バンコクタイ料理レストラン

大人気マンガシリーズ、モナ・リザの戯言さんの『貧乏夫妻が勇気を出して高級レストランに向かうと』を紹介します。不器用な夫とともに歩んできた数十年間を、幸せに思っていた主人公。主人公は久しぶりにオシャレをして、夫と退職祝いをするため高級レストランを訪れました。すると緊張しながら入った店内では、店員が親切に迎えてくれて…。≪HPはこちら≫前回のあらすじ出典：モナ・リザの戯言＃3貧乏夫妻が勇気を出して高級レストランに向かうと出典：モナ・リザの戯言自分の格好が不安出典：モナ・リザの戯言お礼を言って…出典：モナ・リザの戯言着席しようとすると…出典：モナ・リザの戯言ほくそ笑む女性出典：モナ・リザの戯言慣れない横文字出典：モナ・リザの戯言調べてきた夫出典：モナ・リザの戯言すてきな料理出典：モナ・リザの戯言次回予告出典：モナ・リザの戯言高級レストランへ足を踏み入れ、自分の格好が適切だったか不安に思った主人公。そして夫と慣れない横文字のメニューを見ながら料理を注文します。主人公は店員が運んでくれたすてきな料理に目を奪われますが…。イラスト：モナ・リザの戯言※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※この物語はフィクションです。（CoordiSnap編集部）

タイの焼きそば「パッタイ」はもちっとした平打ち麺に甘酸っぱいソースがからみ、ほかの麺料理にはない独特の美味しさが魅力です。タイ料理の中でも辛くなく、日本人好みの味わいです。実は特別な材料がなくても、おうちで簡単に再現できます。そこで今回は、パッタイについて解説するほか、身近な材料で作れるパッタイのレシピをご紹介。気軽に挑戦できる、タイ風のサラダ・スープ・生春巻き・アレンジレシピも合わせてピックアップしたので、ぜひ参考にしてください。■パッタイとは？特徴や歴史を解説！パッタイとは、もちっとした米粉の平打ち麺（センレック）と具材を甘酸っぱいソースでからめたタイ風の焼きそばです。タイでは屋台や食堂の定番メニューとして親しまれています。具材はモヤシ、干しエビ、厚揚げ、ニラ、卵などが一般的です。タイでパッタイが誕生した背景には、1930年代の第二次世界大戦中に米不足に陥った歴史があります。政府が米の消費量を抑えるために、ライスヌードルを食べることを推奨しました 。そこで、ライスヌードルを使った料理が広まり、パッタイが生まれたのです。「タイ料理＝辛い」というイメージがあるかもしれませんが、パッタイは基本的に唐辛子を使用せず、辛いのが苦手な方でも安心して食べられる料理です。ナンプラーやタマリンドなどを使ったエスニックな味付けが特徴で、爽やかな酸味が感じられます。日本の焼きそばとはまったく異なる、独特の美味しさが楽しめますよ。■本格タイ料理【パッタイ】の作り方ナンプラーやシーズニングソースを使い、独特の風味を再現！ 辛味・酸味・甘みが合わさって、暑い日でも食欲を増進してくれます。豚肉、厚揚げ、モヤシ、ニラ、干しエビが入って、食べ応えもバッチリです。■簡単アレンジ【パッタイ風そうめん】ワンパターンになりがちな素麺が大変身！ 唐辛子の辛味とナンプラーの香りが後を引く美味しさです。特別な材料がなくてもパパッと作れます。急にエスニックが食べたくなったときはこちらのレシピをお試しあれ。■【タイ風サラダ】のレシピ5選・パクチーとエビのタイ風春雨サラダ（ヤムウンセン）ほど良い甘酸っぱさのドレッシングとパクチーの爽やかな香りがたまらない、タイの定番サラダです。春雨サラダと言えば、冷たい料理のイメージがありますが、温かいまま食べるのが本場流。具だくさんなので1品で満足感がありますよ。・カボチャと卵のタイ風サラダカボチャの甘みとまろやかな卵は相性抜群！ マヨネーズにスイートチリソースを足すことで、エスニック感がグンとUPします。ツナ缶で旨味もプラスしましょう。マイルドな辛味なので、お子様でも美味しく食べられますよ。・タイ風牛肉の激辛サラダ牛肉をナンプラーを使った旨味ダレに漬けて焼き、たっぷりの生野菜でいただきます。刻み唐辛子やチリペッパーを混ぜ合わせ、激辛好きにもイチオシ！ 意外とさっぱりと食べられ、ボリューム満点でおかず代わりにもなります。・厚揚げとクルミのサラダ タイなど東南アジアのサラダ「ガドガド」風にアレンジした一品。レタスの上にカリッと焼いた厚揚げとクルミをトッピングし、みそ×ヨーグルトのノンオイルドレッシングをかけていただきます。ヘルシーながらも食べ応え◎です。・キュウリとパクチーのタイ風サラダキュウリを使って手軽にエスニック気分を楽しめるサラダです。甘みと酸味が絶妙にマッチし、干しエビの食感やパクチーの爽やかな香りがいいアクセントに。パパッと5分で作れて、お酒のおつまみにも最適です。■【タイ風スープ】のレシピ2選・タイ風ピリ辛春雨スープコチュジャン×ナンプラーの旨辛スープにレモン汁で爽やかさを加え、タイ風の味わいに仕上げます。たっぷりの野菜と春雨で腹持ちもGOOD。エビを入れたり、香菜を飾ったりするとさらに本格的ですよ。・トムヤムクン風スープタイ料理の定番スープ「トムヤムクン」の簡単バージョンです。難しい調味料やスパイスは使わず、ナンプラーでアジアンな旨味を、仕上げのレモン汁とパクチーで爽やかな香りをプラスします。エビやシメジなど具だくさんで、体をポカポカに温めてくれますよ。■【タイ風生春巻き】のレシピ3選タイでは生春巻きを「ポピアソット」と呼び、野菜やパクチーをたっぷり入れるのが主流です。・エビの生春巻き定番のスイートチリソースでいただく生春巻きです。シャキシャキ食感のサニーレタス、旨味たっぷりのエビや鶏ささ身のバランスが絶妙です。具材は色のキレイな面が外側にくるようにのせ、しっかり巻き込むと美しく仕上がりますよ。・サーモンと香菜の生春巻きモークサーモン・パクチー・春雨・レモンを使う、彩りも豊かな一品です。サーモンの燻した香りとパクチーの香りで箸が止まりません。唐辛子タレがピリッと全体の味を引き締めてくれますよ。・ゆで鶏の生春巻きゆで鶏でカロリーを抑えながらも食べ応え満点！ パクチーとスイートチリソースのエスニック風味が美味しく、リンゴの甘さとシャキシャキ食感がいいアクセントになります。おもてなしにもおすすめです。■【タイ風アレンジ】レシピ4選・タイ風ひき肉炒めプレート冷蔵庫にある野菜とひき肉をナンプラーやオイスターソースで炒め、ご飯と目玉焼きを盛り付ければ、タイ風ワンプレートが完成！ 簡単ながらも見栄えし、忙しい日のランチにぴったりです。・タイ風骨付き唐揚げ鶏手羽元を甘いココナッツミルクベースのタレで下味をつけるのがポイント。ニンニク、パクチー、ナンプラーの風味が効いていて、食べた瞬間エスニックな風味が広がります。ビールがグイグイ進みそうですね。・鶏肉のタイ風グリーンカレー市販のグリーンカレーペーストとココナッツミルクを用意すれば、お店に負けない一品に。具材は大きめに切ることで満足感がUPします。ココナッツミルクでマイルドに仕上がり、見た目以上に食べやすいですよ。・タイ風 海老トースト本場タイでは「カノムパンナークン」と呼ばれるおつまみメニューです。エビのすり身ペーストをパンに塗ったら、油で揚げるだけ。サクサク食感がくせになり、ついつい食べる手が止まらなくなりますよ。パッタイは日本人好みで食べやすく、エスニック初心者にもおすすめです。パクチーやレモンで爽やかな風味に仕上げるエスニック料理は、暑くなるこれからの時期にもぴったり！ ぜひ今回ご紹介したタイ風メニューに挑戦して、暑さや疲れを吹き飛ばしましょう。

タイのエンタメ、食、文化を楽しめる人気イベント「第24回タイフェスティバル東京」が5月11日(土)と12日(日)に代々木公園イベント広場で開催される。タイフェスティバル東京は、在京タイ王国大使館の主催で、2000年に「タイフードフェスティバル」として始まり、2006年に「タイフェスティバル」に改称。現在は約30万人が来場する超人気イベントに成長し、大阪、福岡、名古屋、仙台、佐賀、千葉などでもタイフェスティバルが開催されている。今年のテーマは“タイエンタメ・Thai Entertainment”で、人気T-popアーティストや俳優、総勢20組が来日。本場のタイ料理が一度に楽しめる飲食ブースや、食品、フルーツ、雑貨の販売ブース、展示やワークショップなど、今年も100以上のブースが登場。ステージではタイ舞踊、ムエタイのデモンストレーション、タイのアーティストのLIVEなど、タイの多様な文化を無料で楽しめる。東京・バンコク往復航空券が当たる抽選会も実施される予定だ。さらに5月9日(木)と10日(金)にヤマノホールで人気俳優によるファンミーティング、5月11日(土)と12日(日)に渋谷WWW Xで注目のアーティストによるライブコンサートも開催。様々な会場でタイの魅力を堪能できる4日間になりそうだ。第24回タイフェスティバル東京5月11日(土)、12日(日)10：00～20：00雨天決行代々木公園イベント広場(東京都渋谷区代々木神南2-3)人気アーティストファンミーティング■チケット情報（）5月9日(木)、10日(金)＜第1部＞14：30開演＜第2部＞18：30開演DAY1：OFF-GUNDAY2：TAY-NEWヤマノホール（東京都渋谷区代々木1-53-1）ライブコンサート■チケット情報（）5月11日（土）19：00開演5月12日（日）15：30開演DAY1：BOWKYLION／THE TOYSDAY2：TILLY BIRDS渋谷WWW X（東京都渋谷区宇田川町13-17）

タレントのキャシー中島が10日に自身のアメブロを更新。ハワイのレストランで堪能した料理を公開した。8日に朝早いフライトでハワイ島を訪れたことを報告していたキャシーは、この日「満足なレストラン発見」というタイトルでブログを更新。「美味しい飲茶屋さん 見つけました」と述べ「カピオラニ通りアラモアナSSの向かい側です」と説明し「前は洋食屋だったかな？」とつづった。続けて、ハワイの友人も一緒に総勢10人で食事を堪能したことを報告し、テーブルいっぱいに並べられた料理の写真を公開。「お酒はありません」「近くのABCストアで買ってきます」と説明し「いくら持ち込んでもいいようです。私たちはビールとクランベリーやオレンジジュースを買ってきました」と明かした。また「ニラ饅頭もシュウマイも大根餅もすごく美味しい」と述べ「私が気に入ったのはこの醤油炒麺 美味しい」とお気に入りの料理を写真で公開。「炒飯も美味しい」といい「残った炒飯を持って帰ってきて今朝食べたけど美味しかった」と大満足の様子でコメントした。最後に「10人でお腹いっぱい食べてワイワイして、チップも入れて、ビックリするぐらい！！リーズナブル」と明かし「本当は内緒にしたいレストランです。でもね、美味しいから食べてほしいわ」とつづり、ブログを締めくくった。

