健康的なダイエット成功に不可欠な栄養素が、ワンメニューで摂れるPFCバランスボウル。スーパーの食材で気軽に作れる完全食レシピです。さっそく今日の献立にぜひ!理想的なPFCバランスのお手軽丼で健康的な食生活を!Protein=タンパク質、Fat=脂質、Carbohydrate=炭水化物は、人間が生きるために必要なエネルギーを生み出す三大栄養素。「ダイエット中でも、どれも欠かすことなく、バランスよく摂ることが大切。基本的には、タンパク質と野菜をたっぷり、脂質は少なめに、と意識するといいでしょう」と料理家で管理栄養士の新谷友里江さん。今回、ワンボウルでPFCバランスがとれるレシピを考案してくれた。まずは1日1食、このレシピを取り入れてみて。「頑張って1日3食すべてを一気に変えると疲れてしまい、続かない可能性が大。食事は毎日のこと。健康的なレシピを日常に落とし込むようにしましょう」調理法はレンチンが多く、どれも15分あれば完成する手軽さ。ただ、バランスをキープするために、油だけはきちっと計測を!「レシピ量以上に使うと脂質が増え、バランスが崩れてしまいます。一度量ると、いかに普段油を使っていたか認識できますよ」健康的な食生活に欠かせない三大栄養素をバランスよく!厚生労働省では、1日の理想的なPFCバランスを、タンパク質(Protein)13~20%、脂質(Fat)20~30%、炭水化物(Carbohydrate)50~65%としている。今回、新谷さんには健康的にサイズダウンすることを目的とした比率、P:15~20%、F:20~25%、C:60%を基本にレシピを考えてもらった。※PFCそれぞれの割合は、下記の計算によって出すものとする。タンパク質[g]×4[kcal]÷全体のエネルギー[kcal]×100脂質[g]×9[kcal]÷全体のエネルギー[kcal]×100炭水化物[g]×4[kcal]÷全体のエネルギー[kcal]×100ワンボウルでばっちり。PFCバランスボウル。厚生労働省による理想的なPFCバランスに合わせて、新谷さんがレシピを作成!食後に消費エネルギー量が多い朝食、もしくはランチがベスト。夕食であれば、19時くらいまでに帰宅できた日に。ゆでしゃぶと新玉ねぎ、スナップえんどうの梅だれ丼ゆでて余分な脂質をカット!彩りも美しい、春らしい一杯。P=21.5gF=13.3gC=60.4g[材料(1人分) 473kcal]豚ももしゃぶしゃぶ用肉…100g、酒…大さじ1、新玉ねぎ…1/8個(25g)、スナップえんどう…4本(30g)、梅干し…1個(12g)、A[酢…小さじ1、ごま油…小さじ1/2、塩…少々]、白ごま…小さじ1/4、玄米ご飯…150g[作り方]新玉ねぎは薄切りにする。スナップえんどうは筋を取る。梅干しは種を取り除いてたたく。鍋にお湯を沸かしてスナップえんどうを入れ、1分ゆでて取り出す。粗熱が取れたら開く。同じお湯に酒を加えて弱火にし、豚肉を入れて箸でほぐしながらさっとゆでる。色が変わったらザルにあげて水気を切る。ボウルに2、新玉ねぎ、梅干し、Aを入れてさっと和える。器にご飯を盛り、3をのせ、白ごまをふる。ビビンバ牛肉も赤身なら安心。野菜も多い人気韓国料理を手軽におうちで。P=27.1gF=13.5gC=67.6g[材料(1人分) 528kcal]牛赤身肉…80g、もやし…1/4袋(50g)、にんじん…1/5本(30g)、小松菜…1/4袋(50g)、サラダ油…小さじ1/2、A[コチュジャン…大さじ1/2、醤油…小さじ1、砂糖…小さじ1、酒…小さじ1]、B[すりごま…小さじ1/2、塩…小さじ1/8]、キムチ…30g、ご飯…150g、温泉卵…1個[作り方]牛肉は小さめの一口大に切る。もやしはひげ根を取る。にんじんは千切りにする。小松菜は5cm長さに切る。Aは合わせておく。耐熱ボウルに野菜を入れてふんわりラップをし、レンジ(600W)で2分加熱する。粗熱が取れたら水気を絞りBを加えてさっと和える。フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を炒める。色が変わったらAを加えて汁気がなくなるまでからめながら炒める。器にご飯を盛り、2、3、キムチ、温泉卵をのせる。豚肉とキャベツのスタミナ丼ボリューム満点!こってり味でもバランス。P=20.8gF=11.1gC=63.2g[材料(1人分) 464kcal]豚こま切れ肉…80g、塩…小さじ1/8、こしょう…少々、キャベツ…1枚(50g)、もやし…1/2袋(100g)、ニラ……2本(20g)、ごま油…小さじ1/2、A[オイスターソース…小さじ2、酒…小さじ2、砂糖…小さじ1/2、にんにくすりおろし…小さじ1/3、豆板醤…小さじ1/8]、ご飯…150g[作り方]豚肉は大きければ一口大に切り、塩、こしょうをふる。キャベツは4~5cm角に切る。もやしはひげ根を取る。ニラは5cm長さに切る。Aは合わせておく。フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったらキャベツ、もやしを加えて炒め、しんなりしたらニラを加えてさっと炒める。A を加えてさっとからめ、器に盛ったご飯にのせる。新谷友里江さん料理家、管理栄養士。簡単でおいしく、毎日作りやすいヘルシーなおうちごはんレシピを得意とし、料理雑誌などで活躍。『10分でおいしく作る!朝ラク弁当』(池田書店)など著書多数。※『anan』2024年4月17日号より。写真・中島慶子スタイリスト・荻野玲子レシピ作成、料理作製・新谷友里江取材、文・小泉咲子(by anan編集部)
2024年04月16日「パーソナル食事相談サービス」開始株式会社おいしい健康は3月12日、同社が運営する栄養管理アプリ『おいしい健康』にて、管理栄養士に個別で栄養相談ができるサービスを開始した。アプリ『おいしい健康』では、「利用者の健康状態に応じた食事提案」を中心に、気分・体調、調理環境などの要望に合わせた献立の提案サービスを提供している。利用者からは日々、減塩の方法や栄養の相談、短時間でできるレシピなど料理に関する質問が寄せられているという。そこで同社は今回、これらの質問に応えようと、同社所属の管理栄養士が個別にメールで回答する「パーソナル食事相談サービス」を開始することとした。今後は「専門家との対話」に「デジタル技術」を融合させ、利用者の健康と食事の悩みをより丁寧にサポートする考えだ。相談への回答は3営業日以内「パーソナル食事相談サービス」はアプリ内で、同社の管理栄養士に、利用者や家族の食と健康に関する質問を個別に相談できるオンラインサービス。利用者は専用フォームでいつでも相談内容を送ることができ、回答は3営業日以内の平日10時~18時(土・日・祝日・年末年始を除く)に返信される。アプリ『おいしい健康』は、App Store/Google Play Store にて無料でダウンロード可能だ。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年03月19日当社の連結子会社である株式会社OH(本社:埼玉県飯能市、代表取締役社長:武井 秀樹)は、発酵・健康をテーマとした複合施設「OH!!!~発酵、健康、食の魔法!!!~」にて、『飯能ベーカリー POCO-POCO』を2024年3月1日に新規開業いたします。飯能ベーカリー POCO-POCO株式会社ピックルスホールディングス: 株式会社OH : 『日常の食卓にささやかな贅沢と華やかさを』をコンセプトに、ルヴァン種(小麦)・レーズン種(ぶどう)・ヨーグルト種(ヨーグルト)など、発酵の深みを感じられる自家製天然酵母を使用。職人が選び抜いた数種類の小麦粉と四季が織りなす旬の食材を使用し、独自の食感や風味を表現しました。店内の工房で一つ一つ丁寧に作り上げ、焼き立てをご用意いたします。明るく開放的なイートインスペースでもお楽しみいただけます。■ロゴマークゆっくりと発酵が進む様子をイメージしたデザイン。文字は気泡のように丸みを付け、リズミカルに配置して、「POCO-POCO」の音の楽しさと発酵の親和性を感じさせます。ブランドカラーとして空色を採用。飯能の澄んだ青空と自然、五感で楽しむパンを表現しました。明快なブランドカラーによって、店舗イメージを想起していただけるようにいたしました。■代表商品POCO-POCO ブリオッシュクリームパン商品価格:320円(税込)しっとりくちどけの良いブリオッシュ生地を使用。スフレケーキのような食感と、『那須御用卵』を使用した自家製クリームをたっぷり包みこませた、見た目にも特徴的なクリームパンです。■種類豊富な商品店内の工房で一つ一つ丁寧に作り上げ、焼き立てをご用意いたします。食事系、惣菜系、デザート系など種類豊富に取り揃えます。季節感のある期間限定商品や、食パンの焼き立てオーダーも承ります。(※5月中旬以降の予定)テイクアウトはもちろん、明るく開放的なイートインスペースでもお楽しみいただけます。■こだわりの酵母や生地製法小麦粉から起こすルヴァン種、レーズンから起こすレーズン種、ヨーグルトから起こすヨーグルト種など、複数の自家製酵母を用いて独自の食感、風味、口溶けを生み出し皆様にお届けいたします。湯種製法の生地を使用した製品は、もっちりとした食感と生地の甘味が感じられます。■「OH!!!~発酵、健康、食の魔法!!!~」について「OH!!!」と驚く発酵体験!“食の魔法”を味わって、学んで、体感できる場所。「発酵食品が身近にある暮らしを広めていくことで、食卓から世の中を健康にしたい。」そんな想いを胸に「OH!!!」と驚くような様々な発酵体験をご提供しております。発酵が繋ぐ、驚きと感動の体験をどうぞお楽しみください。■お問い合わせ先株式会社OH所在地: 〒357-0063 埼玉県飯能市飯能1333TEL : 042-975-7001URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年02月29日ユニ・チャーム株式会社(代表取締役 社長執行役員:高原 豪久)は、「愛猫にはいつまでも元気に動ける身体でいて欲しい」という飼い主様の想いに応えて、猫用健康機能食の『AllWell』から、「ひざ・関節の健康維持用」を、2024年3月4日に全国で発売します。uc_01■発売の背景猫用ドライフードの「健康機能食」カテゴリーは、愛猫への健康意識の高まりから市場規模が拡大しています。その中でも、2020年に発売した『AllWell』は、多くのお客様からご支持をいただき、市場成長を牽引しています。また、猫を単なるペットとして扱わず、「家族の一員」に位置付けるいわゆる“家族化”が進み、飼い主様の愛猫の健康管理への意識は確実に高まっています。特に年齢が高めの愛猫に対しては「いつまでも元気に動ける身体でいてほしい」「高齢になっても自由に動ける健康的な身体を維持してあげたい」といった想いが高まっています。そこでこのたび、『AllWell』から「ひざ・関節の健康維持用」を全国で発売します。uc_02■商品の特長1. ひざ・関節の健康を維持し、健康的な動きをサポートします。(1)ひざ・関節の健康維持に重要なDHA+EPA※1を1kgあたり5,000mg配合しました。(2)DHAは藻類由来の原料を使用しています。