はちみつをテーマにした「デザートビュッフェ~Honey Land~」が、ANA クラウンプラザホテル福岡にて、2019年6月1日(土)から8月31日(土)の期間の毎週土曜日と日曜日に開催される。「デザートビュッフェ~Honey Land~」では、様々な種類のはちみつとメロンや桃など旬のフルーツをふんだんに使用した、パティシエ特製のスイーツが登場。“はちみつメロンクレープ”や“はちみつクリームブリュレ”など、とろ~りとしたはちみつをたっぷりと使用した一品は、甘いもの好きの人には堪らないはずだ。また、スイーツだけでなく、甘いはちみつを使ったフードメニューも登場。“はちみつを纏ったローストハム”や“はちみつにんにく 海老グリル”といった、一見意外に見える組み合わせのユニークな料理が登場する。さらにキッチンコーナーでは“トリュフ風味のはちみつ”や“マヌカハニー”など、10種類のはちみつの食べ比べを実施。普段あまり出会うことのない珍しいはちみつたちを是非この機会に味わってみて。【詳細】デザートビュッフェ~Honey Land~開催期間:2019年6月1日(土)から8月31日(土)の毎週土・日曜日開催時間:15:00~16:40(最大100分)会場:ANA クラウンプラザホテル福岡内「クラウンカフェ」住所:福岡県福岡市博多区博多駅前3-3-3料金:大人 3,500円+税、小学生 1,900円+税メニュー例:はちみつメロンクレープ、はちみつクリームブリュレ、ハニーマスタードチキンと野菜のケバブ、はちみつにんにく 海老グリル、はちみつを纏ったローストハムなど全約50 種 ※8月10日(土)・11日(日)は休業。※料金はサービス料込。※はちみつ食べ比べは仕入れ状況により種類を変更する場合あり。【予約・問い合わせ先】クラウンカフェTEL:092-472-7754
2019年05月19日大豆から作られている豆腐はいうまでもなく高タンパクで低カロリーなヘルシー食材です。今回は、このように私たちの強い味方、豆腐で作るデザートレシピをご紹介します。豆腐が入っているとわからないほどの、濃厚でなめらかな絶品スイーツ! まるでカフェのようなプロのおいしさを自宅で簡単に楽しめます。ダイエット中の方も気軽に食べられるヘルシーさが嬉しいですね。食事を料理する合間にさっと作れるので、食後のデザートにうってつけです。もちろん3時のおやつにもおすすめです。簡単でヘルシーな豆腐スイーツ。挑戦しやすいので、ぜひ作ってみてくださいね。■なめらか豆腐のデザート調理時間 15分 1人分 220 Kcalレシピ制作: E・レシピ<材料 2人分>絹ごし豆腐 120gクリームチーズ 80gメープルシロップ 大さじ3メープルシュガー 大さじ1~2<下準備>・豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱容器にのせて電子レンジで1分30秒加熱し、水気をしっかりきって網でうらごす。電子レンジは600Wを使用しています。・クリームチーズは常温にもどし、柔らかくしておく。<作り方>1、ボウルにクリームチーズを入れて練り、絹ごし豆腐を加えて混ぜ、メープルシロップを加えてさらに混ぜ合わせる。2、ココットに(1)を分け入れ、表面を平らにならす。メープルシュガーを振り、バーナーでおいしそうなキャラメル色になるまで焦がす。ヒント!バーナーがない場合は、トースターで焼いて下さい。 豆腐に含まれる大豆イソフラボンは、女性ホルモンのエストロゲンに似た構造をしていて、エストロゲンが不足しているときは補い、多すぎるときは減らそうとするなど、体内のホルモンバランスを整える働きが期待できるので、女性にうれしい食材ですね。
2019年05月19日「デザートビュッフェ ~ファッショナブル・ハローキティ~」が、ヒルトン大阪にて、2019年5月31日(金)から8月31日(土)まで開催される。「デザートビュッフェ ~ファッショナブル・ハローキティ~」は、ヒルトン創業100周年を記念したデザートビュッフェ。サンリオのキャラクター・「ハローキティ」がドレスアップしてやってくる、というテーマで、おしゃれな「ハローキティ」やコスメ、ジュエリー、バッグなどをモチーフにした25種のスイーツを揃える。会場内には、ハローキティのメイクルームをイメージしたフォトスポットも登場する。思わず目を引くのは「真っ赤なハローキティ・バッグケーキ」。チョコレートとチェリーコンポートを絶妙に組み合わせて、「ハローキティ」のチャーム付きバッグが形作られている。その他にも、リボンをプリントしたチョコレートが愛らしい、バナナ味の「ハローキティ・リボンカップケーキ」や、“第4のチョコレート”ルビーチョコレートを使用した「ルビー・ルージュムース」、輝く宝石をイメージした「ダイヤモンドフルーツゼリー」、コスメパレットを象った「アイシャドウパレットタルト」、カラフルなマカロンなど、遊び心に溢れたスイーツが勢揃い。ピンクと白のクリームを使った「ハローキティ・ピーチクリームケーキ」には、さっぱりとしたクリームと口溶けなめらかなスポンジに、たっぷりのピーチコンポートをプラス。トッピングのチョコレートにもハローキティが隠れている。さらに、会期中は、1Fの「マイプレイス」でも、「ファッショナブル・ハローキティ」をテーマにしたアフタヌーンティーを用意。ジュエリーボックスのようなセットでティータイムを楽しめる。【詳細】ヒルトン大阪「デザートビュッフェ ~ファッショナブル・ハローキティ~」期間:2019年5月31日(金)~8月31日(土) 毎日開催時間:15:00~16:30 ※土・日・祝は2部制 14:30~16:00/16:30~18:00会場:ヒルトン大阪 2F「フォルク キッチン(Folk Kitchen)」住所:大阪府大阪市北区梅田1-8-8料金:〈月~金〉 1人 3,900円+税、子供(4歳~11歳) 1,950円+税〈土・日・祝〉 1人 4,200円、子供(4歳~11歳) 2,100円+税※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク7種付き。※サービス料別。※写真はイメージ。メニュー内容、営業時間などは変更の場合あり。■アフタヌーンティーセット ~ファッショナブル・ハローキティボックス~期間:2019年5月31日(金)~8月31日(土)提供時間:12:00~会場:ヒルトン大阪 1F「マイプレイス」カフェ&バー 予約TEL: 06-6347-0310(レストラン予約)価格:1人 3,500円+税〈数量限定〉※サービス料別。
2019年05月17日ヒルトン大阪のフォルク キッチン(Folk Kitchen)では、ヒルトン創業100周年とハローキティ誕生45周年を祝って「デザートビュッフェ 〜ファッショナブル・ハローキティ〜」を5月31日から8月31日まで開催する。「デザートビュッフェ 〜ファッショナブル・ハローキティ〜」では、日本で初めてデザートビュッフェを開催したと言われるヒルトンの創業100周年を祝いに、ドレスアップしたハローキティがてやってくるというテーマのもと、コスメやジュエリー、バッグなどおしゃれなキティをイメージしたファッションモチーフの25種類のスイーツがラインアップする。ハローキティのチャームが目を引くチョコレートとチェリーコンポートで作られた本物そっくりなバッグ型ケーキ「真っ赤なハローキティ・バッグケーキ」や、リボンプリントのチョコレートが可愛いらしいバナナ味の「ハローキティ・リボンカップケーキ」、ピーチコンポートがたっぷり入った「ハローキティ・ピーチクリームケーキ」など、キティの可愛らしさ溢れるスイーツの他に、第4のチョコレートと話題のルビーチョコレートを使用した「ルビー・ルージュムース」も登場。上品な酸味と自然由来のルビー色のカカオにグァバやパッションフルーツを組み合わせた、情熱的な味わいに仕上げている。さらに、カラフルなマカロンやメロンとマスカットのブラマンジェ、マンゴープリン、ピーチメルバなど旬のフルーツを使用したスイーツをはじめ、宝石をイメージした「ダイヤモンドフルーツゼリー」や、コスメパレットをモチーフにした「アイシャドウパレットタルト」などフォトジェニックなメニューも並ぶ。また、ハローキティのメイクルームをイメージしたフォトスポットも登場し、ファッショナブルなハローキティの世界観を存分に楽しむことができる。【イベント情報】デザートビュッフェ 〜ファッショナブル・ハローキティ〜期間:5月31日~8月31日会場:ヒルトン大阪2階 フォルク キッチン(Folk Kitchen)時間: 15:00~16:30、土・日・祝2部制 14:30~16:00 / 16:30~18:00料金:月~金 3,900円 子供(4歳~11歳)1,950円 / 土・日・祝 4,200円 子供(4歳~11歳)2,100円※ コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなど7種付き、消費税・サービス料別
2019年05月15日ザ ストリングス 表参道のレストラン「バー&グリル ダンボ」にて、茨城県鉾田市産のブランドメロン“イバラキング”を使用した「メロンデザートビュッフェ」が開催。スケジュールは、2019年6月6日(木)、7日(金)、8日(土)、9日(日)、13日(木)、14日(金)、15日(土)、16日(日)、20日(木)、21日(金)、22日(土)、23日(日)、27日(木)、28日(金)、29日(土)、30日(日)。デザートビュッフェの主役となるブランドメロン“イバラキング”は、“茨城(イバラキ)のメロンの王様(キング)になってほしい”という思いが込められて開発されたオリジナル品種。約10年もの月日、400通り以上もの組み合わせを経て誕生したそのメロンは、上品な香りと甘さ、またキメ細やかでジューシーな果肉が特徴だ。ビュッフェ台の上には、そんな“イバラキング”をふんだんに使用したメニューがたっぷり。デザートメニューには、メロンを象った「メロンショートケーキ」や、フレッシュメロンを贅沢に飾った「メロンタルト」、シャンパンとの組み合わせた「フレッシュメロンとシャンパンゼリー」などがラインナップ。またメロンを使用したシーザーサラダなどの軽食も用意される。【詳細】「メロンデザートビュッフェ」開催日:2019年6月6日(木)、7日(金)、8日(土)、9日(日)、13日(木)、14日(金)、15日(土)、16日(日)、20日(木)、21日(金)、22日(土)、23日(日)、27日(木)、28日(金)、29日(土)、30日(日)会場:ザ ストリングス 表参道2F「バー&グリル ダンボ」住所:東京都港区北青山3丁目6-8料金:大人 3,500円/こども(4~12歳) 1,750円<メニュー例>軽食:DUMBOシーザーサラダ メロンと生ハムをのせて/DUMBO風冷製フォー/サマーグリーンカレー ゴールデンジャスミンライス/メロン&ハーブでマリネしたタンドリーチキンデザート:フレッシュメロンとシャンパンゼリー/メロンタルトレット/メロンクリームとフロマージュブラン メロンムース/メロンカップケーキ/メロンタルト/メロンのメレンゲメロンクッキー/メロンショートケーキ メロンロールケーキ/メロンとタピオカのココナッツスープ杏仁メロン/フレッシュメロンドリンク:コーヒー(ホット/アイス)、紅茶(ホット/アイス)、ハーブティー4種、オレンジジュース、クランベリージュース/ウーロン茶※メニューは入荷状況により変更となる可能性あり【予約・問い合わせ先】バー&グリルダンボTEL:03-5778-4534
2019年05月13日ヒルトン小田原リゾート&スパのデザートビュッフェ「ピーチ&マンゴーのデザートビュッフェ~ジャングルの仲間とトレジャーハント~」が、2019年6月1日(土)から9月2日(月)の期間の月・金・土・日および祝日で開催される。「ピーチ&マンゴーのデザートビュッフェ~ジャングルの仲間とトレジャーハント~」は、案内人から渡されるトレジャーマップを使って、テーブルやその周辺のジャングルに隠された魔法のスイーツや宝石、幻の武器を探すミッションをクリアしていく“リアル体験型”のデザートビュッフェ。探検隊になった気分で、スイーツと食事を楽しむことが出来る。用意されるメニューの主役となるのは、ケーキやゼリーなど、マンゴーとピーチをふんだんに使ったデザート。「DIYスイーツコーナー」には、ソフトクリームやかき氷が登場し、自分好みのトッピングでカスタマイズすることが可能だ。また、ワンプレート料理に加え、「短剣スティックサラダ」や「お宝チキンナゲット」「火種フライドポテト」などユニークなフードメニューも豊富。遅めのランチにもおすすめの充実したラインナップになっている。【詳細】ピーチ&マンゴーのデザートビュッフェ~ジャングルの仲間とトレジャーハント~開催日:2019年6月1日(土)~9月2日(月)の月・金・土・日および祝日開催時間:14:00~17:00会場:ヒルトン小田原リゾート&スパ本館1階「ザ・ロビーラウンジ」住所:神奈川県小田原市根府川583-1料金:ワンプレート&ビュッフェ 1人 3,300円+税/小学生まで 1,650円+税/未就学児無料、ビュッフェのみ 1人 2,950円+税/小学生まで 1,400円+税/未就学児無料※8月13日(火)・14日(水)・15日(木)のお盆期間は開催。※混雑状況により時間制限を設ける場合あり。※ドリンクバー付き。別途サービス料13%。※画像はイメージ。【予約・問い合わせ先】ヒルトン小田原リゾート&スパ レストラン予約TEL:0465-28-1220
