絵本『100万回生きたねこ』とマルゼン カフェ(MARUZEN café) 池袋店によるコラボレーションカフェ「100万回カフェ」が、2019年11月23日(土)から2020年1月9日(木)まで期間限定オープンする。絵本『100万回生きたねこ』とは『100万回生きたねこ』は、1977年の刊行時から現在まで、世代を超えて読み継がれている名作絵本。ミュージカルやドキュメンタリー映画、トリビュート短篇集としても多くの人々に愛されている。絵本の世界を表現したメニューマルゼン カフェ 池袋店とのコラボレーションカフェ「100万回カフェ」では、『100万回生きたねこ』の世界観を楽しめるオリジナルメニューを提供。丸善伝統の早矢仕ライスにマッシュポテトでとら模様を描いた「とらねこの早矢仕ライス」、トーストにツナのディップやチーズでできた月と太陽、しましまねこのヨーグルトを添えた「船のりのオープンサンド」、猫耳に見立てていちごを飾った「白いねこのレアチーズパフェ」など6種類のメニューを楽しむことができる。ランチョンマット&コースターもコラボレーションメニューを注文すると、数量限定でオリジナルランチョンマット&コースターもプレゼント。フランス語、ロシア語、スペイン語など世界各国の翻訳タイトルをデザインしたランチョンマットに、とらねこと白いねこのうしろ姿を描いたコースターを合わせたAセットか、絵本の1シーンを表現したランチョンマットと、そこからとらねこが飛び出してきたかのようなコースターを合わせたBセットから、自分好みのものを選ぶことができる。【詳細】「100万回カフェ」期間:2019年11月23日(土)~2020年1月9日(木)10:00~21:00※1月1日(水)店休日/12月31日(火)、1月2日(木)、1月3日(金)は18:00閉店場所:マルゼン カフェ 池袋店住所:東京都豊島区南池袋2丁目25-5 藤久ビル東5号館1FTEL:03-5962-0915メニュー例:・「とらねこの早矢仕ライス」1,300円・「船のりのオープンサンド」700円・「白いねこのレアチーズパフェ」800円※オリジナルランチョンマット&コースターは数量限定、無くなり次第終了。■「この冬『100万回生きたねこ』を贈る」フェア場所:藤久ビル東5号館2F 丸善池袋店・クリスマス限定の真っ赤なカバーがかかった『100万回生きたねこ』を販売。・『100万回生きたねこ』を店頭購入するとオリジナルメッセージカードをプレゼント。■絵本『100万回生きたねこ』作・絵:佐野洋子定価:1,400円+税
2019年11月24日健やかな血管をキープするカギは、食生活にあり。手軽に使えて血管力を高める成分がいっぱいの、トマト、大豆、サバ、サケの水煮缶を使った、手軽な「おつまみ」へのアレンジ技をご紹介します!レシピ監修は料理家、フードコーディネーターのみないきぬこさんです。トマト缶:トマたらディップ材料/作りやすい分量トマト缶(カットタイプ)…大さじ3、たらこ…1腹(50g)、マヨネーズ…大さじ1、温野菜(お好みのもの)…適量作り方たらこは薄皮を取り、ほぐし、トマト缶、マヨネーズを加えて混ぜる。温野菜に添える。大豆缶:大豆とナッツのスパイシー炒め材料/作りやすい分量大豆缶…50~60g、ミックスナッツ…50~60g、A[カレー粉…小さじ1/2、塩、粗びきこしょう…各少々]、バター…10g作り方1、フライパンにバター、大豆、ミックスナッツを入れて中火にかける。2、全体がなじむまで炒めたら、Aを加えて調味する。サバ缶:サバとにらのチヂミ材料/2人分サバ缶…1缶(190g入)、卵…1個、にら…1/2束(50g)、A[小麦粉…30g、片栗粉…20g、塩、こしょう…各少々]、ごま油…大さじ1、B[酢、しょうゆ…各大さじ1、砂糖…小さじ1/2、ごま油…小さじ1、白すりごま…大さじ1]作り方1、にらは3~4cm長さに切る。2、ボウルに卵を割りほぐし、サバを軽く汁気を切って加え、ほぐす。にら、Aを加えて混ぜ、サバ缶の汁を少し加え、生地を調整する。3、フライパンにごま油を中火で熱し、2を平らにならす。焼き色がついたら裏返し、同様に焼く。4、粗熱が取れたら切り分け、合わせたBを添える。サケ缶:サケ納豆のレタス包み材料/2人分サケ缶…1缶、納豆…1パック(50g)、漬物(たくあんなどお好みのもの)…30g、大葉…1~2枚、しょうゆ…小さじ1~2、レタス…適量作り方1、漬物、大葉は粗みじんにする。2、ボウルに納豆、汁気を切ったサケを加えてほぐしながらよく混ぜ、1、しょうゆを加えてさらに混ぜる。3、器に盛り、レタスを添える。みないきぬこさん料理家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。雑誌やTV、広告などで活躍する傍ら、ケータリング活動もおこなっている。※『anan』2019年11月20日号より。写真・高杉 純料理監修&スタイリング・みないきぬこ取材、文・新田草子(by anan編集部)
2019年11月15日資生堂パーラー 銀座本店がリニューアル。2019年11月1日(金)よりオープンする。資生堂パーラー 銀座本店とは資生堂パーラー 銀座本店は、1902年、日本で初めてのソーダ水や当時珍しかったアイスクリームの製造と販売を行うソーダファウンテンとして誕生。創業から変わらぬ東京・銀座8丁目に、11階建ての東京銀座資生堂ビルを構え、ショップ、カフェ、レストラン、バーの業態で営業している。そんな長い歴史を持つ資生堂パーラー 銀座本店がリニューアル。“革新と継承”をコンセプトに、伝統を守りながらも新しく美しい価値を“食”と“文化”の分野で発信していく。1階 銀座本店ショップ1階は、資生堂パーラーの定番洋菓子シリーズから銀座本店限定商品、生ケーキなどを扱う洋菓子販売のフラグシップショップ。“大樹”をイメージした、高い天井と内装の店内では、商品を手に取りがながら選べるよう、販売スタイルを進化させた。新商品をはじめバラエティ豊かなスイーツを販売クラシックフルーツケーキ新商品「クラシックフルーツケーキ」は、厳選した5種のドライフルーツと洋酒に漬け込んで発酵させたオレンジピールとレモンピールを、国産バターを使った生地に練り込んだ一品。しっとりしたケーキ生地とフルーツのバランスが絶妙だ。花椿ショコラ資生堂のシンボルマーク“花椿”を模った10色のボンボンショコラ「花椿ショコラ」。一粒一粒が個性的なフレーバーとなっており、カラフルな見た目も楽しい。3階 銀座本店サロン・ド・カフェ3階の銀座本店サロン・ド・カフェは、資生堂パーラーのルーツでもある伝統のアイスクリームソーダや人気のパフェといったデザートを提供する。店内には新たにソファ席やベンチシートを導入し、赤い壁にピンクカラーのインテリアで彩った華やかでより快適な空間に。非日常的な気分を味わえる、特別なシーンで使いたくなるようなカフェとなっている。リニューアルを記念した2つの限定メニューリニューアルオープン記念メニューとして11月限定で「スペシャルアイスクリームの和栗パフェ」と「サロン・ド・カフェ スペシャルプレート」が登場する。スペシャルアイスクリームの和栗パフェ「スペシャルアイスクリームの和栗パフェ」は、資生堂パーラーで毎年10月に登場する人気のマロンパフェをベースに、アイスクリーム、マロンクリーム、生クリームなど使用する素材を全てアップデート。中でもバニラ、ミルク、マロンの3種のアイスクリームは、北海道“十勝しんむら牧場”直送の牛乳を使い、1902年から変わらない資生堂パーラー伝統のレシピを基に作り上げた。サロン・ド・カフェ スペシャルプレートストロベリー、チョコレート、ジャマイカの3種から好きな1つのフレーバーを選べるサンデーがメインとなる「サロン・ド・カフェ スペシャルプレート」。“おりかさ蜜ツ星農園”の林檎で仕立てた“壺チーズケーキ”や、旬の“和栗のクレープ”、フルーツをディップするのが楽しい“チョコレートフォンデュ”といった、ワクワクするようなバラエティ豊かなスイーツを一度に味わってみて。4/5階 銀座本店レストラン4/5階の銀座本店レストランでは、1928年に資生堂パーラーが開業した本格的な西洋料理店のビーフカレーやチキンライス、3代目総料理長考案の伝統メニューから、旬の食材を駆使した新メニューを提供。古き良き情緒を残すクラシックな店内には、サロン・ド・カフェ同様にベンチシートを新設し、小さな子供から大人までゆったりと寛げるような空間に仕上げた。リニューアルを記念した「シェフのお薦めコース」リニューアル記念メニューとして用意するのが「シェフのお薦めコース」。資生堂パーラー 銀座本店の調理長お薦めのメニューを、伝統と新しさを織り交ぜて仕立てた。「キャビアをまとった甘鯛のヴァプール 香り豊かなフヌイユソース」「博多和牛サーロインのローストビーフ グレービーソース」をはじめとするラグジュアリーな味わいを堪能できる。エクスクルーシブな個室空間も5階には、よりプライベートな時間を過ごせる個室を用意。1928年から受け継がれるステンドグラスがゲストを迎えてくれる。また、レストランの料理は8階の「ワードサロン Ⅰ/Ⅱ」でも楽しむことが出来る。こちらは上質で落ち着きのある“ペントハウス”をイメージしたフロアとなっている。また、同フロアはレストランの個室としてだけでなく、パーティーやセミナーなどでも使用することが可能だ。【詳細】資生堂パーラー 銀座本店リニューアルオープン日:2019年11月1日(金)住所:東京都中央区銀座8-8-3■1階 銀座本店ショップ営業時間:11:00~21:00TEL:03-3572-2147商品例:クラシックフルーツケーキ 4,320円(税込)、クラシック抹茶&マロンケーキ 7,560円(税込)、ショートケーキ 6,480円(税込)、花椿ショコラ 10種 各270円(税込)■3階 銀座本店サロン・ド・カフェ営業時間:火~土 11:00~21:00(L.O.20:30)、日・祝 11:00~20:00(L.O.19:30)定休日:月曜日、年末年始TEL:03-5537-6231メニュー例:スペシャルアイスクリームの和栗パフェ 2,200円(税込)、サロン・ド・カフェ スペシャルプレート(ドリンク付き)2,500円(税込)※メニュー例はいずれも11月限定。■4/5階 銀座本店レストラン営業時間:11:30~21:30(L.O.20:30)定休日:月曜日、年末年始TEL:03-5537-6241メニュー例:<シェフのお薦めコース> 12,000円(税込) 別途サービス料10%・アミューズ・ラングスティーヌと旬野菜のエチュベ コリアンダーの香り・伝統のコンソメスープ・キャビアをまとった甘鯛のヴァプール 香り豊かなフヌイユソース・博多和牛サーロインのローストビーフ グレービーソース・和栗のババロア 抹茶のアイスクリームを添えて/ミルクティーのシブースト 洋梨のコンポート添え・コーヒー<銀座モダンスペシャルランチ> 5,000円(税込) 別途サービス料10%・サーモンマリネ アネット風味・伝統のコンソメスープ・ミートクロケット トマトソース・本日の魚料理/本日の肉料理/カナダ産活オマール海老のソテー ナンチュアソース(+1,000円)/和牛フィレ肉のミニッツステーキ(+1,000円)・チキンライス/ビーフカレーライス/ハヤシライス/・コーヒー※メニュー例はいずれも11月限定。
2019年11月03日肌寒い季節にコンビニで見かけるとつい買っちゃう中華まん。今回は、肉まん、豚まんという王道以外のおススメ中華まんを、コンビニ利用率高め、自称コンビニ愛好家のライターがセブンイレブン、ファミリーマート、ローソンで見つけてきました!今日さっそく食べたくなる中華まんレポートです。文・小田原みみ肌寒くなってくると気になるのがレジ横の「あいつ」。そう中華まんです! 肌寒いこの季節になると気になります。つい最近今シーズン初の中華まんを食べたという方も多いのではないでしょうか? やっぱりシーズン初中華まんはオーソドックスな肉まんや豚まんでスタートの方が多いと思うので、今シーズン2回目以降におススメの中華まんをご紹介します! あ、もちろん今シーズン初でもおススメです!今シーズンマストイートな中華まん6選セブンイレブン つぶつぶつぶつぶコーンポタージュまん ¥140(税込)中華まん×コーンポタージュの組み合わせ、いったいだれが思いついたのでしょうか? 店頭で見たときは正直びっくりしました。気になる中身はこんな感じ。コーンポタージュまんなので、ポタージュ仕立てのソースが入っているのかと思いきやほぼほぼコーンでつぶつぶ感いっぱいです。気になるお味は、コーンにしっかりとポタージュの味がしみ込んでいるので、まるでパンをポタージュにディップして食べているような印象。想像以上においしくいただけました。ファミリーマート ビーフカレーまん ¥130(税込)黄色い生地、「ビーフBEEF」の焼き印が食欲をそそります。中華まん×カレーって間違いなくおいしい! そしてビーフという点が最高です。カレーといえば辛さなのですが、スパイシーな中に甘みも感じられて辛いのが苦手という方でも安心していただけると思います。ローソン 北海道小豆のごまあんまん ¥120(税込)ひと昔、ふた昔前のあんまんは普通の小豆一択でしたが、ここ数年ごまあんも増えてきているような気がします。ごまが入ったグレーの生地の中にはこのようにごまあんペーストが入っているのですが、想像以上にしっとり。ごまの味はしっかりしますが、ごまの油分が少な目で小豆の割合が多いような? 思ったよりあっさりしています。ホットミルクとともに冬のおやつにピッタリです。セブンイレブン とろ~りチーズのもちっとピザまん ¥129(税込)幼いころよく食べていたピザまんはカタカナで「ピザ」と焼き印が押され、生地は白色でしたが、「pizza」という焼き印になりオレンジ色の生地になるだけで一気にイタリア感があふれてきます。断面図はこんな感じ。撮影のため少し冷めた状態なのでチーズは固まってしまっていますが、試食時に温めなおすとチーズはトロ~りと溶けてピザソースと見事にマッチ。チーズが入ることで味を格上げしています。ファミリーマート 5種の濃厚チーズ ¥130(税込)チーズ好きの方マストバイ&イートの中華まん。見た目は一見パンそのものなのですが……。このように、中には5種類のチーズがミックスされたものが入っています。5種とはゴーダ、カマンベール、パルミジャーノレッジャーノ、ブルーチーズ、クリームチーズとのこと。なんとも贅沢! ホカホカ温かいうちにパクっと食べたい一品です。ローソン 重慶飯店監修 麻辣まん ¥240(税込)辛いモノ好きの方におススメの中華まん。横浜中華街の『重慶飯店』監修メニューで麻辣醤、豆板醤、甜麺醤の辛さを味わえます。ラーメン屋さんなどによくある2.5辛くらいの、ピリリとした辛さが特徴的。ただ辛いだけでなくゴロっとした大きい豚肉も入っていて食べ応えのある一品です。肉まん・豚まんの次はどの中華まんにする?私が幼い頃の中華まんといえば、肉まん・ピザまん・あんまんの3種しかありませんでしたが、今はそれぞれに種類が増え(ピザまんにチーズが入っているかいないかなど)、加えて変わり種系など毎年どんどん進化しているように感じます。冬に向けてまたいろいろな中華まんが登場するようなので、中華まんレポート第2弾も、乞うご期待です!
