スイーツライターのchicoさんがおすすめスイーツを紹介する「お菓子な宝物」。今回はアンダーズ 東京『ペストリー ショップ』のオレンジバジルペストケーキなどです。「重いものも車輪を使えば簡単に動かせるでしょう。同じように知識を使えば、これまで以上の食の喜びも導き出せるんです」。ノルマン・ジュビンさんは、スイスのミシュラン三ツ星レストランやパレスホテル東京『エステール』などを経て昨年末、20代にして「アンダーズ東京」の新ペストリーシェフに就任。才能あふれる若き理論派は、人懐っこい笑顔で教えてくれた。お菓子作りのセオリーも新しい手法も、ただ取り入れるのでなく、なぜそうするのかを深く解き明かしていくのが彼のスタイル。人の感覚の仕組みまで細かく研究して、忘れられない味わいへ自在にアプローチしていく。ショコラのムースに合わせたのはまさかのビーツ。大地を思わせるビーツの香りでカカオのボタニカル感を見事に引き出してみせた。また、オレンジのケーキなら、「柑橘は桃などに比べてとろみがなく、舌に味わいをとどめにくいから」と、ひと工夫。オレンジをムースやジュレなど異なるテクスチャーにして重ねることで、口溶けとともに順に味わいが現れ、長くオレンジの余韻が続くように。さらにライムクリームのキュンとくる酸味で、柑橘の清々しさが際立ち、大胆に重ねたバジルペーストの青い香りが重なればもう、オレンジ畑にいる気分!素材と食べ手に寄り添う理論が、心躍る食の喜びや驚きに出合わせてくれる。この春から続々とショーケースに並び始めたノルマンさんのお菓子たち。左から、「オレンジバジルペストケーキ」「ビーツ&チョコレートムース」「リンゴとヘーゼルナッツ」すべて¥700。一口のなかにさまざまなテクスチャーが潜んでいて、噛むほど、とろけるほどに移り変わり、膨らむ味わいがドラマティック!アンダーズ 東京『ペストリー ショップ』東京都港区虎ノ門1‐23‐4虎ノ門ヒルズ 森タワー1FTEL:03・6830・776510:00~19:00(18:45LO)無休チコスイーツライター。大人気のガイド本『東京の本当においしいスイーツ探し』(ギャップ・ジャパン)シリーズ監修。※『anan』2024年4月24日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・野崎未菜美取材、文・chico(by anan編集部)
2024年04月18日ある日、スーパーのお菓子売り場で3歳の娘が「おなかの中にいたときに、ママこのお菓子いっぱいくれたよね」と謎の発言を。その意味とは!?娘の謎発言が意味する物は…当時3歳の娘が、スーパーであるお菓子を持ってきました。そして「おなかの中にいたときに、ママこのお菓子いっぱいくれたよね」とまさかの発言! 妊娠中、つわりなどはあまりなく、いろいろな物を食べていました。妊娠前とは味覚が変わり、普段は食べることのなかったそのお菓子を特に好み、たしかに毎日のように食べていたので、「これはもしや、胎内記憶……!?」ととても驚きました。 その後も何回か、妊娠中に好んで食べていた物を「ママこれ好きだったよね」と娘から聞くことが続き……。 妊娠中の味覚の変化は、もしかしておなかの中にいた娘の味覚の好みが影響したのかな? と最近になって思うように。妊娠当時、味覚変化で食べていた物は、今の娘の好物です。 作画/しおん著者:日南 真白監修者・著者:助産師 松田玲子医療短期大学専攻科(助産学専攻)卒業後、大学附属病院NICU・産婦人科病棟勤務。 大学附属病院で助産師をしながら、私立大学大学院医療看護学研究科修士課程修了。その後、私立大学看護学部母性看護学助教を経て、現在ベビーカレンダーで医療系の記事執筆・監修に携わる。
2024年04月15日お菓子が大好きな2歳の娘は、朝食時にお菓子が目に入り、その日から毎日お菓子を欲しがるように。そんな娘にしっかり朝ごはんを食べてもらうためにはどうしたら良いのだろうと、私は毎朝悩んでいました。 お菓子をねだる娘へ伝えたこと食べることが大好きな娘は、今まで朝ごはんをしっかり食べてくれていたのですが、お菓子も大好きだったため、朝ごはん中に目に入ったお菓子を見てからというもの「お菓子が食べたい!」と言い出すようになりました。私は、「朝ごはん中だから、お菓子は保育園から帰ってからね」と伝えます。しかし、娘は「今食べたい!」の一点張り。何度言っても納得しない日は、根負けして食べさせてしまうこともしばしば。すると、お菓子ばかりを食べてしまい、朝ごはんを食べなくなってしまいました。このままではいけないと思った私は、あるとき「朝ごはんは娘ちゃんが1日元気に遊ぶために必要なんだよ。お菓子は食事と食事の間に食べるもので、朝いきなりお菓子を食べると、元気に過ごせなくなっちゃう」と朝にお菓子を食べてほしくない理由を冷静に娘へ伝えました。すると娘は「そうなんだ、わかった!」と意外と素直に受け入れてくれ、なんとお菓子をねだるのをやめ、その日の朝食をきれいに完食したのです。それ以降、娘は以前のように出されたごはんをしっかり完食するようになり、お菓子が食べたいとせがまなくなりました。私は「ダメだと言う理由を伝えても、どうせ娘にはわからない」と決めつけてただ「ダメだよ」としか言っていなかったことを反省。今後娘に伝えたいことがあるときは、しっかり言葉にして伝えるようにすることが大切だと気づいた出来事でした。 作画/Pappayappa著者:吉川おふみ
2024年02月26日誕生日や記念日など、特別な日にお菓子を作る人も多いですよね。しかし、そのデコレーションの過程でよく用いられるチョコペンを扱うのは、慣れていないとなかなか難しいものです。絵や文字を美しく描くためには、ある程度の経験や技術が必要で、さらにはチョコペンを購入する必要もあります。そこで、ネットで見つけた簡単で便利な裏技をご紹介します。この方法なら、チョコペンをわざわざ買う必要もありません。お菓子作りの初心者である筆者でも、簡単に文字を描くことができました。ココアパウダーがチョコペンに!超簡単な「インク」の作り方それではチョコペンに代用できる裏技をご紹介していきましょう。用意するのは、お菓子作りの定番ココアパウダー、砂糖、そして爪楊枝のみ。まず、ココアパウダー小さじ1と砂糖小さじ1を、お湯大さじ1で溶かします。これが『インク』の代わりとなるのです。次に、爪楊枝の持ち手部分にこのココア液を付け、お菓子に文字を描いていきます。色の濃さはココアパウダーの量で調整できるため、お好みに合わせて変えることが可能です。チョコペンよりもインクの粘度が低いため、ペンを移動する時に、変なところにインクが付いたり、出すぎたりする失敗もありません。ただし、マフィンやスコーンのような凹凸のあるお菓子には適していませんので、その点はご注意ください。本記事ではクッキーで試しましたが、サブレやラングドシャなど、凹凸の少ない白色系の下地であれば、きれいな文字や絵が描けます。この裏技なら手持ちの材料だけでオリジナルのデコレーションが可能に!ぜひ、この裏技を活用して、思いのままの文字や絵をお菓子に描いてみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2024年02月26日『意中の人にチョコレートを贈るイベント』から、『身近な人に感謝の気持ちとともにお菓子を贈るイベント』として定着しつつある、バレンタインデー。ひと昔前は義理チョコという言葉をよく耳にしましたが、現代では家族や友人にお菓子を配る人のほうが、むしろ多数なのかもしれません。市販はもちろんのこと、手作りやオーダーメイドなどといった、オリジナリティのあふれるお菓子だと、より嬉しいものです。娘から届いた、とっておきの『バレンタインのお菓子』2024年2月中旬、@sirosibainuさんは、次女からの贈り物を受け取りました。次女によると、中に入っているのは『バレンタインのプレゼント』なのだとか。どうやら次女は、これまでの感謝の気持ちを込めて、お菓子を用意してくれたようです。どんなお菓子が入っているのかと、ドキドキしながら開封した結果…そこには店では買うことのできない最高のお菓子が入っていました!中に入っていたのは、江崎グリコ株式会社の販売するお菓子『ビスコ』。一見、そこらのコンビニエンスストアやスーパーマーケットで売っているお菓子に見えますが、箱の中を覗いてみると…。次女が送ってきたのは、普通の『ビスコ』ではなく、愛犬であるチョビちゃんの写真がプリントされた『チョビスコ』だったのです!同社が行っている、オリジナルパッケージの『ビスコ』を作るサービス『スマイルビスコ』を活用した、愛あふれる次女のプレゼント。今回のエピソードをX(Twitter)に投稿したところ、多くの人から絶賛する声が上がりました。・かわいいし面白い!採用した写真選びも含めて、センスが最高か。・何これ、欲しい!でも、もったいなくて食べられないかも…。・これは、バレンタインのプレゼントとして文句なしの100点満点でしょ!チョビちゃんも、まさか自分が『ビスコ』のパッケージにデビューしたとは知らないはず。次女の「これからもよろしくね」という想いと、親と愛犬への愛が詰まったプレゼントは、たくさんの人を笑顔にしてくれました![文・構成/grape編集部]
