株式会社Food Operation Japanは、2023年4月25日(火)より、東京水道橋に店舗を構える「中華そば勝本」の煮干し醤油中華そば冷凍3食セットの販売をAmazonにてお取り扱い開始いたします。「中華そば勝本」の煮干し醤油中華そば冷凍3食セット2023年2月24日(金)に店頭販売を開始しました煮干し醤油中華そば冷凍3食セット。その後、宅麺.comでのネット販売も復活。おかげさまで大反響をいただき販売開始2時間で170食が即完売。現在も宅麺.com960名以上のユーザーに再入荷通知登録をいただいております。更に今回、Amazonでのお取り扱い開始が決定いたしました!《商品紹介》●商品名中華そば勝本 煮干し醤油中華そば冷凍3食セット●総量具入りスープ1,320g、麺420g(1食あたり:具入りスープ440g,麺140g)※当商品にはのり、ねぎ、ナルトは入っておりません。●販売価格3食セット/3,980円(税込)※送料が別途かかります。送料はお住まいの地域によって異なります。●発売日2023年4月25日(火)19時~●商品の特徴各地より厳選された煮干しと鶏の様々な部位をふんだんに使って作られた醤油ベースのさっぱりコクのあるスープに、プリっとした歯ごたえの中細麺が絡む味わい深い一杯です。・メインは煮干し。魚介の旨味がたっぷり詰まった名物スープ。口に含んだ瞬間から広がる煮干しの豊かな香りと旨味。各地から厳選された煮干し、鶏を煮込んだ醤油ベースのスープには素材の旨味が詰まっています。日々の気温や湿度の状態を見ながら職人が精魂込めて作り上げた感動のスープです。・全国各地の有名店から支持を集める老舗「浅草開化楼」特製麺中華そば勝本のために特別に作られた弾力のあるプリっとした中細麺は、スープとの絡みが抜群。なめらかでコシのある、すするお箸がとまらない特製麺です。・具材にもこだわり抜いた“脇役”のない一杯。旨味を閉じ込め、低温でしっとりと焼き上げたチャーシュー。特製ダレに漬け込み仕上げたジューシーで歯ごたえのあるメンマ。一つ一つの食材、製法にこだわって作り上げたお店の味をそのままご自宅にお届け。●お好みで一工夫ご自宅での一工夫として黒胡椒を加えると、風味と辛味で一層締まった味わいに。さらに、お好みでねぎや焼きのりを加えても美味しく召し上がっていただけます。●こんな方におススメ!・勝本の中華そばを食べたいけど自宅から遠い…・帰り道に3食セットを持って帰るのは重たい…・家族や友人、恋人と美味しさをシェアしたい!(画像はプレスリリースより)【参考】※公式販売サイト
2023年04月20日関東地方を中心に100店舗以上を展開している、そばチェーン店『名代 富士そば(以下、富士そば)』は、定期的に新商品を提供しています。2022年11月、『富士そば』では『旬の徳島フェア第2弾』が期間限定で開催。『富士そば』のTwitterアカウント(@fujisobar)が、フェア用メニューの商品開発の際に、ボツになった試作品を「速攻で却下された幻の商品」として投稿しました。一体どんな商品だったのかというと…。なんと、そばの上には2本のサツマイモ!徳島県で取れるサツマイモのトップブランド『なると金時』を、大胆にも丸ごと使っています。おそらくほとんどの人が、これまでの人生で見たことのないビジュアルでしょう。『富士そば』の広報担当者によると、インパクト抜群のそばが誕生した理由は「手当たり次第にサツマイモ料理をそばに乗せていた時に、『代表格の焼き芋を試さないわけにはいかない』となったから」とのことです。また、ボツになった理由についても広報担当者に伺いました。サツマイモの程よい甘さが、関東のめんつゆによく合っていて、相性はよかったです。皮が邪魔なのでなくしたかったのですが、剥いてしまうとサツマイモ感が激減するので商品化は断念しました。味はいいのに、見た目の問題で見送りに…。確かに皮がないとサツマイモっぽさがなくなってしまいますね!『富士そば』は、徳島フェアの際にほかにも試作品を作りました。>『旬の徳島フェア第2弾』の商品開発の際に、速攻で却下された幻の商品がこちらです。 pic.twitter.com/KybZxocLQA — 名代富士そば【公式】 (@fujisobar) March 15, 2023 大学芋が山盛りに乗っているそばです。広報担当者は「みたらし団子のタレをスープにしたような味わいで、素敵でした」と、食べた感想を語っています。好評を得たものの、残念ながら大学芋のそばは商品化ならずという結果に…。実際にフェアで販売されたのは、『なると金時』のかき揚げを乗せたそばでした。フェアは終わってしまったので、もう食べることはできませんが、とてもおいしそうですね!Twitterにはボツになった商品について、「商品化されていたら絶対に頼んでいました」や「マジで食べたい!こういう発想は好き」など、好意的なコメントが多く寄せられています。『富士そば』ではおいしい商品を提供する裏で、たくさんのメニューがボツになっていたようです。今後どんな新商品を開発するのか、楽しみですね![文・構成/grape編集部]
2023年03月17日「急にこういうことをやってくるから油断できない」そばチェーン店『名代 富士そば(以下、富士そば)』を訪れた、あずま(@sngazm)さんは、そんなコメントとともに1枚の写真をTwitterに投稿しました。あずまさんが注文したのは、天ぷらがのった温かなそばなのですが…目の前に置かれた一品は、二度見するような状態だったのです!富士そばは急にこういうことをやってくるから油断できない pic.twitter.com/vTxH2Wso0U — あずま (@sngazm) February 2, 2023 天ぷらが大きすぎる…!食器から飛び出た天ぷらは、まるでふたのようです。こちらの商品は、2022年11月1日より発売されている、三宅島産の明日葉を使用した『明日葉天そば』。東京都の三光町店と秋葉原店で販売されています。標準的な天ぷらのサイズを逸脱した、ビジュアルのインパクトが大きな明日葉天に、多くの人が衝撃を受けました・麺が見えないッ!・天ぷら、大きくない…?・ダイナミック!サクサクでおいしそう!・天狗が持っている扇(おうぎ)かな?・葉を祭壇に捧げる、玉串奉納でも始まったのかと思った。富士そばは、2021年にも三宅島観光協会とコラボし、別店舗で同商品を販売していました。いわば、復活商品といえる『明日葉天そば』。人々からの支持を集めれば、ほかの店舗でも食べられるようになる…かもしれません![文・構成/grape編集部]
2023年02月05日大晦日にご馳走を用意した投稿者さん。年末の番組を見ながらみんなで頂こうとした矢先に……。今回は、実際にあった“年越しトラブルエピソード”をご紹介します。大晦日に……大晦日の日にはご馳走を食べる我が家。その年はカニを買い、刺身、ステーキなど普段は買わないような材料を朝から買って準備をしました。さて年末の番組を見ながら皆で頂こうと思った矢先のことです。なんとなく気分が悪くなってしまい、準備で疲れたのかなと思いつつ食べ始めたのですが、全く食が進まないどころか椅子に座っているのも辛くなり明らかにおかしい状態に……。熱を測ってみると39度ありました。食事も年末番組も諦め、自分だけ布団に入りました。次の日の元旦は朝から体中の痛みと格闘し、夕方救急で診てもらったところ、インフルエンザでした。食いしん坊の私には一生忘れられない最悪の年越しでした。(53歳/主婦)体調を崩してしまい……大晦日にご馳走を用意したものの体調を崩してしまい、食事も年末番組も楽しめず、忘れられない年越しになったというエピソード。皆さんはこのエピソード、どう感じましたか?※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。(MOREDOOR編集部)
2023年01月03日今回は、実際に募集した「年末年始のエピソード」をご紹介!年越しで、彼とお参りに行った投稿者さん。神社での彼の行動に、衝撃を受けた体験談です。突然の行動に……付き合っていた彼氏の話です。年越しで神社にお参りをしていました。カウントダウンの30秒前に、彼が「0時になる瞬間に見つけるから!」と、急にどこかへ走り去ったのです。その後、私を探しに辺りをウロウロしているのが見えました。もう0時になってしまうので「ここだよ!」と呼び、無事に一緒に年越しができたのです。結局、私が呼んだから無事に合流できました。「0時になる瞬間に見つけるって、どういうことなんだろう」と思ったのですが……。面白いことをする人が好きな私は、この意味不明な行動が面白く「この人と結婚したい」と思いました。(30歳/会社員)結婚の決め手に……年越しで神社にお参りへ行った際の彼の言動に困惑したものの、結婚の決め手となった体験談。皆さんはこのエピソード、どう感じましたか?※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(MOREDOOR編集部)
2023年01月02日今回は、実際に募集した「年末年始のトラブルエピソード」をご紹介!年越しは、夫婦二人で過ごしたいと思っていたのに……。投稿者さんが困惑した、義両親とのエピソードです。年越しは……私は義両親が苦手です。なぜなら、相手の気持ちを考えず、土足でズバズバと物を言う人たちだからです。そんな義両親から離れて、年越しくらいは夫婦二人で過ごしたいと思っていました。しかし、突然義両親から夫に連絡が入り、年越しを一緒に過ごすことに……。夫になぜそのようなことになったのか問い詰めても、「もう両親と約束したから!」の一点張りで逆切れ。慌ててお年賀の品を買いに走ったものの、「こんな立派なハムは、年配の私たちでは食べられない」と突き返されました。もしかすると、義両親の本心は『気を遣わないでいいよ』という意味だったのかもしれません。しかし、今年の年越しは何があっても義実家には行きません。(39歳/ライター)義両親に困惑……夫婦二人で年越しを過ごす予定が急遽義両親と一緒に過ごすことになった上、義両親に用意したお年賀の品の受け取りを断られ、困惑した投稿者さん……。皆さんなら、どう対応しますか?※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。(MOREDOOR編集部)