今回は、物語をもとにしたクイズを紹介します！クイズの解答を考えてみてくださいね。イラスト：エトラちゃんは見た！レストランで無茶な要求をするクレーマー主人公はフレンチレストランで店長を務めています。ある日、主人公は従業員からクレームの報告を受けました。どうやら男性客が、料理が冷めていると激怒しているようです。主人公はすぐに男性客のもとに向かい「申し訳ありません」と謝罪しました。男性客のもとへ出典:エトラちゃんは見た！謝罪する主人公出典:エトラちゃんは見た！すると男性客は「誠意を見せろ…」と言い、とんでもない要求をしてきました。ここでクイズ男性客は何を要求してきたのでしょうか？ヒント！それを聞いた主人公は困惑してしまいます。とんでもない要求を…出典:エトラちゃんは見た！正解は…正解は「代わりのスープと詫びのワインを持ってくること」でした。代わりのスープばかりでなく、ワインまでも要求する男性客。男性客からのとんでもない要求に、困惑する主人公なのでした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。（愛カツ編集部）

フレンチの技法をベースにした多国籍料理一人でもフランス料理を堪能できる2つのコースを提供デザートにささやかなメッセージを添えてフレンチの技法をベースにした多国籍料理目白駅より徒歩6分、雑司が谷駅より徒歩3分の場所にある【レストランFAVORI】。フランス料理をベースに、オーナーシェフが長く研鑽してきた多国籍料理を融合させた逸品を楽しめるレストランです。フランス国旗の看板が目印の一軒オーナーこだわりのオープンカウンターを中心に設えられた店内は、落ち着いた雰囲気に包まれたスタイリッシュな空間。スタッフが選びさりげなく飾られた絵画や小物にも、センスが光ります。カウンター席のほか、ソファータイプのテーブル席もあり、大人のデートや食事会、一人で過ごす至福のひと時など、ゲストが思い思いのスタイルで過ごすことができます。上質さをまとった空間が、優雅なひと時を提供する一人でもフランス料理を堪能できる2つのコースを提供同店ではつくり手を感じる素材を使った、オリジナリティーのある料理を提供しています。特にA5ランクの黒毛和牛や、秀逸な肉質を求め国内外から取り寄せる豚を使い、鉄板で焼き上げるステーキは絶品。また魚介は全国各地より産直で届き、素材の良さをとことん際立てた料理を提供します。ランチもディナーも2種類のコースがあり、オーダーは一名からオーダー可能なので、自分へのご褒美にもぴったりです。一皿ずつ、素材の魅力とストーリーを込めてつくられるコース昼も夜もコースでこだわりのおいしさを味わうのが【レストランFAVORI】のスタイルです。ランチタイムはメインを一つ選ぶカジュアルな『Aコース』がオススメ。ディナータイムのオススメは、肉料理・魚料理の両方をいただける『Bコース』があります。肉料理は牛肉または、鶏肉・豚肉(マンスリーで変更)から選べます。コース内容はその日によって変更※写真はイメージデザートにささやかなメッセージを添えてコースの最後を締めくくるデザートも絶品。また、サプライズなどにも対応しているので、誕生日や記念日などはメッセージを添えるスペシャルプレートにアレンジすることもできます。さまざまなおいしさを求めるゲストに対して、フランス料理をベースに趣向を凝らした逸品の数々で満たしてくれる【レストランFAVORI】。心もお腹も満たされる素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。料理人プロフィール: 久永富也さん1973年、宮崎県生まれ。幼少期に訪れたレストランの味に感銘を受け、料理に魅力を感じる。料理関連に勤めている親戚が多かったことや、食べることが好きだったことも料理の世界へ入る後押しに。上京し、洋食を提供するパブレストランへ就職。その後は【AUX BACCHANALES】でフランス料理と本格的に向き合う。【KIHACHI】へと活躍の場を移し、以降22年間にわたり料理長を務める。2023年10月【レストランFAVORI】を開業する。レストランFAVORI【エリア】目白【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】雑司が谷駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

今回は、物語をもとにしたクイズを紹介します！クイズの解答を考えてみてくださいね。偽装指示する一流料理店オーナー経営者と料理長がいなくなり経営難になった一流料理店。主人公は一流料理店の新オーナーから、新しい料理長に任命されました。そしてブランド鶏を「安い鶏肉で偽装して」と指示してくるオーナー。主人公は「え？」と驚き反対しますが、オーナーは聞く耳を持ちません。オーナーの指示出典：Youtube「Lineドラマ」オーナーは「飲食業界ならやってる」と悪びれもせず言います。しかしその後、料理の質を確認する調査員が来店すると知ったオーナー。慌てたオーナーは対策を練りました。問題さあ、ここで問題です。調査員が来店すると知ったオーナーはどうしたでしょう？ヒント主人公が従えないような指示を新たにしてきました。みなさんは答えがわかりましたか？正解は…出典：Youtube「Lineドラマ」正解は「調査員用の食材とそれ以外の人用の食材を分別するように指示した」でした。オーナーは偽装がバレないよう食材を分別して料理するよう指示してきました。しかし主人公は、好き勝手するオーナーに従うつもりはありません。「一度失った信用は二度と取り戻せない」とはっきりと指摘する主人公。そして「これが最後の忠告です」と告げるのでした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。（lamire編集部）

演歌歌手の藤あや子が2日に自身のアメブロを更新。ディズニーランド内のレストランでディナーを堪能した日のエピソードをつづった。この日、藤は「アメリカンブレックファースト」と堪能した料理を公開し、続けて更新したブログではディズニーランド内のレストランでディナーを堪能したことを報告。「リゾット ポーク」とディナーで堪能した料理を公開し「とっても素敵なレストラン」と感激した様子でつづった。続けて「素晴らしいお料理の数々」と述べ「優雅なディナーに感動しました」とコメント。最後に「ごちそうさまでした」と大満足の様子でつづり、ブログを締めくくった。この投稿に読者からは「優雅なディナー」「美味しそう」「いってみたいです」などのコメントが寄せられている。

BABYMETALが、8月24日(土)・25日(日) にタイ・バンコクで開催される『SUMMER SONIC BANGKOK 2024』にスペシャルゲストとして出演することが決定した。BABYMETALは、タイ屈指のラッパーF.HERO（エフヒーロー）とタイの有名ロックバンドBODYSLAM（ボディースラム）とのトリプルコラボシングル「LEAVE IT ALL BEHIND」を3月14日(木) に配信リリースした。このたび『SUMMER SONIC BANGKOK 2024』の第1弾出演アーティストでBODYSLAMが発表され、BODYSLAMのステージのスペシャルゲストとして、BABYMETALとF.HEROが共演することがアナウンスされた。ライブ当日は、3アーティストによるコラボ曲の初パフォーマンスが実現する予定だ。＜ライブ情報＞SUMMER SONIC BANGKOK 2024日程：8月24日(土)・25日(日)会場：IMPACT MUANG THONG THANI『SUMMER SONIC BANGKOK 2024』告知画像出演：LAUV / YOASOBI / LAUFEY / AURORA / BODYSLAM (special guests BABYMETAL & F.HERO) / NOTHING BUT THIEVES / BRIGHT / HENRY MOODIE / LOVEJOY / V Violetteand more詳細はこちら：＜リリース情報＞F.HERO x BODYSLAM x BABYMETAL「LEAVE IT ALL BEHIND」配信中F.HERO x BODYSLAM x BABYMETAL「LEAVE IT ALL BEHIND」ジャケット配信リンク：公式サイト：

今回は、物語をもとにしたクイズを紹介します！クイズの解答を考えてみてくださいね。イラスト：エトラちゃんは見た！図々しい弟の婚約者の話レストランで料理人をしている主人公。ある日、弟と弟の婚約者を特別な料理でもてなしました。数日後、弟の婚約者が友人を連れてレストランにやってきます。メニューを見た弟の婚約者が「タダで食べられる！」と言い、主人公は驚愕。どうやら「これから親戚になるから料理がタダになる」と思っているようで…。弟はいつも払ってくれる出典：エトラちゃんは見た！図々しい婚約者出典：エトラちゃんは見た！主人公が「無料での提供はしてなくて…」と伝えます。すると、弟の婚約者はまさかの一言を放ちました。ここでクイズ弟の婚約者はなんと言ったでしょう？ヒント！弟の婚約者は初めからお金を払うつもりがなかったようです。まさかの発言出典：エトラちゃんは見た！正解は…正解は「お金を持ってきてない」でした。平然と「お金を持ってきてない」と言う弟の婚約者。その言葉に唖然とする主人公なのでした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。（愛カツ編集部）

BABYMETALが、タイ屈指のラッパーF.HEROとタイの有名ロックバンドBODYSLAMとのトリプルコラボシングル「LEAVE IT ALL BEHIND」を本日3月14日(木) に配信リリース。併せて同曲のMusic Videoが公開された。「LEAVE IT ALL BEHIND」は、F.HERO、BODYSLAMとBABYMETALのエッセンスを取り入れたラップ、ロック、メタルスタイルを融合させたコラボ曲。人生を喜びも悲しみも背負わなければならない旅に例え、“過去の悲しみや自分を責めるという行為など、全てを手放して夜明けごとに希望に満ちた人生を求める”、切なさの中に前を向いていく力強さを綴った楽曲となっている。公開されたMVは、タイ・バンコクで3アーティストが集合して撮影された。タイで活動する映像制作チーム「DIRECTORNET」が制作を手がけ、「再生つながる崩壊」をテーマに、楽曲の世界観をCGで表現。BABYMETALもこの楽曲のためのダンスを披露している。■F.HERO コメント2019年に「PA PA YA!! (feat. F.HERO)」という曲でBABYMETALとコラボレーションして以来、タイと日本で2回一緒に演奏したことで、計り知れないエネルギーと、私のエネルギーブースターのようなバンドであるBODYSLAMが組み合わさって、彼らとコラボレーションすることができて光栄であり、この記念碑的なプロジェクトが生まれました。■BODYSLAM コメントこれはBODYSLAM がこれまでに作った中で最もヘヴィ曲で、ステージで皆さんに見てもらえることを楽しみにしています。■BABYMETAL コメントこの曲は私たちの中に火をつける曲です。是非皆さんに聴いていただきたいです。F.HERO x BODYSLAM x BABYMETAL「LEAVE IT ALL BEHIND」MV＜リリース情報＞F.HERO x BODYSLAM x BABYMETAL「LEAVE IT ALL BEHIND」配信中配信リンク：公式サイト：