2019年10月25日話題のスポットやエンタメに本誌記者が“おでかけ”し、その魅力を紹介するこの企画。今回は、4月期に人気を誇ったドラマ『きのう何食べた?』(テレビ東京系)に登場するメニューが食べられるという情報をゲットし、お出かけしてきました!■「きのう何食べた?のごはん処」池袋パルコ店・11月4日まで。10〜22時/名古屋パルコ店・10月28日まで。10〜21時半/心斎橋161店・11月5日まで。11〜21時池袋パルコほか全国2カ所で開催中の「きのう何食べた?のごはん処」では、期間限定で2人の食卓メニューが再現されています。行ってみると、店内は平日の15時近くというのにほぼ満席です。年齢層はやや高めで女性客がほとんど。お店の方によると、休日には男性のお客さんもいらっしゃるそう。フードメニューは5つあって、記者は一番人気の「ほうれんそう入りのラザニア/明太子とサワークリームディップとバゲット/鶏肉の香草パン粉焼き/ツナサラダ」を注文。これはドラマでいうと4話に登場したクリスマスディナーをワンプレートにしたもの。これがあの2人が食べていた料理ね!このディップはケンジが「体に悪そうな味がもうたまらなぁ〜い」って言いながら食べていたやつで、このラザニアはシロさんが「熱いうちに食え」って言ってたものね。と、脳内でドラマを再生させ、ケンジ気分でシロさんの料理に舌鼓を打つのでした。幸せ〜(ケンジ風に)。店内は漫画の原画やドラマの映像が流れ、シロさん愛用のスーパー中村屋のテーマソングも時折かかります。2人の食卓メニューで、幸せ気分をたっぷり味わってきてください!
2019年10月19日学生時代をアメリカで過ごした私にとっては秋の一大イベントといえば、Thanksgiving(サンクスギビング:アメリカで11月の第4週に行われる感謝祭)。家族や友人が集まり、七面鳥のグリルやキャセロール、たくさんの料理を囲んでみんなでわいわい楽しみます。日本でも秋から冬にかけては、ハロウィーンやクリスマスなどの集まりが多い季節。ポットラック(持ち寄り)スタイルのホームパーティーにすれば、招く側も招かれる側も気軽に楽しめます。「でも、どんな料理を作ったら…」とお悩みの人に、今回は見栄えがよくて簡単なレシピ3つと料理をおしゃれに見せるコツを紹介します。モッツアレラがなくても大丈夫!「ピンチョス・カプレーゼ」【材料】(6人分)ミニトマト…12個クリームチーズ…90g塩…少々オリーブオイル…適量ドライバジル…適量【作り方】1. ミニトマトは中央に切り込みを入れ、クリームチーズはミニトマトの大きさにあわせて切る2. ミニトマトにクリームチーズをはさむ3. 皿に並べて、塩、オリーブオイル、ドライバジルをふってできあがり今回は手軽に手に入るクリームチーズとドライバジルを使っていますが、もちろん定番のモッツアレラやフレッシュバジルを使っても。ピックを添えれば手を汚さずに食べることができて、子どもにも人気のレシピです。冷蔵庫にあるもので作るスペイン風オムレツ「スパニッシュトルティーヤ」【材料】(6人分)卵…6個ジャガイモ…1個チーズ(どんな種類でも)…50g作り置き惣菜…適量オリーブオイル 大さじ1塩…少々こしょう…少々【作り方】1. ボウルに卵を割り入れて溶き、塩、こしょうを加える。ジャガイモは皮をむいて2mm程度のうす切りにし、塩を加えた湯でかためにゆでて、ザルにあける2. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、1の卵液の半量を流し入れる。ジャガイモ、チーズ、作り置き惣菜の順に重ね入れ、その上に残った卵液を流し入れる3. 弱火にしてフタをし、10分焼く。フタや皿を使って返し、弱火で5分ほど焼き、皿にうつしてできあがり作り置き惣菜は煮物やキーマカレーなど、何を入れてもよいのですが、できるだけ汁気を切って入れると仕上がりがきれいです。チーズを加えることで全体がまとまり、野菜嫌いの子どももパクパク食べてくれる一品になります。一口大に切り分けて、フレッシュハーブやチーズと共にピックにさせば、華やかなピンチョス・トルティーヤに。調理時間はわずか3分!欧米で大人気のベジタリアンディップ「フムス」【材料】(6人分)ひよこ豆水煮缶…1缶(400g)白ごまペースト…50gニンニク…1/2片レモン果汁…大さじ2オリーブオイル…大さじ2クミンパウダー…小さじ1/2塩…小さじ1/21. ひよこ豆水煮缶をザルにあけ、豆と煮汁に分けておく(煮汁は使うので捨てない)。ニンニクは皮をむき、芽を取りのぞいてからうすくスライスしておく2. すべての材料をフードプロセッサーに入れて、撹拌(かくはん)する。ペーストが固い場合はひよこ豆の煮汁を少しずつ加える3. なめらかなペースト状になったら、皿に入れて、できあがりフードプロセッサーに入れるだけの簡単ディップですが、クセになる味わいでパーティーでは人気の一品です。お気に入りの器に盛ったら、スプーンでくるりと円を描いて、そこへオリーブオイルを流し込み、パプリカパウダーとパセリを散らします。お好みでごまやひまわりの種、ナッツ類を飾っても。おしゃれに見せるコツは…【ベビーリーフを使って彩り豊かに】パーティー料理は色合いを意識するだけで、ぐんとおいしく見えます。例えば、食の三原色と言われる「赤・黄・緑」を入れるだけで料理は華やかになり、黒が入るとぐっとしまります。そこで私がいつも活用するのはベビーリーフです。料理に散らすのもよし、たっぷりと盛ってもよしの万能選手。味のアクセントにもなるのでおすすめです。【スパイス使いで一気にSNS映え】「スパイス」と聞くと使い方がむずかしそうですが、ピンクペッパーやパプリカパウダーはスーパーなどでも比較的手に入りやすく、料理に散らすだけで目をひきます。独特の香りや辛味もないので、スパイス初心者さんにも安心して使うことができます。【クラッカーじゃなくてカリカリバゲット!】フムスなどのディップにはクラッカーと思いがちですが、ここではひと手間加えて、カリカリに焼いたバゲットを用意しましょう。作り方は簡単、1cmの厚さに切ったバゲットを150℃に予熱したオーブンで15分程度焼いてできあがり。その香ばしさとカリカリの食感は子ども達にも大人気です。バゲットを切るのが面倒な方は購入したパン屋さんでお願いすればカットしてくれます。「ポットラック(potluck)」とは、「あり合わせの料理」という意味なので、気負う必要はありません。ホームベーカリーで焼いたパン1斤をワックスペーパーやリボンを使い、美しくデコレーションして持って来てくれる海外の友人も。そのセンスにパーティーも盛り上がります。おいしい料理に会話がはずむポットラックパーティーでこれからの季節を楽しみましょう。<文・写真:ライター稲井華子>
2019年10月18日未だかつて経験したことのないスパイスの魔法“モダンインディアンキュイジーヌ”モダンインディアンキュイジーヌとは、インドの波乱に満ちた歴史により、イギリス、ギリシャ、アラブ諸国など、各国から流れ込んだ食文化を、スパイスを駆使したインド伝統の料理法で昇華させ、長い期間をかけて進化を続けてきたインド料理です。若干33歳ながらインドのラグジュアリーホテルで副総理長の経験を持つ、新進気鋭のインド人シェフ、テジャス・ソヴァニモダンインディアンキュイジーヌの日本初上陸第一号店としてオープンするレストラン【SPICE LAB TOKYO】とバー【THE GREY ROOM】。インドから若手実力派シェフ、テジャス・ソヴァニを招聘。柔軟な感性と確かな技術による新感覚のスパイス使いで、今までのインド料理の概念を覆す、インドのモダニズムと日本の感性を融合した新しいキュイジーヌ&バーエクスペリエンスを提供します。日本とインドの料理哲学を融合【SPICE LAB TOKYO】【SPICE LAB TOKYO】では、日本の豊かな季節の食材とインドの伝統的なスパイスを使い、日本とインドの料理哲学を相互に融合したモダンインディアンキュイジーヌを提供。見た目にもエレガントで華やかな料理が並ぶ『リーフジンジャーヌードル』『リーフジンジャーヌードル』は、カレーリーフとローストしたキヌアを使ったボーンストックの自家製ライスヌードル。ラム肉とメースのコフタ、ジンジャー枝豆の燻製、トウモロコシのグリル、レンズ豆のクラッカーとローストガーリックと一緒に。日本とインドの味をナンに融合『タンドリーナン』『タンドリーナン』は、ウニとカニとネギのナン、えのきだけとトリュフのナン、サフランと海苔とピスタチオのナン。唐辛子スモークヨーグルト、枝豆とカレーリーフのチャツネのディップを添えて。インドの文化と伝統を受け継ぎながら、スパイスの魔法を巧みに操り、これまでのインド料理とは全く異なるエレガントでガストロノミックな境地へと昇華させた新しいスタイルのモダンインディアンキュイジーヌを味わってみてください。世界中でここ銀座でしか体験できない、銀座エクスペリエンスを提供場所は、様々な食文化が交差するエリア銀座に新しく誕生する商業施設「GICROS GINZA GEMS」。スタイリッシュな上質空間で、銀座ならではの都会的な最先端の体験ができます。斬新なアフタヌーンティーを提供する【THE GREY ROOM】【THE GREY ROOM】は、ティータイムに世界最大のスパイス&紅茶生産国であるインドのテイストが新鮮なオリジナルスタイルのアフタヌーンティーを提供します。豊富なハイ・ティーセレクション、スイーツやサンドイッチ、インディアンテイストのスナックをシャンパンとともにお楽しみいただける『シャンパン ハイ・ティー』は、優雅なハイ・ティータイムを生み出します。インドテイストのアフタヌーンティー『シャンパン ハイ・ティー』また、タパスバータイムには、インディアンスパイスを使ったニュージャンルのオリジナルカクテルやスパイスラボのシェフによるバーフードも愉しめます。バータイムは銀座の夜景とともにお酒が味わえますシックなデザインで統一された店内と銀座では珍しいテラス席も有し眺望豊か。時間の移ろいで変わる銀座の表情を映すニュートラルな心地よさを追求しました。イノベーティブなカクテルメニューを銀座6丁目にあるロケーションならではのユニークな夜景と共に楽しめます。レストランとバー、それぞれでも楽しめますが、【SPICE LAB TOKYO】での食事の前後に、上階にある【THE GREY ROOM】へ足を運ぶことで、モダンインディアンキュイジーヌをより一層体感できます。未だかつて日本で食べたこと、見たことのないスパイスの魔法で溢れる【SPICE LAB TOKYO】&【THE GREY ROOM】で、モダンインディアンキュイジーヌに触れてみてください。【SPICE LAB TOKYO】(10F)【THE GREY ROOM】(11F)開業予定日:2019年11月16日(土)電話:未定住所:東京都中央区銀座6-4-3 GICROS GINZA GEMS 10F【SPICE LAB TOKYO】、11F【THE GREY ROOM】アクセス:東京メトロ「銀座駅」徒歩2分定休日:不定休
2019年10月14日【Bar&Dining TORRENT】ダイニング【カフェ ブリュ】カフェ【KINKA sushi bar izakaya】和食【Ventuno Tokyo】イタリアン【味酒場 GNSP】居酒屋01_【Bar&Dining TORRENT】ダイニング小さなテーブル席で味わう“ネオビストロ料理”酸味の効いたソルベにムース状のココナッツをトッピングした『冷たい目玉焼き』900円(税抜)。仕上げに胡椒をぱらり活気に満ちたオープンキッチンを舞台に、フレンチ出身の料理長自慢の日本の食材を使った“ネオビストロ料理”をサーブ。繊細な盛り付けに和を感じるカプレーゼ、黒毛和牛のサーロインステーキといった料理がカジュアルに楽しめるのです。デザートには、ほかではお目にかかれない『冷たい目玉焼き』を!小さなテーブル席があるのは、一人で訪れる女性客にはうれしい限り天井が高く開放感あふれる店内。窓際には一人で座れる小さなテーブル席があるので、多くのお客で賑わうダイニングでも、ぽつんと寂しい思いをすることはありません。和の要素が散りばめられたフードとともに、ソムリエ厳選のワインや渋谷の街をイメージしたオリジナルカクテルをしっぽりとお楽しみあれ。Bar&DiningTORRENT【エリア】渋谷南口【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】渋谷駅 徒歩5分02_【カフェ ブリュ】カフェ夜はもちろん、朝も昼もいつだってウェルカム!『コンニャクと胡桃のゴルゴンゾーラ』(800円・税抜)はまるで肉のような食感。クリーミーなソースに、隠し味の醤油でコクをプラス神泉駅からほど近い路地に佇み、渋谷からも歩いて行ける【カフェ ブリュ】。営業時間は10時~夜12時(土・日・祝12時~)までで、朝は自家製パンとコーヒーのモーニング、昼はパスタやリゾットといったランチセット、そして夜はワインと楽しみたいフードが大充実。何かと使い勝手のいいお店なのです。テーブルのほかに、おひとりさまにはありがたいカウンター席もありディナーにオーダーしたいのが、醤油でコクを加えた『コンニャクと胡桃のゴルゴンゾーラ』や濃厚な肉の旨みとさらっとした脂身がたまらない『千代幻豚のソテー』など。国内小規模生産のワインをはじめとしたアルコールも豊富に揃うので、カウンター席で軽く飲んで二軒目へと流れる。そんな使い方もオススメです。