2024年02月17日生地を入れて焼いたり固めたりと、お菓子作りに欠かせないのが「型」です。100均などでも手軽に購入できるアイテムですが、形もサイズもさまざまだからこそ「安易に購入して増やしたくない…」と思う人も多いのではないでしょうか。また、材料も全部揃えたのに「あると思っていたのに、ちょうどいいサイズの型が家になかった…!」と後から気付く、なんてことも。自宅にあるもので、お菓子作りの型を代用するアイディアを紹介します。身近なものを代用するアイディア3つ型を代用するアイディアを紹介しているのは、お菓子メーカーとして知られるロッテ公式サイトです。まずは、身近なキッチン用品を型の代わりに使う方法を見ていきましょう。紙コップサイズもちょうどよく、加工もしやすいのが紙コップです。上部をほんの少しカットすると、マフィン型とほぼ同じサイズ感で使えます。焼き菓子に使う場合は、アルミホイルを敷いた後にオーブンペーパーを敷きましょう。冷やして固める場合は、中敷きは不要です。お菓子の缶2つめの代用アイディアは、お土産物でもらうことも多いお菓子の缶。中にオーブンペーパーを敷けば、スポンジケーキを焼く時の型にぴったりです。型紙は、下部に敷く円形のものと、サイドに巻く長方形のものに分けて制作してください。料理用バット3つめは、料理用のバットです。上2つとは異なり、四角の型として使えるでしょう。生チョコやガナッシュのほか、ロールケーキ用のスポンジを作る時にも便利です。こちらもオーブンペーパーを敷いてから生地を流し込みましょう。身近なアイテムで作るアイディア2つ上記で紹介した代用品も見つからない場合は、一から手作りするのもおすすめです。帯状にカットした厚紙を好みの形に整えて固定しましょう。さらに全体にアルミホイルを巻くと、熱伝導率がよくなります。ステープラーを使用しているので、さらにオーブンペーパーを敷いたほうが安心して使えます。ペットボトルを23ほど切り出せば、クッキーの抜型として使えます。ペットボトルの形を変えれば、さまざまなバリエーションを楽しめるでしょう。小さな丸型が欲しい場合は、ぜひキャップも活用してみてください。厚紙やペットボトルで作成した場合、使用後はそのままゴミにできるというメリットもあります。面倒な後片付けの手間を減らせるでしょう。ロッテ公式サイトでは、焼き型の代用品を使うことに対して以下のような注意喚起をしています。焼き型として使用する場合、型の素材、大きさが違うと焼き上がりの時間にも違いが出てきます。焼き具合によって、オーブンの時間を調整してください。ロッテ「Ghana」ーより引用上手に仕上げるためには、焼き加減をこまめに確認しながら調理を進めていくのがおすすめです。自宅にあるものを型の代わりに使えれば、お菓子作りをより手軽に楽しめるのではないでしょうか。特に「普段はあまりお菓子を作らない」という人は、代用品で十分という可能性も。ロッテのアイディアも参考にして、身近なアイテムを活用してみてください。[文・構成/grape編集部]
2024年02月10日スイーツライターのchicoさんがおすすめスイーツを紹介する「お菓子な宝物」。今回は『Dining 33 Patisserie a la maison』のフォレヴェールなどです。クローズから11か月、『カフェミクニズ』のお菓子が帰ってきた!朗報に心躍らせ、三國清三シェフ監修の麻布台ヒルズのダイニングに併設するパティスリーへ。オペラにフレジエ……クラシックなフランス菓子が名を連ねるが、その姿はむしろモダンでアーティスティック!「いまの技術で、いまの味覚に合わせ、フランス菓子を次に進めるのも私たちの役目と思うんです」と、前店に続きパティシエを務める浅井拓也シェフ。越えちゃいけないラインは守りつつ、遊び心をプラスしていく。例えばパリの「オペラ座」がルーツのお菓子「オペラ」なら、あえて倒して。層を五線譜に見立て、キャラメリゼした麦のポン菓子を音符のように踊らせる。周りを極薄チョコで囲むことでコーヒーシロップをこれまで以上にひたひたに染み込ませた。パイやシュー、クリームなど、パティシエの技が詰まった伝統菓子「サントノーレ」も見違えている。焦がし発酵バターを加えたパイは、ぐるりとリングにして深めに焼き込み、ザックザクに。クリームの決め手はバニラをローストすること。いつもと違う少しモルティなバニラ香にそそられる。「フォレヴェール」はアルザスの名店で学んだお菓子を、和の食材でアップデート。メレンゲとムースがふわりとほどけて、抹茶の滋味にみずみずしい柚子の香りが重なる。ニュークラシックなフランス菓子が、いまの私たちを最高に幸せにしてくれる!手前右から時計回りに、樹齢100年以上の木になる高知産“枯木柚子”と京都の抹茶を使った新作「フォレヴェール」¥1,000、「サントノーレ」¥1,000。「フレジエ」(¥1,100)は苺とムースリーヌを木苺果汁100%のジュレで覆って。「オペラ」(¥1,000)。このお菓子を愛したバレリーナの名にちなむ「パヴロヴァ」(¥1,000)はメレンゲをチュチュのようにいまにも踊り出しそうに纏わせて。コースをシメるデザートを作る浅井シェフのお菓子は、全体的に軽やかで食後感まで心地いい。Dining 33 Patisserie a la maison東京都港区麻布台1‐3‐1麻布台ヒルズ森JPタワー33FTEL:03・4232・580111:00~21:00無休チコスイーツライター。大人気のガイド本『東京の本当においしいスイーツ探し』(ギャップ・ジャパン)シリーズ監修。※『anan』2024年1月31日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・野崎未菜美取材、文・chico(by anan編集部)
2024年01月25日2021年頃からインスタグラムにて密かに話題を集めていた、犬の形をしたかわいいお菓子たち。横尾かなさんが作る犬のお菓子はどれも夢のように愛らしく、ポップアップを開催すれば常に大行列&あっという間に完売という人気ぶり。あの素敵な犬のお菓子たちはいったいどうやって作られているの?その秘密を教えてくれる本が発売されました。「これは犬になるかな?」と思い、お菓子を見ています。「小さい頃からお菓子作りは好きだったのですが、学生時代はあくまで趣味で、形もごく普通のものを作っていました。転機になったのは、大学を卒業して入社したアパレル会社での経験。その会社が動物柄の洋服や雑貨を作っていて、犬の柄のアイテムも多く、仕事をしながら自然に犬種に詳しくなりました」昔から犬好き。社会人になって最初の誕生日、お母様にお願いし予約をしてもらったのは西荻窪にあるレトロなお菓子で知られる『こけし屋』(休業中)の、バタークリームの犬が飾られたバースデーケーキ。そのかわいさに惚れ惚れしたそう。「長く維持させたいけれど、クリームだから保存が利かない。ならばなにか違う素材でこういうかわいい犬のお菓子を作れないかな、と思い、休みの日にメレンゲを使ってやってみたのが第一歩です」その後、なかしましほさんの焼き菓子店『フードムード』での勤務を経て、’22年に独立。’23年の初頭に、インスタグラムに上げていた写真を見た出版社の方から「本を作りませんか?」という連絡があり、このかわいいレシピ本が誕生することに。「私は、犬の形の金型でケーキを焼く、というよりは、例えばマドレーヌやクグロフなどもともとあるお菓子の形や質感を生かして犬に仕上げるのが好き。ここに目をつけたら犬になるかな、とか、こういうパーツをプラスすると犬になるかも…ということを考えるのが本当に楽しい。常に“これ、犬になる?”という視点で生活しています(笑)」この本がユニークなのは、ケーキやクッキーのレシピは載っておらず、デコレーションがメインになっていること。料理やお菓子作りが得意でない人でも気軽にトライしたくなる。「ベースになるケーキなどは自分で作らなくてもいいと思うんです。私自身会社員時代は、例えばロールケーキをベースに何かを作ろうと思ったら、市販のロールケーキにデコレーションをして…という作り方をしていました。忙しいときに一から作るのは大変です。この本を読んでくれた皆さんにも、そんなふうにお菓子作りを楽しんでほしいです」ごく普通のホールのケーキが、クッキーとチョコレートでの装飾だけで、こんなにかわいいチワワに。ポップアップで販売されることが多い、クグロフ型を使ったコーギーのバナナケーキ。つぶらな瞳がかわいい!『MY LITTLE DOGS メゾン・テリアの犬モチーフのかわいいお菓子』絞った生クリームのマルチーズ、シュークリームのシュナウザー。キャロットケーキのワイアーフォックステリアなど、とにかくかわいい犬のオンパレード。ただただ眺めているだけで幸せな気持ちに。パイ インターナショナル1870円よこお・かな1996年生まれ。大好きな犬をモチーフにしたお菓子を作るアトリエ〈Maison terrier〉として、東京近郊でのイベント出品を中心に活動中。インスタグラムは@maison_terrier※『anan』2024年1月3日‐10日合併号より。写真・土佐麻里子(by anan編集部)
2024年01月10日今回は、物語を元にしたクイズを紹介します!クイズの解答を考えてみてくださいね。イラスト:モナ・リザの戯言人の家庭に子どもを押し付けて理不尽なことを言うママ友主人公は息子のためにお菓子作りをするのが趣味です。息子も主人公の手作りお菓子を気に入ってくれているようで…。学校でも自慢しており、その話を聞いた友人たちが自宅へ遊びに来ました。そんな日が続き、お菓子やジュース代の出費が膨らむ毎日。そのため、息子の友人たちへ遊びに来るときに自分の分の水筒とお菓子を持参するようお願いしました。ところが、友人の1人がいつまで経っても持参してこず…。息子たちが自分の分を分けるのですが…。しびれを切らした主人公が…出典:モナ・リザの戯言その様子を近くで見ていた主人公は我慢ができず…。友人の母親へ連絡し、お菓子持参の件を忠告しますが「ケチね。それくらいいいじゃない」とまったく話が通じません。問題さあ、ここで問題です。あまりに話が通じないママ友にどのように話すことにしたでしょうか。ヒント電話では話が進まないと判断したようです。みなさんは答えがわかりましたか?正解は…出典:モナ・リザの戯言正解は「直接呼び出した」でした。その後さっそく友人と共に両親がやってきて…。直接お菓子持参の件を話すと、事情を知らなかった父親が驚愕します。そして主人公へ謝罪をし、母親を叱責したのでした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。(lamire編集部)
2023年12月29日ロイズ(ROYCE’)から、新春限定デザインのお菓子詰め合わせが登場。2023年12月1日(金)より、ロイズ直営店などにて販売される。迎春にぴったりのお菓子詰め合わせロイズの新春スイーツの中でも注目は、お重のように二段に重なる箱にピスタチオクランチチョコレートやクッキーズなどの人気お菓子を詰め合わせた「ロイズスイーツおせち」。お正月らしく水引をあしらった掛け紙をかけたビジュアルも特徴的だ。一度テーブルに置けば、おせち料理のように年末年始の家族団らんを華やかに彩ってくれる。「ロイズお正月日めくりボックス」は、12月26日から日付が書かれた引き出しを1つずつ開けて中のチョコレートを堪能するといった、お正月まで楽しくカウントダウンできるボックス。最後の1月1日の引き出しを裏返すと、おめでたい絵が完成するのも楽しみなポイントだ。獅子舞やしめ縄のイラストが描かれたパッケージが目を引く「ロイズ チョコレートワールド 迎春プチセット」の中には、愛らしい表情の獅子舞型チョコレートや、招き猫やフクロウなど幸運のモチーフのチョコレートをイン。パッケージに描いた迎春イラストも相まって、お正月でのちょっとした土産にオススメだ。このほか、少人数で気軽に楽しめるサイズの「ロイズバラエティパック[迎春]」やボリューム満点の「ロイズコレクション[迎春]」も展開する。【詳細】ロイズ 新春限定デザインのお菓子詰め合わせ発売日:2023年12月1日(金)取扱店舗:ロイズ直営店、ロイズ通信販売アイテム例:・ロイズスイーツおせち 5,000円・ロイズお正月日めくりボックス 2,750円・ロイズ チョコレートワールド 迎春プチセット 567円・ロイズバラエティパック[迎春] 1,350円・チョコレートセレクション[迎春] 2,484円・ロイズコレクション[迎春] 4,320円■ロイズ通信販売注文期間:2023年12月1日(金)~2024年1月4日(木)配送希望日:2023年12月6日(水)~2024年1月8日(月)※期間中でも商品がなくなり次第販売終了【問い合わせ先】ロイズ通販センターTEL:0120-373-612
