こんにゃく芋から作られるしらたきは、100gあたり5~6kcalと低カロリーな食材です。食物繊維が豊富なうえ、満足感が得られるのでダイエットの強い味方。今回は、そんなしらたきの主菜や副菜などのレシピを【30選】ご紹介します。■【10分以内で簡単】しらたきの人気レシピ5選・しらたきのタラコバターパスタやカナッペで使われることが多いタラコとバターの組み合わせを、しらたきでヘルシーにアレンジ。パスタやパンに比べて低糖質で低カロリーですよ。しらたきは乾煎りして水分を飛ばしてから、タラコソースと炒め合わせるのがポイント。水っぽくならず、バターやタラコの風味をしっかり感じられます。・糸コンニャクのナメタケ炒め瓶入りのナメタケを調味料代わりにすると、10分以内でパパッと炒めものが作れます。しらたきに合わせるのは、風味と歯応えが良いシイタケ。瓶入りナメタケと酒、みりんの汁けがなくなるまで炒めた一品は、副菜にもおつまみにも重宝します。・しらたきのニンニクおかか炒めしらたきだけだと物足りない、という方はニンジンやピーマンと一緒にニンニク風味に仕上げるのがおすすめ。ニンニクは先に炒めて香りを引き出しておきましょう。調味料はしょうゆのみですが、ニンニクのパンチが効いていて食欲が刺激されますよ。・コンニャクの酢の物甘酢やおろしショウガで作った調味液で、さっぱりとした酢の物を作ります。しらたきに味がなじむよう、しっかり乾煎りしておくのが美味しさの秘訣。しらたきから音が出るまで炒ってくださいね。チリメンジャコと白髪ネギがアクセントになり、ごはんもお酒も進みます。・コンニャクパスタ風ダイエット中でもパスタが食べたい、という方はしらたきをパスタに見立てるこちらのレシピがイチオシです。乾煎りしたしらたきにしょうゆをからめ、ツナ缶や瓶入りナメタケなどと合わせた大根おろしをトッピングするだけで完成。10分で作ったとは思えない満足感がありますよ。■【副菜】お弁当にもなるしらたきの人気レシピ7選・しらたきのきんぴら根菜で作る定番のきんぴらに、しらたきをプラス。歯ごたえが増してより美味しくなりますよ。栄養価がアップするのもうれしいポイント。作り方は一般的なきんぴらと同じで、野菜を炒めたタイミングでしらたきを加えます。冷めても味が落ちないので、お弁当おかずに良いですね。・しらたきのヘルシーサラダしらたきはくせがないので、エスニックテイストにも合いますよ。ナンプラーや酢、香味野菜などのドレッシングで和えると、さっぱりしたサラダに仕上がります。細切りのハムやボイルエビを加えてボリュームアップさせても◎。・しらたきの鶏そぼろ炒めしらたきと相性が良い鶏ひき肉で作るそぼろ炒めは、甘辛い味で幅広い世代に好まれます。炒め煮にすることでしらたきにしっかり味がしみますよ。お弁当の隙間おかずはもちろん、しらたきを短く切っておにぎりの具にしても良いですね。・しらたきと鮭の炒め物お弁当の定番、鮭をしらたきと組み合わせた副菜です。甘塩鮭はレンジ加熱してほぐし、しらたきやシシトウなどと一緒に炒めます。塩鮭の塩味と野菜の食感がしらたきとよく合い、ごはんがもりもり食べられます。・しらたきとお揚げさんの煮物しらたきと油揚げはお財布にやさしい食材コンビ。しょうゆや砂糖などでゆっくり煮るとジュワッと味がしみてシンプルながら奥深い味わいに仕上がります。油揚げを厚揚げに代えたり、キノコを加えたりとアレンジしやすいのも魅力です。・カボチャの煮物副菜の定番、カボチャの煮物をしらたきとベーコンでアレンジするレシピです。ベーコンの脂が野菜やしらたきにからみ、コク豊かな煮物になるのがポイント。ボリュームもアップするので、お弁当の主菜にもってこいです。・糸コンニャクのすき焼き風しらたきを使った料理と言えば、すき焼きを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。こちらは、肉や野菜を使わずしらたきだけでシンプルに作るすき焼き風の副菜。砂糖としょうゆは同量で、少し濃いめに味付けします。15分あれば完成するので、忙しいときでも手軽に挑戦できますよ。■【主菜】満足感ありのしらたきの人気レシピ5選・プロ直伝! 黄金比率で作る肉じゃが肉じゃがに欠かせないのがしらたきではないでしょうか。豚肉や野菜を炒めたら、調味料と一緒にしらたきを加えましょう。煮汁がなくなるまで煮ると、野菜にもしらたきにも味がしみますよ。砂糖、みりん、しょうゆと基本調味料で作る肉じゃがは、ぜひマスターしたいですね。・牛肉のしぐれ煮こっくりとした味わいの牛肉のしぐれ煮は、しらたきと相性抜群。牛肉としらたき、春菊を同じ鍋で炒め、調味料を加えて炒り煮にします。砂糖やしょうゆの甘辛い味付けは、何度食べても飽きません。ピリ辛にしたいときは一味唐辛子を振るのがおすすめ。・牛肉とニラのすき焼き煮フライパンで作るすき焼き煮は、手軽ながら満足感が得られる主菜です。牛肉と玉ネギを炒めたら、シイタケや生シイタケなどを加えて煮ましょう。しょうゆや砂糖などはあらかじめ混ぜておくと、味がピタリと決まりますよ。ニラの香りと半熟卵のまろやかさが絶妙で、ワンパンレシピとは思えない美味しさです。・肉豆腐•京風だしを効かせた肉豆腐は、上品な味わいが特徴。しらたきや肉豆腐は10分ほど煮ると味がしみるので、意外と短時間で作れます。青ネギをたっぷり加えると、香りと甘みが全体に行き渡ります。ぜひ、アツアツをいただいてくださいね。・鶏肉のすき焼き風すき焼きは鶏肉で作っても絶品です。鶏もも肉を炒めた鍋でしらたきやキノコなどを炒めるため、旨みたっぷり。味の決め手はサラッとした甘みのザラメです。上白糖やグラニューに比べてまろやかな風味が特徴。お店のような本格的な味になるので、ぜひ試してみてくださいね。■【スープ&汁】夜食におすすめのしらたきレシピ8選・ヒジキのトロミスープヒジキ、卵、しらたきと手に入りやすい食材で作るスープは、とろみがあって体の芯から温まりたいときにうってつけ。ヒジキとしらたきには食物繊維が豊富に含まれているので、おなかの調子を整えたいときにおすすめです。・大根と糸コンニャクのスープ固形チキンスープの素をベースにしたあっさり仕立てのスープです。根菜としらたきの食感のコントラストが楽しく、箸が進みますよ。鶏ささ身も入っていて、ほどよいボリュームがあるのが特徴。揚げ物や焼き物などの主菜に合わせてはいかがでしょうか。・糸コンのシンプル粕汁寒い時期に食べたくなる粕汁にもしらたきは合いますよ。材料とやわらかくした酒粕を煮れば良いので、簡単に作れるのが魅力。酒粕の風味や具材の旨みを堪能できるよう、味付けは塩と薄口しょうゆでシンプルに仕上げましょう。・会津のご馳走椀 こづゆ福島県会津地方でハレの日に食べる「こづゆ」は、ホタテの水煮缶やしらたき、根菜などがたっぷり入った汁ものです。しらたきはやや短め、具材も小さめに切り、しょうゆベースであっさり味付けします。ホタテ缶や干しシイタケなどの旨みがたっぷりで、ホッとする味わいです。・ナメコの田舎みそ汁どこか懐かしいナメコのみそ汁にしらたきを入れると、ひと味違う一杯に。だし汁が沸騰したらしらたきを加え、みそを溶き入れると味がしみますよ。つるんとしたナメコとしらたきの食感が好相性で、おかわりしたくなること間違いなしです。・しらたき入りエスニックスープ鶏もも肉の茹で汁やナンプラーで作るエスニックスープは、シンプルながら奥深い味わい。淡泊なしらたきともよく合いますよ。パクチーやザーサイなど風味の強い具材をトッピングするため、物足りなさはありません。しらたきを麺代わりにして主食のようにするのも◎です。・しらたきのみそ汁ミツバと油揚げのみそ汁にしらたきを入れると、食感だけでなく食物繊維が摂れて一石二鳥。しらたきはアク抜き後にしっかり水気を切るのがポイントです。カロリーをアップさせず、みそ汁をかさ増ししたいときにも良いですね。・根菜のみそ汁具だくさんのみそ汁は、おかず代わりにもなるボリューム感が魅力。こちらは、しらたきとベーコンで食べ応えをプラスします。しらたきは、根菜に火が通ったタイミングで加えましょう。ネギやキノコでアレンジしても美味しいので、季節の野菜で作ってみてくださいね。■【鍋】味付けいろいろしらたきレシピ5選・すき焼き牛肉の旨みを吸ったしらたきは、ついつい箸が伸びる美味しさ。割り下はしょうゆやみりん、砂糖などでシンプルに作ります。しらたきはあまり短く切ると食べにくいので、2~3等分程度がベスト。具材は、セリの代わりに春菊を入れるほか、ささがきゴボウも合いますよ。・きりたんぽ鍋秋田県の郷土料理、きりたんぽ鍋にもしらたきは定番具材です。鶏もも肉やゴボウなど旨みの強い具材から出たエキスがたっぷりしみていて、これだけでもお代わりしたくなるほど。きりたんぽはサッと温まればOKです。煮すぎると崩れるので気をつけましょう。・鶏つくね鍋ひと手間かけて、手作りつくねで鍋を楽しんでみませんか? 鶏むね肉のミンチを酒や卵白、ショウガ汁などと混ぜ合わせればつくねの完成です。ジューシーな鶏つくねと、淡泊なしらたきがよく合いますよ。取り分けてからかんきつ汁をプラスすると、キリッと引き締まり味変したいときにもってこいです。・ヘルシーキノコ鍋鍋はついつい食べすぎてしまう、という方はしらたきやキノコでヘルシーにするのがイチオシ。この組み合わせならたくさん食べても安心ですね。固形チキンスープの素やしょうゆなどで作った合わせだしで煮るだけなので、簡単なのもポイントです。キノコは数種類組み合わせると、スープに深みが出てより美味しくなりますよ。・みそ仕立ての豚バラ鍋しっかり食べたい日は、みそ鍋がおすすめ。こってりしているように見えますが、豚バラ肉に熱湯をかけてから鍋に加えるため、余分な脂が抜けて食べやすいですよ。しらたきはみそとも相性が良いので、たくさん入れてもOK。シメは雑炊やうどんで旨みたっぷりのスープを余さずいただきましょう。■低カロリーで食物繊維豊富なしらたきを活用しよう! しらたきはカロリーが低く、食物繊維豊富な食材。また、長期保存できたり、お手頃価格なのも魅力です。くせがなく、定番の鍋料理はもちろん、サラダやスープ、和え物などいろいろな料理に活用できますよ。しらたきの食べ方がマンネリ化している、という方はぜひご紹介したレシピを試してみてくださいね。
2023年11月01日ダイエットをした経験はありますか?ダイエットは誰かと一緒なら頑張れる人も多いのではないでしょうか。今回は「彼氏とダイエットしたがる彼女」を紹介します。ダイエットの誘いしぶしぶ承諾しかし1週間後…意味不明な言い訳気乗りしない彼氏に無理やりダイエットを強要しましたが、自分はすぐにリタイアする彼女…。誘ってきたからには、決めたことを最後までやり通してほしいですね。原案:愛カツ読者編集:愛カツ編集部
2023年07月12日スカッと系人気YouTubeチャンネル『パニコレ』から、「娘は私の味方? 夫の味方? 仕返しは倍返しでw」を紹介します。パニ子は夫・ジュンヤ、娘・パニ美と暮らす主婦。最近寝たきりになってしまった義母を引き取り同居をスタートさせました。介護の日々は忙しいけれど、パニ子は義母が大好きなので、まったく苦に思いません。それよりも最近気になっているのがジュンヤとパニ美がパニ子に対してよそよそしいこと……。2人はなにを隠しているのでしょう。 母親のくせにざまぁねえなぁw家族の様子がおかしいと感じはじめたのは、ここ最近のこと。 ファッションには無頓着だったジュンヤは急におしゃれに目覚め、香水までつけて出かけるようになりました。 趣味も代わり、女の影を感じることもあったのですが、朝から晩まで義母の介護をしていて、証拠集めをする時間がありません。 しかし、それだけではありません。ママっ子だったパニ美がだんだんとパニ子にキツく当たるようになったのです。 「ママ、なんなの、このごはん! 手抜きすぎるんじゃない?!」「ママが買ってきた洋服はダサくて着れたもんじゃない」「ネズミランドにパパといきたい〜♪ ママとなんか行きたくないの」「ママなんて家から出て行けばいいのに!」 娘の態度に落ち込むパニ子を見たジュンヤは、慰めるどころか、捨て台詞。「母親のくせにざまぁねえなぁw」 そういって今日も2人きりで出かけてしまいました。ようやく時が満ちたようね!手をつなぎ、仲良さそうに出かける2人の後ろ姿を見て、パニ子は悲しくなってしまいます。 ジュンヤはさておき、パニ美まで……。最愛の娘まで失ってしまっては、自分の存在意義がなくなってしまいます。 つらくあたられる毎日。自分の存在がパニ美を苛立たせていると感じたパニ子は、ひとり、家から出て行くことを決意しました。 「ジュンヤ、パニ美のことよろしくね。パニ美、パパと仲良くね!」泣くのを堪え、別れの挨拶をしたそのとき、「ようやくときが満ちたようね!」と、パニ美がニヤリと笑いながらいいました。 「お芝居はこれで終わり!」たじろぐ父にニヤリと笑う娘「お芝居はこれで終わり! 私、平常運転に戻るから」とパニ美。 「お、おい、パニ美。演技って、一体どういうことなんだ?」たじろぐジュンヤ。 「ママのことを本気できらいなわけないじゃない! パパが悪いことばかりしているから、忙しいママの代わりに調査しようと思ってずっと演技してたのよ〜」ジュンヤの不倫現場を目撃してしまったパニ美は、介護で忙しいパニ子に代わり、ジュンヤにとりいって徹底的に不倫の証拠を集めていたのでした。 「ママはやさしいから、たとえパパの不倫に気づいたとしても、おばあちゃんの介護があるから家に居なくっちゃ、って思うんじゃないかと思って! ママが自分から出て行く決心がつくまで待っていたのよ」 まんまとパニ美の策略にのせられたパニ子でしたが、パニ美に嫌われていないことがわかって安堵しました。 まさかグルだったなんて!「パニ美ちゃん、ウソはいけないわ! パパが浮気なんてするわけない!」と義母。 無理もない、信頼していた息子の不倫が受け入れられないのかと思いきや、「おばあちゃんこそウソはダメよw」とパニ美は遮ります。 パニ美はスマホのレコーダーを開き、録音データの再生ボタンを押しました。 「くれぐれもパニ子さんにはバレないようにしなさいよ!」レコーダーから聞こえたのは紛れもなく義母の声。 信じていた義母は、ジュンヤとグルだったのです。 「うまく騙せてたつもりだったんだろうけど、私にしてみりゃとんだ茶番ねw」してやったりのパニ美。 たくさんの証拠を集めていたおかげで、慰謝料をたっぷりとることができました。 不倫が会社にバレたジュンヤは、クビになり無職に。ジュンヤの下手くそな介護で義母もボロボロになったと聞きます。嫁を騙そうとしていた2人にとっては当然の報いといえますね。 父の浮気を見破り証拠を集めただけでなく、祖母の裏切りにまで気づいた娘。そんな頼もしい娘を育てたことは、親として誇らしいことです。この2人なら、この先怖いものなしですね!パニコレ記事をまとめて読む▶著者:ライター パニコレ
2023年06月29日焼肉でおなじみの「牛タン」。コストコなどでかたまり肉も見かけるようになったりと身近な食材になってきましたね。牛タンは火の通りが早いのでサッと炒めるだけで完成する時短調理の味方。また肉類の中で脂質や糖質が低いので今ダイエットでも注目されているんですよ。そこで今回は「牛タン」で作る簡単時短の人気レシピ5選をご紹介します。・牛タンの栄養は?牛タンはビタミン、鉄分、タンパク質を豊富に含んだ栄養価の高い食材です。脂肪の代謝を促すLカルニチンを豊富に含み、糖質や脂質も他の肉類に比べて低く、ダイエットや糖質制限中の方も安心して食べられると話題です。■相性抜群!「ガーリック牛タン丼」■本格的な味わいです!「みそ漬け牛タン丼」みそとみりんで作る甘めのタレに漬け込んだ香ばしい牛タンはお店で食べるような本格的な味わいです。仙台みそがない場合はいつもご使用のみそでOKです。温泉卵を乗せて崩しながら食べてくださいね。■10分で完成!「牛タンのレモンネギダレ丼」牛タンの旨味を引き出すレモンをたっぷり絞った丼です。薄切りの牛タンで作れば10分で出来上がります。スピーディーでテレワークのランチにも良いですね。ヘルシーで食べ応え満点の一品です。■かたまり肉を豪快に!「牛タンの塩包み焼き」かたまり肉をゲットしたら是非作って欲しいのがこちら!卵白を泡立ててメレンゲを作ったら粗塩とローズマリー、タイムの葉を加え牛タンを包みます。固まった塩をから出てきた牛タンは肉が柔らかく絶妙な塩加減。レストランのような塩釜焼きはおもてなしにオススメしたい一品です。■おつまみに◎「牛タンのガーリック炒め」モヤシやパプリカなど野菜たっぷりの炒め物は、薄切り牛タンなら短時間で作れます。1人分230kcalととってもヘルシー。ニンニクの香りが食欲をそそる一品です。焼肉の印象が強い牛タンですが、丼にすると時短で作れるものが多いので便利です。また、かたまりは塩で包んだ豪快な塩釜焼きにすると映える一品に仕上がります。低脂質で低糖質な今注目の牛タンレシピ。是非参考にしてくださいね。
