家で餃子を作るとなぜか余りがちになりませんか。もしも余ったら冷凍保存でおいしさを長持ちさせましょう。餃子を冷凍保存する時、ちょっとした点を守れば解凍後もおいしく食べられます。役立つコツのご紹介です。冷凍のタイミングは焼く前・後のどちらでもOK餃子を上手に冷凍保存すれば、約2週間日持ちします。半月後も手作り餃子が手軽に楽しめるのは嬉しいことですね。阪急阪神百貨店公式通販のウェブメディア『HANKYU FOOD』が紹介している冷凍保存のコツを参考にして、最後までおいしく餃子をいただきましょう。それによると、餃子は『焼く前』『焼いた後』『焼く前の状態でタネと皮を分けておく』のどの状態でも冷凍保存できるそうです。順番に見ていきましょう。1.焼く前の餃子バットにラップを敷き、片栗粉を広げます。餃子を並べて打ち粉をし、さらにラップをかけて一晩冷凍庫へ。しっかりと凍ってから保存容器やジッパー付き保存袋に移し、引き続き冷凍保存するとよいそうです。2.焼いた後の餃子保存容器にそのまま入れ、冷凍保存できます。フタ付きの保存容器を選び、密閉した状態で保存してください。3.タネと皮を分けた焼く前の餃子焼く直前に包みたい場合には、タネを1個ぶんずつ小分けにし、空気が入らないようにラップを密着させて包みます。皮はそのまま冷凍するとくっ付いてしまうため、1枚1枚の間にラップを挟み、交互に重ねて保存するとよいとのことです。覚えておきたい3つのコツおいしい状態を保ったまま冷凍保存をするのなら、3つのコツを意識しましょう。バットにラップを敷くバットにラップを敷くのは冷凍保存の最初の作業です。熱伝導のよいアルミ製のバットを使い、短時間で急冷しましょう。片栗粉をまぶす包んだ餃子に片栗粉をまぶすと、餃子同士のくっ付きを防いだり、焼いた時に羽を作りやすいのだそう。バットに敷くラップにも片栗粉を広げておくと、より良いでしょう。Hankyu FOODーより引用具の水分を閉じ込める餃子の上手な冷凍は、具から出てくる水分をおさえることも大切なのだそうです。タネを作る時に片栗粉をまぶしておくと、水分を閉じ込めることができ、皮にしみ出さなくなるとのことです。作る時は手間暇がかかっても、自家製のおいしさはたまりません。せっかく作った餃子を無駄なくおいしく食べられるように、HANKYU FOOD発信の冷凍方法をぜひ取り入れてみてください。[文・構成/grape編集部]
2024年03月14日炒め物やスープなど、さまざまな料理で使われることが多い、エノキ。特に、鍋に入れるイメージが強いですが、たまにはひと工夫して味わいたいですよね。本記事では、食品メーカーのキッコーマン株式会社(以下、キッコーマン)がおすすめする、エノキのアレンジレシピを紹介します。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る キッコーマン公式(@kikkoman.jp)がシェアした投稿 『エノキ』のアレンジレシピ4選社員が実際に試食しておいしかったメニューを紹介している、キッコーマンのInstagramアカウントで公開されたエノキのアレンジレシピは、以下の4つです。・クセになるおいしさ!エノキのカリカリ焼き・エノキのピリ辛ナムル・エノキの甘辛レンチン豚巻き・卵とエノキの中華風スープクセになるおいしさ!『エノキのカリカリ焼き』『エノキのカリカリ焼き』は、エノキの風味と、キッコーマンの商品『いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ』の香ばしい香りに食欲をそそられる一品。材料は以下の通りです。【材料(2人ぶん)】・エノキ200g・片栗粉大さじ4杯・サラダ油大さじ2杯(A)・キッコーマン『いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ』大さじ1杯・マンジョウ『国産米こだわり仕込み 料理の清酒』大さじ1杯・おろしショウガ小さじ1杯エノキの石づきを落とし、根元がつながったままの状態で縦に10等分します。石づきとは、エノキの下から1cmほどの、おが屑が付着している部分のことです。バットやボウルに(A)を混ぜ入れ、エノキを並べて全体に絡めたら、10分ほど浸しておきましょう。時間が経ったら、エノキの汁気を軽くきって、片栗粉をまぶします。中火で熱したフライパンの上にエノキを並べ、時々フライ返しなどで押さえながら、カリッとするまで両面を焼いたら、『エノキのカリカリ焼き』の完成です!『エノキのピリ辛ナムル』『エノキのピリ辛ナムル』は、ごま油のコクと唐辛子のピリッとした辛さがクセになる一品。ご飯のお供として、重宝しそうです。材料は以下の通り!【材料(2人ぶん)】・エノキ200g(A)・ごま油大さじ1杯・赤唐辛子(輪切り)2ぶんの1本・いりごま(白)大さじ1杯・キッコーマン『いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ』大さじ2ぶんの1杯・おろしニンニク小さじ2ぶんの1杯・塩ひとつまみエノキの石づきを切り落とし、半分の長さに切り、手でほぐします。エノキを耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで2分加熱しましょう。一度エノキを取り出して全体を混ぜ、さらに1分加熱します。エノキは生では食べられないので、しっかり火が通っているかを確認してください。最後は、エノキが熱くなっているうちに(A)を加えてあえれば『エノキの甘辛レンチン豚巻き』の完成です!『エノキの甘辛レンチン豚巻き』『エノキの甘辛レンチン豚巻き』は、醤油とみりんで仕上げた甘辛い味が特徴の、ご飯が進む一品。材料は以下の通りです。【材料(2人ぶん)】・エノキ100g・豚バラ肉(薄切り)8枚(A)・キッコーマン『いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ』大さじ1杯・マンジョウ『米麹こだわり仕込み 本みりん』大さじ1杯・マンジョウ『国産米こだわり仕込み 料理の清酒』大さじ2ぶんの1杯・砂糖大さじ2ぶんの1杯・片栗粉小さじ2ぶんの1杯エノキの石づきを切り落とします。まな板に豚バラ肉を縦に広げたら、エノキを8ぶんの1個ぶんずつ手前にのせ、端からしっかりと巻きましょう。耐熱皿に(A)を入れて混ぜ、エノキの巻き終わりを下にして、放射状に並べます。ラップをかけて、600Wの電子レンジで3分加熱しましょう。一度エノキの上下を返して再びラップをし、2分加熱すれば『エノキのピリ辛ナムル』の完成です!『卵とエノキの中華風スープ』『卵とエノキの中華風スープ』は、エノキのコリコリとした食感と、卵のふわふわ感がたまらない一品。材料は以下の通りです。【材料(2人ぶん)】・卵1個・エノキ50g・ごま油少々・塩適量・コショウ適量(A)・キッコーマン『いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ』大さじ1杯・鶏ガラスープ(顆粒)小さじ2ぶんの1杯・水2カップエノキの石づきを切り落とし、半分の長さに切ってほぐします。その後、卵を溶きほぐしましょう。鍋に(A)を入れて混ぜ、中火にかけます。煮立ったらエノキを鍋に加えて、しんなりするまでさっと煮てください。強めの中火にし、煮立ったら溶いた卵を回し入れます。卵がふわっと浮いたらすぐに火を止め、ごま油を加えてさっと混ぜれば『卵とエノキの中華風スープ』の完成!お好みで塩やコショウを加えてもよいそうです。投稿を見た人からは、「全部作ります」「カリカリいいですね!」などの声が上がっています。エノキをいろいろな味で楽しみたい人は、今回紹介した4つのレシピから、気になるものを試してみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2024年03月14日衣はザクザク、中はジューシーな食感で、多くの人を魅了する、鶏のから揚げ。ご飯のおかずにぴったりで、お弁当の具材としても定番です。イオングループのプライベートブランド『トップバリュ』のInstagramアカウントでは、子供も喜ぶ、から揚げのレシピを公開。あるものを加えると、いつものから揚げとはちょっと違った風味を、楽しめるといいます!かつお節のから揚げ紹介されたのは『かつお節のから揚げ』。いつものから揚げにかつお節を加えるだけで、たまらないおいしさになるといいます。【材料(2人ぶん)】・鶏もも肉1枚(350g)・かつお節(衣用) 10g・かつお節(追いかつお節用) 10g・醤油大さじ1杯・酒大さじ2ぶんの1杯・きな粉大さじ2杯・揚げ油大さじ6杯まずは、鶏肉をキッチンばさみでカットし、醤油と酒、かつお節と一緒にジッパー付きの袋に入れて、袋の中で揉み込みます。