カフェブリュ【エリア】道玄坂/神泉【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】1050円【ディナー平均予算】4500円【アクセス】神泉駅 徒歩2分03_【KINKA sushi bar izakaya】和食気分がアガる寿司とお酒で、大人の夜を楽しむ新鮮なネタをさっと炙るだけで、美味しさが格段と増す「一人でも美味しいお寿司が食べたい!」。そんな気分の時には迷わずこちらへ。見た目も美しく箱寿司のような『炙り寿司』、『日本初のロブスター寿司』、ハイボールにお茶を入れた『茶イボール』と、思わずテンションがアガる名物メニューが目白押し。次は何をオーダーしようかと高揚感が増す一方です。照明が落とされた落ち着いたムードの店内。カウンターに座り、料理人の技を眺めるのも一興です木を基調とした空間は、カナダ人デザイナーが設計。臨場感たっぷりのカウンター席は、おひとりさまにも好評です。一人で食べるのにちょうどいい量の『おまかせ6貫』や『炙りKINKAロール』など、お好みのメニューをつまみながらカクテルを一杯。そんな大人の夜にぴったりの一軒なのです。KINKA sushi bar izakaya【エリア】渋谷センター街/公園通り【ジャンル】海鮮居酒屋【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】渋谷駅 徒歩4分04_【Ventuno Tokyo】イタリアンお得なカウンター席でサクッとイタリアン濃厚な風味が口いっぱいに広がる『渡り蟹のタリアテッレまろやかトマトクリーム』1300円(税抜)タパス550円~、生ビールSサイズ350円~と、まさにちょい飲みにうってつけ。女性に好評の『パクチーたっぷりセビーチェ』やお酒のお供に最適な『トリコローレ~3色ディップソース~』などの軽いフードから始めて、パスタやピッツァで締める。サクッとイタリアンを楽しみたい時には迷わずこちらへ。リーズナブルな価格設定がウリの「バールエリア」。気負わず使えるカジュアルな雰囲気100席を超えるキャパシティを持ち、フロアの一画にカウンター席を備えた「バールエリア」を併設しているのもこの店ならではの魅力。しかもなんと、テーブル席と比べてフード、ドリンクともにリーズナブルな価格に設定。渋谷駅からも近く、仕事の帰りに買い物の途中にと、思い立ったらすぐに立ち寄れるのです。VentunoTokyo【エリア】渋谷センター街/公園通り【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】渋谷駅 徒歩2分05_【味酒場 GNSP】居酒屋ひと手間が嬉しい料理には、各地のカップ酒を店名を冠した名物メニューの『GNSP流静岡おでん』は、豚のガツ(胃袋)をダシに使用。具材は練り物や野菜が中心で、カツオ粉と青のりのトッピングが特徴築地直送の鮮魚や旬の野菜を使った店主自慢の料理のほか、『ポテサラ』や『ハムカツ』といった居酒屋の定番メニューも細かいアレンジが施され、多くのファンに支持されるこちら。そんな豊富な料理に合わせたいのが地酒のカップ酒。神戸や松本など各地方の雰囲気を感じながら、肩肘張ることなく楽しめるのです。木の温もりを活かした店内。カウンター席には、ゆったり寛げるソファが置かれているのも魅力店内には静岡出身の店主がコレクションしてきた音楽ポスターが貼られ、パンクやブルースといった幅広い世代に親しまれるBGMが流れます。またテーブルのほか、おひとりさまの特等席とも言えるソファが置かれたカウンターがあるのも一人時間を過ごすのにうってつけ。長居したくなること必至なのです。味酒場GNSP【エリア】渋谷センター街/公園通り【ジャンル】居酒屋全般【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】渋谷駅 徒歩7分
2019年10月12日「セゾン ド セツコ 京都ショコラトリー」が、2019年10月29日(火)にグランドオープンする。「セゾン ド セツコ 京都ショコラトリー」は、日本の美しい「SHIKI(四季/色/式)」を表現するショコラトリー・セゾン ド セツコの世界観を体感できるショップ・カフェの複合店舗。京都三条の京町家をリノベーションした、伝統的な雰囲気の中で、セゾン ド セツコのチョコレートを購入したり、飲食を楽しんだりすることができる。カフェでは、新しいチョコレートの楽しみ方を体験できるメニューを提供。砕いたチョコレートとミルクを茶筅で点て、きな粉や蜂蜜などのトッピングとともにオリジナルのショコラドリンクを作って楽しむ「茶筅ショコラ」や、溶かしたガナッシュチョコレートに季節のフルーツや焼き菓子などをディップして食べる「ショコラフォンデュ」などを用意する。【詳細】セゾン ド セツコ 京都ショコラトリーグランドオープン日:2019年10月29日(火)※2019年10月7日(月) ショップオープン住所:京都府京都市中京区麩屋町通三条上る下白山町292番地1営業時間:10:30~19:00(カフェ 11:00~19:00)不定休■カフェメニュー例・茶筅ショコラ 単品 1,210円、ドリンクセット 1,540円・ショコラフォンデュ 単品 1,430円、ドリンクセット 1,760円※価格は全て税込。
2019年10月11日“神のチーズティー”「マチマチ(machimachi)」が大阪初上陸。2019年10月16日(水)大阪・梅田に新店をオープンする。“神のチーズティー”がついに大阪へ台湾発チーズ ティー専門店「マチマチ(machimachi)」は、“神のチーズティー”と本国で愛される人気ショップだ。チーズ ティーは、タピオカドリンクに次ぐ、ネクストトレンドフードとして取り上げられるなど、注目のメニューだ。「マチマチ」の看板メニュー・チーズティーは、塩味をきかせた濃厚チーズクリーム(チーズキャップ)が特徴。1杯ずつ丁寧に抽出したこだわりの台湾茶の美味しさを閉じ込めるように、トップにたっぷりの濃厚チーズクリームをあしらっている。ドリンクはカスタマイズが楽しめ、甘さは3段階から調整可能。台湾茶だけでなく、ストロベリーやワイルドベリーといったフルーツフレーバーも揃えている。大阪限定“たこやき”風白玉団子つき「モチモチチーズティー」大阪初出店を記念して、限定ドリンク「モチモチチーズティー」が登場。大阪の名物「たこやき」をイメージした白玉団子を大胆に濃厚チーズクリームの上にトッピングした。仕上げに、ピーナッツや胡麻などを粉末状にし「麺茶粉」を振りかけることで、香ばしい香りを添えている。白玉団子は、濃厚なチーズクリームにディップしながら味わうのがおすすめ。1杯でドリンクからスイーツまで楽しめる、新感覚のデザートドリンクとなっている。なお、原宿、横浜、京都に続く国内4店舗目となる大阪店は、梅田駅から徒歩30秒という好アクセスに立地。ショッピングの合間などにぜひ立ち寄ってみて。【詳細】マチマチ(machimachi)阪急梅田店オープン日:2019年10月16日(水)住所:大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル 離れ1F営業時間 : 11:00~21:00<メニュー例>・モチモチチーズティー<大阪限定>630円+税・神のチーズティー 480円+税~・ストロベリーチーズティー 680円+税※10月19日(土)~9日間限定でトッピング「タロイモボール」が無料。
2019年10月06日とうとう涼しい秋の到来ですね!秋の一大イベントといえばハロウィンですが・・・。 今回ご紹介するのはハロウィンを一足お先に飛び越えて、クリスマスや年末のパーティーに大活躍してくれそうな《FUDGExAtelier*39》コラボのイヤーアクセサリー!お菓子モチーフのアクセサリーが大人気の《Atelier*39》ですが、今回は雪みたいに真っ白なメレンゲやホワイトチョコなど、冬にぴったりなスイーツモチーフで登場。 思わず食べたくなっちゃうほどキュートなお菓子モチーフが耳元でゆらゆら揺れるデザインで、大人のパーティースタイルにかわいげをプラスしてくれます。 もちろん手に入るのはFUDGE ONLINEだけだからお目立ち度もバツグン。受注販売のアイテムを誰よりも早くチェックして! Atelier*39(アトリエ39)とは・・・ふんわり焼きあがったケーキや、キラキラしたフルーツたちを目の前にした時の、あのトキメキを暮らしの中へお届けしたい・・・そんな思いから2014年にスタートしたブランド。主に樹脂粘土を使って、小さめサイズのお菓子やフルーツのモチーフを一つ一つ手作業で製作し、アクセサリーに加工しています。 そんな乙女心をくすぐる小さな幸せがギュッと詰まったピアス&イヤリングがこちら。 甘くてクリーミーなメレンゲがコーデに華やかさをプラスするピアス&イヤリング 焼いたメレンゲの上に生クリームとフルーツを乗せた「パブロバ」モチーフのピアス&イヤリングがFUDGEコラボで登場!リアルなモチーフは見るだけで、おくちの中でさくしゅわっととろけてしまいそう…。耳元でゆらゆら揺れるデザインがかわいい中にも女性らしさを与えてくれます。 マフラーやタートルネックなど首回りにボリュームが出る冬の装いには、ぜひアップヘアと合わせてすっきりまとめて。フォーマルなスタイリングと合わせてちょっぴり遊び心を演出するのも◎FUDGE×Atelier*39【コラボ】メレンゲお菓子のピアスFUDGE×Atelier*39【コラボ】メレンゲお菓子のイヤリング 受注期間2019年10月2日12:00~10月23日18:00※発送は12月上旬を予定しておりますので予めご了承ください。 キュートなスイーツが揺れる横顔美人なアシンメトリーデザインのピアス&イヤリング《FUDGExAtelier*39》コラボ2つ目も冬らしいお菓子がモチーフのピアス&イヤリング!片側にはチョコレートのムース、もう片方にはホワイトチョコをディップした苺がゆらゆら揺れる、なんともキュートなデザインに仕上がりました。 インパクトのあるデザインながら小ぶりなモチーフなので、カジュアルからフェミニンなスタイルまでばっちりハマります。女の子の大好きがギュッと詰まったスイーツモチーフでみんなの視線を独り占めして!FUDGE×Atelier*39【コラボ】苺とホワイトチョコのムース ピアスFUDGE×Atelier*39【コラボ】苺とホワイトチョコのムース イヤリング受注期間2019年10月2日12:00~10月23日18:00※発送は12月上旬を予定しておりますので予めご了承ください。 いかがでしたか?どちらも細部までリアルに作られていて、眺めるだけでうっとり幸せな気分になっちゃいますよね!ひとつひとつ手作りでお作りしているためお届けまで少しお時間がかかってしまいますが、その分きっとあなたのお気に入りの一点になってくれるはず。 寒い冬に向けてハンドメイドのキュートなスイーツモチーフアクセサリーで、ワードローブも心もほっこり温かくして♪
2019年10月02日開発に半年以上費やしたこだわりのベビーカステラを素材に、様々なアレンジスイーツを販売する「i.b & d(アイビーアンドディー)」が、兵庫県・神戸にオープンしました。テイクアウト専門のベビーカステラスイーツはどれもかわいいものばかり。おいしいベビーカステラを片手にお出かけしてみませんか?「i.b & d(アイビーアンドディー)」のこだわりのベビーカステラ「i.b & d」はベビーカステラ開発に半年も費やし、ふわふわもちもちの軽やかな食感がやめられない特徴的なスイーツです。季節ごとに水分量を変え、天候や気温に左右されない、いつもやわらかいケーキのようなベビーカステラを作っています。特製のチョコと抹茶のディップは、ベビーカステラにつけると優しい甘さの味わいに。こだわりのベビーカステラとスイーツを組み合わせた新感覚デザートです。ラスク?クッキー?不思議な食感「ラスクッキーソフト」ラスクとクッキーの間の、カリカリとした不思議な食感が特徴の「ラスクッキー」のクラッシュをトッピングしたソフトクリーム。ひんやり冷たいソフトクリームのなめらかな口当たりと、ラスクッキーのカリカリ食感を楽しんで。ソフトの上にはベビーカステラもトッピングされているので、ソフトクリームにつけながら食べてみるとまた違ったおいしさに。シンプルな食べ方「エイコーン ディップクリーム」焼きたてふわふわのベビーカステラを特製の濃厚クリームディップにつけて召し上がれ。焼きたてのもちもち感が病みつきになって食べだしたら止まらないかも!可愛すぎるパルフェ「エイコーン パルフェ」丸くてかわいいベビーカステラがパフェになることでさらにかわいくなった一品。ベビーカステラがコロコロとたくさん入っているのでボリューム満点。かわいいパフェを食べながら本格的なベビーカステラもを歩きながら味わえます。大粒のタピオカがたくさん「ブラックタピオカ 抹茶 / 紅茶ラテ」大粒のタピオカがたくさん入った人気のタピオカドリンク。抹茶と紅茶ラテの二種類の味から選べます。かわいいボトルに入れてくれるのでインスタ映え間違いなし!心もおなかも満足のドリンクです。お土産にベビーカステラを「エイコーンテイクアウトプレーン 20個入り」おうちでもふわふわのベビーカステラをゆっくり味わいたいですよね。自宅用にも、誰かへのお土産にもおすすめなのが、この「エイコーン テイクアウトプレーン 20個入り」です。アレンジしやすいので、家に帰って自分だけのベビーカステラレシピを考えるのも楽しいですね!本格的をかわいくポップに「i.b & d(アイビーアンドディー)」いかがでしたでしょうか。本格的なこだわりのベビーカステラを可愛く、いろいろな食べ方で歩きながら食べられます。ぜひお気に入りの食べ方を見つけてみてくださいね!所在地: 〒653-0041兵庫県神戸市長田区久保町5-1-1アスタくにづか3番館131号営業時間: 11:00~19:00(10月スタート8:30よりモーニングメニュースタート)定休日: 不定休URL : インスタグラム: オンラインストア: スポット情報スポット名:i.b&d住所:〒653-0041兵庫県神戸市長田区久保町5-1-1アスタくにづか3番館131号電話番号:078-647-7313
