韓国風お好み焼き「チヂミ」は、外はカリッ、中はモチッとした食感で、混ぜて焼くだけと簡単です。代表的な具材と言えば「ニラ」で、いろんな食材を組み合わせて美味しくいただけます。おかずはもちろん、おつまみやおやつなど幅広いシーンに役立ちますよ。そこで今回は、基本のニラチヂミの作り方やアレンジレシピをご紹介。「冷蔵庫にニラがない…!」という方のために、ニラ以外で作れる人気チヂミレシピも厳選しました。ぜひ参考にしてください。■ニラチヂミの作り方具材は“ニラだけ”とシンプルですが、やみつきになる美味しさ! 多めの油を敷き、フライ返しで押さえつけながら両面焼くのがポイント。外はカリッと、中はモチッと食感に仕上がります。自家製ダレはおうちにある調味料で簡単に作れますよ。■【肉・海鮮・チーズ・野菜】ニラチヂミのレシピ7選・ニラとキムチのチヂミニラの風味とキムチのピリ辛が絶妙にマッチ。小麦粉の生地に上新粉を加えることで、もちもちとした食感がより一層楽しめます。ピザ用チーズもたっぷり入れるため、おかずにはもちろん、お酒のおつまみ最適です。・イカとニラのチヂミイカ×ニラは本場韓国でも定番の組み合わせ。生地に刻んだ赤唐辛子を加えて、食材の旨味を引き立てます。イカの弾力のある歯ごたえがたまりません。食べ応えもバッチリです。・ツナニラチヂミツナの旨味が合わさって、美味しさが格段にUP! 噛むたびに口の中に旨味が広がり、もっちり食感がくせになります。生地に白ゴマを入れることで香ばしく、風味豊かに仕上がります。・アサリとニラのチヂミアサリの旨味とニラの甘みが好相性。プリッとしたあさりの身がいいアクセントになり、缶詰を使えば面倒な砂抜きや塩抜きも不要です。キムチのピリ辛味も効いて、お酒も進みますよ。・ニラ納豆のチヂミ納豆×キムチのダブル発酵食品をプラスし、しっかり味で栄養満点です。何もつけなくても美味しく、納豆のネバネバ効果でもっちり食感もUPします。匂いは気にならないので納豆が苦手な方も◎。・ニラと桜エビのチヂミニラの風味と桜エビの香ばしさが、食欲をそそる一品です。生地に白玉粉を加えて、もちもち食感に仕上げます。カリカリになった桜エビも後を引きます。下味がついているのでそのまま食べてOKです。・コンビーフとニラのチヂミコンビーフとニラを使う、手軽にごちそう感たっぷりなチヂミです。肉の旨味効果で、だしを入れなくてもしっかり味に。15分でパパッと作れて、即席おつまみとしてもおすすめです。■【ニラ以外】チヂミの人気レシピ10選チヂミはニラ以外でも美味しく作れます。ここではおすすめの食材を使ったチヂミレシピをご紹介。・本格キムチチヂミマイルドな細ネギをベースに、キムチで旨味をプラス! 生地を裏返してから、“追いゴマ油”をすると香りが立ち、お店のようなカリッと食感に仕上がります。韓国でも定番の酢コチュジャンをつけて召し上がれ。・海鮮ちぢみシーフードミックスで手軽に作れる海鮮チヂミです。旨味たっぷりで味わい深く、ピリ辛なタレとも相性抜群です。玉ネギやパプリカなどの野菜を加えると、彩りがUPしますね。・ネギのチヂミ細ネギやニンニクの芽を主役にしたチヂミです。ネギは細かく刻まずに、長いまま焼くのがポイント。素材の風味が引き立ち、見た目もキレイです。お好みで具材を増やせば、立派なおつまみになりますよ。・ジャガツナチヂミ生地にすりおろしたジャガイモを加えると、もっちもち食感になってハマる人続出! 刻みネギやツナを入れることで、栄養バランスも整い、おやつ感覚でいただけます。ひと口サイズで作ると、小さなお子様でも食べやすいですね。・モヤシのチヂミモヤシ1袋で絶品チヂミが作れちゃいます。カリッとした生地とモヤシのシャキシャキ食感のコラボをぜひご堪能あれ。生地にかつお節や桜エビを加えるのが美味しさの秘訣です。お財布にやさしく、お腹も満たせます。・鶏ひき肉とキムチのチヂミ鶏ひき肉の旨味とキムチの辛味の相性は言わずもがな。薄く小さな円形に焼き、なんと10分で完成します。リーズナブルな食材で作れて、忙しい日のおやつやおつまみにもぴったりですね。・ニンジンのチヂミ具材はニンジンだけと超シンプルですが、甘みたっぷりで驚きの美味しさ。粉類は少なめにし、じっくり焼いてニンジンの甘みを引き出すのがポイントです。これなら野菜嫌いなお子様でもパクパク食べてくれるかも!?・豚ネギチヂミ白ネギはたっぷり2本使います。ジューシーな豚肉も入れるため、食べ応え満点です。生地はオイスターソースなどでしっかり下味をつけるため、サンチュに巻いても絶品ですよ。あと1品ボリュームのある副菜が欲しいときに良さそうですね。・玉ネギとホタテのチヂミ手軽なホタテ缶を汁ごと活用する、旨味たっぷりなチヂミです。玉ネギの甘みやホタテのプリプリ感を引き立てるために、生地は少なめにすると◎。米粉のおかげで生地がモチッとしているのも魅力です。・桜エビとワカメのチヂミ おうちにある乾物でパパッと1品完成します。桜エビの風味が香ばしく、ワカメのコリコリ感がアクセントに。生地は天ぷら粉で作るため、サクッと食感が美味です。買い物に行けない日のお助けメニューですね。チヂミは韓国料理の中でもおうちで再現しやすく、韓国気分を味わいときにおすすめです。チヂミの具は一種類だけで作ってもOKですが、複数の食材を組み合わせて具だくさんにすれば、満足感も栄養バランスもUPします。ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にして、いろんなバリエーションで試してみてくださいね。
2024年03月14日安価でありながら鍋物から炒め物、サラダに至るまで、さまざまな料理に活躍するニラ。まさに食卓の強い味方です。しかし、この便利な野菜には少し扱いにくい一面があります。それが、葉先の長さが違うため、切った後バラバラに散らばりがちなことです。そんな小さなストレスを解消するために、ニラをサクサクときれいに切れる画期的な方法をご紹介します。この方法なら、時短でニラが切れる上、キッチンでの作業をより快適にすることができますよ。散らばりがちなニラもこれで安心!きれいに切れる簡単テクニックでは、ニラをきれいに切る方法を紹介していきましょう。まず、ニラをまな板に利き手側に葉先が来るように置き、真ん中でザクっと一度切ります。次に、葉先の側を水平に180度回転させ、先ほど切ったもう片方の端と端を揃えます。このシンプルなひと手間により、長さがバラバラになりがちな葉先をきれいに揃えることができるのです。その後は、揃えた端からザクザクと切っていけばOK。この方法なら、まな板の上でニラがバラバラに散らばることなく、一度にきれいに切ることができます。さらに、ニラを重ねて切っているので、切るスピードも格段にアップ。時短かつストレスフリーで、ニラの下ごしらえができるのです。レバニラ炒めやニラ玉など、ニラ料理好きの人は、ぜひこの方法をお試しください。これまでのちょっとしたストレスから解放されること間違いなしですよ。[文・構成/grape編集部]
2024年02月26日ニラはシャキシャキとした食感と独特な香りが魅力で、いろんな料理のアクセントになります。しかし、冷蔵庫にそのまま入れておくとしなびてしまうことも。ニラの正しい保存方法をぜひチェックしてください。ニラを新鮮なまま長持ちさせる保存方法ニラは炒め物やスープ、餃子など様々な料理に合う食材です。新鮮な状態で食べきるのが一番ですが、量が多くて使い切れない場合は、冷蔵庫に保存することもあるでしょう。しかし、何日も冷蔵庫に入れっぱなしにしておくと、ハリのある食感は失われしなしなになってしまいます。ニラをシャキッとした新鮮な状態で保存するには、どうしたらいいのでしょうか。ニラの新鮮さを保ちながら長持ちさせる保存方法のコツを教えてくれているのは、食品や調味料などの大手総合メーカー「カゴメ株式会社」の公式サイトです。カゴメでは、ニラの保存方法を「すぐに使う場合」「余った場合」「大量に手に入った場合」に分けて解説しています。すぐに使う場合の保存方法すぐに使う場合は「野菜室」で保存することをおすすめします。ニラを束ねているテープを外して、乾燥や水気から守るためにキッチンペーパーで巻いて、さらにラップで包みます。そして、立てた状態で冷蔵庫の野菜室で保存します。きつく巻きすぎると葉が折れたり傷んだりして、ニラ特有のニオイ成分「アリシン」が発生してしまうため丁寧に扱いましょう。余った場合の保存方法すぐには使いきれず余った場合は、水に浸して冷蔵庫で保存しましょう。何をせずに冷蔵保存した場合、数日経つと葉先がしなびたり傷んだりしてしまいます。一方、水に浸す保存方法の場合、みずみずしい新鮮な状態のまま約10日間も保存できるそうです。詳しい保存方法は以下を参考にしてください。1.ニラを3~43の長さに切り、保存容器に入れる。2.かぶるくらいの水を注ぎ、ふたをして冷蔵庫の野菜室に保存する。3.水は3日おきに取り替える。カゴメ公式サイトーより引用大量に手に入った場合の保存方法ニラの量が多すぎてすぐには食べきれない場合は、冷凍庫で保存することをおすすめします。使いやすい長さにカットしてから冷凍すると、そのまま調理できて便利です。目安として約1か月保存できるそうです。カゴメの公式サイトでは、冷凍保存のコツも紹介しているので参考にしてください。1.ニラを使いやすい長さに切る。ざく切りやみじん切りなど切り方はお好みで。2.冷凍用保存袋に全体をならして入れ、冷凍庫に寝かせた状態で入れる。3.パラパラになるほど凍ったら、袋を立てて冷凍庫で保存する。カゴメ公式サイトーより引用ニラはシャキシャキとした食感が魅力の1つです。しなしなにさせないように、上手な保存方法で新鮮を保ちましょう。[文・構成/grape編集部]
2024年02月16日ヴァン クリーフ&アーペル(Van Cleef & Arpels)から、「ペルレ コレクション」のジュエリーを紹介。“ゴールドビーズ”が主役のジュエリー「ペルレ」コレクション「ペルレ」はヴァン クリーフ&アーペルの象徴的なモチーフの一つである“ゴールドビーズ”を主役にしたジュエリーコレクションだ。たとえば、「ペルレ クルール リング 5連モデル」は、ゴールドビーズに、ダイヤモンドやルビー、サファイヤといった貴石の輝きを組み合わせたリング。調和のとれた曲線がシンプルながらも洗練された印象を与えてくれる。また、ゴールドビーズが繊細なカリグラフィ ロゴを引き立てる「ペルレ シニアチュール」のリングやブレスレット、メゾンが大切にする価値観の一つである幸福を象徴する“クローバー”モチーフがあしらわれた「ペルレ クローバー」のイヤリングやペンダントなどもラインナップ。柔らかな輝きのビーズを、ゴールドの光沢や貴石の眩いきらめきで引き立てる。ダイヤモンドをスノーセッティングした文字盤の「ペルレ ウォッチ」も多彩な装飾スタイルとデザインで展開される「ペルレ ウォッチ」は、ギヨシェ彫刻やダイヤモンドを施した文字盤、ケースを繊細に留めるセンターアタッチメントという、メゾンのふたつの美のコードが盛り込まれているのがポイント。また、貴石やオーナメンタルストーンのモチーフを回転させると文字盤が姿を現す「ペルレ シークレット ペンダント ウォッチ」と「ペルレ トワ エ モア シークレットウォッチ」もラインナップする。詳細ヴァン クリーフ&アーペル「ペルレ コレクション」取扱店舗:ヴァン クリーフ&アーペル 直営店・ペルレ クローバー ペンダント(ホワイトゴールド、ダイヤモンド) 764,500円・ペルレ シニアチュール リング(ホワイトゴールド) 401,500円・ペルレ シニアチュール ブレスレット(ホワイトゴールド) 1,056,000円・ペルレ クルール リング 5連モデル(イエローゴールド、サファイヤ) 1,346,400円・ペルレ クローバー リング(ホワイトゴールド、ダイヤモンド) 1,834,800円・ペルレ スウィートクローバー リング(ホワイトゴールド、ダイヤモンド) 1,122,000円・ペルレ ウォッチ 23mm(ホワイトゴールド、ダイヤモンド、スイス製クォーツムーブメント) 4,831,200円【問い合わせ先】ヴァン クリーフ&アーペル ル デスクTEL:0120-10-1906
2023年12月24日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「ニラ饅頭」 「高菜とジャコのチャーハン」 「ダブル大根サラダ」 「ワカメとゴマのスープ」 の全4品。 今日はちょっぴり中華風!ゴマ油を使った献立をお楽しみ下さい。 【主菜】ニラ饅頭 ライスぺーパーで具を包みます。常備しておけば、急なお客様のおもてなし料理にもオススメです。 調理時間:20分 カロリー:561Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) ニラ 1/2束 塩 少々 レンコン 30g 豚ひき肉 150g ライスペーパー (小)16枚 <調味料> 塩コショウ 少々 酒 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 オイスターソース 小さじ1/2 ショウガ汁 小さじ1/2 ゴマ油 大さじ1 熱湯 適量 <タレ> 酢 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 ラー油 適量 【下準備】 ニラは小口切りにして塩でもみ、水気を絞る。 レンコンは粗みじん切りにする。 【作り方】 1. ボウルに豚ひき肉、<調味料>の材料を入れ、よく混ぜ合わせ、ニラ、レンコンを加え、軽く混ぜ合わせる。 2. ライスペーパーを水で戻し、枚数に合わせて分けた(1)のあんをのせ、しわをよせながら包む。 3. フライパンにゴマ油を熱し、(2)の包み口を下にして並べ、ニラ饅頭の高さの1/3位まで熱湯を注ぎ、蓋をしてずらして蒸し焼きにする。 4. 水気がなくなったら蓋をはずし、分量外のゴマ油を足し、ひっくり返して反対側にも焼き色をつける。 5. 器に盛って、<タレ>の材料を添える。 【主食】高菜とジャコのチャーハン 高菜とジャコのコンビはご飯との相性抜群です。 調理時間:10分 カロリー:394Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) ご飯 (炊きたて)茶碗2杯分 溶き卵 1個分 チリメンジャコ 30g 高菜の漬け物 30g <調味料> 酒 大さじ1 しょうゆ 小さじ1/2 顆粒チキンスープの素 小さじ1/2 塩コショウ 少々 ゴマ油 大さじ1 【下準備】 高菜の漬け物はみじん切りにする。 【作り方】 1. フライパンにゴマ油を熱し、溶き卵を加え、半熟になったらチリメンジャコ、高菜の漬け物、ご飯を加えさらに炒め合わせる。 2. <調味料>の材料を加え、塩コショウで味を調え、器に盛る。 【副菜】ダブル大根サラダ 切った大根をおろした大根のあえ衣でいただきます。 調理時間:10分 カロリー:92Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) 大根 10cm 塩 少々 <ドレッシング> 大根おろし 5cm分 マヨネーズ 大さじ1 ゴマ油 小さじ1/2 レモン汁 小さじ1 黒コショウ 少々 【下準備】 大根は皮をむいて薄いイチョウ切りにし、塩を振って水気をきる。 大根おろしも水気をきる。 【作り方】 1. ボウルに<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせ、大根を加えて和え、器に盛る。 【スープ・汁】ワカメとゴマのスープ 即席で出来る簡単スープ。炒飯と混ぜてクッパ風にしても美味しいです。 調理時間:10分 カロリー:37Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) ワカメ (干し)大さじ1 すり白ゴマ 大さじ2 <スープ> 顆粒チキンスープの素 大さじ1/2 酒 大さじ1 しょうゆ 小さじ1/2 水 400ml 塩コショウ 少々 【下準備】 ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。 【作り方】 1. 鍋に<スープ>の材料を入れて火にかけ、ひと煮たちさせて火を止め、ワカメ、すり白ゴマを加えて、塩コショウで調味し、器に注ぐ。
