千葉・浦安のシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルは、2023年クリスマスケーキを発売。予約受付は2023年12月20日(水)まで、受け渡しは12月22日(金)から12月25日(月)まで。“サンタクロースの帽子”ケーキなどクリスマスケーキシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのクリスマスケーキは、4種がラインナップ。中でも目を引くのは、チョコレートの真っ赤なサンタクロースの帽子をかぶせた「サンタのワンダーハット」だ。帽子の中には、フランボワーズゼリーや濃厚なピスタチオムースを忍ばせたホワイトチョコムースケーキが隠れている。また、サンタ帽のボンボンにもカラフルなマーブルチョコを入れるなど、遊び心を随所に効かせている。「オレンジショコラと和栗のモンブラン」は、多彩な味わいを一度に楽しめるケーキ。モンブランクリームをあしらった和栗のババロアに、オレンジがほんのり香るムースやゼリー、チョコレートムースを重ねた。贅沢に並べたベリーや、ちょこんと佇むサンタクロースのデコレーションがチャーミングな彩りを添える。また、「ブッシュドノエル」はまるで絵本の世界から飛び出したかのような、ファンタジックな佇まいが魅力。切り株を栗のスフレとマロンクリームで表現し、カシスやミルクチョコのガナッシュ、キャラメルクリームで作った丸太を装飾した。この他、3種の生クリームをブレンドした濃厚なクリームがポイントの「クリスマスショートケーキ」もラインナップする。シュトーレン&パネトーネも2023年12月1日(金)からクリスマスにかけては、クリスマスベーカリーコレクションも登場。ドライフルーツやくるみ、アーモンドなどを練り込んだ「シュトーレン」や、ココアをまぶした「シュトーレンショコラ」、フルーツの優しい味わいとしっとりとした食感が魅力の「パネトーネ」を販売する。【詳細】シェラトン クリスマスケーキコレクション予約期間:2023年10月2日(月)~12月20日(水)17:00※販売予定個数に達し次第、受付終了※予約は電話、ウェブで受付受け渡し期間:2023年12月22日(金)~12月25日(月) 12:00~19:00販売店舗:シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 2階 カフェ「トスティーナ」住所:千葉県浦安市舞浜1-9・サンタのワンダーハット 10,000円サイズ:(帽子)直径22cm x 高さ25cm/(ケーキ)直径18cm x 高さ6cm・オレンジショコラと和栗のモンブラン(縦9.5cm x 横19cm x 高さ4cm) 7,000円・ブッシュドノエル(直径18cm x 高さ5cm) 7,000円・クリスマスショートケーキ(直径15cm x 高さ5cm) 6,000円※高さはすべて飾り部分を除く■ シェラトン クリスマスベーカリーコレクション販売期間:12月1日(金)~12月25日(月)販売店舗:カフェ「トスティーナ」10:00~23:00・シュトーレン/シュトーレンショコラ 各3,500円・パネトーネ 1,200円【予約・問い合わせ先】カフェ「トスティーナ」TEL:047-355-5555(代)
2023年11月12日シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルから、抹茶を使用したスイーツが登場。2023年5月1日(月)から5月31日(水)まで2階カフェ「トスティーナ」にて発売される。鮮やかなグリーンカラーの抹茶スイーツシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルは5月限定で、鮮やかなグリーンカラーが美しい“抹茶スイーツ”を展開する。抹茶クリームたっぷりモンブラン中でも注目なのは、爽やかな味わいの抹茶と芳醇なほうじ茶がマッチした「抹茶のモンブラン」だ。ほうじ茶を練り込んだ風味豊かなタルトの上に、黒蜜のくずまんじゅうを忍ばせた抹茶クリームをたっぷりと絞っている。“和洋折衷”な抹茶プリン風情ある陶器の器に入った「抹茶プリン」も見逃せない。あずき入りの抹茶プリンに、あんみつ玉、鮮やかな求肥、フレッシュないちごやみかん、クリームなどをふんだんに飾った、“和洋折衷”なスイーツだ。美しい層をなす抹茶のムースケーキまた「抹茶とホワイトチョコレートのムース」は、抹茶やバニラのムースなどを美しい層にした。トップには球体状のきなこムースと、抹茶がグラデーションを描くホワイトチョコレートをセット。一口頬張れば、優しい甘さのバニラとほろ苦い抹茶のハーモニーを楽しむことができる。ミニサイズスイーツの限定ボックスもそのほか、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルで人気のスイーツボックスから、5月限定バージョンが登場。抹茶スイーツに加え、紅茶ムースやマカロンなど、多彩な8種類のミニサイズスイーツを詰め合わせている。【詳細】シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 新作スイーツ販売期間:2023年5月1日(月)~5月31日(水)場所:シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 2階カフェ「トスティーナ」住所:千葉県浦安市舞浜1-9時間:10:00~23:00<メニュー例>■抹茶スイーツ・抹茶のモンブラン 900円・抹茶プリン 900円・抹茶とホワイトチョコレートのムース 900円■#シェラトンスイーツボックス 3,800円※毎日数量限定販売。3日前までの事前予約制。※引き取り時間は12:00~22:00。【予約・問い合わせ先】トスティーナTEL:047-355-5555(代表)
2023年04月16日シェラトン都ホテル大阪では、「アフタヌーンティー~ピーター・パンのネバーランド~」を2023年5月1日(月)から6月30日(金)まで提供する。「ピーター・パン」着想アフタヌーンティー「アフタヌーンティー~ピーター・パンのネバーランド~」は、「ピーター・パン」をテーマとしたアフタヌーンティー。物語に登場するキャラクターを表現したスイーツや、物語の舞台であるイギリスを代表する料理を楽しめるセイボリーなどを用意する。たとえば、「ティンカー・ベル ガーデン」は、柑橘の蜂蜜マリネとカスタードを合わせた、マイルドな酸味がポイントのグラスデザート。トップには、レモン風味のチョコレートで仕上げた「ティンカー・ベル」をあしらっている。また、チェリーとピスタチオフレーバーのムースケーキで「ピーター・パン」のハットを表現した「ピーター・パン・ハット」などがラインナップする。「ピーター・パン」イメージのカクテルまた、同期間中のバータイムには、「ピーター・パン」をイメージしたカクテル「エターナル ボーイ(Eternal Boy)」と、「ティンカー・ベル」イメージの「フェアリー サイン(Fairy Sign)」が登場。「エターナル ボーイ」は、ロンドン生まれの「ビーフィーター・ジン」ベースの、メロン風味の爽やかな甘さが特徴だ。一方の「フェアリー サイン」は、柑橘系のフローズンカクテルに仕上げている。カフェ&グルメショップでの販売もなお、アフタヌーンティーで展開される「ピーター・パン・ハット」「ティンカー・ベル ガーデン」は、カフェ&グルメショップ カフェベルでも購入可能。「時計塔のエキゾチックタルト」や、紅茶とレーズン2種の「スコーン」と合わせてチェックしてみて。【詳細】「アフタヌーンティー~ピーター・パンのネバーランド~」5,500円期間:2023年5月1日(月)~6月30日(金)時間:14:00~18:00場所:シェラトン都ホテル大阪 2階 レストラン&ラウンジ・バー eu(ゆう)住所:大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55<メニュー例>・スタンド上段ピーター・パン・ハット / ウェンディのドレスケーキ / ティンカー・ベル ガーデン / 時計塔のバターサンド・2段目人魚の入り江ゼリー / フック船長の鉤爪 / ワニのマカロン / パイナップルのスコーン・3段目ローストビーフのサラダ仕立て / スモークサーモンとイングリッシュマフィンのオープンサンド / 挽肉とポテトのシェパーズパイ仕立て・ドリンクロンネフェルトの紅茶、コーヒー、オリジナルブレンドティーから選択。■カクテル販売時間:17:00~22:00(L.O.21:30)・エターナル ボーイ 1,700円・フェアリー サイン 2,300円※サービス料(10%)込み。※仕入れ状況によりメニューを変更する場合あり。【予約・問い合わせ先】レストラン&ラウンジ「ゆう」TEL:06-6773-1302(受付時間: 10:00~19:00)■中2階 カフェ&グルメショップ カフェベル販売時間:11:00~19:00(スコーンは8:00~19:00)・ピーター・パン・ハット 600円・ティンカー・ベル ガーデン 650円・時計塔のエキゾチックタルト 650円・スコーン(紅茶・レーズン) 各270円※写真はイメージ。【予約・問い合わせ先】カフェ&グルメショップ カフェベルTEL:06-6773-5582
2023年04月13日シェラトン都ホテル東京から、黄色をテーマにしたアフタヌーンティーセット「シトラスイエローアフタヌーンティー」が登場。2023年3月1日(水)から4月30日(日)まで、1階の「ロビーラウンジ バンブー」にて提供される。鮮やかな“イエローカラー”の柑橘アフタヌーンティー「シトラスイエローアフタヌーンティー」には、鮮やかなイエローカラーに染まったスイーツが勢ぞろい。甘酸っぱい柑橘フルーツをふんだんに使用したタルトやムース、グラスデザート、マカロンなどがラインナップする。レモン×はちみつのパフェまたロビーラウンジ バンブーでは、レモンをメインにしたパフェ「パルフェ ミエル ジョンヌ」も平日限定で用意。グレープフルーツやオレンジなどの柑橘フルーツや優しい甘さのはちみつを合わせて、酸味と甘みのバランスが絶妙な1品に仕上げている。“黄色い花束”イメージのカクテルもさらに地下1Fに位置する「メインバー M BAR」は、黄色い花束をイメージした柑橘系のカクテル「イエローブーケ」を販売するほか、シャンパーニュ「ヴーヴ・クリコ」とフレッシュなオレンジを使用したカクテル「ミモザ」を提供する。なおこれらのイエローカラーのメニューは、イエローをシンボルカラーとする3月8日の「国際女性デー」に向けて展開される。【詳細】シェラトン都ホテル東京 イエローカラーメニュー販売期間:2023年3月1日(水)~場所:シェラトン都ホテル東京住所:東京都港区白金台1-1-50■ 1階 ロビーラウンジ「バンブー」販売期間:2023年3月1日(水)~4月30日(日)・「シトラスイエローアフタヌーンティー」5,830円・「パルフェ ミエル ジョンヌ」2,800円/ドリンクセット 3,900円<平日・10食限定>予約・問い合わせ先:0120-95-6663■地下1階「メインバー M BAR」販売期間:2023年3月1日(水)~3月31日(金)・イエローブーケ 2,300円・ミモザ 2,500円予約・問い合わせ先:0120-95-6638