2023年05月04日はちみつレモン風味株式会社Spartyは4月3日、パーソナライズボディメイクサービス「Waitless」にて提供しているダイエットサポートドリンク「HOT SHOT」を美味しくリニューアルしたと発表した。「HOT SHOT」は水に混ぜるだけで完成するダイエットサポートドリンク。ダイエッタ―を支える「MCTオイル」や「ブラックジンジャー」、グルコマンナン、ポリデキストロース、プランタゴ・オバタといった食物繊維が配合されており、飲むだけで満足感を得られる。また、1杯あたりおよそ13kcalと低カロリーのため、ダイエット中でも罪悪感を抱くことなく摂取できる。同社では、朝食やおやつの代わりに毎日1杯を目安に取り入れることをすすめており、理想を目指す一助となる美味しいはちみつレモンフレーバーのドリンクである。美しく痩せるサポート株式会社Spartyの「HOT SHOT」は、累計販売112万杯を突破したダイエットサポートドリンクである。「中鎖脂肪酸100パーセントのMCTオイル」を配合しているため、脂肪として蓄積されにくく、素早くエネルギーとして分解され燃焼活動を促進してくれる。また、ブラックジンジャーをはじめとしたショウガエキスや、ビタミンB1を配合。ダイエット中に不足しがちな健康と美容をサポートしてくれる。併せて、複数の食物繊維を配合することで摂取した際の満足感を高めてくれる。「HOT SHOT」は水に溶かして飲むだけでなく、ホットドリンクやソーダ割りにしても美味しく摂取できる。また、同社では会員向けマイページで栄養士監修のさまざまなアレンジレシピを紹介しており、美味しく楽しくダイエットをしてほしいとしている。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社Sparty公式ホームページ
2023年04月07日自分にあう痩せ方を見つける『マイダイエットメソッド』を主宰しています、管理栄養士で、おうちごはん研究家の金丸利恵です。年明けはダイエットへの熱意が高まりますよね。今年こそ身体をスッキリさせたいと目標にされた方もいらっしゃるのではないでしょうか。減量の基本的は「摂取カロリーが消費カロリーを上回らないこと」ですね。そうなるとつい、何をどのくらい食べたか、摂取カロリーの調整に集中しがちですが、ここでは「消費カロリー」に意識を向けてみましょう。【消費カロリーの内訳】(1)基礎代謝…生命活動を維持するために必要最低限のエネルギー(60%)(2)活動時代謝…家事や通勤など日常生活や運動における消費エネルギー(30%)(3)DIT(食事誘発性熱産生)…食べたものを消化吸収するエネルギー(10%)基礎代謝は、女性より男性、高齢者より若い方、そして表面積に比例する為、痩せている人より太っている人の方が高いです。ダイエットして初めはスルスル痩せたのに、ある一定まで減量したら体重が減らなくなった、というのは、減量により基礎代謝が低下したことが考えられます。消費比率の高い基礎代謝を高めるのが、減量の一番の近道ですが、基礎代謝は運動のようにすぐに効果が出るものではありません。生活習慣を良くすることで、じわじわと良くなります。基本ですが、早寝、早起き、睡眠時間をしっかり摂る、1日3食を決まった時間に食べる、夕食は早めの時間にする、を習慣化していきましょう。・まず20分の早歩きからダイエット始めようとジョギングやジム通いを始める方もいますが、運動は(2)の活動量代謝にあたり、全体の30%です。運動だけで減量を達成するのは、実は難しいのです。しかしながらダイエットと運動を組み合わせるのは、食事制限の負担が少なく、リバウンドもしにくいというメリットもあります。まったく運動習慣のない方は、まず20分の早歩きから始めてみてはいかがでしょうか?・タンパク質はDITが高い(3)の「DIT(食事誘発性熱産生)」はタンパク質、熱い物、辛い物を食べたときに高くなります。熱い麺類や辛い料理を食べた時に身体が熱くなり汗が出てくるのは、代謝が活発になっている証拠ですね。エネルギー源となる、糖質、脂質、たんぱく質のうち、DITが高いのがタンパク質で、30%は消化吸収のためのエネルギーになります。DITが高く、身体の構成材料となるタンパク質はしっかり摂りたいところですね。・魚介はダイエットにぴったりの食材タンパク質といえば肉のイメージですが、魚や魚介類をメインに使ってみませんか?肉は部位によっては脂分が多く、食べ過ぎはカロリー過多になることも。しかしエビやイカ、タコ、貝類は、脂質が少なくタンパク質が豊富で、代謝の要となる肝臓の働きを助ける成分も含まれており、まさにダイエットにピッタリの食材なのです。今回ご紹介するトマトクリーム煮は生クリームでなく「豆乳」を加えます。米粉で軽くトロミをつけることで、脂質は少ないのに濃厚に感じる仕上がりに。エビ、ホタテ、マッシュルームとうま味が強い食材を使うことで、食べたときの満足度を高めます。糖質の低いカリフラワーをプラスし、ボリューム感があり満腹感も得られます。・1合のお米を「しらたき」で4膳分に!バタ―ライスを添えると美味しいですが、ダイエット中はひと工夫。米と一緒に米粒状にカットしたしらたきを炊き込み、カロリーを抑えます。通常、1合のお米を炊くと2膳分のごはんになりますが、したらきで増やし、4膳分に。1膳あたりのカロリーが1/2カットされます。注意点は、水は米の合数に合わせること。したらきの分、炊飯の水を増やすと、びちゃびちゃになるので気を付けて。またコンニャクは冷凍すると水分が抜け、品質が変わるので、冷凍せず、何回かに分けて食べきりましょう。■「エビとホタテのトマトクリーム煮コンニャクライス添え」調理時間30分(米の浸水時間と炊飯時間は除く)レシピ制作:金丸利恵【材 料】 2人分むきエビ…正味100g(10尾)ベビーホタテ…100g玉ネギ…1/4個カリフラワー…1/4房(120g)マッシュルーム…50gニンニク…1/2片オリーブ油…小さじ2水…50mlトマト水煮缶(ダイスカット)…1/2缶(200ml)塩こうじ…大さじ1<A> 豆乳…100ml 米粉…小さじ1塩…少々こしょう…少々パプリカパウダー…少々<コンニャクライス(4回分量)> しらたき…1/2パック(100g) お米…1合 ドライパセリ…少々【下準備】・米は洗い、1時間浸水したのち、ザルにあけ、水気を切る。・むきエビは背ワタがあれば取る。・玉ネギとニンニクはみじん切りにする。・カリフラワーを小房に分け、小さ目に切る。・マッシュルームは汚れをキッチンペーパーでふきとったらスライスする。・<A>の豆乳と米粉を混ぜ合わせておく。【作り方】1、しらたきは、米粒状にみじん切りにし、フライパンで乾煎りして水分を飛ばす。炊飯器に洗った米1合分と、1合分の水を入れ、しらたきを加えて炊飯する。2、フライパンにオリーブ油を熱し、玉ネギとニンニクを入れて透き通るまで炒める。3、マッシュルームとカリフラワーを入れ、炒め合わせたら、分量の水を入れる。蓋をしてカリフラワーが柔らかくなるまで蒸し煮にする。4、トマト水煮を入れて、つぶしながら沸騰するまで煮る。エビとベビーホタテを入れて色が変わるまで混ぜながら煮る。※注:煮すぎると固くなるので、注意。5、塩こうじと<A>を入れて混ぜ合わせる。トロミがつくまで煮たら、塩コショウで味を調える。6、(1)のコンニャクライスを4等分にし、1人分を盛り付けたらパセリをちらす。(5)をかけ、上からパプリカパウダーをかける。我慢やツライダイエットは、長続きしません。カロリーカットの料理にも楽しさと美味しさを見出し、継続できるダイエットを心がけましょう。1人分 栄養成分エネルギー 343kcalたんぱく質 25.1g脂質 6.7g炭水化物 51.0g食塩相当量 2.6g参考文献:食品成分データベース ▶︎ 【金丸利恵のダイエットレッスン】バックナンバー一覧はこちら>>
2023年01月27日コンビニご飯は、ダイエット中の強い味方になってくれるものも。カロリーや糖質がしっかり表示されているため、忙しいときも食事のコントロールがしやすいですよね。そこで今回は、美容ライターの筆者が「コンビニで買えるあったかフード」をご紹介。寒い季節にぴったりな温かいスープ系が充実している今、ダイエットのお供にしたい美味しい商品がたくさんありますよ。『セブン-イレブン』ヘルシーな韓国料理といえばスンドゥブチゲ!専門店も多いスンドゥブは、柔らかなお豆腐と旨辛スープが美味しくて、ヘルシーさも人気です。コンビニにも様々なスンドゥブチゲが登場しているので、気軽に買えますね。『セブン-イレブン』の「なめらか自家製豆腐の旨辛スンドゥブチゲ」は236kcalで糖質は7.5g。具材はお豆腐がメインなので罪悪感も少なく、低糖質・低カロリーな熱々スープがダイエットの味方になってくれます。あさりや牛など、様々な旨味が感じられるピリ辛スープに、ネギやぶなしめじなどの具材が入っています。お好みで具材を足しても良さそうです。その日の気分やダイエットの状態によってご飯と一緒に食べたり、主食の代わりとして置き換えることもできます。カロリーも糖質も低いので、ダイエット中でも安心して食べられますね。【商品情報】セブン-イレブン「なめらか自家製豆腐の旨辛スンドゥブチゲ」価格:¥432『ファミリーマート』具材ごろごろのスパイシーなスープカレー「カレーはカロリーが気になるから、ダイエット中は避ける」という人もいると思いますが、このサイズのスープカレーなら安心して食べられますね。『ファミリーマート』の「雑穀入り 7種野菜とチキンのスープカレー」は233kcal。キャベツ、人参、玉ねぎ、れんこん、ブロッコリー、赤ピーマン、かぼちゃの7種類の野菜と、チキン、押麦が入っています。温めるとスパイスの香りが広がり、食欲をそそりました。一口サイズの野菜は食べ応えがあり、思っていた以上に押麦もたっぷり。甘味がしっかりと引きだされた野菜と、スパイシーなカレースープとの相性は抜群。「これだけでは物足りないかな」と思っていましたが、満足感があって腹持ちも良さそうです。ダイエット中にカレーが恋しくなったら、ルーがメインのカレーではなく、このスープカレーのように具材がメインのものを選ぶのがおすすめです。【商品情報】ファミリーマート「雑穀入り 7種野菜とチキンのスープカレー」価格:¥428『ローソン』罪悪感のない麺がうれしい! ピリ辛台湾ラーメンダイエット中は我慢する人も多いラーメンですが、糖質オフ麺なら安心して食べられますね。『ローソン』の「ピリ辛台湾ラーメン(糖質オフ麺使用)」は269kcal、糖質は21.7g。ローソンの公式サイトによると※日本食品標準成分表2020年版「中華めん(ゆで)」と比較して50%オフの麺を使用しています。とのこと。糖質が半分カットされているのはうれしいですね。具材は肉味噌とニラ、糖質オフ麺。麺は糖質オフタイプによくあるこんにゃくっぽい麺ではなく、そばに近い食感でした。ひと口目からピリッと辛く、後味も辛さが尾を引きます。辛い辛いと思いながらも思わず箸が進む絶妙な旨辛具合ですが、スープは意外とあっさり系なのも。こちらは麺がメインなので、おかずがもう一品あったらバランスよく食べられると思います。【商品情報】ローソン「ピリ辛台湾ラーメン(糖質オフ麺使用)」価格:¥430熱々×スパイシーでおなかの中からぽかぽかに冬にぴったりな、ピリ辛あったかスープをご紹介しました。コンビニには辛くないスープも豊富に揃っているので、ぜひお店でチェックしてみてくださいね。【参考】『セブン-イレブン』公式サイト『ファミリーマート』公式サイト『ローソン』公式サイト美容ライター・国際中医薬膳師/坂本雅代
2023年01月26日8時間ダイエットについて知ろう出典:byBirth細胞が古くなったタンパク質などを分解して、新しくする作用をオートファジーと言います。このオートファジーに着目したのが8時間ダイエットです。【メリット】オートファジーの作用により、体調が整う手軽なダイエット方法。8時間の枠内で食事をし、16時間断食するだけ。基本は何を食べてもOK1日の食事量が減るので体重減少につながる気軽にチャレンジでき、体重減少が見込めるので、近年、注目を集めている8時間ダイエット。具体的なやり方やメリット・デメリットは以下の記事で詳しく紹介しています。本記事とあわせてチェックしておきましょう。食事制限なしでスリムに!?8時間ダイエット(オートファジーダイエット)とは?【1】食事制限なしでスリムに!?8時間ダイエット(オートファジーダイエット)とは?【2】さて、辛い食事制限もなく、良いところづくしに見える8時間ダイエットですが、実はリバウンドしやすいダイエット法です。実際に「8時間ダイエットで太った」という声がSNSなどで散見されます。8時間ダイエットは気軽で食事制限がないため、「簡単にできる」と思われがち。それが落とし穴です。成功にはコツがあります。コツをおさえて、ダイエット目標を達成してくださいね。コツ1:栄養バランスの取れた食事を意識する出典:byBirth8時間ダイエットは1日2回の食事(+おやつ)が基本です。今までは3食から栄養を摂取できましたが、2食で1日分の栄養素を摂取しなければなりません。摂取カロリーが減ると体に蓄積した脂肪を燃焼させてエネルギーに変えますが、脂肪だけでなく筋肉も分解。また、筋肉の材料になるタンパク質が不足すれば、筋肉量は低下します。筋肉量が減ると基礎代謝がダウンし痩せにくく太りやすい体質になるので、8時間ダイエットをしても痩せられないどころか太る結果になりかねません。8時間ダイエットをするなら、脂質・糖質・タンパク質・ビタミン・ミネラルの5大栄養素をバランスよく摂取するよう意識しましょう。食事で補いきれない分は、サプリメントやプロテインを活用しても○。また、食物繊維が豊富な野菜や海藻、きのこ類を多めに食べる、揚げ物や脂質・糖質たっぷりなお菓子は控えるのも大切です。8時間ダイエットは好きなものを食べて良いと言われますが、ダイエットである以上、摂取カロリーや糖質は意識するのがベター。コツ2:最初に口にするものは低糖質なものを出典:byBirth16時間断食によって、内臓はお休みした状態です。そこに、どかん!っと大量の食事、しかも脂質や糖質たっぷりの食事が入ってきたらどうなるでしょうか。内臓はびっくりして、消化不良を起こしかねませんよね。断食明けの1食目こそ、ヘルシーで消化に良いメニュを心がけましょう。特に糖質は血糖値を急上昇させて、インスリンを分泌させます。その過程で、脂肪が体に蓄積しやすくなるので注意が必要です。コツ3:体重計に乗るのはほどほどに出典:byBirth今まで過食気味だった方ほど、8時間ダイエットをはじめると体重がストンと落ちやすい傾向に。これは1日2食になったことで「1日の摂取カロリー<消費カロリー」の状態になるためです。ダイエットをはじめて体重が落ちると、うれしくて「もっと食事を減らそう」と考える方もいることでしょう。