2023年12月18日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「ふわとろやみつき!具だくさんニラ玉あんかけ」 「うまみたっぷり!バター香るあさりの酒蒸し by 崎野 晴子さん」 「モロヘイヤのおひたし」 「里芋のすり流し」 の全4品。 バランスの良い食事はやっぱり手作りが一番。週の後半に向けて英気を養って! 【主食】ふわとろやみつき!具だくさんニラ玉あんかけ ごろごろと具がたっぷり入ったニラ玉は食べ応えたっぷり。ふわふわの卵にとろーりあんかけでご飯がすすみます。 調理時間:15分 カロリー:620Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) エビ 4尾 <下味> 酒 小さじ1/2 塩 少々 白コショウ 少々 ニンジン (薄切り)6枚 シイタケ (生)4個 ニラ 5本 サラダ油 25ml 卵 4個 牛乳 20ml 塩 少々 <あん> 水 150ml 顆粒チキンスープの素 小さじ3/4 酒 小さじ1/2 オイスターソース 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ1/4 片栗粉 小さじ1.5 ご飯 茶碗2杯分 【下準備】 エビは殻と背ワタを取り除き、分量外の塩水で洗って水気をきり、2cm幅に切る。<下味>の材料をもみ込んでおく。 ニラは水洗いして根元を切り落とし、長さ5cmに切る。ニンジンはせん切りにする。 シイタケは石づきを切り落とし、絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り、薄切りにする。<あん>の材料は小鍋に合わせておく。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、エビは水気をきってよく炒め、ボウルに取り出しておく。サラダ油小さじ1を加え、ニンジン、シイタケを加え分量外の塩、白コショウを少々加えて炒める。 2. しんなりしてきたらニラを加えて炒め合わせ、ボウルに取り出し、エビと合わせておく。 3. 大きめのボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、塩を加えて軽く混ぜ合わせる。取り出しておいた具材を加え、混ぜ合わせる。 4. フライパンにサラダ油小さじ1.5を熱し、(3)の半量を加え、菜ばしで混ぜながら半熟状に焼き、器によそったご飯の上に乗せる。残りの卵も同様に焼く。 5. 小鍋の<あん>を弱めの中火にかけ、混ぜながらトロミをつけ、ニラ玉の上にかける。 【副菜】うまみたっぷり!バター香るあさりの酒蒸し by 崎野 晴子さん あさりを酒とバターで蒸した一品。シンプルながらも旨味たっぷりでお箸がとまらないおいしさです! 調理時間:5分 カロリー:37Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) アサリ 1パック 水 大さじ1.5 酒 大さじ1.5 バター 3g 白コショウ 少々 細ネギ (刻み)適量 【下準備】 アサリは流水でこすり合わせて洗い、3%の食塩水に入れて冷蔵庫で3時間以上おく。 3%の食塩水は水200mlに対し塩小さじ1の割合です。置く時間は調理時間に含みません。 【作り方】 1. アサリを再び流水でよく洗い、水気を拭いて鍋に入れ、水、酒、バターを加える。 2. 中火にかけ、沸騰したらかるくゆすって2分ほど蒸し、貝が開いていたら器に盛る。 3. 白コショウを振り、細ネギを散らす。 【副菜】モロヘイヤのおひたし ビタミンB2をホウレン草の約20倍含むというモロヘイヤ。おひたしでたっぷり召し上がれ。 調理時間:10分 カロリー:39Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) モロヘイヤ 2袋 <桜エビの浸しダレ> 水 75ml 酒 大さじ1 干し桜エビ 大さじ2 ポン酢 大さじ1 【下準備】 モロヘイヤは葉を摘み、水で洗って水気をきる。 <桜エビの浸しダレ>を作る。小鍋に水と酒を入れ中火にかけ沸騰したら20秒ほど弱火にかけて火から下ろし桜エビを加える。 粗熱が取れたらポン酢を加える。 【作り方】 1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩をひとつまみ加えてモロヘイヤを40秒ゆで、ザルに上げて冷水に取り、水気を絞る。 2. 小鉢に盛り、上から<桜エビの浸しダレ>をかける。 【スープ・汁】里芋のすり流し つるっと飲め、食感もなめらか。 調理時間:10分 カロリー:74Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) 里芋 200g お湯 150ml 昆布茶 小さじ1/4 細ネギ (刻み)適量 【下準備】 里芋は土をよく洗い、水気をきって耐熱ボウルに入れる。隙間を空けてラップをし、電子レンジで4分加熱する。 竹串がすっと通ったらOKです。出したてはとても熱いので注意してください! 【作り方】 1. 粗熱が取れたら包丁で皮をむき、ひとくち大に切る。 皮が冷めても中身が熱いことがあるので気を付けてください。 2. すり鉢に里芋を入れ、つぶしながらお湯を加えて伸ばす。すりまぜながらお湯を足し、トロッとした状態に仕上げる。 お湯が足らなければ少しずつ足します。 3. 昆布茶を加えて混ぜ、細ネギを散らす。
2023年11月27日スタミナ食材として知られるニラは、ビタミンやカリウムなどが豊富に含まれる野菜です。食卓にもっと登場させたいけれど、いつも似たような料理になってしまうという方もいるのではないでしょうか。今回は、卵や野菜などニラを使った人気組み合わせレシピ【30選】ご紹介。ニラ料理のレパートリーを広げることができますよ。■【ニラ×卵】お弁当おかずや朝食にぴったりなレシピ6選・ニラとカニカマの卵焼き緑、黄色、赤がキレイな卵焼きはお弁当の彩りにおすすめです。カニ風味カマボコの風味があるため、調味料は塩コショウだけで十分。ニラが長いと巻きづらいので、短めに切りましょう。・ニラタマ焼き小さく刻んだハムやニンジンなどとニラを使う卵焼きです。巻かずにフライパンに丸く広げて焼くため、失敗しません。1人分で卵1個のため薄く、火の通りが早いのも魅力です。放射状に切ったり四角く切ったり、食べるシーンに合わせて調整しましょう。・ニラとおとし卵のスープナンプラーを効かせたエスニックテイストのスープは、ニラと相性抜群。ニラはすぐに火が通るため、サッと温まったタイミングで卵を落としましょう。半熟に仕上げて盛り付けると、ニラの香りと卵のまろやかさに笑みがこぼれます。・5分で簡単ニラ玉スープ ふわとろ感がおいしい短時間でスープを作りたいときにもってこいのレシピです。包丁を使うのはニラを切るときだけで、豆腐は手で崩せばOK。溶き卵はスープが沸騰しているときに加えるとスープが濁らずふわふわになりますよ。塩コショウのシンプル味は、揚げ物や焼き物など主菜を選びません。・手軽に栄養たっぷり! ふんわりたまごのニラ玉みそ汁ニラはみそ汁の具にもうってつけ。沸騰しただし汁にニラを入れたらすぐに火を止めて食感と香りを活かしましょう。溶き卵を流し入れてかき玉にするため、満足感があるのも良いですね。朝食や夜食におすすめ。・サンマの缶詰とニラの卵とじ丼ニラの卵とじにサンマの缶詰をプラスすると、ボリューム満点の丼に。旨みの強いサンマ缶にニラの香りが好相性で、ごはんがもりもり食べられます。2人分でニラを1束使うため、ニラを大量消費したいときにいかがでしょうか。■【ニラ×モヤシ】お財布にやさしいレシピ6選・モヤシとニラのおかか和え少ない材料でパパッと副菜を作りたいときにおすすすめです。モヤシとニラはサッと茹で、熱いうちに酢じょうゆで和えます。淡泊な野菜なので、ゴマ油でアクセントを効かせるのが美味しさの秘訣。・モヤシとニラのきんぴらしょうゆだけで味付けするシンプルなきんぴらです。モヤシとニラは炒めすぎると水分が出てしまうため、強火で手早く炒めましょう。しょうゆは鍋肌から加えて香ばしさをアップ。野菜だけで作ったとは思えない満足感は、リピートしたくなりますよ。・モヤシとニラのお浸し砂糖じょうゆで作った合わせダレで味付けするお浸しは、甘みがあって子どもも食べやすいです。ニラとモヤシは同じ鍋で茹でるため、洗い物の手間もかかりません。辛みをプラスしたい方はラー油を足すと良いですよ。・ゆでモヤシのピリ辛ニラソース豆板醤を使ったピリ辛の和え物は、おつまみに喜ばれますよ。ニラは生のまま調味料と和えておき、茹でモヤシと和えます。香り高いニラが食欲をそそり、ついつい箸が伸びる美味しさ。豆板醤は好みで加減してくださいね。・モヤシのキムチ和えモヤシとニラをサッと茹で、白菜キムチとゴマ油で和える簡単レシピ。白菜キムチにしっかり味がついているので、しょうゆは少量でOKですよ。シャキッとした食感が楽しく、ごはんもお酒もおかわりしたくなります。・ゆかりモヤシしそのふりかけ「ゆかり」は和え物に活用できますよ。モヤシは歯ざわりの良い太いものを使い、ニンジンやニラと一緒に茹でます。ゆかりが全体になじむように混ぜれば出来上がり。ゆかりの香りと塩味で、たっぷりの野菜もあっという間に食べられそうです。■【ニラ×豚肉】ボリューム満点のレシピ6選・簡単やみつき!スタミナ豚バラニラ玉炒め 豚バラ肉、ニラ、卵の組み合わせは食べ応え満点。豚肉とニラは相性が良いので、たっぷり使うのがポイントです。しょうゆや酒などの基本調味料で味付けできる手軽さも魅力。ニンジンやキノコを加えて具だくさんにしても美味しいです。・コク旨ピリ辛ソースで! 豚バラ肉のニラ巻き茹でた肉を豚バラ肉で巻くボリューム満点の主菜です。豚バラ肉は数枚を少しずつ重ねながら広げて、海苔巻きのように巻きます。シャキシャキのニラに豚肉の脂がからんで食欲がかき立てられますよ。コチュジャンや酢などで作った韓国風のソースは別添えにし、食べながらつけましょう。・豚ニラ春巻き春巻きの具にニラを使うと、香り豊かに仕上がります。一般的な春巻きと違い、豚肉や水煮タケノコ、ニラなどを炒めずに調味料と一緒に混ぜて巻くのが特徴。具を冷ます手間がいらないのが良いですね。ニラは粗みじん切りにするため、食べやすいのも魅力。・豚ニラレンジ蒸しノンオイルの主菜は、カロリーが気になる方におすすめ。豚肉とニラを交互に重ね、電子レンジで加熱します。ニラの水分で豚肉がやわらかくなるうえ、豚肉にはニラの香りが移り一石二鳥。ポン酢しょうゆをかけてさっぱりいただきましょう。・豚ニラ餃子皮から手作りする本格的な餃子は、普段の食卓にもおもてなしにも喜ばれます。ニラとキャベツはそれぞれ塩もみして余分な水分を絞ってから肉と混ぜましょう。肉ダネが水っぽくならず、旨みたっぷりに仕上がります。もっちり香ばしい皮とジューシーな肉ダネのコラボは格別です。・豚肉のニラソースがけ豚肉のシンプルなソテーに、ニラソースをたっぷりかけるアイデアレシピ。豚肉を焼いたフライパンでニラを炒め、黒酢やショウガなどが入った合わせダレを加えてソースを作りましょう。甘辛い味付けでごはんが進みますよ。■【ニラ×レバー】スタミナ抜群のレシピ6選・簡単美味しい! レバニラ炒め 下味しっかりニラ×レバーの定番おかずといえば、レバニラ炒めではないでしょうか? レバーは水に浸してから下味を絡めると臭みが消えて食べやすいですよ。ニラはレバーに火が通ったタイミングで加えると食感よく仕上がります。調味料に水溶き片栗粉を使っているので、味が全体にからむのもポイント。・本格レバニラ炒め 豆板醤で和える 下処理からプロ直伝ニラだけでなく、香りが特徴のミョウガも使うレバニラ炒めです。鶏レバーは牛乳に浸して臭みを消してから炒めましょう。味付けに豆板醤と砂糖を加えることで、奥深い味に。モヤシや玉ネギをプラスしても絶品です。・鉄分を美味しくとろう! レバーの中華炒め鶏レバーやニラなどをオイスターソースベースで味付けする、がっつり味の主菜。鶏レバーは香味野菜と一緒に炒め、いったん取り出しておくと硬くなりにくいですよ。モヤシやニラなどは食感が残るようサッと火を通して仕上げましょう。・鶏レバーのキムチ炒めニラや白菜キムチ、鶏レバーなどでパンチを効かせた炒めものは、ごはんにもお酒にもぴったり。ニラは炒めすぎるとしんなりしてしまうので、最後に加えましょう。砂糖としょうゆのシンプルな味付けが、素材の風味を引き立てます。・レバーのみそ炒めニラとレバーはみそとも相性が良いです。こちらはみそに豆板醤を加えてこっくり味にする炒めもの。ショウガとニンニクもたっぷり使うため、レバーが苦手な方も食べやすいですよ。調味料はあらかじめ混ぜておくと味ムラが出にくいです。・鶏レバーのピリ辛炒めニラと赤パプリカが鮮やかな炒めものは、食卓の主役に最適。鶏レバーの下味と全体の味付けに紹興酒と豆板醤を使うため、本格中華の味を楽しめますよ。ニラを炒めて色鮮やかになったら調味料を加えるタイミング。手早く仕上げてアツアツを召し上がれ。■【ニラ×キャベツ】野菜メインで食べたいレシピ6選・キャベツとニラのレンジ蒸しキャベツ、ニラ、かつお節、しょうゆだけで作る絶品蒸しものです。キャベツのほうが硬いため、先にレンジ加熱してからニラをのせて再加熱。このひと手間でそれぞれの食感が際立ちます。水っぽくならないよう、しっかり水気を絞ってから和えましょう。・キャベツとニラの重ね蒸しキャベツ、ニラ、豚肉をミルフィーユのように重ねて蒸し煮にします。スープには胃腸の調子を整えるはたらきをもつ紅ナツメを加えるのが特徴。紅ナツメのほのかな甘酸っぱさがアクセントになり、シンプルながら奥行きの一品です。・ちぎりキャベツのニラ塩ダレ火を使わず、おかず作りたいときは、こちらがおすすめ。刻んだニラにゴマ油や黒酢などを混ぜた特製ダレを生キャベツにたっぷりかけていただきましょう。ニラダレの香りが食欲をそそりますよ。おかわり必至なので、タレを多めに作っておいてくださいね。・キャベツとニラのスープ白だしと牛乳で作る、ユニークなスープです。パイタン風の味わいにキャベツの甘みとニラの香りが好相性。トッピングのすりゴマの香りも楽しめます。すぐにできるので、朝食や小腹が空いたときにいかがでしょうか。・ニラのピリ辛和えニラと相性の良いキムチを使った簡単和えです。キャベツとニンジンを茹でたら、ニラを加えてすぐにザルに上げてくださいね。白菜キムチの辛さにマヨネーズのコクがプラスされて絶品。モヤシやエノキでアレンジしても良いですよ。・キャベツオイスター炒めキャベツとニラをメインにした野菜炒めは、主菜にも副菜にも重宝します。豚肉は少量でOKなので、カロリーが気になる方にもおすすめですよ。コリッと食感が楽しいキクラゲも加えます。味付けはオイスターソースとウスターソースで濃厚に。キャベツ、ニラ、キクラゲは同時に鍋に入れて炒めてくださいね。■ニラは野菜とも肉とも組み合わせられる! ニラは香りと食感を活かして調理するのがポイント。香りが強いものの意外といろいろな食材に合わせやすいです。卵やレバーなどを組み合わせる定番のレシピはもちろん、野菜をたっぷり食べたいときはキャベツとニラをふんだんに使うのもおすすめ。ニラは塩やしょうゆ、ソースなどの調味料とも相性が良いので、好みの味付けでレパートリーを増やしましょう。▼キャベツの人気組み合わせレシピならコレ!▼ナスの人気組み合わせレシピを味わいたいのならこちら▼ズッキーニの人気組み合わせレシピが大集結!
