関東・関西にてシュラスコレストランALEGRIAを展開する、合同会社HapyResは、新宿にある東急歌舞伎町タワーに3業態を同時期OPENさせます。三大和牛が食べられるシュラスコ専門店『GRAN ALEGRIA』。リゾートホテルを彷彿させるようなプールサイドでビュッフェ・飲み放題等を貸切にてお楽しみいただける『Poolside Restaurant WaterHole』。三大和牛を食べ比べができる『しゃぶ輝』。今回OPENさせる店舗を含めて、創業から6年2ヶ月で26店舗目となります。『シュラスコレストラン GRAN ALEGRIA』のシュラスコ『シュラスコレストラン GRAN ALEGRIA』は、“松阪牛・神戸牛のシュラスコをお一人様50gずつ”と“15種類のシュラスコが食べ放題”。シュラスコを通じて日本の文化『三大ブランド和牛』をシュラスコで提供する専門店は随一。お客様から「美味い!」を頂くために、【完全予約制】という営業方針により、最高のシュラスコと幸せな時間をご提供いたします。15種のシュラスコは、それぞれに「こだわり」と「想い」を込めて商品化しておりますので、全て一通りお召し上がりいただけますと、私共のシュラスコの魅力に魅了されていることでしょう。15種類のシュラスコは全て食べ放題ですので、満腹感がそのまま満足感につながっていきます。【完全予約制】であることの理由は「焼き加減」を常に最高の状態にするためです。GRAN ALEGRIAの焼き加減は細部にまでこだわります。仕入れにおける産地やグレードの選定、納品状態、味付け、焼く前の肉の温度管理などから徹底して行い、ALEGRIAのシュラスコが“お客様の口に入る瞬間”を最高の状態にすることに注力しております。※ほか二つのレストランの詳細は、出典元のプレスリリースをご確認ください。【新店舗概要:GRAN ALEGRIA】OPEN日: 2024年3月12日店舗名: シュラスコレストラン GRAN ALEGRIA 新宿 東急歌舞伎町タワー(グランアレグリア)所在地: 東京都新宿区歌舞伎町1-29-1 東急歌舞伎町タワー 5F席数: 78席定休日: なし(年末年始・ビル休館日等)営業時間: ◆平日◆ランチ11:30~15:00(LO 14:30)ディナー17:00~22:30(LO 22:00)◆土日祝日◆ランチ11:30~16:00(LO 15:30)ディナー16:00~22:30(LO 22:00)価格帯: 6,000円~7,000円(税込)TEL : 03-6709-6329【新店舗概要:しゃぶ輝】OPEN日: 2024年3月13日店舗名: しゃぶ輝 新宿 東急歌舞伎町タワー黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店所在地: 東京都新宿区歌舞伎町1-29-1 東急歌舞伎町タワー 5F席数: 14席定休日: なし(年末年始・ビル休館日等)営業時間: ◆平日◆ランチ11:30~15:00(LO 14:30)ディナー17:00~22:30(LO 22:00)◆土日祝日◆ランチ11:30~16:00(LO 15:30)ディナー16:00~22:30(LO 22:00)価格帯: 9,000円~20,000円(税込)TEL : 03-6709-6714【新店舗概要:Poolside Restaurant WaterHole】OPEN日: 2024年3月12日店舗名: しゃぶ輝 新宿 東急歌舞伎町タワー黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店所在地: 東京都新宿区歌舞伎町1-29-1 東急歌舞伎町タワー 5F貸切可能人数: 15名様~130名様定休日: なし(年末年始・ビル休館日等)営業時間: 貸切に応じて変動あり受付時間: 11:30~22:30(LO 22:00)価格帯: 5,000円~10,000円(税込)TEL : 080-9411-7291(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年03月14日家庭的な雰囲気があたたかいブラジル料理店ブラジル料理や南アメリカの肉料理「シュラスコ」を食べられるのが、東京・外苑前の「レストランテ・グリル・イグアス」。