ホテルニューオータニ博多は、同ホテル初となる「パンビュッフェ」を、2022年11月3日(木・祝)、4日(金)の2日間限定で開催する。“焼き立てパン”が食べ放題「パンビュッフェ」「毎朝一つ一つ焼き上げるホテルブレッドを焼き立てで食べてもらいたい」という、ホテルのパン職人の想いから実現した本企画。ホテル定番のメロンパンから今回のために考案したメニューなど、バリエーション豊かな“焼き立てパン”を思う存分楽しめる。職人の一押しは、目の前の鉄板で焼き上げる、肉汁溢れるパテをサンドしたミニバーガー。あえて優しく焼き上げた、ふわふわの特製ホワイトバンズが、パテの旨味を引き立たせている。「あまおうブレッド」は、貴重なあまおうのドライコンフィを包んで焼き上げた1品。そのほか、ダブルベリーデニッシュや、クロワッサンソフトクリームなどのスイーツパンも多数用意する。【詳細】ホテルニューオータニ博多「パンビュッフェ」・2022年11月3日(木・祝)時間:11:00~15:00(90分制)価格:4,500円・2022年11月4日(金)時間:17:00~20:00(90分制)価格:4,800円※サービス料込。※10月23日(日)までに予約した場合は早割価格を適用。場所:ホテルニューオータニ博多 1階 カフェ&レストラン「グリーンハウス」住所:福岡市中央区渡辺通1-1-2【予約・問い合わせ先】TEL:092-714-1111(代表)
2022年10月23日河口湖の人気洋菓子・和菓子屋さんの和・洋菓子が楽しめるビュッフェプラン。アフターディナーもお楽しみください株式会社ハンズアウトドアリゾート(本社:神奈川県横浜市港北区新横浜2-2-8アーバンセンター新横浜3階、代表取締役:韓 宇)は、ヴィラご宿泊者様限定アフターディナー和洋菓子ビュッフェを、2022年10月29日グランピングヴィラハンズ河口湖山梨県南都留郡富士河口湖町勝山3283-1にて開催致します。イベント URL 紅葉の様子紅葉の様子紅葉の様子ワイルドコース丸鶏ダッチオーブン和牛亀の子マルシェ(オードブル)グランピングヴィラハンズ河口湖は、地元河口湖で人気の洋菓子・和菓子店の季節の食材を使ったお菓子をアフターディナービュッフェにてご用意いたしました。洋菓子や和菓子に合うドリンクメニューもご用意しております。大切な方々と、心が弾む特別な時間を、甘いスイーツと共にお楽しみください。開催概要日時 : 2022年10月29日 (土)19:30~21:00会場 :ヴィラ本館URL : 対象プラン:【1泊2食付き】アフターディナー和洋菓子ビュッフェプラン食事内容:■夕食「ワイルドコース」・マルシェ(オードブル・厳選野菜)・丸鶏(ダッチオーブン)・和牛亀の子※仕入れ状況により部位に変更がある場合がございます。・豚粗びきソーセージ・甲斐サーモン・飯盒■朝食スキレット料理・小林鶏卵の新鮮たまご・コーン・ブロッコリー・ほうれん草・角ハム・チェダーチーズ・ゴーダチーズ・パン(食パン、レーズンパン、胚芽パン)・スープ・生絞りオレンジジュース、牛乳、珈琲、カフェラテ備考:ヴィラにて他のプランでお泊りのお客様も、当日チェックイン時にお申し出いただけけましたらご参加いただけます。参加費 : 1,000円 (税込)全国旅行支援地域クーポンでのお支払いも可能です。会社概要商号 : 株式会社ハンズアウトドアリゾート所在地 : 〒222-0033 神奈川県横浜市港北区新横浜2-2-8アーバンセンター新横浜3階代表者 : 代表取締役 韓 宇設立 : 2019年8月事業内容 : アウトドアリゾート事業/宿泊レジャー施設の運営/飲食事業/ワイン事業資本金 : 2000万円宿泊予約 : 本イベントに関するお客様からのお問い合わせ先グランピングヴィラハンズ河口湖〒401-0310 山梨県南都留郡富士河口湖町勝山3283-1TEL 0555-72-8282(9:00~18:00)e-mail: yoyaku@gv-hanz.jp 【本リリースに関する報道お問い合わせ先】株式会社ハンズアウトドアリゾート担当:星TEL :045-470-1132e-mail: hoshi@hanz-odr.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年10月19日東京ドームホテルが2023年春にリニューアル。ホテル上層階に新コンセプトフロアが誕生する。東京ドームホテルが初のリニューアル都心最大級のエンターテインメントエリア「東京ドームシティ」に、2000年にオープンした東京ドームホテル。高さ155mに及ぶ高層ビルには、1,000室を超える客室をはじめ、複数のレストラン&ラウンジ、チャペル・神殿などの婚礼施設、屋外プールなど、充実した施設を揃えていることでも人気を集めている。今回そんな東京ドームホテルが、開業以来初のリニューアルを実現。眺望の優れるホテルの高層階を新コンセプトフロアとして進化させ、"大人の隠れ家”にふさわしいホスピタリティ空間を新たに提案する。生まれ変わって登場するのは、39~41階の<エグゼクティブフロア>と、35~38階の<プレミアムフロア>。いずれも客室は、東京ドームシティを眼下に眺めることができるパークサイド(北側)と、丸の内・新宿のオフィス群や皇居などを一望できるパレスサイド(南側)を用意しており、都内屈指のパノラマビューを楽しむことができる。<エグゼクティブフロア>とりわけ<エグゼクティブフロア>は、東京ドームホテルを象徴するフロアとして、最上級のおもてなし空間を提案。木の質感を活かしたオーセンティックな客室を用意しており、寝室とリビングをディスカバリーウォールで仕切ったスイートルーム「エグゼクティブスイート E」や、ゆとりある空間のなかで自分時間を楽しめるダブルルーム「エグゼクティブルーム ダブル」などを揃えている。また40階には、エグゼクティブフロア利用客限定の“専用ラウンジ”も設置。チェックイン・チェックアウトの手続きをはじめ、軽食・ドリンク類を滞在中に気軽に楽しむことができる。ディスカバリーウォール、東京ドームを模した照明、プリミティブな情感ただようカウンターなど、文京エリアを象徴する意匠がほどこされたムーディーな空間デザインにも注目だ。<プレミアムフロア>続く<プレミアムフロア>は、シックなモノトーンを基調としたアーバンクラシックなデザインを採用。眺望に合わせて窓際の設えをかえたツインルーム「プレミアムルーム ツイン」や、窓枠いっぱいに、ライティングカウンターを設置したキングルーム「プレミアムルーム キング」などを用意している。優雅な朝食や運動もいずれのフロアの利用客も、滞在中はホテル最上階「アーティスト カフェ」での朝食やフィットネスルームの利用も可能。都会にいながら、非日常的な空間を楽しめるホテル体験は、週末のご褒美ステイにもおすすめだ。詳細東京ドームホテル リニューアルリニューアルオープン時期:2023年春住所:東京都文京区後楽1-3-61TEL:03-5805-2111(代表)<新設フロア>・エグゼクティブフロア(39~41階)/50室予約受付開始:2022年12月15日(木)~宿泊開始:2023年3月20日(月)~・プレミアムフロア(35~38階)/124室予約受付開始:2022年11月1日(火)~宿泊開始:2023年2月1日(水) ~※画像はすべてイメージ。
2022年10月16日東京・池袋のホテルメトロポリタンでは、期間限定のスイーツビュッフェ「ハロウィーン ダークファンタジー ビュッフェ」を、2022年10月15日(土)・16日(日)・22日(土)・23日(日)の4日間で開催する。ホテルメトロポリタン「ハロウィーン ダークファンタジー ビュッフェ」ホテルメトロポリタンの「ハロウィーン ダークファンタジー ビュッフェ」は、ハロウィーンスイーツを中心としたメニュー約25種類を楽しむことができるスイーツビュッフェ。ハロウィーン気分をより味わえるよう宴会場をダークファンタジー要素満点で彩り、秋の食材を使用したハロウィーン感溢れるスイーツなどのメニューを提供する。ここでしか味わえない限定フレーバーの“Suicaのペンギン”スイーツ“Suicaのペンギン”モチーフのスイーツメニューは、限定フレーバーで登場。「Suicaのペンギン ラズベリーチョコのマカロン」や「Suicaのペンギン メープルプリンにクランベリーのゼリー入り」がラインナップする。また、アルコールにも合う「Suicaのペンギン 大人のクッキー」も用意されるため、スイーツビュッフェとお酒を掛け合わせた大人な楽しみ方もできそう。1人1品「Suicaのペンギン ミニパフェ&パンプキンスープ」もさらに、1人1品の特別なスイーツ&フードとして「Suicaのペンギン ミニパフェ」と「Suicaのペンギン パンプキンスープ パイ包み焼き」も提供。「Suicaのペンギン ミニパフェ」は、トップの魔女の帽子をかぶったSuicaのペンギンがキュートな一品。木苺ゼリーとカシスムース、アーモンドクランブルの上に上品なマロンクリームを添えて仕上げた。メニューには、スイーツだけでなく軽食も用意する。薩摩芋といぶりがっこのサラダやサンマの竜田揚げなど、秋に旬を迎える食材をふんだんに使用したメニューが多数揃うので、ハロウィーン気分を高めつつ秋の味覚を堪能できそうだ。なお、“Suicaのペンギン”イベントは年内最後となるのでお見逃しなく。【詳細】「ハロウィーン ダークファンタジー ビュッフェ」期間:2022年10月15日(土)、16日(日)、22日(土)、23日(日)会場:ホテルメトロポリタン 宴会場4F 桜住所:東京都豊島区西池袋1-6-1時間:11:30~/14:30~(2部制各100分)料金:・大人 7,000円※Suicaのペンギン パンプキンスープ パイ包み焼き、Suicaのペンギン ミニパフェ、ワンドリンク(ビールまたはノンアルコールカクテルドリンク)付き・小学生 4,000円※Suicaのペンギン パンプキンスープ パイ包み焼き、Suicaのペンギン ミニパフェ付き・4~6歳 1,500円※大人のみ、ホテルオリジナルSuicaのペンギン 缶バッチ、Suicaのペンギン パウンドケーキのお土産付き予約:9月28日(水)12:00よりインターネットにて予約受付開始※予約はインターネットのみ。※料金はサービス料を含む。※利用日7日前より50%、3日前より100%キャンセル料がかかる。※4~6歳の料金には1品スイーツは付かない。希望の場合は小学生の料金が必要。※仕入れの状況により、食材の産地やメニューが一部変更になる場合あり。※食物アレルギーがある場合は事前に申し出。【問い合わせ先】イベント直通TEL:03-3980-7601(10:00~18:00、9月28日(水)12:00より開通)