ですが、これは絶対にNGです。食べなければもっと痩せることは可能ですが、1日2食で栄養不足になりがちなところから更に栄養が足りなくなってしまいます。生命の危険を感じた体は、脂肪蓄積モードにシフト。また栄養が不足すれば筋肉量もダウン。体重が落ちなくなったり、リバウンドしたりとかえって悪影響です。ダイエット中の体重は増加・減少を繰り返します。グラフにすると、ゆっくり右肩下がりになればOK。毎日体重計に乗って「今日は増えた!明日は食べる量を減らそう」と考えるのではなく、数ヶ月単位の変化に目を向けましょう。そのため、体重計に乗るのはほどほどにするのがおすすめです。また、体重の数値にとらわれず、ボディラインがたるんでいないか、引き締まっているかを鏡でチェックするほうが○。なお、どんなダイエットであっても1ヶ月に体重が5%以上落ちているなら、食事の見直しを。食事量が不足している・筋肉量が減っているなどが考えられます。コツ4:筋トレはマストと心得る出典:byBirth8時間ダイエットは筋肉量が低下しやすいのがデメリット。健康的で美しい体を目指すダイエットに、筋肉はかかせません。8時間ダイエットに取り組むなら、筋トレはマストと心得ましょう。「筋トレが必要なら、8時間ダイエットは全然気軽じゃない」と感じるかもしれませんが、簡単なトレーニングでOKです。「体脂肪を落とすのは難しくない!憎き脂肪にサヨナラする方法(2)【運動編】」でお手軽トレーニングを紹介しています。本記事とあわせてチェックしてみてくださいね。コツ5:毎日できなくても自分を責めない出典:byBirthダイエットスタート時はモチベーションが高いので「毎日がんばるぞ!」と気合も十分。ですが、続けていくうちに、8時間ダイエットができない日もあるでしょう。そんなとき「自分はなんてだめなんだろう」と責めるのはNG。ストレスはダイエットに悪影響ですから「明日また頑張ればいいや」と気持ちを切り替えましょう。ダイエットは明るくハッピーに続けるのが大切です。週3回程度、8時間ダイエットができればOKくらいの気持ちで取り組んでくださいね。成功のコツをつかんで理想の自分に!出典:byBirth手軽なダイエット法として人気の8時間ダイエット。失敗しやすい、リバウンドすると言われていますが、成功のコツをおさえておけば理想の自分を叶えることはできます。本記事で紹介したコツに留意しながら、取り組んでみてくださいね。
2022年12月10日8時間ダイエット(オートファジーダイエット)をおさらい出典:byBirth細胞自身が、古くなった細胞の一部を分解して新しくする作用「オートファジー」を利用する8時間ダイエット。16時間は断食し、8時間の枠内に食事する方法で、オートファジーダイエットとも言われます。海外セレブや日本の芸能人、インフルエンサーの支持もあり、近年、注目されているダイエット法です。詳しいやり方は「食事制限なしでスリムに!?8時間ダイエット(オートファジーダイエット)とは?【1】」で紹介しているので、チェックしておきましょう。本記事では8時間ダイエットのメリットとデメリットを紹介します。どんなダイエット法であれ、自分にあっていない方法ならば目標を達成するのは難しいもの。8時間ダイエットの理解を深め、自分にあうかどうか確認しましょう。8時間ダイエットのメリット出典:byBirth8時間ダイエットのメリットは大きく3つ。体調が整う気軽体重減少それぞれ詳しく見ていきましょう。体調が整う出典:byBirth8時間ダイエットは痩身を目的としたダイエット法として注目を集めていますが、もともとは体調を整えるために考え出された健康法です。飽食の時代、食べすぎにより私たちの胃腸は忙しく働き続けています。内臓の疲れは体の不調の原因になりますし、なにより食べすぎは体重・体脂肪の増加や生活習慣病を引き起こします。8時間ダイエットに取り組むと、16時間は内臓を休められます。今まで消化吸収に使われていたエネルギーが別の働きに使われ、体のめぐりもスムーズに。また、腸内環境が整います。それにより、体内の不要なものが排出。また、次の食事では、体に必要な栄養が吸収されやすい状態に。断食して16時間後には、オートファジーが活性化して細胞が新しく作り変えられます。それにより体内の働きが活性化され、なんとなくの不調(偏頭痛や便秘など)改善も期待できます。気軽にはじめやすいダイエット法出典:byBirth16時間何も食べずに、8時間の枠内で食事をするだけ、しかも、基本的に何を食べてもOKなので、手軽に始めやすいダイエット法です。おやつやアルコールも口にできるので「食べるのが好きだから、厳しい食事制限は無理」「毎晩のお酒がやめられない」という方にもぴったり。もちろん、ダイエットである以上、不要に食べすぎるのはNGですが、カロリーや糖質の摂取量を気にする必要もないので、好きな食事が楽しめます。ストレスはダイエットの大敵です。つらい食事制限と戦うストレスなく取り組めますよ。体重減少が期待できる出典:byBirth8時間ダイエットは食べる時間が制限されるため、基本的に1日2食(+おやつ)です。そのため、1食ごとにしっかり食べる×3回をしていた方は、食べる量が減るのでアンダーカロリーの状態になり体重減少が期待できます。ちなみに「8時間ダイエット(デイビッド ジンチェンコ 著)」では、いつもどおりの食事を、いつもより少ない時間で摂取すると体脂肪が減少したという研究が紹介されています。また、食べる回数が減るので、食事の時間がより大切に感じられるはず。何を食べたら良いか、どんな栄養素が必要かをきちんと考えるきっかけになりますよ。8時間ダイエットのデメリット出典:byBirth8時間ダイエットの主なデメリットは大きく4つあります。筋肉が落ちやすい偏食&過食簡単ではないリバウンドしやすいデメリットを攻略できないと、8時間ダイエットの失敗につながります。しっかりチェックしておきましょう。筋肉が落ちやすい出典:byBirth1日2食になるので、体作りに必要なエネルギーが不足する場合があります。断食後10時間で、体は脂肪を燃焼してエネルギーにチェンジ。ですが、エネルギーが不足すると筋肉も分解されてしまいます。また、食事から摂取するタンパク質量も減ると、筋肉を作る材料が足りません。体重減少と同時に、筋肉が減ってしまう可能性があります。筋肉が減ると痩せにくく太りやすい体質になりますし、30代以降は痩せたとしても筋肉がないため貧相な体つきで美しくないので注意しましょう。過食&偏食になりやすい出典:byBirth16時間断食するだけだからと過食になりがち。なかには「8時間の枠内なら何を食べても良い」「たくさん食べても良い」と考えている方もいるようです。また、何を食べいいからとお菓子やスイーツばかりなど、偏食になるケースもあります。ですが、いずれもNG。ダイエットである以上、1日の摂取カロリー<消費カロリー、低糖質&高タンパクは意識するのがベターです。気軽だけど簡単ではない出典:byBirth8時間ダイエットは気軽にはじめやすいのは事実ですが、「簡単」ではありません。先程触れたとおり、栄養不足から筋肉量が減ったり、偏食・過食になったりしやすいダイエット法です。摂取カロリーや糖質量を過剰に気にする必要はありませんが、何を口するかはしっかり意識しないと、かえって健康を損ないかねません。リバウンドしやすい出典:byBirthメリットで紹介したとおり体重減少が期待できますが、体重の減り過ぎがリバウンドにつながる可能性があります。体重を一気に減らすと、生命の危険を感じた体が脂肪を蓄えモードに。1ヶ月に体重の5%以上は落とさないようにしましょう。5%以上減っている場合は、食事量が不足しています。1日2回の食事バランスを見直し、8時間の枠内で必要な栄養をしっかり摂取しましょう。また、8時間ダイエットは筋肉量が低下しやすく、基礎代謝もダウンしがち。8時間ダイエットをやめた後にリバウンドしやすくなるので、適度な筋トレを取り入れるのが無難です。ダイエットは一生続けられる方法を選ぶ出典:byBirth新しいダイエットにチャレンジするときは、その方法のやり方・メリット・デメリットをきちんと理解して「一生続けられるかどうか」を自問自答してみましょう。長く続けられない方法ならば、ダイエット目標を達成できない可能性大です。仮に目標を達成しても、リバウンドする危険性があります。ダイエットは楽しく続けるのが基本です。流行っているからと8時間ダイエットに飛びつく前に、自分に合うかどうかを考えてみてくださいね。
2022年12月09日8時間ダイエットとは出典:byBirth近年、注目度UPの8時間ダイエット。オートファジーダイエット、16時間断食とも呼ばれています。多くの有名人が実践し「痩せた」「体調が整った」と情報を発信しているので、耳にしたことがある方も多いのではないでしょうか。8時間ダイエットはオートファジーを利用して、体の中からキレイになろうというダイエット法です。まず、オートファジーについて理解しておきましょう。オートファジーとは出典:byBirthギリシャ語でオート=自ら、ファジー=食べるという意味で、2つを合わせた造語がオートファジーです。細胞が、自らの細胞内の古くなったタンパク質を分解して新しく作り変える作用で、自食作用とも言われます。しかし、1日3食きちんと食べて、その上、おやつタイム、外食や飲み会などがあるとオートファジーは眠ったままに…。なぜなら、オートファジーは、最後の食事から16時間経過したときに活性化されるからです。「あ、栄養不足だ。飢餓状態だぞ」となってはじめて、オートファジーが働き出して細胞の生まれ変わりが促されます。もともと、断食には普段忙しく働いている内臓を休ませ、体内の老廃物の排出をサポートして腸内環境を整える効果が期待できます。また、最後の食事から、およそ10時間後から脂肪燃焼が始まると言われています。そして16時間後にはオートファジーが働いて細胞が生まれ変わる…これらの一連のプロセスがダイエットに有用とされているのです。ダイエットの基本は健康であること出典:byBirth8時間ダイエットは16時間断食をするダイエット法なので、内臓を休められること、オートファジーにより体の内側からキレイになれるのが魅力。ですが、ダイエットは「健康的に美しく」が基本。1日3食、栄養バランスが整った食事を摂取して、適度な運動でダイエットするのがおすすめです。とはいえ、つい食べすぎてしまう、間食がやめられない、運動する時間がないなどで、現代人は「1日の消費エネルギー<摂取カロリー」の状態の方が増えています。そんな状態が続けば、当然、体重は増えますし、ボディラインも崩れます。忙しくて、なかなか健康的なダイエットに取り組めない方も多いことでしょう。また「いつでも食べている」ことで、内臓は消化活動に力を使います。すると、消化のために血液が胃腸に集中し、全身の血液のめぐりが悪くなったり、腸内環境が乱れたりします。1日3食、栄養バランスが悪く、脂質や糖質が高めの食事が続くことは、体に悪影響です。そんなときに役立つのが8時間ダイエット。空腹の時間を設けてオートファジーを働かせる、食べる時間を制限して食べ過ぎを防ぐことで、体重増加を防いだり、体の内側をきれいにしたりします。栄養バランスの取れた食事と運動で健康を目指すべきではありますが、毎日忙しくて外食が続きがち、運動不足という方には、健康への第一歩として8時間ダイエットに挑戦するのが良いのではないでしょうか。8時間ダイエット(オートファジーダイエット)のやり方出典:byBirthそれでは、8時間ダイエットの具体的なやり方をチェックしていきましょう。基本のやり方出典:byBirth8時間ダイエットのやり方は、いたって簡単です。16時間断食して、残りの8時間で食事(2回)をします。8時間の枠内なら、基本的に何を食べても良く、アルコールや適度な間食もOKです。16時間の断食というと「大変そう」「つらそう」と感じますが、この時間には睡眠も含まれますし、水やお茶(ノンシュガー)を飲んでかまいません。8時間睡眠の方なら、起きているときの断食時間は8時間。「それなら続けられそう」と感じられますよね。時間はどう設定する?出典:byBirth食事をする8時間は、自分のライフスタイルに合わせて設定しましょう。主婦の方やテレワークの方で在宅時間が長い場合は、10:00~18:00に設定するのがおすすめ。10:00にブランチ、15:00前後におやつ、17::00~18:00に夕食といった具体です。仕事をしている方で夕食が遅くなる場合は、12:00~20:00に設定しても良いでしょう。また、仕事の付き合いで外食や飲み会が多い方なら、時間をさらに遅くずらして、13:00~21:00にしてもOK。どんなダイエットでも続けることが大切です。自分のライフスタイルに合わせて8時間を設定してください。なお、8時間ダイエットは何を食べても良いとされていますが、注意が必要。1日2食だからと1度の食事で2食分摂取したり、山盛りご飯、揚げ物三昧、おやつには毎日スイーツやスナック菓子というのはNG。何を食べても良いからと好きなものを好きなように食べるのではなく、1日の消費カロリー>摂取カロリーになるように意識してくださいね。空腹がつらい!そんなときは出典:byBirth8時間ダイエットに慣れるまでは、断食中に空腹がつらいと感じる場合も。そんなときは、素焼きナッツ、ヨーグルト、チーズを少量食べてもOKです。ただし、食べないのが基本なので、慣れてきたらしっかり断食しましょう。また、ハーブティーなど香りがあるノンシュガーの飲み物を口にするのもおすすめ。香りつきなので満足感が得られますし、リラックス効果でゆったりとした気持ちで断食時間を過ごせますよ。持病がある方、妊婦の方は…出典:byBirth16時間の断食や、1日の食事が2回になることを考えると、持病がある方や妊婦の方に8時間ダイエットはおすすめできません。ダイエットする場合は、かかりつけの医師に相談してからにしましょう。ダイエットのきっかけを作ろう出典:byBirthバランスの取れた食事を1日3回+適度な運動で健康的にダイエットするのが理想ですが、仕事や家事、育児に忙しいとなかなか実践できないもの。食生活の乱れや運動不足が続いて「もうダイエットは無理なのかな」と諦めてしまうこともあるでしょう。ダイエット成功のためには、最初の1歩が必要です。8時間ダイエットは、やり方が簡単なので手軽に始めやすいのが魅力。ダイエットのきっかけとして、活用してみてはいかがでしょうか。
