コンビニ業界に精通し、店長も経験したライター松本果歩氏がSurfvoteで提起。「レジが早くなって便利」だけではない、「社会とコンビニ」にまつわるさまざまなコメントが集まりました。SNSとテクノロジーで社会課題の発見・解決をサポートするPolimill株式会社(ポリミル、本社:東京都港区、代表取締役:横田えり、以下Polimill社)はこのたび、「コンビニの無人決済店舗はありかなしか?」というイシュー(課題)について3月31日に投票が終了しましたので結果をお知らせします。Surfvoteでは社会のあらゆる課題や困りごとを「イシュー」として掲載。アカウント登録をしたユーザーであれば誰でも意見を投票したりコメントを書いたりすることができます。集めた声は社会を前に進めるためあらゆるかたちで活用されます。コンビニの無人決済店舗はありかなしか?1927年にアメリカで誕生し、日本では1969年に初めて1号店が登場したコンビニエンスストア。日本でコンビニの歴史が始まってまだ50年と少しですが、進化のスピードはすさまじく、近年は店員が店内にいない「無人決済店舗」が登場しています。日本の小売店や飲食店では特に「接客」を大事にする傾向がありますが、「無人決済店舗」では入店から商品の選定、お会計、そして退店まで一切店員と関わることがありません。こうしたコンビニの進化について、Surfvoteではみんなの声を集めました。投票の詳細イシュー(課題):コンビニの無人決済店舗はありかなしか? 調査主体:社会デザインプラットフォーム Surfvote(Webサービス)調査対象:Surfvote上でアカウントを持つユーザー調査方法:Surfvote上でアカウントを持つユーザーが投票投票期間:2024年2月8日〜3月31日有効票数:50票投票結果とコメントの紹介(一部抜粋・原文ママ)全コンビニが無人決済店舗になって欲しい 18%店側も人件費を抑えられるし、客側も混雑や余計な気遣い等をしなくて済む。万引きや持ち去りが出来ないように判断できる技術があるのだから、双方にメリットが大きいと思う。一部コンビニだけが無人決済店舗になってほしい 54%都市部などでは便利ですが、田舎では有人のほうが良いと思います。地域において人間関係が重要な要素であり、有人の店舗では地元の人々とのふれあいが生まれ、地域経済にも寄与します。また、お客様にとっては顔見知りのスタッフがサポートしてくれることが大切なこともあります。(高齢者など)他の店舗も、地域環境に合わせた選択肢を提供してほしいです人と人の触れ合い・ぬくもりの要素があれば無人決済店舗でも良い 6%店員さんとのコミュニケーションや、「人から人へ」の温かみは重要視している。それが保たれる範囲でなら、無人決済店舗の導入は賛成。ただ、有人の店舗であっても、機械化されたマニュアル通りの会話しかできないようなルールがあるなら、別に意味はないけどね。無人決済店舗に懸念を感じる 6%レジに店員がいないという状況に対して何のこっちゃ、というお年寄りも多いと思う。年配になるほど、新しいことを学習することには消極的なので、そこの課題を如何にクリアできるか。あとは、店員とのふれあいなんかも無くなると寂しい。コンビニは有人だからこそ行きたい 6%すぐ店員に聞けない環境は私には不向きだ。年寄りにとっては不便、そして不安要素の方が大きいだろう。わからない 4%知らない地でコンビニを見つけた時のなんとも言えない安心感、これは有人であるという要素も一つあると思う。一方で人口が減る中でもっと違うことに労働力(人材)を使ってほしいという思いでよくセルフレジを使っております。。その他 6%時間によって無人でもいいかなと思います。いろんな利用者がいますし、全時間無人だと不便に思う人はいると思いますので、朝の忙しい時間のみ無人などはいかがでしょうか。このイシューを執筆した 松本 果歩氏コンビニ業界に興味を持ったことからコンビニ業界へ転職、店長を務めた。コンビニには何時間でも居れるほどコンビニが好き。 さらに近年では日本酒・焼酎好きが高じて唎酒師の資格を取得。執筆したイシュー一覧: あなたの意見・投票を社会のために活用しますSurfvoteでは社会におけるさまざまな課題や困りごとを「イシュー」として掲載し、どなたでもすべてのイシューを読むことができますが、アカウント登録をすると各イシューに投票したりコメントを書いたりできるようになります。私たちは、みんながさまざまな社会課題を知り、安心して自分の意見を言える場を提供したいと考えています。また、そこで集められた意見は、イシューの内容に応じて提言書に纏め関係省庁や政治家へ提出することもあります。 Polimill株式会社Polimill社は社会デザインプラットフォーム【Surfvote】を運営・提供するICTスタートアップ企業です。Surfvoteは現在、一般社会についての社会課題と各地方自治体の抱える社会課題(Surfvoteローカル)を掲載。ひろくみんなが意見を言える場を提供しています。あらゆる人がルール作りに参加し、価値観の変化やテクノロジーの進化に合わせた柔軟でスピーディーな制度改革ができるような社会を、SNSとテクノロジーで実現させたいと考えています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年04月24日買いだめした食材が使い切る前に傷んでしまい、無駄にしてしまったことはありませんか。食材をすぐに使わない場合は、冷蔵庫よりも長持ちする冷凍保存がおすすめです。本記事ではおいしさを長持ちさせる冷凍保存のコツをご紹介します。長持ちさせる冷凍保存にはコツがある食品を冷凍しても、「解凍した時に品質が落ちている」「食材同士がくっ付いて使いにくい」といった悩みを抱えている人は多いはず。保存容器で知られている『iwaki』が公式サイトで公開している、『おいしさを長持ちさせる冷凍保存方法』をマスターしましょう。まず冷凍しようとしている食材が、そもそも冷凍保存に向いているかどうかを考える必要があります。iwakiによると、水分や繊維質が多い食材は冷凍保存に向いていないそうです。具体的には、コンニャクや豆腐、ジャガイモ、キュウリなどの、水分や繊維質が多い食材です。冷凍する際に水分が結晶化したり、繊維質が空洞化したりして、食感が変わってしまいます。iwaki公式ーより引用例外として、加熱してからマッシュしたジャガイモや塩もみして水気を切ったキュウリは、冷凍できる場合があります。冷凍保存のコツ4選iwakiが挙げる冷凍保存のコツは4つあります。1.短時間で冷凍するできるだけ短時間で冷凍すると、食材のうまみや栄養を失いにくくなったり、おかずが傷みにくくなったりするそうです。急速冷凍機能や金属トレーなどを活用してスピーディーに冷凍しましょう。2.1回で使い切れる量に小分けにする1回で使うぶんに小分けしてから冷凍しましょう。冷凍までの時間を短縮できるだけではなく、使う時の手間を省けるといったメリットもあります。3.食材の下ごしらえをしておく冷凍前に下ごしらえをしておくと、解凍後にすぐ調理できて時短に。肉類や魚介類を調味料で味付けしておくのもおすすめです。調味料によって食材の中から水分を出せるため、冷凍時のダメージを防げるでしょう。4.食材が空気に触れないようにする食材が空気に触れることにより、酸化や乾燥が進みます。そのため空気に触れにくい状態にして冷凍するのも大切なコツです。密閉容器を使う、ラップに包んで保存容器に入れる、など工夫しましょう。解凍は冷蔵庫でゆっくり行うか半解凍で調理しよう解凍方法を間違えると、食材からうまみが抜けてしまう可能性があります。解凍する場合は、冷蔵庫に移してから時間をかけて解凍するか、半解凍か凍ったままの状態で調理するとよいそうです。なお常温での解凍は、雑菌が繁殖する原因になる可能性があるため、避けたほうがよいでしょう。iwakiが公開している冷凍保存のコツを取り入れれば、食材が長持ちするだけではなく、下ごしらえ済みのため調理の時短も叶います。まとめ買いや作り置きをよくする人、またこれからしたいと考えている人は、ぜひ取り入れてみてください。[文・構成/grape編集部]