2023年10月15日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「スタミナUP!たっぷりニラ入り焼き餃子」 「キュウリとニンジンのピリ辛和え」 「エビと豆腐のピリ辛スープ」 「簡単ミニチョコドーナツ」 の全4品。 餃子にピリ辛和え、エビのスープを添えて。ビールが似合う献立です。 【主菜】スタミナUP!たっぷりニラ入り焼き餃子 キャベツとたっぷりのニラの餃子です。野菜の水分をしっかり絞るのがポイント! 調理時間:40分 カロリー:404Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 餃子の皮 20~25枚 豚ひき肉 100~120g ニラ 1束 キャベツ 1/8個 白ネギ (みじん切り)1/4本分 <調味料> ショウガ汁 1/2片分 酒 大さじ1/2 塩コショウ 少々 しょうゆ 大さじ1/2 ゴマ油 大さじ1/2 片栗粉 小さじ2 <つけダレ> 酢 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 ラー油 適量 サラダ油 適量 ゴマ油 適量 【下準備】 ニラは小口切りにして分量外の塩でもみ、しんなりしたら水気をしっかり絞る。 キャベツはみじん切りにして分量外の塩でもみ、約10分位置いてしっかり水気を絞る。 【作り方】 1. ボウルに豚ひき肉、ニラ、キャベツ、白ネギ、<調味料>の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。 2. 餃子の皮に(1)を大さじ1位のせ、皮のフチに水をグルッと薄くぬり、ひだを取りながら包む。 3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、餃子を並べて底の部分がこんがりと焼けるまで焼く。 4. 餃子が1/4つかるくらいまで分量外の熱湯を入れ、強めの中火にかける。煮たったらフライパンに蓋をして弱めの中火で約4分蒸し焼きにする。 水分が少なくなって、パチパチ音がしてきたら蓋を取るサインです。 5. 蓋を取り、強火にして底の水気を完全に飛ばし、ゴマ油を少量、縁から流し入れ、カリッと焼く。器に盛り、<つけダレ>の材料を添える。 【副菜】キュウリとニンジンのピリ辛和え 豆板醤のピリリとした辛さが後引くおいしさ。ゴマ油の香りも食欲をそそります。 調理時間:15分 カロリー:33Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) キュウリ 1本 ニンジン 1/6本 白ネギ 4cm <合わせダレ> 作り置き甘酢 小さじ1.5 しょうゆ 小さじ1/2~2/3 ゴマ油 小さじ1/2~2/3 豆板醤 適量 【下準備】 キュウリは両端を切り落とし、縦半分に切る。スプーンなどで種を取り、さらに縦半分に切って長さ4cmに切る。 ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 白ネギは縦に切り込みを入れ1枚に開き、縦細切りにして水に放ち、軽くもみ洗いをして水気を絞る。 ボウルで<合わせダレ>の材料を合わせる。 【作り方】 1. <合わせダレ>のボウルにキュウリ、ニンジンを加え、混ぜ合わせる。器に盛り、白ネギをふんわりのせる。 【スープ・汁】エビと豆腐のピリ辛スープ エビのプリッとした食感と、豆腐のなめらかな食感が楽しめる、ピリ辛スープです。 調理時間:15分 カロリー:129Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) エビ 6尾 豆腐 1/4丁 ネギ (刻み)大さじ2 赤唐辛子 (刻み)適量 だし汁 400ml <調味料> 酒 大さじ1.5 みりん 大さじ1 しょうゆ 小さじ1/2 塩 小さじ1/2 ゴマ油 少々 白ゴマ 適量 【下準備】 エビは殻と背ワタを取り、分量外の塩をもみ込む。さらに分量外の片栗粉をもみ込み、水がキレイになるまで水洗いし、水気を拭き取る。 豆腐は食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. 鍋に赤唐辛子とだし汁を入れて強火で熱し、煮たったらエビ、豆腐を加える。再び煮たったら火を弱め、2~3分煮る。 2. <調味料>の材料を加えてひと煮たちさせ、最後に刻みネギを加えてひと混ぜする。器に注ぎ、白ゴマを散らす。 【デザート】簡単ミニチョコドーナツ 市販のドーナツにチョコレートをコーティングした、簡単スイーツ! 調理時間:10分+冷やす時間 カロリー:245Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ミニドーナツ (市販品)4個 チョコレート 60~80g 【下準備】 チョコレートは細かく刻む。 【作り方】 1. 耐熱ボウルにチョコレートを入れ、湯せんにかけて溶かす。 2. ミニドーナツに(1)のチョコレートを適量つけ、オーブンペーパーの上にのせる。冷蔵庫で冷やし、器に盛る。
2023年07月23日リーズナブルな節約食材の定番「モヤシ」。シャキッとした食感でみずみずしく、淡白な味わいが特徴です。また、さまざまな食材や、味つけにマッチするため、アレンジ無限大!そこで今回は、人気の組み合わせ「モヤシ×卵」、「モヤシ×ニラ」、「モヤシ×豚肉」、「モヤシ×きゅうり」のレシピ【20選】をご紹介します。簡単ですぐに作れるものばかりなので、あと1品欲しいときにも、ぜひ参考にしてみてください。■<モヤシ×卵>のレシピ5選・モヤシの卵とじシャキッと食感のモヤシを、ふわとろの卵でとじてボリュームアップ! 味つけにウスターソースを使い、さらにベーコンでコクを加えると満足度の高い一品に。お弁当のおかずにもおすすめです。・もやしとふんわり卵のにんにくマヨ炒めモヤシと卵ですぐできる主役級の一皿。ふわふわの卵とモヤシをマヨネーズとニンニクで炒めます。モヤシは強火でサッと炒め、シャキッと食感を残しましょう。ご飯がどんどん進みそうですね。・モヤシのオムレツたっぷりのモヤシをふんわり卵で包んでオムレツに。ケチャップはもちろん、中濃ソース×マヨネーズをかけて、とん平焼き風にしても◎。お好みでお肉を追加しても良いし、モヤシ以外にも余った野菜を使えば、冷蔵庫を一掃できますよ。・モヤシの巣ごもり卵旨味たっぷりのだし汁でクタッと煮たモヤシの巣の中に、プルプルの卵をオン! ほっこりとやさしい和風テイストです。油揚げや三つ葉を加えると味に深みが出ますよ。・モヤシのトロミスープモヤシのシャキッと食感、ふんわり卵、とろみのあるスープの組み合わせがたまりません。モヤシは1袋使うため、食べ応えも十分です。■<モヤシ×ニラ>のレシピ5選・ニラとモヤシの卵炒め迷ったらまずはこれ! それぞれの素材の食感をうまく活かした定番レシピです。手軽に作れてボリューム感がアリ。和食や中華など、どんな献立にもよく合います。・モヤシとニラのおかか和え茹でたモヤシとニラを調味料で和えるだけ。かつお節で和風っぽさがありますが、ゴマ油と酢しょう油が効いた中華風の味つけでさっぱりといただけます。・モヤシとニラのお浸しモヤシとニラのシャキシャキ食感が心地良い一品です。ゴマ油とすり白ゴマの香りが食欲をそそり、ペロリと食べられます。モヤシもニラも茹でるとカサが減るので、倍量で作っても良さそうです。・モヤシとニラのきんぴら強火でササッと炒めて、シャキッとした歯ごたえを残すのが美味しさの秘訣。味つけはしょう油のみとシンプルですが、ニラの香りがアクセントに。ご飯もお酒もどんどん進みそうです。・ニラとモヤシのシャッキリピリ辛和えラー油の辛みが効いた、おつまみにぴったりな一品です。オイスターソースのコクと酢の酸味で、意外とあっさりしています。茹でて和えるだけの手軽さが魅力です。■<モヤシ×豚肉>のレシピ5選・豚とモヤシの中華炒めモヤシは1袋使い切りで豪快に入れます。お好みでピーマンやニンジンを加えれば、彩りも豊かに。オイスターソースのコクで、お肉と野菜がたっぷり摂れる中華炒めです。・豚バラとモヤシのチヂミ豚肉にモヤシを加えてボリュームアップ! 節約にもなり、お腹も満たせる一品です。こんがり香ばしく焼いた生地とモヤシのシャキシャキ食感のコラボは最高。生地はフライ返しで押さえながら焼くと、カリッと仕上がりますよ。・豚肉のモヤシロール豚肉を広げてモヤシをのせたら、くるっと巻いてレンジでチンするだけの簡単レシピです。豚肉の旨味がモヤシにしみて美味。大葉も一緒に巻くと風味が増し、さっぱりといただけます。・カリカリ豚肉のポン酢和え豚肉は余分な脂を出してカリカリ食感にするのがポイント。豚肉の旨味とポン酢しょう油でモヤシをたくさん食べられます。お好みでゆず七味を加えれば、お酒のおつまみにも最適です。・カロリーオフモヤシたっぷり酢豚薄切り豚肉と豆モヤシ1袋を炒めて、さっぱりと甘酸っぱい酢豚風に仕上げます。揚げる手間がかからないのがうれしいですね。カロリーオフにもつながりますよ。トロッとあんがからんで、ご飯とも好相性です。■<モヤシ×きゅうり>のレシピ5選・モヤシのシャキシャキナムルモヤシとキュウリのシャキシャキ食感と、ゴマ油とニンニクの風味がやみつきになるナムルです。お好みで赤唐辛子やラー油を加えてピリ辛にしても◎。シンプルな調味料でパパッツと作れますよ。・モヤシのゴマみそ和え茹でたモヤシにみそとすり白ゴマで混ぜる、コクのある和え物です。キュウリやトマトを入れて、サラダ感覚でいただけます。時間がたつと水分が出て味がぼやけるため、食べる直前に和えましょう。・モヤシとキュウリのカレー酢和えさっぱりとした甘酢とスパイシーなカレー風味が絶妙にマッチ。カレーが淡白な素材の旨味を引き出してくれます。暑い日や食欲のない日でも食べやすいです。・モヤシとキュウリの海苔和えモヤシとキュウリに韓国のりをプラスするだけで、和え物が格段にグレードアップ! ゴマ油の風味が効いていて、箸休めやビールのおともにもGOOD。・モヤシのおろしソースがけモヤシ1袋をサッと茹でたら、キュウリと大根のおろしソースをかけていただきます。チリメンジャコの塩気が美味しいアクセントに。「さっぱりしたものが食べたい」と思ったら、作ってみてくださいね。モヤシを中途半端に余らせてしまい、「何に使おう…」と悩んでしまうこともあるかと思います。そんなときは、人気食材の卵・ニラ・豚肉・キュウリを組み合わせてみましょう。ぜひお試しくださいね。▼その他の「もやし」の記事
2023年06月20日強い香りと独特の風味を持つニラ。栄養豊富な野菜として、古くから滋養強壮にも役立つ香味野菜として親しまれてきました。現在は、餃子やおひたし、鍋や炒め物など、さまざまな料理に使われています。普段からニラを食べていても「新鮮なものを選ぶ自信がない」「どこで見分ければいいのか分からない」と感じている人もいるかもしれません。Instagramでいろいろな野菜のレシピを発信しているイソカカ(isokaka.kyoto)さんは、本当においしいニラを選ぶ見分け方を3つのポイントで紹介しています。おいしいニラの選び方ニラは一年中スーパーで売られていますが、旬は3月〜5月です。旬の時期はもちろん、それ以外の時期でも「本当においしいニラ」を見分けられるように、選び方のコツを身に付けましょう。ポイント1.濃い色で幅の広いものを選ぶ新鮮なニラを選ぶには、色と幅で見極めます。おいしいニラは、濃い緑色をした、幅の広いものを選ぶのがポイントです。そして、葉につやのある、香りのいいものを選びましょう。ポイント2.ハリがあるものを選ぶニラは、鮮度が落ちるとしんなりしてしまい、ハリがなくなってしまいます。鮮度のいいものは、葉が肉厚で、ピンと張りのあるものです。根のほうを持って横に倒した時に、ニラ全体が下に垂れてしまわないかをチェックしてみましょう。ポイント3.みずみずしい切り口を見極める新鮮でおいしいニラを選ぶには、切り口のみずみずしさを見極めるのも重要なポイントです。切り口が乾いていたり、外側の切り口から中が飛び出しているニラは、収穫してから時間が経過している可能性があるので注意しましょう。ニラは洗わずに保存するニラは、水に濡れると傷みが早くなります。2〜3日の保存なら、ニラを立てた状態で野菜室へ。長期保存する場合は、適当な長さに切って、そのままフリーザーバッグに入れてから冷凍庫で保存しましょう。イソカカさんのフォロワーさんたちからは、感動の声が数多く寄せられています。「何度も収穫するので1番ニラが甘くておいしいらしい。切り口太いのが1番ニラに近いそう。美味しく食べたいですね。」「お初になります。勉強になります。️先生ありがとうございました。」「ニラ好きなのでレシピ楽しみに待ってます。」シャキシャキとした歯応えと香りを楽しめるニラ。新鮮なものを選べば、餃子や卵とじ、鍋物などがよりおいしくいただけます。スタミナ料理にも使われるニラは、暑さが増すこれからの時期にぴったりです。鮮度・味ともにいいニラを選んで、毎日の食事を楽しみましょう。 この投稿をInstagramで見る イソカカプロが教える野菜のレシピ(@isokaka.kyoto)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年05月24日・サクッと作れる忙しいときにもってこいの、激うまおかず!味付けは焼肉のたれだけ!「キムチ」と「焼肉のたれ」って相性抜群なんですよ♪炒めた豚肉、ニラ、キムチにふわとろ半熟卵を混ぜて完成!失敗なしでバッチリのおいしさなので、料理初心者の方でも安心です。私は豚キムチがとっても好きなんですけど、豚キムチをさらにおいしく、そしてたっぷり栄養とれるご飯が食べたいなと思ってこのレシピを作りました!・楽ちんでご飯が進む大皿料理調理が楽ちんなうえにしっかりおいしいので忙しいときにとってもおすすめな大皿料理です!ご飯がとっても進むので、ぜひお米と一緒に召し上がってくださいね!■ピリ辛キムチでご飯が進む!「豚たまニラキムチ」作業時間 15分レシピ制作 もあいかすみ【材料 2人分】キムチ…200g豚バラ肉…150g卵…2個もやし…1/2袋ニラ…1/3束こま油…適量焼肉のたれ…大さじ3【下準備】ニラは4cm幅に切る。豚バラ肉は一口大に切る。【作り方】1、フライパンをごま油で強火で熱し、溶き卵を炒める。半熟になったら取り出す。※予熱で固まるので、結構半熟でOKです!2、フライパンを軽く拭き取りごま油で中火で熱し、豚肉を加えて炒める。豚肉の色が変わったらキムチを加えて炒める。3、もやし、にらを加えてしんなりしてきたら、焼肉のたれを加えてサッと炒める。4、(1)を加えて全体を混ぜる。完成!■簡単さとおいしさピカイチな超おすすめおかずピリ辛キムチでご飯が進む!「豚たまニラキムチ」はいかがでしたか?私は忙しくて料理にあまり時間をかけたくないなって時や、お腹が減ってご飯に合うおかずをすぐにでも作りたい~!って時にこれめちゃくちゃよく作るんです♪ピリ辛キムチとふわとろ卵がマッチしてて、箸が止まらないんですよね~!このレシピのようにキムチに焼肉のたれを加えるとコクが出るし、よりご飯が進む味になって反則級においしいのでぜひ入れてみてください♪・唐辛子がダイエットに良い理由キムチの辛味の成分は唐辛子に含まれるカプサイシンといういうもの!エネルギー代謝を促進する働きがあり、血行促進や発汗を促してくれます。唐辛子を食べて代謝が上がっている状態で運動をすることで脂肪を効率的に燃焼することができ、ダイエット効果が期待できるんです!完全栄養食品の卵も一緒だから、栄養をしっかり摂取しつつダイエットにも効果あるって最強のおかずですよね!食べて絶対損なしなレシピなので、ぜひ作ってみてください!ではまた次回の連載でお会いしましょう! 【もあいかすみの一品で大満足「働楽ごはん」】バックナンバーはこちら>>