2022年09月25日シェラトン都ホテル東京から、「ハロウィーン スペシャル ビュッフェ 2022(Halloween Special Buffet 2022)」が登場。2022年10月29日(土)・10月30日(日)の2日間限定で開催される。ハロウィン限定の料理&スイーツが勢揃い「ハロウィーン スペシャル ビュッフェ 2022」は、その名の通りハロウィンに向けた限定メニューの数々が味わえるビュッフェ。フードには、「吸血鬼のシュリンプカクテル」や「フランケンのローストチキン」、「魔女が作るパエリア」など、ホテルならではの上質な素材を用いつつ、少し怖くも可愛らしい見た目に仕上げたメニューが揃う。デザートメニューにも、「魔法のジュレ」や「蜘蛛の巣ティラミス」といった遊び心溢れるスイーツがラインナップ。また、ハロウィンをイメージして作った4種類のカクテルも合わせて楽しむことができる。【詳細】シェラトン都ホテル東京「ハロウィーン スペシャル ビュッフェ 2022」開催日:2022年10月29日(土)・10月30日(日) ※ディナーブッフェは10月29日(土)のみ。時間:ランチ 12:00~13:30/ディナー 18:00~19:40場所:シェラトン都ホテル東京 地下2階 宴会場住所:東京都港区白金台1-1-50料金:・ランチ 大人 7,500円/小学生 4,000円・ディナー 大人 9,000円/小学生 5,000円※サービス料込メニュー:〇料理吸血鬼のシュリンプカクテル、パンプキンカナッペ、おばけいなり寿司、かぼちゃのポタージュ、骨付きスペアリブ、ハロウィーンミートパイ、フランケンのローストチキン、闇夜に光るハンバーグ、魔女が作るパエリア ほか〇デザート魔法のジュレ、蜘蛛の巣ティラミス、いたずら棒アイス、モンスタートゥンカロン、むらさき芋のスイートポテト、モンブランタルト ほか〇ハロウィーンカクテル4種のカクテル〇ドリンクソフトドリンク各種※仕入れ状況によりメニューを変更する場合あり。※営業日および営業時間を変更する場合あり。【問い合わせ先】シェラトン都ホテル東京 イベント係TEL:0120-95-6667(10:00~17:00)
2022年09月11日愛カツ編集部がお届けする「愛カツ漫画」。編集部に寄せられた、男性がショックを受けたエピソードをご紹介します。ビュッフェ形式のレストランでは、食べきれる分だけ取るのがマナーです。写真映えを意識するあまり、たくさん持ってきてしまうのはNGですね……。残さずに食べた主人公、素敵です。作画:おむ原案:愛カツ読者編集:愛カツ編集部presented by愛カツ ()
2022年08月25日Suicaのペンギンモチーフのフードなどを提供する「ビーチ&リゾート ランチビュッフェ」が、東京・池袋のホテルメトロポリタンにて2022年8月27日(土)・28日(日)、9月10日(土)・11日(日)に開催されます。「Suicaのペンギン」バーガー&トロピカルフードが揃うランチビュッフェ「ビーチ&リゾート ランチビュッフェ」は、トロピカルな料理が勢揃いするホテルメトロポリタン初のランチビュッフェ。チキンサテ ピーナッツソースやガパオライス、バーベキューポーク焼きパイン添え、桃のカプレーゼ鴨のロースト添え スパイシーなマーガオの香りなど、南国気分を味わえるフード約25種類が勢揃いします。「Suicaのペンギン」ミニバーガーやローストビーフ注目は、1人1品提供される、愛らしい表情が魅力の「Suicaのペンギン ミニハンバーガー」。竹炭パンで仕上げた一口サイズのパンに、フレッシュ野菜やジューシーなパティ、チェダーチーズをサンドした。また、Suicaのペンギンを描いた帆立貝のムースを添えたガスパッチョソースのグラスオードブルや、シェフが目の前で切り分けてくれるサーロインのローストビーフも、一品料理として1人1品ずつ用意する。「Suicaのペンギン」フェイスのスイーツもデザートには、Suicaのペンギンのフェイスをあしらったパッションフルーツ&マンゴークリームのマカロンや、コーヒーゼリー&バナナクリームといったチャーミングなスイーツがラインナップ。さらに、アルコールにも合う大人のクッキーも登場するなど、「ビーチ&リゾート ランチビュッフェ」ならではのSuicaのペンギンスイーツを楽しめます。【詳細】ビーチ&リゾート ランチビュッフェ開催期間:2022年8月27日(土)・28日(日)、9月10日(土)・11日(日)会場:ホテルメトロポリタン 宴会場4F 桜住所:東京都豊島区西池袋1-6-1※予約は8月10日(水)12:00~インターネットのみにて受付時間:11:30~ / 14:30~(2部制各100分)料金:・大人 8,000円Suicaのペンギン オードブル、ミニハンバーガー、ローストビーフ、ワンドリンク付き・小学生 4,000円Suicaのペンギン ミニハンバーガー付き・4~6歳 1,500円大人にはオリジナルSuicaのペンギン 缶バッチ付き※価格はサービス料込。※予約取消しについては利用日7日前より50%、3日前より100%のキャンセル料あり。※4~6歳はSuicaのペンギン料理は付かない。希望の場合は小学生料金での利用となる。※仕入れの状況により、食材の産地やメニューが一部変更となる場合あり。【問い合わせ先】TEL:03-3980-7601(イベント直通)※受付時間10:00~18:00
2022年08月19日Suicaのペンギンモチーフのフードなどを提供する「ビーチ&リゾート ランチビュッフェ」が、東京・池袋のホテルメトロポリタンにて2022年8月27日(土)・28日(日)、9月10日(土)・11日(日)に開催される。「Suicaのペンギン」バーガー&トロピカルフードが揃うランチビュッフェ「ビーチ&リゾート ランチビュッフェ」は、トロピカルな料理が勢揃いするホテルメトロポリタン初のランチビュッフェ。チキンサテ ピーナッツソースやガパオライス、バーベキューポーク焼きパイン添え、桃のカプレーゼ鴨のロースト添え スパイシーなマーガオの香りなど、南国気分を味わえるフード約25種類が勢揃いする。「Suicaのペンギン」ミニバーガーやローストビーフ注目は、1人1品提供される、愛らしい表情が魅力の「Suicaのペンギン ミニハンバーガー」。竹炭パンで仕上げた一口サイズのパンに、フレッシュ野菜やジューシーなパティ、チェダーチーズをサンドした。また、Suicaのペンギンを描いた帆立貝のムースを添えたガスパッチョソースのグラスオードブルや、シェフが目の前で切り分けてくれるサーロインのローストビーフも、一品料理として1人1品ずつ用意する。「Suicaのペンギン」フェイスのスイーツもデザートには、Suicaのペンギンのフェイスをあしらったパッションフルーツ&マンゴークリームのマカロンや、コーヒーゼリー&バナナクリームといったチャーミングなスイーツがラインナップ。さらに、アルコールにも合う大人のクッキーも登場するなど、「ビーチ&リゾート ランチビュッフェ」ならではのSuicaのペンギンスイーツを楽しめる。【詳細】ビーチ&リゾート ランチビュッフェ開催期間:2022年8月27日(土)・28日(日)、9月10日(土)・11日(日)会場:ホテルメトロポリタン 宴会場4F 桜住所:東京都豊島区西池袋1-6-1※予約は8月10日(水)12:00~インターネットのみにて受付時間:11:30~ / 14:30~(2部制各100分)料金:・大人 8,000円Suicaのペンギン オードブル、ミニハンバーガー、ローストビーフ、ワンドリンク付き・小学生 4,000円Suicaのペンギン ミニハンバーガー付き・4~6歳 1,500円大人にはオリジナルSuicaのペンギン 缶バッチ付き※価格はサービス料込。※予約取消しについては利用日7日前より50%、3日前より100%のキャンセル料あり。※4~6歳はSuicaのペンギン料理は付かない。希望の場合は小学生料金での利用となる。※仕入れの状況により、食材の産地やメニューが一部変更となる場合あり。【問い合わせ先】TEL:03-3980-7601(イベント直通)※受付時間10:00~18:00
2022年08月18日アートホテル大阪ベイタワーは、“赤と黒”がテーマのビュッフェ「ザ・ネイキッド・マスカレード」を2022年9月1日(木)から10月31日(月)まで、スカイビュッフェ 51にて開催する。仮面舞踏会がテーマ「赤&黒」のゴシックスイーツビュッフェアートホテル大阪ベイタワーは、ハロウィンシーズンに向けて、大人が楽しめるビュッフェ「ザ・ネイキッド・マスカレード」を開催。秘密の社交場「マスカレード(仮面舞踏会)」をテーマに、“赤と黒”をキーカラーにしたスイーツ、セイボリーを揃えた。店内の装飾も“赤と黒”で統一されて、ゴシックな空間に。“赤と黒”のファッションを纏って訪れれば、いつもとは違った気分でビュッフェを楽しめそうだ。気になるスイーツは、ゴシック調の店内デコレーションと連動した華やかな仕上がりだ。悪魔がひそむ殿堂をイメージしたケーキ「パンデモニウム」や、グロテスクな骨をトッピングした生クリームデコレーションケーキ「ボーンズ & ローゼス」、チョコレート細工の目玉をあしらった「カースド ブラウニー」など、おどろおどろしい赤スイーツが勢ぞろい。一方、黒スイーツは、竹炭やブラックベリー、ブラックココア、ブルーベリーなどを使用して、新作スイーツを含む14種類がラインナップする。食事メニューの目玉は、目の前で調理してくれるブラックアンガス牛のステーキだ。他にも、紅のタルタルソースで味わうカマスのグリルや、ブラックタピオカとじゃがいものニョッキ ビスク風、焼き立てのピッツァやパスタを揃えている。【詳細】アートホテル大阪ベイタワー「ザ・ネイキッド・マスカレード」開催期間:2022年9月1日(木)~10月31日(月)場所:アートホテル大阪ベイタワー スカイビュッフェ 51住所:大阪府大阪市港区弁天1-2-1■ランチビュッフェ※それぞれ90分制11:30~13:00、12:00~13:30、12:30~14:00、13:00~14:30、13:30~15:00料金:大人 平日 4,000円、土日祝 4,500円、子ども 平日 2,000円、土日祝 2,300円■ディナービュッフェ※それぞれ90分制17:00~18:30、17:30~19:00、18:00~19:30、18:30~20:00、19:00~20:30、19:30~21:00、20:00~21:30料金:大人 平日 5,300円、土日祝 6,000円、子ども 平日 2,600円、土日祝 3,000円<SOMETHING RED CAMPAIGN>「SOMETHING RED(何か赤いアイテム)」を身につけて来店すると、特典として、ランチビュッフェ/ディナービュッフェが通常料金より500円OFFにて利用可能。※公式ホームページ、Googleからの予約限定。店頭、電話、他の予約サイトからの予約は対象外。※他の割引またはサービスとの併用は不可。※同伴の方も特典利用可能。※子どもは特典対象外。※実施内容や実施時間が変更になる場合あり。詳細は公式ホームページを確認。【予約・問い合わせ先】スカイビュッフェ51TEL: 06-6577-1101