2023年01月02日冷蔵庫で少しずつ残った野菜。どう料理しようか悩みますね。そんな時「かき揚げ」はいかがですか?何かと出費がかさむ年末年始。残り野菜をかき揚げにすると冷蔵庫整理になり、節約につながります。年越しそばに合わせたりご飯に乗せて丼に。お酒のおつまみにもってこいです。今回は、失敗なく作れるかき揚げの基本レシピをはじめ、野菜だけで作るかき揚げ、海鮮類、納豆やちくわなど変わり種のかき揚げレシピ20選をご紹介します。■失敗しない!基本のサクサクかき揚げの作り方工程ごとにコツを説明します。ポイントはオーブンシートを使うこと。バラバラにならず、絶対に失敗しないかき揚げが簡単に作れます!【材料】(2人分)むきエビ10尾 塩少々 片栗粉大さじ1玉ネギ1/2個ニンジン1/2本ミツバ1/2束小麦粉1/4カップ片栗粉大さじ3溶き卵1個分揚げ油適量麺つゆ(市販品)適量<調味料> 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 塩 小さじ1/2 コショウ 少々【下準備】・むきエビの背に切り込みを入れて背ワタを取り、塩をもみ込んでさらに片栗粉をもみ込み、水がキレイになるまで水洗いする。水気を拭き取り、2~3等分に切る。むきエビは塩と片栗粉で洗う事で、生臭みが取れてプリッと仕上がります。・玉ネギは幅1cmのくし切りにする。ニンジンは皮をむき、幅1cm、厚さ2~3mmの短冊切りにする。具材の大きさを揃える事で、均一に火が通ります。ミツバは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。【作り方】1、ボウルにむきエビ、玉ネギ(バラバラにする)、ニンジン、ミツバ、小麦粉、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。片栗粉を加える事で、カリッとした食感がプラスされます。2、全体に粉がまぶさったら溶き卵を加えて混ぜ合わせ、全体にまとまるくらいに合わせる。余熱で火を通すことが、しっとりとした食感のポイントです。3、オーブンシートに(2)を1/4量ずつのせ、170℃の揚げ油にオーブンシートごと入れ、揚げる。オーブンシートの上で形を整えれば、バラバラにならずにキレイに揚げ上がります。170℃の揚げ油は、菜ばし(乾いたもの)を入れ、やや大きめの泡が上がってくる位が目安です。4、オーブンシートはかき揚げがかたまったら取り出し、裏返して菜ばしで2~3カ所穴をあけ、サクッと揚げる。かき揚げは入れてしばらくは触らず、表面がかたまったらOKです。菜ばしで穴をあける事で、均一に火が通ります。最初は大きかった泡が小さくなり、油の中で浮かんできたら揚げ上がりのタイミング!5、器に盛り、麺つゆを添える。麺つゆの他に、塩だけでももちろんOK!山椒と合わせた山椒塩もおいしいですよ!少し残った野菜を刻んでかき揚げにすればお給料日前のお助けおかずになります。コツをつかんで上手にあげて下さいね。■野菜だけで作る!簡単レシピ7選・白ネギと長芋のかき揚げ風邪予防になる白ネギと長芋を合わせたシンプルなかき揚げです。長芋は火を通すとほくほく食感に。衣に少しお酢を入れるとお店のようにサックリと揚がります。・キノコのかき揚げ素材の美味しさを閉じ込める揚げ物。中でもキノコ類の芳しさは抜群です。舞茸、シメジ以外に食感をいかすエリンギやエノキなど、お好みのキノコで作って下さいね。・春菊とカボチャのかき揚げ緑と黄色のコントラストが美しい一品は、お肌を美しく保つβカロテンが豊富な組み合わせ。葉物を揚げる際は、水気をしっかり取り、少ない油で低温から加えて頻繁にひっくり返すとカリッと揚がります。・ニンジン葉のかき揚げ最近はスーパーで葉付きのニンジンを目にすることが増えました。ニンジンの葉をどう料理しようか迷った時はかき揚げに決定です。葉を捨てずに使い切ることで節約につながります。衣を薄くつけるのがサクッと揚がるポイントです。・ショウガとコーンのかき揚げ冷蔵庫で残りがちな甘酢ショウガやラッキョウをコーンと合わせてかき揚げに仕上げました。油と合わせると甘酢ショウガとラッキョウの持つ甘みが引き立ちます。香り高いかき揚げです。・サツマイモのかき揚げお芋の甘さが際立つかき揚げは、サツマイモの太さによって食感が変わります。おそばに合わせるだけでなく、お子さんのおやつ代わりに良いですね。・野菜のかき揚げゴボウ、サツマイモ、ニンジンと根菜がたっぷり入った野菜のかき揚げ。少しずつ残った野菜をかき揚げにすれば節約につながります。水切りした野菜に冷水を加えて薄めの衣にし、素材の旨味を味わいましょう。■エビやジャコなど海鮮レシピ7選・ジャガイモのかき揚げホクホクのジャガイモにチリメンジャコとツナを合わせて食べ応えのあるかき揚げに仕上げました。油と相性が良いジャガイモが2個あれば作れる簡単レシピです。・エビのかき揚げ冷凍むきエビで作るシンプルなかき揚げです。ミツバ以外にクレソンや香菜など香り高い野菜に合います。エビのプリプリ食感が味わえる一品です。・ピーマンのかき揚げ彩りが綺麗なピーマンのかき揚げにツナを入れてピーマンが苦手なお子さんでも食べやすく仕上げました。白ゴマが香ばしく美味。・レンコンのかき揚げ角切りにして独自の食感をいかしたかき揚げは、細粒スープの素を衣に忍ばせしっかりした味に仕上げています。レモンをキュッと絞って召し上がれ。・ニンジンとシラスのかき揚げ冷めてもサクサク食感のニンジンとシラスのかき揚げ。かき揚げは味付けする必要がないので失敗なく作れます。油の中でバラけてしまうのが心配な時は、クッキングシートに具材を乗せてそのままゆっくり油に入れるとバラバラにならずに作れます。・ニラの一口かき揚げニラの香ばしいかき揚げは、衣にマヨネーズを加えてサックリと仕上げます。一口サイズなので少ない量の油でサッと作れますよ。・イカとキャベツのかき揚げイカとキャベツ、意外な組み合わせですがかき揚げにすると双方の甘みが相まってとっても美味。軽やかに箸が進む味わいです。イカの代わりにタコでも◎。■ちくわや納豆など、具材アレンジレシピ5選・玉ネギのかき揚げ玉ネギの甘みが味わえるシンプルなかき揚げはカニ風味かまぼこ入りで美味!揚げ油に半量を落とし入れたら、お箸ではさめる位まで待ってからひっくり返すときれいなかき揚げになります。・ワカメのかき揚げ沖縄料理のモズクの天ぷらのように海藻類のワカメをかき揚げに仕上げました。磯の香りと桜エビの味を生かして塩でシンプルに食べて下さいね。・サキイカのかき揚げコンビニで手に入るおつまみのサキイカ。サキイカは酢の物にしたり豆板醤で和えたり副菜になる便利な食材。サキイカと玉ネギ、ちくわを合わせたかき揚げはパリパリ食感で旨味たっぷり。おつまみにぴったりの一品です。・納豆とコーンのかき揚げ納豆好きにはたまらない一品は、コーンやチリメンジャコが入り食べ応え◎。おそばだけでなく、ご飯に乗せて丼にしても良いですね。・モヤシと豚肉のかき揚げお手頃価格のモヤシに豚肉を合わせてボリューミーに仕上げたかき揚げは食べ応え満点です。衣に卵を入れて味に丸みを出します。隠し味に加えた大葉がアクセントに。材料少なくパパッと作れるかき揚げをマスターしておくと何を作ろうか迷った時やお財布がピンチな時に役立ちます。今回ご紹介したかき揚げレシピ、困った時に活用して下さいね。
2022年12月31日友人と初日の出を見にドライブしていた投稿者さん。ところが、いきなり車が動かなくなってしまい……。今回は、実際に募集した「年越しトラブルエピソード」をご紹介します。新車で初日の出を見に……10代で免許取り立ての頃、友人の運転で初日の出を見よう!と夜中に出発しました。途中でガソリンを入れしばらく走っていると、突然動かなくなり大渋滞。友人の車は新車でガソリンは入れたばかりだし、どうして止まったのか謎のままレッカーされることになりました。大晦日の夜中で車屋は閉まっていましたが、整備士常駐のガソリンスタンドがあったので見てもらうことにしたのですが……。なんと友人はガソリン車に軽油を入れたことが判明!理由を聞けば「軽油の方が安いから」と。友人は何が駄目なのか理解できていない模様。結局、正月明けに車屋で総点検することになり、初日の出はガソリンスタンドから見ることになりました。(47歳/パート)車が故障して……友人が軽油を入れたことで車が故障し、ガソリンスタンドから初日の出を見ることになってしまったという体験談。皆さんなら、車のトラブルにどのように対応しますか?※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。(MOREDOOR編集部)
2022年12月26日今回は、実際に募集した「年越しトラブルエピソード」をご紹介!年末、夜ご飯を食べてくつろいでいると……。投稿者さんが苦しい思いをしたエピソードです。胃が痛み始めて……胃腸の弱い私が、その年最後の夜ご飯を食べ、くつろいでいると、だんだん胃が痛み始めました。年越しの瞬間も胃が痛くて気持ち悪く、カウントダウンのテレビの音だけが聞こえている状態。ほとんど寝ることができず、新年特番の「あけましておめでとうございます~!」と放送している横で、私はずっと「うぅぅ……」となっていました。徐々に治まってはきましたが、正月の予定はすべてキャンセル。その後、病院へ行き、生ものにあたっていたことが発覚。それ以来、生ものは怖くて食べていません。(38歳/無職)生ものにあたって……その年最後の食事で生ものにあたってしまい、胃が痛いまま年越しをした投稿者さん……。皆さんはこのエピソード、どう感じましたか?※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。(MOREDOOR編集部)
2022年12月26日年越しそばや鏡開き、おみくじなどイベント盛りだくさん!“想いをつむぎ、新しさでつなぐ”Relo Hotels&Resorts(リロホテルズ&リゾーツ)の温泉旅館「ゆとりろ山鹿(所在地:〒861-0518 熊本県山鹿市宗方通702)」は、2022年12月29日~2023年1月3日にご来館くださる皆様に日本ならではのお正月を気軽にご体験いただきたく、「山鹿で年越し!The日本のお正月2023」イベントを開催いたします。年越しそばや鏡開きをはじめ、お楽しみのビンゴ大会もございますので、是非皆様この機会にお越しください。■ゆとりろ山鹿公式サイト: ■プランご予約・詳細: 当館は<熊本旬彩の宿>をコンセプトに熊本の美食や焼酎バー、山鹿美肌温泉などをお愉しみいただける宿です。今回のイベントでは、他にも露天風呂でのぽんかん湯や運だめしのおみくじ、凧揚げに羽子板の貸出など日本のお正月をたっぷりとお愉しみいただけます。開放感のあるロビー館内には焼酎バーもございますまた、大晦日と元日には昨年大変ご好評いただきましたビンゴ大会も開催されます。お日にちによってはまだ若干の空室がございますので、年末年始のご予定がまだ決まっていない方はぜひこの機会にご利用ください。当館での滞在を通して日本のお正月文化に触れ、素敵な一年の締めくくりそして新年のはじまりとなれば幸いです。歴史のある温泉地の一つである山鹿温泉の湯を堪能-山鹿で年越し!The日本のお正月2023-期間:2022年12月29日~2023年1月3日対象:期間中ご宿泊のお客様内容:・露天風呂でのぽんかん湯、運だめしおみくじ・年越しそば(12月31日限定)・鏡開き(1月1日限定)・ビンゴ大会(12月31日・1月1日限定)・初日の出ツアー(1月1日限定※曇天・雨天中止)・凧揚げ、羽子板の貸出・売店での福袋販売年末年始限定プランプラン名: 【12月31日~1月2日限定】年末年始限定「特別会席」&とろとろ「美肌温泉」を堪能◆特別会席/会場食価格:37,000円~(4名様1室ご利用時1名様料金・税込・入湯税込)ご予約・詳細: ※空室が少なくなっておりますため、お日にちにより満室の場合がございますことをご了承ください。