2019年10月02日ディズニー映画『リトル・マーメイド』の公開30周年を記念して「アリエル」をテーマにしたスペシャルカフェが4都市でオープンします。自分の力で夢を叶えたマーメイドプリンセス「アリエル」のスタイリッシュなOH MY CAFEを楽しんで。カフェのコンセプトは「independent girl」「アリエル」のOH MY CAFEは、すべての女性に贈るスペシャルな自分へのご褒美カフェです。「independent girl」をコンセプトに『リトル・マーメイド』に因んだキャラクターたちが、カフェを彩ります。「アリエル」OH MY CAFEのフードメニューをご紹介<アリエル>野菜たっぷりジェノベーゼパスタ海を泳ぐアリエルの姿が描かれたジェノベーゼパスタのプレート。野菜が沢山入っているので食べ応えは抜群です。価格:1,990円(税抜)浜辺のクリームリゾット浜辺がイメージされたクリームリゾットです。セバスチャンがいる浜辺をよく見るとアリエルの宝物が。価格:1,990円(税抜)姉妹のカラフルオープンサンドマーメイド姉妹の優美な歌声が今にも聞こえてきそうなサンドプレート。フルーツが乗ったサンドや野菜が乗ったサンドに、マーメイド姉妹のカラーがイメージされて作られたディップを付けて召し上がれ。価格:2,290(税抜)アトランティカへようこそカレーアトランティカの海がイメージされて作られたグリーンカレー。パプリカで作られたヒトデがかわいい!価格:1,990円(税抜)<Kiss the girll>ロマンティックなフルーツボウルアリエルとエリックのデートシーンがのぞき見できちゃうロマンティックなフルーツボールです。2人の恋を応援してゼリーに浮かんでいるのは、アリエルのお友達のフランダー。価格:2,190円(税抜)ドリンクメニューキャラクターや、海底がイメージされたドリンクメニューは全部で6種類です。ヨーグルトスムージーから、食後のお口直しにぴったりのカフェラテまで。マックス、セバスチャン、フランダーの可愛いコースターもゲットしてみて。OH MY CAFE限定!「アリエル」の書き下ろしグッズスペシャルカフェ限定で書き下ろされたグッズはどれも魅力的。ボールペンやランチョンマット、ジュエリーポーチまで種類豊富なグッズはどれもインスタ映えするおしゃれなデザインです。『リトル・マーメイド』の世界観で最高なひと時を4都市で開催する「アリエル」のスペシャルカフェ。東京と大阪では9月21日(土)から、北海道では9月22日(日)から、名古屋では9月27日(金)からオープンします。日々のご褒美に「アリエル」のスペシャルカフェに訪れてみては。©Disneyイベント情報イベント名:「アリエル」OH MY CAFE 東京催行期間:2019年09月21日 〜 2019年11月09日住所:東京都渋谷区神宮前4-30-3 東急プラザ表参道原宿3Fイベント情報イベント名:「アリエル」OH MY CAFE 大阪催行期間:2019年09月21日 〜 2019年11月10日住所:大阪府大阪市中央区西心斎橋1-4-3 心斎橋オーパ 9階イベント情報イベント名:「アリエル」OH MY CAFE 名古屋催行期間:2019年09月27日 〜 2019年11月10日住所:愛知県名古屋市中区栄3-29-1名古屋PARCO南館5階イベント情報イベント名:「アリエル」OH MY CAFE 札幌催行期間:2019年09月22日 〜 2019年10月14日住所:北海道札幌市北区新川3条18丁目
2019年09月13日女優の永野芽郁が12日、都内で行われた「クノールカップスープ」新TVCM発表会に出席した。9月21日から全国で放映される新CMでは『たべてこ!朝マグ』をテーマに、慌ただしい日本の親子の朝にぴったりな朝食を、同商品を通じて提案。永野自身が歌うテーマソングをバックに朝のひとコマを演じている。そんな新CMの撮影エピソードを聞かれた永野は「とにかく食べるカットまでが楽しみすぎて、食べられたときの幸せさはずっと記憶に残っていますね」と頬を緩め、コーン編ではスープにパンをディップして食べる様子が描かれているが「毎回焼きたてのパンを用意してくださったので、食べながら"本当に幸せ…"って思って(笑)。『早く食べたい』ってずっと言っていたら、けっこうなスピードでパンを出してくれましたね」と回顧。トマト編ではスープにご飯を入れ、チーズをかけてリゾット風にして食べているが「アレンジするだけでしっかり食べ応えも会えるし、とにかく美味しいし、この食べ方は家でやりたいなって思いましたね」と声を弾ませた。また、3食の中で朝食が1番大事だと思っているそうで「朝ごはんは絶対に食べますね。起きた瞬間からお腹が空いています(笑)」と告白して笑いを誘い、「朝食は、作品に入っているときは撮影現場で食べることが多いので、パンだったりご飯だったり、軽いものになってしまうんですけど、一緒にスープとかを飲んで、体を温めて、1日頑張るぞって気合いを入れたりしていますね」と自身の朝食を紹介。さらに「(朝食は)軽く食べているんだけど、スープがあることによってちゃんと朝ごはんを食べたなって満足感があるので、自分の中ではスープは大事だなって思いますね」と力を込め、「毎日同じ食事だと飽きてきてしまうところもあるので、スープの味を変えて日々楽しんでいます」と笑顔を見せた。イベントでは、新CMで紹介している"朝マグ"作りを永野が1分間で実演する企画も行われ、無事に1分でスープを完成させた永野は「いただきマーグ」と照れながらコメントして、スープにパンをディップして食べた。この際、パンに染み込んだスープがあごに垂れてしまうハプニングもあったが、美味しそうな表情を浮かべた永野は「汁がベチャベチャって出ちゃったんですけど美味しかったです」と語った。フォトセッション時には9月24日に20歳の誕生日を迎える永野にサプライズで"朝マグ"をイメージした巨大なケーキが登場し「嬉しい!すごーい!すごいよ!!」と感激した永野は、「(PRイベントで誕生日を)初めてお祝いされました」と喜んでいた。
2019年09月12日家事に仕事に忙しいときでも、ごはんはしっかり食べたいし栄養も摂りたいですよね。手軽に続けられて毎日の食事に簡単便利な《なないろ栄養おだし》が、アンファー株式会社が展開する食品ブランド〔ドクターズナチュラルレシピ〕から販売されています。お味噌汁はもちろん、ごはんに混ぜてもおいしい《なないろ栄養おだし》についてご紹介します♪毎日のごはんをもっと手軽においしく♪今回ご紹介するのは、小児科医の工藤紀子先生と料理研究家のもりくみこさんの監修で誕生した《ドクターズナチュラルレシピなないろ栄養おだし》。パックを破ってお鍋に入れるだけでおいしいおだしがとれる、とっても便利な調味料なんです。1パックで約50cc、1食分のおだしがとれて手軽に使えるのが◎。コクと深みのある味を出すため、市販のだしパックによく使用されている化学調味料「酵母エキス」は使わず、こだわりの5つの国産原料を使用しているのだそう。その5つとは、いわし煮干し、かつお荒節、むろあじ節、乾椎茸、昆布。かつお節の香りが引き立ち、いわしとむろあじのコクと甘みがまろやかに広がります。セミナー会場そんな《なないろ栄養おだし》を使ったセミナーが開催されるということで、LIMIAも取材に行ってきました!会場には親子連れで参加される方も多数♪この日うかがったお話を交えつつ、記事後半では気になるお味や《なないろ栄養おだし》活用法などもリポートしていきますよ。ごはんを毎日手作りするのって大変!ボンベイ氏5歳の長女と、2歳の次女と三女の双子の子育てに奮闘する働くママ。「死なせない」を最重要ミッションに掲げ、無理をしない、辛くない、ママも幸せになる家事育児の方法をSNSで発信している。最初にお話を聞かせてくれたのは、自身も3児のママであり、SNSでも多くの支持を集めるボンベイ氏。育児に取り組むうちに、「よい母」「よい妻」「よい嫁」になろうと必死になり、自分が疲れてしまったこともあったのだそう。とくにごはんについては「手作りすることが当然」だと思い込んでいたのだとか。でも、時間をかけて調理したものに限って子どもが手をつけてくれなかったり、調理中に「おなかがすいた」とグズってしまったり。楽しいはずの食事が、親にとっても子どもにとってもストレスになってしまっていました。そんなとき、農林水産省による食育推進施策の内容を読んで、ボンベイ氏は「プレッシャーから解放された」のだそう。とくに響いたのは、一食・一日単位ではなく数日から一週間単位で献立を組み立てることや、手作りのごはんだけでなく外食やレトルト食品と組み合わせてもよいことなど。この教訓を得て、手作りすることに一生懸命だったボンベイ氏は、考え方を「楽しく食べること」「食事によって健康に過ごすこと」にシフト。心に余裕ができ、子どものこともより愛おしく感じられるようになったそうです。レトルト食品などを使うからこそ、そのぶん自炊で使う調味料や食材にはお金を惜しまないことにしているのだとか。子どもがいる方はもちろん、そうでない方も市販の食品での食事や外食が続くと罪悪感を抱く方も多いのではないでしょうか?食事に関して義務感やプレッシャーを感じているという方は、ぜひ一度読んでみると新たな気づきがあるかもしれません。日本人には慢性的に鉄分が足りていない!?工藤紀子先生順天堂大学卒順天堂大学大学院博士課程修了医学博士日本小児科学会認定小児科専門医2児の母。都内クリニックで年間1万人の子どもたちの診療を行う著書『離乳食は作らなくてもいいんです。』(時事通信社)《なないろ栄養おだし》を監修。続いてお話を聞かせてくださったのは、小児科医の工藤紀子先生。みなさんは最近疲れやすくなったり、なんとなく力が出なかったり、イライラしてしまうことはありませんか?工藤先生によると、実は体の中で「鉄」が不足するとこのような症状となって表れることがあるのだそう。鉄は大人だけでなく、子どもにとっても大切な栄養素。なんと現代の日本人は、生後6か月を過ぎる時期から(!)慢性的に鉄が不足しているのだとか。もちろん自己判断だけに頼らず、調子が悪いなと感じたときは早めの医療機関の受診が大切ですが、「最近鉄分をとれていなかったな」と思う方は一度食生活を見直してみるのもいいかもしれませんね。では、実際にどうやって鉄を摂取するのがよいのでしょうか?「鉄剤投与」という治療の選択肢もありますが、工藤先生によると、一日に必要な摂取量よりも投与する量が多くなってしまうため副反応が出ることがあるのだそう。そこで大切になってくるのが「食事」です。食事からの栄養には副反応がないので、鉄を含む食材を摂る習慣を「日々」続けることが重要なのだとか。鉄を含む食材とは、具体的には牛肉や豚肉の赤身、鶏のもも肉など。そうは言っても、鉄を含む食材を調べ、毎日意識して献立を決めて……となるとなかなか続けにくいのも本音ですよね。「簡単で、毎日続けられるものはないかな?」と考える私たちにぴったりなのが、今回ご紹介する《なないろ栄養おだし》なのです。気になる《なないろ栄養おだし》のお味は……?お味噌汁のだしとしても使える《なないろ栄養おだし》は、いろいろな料理に取り入れやすいのがうれしいポイント。LIMIAスタッフも実際に《なないろ栄養おだし》を溶いただし汁を試飲してきました!昆布の香りがしっかりと感じられ、やさしいまろやかさとスッキリした後味が◎。クセの少ない味は何にでも合いそう♪活用法をチェック!ごはんに混ぜてもおいしい実は《なないろ栄養おだし》は、お味噌汁だけでなくごはんとも相性バツグン。炊き立てのごはん一合にそのままだしパックの中身を入れて、少しなじませてからおにぎりにするのがおすすめなのだそうですよ♪好き嫌いが多いお子さんでも食べやすいアレンジではないでしょうか。この日のメニューは、炙りチーズをトッピングしたお酒に合いそうなおにぎりや、子どもも大好きな鮭おにぎり、さっぱりとしたかぶの葉おにぎりなど。参考にして作ってみたくなりますね……!自分なりのアレンジを考えてみるのも楽しそうです。野菜がモリモリ食べられちゃう!?ディップもおすすめ《なないろ栄養おだし》を使ったディップもとってもおいしい!「お豆腐だしディップ」や「ツナだしディップ」、「卵だしディップ」とさまざまな味わいで野菜と一緒に楽しめます。毎日摂りたい野菜も飽きずに食べられそうですよね。《なないろ栄養おだし》で毎日のごはんをラクラクおいしく楽しもう♪●商品名:《ドクターズナチュラルレシピなないろ栄養おだし》●価格:1,806円(税別)●容量:200g(10g×20パック)●食塩相当量:0.16g(1パックあたり)今回はアンファー株式会社より販売されている《ドクターズナチュラルレシピなないろ栄養おだし》をご紹介しました。いろいろなアレンジで食卓に取り入れられて、どのレシピもとってもおいしくいただけましたよ♪手軽に使えておいしく仕上がるので、忙しくても毎日のごはんをしっかり食べたい方や、不足しがちな鉄を食事で摂りたい方、お子さんのいる方にもおすすめです。アンファーストア公式や〔楽天市場〕、〔新宿伊勢丹〕などで手に入れることができるので、ぜひチェックしてみてください!〔アンファーストア〕で《なないろ栄養おだし》を見る!