2022年08月13日ランチ&ディナービュッフェ「ハロウィン ビュッフェ パーティ(HALLOWEEN Buffet Party)」が、リーガロイヤルホテル(大阪)で開催される。期間は2022年9月23日(金・祝)から10月31日(月)まで。ハロウィンがテーマのランチ&ディナービュッフェ「ハロウィン ビュッフェ パーティ」は、秋の味覚を使用したスイーツ&フードなどを、シックなハロウィンパーティーを思わせるビジュアルで提供する期間限定ビュッフェ。ランチは「ハロウィン スイーツ パーティ」、ディナーは「ハロウィン ワイン パーティ」と題し、テーマに合わせて異なるメニューを提供する。“秋の味覚”を使ったスイーツが主役のランチビュッフェランチの「ハロウィン スイーツ パーティ」では、「マスカレード」をテーマに、「洋梨のカシスとフランボワーズのコンポート」「巨峰のロールケーキ」「かぼちゃのベイクドチーズケーキ」「さつまいもブリュレ」など、全24種類のスイーツを用意。「サーモンのカルパッチョ 青胡椒を効かせたフレンチドレッシング」や「フィンガーリブのトリュフ風味のクリーミーソース」といったフードも味わうことができる。劇団四季 ミュージカル『オペラ座の怪人』とコラボメニュー劇団四季 ミュージカル『オペラ座の怪人』の世界観を楽しめる4種類のコラボレーションメニューにも注目。劇中のシーン「歌姫を連れて地下へ向かう、オペラ座の怪人のボート」をイメージした「神秘の湖~ボート仕立てのチョコクリーム」や、物語を象徴する薔薇&仮面をモチーフにした「薔薇と仮面~ティラミス」といったメニューを味わえる。ワインと楽しむディナービュッフェディナーの「ハロウィン ワイン パーティ」では、「キャンドルナイト」をテーマに、ワインに合う料理を提供。「オイルサーディンとレバーペーストのディップ」や「豚ロース肉のカツレツ イタリアントマトソース」などを、ソムリエがセレクトした世界10ヶ国のワインと共に堪能することができる。ミュージカルチケット付き宿泊プランもなお、リーガロイヤルホテル(大阪)では、劇団四季 ミュージカル『オペラ座の怪人』大阪公演チケット付きの宿泊プランも用意。ミュージカルと共に、ホテルビュッフェを楽しむのも良いかもしれない。【詳細】リーガロイヤルホテル(大阪)「HALLOWEEN Buffet Party」開催期間:2022年9月23日(金・祝)~10月31日(月)開催店舗:リーガロイヤルホテル(大阪)「オールデイダイニング リモネ」(ウエストウイング1階)・[ランチ]HALLOWEEN Sweets Party時間:11:30~15:00(ラストオーダー14:30) ※90分制料金:大人5,500円、小学生3,800円・[ディナー]HALLOWEEN Wine Party時間:17:00~21:30(ラストオーダー21:00) ※120分制料金:大人7,000円、小学生4,500円、フリードリンク(アルコール)付き大人9,000円(前日までの予約で7,000円)※幼児は大人1名につき1名無料。※料金はサービス料を含む。※ソフトドリンクフリー付き。■メニュー例[ランチ]HALLOWEEN Sweets Party[第1幕:マスカレード]<ミュージカル『オペラ座の怪人』コラボレーションメニュー 4品限定>ファントム・オブ・ジ・オペラ~チョコレートムースとバラ香るフランボワコンフィチュール/神秘の湖~ボート仕立てのチョコクリーム/薔薇と仮面~ティラミス/オペラ座の怪人~バラのジュレとポテトのピューレ<スイーツ>カシスショコラムース(ベルローズ飾り)/洋梨のカシスとフランボワーズのコンポート/巨峰のロールケーキ/栗風味のロールケーキ/キャラメルカスタード/ベリームースケーキ/洋梨とぶどうのケーキ/黒胡麻プリン/パンプキンタルト/安納芋のムース/かぼちゃのベイクドチーズケーキ/チョコバナナワッフル(スタンドクッキング)/フルーツワッフル(スタンドクッキング)/さつまいもブリュレ(スタンドクッキング)<冷製料理>蝦夷鹿とクルミのテリーヌ 赤ワインと無花果のコンディマン パテドカンパーニュマスタードソース<温製料理>エミリア風ラザニア/キノコのクリーミースープ/ブラックフライドチキン/チキンとじゃが芋のバジルオイルソース/牛肉の鉄板焼き(スタンドクッキング)など全43種[ディナー]HALLOWEEN Wine Party[第2幕:キャンドルナイト]<冷製料理>オイルサーディンとレバーペーストのディップ/生ハムとオリーブ/シャルキュトリー盛り合わせ/タコのマリネペペロンチーノ風/牛肉のマリネレフォールドレッシング<温製料理>豚ロース肉のカツレツイタリアントマトソース/エスカルゴのブルギニオン風/ブイヤベース風/茄子のカッペリーニ(スタンドクッキング)/ジャンボンブランのカービングサービス(スタンドクッキング)/牛肉の鉄板焼き(スタンドクッキング)など全46種<フリードリンク(アルコール)>・樽生ワイン モンテルヴィーニ プロドライ(白、スパークリング):イタリア・樽生ワイン モンテルヴィーニ(赤・白):イタリア・タクン セレクション ブレンド(赤・白):チリ・フィンカ・デル・マール(赤・白):スペインなどソムリエセレクト世界10ヶ国14種のワインほか■劇団四季 ミュージカル『オペラ座の怪人』大阪公演チケット付宿泊プラン宿泊期間:11月26日(土)まで ※該当日のみ部屋タイプ:ナチュラルコンフォートフロア デラックスツイン料金:1泊1室2名一人 27,000円~内容:劇団四季 ミュージカル『オペラ座の怪人』大阪公演チケット 1階または2階 S席※料金は朝食・諸税・サービス料を含む。※宿泊日翌日の公演を鑑賞。※状況によって宿泊期間は変更する場合がある。※写真はすべてイメージ。※メニュー内容は、食材の入荷状況により変更する場合がある。【問い合わせ先】オールデイダイニング リモネTEL:06-6441-1056(直通)
2022年08月12日「Natural, Organic, Smart」をコンセプトとし、地球にも人にも優しいホテルを展開する株式会社スーパーホテル(代表取締役社長:山本 健策、本社:大阪府大阪市)は、株式会社コークッキング(代表取締役 CEO:川越 一磨、本社:埼玉県東松山市)の展開する食品ロス削減のためのフードシェアリングサービス「TABETE(タベテ)」を2022年5月31日より導入開始いたしました。提供イメージ【食品ロス削減の取り組み普及の背景】消費者庁によると、まだ食べられるのに廃棄される食品である「食品ロス」は家庭や食品事業者等から570万トン発生しており、国民1人が茶わん1杯のごはんを毎日捨てている計算となります。こうした食品ロスは国際的な問題になっており、同庁は2019年10月に「食品ロスの削減の推進に関する法律」を施行しました。必要量に応じた食品の販売・購入のほか、販売・購入をした食品を無駄にしないための取組等、消費者と事業者との連携協力による食品ロスの削減の重要性についての理解を深めるための啓発も施策の一つとなっています。※出典:消費者庁HP 【TABETEをスーパーホテルで導入】そんな中、スーパーホテルでは、「お客様に元気な1日をスタートしていただきたい」という思いから、オーガニックでヘルシーな朝食ビュッフェにもこだわっており、多くのお客様が朝食ビュッフェを楽しみにご宿泊くださっている一方で、ビュッフェ形式にてどうしても発生してしまう「まだ食べられるのに廃棄されてしまう食材」が予てより課題となっておりました。こうした「もったいない」を何とかして解消したいと考えている中で、食品ロス削減アプリ「TABETE」に出会いました。まだ安心・安全に食べられる食品をTABETEに登録している地域の皆様にご提供することで、食品ロス削減や社会貢献につなげたいと考え、取り組みを開始いたしました。TABETEユーザーに当社の取り組みを知っていただくことに加え、ホテルに宿泊されるお客様にSDGs推進の重要性を啓発できればと考えております。【TABETE導入の詳細】導入店舗:スーパーホテル御堂筋線・江坂導入時期:2022年5月31日(火)~金額 :税込 300円~「からだの中から健やかに」をコンセプトとした日替わり朝食ビュッフェの料理を、ランチボックスに詰め込んでお弁当にしました。※その日のメニューによって商品内容が変わります。※ご購入後は1時間以内にお召し上がりください。■フードロス削減アプリ「TABETE」についてTABETEは、パン屋を始めとする中食・飲食店舗で、閉店までに売り切るのが難しく、まだおいしく安全に食べられるのに廃棄の危機に面している食事を、ユーザーとマッチングする「フードシェアリングサービス」です。TABETE公式サイト: 飲食店や小売店は、廃棄の危機にある食事を1品から出品可能。出品したメニューは即時にTABETEアプリに掲載され、約49万人以上のユーザーが閲覧できるようになります。購入が確定するとお店に通知が届きます。購入者が来店したら、アプリの画面を確認して商品を渡せば「レスキュー」完了です。なお、ユーザーはアプリ上でクレジットカード決済を済ませてから引き取りに行く仕組みのため、店頭での金銭のやり取りは発生しません。【今後の展開】食品ロス削減の重要性は、今後も高まり続けていくことが予測されます。当社では、TABETEとの連携をはじめとした取り組みに引き続き尽力し、お客様と共にSDGs推進に取り組んでまいります。【会社概要】名称 : 株式会社スーパーホテル所在地: 〒550-0005 大阪府大阪市西区西本町1-7-7URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年06月07日インターコンチネンタルホテル大阪では、スイーツビュッフェ「ボタニカル ピーチ サマー(BOTANICAL PEACH SUMMER)」を開催。2022年6月24日(金)から9月25日(日)までの金・土・日・祝日限定で、20階「ノカ ロースト&グリル(NOKA Roast & Grill)」にて提供する。“夏季限定ピーチビュッフェ”桃のケーキ&マカロン「ボタニカル ピーチ サマー」は、ジューシーな“桃”が主役のスイーツビュッフェ。ボタニカルガーデンのような雰囲気に仕上げたビュッフェ台には、ピーチ×ラベンダーが爽やかに香るロールケーキや、フルーティーなエルダー・フラワーを用いたマカロンなどのスイーツが並ぶ。さらに、甘い桃とサワークリーム&タイムのコンビネーションが堪らないパフェや、「ピーチのアニスコンポートとアセロラジュレ」がラインナップ。ハーブがアクセントの「ピーチ・キッシュ フェンネルとローズマリー・チキン」等のフードメニューも要チェックだ。“桃”が主役のアフタヌーンティーまた、20階「ラウンジ スリーシクスティ(3-60)」では、7月1日(金)から9月30日(金)まで“ピーチアフタヌーンティー”を開催。タルトやムース、スコーンだけでなく、セイボリーにも桃を使用した、夏季限定のラインナップを楽しめる。花びらピーチタルト&チョコレートケーキ1階「パティスリー ストレス(STRESSED)」でも限定の“ピ―チスイーツ”を用意。さくさくのタルト生地に、桃をふんだんに重ねた「国産ピーチのタルト」や、甘酸っぱい「ピーチとラズベリーのオペラ」、「ドライピーチとバナナの クランブルチョコレートケーキ」などを味わえる。【詳細】スイーツビュッフェ「ボタニカル ピーチ サマー」期間:2022年6月24日(金)~9月25日(日) ※金・土・日・祝日限定。8月11日(木・祝)~16日(火)は毎日開催。時間:15:00~16:30/15:15~16:45/15:30~17:00 ※いずれも90分制場所:インターコンチネンタルホテル大阪 20階「ノカロースト&グリル」住所:大阪府大阪市北区大深町3-60料金:大人 5,500円※コーヒー・紅茶付、サービス料別。メニュー例:ピーチのアニスコンポートとアセロラジュレ/ピーチパフェ サワークリームとタイム/ピーチとラベンダーのロールケーキ/ピーチ・キッシュ フェンネルとローズマリー・チキン/ピーチとエルダー・フラワーのマカロン■ピーチアフタヌーンティー期間:7月1日(金)~9月30日(金)時間:・1部 11:30~13:30 または 12:00~14:00・2部 14:00~16:00 または14:30~16:30・3部 16:30~18:30 ※いずれも120分制場所:20階「ラウンジ スリーシクスティ」料金:1人 5,500円 ※コーヒー・紅茶付、サービス料別。■ピーチスイーツ期間:7月1日(金)~8月31日(水)営業時間:11:00~19:00(L.O. 18:00)場所:1階「パティスリー ストレス」メニュー:・国産ピーチのタルト 820円・ピーチとラズベリーのオペラ 720円・ドライピーチとバナナの クランブルチョコレートケーキ 720円・ピーチとホワイトチョコレートのベーグル 400円※税込・店内飲食時料金※営業内容及びメニューは変更の場合がある。【予約・問い合わせ先】インターコンチネンタルホテル大阪TEL:06-6374-5700(代表)