(3)藻類由来の原料を使用することにより、脂質の酸化安定性が高まり、含有量も安定しています。※1 人や猫の体内で生成することができない「必須脂肪酸」の一種で青魚に多く含まれるオメガ3脂肪酸。健康の基盤を担う栄養素。2. 『AllWell』の基本機能・食事の吐き戻し軽減を中心とした7つの機能で健康をサポートします。(子猫用は機能が異なります)uc_03補足:「食事の吐き戻し」ドライフードの粒が胃の中で吸水して膨らむ事が、ネコちゃんが吐いてしまう理由の1つとなります。約65.4%※2のネコちゃんが食事の吐き戻しを経験しています。(病気に由来する嘔吐に効果があるものではありません)※2 ユニ・チャーム調べ■容量・価格uc_04■発売時期2024年3月4日に全国で発売します。■『AllWell』ブランドサイト ■『AllWell』ひざ・関節の健康維持用の発売を通じて貢献する「SDGs 17の目標」本商品を発売することは、2015年に国連で採択された「持続可能な開発目標」(SDGs:Sustainable Development Goals)で定めた17の目標のうち、下記に貢献すると当社では考えています。7. エネルギーをみんなに そしてクリーンに 12. つくる責任 つかう責任13. 気候変動に具体的な対策をこれからも、商品やサービスの提供といった事業活動を通じて、環境問題や社会課題を解決し、SDGsの達成に貢献することを目指します。■会社概要社名 :ユニ・チャーム株式会社設立 :1961年2月10日本店 :愛媛県四国中央市金生町下分182番地本社 :東京都港区三田3-5-19 住友不動産東京三田ガーデンタワー社員数 :グループ合計16,206名(2022年12月)事業内容:ベビーケア関連製品、フェミニンケア関連製品ヘルスケア関連製品、化粧パフ、ハウスホールド製品、ペットケア関連製品、産業資材、食品包材等の販売≪消費者の方のお問い合わせ先≫ユニ・チャーム株式会社 お客様相談センターTEL:0120-810-539ユニ・チャーム株式会社 ホームページアドレス 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年02月19日無添加・国内製造の栄養食自然健康食品のKANBINAを展開する日本HM株式会社は2月7日、無添加で100%プラントベースのダイエット置き換え食KANBINA「美ダイエット栄養食」を3月19日に公式オンラインストアにて発売すると発表した。ダイエット置き換え食にとって重要なポイントは、少しの食事でも十分に栄養を摂取でき、低カロリーであるということ。今回のKANBINA「美ダイエット栄養食」は、この条件を満たし、かつ、栄養強化剤や添加物を一切使用せずに100%植物由来で国内製造された栄養食だ。また一般的に、栄養機能食品は合成のビタミンやミネラルなどを添加して製造されるが、KANBINAはスーパーフードなど145種の植物素材をもとにした天然の栄養59種を含有する本物の置き換え食。1食あたりのカロリーも、わずか63キロカロリーだ。さらに、700種類の残留農薬や、微生物検査、5種類の重金属、放射能もクリアしている。簡単・時短で美味しい「美ダイエット栄養食」は、溶けやすい植物素材なので豆乳や牛乳を加えるだけ。香ばしくフルーティーな味で飲みやすく、発芽玄米パフのサクサクした食べ応えが好評で腹持ちも良い。もちろんホットでも美味しい。KANBINA「美ダイエット栄養食」は、1箱14袋(1袋20g)入りでオープン価格となっている。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:報道用資料
2024年02月12日ファスティング食の悩みを解決無添加植物性健康食品の製造メーカー日本HM株式会社は、 KANBINA『美ファスティング栄養食』を3月6日に発売することを発表した。価格は、オープン価格。KANBINAでは、植物性で無添加の健康食品にこだわりを持ち、ヨガ瞑想人、ヴィーガン、ベジタリアン、健康に投資したい人たちのニーズに寄り添い、高品質な健康食品を提供している。『美ファスティング栄養食』は、植物素材の粉末商品であり、溶けやすいので豆乳や牛乳を足すだけでOK。1分で簡単に栄養食を作ることができる。空腹に優しい植物素材と、消化しやすい液状であるため、ファスティングの準備食・進行食・回復食に適している。145種類の植物由来の食材を濃縮『美ファスティング栄養食』には、スーパーフード20種・雑穀21種・野菜52種・果物16種・ベリー8種・大豆プロテイン・食物繊維・5種類の植物酵素・薬膳13種・植物乳酸菌166億などをバランスよく配合。59種類の天然栄養が含まれている。医食同源と栄養学に基づいた100%植物由来の独自の栄養レシピとなっている。添加物・人工甘味料・香料・合成栄養強化剤を一切使用しておらず、完全無添加である。羅漢果糖と16種類の果汁パウダーの味付けにより、飲みやすいフルーティーで香ばしい味に仕上げた。ファスティング以外にも、食事制限時の栄養補給食や、ダイエット・美容・健康食として、偏った食生活の栄養サポートにオススメである。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年02月06日2月20日から順次発売株式会社ポーラは2024年1月29日、美と健康に着目した冷凍宅食惣菜『BIDISH』から、フジテレビとコラボした新メニュー『わたしのための、BIDISH。』の5品をBIDISH専用ECサイトにて、2月20日より順次発売すると発表した。BIDISH専用ECサイトでは、好きなメニューを選択して、5品セット~14品のセットで購入できる。価格は、3,780円~10,584円(税込・送料別)。多忙なフジテレビの女性社員5名が開発同社は2029年に迎える100周年にあたり、「美と健康」を推進する事業を幅広い視野で拡張しようと「食」に着目し、多忙な人たちに向け、自分を思いやる冷凍宅食惣菜『BIDISH』を提供している。今回の新メニューは、このような『BIDISH』の思いに賛同したフジテレビとコラボし、仕事や子育てで多忙な日々を送るフジテレビの女性社員5名(アナウンス室 椿原さん、バラエティ制作部 齊藤さん、情報政策センター 奥山さん、アナウンス室 竹俣さん、IPプロデュース部 秋元さん)とともに開発された。新メニューのうち、椿原さんが開発した「お肉も魚介もスーパーフードも!具材たっぷり贅沢スンドゥブ」と、齊藤さんが開発した「ほうじ茶香るうまみたっぷりポークジンジャー」の2品は2月20日より発売される。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:報道用資料
2024年02月03日入場無料・予約をした人にはスペシャルプレゼントも3月20日(水・祝)、インターネットを通じ、食と健康に関するサービス提供している株式会社asken(アスケン)が食イベント『あすけん式 おとなの食育展~「体にいい食事」ってなんだ?』を開催する。同社はAI食事管理アプリ『あすけん』を提供しており、今回が初の食イベントとなる。会場は東京都世田谷区にある二子玉川ライズスタジオ&ホールで、現在、参加希望者の事前予約を受付中。予約をした人には、注目の食アイテムのサンプリングバッグがプレゼントされる。セミナーやおみやげ 盛りだくさんの食イベント『あすけん』は撮影した食事画像や読み取ったバーコードだけで、食べた食事のカロリーや栄養素がわかるアプリである。使用者の摂取エネルギー、各種栄養素の過不足がひと目でわかるようになっており、管理栄養士監修のフィードバック、アドバイスなどを提供する。当日の「セミナースペース」では、『あすけん』の栄養士である道江美貴子氏の基調講演などを予定。「企業ブースエリア」では、味の素冷凍食品などの商品を試せる。「あすけんコーナー」では、『あすけん』の栄養士キャラクター「未来(みき)さん」アクリルスタンドの『ガチャ(R)』などを予定する。さらに「おみやげコーナー」でのキッコーマン『デルモンテ 食塩無添加トマトジュース』、ロッテ『ZERO チョコレート』、カルビー『フルグラ 糖質オフ』といった「あすけんダイエット大賞2023」を受賞した品々のプレゼントも見逃せないポイントとなっている。日時: 3月20日(水・祝) 11:00~18:00(来場受付:10:30~、最終入場:~16:30)場所: 二子玉川ライズ スタジオ&ホール東京都世田谷区玉川1丁目14-1入場料: 無料(プレスリリースより引用)(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年01月31日秋田産業サポータークラブ・食と美と健康ワーキンググループ(WG)は、2023年度に秋田八幡平温泉郷の観光振興と八幡平ジオパーク構想の推進に特化した活動を行いました。このプレスリリースでは、2023年度の取り組みと成果について報告します。八幡平ジオパーク可能性はあるか候補が豊富、観光産業、特産品あり観光資源≪秋田産業サポータークラブについて≫秋田産業サポータークラブは、秋田県ゆかりの産業界で活躍する人々が参加し、秋田県の産業振興を目指す団体です。会員は秋田の将来に深く関心を寄せ、地域の発展に寄与することを目指しています。URL: ≪食と美と健康ワーキンググループについて≫秋田ならではの資源である、食・温泉・自然・文化・伝統などをもとに、「食と美と健康」関連ビジネスの創出を検討しています。≪2023年度の活動ハイライト≫ニューヨーク・タイムズ紙は「2023年に行くべき52カ所」に岩手県盛岡市を選びました。盛岡市に来られた観光客が八幡平まで足を延ばして楽しんでいる光景など取り上げられる機会が増えたのですが、その八幡平は岩手県側が主で、秋田八幡平が取り上げられることが多くありません。そこで食と美と健康ワーキンググループ(以下、食美健WG)では、秋田八幡平ならではの資源を活用して、秋田八幡平としての情報発信を行い、地域の観光振興を支援することをテーマに「八幡平ジオパーク構想の推進」を取り上げました。≪ジオパークとは≫ジオパーク構想は、地域の自然や文化を活かした観光や教育の推進を通じて、地域の活性化や持続可能な発展に貢献する取り組みです。十和田八幡平エリアは、火山活動や地殻変動の歴史が豊かで、多様な地質学的な価値を有しています。具体的には、以下のようなものが挙げられます。十和田火山群:カルデラ湖や火山地形など、火山活動の痕跡が残る。八幡平 :日本最大級の火山高原であり、火山灰や溶岩などの堆積物が分布する。奥入瀬渓流 :急流や滝などの景観が魅力。玉川温泉 :火山活動によって形成された多様な地形や地質を見ることができる。≪活動状況≫地元コミュニティとの協力を重視し、ジオパーク構想を成功に導くための地域振興活動を実施しました。・活動の概要4月:第1回会議において、今年度のテーマを「八幡平地域ジオパーク構想にむけて」と決定6月:田口仙北市長と仙北市観光協会と面談。