皆さんは、飲食店で厄介な客を見かけたことはありますか？今回は「レストランに料理に激怒する客」にまつわる物語とその対処法を紹介します。※この物語はフィクションです。（CoordiSnap編集部）イラスト：モナ・リザの戯言※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。料理が気に入らず激怒山奥にある、ジビエ料理の三ツ星レストランを訪れた主人公。今回は誘っていなかった偏食な友人もついてきてしまいました。友人はレストランの売りであるジビエ料理と新鮮野菜が気に入らず…。料理を食べると「食べられるものがない！」と激怒し、暴れて皿を割ってしまったのです。出典：モナ・リザの戯言シェフは「私の責任だ」と言い、友人に頭を下げました。友人はシェフが要望を聞いてくれるのだと思い、うれしそうにしていましたが…。次の瞬間、シェフは「とはいえ食べ物を粗末にするなんて言語道断！」と言い、友人を店から追い出したのです。店を追い出された友人は、何もない山奥で途方に暮れるのでした。読者から募集したレストランで暴れる友人の対処法○一緒に店を出る気に入らないことがあったからといってレストランで暴れたら、他の客の迷惑になりますよね。友人のせいで食事ができないのは残念ですが、すぐさま友人を連れて店を出ます。（40代／女性）○落ち着かせる暴れる友人を落ち着かせ、周りの迷惑にならないようにします。それでも暴れる場合は、友人だけ店を出てもらい、その後のお付き合いを控えるようにしたいですね。（30代／女性）※こちらの記事はみなさんから寄せられたアンケートをもとに作成しています。

岡崎体育の連載「体育ですけど、オンガクです」。今回のテーマは「タイ」です。とある撮影のため1月半ばにタイのバンコクへ行ってきました。思っていたよりもさらに暖かく湿度もあって、寒い日本とのコントラストがすごくて不思議な感覚になりました。東南アジアの国はガヤガヤしていてバイクがいっぱい走っているというのが、僕がなんとなく持っていたイメージでしたが、初めて訪れたタイはまさにその通りの国でした。今回は、2泊3日のコンパクトな滞在。到着したその日に撮影をし、翌日は一日フリーで僕も観光をすることができました。現地のコーディネーターさんが同行してくださったので、迷うことなくあちこちに行くことができました。まず、エカマイ駅近くにある『ホーム・ドゥワン』でカオソーイをいただきました。カオソーイとは、タイ北部の名物であるカレーラーメンのこと。これがカルチャーショック的においしかったです。日本ではなかなか食べる機会がなかったですが、ココナッツ風味のカレーとラーメンがこんなに合うなんて！その後、歴史ある王宮寺院「ワット・ポー」へ行き、巨大な涅槃像などを拝観し、ショッピングセンターにも連れていってもらいお買い物も堪能。充実した一日になりました。コーディネーターの方に教えていただきタイ語も覚えました。発音に自信があるのは“カノムチーンナムギョウ”です。これは料理名で“ナムギョウ”とは豚とトマトのスープのこと。麺を入れて食べるのが一般的なようですが、僕はスープだけでいただきました。せっかく覚えたので日本のタイ料理店で“カノムチーンナムギョウ”を注文し、自分の発音が通用するのか試したいです。おいしい食べ物のほかで驚いたのは、タイの撮影スタッフのみなさんのこと。とんでもないくらいみなさん仕事が早くてテキパキされていた。撮影もスケジュール通りのオンタイムで終了しました。僕は常日頃、タイムスケジュールは巻くことも押すこともなく、ちょうどぴったりで進行するのがなにより素晴らしいことだと考えているので、タイのスタッフのみなさんの気の利く働きぶりに感動しました。次、なにか自前の撮影があるときは、このスタッフのみなさんを呼びたい、または僕がまたタイを訪れてここで撮影したいと思ったほど。そんな思いもあったからか、日本に帰ってきてすぐタイのパッケージツアーを検索してしまいました。タイ・バンコクは帰ってきた瞬間にまた行きたいと思える場所でした。おかざきたいいく4月14日のKT Zepp Yokohamaを皮切りに、6月2日のZepp DiverCity（TOKYO）まで、全国6か所でのZeppワンマンツアーを開催。※『anan』2024年2月28日号より。写真・小笠原真紀ヘア&メイク・大矢佑奈（KIND）文・梅原加奈（by anan編集部）

代々木上原のモダンタイ料理店”japa-thai" がテーマアーチ型の設えが印象的な店内。アジアの喧騒にインスピレーションを受けたといいます2023年1月、代々木上原にオープンしたのが、モダン・タイシーフードレストラン【thalee ling（タレーリン）】です。弱冠25歳で店主に就任した渡部シェフによる、フレンチの技法や中華のエッセンス、和の旨みなどを掛け合わせた唯一無二の味わいが人気を集めています。1997年生まれのシェフ、渡部 雄（ワタナベ タケル）さん。「初めての香りや味わいを“食体験”として届けたい」と自由な表現が魅力そんな同店の料理はオープンから約１年、アラカルト中心に提供していましたが、この度コース中心の構成に生まれ変わりました。「コースにすることで、日本人ならではの技法とおもてなしで創造する新感覚のタイ料理“japa-thai（ジャパタイ） cuisine”と、料理を引き立てるのではなく“調和”を意識したワインとのペアリングをより楽しんでいただけると感じています」2月8日からスタートした「冬の終わりのコース」コースは5,000円（全７品）と、8,000円（全10品）の２種類用意し、年６回、季節に応じて内容を変更しています。今回は「冬の終わりのコース」と題して、日本の四季も生かしたタイ料理を提供しています。今回はそのうちいくつかのメニューをご紹介します。『Tom Kha Thalee（トム・カー・タレー）』ココナッツ、サワークリーム、発酵白菜の汁を合わせた冷製スープ。中の魚は「カスベ」（エイ）で、水揚げ当日に北海道から空輸し、アンモニア臭が出ないよう細心の注意を払って処理し、きゅうり、ちりめんキャベツのテリーヌを合わせています『Pad Pon Curry（パッポンカリー）』甲殻類のだしで作ったレッドカレーのソースに、相模原名物の「昔の味たまご」を絡めたパッポンカリー。山形県遊佐町「伊藤農園」の香り米「プリンセスサリー」の米粉を使った蒸しパンは、外側はオーブンでカリッと焼き上げ、中はしっとりもちもち『Kao Muan（カオ・ムアン）』日本の巻き寿司を思わせる一品。プリンセスサリー米にタイ生姜、ピーナッツ、みょうが、エシャロットを併せたシャリの上に、酢締めした石川県産の真サバを、ココナッツで燻製したネタをのせ、発酵したかつお菜で巻き込んでいます。自家製柿酢のソースもベストマッチ『Popia Tote（ポピア・トート）』北海道産ホタテのムースとアワビの揚げ春巻き。ソースはワカメをベースに、アワビの肝、タイ生姜、赤唐辛子(プリッキーヌデーン)を合わせています『Tom Yam（トムヤム）』タイといえば「トムヤム」。酸味と辛味を上手に合わせてタイらしい印象を与えつつも、それを日本の茶碗蒸しで表現した面白い一品。中にはタラの白子が入り、上の層には「トムヤムナムサイ」というクリアなトムヤムスープの餡に、浜名湖産の新海苔を使った青海苔の層が美しい『Gaeng Kioew Waan（冬のグリーンカレー）』日本のぶり大根を思わせる冬のカレー。炭の香りをつけて焼いた富山のブリに、発酵させた練馬大根をアクセントに乗せたグリーンカレーです。勝浦農園でつくられたイタリア原産の菜の花はパクチーソースに漬け込んでいますタイ料理の要素として重要な、辛み、甘み、酸み、塩みを、日本の料理に取り入れつつ昇華させた料理。そしてタイ料理には通常合わせるのが難しいワインを、うまく調和させてまとめてしまう渡部シェフの腕は、食通すら唸らせること間違いなし。季節ごとに訪れたい一軒です。thalee ling【エリア】代々木上原【ジャンル】タイ・ベトナム料理【ランチ平均予算】1800円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】代々木上原駅 徒歩4分

皆さんは、無断キャンセルをした経験はありますか？ 今回は「迷惑行為を繰り返す男」にまつわる物語とその感想を紹介します。 ※この物語はフィクションです。イラスト：あしたのLaw〜スカッとする漫画動画〜複数のレストランを予約して…彼女とのデートのために、あらゆるジャンルのレストランを複数予約していた主人公。彼女が「今日はイタリアンが食べたい！」と言ったため、主人公は他の店を無断キャンセルして…。他の店から電話が…出典：あしたのLaw〜スカッとする漫画動画〜予約確認の電話が鳴り響き「他の店も着拒しとくか」と、主人公は着信拒否しました。そんなある日、レストランでトラブルを起こした主人公は、その店を逆恨みします。そして店に嫌がらせをするため、予約と無断キャンセルを繰り返し…。オーナーから「法的処置をとる」と言われても、反省せずに無断キャンセルをしたのです。すると後日、自宅に警察がやってきて、主人公は「警察…？なんで！？」と青ざめるのでした。読者の感想複数の店を予約して無断キャンセルを繰り返すなんて、主人公の言動は非常識ですね。店側からするとかなり迷惑なので、警察が来て当然だと感じました。（30代／女性）彼女のために店を予約するのはいいですが、複数の店を無断キャンセルするとは悪質ですね。反省せず迷惑行為を繰り返す主人公を同じ男性として情けないと思いました。（20代／男性）※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。（lamire編集部）

蝶結びができる長さのタイが付いたボウタイブラウスブラウスは、首元のアレンジを自由自在に楽しめて、1枚で上品にもカジュアルにも着回せます。ボウタイには「蝶ネクタイ」との意味もありますが、ボウタイブラウスのタイは結ぶ必要はありません。リボン結びにして首元に立体感を出したり、結ばずに垂らしてコナレ感を出したりと、ニュアンスを変えたアレンジも可能です。今回は春に着たい「リボンタイブラウス」を紹介しますので、上品コーデの参考にしてください。【GLOBAL WORK】2WAYボウタイブラウス出典：.stツイード素材のノーカラージャケットとワイドパンツのセットアップのインナーに、白のボウタイブラウスを合わせた、オケージョンシーンにも対応できるスタイルです。フォーマルなシーンで、ノーカラージャケットのインナーにボウタイブラウスを取り入れれば立体感が生まれて、顔まわりを華やかに見せてくれそうです。【apart by lowrys】ボウタイ2WAYブラウス出典：.st少し肌寒さが残る春先には、ボリュームスリーブのプルオーバーとのレイヤードもオススメです。切りっぱなしのフレアデニムパンツはラフな印象が強く、ボウタイブラウスとはテイストが真逆なイメージですが、レイヤードのリボンをプルオーバーの首元からのぞかせれば、きちんと感たっぷりに着こなせるでしょう。【GLOBAL WORK】お手入れらくらく2WAYボウタイブラウス出典：.stリボンを結ばずにスッキリと着回したスタイルです。ボウタイブラウスとパンツを合わせたコーディネートにジレをレイヤードすれば今っぽく格上げされます。ブルーと白を基調にしてコーデ全体に清涼感を出しつつもネイビーのパンツで引き締めれば、シックで華やかなパッと目を引くオケージョンスタイルに◎【Andemiu】ボウタイ2wayブラウス出典：.st取り外せるボウタイを背中で結べばバックリボンブラウスとしても着回せます。バックリボンを引き立たせるために髪の毛をアップにまとめれば、縦のラインを強調してスタイルアップ効果も期待できそうです。※すべての商品情報・画像は.st出典です。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。writer：マルツキコ