揉み込んだら、きな粉を加えて、袋を振ってまんべんなく鶏肉にきな粉を付けましょう。フライパンに油をひき、中火で3分、裏返しにして2~3分ほど揚げ焼きにします。追いかつお節用のかつお節を油に入れて、さっと揚げれば完成です。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る トップバリュ(@topvaluofficial)がシェアした投稿 片栗粉ではなく、きな粉を使っているところも、いつものから揚げとは違うポイント。投稿によると「こんなにも風味が変わるんだ」と驚く味わいだといいます。調理時間10分で作ることができるため、忙しい日にもぴったり。から揚げを作る際は、試してみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2024年03月13日2024年6月から7月に東京・大阪・福岡で上演される『舞台「刀剣乱舞」心伝 つけたり奇譚の走馬灯』(読み:しでん つけたりきたんのそうまとう)で歴史上の人物を演じるキャストが発表された。このたび、近藤勇役で佐々木崇、土方歳三役で小早川俊輔、斎藤一役で池岡亮介、永倉新八役で足立英昭、谷三十郎役で阿見201、山南敬助役で栗原功平、沖田総司役で早乙女友貴の出演が決定。また、本作に出演する刀剣男士7振りによる公演PVも公開となった。『舞台「刀剣乱舞」心伝 つけたり奇譚の走馬灯』公演PV<公演情報>舞台『刀剣乱舞』心伝 つけたり奇譚の走馬灯原案:『刀剣乱舞 ONLINE』より(DMM GAMES/NITRO PLUS)脚本・演出:末満健一【出演】加州清光:松田凌大和守安定:植田圭輔和泉守兼定:田淵累生堀川国広:小西詠斗長曽祢虎徹:松田岳孫六兼元:砂川脩弥監査官:内藤大希近藤勇:佐々木崇土方歳三:小早川俊輔斎藤一:池岡亮介永倉新八:足立英昭谷三十郎:阿見201山南敬助:栗原功平沖田総司:早乙女友貴アンサンブル:岡村圭輔 奥平祐介 工藤翔馬 澤田圭佑 下尾浩章 杉本佳幹 高田紋吉 橋本浩人 福島悠介 藤原儀輝 宮永裕都 横田遼 横山慶次郎 吉岡将真【東京公演】日程:2024年6月8日(土)~30日(日)会場:THEATER MILANO Za【大阪公演】日程:2024年7月5日(金)~14日(日)会場:COOL JAPAN PARK OSAKA WW ホール【福岡公演】日程:2024年7月19日(金)~21日(日)会場:キャナルシティ劇場公式サイト: PLUS・EXNOA LLC / 舞台『刀剣乱舞』製作委員会
2024年03月13日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「鶏肉のカレー豆乳鍋」 「ブロッコリーとカブのサラダ」 「マイタケのピラフ」 「トマトとバニラのアイスクリーム」 の全4品。 豆乳鍋を煮ている間に、準備の出来る簡単な副菜とデザートの献立です。 【鍋】鶏肉のカレー豆乳鍋 具材をざっくり切ってレンジ&煮るだけで出来上がり!お鍋のシメにピラフとチーズを加えたリゾットもおススメです。 調理時間:20分 カロリー:579Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) 鶏もも肉 1枚 ジャガイモ 2個 ニンジン 1/4本 レンコン 3cm 白ネギ 1/2本 キャベツ 1/4個 <スープ> 水 700ml 固形スープの素 2個 <水溶きカレー片栗> カレー粉 大さじ1.5~2.5 片栗粉 大さじ2 水 大さじ5 豆乳 100ml ウスターソース 小さじ1 ガラムマサラ 少々 【下準備】 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、白ネギは長さ5cmの斜め切り、キャベツは3~4等分のくし形に切る。 【作り方】 1. ジャガイモ、ニンジン、レンコンは皮をむいてひとくち大に切り、水に放つ。 2. 耐熱容器に(1)を入れ、ラップをかけて電子レンジで3分~3分半加熱し、混ぜ合わせてもう一度ラップをかけて2分~2分半加熱する。 3. 土鍋に<スープ>の材料、鶏もも肉を入れ、ひと煮たちさせ、<水溶きカレー片栗>の材料を少しずつ加えて、トロミをつける。 4. 豆乳、ウスターソース、お好みでガラムマサラを加える。 5. 鍋に全ての野菜を入れ、煮えた物からスープと一緒に取り鉢に分ける。 【副菜】ブロッコリーとカブのサラダ 電子レンジにお任せですぐに出来るサラダです。さっぱりとしたマスタードソースが野菜の味を引き立てます。 調理時間:10分 カロリー:87Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) ブロッコリー 1/2株 カブ 1個 <ドレッシング> 酢 大さじ1/2 粒マスタード 小さじ1/2 ハチミツ 小さじ1/2 オリーブ油 大さじ1 塩コショウ 少々 【下準備】 ブロッコリーは小房に分け、カブは葉を切り落として、皮ごと水洗いしひとくち大に切る。 【作り方】 1. 耐熱容器にブロッコリー、カブを入れ、ラップをして1分半~2分加熱する。 2. ボウルに<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせ、(1)を加え、混ぜ合わせる。 【主食】マイタケのピラフ マイタケとベーコンを炒めるだけ!後は炊飯器にお任せのピラフです。 調理時間:1時間 カロリー:537Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) マイタケ 1/2パック ベーコン 2枚 ニンニク (みじん切り)1片分 バター 10g お米 1.5合 水 適量 <調味料> 白ワイン 大さじ1 固形スープの素 1/2個 塩 小さじ1/4 【下準備】 お米は炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げておく。 マイタケは石づきを切り落とし、小房に分け、ベーコンは幅1cmに切る。 【作り方】 1. フライパンにニンニクを入れ、バターを熱し、マイタケ、ベーコンを加え、サッと炒め合わせる。 2. 炊飯器に洗ったお米、(1)、<調味料>の材料、通常に炊く水量線までの水を加え、スイッチを入れる。 3. 炊き上がったら、15分程蒸らし、ご飯を大きく混ぜて余分な水分を飛ばし、器によそう。 【デザート】トマトとバニラのアイスクリーム 凍らせたトマトは爽やかな酸味で甘いアイスクリームと良く合います。 調理時間:10分+冷やす時間 カロリー:231Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) トマト 1個 アイスクリーム (バニラ)1パック ミントの葉 適量 【下準備】 トマトはヘタをくり抜き、熱湯に入れる。皮が破れたらすぐに冷水に放ち、皮をむいてキッチンペーパー等にのせて水気をきり、ラップをかけて冷凍庫で冷やしかためる。 【作り方】 1. 器にアイスクリームをのせ、凍ったトマトをすりおろし、ミントの葉を飾る。
2024年03月13日安くて栄養があり、食費の節約にもぴったりなモヤシ。モヤシのレシピといえば、ナムルや炒め物、スープが一般的でしょう。ありきたりなモヤシレシピに飽きてしまった人におすすめしたいのが、株式会社Mizkan(以下、ミツカン)のウェブサイトに掲載されている『もやしのカリカリチーズチヂミ』です。気になったので、早速作ってみることにしました!ミツカンが公開中!『もやしのカリカリチーズチヂミ』ミツカンのウェブサイトで紹介されている材料は、以下の通りです。材料2人分もやし1袋(200g)ピザ用チーズ40g<生地>小麦粉大さじ3片栗粉大さじ3卵1個黒こしょう少々サラダ油大さじ1<タレ>ミツカン味ぽん大さじ2ごま油小さじ2株式会社 Mizkanーより引用まず、ボウルに卵、薄力粉、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。泡立て器でなめらかになるまで混ぜましょう。そこにモヤシと黒コショウを入れて、再度混ぜ合わせます。フライパンにサラダ油を入れて、中火で熱してください。混ぜたモヤシをフライパンに流し入れましょう。モヤシを平らにならしておくと、きれいにでき上がりますよ。そこに、上からピザ用チーズを振りかけましょう。焼き色が付いたら、ひっくり返してください。ひっくり返した後はフライ返しで少し押さえます。両面がカリカリに焼けたら火を止めましょう。食べやすい大きさに切って器に盛れば完成です!タレは『味ぽん』と、ごま油を混ぜたものを使います。食べてみると、チーズがあることで、よりカリカリ感が出ました。