2019年05月13日ホテルニューオータニ幕張では、“抹茶・メロン・チョコレート”をテーマにしたビュッフェ「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~ホテルでCHA茶CHA~」を、2019年5月10日(金)から7月7日(日)まで開催。期間中は、“抹茶・メロン・チョコレート”の3種をふんだんに使用したスイーツがビュッフェ台の上にずらり。新緑の季節にぴったりな色鮮やかな抹茶メニューには、和をイメージしたお猪口スタイルのティライスをはじめ、モンブランやパンナコッタなどが登場。また濃厚なチョコレートと抹茶を組み合わせたオペラやマカロンなどをはじめ、ほうじ茶やアールグレイなど他の茶葉を使用したメニューもラインナップする。フルーツの主役となるメロンメニューからは、ジューシーな果肉をたっぷりとのせたスイーツが登場。人気のショートケーキやロールケーキ、ジュレなどが展開される。また抹茶シュガーやほうじ茶シュガー、きな粉シュガーかけ放題のカスタムスイーツや、「ブラックパールタピオカ」を入れ放題で楽しめるドリンクメニューも用意。その他、サンドウィッチやパスタ―、カレーといった食事メニューもたっぷりと用意されている。【詳細】ホテルニューオータニ幕張「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~ホテルでCHA茶CHA~」期間:2019年5月10日(金)~7月7日(日)時間:11:30~14:30/18:00~20:30(ディナーは毎週金・土・日曜日限定)※5月25日(土)以降の土・日及び繁忙日は90分制場所:ティー&カクテル「ザ・ラウンジ」1F住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2丁目120−3料金:・大人平日 3,600円+税/土・日・祝日 3,800円+税・小学生 2,000円+税・幼児(4歳以上) 900円+税※いずれもサービス料別【予約・お問合せ】TEL:043-299-1847(ザ・ラウンジ/10:00~20:00)
2019年04月29日「アラジンと魔法のランプ デザートビュッフェ」が、埼玉・大宮璃宮内「カフェ&レストラン 四季庭」にて、2019年6月から8月の毎週水曜日に提供される。「アラジンと魔法のランプ デザートビュッフェ」では、“アラジンと魔法のランプ”の世界観を表現したスイーツが多数登場。メニューには、魔法のランプやアラブの宮殿、ピラミッドをイメージしたプチケーキをはじめ、夜空をイメージした鮮やかなブルーのレアチーズケーキ、物語の中に登場する郷土菓子“クナーファ”などをラインナップする。また、「カフェ&レストラン 四季庭」の魅力と言えば、ホテルのラウンジを彷彿とさせる贅沢な調度品に囲まれたエレガントな空間。季節ごとに表情を変える庭園を眺めながら、キュートなスイーツを楽しんでみて。【詳細】アラジンと魔法のランプ デザートビュッフェ提供期間:2019年6月から8月の毎週水曜日提供時間:1部 11:00~13:00(最終入店11:30)、2部 14:00~16:00(最終入店14:30)会場:大宮璃宮内「カフェ&レストラン 四季庭」住所:埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7大宮璃宮3F料金:デザートビュッフェのみ 2,300円、フリードリンク付き 2,800円込)※各部90分制。※料金は全て税・サービス料込。<メニュー>■デザート星空マカロン、夜空のレアチーズケーキ、チョコレートのピラミッドケーキ、ランプの魔人ムース、レモンタルト、オアシスジュレ、満月のマンゴームース、クナーファ、宮殿のパッションモンブランケーキ・赤い果実のムース・ミルクチャイブリュレ・アラビアンコーヒーゼリー、おサルのクッキー、魔法の宝石~琥珀糖~、キャラメルバナナケーキ、バクラヴァ、ショートケーキ、フルーツタルト、プリンアラモード、ガトーショコラ、和栗のモンブラン■軽食レンズ豆の冷製スープ、コシャリ、クスクス 野菜と鶏肉のカレー、ファラフェル ひよこ豆のコロッケ、フライドポテト、グリーンベジタブル、タブーリ風サラダ、フムス ひよこ豆のペースト&彩り野菜のピタパン添え■ドリンクホットコーヒー、ホットティー、フレーバーティー、アイスコーヒー、アイスティー、オレンジジュース、ウーロン茶【予約・問い合わせ先】大宮璃宮 カフェ&レストラン 四季庭TEL:048-662-5551
2019年04月27日はちみつ&チーズのデザートビュッフェ「Happyハニー・ホリック」が、ヒルトン東京1F「マーブルラウンジ」にて、2019年6月4日(火)より開催される。黄色い花々が咲き誇るエントランスを抜けると、イエローカラーに彩られた会場へ到着。ビュッフェ台にもイエローカラーを使い、ガールズ・パーティーのワンシーンを表現した。メニューは、ギフトボックスやバルーンをイメージした"バースデー・パーティー"、ロマンティックなミモザのブーケやウエディングケーキから着想した"ウェディング・パーティー"、ミツバチがテーマの"ベイビーシャワー"、トークが盛り上がりそうな"パジャマ・パーティー"の4テーマで構成。それぞれのテーマに合わせ、はちみつ&チーズを主役に、レモンやマンダリン、マンゴー、アプリコットなどのフルーツを使ったスイーツを提供する。ホールケーキには、見た目にも華やかなメニューを多数ラインナップ。「サンフラワー・ガールズ」は、タルトの上に柚子を効かせたマンゴークリーム、サイドにはちみつを塗ったオレンジを飾り、ひまわりの花のように仕上げた。レモン風味のスポンジにアールグレイのクリームとレモンコンフィ&胡桃を挟み、ミルキークリームでコーティングしたのは「フラワーシャワー」。仕上げに、花嫁を祝福するフラワーシャワーをイメージし、レモンと繊細なチョコレートをあしらっている。チーズの王様とも称されるエメンタルチーズ風「恋するWチーズ」は、チーズスフレとクリームチーズを重ねた逸品。パッション風味のミルクチョコレートガナッシュと、サイドにあしらったココナッツローストが、アクセントを加えている。ピスタチオのダックワーズにマンゴーやアプリコット、マンダリンを飾り、ヨーグルトクリームを添えた「フルーツブーケ」や、タイムが爽やかに香るレモン風味のチーズムース「サマーBeeプリンセス」なども並べる。その他、メロンスープにグアバ果肉とパッションフルーツシードを合わせたグラススイーツ「メロン・ジェンヌ」、はちみつをかけた「チーズエッグタルト」、「塩レモンのスコーン」など約30種類のスイーツを味わうことができる。軽食には、はちみつとゴルゴンゾーラがマッチしたピッツァ「ギルティーなPJパーティーのお供」や「チーズフォンデュ」などが用意される。【詳細】デザートビュッフェ「Happyハニー・ホリック」期間:2019年6月4日(火)~会場:ヒルトン東京1F「マーブルラウンジ」住所:東京都新宿区西新宿6-6-2営業時間:(1)14:30~17:00、(2)15:00~17:30 ※席は2時間半制料金:月~金曜日 1人 3,800円+税/子供(4~12歳) 2,400円+税土・日・祝 1人 3,950円+税/子供(4~12歳) 2,500円+税 ※サービス料別途※コーヒー又は紅茶付き予約:公式サイト(のみで受付【問い合わせ先】TEL:03-3344-5111(代表) ※受付時間10:00~21:00
2019年04月26日明日からついにスタートする10連休。せっかくのお休みだし美味しいものが食べたい! そんなあなたに、ゴールデンウィーク期間中に開催するグルメイベントをご紹介。大人気のパンイベントをはじめ、お酒やスイーツを堪能できるイベントが盛りだくさん。ゴールデンウィークは、グルメイベントでお腹も心も満たされてみてはいかがでしょうか? 全国各地のパンが集結◆全国各地のメロンパンが一堂に会する「メロンパンフェス」、2年ぶりの開催! (5/4日、5)東京・神田のアーツ千代田 3331(3331 Arts Chiyoda)2階の体育館にて、全国各地から20種類以上のメロンパンが集結する「メロンパンフェス 2019」。2年ぶりの開催となる今回は、“よりみち消費”をテーマに、プレーンのメロンパンを始め、メロンパンベーグルやキャベツメロンパン、角煮チャーシューメロンパンといった変わり種もラインアップ! ◆パンの祭典「パンタスティック」が埼玉新都心で開催! 埼玉県をはじめ全国各地の人気パン屋が集結 (〜5/6)さいたま新都心「コクーンシティ」にて開催されている「パンタスティック!! 2019 SPRING @コクーンシティ」では、話題のパン屋や焼き菓子、グロッサリーなどが大集結。埼玉県内の人気店が出店する他、関東近郊やその他のエリアからも人気のパン屋が出店するパン好き必見のイベント。◆止まらない、食パン&牛乳愛! 阪急パンフェア&ミルクの祭典が阪急うめだでゴールデンウィーク開催(〜4/30)阪急うめだ本店の大人気イベント「阪急パンフェア」では、行列必至の人気店やパンのお供、イベント常連のパン屋など約90店舗が大集結。空前のブームが到来している食パンや食パンを使用したメニューも豊富に用意。また、初となるミルクの祭典「I LOVE MILK」も同時開催されるので、「パン×牛乳」の相性抜群な組み合わせを楽しんでみて。ほろ酔い気分で好みの一品を発見◆世界中約40種類のクラフトジンを楽しめる2日間限定ラウンジがGWの青山ファーマーズマーケットに出現(4/27、28)東京・青山の国連大学中庭で開催される「青山ファーマーズマーケット」内にて、約40種類のクラフトジンを展示・体験できるラウンジ「CRAFT GIN BAR LOUNGE」が出現。様々なジンの飲み比べや、カクテルを楽しみながら、自分好みのクラフトジンを発見してみて。◆「肉×お酒」を楽しむハシゴ酒イベントが、GWの下北沢で開催! (〜5/6)東京・下北沢で開催される「ばるばる下北沢 お肉とはしご酒 みんな呑み友」は、行きつけのお店と呑み友達をみつけられる食べ呑み歩きイベント。8回目の開催となる今回は「お肉料理」をテーマに、肉の専門店だけでなく、トルコ料理や中華居酒屋、雲丹料理専門店など、様々なジャンルのお店で趣向を凝らした限定メニューと共にハシゴ酒が楽しめる。こわりスイーツでパワーをチャージ◆アイスクリーム万博「あいぱく」が今年も開催! 100種類以上のアイスが集結し、限定商品も多数登場(〜5/6)日本全国各地から厳選した100種類以上のご当地アイスが一堂に集まるアイスクリーム万博「あいぱく® TOKYO」が、銀座三越 7F催物会場と9F銀座テラスにて開催。あいぱく初出店の店や、限定アイテムなどがラインアップ! 日差しの強い暑い日は、ひんやり冷たいアイスで一休み。◆ホテルニューオータニ幕張、 GW限定で「ホテルでいちご狩り&スーパースイーツビュッフェ」を開催! (4/27〜5/6)ゴールデンウィーク期間限定イベントとして、ホテルニューオータニ幕張では「ホテルでいちご狩り&スーパースイーツビュッフェ」が開催。「スーパーあまおうショートケーキ」など、厳選した材料で作る1ランク上のプレミアムスイーツ“スーパースイーツ”がビュッフェに初登場! こだわりの美味しさを思う存分頬張ってみて。