2022年06月02日京都センチュリーホテルでは、期間限定のスイーツビュッフェ「フルーツパーラービュッフェ~カラフルSUMMER!~」を、2022年6月4日(土)から8月14日(日)までの土・日・祝日限定で開催する。京都センチュリーホテル、目にも鮮やかなカラフルスイーツビュッフェ四季の移ろいに合わせて、様々なテーマのスイーツビュッフェを提案している京都センチュリーホテル。今回は「カラフル&フルーツ」をテーマにした、目にも鮮やかなカラフルスイーツの数々を、心ゆくまで堪能出来る。それぞれに意味を持たせた全6色で楽しむスイーツビュッフェ台を彩るのは、17種類のフルーツを使って全6色にカテゴリー分けしたスイーツ。「レッド」は情熱・自信、「グリーン」は健康・癒し、「ホワイト」は純粋・神聖と、カラーごとの異なる意味を持たせた多彩なスイーツがゲストを迎えてくれる。情熱の「レッド」に癒しの「グリーン」、純粋な「ホワイト」たとえば、チェリーやラズベリーをふんだんに使った「レッド」には、情熱的な魅力に惹きつけられるようなスイーツがラインナップ。ゴージャスな見た目の「ラズベリーシフォンケーキ」、ピスタチオの香ばしい風味を活かした「ピスタチオとラズベリーのヴェリーヌ」など、自身に満ち溢れた情熱的なメニューが味わえる。このほか、セージのすっきりとした味わいがアクセントの「蜂蜜とオレンジのムース」(オレンジ)、ヴァニラとメロンの芳醇なハーモニーが楽しめる「ヴァニラとメロンのムース」(グリーン)、“天使のクリーム”とも呼ばれるクレームダンジュにライチを合わせた「ライチのクレームダンジュ」(ホワイト)、イチジクの濃厚な味わいを引き出した「イチジクとチョコレートのパウンドケーキ」(ブラック)と、見た目と味わいの両方を楽しめる多彩なメニューが用意されている。開催概要「フルーツパーラービュッフェ~カラフルSUMMER!~」開催期間:2022年6月4日(土)〜8月14日(日) 土・日・祝日限定※8月11日(木)~8月16日(火)の期間は毎日開催場所:京都センチュリーホテル 2F「オールデイダイニング ラジョウ」時間:15:30~17:00 ※時間内90分制料金:大人 5,000円、7〜12歳 3,000円、4〜6歳 1,500円【問い合わせ先】TEL:075-351-0085(レストラン総合受付 10:00~19:00)
2022年05月23日ヒルトン東京ベイのサマーデザートビュッフェ「シーバブルズ(Sea Bubbles)」が、2022年6月18日(土)から8月28日(日)の土・日・祝日限定で開催される。“海の世界”着想のサマーデザートビュッフェ「シーバブルズ」は、“涼やかな海の世界”をテーマにしたサマースイーツビュッフェ。ビュッフェ台は、ヤシの木が立ち並んだ南国感あふれる“島エリア”と、ピンク色のサンゴ礁や海の泡が散りばめられた“海エリア”に分けられており、それぞれに海をイメージしたメニューがずらりと並ぶ。涼やかな見た目の“海”スイーツラインナップするのは、真珠貝をデザインしたピンク色の「ピンクの貝殻 ココナッツトゥンカロン」や、海底からひょっこりと顔を出しているニシキアナゴをイメージした「ニシキアナゴのオレンジ&ミルクプリン」、白桃と甘さ控えめの生クリームが相性抜群の「マーメイドの白桃ショートケーキ」など食べるのがもったいないほど可愛らしい見た目のスイーツ約20種類だ。“マーメイド”クレープを出来立てでまた、その場でスイーツを仕上げるライブステーションでは、海でマーメイドが泳ぐ様子を表現した「マーメイドの苺バブルクレープ 塩ミルクアイス添え」を用意。焼きたてのクレープに、尾びれの形をしたサクサクメレンゲや“海色”ホイップクリーム、甘じょっぱい塩ミルクアイスクリームをのせ、仕上げに苺風味の泡をトッピングする。海底に“恋愛スポット”が出現!?海エリアを奥に進むと、ハートモチーフのデザートが集まる“恋愛スポットエリア”が出現。一部のムースに甘酸っぱい苺コンポートを入れた「ドキドキ恋占い!?ハートのフロマージュムース」をはじめ、“幸運を呼ぶ”ウミガメモチーフのムース、ハート形のラズベリームースなど、ロマンティックな見た目のスイーツを楽しむことができる。シーフードを使用した食事メニューもなお、シーフードをたっぷり使用したトマトパスタなど、魚介系の食事メニューも豊富に用意。ランチにもおすすめのラインナップとなっている。【詳細】ヒルトン東京ベイ「シーバブルズ」開催期間:2022年6月18日(土)~8月28日(日)※土・日・祝日限定開催場所:ヒルトン東京ベイ ロビー階「ラウンジ・オー(lounge O)」住所:千葉県浦安市舞浜1-8時間:12:00~、12:30~、13:00~、14:30~、15:00~、15:30~(6部制・2時間制)料金:大人 4,100円、子供(4~8歳) 1,550円、子供(9~12歳) 2,350円※約20種類のドリンクバー付。※料金にはサービス料が含まれる。※表記内容は変更になる場合もある。※仕入れ状況によりメニューは変わる場合がある。写真はイメージ。【予約・問い合わせ先】レストラン部TEL:047-355-5000(代)
2022年05月23日デザートビュッフェ「スイーツアクアリウム」が、ヒルトン小田原リゾート&スパ「ザ・ロビーラウンジ」にて2022年6月4日(土)から8月28日(日)までの土日祝日限定で開催される。“水族館”のようなデザートビュッフェ「スイーツアクアリウム」は、珊瑚や貝殻など海のモチーフを用いて涼し気に仕上げたデザートビュッフェ。水族館を思わせる、海の生き物モチーフの愛らしいスイーツや懐かしのデザート、カラフルな夏のフルーツをあしらったケーキなどを揃える。みずみずしいフルーツのスイーツ「メロンショートケーキ」は、エルダーフラワーのシロップがしみ込んだふんわり軽やかなスポンジによって爽やかなメロンの甘みが際立つ1品。また、「グレープフルーツタルト」や「ピーチパンナコッタ」は、ごろっと果肉をのせたみずみずしいフルーツの味わいを楽しめる。もちっとアザラシ大福やマーメイドテイルのロールケーキまた、もちっとして愛嬌たっぷりの「DAIFUKU アザラシ」や、マーメイドテイルを飾った「マーメイドロールケーキ」、ヒトデのモチーフがチャーミングな「ヒトデメロンパン」など、遊び心いっぱいのスイーツが並ぶ。プリンアラモード&クリームソーダ、塩カヌレも加えて、1人1品ずつのシェフのスペシャルスイーツとして、フルーツをふんだんに盛り付けた「プリンアラモード」と「クリームソーダ&塩カヌレ」も登場。懐かしい雰囲気の漂うクリームソーダは、バニラビーンズとラム酒の香りが口いっぱいに広がる塩カヌレとともに提供される。【詳細】デザートビュッフェ「スイーツアクアリウム」会期:2022年6月4日(土)~8月28日(日) ※土・日・祝日限定※8月6日(土)~8月14日(日)は毎日開催時間:・6月4日(土)~7月10日(日) 14:30~15:50・7月16日(土)~8月28日(日) 14:30~15:50/16:15~17:35 ※二部制会場:ヒルトン小田原リゾート&スパ 本館棟 1階 「ザ・ロビーラウンジ」住所:神奈川県小田原市根府川583-1料金:1人 4,500円、小学生 3,000円、未就学児無料※表示料金はサービス料(13%)込。予約方法:ホテル公式ホームページまたは電話にて予約・問い合わせ。※ メニューや料金、開催期間等は予告なく変更になる場合あり。※画像はイメージ。【予約・問い合わせ先】TEL:0465-28-1220(レストラン予約)
2022年05月19日JWマリオット・ホテル奈良は、“夏のフルーツ”がテーマのビュッフェ「サマーフルーツフル アフタヌーンブッフェ」を、2022年9月25日(日)までの土・日・祝日限定で開催する。“夏のフルーツ”がテーマのスイーツビュッフェ「サマーフルーツフル アフタヌーンブッフェ」は、夏の新鮮なフルーツを心ゆくまで堪能できるビュッフェ。マンゴーなどのトロピカルフルーツや、日本の旬のフルーツなど、国内外から取り寄せたフレッシュな果物を贅沢に使用したスイーツが楽しめる。ビュッフェ台には、メロンのショートケーキやマンゴープリン、フルーツタルトなど見た目も華やかなスイーツメニューが勢揃い。フルーツがテーマのノンアルコールカクテルも20種類以上と豊富なラインナップが揃う。その場で焼き上げる「クロッフル」もまた、ライブキッチンではクロワッサンとワッフルを掛け合わせたスイーツ「クロッフル」を提供。焼きたての「クロッフル」に、お好みのフルーツとチョコレートを3種類から選んでトッピングすることができる。ラインナップ豊富な食事メニュー充実の軽食メニューにも注目だ。ポキ丼やピザ、スモークチキンのサラダのほか、生ハムとフルーツのマリネなど、フレッシュなフルーツを使用した食事メニューも登場する。【詳細】「サマーフルーツフル アフタヌーンブッフェ」開催期間:2022年5月14日(土)~9月25日(日)※土・日・祝日限定開催場所:JWマリオット・ホテル奈良 ロビー階「シルクロードダイニング」住所:奈良県奈良市三条大路1-1-1価格:6,900円(6-12歳 3,450円)※税・サービス料込み<メニュー例>・前菜フルーツトマトカルパッチョ アセロラジュレとパパイヤソース・ライブデザートクロッフル フリュイ(ベリーショコラ / ストロベリー / レモントロピック)・スイーツズコットケーキ / チョコバナナロール / オレンジムース / メロンショートケーキ / フルーツタルト /レアチーズケーキ パインバジルソース / マンゴープリン パッションフルーツソース / ライチ風味の水まんじゅう / ブラックベリーと紅茶のムース /グレープフルーツとチョコレートパンナコッタ / チェリーとピスタチオムース / アプリコットタルト /イチジクの焼き菓子 / フルーツパウンドケーキ / マドレーヌココ / アップルパイ / マカロン(レモン・ラズベリー) / ナッツとドライフルーツのチャンクショコラ(ホワイト・抹茶) / ミックスベリーのブレッドプディング・軽食和歌山産梅肉とスモークチキンのサラダ / 生ハムとフルーツハーブのマリネ フェタチーズ / 枝豆とトウモロコシのキッシュ / グレープフルーツとスモークサーモン ジャガイモのマセドアンサラダ / マグロとナッツのフルーツポキボウル / フルーツたこ焼き / グリーンカレーピッツァ ココナッツ 夏野菜 チキン・ドリンクベリーベリーミルク / パッションマティーニ / ドルフィンバナナミルク / パイナップルシンデレラ / マンゴーオレンジ /レモンタイムスカッシュ / ゆずスカッシュ / 抹茶スカッシュ /ライチスカッシュ / ジンジャースカッシュ /キウイスカッシュ / ココナッツミルク /オペレータークランベリージンジャー / シトラスモーニ / ファジーネーブル /カシスソーダ / ラズベリーアイスティ / アールグレイジンジャ /アールグレイミルク / ミントティースカッシュ / JWティースカッシュ など・アルコールドリンク楊貴妃 / メロンサワーなどその他ソフトドリンク・コーヒー・紅茶など【予約・問い合わせ先】TEL:0742-36-6000(10:00~19:00)