10畳の広々としたお部屋美食を堪能ゆとりろ流IRORIゆとりろ山鹿|概要所在地:熊本県山鹿市宗方通702TEL:0968-43-8111 部屋数:全44室アクセス:高速バス菊水インターバス停よりタクシー13分館内設備:大浴場、露天風呂、バー・ラウンジ、宴会場、売店、卓球、ビリヤード公式サイト: 公式インスタグラム: Relo Hotels&Resorts(リロホテルズ&リゾーツ)“想いをつむぎ新しさでつなぐ”をコンセプトとした、株式会社リロバケーションズ(旧ワールドリゾートオペレーション)が運営するリゾートホテル・旅館サイト。「ゆとりろ」「風雅」「天翠」などをはじめとした、個性的なホテル・旅館を全国36か所で展開。公式インスタグラム: 公式Twitter: 公式サイト: 当館の新型コロナウィルス感染拡大防止の取り組みについて (1)すべてのお客様に対する検温・本人確認(2)チェックインカウンターへのアクリルパネルの設置(3)大浴場・レストランのご利用人数制限(4)アルコール消毒液の設置(5)定期消毒の強化(6)接客時のマスク着用(7)換気の強化(8)スマートチェックインサービスの導入本件に関する報道関係のお問い合わせ先株式会社リロバケーションズ営業推進ユニット 企画広報グループ 宮木TEL:080-3736-8176e-mail: wro.pr@relo.jp 公式サイト: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年12月13日慌ただしい12月、クリスマスにその片付け、年賀状に大掃除にお正月の準備…仕事では年末進行も相まって、働くママたちは目が回るような忙しさです。「あ、大晦日どうしよう!」と意外とおざなりになりがちなのが年の瀬の食卓。年末は立派な天ぷらが沢山スーパーに並びますが、びっくりするほど値が張ることも。ではいっそ、大晦日はおうちで自家製天ぷらを楽しんではいかがでしょうか?具材と天ぷら粉さえ準備すれば難しい味付けも必要なく、意外と簡単に楽しめるメニューです。サクッと美味しく仕上がるホーローの天ぷら鍋そうはいっても揚げ物は大変。。そんな方たちから支持されているのが「富士ホーローの四角い天ぷら鍋」。琺瑯は熱伝導に優れた素材だから、カラッとした仕上がりに。また普段揚げ物に慣れていないと勘をつかみにくいのが「油の温度」。カラッと天ぷらを揚げるには大切な要素ですが、温度が上がりきらなまま揚げてしまって、しなっとした仕上がりに、、は揚げ物初心者さんによくある光景。こちらの天ぷら鍋は防水型の温度計付き。揚げもの初心者さんでも温度管理が簡単なのが特徴です。具材はお好みのものでOKですが、今回は家族で楽しむのにちょうどいい具材を数種類揚げてみました。【材料】エビ、さつまいも、かぼちゃ、ししとう、しいたけ、レンコン、半熟卵揚げ油天ぷら粉+水【下準備】・エビは殻をむいて背わたを取り、丸まらないように切れ目をいれて伸ばします。・さつまいもは1センチ弱の厚さに切って、水に5分程度さらしておきます。・かぼちゃは種とワタを取り、1センチ弱の厚さに切ります。・ししとうは長いヘタをカットし、中心部あたりを包丁で切り込みをいれます。(破裂防止)・しいたけは軸を根元から切り落とし、切れ込みをいれておきます。・レンコンは洗って皮をむき、1センチ弱の厚さに切ります。(水にはさらさなくてOKです)・卵は半熟に茹でておきます。黄身を数カ所、竹串などで穴をあけておきます。(破裂防止)天ぷら粉を水で溶いたら、具材をくぐらせて揚げていきます。まずは根菜類から揚げていきましょう。【油の温度】・さつまいもやかぼちゃなどの根菜類、しいたけ、ししとう:170度・エビなど魚介類:180~190度具材を一度に入れると温度が下がってしまうので、入れすぎには注意してくださいね。具材が浮いて、油の勢いが収まってきたら揚げ終わりです。富士ホーローの天ぷら鍋は、トレイ・すのこ網がセットになっているので、油切りに使うことも。アンジェ別注のグレージュカラーはそのまま食卓においても絵になるルックス。揚げたてをすぐにテーブルで楽しむことができます。お蕎麦を茹でたら、お好きな具材をトッピングして楽しみましょう。ネギや一味唐辛子を添えるのもいいですね。おすすめは黄身がトロ~リの天ぷら。6分程で半熟卵を作るのがポイントです。市販の温泉卵を天ぷら粉に割り入れてさっと揚げてもOKです。爆発防止のために必ず竹串で穴を2~3箇所さしてから揚げてくださいね。沢山揚げたら塩をつけて、お酒を楽しみながらゆっくり食べるのも年の瀬感を味わえそう。小さなお子さんや蕎麦が苦手な方は、天丼にしても美味しくいただけますよ。年明けは余ったお餅でおかきパーティーももちろん天ぷら鍋は年中活躍。お正月あけにありがちな「お餅が余った問題」にも活躍します。お餅を細くカットして170~180度の油で揚げたら、自家製おかきの出来上がり。お醤油や砂糖、塩、青のりなどをまぶすのも楽しいですが、チョコソースなどお好みのものをディップすればちょっとしたパーティー気分。是非こちらも楽しんでみてくださいね。 【ご紹介したアイテム】コンパクトなのでちょっとの油で料理が可能。角型だからトンカツ、エビフライ、アスパラなど、細長い食材の揚げ物に◎。※アンジェ別注のグレージュカラーは現在売り切れ中。再販時のお知らせ希望の場合は、「再入荷お知らせ登録」をお願い致します。⇒ 富士ホーロー 角型天ぷら鍋/温度計付き 揚げ網 バット付き 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2022年12月07日ネットショップ「だんらん日曜の晩ごはん」運営する株式会社TKS(本社:滋賀県東近江市、代表:上原 司)で、2022年11月20日から家族で楽しめる年越しそばキットを販売しています。【お家時間を楽しめる手作りアイテム】第8波の新型コロナウイルス感染拡大が報じられる中、徐々に家で過ごす時間が増えてくる状況と思われます。そんな中、少しでも年末を楽しめればという思いから自宅でお家時間を楽しめる手作りアイテムが登場しました。初めてでも、できる限り簡単に作れるようにとの思いを詰め込んだセット内容となっています。【東近江市産のそば粉と出汁を使っています】ネットショップ「だんらん日曜の晩ごはん」では、「手作りそばキット」を販売します。安心安全の思いから地元産でそろえました。市内永源寺の山間部で栽培されたそば粉を使っています。また、「うどんキット」でもお馴染み、やまよし醤油さんの出汁を使用しています。【手作りそばキット 商品概要】名称:手作りそばキット内容:そば粉80g×2、つなぎ粉20g×2、お助け粉20g×2、出汁100g、レシピ1枚産地:そば粉(滋賀県東近江市産)、こむぎ粉(香川県産さぬきの夢)価格:1,500円(税込)配送:クロネコヤマトネコポス便(ポスト投函)送料:無料のし:不可(画像はプレスリリースより)【参考】※「手作りそばキット」販売ページ
2022年11月30日1975年に発売以来、永年愛され続けているカップやきそばの『ペヤング ソースやきそば』。根強い人気の『ペヤング ソースやきそば』ですが、変わり種商品も発売される度に注目を集めています。そんな『ペヤング』シリーズから新たに発売されたのが、『ペヤング 九州もつ鍋風やきそば』。やきそばともつ鍋、どちらも大好きな筆者としては試さずにはいられません。実際に食べてみた感想をお伝えします!まとまりのある味の『ペヤング 九州もつ鍋風やきそば』『ペヤング 九州もつ鍋風やきそば』には、ソースとかやくが付いていました。まずはかやくのみ、先に投入します。通常の『ペヤング ソースやきそば』のかやくとは異なり、もつ、ニラ、唐辛子といったもつ鍋らしい具材が目立ちます。この状態で湯を入れフタをし、3分待ちます。湯切り後の状態がこちらです。こうして見てみると、やきそばの麺の上にもつ鍋の具材が乗っていても、あまり違和感はありません。最後に、ソースを入れて混ぜれば完成です。醤油ベースのソースと唐辛子の相性が抜群で、食欲が進む味でした!もつ鍋に味が寄りすぎることなく、醤油味のやきそばとしてもしっかり成立している印象です。もつは小さめですが、味と噛み応えをしっかり感じられるので、満足感があります。時々出てくるニラの食感もよく、もつ鍋っぽさを十分に味わうことができました。まるで、やきそばともつ鍋の2品を食べたような、得した気分になれる『ペヤング九州もつ鍋風やきそば』。気になる人はぜひ探してみてください![文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2022年11月28日2022年の「秋そば」解禁日が決定しました豊後高田市では、春そばと秋そばの年2回、そばの栽培を行っており、旬の新そばが市内の「豊後高田そば認定店」各店で提供されます。そばの栽培は繊細かつ難しいもので、そばの生育状況をみながら毎回新そば解禁の日が決まっていきます。そんな中、今年の秋そばの解禁日が決定いたしました。2022年の秋そば解禁は、11月19日(土曜日)です!市内の豊後高田そば認定店舗にて一斉に、秋そばがいただけます!本年度は、秋そばを約41ha作付けし、10月下旬から刈り取りを開始しました。解禁日まで新そばを提供できる体制を整え、市内の認定店にて解禁します。大切にはぐくまれた「豊後高田そば」仏の里・豊後高田で育まれ、可愛らしく花を咲かせた「そば」。実が収穫、丁寧に乾燥され、そば粉などの素材に加工されていきます。移動距離や温度変化が小さく、食材にかかるストレスが少ないそばは「豊後高田そば認定店」で大切に<3たて(挽きたて・打ちたて・茹でたて)>を守って提供されます。秋そばの特徴はゆたかな風味と舌触りのよさ。愛情いっぱいの豊後高田そば。どうぞお楽しみください。○◎●○◎○個性豊かな豊後高田そば認定店に行こう!○◎●○◎○■"豊後高田そば認定店"の詳細(営業時間等)はこちらから 本イベントに関するお問い合わせ先豊後高田市観光協会事務局(豊後高田市商工観光課内)大分県豊後高田市是永町39番地3TEL:0978-25-6219FAX:0978-22-0955公式サイト: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年11月14日ニコアンド(niko and ...)は、「ペヤングソースやきそば」とコラボレーションしたアイテムを2022年10月7日(金)に、全国のニコアンドの店舗にて発売する。「ペヤングソースやきそば」コラボ雑貨「ペヤングソースやきそば」とニコアンドのコラボレーションアイテムとして、おなじみスタンダード味のパッケージデザインや業界初となった具材(カヤク)のパック包装をモチーフにした、雑貨やキッチングッズなどが登場する。ビニール傘には「ペヤングソースやきそば」のパッケージを細かく総柄にしたプリントや、やきそばのイラストをあしらい、遊び心あふれる仕上がりに。また、「ペヤングソースやきそば」を食べる時に使えるキッチンタイマーや、箸、箸置き、「ペヤングソースやきそば」のロゴを配した袖なしハンテン、エプロンなども揃う。のれんやストレージボックスなどインテリア雑貨もさらに、ダイナミックに“やきそば”の文字をフィーチャーしたのれんや、ニコアンドで定番人気のストレージボックスなどのインテリアアイテムも店頭に並ぶ。【詳細】ニコアンド×「ペヤングソースやきそば」発売日:2022年10月7日(金)展開店舗:全国ニコアンド店舗、公式WEBストア .st(ドットエスティ)、ZOZOTOWN、Rakuten Fashion※店舗によって発売日が異なる場合あり。商品例:・キッチンタイマー 1種 1,650円・箸 1種 1,100円・箸置き 1種 550円・のれん 1種 3,300円・ビニール傘 全2種 1,320円・袖なしハンテン 1種 5,060円・エプロン 全2種 3,520円【問い合わせ先】カスタマーサービスTEL:0120-601-162