2024年03月23日コンビニエンスストア(以下、コンビニ)で販売されている、中華まん。レジで注文すれば、直前まで蒸し器に入っていた温かい肉まんやピザまんなどが食べられるとあり、購入後、すぐに食べる人もいるでしょう。コンビニで肉まんを注文されて?スーパーマーケットで働く日常をInstagramに投稿している、あとみ(yumekomanga)さんは、読者から寄せられた接客業にまつわる体験談も描いています。ある日、コンビニで働くとある女性は、男性客に肉まんを注文されました。注文時、男性客は「袋はいらないです」と伝えてきて…。なんと、男性客はレジ袋だけでなく、肉まんを入れる包み紙まで不要だといってきたのです!きっと男性客は、購入した肉まんをすぐに食べるつもりでお願いしたのでしょう。「いつもこうです」と発言している点から、ほかの店で中華まんを購入する際、同じ受け取り方をしているようです。そのため、熱さにも慣れているのかもしれません。女性は戸惑いながらも、男性客の手のひらに肉まんを乗せて渡したのでした。男性客の斜め上の要望に、驚きの声と共感のコメントが集まっています。・分かります。私も包み紙いらない派です。・フランクフルトやアメリカンドッグをそのまま渡したことはありますが、中華まんはまだないなあ!・先日、同じ人がいました!「熱いですよ?」と一応伝えたものの、そのまま受け取って行きましたね。無駄を省きたいのか、後ろに並ぶ人に配慮をしたのか…理由は分かりませんが、やけどをさせないためにも、中華まんは包み紙に入れて渡したほうがよさそうです![文・構成/grape編集部]
2024年02月02日皆さんは、仕事中に思わぬトラブルに遭遇したことはありますか?今回は「コンビニで起こったトラブルエピソード」とその感想を紹介します。夏休みのコンビニで…コンビニでアルバイトをしている主人公。夏休みになり、家族連れのお客さんが増えていました。そんなある日、1人の子どもがアイスの棚を眺めているところを目撃。子どもの様子を見守っていると…。アイスの袋を開けて…出典:愛カツ子どもは突然、棚からアイスを取り出し、その場で食べ始めたのです。店長に相談すると「お母さんもいるし一緒に会計してもらえばいいよ」とのこと…。会計をしていないアイスを食べてしまった子どもに、思わず驚いてしまった主人公なのでした。読者の感想仕事をしていると、予期せぬトラブルはどうしても起こってしまいますね。子どもが勝手な行動をしないよう、一緒にいたお母さんには気をつけてほしいですが、なかなか難しいですね。(50代/女性)子どもには悪気はないかもしれませんが、いきなりお店の商品をその場で食べているとびっくりしてしまいます。順番は逆になってしまいますが、無事にお会計ができるといいですね。(20代/女性)※この記事はユーザーのエピソードをもとに作成しています。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。(愛カツ編集部)
2024年01月17日皆さんは、コンビニで働いたことはありますか?今回は「バックヤードから見てしまった客の話」とその感想を紹介します。イラスト:高橋まいコンビニの鏡主人公がコンビニでバイトをしていたときのことです。バックヤードから店内が見られるように、バックヤードに続くドアの鏡はマジックミラーになっていました。ある日、主人公がバックヤードから出ようとすると、1人の女性がドアの前に立ちます。「なにをする気だろう」と見ていると…。女性は鏡がマジックミラーになっていると気づかず、化粧を始めてしまったのです。フルメイクする女性出典:Grapps「え…ここで!?」と絶句しつつも、なにもできない主人公。出るに出られず、女性のメイクが完成するまで待つことになってしまいます。メイクは自宅か化粧室でしてほしいと思う主人公でした。読者の感想女性もまさかドアについている鏡がマジックミラーになっていて、裏側で誰かが見ているなんて思いませんよね。主人公が「ここで!?」といたたまれない気持ちになっても仕方のない出来事だと思ってしまいました。(30代/女性)こんな所で化粧するの!?と衝撃を受けました。身だしなみは家や化粧室で整えてほしい気持ちはすごく分かるなと思いました。(40代/女性)※この記事はユーザーのエピソードをもとに作成しています。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。(Grapps編集部)
2023年11月19日皆さんは勤務中に驚いたことはありますか?今回は「コンビニでメイクをする客」を紹介します。コンビニでアルバイト主人公がコンビニでアルバイトしていたときの出来事です。スタッフ用のバックヤードのドアは、マジックミラーになっていて店内を見ることができる鏡がついていました。主人公がバイトを終えて帰ろうとしたところ、バックヤード外に女性が立っていました。女性はバックヤードをじっと見つめています。主人公が「何をする気だろう…」と思っていると…。「えぇ…ここで!?」女性は、バックヤードの鏡を使ってメイクを始めたのです。「えぇ…ここで!?」と驚き言葉を失う主人公。出るに出られなくなってしまったため、仕方なくメイクが終わるまで待つことにします。メイクが完成して、先程とは別人のようになった女性。一部始終を見ていた主人公は「これぞ知らぬが仏…」と思うのでした。見られていないと思って…こちらに見られてないと思ってメイクを始めた女性。出るに出られず、最後までメイクの一部始終を見ることになった主人公でした。イラスト:高橋まい※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(Grapps編集部)
2023年10月08日現金以外で支払う『キャッシュレス決済』が増えてきた昨今。さまざまな支払い方法が登場する中、いまだ第一歩を踏み出せない人も少なくありません。「時代の流れについて行きたい」と思いつつも、現金で支障なく生活できたり、登録が面倒だったりすると、支払い方法を変える意欲が減ってしまうようです。『コンビニでやらかした話』岡田ももえ(momoe__okada)さんは、コンビニエンスストア(以下、コンビニ)で支払いをする際、ある失敗をしたとのこと。コンビニの支払いで、初めて交通系ICカード『Suica』を使ったのですが…。決済用端末を差し出された岡田さんは、機械の溝に『Suica』をスライド。しかし、『Suica』はタッチ決済(非接触型決済)ができるカードのため、機械にかざすだけでよかったのです!磁気ならスライド、ICチップなら差し込み、かざすだけで支払いができるものはタッチ決済と、パターンが多いため間違っても仕方がないでしょう。決済用端末の種類によって、カードをどうすればいいかに若干の違いがあるため、『キャッシュレス決済』に慣れていない人はいっそう迷ってしまいます。投稿には、「同じ失敗をやったことがあります!」という声や「気まずいですよね」という共感の声が寄せられました。岡田さんによると、「事前に『Suica』の決済の仕方を調べておけばよかった」と後悔したものの、今では得意げな顔で決済しているとのこと。失敗から学び、前に進んでいきたいですね![文・構成/grape編集部]
2023年10月05日皆さんは、コンビニをよく利用しますか?今回は、コンビニに来店した女の子のエピソードとその感想を紹介します。イラスト:大野はな親子が来店コンビニでアルバイトをしていた主人公。いつもいろいろな客が来るコンビニでの仕事を、主人公はとても楽しんでいました。ある日、お菓子を買いにお母さんと女の子が来店してきました。女の子は会計中にでたお釣りをほしがり…。お釣りを受け取る女の子出典:愛カツ主人公がお釣りを渡すと、女の子はお金をすべて募金箱に入れてしまったのです。女の子の行動を見て、驚く母親と主人公。すると女の子は「お友達いっぱいできますように!」とそのまま募金箱にお願いしました。どうやらお賽銭箱と勘違いしていたようです…。読者の感想レジに置いてある募金箱に、興味を示す子どもは多いと思います。意味を理解できるよう、お母さんが優しく教えていてホッとしました。(30代/女性)子どもの行動は予測不能だなと思うことは多いです。しかしお友達がいっぱいほしいと募金箱にお願いする子どもには、ほっこりしますね。(40代/女性)※この記事はユーザーのエピソードをもとに作成しています。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。(愛カツ編集部)