2023年04月10日ヴァン クリーフ&アーペル(Van Cleef & Arpels)は、「ペルレ コレクション」の2023年新作腕時計を発売。ゴールドビーズが彩る「ペルレ コレクション」新作ウォッチゴールドビーズが彩るタイムレスな「ペルレ コレクション」に、新作ジュエリーウォッチが仲間入り。時計制作の技術とジュエリー制作のインスピレーションを巧みに融合させた、現代的な表情のウォッチが揃う。ラインナップは、ローズゴールドケースに ホワイトマザーオブパールのギヨシェ彫り文字盤、アリゲーターストラップを合わせたモデルをはじめ、ローズゴールドのダイヤルを採用したモデル、ホワイトゴールドのケースにダイヤモンドを散りばめたウォッチなど。各モデルには、交換可能なアリゲーターストラップが付属するほか、コレクションの中から2本目のストラップをセレクトすることができる。ゴールドビーズを連結させた、ジュエリーブレスレットの「ペルレ ウォッチ」はジュエリーウォッチならではの華やかな佇まいが魅力。ローズゴールドのブレスレットがしなやかに手首の動きにフィットし、快適な装着感を叶えてくれる。尚、ジュエリーブレスレットも簡単に付け替えが可能となっており、気分に合わせて異なるブレスレットと交換して楽しむことができる。17世紀ヨーロッパの懐中時計着想「シークレットウォッチ」もさらに、「ペルレ コレクション」では「シークレットウォッチ」も登場。17世紀のヨーロッパに登場した懐中時計からインスパイアされた、ロングネックレスのペンダントとして身に着けられるウォッチだ。エメラルドやルビー、サファイア等のストーンを散りばめ、ゴールドビーズで縁取ったモチーフをそっと回転させると、マザー オブ パールの文字盤が現れる。【詳細】ヴァン クリーフ&アーペル「ペルレ コレクション」2023年新作発売時期:2023年3月価格例:・ペルレ ウォッチ(23mmケース、ローズゴールド、ギヨシェ ホワイトマザーオブパール、交換可能なローズゴールド製ブレスレット) 4,026,000円・ペルレ ウォッチ(30mmケース、ローズゴールド、ギヨシェ ホワイトマザーオブパール、交換可能なアリゲーターストラップ) 1,544,400円・ペルレ ウォッチ(23mmケース、ローズゴールド、ギヨシェ ホワイトマザーオブパール、交換可能なアリゲーターストラップ) 1,148,400円・ペルレ ウォッチ(23mmケース、ローズゴールド、ギヨシェ ローズゴールド、交換可能なアリゲーターストラップ) 1,333,200円・ペルレ ウォッチ(23mmケース、ホワイトゴールド、ラウンドカットダイヤモンド、交換可能なアリゲーターストラップ) 4,514,400円■ペルレ シークレット ペンダント ウォッチ発売時期:2023年3月価格例:・25mmケース、イエローゴールド、サファイア、ダイヤモンド、ホワイトマザーオブパール 6,058,800円・25mmケース、ローズゴールド、ルビー、ダイヤモンド、ホワイトマザーオブパール 8,580,000円・25mmケース、イエローゴールド、エメラルド、ダイヤモンド、ホワイトマザーオブパール 10,032,000円【問い合わせ先】ヴァン クリーフ&アーペル ル デスクTEL:0120-10-1906
2023年04月06日世界各国の食材をお値打ち価格で提供してくれる「業務スーパー」。物価の上昇により益々重要な存在になっています。その中で保存が効きコスパが良いと評判なのが「冷凍野菜」です。・コスパ最強な「カットニラ」が熱い!業務スーパーの冷凍野菜の中で、使い勝手が良く、コスパNo. 1の呼び声が高いのが冷凍カットニラ。5cm程度にカットされたニラがたっぷり500g入ってなんと198円(税抜)。生のニラが一束約100gでお値段150円くらいなのでカットニラのボリュームとお手軽さを考えてもコスパ最強です。・バラ解凍なのでくっつかず使える業務スーパーのカットニラは「バラ凍結」といってニラ同士がくっつかずバラバラになっている状態です。500g入で約5~6束分のニラが入っています。保存が効くため使いたい分だけ使えてとっても便利。・加熱して使うカットニラは加熱調理が必要です。そのままサッと茹でたり炒めたり、またはレンジでチンすればすぐに使えます。栄養価が高く疲労回復に効果的なニラは、卵や肉など様々な食材と合わせやすく便利です。今回はさっと作れて大満足のカットニラ使いこなしレシピをご紹介します。■ニラ玉、チヂミなどボリュームおかず 5選・5分で完成プロの味!絶品ニラ玉卵があれば作れるニラ玉。冷凍ニラを使うと切る手間がないので5分以内で作れます。味付けもオイスターソースとしょうゆのみ。お財布がさみしい時のお助けレシピは、ご飯に乗せて丼にしても良いですね。・ニラたっぷりチヂミ チヂミの生地に「カットニラ」を入れて手軽に作れる自家製チヂミ。乾燥桜エビやひき肉を入れても良いですね。チヂミの素があればさらに便利でお手軽です。・少ない材料で!こってり豚ニラ炒め肉の炒め物に緑が入ると色鮮やかで食欲も増し栄養価もぐっとアップします。少しだけ残った肉で何を作ろうか悩んだ時は「カットニラ」と一緒に炒めてパパッとおかずを作りましょう。香り高いニラは濃い味付けに負けないのでご飯がススムおかずが作れます。・ニラ饅頭生春巻きで使うライスペーパーに肉ダネを包んで蒸し上げれば大人気の「ニラ饅頭」が完成します。ライスペーパーは細く切ってフォーの代わりになったりと用途がいっぱい。日持ちがするのでストックをオススメします。・ニラとサバ缶の和え物業務スーパーの「カットニラ」は加熱が必要なのでサッと茹でるかレンジでチンして火を通した後にサバ缶と和えましょう。お好みですりおろしショウガを加えても◎。中華麺に乗せたりご飯や豆腐に乗せたりアレンジできるスピードメニューです。■焼きそば、雑炊、丼などボリュームご飯と麺4選・オイスターソースのニラ焼きそばオイスターソースで作る本格的な焼きそば。中華麺を炒める時に麺を押し付けるように少し焦がすとお店のような仕上がりに。辛党の方はゴマ油を熱する際に唐辛子を一緒に炒めるとピリ辛に仕上がります。・サンマの缶詰とニラの卵とじ丼常備できる缶詰と冷凍野菜で作る困った時のお助けレシピ。パパっと作れる栄養価の高い丼モノはテレワークのランチや時間差で作らなければならない時の家族のご飯にオススメです。・鶏ひき肉とニラのタイ風ライスさっぱり食べられて食がすすむ「ガパオラオライス」。生バジルの代わりに冷凍庫の「カットニラ」を使うとお手軽に作れます。お好みでスイートチリーソースを加えて味変しながら食べるのも◎。・ニラ雑炊疲労回復に効果的なニラをたっぷり使った雑炊は、ちょっと小腹がすいたときや夜食、お鍋の〆にオススメです。■味噌汁、スンドゥブなど手軽にできる汁モノ 3選・ニラタマみそ汁お酒を飲んだ後や、ちょっぴり食欲がない時にオススメしたい卵入りのニラタマみそ汁。そうめんを入れて煮麺にしても良いですね。・おうちで気軽に韓国料理!ピリ辛スンドゥブニラといえば韓国料理。中でもピリ辛でコク旨なスンドゥブ。ニラを常備していれば手軽に作れますね。唐辛子のカプサイシン効果で体の芯からポカポカになれる一品です。〆にラーメンやうどんを入れて召し上がれ。・牛肉のピリ辛スープスープが煮立ったら「カットニラ」を加えるだけで完成の滋養強壮の牛肉スープ。ニラを切る必要がないので洗い物が少なく済むのが嬉しい。ご飯をいれて韓国料理クッパ風にするのもオススメです。私たちの暮らしを支えてくれる「業務スーパー」。冷凍野菜コーナーの中でコスパが良く使い勝手が良いニラはストックしておくとほんとうに便利。次回のお買い物の参考にしてくださいね。
2023年02月16日爆発的人気を誇る「ハリッサ」やインドネシアの辛味調味料「サンバル」など、私たちの食卓に新しい刺激を与えてくれる食の流行発信地「カルディ」。そんなカルディの冷蔵コーナーで見つけたのが「旨辛ニラだれ」です!・リピ買いベスト3に入る美味しさ!「旨辛ニラだれ」の魅力とは瓶詰めや袋入り調味料が多いカルディでちょっぴり意外なパッケージ。これは気になります。たっぷりの国産のニラと醤油、ニンニク、唐辛子などを合わせたスタミナ満点の旨辛万能調味料。これは白いご飯に絶対合うやつ…と確信しました。・気になるお味は?辛さレベルは★★☆☆☆少しとろみがあるテクスチャーで想像よりニラが大量に入っています。「旨辛ニラだれ」の封を開けた瞬間、甘辛く力強い香りが漂います。そのまま食べるには少し辛いですが、乗せたり和えたりいつもの料理にちょい足しするとアレンジが広がりそう!そこで今回は、カルディの「旨辛ニラだれ」でいつもの料理を一味違う味わいに変身させるレシピをご紹介します。■「旨辛ニラだれ」をトッピングに!使うと美味しいレシピ4選・のりチーズ卵かけご飯カルディの旨辛ニラだれを乗せて濃厚な黄身を崩しながら食べるとお代わりが止まらなくなります。のりとチーズがなくてもシンプルに卵かけご飯にトッピングでOK。旨辛ニラだれが卵黄のまったり濃厚な味わいを引き出します。感動的な味わいを是非。・冷奴ニラしょうゆニラしょうゆの代わりに旨辛ニラだれを乗せれば、それだけでおつまみになります。納豆に混ぜて乗せるとさらにボリュームが出ます。全て混ぜてのりで巻くとおつまみ代わりになります。・厚揚げ納豆栄養価の高い大豆同士の組み合わせ厚揚げ納豆。厚揚げは食べ応えがあるのでお肉の代わりに炒めたり煮物にしたり出番の多い食材です。グリルで焼くだけ乗せるだけでボリュームのある一品が作れます。・10分で完成 冷凍うどんと鯖缶で簡単ぶっかけうどんサバの味噌煮缶と納豆を混ぜてうどんにのせるだけで完成の一品はテレワークのランチに推奨したいレシピです。薬味がない時は、サバ缶、納豆、旨辛ニラだれに卵黄を乗せて混ぜて食べても美味しいですよ。旨辛ニラダレがあれば味付けする必要がないので忙しい日に重宝します。■「旨辛ニラだれ」で和えると美味しい!レシピ3選・アボカドキムチサラダねっとり食感で栄養価の高いアボカドとキムチを合わせたアボカドキムチサラダ。キムチの代わりにアボカドと旨辛ニラだれを和えると韓国料理の副菜にぴったりの一品が完成します。餃子やシュウマイなど中華料理の副菜にも合います。・ゆで鶏香味しょうゆ和えたっぷりレタスを敷いた上に、茹でたむね肉と旨辛ニラだれを和えて乗せればヘルシーで食べ応えのある一品に仕上がります。コンビニやスーパーで売っているサラダチキンでアレンジ可能です。あと一品欲しい時にオススメしたいレシピです。・ニラとサバ缶の和え物サッと茹でたニラとサバ缶を和えるだけの簡単メニュー。ニラがなくても旨辛ニラだれとサバ缶を和えればピリ辛小鉢メニューが完成します。手軽に作れるので箸休めにぴったりです。和えたものをうどんやラーメンに乗せると美味しいですよ。■「旨辛ニラだれ」で炒めて美味しいレシピ3選・モヤシ炒めシャキシャキ食感で栄養価が高くお給料日前のお助け食材のモヤシ。サッと炒める際の味付けに旨辛ニラだれを入れるとピリ辛で美味です。ご飯に乗せて丼にしても◎・豚バラニラ玉炒め豚の脂が美味しい豚バラの炒め物。ニラがなくても旨辛ニラだれで味付けいらず。シンプルに豚バラ肉だけでも十分美味しいですが、辛いのが少し苦手なからは卵で閉じるとマイルドになります。・トマトと卵の中華炒めトマトの酸味がクセになる中華風の卵炒め。旨辛ニラだれをプラスして、ニンニクの風味と辛味と旨味で奥深い味わいに。卵がかたまりかける少し前に入れるのがポイントです。■「旨辛ニラだれ」でいつもの料理を味変するレシピ3選・焼き餃子醤油、ラー油、お酢の組み合わせが多い餃子ですが、お酢にコショウの食べ方も人気です。色々試した中で、お酢を少しつけて旨辛ニラだれをトッピングして食べた餃子がとっても美味しかったです。色々なつけダレで味変するといくらでも食べらます。・牛肉で基本のしゃぶしゃぶ 野菜たっぷりシンプルが一番お鍋と共に出番の多いしゃぶしゃぶのポン酢だれに旨辛ニラだれを入れて食べるとお肉の旨味引き出されとっても美味!ポン酢だけでなくゴマだれにも合います。万能な旨辛ニラだれは冷蔵庫に常備しておきたいヒット商品です。・ジャガイモそのままチヂミ具として中に入れたり、乗せたり、つけダレにしたり旨辛ニラだれを存分に楽しめる韓国チヂミ。アボカドと旨辛ニラだれを和えたアボカドキムチサラダを副菜にしてダブルで旨辛ニラだれを楽しみましょう。カルディの冷蔵コーナーにある「旨辛ニラだれ」。数々のヒット商品の中でリピ買いベスト3に入る美味しさでした。味付け代わりやアクセントに色々使えるので次回のお買いで見つけたら手に取ってくださいね。毎日のお料理作りで大役立ち間違いなしです。