2023年12月07日スイーツライターのchicoさんがおすすめのスイーツを紹介する「お菓子な宝物」。今回は『PAYSAGE(ペイサージュ)』のガーデンです。「PAYSAGE」とは「景色」の意味。たとえば清らかな自然や溢れる笑顔……誰の心にもある思い出の景色を、江藤英樹シェフのお菓子は幸せな記憶のかけらみたいに、味や香りで呼び覚ましてくれる。催事ではクッキー缶やパフェが行列を呼び、デザートコースは即満席の人気ブランドが、立ち上げから3年、ついに今冬実店舗をオープン!しかも新たにパティスリーやアフタヌーンティーまで始めるとして、お菓子好きたちを熱狂させている。江藤シェフは『ティエリー・マルクス』など、数々の星付きレストランで活躍してきたが、いつどこでも自然の恵みを尊んできた。「僕のお菓子のルーツはイギリスで過ごした幼少期の景色。植物園やラズベリー摘みで味わった、自然の色や香りにあるんです」。新作〈ガーデン〉はそんな思い出の結晶。主役は5か国の茶葉とベリーなどをブレンドしたオリジナルの紅茶だ。穏やかで芯のある香りを放つお茶を、生クリームで煮出してミルクティーみたいなムースに。生地にも茶葉を砂糖と一緒に粉砕して忍ばせた。口にすると、舌にふわっと溶け広がる野の香り。花の蜜を思わせる柔らかな風味とフランボワーズの甘酸っぱさを、草原に吹く風みたいにハーバルな清香が追ってきて、なんとも可憐!イギリスに行ったことがなくても無性に懐かしく、温かな気分にさせられる。右・ナッツを限界までたっぷり入れた贅沢ガレットのアソート、「ガレットグルマンディーズ」¥3,024(16枚入り)。手前から、トンカアマンド(トンカ豆とアーモンド)、アールグレイノワ(アールグレイと胡桃)、ピスタチオ(香り高いシシリー産ピスタチオをホール、パウダー、ペーストで)。気泡をあえて入れているおかげで、サクサク軽いテクスチャー。左・「ガーデン」¥972。PAYSAGE 代官山本店東京都渋谷区代官山町20‐23Forestgate DaikanyamaTEL:03・6455・251511:00~19:00 月曜休今冬オープン予定。伊勢丹新宿店が11/1先行オープン(テイクアウトのみ)。インスタグラムは@paysage_heチコスイーツライター。大人気のガイド本『東京の本当においしいスイーツ探し』(ギャップ・ジャパン)シリーズ監修。※『anan』2023年11月1日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・野崎未菜美取材、文・chico撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2023年10月26日スイーツで想いを表現する16才のパティシエ兼店長の「みいちゃんのお菓子工房」(所在地:滋賀県近江八幡市、代表:杉之原 千里) は、2023年10月24日にイオンモール株式会社が新たに手掛けるバーチャルストアに新店舗を出店いたします。イオンモール株式会社が掲げるコンセプト「開花メタバース」は、リアルのイオンモール同様にメタバースの世界でも花を咲かせる事を目指し、多種多様な才能を次世代の仮想都市で社会参画、自己実現を開花させる事を目指しており、当店が目指す将来像に方向性が合致した事から、数年先の未来のために「普段使いできるメタバース」を念頭に、来店までの時間、空間の制約から解放された新店舗としてOPENする事となりました。当店が運営しているコミュニティ「Shining children」は、ハンデがある方、生きづらさを抱える方の自立支援プロジェクトであり、リアル社会では社会参画が難しい人たちが集い、メタバースなどの社会参画の環境を提供し、これまでさまざまなイベントを通して、個性を自信に変えてきました。新店舗出店をきっかけに、生きづらさを抱えた人達が自分らしく生きる社会を目指し、新たな活動の一歩として取り組んでいきます。みいちゃんのお菓子工房 バーチャルイオンモール店(写真はイメージです)●メタバースによるこれまでの効果、実績実店舗では接客が難しい当店のパティシエみいちゃんが、メタバースでは簡単に接客ができるという事が検証できております。また、リアル社会では、お友達ができづらかったみいちゃんが、メタバースの中でアバター仲間と遊んでいるうちに、リアルでも会えるようになるなど、コミュニケーションのきっかけ作り、社会参画への一歩として大きくメタバースが寄与しております。●目指す将来像1人で外出が困難な方もバーチャル店であれば来店ができます。また、メタバースでは身体のハンデが存在しません。リアル社会では支援を要し、今まで就労が困難とされていた人たちが当たり前に接客ができる最も身近なバーチャル空間をイオンモール株式会社様と共に目指してまいります。●『REV WORLDS』内、イオンモールバーチャルストア概要イオンモールのバーチャルストアは、株式会社三越伊勢丹が開発・運営する仮想都市のコミュニケーションプラットフォーム「REV WORLDS(レヴ ワールズ)」内にOPENする新たな空間となります。「REV WORLDS」は、24時間どこからでも、新宿東口の街の一部エリアや伊勢丹新宿本店などが再現された仮想都市にアクセスが可能で、アバターを操作して、コミュニケーションやショッピング、イベント参加などを体験できます。「エンタメエリア」「~活躍発信~開花エリア」「~新たな出会い~探索エリア」の多種多様な店舗でのショッピングはもちろん、ゲームなどエンターテインメントをはじめ、様々なコンテンツをお楽しみいただけます。●本アプリのダウンロード方法本コンテンツはアプリのダウンロードが必要です。アプリおよびダウンロードについて:ウェブサイト URL( )※ご来場に際してアバターの作成が必要となります。※当コンテンツはスマートフォンまたはタブレットからのみご利用が可能です。※本アプリの利用にはインターネット通信が必要です。ネットワーク環境の良い場所でご利用ください。※ご利用端末のOSによって開始時間が異なる場合や、スケジュールが変更となる可能性がございます。※画像は実際のアプリの画面と異なる場合がございます。<みいちゃんのお菓子工房ホームページ> <Shining childrenのホームページ> 【会社概要】名称 : みいちゃんのお菓子工房所在地: 滋賀県近江八幡市上田町1257-18代表 : 杉之原 千里Mail : info@mi-okashi.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年10月17日「この味、アイスにして欲しい!」と思うお菓子ってありますよね。今回は好きな味のアイスの作り方を紹介します。 しかも、よく見かけるジュースのアイスバーではなく、好きなお菓子をそのままアイスにできるんです。「どういうこと?」と思った人、お気に入りのお菓子を用意して見てみてください!生活の知恵や目からウロコの裏技など、さまざまなジャンルのライフハックを発信するえみ(home_kagaya_o1)さんによると、とっても簡単にお菓子を丸ごとアイスにできるんだそう。まずは、アイスにしたいお菓子を選びましょう。手軽に加工するために、小袋のお菓子がおすすめです。お菓子は、袋の上から中身をしっかり砕きます。やり過ぎると袋が破れてしまうので、食感を残す程度に、ほどほどに砕いてください。用意したボウルに「卵丸ごと1つ+卵黄1つ」を入れ、さらにお好みの甘さになる量の砂糖を入れてよく混ぜます。混ぜ方が少ないと、ザラザラとした食感が残ってしまうので要注意です。新しいボウルに200mlの生クリームを入れ、7分立てくらいまで泡立てましょう。そこへ、先ほど卵と砂糖を合わせたものを入れ、しっかりと混ぜれば「アイスの素」の完成です。このまま凍らせるとおいしいミルクアイスになるのですが、今回はまだ我慢。最初に砕いておいたお菓子の袋をハサミで開封し、そこへ作ったばかりのアイスの素を注ぎ入れます。そこへアイスの棒をさして2〜3時間凍らせれば 、大好きなお菓子味のアイスクリームの完成。自分で作ったアイスクリームの味は格別ですよ!少し手間に感じるかもしれませんが、自分の好きなお菓子をアイスにできるなんて、子供も大人もテンションが上がること間違いなし。1度にいくつかまとめて作れるので、家族や友達と好きなお菓子を持ち寄って食べ比べてみるのも楽しいですよ。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る えみ|生活をラクにするためのお役立ち情報(@home_kagaya_o1)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年08月22日発酵素材に着目した新スイーツブランド発酵素材とこだわりの食材を掛け合わせた新たな発酵スイーツ専門店「P.P.HAKKO(プチプランスハッコウ)」が、2023年9月1日、大阪・梅田の大丸松坂屋百貨店にオープン。全ての商品に乳酸菌を加えたコク深い発酵バターを使用し、さらに塩麹、米麹、甘酒、白味噌などの発酵食材を使ったバウムクーヘン、クッキー、レモンロール、ガレットフルトンヌ、シュトーレンなど、焼き菓子を中心に幅広いスイーツが販売されます。日本の発酵食材をスイーツに!「P.P.HAKKO」自慢の逸品は、発酵バターと塩麹を掛け合わせたことによるコクと深みが特徴の「塩麹レモンのバウムクーヘン」(税込1,296円)。一層一層丁寧に焼き上げたふわふわの生地にはレモンを加えており、芳醇な香りを楽しめます。また「発酵バターのフルーツケーキ」(税込2,160円)は、隠し味として甘酒と白味噌を使用。ゴロゴロ入ったフルーツの甘みと白味噌と甘酒によるまろやかな甘みが重なり、奥行きのある味わいです。(画像はプレスリリースより)【参考】※「P.P.HAKKO」公式サイト