2022年10月10日日本最大の年越しロック・フェスティバル「カウントダウン・ジャパン 22/23(COUNTDOWN JAPAN 22/23)」が、2022年12月28日(水)・29日(木)・30日(金)・31日(土)の4日間、千葉・幕張メッセ国際展示場にて開催される。音楽フェス「カウントダウン・ジャパン」とは「カウントダウン・ジャパン」は、ロッキング・オン・ジャパンが企画制作を手掛ける、日本最大の年越しロック・フェスティバル。毎年豪華アーティストが多数集結し、1年の終わりと新年の幕開けをライブステージで盛り上げる。注目の出演アーティスト2022年の出演者には、アニメ『よふかしのうた』の主題歌を務めたことで話題のCreepy Nuts(クリーピーナッツ)や、アニメ『チェンソーマン』のエンディングに新曲を書き下ろしたVaundy(バウンディ)、2023年をもって解散することを発表しているBiSH(ビッシュ)らがラインナップ。映画『君を愛したひとりの僕へ』主題歌を担当するSaucy Dog(サウシードッグ)や、新曲「くびったけ」で話題を集めるyama(ヤマ)にも注目だ。出演者一覧&タイムテーブル■12月28日(水)出演者[Alexandros] / Uru / Awich / ガールズ・オン・ザ・ラン / Creepy Nuts / KREVA / Kroi / コレサワ / Saucy Dog / 櫻坂46 / 湘南乃風 / 水曜日のカンパネラ / SKY-HI / 鈴木愛理 / Da-iCE / chilldspot / にしな / Vaundy / BiSH / フジファブリック / flumpool / ベリーグッドマン / マカロニえんぴつ / milet / MONGOL800 / 緑黄色社会 / RAISE A SUILEN / WurtS / wacci■12月29日(木)出演者4s4ki / アンジュルム / Eve / indigo la End / 神はサイコロを振らない / キタニタツヤ / クリープハイプ / KOTORI / ZAZEN BOYS / SHE’S / Juice=Juice / SUPER BEAVER / SCANDAL / sumika / TETORA / Novelbright / ハルカミライ / Hump Back / ハンブレッダーズ / My Hair is Bad / モーニング娘。’22 / 優里 / UNISON SQUARE GARDEN / リーガルリリー / Little Glee Monster / リュックと添い寝ごはん / Reol / Alstroemeria※秋山黄色は出演辞退。■12月30日(金)出演者ART-SCHOOL / ASIAN KUNG-FU GENERATION / ACIDMAN / Ado / amazarashi / 石崎ひゅーい / 映秀。 / &TEAM / KANA-BOON / 9mm Parabellum Bullet / ゲスの極み乙女 / coldrain / 佐野元春 & THE COYOTE BAND / SHANK / 女王蜂 / スキマスイッチ / CHiCO with HoneyWorks / ツユ / DISH// / XIIX / Nothing’s Carved In Stone / MY FIRST STORY / マキシマム ザ ホルモン / ヤバイTシャツ屋さん / フレデリック / yama / Roselia / ROTTENGRAFFTY / Verxina■12月31日(土)出演者Ivy to Fraudulent Game / アオノオトシゴ / 打首獄門同好会 / おいしくるメロンパン / Awesome City Club / OKAMOTO’S / オレンジスパイニクラブ / KEYTALK / きゃりーぱみゅぱみゅ / キュウソネコカミ / the quiet room / go!go!vanillas / Cocco / kobore / Survive Said The Prophet / サンボマスター / the shes gone / ジェニーハイ / -真天地開闢集団-ジグザグ / ストレイテナー / 10-FEET / NEE / ねぐせ。 / ネクライトーキー / PEOPLE 1 / 羊文学 / 04 Limited Sazabys / FOMARE / BRAHMAN / BLUE ENCOUNT / HEY-SMITH / THE BAWDIES / ポルカドットスティングレイ / マルシィ / Mr.ふぉるて / miwa / め組 / reGretGirl / レトロリロン※最終出演者情報。開催概要音楽フェス「カウントダウン・ジャパン 22/23」開催日程:2022年12月28日(水)~12月31日(土)会場:幕張メッセ国際展示場1~8ホール・イベントホール住所:千葉県千葉市美浜区中瀬2-1時間:<12月28日(水)・29日(木)・30日(金)>開場 9:00/開演 11:00/終演 20:40(予定)<12月31日(土)>開場 12:30/開演 14:40/終演 28:45(予定)チケット情報チケット:第3次抽選先行受付をもって。全券種が売り切れ。2022年12月12日(月)16:00より公式リセールを実施予定。詳細は後日発表。料金:<12月28日(水)・29日(木)・30日(金)>1日券 13,000円/2日セット券 25,000円/3日セット券 34,000円<12月31日(土)>1日券 13,500円/2日セット券 25,500円/3日セット券 34,500円<全日>4日セット券 42,500円※すべて電子チケット。※1回の先行につき2枚まで申し込み可能。※6歳未満は無料。保護者同伴。※体調不良・発熱、その他いかなる理由でも、購入したチケットの払い戻しは不可。※代表者として同じ先行に複数回申し込んだ場合、最新の申し込み以外無効。※同行者として複数回申し込んだ場合はすべて有効。重複抽選となった場合もキャンセル不可。※チケット詳細は公式サイト(を確認。
2022年10月01日『明星 築地銀だこ監修 たこ焼味焼そば』という商品が発売されたことをご存じでしょうか。『一平ちゃん夜店の焼そば』でお馴染みの『明星食品』と、たこ焼の大手チェーン店である『築地銀だこ』が共同開発したカップ焼そばです。焼そばとたこ焼、どちらも大好きな筆者としては、試食せずにはいられません。今回は、実際に食べてみた感想をお伝えします。青のりと紅ショウガの香りが食欲をそそる外袋を外してふたを開けると、ふりかけと液体ソースが入っていました。この2つは食べる直前に入れるので、取り出してから湯を注ぎます。カップ焼そばは湯を入れて3分待つという商品が多いですが、『明星 築地銀だこ監修 たこ焼味焼そば』の場合は4分待ち、その後湯を捨てます。最後にソースとふりかけを入れて、混ぜれば完成です。混ぜている段階で、青のりと紅ショウガのおいしそうな香りがすでに漂っていました。見た目は通常のカップ焼そばとそこまで大差はありません。しかし、よく見ると先ほど投入したふりかけに、揚げ玉が交じっていたことが分かります。この揚げ玉がカリッとしていて食感がよく、麺との相性も抜群でした。全体的にはソース味がメインになるので、焼そばとしても違和感なく食べられます。途中からマヨネーズを入れて、味の変化を楽しんでもいいかもしれませんね。まさにたこ焼と焼そば、両方を一度に味わえる商品でした。興味のある人は、ぜひ手に取ってみてください。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2022年09月18日時々、旦那さんに対して「どうしてそうなったの?!笑」と思うことありますよね。 今回は奥さんから募集した、旦那さんの失敗談をお届けします。料理名は覚えていたけど…休日のお昼に焼きそばを作ることにしました。野菜はあるものの、そばは買いに行かなければならず、私が野菜の準備をしている間に、夫がそばを買いに行くことに。30分ほど経ってから夫が帰ってきたのですが、買ってきたものを見ると、なんとカップ焼きそば…。「え?」という私の表情を見て、夫は何やらハッとした様子。帰ってくるまで全く気付かなかったようでした。その日のお昼は夫が買ってきたカップ焼きそばを食べ、準備していた野菜は晩ご飯に回しました。「そばお願いね」と言って出かけたのに、「なぜそうなった?」と笑いが止まりませんでした。(女性/主婦)深夜の共同作業です!ある日、私がいつものように眠っていると、ドタンバタンと大きな音が。あまりの音に眠りから覚め、何事かと隣を見ると、寝ているはずの旦那がいません。不思議に思いよく見ると、旦那がベッドの下からむくりと起き、「落ちた」と一言…。起き上がる手助けをしようと夫に近づいたそのとき、私は気づいてしまいました。床に置いていたプランターがひっくり返り、苗木も土も散乱していることを…。あまりのショックに、もう笑うしかない私。結局、午前3時に夫婦で土を拾うというなんとも不思議な共同作業をすることになりました。(女性/主婦)出典:lamireいかがでしたか?普段は頼りがいのある旦那さんでも、こういったエピソードが1つや2つありそうですよね!以上、夫の失敗談エピソードでした。次回の「夫の失敗談エピソード」もお楽しみに♪※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。"