八幡平エリアに関する鹿角市との連携について話し合う7月:第2回会議において、ジオパーク推進のための地元会員の募集や、インバウンド観光の課題について議論10月:鹿角市市長と面談し、八幡平ジオパーク構想について話し合う:八幡平地区を訪問し、地元の課題やジオパーク構想の可能性について議論:第3回会議において八幡平訪問の報告と今後の課題について話し合う11月:鹿角の若手横の繋がり会を開催し、地元の若手人材の交流を促進≪活動の成果≫地元会員の募集と人材活用:ジオパーク推進のため、地元会員を募集し、また人材活用の探求を行いました。これにより、八幡平エリアの活性化とジオパーク構想の実現に向けた基盤が築かれました。地域訪問と連携:秋田八幡平エリアが属する仙北市と鹿角市の市長および地域振興部署を訪問し、地元自治体との連携を深めました。特に鹿角市市長との面談では、ジオパーク構想の推進と地域の特性を活かした観光戦略の重要性が議論されました。若手人材の横の繋がり:地元で活躍する若手人材が相互に連携し、地域の課題解決に向けた活動を行いました。これにより、地域の持続可能性と活動の継続性が図られることが期待されます。≪今後の展望≫食美健WGでは、八幡平エリアの情報発信方法の模索や、地域間の連携強化、若い世代の参加促進に注力します。これらの取り組みを通じて、秋田八幡平温泉郷の観光振興と八幡平ジオパーク構想のさらなる推進を目指します。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年01月26日厚生労働省は、産学官等連携の組織体「健康的で持続可能な食環境戦略イニシアチブ」(事務局:株式会社NTTデータ経営研究所(2023年度 厚生労働省予算事業 健康的で持続可能な食環境づくり運営推進業務一式受託事業者))のこれまでの取組内容や、本イニシアチブが目指す社会像を広く伝え、健康的で持続可能な食環境づくりを一層推進することを目的に、令和5年度全体会合を開催いたします。本イニシアチブへの参画の有無にかかわらず、様々な事業者や自治体関係者、報道関係者等の皆様に広くご参加(対面又はオンライン)いただくことが可能です。お申込みはこちら(12月15日(金)15:00までにお申込みください。) ■議事次第1. 開会2. ご講演「食環境戦略イニシアチブの意義と進捗」(女子栄養大学 副学長 武見 ゆかり氏)3. ご講演「2040年問題と食環境戦略イニシアチブ」(東北大学大学院医学系研究科公衆衛生学分野 客員教授 辻 一郎氏)4. 参画事業者の取組紹介・食環境戦略イニシアチブへの期待・エスビー食品株式会社・亀田製菓株式会社・キッコーマン株式会社5. ご講演「投資家視点での栄養課題とESG」(株式会社ニューラル 代表取締役CEO 夫馬 賢治氏)6. 交流会(※参画事業者等関係者限定)■開催概要日時: 2023年12月22日(金) 14:00~17:00場所: ベルサール虎ノ門 「虎ノ門駅」3番出口徒歩4分(銀座線)「虎ノ門ヒルズ駅」A1またはA2出口徒歩5分(日比谷線)「溜池山王駅」14番出口徒歩4分/9番出口徒歩5分(銀座線・南北線)「霞ケ関駅」A13出口徒歩8分(千代田線・丸ノ内線・日比谷線)参加対象者:・食環境戦略イニシアチブの参画事業者・有識者等・食環境戦略イニシアチブへの参画を検討中の事業者・自治体等・金融関係者・取材を希望するメディア■本件に関するお問い合わせ株式会社NTTデータ経営研究所(受託事業者)ライフ・バリュー・クリエイションユニット担当 : 新見、久保E-mail: food_environment@nttdata-strategy.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年12月06日~ 「プラネタリーヘルスから考える食と健康」をテーマに各界の有識者が登壇~パソナグループは、料理人や食と健康の専門家を兵庫県淡路島に招き、“食”を通じたウェルビーイングな社会の実現を目指すイベント『ワールドシェフ王サミット2023』を、11月11日(土)~13日(月)に開催。イベントの一環として、有識者が登壇し、講演やパネルディスカッションを行う「ワールド食育」フォーラムを11月13日(月)に開催いたします。▲「ワールド食育フォーラム」(2022年開催時の様子)▲フォーラムの集大成として「ウェルビーング淡路島宣言」を発信今年で3回目を迎える『ワールドシェフ王サミット』で行われる料理大会では、実行委員長として学校法人服部学園 理事長/服部栄養専門学校 校長 服部幸應氏を招き、「淡路島の食材を活かした“健康美食”メニュー」をテーマに2つのカテゴリーで実施。国内外で活躍する一流シェフたちが自国の食文化をベースに、テーマに沿った料理を披露する「ワールドシェフ王料理大会」と、未来を担う若手料理人の育成・発掘を目的に、全国の学生を対象とした「ユースシェフ王料理大会」を実施いたします。「ワールド食育フォーラム」では、「プラネタリーヘルス(※2)から考える食と健康」をテーマに、内科医として活躍され、現在は東京大学大学院工学系研究科共同研究員及び、経営者としてプラネタリーヘルスを啓蒙する桐村里沙氏らを迎え、“地球の健康”という観点から、食と健康の持続可能な在り方について、基調講演やパネルディスカッションを開催。その総括として「ウェルビーイング淡路島宣言」を発表いたします。(※1)ウェルビーイングとは、人々の健康について「単に疾病がない状態ということではなく、肉体的、精神的、そして社会的に、完全に満たされた状態である」ことを指す(WHOの「世界保健機関憲章」より引用)(※2)プラネタリーヘルスとは、地球環境に多大な影響を及ぼしている人間の政治経済、社会システムに向き合い、人と地球環境の密接な関係に注目することで、人間と地球の健康のバランスが取れた公平な社会を目指すこと■「ワールド食育フォーラム」 概要日程:2023年11月13日(月)場所:兵庫県淡路市内容:食と健康の専門家や有識者、団体を招き、「プラネタリーヘルスから考える食と健康」をテーマにした、基調講演やパネルディスカッションを開催。身体に対する健康の観点だけではなく、地球環境に配慮した食の在り方、持続可能な食と健康について議論を深め、その総括をウェルビーイングな社会へ向けた「ウェルビーイング淡路島宣言」として発表。また、フォーラムの様子はオンライン配信し、世界に向けて議論の様子や総括を発信する。【登壇者】桐村里沙氏(地方創生医/東京大学大学院工学科研究員/tenrai株式会社代表取締役医師)横山和成氏(立正大学 地球環境科学部 特任教授)丹羽真清氏(一般社団法人 食と農の生命科学研究会 代表理事)齊藤貴生氏(クックパッド株式会社 ソリューション戦略部 部長/一般社団法人Plant Based Lifestyle Lab コミュニケーション委員長)古田菜穂子氏(兵庫県立大学大学院 緑環境景観マネジメント研究科 特任教授/公益社団法人ひょうご観光本部 ツーリズムプロデューサー)寺田直子氏(トラベルジャーナリスト)【ファシリテーター】佐藤洋一郎氏(京都府立大学客員教授/ふじのくに地球環境史ミュージアム 館長)費用:無料参加予約: HP: 会場:リアル会場/劇場「波乗亭」(兵庫県淡路市野島大川70)※オンラインでも同時に配信お問合せ:ワールドシェフ王サミット実行委員会(株式会社パソナグループ)Tel 070-1264-2631E-mail info-chef2022@pasonagroup.co.jp 備考:内容は現時点のもので変更になる可能性がありますワールドシェフ王サミットワールド食育フォーラム「プラネタリ―ヘルスから考える食と健康」 : ワールドシェフ王サミット2023 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年11月07日株式会社NTTデータ経営研究所では、厚生労働省が2022年3月に設立した、産学官等連携の組織体「健康的で持続可能な食環境戦略イニシアチブ(以下:本イニシアチブ)」が主催する「こども向け減塩ワークショップ(以下、ワークショップ)」を福岡、大阪、東京の3都市で実施します。参加を希望される方は申込フォームよりお申込ください。楽しく学ぼう!こども向け減塩ワークショップ【ワークショップの目的】毎日の食事に欠かせない「食塩」。実は日本のみなさんの1日当たりの食塩をとる量が、世界と比べて多いことを知っていますか?「食塩」をとる量はその後の健康に影響するため、こどもの頃から減塩に取り組むことが大切です。まずは、簡単なワークショップを通して、大学の先生や大学院生のお兄さんお姉さんといっしょに「食塩」「減塩」について学びましょう!【ワークショップ実施概要】対象 :小学校5年生、6年生参加費 :無料募集人数 :各回30名(先着順)講師 :武庫川女子大学 小林 知未先生開催日時・会場:開催日時・会場【ワークショップ実施内容】ワークショップでは、食塩の過剰摂取の問題についてゲーム感覚で学ぶことができます。プログラム内容は以下の通りです。(※プログラム内での飲食はありません。)1. 食塩について正しい知識を学ぼう2. 減塩のためにできることを考え、発表してみよう!3. 食塩に関するゲームをしよう!【参加申込】ワークショップへの参加を希望する方は、ご希望の会場の申込フォームより登録をお願いいたします。定員に達していない場合は申込締切後も申込が可能ですので、申込フォームをご確認ください。参加可否のご連絡は、ご記入いただいたメールアドレス宛に1週間以内にお送りいたします。なお、先着順のため、申込受付期間内に登録されてもご参加いただけない場合があります。予めご了承ください。■福岡申込締切日 : 10/21(土)17:00申込フォーム: ■大阪申込締切日 : 10/28(土)17:00申込フォーム: ■東京申込締切日 : 11/11(土)17:00申込フォーム: 【本イニシアチブの背景】国連のSDGs(持続可能な開発目標)により、誰一人取り残さない、持続可能で包括的な社会づくりの重要性が認知されるようになり、2021年9月には「国連食料システムサミット」が開催されました。 また、同年12月には「東京栄養サミット2021」が開催され、栄養不良の解決に向けた社会的な機運が高まりつつあります。厚生労働省は、関係省庁の協力を得て、同年2月から6月にかけて「自然に健康になれる持続可能な食環境づくりの推進に向けた検討会」を開催し、産学官等の連携で栄養面と環境面に配慮した食環境づくりを推進していくことを取りまとめました。 このことを受けて、2022年3月に本イニシアチブを設立しました。当社は事務局として、設立・運営の全面的な支援を行っています。【本イニシアチブの目的】本イニシアチブは、食塩の過剰摂取、若年女性のやせ、経済格差に伴う栄養格差等の栄養課題や環境課題を重大な社会課題として捉え、産学官等の連携・協働により、誰もが自然に健康になれる食環境づくりを目指します。具体的な活動内容などの詳細情報は以下のWEBサイトをご確認ください。WEBサイト 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年10月13日健康食品製造をするSBCL合同会社は、「ココロとカラダをポジティブに」をモットーに、健康と美容の観点から「多様性・自分らしさ」を応援する自分専用&完全食プロテイン「MY PERFECT PROTEIN」の発売一周年を迎えました。