2023年02月17日シェラトン都ホテル大阪から、2023年バレンタイン限定スイーツなどが登場。 2023年2月1日(水)から2月14日(火)までの期間、中2階 カフェ&グルメショップ カフェベルなどで販売される。フランス伝統菓子“クグロフ”を華やかにシェラトン都ホテル大阪のバレンタインスイーツ&パンが勢ぞろい。中でも、味わいも見た目も華やかなスイーツ“クグロフ”は外せない一品だ。“クグロフ”とは、クグロフ型と呼ばれる王冠のような型を使い、ケーキ生地を焼き上げたフランスの伝統菓子。フレーバーは、チョコレート&紅茶の2種類を用意した。チョコレートの甘さや、紅茶の香りとホワイトチョコのハーモニーが味わえる。トップには、エディブルフラワー&ベリーをあしらい豪華に仕上げた。ハート型クッキーのチョコパンパンは、オレンジピール入りココア生地でチョコレートクリームを包み、チョコクッキーを乗せ焼き上げた「オランジェットクリームパン」に注目。ハート型チョコクッキーがバレンタインにぴったりだ。チョコレートボックスなどもその他には、アールグレイ、フランボワーズ味などのショコラ6粒を詰めた「チョコレートギフトBOX」や、ココアデニッシュにいちごをトッピングしたパン「チョコといちごのマリアージュ」なども発売される。バーでは、バレンタイン限定カクテルをまた、2階 レストラン&ラウンジ・バー eu(ゆう)では、バレンタインカクテルを提供。日本酒、抹茶、チョコレート、生クリームの4フレーバーを掛け合わせており、やさしい食感とほろ苦く甘い味わいを楽しめる。【詳細】■シェラトン都ホテル大阪「バレンタイン2023 スイーツ」販売期間:2023年2月1日(水)~2月14日(火)販売場所:シェラトン都ホテル大阪 中2階 カフェ&グルメショップ カフェベル住所:大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55メニュー例:・クグロフ・オ・ショコラ 600円・クグロフ・デ・テ 600円・オランジェットクリームパン 300円・チョコといちごのマリアージュ 350円・チョコレートギフトBOX 6個入 2,500円■バレンタインカクテル・4 YOU ~for you~ 1,800円 ※税・サービス料込提供場所:シェラトン都ホテル大阪 2階 レストラン&ラウンジ・バー eu(ゆう)提供時間:17:00~22:00(L.O.21:30)【予約・問い合わせ先】<スイーツ>シェラトン都ホテル大阪 中2階 カフェ&グルメショップ カフェベルTEL:06-6773-5582<カクテル>シェラトン都ホテル大阪 2階 レストラン&ラウンジ・バー eu(ゆう)TEL:06-6773-1302(受付 10:00~19:00)
2023年01月19日横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズから、“あまおう”いちごを使用したスイーツセット&アフタヌーンティーが登場。2023年1月12日(木)から4月28日(金)まで、2階ラウンジ「シーウインド」にて提供される。“あまおう”苺が主役のスイーツセット横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズの「Sweets Parade ~ストロベリー~」は、“苺の王様”とも称される福岡産のブランド苺“あまおう”をふんだんに使った、全13種のスイーツ&ライトミールが楽しめるセット。注目はグラスに入ったスペシャルスイーツ「ストロベリーパフェ」で、バニラアイスと“あまおう”、軽やかな口どけのクリームのコンビネーションが堪らない逸品だ。“いちご尽くし”のスイーツ13種スイーツプレートには、サクッとしたパイに苺をたっぷり挟んだ「ストロベリーパイ」や、濃厚なクレームシャンティときめ細やかなスポンジ生地、‟あまおう”をグラスに詰め込んだ「ストロベリーショートケーキ」、マスカルポーネ×苺の甘みが口の中に広がる「苺のティラミス」などが並ぶ。ビーフシチューや冬限定ライトミールもライトミールには、ごろごろとした具材をじっくり煮込んだ定番人気「ビーフシチュー」や、季節限定の「チキンドリア」や「筍ご飯」などがラインナップする。アフタヌーンティーセット~ストロベリー~また、あまおう苺を使用したアフタヌーンティーセットも登場。3段のハイティースタンドには、大粒の苺が輝く「ストロベリーショートケーキ」や、香ばしいタルト生地にピスタチオクリーム×ベリーを重ねた「ピスタチオフレーズ」などが繊細にセットされている。“苺”スコーン&セイボリースコーンは、定番のプレーンの他、ストロベリーを練り込んで焼き上げた限定フレーバーを用意。セイボリーは、「モッツアレラチーズとオリーブのキッシュ」や「カポナータとミックスビーンズの煮込み」などが楽しめる。【詳細】Sweets Parade ~ストロベリー~提供期間:2023年1月12日(木)~4月28日(金) ※毎週木曜・金曜開催提供時間:18:30~21:00(L.O. 20:30)提供場所:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 2階ラウンジ「シーウインド」料金:1人 6,300円 / 子供(4歳~未就学児) 3,150円メニュー内容:<スペシャルスイーツ>ストロベリーパフェ<スイーツプレート12種>ストロベリーショートケーキ、ガトーショコラ、ベリーチーズケーキ、苺のティラミス、苺のカスタードプリン、苺とシャンパンロゼジュレ、苺のロールケーキ、ストロベリームース、ストロベリータルト、ムースピスタチオ、パンナコッタショコラ、ストロベリーパイ<ライトミール>チキンドリア(1月〜2月)、筍ご飯(3月〜4月)、オープンサンドウィッチ、シーフードとカラフル大根のサラダ、ビーフシチュー、オニオンスープ(1月〜2月)、コーンスープ(3月〜4月)、季節のフルーツ盛り合わせ、フレッシュ苺(あまおう5粒)、ダノワーズフレーズ<ドリンク>フルーツスパークリングワイン、ワイン(赤・白)コーヒー、アイスコーヒー、ストロベリーティー、セイロンティー、アイスティー、オレンジジュース、デトックスウォーター■アフタヌーンティーセット~ストロベリー~提供期間:1月4日(水)~4月30日(日) ※毎日提供提供時間:12:00~提供場所:2階ラウンジ「シーウインド」料金:1人 5,800円メニュー内容:<スイーツ>ストロベリーショートケーキ、苺のパンナコッタ、ピスタチオフレーズ、チーズケーキ、苺のマカロン<スコーン2種>プレーンスコーン、ストロベリースコーン<セイボリー>ブルスケッタ2種(スモークサーモンマリネ / ハモンセラーノとクルミ、ドライストロベリー)、モッツアレラチーズとオリーブのキッシュ、カポナータとミックスビーンズの煮込み<ドリンク>ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」、各種コーヒーほか計20種類※料金にはサービス料13%が含まれる。※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がある。※写真はイメージ。【予約・問い合わせ先】レストラン総合予約TEL:045-411-1188(10:00~19:00)
2022年12月15日シェラトン都ホテル東京から、苺とチョコレートを使用した「苺とショコラのアフタヌーンティー」が登場。2022年12月26日(月)から2023年2月28日(火)まで、1階の「ロビーラウンジ バンブー」にて提供される。”苺×チョコレート”のアフタヌーンティー「苺とショコラのアフタヌーンティー」には、いちごの”赤”とチョコレートの”黒”のコントラストが大人な雰囲気のスイーツが勢ぞろい。繊細な飾りが美しい「ミルフィーユ ショコラ」をはじめ、真っ赤な「ムース フレーズ ショコラ」、フレッシュないちごを入れた小さなコロネ「プティコルネ ド ショコラ」など、苺とチョコレートのマリアージュを楽しめる品々がラインナップする。アフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、いちご&プレーンの2種を用意。また、苺と生ハムのタルトレットや苺とシュリンプを合わせたトマトのカッペリーニなど、苺を用いたセイボリーも取り揃えている。”いちご”に見立てたパフェもさらに、ロビーラウンジ「バンブー」では2023年1月6日(金)から2月28日(火)まで、パフェグラスとチョコレートで”いちご”の形を表現した「パルフェ ショコラルージュ」も販売。温かい苺のソースをかけて食べる、スペシャルな1品となっている。【詳細】「苺とショコラのアフタヌーンティー」開催期間:2022年12月26日(月)~2023年2月28日(火)場所:シェラトン都ホテル東京 1階 ロビーラウンジ「バンブー」住所:東京都港区白金台1-1-50時間:14:00~18:00(1月4日(水)より~16:00)料金:5,830円<メニュー例>・スイーツミルフィーユ ショコラ/プティコルネ ド ショコラ/ムース フレーズ ショコラ/ヴェリーヌ ルージュ・セイボリー苺とシュリンプ トマトのカッペリーニ/苺と生ハムのタルトレット/チーズのクロケット 苺とバルサミコ/苺のフルーツサンド・苺&プレーンスコーン・苺のコンフィチュール&クロテッドクリーム・ドリンクTWG Tea 5種、季節のTWG Tea 2種、ハーブティー5種、コーヒー(ホット・アイス)、アイスティーより選択可能。■「パルフェ ショコラルージュ」<平日10食限定>販売期間:2023年1月6日(金)~2023年2月28日(火)時間:10:00~18:30料金:2,800円/ドリンクセット 3,900円※料金にはサービス料を含む。※写真はイメージ。※仕入れ状況によりメニューを変更する場合あり。【予約・問い合わせ先】シェラトン都ホテル東京 1階「ロビーラウンジ バンブー」TEL:0120-95-6663(10:00~21:00、1月4日(水)より~19:00)