2022年08月06日犬が飼い主にとても忠実なことは、よく知られています。そんな犬たちの純粋な思いは、時に悲しい現実を招くことがあるようです。アメリカで動物保護活動をしているスゼット・ホールさんのもとに、1匹の犬の情報が入りました。その犬はもう何日間も、住宅地にある消火栓のそばに座り、そこから離れようとしないのだそう。心配した近所の人が保護しようとしましたが、犬は逃げてしまい、捕まえられずにいました。そこで、スゼットさんに助けを求める依頼がきたのです。自分を捨てた飼い主を待ち続ける犬スゼットさんが駆け付けると、通報どおり、犬は消火栓のそばに座っていました。彼女が水をあげると、犬はあっという間に飲み干しました。よほどノドが渇いていたのでしょう。リードでつながれているわけでもないのに、その犬が消火栓のそばから動かない理由は容易に想像できます。きっと犬は、その場所で飼い主を待ち続けているのでしょう。近付くと犬は逃げるため、スゼットさんはワナを仕掛けたケージの中に食べ物を置いて、いったんその場を離れることに。そして、しばらくして戻ると、犬は暴れることもなく、おとなしくケージの中に入っていました。スゼットさんが犬を車に乗せた直後に、激しい雷雨があったのだとか。そこで、彼女は犬を『サンダー(雷)』と名付けます。サンダーは、マイクロチップは装着しておらず、飼い主を特定できませんでした。スゼットさんは、サンダーを安全に保護できたことを喜び、「新しい家族を見つけてあげよう」と心に決めました。彼女がFacebookにシェアしたサンダーのストーリーには、さまざまな声が上がっています。・一体どうしたら、大切な愛犬を捨てられるんだ?理解できない。・なんて忠誠心の強い犬だ。元の飼い主は、彼の無償の愛を受け取る資格はないよ。・この犬の気持ちを思うと胸が張り裂けそう。これから幸せになってほしい。スゼットさんはウェブメディア『The Dodo』に対して、次のように語っています。家族からもらったほんの少しの愛情を、彼は覚えていたんです。飼い主が戻って来た場合に備えて、彼はあの場から離れたくなかったんだと思います。The Dodoーより引用(和訳)スゼットさんのFacebookには、仮里親の家と思われる場所で元気そうに過ごすサンダーの写真が載っています。彼女にはすでに、「サンダーの里親になりたい」という問い合わせが続々と寄せられているので、まもなくサンダーに新しい家族ができるでしょう。信頼していた飼い主から捨てられた、サンダーの心の傷の深さは計り知れません。サンダーが新しい家族からたくさんの愛情をもらって、幸せに生きていけるように願います。[文・構成/grape編集部]
2022年07月11日「うちの一番人気は、今も注文のあった天玉そば。天ぷらに卵で、一杯で栄養も満点でしょ」〈サイフ、マスク、カバン、スマホ、カサを忘れないで!〉立ち食いそば屋らしい店内の張り紙の脇に、6月末、こんな新しいメッセージが掲げられた。〈吉田屋そば店は、2022年7月31日を以て閉店いたします。46年の長きにわたり、ご愛顧いただき誠にありがとうございました。吉田屋そば店主草野彩華〉ふうふう言いながらそばを食べていた男性客が言う。「おばちゃん。このお店、7月で終わっちゃうんだって? 残念です。学生のころからだから、もう10年以上、通ってたのにな」「私たちも、本当に残念なの」「区画整理だそうですね……ごちそうさま。また来ます」「まいど。最後までよろしくね」彩華さんは、1歳のときから、ここ馬場で育ってきた。そば屋を始めてピーク時には1日800杯を供したというから、最盛期ということを差し引いても、700万回近くのお客との交流があったことになる。それだけに、閉店は自身にとっても「断腸の思い」であり、その心労もあってか、6月初めには緊急入院もしたという。■結婚相手は働かず、生活費は自分にかかって。父の提案で立ち食いそばを「やるしかない!」「私の母は岩手の生まれで、父は台湾から12歳で来日してのち、薬問屋で働いていました。結婚した2人は、今から75年前の47年に高田馬場で幸寿司を始めたんです」49年1月13日に彩華さんが、続いて弟2人が生まれると、この小さな店舗の上で6人が身を寄せ合って暮らしていたという。「たった3坪の店の上が住まいでした。2階に両親と私たち姉弟で、3階が店を手伝っていた叔母の部屋。風呂なんて当然ありません。近くの銭湯で、まだ入浴料が10円だったと記憶してます」彩華さんは、すぐに店の看板娘となる。「お客さんと話すのが、子供のころから大好きでした。ランドセルしょって、店から小学校にも通いました。お正月には、日本髪に着物でお茶を運んだものでした.。もうこのころから、長女の私は、両親が繁盛させているこの店を、ずっと守り続けていかなければならないと考えていました」高校を卒業後、店を手伝いながら、20歳の若さで結婚。「ダンナとは行きつけの喫茶店が一緒でした。でも、結婚してすぐに彼はマージャンなど賭け事が好きで、消費者金融にも借金があることがわかって。それなのに釣りに凝ると、幻の魚・イトウを探して北海道へ行ったきり1カ月も音信不通というありさまで、生活の負担は全部私にかかっていました」彩華さんは、女の子3人、男の子1人の子供4人を抱えて、父の寿司屋を手伝いながら、なんとか生計を立てていたが、あるときその父が言った。「うちの前を、朝も昼も学生やサラリーマンなど大勢の人が通り過ぎていくだろう。うちの寿司屋は昼間は場所が空いているんだから、立ち食いそばでもやってみるというのはどうだい」東京オリンピック後、都内の駅前を中心に、あちこちに立ち食いそば屋が出現し始めていた。彩華さんは、すぐに神田の立ち食いそば屋へ修業に出た。背中には、まだ生まれたばかりの赤ん坊を背負ってねぎを刻み、どんぶりを洗い続ける。流れる汗を拭いながら、自分に言い聞かせていた。「この子たちは、私が立ち食いそば屋をして、立派に育ててみせる。絶対に負けない」■夫の胃がんの治療費などで貯金が残高700円に。「立ち食いそばで頑張るぞ」が店主の矜持負けず嫌いな彩華さんは、味にも徹底してこだわった。「天ぷらは横浜の仕出屋さんから仕入れ、麺も大手製麺所に特注して。つゆは宗田節とかつお節の厚削りでだしを取った自家製で、調味料の砂糖や醬油もザラメとヤマキと決めてました。開店後も四国の手打ちうどんを視察したり、評判の高い他店を食べ歩くなかで、改めて立ち食いそばは、早い、うまい、安いが鉄則だとわかるんです」やがて、昼は娘のそば屋、夜は父親の寿司屋という家族の“二毛作”経営がマスコミにも注目され、ますますの人気店に。「ピークのころは、1日800人のお客さんも。うちは8人でいっぱいになる狭さだから、いつも店の前に行列ができている状態でした。でも、どんなに大勢の人に来てもらっても、私の心にゆとりはありませんでした。ダンナは相変わらず働かなかったので、私はもうけよりも、とにかく子供を食べさせることだけで精いっぱいでした」その後、33歳で離婚して、2年のちに現在のご主人と出会う。「天ぷら屋の職人でした。配達に来たときに、おいしいつゆの作り方を聞いたら、それは丁寧に教えてくれたの。そのやさしさは今も変わりません」やがて、新たに子供が2人増えて、6人の子の母親となる。「朝は5時過ぎには店に入りますから、正直言って、子供は保育園のお世話になりっ放し。当時、近くの無認可保育園の園長先生から『まだ生後2カ月のしわしわの赤ちゃんを預けていったのは草野さんくらい』なんて言われたことも。とにかく、6人の子供を食べさせるのに必死で、入学式と卒業式はなんとか出たけど、運動会や学芸会などの行事には行ったことはなかった。子供たちには、本当にすまなかったと今でも思ってます」彩華さんの苦難は続いた。「夫が42歳で胃がんで手術したときには、入院費などで貯金残高が700円になったことも。そのときも、『また明日から立ち食いそばで頑張るぞ』と自分に言い聞かせて、踏ん張りました」一転、80年代半ばのバブルのころには、駅前の好立地に目をつけた業者から土地売買の誘いが。「けっこう強引だったり、とんでもない金額を積まれたことも。でも、私は、父の教えがありましたから。お金はたくさん持っても使えば終わり。しかし、店はどんだけ使い倒しても店として残る。きちんと商売すれば、ずっとお客さんを呼んでくれるものなんです。まあ、うちは1杯何百円の商売ですから、バブルの恩恵は、ほとんどないも同然でしたが」それ以上に、90年前後にバブルが弾けたときに、地道な商いの強さが立証された。「バブルの最中、周辺に新たにオープンしていたおしゃれなお店が、やっと顔見知りになったと思ったら、バブル崩壊後には途端に姿を消したり。同業者の立ち食いそば屋もきのこのようにニョキニョキ出てきたと思ったら、バブル後になくなるのも本当に早かった」そばの価格も、天ぷらそばを例に取ると、創業時の180円から390円、現在の470円と、物価上昇につれて少しずつ値段も上がってきた。だが、ワンコインで満腹になれる立ち食いそばは、今でも庶民の強い味方だ。以前は忙しくなる時間も読めましたけど、最近は出社時間も自由だったり在宅勤務も多いようで、店のピークもなくなりました。BIG BOX前の広場がコロナ禍で閑散としたのは、70年近い馬場での暮らしのなかで初めて目にした異様な光景でした」吉田屋に、区画整理の話が出たのも、同じころだった。「実は、もう何十年も前から話はあったんです。具体的になったのが、2年ほど前から。以前と違ったのは、周囲のお店が軒並み閉店していったこと。まわりでは裁判なんて話も出ましたが、私は争い事はしたくなかった。だって、父が大好きな場所だったから」とはいえ、けっして簡単に閉店を決めたわけではない。「苦渋の決断、断腸の思いでした。それは、言っておきたい。私の夢は、18年前から一緒にカウンターに立っている四女に店を引き継ぐこと。さらにはその娘、つまりは孫娘へと。だって、男の人は会社勤めすれば生活も安定するけど、女の人生は何が起きるかわからないでしょう。私がそうだったから。だから娘や孫に、生活の安定のよりどころとして、この店を残したかった。弟が継いだ父の寿司屋もなくなりますが、やっぱり私の中には両親に申し訳ないという思いが強いんです。そんなプレッシャーもあったんでしょうね、6月2日に突然腸閉塞になって、自分で救急車を呼んで10日間入院しました。でも、そのことで踏ん切りがついたのも本当なんです」彩華さんの入院を機に、品川区の大井町でそば屋「彩彩」を営むご主人が、自分の店を休んで、吉田屋の閉店まで手伝ってくれることになった。「お母さん。長い間、ご苦労さま」病院のベッドの上から閉店の決意を告げたとき、ご主人はこんな言葉で労ってくれたという。「それを聞いて、46年ぶりに、ようやく重たい肩の荷から解き放たれた気がしました」■ただそばを一杯一杯作り続けただけだが、その姿を見てくれていた人は確かにいた「7月末でうちが閉店すると、もう8月には、この区画ごと取り壊されるなんて周囲の人は言いますが、私自身は、この先のことは聞かされていません」彩華さん自身の、第二の人生についてのプランを聞くと、先日の入院中に、こんな出会いがあったんです。病室のお掃除をしてくれている女性に『失礼ですが』と年を聞いたら、『80歳です』って言うじゃないですか。そうだ、私もまだまだ負けてられないと。ですから、シルバーなんて呼ばせませんよ(笑)。プラチナ人材の一人として、まだ元気なうちは新しい仕事を見つけたいです。あとは主人と映画を見たり、12人いる孫の遊び相手かな」つい先日のことだ。彩華さんが早朝、店にやってくると、近所の大正製薬に勤める有志一同から、「長い間、お疲れさまでした」の手紙と共に、リポビタンDが袋に入って置かれていたのだという。「贈り物もうれしいですが、それよりも、私はただそばを一杯一杯作り続けてきただけでしたが、そのコツコツまじめにやっている姿を見てくれていた人がいたんだなぁと、そのとき初めてジーンときてしまいました」いよいよ「吉田屋」の閉店まで1カ月を切った。おばちゃんの味はもうすぐ食べられなくなるが、馬場を行き交う人たちの胃袋を満たしてくれた一杯のそばの温もりは消えない。【後編】3代渡って通うお客さんも名物立ち食いそば女性店主が見てきた人生模様へ続く