2019年04月26日ヒルトン名古屋1Fにあるオールデイダイニング「インプレイス3-3(スリー・スリー)」にて、2019年5月11日(土)~8月18日(日)まで「トロピカル・フラミンゴパーティー ~サマーデザートビュッフェ~」が開催されます。「トロピカル・フラミンゴパーティー ~サマーデザートビュッフェ~」についてこの夏、ヒルトン名古屋にて開催されるデザートビュッフェのテーマは「トロピカル・フラミンゴパーティー ~サマーデザートビュッフェ~」。ビュッフェ空間を彩るトロピカルでピンクカラーが特徴のフラミンゴは、ここ数年、夏の時期に注目を集める人気モチーフです。ビュッフェ台には、夏らしい爽やかなフルーツを使ったスイーツが約20種類登場。フラミンゴたちが繰り広げるトロピカルで華やかなパーティーに参加してみませんか?約20種類!ビュッフェに登場するスイーツメニューエキゾチックライムのチーズタルト濃厚なベイクドチーズケーキに、フィリピンなどでよく使用される、ライムとゆずの中間のような味が特徴のカラマンシーを使ったクリームをトッピング。ビューティフルレッグ ピンクグレープフルーツのムースフラミンゴの脚を、ピンクグレープフルーツのムースで表現したスイーツ。ホワイトチョコレートのまろやかさと、グレープフルーツのほんのりビターな後味が印象的。海辺のバブリーダンス ヨーグルトシャンティ カシスの泡のゼリー添えヨーグルトとフロマージュブランの爽やかなクリームに、ブルーハワイのシロップで海を表現。トップには甘酸っぱいブルーベリーソースとカシスの泡ゼリーがのっています。ラブリーフラワーゼリー ミニジャーポット小さなジャーに入ったスタイルがかわいい、ミントやベリーの彩りが映えるゼリーは、ローズや蘭など花の香りも楽しめるデザート。緑のオアシス リングゼリームースフレッシュメロンやキウイ、ぶどうがたっぷり入ったゼリーをトッピングしたミントのムースは、さっぱりとした味わいが夏らしい一品。赤は美の秘訣 グラスベルベットケーキフラミンゴの美しいピンク色の素は赤い食べ物。鮮やかなビーツの生地にミックスベリー、クリームチーズ、マスカルポーネのクリームをたっぷり加えた赤のスイーツが登場。ブルーベリーとカシスのロマンチックタルト焼きチーズタルトにブルーベリーとカシスのクリームをトッピング。爽やかな酸味と香り、夕景に佇むフラミンゴをイメージした色がロマンチックなケーキです。トロピカル杏仁プリン アロエとエキゾチックソース添え杏仁風味のなめらかなプリンと、スイートバジルシード入りのパッションフルーツとマンゴーのソースが相性抜群。トップにはアロエとマンゴーの果肉、クコの実が飾られています。アートスイーツパフォーマンス披露!デザートビュッフェ期間中、シェフが目の前でスイーツを作り上げる「アートスイーツパフォーマンス」が毎日実施されます。スポンジケーキが愛らしいフラミンゴに変身していく様子をライブ感覚で楽しめば、フラミンゴパーティがもっと盛り上がること間違いなしです。「トロピカル・フラミンゴパーティー ~サマーデザートビュッフェ~」概要開催期間2019年5月11日(土)~8月18日(日)営業時間15:00~16:30※お席は14:30から順次ご案内。15:00まではビュッフェ台の写真撮影をお楽しみください。価格3,400円(税サ抜)/6~12才 2,400円(税サ抜)席数限定 先行予約受付先行予約特典として、大人2,900円(税サ抜)の特別料金で予約ができます。席数限定のため定員になり次第終了となりますので、ぜひ早めに利用してください。場所ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3(スリー・スリー)」イベント情報イベント名:トロピカル・フラミンゴパーティー ~サマーデザートビュッフェ~催行期間:2019年05月11日 〜 2019年08月08日住所:愛知県名古屋市中区栄1-3-3ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3(スリー・スリー)」電話番号:052-212-1151
2019年04月25日ヒルトン東京の1階「マーブルラウンジ」で、6月4日より、はちみつ&チーズをメインにした新デザートフェア「Happyハニー・ホリック」がスタートする。主役は、甘く、とろーりとろける“はちみつとチーズ”。眺めるだけでも幸せな気分が高まる、夏らしいイエローカラーのスイーツが勢ぞろい。黄色い花々が咲き誇るエントランスを通り抜けると、ラウンジは、4つのテーマに彩られたイエローの空間に。キュートなギフトボックスやバルーンをあしらった‟バースデー・パーティー”、ミモザのブーケやウエディングケーキがロマンティックな‟ウェディング・パーティー”、ミツバチをテーマにデコレーションした‟ベイビーシャワー“、女の子たちのトークが花咲く‟パジャマ・パーティー”。それぞれのテーマに合わせ、ヒルトン東京 エグゼクティブ・ペストリーシェフ播田修がはちみつとチーズ、ビタミンたっぷりのレモンやマンダリン、マンゴー、アプリコットなどのフルーツを用いたスイーツを味わえる、夢の世界が広がる。タルトの上に爽やかな柚子を効かせたマンゴークリーム、サイドにはハニーグレイズしたオレンジをあしらった大輪のひまわりのような「サンフラワーガールズ」。タイム香るレモン風味のチーズムース「サマーBeeプリンセス」。「ベビーハニカム」は、ふわっふわの食感のハニーシーブスト。レモン風味のスポンジにアールグレーのクリームとレモンコンフィ&胡桃をサンド。ミルキークリームでコーティングし、レモンとチョコレートをあしらった「フラワーシャワー」。【イベント情報】「Happyハニー・ホリック」デザートフェア会期:6月4日〜会場:マーブルラウンジ(ヒルトン東京1F)時間:14:30〜17:30料金:平日 大人3,800円、土・日・祝日 大人3,950円(サービス料別途)
2019年04月24日"フラミンゴ"がテーマのデザートビュッフェ「トロピカル・フラミンゴパーティー ~サマーデザートビュッフェ~」が、ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3(スリー・スリー)」で開催される。期間は2019年5月11日(土)から8月18日(日)まで。「トロピカル・フラミンゴパーティー ~サマーデザートビュッフェ~」は、フラミンゴたちが繰り広げる華やかなパーティーを表現したデザートビュッフェ。フラミンゴをモチーフにしたスイーツや、夏らしいフルーツを使ったスイーツなど約20種類のメニューを味わうことができる。ベイクドチーズケーキに、フィリピンなどで一般的な柑橘類"カラマンシー"のクリームをあしらったのは「エキゾチックライムのチーズタルト」。濃厚なチーズケーキと、ライムとゆずの中間のような爽やかな味わいがマッチしている。フラミンゴの脚をイメージした「ビューティフルレッグ ピンクグレープフルーツのムース」は、まろやかなホワイトチョコレートに、ほんのりビターな後味のピンクグレープフルーツピューレを合わせた。「海辺のバブリーダンス ヨーグルトシャンティ カシスの泡のゼリー添え」は、ヨーグルトとフロマージュブランのさっぱりとしたクリームに、ブルーベリーソースとカシスの泡ゼリーをオン。鮮やかなブルーハワイのシロップも加え、海を表現した。その他にもミントムースの上に、フレッシュメロン、キウイ、ぶどうが入ったゼリーをのせた「緑のオアシス リングゼリームース」や、焼きチーズタルトにブルーベリーとカシスのクリームを合わせた「ブルーベリーとカシスのロマンチックタルト」などを並べる。ライブ感溢れるアートスイーツパフォーマンスにも注目。シェフが目の前で、フラミンゴを模った遊び心溢れるケーキを作り上げる。また追加料金で、スパークリングワインにアイスキャンディーを入れて味わうスペシャルドリンクも提供される。【詳細】「トロピカル・フラミンゴパーティー ~サマーデザートビュッフェ~」期間:2019年5月11日(土)~8月18日(日)会場:ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3(スリー・スリー)」住所:愛知県名古屋市中区栄1-3-3時間:15:00~16:30料金:大人 4,149円、6~12歳 2,929円※席数限定先行予約受付:先行予約特典として大人1人3,539円の特別料金にて予約可能。席数限定のため定員になり次第先行予約は終了。※価格は全て税込、サービス料込。予約TEL:052-212-1151(レストラン予約)メニュー例:エキゾチックライムのチーズタルト、緑のオアシス リングゼリームース、ブルーベリーとカシスのロマンチックタルト、ビューティフルレッグ ピンクグレープフルーツのムース、海辺のバブリーダンス ヨーグルトシャンティ カシスの泡のゼリー添え、ラブリーフラワーゼリー ミニジャーポット、赤は美の秘訣 グラスベルベットケーキ、トロピカル杏仁プリン アロエとエキゾチックソース添え
2019年04月21日地元ニューヨークで愛される 名店の味が日本上陸ニューヨークで愛されているデザートカフェ「Serendipity 3」。60年以上現地で愛されている名店は、これまでに多くのハリウッドスターやセレブを虜にしてきました。今でもオープン直後から行列が出来る人気店であり、全米のレストランガイドでは「伝説のデザートに出逢える場所」として紹介されています。カラフルでキュートな店内でいただくデザートメニューは、ボリューム満点のアメリカンサイズ!フォトジェニックなものばかりで、SNSでも共有したくなります。ボリュームに圧倒! SNS映えスイーツ現地でも長く愛されている看板メニュー「フローズン ホットチョコレート」(1,590円 税別)は、思わず飲み物であることを忘れるようなボリューム。ホイップクリームも含めると、なんと20cm以上の高さが! 約14種類のチョコレートをブレンドしたオリジナルのパウダーを使った一皿は、一口食べただけで思わず虜に! その見た目とくせになる甘さで、圧倒されるメニューです。チェリーパイが丸ごと! 堂々サンデーなんと300gものバニラアイスに、何段にも重なったたっぷりのホイップクリームと、チェリーパイケーキを1カット丸ごと乗せた驚きの「チェリーパイ サンデー」(1,690円 税別)。こちらのメニューは日本限定なので、本国のファンにもたまらない一品です。デザートメニューのみならず、季節の野菜を使って色鮮やかに仕上げた「ガーデニアパスタ」や、オニオンリングを高く積み重ねた「エンパイア ステイト オニオンリング」などのフードメニューも充実。ランチやディナーでも利用したいお店です。「Serendipity 3」は、東急プラザ表参道原宿の3階にあります。最寄り駅は東京メトロの「明治神宮前駅」で、出口5を出てすぐのところにあります。JR「原宿駅」からも徒歩5分圏内です。この夏、新たなトレンド発信地になりそうな「Serendipity 3」。夏休みで東京に行く機会のある方も、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。重要なお知らせ2019年3月31日閉店予定(※3月20日更新「Serendipity 3」公式HPより)スポット情報スポット名:Serendipity 3住所:東京都渋谷区神宮前4‐30‐3 東急プラザ 表参道原宿3F電話番号:03-5413-3668
2019年04月02日東京・渋谷にて、ノンアルコール飲料のみを使用した話題のノンアルコールカクテル限定イベント「カクテルビュッフェ」が、2019年4月27日(土)~5月6日(月・祝)までのGW期間限定で開催されます。「カクテルビュッフェ」とは?GW期間限定でオープンする、ノンアルコールカクテルをビュッフェ形式で楽しめる欲張りなカクテル専門店。フルーツやドリンクを使って、自分好みにカスタマイズしたオリジナルのノンアルコールカクテルを堪能できます。さまざまなカクテルを飲み比べて、新しいカクテルの味わいを発見してみてくださいね。第1回のテーマは “のんある気分とオールフリー”今回が初開催となる「カクテルビュッフェ」では、サントリー「のんある気分」&「オールフリー」と、森永製菓「ICE BOX」を使った、家でも作れるフレッシュなノンアルコールカクテルをご提案。会場にはフルーツも豊富に用意されているので、好きなフルーツとドリンクを組み合わせてカクテル作りを楽しんでくださいね。第1回「カクテルビュッフェ」の材料フルーツ各種いちご/りんご/パイナップル/キウイ/マンゴー/メロン/オレンジなど多数のんある気分(5種類)地中海レモン/地中海グレープフルーツ/巨峰サワーテイスト/カシスオレンジテイスト/ホワイトサワーテイストオールフリー(3種類)オールフリー/オールフリー(コラーゲンリッチ)/オールフリー(ライムショット)ICE BOX「カクテルビュッフェ」の楽しみ方フルーツとドリンクを選んでシェイク!まず、フルーツコーナから、好きなフルーツを選んでバーカウンターに持っていきます。そこで、「のんある気分」or「オールフリー」から好きなテイストを選んで、バーテンダーにフルーツと選んだドリンクをミックス(シェイク)してもらいましょう。飲んで食べてノンアルコールカクテルを堪能会場では、ホテル顔負けのフルーツ&スイーツビュッフェを楽しめます。完成したオリジナルカクテルを片手に、心と小腹を満たしてくださいね。組み合わせは30種類以上!ノンアルコールカクテル例■いちご&キウイ×のんある気分(巨峰サワーテイスト)■オレンジ&りんご×のんある気分(地中海グレープフルーツ)■ICE BOX×オールフリーノンアルコールカクテルの組み合わせはなんと30種類以上。びっくりするような組み合わせが、意外とおいしかったりするんです。ぜひ、参考にいろんな組み合わせを楽しんでみてくださいね。「カクテルビュッフェ」概要開催期間2019年4月27日(土)~5月6日(月・祝)時間【前半】13:00~15:00【後半】16:00~18:00※2時間制※全日程、前後半の2回開催会場Cocktail Buffet(東京・渋谷 カクテルビュッフェ特設会場)イベント内容組み合わせ自由のノンアルコールカクテル飲み放題チケット料金税込 2,500円/1人※デジタルチケットとなりますイベント情報イベント名:ノンアルコール限定「カクテルビュッフェ」催行期間:2019年04月27日 〜 2019年05月06日住所:東京都渋谷区宇田川町36-2カクテルビュッフェ特設会場
