昌之さんが原作を手がけた作品です。主人公は30歳のバツイチ美女・百合子。独り身となった百合子が“ひとりめし”を楽しみつつ成長していく様子が描かれています。登場するグルメは、ハンバーグ定食、串カツ、讃岐うどん、ピタサンド、ネギ蕎麦……。ちょっとオヤジが入っている感じもしますが、実在の店もあり、楽しく読めますよ。百合子が美人すぎるのも見どころの一つです。■読めば元気が出る三十路女子の物語『三十路飯』(伊藤静香作)小学館主人公は三十路女子の日向。独身、建築事務所勤務で猫と二人暮らし。彼氏とは遠距離恋愛中で、なんだかうまくいってない……そんなアラサー女子あるあるの設定です。舞台はどれも実在の飲食店らしいのですが、仕事や恋の悩み、会社帰りのヘコんだ夜など、女子の気持ちに優しく寄り添うお店ばかり。もつ鍋、ジビエ、餃子、ラーメン、カレー、ラム肉、ホルモン……ちょっと切ない“ひとりめし”が多いけれど、読めば元気が出ること間違いなし!ちなみに、作中で日向は彼氏と別れたり、三角関係になったり、お見合いをしたり。いろいろあるものの最後はハッピーエンドです!■不思議で楽しい食ストーカー漫画『片恋グルメ日記』(アキヤマ香作)双葉社最後におすすめするこの作品は、現在も連載中!片思いの一喜一憂とグルメを堪能できる漫画です。主人公は出版社の漫画編集部で少女漫画を担当する所まどか、通称コロちゃん。モテモテの営業担当・八角さんに片思い中の彼女は、彼が牛丼を食べていた際の笑顔にやられ、八角さんが食べたものを追体験するという“食事ストーキング”を敢行しています。欧風ビーフカレー、カオマンガイ、トンカツ、冷やし中華、オムライス、おでん、回転ずし、ホイコーロー……憧れの八角さんは40歳なので、ちょっとおじさんテイストですが、「うっまはぁ~!」と呟くコロちゃんがかわいくて。途中、恋のライバルが登場したり、年下イケメンがアタックしてきたりとハラハラドキドキの展開もありますよ。あと、コロちゃんの妄想の激しさも楽しいんです。片思い中の女性は共感できる部分が多いかも。■自分の恋に役立ててどの作品のグルメも本当においしそうなので、深夜に読むと眠れなくなっちゃうかもしれません。そして恋に効きそうな要素も、おひとりさま女子の “あるある感”も満載です。ぜひ楽しみながらウンチク、レシピ、恋を学んで、ご自身の恋愛も進展させてくださいね。
2019年02月02日