2022年12月08日特定の食べ物をすべて制限したり、必ず1時間筋肉トレーニングをするなど、ルールが厳しいダイエット法は、ストレスがたまりやすいですよね。ダイエットがストレスになると、長続きせず、結局痩せることができずに諦めてしまうことも。ゆるくダイエットに取り組むと、ストレスも少なく、続けやすいと思うので、ぜひ参考にしてみてください!【食事編】「ゆるくダイエット」して、痩せる方法「制限」するのではなく、「プラス」する出典:byBirth食べ物を「制限」するとストレスに感じやすいですが、「プラス」する方法はストレスを感じることが少ないかと思います。そのため、脂肪燃焼効果がある食べ物を食事にプラスしましょう。脂肪燃焼効果がある食べ物出典:byBirth1.グレープフルーツグレープフルーツの香り成分は、体に蓄積している中性脂肪を減らす働きや、中性脂肪をためにくくする働きがあるのだそう。グレープフルーツは糖質が少なく、ビタミンCが非常に豊富なフルーツでもあるため、ダイエットだけでなく美肌づくりにも効果的です。2.青魚マグロやイワシ、サンマなどの青魚に多く含まれる「EPA(エイコサペンタエン酸)」や「DHA(ドコサヘキサエン酸)」は、体脂肪の消費を促す褐色脂肪細胞を増やし、体脂肪を減らす働きがあるのだそう。EPAやDHAは調理工程で失われやすいため、「刺し身」や「缶詰」の状態で食べるのがおすすめです。3.トマトトマトに含まれる「リコピン」は、血流を良くする働きがあるため、代謝を上げる効果があります。また、「13-oxo-ODA」という成分は、エネルギー代謝を促して脂肪を燃やす効果があるため、ダイエットに役立ちます。食べる順番を意識する出典:byBirth野菜から先に食べ始めると、野菜に含まれる食物繊維の働きによって、食後の血糖値上昇を緩やかにすることができます。血糖値上昇が緩やかになると、インスリン分泌も抑えられます。インスリンは血糖値を下げる働きだけでなく、余分な糖を脂肪としてため込む働きもあるため、血糖値上昇を抑えることはダイエットにもつながります。野菜を含むサラダなどの副菜から食べ始め、次に肉や魚などのメイン料理、最後に血糖値を上げやすいご飯などの炭水化物食品を食べるように意識しましょう。食べる順番を意識するだけで良いため、簡単に取り組むことができると思います。食事の30分前に「野菜ジュース」を飲む出典:byBirthカゴメ株式会社によると、食事の30分前に野菜ジュースを飲むと、食後の血糖値上昇を抑えることができるのだそう。野菜ジュースであれば手軽に飲むことができるため、続けやすい習慣かと思います。飲み物は「緑茶」を出典:byBirth緑茶には、カテキンやカフェインなどの成分が含まれています。カテキンは、体脂肪を燃やす働きや、脂質の吸収を抑える働きがあるといわれています。また、カフェインにも脂肪を燃やす働きがあるため、ダイエットを意識しているときは緑茶を飲むようにしましょう。「お酢」を取り入れる出典:byBirth株式会社ミツカンによると、毎日お酢大さじ1杯(15ml)を摂取すると、内臓脂肪減少に効果があるとのこと。ピクルスなど、お酢を使った料理を取り入れるのも良いですが、「お酢ドリンク」にしていただくのもおすすめ。お酢を水や炭酸水にプラスして、飲みにくい場合はオリゴ糖やはちみつで甘みをつけて、いただきましょう。体を冷やさない出典:byBirth体が冷えると血行が悪くなるため、代謝が落ちてダイエットにも悪影響です。ダイエット中は、食べ物・飲み物ともに「常温」または「温かい状態」でいただきましょう。サラダなど冷たいものを食べるときでも、温かい飲み物を一緒に飲むなどの工夫をすると良いですよ。【生活習慣編】「ゆるくダイエット」して、痩せる方法よく寝る出典:byBirth睡眠時間が短いと、空腹ホルモンである「グレリン」が増え、食欲抑制ホルモンである「レプチン」が減るのだそう。アメリカの研究でも、十分な睡眠をとっていないと、食事の摂取カロリーが増加し、体脂肪(特に内臓脂肪)が蓄積しやすいということが明らかになっています。そのため、「朝すっきりと目覚められる」ことを目安に、6~8時間程度、睡眠時間を確保しましょう。【運動編】「ゆるくダイエット」して、痩せる方法まずは、体を動かす習慣をつける出典:byBirth食事内容を意識するだけでなく、運動もあわせておこなうと、ダイエット成功に導きやすくなります。ヨガやストレッチ、ラジオ体操などから、始めてみてはいかがでしょうか?また、「正しい姿勢」で歩くことも運動になるため、顎をひいて腕をリズミカルにふるお腹(おへその下)に力を入れる肩の力を抜くかかとから地面に着地するを意識して、歩いてみましょう。いかがでしたか?あれこれ制限したり、ルールが厳しいダイエット法よりも、簡単にできることであればストレスも少なく、続けやすいかと思います。今回ご紹介した内容も、すべてを取り組むのではなく、できる範囲でおこなってみてくださいね。
2022年06月21日野菜には色が鮮やかな緑黄色野菜と、色が薄めの淡色野菜があります。一般的にはビタミンが豊富な緑黄色野菜の栄養効果が注目されることが多いのですが、淡色野菜も健康的なカラダを作る上では重要な役割をしています。そこで、淡色野菜の栄養とその効果についてご紹介します。 1日の野菜の摂取量の目安とは?健康を維持するためには、1日に合計350gの野菜をとり入れることが推奨されています。その内訳は緑黄色野菜120g、淡色野菜とキノコ類を合わせて230g。350gという量は意外と多く、1日分の目安としては、加熱したもので片手1杯、生野菜では両手1杯と意識していないとなかなか摂れません。実際に日本人の野菜の平均摂取量は、令和元年度の国民健康栄養調査によると280.5gと慢性的な野菜不足にあるといわれています。(※1) 淡色野菜の役割緑黄色野菜と淡色野菜の違いは、ビタミンの一種であるβ-カロテンの含有量にあります。100gあたり600μg以上のものを緑黄色野菜、それ以下のものが淡色野菜に分類されます。緑黄色野菜に豊富なβ-カロテンは抗酸化力が強く、さまざまな病気の予防・治療に効果が、一方、淡色野菜にはミネラルや食物繊維が多く含まれており、緑黄色野菜とは異なる効果を期待できます。 淡色野菜に多く含まれる栄養素と期待できる効果カリウム:高血圧予防・むくみ改善マグネシウム:エネルギー代謝のサポート・丈夫な骨や歯を作る・高血圧予防食物繊維:便通改善・悪玉コレステロール(LDL)低下・血糖値の上昇抑制・肥満予防 淡色野菜がもたらす効果便秘改善・悪玉コレステロール(LDL)低下食物繊維は2種類に分けられ、ごぼうやたけのこに多く含まれる不溶性食物繊維には腸のぜん動運動を促し、便秘を改善する効果が。キャベツや大根に含まれる水溶性食物繊維には糖質の消化・吸収を緩やかにしたり、悪玉コレステロール(LDL)などの余分な脂質の吸収を抑えて体外に排出する効果があります。むくみ改善カリウムやマグネシウムなどのミネラルは、体内のナトリウムの排出を促し、体重増加に繋がるむくみを改善してくれる作用があります。ダイエット効果野菜は食事全体のかさを増やしてくれるので、積極的にとり入れることで満足感もアップします。野菜から食べ始めることでご飯やお肉などの摂取量を減らすことができるので、ダイエット中は食べる順番も意識してみましょう。ただし、野菜とはいえど糖質が多く含まれているものもあり、食べ過ぎは肥満に繋がることもあるので注意が必要。特にれんこんやごぼう・玉ねぎなどの根菜類は気を付けましょう。 淡色野菜と緑黄色野菜はそれぞれに特徴があり、健康管理にとってこの2つをバランスよく摂り入れることが重要です。淡色野菜はダイエットをサポートする栄養分もたくさん。むくみや便秘を改善しながら効果的に減量に繋げましょう。 【参考・参照】(※1)厚生労働省令和元年国民健康・栄養調査結果の概要<>(最終閲覧日:2021/01/05)
2022年06月12日ダイエット中の方必見!ローソンでは低カロリー、低糖質なもち麦入りロカボパンが販売中ですよ♪生地に練りこまれているダブルベリーと、ほんのり塩気のあるチーズクリームは相性ばっちりでおいしいですよ♡ダイエット中の味方です!ローソンで5月17日より販売開始されたNLもち麦のダブルベリーベーグルチーズクリーム。価格は135円(税込)です。小ぶりなサイズ感です。生地はふんわりもっちり食感♪生地はふんわりもっちり食感で、たっぷりとベリーが練りこまれています♡もち麦入りで、香ばしさも感じられますよ♪ベーグル特有のムギュっとした食感は感じられず、ふわふわもっちり食感のベーグルです◎ほんのり塩気を感じるチーズクリーム中に入っているチーズクリームはほんのり塩気を感じます。酸味と塩気のバランスが◎もう少したっぷりはいっていると嬉しいなと感じました。トースターで焼くのもおすすめです!常温で食べるのもおいしいですが、トースターで少し焼くと生地の香ばしさが増します♡チーズは溶けていませんでした♪半分に切って2通りの食べ方を楽しんでみるのもおすすめですよ!気になるカロリーは?カロリーは151kcalです。糖質14.5g、食物繊維9.6gと魅力的な数値で、糖質が気になる方にもぴったり◎カロリーも低くダイエット中の味方ですよ♡朝ごはんにもおすすめです。ヘルシーで魅力的♡ローソンのNLもち麦のダブルベリーベーグルチーズクリームは、カロリーも糖質も低くヘルシーで魅力的なパンです♡気になる方はローソンでチェックしてくださいね♪※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2022年05月30日「ダイエット成功」には何が必要か?ダイエットを成功させるためには、「消費エネルギー量が摂取エネルギー量を上回るようにすること」が鉄則です。そこで消費エネルギー量を増やす必要がありますが、そのためにはできるだけ歩くなどして身体活動量を増やすことに加えて、一日の総消費エネルギー量の70%を占めていると言われる基礎代謝を上げるようにします。基礎代謝を上げるには、筋肉量を増やすことが必要です。なぜなら筋肉量が増えると、それに伴って内臓が大きくなり血管数も増えることから、除脂肪体重も増やすことができるからです。除脂肪体重が1kg増えると、代謝量は一日あたり50kcalアップすると言われています。そのため筋肉量が増えると除脂肪体重もアップし、基礎代謝アップにつながると言えるのです。出典:byBirth効率よく筋肉量を高めるコツとは?筋肉量を増やすことで除脂肪体重がアップし、基礎代謝がアップするので、消費エネルギー量を増やすことができます。筋肉量を増やすには筋トレを行う必要がありますが、ここで「効率よく筋肉量を高めるコツ」をお伝えしておきましょう。それは、筋断面積が大きい筋肉を鍛えるエクササイズを選んで行うようにすることです。上半身と下半身それぞれで筋断面積が大きい筋肉トップ3を挙げると、以下のようになります。〈上半身〉三角筋上腕三頭筋大胸筋〈下半身〉大腿四頭筋大殿筋内転筋このような筋断面積が大きい筋肉を鍛えるエクササイズは、効率よく筋肉量を高めることができ、消費エネルギー量を増やすことができることから、「ダイエット効果の高いエクササイズ」と言えます。出典:byBirth自宅でもできる「ダイエット効果の高いエクササイズ」5つそれでは「ダイエット効果の高い、筋断面積が大きい筋肉を鍛えるエクササイズ」をご紹介していきましょう。具体的には、以下の5つになります。ショルダープレス腕立て伏せスクワットヒップリフトワイドスタンス・スクワットこれらはご自宅でもできるので、是非トライしてみてください!(1)ショルダープレス出典:byBirth両手にウエイト(ダンベルもしくは水が入った500mlペットボトル)を持ち、手のひら側を正面に向けて耳のラインで構えます(写真左)。息を吐きながらウエイトを頭上まで上げたら、手のひら同士が向き合うようにします(写真右)。そうすることで三角筋への収縮感を高められる上、肩への負担が軽減されるからです。再び手のひら側を正面に向けて、息を吸いながら耳のラインまでウエイトをゆっくり下ろしていきます。そうすることで肩の筋肉である「三角筋」と、腕の筋肉である「上腕三頭筋」を鍛えることができます。10回を1分間の休憩を入れながら、5~6セット行います。ポイント及び注意すべき点三角筋に効かせるには、「グリップの位置」と「肘の動き」がポイントとなります。エクササイズ中は常にグリップの真下に肘が位置するようにし、肩を支点にして両肘を頭上に向かって動かしていくようにします。(2)腕立て伏せ出典:byBirth両手を肩幅程度に広げて、肩よりもやや低い位置に手を置くようにします。そこから更に両膝を床に付いて腕立ての体勢を作ります。頭から膝までを結ぶラインを一直線に保ったまま、息を吸いながら上腕部を開いていくことで左右の手の間に胸をゆっくりと下ろしていき(写真上)、息を吐きながら開いた上腕部を閉じる(写真下)という動作を繰り返します。上腕部の「開いて閉じる」という動きと肘を伸ばすそれによって、胸の筋肉である「大胸筋」と「上腕三頭筋」を鍛えることができます。10回を1分間の休憩を入れながら、3~6セット行います。ポイント及び注意すべき点大胸筋に効かせるには、三角筋と同様、肘がポイントになります。開いた肘を、胸の前で閉じるようにすることで大胸筋に効かせることができます。「膝付き腕立て伏せ」では10回こなすのが難しい場合「膝を床に付いての腕立て伏せでは10回もこなせない…」という場合は、下の写真のような「壁を使った腕立て伏せ」を行うようにしましょう。出典:byBirth床が壁に変わっただけです!足の位置で強度を変えることができ、壁から離れるほど強度が上がります。(3)スクワット出典:byBirth肩幅もしくはそれよりもやや広めに足幅を広げ、つま先はやや外側に向けて立ちます。両手を頭の後ろに組んで胸を張り、お尻を軽く後ろに突き出すようにします。息を吸いながら後ろに突き出したお尻を、膝もしくはそれよりもやや低い位置までゆっくり下ろし(写真左)、息を吐きながら立ち上がる(写真右)という動作を繰り返します。スクワットは股関節と膝を伸ばす動作が繰り返されるので、お尻の筋肉である「大殿筋」、太ももの筋肉である「ハムストリングス」と「大腿四頭筋」を鍛えることができます。10回を1分間の休憩を入れながら、5~6セット行います。ポイント及び注意すべき点お尻を軽く後ろに突き出すようにすることで大殿筋に効かせやすくなる上、膝がつま先よりも前に突き出しにくくなります。エクササイズ中は、背中をまっすぐの状態を保つようにしましょう。お尻を軽く後ろに突き出しつつ胸を軽く前に突き出すようにすると、背中のラインをまっすぐにすることができます。また、エクササイズ中はつま先と膝が同じ方向を向くようにしましょう。(4)ヒップリフト出典:byBirth出典:byBirth両膝を立てて仰向けになり、つま先は正面に向けて腰幅程度に足幅を広げます。両腕はカラダの横に「ハの字」に構えて、息を吐きながら膝からお腹までが一直線となるまでお尻を上げていき(写真上)、上げ切ったところで1秒程度静止します。息を吸いながら床に触れる手前までお尻を下ろしていきます(写真下)。膝からお腹までが一直線となるまでお尻を上げていくことで「大殿筋」を鍛えることができます。10回を1分間の休憩を入れながら、3セット行います。ポイント及び注意すべき点エクササイズ中は肩甲骨を床から離さないようにします。肩甲骨が床から離れてしまうと、「股関節を伸ばす動作」ではなく「腰を反らす動作」でヒップリフトを行ってしまうことになるからです。また、足とお尻が離れすぎてしまうと、お尻の筋肉ではなく太もも裏側の筋肉へ刺激が流れていってしまうので、膝の真下にかかとが位置するようにします。(5)ワイドスタンス・スクワット出典:byBirth肩幅よりも広めに足幅を広げて、左右の脚で「正三角形」を作るようにします。つま先と膝はできるだけ外に向けておきます。両手を頭の後ろに組んで胸を正面に向けて、息を吸いながら左右の膝の間にお尻をゆっくり下ろしていき(写真左)、息を吐きながら立ち上がる(写真右)という動作を繰り返します。足幅を広げることで股関節の「開いて閉じる」という動作が繰り返されるようになるので、内ももの筋肉である「股関節内転筋群」を鍛えることができます。10回を1分間の休憩を入れながら、3セット行います。ポイント及び注意すべき点股関節内転筋群に効かせるポイントは2つあります。1つは、つま先と膝をできるだけ外に向けるようにすることです。もう一つは、上体を床に対して垂直の状態を保ち、左右の膝の間にお尻を下ろすようにすることです。胸を正面に向けるようにすると、上体を床に対して垂直の状態にすることができます。効率よく「ダイエット成功」させるために早速メニューに加えてみましょう!今回は、「ダイエット効果の高いエクササイズ」として、筋断面積が大きい筋肉を鍛えることができるエクササイズを5つご紹介しました。これらを行うことで効率よく筋肉量を高めることができ、消費エネルギー量をアップさせることができるので、ダイエット成功につなげることができると言えます!ダイエット目的でトレーニングされている方は、早速トレーニングメニューに加えてみてください!