チヂミ自体にはあまり味が付いていませんが、タレが絶品なので、箸がどんどん進んでしまいます。黒コショウもいいアクセントになっていましたよ。おつまみとしてもぴったりの『もやしのカリカリチーズチヂミ』。ぜひ作ってみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2024年03月11日株式会社やまやコミュニケーションズ(本社:福岡県糟屋郡篠栗町、代表取締役社長:山本 正秀、以下 やまや)は、「博多もつ鍋やまや」にて、2024年3月11日(月)より春限定の季節メニューの提供を開始いたします。あっさりとした「明太うまか もつ鍋」の味わいをお楽しみください。明太うまか もつ鍋(イメージ1)【春限定の季節メニュー】※価格は全て税込表示■明太うまか もつ鍋/2,300円(1人前)※2人前よりお受けいたします。あごだし醤油味のスープをベースに、国産牛もつ、新玉ねぎ、じゃがいも、キャベツ、ニラ、ごぼうなど旬の野菜を加え、やまやの辛子明太子を1本贅沢に使用いたしました。仕上げにとろろをかけると見た目も春らしく、あっさりとした味わいの中に旨みが凝縮されたコク深い味わいです。辛子明太子をスープに馴染ませながらお召しあがりください。〆は雑炊がおすすめです。明太うまか もつ鍋(イメージ2)■長崎県産きびなごの唐揚げ 明太ソース/880円長崎県産のきびなごをカリッと揚げました。明太ソースをお好みでかけてお召しあがりいただけます。長崎県産きびなごの唐揚げ 明太ソース(イメージ)<やまや蒸留所>春のおすすめ「いちご」ドリンクメニュー■いちごにゃんだふるサワー(あまおう)/800円やまや蒸留所の苺リキュール「いちごにゃん」のソーダ割りにいちごをたっぷり入れました。果肉を潰しながら飲むのがおすすめです。いちごにゃんだふるサワー(あまおう)イメージ■あまおうジンソーダ/720円「ジュニパーベリー」、宮崎県特産柑橘の「柚子」と「へべす」を使用した、「The Japanese craft Gin MASAHARU」のジンをベースにしたあまおうジンソーダ。甘酸っぱさの後に爽やかな風味が楽しめる春らしい爽やかなドリンクです。あまおうジンソーダ(イメージ)どちらも「明太うまか もつ鍋」、「長崎県産きびなごの唐揚げ 明太ソース」との相性は抜群です。【提供期間】2024年3月11日(月)~2024年5月31日(金)※旬の味をお届けするため、提供期間が変更になる場合がございます。【販売店舗】「博多もつ鍋やまや」※一部店舗を除く。※各店舗情報はHPをご確認ください。 【博多もつ鍋やまや】博多もつ鍋をはじめとする、九州の郷土料理の専門店です。博多名物 ごまさば、博多ひとくち餃子、熊本の逸品 霜降り馬刺しや宮崎の地鶏のもも鉄板焼きなどの郷土料理、やまやの辛子明太子を使用した、だし巻きめんたい玉子焼きなどやまやならではの九州の味が楽しめます。ランチタイムは定食をご注文いただくと、やまやの辛子明太子・からし高菜・ごはん・うまだしがおかわり自由。やまや自慢の辛子明太子をお好きなだけお召しあがりいただけます。▼「博多もつ鍋やまや」ブランドサイトはこちら 今後もやまやは、辛子明太子をはじめとする製造や飲食店を通じ、九州の食文化を未来に伝えるべく、貢献してまいります。【会社概要】社名 : 株式会社やまやコミュニケーションズ代表取締役社長: 山本 正秀本社所在地 : 〒811-2418 福岡県糟屋郡篠栗町彩り台1番1号事業内容 : 辛子明太子製造販売・水産物及び一般食品加工製造販売・外食事業HP : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年03月11日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「麻婆里芋」 「ワカメとツナの炒め物」 「ナメタケのすまし汁」 「ナムルご飯」 の全4品。 手間をかけずに出来るのに、旨みをたっぷり引き出す献立です。 【主菜】麻婆里芋 定番の豆腐を里芋に代えて、食べ応えのある主菜に仕上げます。 調理時間:20分 カロリー:267Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) 里芋 200g 豚ひき肉 100g ニンニク (みじん切り)1/2片分 ショウガ (みじん切り)1/2片分 ゴマ油 小さじ1 甜麺醤 大さじ1/2 豆板醤 小さじ1~1.5 <調味料> しょうゆ 大さじ1/2 水 150ml 顆粒スープの素 小さじ1 砂糖 小さじ1/2 酒 大さじ1 <水溶き片栗> 片栗粉 大さじ1/2 水 大さじ1 ゴマ油 小さじ1/2 ネギ (刻み)大さじ1 【下準備】 里芋は皮ごと蒸し、竹串がスッと通る程度に火を通し、キッチンペーパーで包みながら皮をむき、ひとくち大に切る。 <調味料>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. フライパンにゴマ油、ニンニク、ショウガを入れて熱し、香りがたったら、甜麺醤、豆板醤、豚ひき肉を加え、炒め合わせる。 2. 豚ひき肉の色が変わったら、<調味料>を加え、煮たったら里芋を加える。再び煮たたせ、混ぜながら<水溶き片栗>の材料を回し入れる。 3. トロミがついたら、ゴマ油を加えてひと混ぜし、器に盛って刻みネギを散らす。 【副菜】ワカメとツナの炒め物 家庭にある食材でいつでも簡単に出来上がる一品です。 調理時間:10分 カロリー:101Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) ワカメ (干し)大さじ2 ツナ (缶)1/2缶 青ネギ 1本 ゴマ油 小さじ1 <調味料> 酒 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 砂糖 小さじ1/2 一味唐辛子 少々 【下準備】 ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞り、長い場合はザク切りにし、青ネギは斜め切りにする。 ツナはザルに上げて軽く汁気をきる。 【作り方】 1. フライパンにゴマ油を熱し、ワカメ、ツナを加えて炒め、<調味料>の材料、青ネギを加え、サッと炒め合わせる。 2. 器に盛り、一味唐辛子を振る。 【スープ・汁】ナメタケのすまし汁 超スピーディに出来上がる汁物です。使うナメタケの種類によって塩の量を調整して下さいね。 調理時間:5分 カロリー:19Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) 瓶入りナメタケ 大さじ2 貝われ菜 1/4パック だし汁 400ml しょうゆ 小さじ1 塩 少々 【下準備】 貝われ菜は水洗いして根元を切り落とし、長さを3等分に切る。 【作り方】 1. 鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮たてば瓶入りナメタケ、しょうゆを加え、再び煮たてる。 2. 火を止め、貝われ菜を加え、塩で味を調える。 【主食】ナムルご飯 ナムルと目玉焼きを混ぜて丼風にしてもOK!ナムルは小松菜やモヤシでも代用出来ます。 調理時間:15分 カロリー:415Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) ご飯 (炊きたて)茶碗2杯分 ホウレン草 1/2束 塩 少々 ゴマ油 小さじ1 しょうゆ 小さじ1/4 塩 少々 顆粒スープの素 小さじ1/4 すり白ゴマ 小さじ1 卵 2個 ゴマ油 小さじ1 コチュジャン 適量 【下準備】 ホウレン草は水洗いして、塩を入れた熱湯でサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れれば水気を絞り、長さ2cmに切る。 【作り方】 1. ボウルにホウレン草、<調味料>の材料を混ぜ合わせてよくもみこみ、すり白ゴマを加えて混ぜ合わせる。 2. フライパンにゴマ油を熱し、目玉焼きを作る。 3. 器にご飯をよそい、ホウレン草、目玉焼きをのせ、お好みでコチュジャンを添える。