2022年05月19日ホテル椿山荘東京では、ロクシタン(L’OCCITANE)の人気フレグランス「ヴァーベナ」をテーマにした庭園演出やディナービュッフェ、ステイプランなどを2022年7月4日(月)から9月30日(金)まで順次展開。ロクシタン“ヴァーベナ”の香りを楽しむ演出&プランロクシタンとコラボレーションし、春に「チェリーブロッサム」、秋に「オスマンサス」をテーマにしたコンテンツを展開してきたホテル椿山荘東京。今回は、フレッシュなレモンを彷彿させる柑橘系のすっきりとした香り「ヴァーベナ」の香りを使用した演出&プランを提供する。“ミントヴァーベナ”の香りをのせた「東京雲海」中でも注目したいのは、ホテル椿山荘東京の名物である「東京雲海」。気象条件などさまざまな条件が重ねって生まれる“雲海”を演出によって再現した「東京雲海」に、夏を感じさせる爽やかなフレグランス“ミントヴァーベナ”の香りをのせて届ける。ディナータイムには、ミントヴァーベナ色にライトアップする演出に加え、プロヴァンスのサンセットをイメージした「グラデーション東京雲海」を実施。薄いオレンジ色から薄紫・薄ピンク、そしてサンセットのような濃いオレンジへと変化する幻想的な景色を楽しむことができる。ロクシタン&ヴァーベナの世界観を表現したディナービュッフェ「東京雲海」とあわせて楽しみたい、サンセットディナービュッフェにも注目。会場では、レモンとヴァーベナの香りを纏わせたパフェや、ヴァーベナを使ったシフォンケーキ、南仏プロヴァンス地方で親しまれている郷土料理など、ロクシタンとヴァーベナの世界観を表現した料理を好きなだけ味わえるほか、青く輝く地中海から着想を得たオードブルと、蒸した魚と野菜を“ハンドクリーム”に見立てた「アイヨリ」のスペシャルプレートも1人1皿限定で楽しめる。「ヴァーベナ」のギフト付きステイプランさらに、「ヴァーベナ」シリーズのギフトコレクションがセットになった贅沢なステイプランも用意。宿泊中は、夏のプロヴァンスをイメージしたハーバルカクテルとともに楽しむアフタヌーンティーや、緑豊かな庭園を望むバスルームで爽やかなヴァーベナの香りに包まれるバスタイムなどを堪能できる。【詳細】ロクシタン×ホテル椿山荘東京住所:東京都文京区関口2-10-8■期間限定「東京雲海」演出期間:2022年7月4日(月)~9月30日(金)時間:<11:10/14:10>ミントヴァーベナの香り<19:30/20:30/21:30/22:30>ミントヴァーベナの香りとミントヴァーベナ色の演出<19:00/20:00/21:00/22:00>プロヴァンスのサンセットをイメージしたグラデーション色の演出■「ロクシタン×ホテル椿山荘東京 サンセットディナービュッフェ」期間:2022年7月8日(金)~9月30日(金)※期間中、特定日開催。詳細は公式サイトを要確認。※一般予約開始5月23日(月)~。時間:18:00、20:00※受付は30分前より開始。 ※日により開催時間が異なる場合がある。会場:ホテル棟 1階 宴会場「ボールルーム」料金:WEB予約 1人 10,000円、電話予約 1人 11,000円※サービス料込。 ※20歳未満は入場不可。内容:<1人1皿席に提供>白身魚とフヌイユのマリネサラダ シトラスの香り ~地中海仕立て~、アイヨリ~蒸した魚と野菜を特製ソースと一緒に~<ビュッフェ 全17品>ニース風サラダ、パテ南仏風、牛肉のドーブ風、メークインポテトと赤ワイン煮込みミント風味、蜂蜜とハーブでマリネした鶏モモ肉のオーブン焼き、レモン&ヴァーベナ香るパルフェ、タルトオーピニョン プロヴァンス地方に伝わる伝統的な焼菓子、ヴァーベナ香るシフォンケーキなど<フリードリンク>ロクシタン×ホテル椿山荘東京 オリジナルカクテル各種、ビール、スパークリングワイン、赤・白ワイン、ウイスキー、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンク 各種<オリジナルカクテル 4種>サンセット ワインクーラー(地中海のサンセットをイメージしたカクテル)、ソレイユ(夏の太陽をイメージしたカクテル)、ティー・モヒート(ペパーミントを使ったノンアルコールカクテル)、グリーンアップルレモネード(ヴァーベナをイメージしたノンアルコールカクテル)※アルコールドリンクを提供できない場合はノンアルコールドリンクを提供。※国内外および仕入れ状況によりサービス・内容を変更する場合がある。特典:ロクシタン「ヴァーベナ」のウエルカム プチギフトをプレゼント(1人1つ)問い合わせ先TEL:03-3943-1140(10:00~19:00)■ロクシタン ヴァーベナ in ビューバススイート期間:2022年7月4日(月)~9月30日(金)※1日1室限定※一般予約開始5月23日(月)~料金:1室2名利用時 219,200円~※サービス料込、宿泊税別内容:・宿泊:ビューバススイート・朝食:洋食・和食から選べる朝食(レストラン)・部屋で楽しむ季節のアフタヌーンティーとハーバルカクテル(1人1杯)※アフタヌーンティーは時期により内容が異なる。※ハーバルカクテルは、夏のプロヴァンスをイメージして、フレーバードワイン「ベルモット」に、レモン・レモンバーム・レモングラスを入れ、炭酸で割ったカクテルを用意。・スパ施設(プール・温泉・フィットネスジム)の利用・ロクシタン ヴァーベナ ギフトコレクション(1人1セット)予約・問い合わせ先TEL:03-3943-0996(9:00~20:00)
2022年04月30日ホテルニューオータニ大阪は、ゴールデンウィーク期間限定のグルメビュッフェ3つを2022年4月29日(金・祝)から5月8日(日)まで開催する。GW限定、3つのグルメビュッフェホテルニューオータニ大阪では、ゴールデンウィークのお出かけにぴったりの豪華なビュッフェを開催。苺スイーツを堪能できる「スーパーいちごビュッフェDX!~GWもいちご狩り~」や、プールサイドで楽しめる「"Hawaiian"プールサイドビュッフェ&Hula」、"肉・寿司・スイーツ"などシェフ自慢の多彩な料理が並ぶ「SATSUKIスイーツ&デリシャスビュッフェ」の3つが展開される。いちごスイーツを堪能「スーパーいちごビュッフェDX!」「スーパーいちごビュッフェDX!」は、"ホテルで苺狩り"がコンセプトの、ホテルニューオータニで圧倒的な人気を誇るいちごスイーツビュッフェだ。ビュッフェ台には、いちごの王様である「博多あまおう」をメインにした、ニューオータニの最高級スイーツ「新スーパーあまおうショートケーキ」をはじめ、桜の香りをプラスした「あまおういちごタルト」や「いちごロールケーキ」など、味わいも見た目も華やかな苺スイーツがラインナップする。プールサイドで楽しむ「"Hawaiian"プールサイドビュッフェ&Hula」「"Hawaiian"プールサイドビュッフェ&Hula」は、開放感のあるプールサイドで人気のハワイアングルメを楽しめるビュッフェ。ハワイの定番料理である香ばしいガーリックの香りがたまらない「ガーリックシュリンプ」や、とろっとしたポーチエッグをのせた「エッグベネディクト」、「アヒポキ」などを味わえる。また会場では日替わりでフラダンスショーも開催されるため、ハワイにいるかのような極上のリゾート体験を満喫することができる。多彩な料理が並ぶ「SATSUKIスイーツ&デリシャスビュッフェ」王道のグルメビュッフェ「SATSUKIスイーツ&デリシャスビュッフェ」も登場。ホテル伝統のジューシーな「ローストビーフ」や、新鮮なネタが自慢の「江戸前寿司」、カラッと揚げた「てんぷら」、人気の「ビーフカレー」などバリエーション豊かな料理がビュッフェ台を彩る。さらにスイーツには、苺タルトやいちごのショートケーキなど至高の"いちご"スイーツを用意。ホテルニューオータニの"食"を心ゆくまで味わえる贅沢なビュッフェとなっている。【詳細】ホテルニューオータニ大阪 GW限定グルメビュッフェ「スーパーいちごビュッフェDX!~GWもいちご狩り~あまおうスイーツプレゼンテーション」開催期間:2022年4月29日(金・祝)~5月8日(日)時間:11:30~20:00(最終入場 18:30)<各90分制>料金:大人 7,800円/小学生 3,800円/幼児(4歳以上) 2,000円 ※サービス料込み場所:ティー&カクテル「サツキ ラウンジ(SATSUKI LOUNGE)」予約・問合せ:06-6949-3276(「サツキ ラウンジ」直通)「"Hawaiian"プールサイドビュッフェ&Hula」開催期間:2022年4月29日(金・祝)~5月1日(日)、5月3日(火・祝)~5月5日(木・祝)時間:12:00~14:30(最終入場 13:00)<各90分制>料金:大人 6,500円/小人(4歳~小学生) 4,500円 ※サービス料込み場所:プールサイドダイニング「ザ テラス(THE TERRACE)」予約・問合せ:050-3187-5731(「ザ テラス」直通)「SATSUKIスイーツ&デリシャスビュッフェ~いちごスイーツプレゼンテーション~」開催期間:2022年4月29日(金・祝)~5月8日(日)時間:ランチ 12:00~15:30、ディナー 17:00~21:00(最終入場 19:30)<各90分制>※ディナータイムは土曜日及び、4月29日(金・祝)~5月7日(土)のみ開催。料金:大人 6,800円/小学生 3,500円/幼児(4歳以上) 2,500円 ※サービス料込み場所:オールデイダイニング「サツキ(SATSUKI)」予約・問合せ:06-6920-7360(ビュッフェ専用窓口)