2022年11月24日ヴァン クリーフ&アーペル(Van Cleef & Arpels)は、「ペルレ コレクション」の新作ジュエリーを2022年9月1日(木)より発売する。「ペルレ コレクション」に“ゴールドビーズ”の新作2008年に誕生以来、ヴァン クリーフ&アーペルのアイコンの一つとして愛され続けてきたジュエリーコレクション「ペルレ」に“ゴールドビーズ”を主役にした新作が仲間入り。イエローゴールド、ローズゴールド、ホワイトゴールドのビーズを揃えて、貴石やオーナメンタルストーン、マザーオブパールなどとグラフィカルに組み合わせた。中でもイチオシは、多彩なスタイルで登場する“ゴールドビーズ”のリング。リングの中心には、立体的なスタイルに整えたオニキス、マラカイト、ターコイズなどのストーンをセット。コロンと丸みのあるシェイプは、アーカイブジュエリー「フィリピン リング」に着想を得たもので、明るくポップな感覚をもたらしてくれる。また、“ゴールドビーズ”をふんだんに使用した「ペルレ クルール リング 5連モデル」「ペルレ ダイヤモンド リング 5連モデル」も発売。イエローゴールド、ホワイトゴールド、ローズゴールドに、サファイアやエメラルド、ルビー、ダイヤモンドなどをコンビネーションさせたラグジュアリーなデザインだ。特に「ペルレ ダイヤモンド リング 5連モデル」は、最も厳格な品質基準で選ばれたダイヤモンドをあしらったモデルで、手元に華やかさとともに特別感を与えてくれる。ゴールドビーズのジュエリーウォッチもこれらの「ペルレ コレクション」の美学を反映した新作ウォッチも展開。ジュエリーからのインスピレーションのもと、2連のゴールドビーズをケースにセットした。ドーム型のガラスで覆われた文字盤には、放射状のギヨシェ彫刻を施して、モダンなスタイルに。23mmケースから3モデルと30mmケースの1モデルがラインナップする。【詳細】ヴァン クリーフ&アーペル「ペルレ コレクション」新作発売日:2022年9月1日(木)【問い合わせ先】ヴァン クリーフ&アーペル ル デスクTEL:0120-10-1906
2022年08月05日ヴァン クリーフ&アーペルは、遊び心と躍動感というペルレ コレクションのテーマをさらに深め、メゾンを象徴するゴールドビーズによる新作を発表します。イエローゴールド、ローズゴールド、ホワイトゴールドのビーズには、貴石やオーナメンタルストーン、マザーオブパール、コーラルが組み合わされ、まばゆくグラフィカルなシルエットに仕上げられた多彩なジュエリーやウォッチに、丸みを帯びたフォルムと光の反射をもたらします。豊富なスタイルと素材使いによって、クリエーションに宿るメゾンの卓越したサヴォアフェールが、繊細かつ軽やかに表現されています。ペルレ ダイヤモンド リング 5連モデル(イエローゴールド、ダイヤモンド)、 ペルレ クルール リング 5連 モデル(イエローゴールド、エメラルド)色彩のシンフォニーペルレ コレクションならではの陽気なスタイルを受け継ぐ、5点のリングが新たに登場します。ゴールドビーズが輝くリングには、鮮やかなカラーパレットのオーナメンタルストーンが飾られ、まばゆいばかりの存在感を放ちます。丸みのあるシェイプは、1968年にメゾンが制作したフィリピン リングのデザインを再解釈したものです。フィリピン リングは、オーナメンタルストーンとダイヤモンドを大胆かつカラフルに組み合わせた作品であり、この時代のジュエリーの典型的なスタイルを呈していました。今回の新作は、コレクションに新鮮な創造性の息吹を吹き込み、陽光のように明るくポップな感覚をもたらしています。リングの中心に立体的にセットされたストーンはどれも、鮮やかな色味と大きさにこだわり、細心の注意を払って選ばれています。オニキスのくっきりと艶やかなブラック、マラカイトの優美な縞模様が入った深いグリーンから、その希少性ゆえに数量が限られるラピスラズリの繊細な煌めきを放つブルー、ターコイズのアジュールブルー、コーラルのオレンジがかったレッドまで、どの色調もイエローゴールドと調和し、光り輝くリングを形作っています。センターストーンの両側には、1列に並ぶラウンドダイヤモンドを挟んで2連の繊細なゴールドビーズがあしらわれています。ゴールドの輝きをさらに高めるミラーポリッシュの技法により、相互に作用しあう光の反射とコントラストを作品に生んでいます。ペルレ クルール リング(イエローゴールド、ターコイズ、ダイヤモンド)、(イエローゴールド、マラカイト、ダイヤモンド)、 (イエローゴールド、ラピスラズリ、ダイヤモンド)ペルレ クルール リング(イエローゴールド、オニキス、ダイヤモンド)、 (イエローゴールド、コーラル、ダイヤモンド)輝きに満ちたデュエットペルレ クルール コレクションには、ブレスレットとペンダントがそれぞれ2種類加わり、新たな素材のハーモニーを奏でます。2017年に発表されたスタイルを再解釈したブレスレットは、ドーム状のイエローゴールドにダイヤモンドをセットし、ラピスラズリ、もしくはコーラルのカボションを合わせています。この高貴な素材の組み合わせは、ゴールドビーズを敷き詰めたオープンブレスレットに表現され、光の渦で手首を包み込みます。ペンダントでは、ゴールドビーズがラピスラズリ、もしくはコーラルのカボションを優美に縁取り、丸みを帯びたラインを際立たせています。今回初めて、このスタイルのジュエリーに、ラピスラズリとコーラルが用いられました。稀少性が高い素材を厳選していることから、数量限定となります。ラピスラズリは深いブルー、コーラルはオレンジがかったレッドというように、それぞれ鮮やかで均一な色味を呈し、その表面はムラなくなめらかに研磨されています。同様のデザインには、これまでマラカイト、カーネリアン、ターコイズといった多彩な石が用いられてきましたが、そのバリエーションをさらに豊かにしています。この温かみのある素材の対話に、ダイヤモンドが輝きを添えます。ペルレ クルール ペンダント(イエローゴールド、ラピスラズリ)、 (イエローゴールド、コーラル)ペルレ クルール ブレスレット(コーラル、ダイヤモンド)、(イエローゴールド、 ラピスラズリ、ダイヤモンド)高貴な色彩のバリエーション2008年の発表以来、ペルレ コレクションでは初となる、カラープレシャスストーンを用いた3点のリングが登場します。この新作は、1970年代後半にヴァン クリーフ&アーペルが制作したカロリーヌ リングとブレスレットから想を得たもので、象徴的なビーズの輝きと、ルビー、サファイア、エメラルドのカラフルなニュアンスとが響き合い、対話を繰り広げているかのよう。宝石はどれも、メゾンの熟練した宝石鑑定士によって厳選されています。カーマインルビーがローズゴールドの優しいニュアンスにマッチする一方、鮮やかなブルーサファイアと煌めくグリーンのエメラルドはイエローゴールドの温かみのある輝きと絶妙に調和しています。ペルレ コレクションに宿る遊び心を映し出すように、これらの新作は、アシンメトリーなデザイン、光とフォルムが織りなす相互作用が印象的です。それぞれのリングには、貴石が斜めの帯を成すようにセットされ、目を引くアクセントとなっています。それを挟んで、5連のゴールドビーズがリングの上部で最も幅が広く下に向かって細くなるように連なり、指をそっと包み込みます。宝石は、石と石の間に配置されたポリッシュ仕上げのゴールドの爪によって固定されています。本コレクションでは初めて採用されたこの技法は、とりわけエメラルドのような繊細な素材を扱う場合、セッティング職人の高度な技を要します。リングの輝きをさらに高めるために、土台にはハニカムのオープンワークが施され、リング全体が綿密に磨き上げられています。ペルレ クルール リング 5連モデル(イエローゴールド、サファイア)、(イエローゴールド、エメラルド)、(ローズゴールド、ルビー)ペルレ ダイヤモンド リング 5連モデル(イエローゴールド、ダイヤモンド)、(ホワイトゴールド、ダイヤモンド)、(ローズゴールド、ダイヤモンド)ゴールドとダイヤモンドが織りなす光の戯れ同じ美学は、ペルレ ダイヤモンド リングにも反映されています。ラウンドダイヤモンドのまばゆい輝きが、イエローゴールドの燦燦たる色調、ホワイトゴールドの透明感、ローズゴールドの温かみのある色合いとそれぞれ呼応します。グラフィカルなスタイルのリングは、手の動きに合わせて煌めきを放ちます。ヴァン クリーフ&アーペルのすべての作品と同様、ダイヤモンドは最も厳格な品質基準(カラーはD、E、F、クラリティはIFからVVS)を満たすものが厳選されています。メゾンはまた、2020年に発表されたペルレ ダイヤモンド パヴェ リングとマッチする、イエローゴールド、ホワイトゴールド、ローズゴールドのイヤリング3点を発表します。リングと同様に、この新作イヤリングでも、サイズの異なる74石のダイヤモンドを敷き詰めたドームを、たっぷりとしたガドルーン装飾が縁取っています。ひとつひとつ手作業で施され磨き上げられたガドルーン装飾が作品全体に調和をもたらす一方、ハニカムのオープンワークによって宝石に光が通るように仕上げられています。ダイヤモンドの輝きとゴールドの光沢とが戯れる立体的なクリエーションが、目を楽しませてくれます。ペルレ ダイヤモンド パヴェ イヤリング(イエローゴールド、ダイヤモンド)、(ホワイトゴールド、ダイヤモンド)、(ローズゴールド、ダイヤモンド)時が繰り広げるダンスヴァン クリーフ&アーペルは今回、ペルレ コレクションの象徴的な美学を新作ウォッチにも導入しました。5点のタイムレスな作品では、緩やかなカーブと繊細なディテール、時計制作のサヴォアフェール、ジュエリーからのインスピレーションがひとつに融合しています。流れるようなラインと遊び心によって、時を告げるジュエリーに、現代的なテイストを纏わせています。エレガントでフェミニンなこのウォッチは、2連のゴールドビーズで縁取られたラウンドシェイプと、ミラーポリッシュで仕上げたイエローゴールドのエッジを備え、極めてモダンな印象を与えます。ドーム型のガラスで覆われた文字盤には、それぞれマザーオブパール、オニキス、イエローゴールドがあしらわれています。文字盤に施された放射状のギヨシェ彫刻が光をとらえ、まばゆい反射を生み出します。時刻合わせを行うプッシュボタンがケースの背面にあるため、ウォッチの装着時には全く見えません。ペルレ ウォッチ 23mm(イエローゴールド、ギヨシェ イエローゴールド、スイス製クォーツムーブメント、ホワイト グログラン ブレスレット)5点の新モデルのうち、4点のケース径が23mm、1点が30mmとなっています。各モデルには、交換可能なグログランのブレスレットと、コレクションの中からお選びいただけるフレキシブルなブレスレットが付属しています。ジュエリーウォッチのエスプリを受け継ぎ、ゴールドビーズのリンクのみで構成され、ウォッチにあしらわれたビーズの縁取りと調和する贅沢なブレスレットもご用意しています。簡単な操作で、気分に合わせてブレスレットを付け替えてお楽しみいただけます。ペルレ ウォッチ 30mm(イエローゴールド、ギヨシェ ホワイト マザーオブパール、スイス製クォーツムーブメント、ホワイト グログラン ブレスレット)秘密を忍ばせた時間ゴールドビーズが、シークレットジュエリーウォッチを彩るために、再び楽しいダンスを繰り広げます。このモデルでは、繊細な球体と色鮮やかなオーナメンタルストーンが、楽しさ溢れるコンビネーションを生み出しています。トワ エ モア(あなたと私)ジュエリーに着想したこのリストウォッチでは、ゴールドビーズのみで構成されたオープンブレスレット上に、サイズの異なる2つのモチーフが向かい合うようにあしらわれています。大きいモチーフの方は静かに360度旋回転し、その下から、ラウンドダイヤモンドで縁取られたホワイト マザーオブパールの文字盤が現れます。ペルレ コレクションの精神を受け継ぎ、3つのタイムピースはそれぞれ異なる素材が組み合わせられています。1つ目のモデルでは、カーネリアンの温かみのあるレッドとブラックピーターサイトが魅惑的なコントラストを成し、2つ目では、ターコイズの鮮やかなブルーがダイヤモンドとイエローゴールドの輝きをさらに引き立てます。また、数量限定となる3つ目のモデルでは、ターコイズとコーラルの生き生きとした色調が、光り輝くハーモニーを奏でます。周囲を縁取るゴールドビーズが、それぞれのカボションの丸みを帯びたシルエットを際立たせるとともに、カラフルな作品の最後の仕上げとして強い煌めきを放ちます。ジュエリークリエーションの核心を成すゴールドビーズのサヴォアフェールペルレの新作ジュエリーは、メゾンの伝統を忠実に受け継ぎ、多様な職人同士の連携が求められるゴールドビーズの技法にハイライトを当てています。さまざまな大きさのビーズは、イエローゴールド、ローズゴールド、ホワイトゴールドという貴金属から、ロストワックス鋳造の技法を駆使して形作られます。次いで、ジュエラーが手作業でひとつひとつのビーズを手直しします。その正確で緻密な作業が、作品全体に統一された丸みと調和をもたらすのです。さらに、ビーズの表面をなめらかに整え、その輝きの効果を高めるためには、何段階にもわたる研磨作業を要します。ペルレ クルール リング 5連モデルの制作の様子時計制作とジュエリーが交わる接点でメゾンの専門技術は、フランスとスイスのサヴォアフェールを融合した時計制作にも表れています。シークレットウォッチのゴールドブレスレットはフランスのアトリエで制作され、文字盤とムーブメントはジュネーヴにあるヴァン クリーフ&アーペルの時計のアトリエで組み立てられています。こうした職人間のコラボレーションにより、時を告げる技術に魔法のような魅力を取り戻し、詩情あふれるウォッチが誕生しています。今回初めて、ゴールドビーズのリンクを連ね、極めてしなやかに仕上げたブレスレットが生み出されました。まるでセカンドスキンのごとく手首に添い、至高の付け心地を叶えます。