2024年03月11日ザクザクとした食感と、中からじわっと広がるジューシーな味わいが人気の、から揚げ。「カロリーを気にせず、がっつりと食べたい!」という気持ちを満たしてくれるため、子供から大人まで人気のおかずです。そんな全国の『から揚げ好き』に向けて、とっておきのレシピを紹介したのは、料理研究家の、ぼく(@boku_5656)さん。なんと、おつまみにもピッタリな、より大人向けに特化したから揚げがあるのだとか!大人が喜ぶ『紅ショウガのから揚げ』に反響!その名も、『紅ショウガのから揚げ』。名前の通り、紅ショウガを加えるだけで、さらに濃厚な味わいになるのだそうです。みるみるうちにご飯が進むことから、ぼくさんは、このから揚げを『お米泥棒』と評しています。見た目だけだと、従来のから揚げとの大きな違いはありませんが、味は段違い。『紅ショウガのから揚げ』に使う材料はこちらです!【材料A】・鶏もも肉1枚(ひと口大)・紅生姜30g・醤油大さじ2ぶんの1杯・マヨネーズ大さじ1杯・にんにくチューブ小さじ1杯・酒小さじ1杯【材料B】・片栗粉大さじ4杯・薄力粉大さじ2杯1.ボウルに『材料A』を入れて揉み、20分ほど漬けるまずは、上記の『材料A』をボウルに入れ、しっかりと揉んでから漬けます。2.ボウルから取り出し、『材料B』をまとわせる各大さじ2杯ぶんの片栗粉と薄力粉を、から揚げにまとわせます。お次は、皮がピンと張るように形成し、片栗粉を大さじ2杯ぶん追加してください。形を整える際、肉に紅生姜を貼り付けながら粉をまぶし、形を整えるといいでしょう。3.油で二度揚げするカリッとした食感にするよう、170℃で3~4分ほど揚げます。その後は、5分ほど放置し、再び高温で1分揚げれば完成!マヨネーズによって、肉はよりジューシーに。加えて、片栗粉を二度まぶすことで、表面は見事にザクザクになります。『外はカリカリ、中はフワフワ』なから揚げは、全国のから揚げ好きが満足すること間違いなし!ぼくさんは、漫画でも作り方を解説しています。ぼくさん渾身の『紅ショウガのから揚げ』は、ネットでまたたく間に拡散され、「うおー!これはガチでうまいやつ!」「即作ったわ。最高だった」といった声が上がりました。このから揚げを知ったら、もう従来のものでは満足できなくなってしまうかもしれません。それでも、新たな扉を開いてみてはいかがでしょうか…![文・構成/grape編集部]
2024年03月09日阿部サダヲが主演を務める「不適切にもほどがある!」第7話が3月8日に放送され、令和でイメチェンした純子に「かわいすぎる」と絶賛する声が上がっている。本作は、阿部さん演じる妻を亡くした小川市郎が、ひょんなことから1986年から2024年の現代へタイムスリップするタイムスリップコメディ。宮藤官九郎が脚本を務め、市郎とそのひとり娘、そしてタイムスリップしたことで出会う人々との絆を描く、ヒューマンコメディとしての要素も持つ完全オリジナルストーリーとなっている。市郎の一人娘・純子を河合優実、純子が密かに想いを寄せる相手“ムッチ先輩”こと秋津睦実を磯村勇斗、令和で出会うシングルマザー・犬島渚を仲里依紗、市郎とは逆に2024年から1986年に息子と共にタイムスリップする、社会学者の向坂サカエ役に吉田羊が出演。さらに、山本耕史、古田新太、三宅弘城、袴田吉彦、中島歩ら個性豊かなキャストが集結している。※以下ネタバレを含む表現があります。ご注意ください。渚(仲里依紗)との買い物後、渚に連れられ美容室に来た純子(河合優実)は美容師のナオキ(岡田将生)と出会う。純子を送り届けた渚は、カフェで市郎(阿部サダヲ)と羽村(ファーストサマーウイカ)とのリモート会議に参加。台本の締め切りが迫る江面(池田成志)ことエモケンのドラマについて話し合っていた。そこへ、髪を切り終えた純子がやってくると、ナオキにデートに誘われたと打ち明ける…というのが第7話のストーリー。令和のヘアスタイルにイメチェンした純子に対して「めちゃくちゃ可愛い」「可愛い」と絶賛する声が上がった。同じ頃、昭和では消えた純子の行方を心配したムッチ先輩(磯村勇斗)が、キヨシ(坂元愛登)を問い詰めていた。そこでタイムマシンのことを知ったムッチ先輩は、サカエ(吉田羊)らの暮らす家に乗り込む。「タイムマシンがなかったら、ドラえもんがのび太に出会えません」と言い、部屋中の引き出しを開けて純子の名前を呼ぶムッチ先輩。しかし、引き出しではなくバスで未来に行けることを知り、「必ず純子連れて帰るぜ」と言い意気揚々とバスに乗り込む。しかし、サカエにバスの時間をごまかされていたため、バスを降りても昭和だった。自分の降りた場所が未来ではなく昭和だと気付いたムッチ先輩の姿に、SNSでは「嘘つかれてるw」「タイムトラベル失敗w」「腹ちぎれる」「ムッチ先輩大好きすぎる」という投稿が相次いだ。令和では純子がナオキとのスカイツリーデートを楽しむ。帰宅後、渚との会話の中で市郎が渚のことを好きなことを話し、渚は市郎のことをどう思っているのかを問う。「好きだよ」と渚の気持ちを聞いた純子は、市郎が幸せにならないと親離れできないと言い、渚に「小川市郎をよろしくたのんますね」と伝えた。この姿に、SNSでは「純子ちゃん良い子過ぎだろ」「純子かわいすぎる」と純子を絶賛する投稿や「純子と渚の会話は泣ける」という声が上がった。一方、伏線が回収できないとドラマを書き進められずいるエモケンに対し、市郎が伏線は回収しなきゃいけないのかと問い詰める。そして「俺と純子の最終回はな、決まってんだよ」と声を荒げ「ドラマも人生もいつか終わる、そのギリギリ手前まで取っ散らかってて、最終回決まってないなんて最高じゃん。俺に言わせりゃ最高だよ」と言い放つ。このシーンにはSNSで「泣ける」「辛い」「嫌だ」という声で溢れた。そんな中、純子が22時を過ぎても帰っていないと渚からの連絡を受けた市郎は、急いで喫茶「SCANDAL」に向かう。しばらくすると店の電話が鳴り、秋津が出ると警察署からの電話だった。全ての支払いを携帯でおこなっていたナオキが携帯を落としたために無銭飲食になってしまい、純子が店員を噛んだことで捕まってしまったのだった。「ほったらかしてごめんな」という市郎に対し、「ほったらかしてくれてありがと」と言い、事なきを得た純子は昭和に戻った。キヨシに未来の一番の思い出を聞かれた純子は「牢屋かな」と話し、純子とナオキが牢屋越しにキスをしていたシーンが映された。純子とナオキのデートがローマの休日をなぞらえていたことから、SNSでは「ローマの休日ならぬ牢屋の休日」「牢屋の休日ってことか!」「ローマと牢屋の伏線回収」「さすがクドカン」「素晴らしき回収」と見事な伏線回収に驚きの声が上がった。そして、ラストではムッチ先輩が未来に来る姿が。「ムッチにとっては小さな一歩だけど…」と降り立った瞬間に令和の秋津と出会ってしまい次週予告に。SNSでは「ムッチとマッチwww」「会っちゃったじゃん」「来週が楽しみ」と次週の展開を期待する声で溢れている。第8話あらすじ令和へタイムスリップしたムッチ先輩(磯村勇斗)は、息子である秋津(磯村勇斗)と対面していた。そこで、純子(河合優実)が入れ違いで昭和に帰ったことを知ったムッチ先輩は「未来に来た意味がない」と騒ぎだすが、井上(三宅弘城)から“ある話”を聞くと突然パニックになり…。同じ頃、市郎(阿部サダヲ)のもとには、過去に起こした不倫スキャンダルによって閑職に追いやられていた入社7年目のアナウンサー・倉持猛(小関裕太)が相談に来る。復帰の目処が立っていたにも関わらず、リスクマネジメント部の部長が栗田(山本耕史)に変わったことで白紙に戻されてしまったという。市郎は渚(仲里依紗)も交え、倉持の復帰を栗田とその部下・瓜生(板倉俊之)に直談判。そしてようやくもぎ取った倉持のアナウンサー復帰だったが、世間の目はあまりにも厳しく…。「不適切にもほどがある!」は毎週金曜22時~TBS系にて放送中。(シネマカフェ編集部)
2024年03月09日ドナルド・ビーヴァンとエドモンド・トルチンスキーによるブロードウェイ舞台劇「第十七捕虜収容所」が、2024年4月25日(木)~29日(祝・月)、新宿・シアターブラッツにて上演予定です。この度、メインビジュアルが解禁、そして3月9日(土)よりチケットの一般販売を開始いたします。日本の劇団「第十七捕虜収容所」メインビジュアル日本にある老舗劇団からそれぞれ代表者一名が参加するプロデュース企画「日本の劇団」の第二劇として、多田直人(キャラメルボックス)、浅野康之(劇団鹿殺し)、倉貫匡弘(TRASHMASTERS)、鈴木翔音(スタジオライフ)、岡本篤(劇団チョコレートケーキ)、鹿野宗健(劇団青年座)、井上ほたてひも(ポップンマッシュルームチキン野郎)、原口健太郎(劇団桟敷童子)、永澤洋(花組芝居)、渡辺慎平(劇団昴)、花戸祐介(クロムモリブデン)、栗原功平(劇団スーパー・エキセントリック・シアター)が出演。日本を代表する全十二劇団から選りすぐりの劇団員達が集結し、アメリカ軍の捕虜が多数収監される1944年のドイツ軍捕虜収容所を舞台に繰り広げられるサスペンス会話劇を圧巻の演技で表現します。■日本の劇団とは?10年以上続く老舗劇団の劇団員からそれぞれ代表者一名が参加し、出演者全員劇団員のみで構成される企画。