2023年09月29日食料品や雑貨、日用品など、さまざまなものが売っているコンビニエンスストア(以下、コンビニ)。日々のちょっとした欲しいものがすぐに手に入るコンビニですが、日本ではカフェで出てくるようなおいしいコーヒーや、持ち運びに便利なペットボトルの飲み物が人気ですよね。お隣の国、韓国も日本と同様、たくさんのコンビニが存在しています。そんな韓国では、今アルミのパウチに入ってるドリンクが大人気なのだとか。本記事では、韓国のコンビニでよく見かけるアルミパウチに入ったドリンクについて紹介します。韓国のコンビニ韓国で買えるパウチドリンクとは?パウチドリンクは、韓国のコンビニに行ったら必ずといっていいほど見かける人気商品です。その種類は豊富で、コーヒーや紅茶からフルーツドリンクなど、多岐に渡ります。「パウチに入ったドリンクなんて、どうやって飲むの?」と思いますよね。実はこのパウチドリンク、そのまま飲むのではなく、カップに移して飲む仕様になっています。コンビニの冷凍庫に氷入りのカップが用意されていて、そのカップに移してテイクアウトするのが主流なのです!価格は約1200~2000ウォン。2023年9月20日時点のレートで、約133~225円ほどで販売されていて、比較的手頃な価格といえるでしょう。カップ氷は1000ウォン前後、日本円にすると約111円なので、合わせて買ったら3000ウォン程度、日本円で333円くらいでパウチドリンクを楽しむことができます。筆者も実際にいくつか購入。韓国人の友人がおすすめする『パープルプラム・ブレンド』のジュースをトライしてみました。韓国のパウチドリンクを飲んでみた!韓国人の友人おすすめの『パープルプラム・ブレンド』(右)貧血や整腸作用があるといわれているプラムですが、美容オタクの友人いわく、アンチエイジングにもいいとされているそう。美容にこだわる韓国人の間では人気のドリンクなのだとか。パッケージには、韓国風のボックスのイラストが描かれていて、とってもかわいいです!開ける前から、テンションが上がってしまいます。早速、氷のカップにジュースを注ぎ、飲んでみました!味は桃ジュースやぶどうジュースに似たような味がして、フルーティーでとっても飲みやすい!氷のカップに入れて飲むことを想定しているからか、結構濃いめの味がします。韓国人の友人いわく、氷の加減で甘さを自分好みに調節できるのだとか。暑い夏はもちろん、残暑が厳しい秋にも氷がしっかり入った冷たい飲み物が欠かせません。そんな時にぴったりのドリンクでしょう。パウチドリンクはジュース以外にも、コーヒーやラテ、エナジードリンクタイプのジュースなど種類がとっても豊富!日本ではなかなか手に入りにくいパウチドリンク。韓国旅行のお土産にもぴったりの商品だと思います。みなさんも韓国旅行をした際には、コンビニに立ち寄って購入してみてはいかがでしょうか。[文/キジカク・構成/grape編集部]
2023年09月26日皆さんは咄嗟の出来事に大声を出したことはありますか? 今回は「コンビニで万引きを目撃した話」を紹介します。イラスト:進撃のミカ万引き犯を目撃大学生の主人公はコンビニでアルバイトをしています。アルバイト先のコンビニは治安があまりよくなく、万引きされ放題のコンビニになってしまっていました。ある日、入店してきた不良を見ていると商品をポケットの中に隠す様子を目にします。主人公が声をかけると、不良はお店の外へと走り出し自転車に乗って逃げようとしました。そこで主人公が大声を張り上げると…。驚いて衝突出典:進撃のミカその声に驚いた不良はハンドルを切り損ねガードレールに突っ込み、電柱に激突。不良は鼻血を出して怪我をするのでした。その後、警察がやってきて親が呼び出される事態に発展。不良は「こんな目に遭わせやがって」と喚いていましたが…。不良は到着した親からビンタを受けます。さらに頭を鷲掴みにされ謝罪をさせられるのでした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。※この物語はフィクションです。(lamire編集部)
2023年09月21日その場を通った不特定多数の人たちに情報を伝える手法として、昔から用いられている、貼り紙。2023年9月上旬、てとら(@tetra4227)さんが大阪府で目にしたのは、多くの大阪府民に関係する、重要な情報を告知する貼り紙でした!大阪ならではのコンビニの貼り紙に、ツッコミの嵐!その日、大阪府大阪市を歩いていた、てとらさん。コンビニエンスストア『ファミリーマート』の自動ドアに、貼り紙が掲示されていることに気付きました。そこにつづられていたのは、臨時休業のお知らせ。…とはいえ、告知している臨時休業はあくまでも予定であり、今後の展開によって変更される可能性もあるようです。24時間営業のコンビニが臨時休業するのは、めったにないこと。しかし、理由を知ったら誰もが納得することでしょう…!当店は阪神タイガースのアレが決定次第、従業員の安全のため臨時休業致します。そう、店舗が臨時休業するのは、プロ野球チーム『阪神タイガース(以下、タイガース)』の優勝が決まった場合!ちなみに、『アレ』という妙に伏せたいい方をしているのは、『タイガース』の監督の岡田彰布さんが、以前から選手たちが緊張しないよう優勝を『アレ』といっていることから。また、『タイガース』の今シーズンのスローガンも『A.R.E.』になっており、あえて伏せるネタは大阪府内のみならず、ネット上でも広まっています。戎橋(えびすばし)店は、道頓堀のすぐそばにある店舗。これまでの歴史を振り返れば、もし『アレ』が決まったら、多くの人が道頓堀に集まり大変なことになる可能性があるでしょう。『アレ』をした場合を考慮し、従業員の身を守ろうとするコンビニの判断に、多くの人が同情しつつも笑ったようです!・これは仕方がない!『アレ』をした時の正しい判断だ。・昔は本当にやばかったもんな…。みんな、もし『アレ』をしても道頓堀に飛び込むなよ!・もしかすると、店長と従業員も『タイガース』ファンで仕事どころではないのかも…!?貼り紙の最後には「岡田監督、阪神タイガース選手のみな様、頑張ってください!」というメッセージも。きっと同店舗も、大変なことになる可能性を心配しつつも、18年ぶりとなる『アレ』を望んでいるのでしょう![文・構成/grape編集部]
2023年09月12日皆さんは、駐車場でトラブルになったことはありますか?今回は「無断駐車を続ける男」を紹介します。イラスト:あしたのLaw〜スカッと法律漫画〜無断駐車を続ける男車を3台所有している主人公。駐車場を借りずに、1年以上もコンビニに無断駐車していました。コンビニの店長に注意されても、おかまいなしな主人公。ある日、主人公がコンビニに自分の車を取りに行くと、タイヤロックがついていました。さらに無断駐車禁止と書かれた紙が貼られていて…。それを見た主人公はコンビニに怒鳴り込みます。そして器物損壊罪で、警察に被害届を出すと言い出しました。店長に外させてその場を後に出典:あしたのLaw〜スカッと法律漫画〜主人公に言いくるめられた店長は、仕方なくタイヤロックを外すことに…。主人公はその場を後にしましたが、その後も無断駐車を続けました。そんなある日、主人公のもとに弁護士から内容証明が届きます。内容を確認すると多額の損害賠償金を払うように書かれていたのです。弁護士に相談し、主人公に制裁を加えることにした店長。主人公は自分のしたことを後悔したのでした。自己中な男に反撃コンビニの駐車場に堂々と無断駐車していた主人公。正当な方法で店長が主人公に制裁を加えたエピソードでした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。※この物語はフィクションです。(lamire編集部)
2023年08月29日毎日の食事を作るために、必要な食材をそろえることは重要です。しかし、食材を買い忘れたり、常備していた食材の量が少なかったりするときもあるでしょう。そのようなとき、ほかの食材を使って代用するテクニックをいくつか知っておくと焦らずに済みます。そこで今回は、食材の代用テクとレシピをご紹介します。めんつゆの代用夏場はそうめんなど、のどごしの良い麺類を食べる機会が多い人もいるでしょう。市販のめんつゆが足りなくなってしまったとき、以下の材料があればめんつゆの代用ができますよ。【材料(2人分)】・しょうゆ:大さじ2・みりん:大さじ2・和風顆粒だし:小さじ1/2・水:150ml【作り方】1.水・しょうゆ・みりん・和風顆粒だしを鍋に入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止めて、冷ましたら完成。【ポイント】和風顆粒だしはかつおぶし(5g)に置き換えてもOKです。その場合は火にかけた後、ざるで濾してください。肉の代用肉が足りないときは、お麩や厚揚げなどで代用したり、かさ増ししたりするのがおすすめです。今回は車麩を肉の代用として使うメニューをご紹介します。肉の代わりにお麩を使えば脂質が減らせるため、ダイエットメニューとしても参考にしてみてください。車麩の生姜焼き【材料(2人分)】・車麩:4個・片栗粉:適量・サラダ油:小さじ2(A)・酒:大さじ1・みりん:大さじ1・醤油:大さじ2・砂糖:小さじ1・生姜(すりおろし):小さじ2【作り方】1.車麩をぬるめのお湯につけて15分ほど置き、水気をしぼる。2.フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、車麩を入れて両面を焼く。3.2に(A)の合わせ調味料を加え、全体に味が絡むように揺り動かしながら炒める。4.車麩を食べやすい大きさにカットし、器に盛り付けて完成。【ポイント】車麩を水で戻す場合は30分ほど置きましょう。車麩だけなく、豚肉や玉ねぎを一緒に炒めるとかさ増しできます。ホワイトソースの代用グラタンやドリアなどに使いたいホワイトソース。小麦粉などが無いときは、豆腐で簡単に代用できますよ。豆腐のホワイトソースを使ったグラタンのレシピをご紹介します。豆腐のホワイトソースグラタン【材料(2人分)】・絹ごし豆腐:300g・コンソメ:小さじ2・バター:20g・ブロッコリー:80g・しめじ:1/2株・鶏もも肉:80g・ピザ用チーズ:50g・サラダ油:小さじ2【作り方】1.鶏もも肉は一口大にカットし、ブロッコリーは小房に分ける。しめじは根元を切り落としてほぐす。2.鍋にお湯を沸かしてブロッコリーを茹で、ざるにあげる。3.ホワイトソースを作る。耐熱ボウルに絹ごし豆腐を入れて、ペースト状になるまでよく混ぜる。4.1にコンソメを加えて混ぜ合わせ、バターをのせてラップはせずに電子レンジ600Wで2分加熱し、よく混ぜ合わせる。5.フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、鶏もも肉としめじを入れて炒める。6.耐熱皿に鶏もも肉・しめじ・ブロッコリーを入れて4のホワイトソースを加える。ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで7~8分ほど焼き、焼き色がついたら完成。【ポイント】コンソメがない場合は、味噌や塩・こしょうなどで代用してください。ポテトサラダのじゃがいもの代用じゃがいもの代わりにおからを使った糖質オフのポテトサラダ風レシピをご紹介します。じゃがいものように茹でたり潰したりする必要がないので、簡単に作れますよ。おからのポテトサラダ風【材料(2人分)】・生おから:100g・きゅうり:1/2本・塩:ひとつまみ・ツナ缶:1缶(70g)・ホールコーン:大さじ2(A)・マヨネーズ:大さじ2・酢:小さじ2・塩コショウ:少々・牛乳(または豆乳):小さじ1【作り方】1.きゅうりは薄切りにし、塩をまぶして水分が出たら水気を切っておく。2.耐熱容器におからを入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。3.2に(A)の調味料、油を切ったツナ、コーンを入れて混ぜる。4.3が冷めたらきゅうりを混ぜて完成。【ポイント】おからは加熱殺菌済であれば電子レンジで加熱する必要はありません。パサつく場合は、牛乳または豆乳を少しずつ混ぜながら水分を調整してください。食材が足りないときは代用テクニックで乗り切りましょう代用できるものを知っておくと、使おうと思っていた食材が足りないときにも便利です。今回ご紹介したレシピのなかには、本来使う食材を代用することでカロリーカットにつながるメニューもあるので、ダイエット中の方にもおすすめですよ。代用レシピとしてはもちろん、ヘルシーレシピとしても参考にしてみてくださいね。筆者情報寺内麻美管理栄養士を取得後、病院での給食や栄養管理、クリニックで生活習慣病予防のための食事指導に携わる。現在はダイエットサポートやレシピ制作、根拠のあるデータをもとに食や健康コラムの執筆などを行なっている。文/管理栄養士・寺内麻美
2023年08月26日皆さんはゾッとする体験をしたことはありますか? 今回は「コンビニでの恐怖体験」のエピソードを紹介します!イラスト:加賀元コンビニで働いていた時のこと来店音がしたので挨拶続けて鈴の音が聞こえたしかし…お客さんがいない…?確かに音は聞こえたのだが…レジで待機したが見つかることはなかった何者だったのか…?!夜勤だと、従業員も少ないため周りに確認できる人がいなく、不安になってしまいますよね。深夜のコンビニに何が潜んでいたのでしょうか…。※この記事はユーザーのエピソードをもとに作成しています。
2023年08月22日皆さんはルールを守らない人に困ったことはありますか? 今回は「車にまつわるマナー違反をする人」2選を紹介します!(1)『コンビニに無断駐車する迷惑男』車にハマり、3台の車を所有していた主人公。しかし駐車場は借りておらず、1年間もコンビニの駐車場にとめていました。コンビニの許可をとっていないため、無断駐車なのですが…。想定内のようで…出典:あしたのLaw~スカッと法律漫画~「バレることは想定内」と言う主人公には、ある作戦がありました。仮に警察を呼ばれても「今からコンビニで買い物をするつもりだった」と、言い逃れをしようと思っていたのです。あるとき、主人公の車に張り紙が貼られタイヤロックをされてしまいました。しかしコンビニの店長を責め、タイヤロックを外してもらった主人公。それ以降は店長が文句を言ってくることはなく、諦めたと思っていたのですが…。ある日帰宅すると、家に弁護士からの内容証明が届いていたのです。それは無断駐車の分の、損害賠償3000万円の請求でした。主人公は唖然とし、店長に詰め寄ります。しかし主人公の言い分は通らず、3000万円を支払うことになってしまったのでした…。イラスト:あしたのLaw~スカッと法律漫画~(2)『無断駐車を繰り返す女性』古いアパートで一人暮らしをしていた主人公。大家さんは穏やかでいつも優しい、素敵なおばあさんでした。そんなある日、アパートの目の前に見知らぬ女性が車をとめたのです。出入り口で邪魔だったため、主人公が注意をしていると大家さんがやってきました。女性が「子どものお迎えのために数分だけ止めさせてほしい!」とお願いしてきたため、駐車を許可した大家さん。女性はその日、15分ほど車をとめて帰っていったのですが…。その日から行動がエスカレートし、毎日駐車をするように。そしてついには1週間も勝手に車をとめるようになってしまいました。さすがの大家さんも困っていると、そこに大家さんが部屋を貸している強面の男性がやってます。そして「大家さんが困っているなら」と言って、深夜に女性の車をレッカーしていったのでした。1週間後、女性が旅行から帰ってくると…。近くの野原に車が…出典:エトラちゃんは見た!車は大破し、近くの野原に捨てられていたのです。女性は驚き、警察を呼びますが…。犯人は捕まらず、女性は泣き寝入りしたのでした…。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。※この物語はフィクションです。イラスト:エトラちゃんは見た!
2023年08月18日みなさんはコンビニをよく利用しますか?今回は「コンビニで客の行動に驚いた」エピソードを紹介します。イラスト:高橋まいコンビニでアルバイトをしてた時バッグヤードから丸見えこっち見てない?ええっ今ドア開けたら…出るに出られないさっきまでと別人…!知らぬが仏女性は店内のドアを使って化粧をしていたのです。店員さんも外に出るに出られない状況に…自宅で化粧をするのが一番ですね。以上、コンビニで驚いたエピソードでした。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年08月04日アイスが美味しい夏、コンビニ各社がそのコンビニでしか食べられない限定アイスを販売しています。この夏しか買えないアイスをコンビニマニアのライターが紹介します。ボリューミーなのに一瞬でペロリな最新コンビニ限定アイス暑い日はとにかく冷たいアイスが食べたくなってしまいます。ボリューミーで大満足なコンビニ限定アイスを紹介します。セブンイレブン7プレミアムピーチ氷¥300セブン-イレブンの夏限定アイスといえば「温州みかん氷」というかたも多いかもしれません。そのみかん氷と並ぶくらい人気になりそうなかき氷が発売されました!かわいい桃のイラストのパッケージが目印です。トッピングはカットされた桃が5つと桃のソース。超贅沢な印象です。まずは一番気になるトッピングの桃を食べてみました。凍っているので口の中で溶かしながら食べてみると超ジューシー!かき氷の部分を食べてみると、こちらもしっかりと桃味でした。しかも、甘ったるさがなく、すっきりとした味わいです。トッピングの桃は、最後までとっておくといい感じに溶けて、半解凍状態も美味しかったです!旬の桃が味わえる超リッチな一品です。<商品情報>7プレミアムピーチ氷¥300ローソンウチカフェショコラ&ミルクワッフルコーン¥289ローソンの限定アイスは、ソフトクリーム。バーアイスやカップアイスもいいですが、やっぱりコーンってちょっとテンションがあがります。