ペルレ トワ エ モア シークレットウォッチのゴールドの土台を研磨する作業比類ない素材の選定素材の選別は、ヴァン クリーフ&アーペルに受け継がれる、卓越性の伝統を語るうえで、極めて重要な工程です。貴石やオーナメンタルストーンからマザーオブパールやコーラルまで、メゾンは最も厳格な品質基準に従って最高に美しい素材を選び抜いています。ヴァン クリーフ&アーペルが使用するダイヤモンドはすべて、カラーはD、E、F、クラリティはIFからVVSまでと、最高の宝石学的基準を満たしています。ペルレの作品では、光を通すオープンワークの構造により、ダイヤモンドがより一層強い輝きを放ちます。またメゾンのジュエリーにセットされるルビー、エメラルド、サファイアは、無処理の天然石を厳選しており、高い透明度、バランスの取れたカット、まばゆいばかりの色彩を誇ります。エメラルドをセットしたペルレ クルール リング 5連 モデルを仕上げる研磨作業 ペルレ トワ エ モア シークレットウォッチへのダイヤモンドのセッティング作業貴重な素材に対するヴァン クリーフ&アーペルの姿勢は、特にオーナメンタルストーンを選別する際にも貫かれています。その中でも、温かみのあるレッドカーネリアンは、ほのかな半透明の質感を呈する一方、極めて稀少なターコイズとラピスラズリは、その強く鮮やかな色調と調和の取れた素材感を特徴としています。手作業で研磨されたオニキスは、この素材ならではの艶やかな光沢を帯びた漆黒の表面を見せています。今回のペルレ コレクションの新作で新たに採用されたブラックピーターサイトは、複数の鉱物を含むことから独特の詩情を湛え、まるで絵画のような美しさを醸しています。コーラルとマザーオブパールについても、専門の宝石鑑定士による入念な鑑別検査を行っています。コーラルは持続可能な方法で生産されたものだけを使用し、研磨作業によって、陽気なオレンジみの色調が均一に出るものが選ばれます。一方、ホワイト マザーオブパールは、ギヨシェ彫刻を施すことで、その虹色の輝きが一層際立ちます。オニキスとダイヤモンドをセットしたペルレ クルール リングを仕上げる研磨作業昔々あるところに、ゴールドビーズが…2008年に誕生したペルレ コレクションは、メゾンの歴史に由来するゴールドビーズを特徴としています。この高貴な球体は、1920年代以来、ヴァン クリーフ&アーペルの作品の中で輝きを放ってきました。当初は、デザインのアクセントや、宝石の縁取りとして用いられていましたが、やがて、ゴールドビーズ自体がモチーフになっていきます。1948年以降、ビーズのサイズは大きくなり、クスクス、さらにはバガテル コレクションへと広がっていきました。大小さまざまなビーズが、ネックレス、ブレスレット、イヤリング、リング、ウォッチにあしらわれ、貴石と組み合わされることもありました。また1954以降のラ ブティック コレクションでは、より親しみやすく遊び心に富んだ作品が登場し、チャーミングな動物モチーフのクリップも生まれました。1960年代のジュエリーでは、特にゴールドビーズによって、流れるようにしなやかなフォルムが強調されました。ツイスト コレクションでは、ビーズにコーラルやターコイズ、養殖パールを組み合わせながら撚り合わせ、遊び心たっぷりに仕上げています。さらに、1968年からは、アルハンブラ コレクションにも採用され、ヴァン クリーフ&アーペルのアイコンである幸運のシンボルの輪郭を繊細なゴールドで飾っています。現在、メゾンは、ペルレ ゴールドパール、ペルレ クルール、ペルレ ダイヤモンド、ペルレ クローバー、ペルレ シニアチュールの各ラインのジュエリーとまばゆいエレガンスを纏った高貴なタイムピースに随時新作を加え、ペルレ コレクションを絶えず充実させています。発売開始: 2022年9月1日
2022年08月03日朝晩はまだ寒さが残るものの、日中はぽかぽかと暖かい日も増え、ようやく春の訪れを身近に感じられるようになりました。春になると美味しくなるのが、緑美しく栄養価が高い「ニラ」です。 大人気の漫画「きのう何食べた?」の中でも「ニラ」の登場シーンは多く、ニラと納豆を合わせた「ニラ納豆」や、梅干しとのりでニラを和えた「ニラの梅のり和え」、そして相性の良い卵とニラで作る「ニラと卵のお味噌汁」など、味と形を変えて登場します。商品画像出典: Amazon きのう何食べた?(1) (モーニングコミックス) Kindle版よしながふみ(著)2DK男2人暮らし 食費、月3万円也。これは、筧史朗(シロ:弁護士)と矢吹賢二(ケンジ:美容師)の「食生活」をめぐる物語です。鮭とごぼうの炊き込みごはん、いわしの梅煮、たけのことがんもとこんにゃくの煮物、栗ごはん、トマトとツナのぶっかけそうめん、鶏肉のオーブン焼き、ナスとトマトと豚肉のピリ辛中華風煮込み、いちごジャムetc.… Amazonで詳細・購入 ニラは、ネギ科の野菜で、疲労回復効果や免疫力アップが期待できるアリシンやβカロテン、そして高い抗酸化作用を持つビタミンEがとっても豊富に含まれています。冬から春にかけての季節の変わり目で体調を崩しやすい時期には、意識して食べておきたい食材です。そこで、今回はパパッと作れる簡単でおいしいニラレシピをご紹介します。■大量消費に!簡単ニラのゴマ油おひたし眠くて疲れた体をシャキッと目覚めさせてくれるのが、ニラをサッとゆでて、醤油や砂糖、ゴマ油で作った調味料と和えるだけですぐできる簡単副菜。麺つゆとゴマ油でも美味しく作れます。辛党さんはラー油をたっぷり効かせてみてくださいね。ビールのおつまみにぴったりの箸休めになります。ゴマ油やラー油はニラとの相性抜群。あと一品欲しい時の簡単副菜は覚えておくと便利です!■ニラ卵みそ汁大人気の漫画「きのう何食べた?」でも登場した「ニラと卵のみそ汁」。このおみそ汁は「インゲンとニンジンの肉巻き」と、「キャベツとしらすのサラダ」の献立で登場しました。シロさんの献立は真似したくなりますね。食欲がない時でも食べやすい優しいお味のみそ汁です。■ニラたっぷり塩麻婆大人も子ども大好きな麻婆豆腐。旬のニラをメインにたっぷり入れたこちらの麻婆豆腐は、シンプルな塩味。ご飯に乗せて丼にしたり、中華麺に絡めながら食べても美味しいですよ。お好みで七味をかけると辛味がプラスされるので味がギュッと引き締まります。お給料日前のお財布が寂しい時のおかずとしても活躍間違いなし!■ニラツナチヂミ材料が少なくても食べ応えがあり、ダイナミックに作れるのが「チヂミ」ですよね。キムチを入れずに、常備品のツナで作るので、辛いのが苦手なお子さんでも食べることができます。小腹が空いた時や、おやつがわりにもオススメ。チヂミを美味しく作るポイントは、焼くときの油を少し多めに使うことです。そうすることで、外側パリッと中身がもっちりしたチヂミを作る事ができますよ。麺つゆにお酢を少々加えて、コチュジャンを入れて混ぜたタレや、ケチャップとマヨネーズのオーロラソースでも合います。■すぐできる絶品おかず!ニラ豚炒め食べ応えがあり、美肌にも近づき、簡単ですぐできる一品が、こちらの「ニラ豚炒め」です。塩胡椒とごま油で揉み込んで下味をつけた豚肉とニラを、パパッと炒めるだけで完成のシンプルな一品。豚肉に下味を揉み込んでおくことで、お肉が柔らかくなり、味付けもしょう油だけで済みますよ。ご飯に乗せて丼にしたり、炒めた中華麺に乗せて和えながら食べたりしても美味しいです。材料少なく作れるレシピは覚えておくと便利です。■ニラサラダ中華や和風の印象が強いニラですが、洋風なアレンジもできます。サッと湯がいたニラの水分を絞ってお皿に盛り付けたら、フライパンで炒めたベーコンとドレッシングをかけて完成の簡単ニラサラダ。オリーブオイルと白ワインビネガーで作るシンプルで爽やかなドレッシングがニラと見事にマッチング。このニラサラダ、細いパスタのカッペリーニに合わせても◎。ニラの新しい魅了を引き出す、ぜひ作ってみて欲しいレシピです。ニラは生で食べることもでき、火の通りも早いので、手早く作る事ができるレシピが多いです。栄養価も高いので、春を迎えるこれからの季節のご飯作りに役立つこと間違いなしです!◆「きのう何食べた?」を楽しむアイテム紹介文頭でも紹介した「きのう何食べた?」に登場するシロさんの料理には、シンプルながらもちょっとした手間が加えてあり、シロさんの深い愛を感じるものばかり。そんなシロさんの料理を家庭でも再現してみませんか?商品画像出典: Amazon 公式ガイド&レシピ きのう何食べた? ~シロさんの簡単レシピ~ 単行本(ソフトカバー)よしながふみの人気漫画『きのう何食べた?』が、西島秀俊・内野聖陽のダブル主演でドラマ化。オフィシャルブックとして、ドラマガイドはもちろん、劇中に登場する料理レシピを収録した一冊を発売。ドラマに登場した料理レシピを原作漫画のエピソードとともに紹介。 Amazonで詳細・購入 楽天で詳細・購入 商品画像出典: Amazon きのう何食べた?コミック 1-19巻(全巻セット)よしながふみ(著)筧史朗(弁護士)と矢吹賢二(美容師)の「食生活」をめぐる物語。1~19巻までの全巻セット。 Amazonで詳細・購入 楽天で詳細・購入 Amazon Prime Videoでもドラマ「きのう何食べた?」が視聴できます。(Amazonプライム会員の方は追加料金なしで視聴できます。)商品画像出典: Amazon きのう何食べた?(シーズン1 第1~12話)筧史朗(西島秀俊)は街の小さな法律事務所で働く雇われ弁護士。史朗の日課は、定時に事務所を出た後に近所の安売りスーパーへ向かうこと。お買い得な食材をすばやく吟味しながら、頭の中で瞬時に夕食の献立を組み立てていく。 「きのう何食べた?」をAmazonで視聴する 「鮭と卵ときゅうりのちらし寿司」はシーズン1の第8話に登場。商品画像出典: Amazon きのう何食べた?正月スペシャル2020(第1~3章)史朗(西島秀俊)と賢二(内野聖陽)は小日向(山本耕史)に超高級焼肉店へ呼び出される。そこには航(磯村勇斗)の姿も。さらに遅れてやって来たのは、史朗が大ファンの三谷まみだった。舞い上がる史朗に嫉妬した賢二は…。 「きのう何食べた?正月スペシャル2020」をAmazonで視聴する ※記事内のリンクから商品を購入すると、売上の一部がエキサイト株式会社に還元されることがあります。
2022年03月23日ニラを使ったレシピと言えば、炒め物や鍋が思い浮かびますが、実は多様な料理に使える万能食材でもあります。そこで今回は、旬の「ニラ」たっぷりのレシピを5つご紹介。疲労回復を促すビタミンB1の吸収力を高めるアリシンと、美肌づくりに欠かせないビタミンA・C・Eが豊富なニラを食べて、心身ともに美しさに磨きをかけましょう。■最強のコンビネーションで疲労回復! 旨味があふれ出す「豚ニラ炒め」豚肉はビタミンB1が豊富で、ニラと一緒に食べることで、より疲労回復効果が期待できます。こちらのレシピは、ニラの香りと、豚肉の旨味が混ざり合い、たまらない美味しさです。オイスターソースが隠し味になり、やや甘めの仕上がりに。そのため、子どもからも好評です。材料をカットして、ササッと炒め合わせるだけなので、時間がないときにもピッタリ! お弁当のおかずとしてもオススメです。こちらのレシピでは、豚肉とニラ、キャベツ、玉ネギを使っていますが、ニンジンやモヤシなどお好みの野菜を加えるのもいいでしょう。■焼いた豆腐が香ばしい、酸味がアクセントになった「豆腐ステーキのニラソース」ニラと豆腐を絶妙なバランスで組み合わせたこちらのレシピは、副菜やお酒の肴に最適です。ニラがたっぷり入った酸味のあるソースがアクセントになり、食欲をそそられます。焼いた豆腐と白ゴマの香ばしさと食感を楽しめるのもポイント。ニラの香りが抑えられるため、ニラが苦手な人でも食べられるかもしれません。また、ニラソースをたくさん作って、常備菜にするのも◎。ご飯の上にのせて食べたり、肉料理にかけたり、ビールのおつまみにしたり、アイデア次第で使い方は無限大です。ぜひお試しください!■ニラの香ばしさが漂う、栄養満点な「ニラとシラスの厚焼き卵」老化防止、疲労回復効果が期待できる厚焼き卵の栄養をアップデートしたのがこちら! 栄養満点なニラとシラスの厚焼き卵です。ニラの香ばしさとシラス干しの塩味が卵と見事にマッチ。風味豊かで、後を引く美味しさです。こちらのレシピを上手に作るためには、焼いてから巻きすで巻き、カタチを整えるのがベスト。キレイな仕上がりに満足できそうです。美味しいお弁当のおかずやお酒のお供にもなりますよ。お好みで大根おろしを添えたり、かつお節を散らしても良さそうですね。ニラの香ばしさを思う存分、堪能できる一品です。■体の内側からポカポカに! 風邪のひきはじめにもピッタリな「ニラ雑炊」春から夏にかけては、ポカポカと暖かい日もあれば、突然冷え込む日もあり、体調管理が大変ですよね。そんな今の時期にピッタリなのがニラ雑炊です。栄養たっぷりで、消化が良いため、風邪のひきはじめにもオススメ。パパッと15分で作れるので、夜食にも良さそうですね。フワッとした卵とニラの香り、鶏ささ身&シイタケの旨味が織りなす美味しさをぜひご賞味あれ! やさしい味わいで、定期的に食べたくなる可能性大。鶏ささ身の代わりにエビを使ったり、白ゴマを振ってから味わうのもいいでしょう。体の内側からポカポカになりますよ。■ご飯との相性抜群、パクパクと食べられる「ニラのチャプチェ風」ニラを使った絶品チャプチェが味わいたくなったら、こちらのレシピを作るといいかもしれません。ニラと赤ピーマン、春雨を炒めた色鮮やかな一品です。作り方はとっても簡単。フライパンにゴマ油を熱してニラと赤ピーマンをサッと炒めてから、春雨を加えて炒めます。そして、調味料を加えて炒め合わせて、汁気が少なくなってから器に盛ればオッケーです。材料の赤ピーマンをピーマンに代えたり、冷蔵庫の残り野菜を使ってもいいでしょう。濃厚な味わいでご飯との相性抜群! 子どもから大人まで、あっという間に完食してしまいますよ。ニラは疲労回復や美肌効果が期待できる栄養たっぷりな食材です。ぜひ今回ご紹介したニラが主役の料理を作って、ニラレシピのレパートリーを増やしてみてくださいね!