2019年08月23日ハワイ・ホノルルで人気を博すモダンベトナムレストラン「ザ ピッグ アンド ザ レディ(THE PIG & THE LADY)」が日本初上陸。2019年11月30日(土)、恵比寿にオープンする。ハワイで人気の「ザ ピッグ アンド ザ レディ」が日本初上陸「ザ ピッグ アンド ザ レディ」は、ワイキキのダウンタウン西側に広がるチャイナタウンに位置し、2013年11月のオープン以来、ハワイの地元の人から観光客まで、多くの人々に愛されているモダンベトナムレストランだ。オーナーシェフのアンドリュー・レイの手掛けるベトナム料理は、彼の母親が作るベトナム料理がルーツとなっている。味の決め手は、母親の作リ出す秘伝の“出汁”。母親が作るベトナム料理をベースに、アンドリューが培ってきたフレンチのエッセンスを取り入れ、さらにハワイの文化を加えることで全く新しいモダンベトナム料理を創作している。“新感覚”モダンベトナム料理がテーブルを彩る「ザ ピッグ アンド ザ レディ」のメニューのなかでも最も代表的なのが「LE フライドチキン」。鶏手羽をカリッとジューシーに揚げたものに、酸味の強いさっぱりとしたソースで仕上げたお店自慢の一品だ。また、主食にもお酒のおつまみにもなる「ベトナミーズピザ」もおすすめしたいメニュー。ライスペーパーをサクサク食感に焼きあげた後、チーズや、チャイニーズソーセージ、ハラペーニョをのせている。そのほか、コク深い牛肉のベトナムフォー「フォーバック」、昆布を使ったビーガンフォー「フォーチャイ」、さっぱりとしたフォーのスープにディップして食べる「フォー フレンチディップ バインミー」などを揃えている。【詳細】ザ ピッグ アンド ザ レディオープン日:2019年11月30日(土)※予定住所:東京都渋谷区恵比寿南1-4-15 恵比寿銀座クロスビル2階営業時間 : 平日 11:00~16:00 / 17:00~23:00(L.O. FOOD 22:00 / DRINK 22:30)休日 11:00~23:00(L.O. FOOD 22:00 / DRINK 22:30)
2019年08月12日パレスホテル東京では、“日本茶を楽しむ秋”をテーマにした「日本茶アフタヌーンティー」を、2019年9月1日(日)から11月30日(土)までの期間限定で提供する。今回のアフタヌーンティーでは、1854年創業の老舗・丸山海苔店が立ち上げた日本茶専門店「日本茶喫茶・茶葉の店 寿月堂」とコラボレーション。香り高いオリジナルブレンドを数多く取り揃える同店のお茶をふんだんに使用したスイーツとセイボリーをお重スタイルで楽しめる。まず最初に提供されるのは、「寿月堂」がパレスホテル東京のためだけに茶壷で丁寧に貯蔵した「蔵出し濃茶」と、その濃茶と一緒に茶壷に詰めた薄茶を使ってペストリーシェフが考案した「蔵出し薄茶ケーキ」。低温貯蔵で熟成させることで生まれる「蔵出し茶」の円熟した味わいとケーキで、お茶と甘味の贅沢なマリアージュが堪能できる。これに続くのが、三段のお重におさめられた5種類の有機茶葉を使用したスイーツ&セイボリーだ。ほうじ茶や煎茶など、有機茶葉の優しい味わいを活かした豊かな風味のパンナコッタやティラミス、クレームブリュレといったスイーツ、有機抹茶ブレッドのサンドウィッチや、秋の味覚をふんだんに使用した栗ご飯をはじめとするセイボリー。ここでも、お茶とのペアリングが互いの味わいを引き立てる、日本茶の奥深い味わいが楽しめる。【開催概要】パレスホテル東京「日本茶アフタヌーンティー」提供期間:2019年9月1日(日)〜11月30日(土)提供店舗:1F ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」時間:13:00〜16:30※土曜日・日曜日・祝日は14:00/15:00の予約制。※平日の利用は13:00〜15:00の来店に限り予約可能。※3時間制。料金:1名 4,800円+税、グラスシャンパン付き 6,500円+税 ※サービス料別<メニュー詳細>■蔵出し茶マリアージュセット蔵出し濃茶、蔵出し薄茶のケーキ■お重一段目アプリコットのパート ド フリュイ、さつま芋のタルト、フロランタン、黒糖のラスク、オレンジのライスプディング■お重二段目有機抹茶入り玄米茶のパンナコッタ、有機ほうじ茶のラミントン、有機抹茶のティラミス、有機煎茶のクレームブリュレ■お重三段目有機抹茶「寿月の昔」を使ったブレッドの海老とクリームチーズサンドウィッチ、ポルチーニパウダーを使った舞茸のフリット、トリュフバターソルトのタルティーヌ、南瓜のフラン、彩りピクルスといぶりがっこ、柚子風味のサーモンマリネ、栗ごはん■別段白味噌風味のスコーン、小豆のディップ■ドリンク寿月堂の抹茶「初昔」や煎茶「百年の春」、玄米茶、柚子抹茶をはじめとする日本茶、クラシカルティー、ハーブティー、中国茶、アロマティーやコーヒーなど25種類以上のドリンクがフリーフロー
2019年07月26日暑い夏にぴったりのスパイス。今回は東京・大阪・名古屋・広島の各店舗で2019年7月8日(月)より開催される「#スパイス飲み」フェアをご紹介!お酒に合うスパイス料理や、今まで食べたことない珍しいスパイスを是非!Drink with Spice「#スパイス飲み」スパイスのいろいろな楽しみ方をおなじみのお酒と一緒に味わえるこの「#スパイス飲み」フェア。多種多様なスパイスがお酒にぴったりな料理として登場します。エスニックやスパイスカレーなどの王道なものから、スープやデザートなどのちょっと変わったメニューも登場。「クミン」「コリアンダー」「ナツメグ」などのなじみのスパイスから、「ガランガル」や「カフェライム」「カスメリティ」といった珍しいスパイスも味わえます。暑い夏をスパイスと一緒に乗り切りましょう!インパクトのあるメニューに注目!スパークリングワインと山椒のマリアージュ1600円(税抜)最初に、グラスに盛り付けられた山椒のガナッシュやメレンゲ、スパークリングワインのジュレを味わい、最後にスパークリングワインを注いでマリアージュで楽しむ一品。最後まで楽しめるお洒落なメニューです。スポット情報スポット名:MAIMON EBISU住所:東京都渋谷区恵比寿南2-3-14 CONZE恵比寿7~8F電話番号:03-6848-0282帽子屋さんのグリーンガスパチョ大麦のインサラータ添え880円(税抜)クミンやカルダモン、コリアンダー、ジンジャーがきいたメロンのガスパチョに大麦のサラダを添えて、マッドハッターの帽子屋さんに見立てたかわいい一品。メニューにピッタリなドリンクは騒がしいお茶会をイメージし、紅茶のリキュールにフランボワーズを香らせたオリジナルカクテル「いかれ帽子のはちゃめちゃティーパーティー」スポット情報スポット名:迷宮の国のアリス住所:東京都中央区銀座8-8-5 太陽ビル5F電話番号:03-3574-6980スパイスかけ放題スペアリブ(コース内メインメニュー)9品5h飲み放題5,000円(税込)ビールにぴったりなスペアリブ。バーベキューソースに漬け込んだ後、グリルされているのでほんのり甘くて香ばしい味わい。カレーパウダーや唐辛子スパイス、BBQソースの三種類をお好みでつけると止まらないおいしさに!スポット情報スポット名:kawara CAFE&DINING 銀座店住所:東京都中央区銀座西3-1 銀座インズ1内 2F電話番号:03-3564-2531スパイシーサングリア702円(税込) スパイシーチキンとハーブのサラダ1,188円(税込)ジンジャーをはじめとするスパイスがきいたサングリアは、スパイスとヨーグルトに漬け込んオーブンで焼いたチキンと、ハーブたっぷりのサラダのお供にぴったり!スポット情報スポット名:chano-ma 横浜住所:神奈川県横浜市中区新港1-1-2 横浜赤レンガ倉庫2号館3F電話番号:045-650-8228和食とスパイス!深い味わいの和風スパイスメニューオリエンタルビューティー鍋(鍋食べ放題コース内メイン) 2h飲み放題付4,320円(税込)白湯ベースのハーブ鶏鍋は、生姜とスパイスがきいた濃厚胡麻ラー油だれと食べると病みつきのおいしさに。セットの烏龍茶やスパイスなどで様々な楽しみ方も!スポット情報スポット名:恵比寿百鳥住所:東京都渋谷区恵比寿南1-8-1 STM恵比寿ビル5F電話番号:03-5768-9266青唐辛子たっぷりきびなごのアヒージョ580円(税抜)長崎県五島市自慢のきびなごがスパイスたっぷりのアヒージョに。オススメドリンクの「五島椿茶ハイ」は和×アジアのテイストをより一層高めてくれます。スポット情報スポット名:アゴ出汁しゃぶしゃぶ・炉端焼 五島人 田町店住所:東京都港区芝5-26-20 建築会館B1F電話番号:03-6854-5708骨付きもものスパイシーグリーン山賊焼き1,090円(税抜)20種類のオリジナルブレンドスパイスをつけ、じっくりとオーブンで焼きあげられた名物の山賊焼き。このフェアでは夏限定の新作「スパイシーグリーン山賊焼き」となって登場。グリーンカレーとココナッツミルクがベースのお肉はアジアの香ばしい味わいが楽しめます。スポット情報スポット名:水道橋 鳥福住所:東京都千代田区神田三崎町2-22-18 西山興業水道橋ビル4F電話番号:03-6778-5583高知県仁淀川産香り山椒藁焼き鰹の麻辣茄子850円(税抜)高知県産のジューシーな茄子を、藁焼きにした鰹ベースの麻辣ソースでしびれるおいしさに。高知県ならではの柑橘の香りがきいた山椒が、すっきりとしたアクセントになっています。スポット情報スポット名:わらやき屋 品川店住所:東京都港区港南2-5-5 港南OMTビル2・3F電話番号:03-6778-5597名古屋名物台湾ラーメン730円(税抜)唐辛子や豆板醤がきいた名古屋名物の台湾ラーメン。鶏がらと牛ひき肉のうまみが辛さとマッチした、暑い夏にぴったりのスパイシーメニュー。スポット情報スポット名:gz住所:東京都中央区銀座5-14-15電話番号:03-5148-3600うま辛チキン南蛮990円(税抜)宮崎県名物のジューシーなチキン南蛮。タルタルソースにハバネロソースが加えられており、見た目からは想像できない辛さに仕上がっています。夏バテにはこのスタミナ料理で元気回復してみては?スポット情報スポット名:薩摩ごかもん 天満橋総本店住所:大阪府大阪市中央区天満橋京町1-1 京阪シティーモール8F電話番号:03-6848-0277これぞ王道!本格エスニックや洋食マサラ&グリーンの2種カレー1,690円(税抜)13種類ものスパイスを調合した本格チキンマサラとグリーンカレーが一皿で楽しめる贅沢なカレー。タイのボトルビールなどと一緒にアジアの雰囲気を感じてみては。スポット情報スポット名:CHUTNEY Asian Ethnic Kitchen住所:神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10 横浜ベイクオーター5F電話番号:045-594-8990スパイスラムチョップ~薫る江戸前七味~ 800円/1ピース、1,800円/3ピース(税抜)20種類のスパイスがブレンドされた衣のうまみがお肉とともにあふれ出るラムチョップ。江戸前七味がアクセントとなり、スパイスの深い重なりがさらなる食欲をそそります。スポット情報スポット名:THE PUBLIC SIX TOKYO住所:東京都港区六本木6-8-22 イケガミビル1F電話番号:03-5413-3182ラムチョップ680円/1ピース(税抜)様々なソースでいろいろな味が楽しめるラムチョップ。トマトとスパイスが病みつきになる「トマト&スパイシーサルサハラペーニョ」や、ネギのうまみと麻辣のしびれる辛さが特徴の「シビ辛!ネギ麻辣醤」など、種類豊富なソースで召し上がれ!スポット情報スポット名:ワイン酒場 GabuLicious 銀座店住所:東京都中央区銀座3-4-7 銀座サニービル B1F電話番号:03-5250-8695牛すじと牛タンの麻辣串750円(税抜)中国屋台の人気メニュー、中国風肉おでんをガーリックやカイエンペッパーなど数種類のスパイスでバル風にアレンジされた一品。赤ワインと一緒に牛のうまみを感じましょう。スポット情報スポット名:MEAT&WINE ワインホールグラマー 大崎住所:東京都品川区大崎1-6-5 大崎ニューシティ5号館2F電話番号:03-6854-8750フライドフィッシュとクミンタルタルのタコス(コース内メニュー) 6品2.5h飲み放題付き5,000円(税込)カリッサクッとしたフライドフィッシュに、ほんのりカレーの風味を感じるクミンを加えたタルタルソースをたっぷりつけていただくタコス。珍しいタコス食べ放題のコースを味わって!スポット情報スポット名:hole hole cafe&diner 銀座店住所:東京都中央区銀座3-4-16 銀座サニービル 2F電話番号:03-3566-3011国産鶏もも肉のケイジャンジャークチキンコリアンダーとバナナのフライ添え1,728円(税込)数種類のスパイスでマリネされたやわらかい鶏もも肉をグリルで豪快に焼き上げた一品。ボリューミーな見た目からは想像できない、ふんわりとしたスパイスの風味がお口いっぱいに広がります。スポット情報スポット名:HangOut HangOver 渋谷店住所:東京都渋谷区神南1丁目20-2 第一清水ビル 1F電話番号:03-6416-1150茄子とレッドカレーのオーブン焼き590円(税抜)とろとろで肉厚な揚げ茄子にカレーとスパイスを絡めてオーブンで焼いた、お酒に合う一品。パクチーが風味を引き立たせてエスニックな味に仕上がっています。スポット情報スポット名:グラスダンス 六本木住所:東京都港区六本木6-1-23 ホテルアルカトーレ六本木B1電話番号:03-6778-5481ハワイアン・スパイシーロティサリーチキン1,390 円(税抜)ハワイからはハワイ・ノースショア名物のフリフリチキンが登場。スパイスの味がたまらない皮はパリッと中はジューシー。ライムを絞ってビールといただけばもう最高!スポット情報スポット名:アロハテーブル 横浜ベイクォーター住所:神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10 横浜ベイクォーター4F電話番号:045-450-7356冷たいレモンパクチーフォーのセット1,200 円(税込)スパイスを効かせたチキンスープに、レモンとパクチーで爽やかさを加えた、ビタミン豊富なアジアン冷麺。セットなので、春巻きやサラダ、デザートもついていてとってもお得!スポット情報スポット名:Rice people, Nice people! 名古屋住所:愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1番3号 JRゲートタワー13階電話番号:052-756-2638ソフトシェルクラブのにんにく揚げ980円(税抜)ニンニクと一緒に揚げたカリカリのソフトシェルクラブを、甘めのスパイスソースにディップしていただきます。ニンニクとスパイスがあなたの食欲を最大まで引き出してくれます!スポット情報スポット名:にんにくやマナオ住所:広島県広島市中区立町6-11 立町ビル2F電話番号:082-240-0229「#スパイス飲み」フェア概要■期間:2019年7月8日(月)より各店舗順次展開~終了時期も各店舗順次終了■場所:株式会社DDホールディングスのグループ内の東京・大阪・名古屋・広島計67店舗詳細はホームページにて■「#スパイス飲み」フェアホームページ