タイの鉄人シェフが指揮を執る「モダンタイキュイジーヌ」テーブルで仕上げる料理が五感を刺激ハーブ＆スパイス香る刺激的なタイカクテルタイの鉄人シェフが指揮を執る「モダンタイキュイジーヌ」タイ料理というと日本ではトムヤンクン、ガパオライス、パッタイなど家庭や食堂、屋台で食べられているようなメニューのお店がほとんどですが、バンコクやプーケットなど旅行者の多いタイの都市では、自国の食文化をモダンに表現するイノベーティブレストランも年々増えています。【SAAWAAN】のシェフEARTH氏は、プーケットでレストランを経営する家族のもとで育ちました。高校卒業後は世界で通用する一流の料理人を目指し、バンコクのル・コルドン・ブルーに入学。フランス料理を４年間学び、さらに大学で料理芸術とレストラン経営の学士号も取得しました。タイで最も注目を集めるシェフの1人EARTH氏。タイの伝統料理をフレンチの料理技術も駆使して再構築する卒業後はバンコクのミシュラン2つ星フレンチ【Mezzaluna】でキャリアをスタートさせましたが、母親が病気になり、プーケットに戻ってしばらく家族のために料理をつくる生活していました。その折に、自国の食文化をもっと勉強したいと思い、母親から家庭に伝わる料理やタイ南部の伝統的な料理を教えてもらったそうです。さらに歴史的背景により一度は失われたタイの宮廷料理を紐解き、タイ料理に欠かせない甘・辛・酸・塩・旨の五味のバランスによる味わい、なぜおいしいのか、どうやったらもっとおいしくできるのかをより深く考えるようになったそうです。タイの民族性を幻想的かつエレガントに表現しているインテリアでも話題になったバンコクの【SAAWAAN】の店内EARTH氏は、プーケットの【Nitan】のオープニングチームにエグゼクティブシェフとして招聘され、タイ南部の伝統料理を現代的な技術で再構築するモダンタイ料理で注目を集めました。そして、タイ版アイアンシェフチャレンジにて優勝を果たし、その実力が広く知れ渡ることに。2021年にバンコク【SAAWAAN】のシェフに就任し、開業からわずか７ヶ月でミシュラン1つ星を獲得したのです。黒を基調にシンプルで洗練された【SAAWAAN BISTRO】の店内。グリーンの植栽を豊富にあしらい、南国のエキゾチックなムードを演出している「文化的背景や考え方を深く理解したうえで五味を絶妙なバランスで再構築し、さまざまな料理技術を駆使しながらその料理が一番美しく一番おいしいくなる形を追求しています」と話すEARTH氏。基本的にはバンコクの【SAAWAAN】のキッチンに立っていますが、来日の際には日本の食材もいろいろ試しています。「日本の食材は品質が高いものが多く、レシピに取り込むことでさらに料理のレベルが上がります」とEARTH氏。日本との文化のミックスも今後楽しみです。様々な国籍のスタッフが働くインターナショナルなキッチンテーブルで仕上げる料理が五感を刺激麻布台ヒルズの【SAAWAAN BISTRO】は、本国のクオリティはそのままに、「まずは、伝統料理をモダナイズしたタイ料理があることを知っていただくきっかけになりたい」と、店名に“ビストロ”を冠し、カジュアルに楽しめるスタイルになっています。コースもありますが、「メニューの中から好きなものを選び、タイのトラディショナルな食べ方であるシェアスタイルでもお楽しみいただけます」とのこと。メニューは分かりやすいよう「RAW & SALAD（生・サラダ）」「FRIED & GRILLED（揚げもの・焼きもの）」「BOIL & STEAM（茹でる・蒸す）」「CURRY & STIR FRY（カレー・炒めもの）」という調理法によって分類されています。バンコクの【SAAWAAN】でしか食べられなかったシグニチャー料理もあれば、【SAAWAAN BISTRO】のために開発した料理もあります。【SAAWAAN】のシグニチャーメニュー『海老のスチーム、ヌードル、発酵魚介ソース』2,420円これは素麺と海老を、レモングラス、甘長唐辛子、コブミカンの葉、ガランガル（タイ生姜）、エディブルフラワー、発酵魚介ソースとうずらの卵黄を混ぜていただきます。ハーブや魚介、肉を発酵させたソースはタイの伝統料理ですが、それが見事にモダンに表現された一皿です。すべての料理で共通するのは、ゲストの目の前で温かなソースをかけてお皿を完成させること。海老もテーブルまで蒸篭で運び、お皿の上にのせてくれます。それは、立ち上る香りもおいしさの要素となっているからで、「五感で味わってほしい」という思いを込めたプレゼンテーションなのです。海老は１尾１尾、丈の板に結びつけるその後、ハーブオイルを塗って蒸篭で蒸し上げる目の前に運ばれてくるお皿は、見た目はフランス料理のような盛り付けです。タイ南部のソウルフードをベースにモダナイズしたという『塩漬け牛肉とココナッツのスープ』も、今までのタイ料理の概念を覆す一皿となって目の前に運ばれてくるのです。『塩漬け牛肉とココナッツのスープ』2,068円。こちらも【SAAWAAN】のシグニチャーメニュー。ゲストの目の前で香り豊かに仕上げた温かなソースを注いで仕上げるこれは、EARTH氏の祖母から受け継ぐタイ南部の伝統料理をアレンジした一皿です。ガーリックオイルにマリネした自家製の塩漬けフィレ肉に、牛骨ブロス、ココナッツ、ハーブ類を３日間かけて煮込んだコク、旨み、香り豊かなスープを合わせています。トッピングは、サクサクとした食感の菊芋のスライスとエシャロット。絶妙な五味のバランスで忘れ難い一皿になること間違いないでしょう。『和牛のマッサマンカレー』4,048円。クワイ、ゴボウなど和素材を付け合わせに使用している日本の食材にも興味津々のEARTH氏が【SAAWAAN BISTRO】のオープンにあたって新たに生み出したのがこの『和牛のマッサマンカレー』です。マッサマンカレーといえばタイではじゃが芋、玉ねぎ、鶏肉のカレーですが、レアに火を入れたサーロインを主役に、シナモン、八角、クローブ、カルダモン、ナツメグなどによる自家製のカレーペーストで、良質な牛肉に合うこの上なく上品なカレーソースを仕立てて合わせているのです。ハーブ＆スパイス香る刺激的なタイカクテル【SAAWAAN BISTRO】のお楽しみは料理だけではありません。100席のメインダイニングに加えて、食前や食後に立ち寄れるタイタパスバーもあり、タイの洗練を気軽に体感することができます。また、タイバジル、レモングラス、グリーンペッパー、ブラックペッパー、カルダモンなどタイの香り豊かなハーブやスパイス、マンゴーやパッションフルーツなどを使ったオリジナルのカクテルもおすすめです。ダイニングに入る手前に併設されたバーカウンター。バーのみの利用もOK料理同様に見た目、香り、味わいなど、わかりやすくタイを想起させてくれるカクテルは、食事との相性も良く、辛さを和らげたり、余韻を長引かせてくれたり、食欲を増進してくれたりします。バーテンダーにも相談しつつ、色々な味に挑戦してみてはいかがでしょう？『ホーリーバジル＆スパイス』1,210円。ジンベース。タイのホーリーバジルと、ピリッとスパイシーな辛味が特徴のロングペッパーをアクセントに、シナモンの甘い香りもプラス※仕入れ状況により提供していない場合があります『パッションフルーツ』1,540円。フレッシュのパッションフルーツを丸ごと使い、バニラウォッカ、アーティチョークのリキュールと合わせた深みのある甘酸っぱさがクセになる大人のカクテルタイは日本人にとっても人気の旅行先であり、すでに現地ではモダンタイを経験している人も多いのではないでしょうか？日本ではなかなかお目にかかれなかったモダンタイの注目店が初上陸したのはとても画期的な出来事です。五味の織りなす香りや深い旨みやコクは、他の料理では味わえないオリジナルのおいしさに満ちているモダンタイキュイジーヌ。【SAAWAAN BISTRO】がきかっけとなり今後洗練のタイレストランも増えていくことを願っています。SAAWAAN BISTRO【エリア】麻布十番【ジャンル】タイ・ベトナム料理【ランチ平均予算】5999円【ディナー平均予算】9999円【アクセス】神谷町駅 徒歩10分