2023年08月19日コンビニのスイーツやお菓子はおいしいですよね。しかし、毎日たくさん買い込んでしまうと、かなりの出費になってしまいます。今回はコンビニでの無駄遣いをやめない夫に悩む妻のエピソードを紹介します!夫が毎日コンビニで無駄遣い注意したら逆ギレ無駄遣いをやめる気はないらしいなんと妻の貯金を無断で使い込み!妻の怒りに夫もようやく反省毎日の無駄遣いだけでなく、妻の貯金まで勝手に使ってしまうのはよくありませんね。揉めないように、家族のお金についてはしっかりルールを設けておいたほうがいいかもしれません!原案:愛カツ読者編集:愛カツ編集部
2023年08月09日公園にお菓子を持って出かけるのが好きなわが子。外で食べるのがおいしいという理由もありますが、お友だちとお菓子を交換したのが楽しかったようで、毎回お菓子を持って出かけようとします。今回は、子ども同士のお菓子交換に私がモヤモヤした体験談です。 公園でお菓子交換が始まるとモヤモヤ4歳の息子と2歳の娘は、公園で遊ぶのが大好き。近所の子どもたちが集まる公園に毎日出かけます。そこで食べるお菓子は格別においしいようで、お菓子を持って出かけたがります。 それはいいのですが、ひとつ困ることが。お菓子を食べていると、ほかの子どもたちが寄ってくること。特に子ども同士がお菓子交換を勝手にし始めたら、モヤモヤ。子ども同士で決めて行動していることに対して、親がどこまで監視して口を出せばいいのか悩んでしまうのです。 子ども同士のやり取りを止めたわけある日、子どもが公園でお菓子を食べ始めたときのこと。チョコレートを手にした子が近づいてきて「ちょっとちょうだい」と言ってきました。チョコレートはあまり食べさせていないので、食べてほしくなかったことと、個包装でないチョコレートは衛生面が気になった私は、「お菓子の交換は楽しいけど、ちょっとごめんねー」と子ども同士のやり取りを遮りました。 お菓子交換の相手の子どものママは話したことのない方でしたが、私が子どもたちの間に入って子どもを止めたので、何があったのかと驚いていたようです。 私は管理しすぎな神経質な親?そのときは、その子のママが「人の物欲しがらないのー」と声をかけたので、お菓子交換は中断したのですが……。子どもには自分で決めて自分で行動できる自立した子になってほしいと願う一方で、食べ物については健康面でまだ私が管理していたい部分もあります。 子どもだけのお菓子交換の現場では、それが顕著に現れて悩みます。家庭により考え方もいろいろあるでしょうから、私は相手の子どもの親が誰かわかるときは、「このお菓子食べても大丈夫ですか?」と必ず聞くようにしようと決めたのです。 子どもの自立を促すのも大切ですが、リスクについては親にしか管理できないものがあると考えています。この経験を通して、食べ物のアレルギー等の危険性や食べ方については親が教えていかなければいけないと感じた私。子どもの成長に伴い、自分で判断できるように教えていきたいと思います。 ベビーカレンダーでは、赤ちゃん時代を卒業して自己主張を始めた2~6歳までの子どもの力を伸ばし、親子の生活がもっと楽しくなる【キッズライフ記事】を強化配信中。今よりもっと笑顔が増えてハッピーな毎日になりますように! 監修/助産師 松田玲子イラストレーター/ネコ山著者:三宅ちよこフリーランスとして働きながら、4歳の息子と2歳の娘を子育て中の母。ファイナンシャルプランナーの資格を持ち、株や不動産投資を副業としている。ライターとして主婦のためのお得な情報や子育てに関する体験談を執筆している。
2023年08月09日童話に出てくるお菓子の家に憧れたことはありませんか。家ではないものの、お菓子でできた宝箱を見たら大喜びできそうです。そんな夢のようなお菓子の宝箱が簡単に作れます。テンションが上がること請け合いですよ。好きな小袋のお菓子ですぐできる宝箱イベントの時、子供にお菓子をプレゼントするのはよくあることです。整理収納アドバイザー・sayaka(sayaka_j89)さんがお住まいの地域では、七夕の時期には子供にプレゼントをするのだそう。sayakaさんご自身も例外ではなく、甥っ子や姪っ子に毎年お菓子をあげているのだそうです。ただ、sayakaさんのお菓子はひと味違います。なんとお菓子で作った「お菓子宝箱」でした。プレゼントされた子が飛び上がって喜びそうな素敵なアイテムです。4連になっている小袋のお菓子やミニチョコレート、キャンディなどを用意します。小袋のお菓子は少し多めに用意しておくと作りやすいですよ。まず、小袋のお菓子をふた袋ずつカットします。2連+2連の状態になるわけですね。その片方を宝箱の土台にしましょう。下につく側にパッケージの表面を向けて置きます次に箱の側面を決めます。2連ずつの小袋を用意して、長方形の宝箱の側面に決めましょう。こちらもパッケージの表面が外側になるように置きます。正方形の側面部分はひと袋にした小袋を使います。同じくパッケージの表面は外側になるように置いてみてください。すべてのパーツ位置が決まったら、それぞれの表裏をひっくり返します。パッケージを隠さないために透明のテープで小袋同士の接触面を留めていきましょう。表側を留めたら裏返し、箱になるように4ヵ所を留めます。これで箱ができあがりました。次はフタを作ります。3袋の小袋を並べて隣り合う部分をテープで留め、最後に箱本体とつなげれば完成です。できあがった箱のなかにほかのお菓子を入れてプレゼントしてあげましょう。コメント欄の大人のテンションも上がった「なんだか簡単そうなのに目で見て楽しい」「喜ぶ姿を想像しながら作るのは楽しい時間ですね」「甥っ子くんたち幸せやね」「これ絶対喜ぶやつだ!お友達のお土産にも喜ばれそう」コメントを寄せた大人たちのテンションもどことなく高めです。お菓子の宝箱は大人も童心に返るような楽しさを秘めているのでしょう。子供も大人も楽しいお菓子の宝箱。作り方は思ったよりもお手軽です。好みのお菓子を用意して作ってみませんか。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る sayaka. |小さく始めるお片付け&収納(@sayaka_j89)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年07月17日安くて大容量の商品、温めるだけの冷凍総菜やスイーツなどが大人気の業務スーパーですが、手軽に食べられるおいしいお菓子もラインナップが豊富です。今回は数あるお菓子の中からマニアが特におすすめの4品をランキング形式でお届け! 高級食材の香りが広がる新作お菓子は必見です!★関連記事:見つけたらラッキー!【業務スーパー】新商品ハンターが食べ比べ!売れ切れ続出のおかず調味料第4位:練乳キャラメルまずはこちら「練乳キャラメル」(購入時:117円)。原産国はブラジル、ミルクのコクたっぷりのおいしいキャラメルです。個包装でたっぷり23個入っている練乳キャラメルはなんと1粒当たり約5円!練乳色の白いキャラメルを食べてみると、とってもミルキーで濃厚! コクのある甘さで、疲れも癒やしてくれる一粒、家事や仕事の合間にピッタリです。第3位:ザクザクオーツ&ホールグレインビスケット続いては「ザクザクオーツ&ホールグレインビスケット」(購入時:214円)。素材の味が生きたザクザク系のビスケットは腹持ちも良く、リピート買いしているお菓子です。イタリア産でたっぷり22枚入り、開封後はチャック付きの保存袋などに入れておくのがおすすめ。甘さは控えめでかみ締めるたびに麦の香ばしさと甘みが出てきて、体にやさしい味わい。ザクザクとした食感も楽しく食べ応えがあります。オーツは食物繊維が豊富なので、おなかの調子も整える効果が期待できるのはうれしいポイント。次章では2位と1位を発表します。第2位:塩キャラメルローストピーナッツついつい手が止まらなくなるやみつき系の「塩キャラメルローストピーナッツ」(購入時:127円)は出たばかりの新商品! ローストしたピーナッツに塩キャラメルがコーティングされています。カリカリ食感で甘じょっぱいテイストが癖になる! いつも食べ過ぎてしまいそうになるので、最初に小皿に取り分けてから食べるようにしています。高カロリーだとわかっていてももっと食べたくなるくらい後を引くおいしいピーナッツです。第1位:トリュフクリームサンドクラッカーマニアがおすすめするお菓子第1位は「トリュフクリームサンドクラッカー」(購入時:138円)です。高級食材トリュフの香りが広がるクラッカーサンド、タイ産の直輸入品で他では見たことがないとても珍しい新商品です。開封した時点でトリュフの香りがしっかり広がります! 全部で13枚入っていました。こちらも開封後は保存袋に入れておきます。食べてみると、サクサクのクラッカーにトリュフ香るクリームが新感覚! ほんのり甘さのあるクリームとほどよい塩気のクラッカーが絶妙なバランスで、止まらなくなるおいしさです。お茶請けとしてもおつまみとしてもぴったりの、リッチな気分を味わえるおいしいお菓子でわが家では早くもリピート買いしています。まとめ毎日のおやつタイムに、ちょっと小腹が減ったときなどにもピッタリの4品を紹介しました。特に1位のトリュフクリームサンドクラッカーは高級感のある個性的なお菓子で、おいしさとコスパの良さに感動すること間違いなし! ぜひ試してみてほしい一品です。気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。著者/舞(43歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2023年05月27日■前回のあらすじささいなことで友だちのアケミちゃんと喧嘩したことを母に報告すると、母はアケミちゃんの足を踏んで仕返しをしました。それからは、しろみは母に学校で楽しくやっているという作り話をするようになりました。ラジオ体操を頑張るとおやつがもらえる!※チューチューは棒状のアイスのこと私はこのお菓子詰め合わせが欲しすぎて欲しすぎて目覚ましなしでラジオ体操に早起きして出かけていました。お菓子のゆくえなんてことのない、30円とかで売ってそうなカブトムシのゼリーみたいなのだったのですが…背徳感も相まってめっちゃくちゃ美味しかったです。次回に続く 「子ども大人な毒親との20年間」(全99話)は21時更新!