2019年07月24日ベルギー生まれのホワイトビール「ヒューガルデン(Hoegaarden)」は、夏季限定ビアガーデン「ヒューガルデン ビア・ガルデン(Hoegaarden BEER GAARDEN)」を、2019年7月5日(金)から8月18日(日)まで、渋谷キャストにオープンする。2018年に次ぐ2度目の開催となる「ヒューガルデン ビア・ガルデン」は、都会の開放的な空間で、オレンジピールとコリアンダーシードを使ったヒューガルデンに合うフードメニューを楽しめるビアガーデン。ドリンクは、ヒューガルデン ホワイトやヒューガルデン ロゼをはじめ、バドワイザー、コロナエキストラ、グースアイランドIPAなどを用意。スペシャルメニューとして、ワインで漬けたフルーツをヒューガルデンで割ったビアサングリアを味わうこともできる。ヒューガルデン ホワイトには赤ワイン、ヒューガルデン ロゼには白ワインをそれぞれ合わせ、フルーツをたっぷりと入れた。フードは魚介を贅沢に使ったシーフードプラッター、オレンジ&マスカルポーネチーズのディップ、スイカのピクルス、ししとうのフライコリアンダー風味などを提供する。ドリンクはフリーフローで楽しむことも可能。またシーフードプラッター、ケイジャンチキンジャンバラヤ、オレンジゼスト枝豆など5種類のフードと飲み放題をセットしたスペシャルコースも用意されている。2019年に新たに登場するのは、ヒューガルデンを使用したビアガーデン限定オリジナルシェイブアイス。ブラッドオレンジかき氷にオレンジとヒューガルデンホワイトを合わせた「ヒューガルデンシェイブアイスホワイト」、マンゴーかき氷にフランボワーズ果汁入りのヒューガルデンロゼとベリーを合わせた「ヒューガルデンシェイブアイスロゼ」の2種を販売する。いずれのシェイブアイスにも、マスカルポーネチーズをトッピング。爽やかなフルーツとまろやかなマスカルポーネがマッチした一品となっている。カップに入れて提供するシェイブアイスはテイクアウトすることも可能だ。【詳細】「ヒューガルデン ビア・ガルデン」開催期間:2019年7月5日(金)〜8月18日(日)営業時間:17:00〜22:00(L.O. 21:30)場所:渋谷キャスト ガーデン(東京都渋谷区渋谷1-23-21)予約TEL:050-5226-9099■スペシャルメニュー・ヒューガルデンシェイブアイス ロゼ/ホワイト 各1,000円・ヒューガルデンサングリア ロゼ/ ホワイト 各800円■フードメニュー例・シーフードプラッター 3,500円・オレンジ&マスカルポーネチーズ 700円・スイカのピクルス 600円■フリーフローコース・BEER GAARDEN スペシャルコース(フード5種+飲み放題90分) 5,000円(要予約、3名〜)・ヒューガルデンフリーフロー(飲み放題90分) 2,500円※ビアサングリアは飲み放題に含まれない。■ドリンク・<ビール>ヒューガルデン ホワイト(ドラフト)/ヒューガルデン ロゼ(ドラフト)/バドワイザー/コロナエキストラ/グースアイランドIPA・<その他アルコール>レモンサワー/ハイボール・<ソフトドリンク>ジンジャーエール/ウーロン茶※価格は全て税込。
2019年07月05日お部屋の雰囲気を変えたいときに、簡単に取り入れられるお花や植物。そこで注目したいのが、お花の魅力をさらに引き上げてくれるフラワーベース(花瓶)です!今回は、人気の北欧インテリアにもなじむフラワーベースを5つご紹介します。お花を楽しくステキに飾って生活に彩りと癒やしを♪こだわりのフラワーベースで雰囲気チェンジ♪お花や植物がお部屋にあるだけで、雰囲気はガラッと変わります。存在感のあるインテリアとしてフラワーベースを取り入れることで、さらにステキな空間になりますよ♪ポップな色合いが人気の北欧インテリアのお部屋にも合わせやすい、洗練されたアイテムをピックアップしてみました。生活に彩りと癒やしをくれるお花を飾るために、まずはフラワーベースをチェックしてみましょう!〔ホルムガード〕洗練されたシンプルなデザインこちらはデンマークのガラスブランド〔ホルムガード〕のフラワーベースです。シンプルだけど洗練されているデザインで、北欧テイストのお部屋にはもちろん、インテリアを選ばずに飾ることもできます。お花の色がより映えるステキなアイテムで、生活に彩りを添えてくれそう♪〔ホルムガード〕取っ手付きのキュートな花瓶こちらも〔ホルムガード〕のフラワーベース。革の持ち手が付いていて、ころっとしたフォルムがかわいいですね♪色鮮やかなお花はもちろん、グリーンの植物とも相性のよいデザイン。ウッド調のインテリアにもなじむアイテムです。〔KINTO〕デスク周りにもぴったりサイズ♪デスク周りにも緑を置いて、癒やされたい方にはこちらもおすすめ。小さめのサイズ感がかわいくて、ずっと眺めていたくなりますね♪お皿と花瓶の2つのパーツに分かれており、上部のお皿は球根類や多肉植物を置いて栽培することもできます。お皿は取り外し可能なので、水の交換にも便利です。〔ディップ〕モノトーンで和洋に合うデザインこちらは、モノトーンの色合いで落ち着いた雰囲気を演出してくれる、筒状のフラワーベースです。S・M・Lとサイズがあるので、お好みのサイズ感をチョイスしてみてくださいね。和テイストのお花を飾るのにもぴったり。もちろん洋室に置いても、シックに決めてくれますよ♪〔リサラーソン〕キュートなハトがモチーフこちらは、スウェーデンの陶芸家〔リサラーソン〕とコラボした、ハトがモチーフのポップなフラワーベースです。イエローやピンクのカラフルな見た目がかわいいですね。花瓶としての用途だけでなく、お菓子やお砂糖などを入れてテーブルに置くのもステキです♪ステキなお花をさらに美しく飾るには?花を生ける前の下処理は、種類によって適切な方法があるのでしっかりと確認すること。また、水の吸い上げをよくするために、茎はできるだけ毎日、少しずつ切ってあげることで花が長持ちしてくれますよ。今回は、インテリアアイテムとしても人気なフラワーベースをご紹介しました。花瓶ひとつで、お部屋の印象を簡単に変化させることができますね。シンプルなデザインのものは、お部屋の雰囲気を崩さずステキな空間を演出してくれます。こだわりの花瓶とお花で、楽しく模様替えしてみてはいかがでしょうか。
2019年06月25日スープストックトーキョーは、カレー居酒屋「イエロー(YELLOW)」をグランフロント大阪に2019年6月17日(月)オープン。「イエロー」は、異国情緒あふれる空間で、スパイスの効いたメニューを食べながら“非日常”を体感できるカレー居酒屋。まるで旅先のような思いがけない出会いが訪れるのも、このお店の魅力だ。カレーにディップ!スパイシーな「ホッパー」が目玉メニューメニューの目玉となるのは「エッグホッパー」。「エッグポッパー」は、スリランカや南インドで食べられるクレープで、外側はパリッと、内側はもっちりの食感が特徴だ。ドーム状のホッパーは、黄身や特製のたれ、カレーにディップして食べる。ディップする特製のたれとして3種類を用意しており、東南アジアで食べられるフルーツ「タマリンド」を使用した「タマリンドのたれ」、さっぱりしつつ辛味もある「パクチーミントのたれ」、トマトとチリ、さらにガーリックをアクセントに効かせた「トマトガーリックのたれ」、それぞれの味わいを楽しめる。生クリームにディップ!スイーツ系もおすすめそのほか、生クリームにディップして食べる、スイーツのホッパーも展開。また、小皿料理を少しずつ楽しめる「11種のYELLOW 乾杯盛りと〆カレー」は、複数人での来店にちょうどいいメニューだ。出会いのきっかけ、当たりが出たら“奢り人(オゴリビト)”に!?「イエロー」では、“オゴリビト”を指名する、他にはない面白いコンテンツも用意している。注文した料理の中から当たりマークの付いたお皿が出た人は、その日の“オゴリビト”となり、店内の他の卓の来店者(オゴラレビト)を指名して、その人の会計を奢ることができる。なお、オゴリ費用は店舗負担なので安心を。【詳細】YELLOWオープン日:2019年6月17日(月)住所:大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館1F営業時間:11:00~23:00(L.O. Drink 22:30/Food 22:15)ランチ&ディータイム 11:00~17:00、ディナー 17:00~23:00※11:00よりアルコール注文可能。定休日:グランフロント大阪に準ずる席数:45席TEL:06-6136-8689■メニュー例エッグポッパー 660円+税苺とチョコミントのホッパー 910円+税マンゴーのホッパー 790円+税11種のYELLOW 乾杯盛りと〆カレー 4,500円+税茹でもも(4個) 500円+税季節野菜のカチュンバ 300円+税きのこと卵のココットカレー 630円+税スパイシーチャイ 450円+税スパイスハイボール 550円+税ストロベリーモヒート 720円+税
2019年06月20日「さくらんぼ×もも×シャインマスカットスイーツビュッフェ ふわもこスイーツパーラー」が、2019年7月5日(金)から9月1日(日)までの月・火・金・土・日曜、祝日限定で、リーガロイヤルホテル(大阪)にて開催される。リーガロイヤルホテル(大阪)で初の開催となる夏のスイーツビュッフェは、“ふわふわ&もこもこ”がテーマ。さくらんぼや桃、シャインマスカットなどのフルーツを使用した、25種類の“ふわもこ”スイーツが登場する。ウェルカムドリンクは、シャインマスカットのスムージー・白桃の果肉入りムース・白桃のソース・ミントジュレをパステルカラーの虹の様に重ね、その上に雲のような“ふわもこ”の綿菓子をトッピングした「ふわもこスムージー」を提供。また、ビュッフェ台には、コロンとした見た目の真っ赤な「サクランボに見立てたケーキ」や、シャインマスカットの弾けるような食感が楽しい「マスカットとメロンのショートケーキ」など、遊び心溢れるかわいい見た目のスイーツが多数並ぶ。その他、さくらんぼのピクルスと桃のチャツネのトッピングで味わえる3種類のカレー「夏カレー“トロア グゥー”」や、苺やキウイフルーツなどのフルーツを包んだ「カラフルサマーロール~フルーツの生春巻き~」など、色鮮やかなフルーツを使用した軽食15種類も用意する。【詳細】さくらんぼ×もも×シャインマスカット スイーツビュッフェ ふわもこスイーツパーラー開催期間:2019年7月5日(金)~9月1日(日)の月・火・金・土・日曜、祝日 ※8月14日(水)・15日(木)は開催。開催場所:リーガロイヤルホテル(大阪)アネックス7F「アネックス リモネ」住所:大阪府大阪市北区中之島5丁目3−68時間:各120分制<月・火・金>12:00~16:00(入店時間12:00/13:00/14:00)<土・日・祝>1部12:00~/2部15:00~(完全入れ替え制)料金:大人5,500円(税込)、小学生2,750円(税込)、幼児(4歳~6歳)1,000円(税込)※サービス料込み。※3歳以下の子供は大人1人につき1人無料。メニュー:・ウエルカムドリンクふわもこスムージー(1人1杯)・スイーツ 全25種類もこもこももムース、桃のロールケーキ、桃と紅茶のサバラン、桃とふわあわジュレ、桃のスープ、白桃大福、桃のショートケーキ、桃とパッションアプリコットの羊羹、ふわふわチーズケーキ サクランボコンフィチュールを添えて、サクランボのカタナーラ、サクランボのヴェリーヌ、サクランボに見立てたケーキ、ココナッツのブランマンジェとサクランボソース、シャインマスカットのタルト、マスカット風味の大福、マスカットとメロンのショートケーキ、“ジュレの共演”エルダーフラワー&グレープフルーツとシャインマスカット、シャインマスカットのチョコ、タルト・シトロン、レモンのパウンドケーキ、マンゴームース、マカロン2種、ふわもこソフトクリーム お好みのトッピングで・軽食 全15種類冷やし担々うどん、カラフルサマーロール~フルーツの生春巻き~、鱧のフリット コキヤージュの泡、コブ・サラダ&ドレッシング、桃のスープ 生ハムのアクセント、夏カレー “トロア グゥー”(小エビマサラカレー、キーマカレー、野菜カレー)、ポークベリーのロースト クレオール風、デイリースープ、ハッシュドポテト、フライドチキン&ディップソース、ハムとトマトのサンドイッチ“ボカティージョ”、点心 肉焼売、海老焼売、デニッシュ・プレッツェル・ドリンクコーヒー、紅茶、ソフトドリンク※メニュー内容は食材の入荷状況等により変更する場合あり。※写真はイメージ。【予約・問い合わせ先】「アネックス リモネ」TEL:06-6441-1586(直通)受付時間:11:00~17:00
