三井不動産は、東京・旧日本橋区(※)に相当する新たな街づくり「グレーター(GREATER)日本橋」を発表。「コレド室町テラス」、「日本橋高島屋」などを含むエリア一帯の再開発を進める。新たな街づくり「グレーター日本橋」2004年の「コレド(COREDO)日本橋」の開業を皮切りに、三井不動産によって推進されてきた「日本橋再生計画」。2019年には「日本橋室町三井タワー」を開業。そして新たな計画のステージとして、エリア一帯のにおける“豊かな水辺の再生”“新たな産業の創造”“世界とつながる国際イベントの開催”を重視する街づくり「グレーター日本橋」へと取り組む。「グレーター日本橋」では、旧日本橋区に相当するエリアを、昭和通りを境に「WESTエリア」と「EASTエリア」に分け、それぞれ個性が異なるエリアの特徴を活かした一体的な街づくりを行う。(※)旧日本橋エリアとは東京都中央区には、日本橋本町や日本橋室町のように、「日本橋」を住所に冠する町が21存在する。これに八重洲一丁目を加えた22町が旧日本橋区。1947年に旧京橋区と合併して現在の中央区となった。WESTエリア&EASTエリアの主な施設一覧■WESTエリアコレド室町テラス(室町三井ホール&カンファレンス、大屋根広場)コレド室町1・2(日本橋三井ホール&TOHOシネマズ日本橋)福徳神社、福徳の森日本橋高島屋日本橋三井タワー(マンダリン オリエンタル 東京)三井本館日本銀行日本橋三越■EASTエリア水天宮明治座隅田川テラス浜町公園CITAN東京証券取引所水辺に誕生する賑わいの商業施設や広場「グレーター日本橋」の街づくりの中でも“豊かな水辺の再生”は最も重要なポイント。日本橋川沿いでは今後、敷地面積約6.7ha(約2万坪)、施設の延床面積37万坪に及ぶ5つの再開発が予定されているが、本開発と、首都高速道路の地下化が実現すると、川幅含め幅約100m・長さ約1200mに及ぶ広大な親水空間が誕生する見込み。川沿いには、商業店舗の他、広場・オフィス・アコモデーション施設等の展開を予定している。親水空間にはアートや憩いのスペースも整備し、その空間を活かして、フェスティバルやカンファレンスも実施していく予定だ。なお、日本橋川沿いの再開発が実現することで、東京駅周辺と日本橋エリアの一体化も実現。東京駅周辺はより歩いて楽しいエリアへと変わる。また、舟運ネットワーク拠点の役割を果たし、羽田、お台場、芝浦、晴海、豊洲、浅草などウォーターフロントともつながる。国際的大型イベントの開催を実現「グレーター日本橋」の重要ポイント2つ目は、“世界とつながる国際イベントの開催”。WESTエリアとEASTエリア内に位置するホール・カンファレンス、公共空間も含む「場」を繋げて、街全体をイベント会場化し、ビジネスとエンターテイメントが融合する大型イベントの開催を目指す。そして地域に根差す老舗企業や店舗、様々なクリエイターの協力を得て、より魅力的な企画案を練っていく予定だ。ビジネス&カルチャー発展を目指す場所へ重要ポイント3つ目は、“新たな産業の創造”。「ライフサイエンス」に加え、「宇宙」「モビリティ」「食」に纏わるビジネスとカルチャーの発展を目指して、賃貸オフィス、サービスオフィス、カンファレンス、シェア型ラボなどを設置する。※記事内画像は将来イメージで、実際の開発計画等とは異なる。
2019年09月01日料理をするときにあると助かるのが、グレーターやスライサー。そんなグレーターを〔ダイソー〕で、発見したのですが……なんと1つで4役にもなってしまうとっても便利なアイテムだったんです。今回は実際に使い心地を試してみましたよ♪料理のお助けアイテム☆《収納できるグレーター》〔ダイソー〕で400円(税別)で手に入るこちらの商品。なんと4種のスライサーがついているので、4通りの切り方ができるんです!開けてみるとおろし器とボウル、フタ、安全ホルダーの4つのパーツが出てきました。これ1台で太切り、細切り、おろし、スライスができます♪4種類ともしっかり大きさがあるから使いやすそうです。気になる使い心地をチェック!早速実際に使ってみました。ハンドルがあるので押さえやすく、ボウルが少し斜めになっているのでカットがしやすい♪こちらは太切り用の刃を使用したもの。しっかりと切れていますね!大きなボウルでたくさんキャッチしてくれるのもうれしいポイントです。