クオリティよりも集客率の高い役者を集めて上演する小・中劇場演目が増え、飽和状態になっている昨今の演劇界の中で、個人の集客力ではなく、日本で活動する老舗劇団の中でも粒だった存在感を示し、演技のクオリティを重視したプロの演劇人のみで演劇を作り、作品の面白さを伝えていく。【あらすじ】ある日の夜、ドイツ軍の「第十七捕虜収容所」に収監されている二人のアメリカ人捕虜が仲間に見送られ脱走を試みるも失敗。「この中にスパイがいる」。個性豊かな登場人物が織りなす、少しおかしくて時にシリアスなヒューマンストーリー。<公演概要>作品タイトル:第十七捕虜収容所(原題:Stalag 17)原作 :「Stalag 17」(ドナルド・ビーヴァン、エドモンド・トルチンスキー) ハーモニア社翻訳 :たかしまちせこ演出 :早川康介(劇団ガバメンツ)●出演多田直人(キャラメルボックス)浅野康之(劇団鹿殺し)倉貫匡弘(TRASHMASTERS)鈴木翔音(スタジオライフ)岡本篤(劇団チョコレートケーキ)鹿野宗健(劇団青年座)井上ほたてひも(ポップンマッシュルームチキン野郎)原口健太郎(劇団桟敷童子)永澤洋(花組芝居)渡辺慎平(劇団昴)花戸祐介(クロムモリブデン)栗原功平(劇団スーパー・エキセントリック・シアター)友情出演:白倉基陽(劇団スーパー・エキセントリック・シアター)●劇場シアターブラッツ東京都新宿区新宿1-34-16 清水ビルB1※新宿御苑前駅より徒歩3分※新宿三丁目駅より徒歩5分※JR新宿駅、西武新宿駅より徒歩15分●公演日程2024年4月25日(木)~29日(祝・月) 全8公演・4月25日(木) 19:00・4月26日(金) 19:00・4月27日(土) 12:00/16:00・4月28日(日) 12:00/16:00・4月29日(祝・月) 12:00/16:00●チケット料金(自由席・税込)パンフレット付:7,000円 ※パンフレットは物販での販売品(1,500円)と同様の商品となります。一般 :5,800円当日券 :6,000円●チケット販売カンフェティ: 3月9日(土)10:00より一般販売開始●公式HP : ●公式X(旧Twitter): (@nihonnogekidan) ●スタッフ原作 :「Stalag 17」(ドナルド・ビーヴァン、エドモンド・トルチンスキー) ハーモニア社翻訳 :たかしまちせこ演出 :早川康介(劇団ガバメンツ)音響 :矢木歩美照明 :和田東史子舞台監督 :田中翼、伊藤新制作 :川瀬良祐企画・プロデューサー:栗原功平主催 :スーパーエキセントリックシアター助成:公益財団法人東京都歴史文化財団 アーツカウンシル東京【東京ライブ・ステージ応援助成】 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年03月09日日本の劇団『第十七捕虜収容所』が2024年4月25日 (木) ~2024年4月29日 (月・祝)にシアターブラッツ(東京都新宿区新宿1-34-16清水ビルB1)にて上演されます。チケットはカンフェティ(運営:ロングランプランニング株式会社、東京都新宿区、代表取締役:榑松 大剛)にて発売中です。カンフェティにてチケット発売中 日本の劇団「第十七捕虜収容所」公式ホームページ 日本の劇団公式X(旧:Twitter) 劇団員という舞台のプロだけで繰り広げられるブロードウェイ舞台劇!「日本の劇団」とは、日本にある十年以上続く老舗劇団の劇団員から、それぞれ代表者一名が参加するプロデュース企画。今作はその第二劇として、 日本を代表する全十二劇団から選りすぐりの劇団員達が集結し、アメリカ軍の捕虜が多数収監される1944年のドイツ軍捕虜収容所を舞台に繰り広げられる、サスペンス会話劇を圧巻の演技で表現します。 公演概要日本の劇団『第十七捕虜収容所』公演期間:2024年4月25日 (木) ~2024年4月29日 (月・祝)会場:シアターブラッツ(東京都新宿区新宿1-34-16清水ビルB1)■出演者多田直人(キャラメルボックス)浅野康之(劇団鹿殺し)倉貫匡弘(劇団TRASHMASTERS)鈴木翔音(スタジオライフ)岡本篤(劇団チョコレートケーキ)鹿野宗健(劇団青年座)井上ほたてひも(ポップンマッシュルームチキン野郎)原口健太郎(劇団桟敷童子)永澤洋(花組芝居)渡辺慎平(劇団昴)花戸祐介(クロムモリブデン)栗原功平(劇団スーパー・エキセントリック・シアター)友情出演:白倉基陽(劇団スーパー・エキセントリック・シアター)■スタッフ原作:「Stalag 17」(ドナルド・ビーヴァン、エドモンド・トルチンスキー)ハーモニア社翻訳:たかしまちせこ演出:早川康介(劇団ガバメンツ)音響:矢木歩美照明:和田東史子舞台監督:田中 翼伊藤 新制作:川瀬良祐企画・プロデューサー:栗原功平主催:スーパーエキセントリックシアター助成:公益社団法人東京都歴史文化財団 アーツカウンシル東京【東京ライブ・ステージ応援助成】■公演スケジュール04月25日(木) 19:0004月26日(金) 19:0004月27日(土) 12:00 / 16:0004月28日(日) 12:00 / 16:0004月29日(月・祝) 12:00 / 16:00■チケット料金・パンフレット付:7,000円・一般:5,800円・当日券:6,000円(自由席・税込) 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年03月09日きちんと掃除しているはずなのに、気付くとお風呂のドアのパッキンが黒ずんでいませんか。それはカビが原因です。見た目も衛生面もNGなカビは、放っておくと増殖してしまいます。早めにお手入れしておきましょう。お風呂のドアのパッキンはカビが生えやすいお風呂のドアをふと見たら、パッキン部分に黒いカビを発見してうんざり…。普段から掃除をしっかりしているつもりでも、なぜか生えてくるカビには困りものです。東京ガスの公式サイト『ウチコト』で対策を公開しています。東京ガスによると、お風呂のドアに発生しがちな黒カビは、温度が20~30℃、湿度が70%以上で発生しやすくなるのだとか。そこに汚れがあればカビのエサになり、繁殖してしまうのです。こまめな掃除や換気でカビ予防をしても、一度生えてしまったカビはなかなか落ちません。東京ガスがおすすめする方法で掃除しましょう。1.使うのは『カビ取り用洗剤』まず重要なのは使う洗剤です。塩素系漂白剤をベースにしたカビ取り用洗剤を使いましょう。カビ細胞と色素を分解することで、カビ自体を除去する効果が期待できます。なお、使用の際は換気をよくし、ゴム手袋やゴーグルなどを利用して直接触れないようにしましょう。2.黒カビに洗剤をかける掃除前には、お風呂のドア全体をしっかり乾燥させます。水気が残っている場合は、ぞうきんなどを使って拭きとりましょう。前準備ができたら、黒カビにカビ取り用洗剤を吹きかけます。カビ部分にしっかりと泡状に残るようにかけるのがポイントです。3.しばらく放置カビ取り専用洗剤をかけたところにラップをしてしばらく放置し、洗剤をしっかりと浸透させます。ラップを上から押さえて壁や床との間に隙間ができないようにしてください。密着させると効果が高まります。ウチコト(東京ガス)ーより引用カビの程度が軽ければ15~30分置いておくと効果が出てくるでしょう。頑固なカビの場合は、1時間ほど置いたほうがいいとのことです。また、ラップではなくキッチンペーパーを使っても構いません。4.お風呂のドアを洗い流すある程度時間を置いたら、シャワーで洗い流しましょう。この時、洗剤をかけたところだけ流すと浴室内に洗剤が残って有毒ガスを発生させたり、肌に洗剤がついてかぶれてしまう恐れがあるので、まんべんなく流すようにしてください。ウチコト(東京ガス)ーより引用多少時間はかかりますが、これでカビが撃退できるのならぜひトライしてみたいものです。「この手順通りにやったのにカビが落とせない…」というほどの頑固なカビの場合は、『漂白剤ペースト』を使ってみましょう。同量のカビ取り専用洗剤と片栗粉でペーストを作り、頑固なカビに塗り付けてから、しばらく放置して流してください。この時、カビ取り専用洗剤をほかの洗剤と混ぜないように注意しましょう。混ぜた場合、組み合わせによっては有害なガスが発生してしまいます。ペーストにする際は『カビ取り専用洗剤+片栗粉』のみと覚えおいてくださいね。ドア枠・レールには歯ブラシや綿棒をドアの枠やレールもカビが生えやすい場所です。もしも汚れに気付いたら、すぐに拭き取りましょう。狭い部分のため、普通のスポンジだけではなく、歯ブラシや綿棒の活用もおすすめだそうです。ドアによってはレール部分が取り外して掃除ができるものもあります。取扱説明書で確認してみましょう。また、ドアの上にある通気口にホコリが溜まって通気を妨げ、換気扇の効果を下げてしまうことも。掃除の時には通気口のホコリも取り除くことも大切です。カビは見た目が悪いだけではなく、衛生面で非常に気になる厄介なものです。見ない振りで放置しているとどんどん増殖してしまいます。東京ガスの対策を参考に、きれいなお風呂空間を維持しましょう。[文・構成/grape編集部]