2022年05月12日食べたい!食べすぎた!そんなときはサプリを味方に出典:byBirthダイエット中でも、「今日は無性に食べたい!」「疲れた自分に甘いご褒美を」なんて日もあるのではないでしょうか?ですが、脂質や糖質がたっぷりの食事は、脂肪蓄積につながってしまうもの。また、1日の目標摂取カロリーをはるかにオーバーして、「やってしまった…」とストレスを感じることもありますよね。食べたいという気持ちを我慢したり、食べ過ぎを後悔したりするストレスは、かえってダイエットの妨げになります。だからこそ、たくさん食べるときは、楽しくハッピーにするための工夫をしましょう。おすすめは「カット系」と言われるサプリメントです。脂質や糖質の吸収を穏やかにしてくれるので、上手に使えば心強い味方になりますよ。ただし、サプリメントは薬ではありませんし、食べたカロリーや脂質・糖質をゼロにはできません。あくまで、ダイエットサポートであることはお忘れなく。カット系サプリメントに配合される成分は、以下のようなものがあります。黒烏龍茶エキス脂質の吸収を穏やかに。油っこい食事が好きな方におすすめギムネマ糖の吸収を穏やかにし、食後の血糖値上昇をおさえる(血糖値の急上昇は脂肪の蓄積につながる)キトサン血糖値上昇をおさえる、脂肪の蓄積をおさえる、お腹すっきりに役立つ、かじると甘みを感じにくくなるサラシア、白インゲン豆エキスブドウ糖の吸収を穏やかにするので、ご飯やパンなど炭水化物が好きな方におすすめそれでは、ダイエットに成功&リバウンドなしの筆者がおすすめしたいサプリを5つ紹介します。ぜひ、ダイエットライフのお供にしてください。おすすめサプリ5つ井藤漢方製薬食べてもDiet180粒(30日分)608円(税込・編集部調べ)この投稿をInstagramで見る 井藤漢方製薬【公式】ダイエット 美容 健康(@itohkampo.official)がシェアした投稿 黒烏龍茶エキス、ギムネマ、白インゲン豆エキスと、脂質&糖質にアプローチしてダイエッターの食事をサポートしてくれる一品。なんといっても、安さが魅力。「食べすぎレスキュー」として活用するのも○ですが、コスパが良いので、筆者は目標体重になるまではこちらのサプリを毎日飲んでいました。ダイエット中は、きちっとカロリーコントロールをしていても「(全然食べていないのに)こんなに食べて平気?」と不安になる方も多いはず。そんなときは、毎日のお守り代わりにすると良いですよ。メタボリックキトサン・アフターダイエット徳用タイプ60回分(1包6粒)3,240円(税込・編集部調べ)出典:byBirth1997年発売以来650万個以上売れたベストセラー商品。キトサンとギムネマのほか、ダイエットやお腹すっきりに役立つアロエ、サイリウムハスク、ビタミン、ミネラルを配合しています。筆者は、かなりリピートしています。食べすぎた翌日は、食べた分体重が増えますが、どっさりお通じがあるのでお腹がスッキリ!食べすぎた当日から数日間、1日2回飲むと、大幅には体重が増加しないかなと感じています。(あくまで個人の感想です)ドラッグストアや楽天市場ではかなり割引になっているので、コスパも悪くありません。また、同封の応募券を10枚集めると30回分(写真左上)が1箱もらえるというお得さも魅力です。グラフィコなかったコトに!126粒(14日分)1,598円(税込)この投稿をInstagramで見る 食事のおともに!なかったコトに!(@graphico_nk)がシェアした投稿 白いんげん豆エキスやサラシアをはじめ、乳酸菌、マルチビタミン、ミネラルなどを配合。ダイエットだけでなく美容面もサポートしてくれるのが魅力です。筆者は大のパン好きで、ときどきパン祭りを開催してしまいます。そんなときは、炭水化物の食べすぎにアプローチしてくれるこちらのサプリを活用しています。炭水化物は減らさずダイエットしたいという方は、なかったコトに!+適度な運動でボディメイクしてみてはいかがでしょうか。ロハスタイルイヌリン500g999円(税込)この投稿をInstagramで見る lohastyle(@lohastyle_locabo_keto)がシェアした投稿 こちらのイヌリンは機能性表示食品(その食品が持つ機能性を、パッケージに記載することを国に許可されたもの)です。「食後の血糖値の上昇を穏やかに」「お腹の調子を整える」ということで、公式サイトでは機能に関する試験結果が掲載されています。筆者は毎朝、ホットハーブティーにイヌリンとショウガを入れて飲むのを習慣にしています。もともと便秘がちだったので、その対策として飲み始めたのですが、ダイエットにもうれしい効果が期待できると知り、ここ数ヶ月愛用しています。DHC食べトモ90粒(30回分)1,512円(税込)この投稿をInstagramで見る DHC(ディーエイチシー)直営店公式(@dhc_store_official)がシェアした投稿 デキストリンを手軽に摂取できるヨーグルト味のチュアブルタイプ。水で錠剤を飲み込むのが苦手、毎日のお腹すっきりに役立てたいという方におすすめです。ちなみに、食べすぎた翌日は、脳が食べたいモードになってしまい、2日連続食べちゃったなんてことも起こり得ます。そんなとき、筆者はこのサプリをおやつ代わりにして、食欲コントロールをしています。(サプリなので、摂取量は守りましょう)食べたら動くをお忘れなく出典:byBirthサプリメントは痩せる薬ではありません。口コミサイトなどで「全然やせない、効果なし」という書き込みが見受けられますが、みるみる痩せるサプリメントがあったら、ダイエットに悩む人はいないはずですよね。カット系サプリは、あくまで食事のサポートをしてくれる商品だということをお忘れなく。なお、健康的に美しくダイエットをしたいなら、食事コントロールとあわせて運動がかかせません。とくに、食べすぎてしまった日(または翌日)は、しっかり動いてカロリー消費に努めましょう。食べすぎ後、3日間が勝負です。3日間のカロリー摂取と消費のバランスが取れるようにしてくださいね。ちなみに、運動面でサプリメントを活用するなら、代謝UPをサポートしてくれる商品を。ショウガ、トウガラシ、L-カルニチン、α-リポ酸、クロロゲン酸などの成分がおすすめです。楽しく食べて理想スタイルを目指そう出典:byBirthダイエットを成功させ、その後も理想体型をキープするコツは、楽しく取り組むことです。食事は我慢の連続で、きつい運動を毎日こなす…たしかに体重は減少するかもしれません。ですが、それを毎日、そして一生続けられるでしょうか?どこかでスイッチが入って暴飲暴食からリバウンドする、不安やストレスから心身のバランスを崩すということだってありえます。だからこそ、サプリを活用して楽しく食べて(もちろん、毎日食べすぎるのはダイエットにはNGですよ)、食べたら動くを基本にしましょう。
2022年04月06日緑茶のダイエット効果とは出典:byBirth緑茶には、ポリフェノールの一種である「カテキン」が含まれています。カテキンは、渋みや苦味のもとになっている成分ですが、ダイエットにも効果的な成分です。「ガレート型カテキン」という種類のカテキンが、脂肪の消化酵素の働きをブロックして脂肪の分解を抑制し、その結果、脂肪の吸収を抑えるのだそう。また、緑茶には「カフェイン」も含まれています。実はカフェインも、カテキン同様、ダイエットに役立つ成分です。体内の熱産生を促す働きがあることが報告されており、それにより、体内に脂肪が蓄積するのを防ぐのだそう。カテキンとカフェインが含まれる緑茶は、単体でもダイエット効果が高い飲み物といえます。さらにダイエット効果を高める緑茶の飲み方について、ご紹介していきます。ダイエット効果を高める!緑茶の飲み方高い温度で・長い時間で抽出出典:byBirthカテキンは、温度が高いほど、また、長い時間かけることで、多く抽出できるのだそう。例えば、いつも80度のお湯で淹れているのを95度に上げる・抽出する時間を40秒から60秒にする、などの工夫でカテキンを多く抽出できます。そのため、ペットボトル飲料の緑茶よりも、急須で緑茶を淹れるほうがダイエット効果が高いといえます。香りや風味も良いので、時間があるときには、ぜひ急須で茶葉から緑茶を淹れてみてくださいね。柑橘類と組み合わせてみかんなどに含まれるポリフェノールは、緑茶のカテキンの働きを強めることが報告されています。そのため、緑茶と柑橘類を組み合わせると、抗肥満作用が強くなるのだそう。緑茶のカテキンは、高い温度で・長い時間をかけると多く抽出できると述べましたが、柑橘類と組み合わせることで、少ないカテキン量でも抗肥満作用が期待できるとのこと。緑茶をゆっくり淹れる時間がないときや、ペットボトルの緑茶を飲む場合には、ぜひみかんやオレンジなどの柑橘類と一緒にいただきましょう。食事中・食後に緑茶を出典:byBirth緑茶に含まれるカテキンやカフェインは、脂肪の吸収を抑える働きがあるため、ダイエット効果を高めるには、「食事中」あるいは「食後」に緑茶を飲むのがおすすめです。また、お腹が空いているときにも空腹感を紛らわせるのに向いています。緑茶のカロリーや糖質は少ないので、気にせず飲めますし、意外とお腹が膨れるため、食べ過ぎ防止にも役立ちますよ。カテキンが多い種類の緑茶をカテキンが多く含まれる緑茶を選ぶのもおすすめです。緑茶は、さらに玉露や煎茶、番茶類などに分類されますが、中でも煎茶・抹茶にはカテキンが多く含まれているのだそう。抹茶といえばハードルが高い気もしますが、最近ではスティックタイプの抹茶も販売されており、手軽にいただくことができます。また、茶葉の栄養素をすべて摂取できる「粉末緑茶」も、手軽に緑茶を淹れられておすすめですよ。毎日摂取する出典:byBirthカテキンは、脂肪の吸収を抑えると述べましたが、その作用は穏やかです。そのため、なるべく毎日緑茶を摂取して健康に役立てることが勧められます。こまめに摂取する茶カテキンは、体内に取り入れても時間の経過とともに減少していきます。そのため、カテキンの効果を得るためには、一度に大量の緑茶を摂取するのではなく、こまめな摂取が勧められます。緑茶にはカフェインが含まれるため、夜に緑茶を飲むことは勧められませんが、1日を通して、こまめに飲むようにしましょう。コーヒーと組み合わせて出典:byBirth緑茶もコーヒーにも、カフェインが含まれています。また、緑茶のカテキンと、コーヒーに含まれているクロロゲン酸が組み合わさると、脂肪燃焼効果が高くなるといわれています。緑茶とコーヒーを1:1の割合でブレンドして飲むだけなので、手軽に取り組めます。気になる味については、コーヒーの酸味や苦味がまろやかになり、緑茶の風味もどこか感じられ、想像よりも飲みやすい味になっています。ミルクを加えると、クロロゲン酸の働きが低下してしまうそうなので、そのままいただきましょう。レモンと組み合わせてレモンの摂取量が多い人ほど、「アディポネクチン」の血中濃度が高いことが報告されています。アディポネクチンは、脂肪を燃やす働きをもつため、それ単体でもダイエット効果が期待できる食べ物です。緑茶と組み合わせることで、よりダイエット効果が得られやすくなりますよ。緑茶コップ1杯に、レモン果汁を大さじ1加えて、いただきましょう。レモンの風味が加わって、すっきりとした緑茶になります。レモンのビタミンCも摂取できるので、美肌効果も期待できますよ。出典:byBirthいかがでしたでしょうか?ダイエットは食事内容を見直すことも大切ですが、緑茶を取り入れることでもダイエット効果を得ることができます。いずれも、手軽に取り組める内容になっているので、ぜひ試してみてくださいね。
2022年02月19日炭水化物を摂らないと、どうなる?出典:byBirthダイエット中は炭水化物を制限するという人が多いかと思います。ですが、炭水化物を過度に減らしてしまうと、血糖値が下がりすぎて体調が悪くなる原因に。また、炭水化物を減らすと一時的に体重は減りますが、体は筋肉からエネルギーを作り出すようになるため、代謝が落ちて結局リバウンドしやすくなってしまいます。「体重が減る=体脂肪が減る」ではないため、健康的な痩せ方とはいえません。そのため、ダイエットするにあたって、炭水化物をうまく取り入れることが大切です。以下、ポイントをご紹介していますので、ダイエットの参考にしてくださいね。ダイエット中の“炭水化物”のとり方代謝を促すものを一緒に摂る出典:byBirth炭水化物を摂取した際は、代謝がスムーズにおこなわれるよう意識しましょう。代謝がスムーズだと、痩せやすい体に導くことができます。代謝がおこなわれる過程では酵素が関与していますが、ビタミンB1はその酵素を助ける補酵素となることで、糖質の代謝をサポートします。ビタミンB1は豚肉や大豆、アボカド、バナナなどに含まれているため、特に炭水化物を摂取したときは意識して食べましょう。ビタミンB1は水溶性なので、アボカドやバナナなど、そのまま食べられるものは効率よく補給することができます。豚肉は茹でるとビタミンB1が半分ほどに減ってしまうため、茹で汁まで利用できるスープや味噌汁にするのがおすすめです。加工度が低いものを選ぶ未精製の穀物は、食物繊維を多く含むため、血糖値上昇を抑えてダイエットに役立ちます。また、精製度が高いものよりもビタミン・ミネラル類が多く含まれているため、体にも良いでしょう。玄米や雑穀米、麦ご飯、小麦ブラン、オーツ麦、ライ麦パン、全粒粉パン、全粒粉パスタなどは精製度が低い穀物なので、いつもの主食と置き換えていただきましょう。炭水化物は日中をメインに、夜は控えめに出典:byBirth22時~深夜2時には、脂肪がエネルギーとして使われるのを抑制する働きがある「ビーマルワン」という時計遺伝子が活性化されます。そのため、夜遅くに食事をすると太りやすいのですが、日中はビーマルワンの活動が少ないため、炭水化物も日中をメインに、夕食は控えめに食べるのがおすすめです。また、夜は日中に比べて活動量が低いので、摂取したエネルギーを消費しきれない恐れがあることからも、夜に炭水化物の食べ過ぎは避けましょう。“ベジファースト”を意識した食べ方を炭水化物が多いものから食事をすると、血糖値が上がりやすいためインスリンも分泌されやすく、体に脂肪がつきやすくなります。そのため、最初に食物繊維が多い野菜を食べることが勧められます。食物繊維はゆっくりと消化吸収されるので、食後の血糖値上昇を緩やかにする働きがあります。“炭水化物単独”で食べるのを避ける出典:byBirth例えば素うどんなど、炭水化物のみの食事をすると血糖値が上がりやすいですが、先に述べた食物繊維やたんぱく質など、他の栄養素も一緒に摂取すると血糖値が上がりにくくなります。そのため、素うどんよりも鍋焼きうどん、塩おにぎりよりも炊き込みご飯のおにぎり、というように意識してみてください。食物繊維が多い炭水化物食品を出典:byBirthさつまいもや里芋は、炭水化物が多いことで知られていますよね。もちろん炭水化物は含まれていますが、どちらも食物繊維が多く含まれており、よく噛む必要があるため食べるのに時間がかかり、胃腸内もゆっくりと移動していきます。さつまいもは特に不溶性食物繊維が多く、消化されずに胃の中に停滞する時間が長いため、満腹感を得やすいのが特徴です。また、便のかさを増やして便通を良くする働きもあるため、代謝アップにも効果的です。整腸作用があるヤラピンという成分は、皮の周辺に多いため、皮ごといただきましょう。里芋には、水溶性食物繊維の一種であるガラクタンが含まれています。ガラクタンは胃の中で水を吸って膨らむため満腹感を持続しやすく、食べ過ぎの予防に効果的です。水溶性食物繊維は、糖質の吸収を抑えて食後の血糖値上昇を緩やかにしてくれます。炭水化物が多いことで避けがちなイモ類ですが、食物繊維が多いさつまいもや里芋は、うまく取り入れることでダイエットに役立ちます。間食や甘いものが食べたくなったときに活用してみましょう。さつまいもや里芋を食べる分、白米などの主食を控えめにしておくと炭水化物のとりすぎを防げますよ。炭水化物は減らしすぎない出典:byBirth炭水化物は減らしすぎないほうが良いということを冒頭でも述べました。炭水化物は、糖質と食物繊維からできていますが、糖質については最低限、1食20gは摂取するようにしましょう。これは白米約1/3、食パン8枚切り1枚、うどんやそば1/3玉に相当します。体に無理なくダイエットを続けるために、炭水化物は最低限は必ず摂るようにしてくださいね。いかがでしたでしょうか?ダイエット中は避けがちな炭水化物ですが、うまく利用してダイエット成功に役立ててみてください。