2019年03月29日気分が上がる! チョコペンアート誕生日や大切な日にお店で食事をしたときに、デザートのお皿に描かれている文字やイラスト。まさにプロの仕事といった印象で、これだけで気分が上がるという人も多いでしょう。ホームパーティーなどでふるまうデザートで自分も挑戦してみたいと思っても、いざとなるとなかなか難しいものです。今回は、簡単にプロのような仕上がりになるチョコペンアートのコツをご紹介します。クッキングシートでチョコペンを作るまず、クッキングシートなどで即席のチョコペンをつくります。市販されているチョコペンは線の太さが一定になってしまいますが、太さを自由に調節できるペンを自作したほうが仕上がりがキレイになります。クッキングシートを円すい形になるように丸めたら、スプーンなどを使って、適量のチョコレートを流し入れます。あまりチョコレートを入れすぎてしまうと描きにくいので、注意しましょう。お皿の対角線上を意識して描くチョコペンが用意できたら、お皿に模様を描き始めます。描きたい模様が決まったら、対角線上にある角を意識しながら、その線上に描いていくのがポイントです。描き進めていく対象をあらかじめ決めておくことで、左右のバランスがとれた模様を描くことができます。また、角を中心に放射状に描いていくとデザートやフルーツの盛り付けもしやすく、見栄えも美しくなります。一筆で書き上げずに下書きをする最初に花びらの部分を描いたら、茎や葉、つるを描いていきます。時間をかけすぎるとチョコレートが固まってきて描きにくくなるので、ある程度のスピード感も大切です。全体を通して美しく仕上げるコツは、はじめに薄く下書きをし、その上を数回に分けてなぞるように描くこと。一筆で描き上げようとするとムラになることもあり、やり直すのが難しくなります。適度なスピード感を持ちつつ、焦らずに描くときれいに仕上がるでしょう。コツをつかんでプロ級のおもてなしを!今回は、お店でしかできないと思われがちなチョコペンアートについてご紹介しました。難易度が高そうなイメージですが、コツさえつかんでしまえば、簡単にプロのような模様を描くことができます。最初はコツがつかめず、苦戦するかもしれませんが、何度か練習することで上達できるでしょう。自宅で誕生日会などのパーティーをする機会があれば、ぜひ挑戦してみてください。監修/Niki・B・Shun
2019年03月11日太閤園より抹茶やほうじ茶など、お茶を使ったメニューが楽しめるビュッフェ「抹茶スイーツ&ランチビュッフェ~Meet with Tea~」が登場。2019年5月8日(水)から7月30日(火)の期間限定で太閤園 迎賓館1階のレストラン「リュクセレ」にて提供される。今回の「抹茶スイーツ&ランチビュッフェ~Meet with Tea~」は、「京都 宇治 伊藤久右衛門」とのコラボレーションによる、お茶の風味豊かなスイーツやフードを用意する。登場するメニューは約40種類。スイーツメニューには、ゲストの目の前で焼き上げ、ディップを楽しめる「抹茶のワッフルバー」が登場し、抹茶が香るふわふわの焼きたてワッフルを自分好みにアレンジすることが出来る。スイーツメニューはもちろん、ランチメニューも豊富なラインナップ。「もち豚ロース肉のほうじ茶しゃぶしゃぶ」や「牛肉の赤ワイン煮込み 抹茶のピュレを添えて」「抹茶酢飯のうなぎバッテラ」など、ユニークかつ本格的な和洋料理を味わってみて。また、ドリンクは、抹茶をゲスト自身が実際に立てて飲むことが可能。本物の日本文化を伝えることを目指す太閤園で、“和”の味覚を楽しんでみてはいかがだろうか。【詳細】抹茶スイーツ&ランチビュッフェ~Meet with Tea~開催期間:2019年5月8日(水)~7月30日(火)開催時間:1部 11:30~13:00、2部 14:00~15:30会場:太閤園 迎賓館1階 レストラン「リュクセレ」住所:大阪府大阪市都島区網島町9-10料金:大人 4,500円、小学生 2,500円、幼児(3歳~) 1,500円※価格は全て席料・料理・税・サービス料込み。※1部、2部入替制。※2部は土日祝のみ開催。※受付はいずれも30分前から。※食材の都合により、メニュー内容が一部変更になる場合あり。【予約・問い合わせ先】太閤園 予約係TEL:06-6356-1110※受付時間 9:00~19:00
2019年03月10日東京スカイツリーのオフィシャルホテル「東武ホテルレバント東京」では、2019年3月12日(火)から3月15日(金)までの期間限定で「ホワイトデー・苺のデザートビュッフェ」を開催する。ホテルパティシエが仕上げる人気の苺スイーツをメインに、パスタやサンドイッチ・サラダなどの軽食も多彩に揃うデザートビュッフェ。スイーツは苺のショートケーキやミルクレープ、モンブラン、ミルフィーユなどの定番から、苺を使ったピザまで、様々なメニューが楽しめる。また、タイムサービスとして、バニラアイスにリキュールを効かせた温かい苺ソースをたっぷりとかけたフレーズジュビレ(苺のジュビレ)を実演提供。シェフが目の前で仕上げてくれる同メニューは、ホテルのデザートビュッフェならではのライブ感溢れる一品だ。【開催概要】ホワイトデー・苺のデザートビュッフェ期間:2019年3月12日(火)~3月15日(金)会場:東武ホテルレバント東京 2階 スーパーダイニング ヴェルデュール時間:14:30~16:30料金:1名 大人 3,000円(税込)/中学生・高校生 2,000円(税込)/子供(4歳~小学生) 1,500円(税込)※サービス料込み。ソフトドリンクバー付。※ホテル公式WEB「ご予約・お問い合わせ」からのWEB予約で、大人・通常3,000円(税込)が2,400円(税込)となる。<メニュー例>苺のムース、苺のショートケーキ、苺のミルクレープ、苺のプチタルト、苺のゼリー、苺ソースとヨーグルトのブラン・マンジェ、苺のプチモンブラン、苺のパリ・ブレスト、苺のミルフィーユ、チーズケーキ、チョコレートケーキ、苺のピザ、苺のソフトクリーム、チョコレートファウンテンなど■タイムサービスフレーズジュビレ(苺のジュビレ)を実演提供【予約・問い合わせ先】レストラン予約課TEL:03-5611-5670(10:00~19:00)
2019年03月08日ヒルトン小田原リゾート&スパの「ザ・ロビーラウンジ」が、苺を使ったデザートブッフェ「ストロベリーデザートビュッフェ~ Fairy tea party ~」を開催。期間は、2019年4月1日(月)から5月27日(月)までの月・金・土・日曜日および祝日限定。2018年12月から開催されているストロベリービュッフェに続く、第2弾となる「ストロベリーデザートビュッフェ~ Fairy tea party ~」。今回の目玉となるのは、甘酸っぱい苺の味わいが引き立つ新作「ストロベリーモンブランタルト」。ホテルメイドのさくさくタルトに、アーモンドクリームや苺ジャム、フレッシュな苺、生クリームを重ねた、見た目にも華やかな一品となっている。またクリーミーなくちどけが魅力のフロマージュブランを忍ばせた「苺とフロマージュブランのムース」や、苺パウダーと濃縮苺シロップを生地に使用したシフォンケーキといった苺の洋スイーツをはじめ、ゴロゴロと苺を入れた“どら焼き”など和菓子も登場。旬の苺の味わいを存分に味わえる、多彩なスイーツがブッフェ台を彩る。なお同時期には「ストロベリー アフタヌーンティー ~ Fairy tea party ~」を同ラウンジで開催。苺を使用したドーナツやモンブランタルト、ショートケーキと共に、サンドイッチやスコーンといった軽食が提供される。【詳細】ストロベリーデザートビュッフェ~ Fairy tea party ~期間:2019年4月1日(月)~5月27日(月)※月・金・土・日曜日および祝日開催※除外日:5月10日(金)、17日(金)、24日(金)※4月27日(土)~5月6日(月)のゴールデンウィーク中は毎日開催時間:14:30~15:50、16:00~17:20 ※二部制料金:1人 2,950円+税 / 子供(小学生まで) 1,400円+税 / 未就学児無料※ドリンクバー付き、サービス料(13%)別途。※80分制。予約推奨。会場:ヒルトン小田原リゾート&スパ 本館棟1階「ザ・ロビーラウンジ」住所:神奈川県小田原市根府川583−1■ストロベリー アフタヌーンティー ~ Fairy tea party ~期間:2019年4月1日(月)~5月31日(金) ※平日のみ開催時間:14:30~17:30 ※1日10セット限定料金:1セット 2名3,800円※消費税・サービス料(13%)別途内容:スイーツ:ストロベリードーナツ、ストロベリーモンブランタルト、ワインジュレ ストロベリー、ストロベリーショートケーキ、ストロベリーマカロン軽食:スコーン(ホイップ&ローズジャム添え)、スモークサーモンとブリニ、小海老とキュウリのオープンサンドイッチ、トリュフ風味ハムと卵のサンドイッチ、グリーンアスパラガスと蟹のタルト※コーヒーまたは紅茶付き※紅茶は「ロンネフェルト」の好きな銘柄をメニューより選択【予約・問い合わせ先】※ビュッフェ&アフタヌーンティーTEL:0465-28-1220(レストラン予約)
2019年03月03日今年もいちごがおいしい季節がやってきました!そこで今回は、毎年大人気のいちごビュッフェレストランを関西から厳選。とっても甘くてフォトジェニックなスイーツたちに、思わず魅了されますよ♡いちご好きは必見です☆【大阪】ル ドール/セント レジス ホテル 大阪はじめにご紹介するのは、〔セントレジスホテル大阪〕で開催中の「ストロベリー・マルシェ」。まるでマルシェ(市場)のようなビュッフェ台に、約30種類のかわいらしいスイーツとセイボリーが並びます♪こちらのオススメポイントは、なんと言っても約10種類のブランドや産地のいちごが楽しめること!食べ比べをしてみれば、お話もはずみ、なんだかイチゴ博士になった気分を味わえそう♡お気に入りのいちごを見つけられること間違いなしです!また赤やピンクの任意のドレスコードがあるので、いちご気分をさらに盛り上げてみてはいかが?2019年5月31日まで開催しているので、ぜひ気になった方は足を運んでみてくださいね♪▼ご予約はコチラ!ストロベリーデザートブッフェ「ストロベリー・マルシェ」【大阪】フォルク キッチン オールデイダイニング/ヒルトン大阪続いてご紹介するのは、〔ヒルトン大阪〕で開催中の「ストロベリーデザートビュッフェ~お花の世界に囲まれて~」。お花とイチゴがコラボレーションしたとびっきりかわいくて妖艶な世界観が広がります♡お花いっぱいのビュッフェテーブルに、ローズや花束をモチーフにしたロマンチックなイチゴスイーツがずらり!さらに、きんもくせいや桜などのお花の香りのスイーツもあり、味覚、資格、嗅覚を使って楽しむことができちゃうのだとか。まるでおどぎの国に訪れたかのような非日常を味わえそう。2019年5月26日まで開催中なので、ぜひチェックしてみてくださいね。▼ご予約はコチラ!ストロベリーデザートビュッフェ~お花の世界にかこまれて~【京都】All Day Dining La Jyho/京都センチュリーホテル続いてご紹介するのは、〔京都センチュリーホテル〕で開催中のストロベリービュッフェ。なんとこちら、大人気なあまおうを使ったいちごスイーツが食べ放題なんです!さらに、あまおうをそのまま食べることもできるのだとか。なんてぜいたくなんでしょう♡スイーツ約30種をはじめ、オードブル、フルーツやアイスクリームなど合計約60種が並び、まるで宝探しの気分でお食事を楽しめます♪こちらは2019年4月21日まで開催中☆ただし、金土日限定なので注意してくださいね。▼ご予約はコチラ!金土日限定!“あまおう”いちごスイーツ食べ放題!【兵庫】スカイグリルブッフェGOCOCU/神戸ポートピアホテル続いてご紹介するのは、〔神戸ポートピアホテル〕で開催中のビュッフェ。み~んな大好きな絶品肉料理といちごスイーツを一緒に楽しむことができちゃう驚きのメニュー展開で、「とにかくおいしいものをたらふく食べたい!」という方にぴったりなんです♪がっつりメニューもたくさんあるので女子会だけでなく、ご家族みんなでぜいたくしてみてもいいですね♡さらに、レストランからは神戸の絶景を眺望できるので、特別な日に訪れてみたいですね。リッチな気分を楽しめること間違いなしです!こちらのビュッフェはなんと2019年2月28日まで!気になった方は、お早めにチェックしてみてくださいね。▼ご予約はコチラ!平日限定!神戸の眺望と愉しむ’’絶品肉料理×苺スイーツ’’ランチブッフェ【愛知】アトリウムラウンジ グリンデルワルド/名古屋東急ホテル最後にご紹介するのは、〔名古屋東急ホテル〕で開催中のナイトスイーツビュッフェ。ホテル自慢のおいしくてフォトジェニックな自家製いちごスイーツが並びます♡お食事代プラス1,100円(税込)でアルコール飲み放題プランもあるので、ちょっぴり大人なナイトビュッフェを楽しんでみてはいかが?また、バレンタインとホワイトデー限定で、パティシエスペシャル「マカロンサンド」が登場予定!気になった方はぜひチェックしてみてくださいね。こちらは毎週木曜日、2019年4月11日まで開催中♪▼ご予約はコチラ!可愛いデザートが盛沢山!大人気期間限定ナイトスイーツブッフェお友達と、家族とイチゴビュッフェに行こう♡今回は、関西のオススメいちごビュッフェをご紹介しました♪こんなにいちごをぜいたくに楽しめちゃうなんて、めったにない機会!お友達やご家族と訪れて、すてきな思い出を作ってみてはいかがですか?関東にお住まいの方は、ぜひ【関東編】もチェックしてみてくださいね!【関東編】いちごスイーツを好きなだけ♡人気のホテルビュッフェ5選!