2023年05月15日やっぱり喜ばれるのは、花、そして手紙にスイーツ。おうさまのおやつのメッセージお菓子が母の日ギフトにぴったりな理由です。ビーテック株式会社は、運営するECサイト【おうさまのおやつ】にて、母の日ギフト特集を2023年4月17日に開始しました。母の日に感謝を伝えるメッセージが効いた特別なお菓子を取り揃えています。35粒のクッキーで感謝を伝える「母の日クッキーメール」クッキー35粒にメッセージをのせてお届けする大人気のサービス「クッキーメール」。母の日に贈るクッキーメールが「おうさまのおやつ」でご購入可能です。母の日にTHANK YOUクッキーを入れた「母の日クッキーカレンダー」クッキーはスクエアタイプ。まるでタイルのような見た目が素敵です。母の日をイメージした、お花イラストのクッキー入りです。5月のクッキーメールは第3週に「THANK YOU」クッキーをいれた母の日バージョンです。母の日にはキャンディの花束を「エディブルフラワーキャンディ」食べられるお花「エディブルフラワー」をクリアなキャンディにとじこめました。かわいい花束ラッピングでお届けします!お菓子だけじゃない、母のギフトも取り揃えています。甘いものが苦手な方に「メッセージカレー」母の日ギフトに添えて「メッセージコーヒー」商品概要サイト名: おうさまのおやつ商品名: 母の日ギフト特集商品ページ: 会社概要商号: ビーテック株式会社代表者: 代表取締役石原 康次所在地: [本社]〒297-0121千葉県長生郡長南町長南2032-1[長野工場]〒380-0913長野県長野市川合新田3411[東京営業所]〒103-0004東京都中央区東日本橋2-27-5設立: 2004年5月7日事業内容: 菓子の企画・製造・販売資本金: 2,900万円URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年04月19日お菓子の空き箱などで、さまざまな作品を作っている、はるきる(@02ESyRaez4VhR2l)さん。その作品は、見た人を魅了しています。今回、はるきるさんが使ったのは、チョコレートお菓子『カカオの恵み72%』の空き箱。早速、作品をご覧ください!カカオの恵み72%の空箱で工作しました! pic.twitter.com/uP8B1r2aew — 空箱職人 はるきる (@02ESyRaez4VhR2l) April 11, 2023 空き箱から、騎士が生まれました!ギリシャ神話に登場する英雄で、上半身は人間、下半身は馬の胴体を持つ『ケンタウロス』のようですね。箱が金色をベースにしたデザインとなっていたため、力強さと美しさを感じることでしょう。はるきるさんは、動画でも作品を撮影しています。 pic.twitter.com/2e9236LUGR — 空箱職人 はるきる (@02ESyRaez4VhR2l) April 11, 2023 今にも動き出しそうなリアルな姿に、多くの人がコメントを寄せました。・『カカオの恵み72%』を100%使用した作品!・とてもかっこよくて、子供たちにウケそう!・コンビニで売っている商品の箱を、ここまで変えるなんてすごすぎ!はるきるさんが今後、どんな空き箱をもとに作品を作るのかが楽しみですね![文・構成/grape編集部]
2023年04月13日彼氏にとって、彼女からのサプライズはとても嬉しいものです。今回は、彼氏が喜ぶスペシャルサプライズアイデアをランキング形式でご紹介します。ぜひ参考にして、彼氏を驚かせてみてください。■第3位:手作りのお菓子彼氏の好きなお菓子を手作りしてプレゼントするのは、とても素敵なサプライズです。自分で作ったお菓子だからこそ、彼女の愛情が伝わります。また、手作りのお菓子は、彼氏の好みに合わせてアレンジすることもできます。彼氏が喜ぶ味を研究して、手作りのお菓子で彼を驚かせてみてください。■第2位:旅行プラン彼氏と一緒に旅行に行くのは、とても素敵な思い出になります。彼女が旅行プランを考えて、サプライズでプレゼントするのもおすすめです。彼氏が行きたい場所や、興味のあるアクティビティを調べて、プランを立ててみてください。彼氏が喜ぶ旅行プランをプレゼントすることで、彼女との時間をより一層楽しめるはずです。■第1位は...第1位は、手紙彼女からの手紙は、彼氏にとってとても特別なものです。手紙には、彼女の気持ちや想いがたくさん詰まっています。手紙を読んで、彼女の愛情を感じることができます。手紙は、彼女からのサプライズとしても最適です。彼氏が喜ぶ言葉や、共通の思い出を綴ってみてください。手紙を読んで、彼氏が幸せな気持ちになること間違いありません。以上が、彼氏が喜ぶスペシャルサプライズアイデアのランキングでした。彼女からのサプライズは、彼氏にとってとても特別なものです。彼氏が喜ぶアイデアを参考にして、素敵なサプライズを彼にプレゼントしてみてください。(Ianoiton/ライター)(ハウコレ編集部)
2023年04月07日指でつかんで食べるタイプのお菓子は、手が汚れるのが付き物。汚れを気にせず食べる人もいる一方、トングや箸などを使う人も一定数います。それぞれが、手を汚さないようにさまざまな工夫をしているのです。ピザポテトを食べていた娘のアイディア紗々(@silk_hope0428)さんは、お菓子の『ピザポテト』を食べていた娘さんのアイディアに感心しました。袋をハサミで切り始めた娘さんを見て、「平面の状態にして、パーティー気分で味わいたいのかな?」と思った紗々さん。ですがその予想は違っていました。娘さんは、指を汚さないように、切り取った袋を使ったのです!娘さんは、この方法をYouTubeのショート動画で知ったとのこと。幼稚園に通っている幼い娘さんに、紗々さんは「恐るべし…」と学習能力の高さに驚きました。ネットを通じて、紗々さんの娘さんの行動に、「もう生活の知恵を身に着けているのか…」「賢いなぁ」といった反応が上がっています。切り取った袋を使った食べる方法に、多くの大人が驚いたようです![文・構成/grape編集部]
2023年04月02日お家で焼きたてが楽しめるデニッシュや春におすすめのマカロン、柿の種チョコレートをご紹介!朝食に焼き立てサクサクのクロワッサン、おやつ時間にはお店の味の本格マカロン、ちょっと小腹がすいたときに柿の種チョコレートはいかがですか?ご自宅用はもちろん、ちょっとした手土産にもおすすめです!絶品のパンやスイーツで至福のひと時をお過ごし下さい。お家で焼きたてパン♪さくさくデニッシュ(ミニクロワッサン・パンオショコラ・アップルパイ)おすすめ3種自慢の大人気のミニクロワッサンとおすすめデニッシュセット♥バターの芳醇な香りとさくさく食感がたまらない、子どもから大人まで、さまざまな方にお楽しみいただけるセットです!冷凍パン生地をご自宅にお届け♪ご自宅のオーブンで焼き立てのパンをお楽しみください。特殊技術で、発酵と焼成を同時に行うタイプなので、発酵の手間をかけずにオーブンで焼くだけでOK!パンを焼くのは初めての方でも、簡単に焼き立てパンをお楽しみいただけます。本場フランスの味をご自宅で気軽に堪能しちゃってください♪そのままいただくのはもちろん、クロワッサンをあんバターサンドにするなどアレンジするのもおすすめです!今だけ半額で販売中です!ぜひこの機会にお試しください♪SALE期間:2023年3月20日(月)0時~2023年3月27日(月)23時【おすすめ3種セット内容】◎ミニクロワッサン約25g×12個ヨーロッパ産発酵バターを使用したちょっと贅沢なクロワッサン!生地へのストレスを最小限に抑えたミキシングと、ゆっくりじっくり時間をかけた発酵により実現された幾つにも重なる層。薔薇のように美しい層が織りなすサクッとした食感が特徴芳醇なバターの香り、こだわりの小麦とキビ砂糖の豊かな風味をお楽しみください。◎ミニパンオショコラ約25g×12個フランスのデニッシュの定番、濃厚なビターチョコレートとほんのり甘い生地の相性抜群のパンオショコラ。◎アップルパイ約40×10個ショーソンオポムというフランスのアップルパイ。リッチな風味のバターパイ生地に程よい甘さのアップルのフィリングがたっぷり入っています。商品詳細はコチラケーキ屋さんやカフェと同じ味わいをご家庭で♪パスキエ マカロンお家のカフェタイムに本場フランスの本格マカロンはいかがですか?スイーツ店やおしゃれなカフェと同じ味をお家で味わえます!フランス直輸入の冷凍マカロン。サクッと軽やかな外皮に、ふんわりとしたフィリング。冷蔵庫で約4時間解凍してお楽しみください♪バニラ、ピスタチオ、コーヒー、ラズベリー、レモン、チョコレートの、クラシカルな6種のフレーバーが、それぞれたっぷり12個ずつ入った大容量。各フレーバーともしっかりとした個性があり、香り立つ風味と味わいが楽しめます。大人数のパーティーでシェアするのもあり!食べる分だけ解凍して食べるのもあり!たくさん入っているので長くお楽しみいただけます。人工着色料・人工香料・保存料不使用なのでお子様のおやつにもおすすめ!小ぶりなので、一つ食べればまた次と、ついつい手が伸びてしまうマカロンです。マカロンにデコレーションをすると見た目がかわいくなりますよ♪友人へのちょっとしたプレゼントにもおすすめですし、お花見に持っていけば歓声が上がること間違いなし!本場フランスの冷凍デザートやブリオッシュを主力商品としたフランスの国民的メーカーBRIOCHEPASQUIER(ブリオッシュパスキエ)の職人クオリティのマカロンをぜひお楽しみください。SALE期間:2023年3月20日(月)0時~2023年3月27日(月)23時商品詳細はコチラ令和の新定番!カラフル柿の種チョコ最近はスーパーなどでもよく見かけるようになった柿の種チョコ。今では、たくさんのメーカーから商品が出ていますが、今回は柿のたねチョコを考案した会社の商品を紹介いたします!色々なフレーバーで柿の種が彩られ、見た目にもおいしい商品です。柿の種チョコを考案した会社だけあって柿の種チョコに対するこだわりはどこよりも強く、商品の品質にもこだわって製造しています。まず、断面図を見たら一目瞭然!他社ではなかなか見られないほどのたっぷりのチョコレートが、歯ざわりの良い柿の種にたっぷりとコーティングされています。とにかく一度食べて、面白い食感と他の柿の種チョコとの違いを感じてみてください!チョコレートのしっとりとした食感の後にカリっとした歯ざわりはクセになる美味しさです!柿の種チョコは販売開始後、各方面から好評を博し今ではフレーバーも和風ミックスやカフェミックスが登場!!食べ比べてみると面白いですね。人によって好みはそれぞれですが、筆者個人的にはミルクチョコが特別好きです!商品が入っているパッケージも、とってもオシャレでプレゼントとしても最適です。滑らかなチョコレートとカリっとした柿の種の食感、そしてチョコレートの程よい甘さと柿の種のピリリとした辛さが絶妙で、一度食べ始めたら手が止まらなくなりますので、ご注意を・・・!筆者は一気に300gを食べきってしまって、しまったーと思ったことが!おやつはもちろんですが、おつまみでも合うので組み合わせは無限大∞SALE期間:2023年3月20日(月)0時~2023年3月27日(月)23時商品詳細はコチラおすすめの特集母の日特集