2022年07月10日【前編】高田馬場名物立ち食いそば屋が閉店に女性店主供する天玉そばの味染みてから続く「天ぷらそば。おばちゃん、卵も落としてね」 「はい、いつもの天玉そば1丁!今日も暑いわねえ」東京・JR山手線の高田馬場駅改札から、徒歩30秒。駅前の早稲田通りの横断歩道を渡ったすぐ角に、カウンターのみ8席の立ち食いそば「吉田屋」はある。紺色のそば屋の暖簾のすぐ上に寿司屋の看板もある独特の店構えだが、その理由はのちほど。〈かけ370円月見420円天ぷら470円〉店頭のメニューでわかるとおりの良心価格と、関東風ながらさっぱりとしたうま味のだしがウリだ。誰もが「馬場」と呼ぶこの街は、早稲田大学はじめ専門学校や予備校がひしめく学生の街。さらに山手線に加え西武新宿線と地下鉄東西線が乗り入れていてサラリーマンの乗降客も多い。この立ち食いそば激戦区にある吉田屋で、次々と暖簾をくぐって訪れる常連客たちから「おばちゃん」と親しみを込めて呼びかけられていたのが、店主の草野彩華さん(73)。ライトブルーに染めた髪の毛をトレードマークにして、昭和、平成、令和と、わずか3坪の店に立ち続けてきた。「うちの一番人気は、今も注文のあった天玉そば。天ぷらに卵で、一杯で栄養も満点でしょ」〈サイフ、マスク、カバン、スマホ、カサを忘れないで!〉立ち食いそば屋らしい店内の張り紙の脇に、6月末、こんな新しいメッセージが掲げられた。〈吉田屋そば店は、2022年7月31日を以て閉店いたします。46年の長きにわたり、ご愛顧いただき誠にありがとうございました。吉田屋そば店主草野彩華〉ふうふう言いながらそばを食べていた男性客が言う。「おばちゃん。このお店、7月で終わっちゃうんだって?残念です。学生のころからだから、もう10年以上、通ってたのにな」 「私たちも、本当に残念なの」 「区画整理だそうですね……ごちそうさま。また来ます」 「まいど。最後までよろしくね」彩華さんは、1歳のときから、ここ馬場で育ってきた。そば屋を始めてピーク時には1日800杯を供したというから、最盛期ということを差し引いても、700万回近くのお客との交流があったことになる。それだけに、閉店は自身にとっても「断腸の思い」であり、その心労もあってか、6月初めには緊急入院もしたという。「心の故郷」ともいえる高田馬場での生活も残りわずかとなった今、立ち食いそば屋のカウンター越しに目撃してきた半世紀にわたる学生街の変遷を語ってもらった。■ピークは1日800人のお客さんが。学生運動の熱気が店を包み込むことも「吉田屋」の創業が76年。彩華さんは28歳だった。その2年前には、今でも馬場のランドマークであるBIG BOXも完成して、学生の街はいちだんとにぎやかさを増していた。「開店したとき、かけそば110円でした。それがね、最初からお客さんが来てくれたの。やっぱり場所と時代がよかった。企業戦士なんて言われ始めたころでしょう。少しでも時間を節約したいサラリーマンや、お金のない学生さんに喜ばれました」「ピークのころは、1日800人のお客さんも。うちは8人でいっぱいになる狭さだから、いつも店の前に行列ができている状態でした」社会的には、70年代の初めごろまで、学生運動の熱気が駅前のそば屋を包み込むこともあった。「父は、よく学生さんと機動隊がやり合う場面を見に行ったりしていましたね。私が覚えているのは、店に来る学生さんは、とてもピュアな印象だったこと。貧しいけど、何事にも一生懸命。逆に今の学生さんは世間にも関心が薄いといいますか、昔より会話もぐんと減ってしまったのはちょっと寂しいです」■毎日同じ時間に通う常連さんは、顔色を見ただけで体調までわかる「私のうちはどこでしょう?」あるとき、暖簾をくぐるなり、高齢の女性が、カウンター越しに問いかけてきた。彩華さんは、しばらく話し相手になって、それから近くのBIG BOX改札口横の交番へ同行した。「きっと、認知症だったんですね。立ち食いのうちの店は、いつも引き戸が開いてるから、入りやすかったのかな。早朝の酔っぱらいのケンカも、何度止めたかしら。タトゥーを自慢する10代の男のコに、『親からもらった健康な体に感謝して』と諭したこともありました。10年くらい前に、やっぱり暖簾越しに、タレントの赤井英和さんが駅前に立っているのが見えたんです。私が“どうぞどうぞ”って手招きしたら(笑)、本当に横断歩道を渡ってきてくれて。聞けば大の立ち食いそばファンだそうで、その後も何度かみえました」学生時代からサラリーマンになっても通い続け、さらに結婚して子供ができて、その子がまた早稲田大に入って来店するという、長い付き合いの常連客も多い。「なかには、父の寿司屋のころから3代にわたって通ってくれている人もいます。毎日、同じ時間に、同じそばを食べ続ける人も多くて。そんな常連さんは、顔色を見ただけで体調までわかるんです」ときには、こんな会話も。「お客さん、最近、ちょっと疲れがたまってるんじゃない。今日はそば食べたら、早引きさせてもらって家で寝てなよ」「おばちゃんには噓をつけないね。ここんところ残業続きでさ」彩華さんは、言う。「これぞ、うちみたいな個人経営の立ち食いそば屋だからこその会話だと思うんです」■「この馬場の駅前で50年も前からやってるわよ!」と言い返せないのは寂しい病気療養でいったんは店を休んでいた彩華さんだが、7月に入り“最後のお務め”で、また吉田屋のカウンターに復帰した。「おばちゃん、久しぶり」暖簾をくぐってやって来たのは、学生時代からいつも天ぷらそばを食べていた常連客だった。「あら、久しぶり。ずいぶん顔を見ないから、転勤でもしたのかねえ、なんて話してたのよ」「そのとおり。九州に転勤だったんだよ。でも3年ぶりに、おばちゃんのそばを食べて、やっと東京に戻ってきた気がしたよ。やっぱりそばは関東風に限るね。それにしても、おばちゃん、まだ、やってたんだね」彩華さんは、「“まだやってたんだ”という冗談半分の言葉にも、以前なら『うちはこの馬場の駅前で、50年も前からずっとやってるわよ!』と元気に言い返せたのに、もう、そのセリフは言えないんですよね。それを思うと、やっぱり寂しいわね」
2022年07月10日コロンビアで警察官をしている、ガブリエル・ゲレーロさんが、深夜にパトロールをしていた時のことです。彼は、道路に横たわっている男性を発見しました。倒れ込んだような状態の男性を見て、ガブリエルさんは、男性がケガをしているのではないかと思ったそう。ところが、近付いて様子を確認すると、彼がただ酔いつぶれて、動けなくなっていることが分かりました。酔いつぶれた男性の『ボディガード』その場所は男性の家の前で、そばには黒い犬が寄り添っていました。そして、ガブリエルさんが男性を起き上がらせようとすると、犬は「主人に触るな!」といわんばかりに、攻撃的な態度を見せたのです。しかし、男性をその場に放置するわけにはいきません。時刻は午前3時30分でしたが、ガブリエルさんは家のドアをノックしました。すると、15分後にやっと家族が起きてきて、男性と犬を家の中に入れてもらうことができました。男性と一緒に家の中に入っていった犬は、しっぽを振って、とても嬉しそうだったといいます。動画を見ると、犬はむやみにガブリエルさんに攻撃的な態度をとっていたわけではありません。ただ、飼い主を守ろうとしていたのですね。この犬の忠誠心に感動したガブリエルさんは、飲酒をする人たちに向けて、Facebookに次のようにコメントをつづりました。あなたがお酒を飲むつもりなら、運転はしないでください。酔いつぶれるまで飲むなら、あなたの親友を連れていってください。忠実な犬をね。Gabriel Guerreroーより引用(和訳)この投稿には「犬は決して私たちから離れないよね」「かわいくて、忠実な犬だ」「犬は間違いなく、僕らの親友だよ」などの声が寄せられています。「愛犬が何者かの攻撃から飼い主を守ろうとした」という話は、よくあります。酔っぱらって倒れている男性を助けようとした警察官も、犬にとっては飼い主に近付く『敵』だったのでしょう。「相手が誰であっても、飼い主には触らせない」という行動を見せたこの犬は、間違いなく『忠犬』といえるでしょうね![文・構成/grape編集部]
2022年05月20日「私の地元のおやつも食べて欲しい!」というママは、おやつの写真やコメントをinfo@mamagirl.jpに応募してくださいね(詳しい募集要項は記事の最後にあるよ)。掲載されたら大福くんグッズがもらえちゃう。みんなのご応募待ってます!今週もナビゲーターはママ&キッズに絶大な人気を誇るキャラクター『大福くん』と愉快な仲間たち。大福くんたちといっしょに地方の魅力や隠れた絶品おやつをチェックしちゃいましょう!推薦者かおりさん(♀12、4歳、♂2歳のママ) ナビゲーターは本当はとっても優しいオニ大福くん@SME/SIE「オレは声も体も大きいからナビゲーター役にピッタリなんだ!ウヘヘヘヘ!今週は岩手県のほろほろ食感のクッキーを紹介するぜ!あれ?オレが怖くないのかい?」 サクサクふんわり小さい雪玉みたいなクッキー今回、かおりさんが紹介してくれたのは、岩手県の老舗「工藤菓子店」の『ほろりん』。香り高い西和賀町産のそば粉の生地に、砕いたクルミとアーモンド粉を混ぜ合わせて焼き上げ、和三盆糖をまぶしたクッキーです。ころんと丸いかわいい形は、雪国岩手の西和賀町に降る、小さな雪玉をイメージしているそう。一粒をほおばると、粉雪のような和三盆がじんわり溶けてクッキーがほろほろとほどけていきます。サクッと歯ざわりの良いクルミが絶妙なアクセント。優しい甘さなので、紅茶やコーヒーのおともにピッタリ。見た目もパッケージもキュートなのでプチギフトとしても人気です。おしゃれだけどほっこり、ちょっぴり懐かしさを感じる味です今回推薦してくれたママの声をご紹介♡「ギフトでもらってから、ずっとリピ買いしているクッキーです。名前の通り、ほろほろの新食感は 今までにない軽さとあと引くおいしさ!パッと見は洋菓子って感じでおしゃれなのですが、ふわっとそばの風味が立つので、ほんのり和な雰囲気を楽しむこともできます。雪みたいなコロコロした見た目もかわいいし、原材料もシンプルで余計なものが入っていないので、子どものおやつにもぴったり。