チョコレートとミルクのダブルソフトクリームです。食べてみると、ミルクアイスは甘くスッキリとした味わい。対して、フランス産のチョコレートを使用したチョコアイスはビター感が印象的。甘いミルクアイスとの相性がとてもよく、それぞれの美味しさを引き立てているようでした。コーンは香ばしく、最後のひと口まで美味しく楽しめました。<商品情報>ウチカフェショコラ&ミルクワッフルコーン¥289ファミリーマート丸永製菓しろくまトロピカル¥318ファミリーマートで限定発売されているのは、鹿児島名物のアイス「しろくま」のトロピカルバージョン。大きめの容器なのでずっしりと重量感があります。トッピングは、キウイソース、パイナップル、マンゴー、練乳、バニラアイスです。色合いが南国らしくて、いいですね。ベースとなるのはトロピカルな味わいのかき氷でした。これに、トッピングのフルーツやバニラが合わさって、口の中が冷たく華やかになりました。大容量で食べ応え抜群のアイスでした。<商品情報>丸永製菓しろくまトロピカル¥318気になるものを見つけたら即レジへコンビニ限定の夏アイスは、とにかく商品の入れ替えが早い!店舗の仕入れ状況にもよりますが、筆者が大好きなローソンの「日本のフルーツ」シリーズのいちごとりんごは、つい先日まであったものがなくなっていました。気になる限定アイスがあったら、その時が運命の出合い。ぜひこの夏しか味わえない美味しさを楽しんでくださいね!文・小田原みみ文・小田原みみ
2023年07月29日皆さんはコンビニで働いた経験がありますか? 今回は「ある物を買い占めるお客さん」のエピソードを紹介します。コンビニで働いていたときアメリカンドッグを大量に…まさかの再び来店また全部お買い上げ買い占めてしまう…また揚げなきゃアメリカンドッグの人!もはやプロお客さんが買い占めたものは…お客さんが何度も来てくれるのはありがたいですね。お客さんに感謝しつつも、用意するのにひと手間必要な商品を頑張って準備する店員さんのお話でした。※この記事はユーザーのエピソードをもとに作成しています。
2023年07月27日便は食べたもので作られるため、腸が元気になる食物繊維パワーで良い便を作る「育便(いくべん)」の食生活を心がけよう。便が喜ぶコンビニごはんも紹介。良い便を作るために、特に意識したいのが食物繊維。良い便を作るためには、毎日の生活習慣の見直しが欠かせない。「腸の動きが良くなる生活習慣を心がければ、自然とすっきり出せる便が作れるようになります。たとえば、バランスの良い食事、質の高い睡眠、適度な運動、こまめな水分補給など。食べ物によって腸内環境は大きく変わり、便の状態に影響を及ぼすので、特に食生活の改善は最重要」(消化器内科医・中島 淳さん)必要な栄養素を補給することで腸内環境が整う。特に育便と切っても切れないのが食物繊維。「食物繊維は、腸内を活性化し、便通を改善してくれる働きがあります。『日本人の食事摂取基準(2020年版)』によると、18~64歳の女性の場合、1日の摂取目安量は18g以上ですが、多くの日本人が不足気味なので意識して摂ることが大切。水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2種類があり、理想的な食物繊維のバランスは水溶性1に対して不溶性2といわれています。ただし、それぞれ役割が異なるので、下記を参考に自分の便の状態に合わせて1食6g以上を目標にしましょう。また、西洋型の食事はできるだけ控えて。特に動物性脂質が多い肉は、便の材料になりにくいだけでなく、腸内細菌のバランスが乱れ、排便を妨げる可能性があるので食べすぎには注意が必要です」(うんち栄養士・梅原しおりさん)便の状態から自分に合った食事を意識することが育便の近道!便の状態から、取り入れる食物繊維を意識カチカチ便、コロコロ便の人は…水溶性食物繊維を意識!便をやわらかくし排便をスムーズにする効果が期待。水溶性食物繊維は水に溶けてゲル状になる性質があり、高い粘性や粘着力で便をやわらかくしてくれるので、便が硬くて出しにくい人は特に意識して。また善玉菌のエサとなり、善玉菌を増やして腸内環境を整える効果も。糖質の吸収を緩やかにすることで、食後血糖値の上昇を抑えることにも役立つ。水溶性食物繊維が豊富な食材は、ネバネバ、ツルツル、トロトロした食感のものが多い。らっきょう、わかめ、もずく、めかぶ、ひじき、里芋、熟した果物、もち麦、押し麦など。ほっそり便の人は…不溶性食物繊維を意識!便のカサを増やして、腸のぜん動運動を促す。不溶性食物繊維は水に溶けにくい性質があり、高い保水性で胃や腸で水分を吸収して大きく膨らむため、便のカサを増やしたい人は特に意識して。カサを増やすことで、腸内の有害物質の排出を助ける役割も。また腸を刺激し、ぜん動運動を活発にすることで、便を排出しやすくする。野菜に含まれることが多い不溶性食物繊維。ボソボソ、ザラザラとした食感の食材が多い。豆類、きのこ類、おから、バナナ、切り干し大根、ブロッコリー、たけのこ、玄米など。水溶性・不溶性ともに豊富な食材もあります。便をやわらかく、カサも増やしたい人は、水溶性・不溶性の食物繊維を共に豊富に含んだ食材を摂取するのが賢い手!特にライ麦パンは2種類がバランスよく含まれている。水溶性・不溶性ともに豊富な食材は、納豆、アボカド、オートミール、ごぼう、オクラ、焼き芋、大根、ライ麦パン、りんごなど。うんち栄養士・梅原しおりさん監修!コンビニごはんの組み合わせで便秘解消!カチカチ便、コロコロ便の人は…もち麦おにぎり×ひじき煮物×蒸し鶏サラダもち麦は水溶性食物繊維の含有量がトップクラス。ひじきで水溶性食物繊維&ミネラルを補うことができ、さらに蒸し鶏サラダでタンパク質が摂れるので、栄養バランスが。わかめ蕎麦×温泉卵麺類を食べるなら食物繊維が豊富な蕎麦がおすすめ。具材は水溶性食物繊維が豊富なわかめ入りのものを。タンパク質を多く含む温泉卵をトッピングすると栄養バランスがUP!麦ご飯×ネバネバサラダ×ホッケの塩焼きレンチンですぐ食べられる麦ご飯は、コンビニでもパックで売っているので活用しない手はない。ネバネバ食材を加えて水溶性食物繊維もバッチリ。ホッケでタンパク質も摂取。ほっそり便の人は…玄米おにぎり×卯の花×豚しゃぶサラダ不溶性食物繊維が多い玄米やおから(卯の花)は腹持ちが良く、ダイエット中でも食物繊維をしっかり摂れるのがうれしい。豚しゃぶサラダを追加して、タンパク質をカバー。全粒粉サンドイッチ×ブロッコリーサラダ×ギリシャヨーグルトパンの中で不溶性食物繊維が豊富なのが全粒粉。さらに不溶性食物繊維が多いブロッコリー入りのサラダ、タンパク質が豊富なギリシャヨーグルトを追加して、栄養&満足感UP。赤飯おにぎり×切り干し大根煮物×蒸し鶏サラダ赤飯と切り干し大根は、不溶性食物繊維がたっぷり。コンビニでも手に入りやすく、食べ合わせも良いのでおすすめ。蒸し鶏サラダと合わせることで、タンパク質もしっかり補給。中島 淳さん消化器内科医。横浜市立大学大学院医学研究科肝胆膵消化器病学教室主任教授。便秘に対する正しい知識や情報を提供するポータルサイト「イーベンnavi」の監修も務める。梅原しおりさん管理栄養士免許を持ち、「みんながうんちを見て、自分に合う食事をみつける世界へ」をモットーに、うんち栄養士として活動。著書に『あなたのウンチはどんな形?』(扶桑社)。※『anan』2023年7月12日号より。イラスト・德丸ゆう取材、文・鈴木恵美(by anan編集部)
2023年07月08日近所にコンビニがあると、ついつい通ってしまいますよね。通っているうちに、顔馴染みの店員さんと挨拶を交わすこともあるのではないでしょうか。今回は「コンビニ店員と夫の関係」について紹介します!出張に行った夫が忘れ物…出張中の夫を気遣う息抜きのためにコンビニを…コンビニ店員から夫のことを聞いて…知らないと言い張る夫知らないと言い張る夫ですが、女性は夫の浮気の証拠をしっかり掴んでいるようです…。パートナーがいるのなら、浮気をせずにちゃんと向き合ってほしいですね。原案:愛カツ読者編集:愛カツ編集部
2023年07月06日愛カツ編集部がお届けする「愛カツ漫画」。今回は、コンビニに来店した女の子のエピソードを紹介します。女性はコンビニでアルバイトをしていました。働いているコンビニには、さまざまなお客さんが来店されるようです。コンビニでアルバイト中笑顔を褒めてくれるおじいさん大量の買い物をするお兄さんお母さんと女の子が…お釣りを渡すと…お釣りを募金箱へ!?コンビニは利便性があって、多くの人が来店されますよね。女の子は、なぜ募金箱にお釣りを全て入れてしまったのでしょうか…。作画:大野はな原案:愛カツ読者編集:愛カツ編集部