2022年12月15日横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズでは、期間限定のスイーツブッフェ「ストロベリースイーツブッフェ2023」を、2023年1月10日(火)から3月30日(木)までの期間、28階スカイラウンジ「ベイ・ビュー」にて開催する。横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズのストロベリースイーツブッフェ横浜の街並みを眼下に、ホテル最上階で多彩なスイーツと優雅な時間が楽しめる、横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズのスイーツブッフェ。今回は、旬の「あまおう」をふんだんに使った贅沢なストロベリースイーツを心ゆくまで堪能できる。多彩ないちごスイーツを堪能スカイラウンジ「ベイ・ビュー」のビュッフェ台に並ぶのは、鮮やかな赤が彩る魅惑のいちごスイーツ。苺を惜しみなくサンドした「ストロベリーショートケーキ」、サクサク食感のパイ生地と苺が相性抜群の「ストロベリーパイ」、揚げたパンに苺クリームをたっぷり詰めたイタリア生まれの伝統菓子「ボンボローニ」など、多彩なメニューが用意されている。スペシャルスイーツ「ストロベリーチュアオチョコレートパフェ」また、1人につき1度だけオーダーできるスペシャルスイーツには、「ストロベリーチュアオチョコレートパフェ」がラインナップ。伝説のカカオと称されるベネズエラ産の「チュアオ」を使用したチョコレートと、美味しさが凝縮した「あまおう」の絶妙なハーモニーが楽しめるパフェだ。開催概要「ストロベリースイーツブッフェ2023」開催期間:2023年1月10日(火)〜3月30日(木)場所:スカイラウンジ「ベイ・ビュー」/横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 28F期間:2023年1月10日(火)〜3月30日(木)※金曜日のみ開催されない。時間:15:00~17:00(LO16:30)料金:1人 6,300円、子ども 4,000円/土日祝 6,600円、子ども 4,200円(サービス料・税金込み/お子様 4才~12才)<メニュー内容>■ストロベリースイーツメニュー(福岡県産 “あまおう”使用)<スペシャルスイーツ>ストロベリーチュアオチョコレートパフェ(1人1回限り)/苺のモンブラン(1人1回限り)ストロベリーショートケーキ/ガトーショコラ/ガト―ストロベリー/紅茶のブリュレ/抹茶のロールケーキ/ストロベリームース/苺とシャンパンロゼジュレ/ロマノフ/ストロベリータルト/ストロベリーパイ/パンナコッタショコラ/ストロベリーコロネ/フレッシュストロベリー(“あまおう”)5粒/クレープシュゼット ストロベリー■サイドメニューエビとアボカドのエスニックマリネ/苺とトマト、モッツアレラチーズのカプレーゼ/本日のスープ(ミネストローネ)/本日のパスタ(ナポリタン)/ジャーマンポテトピザ/苺とマスカルポーネのピザ/ベーコンとほうれん草のキッシュロレーヌ/苺のボンボローニ/チキンと野菜のラップサンド/スモーガストルタ(ケーキイッチ)/フライドポテト/ローストビーフの洋風手毬寿司と魚介のパナシェマリニエール風(1人1回限り)■ドリンク「ベイ・ビュー」特製ストロベリーサングリア(アルコール)コーヒー/アイスコーヒー/紅茶(ダージリン、ベリーティー、カモミール)/アイスティー/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶【予約・問い合わせ先】レストラン総合予約TEL:045-411-1188(10:00~19:00)
2022年12月09日シェラトン都ホテル大阪から、「スイーツおせち」が登場。2022年12月28日(水)まで予約を受け付け、12月31日(土)から1月9日(月)まで受け渡しを行う。お正月をイメージした「スイーツおせち」二段重ねの「スイーツおせち」は、梅モチーフのマカロンや紅白のロールケーキなど、“お正月モチーフのスイーツ”を詰め込んだ、カラフルでファンシーな見た目のスイーツ重だ。一の重には、紅茶のカヌレ・ド・ボルドー、ピスタチオと柑橘のクグロフ、絵馬サブレなどを用意。二の重には、いちご大福、リンゴと安納芋のクランブルケーキ、羽子板サブレを並べるなど、お正月気分をグッと高めてくれる一品となっている。【詳細】シェラトン都ホテル大阪「スイーツおせち」予約期間:2022年11月10日(木)~12月28日(水) ※限定100個受渡期間:2022年12月31日(土)~2023年1月9日(月)受渡時間:11:00~19:00販売場所:シェラトン都ホテル大阪 中2階 カフェ&グルメショップ カフェベル住所:大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55料金:8,500円サイズ:重箱16cm×16cmの二段重ね内容:〇一の重紅茶のカヌレ・ド・ボルドー/紅白のロールケーキ/みかんのチーズタルト/ピスタチオと柑橘のクグロフ/梅形マカロン/和柄マカロン/絵馬サブレ/チョコレート“寿”〇二の重いちご大福/ほうじ茶と干し柿のダクワーズ/リンゴと安納芋のクランブルケーキ/紫芋と栗のモンブラン/梅形マカロン/和柄マカロン/羽子板サブレ※写真はイメージ。※仕入れ状況により、メニューを変更する場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6773-5582
2022年11月24日横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズから、2022年のクリスマスケーキが登場。2022年12月14日(水)まで予約を受け付け、12月17日(土)から12月25日(日)までの期間で引き渡しを行う。横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズのクリスマスケーキ4種希少なカカオ「チュアオ」のチョコレートケーキ横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズのクリスマスケーキの中でも、特に注目したいのがチョコレートケーキ「チュアオ」。その名の通りベネズエラ産の希少なカカオ「チュアオ」を使用しており、チュアオ70%のムースとチュアオ40%のシャンティショコラを組み合わせることで、まろやかな甘みとフルーティーな酸味を効かせている。“苺×ピスタチオ”の「ホーリースノー」フォトジェニックな見た目の「ホーリースノー」は、苺のゼリーをピスタチオのムースと合わせた一品。ザクザクとしたピスタチオキャラメリゼが、食感にアクセントを加えている。“サクサク”パイ生地の「ナポレオン」毎年人気を獲得している「ナポレオン」も登場。サクサクとしたパイ生地にカスタードクリームとフレッシュな苺をたっぷりとサンドしている。ショートケーキやクグロフもさらに、クリスマスを祝うデコレーションを施したショートケーキも登場。そのほか、クッキーなどを詰め合わせた「クリスマスハンパー」やクグロフなども販売する。【詳細】横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ「クリスマスコレクション2022」予約期間:2022年10月7日(金)~12月14日(水)引渡期間:2022年12月17日(土)~12月25日(日)場所:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 地下1階 ペストリーショップ「ドーレ」住所:神奈川県横浜市西区北幸1-3-23アイテム例:・「チュアオ」8,000円・「ホーリースノー」7,600円・「ナポレオン」7,800円・「クリスマスストロベリーショートケーキ」6,500円【予約・問い合わせ先】レストラン総合予約TEL:045-411-1188(10:00~19:00)
2022年11月05日シェラトン都ホテル大阪と、老舗フルーツパーラー「フルーツガーデン(FRUIT GARDEN) 山口果物」のコラボレーションによるアフタヌーンティー「フルーツガーデンアフタヌーンティー 深秋 -supported by 山口果物-」が登場。2022年11月1日(火)から11月30日(水)まで提供される。”秋フルーツ”たっぷりのアフタヌーンティーシェラトン都ホテル大阪は、第1段・第2段に続き、第3段となる「フルーツガーデン 山口果物」とのコラボレーションアフタヌーンティーを開催。「フルーツガーデン 山口果物」の旬のフルーツをふんだんに使用したスイーツが、ティースタンドを彩る。スイーツの中でも注目は、 秋に旬を迎えるフルーツを用いた色鮮やかなタルト。フレッシュなリンゴ、シャインマスカット&キウイ、梨&柿を飾り付けた3種のタルトの中から、2カットをチョイスすることができる。また、洋梨を模した可愛らしいマカロンや柿のバターサンド、ピオーネのティラミスなど、見た目も華やかな品々がラインナップするほか、バナナとくるみのスコーンと旬を迎える3種のフルーツを並べた「フルーツ アンサンブル」をセットしている。セイボリーは、栗と牛肉のソテー クレープ包みや柿とホタテのパスタなどを用意。ドリンクは、ごろごろ果実の生フルーツティーをはじめ、ロンネフェルトの紅茶やコーヒー、オリジナルブレンドティーなどから好きなものをセレクトできる。スイートルームでアフタヌーンティーが楽しめる宿泊プランもさらに、本アフタヌーンティーをスイートルームで味わえる特別宿泊プランも販売。優雅なスイートルームでゆったりとしたティータイムを過ごしてみてはいかがだろうか。【詳細】「フルーツガーデンアフタヌーンティー 深秋 -supported by 山口果物-」<数量限定>提供期間:2022年11月1日(火)~11月30日(水)場所:シェラトン都ホテル大阪 2階 レストラン&ラウンジ・バー ゆう(eu)住所:大阪府天王寺区上本町6-1-55時間:14:00~18:00(平日は事前予約により19:00予約枠まで対応)料金:6,000円 ※サービス料込<メニュー内容例>・スイーツ本日のフルーツアンサンブル with バナナとくるみのスコーン(時季によりフルーツの内容、品種が異なる) / フルーツゼリーカヌレ / 洋梨のマカロン / 柿のバターサンド / みかんクリーム大福(ハーフ) / 3色の贅沢タルトから2カットをチョイス(赤の贅沢タルト:3種のリンゴ、緑の贅沢タルト:シャインマスカット&キウイ、白の贅沢タルト:洋梨・和梨&柿) / ピオーネのティラミス・セイボリー栗と牛肉のソテー クレープ包み / アボカドとスモークサーモンのサンドウィッチ / 柿とホタテのパスタ・ドリンクごろごろ果実の生フルーツティー / プリンセスシャリマティー / ロンネフェルトの紅茶(いずれもポットサービス) / コーヒー / オリジナルブレンドティーの中から選択※写真はイメージ※仕入れ状況によりメニューを変更する場合あり【予約・問い合わせ先】レストラン&ラウンジ・バー ゆう(eu)TEL:06-6773-1302(受付時間 10:00~19:00)■宿泊プラン・最上級スイートルーム(インペリアルスイート・ロイヤルスイート)プラン<1日2室限定>料金:1泊1室 65,000円~(アフタヌーンティー2名分、朝食付)・ジュニアスイートルームプラン<1日2室限定>料金:1泊1室 45,000円~(アフタヌーンティー2名分、朝食付)※表示料金に別途、宿泊税を加算※1名で宿泊の場合も同料金での提供※特別プランのため、シェラトンクラブは利用不可※複数日の同時予約は不可 複数日を指定した場合、最初の予約日が有効予約・問い合わせ先TEL:06-6773-3607(受付時間 9:00~18:00)