2019年02月14日冬のフルーツといえばいちご!この時期が旬のいちごは香り高くて甘〜く、とってもおいしいですよね♡そこで今回は関東で人気のある、ホテルのいちごビュッフェ5選をご紹介します♪いちごビュッフェは、SNSやテレビで今話題になっている女性に大人気のグルメイベントなんです。本格的ないちごスイーツを好きなだけ食べられるなんて夢のようですよね……!期間限定のイベントなので、お早めにチェックしてくださいね!【東京】XEX 日本橋 Salvatore Cuomo Bros.まずご紹介するのは、東京にある〔XEX日本橋SalvatoreCuomoBros.〕のいちごビュッフェ♡毎年大人気のこちらのビュッフェは、なんといってもいちごスイーツの種類が豊富なんです!ビュッフェ台には見渡す限りのいちごスイーツがズラリ。定番のショートケーキから、一風変わったアレンジスイーツまでバリエーション豊富♪どれを食べようか迷ってしまいますね。スイーツのほかにも焼きたてナポリピッツァやパスタ、前菜、新鮮野菜など、ごはんメニューもたくさん!大人から子どもまで、みんなで楽しめるいちごビュッフェは満足度◎ですね♡【平日】大人気のストロベリーブッフェ+サラダ・前菜・パスタ・窯焼きピッツァ等もブッフェで楽しめる!【東京】マーブルラウンジ/ヒルトン東京続いてご紹介するのは〔マーブルラウンジ/ヒルトン東京〕です!毎年大人気のマーブルラウンジのいちごビュッフェ♡フレッシュないちごを使用した選りすぐりのデザート約15種類が楽しめます♪こちらのマーブルラウンジでは、いちごスイーツのほかにも、カニや牛肉の鉄板焼、ちらし寿司など約60種類の豪華な料理を一度に楽しめる「デザート&ディナービュッフェ」が大人気。デザートだけでなく、おかずやごはんものまでおなかいっぱい楽しめるのがうれしいですよね♡【直前予約!金・日曜最安値】いちごデザート,カニ,鉄板焼きもおすきなだけ!デザート&ディナービュッフェ【神奈川】ザ・ロビーラウンジ/ヒルトン小田原リゾート&スパお次はこちら。〔ザ・ロビーラウンジ/ヒルトン小田原リゾート&スパ〕です♪こちらのヒルトン小田原のいちごビュッフェも毎年大好評♡これまでは土・日・祝日限定のイベントでしたが今年は特別に、平日限定のお得プランが用意されているのだとか。なんとも驚きなのがそのお値段!今なら、期間限定価格の2,150円(税込)と通常の40%オフなんです!週末に来ることが難しい方でも、気軽にいちごビュッフェを食べに行けるなんてとってもうれしいですよね。【ご好評につき延長決定!平日限定お得プラン】ストロベリーデザートビュッフェ【神奈川】ラウンジ&バー「マリンブルー」/ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル続いてご紹介するのは〔ラウンジ&バー「マリンブルー」/ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル〕♡こちらのホテルでは、すべてのビュッフェプランが「ストロベリーアフタヌーンティー」となっており、さまざまないちごスイーツと一緒にコーヒー・紅茶など約20種類のティーセレクションを好きなだけ楽しめそう。スイーツには国産いちごを使用し、エクレアやタルトレット、チーズケーキ、サンドウィッチなど幅広いラインアップ♪ぜいたくなアフタヌーンティーは自分へのご褒美にピッタリですよ!【乾杯スパークリング】ストロベリーアフタヌーンティー/珈琲・紅茶もお好きなだけ<通常5960円→5200円>【千葉】ラウンジ・オー/ヒルトン東京ベイ最後にご紹介するのは、千葉県舞浜市にある〔ラウンジ・オー/ヒルトン東京ベイ〕です♡ヒルトン東京ベイの今年のいちごビュッフェは「ストロベリー・ワンダーパーク」がテーマ!どこか懐かしさを感じるレトロな遊園地を、いちごを使って再現しているのだとか。メリーゴーラウンドや観覧車のゴンドラをモチーフにしたいちごスイーツは思わず写真を撮りたくなってしまいますね♪遊び心満載の「ゆめかわ」スイーツは写真映えすること間違いなしですよ!【苺ビュッフェ2019】ゆめかわ遊園地!デザートビュッフェ「ストロベリー・ワンダーパーク」ドリンクバー付ぜいたくないちごビュッフェはこの時期限定♡いちごスイーツを好きなだけ楽しめるビュッフェはこの時期限定。甘〜い旬のイチゴをふんだんに使用したデザートを食べれば、日頃の疲れも癒やせそうですね。どのスイーツもとってもキュートでフォトジェニック♡味だけでなく見た目も楽しめるので満足度◎ですよ♪どのホテルも大人気なので予約はお早めに!ぜひこの機会に足を運んでみてくださいね。
2019年02月11日ヒルトン東京お台場の「シースケープ テラス・ダイニング」で2018年12月29日から開催中の「きらきら★いちごドリーム」〜ストロベリーデザートビュッフェ〜。 ミラーボールがきらめくビュッフェ会場には、レコードにラジカセ、ブラウン管テレビ、ボディコン、ローラースケートなど、80年代・90年代の懐かしいアイテムがスイーツに合わせてコーディネートされています。 「ダサかっこいい」「ダサ可愛い」いちごづくしのビュッフェで、きらきらと輝いていたあの時代を感じながら、ティーブレイクしませんか? スイーツは全部で35種類!見ているだけでもキラキラないちごドリーム用意されたスイーツはなんと35種類!ネオンカラーに彩られたカラフルなビュッフェ台は、見ているだけでもワクワクしてきます。 ローラースケート、ブラウン管テレビ、ラジカセ、レコードに黒でんわ…懐かしいアイテムがダサくて可愛い!スイーツ以外にセイボリー(軽食)も用意されているので、甘いものだけでなく食事もしっかりとることができます。サラダやカレーなど厳選されたセイボリーには、今が旬のいちごでつくるフィンガーサンドイッチがあるので、こちらもスイーツと一緒にぜひ食べてほしい一品。 今が旬!スライスいちごたっぷりのフィンガーサンドイッチ。セイボリーコーナーでぜひ味わって! サラダにパスタ、カレーもある充実のセイボリーコーナー。 そして、スイーツはネーミングにも注目。一つひとつに、おじさんくさいのにどこか憎めないダサかっこいいタイトルがついています。スイーツをピックアップしながらネーミングもチェックしてみてください!「この旨さ寝耳にウォーターストロベリーコンデンスミルクロリポップ」 このネーミングからどんなスイーツを想像しますか…?正解はこちら!一口サイズのいちごのロリッポップ!ロリポップの中にはコンデンスミルクのソフトヌガーがたっぷり!甘くて濃厚。 旬のいちごをふんだんに使った可愛すぎるデザート!1月から旬が始まるいちごをふんだんに使った35種類のデザートは、見た目も味もパーフェクトなスイーツばかり。国産いちごや北海道産生クリームを使用してつくる素材にもこだわったデザートの数々は、それぞれ異なるいちごの酸味が味わえます。同じムースでもスイーツによって食感が違うので、食べ比べて楽しめるのがビュッフェの醍醐味! いちごパラダイス君はエビデンスストロベリームースとろけるような柔らかいムース。国産いちごを丸ごとピューレして練りこんでいるからか、いちごの甘さと酸味が柔らかく伝わってきます。その可愛い見た目とは裏腹なギャップ萌えの本格デザート。いちごのヘタ部分はマジパンなので、一口で丸ごと食べちゃいましょう! 後悔先にノットスタンド君にアタックストロベリーシフォンケーキ甘さを抑えた口当たりしっかりめのシフォンケーキ。ナッペした真っ白なクリームの上にはスライスいちごがコーティングされていて、なんと言っても見栄えが美しいスイーツ。シフォンケーキはいちご風味で、カットした断面はピンクと白いクリームのコントラストで一足早い春を感じさせてくれるでしょう。 浮ついた君はインフレフェザーストロベリースフレチーズケーキ散りばめられたベリーの中には、バブル時代のお立ち台を彷彿とさせるチョコフェザーが。派手な見た目からは想像できない柔らかなスフレはとってもまろやかで、くどさはなくしっとりとしています。食べると気持ちが和らぐようなチーズケーキは、まるでボディコンを着た清純派アイドルのよう。そんな妄想も膨らむ、心踊るスイーツです。 まぶし過ぎるハニー直接ルックはかなりリスクサングラスクッキーネーミングの韻の踏み方が秀逸なサングラスクッキー(写真手前)。バブル全開のポップでキャッチーなクッキーは、その小気味良いフロウのようにさっくりと軽い食感でいくつでもパクつけてしまいます。お皿の上で写真に撮るときは、ケーキに立てかけるのがコツ! 君とデュエットあうんのブレスミニチョコレートマイクロフォンまるでミラーボール!なマイク部分は、チョコレートガナッシュにライスクリスピーがついた食感が楽しいスイーツ。一見固そうに見えるガナッシュの柔らかさに驚くなかれ。一口サイズのワッフルコーンもサクサクと味わえる、最後までチョコぎっしりの濃厚マイクロフォンデザートです。 君のドリーム愛はパズル夢見るいちごパフェグラスの断面にまで「可愛い」が詰まったミニサイズパフェ。甘酸っぱさの加減が絶妙ないちごソースの下にはいちごのムースが入っています。食感はプリンほどで、他のスイーツのムースとはまた違った味わい。食べ進めると実はミルクムースとの二層になっている変化球のグラススイーツ。甘さも控えめなイチオシデザートです。 僕の熱く燃えるハート君はペンディングストロベリーローズカップケーキグラサージュしたいちごのムースが宝石みたいで、食べるのがもったいなくなるカップケーキです。チョコブラウン風味のカップケーキに、ローズ味のピンククリームとホワイトチョコレート、グラサージュムースの四層で織り成すまさに芸術品のようなスイーツは、いつまでも眺めていたくなる可愛さ。(でも最後は食べちゃいましょう!) いちごの季節のマスカレード。ベリーで着飾ったビュッフェ会場にはあの人も…!?映画「マスカレード・ホテル」の公開にあわせて、2019年1月15日放映のめざましテレビ「The 軽部真一」のコーナーに、体験取材として木村拓哉さんと長澤まさみさんがヒルトン東京お台場の「キラキラ★いちごドリーム」ビュッフェ会場に登場! その取材時に、木村さんと長澤さんが絶賛したのがこのストロベリーヨーグルトケーキ。数あるビュッフェスイーツの中で「おいしい!」とコメントされただけある実力派ケーキは、冷たいヨーグルトムースがいちごクリームに包まれています。果物のすっぱさとはまた違ったまろやかな酸味がハーモニーのように奏でられ、後味もさっぱり。コンデンスミルクの甘みも相まった抜群においしいスイーツなので、最初に食べてもまた最後に食べたくなるからリピートは必至!「君がいないと僕はアローン甘酸っぱいストロベリーヨーグルトケーキ」(写真中央)映像を見ると、木村さんはこのネーミングもお気に入りの様子でした。 木村さんが「初めてです!」と話していたストロベリーフレーバーのチョコレートファウンテン。(木村さんはパインを選ばれていましたね。)シャンパンをベースに作られたいちごのゼリーも要チェック!フルーツをくぐらせるのが楽しいチョコレートファウンテンもいちご味。口当たりも抜群の「あの頃はバブル今は心痛むストロベリーロゼスパークリングゼリー」 どこから撮ってもフォトジェニック!美しいケーキの層に断面萌えビュッフェでは最初に撮影タイムが設けられているので、デコレーションされたフォトジェニックなビュッフェ台を思う存分カメラに収めることができます!まわるレコードにシンパシーストロベリーミルクレープケーキ丸ごとな君を僕はスポンサーストロベリーロリポップ 食べる前の完璧なビュッフェの様子はもちろん、ミルクレープやショコラ系のスイーツはビュッフェの途中にも萌え要素が溢れているので、時間いっぱいスイーツを堪能しましょう! 流れるクリームに僕の心はメルトストロベリーショートケーキ 断面の美しさに萌えること間違いなし!秘密の合言葉でスペシャルメニューをゲット!「きらきら★いちごドリーム」〜ストロベリーデザートビュッフェ〜では、ビュッフェテーマにちなんだファッションで来場するとスペシャルメニューのサービスが! 80年代・90年代をイメージした懐かしのコーディネート、もしくはパパ・ママのお下がり服で会場へ行き、秘密の合言葉「ダサかわ」を伝えれば、ストローまで夢カワな昔懐かしいいちご味のクリームソーダをプレゼントしてもらえます。昭和レトロのおしゃれコーデで、スペシャルドリンクをゲットしましょう! 圧巻のいちごづくし!欲張って10種類くらいのスイーツを乗せてしまいました。ムース系のケーキは柔らかくて崩れやすいので、盛り付けるときは要注意です!フォトジェニックに撮るなら、グラススイーツもバランス良くチョイスしましょう。 いちごのスイーツを堪能!大満足です! レインボーブリッジを眺めながらきらきらティータイム お台場の景色を楽しみながら、デートに女子会に、何度でも来たくなるいちごづくしのデザートビュッフェ。フォトジェニックでドリーミーなスイーツとおしゃべりで、とっておきのアフタヌーンティーに、レトロファッションでぜひ出かけてみてはいかがでしょうか? 「きらきら★いちごドリーム」〜ストロベリーデザートビュッフェ〜会場ヒルトン東京お台場シースケープ テラス・ダイニング(2階)期間2018年12月29日(土)〜2019年3月17日(日)時間1部:15:00~16:30(90分)2部:16:45~17:30(エクスプレスビュッフェ45分)予約詳細