発売一周年を記念し、さらに気軽に・手軽に「MY PERFECT PROTEIN」を始められるよう、サブスクリプション購入に加え、2023年10月1日より都度払い購入を導入しました。体質チェックとDNA検査で作る自分だけのプロテイン■「MY PERFECT PROTEIN」の特徴<<完全栄養食プロテイン>>厚生労働省が定める1日に必要な全ての栄養素が入っています。ビタミン13種類、ミネラル13種類、オメガ3、オメガ6、食物繊維の全ての栄養素が入っていることで、1日に必要な栄養素を美味しく摂取できます。<<体質チェックとDNA検査で製造できる>>多様化するニーズに応える自分専用のプロテインを製造するため、DNA遺伝子検査(化学による客観的な事実)とAIカラダ解析による体質チェック(日常生活における主観的な事実)を組み合わせることで、自分自身のカラダの状態を知ることが可能です。<<自分専用処方!組み合わせ1億通り以上>>素材と栄養素と味を自分で選択が可能です。組み合わせ数は1億通り以上にのぼります。自分に必要な栄養素が入ったパーソナルプロテインが製造できます。<<素材や栄養素が豊富>>プロテインの素材として、ホエイ、ソイ、ピー(えんどう豆)の3種類を用意しています。厚生労働省が定める1日に必要な栄養素だけでなく、追加栄養素として26種類用意しています。自分が欲しい栄養素を追加することが可能です。<<味の種類が豊富>>20種類以上の味を用意しています。定番のチョコレートやミルクティー、アサイー、マンゴーなど豊富です。プロテインの味を毎月変更することが可能です。飽きることなく、プロテインを楽しむこだわりがあります。<<カラダにやさしく、嬉しいギルトフリー>>グルテンフリー、人工甘味料不使用、遺伝子組み換え原料不使用、保存料不使用、酸化防止剤不使用、防腐剤不使用、コレステロールフリー、トランス脂肪酸フリー。<<SDGs脱プラスチックパッケージ>>自分の健康と一緒に、自然の健康も見直す試みも実施しています。(画像はプレスリリースより)※出典:プレスリリース
2023年10月06日健康を維持したいすべての人のためのウェブサイト屋外広告看板・インターネット広告事業等を展開する株式会社愛京広告は、健康情報メディア「アイキョウの健康ブログ」をオープンした。同ウェブサイトは、健康に関連する最新情報や健康を維持するための方法等を、わかりやすく発信する。主に、サプリメント・健康器具・健康食品・コスメ・美容等の役立つ情報を提供する。話題の商品の口コミも掲載中「アイキョウの健康ブログ」では、健康に関する記事のほか、健康に関するコラム、健康に関する動画など、様々なコンテンツを掲載している。カテゴリーは、サプリメント、ダイエット器具、健康食品、化粧品・コスメ、美容、商品別口コミに分かれている。美容のカテゴリーでは、現在、「ハンドクリーム」「ヘアオイル」「オーガニックボディシャンプー」「ネイルチップ」「コラーゲンペプチド」を取り上げた記事が掲載されており、基本知識や注意事項等をわかりやすく解説している。また、健康に関するイベント、キャンペーン等の情報も掲載しており、利用者は、健康に関連した様々な情報を、一元的に確認することが可能である。トップページでは、「新着情報」や「おすすめコンテンツ」のほか、話題の医薬品や商品を紹介する「人気商品ランキング」も掲載する。(画像はアイキョウの健康ブログより)【参考】※プレスリリース株式会社愛京広告※アイキョウの健康ブログ
2023年09月30日株式会社NTTデータ経営研究所(以下 当社)は、厚生労働省が2022年3月に設立した、産学官等連携の組織体「健康的で持続可能な食環境戦略イニシアチブ(以下:本イニシアチブ)」への参画事業者の募集を開始します。本イニシアチブは日本の重要な栄養課題である (1)食塩の過剰摂取、(2)若年女性のやせ、(3)経済格差に伴う栄養格差の改善に向け、環境面にも配慮しながら、より良い食環境を産学官等の連携を通じて築くことを目的としています。イニシアチブの目的【背景】国連のSDGs(持続可能な開発目標)により、誰一人取り残さない、持続可能で包括的な社会づくりの重要性が認知されるようになり、2021年9月には「国連食料システムサミット」が開催されました。また、同年12月には「東京栄養サミット2021」が開催され、栄養不良の解決に向けた社会的な機運が高まりつつあります。厚生労働省は、関係省庁の協力を得て、同年2月から6月にかけて「自然に健康になれる持続可能な食環境づくりの推進に向けた検討会」を開催し、産学官等の連携で栄養面と環境面に配慮した食環境づくりを推進していくことを取りまとめました。このことを受けて、2022年3月に本イニシアチブを設立しました。なお、当社は事務局として、設立・運営の全面的な支援を行っています。【目的】本イニシアチブは、食塩の過剰摂取、若年女性のやせ、経済格差に伴う栄養格差等の栄養課題や環境課題を重大な社会課題として捉え、産学官等の連携・協働により、誰もが自然に健康になれる食環境づくりを目指します。【実施内容】本イニシアチブでは、産学官等の連携の下、健康的で持続可能な食環境の実現に向けた社会実装エコシステムの構築と展開を図ります。主な実施内容(予定)は以下のとおりです。実施内容具体的な活動内容などの詳細情報は以下のWEBサイトをご確認ください。WEBサイト 【想定する参画事業者】本イニシアチブでは以下の産業界の事業者を募集いたします。想定参画事業者【参画事業者の募集】参画登録 : 本イニシアチブへの参画を希望する事業者は、募集期間中に以下登録サイトより登録してください。登録にはSMART形式の行動目標の設定が必要です。募集期間 : 2023年6月21日(水)~8月25日(金)登録サイト: ■お問い合わせ株式会社NTTデータ経営研究所(受託事業者)ライフ・バリュー・クリエイションユニット担当 : 新見、久保、幅谷E-mail: food_environment@nttdata-strategy.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年06月21日2000人の減量を成功に導いたダイエット講師保健師で看護師、ダイエット講師の松田リエ氏による新刊『ずぼらに健康、やせ体質! 瞬食オートミールダイエット』が発売された。同氏は看護師として臨床を経験、保健師として食生活指導を経験、一般社団法人ベルライフスタイル協会主宰でもあり、これまで2000人の減量を成功に導いた実績がある。A5判、144ページ、出版社は西東社、価格は1300円(税別)となっている。店頭購入者対象のプレゼントキャンペーンも身長153cmの松田リエ氏は体重41kgで体脂肪率21%。しかし、かつてはさまざまなダイエットを試しては失敗、リバウンドを繰り返し、体重53kg、体脂肪率31%だったことも。12kgの減量に成功した自身のダイエットや、食生活指導で気づいたのは「やせたければ、きちんと食べること」だったという。毎日3食、必要な栄養素を摂れば、体の中からやせやすい体に変われるとしている。新刊では、運動なし、3食OK、ずぼら大歓迎の低糖質で低カロリーのオートミールによるダイエットを紹介する。すべて3ステップ以内の簡単レシピで、丼もの、揚げ物、パン、デザートなどを含め、計87品を掲載する。なお、5月31日までに書店店頭で同書を購入し、書籍とレシートの画像をLINEで送信した人には、ダイエットに役立つ自律神経が整う3つのコツなどの特典が用意されている。(画像はプレスリリースより)【参考】※ずぼらに健康、やせ体質! 瞬食オートミールダイエット ‐ 美容・ダイエット ‐ からだ・健康 ‐ 西東社
2023年04月18日「食薬」の第一人者が専門家の育成をスタートアイカ製薬株式会社は、3月21日に「食薬アドバイザー(R)」の資格養成講座を開講したことを発表した。同社は、東洋医学と西洋医学を活用して、セルフメディケーションの普及を促進している。講師は、漢方薬剤師・国際中医師・国際中医美容師・薬膳料理研究家・作家であり、同社代表の大久保愛氏が務める。一期生は、食薬講演会などのクローズドな環境で募集。薬剤師・フェムテック専門家・エステティシャンなど予防医学に精通した人のほか、専門家として活躍したい人を対象にスタートした。今後は、一般公募を実施する。講座は、年間2000人を超える漢方相談を受け、開発・実践してきた「食薬」の基礎から応用まで学べる内容となっている。そして、ビジネスに役立つ最低限知っておくべきマーケティングスキルも提供する。AIを活用したオンライン相談システムそして、特許申請中のAI(人工知能)を搭載したオンライン漢方・食薬相談システム『CrowdSalon(R)クラウドサロン』の運営の一部がスタートした。『CrowdSalon(R)』は、漢方相談に応えてきた実績をもとに開発した相談システム。一般的なAI漢方相談サービスとは異なって、漢方など医薬品に偏るだけでなく、「食薬」も活用して、予防や未病対策の要素が高い特許申請中のサービスである。開発中の部分もあるため、順次スタートしていく予定。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリースアイカ製薬株式会社※食薬アドバイザー養成講座
2023年04月01日アンバー株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役:中島 行雄)から販売している日本初(*)のフードシェイク「epono」の店頭を、シリコンバレー発の体験型ストア「b8ta」にて2023年3月1日(水)~4月30日(日)の期間、開催しております。期間中は、カフェスペースを併設したb8ta Tokyo - Shibuyaの特長を生かし、その場でeponoを試食できるほか、好きなフレーバーを選んで購入することも可能です。ヨーロッパや韓国では主流化している「フードシェイク」フードシェイクとは、“スイーツ感覚で楽しめるボトルに入った健康食”。海外では、置き換え食としてダイエットやトレーニングする方の間で既に主流化しているほど人気な商品です。水を入れてシェイクするだけで、1食に必要な26種類の栄養素が摂ることができます。こだわりの3フレーバーフレーバーには、人気の高いストロベリー/バナナ/チョコレートをラインナップし、その全てに相性の良い、オーストリア産のオーガニックグラノーラとオーガニックドライベリー(ストロベリー・ブラックベリー・ラズベリー・ブルーベリー)を組み合わせることにより、香り・食感を楽しみながら、1食分の満足感をもたらすことに成功しました。「epono」初の実店舗出品、フードシェイクを試食できる唯一の場所として試食会も実施eponoは通常ECサイトで販売をしており、今回の「b8ta」への出品は初の実店舗となります。SNS上で話題になっている“ラックに変身するボックス”に触れていただけたり、eponoを実際に試食していただくことも可能です。ボックスデザインを手掛けた方々がデザインした、コースターのようなフライヤーをお配りしたり店頭限定で単品1本からご購入いただけるなど、b8ta限定の特典もご用意しております。是非この機会にeponoをお試しください。