2022年04月25日アニメ映画『劇場版 Free!-the Final Stroke-』の公開を記念したコース&デザートビュッフェが、ヒルトン東京お台場にて提供される。期間は2022年5月12日(木)から7月15日(金)までで、完全事前予約制。アニメ「Free!」をモチーフにしたコース&デザートブッフェアニメ映画『劇場版 Free!-the Final Stroke-』は、TVアニメシリーズ「Free!」の人気キャラクター・七瀬遙にまつわる物語の最終章を描く劇場版最新作。水に愛された天才スイマー・七瀬遙が、少年から青年へと成長する姿や、世界へ姿を描く。七瀬遙らの旅立ちを祝すパーティー風ヒルトン東京お台場では、『劇場版 Free!-the Final Stroke-』の公開を記念し、「Free!」シリーズをモチーフにした全10品のコース&ビュッフェを提供。七瀬遙や仲間たちの旅立ちの門出を祝す意味を込め、ドレスアップをして楽しむパーティーのような雰囲気を表現した。「Free!」の劇半を担当している加藤達也がセレクトした会場BGMも必聴だ。前半・後半でキャラクター&メニューがチェンジ注目は、デザートビュッフェのメニュー。七瀬遙をイメージし、ブルーキュラソーのジュレなどを合わせたパンナコッタや、松岡凛を表現した赤いフルーツのマリネなどを楽しむことができる。前半と後半ではキャラクターが一部変更となり、メニューもチェンジ。橘真琴や桐嶋郁弥をモチーフにしたスイーツなどが入れ替えとなるので、前半・後半のどちらに参戦するのか、吟味してほしい。<前半>■料理(3品)・鯖とバジルトマトのキッシュ・カリフラワーパンナコッタとグリーンピースのブルーテ、タピオカあごだしゼリー・アスパラガスのメドレー 海老のバタフライ帆立貝のパンシアード金箔を添えて■スイーツビュッフェ(7品)・桜舞いおちる思い出のプールで~桜風味のホワイトチョコムース~・Anniversary cookie~For the Team~※・七瀬遙 パンナコッタ、ブルーキュラソーのジュレ、レモンのジュレ、マンゴー※・松岡凛 赤いフルーツのマリネ、マスカルポーネクリーム※・橘真琴 ほうじ茶のブランマンジェ、抹茶寒天、あんこ・葉月渚&竜ケ崎怜 ブルーベリーカップケーキレモンジャム、フレッシュブルーベリー・桐嶋夏也&芹沢尚 アーモンドタルト、マンゴームース、水色のショコラ飾り、アラザン※は前半、後半共通<後半>■料理(3品)前半、後半共通■スイーツビュッフェ(7品)・始まりと旅立ちの海で~深青のグラサージュ仕上げココナッツムース~・Anniversary cookie~For the Team~※・七瀬遙 パンナコッタ、ブルーキュラソーのジュレ、レモンのジュレ、マンゴー※・松岡凛 赤いフルーツのマリネ、マスカルポーネクリーム※・桐嶋郁弥 ダマンドピスターシュのタルトにグリオットムース・山崎宗介 タルトショコラ、ピスターシュシャンティ・椎名旭&遠野日和 タルトレットショコラ、オレンジクリーム&コンポート、シャンティ、ライムゼスト※は前半、後半共通キャラクター着想のノンアルコールカクテルもコース&デザートビュッフェに加え、キャラクターをイメージしたノンアルコールカクテルも追加注文することが可能。七瀬遙を思わせるブルーの炭酸&レモンドリンクや、松岡凛を彷彿とさせるトマトシロップ&クランベリージュースなどを合わせたドリンクを楽しむことができる。オリジナルグッズも販売このイベントでしか手に入れることができないオリジナルグッズとして、クリアファイルやマスキングテープなども販売。さらに、利用者にはオリジナルリーフレット1枚がプレゼントされるので、「Free!」ファンは要チェックだ。【詳細】「Free!-the Final Stroke-“Good Luck on your journey” スペシャルコース & デザートビュッフェ」期間:2022年5月12日(木)~7月15日(金)■前半:5月12日(木)~6月12日(日)先行抽選:4月13日(水)18:00~4月18日(月)23:59一般先着:4月30日(土)12:00~5月8日(日)23:59■後半:6月13日(月)~7月15日(金)先行抽選:5月17日(火)18:00~5月22日(日)23:59一般先着:6月3日(金)12:00~6月9日(木)23:59時間:1.11:30~13:30、2.14:00~16:00、3.17:00~19:00料金:一人8,500円会場:ヒルトン東京お台場 2Fレストラン「グリロジー バー&グリル」住所:東京都港区台場1-9-1※完全事前予約制。※料金はサービス料込み。※特別プロモーションメニューにつき、すべての割引は対象外。来館特典:利用者へオリジナルリーフレット(全1種)を1枚プレゼント。■カクテル(追加注文)価格:各1,400円※内容は変更になる場合がある。※料金にはサービス料込み。※ドリンクメニューを注文ごとにオリジナルクリアコースター(全5種)をプレゼント。注文ドリンクと同じメンバーのコースターを1枚プレゼント。前半・後半でデザインが異なる。■オリジナルグッズ販売場所:ヒルトン東京お台場の会場およびオンラインショップ【問い合わせ先】レストラン総合案内TEL:03-5500-5580(10:00~20:00)
2022年04月16日アートホテル大阪ベイタワーは、ビュッフェ「パープルスイーツコレクション -ダンス・マカブラ/死の舞踏-(PURPLE SWEETS COLLECTION -DANCE MACABRE-)」を2022年5月1日(日)から6月30日(木)まで「スカイビュッフェ 51」にて開催する。“死の舞踏”がテーマのダークファンタジービュッフェアートホテル大阪ベイタワーが新たに展開するビュッフェは、伝統的なヨーロッパの風習であり、5月1日に行われる古代ケルトの奇祭「ヴァルプルギスの夜」に因んだテーマを掲げた。魔女たちがサバト(夜会)を開き、思うがままに楽しむ「ダンス・マカブラ/死の舞踏」をイメージし、紫と黒のカラーを主役にしたミステリアスでダークファンタジーなスイーツやフードを展開する。まず注目したいのは、もちろん趣向を凝らしたスイーツの数々。「紫」はルビーチョコレート、紫芋、カシス、ブルーベリー、ブドウ、グリオットチェリーを使い、「黒」はダークチョコレート、ブラックココア、竹炭、ブラックベリーを使うことで表現している。宝石のような美しさのジオードケーキ「ヘラヴィーサ」、魔女たち犇めき合う様子を紫芋クリームで表現したヴィーガンタルト「サバト」、渦巻く紫のマカロンコックにチョコレートクリームをサンドした「ウィッチクラフトマカロン」など全13種類のパティシエ特製オリジナルスイーツが揃う。また、スイーツだけでなくフードメニューが充実しているのも今回のビュッフェの魅力。目の前で調理するライブキッチン料理には、ブラックアンガス牛ステーキやローストビーフ ブルーベリーソース、焼き立てピッツァ、出来立てパスタなど豊富なラインナップが用意されており、ビュッフェ料理も含め約80種類を楽しむことができる。【詳細】「パープルスイーツコレクション -ダンス・マカブラ/死の舞踏-」期間: 2022年5月1日(日)~6月30日(木)場所: SKY BUFFET 51(スカイビュッフェ 51)住所:大阪市港区弁天 1-2-1■ランチビュッフェ時間: 11:30~15:00(L.O.14:30)※入店を5回に分け、それぞれ90分制で案内①11:30~13:00 ②12:00~13:30 ③12:30~14:00 ④13:00~14:30 ⑤13:30~15:00■ディナービュッフェ時間: 17:00~22:00(L.O.21:30)※入店を7回に分け、それぞれ90分制で案内。①17:00~18:30 ②17:30~19:00 ③18:00~19:30 ④18:30~20:00 ⑤19:00~20:30 ⑥19:30~21:00 ⑦20:00~21:30料金:平日ランチ 大人 4,000円、子ども 2,000円、平日ディナー 大人 5,300円、子ども 2,600円土日祝ランチ 4,500円、子ども 2,300円土日祝ディナー 大人 6,000円、子ども 3,000円※5月1日(日)~5月8日(日)は祝日料金※上記料金にはサービス料(10%)が含まれる。※子どもは5~12歳※キャンペーン「パープルネイルキャンペーン」詳細:紫色のマニュキュアやネイルをして来店すると、ランチビュッフェ/ディナービュッフェが通常料金より500円OFF。※すべての指に塗られている場合に限りる。※公式ホームページ、電話からの予約限定。※同伴者も特典を利用可能。※他の割引またはサービスとの併用は不可。【予約・問い合わせ先】スカイビュッフェ 51 51FTEL:06-6577-1101営業時間:ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30)、ディナー 17:00~22:00(L.O. 21:30)
2022年04月15日国内5番目のディズニーホテルがついに4月5日オープン!このホテルは、映画『トイ・ストーリー』の世界を楽しむことができる「トイ・ストーリーホテル」だ。そんなホテルを、東京ディズニーランド&ディズニーシーに通算1,000回以上通っているディズニーマニアのピン芸人・おべんとばこがリポート♪■広場と中庭でキャラクターたちと記念撮影!ホテル前の広場「スリンキー・ドッグパーク」、中庭「トイフレンズ・スクエア」には、巨大なキャラクターやおもちゃたちがたくさん!自分もおもちゃになった気分で写真を撮ろう。「ブロックを積み上げたような外観、ボードゲームを模した庭、アイスキャンデーの棒でできたベンチなど、入る前からワクワクします」(おべんとばこ・以下同)広場では約4メートルのバスがお出迎え!ジェシーの後ろにはラジコン・カー「RC」の収納庫を模した駐車場が。中庭のウッディはバズのカードゲームの箱に肘をのせて決めポーズ。「レックスのカードの裏側にある文字、『A113』はピクサーのアニメーターが多く通っていたカリフォルニア芸術大学の教室番号なんです」巨大リトル・グリーン・メンは惑星マークのピザ模様もしっかり見える。「ペンギンのウィージーの背後にあるのは主題歌の楽譜。裏側には12曲入りって書いてありましたよ」■客室はまるで「アンディの部屋」!客室は全595室(※部屋の指定はできません)。今回取材したのはスタンダードルーム(2万8,500円~/1室大人4名)。壁紙やライトなどアンディの部屋が再現されていて感動!スリッパの裏にまでこだわりの仕掛けがあるので、客室内もぜひ探検してみて。「おもちゃ箱柄のボードを引き出すと、プルダウンベッドが。テレビはなんとエッチ・ア・スケッチ風。映画の作戦会議シーンを思い出します」アンディの部屋にあった、ミッキーの壁掛け時計もばっちり再現!ルームウエアはバズ仕様で、子どもサイズも3サイズあり。■エレベーターにもウッディとバズが!館内には2種類のエレベーターがあり、ウッディとバズがアナウンスを担当。エレベーターホールのフォトスポットも見逃せない。■ショップで限定グッズが買える!リトル・グリーン・メンが運営しているらしい「ギフト・プラネット」(※入店には事前予約が必要)は段ボールっぽい外観がキュート♪店内には隠れミッキーも!?■食事は「ロッツォ・ガーデンカフェ」で『トイ・ストーリー3』に登場するぬいぐるみ、ロッツォをモチーフにしたレストラン。キャラクターたちを模したメニューがそろう朝食と夕食を、ビュッフェスタイルで食べられる。「リトル・グリーン・メンのほうれんそうパンはチョコペンで顔を描けるのが楽しい♪」(C)Disney/PixarTINKERTOY is a trademark of Hasbro and is used with permission.(C)2021 Hasbro. All Rights Reserved. Licensed by Hasbro.“You’ve Got A Friend in Me”Words and Music by Randy Newman(C)1995 Walt Disney Music Company(ASCAP)All Rights Reserved. Used With Permission.(C)2021 and(C)Spin Master,Ltd. All Rights Reserved.