2024年03月08日3月8日(金)今夜、第7話が放送されるドラマ「不適切にもほどがある!」より、第8話のゲストが発表。小関裕太、紺野まひる、宮下今日子、遠山景織子が出演する。本作は、阿部サダヲ演じる昭和のおじさん・小川市郎が、1986年から2024年の現代へタイムスリップし、令和では不適切なコンプライアンス度外視の発言を炸裂させ、コンプラで縛られた令和の人々に考えるキッカケを与えていく意識低い系タイムスリップコメディ。妻を亡くした市郎とその一人娘、そしてタイムスリップしたことで出会う人々との絆を描く、ヒューマンコメディの要素も持つ。先週の第6話では、市郎と共に純子(河合優実)まで令和にタイムスリップした本作。第8話では、アナウンサー・倉持猛が過去に起こした不倫スキャンダルによって、閑職に追いやられた悩みを市郎に相談することをきっかけに、様々な夫婦の関係性が描かれる。栗田夫婦の結婚20年目の記念日のパーティーに招かれた市郎と倉持が目にしたのは、栗田(山本耕史)のいつもと違う様子。そんな栗田には秘密が。TBS往年の名ドラマを彷彿とさせるような3組の夫婦たちの会話劇に注目だ。EBSテレビ入社7年目のアナウンサー・倉持を演じるのは、現在放送中の「大奥」でも話題となった小関さん。本作同様、プロデューサー・磯山晶と脚本・宮藤官九郎がタッグを組んだ作品への出演は、「ごめんね青春!」で高校生を演じて以来、約10年ぶりとなる。また、栗田の妻・加世子を紺野さん、栗田夫婦を見守る加世子の幼なじみ・ポッキーを宮下さん、同じく加世子の幼なじみであるタイコを遠山さんが演じる。第7話あらすじ渚(仲里依紗)に連れられ美容室に来た純子(河合優実)は、美容師のナオキ(岡田将生)と出会う。一方、純子を送り届けた渚は、カフェで市郎(阿部サダヲ)と羽村(ファーストサマーウイカ)とのリモート会議に参加。台本の締め切りが迫る江面(池田成志)のドラマについて話し合っていた。そこへ髪を切り終えた純子がやってくると、ナオキにデートに誘われたと話し出す。純子はナオキとのデートで何やらいい雰囲気に。令和で訪れた娘の新しい恋にチョメチョメの危機を感じた市郎は…。同じ頃、昭和では消えた純子の行方を心配したムッチ先輩(磯村勇斗)が、キヨシ(坂元愛登)を問い詰めていた。そこでタイムマシンのことを知ったムッチ先輩は、サカエ(吉田羊)のもとへ乗り込んでいき――。「不適切にもほどがある!」は毎週金曜日22時~TBS系にて放送中。(シネマカフェ編集部)
2024年03月08日ギギギガガガ(@toikoh9114)さんがX(Twitter)へ投稿した写真に、多くの人から驚く声が上がっています。写っているのは、一見なんの変哲もない風景。住んでいる地域によっては、『見慣れた冬の光景』といえるかもしれません。しかし、それらの写真は投稿者さんの工夫によって『作られた』ものだったのです。車が写った写真の『真相』に驚く声投稿者さんは、Xで自ら撮影した4枚の写真を公開。まずは、こちらの1枚をご覧ください。降り積もる雪の中、ヘッドライトを点灯して停まっている2台の車。写真越しでも、しんしんと雪が降る、静かな光景が伝わってきます。しかし、この光景は投稿者さんの『遊び』によって生じたものなのだとか。続く写真を見れば、その正体が分かるはずです!そう、写っていたのは投稿者さんの作ったミニチュア。なんと、リアルな雪は片栗粉を活用していたのです!以前SNSで目にした投稿を参考に、この方法を試してみたという、投稿者さん。片栗粉の質感によって、ほどよく『湿り雪らしさ』を演出することができたといいます。片栗粉を見事に活用した、リアリティあふれる写真は拡散され、多くの人から絶賛する声が上がりました。・その手があったか!片栗粉で雪が表現できるとは考えたことがなかった。・すごい。大雪の中で、自分の車を発掘した時の光景そのものだ…。・天才かよ。普通に実写の車かと思ったわ。中には、写真を見ただけで「急いで雪かきをしなければ!」とあせってしまった人も。さまざまなアイディアを考えたり、実践したりするのも、ミニチュア作りの醍醐味といえるでしょう![文・構成/grape編集部]
2024年03月07日食卓やお弁当で活躍する卵焼きを「作り置きしておきたい」と思っても、冷蔵では数日が限界。そこでおすすめするのが冷凍保存です。本記事ではおいしい冷凍保存のコツをご紹介します。卵焼きをおいしく冷凍保存するコツ※写真はイメージ『iwaki』の保存容器を製造・販売している『AGCテクノグラス』の公式サイトによると、卵焼きの冷凍保存は時短や細菌の繁殖抑制が期待できるそうです。しかし普通に卵焼きを作って冷凍するだけでは、冷凍焼けを起こしたり食感が悪くなったりする可能性があります。AGCテクノグラス公式の3つのコツを取り入れて、卵焼きをおいしく冷凍保存しましょう。1.砂糖や片栗粉など保湿性の高いものを入れる卵焼きに限らず、冷凍した料理を解凍すると水分が抜けてパサパサしてしまいがちです。そこで役立つのが保湿性の高い砂糖や片栗粉。これらを入れると解凍時に水分が飛びにくくなります。そのほかマヨネーズを入れると、ふわふわの食感をキープできるそうです。2.中までしっかりと火を通す中が半熟の少しとろけた卵焼きもおいしいですが、冷凍には不向きです。冷凍する前提で卵焼きを作る場合は、中までしっかり火を通すことが大切です。半熟の状態の卵焼きを冷凍すると、解凍時に細菌が増殖する恐れがあります。食中毒を引き起こす原因になるだけではなく、品質も落ちてしまうので、中までしっかり加熱してください。AGCテクノグラス公式ーより引用3.粗熱を取る焼き上がった卵焼きは、すぐに冷凍するのではなく粗熱を取ってください。熱いまま冷凍庫に入れてしまうと、冷凍までに時間がかかるだけではなく、解凍時に水分が抜けて食感が悪くなってしまうそうです。熱伝導がよいアルミトレーやアルミホイルを活用して素早く冷凍しましょう。粗熱が取れたら、以下の方法で冷凍するのがおすすめです。1.粗熱を取った卵焼きを食べやすい大きさにカットする2.空気が入らないように1つずつ、1回で使う分量ずつラップに包む3.保存容器に入れて冷凍庫で保存するAGCテクノグラス公式ーより引用卵焼きをカットして小分けに冷凍保存すれば、使いたい時に必要な量を取り出してすぐに使えて時短にもつながります。なお解凍はできれば自然解凍がおいしいとのことですが、時間がない場合は電子レンジ(600W)で1分ほど加熱してください。毎日の食卓やお弁当に欠かせない卵焼きは、冷凍保存しておけばいつでもおいしく食べられます。コツを押さえて上手に冷凍して、普段の食事やお弁当に活用してみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2024年03月07日大根は日本人に古くから愛されてきた野菜です。江戸時代には、『江戸の三白』といって、米・豆腐とともによく食べられていました。日本を代表する野菜の1つでもありますが、大根というと白い根のところばかりをイメージしませんか。しかし、大根の葉の部分も栄養価が高く、おいしいのです。そこで、茨城県鉾田市にある『あったか野菜農園』に、大根の葉のおいしい食べ方について取材しました。『あったか野菜農園』の四代目園主・藤井雅俊さん大根の葉はおいしい!『あったか野菜農園』によると、大根の葉にはこのような特徴があるそうです。大根の葉は栄養価が高い部位ですが、アク、つまり、えぐみが強く、食べにくいというお話をよくうかがいます。大根のアクはシュウ酸という成分です。新鮮なほど葉に細かいとげがあり、えぐみも強いのですが、事前にひと手間加えると食べやすくなります。『あったか野菜農園』がおすすめするひと手間は、以下の通りです。1.塩でゆでる:沸騰したお湯に塩を入れ、大根の葉をゆでます。ゆでたら最後に冷水にさらすとアク抜きができます。1~2ℓくらいのお湯なら小さじ1杯くらいの塩で、5分ほどゆでるのが目安です。2.塩漬けする:大根の葉を細かく刻み、保存袋に入れて塩でよく揉み込みます。2~3時間漬け、余計な水分を絞ったら完了です。塩漬けはとげやえぐみも緩和され、筋っぽさも軽減されるので、食べやすくなります。塩漬けの大根の葉は、それだけでご飯が進みそうですね!※写真はイメージ大根の葉のおいしい食べ方5選!『あったか野菜農園』が普段から行っているという、5つの調理法についても聞いてみました。1.大根の漬物大根の漬物を作る際、葉を細かく刻んで一緒に漬けると、色どりも添えられておすすめです。