■出店概要場所: b8ta Tokyo - Shibuya所在地: 〒150-0002東京都渋谷区渋谷1丁目14番11号 小林ビル1階開催期間: 2023年3月1日(水)~4月30日(日)営業時間: 11:00-19:30■販売内容商品名・価格(税込)epono 6本セット :5,500円(6本入り×1箱)epono ストロベリー:920円(単品)epono チョコレート:920円(単品)epono バナナ:920円(単品)(※詳細は公式サイトをご覧ください)(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年03月17日株式会社ヴァカボ(本社:東京都中央区、代表取締役:長岡 康生)は、健康経営・福利厚生のためのオフィスサービス「食育マルシェ『ライト』」をリリースします。また、リリース記念として「基本料半年無料キャンペーン」も実施いたします。「食育マルシェ」とは、当社が2017年から提供する食育プログラムで、野菜のクイズ形式参加型セミナーを行い、従業員へ野菜をマルシェや宅配でお届けし、従業員の健康づくりを推進します。“健康経営“の広がりを受け、中小規模法人も導入しやすいよう低予算・サブスクの「食育マルシェ『ライト』」プランを新たにスタートさせます。当社では誰もが楽しく食育を享受できる環境を創り、働く世代の健康増進を支援いたします。食育マルシェイメージアイキャッチ◆「食育マルシェ」とは健康経営や福利厚生の施策として、大企業を中心に導入いただいております(2022年実績で108開催)。“参加型の食育セミナー”と“野菜マルシェや宅配”がセットになった、食育プログラムサービスです。従来版食育マルシェ開催の様子<「食育マルシェ」の流れ>食育マルシェの流れ◆新サブスクプラン「食育マルシェ『ライト』」リリースの背景“健康経営”が広がりを見せる中(健康経営優良法人2022では大規模法人部門で約2,300社、中小規模法人部門で約12,000社が認定)、今年2023年3月に発表される健康経営優良法人2023では昨年よりもさらに申請数が増加しています。特に中小規模法人部門の増加数が多く、大企業だけでなく、中小企業にも健康経営の意識が広まりつつある背景があります。(3月9日には健康経営アワード2023が開催され、食育マルシェ導入企業も第1部のパネリストとして登壇します。)経済産業省発表「健康経営優良法人中小規模法人」申請・認定状況の推移そんな中小規模法人において健康経営施策が検討される中、中小企業を支援する健康経営施策として、「食育マルシェ『ライト』」を新たにリリースいたします。大規模法人で導入が進む「食育マルシェ」と同様の内容を、企業合同で行うことで“低コストで導入できる”点がポイントです。従来55,000円の食育マルシェ基本料金が、ライト版は11,000円となり、年間契約で換算すると39万6,000円コストダウン。費用的に導入しやすくなることで、中小企業の従業員の食生活改善を食育で支援してまいります。<費用比較>・従来版1回あたりの金額:55,000円年間契約(12回) :528,000円・ライト版1回あたりの金額:11,000円年間契約(12回) :132,000円 ← 年間39万6,000円もお得!※価格は税込※従来版1回あたりの金額はSPOT開催の場合※従来版の12回年間契約は1回44,000円◆新たな『ライト』版のサービス概要実施内容や流れは、大規模法人で導入されている従来版と同じで、“参加型の食育セミナー”と“野菜マルシェや宅配”がセットになった食育プログラムサービスです。新リリース/食育マルシェ『ライト』のサービス内容◆新たな『ライト』版と従来版との違い<従来版>・企業ごとに開催(1社で行う)・実施日程、専用ページ、実施方法、野菜販売金額、アンケート、クーポン発行方法などを様々にカスタマイズ・Zoomはミーティング形式で行い従業員同士顔や名前を見たり、優勝者を決めたりコミュニケーションが可能・1回のみのSPOT契約が可能<ライト版>・導入企業全社が同じ1つのZoomウェビナーに入り開催(開催日は固定=毎月第2水曜日12:15~12:45)・Zoomはウェビナー方式で視聴参加のみ・1回あたりの金額が低コスト!何人参加しても料金定額・年間でのサブスク契約のみ・対象は中小規模法人(健康経営優良法人認定制度で区分される中小企業の要件に準じます)食育マルシェ『ライト』開催日◆食育マルシェ『ライト』のサービス開始&料金サービスリリース:2023年3月1日サービス提供開始:2023年5月~初回開催5月10日(水) 実施テーマ「血液サラサラ/新たまねぎ」予定[料金表]基本料金 11,000円/月(税込)+野菜費用・オフィスへまとめてお届けの場合→下の表のとおり・従業員の自宅へ宅配の場合→野菜BOX宅配1箱 クーポン3,500円/枚(送料・税込)※クーポン発行は5枚~※野菜宅配のお申込みはセミナー実施翌日に締め切ります※クーポン枚数はお申込み時に決定いただきます。年間途中での数量変更も可能です※野菜BOXのお申込みが企業様のクーポン買い上げ数に満たない場合はまとめて福祉施設等に寄付いたします食育マルシェ『ライト』オフィスへ野菜を届ける際の料金表\リリース記念!基本料半年無料キャンペーン実施!/食育マルシェ『ライト』リリースを記念して、下記の通り、基本料半年間無料にさせていただきます。健康経営のみならず、本当に従業員に喜んでいただける・生活に役立つ福利厚生施策としてもピッタリです!★基本料11,000円/月(税込)が6か月分無料!・野菜をお付けする場合は野菜費用が別途発生いたします(セミナーだけでのお申込みも可能)・年間でのご契約となります★先着10社様限定!お申込期限2023年4月10日まで★対象:中小規模法人(食育マルシェHPや提案資料などへの社名とロゴ掲載が可能な企業様)食育マルシェ無料体験会2023年3月23日(木)16:00~17:00 オンライン<Zoom>無料体験会詳細ページ◆「食育マルシェ」サービスの変遷経済産業省・日本健康会議により2017年に「健康経営優良法人認定制度」が開始され、当社も“健康経営”を推進する企業向けに2017年に「食育マルシェ」サービスをスタート。当初は集合型開催でその場でクイズセミナーを行い野菜をお渡しするサービススタイルでしたが、コロナ禍でテレワークが普及する中、2020年にはオンライン開催にも対応。2023年2月には農林水産省「野菜を食べようプロジェクト」の野菜サポーターに認定。受賞歴/2018年「女性のあした大賞」サービス大賞受賞、2019年「かわさき起業家賞」受賞ほか◆これまでの「食育マルシェ」の満足度導入企業の従業員である2022年参加者満足度調査では、98.7%が「楽しかった」と回答。また「今日のテーマ野菜を食べたくなった」と答える方が97.2%と、食育効果と満足度の非常に高い健康づくり施策です。※自社調べ(2022年1,334名アンケート集計)従来版のアンケート調査です食育マルシェ満足度調査「楽しかった」回答98.7%食育マルシェ満足度調査「今日のテーマ野菜を食べたくなった」回答97.2%アンケートレポート全文: ▼サービス背景/健康経営の中小企業への浸透と食育意識の高まり従業員の健康を経営的な視点で捉える“健康経営”。大企業だけでなく、中小企業にも健康経営の意識が広まりつつあります。また、消費者の健康意識の高まりと消費者の消費行動が、モノ消費からコト消費に移行するに伴い、「食育」への意識関心が高まっています。農林水産省による令和4年3月度「食育に関する意識調査」では、食育に関心を示す人が、79.6%と高い関心が持たれています。農林水産省発表「食育への関心度」食育機会の減少が社会課題として叫ばれる中、消費者も食育に興味関心があることがうかがえます。健康づくりにとって“食生活”は基盤となるものであり、とりわけ野菜摂取推進は国の「健康日本21」でも推し進められています。健康経営施策の一環として「食育マルシェ『ライト』」で、日本の企業の大半を占める中小規模企業側から食育機会をつくり、家庭においても親から子に食育が施される仕組みをつくっていきたいと考えております。食育マルシェHP【会社概要】社名 : 株式会社ヴァカボ代表 : 代表取締役 長岡 康生設立 : 2015年2月18日本社 : 東京都中央区日本橋兜町16-2 第二大谷ビル4F-A資本金 : 1,500,000円ホームページ: (会社) (食育マルシェ)事業内容 : 食育事業、インターネット販売及び食品小売業 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年03月01日毎日のごはんを美味しく、楽しく格上げ!食のプロたちがオススメする、とっておきのお取り寄せLIST。ここでは、元気をチャージする健康米&ご飯のお供をご紹介します。元気をチャージする健康米&ご飯のお供。1、ぬか床の乳酸菌たっぷり!炊きたてのご飯と相性抜群。ぬかみそだきのふじた「鯖のぬかみそだき」3切れ¥1,080お取り寄せ生活研究家・aiko*さんのオススメ!「乳酸菌たっぷりの“ぬか床”で炊いた郷土料理。青魚の臭みもなく、ぬかの風味がクセになります」。脂ののった鯖をミネラル豊富な“ぬか床”で6~7時間じっくり調理。やみつきになる深みとコク。TEL:0120・828・214【オススメの健康米】30種類の雑穀をバランスよくブレンド。タマチャンショップ三十雑穀 白300g¥1,000TEL:0120・385・2462、大豆の旨味、香り、ふっくら感が格別な高級納豆。二代目福治郎「鶴の子納豆(大粒納豆)」30g×2食入り¥594フリー編集者・田辺千菊さんのオススメ!「この鶴の子は、通常の納豆の3倍もの時間をかけて発酵・熟成させたもの。大豆本来の旨味が強いので、塩でいただいても美味しい」。日本一手間暇かけて栽培されるといわれる鶴の子大豆を贅沢に使用。TEL:018・863・2926【オススメの健康米】国産雑穀を15種類ブレンド。結わえる 寝かせ玄米ごはんパック 十五穀ブレンド180g×24食¥7,802TEL:0297・63・55653、旨味と塩味、甘みのバランスがご飯に最適!特選黒毛和牛牝専門 焼肉U「ぶっかけコンビーフ」120g¥980“おかわりJAPAN”主宰・長船クニヒコさんのオススメ!「原料の黒毛和牛の牛テールはコクが強く、ほどよい甘みが特徴。さらにコンビーフで重要といわれる塩はなんと自家製天然塩。まろやかな塩味で食べやすさもピカイチ」。静岡県下田の人気焼き肉店のコンビーフ。TEL:0558・36・3531【オススメの健康米】精白米の約30倍もの食物繊維を含有。まんでがん 讃岐もち麦ダイシモチ 1kg¥1,080TEL:0877・64・00124、体が元気になる!クエン酸の多い杉田梅。延楽梅花堂「杉田赤しそ漬け梅干し」130g¥1,620料理家・ワタナベマキさんのオススメ!「美味しい炊きたてのご飯とこの梅干しがあればもう満足。酸味が強くクエン酸の多い杉田梅は食べると元気になるので、パワーをチャージしたいときに」。日本古来の希少品種、杉田梅を使用。TEL:03・6672・6880【オススメの健康米】無農薬、無肥料で安心。かえるすたいる古代米mix(三種混合)360ml¥800TEL:090・4439・6284お取り寄せ生活研究家・aiko*さんお取り寄せ回数は、年間300回以上。お取り寄せ歴は26年目。様々なメディアで、長年培ったお取り寄せ知識を食卓に活かすアイデアを提案している。フリー編集者・田辺千菊さん旅と食への造詣が深く、お取り寄せ企画も様々な雑誌等で多数担当。東京と奄美大島に拠点を持ち、本やWebのほかテレビ番組の企画も手がける。“おかわりJAPAN”主宰・長船クニヒコさん日本各地のご飯のお供を紹介する「おかわりJAPAN」を主宰。ECサイト「おうちでご飯のお供展 おかわりJAPAN商店」も運営している。料理家・ワタナベマキさん料理家として、雑誌、テレビなど多彩に活躍するほか多数のレシピ本も執筆。近著に『MAKI’S DAILY DISH』(主婦と生活社)。※『anan』2022年10月19日号より。写真・山口 明スタイリスト・荻野玲子取材、文・中川知春(by anan編集部)