2022年04月11日ホテル椿山荘東京の「ほたるの夕べ」が、2022年5月中旬よりスタート。「ほたるの夕べ ディナービュッフェ」「東京雲海レストラン<フランス料理>」は5月20日(金)より開催する。蛍鑑賞×東京雲海の「ほたるの夕べ」ホテル椿山荘東京の初夏の風物詩「ほたるの夕べ」が、2022年も開催決定。国の有形文化財の三重塔や茶室、史跡などを設けた、広大な庭園の中を蛍が飛び交う姿は、なんとも幻想的。国内最大級の霧の庭園演出「東京雲海」も同時に行われるので、この時期だけの贅沢なひとときを楽しんで。「ほたるの夕べ ディナービュッフェ」ホテル椿山荘東京では、蛍鑑賞の時期に合わせて、おいしいグルメを味わえる特別なプランを用意。バンケット棟 宴会場では、色鮮やかなスイーツやホテルメイドの料理が楽しめる「ほたるの夕べ ディナービュッフェ」を実施する。ホテル椿山荘東京が開業70周年を迎えることから、半世紀以上に渡って提供している「米茄子の鴫炊き」や、特製ビーフシチューなど、伝統の味を用意。約10年ぶりに登場する「銀鱈の西京漬け」や、「冬瓜釜の冷やし煮物」など、復刻人気メニューも必見だ。和・洋・中様々な料理に加えて、椿茶プリン、東京雲海メレンゲなどのスイーツも提供されるので、自分好みのフードを思う存分楽しんで。「東京雲海レストラン<フランス料理>」よりリッチな気分でディナーを楽しめる「東京雲海レストラン<フランス料理>」も、5月20日(金)から7月3日(日)まで期間限定でオープン。東京雲海を一望できる席で、フランス料理のフルコースを味わえる特別なプランだ。ディナーメニューは、「キャラメリゼした玉ねぎと貝類の香草バター焼き」「乳飲み仔牛肉ポワレ エシャロットソース」などをラインナップ。食事の後は、スイーツ「ババ・オ・ラム」とコーヒーまたは紅茶が用意されているのもうれしいところだ。「プライベートホタルナイト」さらに、ほたるの夕べをより楽しみたい人へ向けた「プライベートホタルナイト」も、5月27日(金)から6月12日(日)まで実施。1日6組限定の宿泊プランとなっており、閉園後の庭園でゆったりと蛍鑑賞を楽しむことができる。【詳細】■「ほたるの夕べ ディナービュッフェ」開催期間:2022年5月20日(金)~7月3日(日)※期間中特定日開催時間:18:00~20:00/19:00~21:00※食事時間は日により異なる。※受付は食事開始時間の約30分前より開始。場所:バンケット棟 宴会場※受付場所は、バンケット棟 3F インフォメーションデスクにて確認。料金:<WEB予約>大人(月~木) 11,500円、(金~日) 12,000円小学生(月~木) 4,800円、(金~日) 5,200 円幼児(3歳~)(月~木) 2,700円、(金~日) 2,900 円電話<予約>大人(月~木) 12,500円、(金~日) 13,000円小学生(月~木) 5,000円、(金~日) 5,500円幼児(3歳~)(月~木) 2,800円、(金~日) 3,000円※消費税・サービス料(10%)を含む。※ネットからの予約は事前カード決済で対応。予約・問い合わせ先:TEL 03-3943-1140(10:00~19:00)■東京雲海レストラン<フランス料理>開催期間:2022年5月20日(金)~7月3日(日)※金~日の特定日開催時間:18:00~L.O.19:30/19:00~L.O.20:30場所:バンケット棟 3階 東京雲海を一望できるシート※食事会場から蛍鑑賞は不可。料金:<WEB予約>一人 16,000円<電話予約>一人様 17,000円※サービス料(10%)を含む。※2名より予約可能。。※中学生より入店可能。※来店の3日前17:00までに予約。予約・問い合わせ先:TEL 03-3943-1140(10:00~19:00)■1日6組限定宿泊プラン「プライベートホタルナイト」開催期間:2022年5月27日(金)~6月12(日)料金:・ビューバススーペリア(45㎡)1室2名利用時 55,700円~・プライムデラックスガーデンスイート キング(83㎡)1室2名様利用時 108,200円~・ビューバススイート ツイン(93㎡)1室2名利用時 149,200円~内容:・閉園後の庭園へ招待(23:00~23:30)・洋食・和食から選べる朝食(レストラン)・ホテルオリジナルタンブラーに入れたノンアルコールカクテル(グレープフルーツ&ライチ)※一人1杯・一人 5,000円のホテルクレジット※プライムデラックスガーデンスイート、ビューバススイートのみ予約・問い合わせ先:TEL 03-3943-0996(9:00~20:00)
2022年04月07日ヒルトン東京お台場は、スペインの“パティオ祭り”をイメージしたデザートビュッフェ「Hola!España」を、2022年4月1日(金)から6月30日(木)まで開催する。“スペインの春祭り”イメージしたデザートビュッフェ「Hola!España」は、スペイン・コルドバの春のお祭り“パティオ祭り”をイメージしたデザートビュッフェ。ビュッフェ台には、情熱の国・スペインの風が感じられる、陽気なビタミンカラーで彩られたスイーツ約20種が並び、まるで現地に旅行しているかのような非日常の気分を楽しむことができる。“フラメンコ”の扇子やドレスがモチーフスイーツは、フラメンコに関する小道具がモチーフ。たとえば、スペイン国旗の赤と黄が目を引くオレンジムースはフラメンコに欠かせない“扇子”を、ガトーショコラは踊るときに被る“帽子”をイメージ。リズムを刻む“カスタネット”は、カシス風味のマカロンで表現した。ひと際目を引く「ドールケーキフラメンコスタイル」は、フランボワーズの酸味が効いたレアチーズケーキに、竹炭で色付けしたホワイトチョコを艶やかにコーティングしたドーム型ケーキ。真っ赤なクリームをドレスのフリルのように飾り、フラメンコの衣装“バタデコーラ”に見立てている。スペインの伝統菓子もまた、パイ生地にドライイチジクを散らし、軽いアーモンド生地とともに焼き上げたスペイン風アーモンドタルト「タルタ・デ・サンティアゴ」や、厳選した国内の素材を使用したこだわりの「バスクチーズケーキ」など、スペインの伝統菓子もラインナップする。スペイン料理を満喫するランチ&ディナービュッフェもデザートビュッフェと同日開催で、本場さながらのスペイン料理を堪能できるランチ&ディナービュッフェも登場。週替わりのパエリアやスパニッシュポテトオムレツはじめ、その場でカッティングする骨付き生ハム・ハモンセラーノなど、約30種類のメニューが店内を彩る。【詳細】デザートビュッフェ/ランチ&ディナービュッフェ「Hola!España」開催期間:2022年4月1日(金)~6月30日(木)開催場所:ヒルトン東京お台場 2F「シースケープ テラス・ダイニング」住所:東京都港区台場1丁目9−1■デザートビュッフェ時間:14:45~16:15/16:30~18:00料金:平日 大人 4,800円 こども 2,900円/土日祝 大人 5,300円 こども 3,200円■ランチ&ディナービュッフェ時間:・ランチ 11:00~12:30/12:45~14:15・ディナー 18:30~20:00/20:30~21:00料金:・ランチ 平日 大人 5,200円 こども 3,100円/土日祝 大人 5,700円 こども 3,400円・ディナー 平日 大人 6,500円 こども 3,900円/土日祝 大人 7,200円 こども 4,300円※こどもは小学生まで。未就学児無料。※税・サービス料込み。※それぞれ90分制。【予約・問い合わせ先】TEL:03-5500-5580(レストラン総合案内) 10:00~20:00
2022年03月06日京都センチュリーホテルにて食品ロス削減のためのフードシェアリングサービス「TABETE(タベテ)」を展開する株式会社コークッキングは、京都センチュリーホテルのビュッフェレストラン「オールデイダイニング ラジョウ」にて、2022年2月2日(水)から「テイクアウトBOX」の販売をスタートしました。この取り組みは、ビュッフェレストランのバラエティ豊かな料理を、テイクアウトBOXに詰めて提供するものです。フードロス削減アプリ「TABETE」は、廃棄の危機に面している食事とユーザーをマッチングすることで食品ロス削減に貢献するもの。「オールデイダイニング ラジョウ」の「テイクアウトBOX」についても「TABETE」上での決済にて購入できます。SDGsの取り組みも今回、「TABETE」にて「テイクアウトBOX」販売をスタートする京都センチュリーホテルの「オールデイダイニング ラジョウ」は、京都市が定める食品ロス削減の取り組み「食べ残しゼロ推進店舗」認証店です。食品ロスに以前より問題意識を持ち、食べ残しや手つかず食品などの食品ロス削減・生ごみを減量する取り組みを行っています。ホテル全体としては、2015年度より環境配慮型アメニティを継続使用し、完全オーガニックの今治タオルや、渡り鳥が休息する森で生まれた珈琲を客室で提供。ゴミ削減を目指し、日本の新しい生活文化を提案する下駄メーカー「mizutori」の木製スリッパを導入するなど、SDGsに取り組んでいます。(画像はプレスリリースより)【参考】※TABETEWebページ
2022年02月08日ヒルトン小田原リゾート&スパは、デザートビュッフェ「ストロベリー・フローラルガーデン 2022」を、2022年5月8日(日)までの土・日・祝日限定で開催する。苺&フラワーが主役の「ストロベリー・フローラルガーデン 2022」「ストロベリー・フローラルガーデン 2022」は、花が咲き誇る春の庭をモチーフにしたデザートビュッフェ。旬の苺をたっぷりと使用したスイーツに、"食べられる花"エディブルフラワーを華やかに散りばめた。苺マカロンを飾ったフラワーパフェ中でもイチオシは、フレッシュな苺をふんだんに飾った「パフェ・エルダーフラワー・ローズ」。グラスの中に、エルダーフラワーのジュレや、爽やかな酸味のベルガモットムース、香り高いローズジャムをイン。トップに、食べられる宝石とも言われている"琥珀糖"と、ピンクカラーのストロベリーマカロンをトッピングし、可憐な佇まいのパフェに仕上げている。定番ショートケーキや苺タルトまた、ヒルトン小田原の定番スイーツ「ストロベリーショートケーキ」や、濃厚なクリームチーズと甘酸っぱい苺の風味がたまらない「ストロベリーチーズケーキ」、サクサクのタルト生地に苺を贅沢にのせた「苺のタルト」などの苺スイーツがビュッフェ台に並ぶ。"サプライズな仕掛け"を施したバタフライピーゼリー他にも、青いハーブティー"バタフライピー"を使った「バタフライピーマジックゼリー」を用意。透明なレモンゼリーにバタフライピーのシロップを注入すると、パープルカラーに変わる"サプライズ"な仕掛けを施している。ドリンクバーでは、コーヒーやオレンジジュースのほか、スリランカ発の紅茶ブランド「ディルマ」のストロベリーやラズベリーの香りを閉じ込めた「ベリー・センセーション」や、気分をリラックスさせてくれるハーブティー「ピュア・カモミール・フラワー」など全6種類を取り揃える。【詳細】ヒルトン小田原リゾート&スパ「ストロベリー・フローラルガーデン 2022」開催期間:2022年1月8日(土)~5月8日(日) ※土日祝日のみ開催。※2022年3月26日(土)~4月3日(日)の期間は毎日、5月2日(月)および6日(金)は開催。時間:14:30~、16:15~ ※各80分間の二部制 ※要予約会場:ヒルトン小田原リゾート&スパ 本館棟1階「ザ・ロビーラウンジ」住所:神奈川県小田原市根府川583-1料金:大人4,950円、こども(小学生まで) 3,500円※サービス料(13%)込み※未就学児無料※ メニューや料金、開催期間等は予告なく変更になることあり【予約・問い合わせ先】TEL:0465-28-1220(レストラン予約)
2022年01月14日ANAクラウンプラザホテル福岡では、「ストロベリーデザートビュッフェ ~いちごに恋した天使たち~」を、2022年1月8日(土)から4月30日(土)までの土・日・祝日限定で開催する。ANAクラウンプラザホテル福岡のストロベリーデザートビュッフェ天使が舞い降りるいちごの世界を表現したスイーツ“いちごに恋した天使たち”をテーマに、甘い香りに誘われて天使たちが舞い降りたいちごの世界をスイーツで表現。九州産生クリームを使用した定番のショートケーキや、イタリア産のマスカルポーネチーズを使ったストロベリーティラミス、天使をモチーフにした愛らしいフロマージュブランなど、味わいの見た目の両方にこだわり抜いた全30種類のスイーツがブッフェ台を彩る。いちごを使ったセイボリーもまた、セイボリーコーナーにも、人気のいちご入り巻き寿司やストロベリーキッシュ、ストロベリーカレーなど、いちごと食材の意外な組み合わせが楽しめるメニューがラインナップ。いちごが香る甘く可愛らしい雰囲気を楽しみながら、いちご尽くしのメニューを堪能してみてはいかがだろう。開催概要「ストロベリーデザートビュッフェ ~いちごに恋した天使たち~」開催期間:2022年1月8日(土)〜4月30日(土) ※土・日・祝日限定場所:ANAクラウンプラザホテル福岡 1階 オールデイダイニング クラウンカフェ時間:15:00~16:30 ※利用時間90分料金:大人4,500円/小学生2,100円/未就学児無料 ※サービス料込<メニュー例>ショートケーキ、ストロベリーティラミス、いちごタルト、天使のフロマージュブラン、ピスタチオのパンナコッタ、いちごのクレームブリュレ、ストロベリーミルフィーユ、いちご・サーモン・アボカドの巻き寿司、ストロベリーキッシュ、ストロベリーカレーなど約40種