韓国最高の伝統と権威を誇る音楽授賞式「ソウル歌謡大賞」。今年1/2に開催された「第33回ソウル歌謡大賞」は歴代初となるタイ・バンコクでの海外開催となった。MUSIC ON! TV（エムオン!）では、NCT DREAM、ZEROBASEONE、RIIZE、NMIXX、STAYCなど、2023年の歌謡界を輝かせたK-POPアーティストたちが多数出演した「第33回ソウル歌謡大賞」の模様を日本語字幕入りでテレビ初放送！■■番組情報■■＜番組名＞日本語字幕入り! 第33回ソウル歌謡大賞＜放送日時＞2024/3/16(土)17:30～22:30＜出演アーティスト＞NCT DREAM、ZEROBASEONE、RIIZE、NMIXX、STAYC、KISS OF LIFE、Billlie、Xdinary Heroes、サンダラ・パク、ソンミ、ヨンジェ(GOT7)、ベンベン(GOT7)、カン・ダニエル、n.SSign、Young K(DAY6)、ユジュ、ヨンタク、Dynamicduo、JAM REPUBLICMC：イ・スンギ、ティファニー(少女時代)、ベンベン(GOT7)スペシャルMC：ヨンジェ(GOT7)プレゼンター：パク・シネ、イ・ジュンギスペシャルゲスト：ZEEPRUK、NUNEW、GEMINI、FOURTH＼過去ソウル歌謡大賞3年分もリピート放送！／■■番組情報■■＜番組名＞日本語字幕入り! 第26回ソウル歌謡大賞＜放送日時＞2024/3/23(土)17:30～21:30＜番組内容＞2017年に開催され、BTS、EXO、TWICE、SEVENTEEN、BLACKPINKなど、日本でも大人気のK-POPアーティストたちが多数出演した「第26回ソウル歌謡大賞」の模様を日本語字幕入りで放送！＜出演アーティスト＞EXO、TWICE、SECHSKIES、BTS、ZICO、SEVENTEEN、GUMMY、GFRIEND、MOBB (MINO & BOBBY)、VIXX、Red Velvet、ハン・ドングン、WJSN、テ・ジナ、ASTRO、GOT7、ペク・アヨン、MAMAMOO、I.O.I、BLACKPINK、NCT 127 他※都合により内容を一部カットして放送いたします。あらかじめご了承ください。＜番組名＞日本語字幕入り! 第27回ソウル歌謡大賞＜放送日時＞2024/3/24(日)17:30～21:30＜番組内容＞2018年に開催され、BTS、SUPER JUNIOR、NCT 127、SEVENTEEN、BLACKPINKなど、日本でも大人気のK-POPアーティストたちが多数出演した「第27回ソウル歌謡大賞」の模様を日本語字幕入りで放送！＜出演アーティスト＞SUPER JUNIOR、BTS、Wanna One、Red Velvet、GOT7、MAMAMOO、赤頬思春期、NCT 127、SEVENTEEN、BTOB、Ailee、CHUNG HA、PRISTIN、BLACKPINK、NU'EST W、MONSTA X 他＜番組名＞日本語字幕入り! 第28回ソウル歌謡大賞＜放送日時＞2024/3/30(土)17:30～21:30＜番組内容＞2019年に開催され、BTS、SEVENTEEN、TWICE、NCT 127、Stray Kidsなど、日本でも大人気のK-POPアーティストたちが多数出演した「第28回ソウル歌謡大賞」の模様を日本語字幕入りで放送！＜出演アーティスト＞BTS、Red Velvet、SEVENTEEN、TWICE、Wanna One、ADOY、MAMAMOO、NU'EST W、NCT 127、MONSTA X、iKON、イム・チャンジョン、ヤン・ダイル、GFRIEND、IZ*ONE、Stray Kids、MOMOLAND、Drunken Tiger、CRYING NUT▼番組に関する詳細は、こちらをご覧ください 以上MUSIC ON! TV（エムオン!）は、スカパー！、ケーブルテレビ、ひかりTVなどでご覧いただける音楽チャンネルです。詳しくは、MUSIC ON! TV（エムオン!）公式サイト( )まで。 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

近年、タイ発の映画やドラマ、音楽が注目を集める機会が増えている。日本でもタイ作品のファンが増え、俳優の来日も続いている。そこで、20年以上タイに住み、2010年から自社にてイベントの企画運営などを行う池内有里さんに、仕事をはじめ、現地での生活を通じて体感するタイのエンタメの動きについて聞いた。株式会社 トラリ・エンタープライズ 代表取締役社長池内有里さん大学の第二外国語の授業でタイ語を選択し、タイ人の先生から異文化を知る面白さを教わったのがきっかけで、卒業後の1998年に、1年間語学留学のためにタイに来ました。当時は「バックパッカーが訪ねる国」のようなイメージが強い時代で、周りからは「なぜタイへ？」と言われましたが、この土地が気に入り、その後も現地の日系企業で働くことに。同時に、映画の字幕翻訳などをやってみたいという思いを持ち始め、2010年にイベント事業やメディアサポートなどを行う現在の会社を設立。エンタメの仕事にも携わるようになりました。当初の主な仕事は、日本の映画をタイに輸入する際の翻訳や、TV番組のロケのサポートなど。10年ほど前にタイのドラマを日本に輸出しようと試みたこともありましたが、そのときは全く相手にされなかったですね…。当時は日本からタイへの一方向でした。状況が変わったのは本当にここ数年。今は日本へ輸出するタイのドラマの翻訳をしたり、タイの俳優が日本へ行く際のサポートをしたりする仕事も増えました。現在は韓国カルチャーの力も強く、タイでの日本のエンタメの存在感は以前ほどではなくなりました。でもアニメはずっと人気で、アニソンから知名度を上げたアーティストがライブに来ることも増えています。同時に、日本や韓国の影響も受け、タイのコンテンツもクオリティーを上げ、タイ産のエンタメの勢いも強くなったと感じます。ドラマの評判は皆さんもご存知の通りだと思います。BL作品では、主演俳優の人気はもちろん、脇役の俳優も人気が出ると次の作品で主役を務めるなど、応援したくなるシステムがよくできていますよね。音楽もホットで、アメリカ最大級のフェスCoachellaにタイのソロ歌手として初出場したラッパーのMILLIのように、グローバルに活躍するアーティストが増えています。昨年12月に俳優で歌手のBillkinが商業施設でライブをしたときには、日本をはじめ海外のファンも訪れ、中に人が入り切らないほどでした。いろいろな分野で面白い変化が起きているのでこれからも楽しみです。現在、発売中の「T・LAND STAR magazine」では、池内さんのおすすめドラマも掲載。さらにタイブームをけん引する人気の2カップル、Tay＆NewとOff＆Gunの4人の撮りおろしグラビア＆インタビュー、Brightの来日イベントを追ったスペシャル・フォトレポート、Mew、Gulf、Krist＆Gawin、Pond＆Phuwin、Earth＆Mix、Gemini＆Fourth、Joong＆Dunk、Fort＆Peat、パース・ナクンなど、2024年も活躍が期待される人気俳優約20人の撮りおろしグラビア＆インタビューやレポートが掲載されている。「T・LAND STAR magazine」（タイランドスターマガジン）発売中