2023年03月20日手土産やギフトを選ぶ際に、何を送ろうか悩むことはありませんか?大きなものや高価なものを送ると気を遣わせてしまうし、小さいものや安価なものを送れば相手に気持ちが伝わらないかも……。そんな時、缶入りのクッキーはいかがでしょうか。パッケージも様々で、キュートな絵柄やノーブルな雰囲気のデザインが多く、実際のお値段よりも良く見えたり、日持ちもするものもあるので、ぜひ参考にしてみてくださいね!手土産やギフトを選ぶ際に、何を送ろうか悩むことはありませんか?大きなものや高価なものを送ると気を遣わせてしまうし、小さいものや安価なものを送れば相手に気持ちが伝わらないかも……。そんな時、缶入りのクッキーはいかがでしょうか。パッケージも様々で、キュートな絵柄やノーブルな雰囲気のデザインが多く、実際のお値段よりも良く見えたり、日持ちするものもあるので、ぜひ参考にしてみてくださいね!自由が丘の実力派パティシエによる9種類のクッキーが詰め合わされたクッキー缶東京・自由が丘に店をかまえる、チョコレートと焼き菓子を中心としたテイクアウトの洋菓子店「LIFEISPATISSIER(ライフイズパティシエ)」。オーナー兼パティシエ太田悠一(おおたゆういち)氏は、パリで開催される世界最大級のチョコの祭典「サロンデュショコラ」で発表されるC.C.C(クラブ・デ・クロークル・ド・ショコラ)という、フランスのチョコレート愛好家によるクラブで金賞を2度、銀賞を1度受賞している実力の持ち主。太田氏が手作りする、ロッシェ、フロランタン、ヘーゼルナッツ。チョコサブレ、チーズサブレ、ブールドネージュフランボワーズ、ブールドネージュメープル、メレンゲフランボワーズ、抹茶サブレの9種類のクッキーが楽しめる贅沢な缶クッキーはグルメな方へのギフトにも最適です。商品詳細はコチラ表参道の人気店「EMME(エンメ)」より絶品クッキー缶が登場東京・表参道の青山学院大学近くに店舗を構える「EMME(エンメ)」。厳選されたワインとアシェットデセールが楽しめるワインバーとして、2019年9月の開店直後から注目を集めているお店です。「EMME」は、『ミシュランガイド東京2022』で一つ星の評価を受けている表参道のフレンチレストラン「LATURE(ラチュレ)」でシェフパティシエールとして活躍されていた延命寺美也氏が、ソムリエの信一氏とご夫婦がオープンしたお店。店名もお二人の名字をとって名付けられたそうです。表参道の人気店からクッキー缶が発売。ビターなカカオ、ワインにも合うフロマージュ、珍しい白味噌バニラなど5種類のお味。EMMEのお味をご自宅でお楽しみください。プレゼントにも最適。名店の一品を日本全国に配送いたします。サブレカカオ…アーモンドとスパイスのアクセントサブレフロマージュ…パルミジャーノレッジャーノをふんだんにココフェンネル…ココナッツの香りとフェンネルシード白味噌バニラ…京都の白味噌とタヒチバニラの出逢いプラリネショコラ…カカオのサブレに自家製ヘーゼルナッツプラリネとミルクチョコレートをサンド商品詳細はコチラ贈り物に最適!【MACARON ET CHOCOLAT】マカロンボーロ吹き寄せ個性的なお店がひしめく東京・西荻窪にある、マカロンとチョコレートの専門店。看板商品のマカロンの魅力をもっと手軽に味わってもらいたいとシェフが創作したオリジナル商品が、マカロンボーロです。マカロン生地に(ショコラ・イチゴ・レモン・ピスタチオ・カラメル・バニラ・アーモンド)で味付けをし、ミニサイズに小さく絞り出しサクッと軽い食感に焼き上げています。チョコをサンドしたミニマカロン、フラワーモチーフを散りばめて吹き寄せ風に仕上げました。マカロンボーロは通常のマカロンのようにクリームを挟まず、生地そのものに味をつけて小さく焼き上げており、常温で日持ちのするマカロンなのでお土産にも最適です。商品詳細はコチライズニーサントメールAOPバターをたっぷり使用した、贅沢なバターサブレイズニーサントメールAOPバターをたっぷり使用した、贅沢なバターサブレ。フランス・ノルマンディーの新鮮な若草を食べて育った牛のミルクで作られたバターは、ゴールドに輝く美しさ、豊かなコクと深い味わい、芳醇なアロマが特徴で、フランスで古くから親しまれています。また、AOP(保護原産地呼称)の厳しい基準に則って作られているため、添加物は一切含まれず、成分も調整していない、自然のままのバターです。そんなAOPバターの風味を最大限に生かすため、シンプルなレシピで作られたサブレは、まるでバターそのものを食べているかのような芳醇な香りと味わい。塩味のアクセントも絶妙で、ティータイムにもぴったりの一品です。商品詳細はコチラ「PATISSERIE GINNOMORI」がお届けする「プティボア150」“森のおすそわけ”をコンセプトとした緑豊かな食の複合施設「恵那銀の森」にある洋菓子店「PATISSERIEGINNOMORI」がお届けする「プティボア150」は森の恵みや癒しを洋菓子を通じてお届けしたいという願いを込め、森で採れる食材を使った17種類のクッキーをオリジナルのデザイン缶に詰め合わせました。青を基調にした上品なデザインの缶を開けるとまるで宝石箱のようにクッキーがぎっしりと詰め合わされています。国産のどんぐり、熊笹、山椒、木の実、ハーブといった様々な食材を組み合わせ、柔らかく繊細な歯ざわりと共に1枚1枚違った複雑な味わいを楽しんでいただけます。商品詳細はコチラ【1日限定10個】宝塚すみれクッキー(オリジナルショッパー付)「目にもご馳走」ふたを開けるとそこには色とりどりのかわいいクッキー。一面に咲く花をイメージして一枚一枚丁寧に焼き上げました。お口に入れる前に少しの間、目でも味わってください。コーヒーや紅茶はもちろん、ワインやシャンパン、ウイスキー等と一緒に召し上がっていただくのもお勧めです。◎宝塚すみれクッキーバタークッキーにエディブルすみれの花びらをトッピング。※エディブルすみれの種類はお任せください。◎すみれアイシングクッキーアイシングですみれの花を描いたクッキーです。◎バタークッキー発酵バターを贅沢に使用した風味豊かなプレーンクッキー。◎ディアマンクッキー〈すみれ(ビオラ)〉エディブルすみれを使用。恋の応援花を大切な人に。ビオラの花言葉は、誠実・信頼・少女の恋。◎ディアマンクッキー〈レモンゼスト〉レモンピールのほろ苦さがあとひく美味しさ。◎ディアマンクッキー〈ビーツ〉ビーツの甘さとクリスピーな食感。◎ディアマンクッキー〈紫芋〉紫芋のほっこりとした懐かしい味わい。◎ディアマンクッキー〈抹茶〉宇治茶をふんだんに使った甘さと苦さのハーモニー。宝塚華野彩(はなのいろどり)「宝塚華野彩(はなのいろどり)」ブランドは、エディブルフラワーを使って独自のアイデアで商品開発を行うオリジナルブランドです。商品詳細はコチラおすすめの特集ホワイトデー特集
2023年02月27日いちごのお菓子専門店「オードリー(AUDREY)」から、“すずらん”をテーマにした季節限定スイーツが登場。2023年2月22日(水)から3月14日(火)までの期間で発売される。“すずらん”を描いた「グレイシア」限定パッケージミルキーなクリームと甘酸っぱいいちごを口どけのよいチュイールで巻いた看板スイーツ「グレイシア」は、「オードリー」が2023年春のテーマに掲げる「すずらん」の限定パッケージで登場。「幸せの再来」や「純粋」などの花言葉を持ち、春の訪れとともに咲く「すずらん」を描いたパッケージは、ホワイトデーの贈り物や春のお祝いにも最適だ。このほか、フリーズドライの苺やアーモンドをホワイトチョコレートに閉じ込めた「ストロベリーショコラ」、シャンパンを混ぜ込んだガナッシュにストロベリージャムを合わせた「ストロベリーシャンパントリュフ」など、30商品以上が展開される。商品情報オードリー 2023年春の季節限定商品販売期間:2023年2月22日(水)〜3月14日(火)お取り扱い店舗:オードリー各店(高島屋 横浜店・高島屋 日本橋店・西武 池袋本店・グランスタ東京店・羽田第1ターミナル店)※一部商品は取り扱い店舗が限られる。※日毎の予定数に達し次第、販売終了となる。<販売商品例>「グレイシア(ミルク) 8個入り」1,167円「ストロベリーショコラ」2,376円「ストロベリーシャンパントリュフ(10個入り)」3,780円