2022年03月19日ヴァン クリーフ&アーペル(Van Cleef & Arpels)の「ペルレ」コレクションから新作ジュエリー「ペルレ スウィートクローバー」が登場。2021年6月14日(月)より発売される。“クローバー モチーフ”輝く「ペルレ スウィートクローバー」ゴールドビーズが印象的な「ペルレ」コレクションから、最初の「ペルレ クローバー」のデザインを受け継ぎつつ、高度な技巧を取り入れたジュエリー「ペルレ スウィートクローバー」がラインナップ。ヴァン クリーフ&アーペルの幸運のシンボルである“クローバー モチーフ”は、1粒のゴールドビーズと4石のラウンドカット ダイヤモンドで構成した。ブレスレット&リングを展開「ペルレ スウィートクローバー」ではブレスレットとリングを用意し、ブレスレットには10個、リングには5個の“クローバー モチーフ”をセット。いずれもゴールドビーズの縁飾りを施し、エレガントなムードを演出した。カラーは、イエローゴールド、ホワイトゴールド、ローズゴールドの3色を取り揃える。【詳細】「ペルレ スウィートクローバー」発売日:2021年6月14日(月)アイテム:・ペルレ スウィートクローバー ブレスレット(イエローゴールド、ダイヤモンド)価格:1,808,400円(税込)・ペルレ スウィートクローバー リング(イエローゴールド、ダイヤモンド)価格:797,500円(税込)・ペルレ スウィートクローバー ブレスレット(ホワイトゴールド、ダイヤモンド)価格:1,927,200円(税込)・ペルレ スウィートクローバー リング(ホワイトゴールド、ダイヤモンド)価格:841,500円(税込)・ペルレ スウィートクローバー ブレスレット(ローズゴールド、ダイヤモンド)価格:1,808,400円(税込)・ペルレ スウィートクローバー リング(ローズゴールド、ダイヤモンド)価格:797,500円(税込)【問い合わせ先】ヴァン クリーフ&アーペル ル デスクTEL:0120-10-1906
2021年05月24日ニラで思い出すのは、1984年に放送された市川準監督の『プチダノンのCM』という人も多いのではないでしょうか。何でもいいから頭に浮かんだことを書くようにいわれた子供が、ホワイトボードに『にら』と書き、「頭ばかりでも身体ばかりでもダメよね」というメロディーが流れるシュールな内容。初めて観た時、「このCMを作った人、スゴイ!」と思ったことを、今でも鮮明に覚えています。そんなニラは、ジャガイモやニンジンのように常備されているイメージはありませんが、主婦目線で見ると、旬の3~5月には2束で100円くらいで売られていて、コストパフォーマンスがとてもイイのです。今回は、多くの子供たちが大好きな最強コンビに助けてもらって、ニラを使って簡単に作れるお惣菜レシピを紹介します。最強コンビとは…ツナとマヨネーズです!材料:ニラ1束ニンジン1/2本タケノコ細切り(水煮)50gツナ缶ライト1缶マヨネーズ大さじ1と1/2めんつゆ大さじ2いりごま小さじ1作り方:1.ニラは洗って、5cm幅に切る。2.ニンジンは、細切りにする。3.タケノコの水煮は水を切る。4.マヨネーズ、めんつゆ、いりごまを混ぜておく。5.耐熱容器に、ニラ、ニンジン、タケノコを平らになるように並べ、全体にツナ缶のオイルをまわしかける。6.5に軽くラップをかけ、600wの電子レンジで3分加熱する。7.6に4をよくあえて、お皿に盛れば完成。ツナは、オイルの入っている方が味わいに深みが出ます。加熱したニラが甘くなり、最強コンビのおかげで食べやすく、とても美味しいですよ。大人用には、ブラックペッパーを振るのもオススメです。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年05月24日4月~8月が旬といわれるニラ。中華料理では、『レバニラ炒め』でよく知られ、韓国料理では、『チヂミ』などに使用される野菜です。ニラは、特にベータカロテンがかなり豊富に含まれていることをご存知でしょうか。ほかにも、葉酸などのミネラルが豊富で、野菜にあまり含まれないとされるビタミンEにも富んでいる、栄養価の高い『頼れる野菜』なのです。今回は、そんなニラをたっぷり使った『牛ニラの炊き込みご飯』のレシピをご紹介します!材料:・牛肉切り落とし140g・長ネギ1/3本・ニラ1/2束・しいたけ1本・米2合・酒大さじ1・みりん大さじ1・しょうゆ大さじ3・めんつゆ(3倍希釈)大さじ1・ごま油大さじ1・だしの素小さじ1・水350cc・ショウガ(すりおろしチューブ)2cm・にんにく(すりおろしチューブ)2cm作り方:1.牛肉は、大きさをそろえる。2.長ネギは斜め薄切り、シイタケは薄切りにする。3.ニラは、3cm幅に切る。4.ボウルに調味料を合わせる。5.4に牛肉と長ネギを入れ、15分程度置いてなじませる。6.ザルで米を研ぐ。7.炊飯器の内釜に5、6、2のシイタケを入れて平らにしたら、普通炊きで炊飯する。8.7が炊けたら、3のニラを炊飯器に加えて10分蒸らす。9.下からすくい上げるようにして、サックリと全体を混ぜたら完成。ニラの甘味、ごま油の香り、牛肉の旨みが程よくマッチして、『ごちそうご飯』になります。お好みで炒りごまを振ったり、きざみのりや、あさつきを乗せても美味しいですよ。火を使わず、最初に全ての調味料を混ぜ合わせたら炊飯器にお任せなので、作り方もとっても簡単です![文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年04月28日ニラはこれから春にかけて旬を迎える野菜で、餃子の肉ダネに入れたり、炒めものに合わせたり、タレにしたり、アジア料理の風味を引き立ててくれます。今回はそのニラをたっぷり使ったタイ風ライスをご紹介します。人気のタイ料理のひとつ「カウ・パッ・ガパオ・ガイ」、通称「ガパオライス」のフレッシュバジルの代わりにニラを使った創作料理で、ナンプラーやニンニク、唐辛子の風味も相まってやみつきになる一品です。味にも見た目にも欠かせない目玉焼きは、生の黄身が苦手な場合は蒸し焼きにしてお好みのかたさに火を通してください。■鶏ひき肉とニラのタイ風ライス調理時間 15分レシピ制作:保田 美幸<材料 2人分>鶏ひき肉 200gエビ 6尾 酒 大さじ1.5ニンニク(みじん切り) 1片分青唐辛子(塩漬け:刻み) 1/2~1本分サラダ油 小さじ2ニラ 1/2束松の実 大さじ1 ナンプラー 小さじ2 砂糖 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ2卵 2個ご飯(炊きたて) 2皿分レタス 1~2枚<下準備>・エビは殻と背ワタを取り、分量外の塩水で洗って小鍋に移す。酒を加えて中火にかけ、煮たってきたら弱火にして鍋に蓋をして火を通す。蒸し汁は残しておく。電子レンジもOKです。耐熱容器に塩水で洗ったエビを入れて酒を振り、ラップをふんわりとかけて、1分~1分30秒加熱してください。電子レンジは600Wを使用しています。・ニラは根元を切り落とし、幅1cmに切る。・<調味料>の材料を混ぜ合わせる。・レタスは食べやすい大きさにちぎる。<作り方>1、フライパンに分量外のサラダ油を多めに入れて中火で熱し、卵をひとつずつ割り入れる。白身がかたまったら取り出す。生の黄身が苦手な場合は、白身がかたまったら弱火にし、フライパンに蓋をしてお好みのかたさに火を通してください。2、フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏ひき肉を炒める。火が通ったらニンニクと青唐辛子を加えて炒め合わせ、香りがたったらニラと松の実を加えてさらに炒め合わせる。塩漬けの青唐辛子は赤唐辛子で代用可能です。3、<調味料>とエビの蒸し汁を加えて煮汁が少なくなるまで炒める。4、お皿にご飯と(3)を盛り合わせ、目玉焼きをのせ、エビとレタスを添える。夏のイメージが強いタイ料理は今の季節も美味しいですよ。
2021年03月04日「ゲーム・オブ・スローンズ」のユーロン・グレイジョイとして知られるピルー・アスベックが出演する、北欧のクライム・ミステリー「The Investigation」(原題)がAmazon Prime Videoチャンネル「スターチャンネルEX -DRAMA & CLASSICS-」にて3月より独占日本初配信することが決定。予告映像とピルーからのコメント動画が到着した。本作は、2017年8月にスウェーデンの女性記者がデンマークの発明家を取材するため彼が自作した潜水艇に乗り込み、出港したまま行方不明となり、コペンハーゲン近海で切断遺体となって発見されるという事件をドラマ化。世界を震撼させた、このデンマーク史上最も残酷な”潜水艇事件”を、捜査を担当したベテラン捜査主任の視点で描いた。容疑者の名前すら一切出さず、殺人を立証するために捜査に関わったあらゆる者たちの努力や苦悩にスポットライトを当て、2020年北欧諸国で高い評価を得たクライム・ミステリー。いま注目のデンマーク人監督トビアス・リンホルムの最新作第88回アカデミー賞外国語映画賞にノミネートされた『ある戦争』(15)、主演のマッツ・ミケルセンがカンヌ国際映画祭最優秀男優賞を受賞した『偽りなき者』(12)、第25回東京国際映画祭コンペティション部門上映『シージャック』(12)、Netflix人気シリーズ「マインドハンター」や「コペンハーゲン/首相の決断』など、数々のヒット作を手がけた新進気鋭の監督トビアス・リンホルムの最新作。本作の制作にあたり、被害者と遺族を尊重し被害者の両親の承諾を得ることを重んじたリンホルム監督は、 彼らの理解と協力を得て、捜査の過程を忠実に再現したという。北欧を代表する役者たちのアンサンブル捜査を指揮するコペンハーゲン警察のイェンス・ムュラー捜査主任を演じるのは、デンマークで数々のTVドラマに出演しリンホルム監督作品の常連でもあるベテラン俳優ソーレン・マリン。そして彼と対立する検察官を「ゲーム・オブ・スローンズ」や『ゴースト・イン・ザ・シェル』などで知られ、彼もまたリンホルム監督作品の多くに出演しているピルー・アスベック。そして被害者の母役を『スター・ウォーズ』シリーズでアナキン・スカイウォーカーの母を演じ、『ブリット=マリーの幸せなひとりだち』にも出演したペルニラ・アウグスト、父役を『ソニア ナチスの女スパイ』『幸せなひとりぼっち』のロルフ・ラッスゴードというスウェーデンの名優たちが演じ、凍てつくコペンハーゲンの海を舞台に痛ましい殺人事件の捜査過程と遺族や捜査関係者の苦悩をリアルに描いている。デンマークの放送局TV2が2020年9月に放送した初回は74万8,000人(リニア放送)に視聴され、同局のプライムタイム平均を43%上回る最高記録をマーク。夜8時の時間帯シェア42%を集め、2020年デンマークで始まった新作クライムドラマの中で最高視聴率を獲得した。この度、予告映像とピルーからのコメント動画が本邦初公開。凄惨な事件に巻き込まれたスウェーデン女性記者に触れ「彼女のために力を尽くした影の英雄たちの姿を描いた作品」と語っている。「The Investigation」(原題)はAmazon Prime Videoチャンネル「スターチャンネルEX -DRAMA & CLASSICS-」にて3月配信。(text:cinemacafe.net)
2021年01月24日ヴァン クリーフ&アーペル(Van Cleef & Arpels)の「ペルレ コレクション」から、新作リング「ペルレ ダイヤモンド パヴェ リング」が登場する。ボリューム感ある新作リング精緻な曲線が特徴的な「ペルレ コレクション」に加わる「ペルレ ダイヤモンド パヴェ リング」は、ボリューム感あるフォルムにダイヤモンドのまばゆい輝きをのせた、ゴールドのリングだ。メゾンの伝統的なジュエリー、とりわけ1948年に作られたリング「タルトレット(Tartelette)」に着想を得たこのリングのベースに施したのは、丸みを帯びたひだ状の彫刻“ゴドロン装飾”。ドーム状のクラウンにはサイズの異なるダイヤモンドをふんだんに敷き詰めた。カラーは、イエロー、ホワイト、 ローズゴールドの3色を展開する。詳細ヴァン クリーフ&アーペル 新作「ペルレ ダイヤモンド パヴェ リング」発売日:2020年9月1日(火)価格:・イエローゴールド、ダイヤモンド 2,148,000円+税・ホワイトゴールド、ダイヤモンド 2,280,000円+税・ローズゴールド、ダイヤモンド 2,148,000円+税【問い合わせ先】ヴァン クリーフ&アーペル ル デスクTEL:0120-10-1906
2020年09月05日精緻な曲線が魅力のペルレ コレクションから、ゴドロン装飾(丸みを帯びたひだ状の彫刻)を施したゴールドにダイヤモンドを添えた新しいリングが誕生しました。まばゆいばかりの美しさは、メゾンの伝統的な作品から着想を得たもので、とりわけ1948年に創作されたタルトレット(Tartelette)リングを想起させます。このリングは、さまざまなバリエーションで展開され、その後の10年間を通して高い人気を誇りました。今回、新たに登場したペルレ ダイヤモンド パヴェ リングは、圧倒的なボリューム感が特徴で、それぞれの輝きを放つ3色のゴールドがそろいます。ペルレ ダイヤモンド パヴェ リングまばゆい輝きを纏った曲線ヴァン クリーフ&アーペルはペルレ コレクションに息づく遊び心を受け継ぎながら、メゾンの伝統的な作品にインスピレーションを得て、イエロー、ホワイト、ローズゴールドをそれぞれあしらった曲線的なフォルムのリングを生み出しました。リングの土台となるゴールドにはゴドロン装飾がたっぷりと施され、驚くほど快適なつけ心地で指をそっと包みます。ボリュームが織りなす効果が最高潮に達するのは、ドーム状のクラウンです。ゴールドのドームにはサイズの異なるダイヤモンドが敷き詰められ、豊かな立体感を一層際立たせています。これらの新作は、ペルレ コレクションにこれまでにない美をもたらしました。ゴドロン装飾が光に反射し、手を動かすたびに表情が変化します。ダイヤモンドのまばゆい輝きとゴールドの繊細な煌めきが相乗効果を生み、見る人の目を惹きつけます。ペルレ ダイヤモンド パヴェ リングメゾンの遺産に着想したリング1948年、わずかに盛り上がった表面にパヴェ ダイヤモンドをあしらい、ゴドロン装飾のイエローゴールドで囲んだオーバルフォルムのリングが、メゾンのアーカイブに加わりました。そのシルエットが紋章を刻んだシグネットリングを彷彿させます。また、ゴドロン装飾は金銀細工の伝統に連なる技であり、数世紀にわたって、とりわけテーブルウエアの分野に用いられてきました。1940年代の終わり頃、ヴァン クリーフ&アーペルは実際に、ゴールドの美しさを高め、立体的な質感によって一層の輝きを引き出すために、クチュールをはじめとした他の分野からしばしばインスピレーションを得ていました。ゴドロン装飾を施したオーバル形リングのモデルは、1949年に特許を取得。1950年にタルトレット リングとその名を変えて、円形、長方形、渦巻き状などさまざまなフォルムに再解釈され、続く10年で素晴らしい成功を収めることになります。ダイヤモンドやハードストーンで彩られたこれらの作品は、緻密に仕上げられたイエローゴールドの造形や、目もあやなボリュームにデザインされたデイタイムジュエリーなど、その時代の流行を映し出しています。1950年代から1970年代まで、ゴドロン装飾のやわらかな曲線が、リングやイヤリング、ウォッチをはじめ、ライター、パウダーケース、香水ボトルなど男性用女性用を問わずさまざまなアクセサリーを彩っていました。今回、メゾンに継承されるこの美学が、たっぷりとパヴェをあしらったドームのディテールによって新たに解釈され、光と曲線の戯れを称えるような新作に結実しました。