2019年06月15日シェラトン都ホテル東京の「夏いちごアフタヌーンティー」が登場。2019年7月1日(月)から8月31日(土)の期間、館内ロビーラウンジ「バンブー」にて提供される。「夏いちごアフタヌーンティー」では、栃木県いちご研究所が夏向けに開発した「なつおとめ」の品種である“大谷の夏いちご”を使用。“大谷の夏いちご”は、大谷地域にしかない冷熱エネルギーを活用することで、夏場でも収穫できる市場価値の高い新種のいちごだ。ケーキスタンドには、そんな“大谷の夏いちご”を使用したスイーツが勢ぞろい。上段には、鮮やかなレッドやピンクが映える、「いちごとライムのタルト」や「いちごのマカロン」「いちごのホワイトチョコディップ」などが並ぶ。中段には、「いちごとトマトのマリネ バジルの香り」や「三色野菜のムース」といった、彩り豊かかないちごや野菜取り入れたユニークなセイボリーがラインナップ。下段のプレーンとバジル&いちごフレーバーのスコーンは、横に添えたいちごジャムやクロテッドクリームと合わせて楽しむことが出来る。【詳細】夏いちごアフタヌーンティー提供期間:2019年7月1日(月)~8月31日(土)提供時間:14;00~17:00提供場所:シェラトン都ホテル東京 館内ロビーラウンジ「バンブー」住所:東京都港区白金台1-1-50料金:3,800円(税・サービス料込)※写真はすべてイメージ。※メニューは予告なく変更する場合あり。<メニュー>・上段いちごとライムのタルト、いちごのマカロン、いちごのホワイトチョコディップ、いちごのムース、ハイビスカスとローズヒップのジュレ・中段いちごとトマトのマリネ バジルの香り、サフランリゾットのコロッケ、穴子のエスカベッシュ、三色野菜のムース・下段スコーン(プレーン・バジル&いちご) いちごジャム&クロテッドクリーム添え・ドリンクコーヒー、紅茶、ハーブティー【予約・問い合わせ先】ロビーラウンジ「バンブー」TEL:0120-95-6663
2019年06月13日東京・紀尾井町のステーキハウス「ノマド・グリルラウンジ」のビアガーデンが、2019年10月13日(日)までの期間で開催される。毎年恒例となっている「ノマド・グリルラウンジ」のビアガーデン。2019年は、フレンチフライ専門店「アンド ザ フリット(AND THE FRIET)」と、表参道のウイスキー専門店「トウキョー ウィスキー ライブラリー(TOKYO WHISKY LIBRARY」の2店舗とコラボレーションしたメニューを展開する。「アンド ザ フリット」とコラボレーションしたフードでは、限定メニュー「ノマド アンド ザ フリット」が登場。「ノマド・グリルラウンジ」の看板メニューであるジューシーなステーキと、「アンド ザ フリット」1番人気のベルギー産ポテト「ビンチェ」と北海道産ポテト「マチルダ」、トリュフディップをセットで提供する。ドリンクメニューには、普段「トウキョー ウィスキー ライブラリー」でしか飲むことが出来ない珍しい銘柄を含む、計20種類以上のウイスキーを用意。ビールはもちろん、ウイスキーとステーキの上品なペアリングも楽しむことが出来る。また、「ノマド・グリルラウンジ」のビアガーデンは、そのロケーションも魅力。100坪を超える都内最大級のルーフトップテラスからは、東京の夜景を一望することが可能だ。【詳細】ノマド・グリルラウンジ ビアガーデン開催期間:2019年6月1日(土)~10月13日(日)開催時間:17:30~22:30(L.O.)開催場所:ノマド・グリルラウンジ住所:東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町4階料金例:ビアガーデンコース 8,800円/11,000円ほか【予約・問い合わせ先】ノマド・グリルラウンジTEL:03-5226-1129
2019年06月07日東京ディズニーリゾートにて、ディズニー/ピクサー映画『トイ・ストーリー4』の公開を記念したスペシャルプログラム「ファンタイム・ウィズ・トイ・ストーリー4」が、2019年6月14日(金)~9月1日(日)まで開催されます。今回は、各パークに登場するフォトロケーションや、期間限定で楽しめる「トイ・ストーリー」をイメージしたフードメニューをご紹介します。各パーク内に登場するフォトロケーション各パークに、「トイ・ストーリー」の仲間たちと記念撮影が楽しめる特別なフォトロケーションが登場します。【TDL】フロンティア・ウッドクラフト横映画『トイ・ストーリー4』に登場する、先割れスプーンで出来たおもちゃ“フォーキー”と、ウッディやボー・ピープなどおなじみの仲間たちが集合。【TDS】トイビル・トロリーパーク内人気アトラクション「トイ・ストーリー・マニア」のすぐそばに登場。ウッディやバズ、フォーキーのほかに、新しく登場するダッキーとバニーも一緒に走り出す姿がかっこいいフォトロケーションです。※写真はすべてイメージ【TDL&TDS共通】スペシャルメニュー「ファンタイム・ウィズ・トイ・ストーリー4」の開催に先駆けて、2019年6月3日(月)より、各パークのレストランやカフェにて提供されています。左:「ストロベリーゼリーメロンソーダ」/右:「ラムネスムージー」ラムネスムージーアンディの部屋に貼られた壁紙をイメージしたラムネ味のスムージー。+500円でパズルのように繋げて遊べるスーベニアコースター(各パーク3種類ずつの計6種類)を付けられます。■価格:500円(税込)■販売店舗【東京ディズニーランド】アイスクリームコーン/ビレッジペイストリー【東京ディズニーシー】ハイタイド・トリートストロベリーゼリーメロンソーダストロベリーの果肉とゼリーが入ったカラフルなソーダは、おもちゃ箱をイメージした一杯。+500円でパズルのように繋げて遊べるスーベニアコースター(各パーク3種類ずつの計6種類)を付けられます。■価格:400円(税込)■販売店舗【東京ディズニーランド】パン・ギャラクティック・ピザ・ポート【東京ディズニーシー】ミゲルズ・エルドラド・キャンティーナストロベリーミルクムースケーキ、スーベニアプレート付き■価格:800円(税込)■販売店舗【東京ディズニーランド】スウィートハート・カフェ/ハングリーベア・レストラン/グランマ・サラのキッチン/トゥモローランド・テラス/パン・ギャラクティック・ピザ・ポート/プラズマ・レイズ・ダイナー【東京ディズニーシー】カフェ・ボトルフィーノ/ザンビーニ・ブラザーズ・リストランテ/マンマ・ビスコッティーズ・ベーカリー/ニューヨーク・デリ/ユカタン・ベースキャンプ・グリル/カスバ・フードコート【TDL】スペシャルメニューシェフのおすすめセットスモークサーモンとニンジンのサラダ、オレンジソース/スパゲッティーニ、海老とカニのトマトクリームソース/パン/バニララズベリームース/お飲み物のチョイス※映画『トイ・ストーリー4』の新キャラクター、フォーキーを作れるキット付き■価格:2,480円(税込)■販売店舗:イーストサイド・カフェ【TDS】スペシャルメニュー練乳ムース&オレンジ・マンゴークリーム羊飼い人形のボー・ピープをイメージしたスイーツ。トップにチョコンとのったいちごと羊がキュート。■価格:500円(税込)■販売店舗:ミゲルズ・エルドラド・キャンティーナスペシャルプレートセットポークカツレツ パンチェッタクリームソース/骨付きソーセージ/ターメリックライス/粒マスタードディップ/ソフトドリンク+340円でソフトドリンクを生ビールに変更可。+100円で「ストロベリーゼリーメロンソーダ」に変更可。+400円でスペシャルデザートを追加できます。※映画『トイ・ストーリー4』の新キャラクター、フォーキーを作れるキット付き■価格:1,580円(税込)■販売店舗:ミゲルズ・エルドラド・キャンティーナ映画『トイ・ストーリー4』の世界を満喫して!ディズニー/ピクサー映画『トイ・ストーリー4』は、2019年7月12日(土)公開です。東京リゾートに登場するフォトロケーションやスペシャルメニューで、ひと足早く「トイ・ストーリー」最新映画の世界を楽しんでみてはいかがでしょう。ぜひ足を運んでみてくださいね。イベント情報イベント名:ファンタイム・ウィズ・トイ・ストーリー4催行期間:2019年06月14日 〜 2019年09月01日住所:千葉県浦安市舞浜1-1 東京ディズニーリゾート電話番号:0570-00-8632(東京ディズニーリゾート・インフォメーションセンター)スポット情報スポット名:東京ディズニーランド(R)住所:千葉県浦安市舞浜1-1電話番号:045-330-5211スポット情報スポット名:東京ディズニーシー住所:千葉県浦安市舞浜電話番号:0570-00-8632(東京ディズニーリゾート・インフォメーションセンター)©Disney ©Disney/Pixar
2019年06月06日マンゴーやパイナップル、グレープフルーツ、ピーチなど、夏らしいフルーツをたっぷり使ったスイーツが楽しめる、夏のアフタヌーンティー。今回は関東のホテル(ウエスティンホテル東京・グランドニッコー東京 台場・グランドハイアット東京・横浜ベイホテル東急)のアフタヌーンティーをご紹介します。ホテルスイーツで気分も贅沢に。暑い夏の午後を涼し気なティータイムで優雅に過ごしてみませんか?ウエスティンホテル東京「サマーフルーツ アフタヌーンティー」1Fロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」で提供されている「クラシカルアフタヌーンティー」が、期間限定の夏仕様になって登場。ベリーやシトラスなど、旬のフルーツを使った爽やかなスイーツがティースタンドを彩ります。涼しいラウンジで、夏のバカンス気分を満喫してください。「サマーフルーツ アフタヌーンティー」内容フルーツロール/ブルーベリーのタルト/フルーツポンチ/マカロン/カレショコラレモン風味のシュークリーム/グレープフルーツとライチのゼリー/オレンジケーキ夏野菜のキッシュ/オープンサンド/サンドイッチ【サイドメニュー】オレンジとレモンのスコーン/プレーンスコーン「サマーフルーツ アフタヌーンティー」概要■価格:3,800円(税サ抜)■開催期間:2019年7月6日(土)~8月31日(土)※土・日・祝限定■時間:12:00~/14:30~/17:00~※2時間制(30分前ラストオーダー)■場所:ウエスティンホテル東京 ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」1Fイベント情報イベント名:サマーフルーツ アフタヌーンティー催行期間:2019年07月06日 〜 2019年08月31日住所:東京都目黒区三田1-4-1ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」1F電話番号:03-5423-7287 (10:00~22:30)グランドニッコー東京 台場「イエローアフタヌーンティーセット」2Fにある「The Lobby Cafe(ザ ロビー カフェ)」では、ホテルから見えるレインボーブリッジからインスピレーションを受けた“色”をテーマにしたアフタヌーンティーを提供しています。第3弾となる7・8月のテーマは、夏を感じる爽やかなイエロー。レモンやグレープフルーツ、パイナップル、マンゴーなど、夏を代表するトロピカルフルーツで作り上げたイエローの世界観を楽しむアフタヌーンティーをどうぞ。「イエローアフタヌーンティーセット」内容マンゴーのロールケーキ/パイナップルとライムのムース/ブロンズチョコレートのムース/レモンケーキ/レモンのマカロン/はちみつのパンナコッタとグレープフルーツのゼリー/パイナップルのタルト/グラノーラ入りスコーンセイボリー4種紅茶/ハーブティー/コーヒー「イエローアフタヌーンティーセット」概要■価格:3,600円(税サ抜)■開催期間:2019年7月1日(月)~8月31日(土)■時間:14:00~17:00■場所:グランドニッコー東京 台場 2F「The Lobby Cafe」イベント情報イベント名:イエローアフタヌーンティーセット催行期間:2019年07月01日 〜 2019年08月31日住所:東京都港区台場2-6-1 グランドニッコー東京 台場2F「The Lobby Cafe」電話番号:03-5500-6604グランドハイアット東京「サマー トロピカル フルーツ アフタヌーン ブッフェ」2Fオールデイダイニング「フレンチ キッチン」にて、夏らしいトロピカルフルーツや、旬のピーチをふんだんに使用したスイーツブッフェが登場します。涼し気な見た目がかわいいゼリーや濃厚シャーベットアイス、チョコレートファウンテン、ケーキなど豊富なラインナップをご用意。