2023年07月03日日常では何かと理不尽なことも多く、モヤモヤするような出来事はありませんか? 今回は「コンビニで迷惑行為を続けた非常識客の末路」を紹介します。『コンビニで迷惑行為を続けた非常識客の末路』主人公の女性はコンビニでバイトをはじめました。最近、コンビニで迷惑行為をする客がいるらしいという噂を耳にしつつもまじめに働いていた主人公の女性。迷惑行為をして、楽しむ客からの嫌がらせで…出典:lamireある日、迷惑客がついに主人公の働く店舗へ来店…!いたずらの内容は、会計をすべて一円で支払うという時間のかかる迷惑行為…。レジを滞らせ、会計待ちの行列ができてしまいます…。しかしその後…迷惑行為を見ていた常連のお客さんから『一喝』!恥ずかしくなった迷惑客はすごすごと退散していくのでした…。あまりの非常識さに驚愕!迷惑客が取った非常識な行動には驚きましたが、結果的におとなしくなったようでよかったですね。常連客に拍手です!(lamire編集部)(イラスト/@モナ・リザの戯言)※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。
2023年07月02日食材を長く保存できる冷凍保存はとても便利ですが、中には大根やキュウリなど冷凍に不向きとされる食材もあります。ヘルシー食材のこんにゃくも冷凍すると食感が大きく変化してしまうため、冷凍には向かないといわれてきました。ところが、「この食感がクセになる」と、あえて冷凍して食べる人もいるのだとか。本記事では、冷凍こんにゃくで作るから揚げを試してみたいと思います!冷凍したこんにゃくのから揚げまずはこんにゃくに熱湯をかけて臭みを取ります。次に、スプーンなどを使ってひと口大にカットします。冷凍用保存袋に入れて、こんにゃくを凍らせます。冷凍庫から取り出し、冷凍したこんにゃくに熱湯をかけて解凍しましょう。解凍したこんにゃくがこちら!もともとのぷるぷるとしたこんにゃくとは、似ても似つかないビジュアルになりました。触ってみると中に空洞があり、スポンジ状になっています。解凍したこんにゃくの水気を取り、すりおろし生姜小さじ1、すりおろしニンニク小さじ1、醤油大さじ1で下味を付けます。味付けの前にこんにゃくの中に含まれた水気もしっかり取ること、味が染み込むよう10分ほど置くのがポイントです。片栗粉をまぶしたらフライパンでこんにゃくを揚げます。冷凍こんにゃくで作るから揚げのでき上がり!食べてみると、スポンジ状のこんにゃくの中から味がジュワッと出てきて、ほのかにこんにゃくの香りがします。お肉のような噛みごたえのある食感はクセになりそうです。今回はから揚げにしましたが、酢豚やチンジャオロース、きんぴらなど、活用方法はさまざま!お肉の代わりに使うと、低カロリーのヘルシーメニューになりそうです。まるでお肉のような冷凍こんにゃく、気になった人はお試しくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年06月30日皆さんは、好きな人には話しかけられますか?今回は「コンビニ店員に恋をした話」を紹介します!コンビニ通いの主人公大学生の主人公は行きつけのコンビニで働く女性のことを好きになってしまいました。ある日も、接客をする女性を「今日もかわいいなぁ…」と目で追ってしまう主人公。しかし、弱気な主人公は話しかけることができず、ただ毎日コンビニでガムを買っていました。どうにかして仲良くなれないか考えながら、大学の食堂で食事をしようと席を探していると…。主人公が席を探していると…?出典:エトラちゃんは見た!女性とぶつかってしまった主人公。なんと、その女性は主人公が好意を寄せるコンビニで働く女性でした。さらに、女性は主人公を見るなり「いつもガムを買ってく…」と言ってくれたのです。女性が、自分のことを覚えていてくれたことに喜ぶ主人公。そしてこの出会いをきっかけに、少しずつ仲良くなった2人。恋人関係にまでは持ち込めませんでしたが、話ができることに笑顔がこぼれる主人公なのでした。主人公を覚えていた女性偶然女性と出会ったばかりか、主人公のことを覚えていてくれたとは…。会話をするだけで幸せを感じる主人公に、ほっこりするエピソードでした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。
2023年06月30日セブン-イレブンのプライベートブランド「セブンプレミアム」には、魅力的な商品がそろっています。そんなセブンプレミアムの商品を使えば、韓国屋台の「あの料理」が簡単に作ることができるのです。セブンプレミアム公式アカウントのセブンプレミアム(7premium)が、短時間で簡単にできる「ハットグ」と「ソトックソトック」のレシピを紹介しています。ハットグの作り方「ハットグ」とは、アメリカンドッグと同じような食べ物で、韓国屋台の定番グルメです。アメリカンドッグに似ているということで、セブンプレミアムの「アメリカンドッグ」を使えば簡単に作ることができます。作り方は、以下の通りです。1.フライパンを熱し少量の油をひき、アメリカンドッグの表面がカリカリになるように焼きます。2.カリカリになったらお皿に移し、砂糖をまぶします。3.ケチャップとマスタードをジグザグにかけたら完成です。揚げる手間がないので、食べたい時にすぐに作れます。アメリカンドッグはそのまま食べてもおいしいですが、たまにはちょっぴり甘く仕上げるのもいいですね!ソトックソトックの作り方「ソットクソトック」は、ソーセージの「ソ」と、餅を意味する「トック」を組み合わせた言葉です。ソーセージと餅を串に交互に刺して、甘辛のタレを絡めた韓国の定番おやつです。セブンプレミアムには「こがね餅」と「あらびきウインナー」があるので、それを使えば作れます!作り方は、以下の通りです。1.セブンプレミアムのチューブに入った生ニンニク「香りが贅沢な生にんにく」小さじ1/2、「トマトケチャップ」大さじ1、「純米本みりん」大さじ 1/2、さらに、はちみつ大さじ1、コチュジャン大さじ1、水小さじ1を合わせておきます。2.餅を1~2cm幅にカットして、弱火で1分30秒ほどゆでます。3.竹串にゆでた餅とウインナーを交互に刺していきます。4.フライパンに油をひいて、2を並べて焼き色がつくまで焼きます。5.1のタレを混ぜ合わせて4に塗ったら完成です。「韓国料理が無性に食べたい!」という人は、セブン-イレブンで売っている食材を使えば、簡単に再現することができます。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る セブンプレミアム(@7premium)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年06月29日今の時期、「夏に向けて本格的にダイエットしたい」と考えている人もいるでしょう。サラダや豆腐など、ダイエットに良さそうな食材は知っていても、毎日そればかりでは飽きてしまい、挫折にもつながりかねません。そこで今回は管理栄養士の筆者が、コンビニでも手軽に買える、ダイエットにおすすめの食品をご紹介します。ダイエット食のレパートリーを増やしたい方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。ダイエット中に摂りたい食材とはダイエットは、単に食事量を減らせばいいというわけではありません。筋肉量を維持、または増やしながら体脂肪を落としていくことが、健康的なダイエットを成功させるポイントです。そのためにはバランスの良い食事を心掛け、糖質や脂質などを摂りすぎないように気を付けた方が良いでしょう。また、食物繊維を多く含む食品は満腹感を得やすく、便通を良くする効果も期待できるため、ダイエット中の強い味方です(※1)。ダイエット中の食事にプラスしたい食品ここからは、コンビニなどでも手に入りやすく、ダイエット中の食事にプラスすると良い食品を4つご紹介します。筋肉のもととなるたんぱく質が多く摂れるもの、食物繊維を多く含むものなどを選んでいますので、ぜひ参考にしてみてください。焼き鳥焼き鳥は、サラダチキンに比べてカロリーが高いイメージがあるかもしれません。しかし、焼き鳥は調理の過程で油が落ちるため、カロリーを抑えやすいのです。ただし、鶏肉の皮には脂質が多く含まれているため、鶏もも肉やねぎまなどのほうがおすすめ。最近は、コンビニの冷凍食品コーナーでも焼き鳥を見かけるようになりました。味付けは「タレ」よりも「塩」のほうが糖質を抑えられるため、できるだけ塩を選びましょう。ゆでたまごたまごはコレステロールが高いというイメージを持つ人もいるでしょう。しかし、たまごは良質なたんぱく質を含み、糖質も少ないため、筋肉量を増やしたい人にはおすすめの食材です。