それが、ペルレ ダイヤモンド パヴェ リングです。ペルレ ダイヤモンド パヴェ リング卓越したクラフツマンシップペルレのクリエーションは、ヴァン クリーフ&アーペルの比類ない伝統を受け継ぎ、ハイジュエラーとしてのメゾンの専門知識とサヴォアフェールを隅々にまで宿しています。新作リングにおいては、やわらかな膨らみを表現するべく、宝飾職人が一つ一つ手作業でゴドロン装飾を整え、丹念に吟味されたバランスに仕上げていきます。つややかに研磨する作業がそれに続き、輝きをさらに強めます。リングの内側もまた丹念に磨くことで、指につけたときの美しさと心地よさを叶えているのです。リングのドーム部分に煌めくダイヤモンドは、極めて厳しい品質基準に従い、カラーはD~F、透明度はIF~VVSのものが厳選されます。ゴールドの構造部をオープンワークに改良することで、ファインジュエリーのもっとも純粋な伝統に新たな光が当たり、ダイヤモンドはより強い輝きを放っています。それぞれのリングにはサイズの異なる37石、計2.28カラットのダイヤモンドが、全体のボリュームを引き立てるようにセットされています。新作ペルレ ダイヤモンド パヴェ リングイエローゴールド、ダイヤモンド 214万8,000円(税抜)ホワイトゴールド、ダイヤモンド 228万円(税抜)ローズゴールド、ダイヤモンド 214万8,000円(税抜)2020年9月1日発売開始www.vancleefarpels.com/jp企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年09月02日累計1,000万部突破、46か国以上で出版されたスウェーデンのベストセラー作家フレドリック・バックマンの最新作を映画化した『ブリット=マリーの幸せなひとりだち』から、本編映像が解禁となった。ユースセンターの管理人兼、地域の子どもたちの弱小サッカーチームのコーチとなったブリット=マリー。荒れ放題のセンターを持ち前の家事能力でキレイにするも、入り口のドアに落書きを見つけ、それを書いたサッカーチームの仲間であるヴェガに「消すように」指示をする。この度解禁された本編映像は、ヴェガと一緒に窓の掃除をしながら、ペルニラ・アウグスト演じるブリット=マリーが大切なひと時を過ごす重要なシーンを映し出している。「落書きが取れない!」と言う彼女に対して、「壁中に落書きをするからよ」とブリット=マリーがお小言を言うと、ヴェガは「落書き以外もある。アートにサイン、これは落書き。落書きは破滅行為、サインは存在の証明」と彼女なりの考えを語る。存在の証明について「もっといい証明方法がない?」と聞くと、弱小サッカーチームの一員であるヴェガは「なぜカップ(サッカーの大会)が大事だと?何年も私たちが得点できない、カールトゥナーに勝てなくても、チームの存在を示したい」とサッカーへの思いを熱く語るのだった。ブリット=マリーは、ハッとしてその言葉を重く受け止める。そして最後に、がむしゃらに掃除を続けるヴェガに対して「そう、諦めないで。重曹とお酢、レモン汁を混ぜるの。重曹は万能」と知恵を授ける。お掃除を通じて、子どもと心を通わせるブリット=マリーの姿が印象的な本編映像に仕上がっている。監督のツヴァ・ノヴォトニーは「存在意義のない寂しさ、孤独への恐れは誰もが共感すること。パートナーや友人に対して、また仕事なので勇気を出して自分の人生に変化をもたらそうとするときに人は強くなれる」と語っている。『ブリット=マリーの幸せなひとりだち』は7月17日(金)より新宿ピカデリー、YEBISU GARDEN CINEMA、ヒューマントラストシネマ有楽町ほかにて公開。(text:cinemacafe.net)■関連作品:ブリット=マリーの幸せなひとりだち 2020年7⽉17⽇より全国にて公開© AB Svensk Filmindustri, All rights reserved
2020年07月12日おとな向け映画ガイド今週は、ド迫力!アクションと、ハートウォーミングな2本をオススメ。ぴあ編集部 坂口英明20/7/12(日)イラストレーション:高松啓二今週末に公開の新作は21本(ライブビューイング、映画祭企画を除く)。うち全国100スクリーン以上で拡大公開される作品が『今日から俺は!! 劇場版』の1本、ミニシアター系の作品が20本です。その中から、おとながグッとくる3本をご紹介します。『悪人伝』マ・ドンソク! 今、世界の映画界で、いちばん華のある悪漢スターではないでしょうか。ぶ厚い胸板、豪腕からくり出す強烈パンチ、ワルだけどちょっぴり愛嬌もあるマスク。彼の登場シーンは、まるでゴジラのような地響きがします。『新感染 ファイナル・エクスプレス』で人気をさらい、その後毎年4、5本の映画に出演してきましたが、これが決定打です。ヤクザのボスが何者かに襲われ、刃物でめった刺しにされるのですが、奇跡的に、というか人並外れた身体能力でなんとか助かります。当初は敵対する組の仕業と疑いますが、実は、襲ったのは世の中を騒がしている無差別殺人犯で、ボスは運悪く遭遇した被害者、貴重な目撃者だったのです。なめた真似をしやがって! とヤクザのプライドをかけ、組織を挙げての猛烈な犯人探しをはじめます。このボス役がマ・ドンソク。もうぴったりです。決して好人物ではありません。全身タトゥーの超コワモテ。冒頭から肉弾戦の連続です。蛇の道は蛇、といいます。ヤクザのノウハウを活かした独自の「捜査」を繰り広げ、犯人を追うあらくれ刑事(キム・ムヨル)とだってタッグを組みます。ヤクザ=警察の、化かし合いだらけの共同作戦はどこかユーモラスでもあります。韓国本国では観客動員300万人の大ヒット作。すでに、あのシルヴェスター・スタローンがハリウッドでリメイクを決定しています。マ・ドンソク、カメオ出演してくれないかな。『ブリット=マリーの幸せなひとりだち』主人公のブリット=マリーは専業主婦。女性の就業率が80%を越えるというスウェーデンでは少数派です。63歳。結婚して40年、子供はいません。炊事、洗濯、掃除の日々。キッチンのカトラリーの中が整然としていないと気持ち悪い、毎日の家事をTO DOリストにしてそのチェックが楽しみ、という、どちらかというと仏頂面の堅物キャラクターです。そんな彼女に訪れた転機。実直だと信じていたビジネスマンの夫に、あろうことか、長年の愛人がいたのです。彼女は傷つきます。自分のこれまで生きてきた誇りや証し、それは何だったのか?そして、ひとりで生きようと思い立ちます。さて、ここからが、本番。ブリット=マリーの強みは、空気を読めないこと、忖度をしないことです。特に技能もないのですが、"ハローワーク”の係の女性にずんずん近づき、田舎町の「ユースセンター管理人」兼「少年少女サッカー・チームのコーチ」という仕事を手にします。サッカーなんて興味のかけらもなかった彼女。相手は移民の子どもたちがほとんど、町の人たちも最初は冷淡。そんなアウェー環境のなかで、堅物なキャラのまま、いかにして、独り立ちし、ハッピーなリスタートができるか。原作は大人気作家フレドリック・バックマンの『ブリット=マリーはここにいた』。ラストでこの原作タイトルの深さが生きてきます。面倒なおばさんが、だんだん愛らしくみえてくる、ハートウォーミングな映画です。ブリット=マリーを演じたのは、スウェーデンの名優、ペルニラ・アウグストです。どこかで見た顔だと思ったら、あの『スター・ウォーズ ファントム・メナス』のアナキンの母親ではないですか。『ぶあいそうな手紙』こちらはブラジルが舞台。78歳の、ちょっと気難しいおじいさんと自由気ままな23歳の女の子の、風変わりな関係と、手紙をめぐるお話です。エルネストは年金暮らしの独居老人。サンパウロに住む息子は、家を売って一緒に住もうといいますが、彼はこの思い出がつまった住まいで本やレコードに囲まれて残りの人生を過ごすつもりです。悩みの種は視力がおち、ほとんど字も読めないこと。そんなある日、故国ウルグアイに住む親友の妻ルシアから、友の死を伝える手紙が届きます。ちょっとしたトラブルが元で知り合った若い娘ビアに手紙を読んでもらい、ルシアとの文通が始まります。返事の書き出しは「拝啓」なんてぶあいそうな文言でなく「親愛なるルシア」がいいとか、ビアのアドバイスで、エルネストの手紙は次第に恋する男のものに変わっていきます。頑固親父ですが、文学の教養もあり、音楽の趣味もよく、詩を諳んずるエルネスト。若いビアと付き合いだしてからどんどん若やいでいき、ちょっと不良の彼女も素直さを取り戻していきます。そして……。ブラジル音楽のレジェンド、カエターノ・ヴェローゾの『ドレス一枚と愛ひとつ』を挿入曲に、古い港町を舞台に展開する、ジジイmeetsガールのロマンチック・ストーリーです。首都圏は、7/18(土)からシネスイッチ銀座で公開。中部は、7/31(金)から伏見ミリオン座で公開。関西は、7/31(金)からシネ・リーブル梅田他で公開。
2020年07月12日休館していた映画館がやっと再開! 7月の新作は、ママ向けの5作品をラインナップ。長澤まさみさんが母親役を演じた『MOTHER マザー』や“今日俺”の劇場版がいよいよお目見え! スウェーデン発・主婦の旅立ち映画『ブリット=マリーの幸せなひとりだち』に、韓国のみずみずしい青春物語『はちどり』、全ての女性に突き刺さる『ストーリー・オブ・マイライフ/わたしの若草物語』など、今だからこそ観たい秀作が勢ぞろいです。ママにおすすめの新作映画_01『MOTHER マザー』©2020「MOTHER」製作委員会実際に起こった、17歳の少年の祖父母殺害事件をモチーフにしたストーリー。シングルマザーの母親と息子のゆがんだ愛と執着を描いた衝撃作。長澤まさみさん演じる、荒みながらも愛を押し付ける母親・秋子に注目。時折あらわになる子育ての壁や怒りの本音に、胸が締め付けられること必至。『MOTHER マザー』監督:大森立嗣出演:長澤まさみ、阿部サダヲ、奥平大兼、夏帆、皆川猿時、仲野太賀、木野花 他月3日(金)よりTOHOシネマズ日比谷ほか全国公開ママにおすすめの新作映画_02『今日から俺は!!劇場版』©西森博之/小学館 ©2020「今日から俺は!!劇場版」製作委員会1980年代に連載されたツッパリ漫画『今日から俺は』が2018年にドラマ化され大ヒットし、待望の映画化に。スクリーンでは、原作で人気の高かった伝説のエピソード「VS北根壊高校編」を描く。賀来賢人さん&伊藤健太郎さん演じる三橋×伊藤のコンビが史上最大のピンチに立ち向かう。アクションに爆笑ギャグ、硬派な友情がてんこ盛りで、再び“今日俺”旋風が巻き起こる!『今日から俺は!!劇場版』監督・脚本:福田雄一声の出演:賀来賢人、伊藤健太郎、清野菜名、橋本環奈 他月17日(金)より全国東宝系にて公開ママにおすすめの新作映画_03『ブリット=マリーの幸せなひとりだち』© AB Svensk Filmindustri, All rights reservedスウェーデンで大ヒット、63歳の主婦が自分探しの旅に出る心あたたまる奮闘記。多忙な夫に尽くして40年、倒れた夫が運び込まれた病院には、愛人が付き添っていた。ひょんなことから一人旅に出たブリット=マリーは、小さな町で周囲の人に助けられ新たな人生を歩き出すが…。人生で何を大切にするかを考えさせられる一作。『ブリット=マリーの幸せなひとりだち』監督:ツヴァ・ノヴォトニー出演:ペルニラ・アウグスト、アンデシュ・モッスリング、ペーター・ハーバー、マーリン・レヴァノン 他月17日(金)より新宿ピカデリー、YEBISU GARDEN CINEMA、ヒューマントラストシネマ有楽町 他公開ママにおすすめの新作映画_04『はちどり』© 2018 EPIPHANY FILMS. All Rights Reserved.世界各国の映画祭で50を超える賞を受賞した話題作。38歳の新鋭、キム・ボラ監督の少女時代の体験を基にしたストーリー。1994年、急速な経済発展を迎えるソウルを舞台に、中学2年生の少女ウニはクラスに馴染めないまま毎日を過ごす。友情や恋愛、家族、格差、生き方などを織り交ぜながら、思春期の揺れ動く感情をみずみずしく描く。『はちどり』監督・脚本:キム・ボラ出演:パク・ジフ、キム・セビョク、イ・スンヨン、チョン・インギ 他ユーロスペースほか全国で公開中ママにおすすめの新作映画_05『ストーリー・オブ・マイライフ/わたしの若草物語』ルイーザ・メイ・オルコットの名作『若草物語』を、俳優でもあるグレタ・ガーウィグがメガホンを取り映画化。マーチ家の次女ジョーは、小説家を目指す情熱家。美しい姉メグ、心優しい三女ベス、野心家の四女エイミーら4姉妹が自分らしい生き方を求めて生きるエネルギッシュなストーリー。時代を超えて問われる“女性の自由な生き方”に感化させられるはず。『ストーリー・オブ・マイライフ/わたしの若草物語』監督・脚本:グレタ・ガーウィグ原作:ルイーザ・メイ・オルコット出演:シアーシャ・ローナン、エマ・ワトソン、ティモシー・シャラメ、フローレンス・ピュー、エリザ・スカンレン、ローラ・ダーン、メリル・ストリープ 他全国で公開中edit&text/Yukiko Takeda
2020年07月01日大ヒット作『幸せなひとりぼっち』の原作者フレドリック・バックマンによる小説を映画化した『ブリット=マリーの幸せなひとりだち』が5月29日(金)より公開。この度、主人公ブリット=マリーが全てを捨て、第二の人生に踏み出そうとする本予告編と場面写真が解禁された。注目の若手監督ツヴァ・ノヴォトニーが、スウェーデンの国民的女優ペルニラ・アウグストを主演に迎え、本国で初登場1位の大ヒットを記録した本作。今回解禁された本予告編では、頑固で笑わない主婦ブリット=マリーが、“清潔”かつ“正確”に整えたキッチンで、丁寧な手料理を夫に振る舞うシーンから始まる。しかし物語は一変。倒れた夫につきそうため病院に駆けつけたブリット=マリーは夫の愛人に出会ってしまう。全てを捨てて再出発をした彼女がたどり着いたのは、寂れた小さな田舎町。年齢に阻まれてなかなか仕事が決まらなくとも「1日ずつよ。ブリット=マリー」と自分自身に言い聞かせ、ユースセンターの管理人として再スタートを切る。さらに、地域の子どもたちの弱小サッカーチームのコーチを引き受けることに!「人生こんなはずじゃ…」と落ち込むブリット=マリーに“忘れていた大事なもの” を思い出させたきっかけとは?そして、子どもたちから教わったこととは?孤独と向き合い、子どもたちから送られる数々の言葉に背中を押され、彼女の人生が輝き出す様子が切り取られた予告編となっている。『ブリット=マリーの幸せなひとりだち』は5月29日(金)より新宿ピカデリー、YEBISU GARDEN CINEMA、ヒューマントラストシネマ有楽町ほかにて公開。(text:cinemacafe.net)
2020年03月13日ズッカ(ZUCCa)からフランス・エコペル社製エコファーの数量限定ファーコレクションが登場。10月9日に発売される。繊細でソフトな風合いにより、肌触りや着心地はリアルファーに負けず劣らずの品質で、“リアルファーに最も近い”とも言われる世界的に名高いエコファーメーカー、エコペル。今回登場したズッカのニューコレクションは、ウィメンズ、メンズで展開されるコート(ウィメンズ/7万3,000円、メンズ/6万9,000円)、フックの留め方次第でブルゾン風やケープ風と着方を遊べるブルゾン(6万3,000円)、シャツ(3万9,000円)、定番のバックルバッグ(大/2万7,000円、小/2万3,000円)、ネックウォーマー(9,000円)がラインアップ。いずれもオリジナルのチェック柄がチャーミング。取り扱いは、全国のZUCCa、CABANE de ZUCCa、HUMOR SHOP及び、ECサイト(アイテムにより店舗限定発売)にて。
2019年10月02日