2022年01月08日スイスホテル南海大阪は、2022年1月8日(土)から3月27日(日)の土日限定で、毎月メニューが変わる「イチゴフェア」を開催。ホテル最上階のレストラン「タボラ36」にてスイーツビュッフェを提供する。毎月メニューが変わる「いちごビュッフェ」1月に登場するのは、35種類以上のスイーツ&セイボリーを楽しめる「恋するストロベリースイーツビュッフェ」。ストロベリーマリトッツォやストロベリーとピスタチオのロールケーキ、季節のイチゴとマスカルポーネのピッツァなど、苺を使用した多彩なメニューを用意する。2月は、苺はもちろんチョコレートもふんだんに使ったバレンタインスイーツビュッフェがお目見え。さらに3月は、福岡県の特産物「あまおう」と「八女茶」を使った“和テイスト”のメニューが並ぶ。TWG Tea×苺のアフタヌーンティーもまた、2022年1月1日(土)から1月31日(月)までの期間は、ラグジュアリーティーブランドTWG Teaの紅茶を贅沢に楽しめるストロベリーアフタヌーンティーも提供。「TWG Tea ロイヤルダージリンティーシフォンケーキとストロベリー」や「TWG Tea カモミールとストロベリーチョコレートムース」などがテーブルを彩る。【詳細】「イチゴフェア」・1月 恋するストロベリースイーツビュッフェ・2月 恋するバレンタインストロベリースイーツビュッフェ・3月 ジャパニーズ ストロベリー ワンダーランド開催期間:2022年1月8日(土)~3月27日(日)※土日限定開催場所:スイスホテル南海大阪 最上階「タボラ36」料金:大人1名 5,600円/こども(4-12歳) 2,800円※コーヒー、紅茶、ジュース付き。・スイートストロベリー&TWG Tea アフタヌーンティー開催期間:2022年1月1日(土)~1月31日(月)開催場所:スイスホテル南海大阪「ザ・ラウンジ」営業時間:平日 11:00~18:00/土日祝 10:00~18:00料金:平日 4,950円/土日祝及び1月3日(月) 5,450円※TWGティービュッフェ付き。
2021年12月30日ヒルトン東京ベイでデザートビュッフェ「ストロベリー・パレス(Strawberry Palace)」が、2022年1月8日(土)から4月17日(日)までの土・日・祝日限定で開催される。“ピンクの宮殿”着想の苺デザートビュッフェ「ストロベリー・パレス」は、“ピンクの宮殿”をイメージした苺スイーツを好きなだけ味わえるデザートビュッフェ。ロココ調のベッドルームをイメージしたパステルカラーのビュッフェ台などには、約20種類のデザートが並ぶ。ベッド形ケーキ&“香水”に見立てたゼリーラインナップするのは、マスカルポーネ&練乳クリームに甘酸っぱい苺をサンドした“ベッド形”のケーキや、“香水”に見立てた苺ゼリー、宮殿に住む、ストロベリーをこよなく愛する姫がおやすみ前に必ず食べるというコンセプトのヴェリーヌなど。“シャンデリア”着想のミントタルトまた、側面に苺のフィンガービスケットをあしらったバターケーキや、“シャンデリア”から着想を得たミントタルト、宮殿の大理石彫刻のようなテリーヌなども楽しめる。“ジャスミン香る”ストロベリーワッフルさらに、ライブステーションではストロベリーワッフルを用意。甘いワッフルにストロベリーアイスクリームを添え、仕上げにバルブアトマイザーで“ジャスミンのシロップ”を吹きかけて提供する。約15種類のセイボリーその他、“箱庭の花畑”に見立てたサンドイッチや、キラキラした2種類のゼリーをトッピングしたちらし寿司など約15種類のセイボリーもビュッフェスタイルで楽しめるので、ランチタイムに訪れるのもおすすめだ。【詳細】ヒルトン東京ベイのデザートビュッフェ「ストロベリー・パレス」開催期間:2022年1月8日(土)~4月17日(日)※土・日・祝日限定開催場所:ヒルトン東京ベイ ロビー階「ラウンジ・オー(lounge O)」住所:千葉県浦安市舞浜1-8時間:12:00~、12:30~、13:00~、14:30~、15:00~、15:30~(6部制・2時間制)料金:大人 4,100円、子供(4~8歳) 1,550円、子供(9~12歳) 2,350円※約20種類のドリンクバー付。※料金にはサービス料が含まれる。※表記内容は変更になる場合もある。※仕入れ状況によりメニューは変わる場合がある。写真はイメージ。【予約・問い合わせ先】レストラン部TEL:047-355-5000(代)
2021年12月23日ホテルニューオータニ大阪は、「スーパーいちごビュッフェ2022~あまおうスイーツプレゼンテーション~ホテルでいちご狩り」を2022年1月5日(水)から4月28日(木)までティー&カクテル「サツキラウンジ(SATSUKI LOUNGE)」にて開催する。贅沢いちごスイーツが揃う“元祖いちごスイーツビュッフェ”ホテルニューオータニの「ホテルでいちご狩り」は、開催初年度より累計21万人以上から愛されてきた元祖”いちごのスイーツビュッフェ”。日本各地から厳選したブランドいちごの食べ放題をはじめ、贅沢いちごスイーツ、グルメを心ゆくまで堪能できる。ホテル最高級スイーツ「新スーパーあまおうショートケーキ」注目は、ホテルニューオータニ最高級いちごスイーツ「新スーパーあまおうショートケーキ」。「博多あまおう」の甘みを生かした極上のショートケーキが、より味わい深くヘルシーになってラインナップする。“花”がテーマの贅沢苺スイーツスイーツビュッフェのテーマは「花」。バラのエッセンスを効かせた特製パフェ「グラス・ローズ」は、ライチとイチゴの果肉入りゼリーにローズいちごソフトクリームを重ね、味わいも見た目も華やかに仕上げたグラススイーツだ。また、真っ赤ないちごをぎっしりと並べたいちごタルトやロールケーキ、ナポレオンパイといった王道いちごスイーツも勢揃い。加えて、イタリア産リコッタとマスカルポーネを練り込んだふわふわ食感の「ホテルニューオータニ特製パンケーキ」やセイボリーも楽しめる。厳選ブランド苺の食べ放題フレッシュいちごの食べ放題には、日本全国のブランドいちごの中から、その時期に一番美味しい1種を厳選し日替わりで提供。新鮮ないちごをダイレクトに味わうのはもちろん、パンケーキに添えて一緒に楽しむのもおすすめだ。“桜スイーツ”が初登場また、4月1日(金)からは、 桜をテーマにしたスイーツ新たに登場。 食べる前には思わず写真を撮りたくなるような桜スイーツが多数ラインナップする予定だ。いちごビュッフェ付宿泊プランも尚、ホテルニューオータニ大阪では、「スーパーいちごビュッフェ2022 ~新・ホテルでいちご狩り~」の開催に連動していちごビュッフェ付宿泊プランを用意。いちごビュッフェの席が確約されている他、ザボディショップ(THE BODY SHOP)のストロベリー香るハンドクリームのプレゼントなど、嬉しい特典が充実したプランとなっている。【詳細】スーパーいちごビュッフェ2022 ~新・ホテルでいちご狩り~販売期間:2022年1月5日(水)~4月28日(木)※当初3月31日(木)までの開催を予定していたが、好評につき延長決定。展開場所:ホテルニューオータニ大阪 ティー&カクテル「サツキラウンジ(SATSUKI LOUNGE)」(ロビィ階)住所:大阪府大阪市中央区城見1-4-1時間:平日 11:30~18:00(最終入場16:30)〈90分制〉、土日祝 11:30~19:30(最終入場18:00)〈90分制〉※2月1日(火)~4月28日(木)は営業時間を上記に変更。料金:・大人〈平日〉6,000円、〈土・日・祝日〉6,500円・小学生(7~12歳) 3,000円、幼児(4~6歳) 1,500円※サービス料込【予約・問い合わせ先】TEL:06-6949-3276(サツキラウンジ直通)■いちごビュッフェ付宿泊プラン料金(1泊1名あたり):・2名1室利用時 スーペリアツイン/ダブル(30㎡) 21,000円~・3名1室利用時 スーペリアラージトリプル(40㎡) 20,000円~※表示料金は1泊室料、朝食、いちごビュッフェ、特典(ザボディショップのハンドクリーム)、サービス料を含む。※土曜日・休前日の宿泊は上記料金に1泊1名あたり3,500円(サービス料込)を追加。
2021年12月11日ヒルトン成田は、「2022 グローバルビュッフェ&ストロベリースイーツ」を2022年1月4日(火)から2月28日(日)まで開催する。摘みたて苺を贅沢に使用した多彩なスイーツ&フード千葉県「相葉苺園」の摘みたて苺を使用したメニューが揃う「2022 グローバルビュッフェ&ストロベリースイーツ」。旬の苺の美味しさを活かしたスイーツ、バラエティー豊かなフードをラインナップする。スイーツは、定番のショートケーキなど、全14種類から日替わりで8品が登場。「ストロベリーカスタードパイ」は、苺とラズベリー、ブルーベリーを自家製カスタードクリームとアーモンドクリームに散りばめ、丁寧に包み込んだ。サクサクとした食感を楽しめるよう、じっくりと焼き上げいてる。「ローズ香るストロベリーとヨーグルトのババロア」は、ヨーグルトのババロアの中に、ルビーチョコレートムースを合わせた1品。カットした苺やローズの花を表面に散りばめ、見た目華やかに仕上げた。そのほか、定番のショートケーキやティラミス、パンナコッタなど、苺本来の味わいを活かしたメニューも並ぶ。また、ランチビュッフェと週末のヒルトンブランチには、市場には流通しない「相葉苺園」の希少品種「真紅の美鈴」を盛り合わせた特別なプレートも。完熟してから摘まれる「真紅の美鈴」は、糖度の高さが特徴。プレートに並ぶ「相葉苺園」のおすすめ品種と食べ比べながら、その美味しさを楽しめる。フードは、千葉県産魚介と野菜のブイヤベースやロイヤル三元豚バラ肉の柔らか角煮風煮込みなど、寒い冬にぴったりな温かなメニューを豊富に展開。さらに、苺の甘さと酸味をアクセントに効かせた「苺と海の香りのマリアージュ」など、多彩なコールドメニューも用意する。【詳細】「2022 グローバルビュッフェ&ストロベリースイーツ」期間:2022年1月4日(火)~2月28日(日)場所:ヒルトン成田「テラス レストラン」住所:千葉県成田市小菅456価格:・ランチビュッフェ(平日 11:30~14:00)大人 4,100円、小学生 2,100円、幼児 1,200円・ヒルトンブランチ(土・日・祝日 11:30~14:30)大人 4,500円、小学生 2,200円、幼児 1,200円・ディナービュッフェ(土・日・祝日 17:30~21:00)大人 4,900円、小学生 2,500円、幼児 1,300円※サービス料込■メニュー・ショーキッチン千葉県産コウゴ牧場牛のローストビーフ、千葉県産アボカドサンライズポークのロースハム仕立て(ディナービュッフェ限定)・ピザコーナー(ヒルトンブランチ限定)ピッツァ バンビーノ、ピッツァ シシリアーナ・鉄板焼きライブコーナー(ランチビュッフェ、ヒルトンブランチ限定)千葉県産の乳製品と卵を使ったテラス特製フレンチトースト・麺コーナー温かいそば・ホットメニュー千葉県産魚介と野菜のブイヤベース、千葉県産鮮魚と白菜のバプール 桜海老香るマリニエール風、サーモンの特製スパイス焼き 西京柚子味噌添え、肉団子と地場産野菜の黒酢ソースからめ、錦爽どりもも肉と鴨のコンフィのガスコーニュ風ガルビュール、ロイヤル三元豚バラ肉の柔らか角煮風煮込み、色々な千葉県産きのこと坂東ケンボロー豚肉 ボロネーズソースのパスタ、スペイン風トリッパの煮込み ガジョス(ヒルトンブランチ・ディナービュッフェ限定)、シェフ特製のおすすめ料理(ランチビュッフェ限定)、スチームドベジタブル、本日のカレー、千葉県産のお米、本日のスープ・コールドメニュー旬の苺と紫キャベツ、レーズンのスイートバルサミコ和え、苺と海の香りのマリアージュ、カプレーゼ風パスタサラダ、大権豚肉と彩り野菜のオリエンタルマヨソース、白身魚と海老、千葉県産きのこのテリーヌ 柚子香るジュレ添え、冬野菜とベーコンチーズのスパニッシュオムレツ 春菊ソース添え、錦爽どりむね肉の柔らか蒸し 洋風棒棒鶏ソース本日のお楽しみ、地場産野菜の自家製ピクルス、千葉県産野菜のサラダバー(ドレッシング/コンディメント各種)、季節のフレッシュフルーツ盛合せ・デザート ※数種類のデザートを日替わりで提供。ストロベリーカスタードパイ、ストロベリーネイキッドケーキ、ストロベリーとフロマージュブランのロールケーキ、ストロベリーシフォンケーキ、ストロベリーマフィン、ストロベリーとヨーグルトのババロア、ストロベリーパンナコッタ、苺と抹茶のケーキ苺ショコラプリン、苺のティラミス、ベリーゼリー、フレッシュベリータルト、ベリーとクリームチーズのパウンドケーキ、ベリーと柚子のマチュドニア【予約・問い合わせ先】ヒルトン成田 レストラン予約TEL: 0476-33-0333(直通)
2021年12月04日