特にゆでたまごは、たまご焼きなどに比べて余分な油を抑えられることから、ダイエット中にぴったりです。ただし、たまごには脂質も含まれています。脂質を抑えたい人は、1日1個までと上限を決めておきましょう。餃子餃子にはダイエットのイメージがないかもしれません。しかし、ひき肉や野菜など、実は栄養バランスが整っている食品なのです。最近ではコンビニの冷凍・冷蔵品コーナーでも餃子を見かけます。何を食べるか迷ったときは、餃子を選ぶのも良いでしょう。餃子を食べる際の注意点として、一緒にご飯を食べると糖質が多くなりやすいため、なるべく控えめにしてください。また、ラー油を使うと脂質が多くなり、ダイエットには不向きです。酢や醤油、こしょうなどを使うようにしましょう。枝豆低カロリーで食物繊維を多く含む野菜は、ダイエット中に積極的に摂りたい食材です。特に枝豆は、野菜のなかでもたんぱく質を多く含むため、食事にプラスすると良いでしょう。最近では、冷凍野菜コーナーで枝豆をよく見かけます。冷凍野菜なら必要な分だけ摂りやすいので、お弁当や食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。ダイエット中のおやつにおすすめの食品ダイエット中でも甘いものやお菓子が食べたくなりますよね。ここからは、コンビニで手軽に購入できるおやつを3つ紹介します。グミ意外かもしれませんが、グミはダイエット中にもおすすめのおやつです。間食で摂るカロリーは、1日あたり200kcal程度が推奨されています(※2)。コンビニで購入できるグミは、100kcal~200kcal程度の商品が多く、理想のカロリー内に収まります。また、グミは噛み応えがあるため、満足感も得やすいでしょう。ただし、なかには300kcal以上の商品もあるため、購入する際には栄養成分表示をよく確認してください。氷菓これから暑くなるにつれて、アイスが欲しくなるときもあるでしょう。そのような場合は、パッケージに「氷菓」と書いてあるアイスをなるべく選んでみてください。氷菓はシャーベットタイプのさっぱりとしたものが多く、脂質が少ないためカロリーも抑えられます。カップアイスやソフトクリームなどは乳脂肪が多く含まれているため、ダイエット中はなるべく控えるか、小さめのサイズを選ぶと良いでしょう。甘栗甘栗は食物繊維を多く含み、自然の甘さで満足感も得やすい食品です。コンビニサイズならダイエット中でもちょうどいい量で、おやつにぴったりでしょう。ただし、糖質も多く含まれているため、食べすぎないように気を付けてください。手軽に摂れる食材でダイエットしましょうダイエットは日々の積み重ねが結果につながるため、無理なく継続することが大切です。コンビニ・スーパーなどで手軽に買える食材をうまく活用すると、ダイエットを継続しやすいですよ。夏に向けて、ストレスの少ないダイエットで理想の体型を目指しましょう。【参考】※1 厚生労働省.e-ヘルスネット食物繊維の必要性と健康※2 厚生労働省.e-ヘルスネット間食のエネルギー(カロリー)©︎d3sign/ranmaru_/WRS Photos/gettyimages©︎Nobuyuki Yoshikawa/Aflo/gettyimages筆者情報寺内麻美管理栄養士を取得後、病院での給食や栄養管理、クリニックで生活習慣病予防のための食事指導に携わる。現在はダイエットサポートやレシピ制作、根拠のあるデータをもとに食や健康コラムの執筆などを行なっている。文/管理栄養士・寺内麻美
2023年06月20日皆さんは、買い物中にトラブルの現場に居合わせたことはありますか? 今回は、深夜のコンビニで目撃したトラブルエピソードを紹介します。イラスト:フジネズミ深夜のコンビニでバイト帰りに深夜のコンビニに立ち寄った主人公。店内に入ると、何やら店員とお客の男性が揉めていました。店員に怒鳴る男性を目撃出典:lamire男性は店員に「こんなこともできねぇで謝罪のひとつもねぇのか!」と怒鳴り散らしています。そして散々叫んだ男性は、お釣りを受け取り帰ろうとしました。すると男性は小銭を落としてしまったのです。周りには主人公を含めお客さんはいましたが、店員への態度が怖かったので誰も手伝いません。そして男性は、慌てた様子で小銭を拾ってコンビニを出ていったのでした。バツが悪そうに去っていった店員に横暴な態度をとっていた男性。最後は小銭を落として、バツが悪そうに去っていったエピソードでした。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年06月20日ananwebの人気連載、新作コンビニスイーツ紹介の番外編。コンビニスイーツライターがスイーツと一緒に楽しみたい、コンビニで購入できるドリンクを紹介します。コンビニスイーツに合うドリンク美味しいスイーツに欠かせないものと言えばやっぱりドリンク。ananwebで毎週紹介している新作コンビニスイーツを購入する際、チョコ系にはコーヒー、和菓子系は緑茶といったように、それらに合うドリンクもいくつか買うようにしています。特にコンビニだと、ペットボトルやパック飲料、チルドカップだけではなく、セブンイ-レブンのセブンカフェやローソンのマチカフェのようにできたてのドリンクを楽しめるのもいいですよね。コンビニスイーツをこよなく愛する私が、最近いちばん買っているドリンクが「アイスティー」類。甘味、フレーバー、ミルクの有無などバラエティ豊富なので、スイーツの種類や気分によって選んだものがアイスティー類だったということがよくあります。これまで飲んだアイスティーの中で個人的に一番のオススメは、茶葉の香りと紅茶ならではの渋みが感じられるもの。このようなアイスティーは、お茶の味を主張しすぎず、スイーツの味を引き立ててくれるように感じます。また、スイーツを食べ終わった後も、仕事等をしながらアイスティー単体をゆっくりと楽しめるという点もいいんです。では、最近特にお気に入りのものを3つ紹介します。キリン 午後の紅茶 ストレートティー 500ml ペットボトル¥160和洋折衷のスイーツが揃うコンビニスイーツですが、なかでも圧倒的に多いのはクリームがたっぷりと使用されたもの。そのクリームと相性抜群なのが『午後の紅茶 ストレートティー』。1986年に日本初のペットボトル入り本格紅茶として誕生し、「午後ティー」という愛称で呼んでいるかたも多いのでは。クリームたっぷりのスイーツに、豊かな茶葉の香りと、紅茶ならではの渋みがほんのり感じられる「午後の紅茶 ストレートティー」はベストマッチ。単体で飲むと甘みを楽しめるし、甘いスイーツと一緒だと、ちょっと口の中がもったりとしてしまうときも、ストレートティーのすっきりした甘みが味わいをまとめてくれます。アイスティーの定番として、ほとんどのコンビニに置いてあるという安心感もまた良しです。森永乳業 リプトン レモンティー 450ml¥110新作のコンビニスイーツのなかにチーズ系があると、決まって買うのが『リプトン レモンティー』。と言うのも、たまにベイクドチーズケーキを作るのですが、その際味の決め手になるのがレモン。チーズとレモンってすごくよく合うんです。だからチーズ系スイーツにはレモンティーというマイルールがあります。なかでもリプトンのレモンティーは、レモンの風味がちょっと濃厚に感じられるところがお気に入りです。スターバックス® チルドカップクラシックティーラテ 200ml¥219クリームをたっぷりと使ったスイーツが多いコンビニスイーツですが、一方でバウムクーヘン単体といったように、クリームが使用されていないシンプルなものもあります。そんなスイーツに合わせたいのが、『スターバックス®チルドカップクラシックティーラテ』。シンプルな味わいのスイーツにミルクのコクと紅茶の華やかな香りをプラスするので、相乗効果で美味しさを底上げするんです。コンビニで気軽にスターバックスの味を楽しめるという点もいいですよね。アイスティーでスイーツペアリングを楽しもうアイスティーは種類豊富なので、スイーツとの組み合わせを考えるのはとても楽しい時間です。ちなみに個人的なこだわりのポイントは、ペットボトルや紙パックのものは、グラスに注いでいただくこと。これからの季節は、暑さと湿度が高まるので甘いスイーツでエネルギー補給をし、アイスティーですっきりと水分補給をしていくのもよさそうですね。※価格はすべて税別です。©Krit of Studio OMG/Getty Images©nathamag11/Getty Images文・小田原みみ