2023年02月25日あなたには『思い出の味』はありませんか。子供の頃によく食べたり、懐かしさを感じる場所でもらったりした食べ物は、大人になっても印象に残るものです。『あるある』を浮世絵風のイラストで描いている、山田全自動(@y_haiku)さんがTwitterに投稿したのは、まさに多くの人の『思い出の味』を描いたものでした。『おばあちゃんの家で出てくるお菓子』に「あるある」!山田全自動さんが描いたのは、『おばあちゃんの家で出てくる確率の高いお菓子』のランキング。祖父母と離れて暮らしている人は、お盆や年末年始などの長期休暇を利用して、会いに行くことが多いといいます。久しぶりに家族に出会い、嬉しいのは祖父母も同じ。だからこそ、祖父母は孫に全力で『おもてなし』をするのです。おもてなしの一環として出てくるお菓子には、どうやら全国的に偏りがあるようで…。おばあちゃんの家で出てくるお菓子ランキング第1位は・・・ pic.twitter.com/ohIiNCw86r — 山田全自動 (@y_haiku) February 19, 2023 もちろん世代にもよりますが、きっと多くの人が一度は目にしたことのあるお菓子ではないでしょうか。誰しも、自分がおいしいと思う食べ物でおもてなしをしたいと思うはず。これらの定番のお菓子は、高齢者に人気のラインナップなのかもしれませんね。山田全自動さんの描いた『あるある』は、多くの人を温かく、懐かしい気持ちにさせてくれた模様。共感する人や、ランクインしなかったお菓子の名前を挙げる人からコメントが寄せられています。・超あるある!我が家は『ルマンド』や『バームロール』などのシリーズも定番でした!・懐かしすぎて泣ける。1位は酒のつまみにも合いますよね。・ほっとする味わいの『黄金糖』も忘れてもらっちゃ困るぜ!漫画を読んで、「久しぶりにあの『思い出の味』を堪能したい」と思った人も多いはず。これらのお菓子を購入し、次は自分が誰かに分け与える立場になってみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2023年02月21日コンパクトな包装や資源分別への意識が高まっている今。バレンタインも、“小物入れになる缶入りお菓子”がいつも以上に気になります。そこで、今回のコラムのテーマは、「食べた後も楽しめる、アフターユース缶入りバレンタインギフト」です。おいしく食べて、缶を使う楽しみがずっと続くという、イマドキのスマートなギフト術。人気のレトロ喫茶缶、スタッフの子供達が大ウケしたオモチャ型缶、そして毎年恒例のムーミン缶まで、子供も大人も楽しめるラインナップで開幕です。【1】 店舗限定はじけるキャンディチョコ毎年バレンタインシーズンになると「今年はどんなチョコが発売されるのかな?」と楽しみを提供してくれるメリーチョコレート。2023年は、大人気の“はじけるキャンディチョコレート”シリーズから、店舗限定レトロ缶がアンジェに登場です。▲ この深みのある色のレトロ缶とコロンと丸いチョコは販売店舗限定なんです。(今年も争奪戦の予感!)- 気持ちがはじけるキャンディチョコ。メリーの美味しいチョコレートの中に、パチパチとはじけるキャンディが入っているキャンディINチョコレートです。食感もフレーバーも缶も、新しさと懐かしさを感じます。- コンプリートしたくなるレトロ缶入り。純喫茶ノスタルジーな、クリームソーダ、プリン、いちごパフェの3つのフレーバー。どれもレトロ雑貨テイストあふれるこだわりデザイン缶に入っています。選べない、全部欲しい。。。と、すっかり自分用バレンタイン目線になってしまうほど。コーヒーを飲んでほっと一息ついて、純喫茶の世界へ。商品ページでは、懐かしの硬めプリンとバニラアイスのクリームソーダの写真を添えてお待ちしています♪ 【ご紹介したアイテム】レトロ喫茶の懐かしいメニューが、新食感のチョコになりました。パチパチッとはじける食感が新しくてどこか懐かしいキャンディ入りのチョコレートです。こちらは店舗限定レトロ缶入りです。⇒ はじけるキャンディチョコレート レトロ缶/Mary Chocolate メリーチョコレート 【2】 お子様ウケ抜群、おもしろカメラ缶「そのカメラどこの?」「EUREKAだよ。」「おぉ~良いカメラを選びましたね。」「はい、チーズ!」(ダブルピース)お子様とこんなやりとりが楽しめる、オモシロ缶入りチョコpart1。こちらは、カメラ缶入りチョコレート菓子です。中身は皆大好き、サクッサクのクランチチョコが個別包装で入っています。そこまでやる?とツッコミたくなる、遊びごころタップリのディテールが満載です。・ カタチはクラシックな一眼レフ。・ レンズやレンズキャップが外せます。・ シャッターやフィルム巻は立体型。・ 中のクランチチョコは35mmフィルム風包装。・ エンボス加工も渋くていい感じです。もらって3日後くらいまで「はい、チーズ!」のノリが止まらないと予想されますが、その後は小物入れ、小さなおやつ入れ、ポケットティッシュケースとして(←なんとジャストサイズ)、ご家庭の笑顔を増やしてくれそうです。実際、アンジェスタッフがこのシリーズを数年前に購入したところ 「息子大喜び、いまだにオモチャとして現役」 だそうです! 【ご紹介したアイテム】本物のカメラそっくりな、細部にまでこだわって作られたブリキ缶入りクランチチョコレート。カメラ好きの方やお子様へのプレゼントに◎です。ブラックとブラウンの2色展開です。⇒ カメラ缶 望遠レンズ チョコレート5袋入り 【3】 ぽってりフォルムがかわいい自動車缶続いて、オモシロ缶入りチョコpart2は、こちらの優しい車缶入りチョコです。ブリキ缶のハードなイメージとはちょっぴり違って、手に優しい曲線フォルムがなんとも愛らしい1台です。外国の絵本に出てきそうな、親しみやすい雰囲気のクラシックカー。おいしいクランチチョコをおやつに食べたら、さぁ車を走らせて遊びましょう。もちろんタイヤは回ります。▲ 車好きキッズが喜ぶ顔が目に浮かびますね。インテリア小物として部屋のどこに置いても不思議と似合ってしまう、ぽってりとした存在感。ママもパパもこのデザインなら出しっぱなしでも怒らないかも?車のオモチャ、甘くておいしいおやつ、遊び飽きたらお片付け用小物入れ。この3つがいっぺんに贈れる、ステキなバレンタインになりそうですね。 【ご紹介したアイテム】ヨーロッパの名車を彷彿とさせる、コロンとしたシルエットの車型缶入りクランチチョコレートです。食べた後は、お部屋に飾ったりオモチャとして遊ぶことができます。⇒ 自動車缶 クランチチョコレート8袋入り 【4】 イギリス発、世界で愛されるブリキ缶続いては、子供から大人まで車好きさんが喜びそうな、コレクター心をくすぐるブリキ缶です。この車を製作しているのは、(商品パッケージのアカデミー賞とも称される)「UK PACKAGING AWARD」を何度も受賞したイギリスの老舗メーカーなんです。1982年にイギリスで創業したシルバークレーン社。素晴らしいデザイン性に定評があり、何度も受賞歴のあるこの老舗メーカーが作ったブリキ缶は、イギリス国内だけでなく海外にもコレクターがいるほど人気があります。- これぞパケ買い「飾りたい」。「子供達が車の中にお気に入りのぬいぐるみを入れて走らせて遊んでいます。車を飾るだけでも絵になります。」「喜ぶ顔が浮かびます色もどれもぱきっとして鮮やかです、自分用にも欲しいです。」「パトカーとタクシーはプレゼントでもらっていて、リムジンもあると知って、欲しくて購入しました。3台まとめて飾りたいと思います^^」(お客様レビューより)中のお菓子はというと、甘さ控えめな日本製クッキーです。これなら、海外の甘いお菓子が苦手な男性や、シンプルな味を好むお子様にも◎ですね。細部までカッコいい、このブリキ缶。ぜひページでじっくり鑑賞してみてくださいね。 【ご紹介したアイテム】車や海外カルチャー好きの方へ贈りたい、ブリキ缶のクラシックカー。イギリスから届いたブリキ缶に、素朴な味わいの国産ビスケットを詰めました。シルバークレーン社が作ったブリキ缶はコレクターがつくほどの人気です。⇒ クラシカル カー ブリキ缶 クッキー入り76g/Silver Crane シルバークレーン社 【5】 今年のムーミンはニョロニョロ祭りお待たせしました、北欧ムーミン×日本の老舗メリーチョコレートのコラボ缶が今年も入荷です。缶もニョロニョロ、中にもニョロニョロ。主役は、ニョロニョロです。この缶に描かれている絵は、ニョロニョロとムーミンたちが一緒にパーティーを楽しんでいるシーン。ニョロニョロが、フタ・内側・チョコの包装に、合計48匹(人?ニョロ?)くらいいます。こんなに多くのニョロニョロを見る機会は人生で初めてです。中のチョコのお味は、さすがメリーチョコレート。滑らかでピュアな安定の美味しさです。チョコレートクリームとストロベリー。チョコクリームとフルーティーなソフトチョコ入りで食べ飽きません。ムーミン好きさんへ、ニョロニョロ好きさんへ。食べ終えた後もムーミンの世界観がずっと残る、バレンタインの名物ギフトです。 【ご紹介したアイテム】北欧ムーミンがちょっとシックな大人顔のチョコレートギフトになりました。パッケージ缶に描かれたのは、ムーミンキャラクターの中でも密かに人気のニョロニョロたちです。バレンタインギフトにも最適です。⇒ ムーミン ニョロニョロチョコレート/MOOMIN × Mary Chocolate いかがでしたか?食べた後も楽しみがずっと続く、食べてよし使ってよしの缶入りスイーツギフト。実家にあるような昔懐かしいお菓子メーカーの缶ではなく、雑貨寄りのデザインが増えて、選ぶ楽しみも広がりましたね。バレンタインギフト候補に加えていただけたら嬉しいです。 T.Kitahara作って食べて、会話が弾む。家族との大切な日常に、ほんのひと手間、幸せの仕掛けを。