2019年02月02日恵比寿/ウェスティンホテル東京六本木/グランド ハイアット 東京汐留/コンラッド東京表参道/ザ ストリングス 表参道浜松町/インターコンチネンタル 東京ベイ新宿/ヒルトン東京新宿/京王プラザホテル恵比寿/ウェスティンホテル東京「ウェスティン ストロベリー フェア 2019」土日祝日はいちご尽くしのアフタヌーンティーが楽しめる「ウェスティンホテル東京」では、「ウェスティン ストロベリー フェア 2019」を開催中。1階ロビーラウンジ【ザ・ラウンジ】では、いちご尽くしのティータイムを楽しめる「ストロベリー アフタヌーンティー」を2019年4月29日(月・祝)までの土日祝日限定で開催。アフタヌーンティースタンドには、『苺のレアチーズケーキ』、『苺のリンツァートルテ』など、旬を迎えるフレッシュないちごを贅沢に使用したこだわりのスイーツが並びます。平日限定のビュッフェは、100種類以上のいちごスイーツが味わえる同じくウェスティンホテル内にあるインターナショナルレストラン【ザ・テラス】では、1か月ごとにメニューを変え、合計約100種類のいちごスイーツが味わえる平日限定の期間限定ビュッフェ「ストロベリー デザート ブッフェ」を4月30日(火)まで開催。人気のショートケーキとフレッシュないちごをグラスの中に閉じ込めた『ショートケーキ イン グラス』や、3種のベリーをラズベリーシロップでマリネした『苺とベリーのマリネ』など、バラエティ豊かなラインナップが4か月に渡って展開します。可憐なストロベリーケーキは3種類のラインナップまた、ペストリーブティック【ウェスティン デリ】では、いちごをテーマにした3種類のケーキが登場。ブランマンジェにいちごとベリーのソース、生クリームを重ねた『苺のブラマンジェ』、抹茶の生地にピスタチオのバタークリームといちごを挟んだ『フレジェ』、スパイスの香り豊かなタルトにラズベリーといちごジャム、フレッシュいちごを重ねた『リンツァーフレーズ』が限定発売されます。ウェスティンホテル東京「ウェスティン ストロベリー フェア 2019」①「ストロベリー アフタヌーンティー」会場:ロビーラウンジ【ザ・ラウンジ】開催期間:開催中02019年4月29日(月・祝) ※土日祝日限定開催時間:12:000、14:300、17:000 ※2時間制(30分前にL.O.)料金:4,000円(税・サービス料別)予約・お問い合わせ(レストラン直通):03-5423-7287②「ストロベリー デザート ブッフェ」会場:インターナショナルレストラン【ザ・テラス】開催期間:開催中02019年4月30日(火) ※平日限定開催時間:15:00017:00料金:大人 4,200円/小人 2,100円(税・サービス料別)予約・お問い合わせ(レストラン直通):03-5423-7778③「ウェスティン デリ ストロベリーケーキ」会場:ペストリーブティック【ウェスティン デリ】開催期間:開催中02019年2月28日(木) ※2019年2月9日(日)02月14日(木)は一部販売がない場合があります開催時間:10:00021:00価格:680円~(税抜)予約・お問い合わせ(レストラン直通):03-5423-7778六本木/グランド ハイアット 東京【フィオレンティーナ ペストリーブティック】の『ストロベリーチョコレート』「グランド ハイアット 東京」の世界の洋菓子大会での優勝、受賞歴を持つパティシエたちを輩出してきたペストリーチームによるスイーツを取り揃える【フィオレンティーナ ペストリーブティック】。この季節だけのいちごのスイーツが限定発売されます。その時に最もケーキに適したいちごを厳選し、ジャージー牛の生クリームを使った『プレミアムショートケーキ』や、とちおとめ、さちのかなど5種類のいちごから、その日に状態の良いいちご3種類をチョコレートでコーティングした『ストロベリーチョコレート』などが提供されます。『ストロベリーチョコレート』 3個入り850円、6個入り1,700円(税抜)グランド ハイアット 東京【フィオレンティーナ ペストリーブティック】住所:東京都港区六本木 6-10-3 グランド ハイアット 東京 1階 ロビーフロア販売期間:販売中02019年2月28日(木)販売時間:10:00022:00営業時間:9:00022:00 ※ケーキ・タルトの販売は10:00022:00予約・お問い合わせ:03-4333-8713(直通)汐留/コンラッド東京「いちごスイーツジャーニー」「ストロベリールージュ・アフタヌーンティー」国産のいちごがイギリス・フランス・ベルギーのお菓子と融合「コンラッド東京」のオールデイダイニング【セリーズ】では、日本産のいちごをふんだんに使ったスイーツとセイボリーが並ぶ「いちごスイーツジャーニー」が開催中。今回のテーマは、イギリス・フランス・ベルギー。スイーツはイギリスで生まれたトライフル、フランスのシューパリジャン、ベルギーワッフルとベルギーチョコレート、セイボリーにはイギリスのフィッシュアンドチップス、フランスのエクレアやフォアグラのフランなど、いちごの美味しさを盛り込みながらコンラッドスタイルにアレンジしています。真っ赤ないちごからインスパイアされた、ルージュのアフタヌーンティーまた、同ホテルのバー&ラウンジ【トゥ・エンティエイト】では、日本産のいちごをふんだんに使った「ストロベリールージュ・アフタヌーンティー」を開催。可憐ないちごからインスパイアされたルージュをイメージし、女性を輝かせるコスメやハイヒールなどのアイテムをいちごやスイーツで表現。スイスの高級コスメブランド「Valmont」とコラボレーションし、イルプロフーモ香水の小瓶とローズリングのプレゼントもあるデラックスアフタヌーンティーなら、さらに優雅なひとときが過ごせます。コンラッド東京住所:東京都港区東新橋1-9-1予約・お問い合わせ(レストラン予約直通):03-6388-8745①「いちごスイーツジャーニー」会場:オールデイダイニング【セリーズ】開催期間:開催中02019年4月5日(金)開催時間:[平日] 第1部14:00015:30 第2部16:00017:30※90分の2部制[土日祝]第1部12:00013:30、第2部14:00015:30、第3部16:00~17:30※90分の3部制料金:4,500円、グラスシャンパーニュ付き5,000円、小人(3-5歳)1,300円、(6-12歳)2,300円(すべて税・サービス料別) ※3歳未満は無料②「ストロベリールージュ・アフタヌーンティー」会場:バー&ラウンジ【トゥエンティエイト】期間:開催中02019年2月28日(木)時間:[平日] 13:30016:30(※変更になる可能性もあり) [土] 11:00016:30、18:30~20:30 [日曜・祝日] 11:00016:30、18:30021:00 ※2時間制料金:スタンダードアフタヌーンティー 4,900円、コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー5,900円、シャンパーニュフリーフロー付き・スタンダードアフタヌーンティー 7,500円、デラックスアフタヌーンティー(イルプロフーモ香水小瓶(10ml)&ローズリングをプレゼント) 6,850円、コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー(イルプロフーモ香水小瓶(10ml)&ローズリングをプレゼント)8,350円(すべて税・サービス料別)表参道/ザ ストリングス 表参道「ストロベリーホリック ~いちごに恋するドーリービュッフェ~」N.Y.に住む女の子の部屋をイメージした、ピンクにあふれたフォトジェニックな空間「ザ ストリングス 表参道」では、レストラン【BAR & GRILL DUMBO】のシェフが手がけるランチ&デザートビュッフェ「ストロベリーホリック ~いちごに恋するドーリービュッフェ~」を開催中。ドレスをイメージした『恋するドレスケーキ』をはじめ、『ストロベリーショート ケーキ』や『いちごのパンナコッタ』など旬のいちごをふんだんに使用したデザートの他、『いちごとトマトのフルーツサラダ』など食事にもいちごを使用したメニューを揃えています。さらにバレンタインの時期ならではのチョコレートメニューも豊富に揃い、女子の欲望を満たすラインナップ。ザ ストリングス 表参道【グラマシーハウス】「ストロベリーホリック ~いちごに恋するドーリービュッフェ~」住所:東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 2階開催日:開催中 2019年1月26日(土)、2月2日(土)、2月9日(土)、2月10日(日)、2月17日(日)、2月24日(日)、3月2日(土)、3日(日)、10日(日)開催時間:第1部11:00012:30、第2部14:00015:30料金:大人 4,500円、小人 2,250円(税、サービス料込)予約・お問い合わせ【BAR&GRILL DUMB】:03-5778-4534www.strings-hotel.jp/omotesando/event/sweetsbuffet/浜松町/ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「アリスのスイートティーパーティーストロベリー・チョコレートワールド&ランチブッフェby Junji Tokunaga」アリスの不思議の国に迷い込んだような空間で、チョコレートとストロベリーを堪能「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」では、国際大会で数々の受賞歴を持つエグゼクティブ シェフ パティシエ德永純司氏による人気のアリスのスイーツブッフェシリーズ「アリスのスイートティーパーティーストロベリー・チョコレートワールド&ランチブッフェby Junji Tokunaga」を、2019年2月から3月の14日間限定で開催。アリスの不思議の国をイメージしたオブジェの周りに、『帽子屋さんのガトーショコラ』や『イモムシのチョコレームース』、チョコレートファウンテンなどのチョコレートスイーツのほか、いちごをふんだんに使ったデザートが勢ぞろい。ランチタイムにちょうど良いボリュームのオードブルや軽食も楽しめます。インターコンチネンタル 東京ベイ【パークレーン】/ 3F「アリスのスイートティーパーティーストロベリー・チョコレートワールド&ランチブッフェby Junji Tokunaga」住所:東京都港区海岸1-16-2 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ開催日:2019年2月6日(水)、12日(火)、13日(水)、19日(火)、20日(水)、26日(火)、27日(水)、3月5日(火)、6日(水)、12日(火)、13日(水)、19日(火)、26日(火)、27日(水)※2月20日(水)のみ徳永シェフによるアイシングクッキーワークショップ付き開催時間:12:00014:00(L.O.13:45) 2時間制 ※2月20日(水)のみ12:00014:15(L.O.14:00)料金:デザート&ランチブッフェ 4,500円 ※2月20日(水)のみ5,000円(税、サービス料込)予約・お問い合わせ:03-5404-3918(営業部・平日9:30~18:00、土日祝定休)新宿/ヒルトン東京「ストロベリーCATSコレクション」甘酸っぱいいちごデザートと、にゃんこのキュートなコラボレーション「ヒルトン東京」の【マーブルラウンジ】では、可愛らしい猫たちがパリを舞台に繰り広げるいちごのデザートフェア「ストロベリーCATSコレクション」が開催中。ムーランルージュの舞台やエッフェル塔など、パリの街をイメージした空間に新作のいちごを使ったデザート30種類とスキあらばデザートを狙うキュートな猫たちが登場。エグゼクティブ・ペストリーシェフ播田修氏による、『ストロベリータルト』や、『ストロベリーパルフェ』などいちごをふんだんに用いた30種類の新作デザートに加え、軽食や、フレッシュいちごも好きなだけ味わえます。点心と一緒に選りすぐりのいちごデザートが楽しめるさらに、中国料理【王朝】でも、「いちごデザート」と点心の食べ放題がセットになったランチを提供中。【マーブルラウンジ】の「ストロベリーデザートフェア」より厳選されたいちごをふんだんに用いたデザートに加え、フレッシュ苺も好きなだけ楽しめます。「海老蒸し餃子」や「ちまき」などと一緒に、甘酸っぱいいちごデザートを思う存分楽しんでください。ヒルトン東京住所:東京都新宿区西新宿6-6-2①「ストロベリーCATSコレクション」デザートビュッフェ会場:【マーブルラウンジ】開催期間:開催中02019年5月中旬予定開催時間:14:30017:30料金:[平日]3,900円/小人 2,500円 [土・日・祝日]4,050円/小人 2,600円(税・サービス料別途)予約・お問い合わせ:②「いちごデザート&【王朝】点心ランチ」会場:中国料理【王朝】開催期間:開催中~2019年5月末開催時間:11:00~13:00(L.O.12:15)、13:30~15:30(L.O.14:45) 2部制料金:[平日]4,000円/小人 2,500円 [土日祝日]4,250円/小人 2,500円税・サービス料別途)予約・お問い合わせ:新宿/京王プラザホテル「ストロベリー ガールズセレブレーション」食べて楽しい、撮って嬉しい、大人のひなまつり「京王プラザホテル」のオールデイダイニング【樹林】で、2月1日より『ストロベリー ガールズセレブレーション』と題し、毎年大人気のいちごのスイーツブッフェを開催。今年は女性の幸せを願う“ひなまつり”をテーマに装飾を施し、夢溢れる可愛らしいスイーツが並びます。春を彩る真っ赤ないちごをふんだんに使用した『苺のタルト』や、定番のショートケーキのスポンジにいちごの風味を加えたケーキなど、約30種のラインナップ。店舗前の本絹古布のつるし飾りなど、ひな祭りをテーマとした可愛らしい装飾も必見です。京王プラザホテルオールデイダイニング【樹林】スイーツブッフェ「ストロベリー ガールズセレブレーション」住所:東京都新宿区西新宿2-2-1 京王プラザホテル2階開催期間:2019年2月1日(金)03月31日(日)開催時間:15:00017:30(L.O.17:00)料金:大人 4,300円/小人 2,600円(税・サービス料込)※ドリンク付(コーヒー・紅茶各種、ソフトドリンク各種)予約・お問い合わせ:03-3344-0111(レストラン予約)それぞれのホテルごとにバラエティ豊かなスタイルで贅沢なひとときが過ごせる、2019年春のストロベリーフェア。今だけの期間限定なので、早めに予約してから出掛けてみてください。
2019年01月24日フードライター・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回は『BANDARA LANKA(バンダラ ランカ)』のスリランカランチビュッフェです。ジャックフルーツにバナナの花。見慣れない食材がネームプレートに躍っている。店内の大テーブルには総勢10数種類のカレーやお惣菜がカラフルに並び、スパイシーな香りをふんわりと漂わせている。この幸せな光景に出合えるのは、スリランカ料理店の『バンダラ ランカ』。信濃町にほど近い現代アートギャラリー・アートコンプレックスセンターの1階に昨年10月にオープンし、現在はランチビュッフェとカフェのみの営業をしている。お皿の中心にタイ米とスリランカ米をよそい、その周囲を埋め尽くすように様々なカレーを盛り合わせていく。肉料理はだいたい1種類で食材は野菜がメイン。「スリランカの家庭では野菜のカレーをよく食べるんです。肉がなくても十分においしいですから」と、オーナーのバンダラさん。毎日食べても体に優しいカレーがバンダラ ランカの基本だ。とはいえきっちり辛味は効かせたり、モルディヴフィッシュやココナッツミルクを多用し、現地ならではの味わいを舌に広げていくお料理は見事。シェフはキャンディの名門ホテルで腕をふるってきた経験を持ち、「ホテルならではの技術と家庭的な優しさが溶けあった、珍しいけれど安心する味」を目指しているのだそう。食後のセイロンティーとデザートを食べ終わる頃には、じんわりと胃が温まっている。ひらの・さきこ1991年生まれ。フードライター。著書にエッセイ集『生まれた時からアルデンテ』(平凡社)。ランチビュッフェ(90分¥1,800、土・日・祝日は¥2,000)は紅茶とデザートつき。「全種類を盛り、すべてをよく混ぜながら食べると香りが複雑になり、一層おいしくなります」と、バンダラさん。BANDARA LANKA東京都新宿区大京町12‐9アートコンプレックスセンター1FTEL:03・6883・9607ランチ11:00~15:00、ティータイム15:00~17:00、ディナー17:00~21:30(予定)月曜休※『anan』2019年1月16日号より。写真・清水奈緒取材、文・平野紗季子(by anan編集部)