2022年10月18日シェラトン都ホテル大阪と、老舗フルーツパーラー「フルーツガーデン(FRUIT GARDEN) 山口果物」のコラボレーションによるアフタヌーンティー「フルーツガーデンアフタヌーンティー 深秋 -supported by 山口果物-」が登場。2022年11月1日(火)から11月30日(水)まで提供される。”秋フルーツ”たっぷりのアフタヌーンティーシェラトン都ホテル大阪は、第1段・第2段に続き、第3段となる「フルーツガーデン 山口果物」とのコラボレーションアフタヌーンティーを開催。「フルーツガーデン 山口果物」の旬のフルーツをふんだんに使用したスイーツが、ティースタンドを彩る。スイーツの中でも注目は、 秋に旬を迎えるフルーツを用いた色鮮やかなタルト。フレッシュなリンゴ、シャインマスカット&キウイ、梨&柿を飾り付けた3種のタルトの中から、2カットをチョイスすることができる。また、洋梨を模した可愛らしいマカロンや柿のバターサンド、ピオーネのティラミスなど、見た目も華やかな品々がラインナップするほか、バナナとくるみのスコーンと旬を迎える3種のフルーツを並べた「フルーツ アンサンブル」をセットしている。セイボリーは、栗と牛肉のソテー クレープ包みや柿とホタテのパスタなどを用意。ドリンクは、ごろごろ果実の生フルーツティーをはじめ、ロンネフェルトの紅茶やコーヒー、オリジナルブレンドティーなどから好きなものをセレクトできる。スイートルームでアフタヌーンティーが楽しめる宿泊プランもさらに、本アフタヌーンティーをスイートルームで味わえる特別宿泊プランも販売。優雅なスイートルームでゆったりとしたティータイムを過ごしてみてはいかがだろうか。【詳細】「フルーツガーデンアフタヌーンティー 深秋 -supported by 山口果物-」<数量限定>提供期間:2022年11月1日(火)~11月30日(水)場所:シェラトン都ホテル大阪 2階 レストラン&ラウンジ・バー ゆう(eu)住所:大阪府天王寺区上本町6-1-55時間:14:00~18:00(平日は事前予約により19:00予約枠まで対応)料金:6,000円 ※サービス料込<メニュー内容例>・スイーツ本日のフルーツアンサンブル with バナナとくるみのスコーン(時季によりフルーツの内容、品種が異なる) / フルーツゼリーカヌレ / 洋梨のマカロン / 柿のバターサンド / みかんクリーム大福(ハーフ) / 3色の贅沢タルトから2カットをチョイス(赤の贅沢タルト:3種のリンゴ、緑の贅沢タルト:シャインマスカット&キウイ、白の贅沢タルト:洋梨・和梨&柿) / ピオーネのティラミス・セイボリー栗と牛肉のソテー クレープ包み / アボカドとスモークサーモンのサンドウィッチ / 柿とホタテのパスタ・ドリンクごろごろ果実の生フルーツティー / プリンセスシャリマティー / ロンネフェルトの紅茶(いずれもポットサービス) / コーヒー / オリジナルブレンドティーの中から選択※写真はイメージ※仕入れ状況によりメニューを変更する場合あり【予約・問い合わせ先】レストラン&ラウンジ・バー ゆう(eu)TEL:06-6773-1302(受付時間 10:00~19:00)■宿泊プラン・最上級スイートルーム(インペリアルスイート・ロイヤルスイート)プラン<1日2室限定>料金:1泊1室 65,000円~(アフタヌーンティー2名分、朝食付)・ジュニアスイートルームプラン<1日2室限定>料金:1泊1室 45,000円~(アフタヌーンティー2名分、朝食付)※表示料金に別途、宿泊税を加算※1名で宿泊の場合も同料金での提供※特別プランのため、シェラトンクラブは利用不可※複数日の同時予約は不可 複数日を指定した場合、最初の予約日が有効予約・問い合わせ先TEL:06-6773-3607(受付時間 9:00~18:00)
2022年10月15日シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル(浦安市舞浜)のカフェ「トスティーナ」では、秋の味覚“マロン”を随所に使った「マロン スイーツ&ベーカリー」を開催いたします。さらには、毎月好評のミニスイーツを宝石箱のように閉じ込めた“#シェラトンスイーツボックス”や、金曜日限定開催の“フライデースイーツブッフェ”でも、“マロン”をテーマに、栗づくしのスイーツを多数ご用意しております。濃厚なマロンの味わいを思う存分楽しめるスイーツの数々で、秋の訪れを感じてみてはいかがでしょうか。“マロン スイーツ&ベーカリー”・期間:2022年10月17日(月)~11月30日(水)・店舗:カフェ「トスティーナ」(ホテル2F)10:00~23:00・お客様の問合せ:047-355-5555(代)カフェ「トスティーナ」◆マロンポワール 850円渋皮栗の入った栗のパウンドケーキの上に、キャラメルポワールのソテーとミルクチョコレートのムースを層にして入れたマロンムースをのせ、マロンクリームで覆いました。渋皮栗と金箔、そして生クリームで飾り付けをした、栗の香りが漂う秋にぴったりの贅沢なムースです。キャラメルポワールの苦みがアクセントになった栗の味わいと、しっとりとなめらかなムースの舌触りをお楽しみください。◆マロンタルト 850円渋皮栗と栗風味のダマンドを極薄生地でパリパリに焼き上げ、マロンブリュレと渋皮栗の入ったマロンムースをのせました。最後にメッシュチョコ、マロンクリーム、そしてマロンマカロンを飾り、マロン尽くしのスイーツに仕上げています。◆ほうじ茶マロンティラミス 850円ほうじ茶のクランブル、ほうじ茶シロップを染み込ませた生地を閉じ込めたマロンティラミス、マロングラッセ、ほうじ茶ゼリー、そして生クリームを重ねた和風ティラミスです。トップにはマロンクリームや渋皮栗、ホワイトチョコレートを飾りました。お好みでほうじ茶シロップをかけて、ほうじ茶の渋みと栗の甘さの絶妙なハーモニーをお楽しみください。◆栗あんぱん(写真左)350円刻んだ栗の甘露煮を混ぜ込んだ栗あんをたっぷりと包んで焼き上げたあんぱんに、生クリームを詰めました。豊かな栗の香りと、栗の形に仕上げたかわいらしい見た目にもご注目ください。◆マロンブリオッシュ(写真右)450円ブリオッシュ生地でマロンクリーム、栗の甘露煮、渋皮付きマロンを包み、コーヒー風味のアーモンドクリームをのせて焼き上げました。マロンを思う存分楽しめる栗好きのための一品です。“#シェラトンスイーツボックス”毎月好評の8種類のミニスイーツを宝石箱のように閉じ込めた「#シェラトンスイーツボックス」。今回は、栗やぶどうなど、秋が旬の素材を使ったスイーツを詰め合わせています。シェフ選りすぐりのミニスイーツの数々をぜひお楽しみください。・料金:3,200円・店舗:カフェ「トスティーナ」(ホテル2F)※毎日数量限定販売。3日前までの事前予約制。※お引き取り時間は12:00~22:00となります。“フライデースイーツブッフェ”店内に一歩入れば、思わず写真を撮りたくなるかわいらしいスイーツがたくさん並ぶ、毎週金曜日限定のお楽しみ「フライデースイーツブッフェ」も “マロン”がテーマです。スイーツだけでなく、サンドイッチやパンなどの軽食やドリンクもお楽しみいただける、大満足のスイーツブッフェです。・期間:2022年10月21日(金)~11月25日(金)の毎週金曜日・時間:1部 13:00~14:40 2部 15:15~16:55 ※入れ替え制・料金:大人 3,500円 4~12才 1,750円 ※ドリンク付き・予約: もしくは電話047-355-5555(代)カフェ「トスティーナ」※開催日当日は混雑が予想されますので、事前のご予約をお勧めいたします。
2022年10月13日シェラトン都ホテル大阪から、2022年のクリスマスケーキが登場。2022年12月20日(火)まで予約を受け付ける。思わず笑顔になる、キュートなクリスマスケーキ毎年人気を誇るシェラトン都ホテル大阪のクリスマスケーキが、2022年もカムバック。思わず笑顔になってしまいそうな、可愛らしいビジュアルのケーキがラインナップする。サンタ帽をかぶった”雪だるま型”ケーキ中でも目を惹くのが、サンタの帽子とマシュマロのマフラーでおめかしした”雪だるま型”のケーキ「スノーマン」だ。チーズクリームで覆った雪だるまの中には、上段に甘酸っぱいベリーのジュレとムースを、下段にはいちごやマスカットなどのフレッシュなフルーツをイン。ひと口ごとに、異なる味わいを堪能することができる。サンタやトナカイを飾ったチョコケーキサンタやトナカイ、ハリネズミなどのミニチョコレートケーキを飾った「ブッシュ・ド・ノエル -サンタと森の仲間たち-」もアイキャッチ。濃厚な味わいのプラリネクリームや爽やかな酸味のアプリコットジュレを重ね、優しい甘さのチョコレートクリームでデコレーションした。自分で飾り付ける、お菓子の家またおとぎ話に出てきそうな、クッキーで作られた”お菓子の家”もお目見え。マカロンの雪だるまなどのキュートなパーツを、自分好みに飾り付けることができる、遊び心あふれるスイーツだ。なお家の中には、いちごとバナナのチョコレートケーキをセットしている。【詳細】シェラトン都ホテル大阪 2022年クリスマスケーキ予約期間:2022年10月1日(土)~12月20日(火)引き渡し期間:2022年12月22日(木)~12月25日(日) 11:00~19:00場所:シェラトン都ホテル大阪 中2階 カフェ&グルメショップ「カフェベル」住所:大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55メニュー例:・「スノーマン」5,000円(直径15cm、高さ16cm)<予約制・限定100台>・「ブッシュ・ド・ノエル -サンタと森の仲間たち-」4,500円(長さ16cm、直径9cm)<予約制・限定200台>・「メゾン・ド・ボンボン -お菓子の家-」8,000円<予約制・1日限定25台>サイズ:お菓子の家(高さ15cm、幅11cm、奥行き11cm)、ケーキ(幅8cm、奥行き8cm)※写真はイメージ。※仕入れ状況によりメニューを変更する場合あり。※商品は全て各種割引対象外。【予約・問い合わせ先】カフェ&グルメショップ「カフェベル」TEL:06-6773-5582
2022年10月07日シェラトン都ホテル東京から、2022年のクリスマスケーキが登場。2022年11月1日(火)から12月19日(月)まで予約を受け付ける。”サンタの帽子”モチーフのレアチーズケーキシェラトン都ホテル東京が贈る、2022年クリスマスケーキの注目は、真っ赤なサンタクロースの帽子をモチーフにしたレアチーズケーキ「ペール ノエル シャポォ」だ。甘酸っぱい苺とラズベリーのジュレやピスタチオのムース、ホワイトチョコレートとベリーのムースを、濃厚なフロマージュムースで包み込み、奥深い味わいに仕上げた。洋酒香る大人のチョコレートケーキ「タブレット ドゥ ショコラオランジュ」は、洋酒が香る大人のチョコレートケーキだ。ヘーゼルナッツが香るプラリネのムースに、グランマルニエとオレンジジュースをたっぷりとしみ込ませた、アーモンド風味のケーキ生地・パンドジェンヌをセット。さらに、オレンジジャムを重ねたビターチョコレートムースを合わせることで、爽やかな酸味とほろ苦い風味をプラスした。サンタやツリーを飾ったショートケーキまた、毎年人気を誇るショートケーキ「ガトー シャンティー オ フレーズ」もお目見え。フレッシュな苺と上品な甘さの生クリームを贅沢にあしらい、トップには可愛らしいサンタクロースと、華やかなシルバーカラーのツリーを飾っている。【詳細】シェラトン都ホテル東京 2022年クリスマスケーキ予約期間:2022年11月1日(火)~12月19日(月)引渡期間:2022年12月21日(水)~12月25日(日)実施店舗:シェラトン都ホテル東京 1階 ロビーラウンジ バンブー住所: 東京都港区白金台1-1-50営業時間:10:00~21:00メニュー例:「ペール ノエル シャポォ」4,250円(直径18cm、高さ14.5cm)「タブレット ドゥ ショコラオランジュ」4,000円(18cm×7cm、高さ5.5cm) ※アルコール使用「ガトー シャンティー オ フレーズ」4,000円(直径12cm)、4,500円(直径15cm)【予約・問い合わせ先】シェラトン都ホテル東京 1階 ロビーラウンジ バンブーTEL:0120-95-6663(営業時間 10:00~21:00)