食材が小さくなってきたら、安全ホルダーに刺し固定してスライスすれば手を傷つける心配がありません。薄切り用のスライサーを使うときは、グレーターを裏側に返して使用しますよ。4つのおろし器を使ってできたのがこちら。キレイに切り分けられていますよね。いろいろな切り方が1つのグレーターでできるので、洗い物が少なくすむのもうれしいです。さらにフタの裏側にもおろし器がついているので、ちょこっと何かをすりおろしたいというときに役立ちます。またボウルには水切り用の穴が空いていました。大根おろしなどを作ったときに簡単に水切りできるので便利です♪400円(税別)でこのクオリティ!今回は〔ダイソー〕で販売されている《収納できるグレーター》をご紹介しました。これ1つで4役もこなしてくれるので、日々の料理時間を短縮することができそうですよね♪気になった方はぜひ試してみてください!【ダイソー】時短料理を叶えてくれる《フライパン用調理シート》がズボラさんにもオススメ♪
2019年08月12日ふだん料理をするわけではないけれど、最新の調理家電やオシャレな調理器具は大好き!という男性、結構いらっしゃいますよね。しかし形から入ったのはいいものの、”大さじ1”とか、”1カップ”などの計量でつまずき、使わないまま放置……というのはよく聞く話。そんな男性にオススメしたいアイテムを、「株式会社スパイス」で発見しました。今回は、アンティーク風の見た目がとにかくハンサム!な調理道具「BONO BONO」シリーズをご紹介いたします。これで、料理下手な人でも“料理男子”になれますよ!■ 大さじも小さじも超カンタン!料理上手にさせてくれる「BONO BONO」並べて眺めているだけでウットリな「BONO BONO」シリーズ。ウットリなのは見た目だけでなく、その使い勝手も。例えば、レシピ本を見ても、いちいち計量するのがめんどくさい……。小さじ1/2って何?そんな料理のハードルを越えきれなかった男性に、まずは試していただきたいのがこちらです。”計量スプーンは大さじ1、大さじ1/2、小さじ1、小さじ3/4、小さじ1/2、小さじ1/4、小さじ1/8の7本セット。そして、”計量カップは250ml、125ml、80ml、60mlの4タイプのセット”。このセットで大体の料理はクリア、もう計量を煩わしく思うことはなさそうですよね。まるでインテリアアイテムのような、“グレーター”。3面でラウンドタイプの“ミニチーズグレーター”には3種類の削り方ができ、”グレータースプーン”は、スプーンにおろしがついているので、生姜・ニンニクやフルーツなどをおろして混ぜることが可能。こちらのグレーター片手に、ささっとドレッシングやドリンク作りができたらカッコいいですよね!キャンプやホームパーティなどみんなが集まる場にも置いておきたいアイテムです。■ プラスアルファな使い勝手も魅力的「BONO BONO」は”混ぜる”、”すくう”、”留める”などのアイテムにも+αの魅力がいっぱい!例えば、”マドラースプーン”。ドリンクを混ぜた後に、立て置きが可能。シンクに直接置かなくていいので、衛生的。料理の味見をする時にも重宝するはずです。”コーヒーメジャースプーン”は、なんとクリップが一体化されているスプーン。コーヒースプーンとして使いながら、そのまま袋をクリップ!袋をクリップ留めすると、オシャレ度はダウンしてしまいそうですが、「BONO BONO」のこちらであれば、オシャレ度はアップというところが嬉しいですよね。さらに、クリップ部を押すだけで食材がポンと簡単に離れる”ディッシャースプーン”。アイスクリームやポテトサラダ用としてもぴったりですが、お味噌をすくのもポン、と楽々!ブラスカラーの調理に囲まれると、なんだか料理の所作までも美しくなりそうですね。いかがでしたか?手に取るだけで“料理上手な男性”へと変身させてくれそうなこちら。男性に限らず、料理初心者の女性、最近料理がマンネリ気味なママたちにもぴったりですよね。これからの季節にもぴったりの落ち着いたカラーが魅力的な「BONO BONO」。ぜひチェックしてみてください!【参考】※道具きっかけで料理に目覚めることだってあり。それを使いたい気持ちにさせるブラスカラーの調理道具「BONO BONO」。※雑貨メーカーSPICE(スパイス)「BONO BONO」
2018年11月21日