友達の家に遊びに来たような雰囲気があふれる、アットホームな空間です。スタッフは、店長をはじめ陽気なブラジル人が多く、ブラジルから取り寄せられたかわいらしい小物がお客さんを迎え入れてくれます。遠く離れた異国の雰囲気をたっぷり感じられるお店お店の名前は、店長の出身地でもあるイグアスの滝からつけられました。週末になると、プロのブラジル人アーティストによる、ブラジル音楽を生演奏で聴くことができる嬉しいイベントも。日本にいながらにして、海外にいるような雰囲気を楽しめるのが魅力です。視覚と味覚で楽しめるブラジル料理「シュラスコ」このお店では「シュラスコ」が食べ放題のコースも。「シュラスコ」とは、牛肉や羊肉を塊のまま塩で味を整え、大串に刺して焼いて周囲から徐々に切り取っていただく料理のことです。「レストランテ・グリル・イグアス」では、11種類のお肉を目の前で切り落としてから食べるスタイルになっているため、味だけでなくパフォーマンスも楽しむことができます。身体があたたまるブラジルの家庭料理「ムケッカ」「レストランテ・グリル・イグアス」の「ムケッカ」も、おすすめしたい料理のひとつです。「ムケッカ」とは、魚や野菜類、ニンニク、コリアンダーを使って作られた、ブラジル版海鮮シチュー料理。水を加えずに、じっくりと時間をかけて煮込みます。色の鮮やかさから明るい雰囲気が伝わってくるブラジル北部の家庭料理。日本とは違う味わいを楽しみましょう。はじめて出合うブラジル料理をじっくり楽しんで日本ではなかなか味わうことのできない珍しいブラジル料理が食べられるのがこのお店の魅力です。移民大国ブラジルには、各国の料理が融合してできたメニューが多くあります。また、ブラジルワインやカシャッサ、珍しいウォッカなどを、ブラジル人バーテンダーが本物の味を作り出し提供しているため、料理と併せて味わってみるといいでしょう。お店は、東京メトロ銀座線「外苑前駅」から神宮球場に向かって歩き、2分のところにあります。1FにHUBの入っているビルの2Fです。料理のダイバーシティともいえるブラジル料理を、食べに出かけてみましょう。スポット情報スポット名:レストランテ・グリル・イグアス住所:東京都港区北青山2-7-25 神宮外苑ビル2F電話番号:03-5414-1010
2018年04月10日シックだけどエキサイティング?! 大人が楽しむ場所「RIO GRANDE GRILL(リオ グランデ グリル)恵比寿」は、恵比寿にあるシュラスコ専門店。全面ガラス張りになったビルの2階で、外観だけでも目を引きます。店内はNYテイスト溢れるスタイリッシュな大人の空間が広がり、食材が並ぶビュッフェカウンターがお出迎え。シェフたちが生き生きと料理する姿が見えるオープンキッチンと、肉の香りが食欲をかき立てます。ウッディでシックな造りは大人の街・恵比寿をイメージ、サンバのエキサイティングさを表現したシャンデリア照明にも気分が上がります。待望の3店舗目! サンバと人気は止まらない!六本木店と横浜店に続き2016年にオープンしたこちらのお店。サンバが流れる陽気な雰囲気の中、本格的なシュラスコが楽しめるお店として人気です。シュラスコ専門店では稀な黒毛和牛や海老など、ディナータイムでは常時約15種類のシュラスコと、ブラジルの国民的な料理や色彩豊かなサラダが並ぶ約50種類のビュッフェを楽しめます。ライブ感抜群! 大迫力の「シュラスコ」に舌鼓ランチでもディナーでも楽しめる「シュラスコ~ブラジリアンバーベキュー~」。ランチでは約10種類のシュラスコに加え、サラダや煮込み料理、パンやフルーツなど約30種類のメニューが食べ放題です。