2022年10月03日シェラトン都ホテル東京から、2022年のクリスマスケーキが登場。2022年11月1日(火)から12月19日(月)まで予約を受け付ける。”サンタの帽子”モチーフのレアチーズケーキシェラトン都ホテル東京が贈る、2022年クリスマスケーキの注目は、真っ赤なサンタクロースの帽子をモチーフにしたレアチーズケーキ「ペール ノエル シャポォ」だ。甘酸っぱい苺とラズベリーのジュレやピスタチオのムース、ホワイトチョコレートとベリーのムースを、濃厚なフロマージュムースで包み込み、奥深い味わいに仕上げた。洋酒香る大人のチョコレートケーキ「タブレット ドゥ ショコラオランジュ」は、洋酒が香る大人のチョコレートケーキだ。ヘーゼルナッツが香るプラリネのムースに、グランマルニエとオレンジジュースをたっぷりとしみ込ませた、アーモンド風味のケーキ生地・パンドジェンヌをセット。さらに、オレンジジャムを重ねたビターチョコレートムースを合わせることで、爽やかな酸味とほろ苦い風味をプラスした。サンタやツリーを飾ったショートケーキまた、毎年人気を誇るショートケーキ「ガトー シャンティー オ フレーズ」もお目見え。フレッシュな苺と上品な甘さの生クリームを贅沢にあしらい、トップには可愛らしいサンタクロースと、華やかなシルバーカラーのツリーを飾っている。【詳細】シェラトン都ホテル東京 2022年クリスマスケーキ予約期間:2022年11月1日(火)~12月19日(月)引渡期間:2022年12月21日(水)~12月25日(日)実施店舗:シェラトン都ホテル東京 1階 ロビーラウンジ バンブー住所: 東京都港区白金台1-1-50営業時間:10:00~21:00メニュー例:「ペール ノエル シャポォ」4,250円(直径18cm、高さ14.5cm)「タブレット ドゥ ショコラオランジュ」4,000円(18cm×7cm、高さ5.5cm) ※アルコール使用「ガトー シャンティー オ フレーズ」4,000円(直径12cm)、4,500円(直径15cm)【予約・問い合わせ先】シェラトン都ホテル東京 1階 ロビーラウンジ バンブーTEL:0120-95-6663(営業時間 10:00~21:00)
2022年10月01日シェラトン都ホテル東京から、「ハロウィーン スペシャル ビュッフェ 2022(Halloween Special Buffet 2022)」が登場。2022年10月29日(土)・10月30日(日)の2日間限定で開催される。ハロウィン限定の料理&スイーツが勢揃い「ハロウィーン スペシャル ビュッフェ 2022」は、その名の通りハロウィンに向けた限定メニューの数々が味わえるビュッフェ。フードには、「吸血鬼のシュリンプカクテル」や「フランケンのローストチキン」、「魔女が作るパエリア」など、ホテルならではの上質な素材を用いつつ、少し怖くも可愛らしい見た目に仕上げたメニューが揃う。デザートメニューにも、「魔法のジュレ」や「蜘蛛の巣ティラミス」といった遊び心溢れるスイーツがラインナップ。また、ハロウィンをイメージして作った4種類のカクテルも合わせて楽しむことができる。【詳細】シェラトン都ホテル東京「ハロウィーン スペシャル ビュッフェ 2022」開催日:2022年10月29日(土)・10月30日(日) ※ディナーブッフェは10月29日(土)のみ。時間:ランチ 12:00~13:30/ディナー 18:00~19:40場所:シェラトン都ホテル東京 地下2階 宴会場住所:東京都港区白金台1-1-50料金:・ランチ 大人 7,500円/小学生 4,000円・ディナー 大人 9,000円/小学生 5,000円※サービス料込メニュー:〇料理吸血鬼のシュリンプカクテル、パンプキンカナッペ、おばけいなり寿司、かぼちゃのポタージュ、骨付きスペアリブ、ハロウィーンミートパイ、フランケンのローストチキン、闇夜に光るハンバーグ、魔女が作るパエリア ほか〇デザート魔法のジュレ、蜘蛛の巣ティラミス、いたずら棒アイス、モンスタートゥンカロン、むらさき芋のスイートポテト、モンブランタルト ほか〇ハロウィーンカクテル4種のカクテル〇ドリンクソフトドリンク各種※仕入れ状況によりメニューを変更する場合あり。※営業日および営業時間を変更する場合あり。【問い合わせ先】シェラトン都ホテル東京 イベント係TEL:0120-95-6667(10:00~17:00)
2022年09月11日シェラトン都ホテル大阪は、「ハロウィーンスイーツフェア」を、2022年9月1日(木)より順次開催する。モンスターがライブを楽しむハロウィーンアフタヌーンティー「ハロウィーンスイーツフェア」では、ハロウィーン気分を盛り上げるスイーツやフードなどを展開。ホテル2階「レストラン&ラウンジ・バー eu(ゆう)」では、“ROCK & POP”をテーマに、モンスターたちがハロウィーンライブを楽しむ様子を表現したアフタヌーンティーを提供する。“ギター”を掲げたゴースト風マシュマロや、“ボーン・ドラム”に見立てたアーモンドミルククリームタルト、“グランドピアノ”バナナブラウニーなど、楽しい見た目のスイーツが多数ラインナップ。セイボリーには、「かぼちゃのフランとビーツのゼリー」、「ミートローフの春巻き仕立てと紫芋のピューレ」といった秋の味覚を楽しめるメニューを並べる。黒ねこや一つ目モンスターを模ったスイーツ&パンもまた、中2階「カフェ&グルメショップ カフェベル」では、ハロウィーンのモチーフをイメージしたスイーツ&パンを用意。「ハロウィーンゴースト」は、愛らしいおっとりした表情のおばけ型ケーキ。爽やかな酸味のフロマージュ・ブランとベリーのムースを、求肥でやさしく包み込んだ。一つ目の「グリーンモンスター」は、リンゴのソテーと紅茶のムースで仕上げた上品な味わいのムースケーキ。また、ダイス状にカットしたかぼちゃとかぼちゃクリームをデニッシュ生地で包み、こんがりと焼き上げた「パンプキンパイ」、チョコカスタードクリームをたっぷりと詰め込んだ黒ねこイメージの「黒ねこパン」などもラインナップする。【詳細】シェラトン都ホテル大阪「ハロウィーンスイーツフェア」■「ハロウィーン アフタヌーンティー -ROCKでPOPなハロウィーンナイト-」4,500円期間:2022年10月1日(土)~10月31日(月)販売時間:14:00~17:00 ※120分制(平日は事前予約により20:00まで対応)場所:シェラトン都ホテル大阪 2階レストラン&ラウンジ・バー eu(ゆう)住所:大阪府大阪市天王寺区上本町6丁目1-55<メニュー>・ウェルカムドリンクモクテル「フライング ゴースト」・スタンド(1段目)ギターを掲げるマシュマロゴースト / リンゴのソテーと紅茶ムースのグリーンモンスター / ボーン・ドラムに見立てたアーモンドミルククリームタルト / 闇夜に人魂浮かぶ ぶどうのコンポートとレモンのジュレ(2段目)シャンパンムースとフランボワーズムースのピンクモンスター / グランドピアノに見立てたバナナブラウニー / オレンジマカロンのジャック・オー・ランタン(3段目)かぼちゃのフランとビーツのゼリー / ミートローフの春巻き仕立てと紫芋のピューレ / パテ・ド・カンパーニュ / スモークサーモンとボイルドエッグの胚芽ロールサンド・ドリンクロンネフェルトの紅茶、コーヒー、オリジナルブレンドティーの中から選択。■「ハロウィーンスイーツ」販売期間:2022年9月1日(木)~10月31日(月)販売時間:スイーツ 11:00~19:00、パン 8:00~19:00場所:シェラトン都ホテル大阪 中2階 カフェ&グルメショップ カフェベル価格:・ハロウィーンゴースト 600円・グリーンモンスター 600円・ピンクモンスター 600円・パンプキンパイ 350円・キャラメルクリームのおばけパン 300円・黒ねこパン 300円【予約・問い合わせ先】・「レストラン&ラウンジ・バー eu(ゆう)」TEL:06-6773-1302(受付 10:00~19:00)・「カフェ&グルメショップ カフェベル」TEL:06-6773-5582
2022年08月27日横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズから、シャインマスカットやマロンを使用したスイーツセット&アフタヌーンティーが登場。2022年9月1日(木)から11月11日(金)まで、2階ラウンジ「シーウインド」にて提供される。秋限定「Sweets Parade ~シャインマスカット&マロン~」横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズの「Sweets Parade ~シャインマスカット&マロン~」は、秋の食材をふんだんに使った全13種のスイーツとライトミールを楽しめるセット。注目は、注文を受けてから仕上げるスペシャルスイーツ「利平栗のモンブラン 抹茶のシャーベットと共に」で、“栗の王様”と言われる利平栗のモンブランクリーム×サクサクのメレンゲが相性抜群の逸品だ。シャインマスカットの贅沢タルトや“栗×ほうじ茶”スイーツプレートには、濃厚なチーズクリームにシャインマスカットを合わせた「シャインマスカットのタルト」や、ゴロっとした栗の甘露煮や柿、黒蜜を“ほうじ茶”でまとめた「ほうじ茶のヴェリーヌ」が並ぶ。さらに、ライトミールには「栗ご飯」や「花咲ガニの味噌汁」「きのことベビーリーフのサラダ」といった秋の味覚がラインナップする。輝くシャインマスカット&マロンのアフタヌーンティーもシャインマスカット&メロンを贅沢に使用したアフタヌーンティーセットも登場。ハイティースタンドには、利平栗のモンブランやシャインマスカットケーキのほか、焼き立てのスコーンや「栗とくるみのキッシュ」などが揃う。ドリンクは、老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」の紅茶やコーヒーなど、合計20種から選ぶことができる。シュガークラフトアーティストで元宝塚歌劇団花組のみずき愛が手掛ける、レースのようにエレガントな形が特徴の砂糖「シュガーレース」と共に楽しんで。【詳細】Sweets Parade ~シャインマスカット&マロン~期間:2022年9月1日(木)~11月11日(金)場所:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 2階ラウンジ「シーウインド」住所:神奈川県横浜市西区北幸1-3-23時間:18:30~21:00(L.O. 20:30)料金:1人 6,300円(大人)、3,150円(4歳~未就学児)※10月27日(木)・28日(金)はハロウィンバージョンのスイーツが登場。内容:<スペシャルスイーツ>利平栗のモンブラン 抹茶のシャーベットと共に<スイーツプレート12種類>シャインマスカットショートケーキ、シャインマスカットタルト、ミルフィーユマロン、バニーマロン、ケークマロン、チーズケーキ、シャインマスカットシュークリーム、マロンクレームブリュレ、シャインマスカットジュレと杏仁パンナコッタ<ライトミール>栗ご飯、花咲ガニの味噌汁、きのことベビーリーフのサラダ、オープンサンド、ビーフシチュー、フルーツ盛り合わせ、マロンデニッシュ<ドリンク>コーヒー(ホット・アイス)、紅茶(ホット・アイス)、デトックスウォーター、オレンジジュース、ワイン(赤・白)、フルーツスパークリングワイン■秋のアフタヌーンティーセット ~シャインマスカット&マロン~期間:9月1日(木)~11月11日(金)時間:12:00~ (毎日開催)場所:2階ラウンジ「シーウインド」料金:5,800円※料金にはサービス料13%が含まれる。※仕入れの状況により、一部料理内容や盛り付けは変更の場合がある。※写真はイメージ。【予約・問い合わせ先】レストラン総合予約TEL:045-411-1188(10:00~19:00)