2023年06月05日ananフェムケア連載「Femcare File」。今回のテーマは、コンビニで広がる選択肢。愛用者が増えている吸水ショーツが、身近なコンビニで買えるように!発売に至る背景を伺いました。【ファミリーマート】クロッチ肌面 無漂白オーガニックコットン 吸水ショーツ くろ肌へのやさしさを追求した、6層構造の吸水ショーツ。クロッチ部の肌面には、オーガニックコットン100%の無漂白・無染色の生地を使用し、快適なはき心地を叶えながら、多い日も安心できる40ccまでの吸水量で機能性も高い。羽根つきナプキンとの併用も可能。東京都内のファミリーマート約270店限定で発売中。M、Lの2サイズ展開。速乾性にすぐれた「クロッチ肌面 吸水速乾メッシュ素材 吸水ショーツ くろ」¥1,990も発売。中身はコレ!クロッチ面は生成りのオーガニックコットン。経血の量や色がわかりやすいので体調管理にも役立つ配慮が。黒と白のシンプルなパッケージデザインも魅力。さらに外出先で急に必要になって購入するシーンを想定し、着用していたショーツを収納しても持ち運びが便利なジップ付き。¥1,990※東京都内の一部店舗にて発売(ファミリーマートお客様相談室 TEL:0120・079・188)自由に生理用品が寄付できる専用ボックスの設置も!ファミリーマート東京家政大学店では、無料で生理用品を利用できる「つながるナプキンBOX」と、自由に生理用品の寄付ができる専用ボックス「つながるナプキンPOST」を店舗トイレ内に設置。“生理の貧困”問題をひとりひとりが考え、アクションするきっかけに。メーカー担当者に聞きました。商品の魅力を深掘り!ファミリーマートで、女性にうれしいサービスが拡大中!ファミリーマートのオリジナルブランド『コンビニエンスウェア』から、今年3月14日に吸水ショーツが発売。商品が誕生した経緯を、商品を担当する須貝健彦(ファミリーマート 日用品・雑誌部)さんと大谷萌(ファミリーマート メディア&プロモーション改革推進部)さんに伺った。「2021年に創立40周年を迎えた際に、“『あなた』のうれしい”をはじめとする5つのキーワードを設けました。ちょうど世間では、経済的な理由で生理用品が買えない“生理の貧困”やフェムテックが社会的な課題として注目されていた頃。身近なコンビニで品質のいい吸水ショーツが買えたら、ファミマが女性にとって“うれしい場所”になれるのではと、企画がスタートしました」(大谷さん)他のメーカーの商品を仕入れるのではなく、自社ブランドにこだわったのも、ものづくりへの想いがあったからこそだ。「ソックスやTシャツの品質やデザインにこだわった自社ブランド『コンビニエンスウェア』より、吸収ショーツも発売しました。とはいえ、吸水ショーツはまったく新しいジャンル。通常の商品は、開発に短くて半年から8か月かかるところ、吸水ショーツの開発には2年ほどかかりました。買いやすい価格帯であることを大前提としながらも、機能面でも妥協した商品を作りたくなかったので、女性のニーズをヒアリングし、商品サンプルを社内の女性などに何度も試してもらって、フィードバックを反映するという試行錯誤の連続。数えきれないくらい試作を重ねました」(須貝さん)吸水ショーツは2種を展開している。クロッチ肌面に吸水速乾メッシュ素材を使用したタイプと、無漂白のオーガニックコットンタイプを開発した。「開発メンバーから、デリケートな部位だから肌に触れる部分は“体にやさしい素材”で作りたいという声が。そこで採用したのが、無漂白のオーガニックコットン。クロッチ部分は、黒の方が汚れは目立ちにくいのですが、あえて染めずに生成りのままだからこそ、日々の体調の変化を確認できるというメリットがあると考えました。もうひとつの速乾性にすぐれたタイプは、市場でも人気のタイプ。クロッチ部分からヒップ部分にかけて広めの速乾メッシュ素材でカバーしているので、寝転んだり横になったりしても安心して使えます。いずれも1000円台なので、価格面も魅力的だと思います。無漂白コットンでこの値段はうれしい、使ったことがないけど試してみたいなど、ポジティブな反応も寄せられています」(須貝さん)ファミマで生理用品を無料で使えるクラウドシェルフも話題に。「これからも女性の生活を快適にするサービスを拡大して、困ったときに頼りになる存在でありたいなと考えています」(大谷さん)※『anan』2023年6月7日号より。取材、文・岡井美絹子(by anan編集部)
2023年06月01日毎回大好評の【材料1つで完成するおかず】シリーズ。熱いご支持に応え、おうちにあるどんな食材でも探せるように一挙に総まとめにしました。キャベツ、ジャガイモ、サツマイモ、キュウリにズッキーニと全15種類、これさえあればもう夕飯のおかずに迷わない人気シリーズの集大成です!■「キャベツだけ」で作る簡単スピード副菜&汁物レシピ25選〜【材料1つで完成するおかず】キャベツには、ビタミンC、カリウム、カルシウムをはじめ、胃腸の働きを整ええるビタミンU、別名キャベジンが豊富に含まれています。生でも火を通しても栄養を効果的に摂れて栄養価の高い野菜。サラダや和え物、煮物や汁物のレシピ「25選」をご紹介します。■ 「ジャガイモだけ」でできる万能レシピ9選~節約&大量消費!子供も大好き代謝を促してくれるビタミンB、老化防止対策に役立つビタミンCが豊富な上、鉄分や食物繊維も含まれている万能野菜。「ジャガイモだけ」で作れるレシピをご紹介します!■「サツマイモだけ」でできる絶品レシピ15選【材料1つで完成するおかず】日持ちして栄養価の高い「サツマイモだけ」で作る材料1つで完成するおかずをご紹介。揚げ物、煮物、サラダなど、和洋中様々な副菜に対応できるものばかり。■「ニンジンだけ」でできるおかず21選~サラダからお弁当、揚げ物、葉も使い切る!【材料1つで完成するおかず】「ニンジン」の栄養やニンジンだけで作るおかずを21選ご紹介。サラダや揚げ物、お弁当に便利な作り置きなど、葉も無駄にしないエコな万能レシピはどれも使えるものばかり。■「ナスだけ」で作る絶品おかず23選【材料1つで完成するおかず】使い勝手が良いナスを使った焼く・炒める・揚げるレシピやレンジで作る時短のものを中心にナスだけで作る絶品おかずレシピ23選をご紹介します!■「キュウリだけ」でできる超スピード料理人気レシピ14選 大量消費にも◎【材料1つで完成するおかず】大量消費に、作り置きに重宝するキュウリだけのレシピを集めました。副菜としてももちろん、部活帰りのおやつにいいシンプルレシピも!■「ズッキーニだけ」でできる満足レシピ7選【材料1つで完成するおかず】「ズッキーニ」=洋風と思ったら大間違い!お醤油ベースで和風にも、ごま油ベースで中華風にと万能。生食も美味しく保存が効く料理も多数!「ズッキーニだけ」で作る人気レシピをご紹介します。■「セロリだけ」でできる材料1つで完成するおかず15選セロリの栄養や下ごしらえの基本、そして爽やかな香りとシャキシャキ食感を楽しむための「セロリだけ」でできる材料1つで完成するおかず15選をご紹介します。■「アボカドだけ」でできる簡単人気レシピ10選 副菜にもおつまみにも【材料1つで完成するおかず】「アボカドだけ」でも美味しい料理が作れるのをご存知ですか?アボカドの選び方や下処理から「アボカドだけ」で作れる簡単レシピをご紹介します!■「ジャガイモだけ」で作る和洋中副菜レシピ15選【材料1つで完成するおかず】副菜に悩む…という方はまずジャガイモの副菜を思い浮かべることをオススメします。さて、そんな特に役に立つ「ジャガイモ1つで作れる和洋中副菜レシピ」をご紹介しましょう!■大根だけで作れる大根のおかずレシピ集【材料1つで完成するおかず】毎日のご飯作りを楽にしてくれる大根を使った副菜と、お肉をプラスして白いご飯が進むおかずをご紹介します。■「長芋」だけで作れちゃう和洋中簡単副菜【材料1つで完成するおかず】生でシャキシャキ、すりおろしてトロトロ、火を通せばホクホク食感が楽しい「長芋」だけで作る和洋中なんでもこいの簡単副菜レシピをご紹介します。■人気野菜「玉ネギ」だけで作る万能レシピ【材料1つで完成するおかず】「玉ネギ」が主役の万能レシピをご紹介します!きっと今よりもっと玉ネギが好きになりますよ。■「カブ」と「カブの葉」だけでできる、あと一品ほしいときの救済副菜【材料1つで完成するおかず】副菜を楽に考えるには栄養があって安価な旬食材で材料少ないものにするのがコツ。「カブ」だけで作る、和洋中の副菜レシピをご紹介します。■材料ひとつで【磯部揚げ】人気レシピ11選 時短で子供パクパク基本のちくわの磯部揚げだけでなく磯部揚げでおいしくなる意外な食材や、イタリアの磯部揚げ「ゼッポリーニ」など簡単でおしゃれなレシピもご紹介します!家にあるもので、もう一品。材料ひとつでできるレパートリーを増やして、食事作りの負担をすこしでも軽くしていきたいですね。
2023年03月30日