2019年01月14日北欧料理ビュッフェ開催中ヒルトン東京お台場では、”フレッシュ、ビューティー、ヘルシー、パワー”がテーマの「北欧料理ビュッフェ」を開催中。2019年2月28日(木)まで楽しむことができます。北欧料理で身体ポカポカ会場となるのは、東京タワーやレインボーブリッジなどを一望できる「シースケープ テラス・ダイニング」。提供されるのは新鮮野菜や栄養たっぷりのスーパーフードを使った北欧の家庭料理の数々です。寒い季節にぴったりの熱々チーズフォンデュやサーモンのパイ包み焼きにデザートなど、約40種類の北欧料理を思う存分味わうことができます。スウェディッシュミートボールに合わせるのはクランベリーのソース。またシェフのオススメ「スモークサーモン グラブラックス」は、特製のマリネソースに2日間漬け込んだサーモンとビーツを合わせた一品です。極寒の土地北欧地域で生まれた、身体をポカポカに温めるメニューをどうぞお楽しみ下さい。(画像はプレスリリースより)【参考】※ヒルトン東京お台場のプレスリリース
2019年01月03日ホテルニューオータニ幕張で、高級いちごとして知られる「あまおう」を思う存分楽しめるプレミアムビュッフェ「SATSUKIデリシャスビュッフェ~あまおう~」を開催。2019年1月12日から4月21日までの毎週土・日・祝日限定で行われる。構想から実現まで3年を費やした「SATSUKIデリシャスビュッフェ~あまおう~」では、“あかい・まるい・おおきい・うまい”の4拍子が揃うブランドいちご、あまおうのみを使用したスイーツが楽しめるプレミアムな内容のビュッフェとなっている。フレッシュでジューシーなあまおうを使用した、あまおうショートケーキや、あまおうナポレオンパイ、あまおうロールケーキといったニューオータニ定番のスイーツをはじめ、あまおうパンナコッタなどのグラスデザートを含む全15種類のスイーツがラインアップ。あまおうベリーカプレーゼその他、ライブ感溢れるシェフのクッキングサービスを堪能しながら、低音でじっくり焼き上げるジューシーなローストビーフや鉄板焼き、握り寿司など、和・洋・中の人気料理25種類も楽しめる。また、あまおうの甘酸っぱさとクリーミーなモッツァレラチーズが相性抜群なあまおうベリーカプレーゼも登場する。【イベント情報】SATSUKIデリシャスビュッフェ~あまおう~会期:2019年1月12日〜4月21日の毎週土・日・祝会場:ホテルニューオータニ幕張1階 オールデイダイニング SATSUKI住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3時間:ランチ 1部11:30~15:00 (100分制) 2部13:40~16:00(L.O 15:20) / ディナー 1部 17:30~19:10(100分制)2部 19:40~22:00(L.O 21:20)料金:ランチ 大人5,000円 小学生2,000円 幼児(4歳以上)1,200円 / ディナー 大人6,500円 小学生2,800円 幼児(4歳以上)1,700円(消費税およびサービス料別)
2018年12月17日グランド ハイアット 福岡にて「苺のデザートビュッフェ」が開催される。開催日は、2019年1月7日(月)から3月27日(木)までの期間中の月・火・水曜日。グランド ハイアット 福岡の新春の人気イベント「苺のデザートビュッフェ」。ビュッフェには、福岡県で採れた旬の「あまおう」を心ゆくまで堪能できる種類豊富なスイーツが並ぶ。王道のショートケーキをはじめ、自家製アイスクリームや、甘酸っぱくジューシーなあまおうと一緒にいただく爽やかな白ワインゼリー、そして香ばしいピスタチオと苺が相性抜群な苺とピスタチオのムースも登場。「苺のフルーツグラタン」や「苺のクロワッフル」など、シェフが目の前で仕上げるスイーツも用意した。また、ビュッフェには、スイーツの他にも、サラダや軽食も用意している。【詳細】苺のデザートビュッフェ開催日:2019年1月7日(月)〜3月27日(木) 月・火・水限定 ※要予約※1/14(月・祝)、2/11(月・祝)を省く。場所:グランド ハイアット 福岡 B1F「バー フィズ」時間:15:30〜17:00 (L.O. 16:45)料金:大人 3,200円、6〜12歳 1,600円 ※サービス料10%、税別
2018年12月15日2018-2019年に関東のホテルやレストランで開催される、個性豊かな「いちごビュッフェ」をまとめてご紹介します。女子会やデート、バレンタインなどのイベントに合わせて、ぜひ訪れてみてはいかがですか。ヒルトン東京「ストロベリーCATS コレクション」東京・新宿にある「ヒルトン東京」では、12月26日(水)から「ストロベリーCATSコレクション」をテーマとしたいちごのデザートフェアが開催されます。ムーランルージュやオープンカフェ、エッフェル塔など、おしゃれなパリの街並みに猫たちがふらりと現れて、スキあらばデザートを狙います。苺モンテリマールさくさくタルトのうえに、ビターオレンジ風味のカスタードクリームとつやめくいちごを敷き詰めた「ストロベリータルト ア・ラ・パリジェンヌ」やくるみやアーモンド入り蜂蜜のムース、キジトラ模様のビスキュイがかわいい「ストロベリー‘キジトラ’シャルロット」などのフォトジェニックないちごデザートが登場。ストロベリータルトさらにオリジナルサンドを楽しむ「バゲットサンドイッチ」や魚介たっぷりの「ブイヤベース」、「茸とベーコンのキッシュ」や「クスクスサラダ」など、パリジェンヌお気に入りの軽食も登場。優雅なティータイムや遅めのランチにもぴったりです。ストロベリー‘キジトラ’シャルロット「ストロベリーCATSコレクション」デザートフェア概要【期間】2018年12月26日(水)~2019年5月中旬を予定【時間】14:30~17:30【場所】東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京1F マーブルラウンジ【料金】大人 3,900円/子ども 2,500円土・日・祝:大人 4,050円/子ども 2,600円※消費税、サービス料別途スポット情報スポット名:ヒルトン東京住所:東京都新宿区西新宿6-6-2電話番号:03-3344-5111ストリングスホテル東京インターコンチネンタル「イチ・ゴジラ」東京・品川にある「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」のレストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」では、2019年5月31日(金)から『ゴジラ キング・オブ・モンスターズ』の公開を記念して、ゴジラの世界観をいちごランチブッフェと融合させた「イチ・ゴジラ」ランチブッフェが開催されます。TM&ⒸTOHO CO.,LTD.約20種類のいちごスイーツのなかでも一番のおすすめは、映画『ゴジラ キング・オブ・モンスターズ』をイメージした「キング・オブ・ショートケーキ」。しっとりふわふわのスポンジと黄金比でブレンドした特製クリームを使用。「とちおとめ」が贅沢にのった、シンプルながらも気品あふれる“ショートケーキの王”のようなケーキです。キング・オブ・ショートケーキさらにゴジラの顔をモチーフにした「イチ・ゴジラ シュークリーム」も登場。竹炭で黒く焼いたシュー生地に、いちごを丸ごとひとつ入れた、インパクト抜群のスイーツです。ほかにも「ゴジラ」の世界観をスイーツで表現したフォトジェニックなアイテムが並びます。「ゴジラ」といちごのユニークなコラボを楽しんでみませんか。「イチ・ゴジラ」シュークリーム「イチ・ゴジラ」概要【期間】2019年1月15日(火)~2019年5月31日(金)【時間】一部:11:30~13:00二部:13:30~15:00※90分制【場所】東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 26F レストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」青山セントグレース大聖堂「恋するいちごのデザートブッフェ ~たくさんの、LOVEを届けよう。~」東京・表参道でひと際存在感を放つ結婚式場「セントグレース大聖堂」では、表参道にあるレストラン「VINO BUONO(ヴィーノボーノ)」とのコラボブッフェ「恋するいちごのデザートブッフェ ~たくさんの、LOVEを届けよう。~」を4日間に渡って開催。チョコクリームと旬のいちごを使ったファーストディッシュ「たくさんのLOVE」をはじめ、結婚式でも人気のハート型のショートケーキや約30個ものいちごを使用したタルト、お好みでトッピングができるパンケーキなど、約20種類のいちごスイーツと軽食がブッフェスタイルでいただけます。ファーストディッシュイメージ会場内には“LOVE”のオブジェが配されたフォトスポットや、お客さま同士で“LOVEメッセージ”を交換できるカードも用意。カップルや友人同士、親子でも楽しめる、LOVEがあふれるロマンチックないちごブッフェを楽しんでくださいね。「恋するいちごのデザートブッフェ ~たくさんの、LOVEを届けよう。~」概要【期間】2019年1月12日(土)、1月27日(日)2月11日(月・祝)、2月26日(火)【時間】1部11:00~12:30/2部13:15~14:45/3部15:30~17:00※日によって開催時間が一部異なります。詳細は公式HPをご参照ください。【場所】東京都港区北青山3-9-14 青山セントグレース大聖堂 ゲストハウス内【料金】1名 3,920円※消費税・サービス料込スポット情報スポット名:青山セントグレース大聖堂住所:東京都港区北青山3-9-14電話番号:03-5766-8838品川プリンスホテル「Floating Strawberry Field」東京・高輪の「品川プリンスホテル」最上階39F「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」にて、スイーツブッフェ「Floating Strawberry Field」が2019年1月16日(水)~4月30日(火)までの期間開催されます。いちご摘みを楽しんでいるかのようにいちごのスイーツを選べる“スイーツのいちご畑”がテーマのブッフェ。いちごをより引き立てるシャンパンムースやフロマージュクリームなどを合わせた、25種のスイーツ&セイボリーが揃います。お客さまのオーダーに応じて、ホテルパティシエが目の前で仕上げる「いちごパルフェ」は、温かいストロベリーソースと冷たいバニラアイスの口どけが絶妙な一品。開放感あふれるパノラミックなラウンジで、贅沢ないちごブッフェはいかがですか。「Floating Strawberry Field」概要【期間】2019年1月16日(水)~4月30日(火)【時間】12:30~17:00【場所】東京都港区高輪4-10-30 品川プリンスホテル メインタワー39F DINING & BAR TABLE 9 TOKYO AWA LOUNGE【料金】大人 3,800円/子ども(4~12才)2,500円スポット情報スポット名:品川プリンスホテル住所:東京都港区高輪4-10-30電話番号:03-3440-1111ヒルトン東京お台場「きらきら★いちごドリーム~ストロベリーデザートビュッフェ~」東京・お台場にある「ヒルトン東京お台場」では、2018年12月29日(土)~2019年3月17日(日)まで、「きらきら★いちごドリーム~ストロベリーデザートビュッフェ~」が開催されます。90年代を象徴する“ちょいダサ”アイテムと今どきの“ネオンカラー”を取り入れた“ダサかわいい”ビュッフェです。まわるレコードにシンパシーストロベリーミルクレープケーキカラーレコードを模した「まわるレコードにシンパシー ストロベリーミルクレープケーキ」やいちご型がかわいい「丸ごとな君を僕はスポンサー ストロベリーロリポップ」など、合計約35種類のユニークなデザートやセイボリーが勢揃いします。丸ごとな君を僕はスポンサーストロベリーロリポップかわいいネオン看板と一緒に撮影できるフォトスポットも登場。パパやママのおさがり服や、80年代・90年代風の服を着て「ダサかわ」の合言葉とともに申告すると、スペシャルドリンクのプレゼントももらえます。“ダサかわいい”ビュッフェでとびきりのショットを撮影してみてはいかがですか。いちごパラダイス君はエビデンスストロベリームース「きらきら★いちごドリーム~ストロベリーデザートビュッフェ~」概要【期間】2018年12月29日(土)~2019年3月17日(日)【時間】1部 15:00~16:30(90分)2部 16:45~17:30(エクスプレスビュッフェ45分)【場所】東京都港区台場1-9-1 ヒルトン東京お台場 2Fシースケープ テラス・ダイニング【料金】1部 平日:大人 3,580円/子ども 2,148円土日祝:大人 3,980円/子ども 2,388円2部 平日:大人 2,480円/子ども 1,448円土日祝:大人 2,880円/子ども 1,728円※税金・サービス料別途※子どもは6~11才スポット情報スポット名:ヒルトン東京お台場住所:東京都港区台場1-9-1電話番号:03-5500-5500ホテルニューオータニ「サンドウィッチ&スイーツビュッフェ~ストロベリースイーツ~」東京・紀尾井町にある「ホテルニューオータニ」では、400年の歴史を誇る日本庭園を望むティー&カクテル「ガーデンラウンジ」にて「サンドウィッチ&スイーツビュッフェ~ストロベリースイーツ~」が開催されます。12月上旬は「とちおとめ」、12月20日(木)にはいちごの王様「博多あまおう」も登場予定。その時期に一番美味しいいちごを使用した「ストロベリーショートケーキ」や「いちごタルト」、「いちごゼリー」や「いちごシャーベット」など、いちご尽くしのラインナップをビュッフェサイズで楽しめます。さらにもうひとつの主役・サンドイッチの種類も充実。ホテル伝統のローストビーフを挟み込んだ「ローストビーフ&レタスサンド」やパンと和風のだし巻玉子がマッチした「だし巻玉子サンド」など、個性豊かなサンドイッチがラインナップします。カレーやスープなどのフードメニューも登場。ホテル伝統の製法で、時間をかけてじっくりと煮込んだ「ビーフシチュー」もビュッフェメニューとして仲間入りします。“本当に美味しいいちご”の味に舌鼓を打ってみてはいかがですか。