2022年08月25日シェラトン都ホテル東京より、「ハロウィーンアフタヌーンティー」が登場。2022年10月1日(土)から10月31日(月)まで、1階ロビーラウンジ バンブーにて提供される。ダークな見た目のスイーツ&セイボリー「ハロウィーンアフタヌーンティー」では、ハロウィーンに欠かせないアイテムをそれぞれモチーフにしたメニューを展開。「魔法使いのジュレ」や「栗のババロア 黒猫の装い」など、少し怖い見た目ながら、どこかかわいらしい印象のスイーツが揃う。セイボリーにも、「イカ墨リゾットのクロケット」や「ミイラ風スパイシーシュリンプ」といったダークな雰囲気の料理が並ぶ。また、限定カクテルやスイーツボックスも合わせて登場。カクテルの「ブラッディムーン」は、ブルーキュラソーにクランベリージュースを合わせ、まるで“血”のような赤い一杯に仕上げている。スイーツボックスには、タルトやシュークリームに加えて“おばけ”モチーフのミニバーガーなども詰め合わせており、パーティーなどにも最適だ。【詳細】■「ハロウィーンアフタヌーンティー」提供期間:2022年10月1日(土)~10月31日(月)場所:シェラトン都ホテル東京 ロビーラウンジ バンブー住所:東京都港区白金台1-1-50時間:14:00~18:00料金:5,830円メニュー:〇スイーツ魔法使いのジュレ、目玉マカロン、栗のババロア 黒猫の装い、紫いものタルト〇セイボリーイカ墨リゾットのクロケット、ミイラ風スパイシーシュリンプ、赤ワインゼリーとビーツのデビルスープ、パンプキンムースのひと口パイ〇パンプキン&プレーンスコーン〇りんごのコンフィチュール&クロテッドクリーム〇ドリンクTWG Tea 5種、季節のTWG Tea 2種、ハーブティー5種、コーヒー(ホット・アイス)、アイスティー■ハロウィーンカクテル「ブラッディムーン」提供期間:2022年10月1日(土)~10月31日(月)料金:1,800円■ハロウィーンボックス提供期間:2022年10月1日(土)~10月31日(月)料金:3,200円メニュー:〇スイーツタルト ジャック オ ランタン、竹炭のロールケーキ、黒猫のババロア、滅紫のカシスマカロン、漆黒のシュークリーム、無花果のパウンドケーキ〇セイボリーゴーストミニバーガー、かぼちゃのキッシュ※2日前に要予約※料金にはサービス料を含む。※仕入れ状況によりメニューを変更する場合あり。【予約・問い合わせ先】シェラトン都ホテル東京 1階ロビーラウンジ バンブーTEL:0120-95-6663(10:00~21:00)
2022年08月22日シェラトン都ホテル東京と大阪マリオット都ホテルより、期間限定アフタヌーンティー「クロスアフタヌーンティー」が登場。2022年9月1日(木)から9月30日(金)まで、シェラトン都ホテル東京1階「ロビーラウンジ バンブー」および大阪マリオット都ホテル19階「ラウンジプラス」にて提供される。東京×大阪でメニューを交換今回は、2つのホテルの人気アフタヌーンティーが“クロス”した形で登場。シェラトン都ホテル東京のアフタヌーンティーを大阪で、大阪マリオット都ホテルのアフタヌーンティーを東京で味わうことができる。シェラトン都ホテル東京では、柚子のプティガトー「パルファン」やキャラメルショコラとバナナのケーキ「パレドール」などのスイーツがラインナップ。セイボリーにも、「なにわポークと泉州玉ねぎのタルト」をはじめとする、大阪の食材を活かしたメニューが揃う。一方の大阪マリオット都ホテルでは、マンゴーを使った「マンゴーフロマージュブラン」や酸味の効いた「ベリーヌフリュイルージュ」などのスイーツが並ぶ。また、シェラトン都ホテル東京のロビーラウンジで人気となっている、特製のカツサンドがセイボリーメニューとして提供される。【詳細】シェラトン都ホテル東京×大阪マリオット都ホテル「クロスアフタヌーンティー」提供期間:2022年9月1日(木)~9月30日(金)■シェラトン都ホテル東京時間:14:00~18:00 ※2時間制場所:シェラトン都ホテル東京 1階「ロビーラウンジ バンブー」住所:東京都港区白金台1-1-50料金:1人6,000円メニュー:〇スイーツ柚子のプティガトー「パルファン」、キャラメルショコラとバナナのケーキ「パレドール」、みかんとヘーゼルナッツのデザート「美感」、苺とピスタチオ リコッタチーズのデザート「ラヴィソン」〇セイボリーなにわポークと泉州玉ねぎのタルト、大阪産(もん)発芽玄米とターメリック風味のガレット、泉州水なすとサステナブルサーモンのミルフィーユ、大阪産ズッキーニのムース 帆立の炙り、オニオングラタン風ホットサンド〇アプリコット&プレーンスコーン〇アプリコットのコンフィチュール&クロテッドクリーム〇ドリンクTWG Tea 5種、季節のTWG Tea 2種、ハーブティー5種、コーヒー(ホット・アイス)、アイスティー■大阪マリオット都ホテル時間:11:30~17:00 ※2時間制場所:大阪マリオット都ホテル 19階「ラウンジプラス」住所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43料金:1人6,000円メニュー:〇デセールマンゴーフロマージュブラン、ベリーヌフリュイルージュ、メモワール ドゥ ショコラ、ボンボン キールロワイヤル〇セイボリーバンブー特製 美笑牛カツサンド、ブルーシーフードサーモンのエスカベッシュ カフェ カリフォルニア オリジナル キャロットドレッシング、茄子と烏賊 四川搾菜と干し海老、中トロのミキュイとGAP認証野菜 大根の沢庵風、白金豚のリエットとデュカ〇スコーンプレーン、チョコレート※料金にはサービス料を含む。※仕入れ状況により材料を変更する場合あり。【予約・問い合わせ先】■シェラトン都ホテル東京 1階「ロビーラウンジ バンブー」TEL:0120-95-6663(10:00~21:00)■大阪マリオット都ホテルTEL:0120-611-147(10:00~20:00)
2022年08月22日シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル夏季限定野外プールがオープン。2022年7月11日(月)より「ガーデンプール」、2022年7月23日(土)より夜間限定の「ナイトプール」の営業がスタートします。シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの夏限定野外プールシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルにとって毎年夏の恒例企画となっている「ガーデンプール」は、巨大な岩から水量たっぷりの滝が流れる、ワイルドでリゾート感に溢れる屋外プール。滝の裏側では、リゾート気分を盛り上げてくれるビールやカクテルなどの各種ドリンクや軽食も楽しめます。夜間は幻想的なライトアップが彩るナイトプールにまた、18:30以降は幻想的なライトアップと音楽が彩る「ナイトプール」として営業。日中とは一味異なる大人な雰囲気の中で、非日常的なひとときが過ごせます。施設情報■「ガーデンプール」期間:2022年7月11日(月)~9月4日(日)営業時間:9:00~17:30(事前予約および入れ替え制)[1部]9:00~12:30(受付開始8:30~ 最終受付11:30)[2部]14:00~17:30(受付開始13:30~ 最終受付16:30)宿泊者料金:13歳以上 4,400円、4~12歳 2,200円、3歳以下 無料ビジター料金:[平日]13歳以上 6,600円、4~12歳 3,300円、3歳以下 無料[土日・祝日・特定日(8/12~8/15)]13歳以上 7,700円、4~12歳 3,850円、3歳以下 無料■「ナイトプール」期間:2022年7月23日(土)~8月31日(水)営業時間:18:30~21:00(受付開始18:00~ 最終受付 20:00) ※事前予約制宿泊者料金:4歳以上 3,300円、3歳以下 入場不可ビジター料金:4歳以上 4,400円、3歳以下 入場不可※いずれも事前予約が必要。予約は公式WEBサイトより7月上旬より受付予定。<プールチケット付き宿泊プラン>■【チェックイン日午後利用】ガーデンプールチケット&朝食付きプラン 34,200円~(1室2名利用時の2名料金)期間:2022年7月11日(月)~2022年9月4日(日) 宿泊分客室:トレジャーズルーム、パークウィングルーム、ドッグフレンドリールーム内容:チェックイン日午後の部(14:00~17:30)のガーデンプール利用券/朝食券/駐車場■【チェックアウト日午前利用】ガーデンプールチケット&朝食付きプラン 33,200円~(1室2名ご利用時の2名料金)期間:2022年7月10日(日)~2022年9月3日(土) 宿泊分客室:トレジャーズルーム、グランデルーム、ドッグフレンドリールーム内容:チェックアウト日午前の部(9:00~12:30)のガーデンプール利用券/朝食券/駐車場無料■ナイトプールチケット&朝食付きプラン 31,200円~(1室2名ご利用時の2名料金)期間:2022年7月23日(土)~2022年8月31日(水) 宿泊分客室:トレジャーズルーム、オーシャンドリームルーム、ファミリープレミアムルーム、シェラトンクラブルーム内容:チェックイン日(18:30~21:00)のガーデンプール利用券/朝食券/駐車場無料