ヒトサラ「ベストシェフ＆レストラン」とは“ヒトサラ ベストシェフ＆レストラン”とは、「シェフが選ぶシェフ」をテーマに100人100店を表彰する年に一度、ヒトサラが開催するアワードです。独自に行うシェフへのアンケートとオリジナルコンテンツ「シェフがオススメするお店」に寄せられた推薦を基に、2023年、“もっとも精彩を放ったシェフとレストラン”を選出いたします。同じシェフだからこそわかる、そのすごさ、おいしさ。深い理解と尊敬をもって多くのシェフから選出された日本各地の100人のシェフとレストランを、投票コメントを頂戴しましたお店に関してはそのお声とともにここに表彰いたします。「ベストシェフ＆レストラン」選出方法飲食業界のトレンドなどを加味したうえで、「シェフがオススメするお店」に寄せられた推薦数を基に、ノミネート店（約600店）を選出。ヒトサラ加盟店の料理人にアンケートを実施し、ノミネート店の中から推薦したいお店を部門ごとに募集。アンケートの集計結果を基に、受賞店100店・100名を決定しました。評価基準今年新たな星を獲得したレストランは全37店舗今年、新たに受賞者となったシェフ＆レストランは40人37店舗。プロフェッショナルのシェフたちをも惹きつける、多様な個性に注目です。新たな受賞店（37軒）【灯りの食邸 KOKAJIYA】熊倉 誠之助氏【a canto】村田 卓氏【秋田 天ぷら みかわ】北嶋 大地氏【麻布山蕎庵三たて】三浦 幸喜氏【アマラントス】宮崎 慎太郎氏【アロマフレスカ】原田 慎次氏【田舎の大鵬】渡辺 幸樹氏【IHARA】井原 尚徳氏【Villa della Pace】平田 明珠氏【ENOWA】タシ・ジャムツォ氏【Otowa restaurant】音羽 和紀氏、音羽 元氏、音羽 創氏【カーサ・デル・チーボ】池見 良平氏【ca’enne】臼井 憲幸氏【かたつむり】清水 滋人氏、岩田 芙美代氏【蕎味 櫂】田尻 淳氏【クラージュ】古屋 聖良氏【Grand Bleu Gamin 】木下 威征氏【湖里庵】左嵜 謙祐氏【CIRPAS】吉田 能氏【サエキ飯店】佐伯 悠太郎氏【山菜料理 出羽屋】佐藤 治樹氏【Syn】大野 尚斗氏【鮨 猪股】猪股 健史氏【鮨行天】行天 健二氏【蕎麦おさめ】納 剣児氏【TROIS VISAGES】國長 亮平氏【NARISAWA】成澤 由浩氏【日本料理 FUJI】藤岡 雅貴氏【野田】野田 雄紀氏【Hagiフランス料理店】萩 春朋氏【ひまわり食堂】田中 穂積氏【my farm to table おにや】鬼嶋 大之氏【Maruta】石松 一樹氏【料理屋植むら】植村 良輔氏【Restaurant UOZEN】井上 和洋氏【レストラン パ・マル】村山 優輔氏【ロレオール田野畑】伊藤 勝康氏灯りの食邸 KOKAJIYA【エリア】新潟【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】10000円【ディナー平均予算】14000円a canto【エリア】谷町/谷町四丁目【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10,000円 ～ 14,999円【アクセス】谷町四丁目駅秋田 てんぷら みかわ【エリア】秋田/男鹿【ジャンル】天ぷら【ランチ平均予算】10,000円 ～ 14,999円【ディナー平均予算】15,000円 ～ 19,999円麻布山蕎庵三たて【エリア】麻布十番【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】17500円【アクセス】麻布十番駅 徒歩8分アマラントス【エリア】赤坂【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】15000円【ディナー平均予算】20000円【アクセス】溜池山王駅 徒歩3分アロマフレスカ【エリア】銀座【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】銀座一丁目駅 徒歩1分田舎の大鵬【エリア】亀岡/南丹/綾部【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-IHARA【エリア】高知駅周辺/はりまや橋【ジャンル】イノベーティブ・フュージョン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-VilladellaPace【エリア】七尾周辺【ジャンル】オーベルジュ【ランチ平均予算】15000円【ディナー平均予算】30000円ENOWA YUFUIN【エリア】湯布院（由布）【ジャンル】オーベルジュ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-オトワレストラン【エリア】宇都宮【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】15,000円 ～ 19,999円【ディナー平均予算】15,000円 ～ 19,999円【アクセス】南宇都宮駅カーサ・デル・チーボ【エリア】八戸【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】10,000円 ～ 14,999円【ディナー平均予算】15,000円 ～ 19,999円【アクセス】白銀駅カエンネ【エリア】諏訪/茅野【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】15,000円 ～ 19,999円【ディナー平均予算】15,000円 ～ 19,999円かたつむり【エリア】本巣/揖斐郡【ジャンル】郷土料理【ランチ平均予算】15,000円 ～ 19,999円【ディナー平均予算】15,000円 ～ 19,999円蕎味櫂【エリア】ひがし茶屋街【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】6000円【ディナー平均予算】13000円courage【エリア】麻布十番【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】15000円【アクセス】麻布十番駅 徒歩7分Grand Bleu Gamin【エリア】宮古その他離島【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3800円【ディナー平均予算】20000円湖里庵【エリア】高島【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】15,000円 ～ 19,999円【ディナー平均予算】15,000円 ～ 19,999円CIRPAS【エリア】白金/白金台【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】40000円【アクセス】白金台駅 徒歩3分サエキ飯店【エリア】目黒【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】目黒駅山菜料理出羽屋【エリア】山形【ジャンル】和食【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】山形駅Syn【エリア】大濠/六本松/桜坂【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】20,000円 ～ 29,999円鮨 猪股【エリア】川口【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】20,000円 ～ 29,999円【アクセス】川口元郷駅鮨行天【エリア】平尾/清川【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】18000円【アクセス】薬院駅 徒歩3分蕎麦おさめ【エリア】目白【ジャンル】そば【ランチ平均予算】5500円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】目白駅 徒歩7分TROIS VISAGES【エリア】銀座【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】7500円【ディナー平均予算】18000円【アクセス】東銀座駅NARISAWA【エリア】外苑前/青山一丁目【ジャンル】イノベーティブ・フュージョン【ランチ平均予算】30,000円 ～【ディナー平均予算】30,000円 ～日本料理FUJI【エリア】静岡【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】8,000円 ～ 9,999円【ディナー平均予算】15,000円 ～ 19,999円【アクセス】日吉町駅野田【エリア】原宿/明治神宮前【ジャンル】イノベーティブ・フュージョン【ランチ平均予算】30000円【ディナー平均予算】40000円【アクセス】明治神宮前〈原宿〉駅 徒歩5分HAGI【エリア】いわき【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】15,000円 ～ 19,999円ひまわり食堂【エリア】総曲輪/桜木町【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】12000円【アクセス】荒町駅 徒歩7分my farm to table おにや【エリア】新潟【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-Maruta【エリア】調布【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】24000円【アクセス】調布駅料理屋植むら【エリア】三宮【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】三宮駅レストラン ウオゼン【エリア】長岡/燕三条【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】15,000円 ～ 19,999円【ディナー平均予算】15,000円 ～ 19,999円レストラン パ・マル（Restaurant Pas-Mal）【エリア】山形【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】6,000円 ～ 7,999円【ディナー平均予算】10,000円 ～ 14,999円【アクセス】山形駅ロレオール田野畑【エリア】久慈/宮古【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】5,000円 ～ 5,999円【ディナー平均予算】6,000円 ～ 7,999円【アクセス】田野畑駅今年度の3つ帽子は9店舗、2つ帽子は11店舗が選出今年も圧倒的な強さを誇ったのは、フランス国家最優秀職人章（略称M.O.F.）受賞者【ガストロノミー“ジョエル・ロブション”】関谷 健一朗氏や、2023年版「アジアのベストレストラン50※1 」2位の【SÉZANNE】ダニエル・カルバート氏が昨年に続き3つ帽子を受賞しました。３つ帽子受賞店（9軒）【アコルドゥ】川島 宙氏【villa AiDA】小林 寛司氏【été】庄司 夏子氏【神楽坂 石かわ】石川 秀樹氏【ガストロノミー“ジョエル・ロブション” 】関谷 健一朗氏【Sincère】石井 真介氏【セザン（SÉZANNE）】ダニエル カルバート氏【Hagiフランス料理店】萩 春朋氏【L’Effervescence】生江 史伸氏アコルドゥ【エリア】奈良市【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】6500円【ディナー平均予算】13000円【アクセス】近鉄奈良駅 徒歩10分ヴィラ アイーダ【エリア】岩出/紀の川/橋本【ジャンル】イノベーティブ・フュージョン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】20000円ete【エリア】代々木上原【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】30000円【アクセス】代々木上原駅 徒歩5分神楽坂石かわ【エリア】神楽坂【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】50000円【アクセス】飯田橋駅 徒歩7分ガストロノミー“ジョエル・ロブション”【エリア】恵比寿【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】30000円【ディナー平均予算】60000円【アクセス】恵比寿駅 徒歩5分Sincère【エリア】千駄ヶ谷【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】25000円【アクセス】北参道駅 徒歩4分セザン（SÉZANNE）【エリア】丸の内【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】9250円【ディナー平均予算】24500円【アクセス】東京駅 徒歩4分HAGI【エリア】いわき【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】15,000円 ～ 19,999円L’Effervescence【エリア】西麻布【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】40000円【アクセス】表参道駅 徒歩12分２つ帽子受賞店（11軒）【里山十帖】桑木野 恵子氏【鮨 登喜和】小林 宏輔氏【とおの屋 要】佐々木 要太郎氏【ドンブラボー】平 雅一氏【日本料理 研野】酒井 研野氏【No Code】米澤 文雄氏【my farm to table おにや】鬼嶋 大之氏【モノリス】石井 剛氏【楽・食・健・美 -KUROMORI-】黒森 洋司氏【Restaurant Naz】鈴木 夏暉氏【レストラン ラフィナージュ】髙良 康之氏里山十帖【エリア】湯沢/奥只見【ジャンル】料理旅館【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】30,000円 ～鮨登喜和【エリア】新発田/村上【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】新発田駅 徒歩10分とおの屋要【エリア】花巻/遠野【ジャンル】オーベルジュ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】遠野駅ドンブラボー（Don Bravo）【エリア】調布【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】20000円【アクセス】国領駅 徒歩3分日本料理研野【エリア】岡崎/平安神宮/南禅寺【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】神宮丸太町駅 徒歩8分No Code【エリア】西麻布【ジャンル】創作料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-my farm to table おにや【エリア】新潟【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-モノリス【エリア】渋谷東口/宮益坂【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】渋谷駅 徒歩8分楽・食・健・美－KUROMORI－【エリア】長町【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】10000円【ディナー平均予算】25000円【アクセス】愛宕橋駅 徒歩24分レストラン ナズ【エリア】軽井沢【ジャンル】イノベーティブ・フュージョン【ランチ平均予算】30,000円 ～【ディナー平均予算】30,000円 ～レストランラフィナージュ【エリア】銀座【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】10000円【ディナー平均予算】25000円【アクセス】銀座駅 徒歩3分さらなる地方シェフの躍進、「ローカル・ガストロノミー賞」として発表今回際立ったのは、“ローカル・ガストロノミー”というキーワード。コロナ禍を経て、日本全国のレストランへと目が向けられ、地域の特性を意味するテロワールを表現するシェフも増えました。新潟県東三条の自家菜園で野菜をつくり、狩猟も行う【Restaurant UOZEN】井上 和洋氏や、岩手県田野畑村の地場食材を使用し、南部鉄器で調理する【ロレオール田野畑】伊藤 勝康氏、自家養鶏場で手間暇をかけて育てた地鶏を使用したメニューが揃う【my farm to table おにや】鬼嶋 大之氏などが初受賞。いずれも自然や食材との向き合い方、料理を通して土地の魅力を伝える姿勢に感銘を受けた方が多かったようです。そこで、年々注目度が高まる「ローカル・ガストロノミー賞」を選出させていただきました。ローカル・ガストロノミー賞【villa AiDA】【里山十帖】【pesceco】【Restaurant UOZEN】【田舎の大鵬】ヴィラ アイーダ【エリア】岩出/紀の川/橋本【ジャンル】イノベーティブ・フュージョン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】20000円里山十帖【エリア】湯沢/奥只見【ジャンル】料理旅館【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】30,000円 ～pesceco【エリア】雲仙/島原【ジャンル】イノベーティブ・フュージョン【ランチ平均予算】20,000円 ～ 29,999円【ディナー平均予算】20,000円 ～ 29,999円レストラン ウオゼン【エリア】長岡/燕三条【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】15,000円 ～ 19,999円【ディナー平均予算】15,000円 ～ 19,999円田舎の大鵬【エリア】亀岡/南丹/綾部【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-11店舗が殿堂入り本アワード常連組の【傳】長谷川 在佑氏、【Restaurant Ryuzu】飯塚 隆太氏、【日本料理 龍吟】山本 征治氏、【リストランテ アクアパッツァ】日髙 良実氏など、過去5回以上入賞された計11店舗が今回のアワードで殿堂入りとなりました。そのほか、レストランでの取り組みを通じて食の未来に貢献されたシェフに贈る「サステナブル シェフ＆レストラン賞」、注目の若手として期待される「U-35 シェフ賞」、一年を通じて大きな反響があった話題のお店や記事に贈る特別賞として「ヒトサラ編集長 特別賞」「ヒトサラMAGAZINE 特別賞」「ヒトサラ公式SNS 特別賞」を選出しています。食の目利き・舌利きであるプロのシェフと、食を紹介する編集のプロが選んだお店、いずれ劣らぬ名シェフと名店のリストをぜひお楽しみください。

ディズニーアンバサダーホテルのカリフォルニア料理レストラン「エンパイア・グリル」では、スマートフォンゲーム「ディズニー ツイステッドワンダーランド」の世界を満喫できる期間限定のコース料理を4月より約1年に渡って提供する。1年を8期に分け、1期1週間ずつ、ゲームに登場する7つの寮をテーマに、シェフが細部までこだわったコース料理と、香りを閉じ込めたバブルが目を惹くマジカルドリンクを提供する。コース料理には、それぞれの寮の寮章とカラーをデザインに採り入れたオリジナルチャームが付く。1年を締めくくる最終期には、特別なテーマのメニューの提供もある。予約はローソンチケットとなり、先行販売（抽選）終了後、一般販売（先着）を実施する。先行販売（抽選）申込の開始日時は、4月1日（月）～4月7日（日）のハーツラビュルが2月1日（木）10時～、5月13日（月）～5月19日（日）のサバナクローが3月1日（金）10時～、6月24日（月）～6月30日（日）のオクタヴィネルが4月10日（水）10時～で、料金は13,000円。上記期間中は、「ディズニー ツイステッドワンダーランド」スペシャルコースatエンパイア・グリルのみの提供となる。なお、今後のメニュー展開については、クタヴィネル寮以降、スカラビア寮、ポムフィオーレ寮、イグニハイド寮、ディアソムニア寮、最後に特別なテーマのメニューの順での提供に。メニュー内容や提供期間は決まり次第、東京ディズニーリゾート・オフィシャルウェブサイトにて告知する。シェフが趣向を凝らし、お皿の上で繊細に表現されたツイステッドワンダーランドの世界観に注目して。※取材時の状況に基づいて記事化しています。紹介したイベント、メニューなど、すべての掲載情報は、予告なく変更になる場合があります。(C) DisneyAs to Disney artwork, logos and properties： (C) Disney（シネマカフェ編集部）

今回は、物語をもとにしたクイズを紹介します！クイズの解答を考えてみてくださいね。イラスト：エトラちゃんは見た！こだわりの料理を残す少年レストランで働く主人公は、毎回ニンジンを残す少年を気にしていました。少年は「やっぱ土くせーよこのニンジン！」と言って、主人公が作ったニンジンのグラッセを食べないのです。ショックを受ける主人公出典:エトラちゃんは見た！ニンジンのグラッセは…出典:エトラちゃんは見た！ここでクイズ主人公はニンジンのグラッセにどんな改良を加えていたのでしょう？ヒント！主人公は素材の味を活かそうと考えました。砂糖を少なめに出典:エトラちゃんは見た！正解は…正解は「素材の味を活かすため砂糖を少なめにしていた」でした。ニンジンのグラッセは主人公こだわりの自信作だったのですが…。どうやら少年の舌には合わないよう。その後、食べてもらえるように試行錯誤を繰り返すのでした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。（愛カツ編集部）