お店イチオシのお肉は、日本で「イチボ」と呼ばれる部位の「ピッカーニャ」。あっさりとしていながら肉の旨味がぎゅっと詰まった逸品です。目の前で切り分けられるシュラスコには、思わず「わあ! 」と歓声を漏らしてしまうでしょう。ドキドキ感を楽しみながら、心ゆくまでシュラスコを堪能しましょう。ランチは「GRILL & STEAK」で決まり!ランチタイムのおすすめは、お好きなグリル&サラダバーのセット「GRILL & STEAK」の中の人気メニュー「本日の牛ステーキ」です。 あっさりとした肉厚ステーキは、どっしり150グラムで登場!じっくりと火を通すので、中はしっとりジューシーな焼き上がり。サラダバーがついているので、たっぷり野菜も食べられて女性にも大人気のメニューです。ブラジルのダイナミックさを楽しんでほしい店内に流れるサンバ、迫力ある大きな肉塊から切り分けるシュラスコ、数多くのブラジルの国民的な料理が並ぶビュッフェカウンター。そこには「ブラジル感を満喫してもらいたい」という気持ちが表れています。定期的に行われるサンバショーなどのイベントや、スペシャルシュラスコも登場するとのこと。エンターテインメントのスケジュールは公式ホームページにアップされるのでぜひチェックしてみてください。JR各線・東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」の西口から徒歩2分。ビルの2階部分にあります。お肉が食べたくなったら、いつもと違った雰囲気も味わいに「RIO GRANDE GRILL 恵比寿」へ行ってみませんか?スポット情報スポット名:RIO GRANDE GRILL 恵比寿住所:東京都渋谷区恵比寿南1-1-9 岩徳ビル2F電話番号:03-5773-6070
2017年12月13日赤い看板が目印の本格シュラスコが楽しめるお店六本木の鳥居坂を下った先に「Gostoso(ゴストーゾ)」はあり、坂を下っている途中から赤い看板が目を引きます。店内はウッド調で高級感のある大人な雰囲気。春から秋にかけては開放感のあるオープンテラス席も利用できます。最大60名の団体で貸し切りをすることができ、宴会やパーティにもおすすめです。ゆっくりと過ごしたい方には個室も完備されているので、特別な記念日や大切な人との落ち着いた大人デートも楽しめます。日本に居ながらブラジルを満喫! 異国情緒溢れる空間店名はブラジル版バーベキューの「シュラスコ」と、ポルトガル語で「おいしい」という意味の「Gostoso」で構成されています。本場で食べるシュラスコは、大きな肉塊を豪快に鉄串に刺し、岩塩をふりかけて炭火でじっくり焼き上げるのが特徴。ここ「Gostoso」でも本格シュラスコを味わうことができ、陽気で明るいブラジル人スタッフがディナーを盛り上げてくれます。異国情緒あふれる雰囲気で現地にいるような錯覚をしてしまうほど、ワイワイと楽しく過ごせる空間です。肉のうまみをダイレクトに味わえる「イチボ」が一番人気目の前でお肉を切り分けてくれる豪快さはシュラスコならでは。炭火で焼くことでうまみがギュッと凝縮され、食べたときに口の中で肉の甘みが広がります。熟練の職人が絶妙な手さばきで表面をパリッと焼き上げたお肉は香ばしくやわらかで、ジューシーな仕上がり。一度食べたらやみつきです。そんなシュラスコの一番人気が「イチボ」。脂身が少なくさっぱりとしているのが特徴的な部位で、炭火で一気に焼き上げることで「イチボ」本来のうまみを堪能できる逸品です。最強コスパの 「ハッピーアワー」でお得に飲み放題毎日18時前に食事をスタートした人限定で、「ハッピーアワー」が適応されるうれしいサービスがあります。通常2,000円(税抜き)のスタンダード飲み放題が、半額となります。ソフトドリンクやグラスワイン、ハイボールやカクテルなどが破格の値段で楽しめ、お財布にも優しいお店。また、別料金で楽しめるブラジリアンカクテルは手作りのオリジナル。シュラスコとの相性抜群で、食が進みます。