2022年02月11日「ダイエットでやってはいけない4つの間違い」とは?それでは早速、「トレーニングしているのに、なかなか体脂肪が減らない…」という方によく見られる間違いを4つ取り上げていきましょう。ただ「やってはいけない間違い」を取り上げただけでは、ダイエットを成功させるためにはどうすべきかわからないと思います。そこで、「ダイエットを成功につなげるためにやっておきたいこと」も合わせてお伝えしていきます。間違い1:食事を抜くまずダイエットでやってはいけない間違いとして挙げられるのは、食事を抜いてしまうことです。その理由は、脂肪のつきやすいカラダとなってしまうからです。確かに食事を抜くと体重は減ります。しかし、それは体脂肪量の減少によるものではなく、カラダに必要な筋肉量の低下によるものと考えられます。筋肉量が低下してしまうと、一日の総消費エネルギー量の約70%を占める基礎代謝量の低下を招いてしまうため、却って脂肪のつきやすいカラダになってしまいます。出典:byBirthまた、食事を抜くと、食べ過ぎたり血糖値の急上昇を招いたりしてしまいます。3食のうち1食でも抜いてしまうと、過食となりやすく、摂り過ぎてしまったカロリーは「中性脂肪」として脂肪細胞に蓄えられてしまいます。また、空腹状態で食事を摂ると、血糖値が急激に上昇してしまいます。すると膵臓から「インスリン」が分泌されるようになり、脂肪が蓄積されてしまうことになります。このようなことから、食事を抜いてしまうことは、却って脂肪のつきやすいカラダにしてしまうと言えるのです。一日に数回に分けて食事を摂るようにするダイエットを成功させたいのであれば、食事を抜くのではなく、むしろ数回に分けて摂るのが望ましいと言えます。そうすることで筋肉量の低下と過食、そして血糖値の急上昇を防ぐことができると考えられます。但し、ここで注意しておきたいのは、カロリーオーバーにならないようにするということです。あくまでも一日に必要な摂取カロリーの範囲内で摂るように心がけ、それを一日の中で何回かに分けて摂るようにします。出典:byBirthちなみに「一日の摂取カロリー」は、次の公式で求めることができます。標準体重 × 身体活動量標準体重は〈身長(m)× 身長(m)× 22〉で算出できます。身体活動量はデスクワークなど座り仕事が多い人であれば25~30、立ち仕事が多い人であれば30~35、力仕事など重労働が多い人になると35以上となります。間違い2:過度な糖質制限〈糖質=ダイエットの敵〉と思い込んで、極端な糖質制限を行っていませんか?過度な糖質制限も、ダイエットにはお勧めできません!糖質は言わずもがな、カラダを動かすエネルギー源です。自動車で言えば「ガソリン」にあたります。そのエネルギー源となる糖質が入ってこなくなると、「ガス欠」となってしまいます。するとカラダは筋肉を分解してまでエネルギーを作り出そうとしてしまいます。そのため筋肉量が低下し、基礎代謝量の低下を招いてしまいます。その結果、脂肪のつきやすいカラダになってしまいます。出典:byBirth夕食時の糖質の摂取を避けるようにする日中は身体活動量が多くなるので、朝食と昼食では糖質をしっかり摂るようにしましょう。逆に夜は身体活動量が少なくなるので、夕食時の糖質の摂取は避けるとよいでしょう。ちなみに糖質の一日の摂取量の目安は、一日の総摂取カロリーのうちの50~65%を糖質から摂るのが望ましいと言われています。出典:byBirth間違い3:筋トレの前に有酸素運動をガッツリ行う「体脂肪を減らすには有酸素運動が有効だから」といって、筋トレの前に有酸素運動をガッツリ行うというのも間違いです!筋トレの前に有酸素運動を20分以上行ってしまうと、筋トレで使われるはずだったエネルギーも使われてしまうことになるからです。そうなると「ガス欠」状態で筋トレを行うことになってしまい、筋肉に十分な刺激を与えることができなくなってしまいます。出典:byBirthまた、筋トレの前に有酸素運動をガッツリ行ってしまうと、「成長ホルモン」の分泌を妨げてしまうと言われています。成長ホルモンには、筋肉や骨の成長を促す成長作用の他、脂肪分解作用があるのです。そのため筋肉量アップだけでなく、脂肪の分解を妨げてしまうことになり、脂肪燃焼効率がダウンしてしまうことからも、筋トレ前に有酸素運動は行うべきではないと言えます。筋トレの後に有酸素運動を行うようにする体脂肪を効率よく減らしたいのであれば、筋トレの後に有酸素運動を行うようにしましょう。筋トレ直後は脂肪が分解され始めるタイミングでもあります。そのため、筋トレの後に有酸素運動を行えば、分解された脂肪がエネルギーとしてすぐに使われるようになるため、10分程度でも効率よく体脂肪を減らすことができます!出典:byBirth間違い4:息が乱れるほどの強度で有酸素運動を行う有酸素運動で体脂肪を減らすためのもう一つ重要なポイントが「運動強度」です。「体脂肪を減らしたい!」という強い想いから、息が激しく乱れるくらいの強度で有酸素運動を行っていませんか?そうすると脂肪を燃焼しているつもりが、実は「脂肪が燃焼されていない」という“不完全燃焼”となっている可能性が十分に考えられます。脂肪を燃焼させるには、大量の酸素が必要となります。息が激しく乱れるほどの強度で行ってしまうと、体内に十分な酸素が行き届かなくなるので、脂肪燃焼効率がダウンしてしまうと言えます。出典:byBirth「ちょっとキツイかな…」と感じられる強度で有酸素運動を行う有酸素運動で脂肪を燃焼させるためには、「ちょっとキツイかな…」と感じられる強度で行うことがポイントです。息が軽く弾む程度で、周りの人と会話ができる程度の強度で行うことで、酸素が体内に行き届くようになり、脂肪燃焼効果を高めることができます。出典:byBirth「間違い」に気づいたら早速修正を!今回は「ダイエットでやってはいけない間違い」と合わせて、「ダイエット成功につなげるためにやっておきたいこと」を4つお伝えしてきました。心当たりはありましたか?間違いに気づいたら、早速修正して改めてトレーニングに取り組んでみてくださいね!ダイエットの成功を祈っています。
2021年12月23日コストコ商品レビュー&簡単アレンジ紹介コストコ好きインスタグラマーichicoさんのコストコおすすめの商品や簡単なアレンジを紹介しています。むだなく楽しく使える方法は必見ですよ!今回は「カリフラワークレープ」についてご紹介します。ダイエットの味方「カリフラワークレープ」食べたい時に食べれるクレープinstagram(@costco__1)ダイエットの味方◎食べたい時に食べれるクレープ!しかもカロリーほぼないやつを紹介するね。サラダチキンとぴったり!instagram(@costco__1)罪悪感のないクレープでした!特にサラダチキンを挟んだらダイエット感満載◎そのままでも美味しいinstagram(@costco__1)食べたい時に食べれる便利なクレープ!そのままでも素朴で美味しい!調理方法も色々で便利instagram(@costco__1)レンチンしたりフライパンで焼いたりもできるよ!簡単にミルクレープも作れそう◎色々試してみてね♪
2021年10月15日高たんぱく低脂肪の鶏むね肉を使ったサラダチキンはダイエットの強い味方! スーパーやコンビニなどいまやさまざまなお店で販売されていますが、業務スーパーにもコスパの良い&おいしいサラダチキンがあるんです! 40代になり、なかなか痩せにくくなり日々ダイエットを心がけている、業務スーパーマニアの主婦がおすすめのサラダチキン3品と、そのおいしい食べ方も紹介します!ダイエットにサラダチキンが良い理由とは痩せたい!とダイエットを決意すると……、とにかく体重だけを減らそうとしてしまいがちに。そして、食べる量を少なくしてしまうとリバウンドしたり、代謝が落ちて痩せにくい体になったりしやすくなるそうです。そこで、ダイエットの強い味方となるのが鶏むね肉。鶏むね肉は糖質を抑えつつ体の必要な栄養分であるたんぱく質をしっかり摂取でき、低カロリーなのできちんと食べてダイエットできる優秀食材とのこと。味がついておいしいサラダチキンは、購入してすぐに食べられる手軽さも魅力です。大きくてコスパが良い!「サラダチキン」業務スーパーの「サラダチキン」(購入時:178円税抜き)はスーパーやコンビニで売られているものよりひと回り大きい220g。コンビニのサラダチキンは110gで200円ほどなので、比べてみるとかなりお買い得です。肉質はしっとり柔らかでプリッとした食感。鶏むね肉にありがちなパサつき感はまったく感じません。冷凍で売られているものなのですが、ほどよい塩気で解凍後すぐにそのまま食べられるおいしいサラダチキンです。たっぷりの野菜とともにヘルシーな1皿。サラダチキンに塩分があるので、調味料は控えめでOK。棒々鶏のようにごまベースのタレをかけたり、好みのドレッシングを少量かけて食べると、雰囲気が変わって野菜もおいしく食べられます。時短で手間なし!「ほぐしサラダチキン」「ほぐしサラダチキン」(購入時:448円税抜き)はたっぷり大容量の500g入り! こちらも解凍するだけですぐに食べられます。ちょうど食べやすい大きさで、カットする手間も洗い物の手間もなくなり、時短で準備できるのが忙しい主婦にはうれしいポイント! 味がついているのでそのままおいしく食べられます。そうめんの上にトッピング。腹持ちもよくお肉を食べた満足感も得られ、ヘルシー! 麺類やサラダにトッピングしたり、サンドイッチの具材としても活用でき、最後まで飽きずに食べ切ることができます。ピリ辛がやみつき!「ローストサラダチキン」「ローストサラダチキン」(購入時:168円税抜き)はこしょうが効いたピリ辛の大人味!しっかり味がついているので、おつまみ感覚で食べられるサラダチキンです。細くカットされたサラダチキンが2本155g入り。ローストされているので、しっとりというよりかみ応えのある食感です。そのままでもおいしいローストサラダチキンですが、おすすめはシンプルにアボカドと合わせたアレンジ。オリーブオイルとわさびでかけていただきます。高たんぱくの鶏むね肉とビタミン豊富で栄養価の高いアボカドの組み合わせで、シンプルながらヘルシーでおいしい1皿です。まとめ業務スーパーのおいしくてコスパが良いサラダチキン3品いかがでしたか。鶏むね肉は高たんぱくでヘルシーというだけでなく、疲労回復効果やアンチエイジング効果も期待できるとのことで、日々規則正しい食生活をしながらサラダチキンをじょうずに取り入れて健康的にダイエットできればと思っています。そのまま食べてもおいしいので時短調理になるのもうれしいですよね。気になる方はぜひ業務スーパーでチェックしてみてくださいね。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。監修/久野多恵さん(管理栄養士)★ウーマンカレンダー生活関連記事★関連記事:【業務スーパー】実はスゴイ!おいしくて美容と健康にも良い甘酸っぱい果実★関連記事:【業務スーパー】忙しい主婦の味方!「買ってよかった」マニア激推し4選著者/舞(41歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2021年09月18日カラダにおける「水分の働き」とは?まずは体内における「水分の働き」について触れておきましょう。人体の55~60%を水分が占めていると言われています。カラダにおける水分の主な働きとして2つ挙げることができます。1:栄養素や老廃物の運搬体水分には栄養素やホルモンを各組織に運んだり、逆に各組織から出された老廃物を体外に排出したりといった「運搬作用」があります。水分摂取が不十分で体水分量が少なくなると、栄養素が各組織に行き届かなくなるばかりか、老廃物を外に排出できなくなってしまいます。その結果、「むくみ」や「便秘」などを起こしてしまうことになります。2:体温の調節体水分には体温を一定に保つために、「体温の調節」という働きもあります。水は温度変化が少ないので、体温を一定に保つのに役立っていると言われています。「水分補給」がダイエットに有効と言える理由また水分を摂ることで、基礎代謝の向上「むくみ」の解消「便秘」の解消という3つの効果が期待できます。1.基礎代謝の向上水分を摂ることで血流が促進されるので、基礎代謝アップにつなげることができます。「基礎代謝」とは、以前にもお伝えしましたが、呼吸や血液の循環、体温の維持、細胞内の新陳代謝など生命活動維持のために使われるエネルギーのことです。一日の総消費エネルギー量の約70%を基礎代謝が占めているので、基礎代謝を高めることは一日の総消費エネルギー量のアップにつなげることができ、「痩せやすいカラダ」に変えることができると言えます。2.「むくみ」の解消水分を摂ることで血流が促進されるようになると、各組織から出された老廃物を体外へ排出させることも可能となります。そのため、「むくみ」の解消にもつなげることができると言えます。3.「便秘」の解消水分を摂ることは、ポッコリお腹の原因の1つでもある便秘の解消にも有効です。起床後にコップ1杯の水を飲むことで、腸が刺激されて蠕動運動が活発になり、便秘の解消につなげることができると言われています。出典:byBirthこのように水分補給をすることで、「基礎代謝アップ」や「むくみの解消」、「便秘の解消」といった効果が期待できることから、ダイエットにも有効と言えるのです。「一日に摂るべき水分量」を知る方法とは?それでは一日にどれだけの水分を摂ればよいのでしょうか。一日に必要な水分摂取量は、次の公式で知ることができます。一日に必要な水分量=年齢別必要量 × 実測体重〈年齢別必要量〉22~55歳:35ml/kg/日55~65歳:30ml/kg/日65歳~:25ml/kg/日例えば、30歳で実測体重が50kgの場合の一日に必要な水分摂取量は、35 × 50 = 1750mlとなります。出典:byBirth水分補給をダイエット効果につなげる「3つのポイント」とは?水分補給をダイエット効果につなげるには、水分をどのようにして摂るかがポイントとなります。そのポイントとして3つ挙げることができます。ポイント1:冷たい水ではなく「常温かぬるま湯」で摂るようにすることノドが渇くとつい冷えた水が飲みたくなりますが、ダイエット効果につなげるならば、冷たい水はお勧めできません。なぜなら冷たい水を摂り続けてしまうと内臓機能が低下し、「食欲不振」や「基礎代謝の低下」を起こしてしまう可能性が高いからです。そのためできるだけ冷たい水は避けて、常温か40℃前後のぬるま湯というかたちで摂るようにしましょう。ポイント2:「こまめ」に摂るようにすること水は一気に飲み干しても、残念ながら全てが体内に吸収されません。また、水分は摂取してもそれが浸透するまでに約20分かかると言われています。このようなことから、水分はこまめに摂る必要があると言えます。ちなみに「運動中以外で水分を摂取すべきタイミング」として次の3つが挙げられます。1.起床後就寝中はたくさんの水分が失われているので、まずは起床後のタイミングで水分を摂るようにします。また、先程もお伝えしたように、このタイミングでコップ1杯の水を飲むことにより、便秘の解消につなげることができます。2.食事前食事をする前にコップ1杯の水を飲むことで、食べ過ぎを防ぐ効果も期待できると言われています。3.入浴前後入浴をすると発汗により水分が失われるので、その前後に水分を補うようにします。ポイント3:「ノドが渇く前」に摂るようにすることノドが渇いた時点で水分を摂っている方が多いのではないでしょうか。しかし、ノドが渇いてから水分を摂取するのでは、タイミングが遅いと言えます。「ノドが渇いた」と感じた時点で、既に体水分量の2%が失われていると言われているからです。そのため体水分量の損失を防ぐために、ノドが渇かないうちに水分を摂るように心がけましょう。ダイエット効果につなげるために賢く水分補給を!出典:byBirth今回は「水分補給がダイエットにも有効な理由」と「ダイエット効果につながる水分補給のポイント」についてお伝えしました。繰り返しますが、水分をどのようにして摂るかが、ダイエット効果につなげる上で重要です。ただ漠然と一日に必要な水分量を摂っても、ダイエット効果には直結できません!賢く水分補給をして、ダイエット効果につなげていってくださいね!
2021年08月07日「血糖値の上昇速度」に着目すべき理由まずは血糖値の上昇速度に着目して食品を選ぶべき理由についてお伝えしましょう。その理由は、血糖値が急激に上昇する食品を選んでしまうと、脂肪が蓄積されてしまうからです。血糖値が急激に上昇すると、その上がった血糖値を下げようと膵臓ランゲルハンス島ベータ細胞というところから「インスリン」が分泌されるようになります。インスリンには「血糖値を下げる」という働き以外にも、脂肪合成を促進させる働きがあります。つまり血糖値を下げるプロセスで、血中の糖を「中性脂肪」という形に変換して脂肪細胞に蓄積してしまうのです。このようなことから、ダイエット中に食品を選ぶ際には血糖値の上昇速度に着目し、血糖値の急上昇を招く食品を避ける必要があると言えるのです。ダイエット中は避けるべき「血糖値の急上昇を招く食品」とは?それでは「血糖値の急上昇を招く食品」として、具体的にどのようなものが挙げられるのでしょうか。ここで覚えておきたい言葉があります。それは「グリセミックインデックス」という言葉です。これは、炭水化物における血糖値の上昇速度を指数化したもので、「GI(ジーアイ)値」とも呼ばれます。GI値が高いものほど、血糖値の上昇速度が速いということになります。GI値が70以上の食品は「高GI食品」と呼ばれ、餅、白米、食パン、ジャガイモ、人参などが挙げられます。血糖値の急上昇を招く食品とは、このような高GI食品のことを言います。そのため、ダイエット中にはなるべくこういった食品を避けるようにしましょう。ダイエット中に摂っておきたい「脂肪を付きにくくする食品」出典:byBirthダイエット中は血糖値の急上昇を招く食品である高GI食品を避けて、逆に血糖値の上昇速度が緩やかな「低GI食品」を選ぶようにします。低GI食品とはGI値が55以下の食品で、緑黄色野菜、果物、豆類、キノコ類、春雨、そば、五穀米、全粒粉パンなどがあります。これらは血糖値の上昇速度が緩やかで、インスリンの分泌を抑えることができるので、脂肪を付きにくくする食品と言えます。たったコレだけで血糖値の上昇速度が緩やかに!ここまでで「ダイエット中は高GI食品を避けて、低GI食品を選ぶようにする」ということがご理解いただけましたでしょうか。では、今まで食べていた高GI食品を低GI食品に変えていくには、具体的にどうしたらよいのでしょうか。実は、あまり難しいことではありません!これまで食べていた高GI食品を、低GI食品に置き換えるだけです。例えば、今まで食べていた白米を五穀米に変えたり、食パンを全粒粉パンに変えたりするだけです。また、ラーメンを春雨ヌードルに変えるだけでも、GI値を大幅に下げることができます。このように、今まで食べていた高GI食品を低GI食品に置き換えるだけで、血糖値の上昇速度が緩やかになり、脂肪の蓄積を抑えることができます!血糖値の上昇を緩やかにする!「脂肪を付きにくくする食べ方」血糖値の急激な上昇を抑えて脂肪の蓄積を抑制するには、「食品選び」に加えて「食べ方」も重要です!ここでは血糖値の上昇を緩やかにして、「脂肪を付きにくくする食べ方」を3つご紹介しましょう。1.「食物繊維」を含む食品から食べること出典:byBirth血糖値の急上昇を防ぐには「食べる順番」も大事で、血糖値の上昇が緩やかな食物繊維から食べるようにしましょう。食物繊維を多く含む食品として、緑黄色野菜、海藻類、豆類、キノコ類などが挙げられます。2.よく噛んでゆっくり食べること「早食い」も実は血糖値を急激に上昇させてしまいます。また、満腹中枢を刺激するまでに時間がかかってしまうために、つい食べ過ぎてしまいます。そのため、血糖値の急上昇を抑えて食べ過ぎを防ぐためにも、よく噛んでゆっくり食べるようにしましょう。3.一日三食を規則正しく摂るようにすること出典:byBirthよくダイエットのために食事の回数を減らす方がいらっしゃいますが、あまりお勧めできません!食事の回数が少なくなってしまうと、一度に食べる食事の量が自然と多くなってしまいます。すると、血糖値が急激に上昇してしまい、インスリンが大量に分泌されてしまうことになるからです。このようなことから、ダイエットのための食事は一日一食や二食ではなく、三食を規則正しく摂るのが望ましいと言えます。食事を「ダイエット成功」につなげる重要なポイントとは?出典:byBirth今回は、ダイエット中の食事において血糖値の上昇速度に着目すべき理由と合わせて、血糖値の急上昇を抑える食品や食べ方についてお伝えしました。血糖値が急激に上昇すると脂肪が蓄積されてしまうので、ダイエット中の食事は血糖値の上昇速度に着目するようにしましょう。ダイエット成功につなげるには、「食べない」でも「低カロリーの食品を選ぶ」でもなく、「いかに血糖値の急上昇を抑えるか」が重要なポイントとなるということを覚えておいてくださいね!