海外旅行について、SNSで発信している、ゆゆ（@lol7griw）さん。タイで起きたまさかの出来事をX（Twitter）に投稿したところ、反響を呼びました。タイ旅行中に起きた『奇跡』に驚きの声ゆゆさんが、タクシー配車アプリの『Grab』を使って、バイクタクシーを利用した時のこと。ドライバーが着ていたジャージを見て、目を疑いました。なぜならば…。ドライバーが着ていたのは、ゆゆさんが通っていた、母校のジャージだったのですから！タイには日本の古着が多く出回っているようで、学校のジャージを着ている人を目にすることは珍しくないとか。しかし、まさか母校のジャージを着ている人に出会うとは、奇跡といっても過言ではないでしょう。ゆゆさんの投稿には、驚きの声が多数寄せられました。・そんなことってある！？・タイで学校のジャージを見ることはあるけれど、母校のジャージに会う確率って宝くじに当たるよりもすごいのでは。・奇跡すぎる。感動！ゆゆさんいわく、ドライバーはフリーマーケットでジャージを手に入れたとか。もしタイに旅行することがあったら、母校のジャージを着ている人がいないか、探してしまいそうですね…！なお、ゆゆさんは自身のYouTubeチャンネルでも海外旅行についての動画を投稿しています。気になった人はチェックしてみてはいかがでしょうか。ゆゆ【海外ひとり旅】[文・構成／grape編集部]

御茶ノ水【フレンチレストランラヴィ】水道橋【熊魚菴たん熊北店東京ドームホテル店】渋谷【レストランHUSHHUSH】新大久保【Terrace Dining GAZEBO TOKYO 新大久保】御茶ノ水【てんぷらと和食山の上】御茶ノ水【フレンチレストランラヴィ】歴史あるホテルのメインダイニングで、クラシカルなフレンチを堪能山の上ホテルの伝統の味が詰まったランチコースお茶の水にある、山の上ホテルのメインダイニング【フレンチレストランラヴィ】。1954年のホテル創業時から歴史を刻んできた、伝統と格式を備えた本格フレンチレストランです。ランチのオススメは『Menu Traditionne（ムニュ トラディショネル）』。クラシカルなスタイルを守った品が楽しめるフランス料理のコースです。優雅な気分でゆったり過ごせる厳選した食材に手をかけた料理は、伝統あるホテルの品格と矜持を感じることができるものばかり。また洗練されたシックな空間も、優雅なひとときを演出します。平日のランチでも完全個室が利用できるので、小さなお子様連れの女子会にもオススメです。フレンチレストランラヴィ【エリア】御茶ノ水【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】9000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】御茶ノ水駅 徒歩5分水道橋【熊魚菴たん熊北店東京ドームホテル店】東京ドームホテル内の京料理の老舗で、五感で味わう鉄板焼きランチ目の前の鉄板で焼き上げる『祇園』ステーキランチ京都高瀬川のほとりにて昭和3年創業の【魚菴たん熊北店】の東京店。京都の老舗伝承の味と技が楽しめる京料理会席のメインダイニングのほか、「鉄板焼」「天婦羅」「寿司」エリアがあり、目的やシーンに合わせて利用できます。ちょっと贅沢気分を味わいたい女子会ランチには、厳選食材を熟練シェフが目の前で焼き上げる鉄板焼きメニューが人気です。窓の向こう側に東京ドームと遊園地が見える広々としたフロアに200席を備えた都内最大級の京料理店で、店内には、4～36名まで対応可能な大小6つの個室がスタンバイ。にぎやかに過ごしたい女子会ランチにも利用しやすく、肩ひじ張らずに過ごすことができます。また東京ドームと遊園地のダイナミックな景観も魅力です。熊魚菴たん熊北店東京ドームホテル店【エリア】小石川【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】水道橋駅 徒歩3分渋谷【レストランHUSHHUSH】渋谷のど真ん中で、ちょっぴり贅沢な女子会ランチ素材が生かされた、オリジナリティー溢れる『お魚ランチ』渋谷駅から徒歩2分。アクセス至便な渋谷東急REIホテルの地下1階にある【レストランHUSHHUSH】。モダンカジュアルに磨き抜かれた味わいを楽しめるランチメニューが豊富にスタンバイ。丁寧にじっくり時間をかけて煮込んだデミグラスソースなどホテルならではの絶品洋食の数々が味わえます。ゆったりしたリビングのようなくつろぎの空間また食後はシェフがセレクトしたデザートもオススメ。ちょうどいい量もうれしいポイントです。店内は「Shibuya Living」をコンセプトに掲げたくつろぎの空間。半個室もあるので、ランチをしながらの女子会にもオススメです。心地よいひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。レストランHUSHHUSH【エリア】渋谷東口/宮益坂【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2600円【ディナー平均予算】-【アクセス】渋谷駅 徒歩2分新大久保【Terrace Dining GAZEBO TOKYO 新大久保】新大久保のリゾート空間で楽しむ“グローバルキュイジーヌ”アジアンメニューをラインアップ新大久保駅から徒歩2分。ガロアホテル1階に居を構える【Terrace Dining GAZEBO TOKYO 新大久保】で提供されるのは、多彩な文化が混じり合う、新大久保らしい“グローバルキュイジーヌ”。ランチタイムでは、カオマンガイを盛り込んだ『4種デリ＆メインプレート』を始め、アジア各国の料理を中心に、ワールドワイドなメニューを楽しむことができます。アジアンリゾートの雰囲気が漂う店内店内はアジアンリゾートがイメージされたスタイリッシュな空間。テラス席の用意もあり、ラグジュアリーな雰囲気の中ゆったりとした時間を過ごせます。「いつもとはちょっと違う女子会がしたい！」そんな時にオススメの一軒です。Terrace Dining GAZEBO TOKYO 新大久保【エリア】大久保【ジャンル】アジア料理【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】新大久保駅 徒歩2分御茶ノ水【てんぷらと和食山の上】旬の食材を取り入れた天ぷらと和食でゆったりとした時間を旬の魚介や野菜、活けの車海老を豪快に盛り合わせた贅沢な『特製天丼』山の上ホテルにある【てんぷらと和食山の上】は、ホテルの創業と同時に開店した歴史あるレストラン。贅沢な食材で手間をかけてつくられた絶品料理がいただけます。ランチ女子会にオススメのメニューは、一品一品で旬の野菜のおいしさを堪能でき、季節を感じられるコース『野菜のおまかせ』。ほかにも『特製天丼』や『季節のかき揚げ天丼』なども見逃せません。老舗ならではの格式を感じる、洗練された空間店内は都会にありながら、静かで落ち着いた和空間が魅力。カウンター席、テーブル席、個室もあり、カウンター以外の席にも1～2品ずつ揚げたての天ぷらが運ばれるのがうれしいポイントです。格式あるホテルで絶品の天ぷらや和食を味わい、心のこもったサービスで贅沢な女子会の時間が過ごせるはずです。てんぷらと和食山の上【エリア】御茶ノ水【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】御茶ノ水駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

タイランドプリビレッジの日本正規代理店 タイランドエリートインフォメーションセンター(運営：株式会社大丸トレーディング)は、2024年にタイランドプリビレッジに入会する方へ向けた期間限定の新春キャンペーン2024を1月から3月まで開催します。最大8万バーツもしくは32万円分相当のギフトカードと、抽選でRIMOWAやLOUIS VUITTON、BALENCIAGAが当たるビッグキャンペーンです。新春キャンペーン2024詳細： 新春キャンペーンバナータイランドエリートインフォメーションセンター(運営：株式会社大丸トレーディング)を通じ対象の期間内に入会した新会員様は、以下A～Cの中からお好きなプレゼントが選べます。◆対象2024年1月から3月までにタイランドプリビレッジ入会申請を行い、同年6月末日までに入会成立に至った新会員の方。◆プレゼント内容A. 商品券＋タイマッサージ券＋ご入会セット・ICON SIAMなどSIAMグループで使えるギフトカード 最高8万バーツ相当(日本での受け取りをご希望の方には、デパート商品券 最高32万円分相当)・タイ大手高級スパ「HEALTH LAND」の2時間マッサージ券5枚・タイランドプリビレッジのロゴが入ったラゲージベルト、ラゲージタグとKARMAKAMETパフュームバッグB. 家族証明取得サポート(ファミリータイプ対象)タイランドプリビレッジのファミリーメンバーに申請する場合、家族関係を証明する公的な書類が必要になります。当センターでは、提携の行政書士事務所が書類作成を代行し、費用についても当センターがサポートします。C. AI通訳機 ポケトークS Plusタイ語に対応している通訳機ポケトークS Plus！会話の通訳はもちろん、カメラを使って文字も翻訳できます。空港や駅、ホテル、レストランなど様々なシーンで活躍するポケトークを、当センターから入会した方にプレゼントします。新春キャンペーン2024詳細： ICON SIAMHEALTH LAND ASOKE店さらにプロモーション対象者の中から、抽選で年間2回合計16名様にプレゼントが当たります！リモワ・ルイヴィトン・バレンシアガ等、素敵な景品内容となっております。抽選ギフト◆RIMOWA(リモワ) キャリーケース◆LOUIS VUITTON(ルイヴィトン) クーヴェルテュール・パスポール◆COACH(コーチ) ショルダーバッグ◆COACH(コーチ) パスポートオーガナイザー◆BALENCIAGA(バレンシアガ) ウォレット◆ZERO HALLIBURTON(ゼロハリバートン) アメニティポーチ◆OGON(オゴン) アルミウォレット◆GRACGENT(グラックジェント) ドップキット※当選者の発表は、発送をもって代えさせていただきます。新春キャンペーン2024詳細： ご入会プレゼント＆抽選は、タイランドエリートインフォメーションセンターオリジナルの特典です。タイランドプリビレッジ入会を検討される際は、ぜひお得に入会できる日本唯一の正規代理店タイランドエリートインフォメーションセンターまでお問合せを。タイランドプリビレッジ■タイ長期滞在ビザのタイランドプリビレッジとはタイランドプリビレッジは、2003年にタイランドエリートとしてスタートした、タイ国政府観光庁直営の国営企業が運営するタイ長期滞在プログラム。メンバーには、入出国時のVIP待遇やリムジン送迎などを含む、各種の特典がある他、5年から最長20年のタイ滞在が可能になる特別なビザ【タイランドエリートビザ】が発給され、タイ長期滞在を実現できる。タイランドプリビレッジの詳細はこちら ◆◆◆ タイランドプリビレッジ入会手続きのお問合せ ◆◆◆【日本唯一の正規代理店】タイランドエリートインフォメーションセンター電話番号 ： 0120-859-777日本国外から： +81-503-521-0296LINE ： WEB ： 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