2022年10月17日ユニ・チャーム株式会社(代表取締役 社長執行役員:高原豪久)は、猫用健康機能食の『AllWell』から、「早食いが気になる猫用」「健康免疫サポート※1」「成猫の腎臓の健康維持用」の3種類を、2022年9月5日に全国で発売します。※1 抗酸化成分含有で、身体の健康維持により免疫力を保つUC画像01■発売の背景猫用ドライフードにおける「健康機能食」は、愛猫への健康意識の高まりから年々市場が拡大しています。その中でも、2020年に発売した『AllWell』は、多くのお客様からご支持をいただき、市場を牽引しています。このように「健康機能食」への関心が高まる一方で、「ネコちゃんの食事のペースが“早い”と感じている飼い主様が3人にひとりの割合でいらっしゃる」「健康機能食をご愛用の飼い主様は、愛猫の免疫力について意識が高い」「成猫(1歳~6歳)の飼い主様の約4割が、愛猫の腎臓について意識している」ことがわかりました。※2そこでこのたび、『AllWell』から、「早食いが気になる猫用」「健康免疫サポート※1」「成猫の腎臓の健康維持用」の3種類を、全国で発売します。※2 ユニ・チャーム調べUC画像02■商品の特長『AllWell』の基本機能食事の吐き戻し軽減を中心とした7つの機能で健康をサポートします。(子猫用は機能が異なります)UC画像03補足:「食事の吐き戻し」ドライフードの粒が胃の中で吸水して膨らむ事が、ネコちゃんが吐いてしまう理由の1つとなります。約65.4%※3 のネコちゃんが食事の吐き戻しを経験しています。※3 ユニ・チャーム調べ●早食いが気になる猫用UC画像04●健康免疫サポート※1・抗酸化成分含有で、身体の健康維持により免疫力を維持UC画像05※4 マリーゴールドなどの黄色の花弁やほうれん草、かぼちゃなどの緑黄色野菜などに含まれている抗酸化成分●成猫の腎臓の健康維持用UC画像06■容量・価格UC画像07■発売時期2022年9月5日に全国で発売します。■『AllWell』ブランドサイト ■『AllWell』の新タイプ3種類の発売を通じて貢献する「SDGs 17の目標」『AllWell』の新タイプ3種類を発売することは、2015年に国連で採択された「持続可能な開発目標」(SDGs:Sustainable Development Goals)で定めた17の目標のうち、下記に貢献するとユニ・チャームでは考えています。12. つくる責任 つかう責任これからも、商品やサービスの提供といった事業活動を通じて、環境問題や社会課題を解決し、SDGsの達成に貢献することを目指します。■会社概要社名 :ユニ・チャーム株式会社設立 :1961年2月10日本店 :愛媛県四国中央市金生町下分182番地本社 :東京都港区三田3-5-27 住友不動産三田ツインビル西館社員数 :グループ合計16,207名(2018年12月)事業内容:ベビーケア関連製品、フェミニンケア関連製品ヘルスケア関連製品、化粧パフ、ハウスホールド製品、ペットケア関連製品、産業資材、食品包材等の販売≪消費者の方のお問い合わせ先≫ユニ・チャーム株式会社 お客様相談センターTEL:0120-810-539ユニ・チャーム株式会社 ホームページアドレス 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年08月26日■前回のあらすじこのままではやっていけないと夫に言われても納得していなかった恵。ある日、しばらく息子の笑顔を見ていないことに気づき、驚愕する。さらに鏡を見ると顔色の悪い自分の姿…健康になれば幸せになれると思っていたのに。「謝りたい」と恵は夫と息子に切り出したのだが…。 >>1話目を見る 健康的な食事も、子どもへの食育もとても大切なもの。でもそれを一方的に押し付け、相手の「好き」を踏みにじる行為では、心の健康は育たない…今回のことでつくづく実感しました。健康の知識だけでは、家族は幸せはなれない。私がまず考えるべきは、楽しい食卓を作ることでした。いまは家族で笑顔で暮らしていくために、これまで勉強して得た健康的なレシピや知識はベースにしながら、好きなものや食べたいものを取り入れる工夫をしているところです。 ※この漫画は実話を元に編集しています脚本・ 徳永 /イラスト・ 玄米(監修:アトリエPP合同会社)
2022年07月05日介護を受けたり、寝たきりになったりせず、健康的に暮らせるまでの年齢を意味する健康寿命。健康寿命は、3年に1回行われる国民生活基礎調査から、「健康上の問題で日常生活に影響がない」と答えた人の割合や年齢別の人口、死亡者数などで算出される。東京都健康長寿医療センター研究所の大渕修一先生は、健康寿命を延ばすことで、直前まで元気に過ごして寿命を迎える“ピンコロ”を実現できる可能性が高まるという。「健康寿命と寿命の差が『不健康寿命』。健康上の問題で日常生活に制限がある期間で、男性が約9年、女性で約12年もあります」「47都道府県・女性の健康寿命ランキング」(画像参照)からもわかるとおり、平均寿命が長くても、寝たきりや認知症などで健康に問題がある「不健康寿命」が長い県も多い。健康寿命は、健康状態だけでなく、県民の健康に対する意識の高さにも左右されるという。「せっかく長生きしても、不健康に過ごすのは残念です。健康寿命を延ばし、不健康寿命を短くすることを目指しましょう」では、どのような習慣が健康寿命を延ばすのに役立つのか。このランキングで安定的に上位をキープしている三重県と山梨県の取り組みも学ぼう。■海女さんの多さが健康の秘訣!?女性の健康寿命が77.58歳と、2位を1歳近く引き離して全国トップだった三重県。前回も3位の高順位だった。「幸福感を判断するとき、“健康かどうか”を重視する県民が、アンケート調査で他県と比べて多くいました。自分の体に目を向ける意識が高いことが、健康の維持に役立っていると思います。また海女さんの数が日本一多く、高齢になっても元気で働く女性を身近で見る機会が多い。そのことが、活動的な女性を増やすことにも影響しているのかもしれません」(三重県健康推進課)自治体の健康づくりのアドバイザーも務める筑波大学名誉教授の田中喜代次先生はこう語る。「三重県が全国の生産量の6割を占めるアオサには、血糖値や血圧を下げる効果が報告されています。多くの県民が血管の老化予防に効果的な、アオサや新鮮な魚介類などをふだんから食べていることも関係しているでしょう」76.74歳と2位だった山梨県は、男性も2位だった。「’19年の大腸がん検診の受診率は53.9%と全国2位でした。胃がん、肺がん、乳がんなどの検診受診率も全国5位以内に入っています。県民の健康意識が高いことが要因のひとつでしょう。また65歳以上の就業率が30%で全国2位(’17年)。退職後もやりがいをもって仕事をする高齢者が多いことも関係が深いと想定しています」(山梨県健康増進課)田中先生は、山梨県独特の習慣に注目している。「山梨県には、男女関係なく、同級生や同じ趣味をもつ仲間が定期的に集まって懇親会をしたり旅行したりする『無尽』という習慣があります。いわゆる地域の多世代交流のコミュニティで、高齢になっても人とのつながりが保たれる場が身近にあるのです」田中先生は“健康長寿県”の共通点をこう語る。「健康寿命の長い県民の気質として、おおらかでざっくばらん、のんびりしていて和気あいあいなどの特徴があります」一方、最下位だったのが京都府。本音を隠す“建て前社会”であることが関係しているのか……。最後に女性の健康寿命を延ばす秘策を大渕先生が語る。「健康寿命の延伸には、自分が健康だと自覚している期間を延ばすことが欠かせません。私たちの研究では、化粧をするだけでも心が明るくなり、自分が健康だと感じる人が増加する一方、化粧をしなくなると、不健康と感じる人が増えることが明らかになっています。心がときめく化粧をすることで外出機会も増え、人との交流や足腰を鍛えるきっかけに。結果的に健康寿命を延ばすのです」心ときめかして生きるーー。それが“ピンコロ”を実現させる秘訣かもしれない。■【ランキング】47都道府県「女性の健康寿命」1~16位■【ランキング】47都道府県「女性の健康寿命」17~47位
2022年05月26日核酸*1栄養の健康食品および化粧品を販売するフォーデイズ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役:和田 佳子)は、食の重要性を再認識し、食でつくる健康を追求する活動として主催する「食の研究会」において、タンパク質摂取を意識している層を対象に「タンパク質に関する意識調査」を実施しました。近年、プロテイン食品の市場規模は拡大し、タンパク質ブームともいえる状態が続いていますが、本調査はタンパク質摂取を意識している層の摂取目的や効果実感、タンパク質に関する知識の実態を把握していくものとなっています。調査結果からは、タンパク質摂取を意識している層は、主に「健康維持」「足腰の筋力維持」を目的にタンパク質を摂取しており、実際に3割弱が「筋力がついた」「体力がついた」と実感していました。しかし、タンパク質に関する知識では、「生命活動に欠かせない三大栄養素のひとつ」は77%が認知、「筋肉や骨、臓器、皮膚、爪、毛髪などの体を構成する主成分もタンパク質」も59%が認知していたものの「酵素やホルモン、抗体などもタンパク質である」まで理解している人は26%と少数でした。また、「アミノ酸」「核酸(DNA・RNA)」の関係の理解度を聞いたところ、「食事から摂取したタンパク質がアミノ酸に分解されて吸収される」ことを知っていたのは29%、「細胞内でDNA・RNAの働きによりアミノ酸からタンパク質が作られる、そしてDNA・RNAが核酸と呼ばれる」ことまで知っていたのは全体の13%にとどまり、タンパク質摂取意識層でも、アミノ酸、核酸(DNA・RNA)との関係の理解度はまだまだ低い実態がわかりました。<調査概要>■調査目的 :栄養素として注目度が高まるタンパク質に対する意識と行動の実態を探るとともに、タンパク質とアミノ酸、核酸(DNA・RNA)との関係の知識の理解度を探る■調査対象 :30~69歳のタンパク質摂取を意識している男女■調査地域 :全国■調査方法 :インターネット調査■調査時期 :2022年1月6日(木)~1月7日(金)■有効回答数:800サンプル<調査内容・詳細>詳細報告書は「食の研究会」ホームページ( )からご覧いただけます。