2022年06月29日シェラトン都ホテル東京より、“夏いちご”を使った期間限定スイーツが登場。2022年7月1日(金)から8月31日(水)までの期間で提供される。“夏いちご”の限定スイーツ“いちご尽くし”のアフタヌーンティー今回登場するのは、夏場でも収穫できる国産いちご「大谷(おおや)夏いちご」をふんだんに使用したスイーツメニュー。1階ロビーラウンジ「バンブー」で提供されるアフタヌーンティーには、夏いちごを使ったブランマンジェやマカロン、「夏いちごとフルーツトマトのガスパチョ」など、フレッシュな苺の美味しさを楽しめるスイーツ&セイボリーが揃う。限定パルフェやクリームソーダも同じくロビーラウンジで楽しめる「夏いちごのパルフェ」にも注目。いちごリキュールを効かせ、見た目もフォトジェニックに仕上げた一品だ。他にも、果肉が弾ける「夏いちごのクリームソーダ」や、ジューシーないちごソースをかけた「夏いちごのミルクかき氷」などがラインナップする。杏仁豆腐を夏いちごでアレンジ中国料理「四川」では、人気の杏仁豆腐を夏季限定仕様にアレンジ。なめらかな杏仁豆腐に、甘酸っぱい夏いちごがベストマッチだ。4種の限定カクテルさらに、メインバーでは「ストロベリーベリーニ」や「ストロベリーシャンパンモヒート」など、4種の特別なカクテルを用意している。【詳細】シェラトン都ホテル東京「夏いちごメニュー」販売期間:2022年7月1日(金)~8月31日(水)場所:シェラトン都ホテル東京住所:東京都港区白金台1-1-50■「夏いちごのアフタヌーンティー」時間:14:00~18:00料金:5,830円メニュー:・スイーツ夏いちごのブランマンジェ、夏いちごとバニラのムース、夏いちごのマカロン、夏いちごとバジルのワッフルコーン・セイボリー夏いちごとフルーツトマトのガスパチョ、夏いちごのフルーツサンド、フォアグラのムースと夏いちごのコルネ、夏野菜とアンチョビのブルスケッタ・ストロベリー&プレーンスコーン・夏いちごのコンフィチュール&クロテッドクリーム・ドリンクTMGティー5種、季節のTMGティー2種、ハーブティー5種、コーヒー(ホット・アイス)、アイスティー■「夏いちごのパルフェ」※平日10食限定料金:2,800円/ドリンクセット 3,900円■「夏いちごのクリームソーダ」料金:2,630円■「夏いちごのミルクかき氷」※平日限定料金:2,000円/ドリンクセット 3,100円【予約・問い合わせ先】シェラトン都ホテル東京 1階 ロビーラウンジ「バンブー」TEL:0120-95-6663(10:00~21:00)■「夏いちごの杏仁豆腐」時間:11:30~15:00(ラストオーダー 14:30)/17:00~22:00(ラストオーダー 21:00)料金:1,700円【予約・問い合わせ先】シェラトン都ホテル東京 1階 中国料理「四川」TEL:0120-95-6662(11:30~22:00)■「夏いちごのカクテル」料金:2,200円~【予約・問い合わせ先】シェラトン都ホテル東京 B1F メインバー「M BAR」TEL:0120-95-6638(17:00~24:00)
2022年06月26日食を通してSDGsに貢献都ホテルズ&リゾーツの運営するシェラトン都ホテル大阪が、2022年7月1日(金)から8月31日(水)まで、レストラン3店舗にて「サステナブルフードフェア」を開催します。「サステナブルフードフェア」は食を通してSDGsに貢献するため、大豆ミートを使用したメニューや、地元の食材を活用する地産地消の取り組み、食品ロス削減など、館内のレストラン3店舗それぞれ、特色のある商品を提供します。1日10食限定のサステナブルセットも「レストラン&ラウンジ・バー eu(ゆう)」では、サステナブルフードとして注目の大豆ミートで作ったハンバーグとハンバーガーを提供。「日本料理うえまち」では、「泉州水なすの浅漬け」や「大阪丸なすの三色田楽」、「犬鳴ポークのベジブロス煮 ポテト餡かけ」など、地元の食材を使用した地産地消メニューを楽しむことができます。「中国料理 四川」ではランチのみ、1日10食限定のサステナブルセットを用意。提供されるセットメニューは、野菜の皮や芯などを丸ごと使用したサラダや焼売、四川ピリ辛汁そばといった四川料理です。(画像はプレスリリースより)【参考】※シェラトン都ホテル大阪公式サイト
2022年06月26日シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル夏季限定野外プールがオープン。2022年7月11日(月)より「ガーデンプール」、2022年7月23日(土)より夜間限定の「ナイトプール」の営業がスタートする。シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの夏限定野外プールシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルにとって毎年夏の恒例企画となっている「ガーデンプール」は、巨大な岩から水量たっぷりの滝が流れる、ワイルドでリゾート感に溢れる屋外プール。滝の裏側では、リゾート気分を盛り上げてくれるビールやカクテルなどの各種ドリンクや軽食も楽しめる。夜間は幻想的なライトアップが彩るナイトプールにまた、18:30以降は幻想的なライトアップと音楽が彩る「ナイトプール」として営業。日中とは一味異なる大人な雰囲気の中で、非日常的なひとときが過ごせる。施設情報■「ガーデンプール」期間:2022年7月11日(月)~9月4日(日)営業時間:9:00~17:30(事前予約および入れ替え制)[1部]9:00~12:30(受付開始8:30~ 最終受付11:30)[2部]14:00~17:30(受付開始13:30~ 最終受付16:30)宿泊者料金:13歳以上 4,400円、4~12歳 2,200円、3歳以下 無料ビジター料金:[平日]13歳以上 6,600円、4~12歳 3,300円、3歳以下 無料[土日・祝日・特定日(8/12~8/15)]13歳以上 7,700円、4~12歳 3,850円、3歳以下 無料■「ナイトプール」期間:2022年7月23日(土)~8月31日(水)営業時間:18:30~21:00(受付開始18:00~ 最終受付 20:00) ※事前予約制宿泊者料金:4歳以上 3,300円、3歳以下 入場不可ビジター料金:4歳以上 4,400円、3歳以下 入場不可※いずれも事前予約が必要。予約は公式WEBサイトより7月上旬より受付予定。<プールチケット付き宿泊プラン>■【チェックイン日午後利用】ガーデンプールチケット&朝食付きプラン 34,200円~(1室2名利用時の2名料金)期間:2022年7月11日(月)~2022年9月4日(日) 宿泊分客室:トレジャーズルーム、パークウィングルーム、ドッグフレンドリールーム内容:チェックイン日午後の部(14:00~17:30)のガーデンプール利用券/朝食券/駐車場■【チェックアウト日午前利用】ガーデンプールチケット&朝食付きプラン 33,200円~(1室2名ご利用時の2名料金)期間:2022年7月10日(日)~2022年9月3日(土) 宿泊分客室:トレジャーズルーム、グランデルーム、ドッグフレンドリールーム内容:チェックアウト日午前の部(9:00~12:30)のガーデンプール利用券/朝食券/駐車場無料■ナイトプールチケット&朝食付きプラン 31,200円~(1室2名ご利用時の2名料金)期間:2022年7月23日(土)~2022年8月31日(水) 宿泊分客室:トレジャーズルーム、オーシャンドリームルーム、ファミリープレミアムルーム、シェラトンクラブルーム内容:チェックイン日(18:30~21:00)のガーデンプール利用券/朝食券/駐車場無料
2022年06月24日シェラトン都ホテル大阪と、和歌山県白浜町のテーマパーク「アドベンチャーワールド」によるコラボレーションアフタヌーンティー「Smileアフタヌーンティー -アドベンチャーワールド×シェラトン都ホテル大阪-」が登場。2022年7月1日(金)から8月31日(水)まで、シェラトン都ホテル大阪のレストラン&ラウンジ「ゆう(eu)」にて提供される。「アドベンチャーワールド」の動物が、アフタヌーンティーに?!2021年に誕生したジャイアントパンダの赤ちゃん「楓浜」をはじめ、多彩な動物たちが生き生きと暮らす「アドベンチャーワールド」。シェラトン都ホテル大阪は、そんな同テーマパークと初のコラボレーションを実現し、園内のキュートな動物たちの魅力を表現したコラボレーションアフタヌーンティーを期間限定で提供する。パンダやペンギン、フラミンゴのスイーツなど上段のプレートを飾るのは、ジャイアントパンダをモチーフにしたパンナコッタやクッキーサンド、"子パンダ”が遊ぶ姿を描いたマカロンなど。また中段には、フラミンゴのルビーチョコメレンゲ、チーターたちのマドレーヌ、ペンギン親子の梅ゼリー、ごろ寝アザラシのみかんプリンなど、多彩な動物を主役にしたユニークなスイーツが揃う。そのほかアフタヌーンティーには、ピラフやホットサンドといったセイボリーをはじめ、マリン風のモクテル(ウェルカムドリンク)、紅茶やコーヒーといったドリンクも用意。平日に限り事前予約制で、20:00まで提供を行うという。【詳細】「Smileアフタヌーンティー -アドベンチャーワールド×シェラトン都ホテル大阪-」提供期間:2022年7月1日(金)~8月31日(水)場所:シェラトン都ホテル大阪 レストラン&ラウンジ「ゆう」住所:大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55営業時間:14:00~17:00 <120分制>(平日は事前予約により20:00まで対応)料金:平日 5,500円/土曜日・日曜日・祝日および盆期間(8月12日(金)~16日(火)) 6,000円<メニュー>・ウェルカムドリンク モクテル「マリンライブ」・1段目ジャイアントパンダコッタ / 子パンダマカロン / パンダころりんクッキーサンド / レッサーパンダのマンゴーロール・2段目フラミンゴのルビーチョコメレンゲ / チーターたちのマドレーヌ / ペンギン親子の梅ゼリー / ごろ寝アザラシのみかんプリン※使用する梅、みかんは、和歌山県産品を使用。(出荷状況等により一部他産地となる可能性あり。)・3段目白良浜カレー / マグロとモッツァレラのミルフィーユ / めはりシーフードピラフ / 高野豆腐のホットサンド・ドリンクロンネフェルトの紅茶、コーヒー、オリジナルブレンドティーから選択。※コーヒーは「TOBIRA CAFE」のルワンダ産コーヒー(先着100名限定・ホットのみ)を用意。同ブランドのコーヒーは売上の5%がルワンダ共和国の貧困・栄養問題解決のために寄付。【予約・問い合わせ先】レストラン&ラウンジ「ゆう」TEL:06-6773-1302(受付時間: 10:00~19:00)