皆さんは、店員の態度に不満を抱えた経験はありますか？ 今回は「客をバカにする店員の末路」を紹介します。※この物語はフィクションです。イラスト：今日のLINE彼女にプロポーズ彼女にプロポーズするため、高級レストランを訪れた主人公。ところが予約していたのにもかかわらず、店員はなかなか席に案内してくれません。待ちくたびれた主人公が店員に声をかけると、ようやく席に案内してくれたのですが…。今度は呼んでも一向に注文を聞きにこない店員。主人公が仕方なく大声で店員を呼ぶと、店員はバカにしたような発言をしてきたのです。そして注文した料理が運ばれないまま、閉店時間になってしまい…。帰らせようとする出典：「今日のLINE」なんと「お金はいらないのでお引き取りを」と言い、主人公たちを帰らせようとする店員。しかし主人公は「…は？帰りません」と言って拒否します。そして彼女を連れてカウンターの席に向かった主人公は、厨房のシェフに特別メニューを注文したのです。主人公の態度に、店員は「あとで覚えとけよ」と言って激怒しましたが…。後日、店員がこのことをオーナーに報告すると、主人公がオーナーの甥であることが判明。まさかの事実を知った店員は顔面蒼白になったのでした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。（lamire編集部）

タイ発のウェルネス・ライフスタイルブランド「パンピューリ(PAÑPURI)」の2024年春フレグランスが、伊勢丹新宿店の期間限定ストアにて先行発売される。タイ発「パンピューリ」の新作コスメパンピューリは、2003年にスパ大国・タイで誕生したモダンラグジュアリー・ウェルネス・ライフスタイルブランド。アジアを旅する中で出会った、香り豊かな芳香植物を主役としたフレグランスやボディケアアイテムを展開している。銘品フレグランスに“春を告げるミモザ”の香りブランドを象徴するコスメが、古代の香油文化にインスピレーションを得て生まれたオイル香水「エクストラクトパフュームオイル」だ。水やアルコールを使わず、アーユルヴェーダで使用されるオーガニック認証モリンガシードオイル＆希少な植物由来の芳香成分を高濃度で配合。肌につけると体温で温められ、“癒し”の香りがゆっくりと広がり長時間持続する。そんなパンピューリの「エクストラクトパフュームオイル」に、新作フレグランス「メモリアミモザ」が仲間入り。春を告げる花として知られる“ミモザ”に、フレッシュかつ上品なカルダモン、優しい甘さをもつトンカビーンやバニラなどを合わせ、心地よく温かなムードを演出した。＜香調＞・トップノート：カルダモン、ネロリ・ハートノート：ミモザアブソリュート・ベースノート：トンカビーン、バニラアブソリュート期間限定ストアで先行発売なお、新作フレグランスは伊勢丹新宿店で開催される期間限定ストアにて先行発売。期間限定ストアでは、ボディウォッシュやボディミルク、ヘアオイル、ホームフレグランスといった、パンピューリの多彩な品々がラインナップする。こちらもあわせてチェックしてみては。【詳細】エクストラクトパフュームオイル 10mL 14,300円 / 50mL 29,700円■「パンピューリ」期間限定ストア期間：2023年12月27日(水)～2024年1月9日(火)場所：伊勢丹新宿店本館地下2階ビューティーアポセカリー住所：東京都新宿区新宿3-14-1特典：パンピューリのアイテムを税込6,000円以上購入＆三越伊勢丹アプリのクーポン画面を提示すると、先着30名限定で「エクストラクトパフュームオイル(1mLサンプル)」をプレゼント。香りはランダムとなる。

School Guide Bangkok、タイ移住Naviが主催するイベント「Bangkok Lifestyle Fair」(協力：株式会社大丸トレーディング)が、バンコクのTHE WESTIN GRANDE SUKHUMVITにて2024年3月9日(土)に開催します。Bangkok Lifestyle FairBangkok Lifestyle Fairは、バンコクのインターナショナルスクールとタイ現地でライフスタイル関連のサービスを展開している企業が集まるライフスタイルイベントです。様々なインター校・企業がブースを出展します。キッズアクティビティも充実しておりますので、ぜひご家族でご来場ください。イベントの詳細・来場登録はこちら 【イベント概要】開催地 ：バンコク開催日 ：2024年3月9日(土)開場時間：13時～17時(受付開始13時～)開催場所：THE WESTIN GRANDE SUKHUMVIT 7F入場料 ：無料最寄り駅：BTSアソーク／MRTスクンビット【主催・協力・後援】主催： School Guide Bangkok(SGB International Co., Ltd.) タイ移住Navi(STUDIO SUZUKI CO., LTD.／Global Support (Thailand) Co., Ltd.) 協力： Thailand Elite Information Center(株式会社大丸トレーディング) 後援： Thailand Privilege Card Co., Ltd.タイ王国政府観光庁【協力企業：タイランドプリビレッジについて】タイランドプリビレッジ■タイ長期滞在ビザのタイランドプリビレッジとはタイランドプリビレッジは、2003年にタイランドエリートとしてスタートした、タイ国政府観光庁直営の国営企業が運営するタイ長期滞在プログラム。メンバーには、入出国時のVIP待遇やリムジン送迎などを含む、各種の特典がある他、5年から最長20年のタイ滞在が可能になる特別なビザ【タイランドエリートビザ】が発給され、タイ長期滞在を実現できる。タイランドプリビレッジの詳細はこちら ●正規代理店 タイランドエリートインフォメーションセンター運営 ： 株式会社大丸トレーディング所在 ： 宮城県仙台市宮城野区鉄砲町中3?17電話 ： 0120-859-777日本国外から ： +81-50-3521-0296LINE無料電話受付中： WEB ： 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

長期滞在ビザや空港でのVIP待遇、銀行口座開設などの特典を始めとしたプログラムが人気を博し、世界で2万人近くの会員を有する「タイランドプリビレッジ」運営の国営企業Thailand Privilege Card Co., Ltd.と正規代理店タイランドエリートインフォメーションセンター(運営：株式会社大丸トレーディング)が、タイ国政府観光庁の協力のもと、2024年2月18日(日曜日)にゴルフコンペ“Thailand Privilege Cup 2024”を開催します。一般の方も参加歓迎です。公式ハンディキャップをお持ちでない方も、自己申告にてお申込みいただけます。参加申込みはこちらから： フライヤー【Thailand Privilege Cup 2024 概要】■主催Thailand Privilege Card Co., Ltd.、タイランドエリートインフォメーションセンター(運営：株式会社大丸トレーディング)■後援タイ国政府観光庁■運営協力Siam Paragon／Siam Center／Siam Discovery／ICONSIAM／SRIXON／ARCH／ADGI International Co., Ltd.／株式会社NCネットワーク／FST JAPAN合同会社(KBS)／株式会社IOMIC【開催場所】スワンゴルフ＆カントリークラブ(Suwan Golf & Country Club)15/3 Moo2 T. Srisathong A.Nakornchaisri Nakornpathom Thailand 73120毎年ご好評のうちに開催していたタイランドプリビレッジカップ。2021年、2022年はCOVID-19のためやむなく休催となりましたが、2024年は美しいコースで人気の「スワンゴルフ＆カントリークラブ」にてタイランドプリビレッジカップ2024として行われます。青山 桃子プロをMCとして迎え、タイの女子プロゴルファーを招待してのゴルフコンペとなります。スワンゴルフ＆カントリークラブ【開催日時】2024年2月18日(日曜日)11:00 受付開始12:30 ショットガンスタート【定員】100～120名【競技方法】Wペリア＆ストロークプレイ【参加費】タイからのご参加は5,500バーツ(税込)日本からのご参加は24,000円(税込)【参加タイ女子プロ(予定)】青山 桃子(MC)／Kanyanat Saithip／Kornkamol Sukaree／Praewa Kongpolphrom／Ornicha Konsunthea／Pattra Boonsnapetch参加申込みはこちらから： タイランドプリビレッジ■タイ長期滞在ビザのタイランドプリビレッジとはタイランドプリビレッジは、2003年にタイランドエリートとしてスタートした、タイ国政府観光庁直営の国営企業が運営するタイ長期滞在プログラム。メンバーには、入出国時のVIP待遇やリムジン送迎などを含む、各種の特典がある他、5年から最長20年のタイ滞在が可能になる特別なビザ【タイランドエリートビザ】が発給され、タイ長期滞在を実現できる。タイランドプリビレッジの詳細はこちら 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

タイ国政府商務省国際貿易振興局(DITP)は、2024年2月21日(水)～25日(日)にタイ・バンコクにて、「第69回バンコク宝石・宝飾品フェア(BGJF)」を開催いたします。第69回バンコク宝石・宝飾品フェア(BGJF)( )第69回バンコク宝石・宝飾品フェア(BGJF)本展示会は、革新的で高品質なジュエリー、豊富なリソース、調達や製造のプロフェッショナルが集まり、世界中の貴石、半貴石、原石、合成石を取り揃えた世界有数の市場です。そのほか、真珠やダイヤモンド、ファッションジュエリーから、ジュエリー部品、機器および工具機械まで、幅広い製品を展示いたします。1,100以上の出展社、2,400以上のブースが集まる、第69回バンコク宝石・宝飾品フェア(BGJF)へぜひご来場ください。詳細・来場予約はこちらから： 過去の様子【同フェア過去実績】2023年に開催された第68回バンコク宝石・宝飾品フェアは、会場をQSNCCに移し、参加者数の増加にプラスに作用しました。117か国から32,670人が来場し、発注金額31.2億バーツの実績を残すことができました。来場の上位10カ国は、インド、ミャンマー、中国、スリランカ、米国、日本、パキスタン、ベトナム、ロシア、オーストラリアでした。【タイとジュエリー】タイは過去30年以上にわたり、美しい宝石を調達できる国として宝石・宝飾品業界の間で知られてきました。何世代にもわたって受け継がれてきた熱処理の知識は有名で、技術力と手工業のレベルは世界最高峰です。また、宝石製造の技術も豊富で、タイ国内のさまざまな地方で異なるノウハウがみられます。経済的な観点でみると宝石・宝飾品産業は、川上から川下まで120万人以上の労働者の所得を生み出しています。【イベント概要】展示会名称：第69回バンコク宝石・宝飾品フェア(BGJF)The 69th Bangkok Gems & Jewelry Fair商談日 ：2024年2月21日(水)～25日(日) 10:00 - 18:00(最終日のみ17:00まで)会場 ：クイーン シリキット ナショナル コンベンション センター(QSNCC)Queen Sirikit National Convention Center60 Ratchadaphisek Rd, Khlong Toei, Bangkok 10110, Thailand主催 ：タイ国政府商務省国際貿易振興局(DITP)Department of International Trade Promotion【詳細・来場予約はこちら】 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press