*1 遺伝情報は細胞の核内に存在するDNAに書き込まれており、その情報をRNAが写し取ってさまざまなタンパク質を合成しています。DNAとRNAは核内にある酸性の物質ということで「核酸」と呼ばれています。■「タンパク質に関する意識調査」について<調査結果の概要>(総括)◆タンパク質摂取を意識している理由は、「健康維持」が73%でトップ、次いで「足腰の筋力維持」の52%。60代は「足腰の筋力維持」が67%と他の年代に比べ高く、女性では「美容面」を理由にあげている人が多くなる。◆タンパク質摂取による実感効果は、「筋力がついた」が29.3%でトップ、以下「体力がついた」27.3%、「疲れづらくなった」23.6%と続く。「筋力がついた」は女性より男性の実感が高いが、「肌にハリがでた」は逆に女性の実感が高く「美容面」に対する効果が実感されている。◆タンパク質に関する知識では、「タンパク質は生命活動に欠かせない三大栄養素のひとつである」は76.5%が認知、次いで「筋肉や骨、臓器、皮膚、爪、毛髪などの体を構成する主成分もタンパク質である」も59.1%と比較的高いが、「酵素やホルモン、抗体などもタンパク質である」まで理解している人は26.1%と少ない。◆「食事から摂取したタンパク質がアミノ酸に分解されて吸収される」ことを知っていたのは29.3%、「細胞内でDNA・RNAの働きによりアミノ酸からタンパク質が作られる、そしてDNA・RNAが核酸と呼ばれる」ことまで知っていたのは全体の13%にとどまり、タンパク質摂取を意識している層でも、アミノ酸、さらには核酸(DNA・RNA)の関係まで理解している人は少ない。◆しかし、タンパク質・アミノ酸・核酸に関する記述を読んでの核酸への興味度は約6割、タンパク質摂取の高意識層においては7割を超えており、理解が進むことで核酸に対する興味・関心も高まることが予測される。1. コロナで健康面で気になるようになったことと、その対策・コロナ前に比べて健康面で気になるようになったことは、「運動不足」が50.8%でトップ、以下「免疫力」40.8%、「筋力低下」37.8%の順。在宅時間が長くなったことによる影響と思われる。「免疫力」「筋力低下」「肌や髪の状態」は男性より女性のほうが気になる割合が高い。・健康面で気になるようになったことへの対策は、「食生活に気をつける」が51.4%とトップで半数以上があげている。以下「睡眠をしっかりとる」「規則正しい生活」「散歩や簡単な運動をする」と続く。【コロナ前に比べて健康面で気になるようになったこと(MA)】(%)【コロナ前に比べて健康面で気になるようになったこと(MA)】【健康面で気になるようになったことへの対策(MA)】(%)【健康面で気になるようになったことへの対策(MA)】2. タンパク質に対する意識と行動・タンパク質摂取意識を持ち始めた時期は、「3年以内」が60.5%、「2年以内」が42.5%と、近年の意識の高まりがうかがえる。30代女性では「3年以内」が72%、「2年以内」が49%を占めており、最近のプロテインブームを牽引している様子がうかがえる。【タンパク質摂取意識を持ち始めた時期】(%)【タンパク質摂取意識を持ち始めた時期】・タンパク質摂取を意識している理由は、「健康維持」が73%でトップ、次いで「足腰の筋力維持」の52%。60代は「足腰の筋力維持」が67%と他の年代に比べ高く、女性では「美容面」を理由にあげている人が多くなる。【タンパク質摂取を意識している理由(MA)】(%)【タンパク質摂取を意識している理由(MA)】・タンパク質摂取による実感効果は、「筋力がついた」が29.3%でトップ、以下「体力がついた」27.3%、「疲れづらくなった」23.6%と続く。「筋力がついた」は女性より男性の実感が高いが、「肌にハリがでた」は逆に女性の実感が高く「美容面」に対する効果が実感されている。【タンパク質摂取による実感効果(MA)】(%)【タンパク質摂取による実感効果(MA)】・大半の摂取意識者がタンパク質は食事から摂りたいと考えており、サプリメントで摂りたいと考えている人は25%程度。ただし、実際には約4割の人がサプリメントでも摂取している。・サプリメント利用者が利用しているのは「プロテイン粉末」が最も多く約7割が利用。【タンパク質摂取方法ニーズ】(%)【タンパク質摂取方法ニーズ】【摂取のための利用サプリメント(MA)】(%)【摂取のための利用サプリメント(MA)】3. タンパク質に関する知識の実態・タンパク質に関する知識では、「タンパク質は生命活動に欠かせない三大栄養素のひとつである」は76.5%が認知、次いで「筋肉や骨、臓器、皮膚、爪、毛髪などの体を構成する主成分もタンパク質である」も59.1%と比較的高いが、「酵素やホルモン、抗体などもタンパク質である」まで理解している人は26.1%と少ない。・タンパク質とアミノ酸の関係の知識では、最も高い「タンパク質が体内でアミノ酸に分解され吸収される」でも29.3%と、アミノ酸のことを理解している人は少ない。・タンパク質と核酸の関係の知識は「細胞内でDNA にある遺伝子やRNAのはたらきでタンパク質が作られる」ことが16.8%、「DNAやRNAは細胞の核の中にあり酸性であることから核酸と呼ばれる」が13%と更に低く、タンパク質摂取を意識している層でも、アミノ酸、さらには核酸(DNA・RNA)の関係まで理解している人は少ない。【タンパク質に関する知識の理解状況】(%)【タンパク質に関する知識の理解状況】・しかし、タンパク質・アミノ酸・核酸に関する記述を読んでの核酸への興味度は約6割、タンパク質摂取の高意識層においては7割を超えており、理解が進むことで核酸に対する興味・関心も高まることが予測される。【核酸に対する興味度】(%)【核酸に対する興味度】 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年03月11日ユニ・チャーム株式会社(代表取締 社長執行役員:高原豪久)は、2020年3月新発売以降、多くの方にご使用いただいている猫用健康機能食『AllWell』の大容量サイズから、「避妊・去勢した猫の体重ケア チキン味」と「室内猫用 贅沢素材入り フィッシュ味」を、2022年3月7日に全国で発売します。UC画像01■発売の背景猫用ドライフードにおける「健康機能食」は、愛猫への健康意識の高まりから年々市場規模が拡大しています。特に2020年に発売した『AllWell』は、多くのお客様の支持を獲得し、市場規模拡大を牽引しています。また、コロナ禍における買い物頻度の減少から、大容量サイズを選ぶ方が増えています。一方で、健康機能食を愛用する飼い主様は、愛猫の食事の食べ具合の不安定さから「食べ悩み」を抱えられ、「味変え」などに様々な工夫を凝らしています。そこでこの度、『AllWell』の大容量サイズから「避妊・去勢した猫の体重ケア チキン味」と「室内猫用 贅沢素材入り フィッシュ味」を、全国で発売します。UC画像02■商品の特長『AllWell』の基本機能 食事の吐き戻し軽減を中心とした7つの機能で健康をサポート(子猫用は別の機能となります)UC画像03補足:「食事の吐き戻し」ドライフードの粒が胃の中で吸水して膨らむ事が、ネコちゃんが吐いてしまう理由の1つとなります。約65.4%※のネコちゃんが食事の吐き戻しを経験しています。※ユニ・チャーム調べ■容量・価格UC画像04■発売時期2022年3月7日に全国で発売します。■『AllWell』ブランドサイト ■『AllWell』大容量サイズに2種類のフレーバーの発売を通じて貢献する「SDGs 17の目標」『AllWell』大容量サイズに2種類のフレーバーを発売することは、2015年に国連で採択された「持続可能な開発目標」(SDGs:Sustainable Development Goals)で定めた17の目標のうち、下記に貢献するとユニ・チャームでは考えています。12. つくる責任 つかう責任これからも、商品やサービスの提供といった事業活動を通じて、環境問題や社会課題を解決し、SDGsの達成に貢献することを目指します。■会社概要社名 :ユニ・チャーム株式会社設立 :1961年2月10日本店 :愛媛県四国中央市金生町下分182番地本社 :東京都港区三田3-5-27 住友不動産三田ツインビル西館社員数 :グループ合計16,207名(2018年12月)事業内容:ベビーケア関連製品、フェミニンケア関連製品ヘルスケア関連製品、化粧パフ、ハウスホールド製品、ペットケア関連製品、産業資材、食品包材等の販売≪消費者の方のお問い合わせ先≫ユニ・チャーム株式会社 お客様相談センターTEL:0120-810-539ユニ・チャーム株式会社 ホームページアドレス 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年02月18日ドクターリセラ株式会社より新発売ドクターリセラ株式会社は、“食”のエイジングケア「リセライーツ」の販売を開始した。健康的で美しい身体を整えるため、研究開発された“ビューティーエイジング食”となっている。年齢とともに起こる体調変化をサポート「リセライーツ」は、「美しく健康的に歳を重ねる」がコンセプト。細胞のチカラを活性化させ、年齢とともに起こる体内の機能低下と老化抑制をサポートする。美と健康をサポートすべく、こだわったポイントは5つある。脂肪と老化を予防する「低糖質」、身体を作るために必要な植物性・動物性の「Wたんぱく質」、腸内環境を正常化するための「食物繊維」、身体に良質な油「OMEGA3」、そして「無添加」だ。購入プランは、ダイエットや体調コントロールのための「ボディメイクセット」、肌や髪などへアプローチする「スキンケアセット」、疲れやすい人や慢性疲労の緩和にぴったりの「リカバリーセット」の3種類。1食を「リセライーツ」に置き換えることにより、現代人が陥りがちな“栄養過多による栄養障害”を緩和し、美しく健康的なエイジングをサポートすることができる。いずれも5食1セットでのお届けで、価格は5,400円となっている。(画像はリセライーツホームページより)【参考】※リセライーツ