セイボリーもピクニックのような鮮やかな彩りでテーブルを飾ります。ロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」のプレミアムティーをお供に、優雅な午後のひとときを。「サマー トロピカル フルーツ アフタヌーン ブッフェ」内容【スイーツブッフェ】マンゴーショートケーキ/シャルロットピーチ/ハイビスカスとベリータルト/エスターテ/グラスデザート(ラベンダー バタフライピー・マンゴープリン・ラズベリーライチ&スイカ・ピーチベリーヌ・パイナップルココナッツ)/フレッシュフルーツ/アイスorシャーベットパッションフルーツ チョコレートファウンテン(パッションフルーツ)【セイボリーブッフェ】スモークサーモンとアスパラガスのキッシュ/スパイシーチキンとアボカド トルティーヤチップス/カレー風味の卵サンド/野菜スティック ハマスディップ/ローストポークサンド【スコーン】プレーンスコーン/ラヴェンダースコーンアプリコットジャム/ホイップクリーム【ドリンク】スリランカ有機ハイグロウン紅茶/オーガニックアールグレイクレーム/特別ブレンド紅茶「サマー トロピカル フルーツ アフタヌーン ブッフェ」概要■価格:平日 3,800円(税サ抜)/土・日・祝 4,200円(税サ抜)・グラスシャンパン1人1杯付き:5,800円(税サ抜)・シャンパンフリーフロー付き:7,200円(税サ抜)■開催期間:2019年6月17日(月)~8月31日(土)■時間:15:00~17:30(ラストオーダー 16:00)※90分制■場所:グランド ハイアット東京 2F「フレンチ キッチン」イベント情報イベント名:サマー トロピカル フルーツ アフタヌーンティー ブッフェ催行期間:2019年06月17日 〜 2019年08月31日住所:東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット東京 2F「フレンチ キッチン」電話番号:03-4333−8781横浜ベイホテル東急「夏 アフタヌーンティー」2Fラウンジ「ソマーハウス」の人気メニューであるアフタヌーンティーの、夏バージョンが期間限定で登場しています。「マンゴーとパッションのムース」や「牛乳パンナコッタ 桃のジュレ」など夏を彩るスイーツや季節のフルーツのほか、ここでしか味わえない夏限定のサンドイッチなどをご用意。17種類のドリンクは、シンガポール創業のラグジュアリーティーブランド「TWG Tea」も含め、おかわり自由。みなとみらいの景色を眺めながら、お気に入りのフレーバーと贅沢なスイーツを味わう優雅なティータイムを楽しんで。「夏 アフタヌーンティー」内容プチガトー/スコーン2種/季節のフルーツ/サンドウィッチ/ミニサンド/キッシュ/野菜のマリネコーヒーor紅茶「夏 アフタヌーンティー」概要■価格:3,600円(税サ抜)■開催期間:2019年6月1日(土)~8月31日(土)■時間:13:00~/15:30~ ※2時間制■場所:横浜ベイホテル東急 2Fラウンジ「ソマーハウス」イベント情報イベント名:夏 アフタヌーンティー催行期間:2019年06月01日 〜 2019年08月31日住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7横浜ベイホテル東急 2Fラウンジ「ソマーハウス」電話番号:045-682-2219
2019年06月03日大阪のカフェ・アートアンドスイーツ シカ(art&sweets cica)は、ピーチとチーズカスタードのパンケーキやフレンチトーストといった、夏季限定メニューを2019年6月1日(土)から発売する。限定メニューの「ピーチとチーズのサマーロゼ アートパンケーキ」、「ピーチとチーズのサマーロゼ アートフレンチトースト」は、パンケーキやフレンチトーストに、バラを象ったピーチのシロップ漬けを大胆にトッピングした、華やかなデザート。パンケーキ生地やフレンチトーストには、ラズベリーソースやピーチチーズカスタードをたっぷりとサンド。みずみずしいピーチの風味に、甘酸っぱいラズベリーがアクセントを効かせる。別添えのラズベリーとチーズのムースは、ディップしても、別々に食べても楽しめる。夏らしく、さっぱりジューシーな味わいの1皿に仕上げている。さらに、各メニューのプレートには、アーティストがソースで動物や似顔絵などのアートを装飾してくれる。10~20分ほどで模様を描いてくれるクイックアートから、リクエストに応えて好きなイラストを描いてくれるリクエストアートまで、見た目にも楽しい“アート”なデザートを提供する。また、夏季限定ドリンクメニューとして、巨峰ジンジャーやピーチフレーバーの「ゼリー入りフルーツソーダ」も販売される。【詳細】アートアンドスイーツ シカ 夏季限定メニュー発売日:2019年6月1日(土)~8月31日(土)場所:アートアンドスイーツ シカ住所:大阪府大阪市中央区谷町6-3-25 1F営業時間:10:00~21:00 L.O.定休日:火曜日 (祝日臨時営業) 席数:23席(ソファ・テーブル・カウンター)■メニュー・ピーチとチーズのサマーロゼ アートパンケーキ・ピーチとチーズのサマーロゼ アートフレンチトースト価格:・クイックアート 1,400円・オマカセアート 1,700円・リクエストアート 2,000円※価格はすべて税込み。
2019年06月02日「ルーフトップ ビア ガーデン~ラグビー パーク~(Rooftop Beer Garden ~RUGBY PARK~)」が、2019年6月14日(金)から8月31日(土)までの期間、新横浜プリンスホテル屋上で開催される。「ルーフトップ ビア ガーデン~ラグビー パーク~」は、「ラグビーワールドカップ2019日本大会」の開催にちなんだビアガーデン。心地良い風が吹くホテル屋上にオープンする会場では、“ラグビー”をイメージしたオリジナルメニューやバーベキューなどの料理、ドリンクが提供される。料理メニューでは、ラグビー強豪国をイメージした料理と焼台で楽しむセットプランが登場。「ラグビーパークBBQセット」では、ラグビー強豪国からインスピレーションを得た「シェパーズ パイ」「トルティーヤと生ハムロールサンド ピアディーナ風」などの料理と、茎わさびソースで食べるBBQメニューを用意する。また、「ラグビーパークセット」では、「フィッシュ&チップスとグリーンディップ」「骨付きチキンソテー スモークフレーバー」といった、「ラグビーワールドカップ2019日本大会」に出場する各国をイメージしたフードをラインナップ。“ラグビー”に関連した会場の装飾と共に、バラエティ豊かな料理を堪能することが可能だ。なお、ドリンクは飲み放題プランを用意。ハイネケンビールやサワーなど約20種を揃えるカジュアルプランに加え、スパークリングワインなどがメニューにプラスされ、約30種のドリンクを楽しめるプレミアムプランが登場する。【詳細】ルーフトップ ビア ガーデン~ラグビー パーク~開催期間:2019年6月14日(金)~8月31日(土)開催時間:平日 17:30~21:30(L.O.21:00)、土日祝 17:00~21:00(L.O.20:30)会場:新横浜プリンスホテル 7階屋上住所:神奈川県横浜市港北区新横浜3-4■ラグビーパークBBQセット ※1日30名限定料金:1人 6,000円メニュー:アボカドと小海老 スモークサーモンのサラダ、シェパーズパイ、トルティーヤの生ハムロールサンド ピアディーナ風、ポテトフライ、BBQメニュー(帆立貝/海老/イカ串/牛ロース/牛タン/フランクフルト/大王茸/赤パプリカ/ヤングコーン/かぼちゃ)、アップルパイとバニラアイスクリーム■ラグビーパークセット ※1日50名限定料金:1人 5,000円メニュー:アボカドと小海老 スモークサーモンのサラダ、シェパーズパイ、フィッシュ&チップスとグリーンディップ、骨付きチキンのソテー スモークフレーバー、トルティーヤの生ハムロールサンド ピアディーナ風、飲み放題(カジュアルプラン/120分)■涼風セット料金:1人 3,500円メニュー:おつまみ4品、飲み放題120分■飲み放題プラン料金:カジュアルプラン(ハイネケンビール、サワー、カクテル、ソフトドリンクを含む20種) 2,200円、プレミアムプラン(カジュアルプランに加え、スパークリングワイン、漬け込み酒を含む30種) 2,800円※料金はすべて税込み。※仕入れの状況により食材・メニューが変更になる場合あり。※写真はイメージ。【予約・問い合わせ先】新横浜プリンスホテル レストラン予約係TEL:045-471-1115
2019年05月31日「フレンチdeビアガーデン」が、2019年6月から9月の特定日に東京・赤坂アプローズスクエア迎賓館で開催される。「フレンチdeビアガーデン」は、普段、結婚式場として使用される「赤坂アプローズスクエア迎賓館」を会場にした夏季限定レストラン。緑豊かな非日常空間で、コース仕立てのカジュアルなフランス料理を楽しむことができる。料理は、冷前菜にハーブサラダを添えた旬魚のマリネ、温前菜に国産豚肩ロース肉のグリエ 中国黒酢のソースなど、色とりどりの有機野菜をふんだんに使用した創作フランス料理がラインナップ。メインには「牛フィレ肉のロッシーニ」「ロブスターのベニエ」「茸のアランチーニ」の3種のフレンチ串を用意。 ビールと共に楽しめるよう、食べやすい一口サイズに仕上げた。メニューには、ウーロン茶やコーラなどのフリードリンクがセット。また、ビールやウイスキー、スパークリングロゼなどがフリードリンクで楽しめるプランも用意されている。【詳細】フレンチdeビアガーデン開催期間:2019年6月~9月の特定日 ※要予約開催時間:18:00~22:00(2時間制)開催場所:赤坂アプローズスクエア迎賓館住所:東京都港区赤坂5-3-1赤坂Bizタワー内/東京メトロ千代田線「赤坂」駅直結)料金:5,000円(税込)~ ※サービス料込メニュー:・アペリティフシャンドレギューム 3種のディップソースにて・冷前菜ハーブサラダを添えた旬魚のマリネ・温前菜国産豚肩ロース肉のグリエ 中国黒酢のソース・3種のフレンチ串牛ヒレ肉のロッシーニ/ロブスターのベニエ/茸のアランチーニ・〆の料理貝の出汁のスープ ヌイユ添え・デザート本日のデザート・フリードリンクオレンジジュース/パインアップルジュース/ジンジャーエール/アップルジュース/ウーロン茶/コカ・コーラ<+500円>生ビールキリン一番搾り/ウィスキー/ハイボール各種/ジンベースカクテル5種/ウォッカベースカクテル4種/ノンアルコールカクテル(ライチティーソーダ・シャーリーテンプル・トロピカルソーダ) 追加<+1,100円>生ビールキリン一番搾り/ウィスキー/ハイボール各種/ジンベースカクテル5種/ウォッカベースカクテル4種/ノンアルコールカクテル(ライチティーソーダ・シャーリーテンプル・トロピカルソーダ)/スパークリングロゼ 追加【問い合わせ先】TEL:03-3568-8651
2019年05月26日グランド ハイアット 東京は、トロピカルフルーツをふんだんに使用した「サマー トロピカル フルーツ アフタヌーンティー ブッフェ」を開催。期間は、2019年6月17日(月)から8月31日(土)まで。ブッフェ台の上に並ぶのは、マンゴーやパイナップル、パッションフルーツなどのトロピカルフルーツや、旬のピーチをたっぷりと使用した色どり鮮やかなスイーツ。ケーキやタルトはもちろん、見た目にも涼やかなグラスデザート、フルーツと氷だけで作るジューシーなシャーベット、素材そのままの美味しさを味わえるフレッシュフルーツなど、夏にぴったりなメニューが揃う。また人気のチョコレートファウンテンは、甘酸っぱいパッションフルーツで登場。そのほか、スモークチキンとアボカドをのせたフライドトルティーヤや、野菜たっぷりのローストポークサンドなど、こだわり食材を使用したセイボリーも用意する。【詳細】サマー トロピカル フルーツ アフタヌーンティー ブッフェ期間:2019年6月17日(月)~8月31日(土)場所:グランド ハイアット 東京2階 フレンチ キッチン住所:東京都港区六本木 6-10-3提供時間:15:00~17:30※90分制、ラストオーダー16:00※ブッフェ提供時間は15:00~17:00価格:・サマー トロピカル フルーツ アフタヌーンティー ブッフェ (平日)3,800円+税/(土日祝)4,200円+税・サマー トロピカル フルーツ アフタヌーンティー ブッフェ グラスシャンパン1人1杯付き 5,800円+税・サマー トロピカル フルーツ アフタヌーンティー ブッフェ シャンパンフリーフロー付き 7,200円+税※サービス料別途<メニュー例>・スイーツ ブッフェマンゴーショートケーキ、シャルロットピーチ、ハイビスカスとベリータルト、エスターテ、グラスデザート(ラベンダー・バタフライピー、マンゴープリン、ラズベリーライチ&スイカ、ピーチベリーヌ、パイナップルココナッツ)、フレッシュフルーツ、アイスorシャーベット・パッションフルーツ チョコレートファウンテン・セイボリーブッフェスモークサーモンとアスパラガスのキッシュ、スパイシーチキンとアボカド トルティーヤチップス、カレー風味の卵サンド、野菜スティック ハマスディップ、ローストポークサンド・スコーンプレーンスコーン、ラベンダースコーン(アプリコットジャム/ホイップクリーム)・ドリンクロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」のティー
2019年05月25日