2023年01月17日健康食材のオートミールで簡単なお菓子太りにくいオートミールのスイーツの簡単レシピ集『おいしく痩せる オートミールのお菓子』がマイナビ出版から発売された。B5判、128ページ、価格は1,771円である。著者はおかしな実験室のテツコ氏で、YouTube「おかしな実験室【tetsuko’s room】」にて、簡単にできておいしいお菓子のレシピなどを公開。現在の登録者数は約13万人となっている。読者限定レシピカードPDFの特典もお菓子研究家の著者は元々アレルギー体質で、疲れやすいという悩みがあったが、プチグルテンフリーや栄養療法を試してみたところ、体脂肪減に加え、アレルギー体質、疲れやすさも改善。小麦粉の代替レシピを研究することになる。ただ、著者自身「超めんどくさがり」だと語り、簡単、時短、少ない材料のレシピを目指し、オリジナルレシピを完成させている。新刊は動画を書籍化したものであり、記載の二次元コードにより、YouTubeと連動。動画を参考にして調理することができる。健康的に痩せたい人はもちろん、作りたいけどめんどくさいと感じている人、オートミールをおいしく食べたい人、グルテンフリーのお菓子を作りたい人などにおすすめ。なお、同書を購入した人を対象に、レシピカードPDFがプレゼントされる特典も用意されている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※おいしく痩せる オートミールのお菓子 - マイナビブックス
2023年01月12日洋菓子から和菓子まで、まだまだ世の中には知らないスイーツがたくさんあるものです。そんな驚きを常に求めているあなたに、今回は、東京に行ったら買ってきて!お取り寄せしてでも絶対に食べたい!「とろ~り系」がたまらない悶絶スイーツ6商品をご紹介します。どの商品も、今までのスイーツの常識を、いとも簡単に覆してくれる、嬉しい驚きにあふれたものばかりです。これを食べたら、誰かにおすすめしたくなっちゃいますよ。いつものスイーツにちょっと飽きてきたら、今まで食べたことのない全く新しい「とろ~り」新感覚・新食感のスイーツで未知の体験をしてみてはいかがでしょうか?(2023年1月9日更新)洋菓子から和菓子まで、まだまだ世の中には知らないスイーツがたくさんあるものです。そんな驚きを常に求めているあなたに、今回は、東京に行ったら買ってきて!お取り寄せしてでも絶対に食べたい!「とろ~り系」がたまらない悶絶スイーツ6商品をご紹介します。どの商品も、今までのスイーツの常識を、いとも簡単に覆してくれる、嬉しい驚きにあふれたものばかりです。これを食べたら、誰かにおすすめしたくなっちゃいますよ。いつものスイーツにちょっと飽きてきたら、今まで食べたことのない全く新しい「とろ~り」新感覚・新食感のスイーツで未知の体験をしてみてはいかがでしょうか?(2023年1月9日更新)表面はパリッと、中はトロッと。2つの食感と芳醇なチーズの味わいが楽しめる進化系スイーツ東京・六本木の人気ケーキ店「LOUANGETOKYO」の「PARISTOROフォンダンフロマージュ」は、表面はパリッと、中はトロッと。2つの食感が楽しめる進化系「とろ~り」スイーツ。ブリュレした表面にフォークを入れると、なめらかなクリームチーズがあふれ出します。チーズは厳選されたフランス産とデンマーク産のクリームチーズを黄金比率の配合でブレンドしており、上品なクリームチーズと香ばしいブリュレのほろ苦さが絶妙に溶け合います。一口食べると広がる芳醇なチーズの味わいと新しい食感をぜひお楽しみいただけますよ!冷凍でお届けされますので、冷蔵庫で解凍後6時間以内にお召し上がりいただけると、表面のパリッとした食感をお楽しみいただけますよ!ワインやシャンパンなどお酒のおともにもおすすめです!!→商品ページへ進む全て手作りで作る贅沢な一品!フィナンシェの中には「とろーり」とした塩キャラメルが入ったリッチな焼菓子【毎週金曜夜のバラエティ番組で紹介されました】番組内で今超話題の3店舗のフィナンシェが紹介され、その中からあの超人気アイドル&タレントがチョイスしたのが、今回ご紹介する「フィナンシェブロンドキャラメル」。2018年3月29日(木)にオープンした話題のスポット「東京ミッドタウン日比谷」にオープンした「パティスリー&カフェデリーモ東京ミッドタウン日比谷店」。ショコラティエである江口和明氏をシェフパティシエに迎え、彼が創る「世界中のショコラと洋菓子を気軽に食べてもらえるお店」として、赤坂で創業し、東京ミッドタウン日比谷に本店があり、世界各国のショコラ素材を活かした数々のスイーツや季節の素材を活かした商品が並びます。今回ご紹介する「フィナンシェブロンドキャラメル10個入」は、デリーモ自慢のスモーキーな奥深い香りが特徴のショコラを使用したフィナンシェに、天面を第四のチョコレート・キャラメルやビスケットのような深い味わいが特徴のブロンドチョコレートを贅沢にディップ。フィナンシェの中には「とろーり」とした塩キャラメルが入ったリッチな焼菓子です。全て手作りで作る贅沢な一品は「新感覚・新食感」を楽しめますよ!※以前はあまりの反響で、ご註文からお届けまで約1ヶ月かかっていましたが、ようやく通常お届けになりました。今ならすぐに楽しめるのでお見逃しなく!→商品ページへ進む【送料無料】【1日限定25個】日本の代表的存在のショコラティエールの技が光る逸品とは?ミホ・シェフ・ショコラティエの「カラク(ガトーショコラ)」。ミホ・シェフ・ショコラティエでは、日本の代表的存在のショコラティエール・斉藤美穂氏自身がすべての工程を手作業で作り上げ、その出来たてをお届けしております。ショコラティエール・斉藤美穂氏に関しては皆様も一度はお目にかかったことはあるのではないでしょうか。ミホ・シェフ・ショコラティエのショコラは作りたてならではの、新鮮な素材が放つ瑞々しいショコラ本来の美味しさをお楽しみいただけます。ご紹介する「カラク(ガトーショコラ)」ですが、まずは「冷」で食べて頂きたいです。冷えたガトーショコラは、まず一口目の触(食)感は「ひんやり」。その後は口の中の温度でとろりと溶けだします。「冷」で召し上がることで、ひと時の「涼」が楽しめます。次に、レンジで数秒温めて召し上がって下さい。レンジで数秒温めると中心部がトロリと溶けだします。また、温めることでの「香ばしさ」は新鮮です。そして、トロトロの生チョコレートの洪水をお楽しみ下さい。チョコ好きなアナタはガトーショコラ好きの方も多いと思いますが、斉藤美穂氏のガトーショコラを食べずして、チョコ好きは名乗れませんよ!ぜひ、お好みの食べ方で、驚きの「新感覚・新食感」をお楽しみください!!※1日限定25個の販売となります。→商品ページへ進む【送料無料】【1日限定15個】あの人気商品「カラク」の「プレミアム」が話題騒然!ミホ・シェフ・ショコラティエでは、日本の代表的存在のショコラティエール・斉藤美穂氏自身がすべての工程を手作業で作り上げ、その出来たてをお届けしております。ショコラティエール・斉藤美穂氏に関しては皆様も一度はお目にかかったことはあるのではないでしょうか。ミホ・シェフ・ショコラティエのショコラは作りたてならではの、新鮮な素材が放つ瑞々しいショコラ本来の美味しさをお楽しみいただけます。そのガトーショコラになんと新作が登場しました!【送料無料・1日限定15個】作り立てをお届け!「カラクプレミアム」は、人気のカラク(ガトーショコラ)にホワイトチョコレートのガナッシュとビターチョコレートの小さなスパンコールをトッピングに加えました。この時期は、冷たくして食べるのがおすすめ!冷たいたガトーショコラは、口の中でとろりと溶けだし、独特のやわらかい生チョコの食感が至福へと導いてくれますよ!チョコ好き女子はガトーショコラ好きの方も多いと思いますが、斉藤美穂氏の新作ガトーショコラを食べずして、チョコ好きは名乗れませんよ!!※1日限定15個の販売となります。→商品ページへ進む希少なカカオ「ナシオナル種」を使った濃厚な味わいに焼き上げた「ガトーショコラ」のカットサイズが大好評埼玉県さいたま市にある店名の「アカシエ」。シェフの名前「興野燈(キョウノアカシ)」と「パティシエ」を合わせた造語で『アカシエ=自分自身(アカシ)が表現する物』という意味。「世界で一つしかない、アカシエでしか味わえないものを作りたい」という熱い想いが込められているそうです。洋菓子の世界大会「アルパジョン・ガストロノミック・コンクール」を制した興野シェフが作る「テリーヌ・ショコラ」は、エクアドルのみに存在するカカオ豆の品種「ナシオナル種」という、生産地が限られているとても希少なチョコレートを使用。その特徴である甘い花のような香りや、ナッツのようなコクを最大限に活かすため、合わせる素材を厳選しできる限りカカオの風味をそのままに焼き上げたねっとり濃厚なガトーショコラです。今回は、食べやすいサイズにカットした「個包装」テリーヌ・ショコラが6個入で新登場!1本まるごともいいですが、あらかじめカットされ「個包装」になっていると、食べやすく場所や用途を問わず、こってり「とろ~り」濃厚ショコラが楽しめますよ!→商品ページへ進む【番外編】あられ・おかきの専門店「赤坂柿山 赤坂総本店」自慢の誰からも愛される逸品はコレ!【土曜朝のバラエティ番組でGWに絶対外さない帰省に役立つ手土産第1位として紹介されました】東京・赤坂に本店を構えるあられ・おかきの専門店。原料は香りとコクが豊かな富山県特産の「新大正もち米」。栽培に手間がかかるため、ほとんど富山県外に出回らないといわれている希少米。その新大正もち米の粒の姿をそっくり生かして焼き上げた薄焼きおかき「慶長」、アーモンドを丸ごと一粒おかきでくるんだ「慶凰」を硯箱の蒔絵のような美しい化粧缶に詰合せ。モダンで上品なデザインは大切な方へのギフトとしても大好評!おかきは日持ちが長く好みが分かれないので、シーンを選ばず贈れるギフトとしても人気ですよ!!※こちらは「とろ~り」ではなく、「さっくり」ですが、この機会に「GWに絶対外さない帰省に役立つ手土産第1位」にも選ばれた魅力を堪能されてはいかがですか?→商品ページへ進むおすすめの特集ひと口で感動する!とろ~りスイーツおすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2023年01月09日