一番下の子は食べる前に2個くっつけて、雪だるまを作っています(笑)。そういえば上の二人が小さい頃もよくやってたなあ(笑)。素朴で優しい味わいなので、ほっとひと息つきたいママの休憩タイムにもオススメです」(かおりさん) オニ大福くんのおやつコメント「『ほろりん』って、とってもかわいらしい@SME/SIEかわいさ★★★★口溶け★★★★★ほろほろ度★★★★★■お問い合わせ 工藤菓子店Tel:0197-84-2606販売名:西和賀の雪玉「ほろりん」12個入り¥648※オンラインショッピングで購入可能あなたの街のおやつ大募集!この連載では「みんなにもっと知って欲しい!」「おいしいから食べてみて!」etc.…みんなに教えたいあなたの地元、全国のおやつを大募集しちゃいます!●オススメしたいおやつの写真(パッケージ、外見、中身など色んなバリエーションで撮った写真)●オススメポイント(おいしさや映えポイント)●連絡先(住所、氏名、電話番号、お子様の性別と年齢)上記の情報を、以下の宛先にどんどん送ってね。採用者には大福くんグッズをお送りさせてもらいます!info@mamagirl.jp※【重要】件名に必ず「大福くんおやつ」と入れてください。@SME/SIE「みんなの応募待ってるゼ。へへへへ」大福くんとは?和菓子の代表格である『大福』をモチーフにしたオリジナルキャラクター。 その他和菓子等をモチーフとしたキャラクターが数多くいます!▼大福くんの公式サイトはこちらをチェック公式サイトはコチラ ▼大福くんの各種SNSはこちらをチェック!・Twitter ・Instagram ・facebook ▼大福くんグッズはここから購入もできます!・大福くんグッズオンラインショップはこちらあわせて読みたい🌈キティちゃんやスヌーピー!市販のお菓子で作るデコおやつのススメ
2022年03月25日・申し訳ありません。勘違いしていました…!・ずっと『めいだい』だと思っていた。・『みょうだい』じゃなかっただと…?立ち食いそばとうどんのチェーン店『名代富士そば』のツイートに、そんな驚きの声が寄せられています。多くの人の勘違いをなおすきっかけになった、ツイートがこちら!(……きこえますか…みなさん...名代富士そばです…今...名代を「めいだい」と読むあなたの心に… 直接… 呼びかけています…名代は…「めいだい」ではありません… なだい…「なだい」と読みます...)— 名代富士そば【公式】 (@fujisobar) March 1, 2022 全国各地に展開し、知名度こそ高いものの、多くの人は『富士そば』と省略し、頭についている『名代』まで呼ぶことは少ないでしょう。だからなのか、『名代』を『なだい』ではなく、違う読み方をしていた人は多い様子。ツイートは反響を呼び、「知らなかった」の声も目立ちます。しかし、ツイートが反響を呼んだことで、正式な呼び名が広まったはず。今後は『めいだい』でも『みょうだい』でもなく『なだい』と呼ぶ人が増えてくれることでしょう…![文・構成/grape編集部]
2022年03月02日台湾まぜそば専門店「まぜそば まるきん」は、2022年1月8日(土) 兵庫・淡路島にOPENすることをお知らせいたします。淡路島出身の経営者 金岡 秀幸が「地方創生・社会貢献」をテーマに、台湾まぜそばを地元の皆様にお届けいたします。ロゴ【台湾まぜそばとは】台湾ミンチ(唐辛子とニンニクを効かせた醤油味のピリ辛ミンチ)を極太麺に乗せた、汁無し麺の一種です。代表的な具は台湾ミンチ、生の刻んだニラ・ネギ、魚粉、卵黄。好みでおろしニンニクを入れ、よくかき混ぜて食べる。(ニンニク入りがオススメです)商品【〆は追い飯(無料)】注文した追い飯を残ったタレと具に投入して混ぜることで、まるきんのこだわり抜いた具材を残さず堪能頂けます。一度で二度おいしい!を体現いたします。【夜はオリジナリティ溢れた創作料理店】本場フランスで料理修行を積んだシェフが西洋のエッセンスを取り入れた創作居酒屋として営業いたします。【まるきんの想い】・地方創生と社会貢献地元住民の皆様と協力して、地元に愛される店舗を一緒に作り上げます。第一弾として、志筑保育園と連携して、まちづくりプロジェクトを発足。未来の淡路島を担う子どもたちにスタンプカードのデザインを考案。アイディア創出の習慣・地域コミュニティとの交流を深めます。作成したスタンプカードはまるきんの店舗にて配布致します。今後、地域の皆様と協力して地域活性化に励んでいければと思いますので、何卒宜しくお願い申し上げます。プロジェクトイメージ店舗名 :まぜそば まるきん住所 :兵庫県淡路市91-7 1Aアクセス:津名一宮ICから車で8分定休日 :不定休営業時間:11:00~23:00メニュー:本家台湾まぜそば(800yen)設立 :2022年1月8日代表 :金岡 秀幸SNSアカウントInstagram: ~ご縁を繋いで、想いを紡ぐ~外観 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年01月11日大好きな人と一緒に新年を迎えられたら幸せでしょう。年初めにいいスタートを切れれば、その年は上手くいきそうな気もしますよね。では、男性は年越しの瞬間に彼女とどのように過ごしたいと考えているのでしょうか…?今回は、男性たちに「本命彼女と年越しの瞬間にしたいこと」について聞いてみました。抱き合いながら「年越しの瞬間は、好きな人とつながっていられたら最高です。手をつなぐだけでもいいけど、できれば抱き合ってカラダ全体で彼女を感じたいです。寄り添いながら、初日の出まで一緒に見ることができたら幸せでしょうね」ユウキ(仮名)/25歳抱き合って、お互いの温もりを感じ合いながら新年を迎えられるなんて、愛情が溢れる幸せいっぱいの瞬間ですね。初日の出も一緒に見られれば、縁起もよく、幸先のいいスタートが切れそう!ジャンプしながらキス「年越しの瞬間にジャンプをして、『地球にいなかった…!』みたいな楽しみ方があるじゃないですか。去年、彼女とそれをやろうとしたんです。カウントダウンが終わったタイミングでジャンプして、キスをしようとしたんですね。ところが、タイミングがズレて失敗。今年こそは成功させたいと思っています」ヒデ(仮名)/29歳“地球から離れてキス”と、アクティビティ的に楽しむ人も。しかし、チャンスは一瞬。それを逃せば、また来年となってしまうわけですね。そんな特別感のある瞬間だからこそ、思い出に残ることをしたいと考えるようです。乾杯ができれば「新年からいいことがありすぎると不安になるタイプで…(笑)。求めすぎは個人的にあまりよくないと思っていて、好きな人と一緒に過ごせればそれだけでいいです。新年を迎えた瞬間に、乾杯とかできたら最高に幸せです」リョウスケ(仮名)/27歳年始めからいいことがありすぎると、その先が心配になる…と考える男性も。特に年越しだからと特別なことをしようと考えず、いつも通り一緒にいられることに幸せを感じているそうです。同時にLINEを送り合う「彼女とは遠距離恋愛中。年越しのタイミングは一緒に過ごせないんですね。だから、新年を迎えた瞬間に、あけおめLINEを送ります。そのとき、12時ぴったりの同じタイミングで向こうからもLINEが来て、『同時に送っちゃったね』なんて言い合いたいですね」タクシ(仮名)/31歳いろんな事情で、年越しのタイミングを恋人と一緒に過ごせないケースもあります。そういったカップルは新年を迎えた瞬間のLINEで、小さな幸せを感じているようです。会えなくても、お互いを想い合うことで、心はつながっているのでしょう。彼が本命彼女と“年越しの瞬間にしたいこと”をご紹介しました。いろんな願望があるようですが、年を越す瞬間に大切な人と想い合えるだけでも幸せなこと。それを忘れずに、好きな人が自分を好いてくれる幸せを噛みしめ、次の年も仲良く過ごしたいですね。©Strelciuc Dumitru/gettyimages©insta_photos/gettyimages文・塚田牧夫
2021年12月30日年越しそばって毎年食べていますか?大みそかの何時ごろ食べますか?20代~30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人に、「年越しそば」についてをリサーチしました。イマドキの年越しそば事情を紹介します!女性約200人の「今どき年越しそば事情」気づけばあと数日で2021年が終わりますね。大みそかといえば、何を思い浮かべますか?その年の最終日、紅白歌合戦、除夜の鐘…。いろいろありますが、年越しそばを挙げる人も多いのではないでしょうか。そもそも、年越しそばとは、大みそかまたは節分の夜に食べる蕎麦なのだそう(広辞苑より)。夜に食べるもの、とありますが、筆者の周囲では「昼に食べる」という声も。実際にみなさんは大みそかのいつ食べているのでしょう。ということで、20代~30代女性の集まるanan総研メンバー約200人に、今どきの年越しそば事情を聞いてみました。ここまで食べる前提で進めていますが、もしかして年越しそば自体食べない?なんてこともなきにしもあらずなので、まずはこの質問から。Q.今年は年越しそばを食べますか?7割近くの女性が「食べる」と回答。日本の伝統文化、習慣は、とりあえず守られているようです。気になるのは、「わからない」と答えた約3割。聞いた時期が早かったのかもしれませんが、当日の気分によったりするのでしょうか…。もしかして、ラーメンやうどんと迷っていたり!?それはまた別の機会に詰めるとして(?)、では、本題にいきましょう。Q.年越しそばは、何時ごろ食べますか?「大みそかの夜」と「夜食」を含めて約6割強の女性が、広辞苑に書かれた習わし通りに夜に年越しそばを食べていることがわかりました。ですが、昼派も2割いますね。また、その他に票を入れた人は、「義実家で食べるのでいつになるかわからない」(31歳・会社)や「いつも食べるタイミングが難しいと思う」(34歳・会社員)という声が。つまり、その他と昼派を合わせて3割強の女性は、夜に食べることにはこだわっていない、もしくはこだわれない、ということになりますね。続いて、夜派、昼派それぞれの具体的な理由をご紹介します。まずは、多数派から。夜ごはんに食べます「いろいろ掃除をしていたらきっと夜になっていそうです」(29歳・会社員)「今年の大みそかは一人で過ごす予定なので、特にこだわりがなく。夜ご飯くらいに食べておくか〜くらいの感覚です」(29歳・会社員)「早めの夜ごはんにおそばを食べています。子どもが小さいので早めにすませて寝かせて、大人はそのあとおつまみを食べながらテレビを楽しむので」(28歳・主婦)「紅白を流しながら、母が年越しそばを作ってくれます」(34歳・専門職)「旅行先なのでお部屋でカップのそばを食べます。国内で年越しするときはだいたいカップ」(34歳・自由業)1人目のコメントに激しく同意。また、小さいお子さんのいる家庭は、とりあえずイベントごとは子どもに体験させたいですものね。