肉の持ち味を最大限に引き出すこだわりの炭火焼きシュラスコが味わえるお店は増えてきていますが、「Gostoso」は本場と同じ炭火焼きにこだわった本格派です。ガスで焼くと肉のうまみが逃げてしまいパサパサになりがちですが、炭火で焼き上げることでうまみを閉じ込め、香ばしくやわらかな仕上がりになります。本場ブラジルでは各家庭にシュラスコができる場所や釜があり、そのほとんどが炭火で調理されているようです。熟練の職人が焼き上げるシュラスコはジューシーで、ナイフを入れると肉汁があふれ出るほど。ぜひ色々な部位を食べ比べてみてください。都営大江戸線・麻布十番駅7番出口から徒歩3分、東京メトロ南北線・麻布十番駅より徒歩7分。鳥居坂下の赤い看板が目印です。本格的な炭火焼きシュラスコに陽気なブラジル人スタッフ。本場の雰囲気を思う存分堪能してみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名:炭火シュラスコ ゴストーゾ住所:東京都港区六本木5-11-25 鳥居坂アネックス 1F電話番号:03-6434-0243
2017年09月29日3月27日~29日の3日間、シンボルプロムナード公園セントラル広場(東京都江東区青海)にて「ブラジルカーニバル2015」が開催されている。会場ではシュラスコを代表するブラジル料理や音楽、伝統文化、雑貨販売などを行い、初日来場者数は開催から3時間後の14:00現在でおよそ4,000人となった。会場には飲食店16店舗とグッズ販売店2店舗が出店し、シュラスコをはじめとするブラジルを感じるローカルフードや、サッカーグッズなどを販売。来場者は手にマップを持って、様々なブラジルグルメの食べ比べを楽しんでいる。今年からブラジルグルメグランプリ「BRA-1」を実施し、食べ終わったあとは一番おいしかった店へ投票ができる。結果発表は最終日の3月29日に行われ、各部門の栄えある第1回グランプリ王者が決定する。メインステージのMCは、Newsweek誌の「世界が尊敬する日本人100人」に選出されたこともある「KTa☆brasil(ケイタブラジル)」と、テレビでも活躍中のブラジル人マルチタレント「シモネ」。アーティスト数も総勢100人以上が出演し、ボサノヴァからブラジリアンポップまで多彩なジャンルのアーティストが会場内3つのエリアに分かれてパフォーマンスを行う。「ブラジルカーニバル2015」は3月27日~29日11:00~21:00、シンボルプロムナード公園セントラル広場(東京都江東区青海)で行われる。新交通ゆりかもめ「台場」駅・「船の科学館」駅より徒歩約5分、りんかい線「東京テレポート」駅より徒歩約5分で入場は無料となっている。そのほか詳細はホームページを参照。
2015年03月27日ワンダーテーブルは12月中旬、東京都・六本木ヒルズのウェストウォーク5Fに、シュラスコ料理専門店「バルバッコア」をオープンする。○六本木ヒルズに200席の「大型バルバッコア」が誕生「バルバッコア」は1990年、ブラジル・サンパウロに誕生したシュラスコ料理(ブラジル風バーベキュー)専門店。ブラジル国内には関連店舗を含め全7店舗、イタリア・ミラノに1店舗展開している。日本では1994年、表参道に1号店をオープンし、その後、丸の内、新宿、渋谷、心斎橋に出店。メニューは希少価値の高い牛肉の部位や、ブラジル独特の食材を味わえるサラダバーなど、全50種類近くあり、料理はブッフェスタイル。今回オープンする六本木ヒルズ店では、表参道本店に次ぐ約200の席を用意し、「バルバッコア」として初めてのプライベートルームも完備するという。住所は、東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズウエストウォーク5F。オープンは12月中旬を予定。工事状況により変更する場合もある。席数は約200席(バー30席、ダイニング170席)。
2014年10月02日