2021年05月13日大好きなワインを心ゆくまで楽しんだ夜。美味しいワインに満足しつつも「太らないか」「肌荒れしないか」「むくまないか」などお悩みの方も多いのでは。それとは逆に、実際にワインを飲んでいても美しい女性は数多くいます。パリジェンヌはいつもワインを飲んでいるのにスラッとしていてかっこいい印象がありますよね。今回はワインの太りにくい飲み方についてご紹介します。もちろん飲みすぎには注意ですが、知っておいて損はないはず!■ワインのカロリー量ワインのカロリーはいったいどのぐらいなのでしょうか?グラス1杯分くらいに相当する100ml当たりのワインや他のお酒のカロリーは以下の通りです。赤ワイン:72白ワイン:72ロゼワイン:77スパークリングワイン:100日本酒:103ビール:40焼酎:163ウィスキー:235※ 単位……キロカロリー基本的にお酒のアルコール度数が高くなればなるほど、カロリーは上がります。ウィスキーなどに比べたらそこまでではないですが、ワインを飲んだら1杯だけで終わらない方も多いので気になりますよね。貴腐ワインなどの甘めのワインは残糖があるのでもう少しカロリーは高くなり、辛口の10倍ともいわれています。■飲みすぎると太ってしまうワケとはエンプティカロリーって聞いたことありますか?「お酒のカロリーはエンプティカロリーだから太らない」こんな話を聞いたことありませんか?アルコールは燃えるもの、アルコールのカロリーは体内に吸収されず、糖質や脂質よりも先に全て熱として放出されるので太らない、という説があります。カロリーの高いアルコールを飲んでもそれだけで太ることはないという話です。もしこれが本当であれば、とても嬉しい話ですよね。このエンプティカロリーが太る原因になっていた?しかし、エンプティカロリーには落とし穴があるのです。それがアルコールで摂取したカロリーを一生懸命消費する代わりに、そのとき食べている食事から摂取するカロリーの消費は後回しにしてしまうということ。つまり、食事のカロリーを全て吸収してしまうようなものです。ワインを飲むと太るといわれている理由はワインと一緒にとる食事のせい。そしてたいてい食事をするのは夜なので、食後は寝るだけでカロリーの消費がされず太ってしまうのです。■ワインの太りにくい飲み方のコツワインと一緒に食べる食事に気を使うワインと一緒に摂る食事に気をつけないと太ってしまいます。ワインに合うおつまみには、美味しい食事が多く、ついつい食べ過ぎてしまうことも。そうなる前に、メニュー選びの際は、前菜で野菜を選んでください。サラダやカルパッチョ、ラタトゥイユのようなものがいいです。パテ、テリーヌは高カロリーで、それらを選ぶと最初から最後までお肉だらけになってしまいます。魚とお肉のチョイスがあった場合は魚、もしくはローストビーフなどの赤身のお肉を選ぶとカロリーが抑えられます。また、調理法はクリーム仕立てやバターソースを使用したものはカロリーが高くなります。フレンチやイタリアンではパンが一緒に出てきますが、美味しくておかわりができるお店は特に食べすぎてしまいます。ダイエットのことを考えるとパンは少なめでバターはつけないほうがいいですね。少し先ですが、秋が旬のきのこは食物繊維が豊富でダイエットにはおすすめです。フレンチにも和食にもきのこを使ったお料理はたくさんあります。秋の味覚を楽しみつつ、ダイエットに嬉しい食材を楽しみましょう。カロリーの低いものから食べる一般的なダイエットの理論と一緒ですが、過剰なカロリーを摂取すると、エネルギーとして消費されずに余ったカロリーが脂肪として蓄えられてしまいます。ですので、アルコールを飲みながら最初はサラダなどの生野菜を食べながら少しずつお腹を膨らませていくのがいいでしょう。野菜に含まれる食物繊維が、糖分や脂肪分の吸収を抑えてくれます。前菜からメインの流れはダイエット的にも理にかなった流れです。フランス人が太らない理由の一つにゆっくり食べる、ということがあります。また、酔いがまわりすぎないために、お水をたっぷりとることもおすすめです。■ワインの太りにくい飲み方を知って、晩酌をもっとヘルシーにワインそのものだけでは実はそこまで太る要素はありません。食べても太らないように、野菜など低カロリーのものからメインはお肉の中でも低カロリーな赤身のお肉や魚などへと食べ進めていくこと、ソースはクリーム系を選ばない、ゆっくりたくさん噛んで食べることが重要です。ただ、私もですが、たまにはカロリーを気にせず楽しむ夜があってもいい気がします。たくさん食べても太らないようにして、一緒に楽しいワインライフを送りましょう。
2021年04月22日ダイエットの8割は食事。運動に加え食事改善をすれば、ダイエット効果が格段にアップします。特に普段調理などで使う油にこだわることはとても大切。数あるオイルの中でもおすすめしたいのが、ココナッツオイル。ココナッツオイルには美容・ダイエットに嬉しい効果がたくさんあります。今回はその美容効果と、ココナッツオイルを使ったヘルシーでおいしいおすすめのレシピを紹介します。ココナッツオイルの美容効果は3つ出典:byBirth南国風の香りが漂うココナッツオイルには、美容に嬉しい効果がたくさん。その中でも「便秘解消」「代謝アップ」「美肌・美髪効果」はダイエットと美容に直結します。便秘解消効果出典:byBirth私が一番に感じた効果は、便秘解消効果です。ダイエット中、食事制限をしていると、便秘になることは多々あります。そんなときにカロリーは一旦気にせず、朝一で大さじ一杯のココナッツオイルを食べてみて。そうすると便秘改善効果が期待できます。量を増やせばその分、改善されるのを実感できるかもしれません。代謝アップ出典:byBirth「オイル=太る」というイメージが一般的ですよね。でも、ココナッツオイルはダイエットの味方だと個人的には思います。ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸は、代謝をアップさせて脂肪を燃焼させる効果があるのだとか。美肌・美髪効果出典:byBirthココナッツオイルは食べるだけでなく、肌や髪に塗ることができます。特に肌に塗ると、モッチリ感がアップして、潤いが持続するのを実感できるはず。ダイエット中の足マッサージの際にココナッツオイルを使用すれば、脚痩せとスキンケア効果がダブルで体感できるかもしれません。人によって個人差はありますが、筆者はこれら3つの効果を実感しました。気になる方はココナッツオイルを日常生活に取り入れてみてください。ココナッツオイルをおいしく食べられるレシピそのまま摂取するのがおすすめですが、どうしても難しいという方には、アレンジして上手にココナッツオイルを摂取できるレシピを紹介します。ココナッツオイルシュガートーストまず1つめは、みんな大好きシュガートースト。シュガートーストは、カロリーが高く不健康と思われがちですよね。でも使う材料によっては、ヘルシーでおいしいスイーツにすることができるんです。ココナッツオイル以外にも、植物由来の成分を使った0kcal甘味料や、ダイエット中に嬉しいグルテンフリーのパンを使用しています。出典:byBirth材料『焼いておいしい玄米パン トースト専用』(みたけ食品工業株式会社):2切れ・50g『ラカントS 顆粒(かりゅう)』(サラヤ株式会社):小さじ1 ※0kcalなのでお好みでどうぞ『有機エキストラバージンココナッツオイル』(ブラウンシュガーファースト):大さじ1作り方『焼いておいしい玄米パン トースト専用』に『有機エキストラバージンココナッツオイル』を大さじ1塗り、1~2分トースターで温める焼けたら『ラカントS 顆粒』をトースト全体にまばらにかける淹れたてのコーヒーにぴったりのトーストです。お腹が空いた時のスイーツにも最適。ココナッツオイルコーヒー出典:byBirth朝の一杯に熱々のブラックコーヒーを飲む方、多いのではないでしょうか。いつものコーヒーにココナッツオイルを加えるだけで、ダイエット効果抜群の『ココナッツオイルコーヒー』の出来上がり。材料いつも飲んでいる珈琲『有機エキストラバージンココナッツオイル』(ブラウンシュガーファースト):大さじ1甘くない珈琲やブラック珈琲が苦手な方は、無調整豆乳や無脂肪乳、『ラカントS 顆粒』をプラスしてみてください。作り方いつも飲んでいる珈琲(無糖だとベター)に、ココナッツオイルを大さじ1加えるとってもシンプルな作り方なので、ぜひ作ってみてくださいね。ココナッツオイルで、食べながらヘルシー美BODYへ出典:byBirthいつもの食材にココナッツオイルを加えるだけで、グッとヘルシーさがアップします。できることから体を変えて、今よりもっとヘルシー美BODYになりましょう!
2021年04月14日「なにから始めたらいいかわからない」。たくさんのダイエット方法が世の中にあるからこそ、何が正解なのか、どの方法なら自分にもできるのか分からなくなりがちなダイエット。分からないから続かないし、続かないから効果も出ない。そしてまた食べ過ぎちゃう、の繰り返し。「早く痩せたいのに…」。痩せたいという気持ちが強ければ強いほど、いろんなことに手を出してしまい、気持ちばかりが焦り、何をしていいのかわからない混乱状態に陥りますよね。ダイエットにも基礎がある出典:byBirth実は、勉強と同じようにダイエットにも基礎があります。何からしていいかわからない人は、全てをいきなり変えなくても大丈夫。ストイックすぎるカロリー計算や、ずっと続けられない無理のある食事制限をするよりも、まずは焦らずできることから確実に変えていきましょう。今回紹介するダイエット習慣は、「間食をしない、1日2リットルお水を摂取する、簡単な運動習慣を身につける、夜はお風呂にゆっくり浸かる、常に家を綺麗に保つ」の5つです。間食をしない出典:byBirth食べることは悪ではありません。ですが、食べ方次第では太ることも。食事制限をしているのになぜか痩せない…、という時にありがちなのが「無意識の間食」です。惰性的に食べるのはNG惰性的に食べているので、「食べる」という実感もさほどなく、「頑張っているのになぜか痩せない…」という負のループにはまってしまうのです。実は間食だけでも、300~400kcal摂取している場合があります。この間食をなくすだけで、そのカロリーをカットできます。3食は好きな物を食べても良いので、まずはこの間食・惰性的に食べる習慣を無くしていきましょう。それだけで体重に変化があるかも!お腹が空くまで待ってから、ゆっくり噛んで食べる最近お腹が「グー」と鳴りましたか?そうでない方はまず、きちんと空腹感を感じてから食べる習慣を身につけてみましょう。また、3食食べる時もゆっくり味わいながら、最低でも30回は噛むようにしてください。そうすることで消化が良くなり、胃への負担も軽減され、体が軽くなっていくのを実感できるはず。いきなり間食をすべて減らすのは大変なので、少しずつ減らしていくことがポイントです。お水を1日2リットル飲む出典:byBirthダイエットの基本としてよくあげられるのが、「お水を1日2リットル飲む」こと。お水をたくさん飲むことで体の巡りがよくなり、トイレに行く回数が増えます。便のほとんどは水分でできているということからも、水を飲むのが重要ということが分かると思います。お水だけでなく白湯もおすすめ朝一でレモン塩白湯を飲むのもおすすめです。白湯は体を速攻で温めてくれます。内臓からポカポカするのを感じられるはずです。レモンにはデトックス効果もあるので、白湯に足して飲むのもおすすめです。簡単な運動習慣を身につける出典:byBirthここで重要なのは「簡単」ということ。難しい運動や、自分の体力に比べてハードすぎる運動は、おそらく長く続かないでしょう。ジムなどに通うのもおすすめですが、「通える自信がない…」という方も多いでしょう…。そんな方はまずは、お家でできる「簡単な」運動がおすすめです。1分でもいいので始めてみましょう。特に初心者さんにおすすめなのは、ストレッチ。例えば前もものハリが気になるなら前もも伸ばしを、股関節の硬さが気になる方は開脚ストレッチをしてみましょう。ストレッチをするだけで体の巡りがよくなり、デトックスに繋がりますし、気持ち良いのでストレス緩和にもなるかもしれません。また、腹筋運動もベッドの上でできるものもあり、おすすめです。毎日1日10分、軽めの負荷のものでいいので、腹筋運動ができたら理想的ですね。夜はお風呂にゆっくり浸かる出典:byBirth現代人でゆっくりお風呂に浸かる習慣がある人は少ないのではないでしょうか?忙しい毎日に、ゆっくりお風呂に浸かるのはハードルが高いですよね…。でもお風呂に浸かるだけで、かなり疲れが取れますし、リラックスできます。お風呂の中での足マッサージは、体をほぐすのにとても効果的です。そしてなんと言っても体を温めることで、体の巡りがぐっとよくなります。ダイエットと心身の健康のためにも、お風呂に浸かる習慣を身につけて!常に家を綺麗に保つ出典:byBirthダイエットと関係ないように思われるかもしれませんが、お家を綺麗に保つことは、実はダイエットに深く関係しています。まず、部屋が綺麗というだけで、ダイエットだけでなく様々なことに対してやる気がアップする気がしませんか?そして何より、掃除って思っている以上に体を動かします。床掃除や雑巾掛けなど全身運動に匹敵するほど体を動かせるでしょう。大変な作業ですが、お家の中でも体を動かす習慣をつけるだけで、運動量を増やせると思えば、痩せてお部屋が綺麗になり一石二鳥!ぜひ掃除を徹底的にする習慣を身につけましょう。小さな意識から美習慣を!出典:byBirthダイエットにも基礎があります。無理なことから始める前に、まずは基本を押さえて少しずつダイエット習慣を身につけていきましょう。憧れの美BODYへきっと近づけるはず。
2021年04月12日寒い時期はダイエットに向いている?その理由とは基礎代謝UPがダイエットのポイント出典:byBirth基礎代謝とは、呼吸や体温の維持など、人が生きていくために最低限必要なエネルギーのこと。1日に使うエネルギーの約7割を占めているため、基礎代謝を上げると効率よくエネルギーを消費してくれます。冬は、「痩せにくい」イメージがありますが、基礎代謝は10月以降寒い季節にかけて上がるため、実はダイエットをするのは適しています。適度な運動や、睡眠など生活習慣も大切ですが、毎日する食事から、基礎代謝を上げる意識をしてみましょう。食材選びのポイント体を温めるもの(冷えると臓器の動きが悪くなり、基礎代謝が下がってしまう)筋肉をつくる材料となるもの(筋肉は、基礎代謝を上げるのに役立つ)脂肪を燃焼する働きがあるもの糖質・脂質の代謝をサポートするもの(食べたものを効率よく消化・吸収するために必要)では、具体的におすすめの食材をご紹介していきます。代謝UPにおすすめの食材1.生姜出典:byBirth生姜に含まれる“ジンゲロール”という成分は、血管を広げて血行を良くし、冷え性改善の効果が期待できます。また、ジンゲロールを加熱すると“ショウガオール”という成分になりますが、ショウガオールは熱を生み出すため、ジンゲロールと同じく血行促進におすすめ。ダイエット中は、冷えると血液の流れが悪くなり、代謝が落ちてしまうため、体を温めることが大切です。生の生姜を料理に使うことももちろん良いですが、練り生姜をプラスするだけでもOK。「味噌汁+生姜」「ホットミルク+生姜」「紅茶+生姜」など、手軽に生姜をプラスして、血行を良くしましょう。2.唐辛子出典:byBirth唐辛子に含まれるカプサイシンを摂取すると、アドレナリンが分泌され、脂肪が燃えやすくなります。エネルギーの代謝も活発になるといわれています。また、カプサイシンは、腸のぜん動運動を活発にする働きがあるため、便秘解消にもおすすめ。排便がスムーズにおこなわれると、体内の老廃物が出され、肌荒れ予防・代謝UPにもなりますよ。一度に大量に摂取すると胃腸に刺激を与えすぎてしまうため、生姜と同じく、普段食べている食事にプラスしていただきましょう。「味噌汁+唐辛子」「パスタ+唐辛子」「スクランブルエッグ+唐辛子」などがおすすめです。3.トマト出典:byBirthトマトに含まれるリコピンは、抗酸化作用があることで知られていますが、血液中の悪玉コレステロールを減らして血液をきれいにする働きもあります。