2022年06月11日横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズは、夏のスイーツブッフェ『「Sweets Parade」~ピーチ&マンゴー~』を、2022年7月7日(木)から8月26日(金)開催する。旬のピーチ&マンゴーを楽しめるスイーツブッフェ『「Sweets Parade」~ピーチ&マンゴー~』は、夏に旬を迎えるフルーツをふんだんに使用したスイーツブッフェだ。使用するフルーツは、糖度12度以上の山梨産最上級品質“特秀”ランクの桃「一桃匠(いっとうしょう)」の他、7月は甘みも香りも強い「宮崎県西都産マンゴー」、8月は濃厚な甘さと程よい酸味が特徴の「沖縄県産マンゴー」など。ピーチショートケーキや、マスカルポーネチーズクリームを合わせたマンゴーティラミスなど、みずみずしい旬の味わいを存分に楽しめるデザートがラインナップする。月替わりのスペシャルパフェまたスペシャルスイーツとして、7月にはマンゴーパフェを、9月にはピーチパフェがスタンバイ。ひんやり冷たいソルベやグラニテの組み合わせが絶妙な1品となっている。ライトミールには、爽やかな辛さのチキンレッドカレーのほか、冷たいじゃがいものスープ、ヴィシソワーズ、夏野菜のシーザーサラダなど、夏でもさっぱりと楽しめるメニューを展開する。ピーチ&マンゴーが主役のアフタヌーンティーもなお、7月2日(土)から8月31日(水)までの期間には、旬のピーチ&マンゴーを主役にしたアフタヌーンティーセットも販売する予定となっている。詳細「Sweets Parade」~ピーチ&マンゴー~期間:2022年7月7日(木)~8月26日(金) 毎週木・金開催場所:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 2階ラウンジ「シーウインド」住所:神奈川県横浜市西区北幸1丁目3−23時間:18:30~21:00(L.O.20:30)料金:1人 6,300円/子供(4歳~未就学児の子ども)3,150円メニュー:<スイーツ>マンゴーパフェ(7月)orピーチパフェ(8月)、ピーチショートケーキ/マンゴータルト、パッションココナツムース/ピーチパイ、マンゴーチーズケーキ/マンゴーロールケーキ、ピーチメルバ/マンゴープリン/ピーチジュレ、マンゴーティラミス/白桃のコンポート 紅茶のムース、モヒートピーチ<ライトミール>夏野菜のシーザーサラダ、ヴィシソワーズ、チキンレッドカレー ジャスミンライス、オープンサンド、コーンスープ、フルーツの盛り合せ、ピーチデニッシュ<ドリンク>オレンジジュース、デトックスウォーター、コーヒー(ホット&アイス)、紅茶(ホット&アイス)ワイン(赤・白)、桃のスパークリングワイン、ピーチティー■アフタヌーンティーセット~ピーチ&マンゴー~期間:2022年7月2日(土)~8月31日(水)12:00~価格:1人 5,500円メニュー:<スイーツ>ピーチショートケーキ、マンゴープリン、白桃のコンポート 紫蘇のジュレ、タルトマンゴー、マンゴーチーズケーキ<スコーン2種>プレーンスコーン、カレンツスコーン<セイボリー>ブルスケッタ2種(スモークサーモンマリネ・ハモンセラーノとカマンベールチーズ)、北海道産コーンと枝豆のキッシュ、夏野菜のピクルス<ドリンク>ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」や各種コーヒー計20種類より選択【予約・問い合わせ先】レストラン総合予約TEL:045-411-1188(10:00~19:00)
2022年06月03日シェラトン都ホテル東京は、明治2年創業の日本茶専門店「宇治園」とコラボレーションした「抹茶アフタヌーンティー」を、2022年6月30日(木)まで開催。日本茶専門店「宇治園」とコラボの“抹茶尽くし”アフタヌーンティー京都にて茶商として創業し、その後問屋業に発展、現在では日本茶専門店としてお茶のほか、オリジナルスイーツなどを展開する「宇治園」。「抹茶アフタヌーンティー」では、そんな老舗の“抹茶”を用いつつ、洋風にアレンジしたスイーツ&セイボリーを展開する。2段のティースタンドには、抹茶にさっぱりとしたゆずクリームを合わせたエクレアや、「抹茶のバタークリームサンド」「抹茶のガナッシュ」など、“抹茶尽くし”のスイーツをラインナップ。セイボリーは、抹茶風味に仕上げたステーキサンドのほか、「鴨肉と芽ねぎの茶そば」「冷製だし茶漬け」といった香ばしいお茶の香りを楽しめるメニューも用意する。アフタヌーンティーには、「宇治園」の看板茶「小佳女(おかめ)」のティーバッグが1人1パックセットとなる。抹茶スイーツ&セイボリーを存分に楽しんだ後は、家で「宇治園」こだわりの深蒸し煎茶をゆっくりと味わえるのも嬉しいポイントだ。「宇治園」とコラボした抹茶スイーツもなお、シェラトン都ホテル東京では、アフタヌーンティーの他、「宇治園」とのコラボレーションスイーツも展開。石臼で挽いた京都産100%の一番茶のみを使用した抹茶と、愛媛産中山栗のペーストを合わせた濃厚抹茶クリームを楽しめる「抹茶モンブラン」や、抹茶と黒蜜をメインに仕上げた「抹茶黒蜜パルフェ」、抹茶とマスカルポーネのムースをベースにした「抹茶ティラミス」を揃える。詳細「抹茶アフタヌーンティー」期間:2022年5月1日(日)~6月30日(木)場所:シェラトン都ホテル東京 1階 ロビーラウンジ バンブー住所:東京都港区白金台1丁目1-50時間:14:00~18:00 ※2時間制料金:5,830円 ※サービス料込メニュー:・スイーツ抹茶のガナッシュ / 抹茶とゆずクリームのエクレア / 抹茶のバタークリームサンド / 抹茶ときなこのわらび餅・セイボリー抹茶風味のステーキサンド / 鴨肉と芽ねぎの茶そば / 冷製だし茶漬け / 豆乳のムース仕立て・抹茶と小豆&プレーンスコーン・黒蜜&クロテッドクリーム・飲物コーヒー、TWG Tea、ハーブティー■抹茶モンブラン 1,800円 / ドリンクセット 2,900円発売日:2022年5月9日(月)~ ※平日限定時間:13:00~17:00■抹茶黒蜜パルフェ 2,000円 / ドリンクセット 3,100円発売日:2022年5月9日(月)~ ※平日10食限定時間:10:30~20:30■抹茶ティラミス 900円 / ケーキセット 2,000円時間:10:30~20:30※料金は全てサービス料込※仕入れ状況によりメニューを変更する場合あり【予約・問い合わせ先】1階 ロビーラウンジ バンブーTEL:0120-95-6663(10:00~21:00)
2022年05月09日横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズでは、期間限定のスイーツブッフェ「Sweets Parade ~メロン&チェリー~」を、2022年5月12日(木)から7月1日(金)までの期間限定で開催する。横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズでメロン&チェリーのスイーツブッフェホテル最上階、28階スカイラウンジ「ベイ・ビュー」から望む横浜の夜景と共に、様々なスイーツを堪能出来る人気企画「Sweets Parade」。今回は、果物の王様といわれるマスクメロンの中でも最高峰の「クラウンメロン」と、旬の「佐藤錦」を使ったスイーツをブッフェスタイルで提供する。最高峰のクラウンメロン&旬の佐藤錦を主役に「名人生産者」と称される3名の作り手が育てた静岡県袋井市が誇る「クラウンメロン」と、山形県寒河江市産の太陽の光をたくさん浴びて育った「佐藤錦」。熟練の生産者が生産するこだわりの果実を主役にしたスイーツは、全12種類がラインナップ。パフェやショートケーキなど全12種類のスイーツ繊細な甘さのクラウンメロンと濃厚なバニラアイスクリームのくちどけがたまらない「クラウンメロンパフェ」、グラス盛りで初夏らしい涼しげな見た目に仕上げた「クラウンメロンショートケーキ」、鮮やかな赤色のさくらんぼにサクサクのパイを合わせた「チェリーパイ」、メロンとチェリーの両方が味わえる「プリン・ア・ラ・モード」など、フォトジェニックなメニューの数々が用意されている。開催概要横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ「Sweets Parade ~メロン&チェリー~」開催期間:2022年5月12日(木)〜7月1日(金)時間:18:30~21:00(LO 20:30)料金:1人 6,300円/子供(4歳~未就学児の子ども) 3,150円場所:ラウンジ「シーウインド」/2F<メニュー>■スイーツメニュー・スペシャルスイーツ クラウンメロンパフェ・スイーツプレート12種クラウンメロンショートケーキ/ピスタチオスリーズ/メロンシュー・ア・ラ・クレームチェリーパイ/チーズケーキ/タルトスリーズ/ショコラスリーズココナッツブラマンジェ/サイダージュレ&アセロラ/赤肉メロンムース/トライフル■ライトミール・ロワイヤル(洋風茶碗蒸し)※1人1皿限定・釜揚げシラスとわかめのサラダオニオンドレッシング添え・オープンサンド/ビーフシチュー・ミルファンティ(ソーセージとグリンピースの玉子スープ)・カマンベールチーズ&ドライフルーツ/季節フルーツの盛合わせ/チェリーデニッシュ■ドリンク・静岡県袋井市産クラウンメロンの生ジュース ※1人1杯限定・オレンジジュース/デトックスウォーター・コーヒー(ホット&アイス)紅茶(ホット&アイス)ワイン(赤・白)/スパークリングワイン【予約・問い合わせ先】レストラン総合予約TEL:045-411-1188(10:00~19:00)
2022年04月16日横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズは、夜のハイティーセット「#Gatherings~スプリング~」を2022年4月1日(金)から4月28日(木)までの平日限定で、28Fスカイラウンジ「ベイ・ビュー」で開催する。“桜咲くピンク”の贅沢ハイティー横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズは、横浜の夜景を眺めながら、食事・お酒が楽しめる夜のハイティーセット「#Gatherings~スプリング~」を春限定で提案。ホテル最上階に位置するスカイラウンジ「ベイ・ビュー」から望む夜景とともに、ロマンティックな大人の時間を過ごせる贅沢なプランだ。メニューは“春”を意識したフード、スイーツを用意。春を代表する魚“鰆”を使用した「鰆とホタルイカのコンフィ」や、さくらの香りの「桜のブランマンジェ」などを1人1台のハイティースタンドに盛り付けて提供する。ドリンクはスパークリングワイン、ビール、赤白ワイン、各種カクテル、ソフトドリングなど、約20種類が飲み放題に。ウエルカムドリンクとして、桜リキュールやスパークリングワインを使った春らしいカクテルも展開する。贅沢ハイティー付き宿泊プランもまた、横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズでは、このハイティーセット「#Gatherings~スプリング~」がセットになった宿泊プランを用意。宿泊客は、ルームサービスでハイティーセットを優雅に楽しむことができる。ロゼスパークリングワインのハーフボトルも付属し、お祝いや女子会にもぴったり。こちらも併せて、チェックしてみて。【詳細】「#Gatherings~スプリング~」1人 8,200円※サービス料込、90分のフリーフロー付開催期間:2022年4月1日(金)~4月28日(木)平日限定時間:17:30~19:00入店※2時間制、ラストオーダーは30分前場所:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 28Fスカイラウンジ「ベイ・ビュー」住所:神奈川県横浜市西区北幸1-3-23メニュー:日替わりオードブル盛り合わせ/本日の魚料理/本日の肉料理/デザート盛り合わせ■「#Gatherings~スプリング~ ルームサービス & ステイ」料金:1泊夕朝食付きプラン 16,990円~※サービス料込※1室2名様ご利用時の1名分の料金。開催期間:2022年4月1日(金)~4月28日(木)※ロゼスパークリングワイン ハーフボトル1本つき。※オールデイブッフェ「コンパス」の朝食付き。客室:レギュラーフロア(10-19F)、ラグジュアリーフロア(20-23F)※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合あり。※一部、販売除外日あり。※写真はイメージ。※最新の情報はホテル公式ホームページを確認。【予約・問い合わせ先】レストラン総合予約TEL:045-411-1188(10:00~19:00)宿泊予約直通TEL:045-411-1133(9:00~20:00)
2022年03月31日