「サンドウィッチ&スイーツビュッフェ~ストロベリースイーツ~」概要【期間】2018年12月19日(水)まで【時間】11:30~14:00 (土・日・祝日は ~14:30まで)※繁忙日は90分制【場所】東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ガーデンタワー ロビィF ティー&カクテル ガーデンラウンジ【料金】大人 4,200円(ビュッフェ、コーヒー または 紅茶付)子ども(4~12才)2,500円(ビュッフェ)※税金・サービス料別スポット情報スポット名:ホテルニューオータニ住所:東京都千代田区紀尾井町4-1電話番号:03-3265-1111ホテルニューオータニ幕張「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~ホテルでいちご狩り~」千葉・美浜区にある「ホテルニューオータニ幕張」では、2018年12月28日(金)~2019年4月26日(金)までの期間、10周年を迎えた“ホテルでいちご狩り”ビュッフェ「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~ホテルでいちご狩り~」が開催されます。こだわりのいちご3種が並ぶ「フレッシュいちごバー」では、そのまま食べたり練乳をかけてアレンジしたりと、思う存分フレッシュないちごを味わうことができます。ビュッフェ第一弾2018年12月28日(金)~2019年2月28日(木)のテーマは“ストロベリー&ショコラ”。ショートケーキやタルトなどの王道のいちごスイーツからオペラやパンナコッタまで、チョコレートといちごを組み合わせたかわいらしいスイーツが登場します。ホテル名物のローストビーフや、スープ・カレー・パスタなどのフードはもちろん、コーヒーや紅茶、ソフトドリンクのドリンクメニューなども充実。いちご狩りとホテルメイドのいちごスイーツを一緒に楽しめるビュッフェを、ぜひ体験してみませんか。「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~ホテルでいちご狩り~」概要【期間】2018年12月28日(金)~2019年4月26日(金)【時間】ランチ 11:30~14:30 (ラストオーダー)/ディナー 18:00~20:30(ラストオーダー)※ディナーは毎週金・土・日曜日に開催※繁忙日はランチ11:00~、13:00~、ディナー17:30~、19:30~の90分制。【場所】千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ホテルニューオータニ幕張 1F ティー&カクテル ザ・ラウンジ【料金】大人 平日:3,800円土・日・祝 12月31日~1月3日:4,200円小学生 2,000円幼児(4才以上)900円※いずれも税金・サービス料別スポット情報スポット名:ホテルニューオータニ幕張住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3電話番号:043-297-7777リストランテ マンジャーレ千葉「ストロベリー デザートワゴン」千葉・中央区にあるイタリアンレストラン「リストランテ マンジャーレ 千葉」では、旬のいちごを贅沢に使った自家製のデザート10種類を好きなだけ堪能できる「ストロベリー デザートワゴン」付きのランチコースが、2019年1月4日(金)~2月28日(木)までの期間提供されます。ピンク色の生地がかわいらしい「ロールケーキ」やとろける食感の「ブランマンジェ」をはじめ、マカロン・ガトーショコラ・ティラミスなどの見た目にも美しいデザートで、女子会やデートを盛り上げます。さらにスペシャルデザートとして、第4のチョコレートといわれる「ルビーショコラ」を使ったアイスケーキ「セミフレッド」を1名につき1皿提供。目の前で削られていくルビーショコラの様子も楽しめます。コーヒーや紅茶もおかわり自由なので、食後もゆったりとくつろいでくださいね。ルビーショコラを使用したスペシャルデザート イメージ【期間】2019年1月4日(金)~2月28日(木)※月・火曜 定休【時間】11:00~15:00(ラストオーダー 14:00)【場所】千葉市中央区新町24-1 千葉セントグレースヴィラ 1F リストランテ マンジャーレ 千葉【料金】デザートワゴン付ランチ3,500円(消費税・サービス料込)※そのほかの各ランチセット・ランチコースにも+1,000円(消費税込・別途サービス料12%)でストロベリー デザートワゴンをご提供いたします。【内容】アンティパスト:イズミ鯛と彩り大根の菜園風ドライトマトのヴィネグレットパスタ:鰤と小松菜のジェノベーゼメイン:豚肩ロースのグリルバルサミコソース 林檎のキャラメリゼを添えてパン、コーヒーor紅茶ドルチェ:ルビーショコラのスペシャルデザート、ストロベリー デザートワゴン(食べ放題)スポット情報スポット名:リストランテ マンジャーレ住所:千葉県千葉市中央区新町24-1電話番号:043-379-8341インターナショナルガーデンホテル成田「イタリアン&ストロベリースイーツフェア」千葉・成田にある「インターナショナルガーデンホテル成田」にて、2019年1月7日(月)~2月28日(木)まで、ランチとディナーで時間制限なしのビュッフェが楽しめる「イタリアン&ストロベリースイーツフェア」が開催されます。とろけるチョコレートにいちごをフォンデュする「ストロベリーチョコレートファウンテン」や、定番のケーキ・タルト・ミルフィーユ・ロールケーキ・ティラミスなどもすべていちご尽くし。ライブキッチンでは、ホテルパティシエが「ストロベリークレープ」を目の前で調理してくれます。ランチには、甘酸っぱいいちごとチーズがマッチした「ストロベリーマルゲリータピッツァ」も登場。いちごスイーツはもちろん、イタリアンのフードメニューも充実しています。「イタリアン&ストロベリースイーツフェア」概要【期間】2019年1月7日(月)〜2月28日(木)【時間】ランチブッフェ:11:30〜14:00ディナーブッフェ:18:00〜21:00【場所】千葉県成田市吉倉241-1 インターナショナルガーデンホテル成田 レストランAVANTI【料金】ランチブッフェ:大人 2,500円/小学生 1,250円/幼児600円ディナーブッフェ:大人 3,100円/小学生 1,550円/幼児600円※アルコールの2時間飲み放題は+1,800円で承ります。スポット情報スポット名:インターナショナルガーデンホテル成田住所:千葉県成田市吉倉241-1電話番号:0476-23-5522鎌倉プリンスホテル「ストロベリースイーツ&ライトミールブッフェ2019」神奈川・鎌倉の「鎌倉プリンスホテル」内にある、湘南の海を一望できる開放的なレストラン「バンケットホール七里ヶ浜」では、17日間限定で「ストロベリースイーツ&ライトミールブッフェ2019」が開催されます。いちごのフランベパティシエが目の前で炎の演出をしながらいちごスイーツを仕上げる「いちごのフランベ」や、トッピングアレンジを楽しめる「いちごのチョコレートファウンテン」など、パフォーマンス豊かないちごスイーツが登場。スイーツだけではなく、サラダやパスタ・グラタンなど、いちごを使ったアレンジ料理も豊富に揃います。贅沢ないちごのブッフェを、鎌倉観光の予定に入れてみてはいかがですか。グラナパダーノチーズのスパゲッティ「ストロベリースイーツ&ライトミールブッフェ2019」概要【期間】2019年1月30日(水)、31日(木)2月1日(金)、2月7日(木)~12日(火)2月25日(月)~27日(水)3月21日(木・祝)~25日(月) 計17日間【時間】12:00~16:30※120分制【場所】神奈川県鎌倉市七里ガ浜東1-2-18 鎌倉プリンスホテル バンケットホール七里ヶ浜【料金】大人 4,000円/子ども(小学生)2,500円/幼児(3才~未就学児)950円スポット情報スポット名:鎌倉プリンスホテル住所:神奈川県鎌倉市七里ガ浜東1-2-18電話番号:0467-32-1111ヒルトン小田原リゾート&スパ「ストロベリーデザートビュッフェ~Love for you~」神奈川・小田原にあるスパ・リゾートホテル「ヒルトン小田原リゾート&スパ」では、2018年12月28日(金)~2019年3月31日(日)まで「ストロベリーデザートビュッフェ~Love for you~」を、2019年1月7日(月)~3月29日(金)までは「ストロベリーアフタヌーンティー~Love for you~」を開催。さくさく食感のメレンゲとあふれるホイップ、苺の酸味が絶妙にマッチした「パブロバストロベリー」や北海道産のクリームチーズにヨーグルトと苺のさっぱり感をプラスした「ストロベリーチーズタルト」など、いちごを存分に楽しめるスイーツが揃います。※イメージまたアフタヌーンティーでは、ストロベリーショートケーキ・マカロン・タルトなどのいちごのスイーツに、ハート型のキュートなセイボリーも登場。美味しいものを食べて感じる幸せ“口福”を、いちごスイーツに囲まれながら存分に感じてくださいね。「ストロベリーデザートビュッフェ~Love for you~」概要【期間】2018年12月28日(金)~2019年3月31日(日)※除外日:2018年12月31日(月)~2019年1月4日(金)【時間】14:30~15:50/16:00~17:20 (80分制)【料金】大人 2,950円/子ども(小学生まで)1,400円/未就学児 無料※ドリンクバー付き、消費税・サービス料(13%)別途「ストロベリー アフタヌーンティー~Love for you~」概要【期間】2019年1月7日(月)~3月29日(金)平日のみ開催【時間】14:30~17:30※1日10セット限定【料金】1セット2名さま/3,800円※コーヒーまたは、紅茶付き、消費税・サービス料(13%)別途【場所】神奈川県小田原市根府川583-1 ヒルトン小田原リゾート&スパ1F ザ・ロビーラウンジスポット情報スポット名:ヒルトン小田原リゾート&スパ住所:神奈川県小田原市根府川583-1電話番号:0465-29-1000フレッシュないちごスイーツを堪能して!甘くてみずみずしいいちごを使ったスイーツビュッフェは、飽きのこないフレッシュな口当たりから、ビュッフェのなかでも常に人気を集めています。いちご好きな方は、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
2018年12月12日ヒルトン小田原リゾート&スパでは、苺を使ったデザートブッフェ「ストロベリーデザートビュッフェ~Love for you~」を、2018年12月28日(金)から2019年3月31日(日)までの月・金・土・日曜日および祝日限定で開催する。旬を迎える苺をふんだんに使った、ヒルトン小田原リゾート&スパ恒例のストロベリーブッフェ。今季は「Love for you」をテーマに、定番の苺デザートからチョコレートとの組み合わせが楽しめる大人の逸品まで、様々なメニューが楽しめる。同ホテルのストロベリーデザートビュッフェには欠かせない「パブロバストロベリー」はもちろん、今季も登場。空気のように軽いサクサク食感のメレンゲと溢れるホイップクリーム、そして甘酸っぱい苺の絶妙なバランスが楽しめる看板メニューだ。そのほか、サクサクのハート型パイ生地に濃厚クリームとフレッシュ苺を合わせた「ダブルハート」、苺ソースが染み込んだスポンジにココナッツをまぶした「苺レミントン」、ベルギー産のダークチョコレートと苺の抜群のコンビネーションが楽しめる「ハートチョコロール」など、苺好きにはたまらないメニューの数々が用意されている。【開催概要】「ストロベリーデザートビュッフェ~Love for you~」開催期間:2018年12月28日(金)〜2019年3月31日(日) ※月・金・土・日曜日および祝日開催※除外日:12月31日(月)~2019年1月4日(金)会場:ヒルトン小田原リゾート&スパ 本館棟1階「ザ・ロビーラウンジ」時間:14:30~15:50、16:00~17:20(二部制)料金:1人 2,950円+税 / 子供(小学生まで) 1,400円+税 / 未就学児無料※ドリンクバー付き、サービス料(13%)別途。※80分制。予約推奨。【予約・問い合わせ先】TEL:0465-28-1220(レストラン予約)
2018年12月08日ヒルトン大阪のオールデイダイニング・フォルク キッチン(Folk Kitchen)では、「お花の世界にかこまれて」と題した、新春の晴れやかなスタートにふさわしいストロベリーデザートビュッフェを、2019年1月5日から5月26日まで開催する。レストランリニューアルオープン後、初のストロベリーデザートビュッフェとなる今回は、花いっぱいの空間の中、ローズや花束をイメージしたロマンチックなデザートが約25種類登場。妖精が集う花いっぱいのビュッフェテーブルには、砂糖で繊細に作られた蝶をケーキの上に飾った「ストロベリーとマスカルポーネチーズのロールケーキ」や、ベリーのクリームを花のようにたっぷり絞った「ピンクフラワードレスケーキ」、はちみつをかけて楽しむ「ミツバチが集うミルクプリン」など自慢のスイーツがずらりと並ぶ。いちごクリームやホワイトチョコをたっぷりつけた「スイートドーナツタワー」は、写真映えするフォトロケーションとなっている。また今回は、味覚、視覚だけでなく、嗅覚でも楽しむデザートビュッフェ。いちごをたっぷり使用したデザートでありながら、キンモクセイ、桜、すみれなど花の香りで魅了するスイーツが特徴。花を選ぶように、自身のブーケプレートを作って楽しむことができる。「小悪魔ストロベリータルト」ペイストリーシェフ百田のおすすめ「ひらり春風のムース」は、イチゴとココナッツのムースにレモンコンポートが入った、花びらがひらりと舞い降りた可愛いケーキ。また、インパクトのある紫色が目を引く「小悪魔ストロベリータルト」は、タルト生地にイチゴとルバーブソース、すみれの香りのクリームをたっぷりとのせられている。スイーツの他、桜色のライスとイチゴのソースを添えたじっくり煮込んだ定番人気の特製カレーや、桜フレーバーのトルティーヤチップス、ドライイチゴを添えたコーンスープなども楽しめる。期間中は、ディナービュッフェやアフタヌーンティーでもストロベリーデザートを楽める。フォルク・キッチンの「ディナービュッフェ」(4,800円)は、15種類のストロベリーデザートに加え、ローストビーフやパスタなど計40種類のアイテム、コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなど7種のドリンクが揃う。また同ホテル1階のカフェ&バー・マイプレイス(MYPLACE)では、ジュエリーボックスのような箱型の「アフタヌーンティーセット ~ストロベリーフラワーボックス~」(3,300円)を数量限定で提供する。【イベント情報】ストロベリーデザートビュッフェ ~お花の世界にかこまれて~期間:2019年1月5日~5月26日会場:ヒルトン大阪2階 フォルク キッチン(Folk Kitchen)時間: 15:00~16:30、土・日・祝2部制 14:30~16:00 / 16:30~18:00料金:月~金 3,900円 子供(4歳~11歳)1,950円 / 土・日・祝 4,200円 子供(4歳~11歳)2,100円※ コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなど7種付き、消費税・サービス料別
2018年12月06日