血行が良くなると、胃腸をはじめとする臓器の動きが良くなり、代謝UPにつながります。リコピンは脂溶性の栄養素なので、「トマト+オリーブオイル」「トマト+ツナ」など、油とあわせて取り入れると吸収率が上がります。時間に余裕があるときは、「炒めトマト」もおすすめ。オリーブオイルでトマトを炒めて、塩・こしょう・バジルで味付けしてください。トマトの味に深みが出ますし、温かいので体を冷やすことなくいただけますよ。4.納豆出典:byBirth納豆のネバネバ成分の“ナットウキナーゼ”は、血液をサラサラにする働きがあります。特に、寝ている間(深夜~早朝)は、血液がドロドロになりやすいといわれているため、夕食・寝る前に納豆を食べるのが効果的ですよ。また、ナットウキナーゼは熱に弱いため、そのままいただきましょう。納豆の原材料である大豆には、たんぱく質が豊富であることも代謝UPに嬉しいポイントです。たんぱく質は筋肉をつくる材料です。基礎代謝は筋肉が多いほど高くなるため、筋肉量を落とさないためにも、毎食たんぱく質をしっかり補給する必要があります。5.黒豆出典:byBirth黒豆の皮には、ポリフェノールである“アントシアニン”が含まれています。アントシアニンは強い抗酸化作用をもつため、美肌づくりにもおすすめですし、血液中のコレステロールを減らして血液をきれいにする働きがあるため、代謝UPにもおすすめ。また、黒豆にはイソフラボンが含まれるので、更年期症状にお悩みの人にも向いていますよ。さらに、不溶性食物繊維が多いため、腸で水分を吸収して膨らみ、便のカサを増やして排便をスムーズにするので、便秘解消にも◎。お正月によく食べますが、ぜひ普段から食事に取り入れてみてくださいね。6.にんにく出典:byBirthにんにくに含まれる“アリシン”は、熱が加わることで“スコルニジン”に変化します。スコルニジンは、血行を良くする働きがあるため、代謝UP・冷え性改善に◎。また、アリシンはビタミンB1の効果を高くする働きがあります。ビタミンB1は、糖質をエネルギーに変えるために必要な栄養素。食べたものを効率よくエネルギーに変換する=代謝が良い体づくりにつながりますよ。ビタミンB1が多い豚肉や枝豆と調理しましょう。また、白米よりも玄米のほうがビタミンB1が多いので、主食を変えてみるのも◎。いかがでしたでしょうか?春になると薄着になることが増えるため、体型が気になることがあるかと思います。ぜひ、冬のうちから、基礎代謝UPを意識して、ダイエットに取り組んでみてくださいね。
2021年02月09日「ダイエット」にまつわる誤解まずは「ダイエット」とは何かについてお伝えしていきましょう。皆さんは「ダイエット」について正しく理解できていますでしょうか。「ダイエット」というと体重を気にする方がいらっしゃいますが、ダイエットとは体重を減らすことではありません!体重を減らすのは「減量」であって、「ダイエット」ではありません。体重というのは体脂肪量だけでなく、カラダに必要な筋肉量や水分量、骨量、内臓の重さなども含まれています。そのため、体重ばかり気にすると、体脂肪よりもカラダに必要な筋肉量や骨量など、いわゆる除脂肪体重が減っている可能性があり、却って太りやすいカラダになってしまいます。また、そればかりか、健康面でもマイナスな影響を与えてしまう可能性もあります。「ダイエット」とは、体脂肪量を減らして健康的に痩せることを言います。「ダイエット」と「減量」は全く違うものであるということを、まずは理解しておきましょう。出典:byBirth「ダイエット」で行うべきことはたった2つだけ!「体脂肪量を減らして健康的に痩せることがダイエットである」とお伝えしましたが、それではダイエットを成功させるには何をしたらよいのでしょうか?ダイエットで行うべきことは、たった2つだけです!それは、「体脂肪を減らすこと」と「体脂肪を増やさないようにすること」の2つです。この2つを行っていけば、体脂肪を減らすことができます!しかし、わかっていてもいざ実践してみると、「なかなかうまくいかない…」というのが現状ではないでしょうか。そこで、「体脂肪を減らす方法」と「体脂肪を増やさないようにする方法」について具体的にお伝えしていきます。体脂肪を減らす方法「体脂肪を減らす運動」として、有酸素運動が有効であることは多くの人に知られています。確かに有酸素運動は、脂肪をエネルギーとして使うので、体脂肪を減らすには有効です。しかし、有酸素運動だけを行うよりは、筋トレと組み合わせて行った方が効率良く体脂肪を減らすことができます。その際のポイントは、筋トレ直後に有酸素運動を行うことです。なぜなら、筋トレ直後は脂肪が分解され始めるタイミングだからです。筋トレが終わったタイミングで有酸素運動を行えば、分解された脂肪が即座にエネルギーとして使われるようになるのです。ですから20分も行わなくても、有酸素運動で体脂肪を減らすことができると言えます。出典:byBirth脂肪分解を促進させるには、筋トレで「成長ホルモン」の分泌を促すようにするとより効果的です。「成長ホルモン」とは、脳下垂体前葉というところから分泌されるホルモンで、「成長作用」と「代謝作用」の2つの作用があります。「成長作用」とは、その名の通り筋肉や骨の成長を促す作用です。一方の「代謝作用」には、更に3つの作用があります。1つは、糖質や脂質の代謝を促す作用です。もう一つは、肝臓内のグリコーゲンを分解して、血中へのグルコース(糖質)放出を促進させることで血糖値を一定に保とうとする「抗インスリン作用」です。そして脂肪細胞の脂肪を分解して血中への遊離脂肪酸動員を促進させる「脂肪分解作用」です。しかし、ただ筋トレをしても成長ホルモンは分泌されません!成長ホルモンの分泌を促すには、血中に乳酸を蓄積させる必要があります。そのためには、10回前後反復可能な強度で、セット数多めに、セット間の休憩は短めにして筋トレを行うようにします。出典:byBirth体脂肪を増やさないようにする方法それでは、「体脂肪を増やさないようにする」にはどうしたらよいのでしょうか。それにはやはり、「食事の摂り方」がポイントとなります。食事を摂る際、「カロリー」ではなく「血糖値」に着目するようにしましょう。血糖値が急激に上昇してしまうと、血糖下降ホルモンである「インスリン」が分泌されるようになります。このインスリンは、血糖値を下げる働きの他、脂肪合成を促進するという働きも持っているのです。そのため余ってエネルギーとして使われない糖は、インスリンによって中性脂肪というかたちで、脂肪細胞に蓄えられてしまうことになります。「甘い食べ物や飲み物を摂ると太りやすい」と言われるのは、血糖値の急上昇によって分泌されたインスリンが、余分な糖を中性脂肪として脂肪細胞に蓄えてしまうからです。甘いモノに含まれる単糖類や二糖類は体内に素早く吸収されるため、血糖値が急激に上昇してしまうのです。それに対して、食物繊維は血糖値の上昇が緩やかで、その上満腹感ももたらします。そのため、体脂肪を増やさないようにするには、海藻類やこんにゃく類、野菜などに含まれる食物繊維を積極的に摂るとよいでしょう。出典:byBirthまた、血糖値が下がり過ぎてしまってもダイエットにマイナスです。血糖値が低下すると、血糖上昇ホルモンである「コルチゾール」が分泌されます。すると、コルチゾールは筋タンパクを分解させてまでエネルギーを作り出そうとします。その結果、筋肉量が低下してしまうので基礎代謝も低下し、太りやすいカラダにしてしまいます。空腹時間が長くなってしまうと、血糖値の低下を招きやすくなります。そのため血糖値の低下を最小限に抑えるためには、1日三食を規則正しく摂ることが必要と言えます。出典:byBirthダイエットがうまくいかない理由今回はダイエットを成功させるために必要な、「ダイエットの基本」についてお伝えしました。ダイエットで行うべきことは、「体脂肪を減らすこと」と「体脂肪を増やさないようにすること」の2つだけです。「ダイエットがうまくいかない…」という方、「アレもしなきゃ、コレもしなきゃ…」とダイエットを複雑に考え過ぎていませんか?何事にも言えますが、欲張りすぎると結局何も手に入れることができません。まずは「ダイエットの基本」に還って、改めてダイエットに取り組んでみてはいかがでしょうか。
2021年01月13日ついつい食べ過ぎてしまう年末年始。「そろそろダイエットを始めようかなぁ」と思っている人も多いはず。食事制限、炭水化物抜き、色々なダイエット方法がありますよね。でも、思ったように痩せられない!そんな方は、自分の血液型に合ったダイエット方法をしてみてはどうでしょうか?血液型ダイエットとは?血液型はA型・B型・O型・AB型の4種類あります。性格の違いが血液型で違うと聞いた事もあるのではないでしょうか。同じように、食べ物や運動も血液型によって合うものが違うらしいんです!血液型ダイエットは、もともとアメリカの自然療法博士が考えたものだそう。血液型によって体質が違うので、代謝が上がる食材も、エクササイズも変わってくるんですよ。とてもユニークなダイエットだと思いませんか?A型は典型的な日本人体質出典:byBirth血液型ダイエットによると、その血液型別に適した食べ物があるんです。A型の方には和食が最も適しています。A型の人はもともと農耕民族に由来していることから、穀物や野菜が体に合います。またA型は、お米との相性がとてもいいです。反対にパンや麺、マフィンなどの小麦製品との相性が悪いです。大豆製品との相性も良いので、納豆や豆乳や豆腐は積極的に取り入れてくださいね。胃酸の分泌量が少ないA型さんには、お肉よりお魚の方が体に合います。お肉を使いたい時は鶏肉がオススメ。その中でも、ささみとか胸肉とか脂身が少ない部分を使いましょう!一般的にストレスを溜めやすいと言われるA型さん。リラックスしながら続けられる、ストレッチやウォーキングが最適ですよ!B型は痩せやすい?出典:byBirth農耕民族のA型と違い、B型は遊牧民族に由来しています。いろんな土地を行ったり来たりする遊牧民由来のB型さんは、全体的に消化器が強いです。そのためどの血液型よりも食べてもいい範囲も広く、痩せやすいという特徴を持っています。中で最も相性がいいのは、乳製品!ヨーグルトやチーズなどの発酵食は相性抜群です。肉類は、牛肉やラム肉との相性がよく、鶏肉や豚肉はあまり体質に合いません。マイペースで同じことを続けるのが苦手なB型さんには、エクササイズも楽しく出来るものが向いています。同じ事を地道に続けるよりも、今日はランニング、明日はバドミントンなど、変化があるスタイルが向いているようです。O型はとことん肉食!出典:byBirthO型は狩猟民族に由来しているので、お肉中心の食事に適しています。胃酸の分泌が多いO型さんには、肉でも赤身のお肉がベストです。お肉が代謝を上げる働きをしてくれるというのは驚きです。肉類を分解する酵素が、他の血液型に比べて3倍も多いのだとか。玉ねぎ、じゃがいも、ブロッコリーなどの野菜もO型さんに合うようです。小麦粉との相性が悪いので、O型さんはグルテンフリーを試してみるのもいいかもしれないです。エクササイズはゆっくりのんびり行うスポーツより、有酸素運動が向いています!他の血液型からしたらハードな筋トレやランニングも、O型の人はストレス発散しながらできると言われています。O型はアスリートタイプのようです!AB型はちょっと複雑出典:byBirthAB型はA型の要素とB型の要素を合わせ持った、少し複雑な血液型です。胃酸が少ないA型と、乳製品が得意なB型の特徴が合わさっているからです。肉より魚の方が体質的に合っているようで、サバの塩焼きやマグロなどは、AB型さんの体の代謝を促してくれるでしょう。ブリやスモークサーモン、貝類などレクチンが多い魚はあまり合わないようです。AB型さんはB型の要素があるので、乳製品が得意です。ヨーグルトと、はちみつの組み合わせで食べるのがオススメですよ!またA型の要素も入っているので、納豆や豆腐、豆乳など大豆製品はAB型さんにも相性が良いです。AB型はストレスから体のダメージを大きくうけるそうなので、心身ともにリフレッシュ出来るスポーツがおすすめです。ウォーキングや、ピラティス、サイクリングや山登りなど、リフレッシュして自分が楽しめるエクササイズを取り入れてみましょう。自分を知り賢く痩せよう!血液型によって食べ物や運動法が変わるのは、DNAが関係しているからなんです。それぞれの血液型はもともと、どんな病気のリスクがあるかや、どれだけストレスに耐えられるか、腸内細菌の種類なども違うそう。自分に合わない食べ物をずっと食べていると、自然と体がストレスを感じるようになり、食欲をコントロールするのも難しく感じるそうです!ダイエットだけでなく、体の不調にもつながるんですよ。自分の血液にあった食事を意識的にとって、みんなで健康的に痩せてみませんか。
2021年01月09日自尊心底辺だったSunny氏の初書籍12月3日、ダイエットによるリバウンドを繰り返している人などに向けて執筆された新刊『ダイエットの終焉。』が発売された。著者はフィットネストレーナー、株式会社サニーサイド代表取締役、食育スクール「取捨」を運営しているSunny氏で、これが初の書籍。四六判、160ページ、価格は1300円(税別)。出版社は小学館である。過食と嘔吐 ダイエット失敗の連続1年前まで太っていたというSunny氏。ただ太っていただけでなく、過食と嘔吐を繰り返し、さらにアルコール依存。キャバクラ勤めではナンバー1となるも、不規則な生活と暴飲暴食、喫煙習慣は心身を荒れさせることになる。ダイエットも失敗続きで、罪悪感と自信喪失、自殺を考えたこともあったという。この状況から抜け出せたのが、ボディメイクとの出会いだった。食事を見直し、生活を修正。自分自身を変えようと思い立ってから、わずか4か月の出来事だという。その間、減らすことができたのは体重5kg。ダイエット産業が掲げる謳い文句と比べると、さして大きな数字ではないが、見た目が大きく変わり、メンタルも激変している。日常を発信しているTwitterもフォロワーが激増。現在、9万人以上の人がフォローしている。「これ以上自分を嫌いにならないで」新刊では「痩せない原因はあなたじゃない。諸悪の根源はダイエット産業」だとしており、ダイエット産業の謳い文句の通りに痩せたとしても、時が過ぎれば元通りになるか、それよりも太ってしまう。それを繰り返すことで利益を得ているのがダイエット産業である。Sunny氏は何かを我慢したり、購入したりせず、シンプルなボディメイクを提案。自己嫌悪に陥るようなダイエットではなく、「デブ思考」を捨て、マインドを変えることができれば、「痩せることなんて簡単」だとしている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※ダイエットの終焉。 - 小学館
2020年12月09日食べたいものを食べるのが一番!2020年10月30日、ダイエットカウンセラーの杏樹は、「ダイエット中のラーメンの食べ方」というタイトルで自身のオフィシャルブログを更新。ダイエット中に注意したいラーメンの食べ方7つのポイントを紹介している。1つ目は活動的な時間に時間に食べること。夜はそのまま脂肪になるため、特に、飲んだ後のシメはデンジャラスだとしている。2つ目はトッピングをヘルシーにすること。オススメは青菜、ねぎ、もやし、メンマなど。3つ目は野菜から食べること。青菜、ねぎ、もやし、メンマが入っている場合は、もやしから食べるのが良いという。ダイエット中のラーメンの食べ方をチェック!4つ目は、しっかり噛むこと。噛まずにすすりながら飲み込むと、血糖値が急上昇。しっかり噛んで麺を味わって食べるのがオススメだ。5つ目は、スープは半分残すこと。全部飲み干すと塩分と脂肪過多になってしまうため、半分は残すようことを推奨している。6つ目は、替え玉を我慢すること。替え玉をすると糖質量が多すぎるため、もう一杯いきたいときにもぐっと我慢。次に食べるときの楽しみにとっておこう。最後は、美味しいを堪能すること。罪悪感を抱きながら食べるのはもったいないとし、食べるときにはラーメンを思いっきり堪能して欲しいとしている。(画像はバランシス杏樹の美習慣ブログより)【参考】※バランシス杏樹の美習慣ブログ
2020年11月05日