子どもに合わせて早めの夜ごはんは大いに納得です。夜食にしてます「大みそかはずっと起きているので、しゃぶしゃぶなど夕食を食べたあと、夜中に食べることが多いです」(34歳・自営業)「いつも深夜のお腹が空いた時間に食べてます」(32歳・自由業)「18時くらいから早めにすきやきやしゃぶしゃぶなどを食べて、紅白が終わる頃に準備をして年越しの直前にそばを食べるのが我が家の恒例です」(35歳・会社員)「食べるタイミングが間違っていますが、元日の深夜12時の初詣をした後に親戚みんなで食べています。小さい頃は何も疑わず素直に食べてましたが、成長して間違ってることに気づき親に伝えたものの『うちはこれでいいの』とのことで変えてくれませんでした(笑)」(33歳・会社員)就寝2時間前は胃に何も入れない!夕飯は18時までに終わらせる!なんて日頃のストイックなダイエットはどこへやら。大みそかくらいは無礼講といったところでしょうか。夜食派の方々の声にあるように、大みそかは夜遅くまで起きている人が多いよう。夜が長いぶん、食べるタイミングも深い時間になりがちなんですね。最後は、昼派の方々の意見。昼ごはんに食べています「ぎりぎりまで作るのをめんどくさがって、昼に外に食べに行くけど、混んでて疲れて帰宅し、『来年は家で食べたいね』ってやり取りを毎年やっています」(32歳・クリエイティブ職)「実家近くにあるおいしいおそば屋さんで天ざるそばを食べるのが恒例。夜はテレビを観るので昼に行きます」(33歳・会社員)「親任せで毎年決まっていないが、お昼が多い」(32歳・会社員)「夜は、テレビを見たりしてバタついてしまうのでゆっくり昼に食べます」(27歳・デザイン)「夜は家でゆっくりしたいので、お昼においしいお蕎麦を食べに行きます」(28歳・公務員)筆者はこれまで夜派でしたが、昼派のコメントを見ると、今年はこのように過ごしたい欲が出てきました。プロの作るそば、おいしいですよね。夜はテレビにかじりついてたいですよね。広辞苑には夜とあったけれど(しつこい)、食べる習慣は残しつつも、現代に合ったタイミングで食べていいのでしょう。以上、女性約200人に聞いた「年越しそば最新事情」でした。多くは夜に食べるけれど、昼に食べる人も一定数いることがわかりました。そしてそれはストレスが減る大みそかの過ごし方でもある、とも捉えられそうです。あなたはいつ食べますか。何はともあれ、2022年を健やかに迎えましょう!文・田中亜子©yoko obata/Getty Images文・田中亜子 グラフ制作・王悠夏
2021年12月30日おいしいものがたくさん集まるカルディ♡今回はそんなカルディで販売されている商品の中から冷たい混ぜそばをご紹介!マニアで約1.1万人以上のフォロワーをもつKitsuneinunoteさんのおすすめ商品です。カルディの「トムヤムそば」って知ってる?出典: Instagram今回ご紹介していくKitsuneinunoteさんのおすすめ商品は「トムヤムそば」ですよ♪もっちりとした食感の平打ちパスタだというこの商品♡ありそうで今までなかった麺ということで、とっても気になります!セット内容はこれ♡出典: Instagramセット内容はこんな感じ。袋に入った平打ちパスタと混ぜそばのたれが入っていますよ。たれは見るからに辛そうですが、どうなんでしょうか…!?茹でて混ぜるだけで出来上がり♡出典: Instagram作り方はとってもカンタンのようです!沸騰したお湯に麺をいれて2分ゆでた後、冷水でしめた麺に、混ぜそばのたれをかけるだけでOKなんだとか!気になるお味は?出典: Instagram気になるお味はというと「ちょっとタレを全部入れてしまってしょっぱかったので食べるときは様子見てちょびちょび入れるのをおすすめします!」とコメントしていますよ。Kitsuneinunoteさんはこの後、お湯を追加したとのこと。「麺は超絶おいしかった」ということで、お好みの加減を見つけることができたらハマるかも♡カルディの「トムヤムそば」、食べてみて♡今回はカルディの「トムヤムそば」をご紹介しました。食べてみたい人は、ぜひお近くのカルディをチェックしてみてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事ではKitsuneinunoteさんの投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。フォロワー数は11月17日時点のものです。"
2021年12月29日長澤まさみ、東出昌大、小日向文世がコンフィデンスマン=信用詐欺師を演じる映画シリーズ第3弾『コンフィデンスマンJP 英雄編』の特別映像が到着。年越し生配信の実施も決定した。コンフィデンスマンたちがヨーロッパに進出し、街全体が世界遺産に登録されている地中海の島・マルタの首都ヴァレッタで、騙し合いバトルを展開させる本作。予告映像よりも長い、2分超えの今回の特別映像は、イベントでのみ上映されたもの。未解禁映像を追加して特別に編集され、ハラハラドキドキの映像に仕上がっている。特別予告映像そして今回、東宝公式YouTubeチャンネルで定期的に配信されている企画「コンフィデンスマンTV」において、大晦日から元旦にかけての年越し生配信「カウントダウンスペシャル“行っちゃう年、来ちゃった年”編」の実施が決定。配信の中で、「Official髭男dism」による主題歌「Anarchy」のフル尺を世界最速で聴くことができる“主題歌特別映像”と、本編冒頭映像が7分間公開されるほか、盛りだくさんのコンテンツが用意されている。MCは、五十嵐(小手伸也)。ちょび髭(瀧川英次)、モナコ(織田梨沙)も初参加する。年越し生配信「カウントダウンスペシャル“行っちゃう年、来ちゃった年”編」は12月31日(金)23時~配信予定。『コンフィデンスマンJP 英雄編』は2022年1月14日(金)より公開。(cinemacafe.net)■関連作品:コンフィデンスマンJP 英雄編 2022年1月14日より全国にて公開©2022「コンフィデンスマンJP」製作委員会
2021年12月28日さー、食いしん坊さんいらっしゃい!今回のコラムは、美味しいもの&料理好きスタッフ達による「この器で、こんな食事をしたい」という食いしん坊トークから生まれた、食器選びのお話です。・年末年始のテーブルコーディネート例として・その後の普段使いのアイデアまでやっぱり年末年始は和食器で。という気にさせる5選、ご紹介します。【1】 年越しそばにピッタリなモダン信楽焼「年越しそば、これで食べたい!って思いました。」「年末年始の小腹空いた時のラーメンにも使えそう。」(スタッフ)・ 和洋に使える、スタイリッシュな信楽焼。・ 丼も麺も、食卓で省スペースな直径15.5cm。・ 使わない時は、見せ置きもおすすめ。真っ黒すぎず信楽焼の素朴さもあって、落ち着く。ほっとする。普段使いには、サラダ、どんぶり飯、ワンボウル朝食にと出番多数。いつもの食事を、ちょっと良いお店っぽくいただけそうですね。 【ご紹介したアイテム】約1200年の歴史を持つ信楽焼から、現代の暮らしにフィットする黒い器、KUROディープボウルが届きました。落ちついた色合いの黒い器は、和洋様々なシーンで活躍します。⇒ KURO ディープボウル/HARVEST 【2】 あると便利なサイズ感、華やぎ小鉢「お正月、なますとか黒豆とか入れたいですね。」「おせち料理がお重に入りきらない時の救世主。」(スタッフ)・ 縁起の良い「福良雀」のデザイン小鉢。・ 職人の手から生まれた優しい印象。・ 当店でも長年愛されている、スタジオエム。普段使いには、もずく酢と長芋やオクラとかネバネバ系、汁気があって取り分けづらい煮物やおひたし、小さな和パフェ、残り物でもそう見えない(笑)などのアイデアが出ています。華やかな食器を手に取ると、日常でもちょっとウキウキしますよね。 【ご紹介したアイテム】鳥に見立てたふんわり軽やかなレリーフが特徴の小鉢です。彩りも華やかで、普段の食卓からハレの日までぴったりな佇まい。食洗機対応、電子レンジOK。⇒ fukurasuzume ふくら雀 小鉢/スタジオエム 【3】 お料理が1ランクアップして見える黒皿「煮物のせたら美味しそう!!」「余ったおせち料理をカジュアルに盛り合わせておつまみプレートに。」(スタッフ)・ 1枚持っておくと、ハレの日に重宝。・ 程よい深さがあって頼もしい。・ 食卓がキリッと締まる、黒色の信楽焼。普段使いには、朝食ワンプレート、パスタ、焼きそば、お刺身、中華、何でも合いそう、どんなお料理も映えそうという声が。ハレとケどちらのテーブルコーディネートも楽しんで。 【ご紹介したアイテム】約1200年の歴史を持つ信楽焼から、現代の暮らしにフィットする黒い器、KUROプレート255mmです。程よく深さもあるので、煮しめなど少し汁気のあるものにも。⇒ KURO プレート 255mm/HARVEST 【4】 格式ホテル用、耐久性がすごい有田焼「このお皿ならワンプレートおせちにしても良いかも。」「洋風おせちを予約したので、これにカルパッチョを盛り付けます。」(スタッフ)・ 有田焼では初、無釉薬のマットな質感。・ 清楚で美しい、菊花×グレイッシュな白。・ 食洗機、レンジ、オーブンも使える、業務用の耐久性。普段使いには、サラダ、ハンバーグ、ポトフ、お肉の前菜など、菊花モチーフの控えめな可愛さが用途を広げます。実は、このシリーズはパレスホテル東京のために作られた一品。だから、デザインの良さだけでなく、通常1.8倍の強度や耐熱性が優れているんです。 【ご紹介したアイテム】洗練されたシャープなデザインの有田焼パレスプレートです。電子レンジ・食洗機はもちろん、オーブンでも使えるほど耐熱性にも優れています。⇒ 1616/aritajapanTYパレスプレートgray220mm 【5】 どこか懐かしい、天然木の半月膳「年越しそば、お雑煮がごちそうに見えそう。」「懐かしい、実家のおせちはこういうお盆に小皿を並べていました。」(スタッフ)・ フォーマル過ぎない天然木。・ テーブルコーデが、いつでもスパッと決まる。・ ウレタン塗装/漆塗の選べる2種類。普段使いでは、朝食、定食ランチ、ティータイムに使ったり、ポットの側にお茶セットをまとめて置いたり。大人のおままごと感覚でノスタルジーに浸れる、定食屋さんのような、旅館のような、実家のような半月盆です。 【ご紹介したアイテム】木材本来の質感を楽しめる天然木の半月盆。ウレタンまたは漆塗装でお手入れしやすいので、普段使いから、おもてなしのテーブルコーディネートにも◎です。⇒ 半月膳 お盆 36cm プレイスマット ランチョンマット 天然木 迎春の食卓だけでなく、普段使い用としてもアイデアが広がる器たち。家庭料理も、買ってきた料理も、新しい器に盛り付けると食卓の雰囲気が変わりますものね。2022年にむけて、どんな食器を選びましょうか? T.Kitahara作って食べて、会話が弾む。家族との大切な日常に、ほんのひと手間、幸せの仕掛けを。
2021年12月07日