2.大根の葉のふりかけごま油を敷いて、細かく切った大根の葉、ちくわを適量入れて炒めます。好みの分量の醤油、砂糖を入れて味付けし、最後に白ゴマを入れます。ご飯にふりかけ状にかけて食べるとおいしいとのこと。3.だし巻き卵に入れるだし巻き卵の中に、細かく刻んだ大根の葉を入れて食べるのもおすすめです。4.味噌汁大根の葉を細かく刻み、ほかの野菜と一緒に味噌汁に入れて食べると葉も楽しめます。5.大根の葉の中華スープ必要な材料と作り方は以下の通りです。【材料】・大根の葉大根1本ぶん・ニンジン5cm・卵1個・水7003・鶏がらスープの素小さじ2杯・塩コショウ少々・片栗粉大さじ1杯・水(水溶き片栗粉用)大さじ2杯・ゴマ油適量【作り方】1.大根の葉をよく洗い、食べやすい大きさに切る。ニンジンは千切りにする。2.鍋に水を入れて火にかけ沸騰したら、鶏がらスープの素と『1』を入れて煮る。3.塩コショウで味を整え、水溶き片栗粉を加える。4.とろみがついたら溶いた卵を流し入れ、ゴマ油も入れてひと混ぜしたら完成。大根の葉は栄養価も高いので、ぜひ捨てずに食べてください。その際には、本記事で紹介した『あったか野菜農園』おすすめの食べ方を参考にしましょう。[文/高橋モータース@dcp・構成/grape編集部]取材協力あったか野菜農園
2024年03月07日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「ナス餃子」 「ツナとシメジの炊き込みご飯」 「水菜のとろろドレッシングサラダ」 「カブのスープ」 の全4品。 どの料理にも野菜が入っていて食物繊維をしっかり摂れる週の始まりの献立です。 【主菜】ナス餃子 ナスで挟むだけなので包まなくて楽々!ナスもジューシーで美味しいです。 調理時間:20分 カロリー:166Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) ナス 2本 塩 小さじ1 水 200ml 豚ひき肉 80g <調味料> しょうゆ 小さじ1/2 酒 小さじ1/2 ゴマ油 小さじ1/2 砂糖 小さじ1/4 ショウガ汁 1/4片分 キャベツ 80g ニラ 1/6束 塩 少々 白ネギ 1/6本 片栗粉 適量 ゴマ油 大さじ1 <つけダレ> 酢 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 ラー油 適量 【下準備】 キャベツはみじん切り、ニラは小口切りにして塩をもみ込み、しんなりしたら水気を絞る。 白ネギはみじん切りにする。 ナスはヘタを切り落として縦に厚さ3mmに切る。 ボウルに塩と水を合わせ、ナスをつけ、しんなりさせてキッチンペーパーで水気を絞る。 【作り方】 1. ボウルに豚ひき肉、<調味料>の材料を加え、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、キャベツ、ニラ、白ネギを加え、混ぜ合わせる。 2. ナスの片面に薄く片栗粉を振り、その面の半分に(1)をのせ、二つ折りにして形を整える。 3. フライパンにゴマ油を熱し、(2)を並べ、焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにする。 4. 器に盛り、<つけダレ>の材料を添える。 【主食】ツナとシメジの炊き込みご飯 炊飯器で炊き込むだけで、あっという間に出来上がる一品です。 調理時間:1時間 カロリー:512Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) お米 1.5合 ツナ (缶)1/2缶 シメジ 1/2パック だし汁 適量 塩 小さじ1/4 しょうゆ 小さじ1 【下準備】 お米は炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げておく。 シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 【作り方】 1. 炊飯器に洗ったお米、塩、しょうゆ、通常に炊く水量線までのだし汁を加え、ツナ、シメジを入れて、スイッチを入れる。 2. 炊き上がったら、15分程蒸らし、ご飯を大きく混ぜて余分な水分を飛ばし、器によそう。 【副菜】水菜のとろろドレッシングサラダ 水菜のシャキシャキとした食感と、とろろドレッシングが良く合うサラダです。 調理時間:10分 カロリー:72Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) 水菜 1/3束 トマト 1個 チリメンジャコ 大さじ1 <ドレッシング> 長芋 5cm ポン酢 大さじ2 麺つゆ (2倍濃縮)大さじ1 【下準備】 水菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切り、トマトはヘタを取り除き、ひとくち大に切る。 【作り方】 1. <ドレッシング>を作る。長芋は皮をむき、分量外の酢少々を入れた水に放ち、水気を拭き取ってすりおろし、ポン酢、麺つゆを混ぜ合わせる。 2. 器に水菜、トマト、チリメンジャコを盛り合わせ、<ドレッシング>をかける。 【スープ・汁】カブのスープ カブの甘みがホッとさせてくれるシンプルなスープです。 調理時間:10分 カロリー:27Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) カブ 1/2個 水 300ml 顆粒スープの素 小さじ1 塩コショウ 少々 【下準備】 カブは葉を切り落として、皮ごと水洗いし、ひとくち大に切り、葉は小口切りにする。 【作り方】 1. 鍋にカブ、水、顆粒スープの素を加え、カブが透き通って柔らかくなるまで煮る。 2. カブの葉を加えてひと煮たちしたら、塩コショウで味を調え、器に盛る。
2024年03月07日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「薄切りステーキのサラダ仕立て」 「長芋のドライカレー」 「大根とデコポンのマリネ」 「カリフラワーのミネストローネ」 の全4品。 野菜や果物を色々な形で献立に取り入れました。しっかり食べ応えもあって満足感も十分です! 【主菜】薄切りステーキのサラダ仕立て お肉と一緒に野菜もしっかりと摂れるメニューです。 調理時間:10分 カロリー:332Kcal レシピ制作:料理研究家、フードコーディネーター 吉田 朋美 材料(2人分) 牛肉 (焼き肉用)250g 塩 適量 粗びき黒コショウ 適量 オリーブ油 少々 クレソン 1束 紫玉ネギ 1/8個 マッシュルーム 2個 レモン 1/2個 【下準備】 クレソンは根元を切り落とし、長さ5cmに切る。紫玉ネギは薄切りにし、サッと水にさらして水気をきる。マッシュルームは石づきを取り薄切りにする。 【作り方】 1. 牛肉に塩と粗びき黒コショウを振る。熱したフライパンにオリーブ油をひいて牛肉を焼き、焼き上がったら取り出す。 2. 皿にクレソンと紫玉ネギ、マッシュルームを盛り、牛肉をのせ、食べる時にレモンを絞る。 【副菜】長芋のドライカレー ホクホクの長芋にスパイシーなひき肉カレーを合わせました。 調理時間:17分 カロリー:153Kcal レシピ制作:料理研究家、フードコーディネーター 吉田 朋美 材料(2人分) 長芋 80g 片栗粉 少々 豚ひき肉 70g 玉ネギ 1/4個 ニンニク 1/2片 クミンシード 小さじ1/2 カレー粉 小さじ1 塩 適量 粗びき黒コショウ 適量 中濃ソース 少々 オリーブ油 適量 パセリ (みじん切り)適量 【下準備】 長芋は皮をむき、長さ3cmのスティック状に切る。玉ネギとニンニクはみじん切りにする。 【作り方】 1. 長芋の表面に片栗粉を薄くはたく。オリーブ油をひいたフライパンで焼き、取り出す。 2. (1)のフライパンの汚れを軽くぬぐい、オリーブ油とクミンシードを入れて弱火にかけ、香りがたったら玉ネギとニンニクを入れて中火で炒め、豚ひき肉を加える。 3. 豚ひき肉の色が変わったらカレー粉を加え、塩、粗びき黒コショウ、中濃ソースで味を調える。長芋を戻しサッと和える。 4. 皿に盛り、パセリをかける。 【副菜】大根とデコポンのマリネ 甘酸っぱくて爽やかなマリネです。 調理時間:7分 カロリー:71Kcal レシピ制作:料理研究家、フードコーディネーター 吉田 朋美 材料(2人分) 大根 100g デコポン 1個 <マリネ液> メープルシロップ 小さじ1 レモン汁 1/2個分 塩 適量 粗びき黒コショウ 適量 ディル 適量 【下準備】 大根は薄いイチョウ切りにする。デコポンは小房から実を取り出す。ディルは細かく刻む。 【作り方】 1. ボウルに<マリネ液>の材料を混ぜ、大根とデコポンを入れて和え、皿に盛る。 【スープ・汁】カリフラワーのミネストローネ 旬のカリフラワーをミネストローネでいただきます。コリコリっとした食感がおいしいです。 調理時間:15分 カロリー:118Kcal レシピ制作:料理研究家、フードコーディネーター 吉田 朋美 材料(2人分) カリフラワー 1/2株 玉ネギ 1/8個 キャベツ 2枚 トマト 1個 ベーコン (薄切り)1枚 水 400ml 固形ブイヨン 1個 ローリエ 1枚 塩コショウ 適量 オリーブ油 適量 【下準備】 カリフラワーは小房に分けて薄切りに、玉ネギも薄切りに、キャベツは細切りに、トマトは粗みじん切りにする。べーコンは細切りにする。 【作り方】 1. 熱した鍋にオリーブ油をひき、玉ネギ、ベーコンを炒める。カリフラワー、キャベツを加えてサッと炒め、トマトを入れる。 2. 水、固形ブイヨン、ローリエを入れて煮、塩コショウで味を調える。