2022年01月13日食を通した健康づくりのパイオニアとして培った叡智を持つ、グリーンハウスグループの管理栄養士とコラボした特別プラン。これからの人生も楽しく、より豊かに過ごせるよう、「健康×旅」の新しい旅行スタイルをご提案いたします。お部屋は東シナ海の眺望とハイグレードな客室、充実のアメニティで“ワンランク上”のホテルステイをお楽しみいただける最上階へご滞在。青い海、青い空はもちろん、サンセットにマジックアワーと変わりゆく景色が、非日常へと誘います。お食事は、沖縄の太陽の恵みを受けてすこやかに育った地元産の野菜や果物、旬の素材を中心に、管理栄養士監修による「デトックス&腸活」「身体も喜ぶ‟口福“」をテーマに、総料理長が腕を振るいご用意したこのプランだけの特別メニュー。また、管理栄養士が食生活カウンセリングを行い、旅を通してあなたの健康をサポートいたします。※管理栄養士とのカウンセリングは、予約画面にてご希望のお時間帯(完全予約制)をご選択ください。贅沢リゾートを演出するオンリーワンの‟Southern Time“で寛ぎながら、少しだけ自分の身体と対話してみませんか。お客様の寛ぎに満たされた“笑顔”の先に、未来の自分へつながる毎日のお手伝いをいたします。バルコニーガーデンプールエステ予約受付期間:2021年10月25日(月)~2022年3月25日(金)17:00までご 宿 泊 期 間:2021年11月1日(月)~2022年3月30日(水)カウンセリング時間帯:1日目(15:00/15:30/16:00)より選択2日目(10:00/10:30/11:00)より選択特典:①あすけんプレミアムコース45日間無料プレゼント♪※「あすけん」は食事内容や運動量を記録するとAI管理栄養士からのアドバイスが届く食事管理アプリです。食事画像判別AIなどにより食事の写真を撮るだけでも食生活を記録・栄養計算ができます。②約1日分(朝・昼・夜)の食事を撮影し、画像データ(真上から写した写真)を、チェックイン3日前までにメールアドレスに送信いただくと、より的確なアドバイスが可能です。( info-okinawa@southernbeach.co.jp )備考:※食材の調達状況によりメニューは変更になる場合がございます。※写真はイメージです。▼公式HPはこちらから【サザンメソッド腸活プラン】▼ : 【ご夕食メニュー】❁糸満産野菜のサラダ キヌアとクコの実添え生姜風味ドレッシング❁生アーモンドパテ アボカドと野菜の生春巻きタヒニディップ❁白隠元豆とマッシュルームのクリアースープ❁ベジタブルケバブトマトソースと糸満産野菜のオリーブオイル焼き添え❁自家製バジルフォカッチャ❁柑橘類のバニラカシューナッツクリーム添え❁糸満産ハーブティー【ご朝食メニュー】❁アップル、ケール、セロリとドクダミ茶のスムージー❁5種類のフレッシュフルーツマリネ❁糸満産グリーンパパイヤ パプリカと胡桃のサラダシークァーサードレッシング❁糸満産南瓜のサラダリ・コエンザイムソルトのローマヨネーズ和え❁ベジタブルグラタン ラタトィユとパルメザンチーズ風味 豆腐と山芋のクリームソース❁米粉パン❁フレッシュフルーツジュース❁糸満産ハーブティー▼ご予約はこちらから【 サザンメソッド腸活プラン 】▼ : プランのスケジュール.pdf : プランのポイント.pdf : 地図 : 糸満にあるホテル【公式】サザンビーチホテル&リゾート沖縄 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年11月01日株式会社日本能率協会総合研究所(JMAR)は、経済成長を続ける中国における健康意識と利用されている健康食品を把握すること、また経済発展にともない近年多くの中国人観光客の訪日によって人気が高まっているといわれる日本食のイメージと浸透しているメニューなどを把握することを目的に『中国における健康意識と健康のために利用している食品や飲料&日本食に対するイメージとメニューの認知、喫食経験に関する調査』を、2021年4月から5月にかけて実施し、調査結果を公開したことをお知らせいたします。調査報告書 表紙一部の項目(健康への気づかい/健康意識/健康・美容のために定期的に利用している食品)については、当社が2015年に実施した調査との比較からその変化についても確認しております。本リリースでは調査結果の一部をご紹介いたします。ご質問等は、以下のホームページをご参照ください。 調査報告書は、71,500円(消費税込み)で販売しております。■健康・美容のキーワードは「睡眠・休息」、「規則正しい食事」、「栄養バランス」、「亜健康」、「予防・免疫力」■日本食のイメージは「新鮮、健康によい食材」、「塩分・油分が控えめ」が高く、ふだんの食事で気をつかっている項目と重なる【調査概要】<調査名称>『中国における健康意識と日本食に関する調査』中国における健康意識と健康のために利用している食品や飲料&日本食に対するイメージとメニューの認知、喫食経験に関する調査<調査期間>2021年4月25日~5日10日<調査対象者>・男女20歳から69歳・都市部在住者(北京市、上海市、広州市、天津市、成都市、西安市、瀋陽市)・個人月収が3,000元以上(学生は除く)<調査方法>インターネット調査<回答数>合計3,500名都市別、男女・年代別に均等割付(各50名)<主な調査項目>・プロフィール(未既婚/同居人数/同居家族/職業/個人月収)・健康と食に対する意識健康への気づかい/ストレス状況/健康を維持するために重要なこと/健康について現在気になっているもの/ふだんの食事について気にしていること/健康・美容のために実際に定期的に食べたり飲んだりしているもの/定期的に利用している理由/実際に効果を実感できている/今後も利用したい・運動やスポーツの実施状況定期的なスポーツや運動の実施状況/現在行っているスポーツや運動・日本食への好意度と日本食メニューの認知、よく食べるメニュー日本食のイメージ/知っている/外食でよく食べる/持ち帰り・通販でよく食べる日本食<主な分析項目>男女・年代別居住都市別※(日本食について)日本での滞在歴別<ページ数>A4サイズ横、102ページ(中国の人口、平均寿命、過体重率、肥満率などの統計データ、対象都市の概要なども含む)<販売価格/納品形態>71,500円(消費税込み)PDFファイル(CD-ROM)【調査内容(結果報告書の目次)】目次01目次02【調査結果(一部抜粋)】1. 健康維持には「睡眠・休息」、「規則正しい食生活」、「健康によい食品や飲料、サプリメントの利用」、「定期的に体を動かす」への意識が高い図表012. 健康について気になっているものは、「亜健康」、「食事の栄養バランス」、「睡眠障害」がトップ3図表023. 健康・美容のために利用している理由は「病気の予防、免疫力の向上」が突出図表034. 日本食のイメージは、「新鮮な食材」、「健康によい食材」、「塩分や油分が控えめ」が上位図表04■会社概要株式会社日本能率協会総合研究所について株式会社日本能率協会総合研究所は、お客様の経営革新と社会の発展を使命とする日本能率協会グループのシンクタンクとして、専門性に裏打ちされた確かなリサーチを提供しています。主な事業として、民間企業向けマーケティング・リサーチ、官公庁の政策・計画立案に資する調査研究、および会員制のビジネス情報提供サービスを行っています。URL: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年09月09日日清オイリオグループ株式会社(社長:久野 貴久)は、「健康な食事・食環境」コンソーシアムが実施する「健康な食事・食環境(通称:スマートミール)認証制度」にて、第5回認証事業者として認証されました。今回、当社は2事業場において認証を取得しており、本社の社員食堂で2つ星を、横浜磯子事業場の社員食堂で最高位の3つ星を取得しました。当社グループでは、2017年4月に「健康経営宣言」を制定し、社員の健康維持・増進を支援する健康経営を推進しています。その一環として、普段の食事から社員の健康を支援するべく、社員食堂でも、栄養バランスのとれたヘルシーなメニューの提供を続けてきました。この度、「健康な食事・食環境」コンソーシアムの推奨する「スマートミール」の基準に合致していることや、野菜摂取の推進、会社からの費用補助などの取り組みが評価され、高水準の認証取得に至りました。このほか、食に関わる企業として幅広い世代の健康づくりに貢献するため、東京都健康長寿医療センターと共同開発した食のセルフチェックアプリ「バランス日記~10食品群チェック~」を無料で一般公開しており、社員も積極的に活用しています。「おいしさ・健康・美」を追求する事業を展開していく経営理念のもと、「社員一人ひとりが元気で活き活きと働いている会社」を目指し、今後も、社員の健康の維持・増進を図る取り組みを続けていきます。本社認定書横浜磯子事業場認定書メニュー例■「健康な食事・食環境」認証制度とは外食・中食・事業所給食で、「スマートミール」を、継続的に、健康的な空間(栄養情報の提供や受動喫煙防止等に取り組んでいる環境)で、提供している店舗や事業所を認証する制度です。特定非営利活動法人日本栄養改善学会、一般社団法人日本糖尿病学会など、事業に賛同する13の学会から構成される「健康な食事・食環境」コンソーシアムが認証をおこなっています。■「スマートミール」とはスマートミールとは、健康に資する要素を含む栄養バランスのとれた食事の通称です。スマートミールの基準は、厚生労働省の「生活習慣病予防その他の健康増進を目的として提供する食事の目安」(2015 年9月)や食事摂取基準2015年版を基本として決められています。■スマートフォン向け無料アプリ「バランス日記」<「バランス日記」アプリの概要>・東京都健康長寿医療センターが栄養バランスの改善に有効であるとして提案する10食品群チェックで日々の食生活を見直すきっかけを作るアプリです。・食のバランスを整えるはじめの一歩として、簡単に毎日の食事を記録することができます。・このアプリで毎日の食事を記録することで、自分では気づきにくい食の偏りに気づくことができます。それにより、バランスの良い栄養摂取を心掛けることで、健康的な食生活を習慣化することができます。<アプリのダウンロード方法>日清オイリオグループホームページのアプリ紹介ページから、App StoreまたはGoogle Playにてダウンロードいただけます。(アプリのダウンロードは無料ですが、ダウンロードに必要な通信料はお客様負担となります。)アプリ紹介ページURL アプリ紹介ページQRコードバランス日記アイコンバランス日記画面イメージ 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年08月31日誰でも楽しく 食と栄養の正しい知識健康と美容に、体の不調対策にも役立つ科学に基づく食事の知識を掲載している新刊『ニュートン式 超図解 最強に面白い!! 食と栄養』が発売された。この新刊では、食と栄養について、誰でも楽しく正しい知識を学べるようになっている。A5判、カラー2色刷、128ページで、価格は900円(税別)。ニュートンプレスから発売中となっている。「健康と美容によい食事」ほか健康や美容に関する常識の中には、間違ったまま信じられているケースが珍しくない。たとえば、美しい肌にはコラーゲンを摂取するとよいとされるが、コラーゲンを食べたとしても、体内で分解されてしまい、分解された断片はエネルギー源や臓器などに使用されるため、必ずしも皮膚の材料になるわけではない。また、グルテンフリーで病気を予防しようという情報もあるが、グルテンを避けたとしても、病気にならないわけではない。ブルーベリーを食べても疲れ目は改善しない。新刊『ニュートン式 超図解 最強に面白い!! 食と栄養』では、最新科学に基づく食事と栄養の知識を掲載。「注目の食品の正しい知識」「食と健康の気になる関係」「5大栄養素を正しく知ろう」「健康と美容によい食事」「病気になったときの食事」が掲載されている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※ニュートン式 超図解 最強に面白い!! 食と栄養 - ニュートンプレス
2021年02月06日