2024年03月06日『ミュージカル「テニスの王子様」4thシーズン Dream Live 2024 ~Memorial Match~』のメインビジュアルが公開された。本公演は、ミュージカル『テニスの王子様』シリーズ20周年の集大成として開催されるもので、これまで披露された楽曲の数々をライブならではの演出で、観客も一体となって一緒に楽しめる公演となっている。今回の「Dream Live」は、『テニミュ』ライブ史上最多の出演者が集結する。また、3月2日(土) に日本青年館ホールにて『ミュージカル「テニスの王子様」4thシーズン 青学(せいがく)vs立海』が大千秋楽を迎え、同公演にて最後の出演となった青学メンバーを代表して、越前リョーマ役の今牧輝琉、手塚国光役の山田健登のコメントが到着した。『ミュージカル「テニスの王子様」4thシーズン 青学(せいがく)vs立海』大千秋楽公演より■越前リョーマ役 今牧輝琉本日までたくさんの応援ありがとうございました!始まってみると一瞬で終わってしまうと感じるくらい、楽しかったです。まずは、誰一人欠けることなくこの立海公演全40公演を全員で走り抜けることができたことを嬉しく思います。テニミュ4thシーズンが始まったころはコロナ禍だったこともあり、大変なこともありましたが、そこから学んできたことのほうが多くて、この時代にテニミュができたことを誇りに思っています。毎日の公演が冒険のような感じで、いろんな発見があって、宝探ししているような感覚になりました。これもすべて、何よりも足を運んでくださるお客様とみんなで作り上げたものだと思っています。今まで、この20年間の歴史をつないできてくださった素敵な先輩方がたくさん観に来てくださいました。この立海公演も、この20年で関わってこられたすべての人と一緒に作った公演だと僕は思っています。そして、今回の立海公演は次の20年につなげていけるものになったと胸を張って言えます。青学(せいがく)はこの立海公演で本公演を卒業しますが、僕たちの物語はまだまだ終わっていませんし、ドリライがあるので最後まで応援していただければと思います。お会いできるのを楽しみにしています。■手塚国光役 山田健登一言だけはじめに言わせてください!テニミュに出られてよかったー!!この言葉につきるんですが、思い返せば約3年前にチームができて、最初はバラバラの方向を向いた状態でスタートしました。でも、公演を続けていくうちにみんなが同じ目標を掲げて走ることができて、気づいたら僕が想像していた以上に団結できていました。楽しいことも、悔しいこともありましたが、それを乗り越えてきた仲間だからこその絆が生まれたなと感じています。青学(せいがく)、立海、ほかにもたくさんの学校がありますが、テニミュはお客様も含めてワンチームです。だからこれだけ長い間この作品が愛され続けてこられたのだと実感しています。まだまだテニミュは続きます。そして、そのテニミュの中に僕たち青学(せいがく)の魂もあります。青学(せいがく)を支えてくださった皆さま、心から感謝しています。次はドリライでお会いできるのを楽しみにしています。<公演情報>『ミュージカル「テニスの王子様」4thシーズン Dream Live 2024 ~Memorial Match~』原作:許斐剛『テニスの王子様』(集英社 ジャンプコミックス刊)構成・演出:三浦香音楽:坂部剛/Yu (vague)振付:遠山晶司(梅棒)/YOU【出演】■青学(せいがく)越前リョーマ役:今牧輝琉手塚国光役:山田健登大石秀一郎役:原貴和不二周助役:持田悠生乾貞治役:塩田一期菊丸英二役:富本惣昭河村隆役:大友海桃城武役:寶珠山駿海堂薫役:岩崎悠雅堀尾聡史役:りょうた加藤勝郎役:戸塚世那水野カツオ役:市川愛大■不動峰橘桔平役:熊沢学神尾アキラ役:毎熊宏介伊武深司役:土屋直武石田鉄役:柊太朗桜井雅也役:深澤悠斗内村京介役:菊池颯人森辰徳役:Rayshy■聖ルドルフ赤澤吉朗役:奥村等士観月はじめ役:三井淳平柳沢慎也役:久保侑大木更津淳役:緑川青真野村拓也役:八重澤就土不二裕太役:石原月斗金田一郎役:二宮礼夢※赤澤吉朗の「吉」は土に口■山吹南健太郎役:桑原勝千石清純役:TAISEI亜久津仁役:益永拓弥東方雅美役:灰塚宗史新渡米稲吉役:松原凛室町十次役:寺島レオン喜多一馬役:内野楓斗壇太一役:橋本悠希■氷帝跡部景吾役:高橋怜也忍足侑士役:草地稜之宍戸亮役:広井雄士向日岳人役:小辻庵芥川慈郎役:横山賀三滝萩之介役:中田凌多樺地崇弘役:栗原樹鳳長太郎役:明石陸日吉若役:酒寄楓太■緑山季楽靖幸役:成瀬遙城■六角葵剣太郎役:宮脇優佐伯虎次郎役:松永有紘黒羽春風役:桐田伶音天根ヒカル役:栗原航大木更津亮役:岸本舜生首藤聡役:中嶋健■立海幸村精市役:潮見洸太真田弦一郎役:速川大弥柳蓮二役:梶山武雅仁王雅治役:蒼井嵐樹柳生比呂士役:中山清太郎丸井ブン太役:白金倫太郎ジャッカル桑原役:大村征弥切原赤也役:木村聖哉井上守役:北代高士オジイ役:うじすけほか【公演日程】兵庫公演:5月25日(土)~26日(日) 神戸ワールド記念ホール東京公演:5月31日(金)~6月2日(日) 有明アリーナチケット料金:8,000円(全席指定/税込)発売日:4月28日(日) 10:00チケット情報:()公式サイト:
2024年03月04日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「揚げずに簡単!旨辛 麻婆なす by 吉田 朋美さん」 「お刺身と和野菜の生春巻き」 「黄金比のタレが絶品!とろーり半熟煮卵」 「ジャガイモのみそ汁」 の全4品。 ピリっと辛いメニューにはたっぷりの野菜と、とろ~りとした半熟の卵を合わせました。 【主菜】揚げずに簡単!旨辛 麻婆なす by 吉田 朋美さん 油で揚げないのでとても気軽に作れる本格的な麻婆なすです。香味野菜と豆板醤をしっかり炒めた味わい深い辛さがやみつきに! 調理時間:20分 カロリー:238Kcal レシピ制作:料理研究家、フードコーディネーター 吉田 朋美 材料(2人分) 豚ひき肉 100g ナス 3本 ピーマン 1個 白ネギ 1本 ショウガ 10g ニンニク 1/2片 白ゴマ油 (サラダ油でも可)適量 豆板醤 小さじ1 甜麺醤 小さじ2 鶏ガラスープ 150ml 酒 小さじ2 しょうゆ 小さじ1 砂糖 少々 片栗粉 小さじ2~3 【下準備】 ナスは縞模様に皮をむき厚さ1.5cmに切り、ピーマンは乱切りにする。白ネギ、ショウガ、ニンニクはみじん切りにする。 【作り方】 1. 熱したフライパンに白ゴマ油を多めにひき、ナスとピーマンを炒め、取り出す。 2. (1)のフライパンに白ゴマ油を足し、白ネギ、ショウガ、ニンニクを炒める。豚ひき肉を加え、色が変わったら豆板醤、甜麺醤を加えてしっかりと炒める。 3. 鶏ガラスープ、酒、しょうゆ、砂糖を加え、ナスを戻して煮る。一旦火を止めて片栗粉を同量の水で溶いたものを加え、再び中火にかけてトロミをつけ、ピーマンを戻して全体を合わせ、器に盛る。 鶏ガラスープは、市販の顆粒チキンスープの素を表示通りの分量でお湯に溶かしたものでOK。 【副菜】お刺身と和野菜の生春巻き 白身のお刺身と香り良い野菜をたっぷり巻きました。 調理時間:15分 カロリー:245Kcal レシピ制作:料理研究家、フードコーディネーター 吉田 朋美 材料(5本分) ライスペーパー 5枚 白身魚 (刺身)10切れ ミツバ 1束 紫玉ネギ 1/4個 ミョウガ 2個 大葉 2枚 ドレッシング (お好みのもの)適量 【下準備】 ミツバは根元を切り落とし長さ3cmに、紫玉ネギは薄切りに、ミョウガと大葉はせん切りにする。全て水に一度さらしてから水気をきる。 【作り方】 1. ライスペーパーを水で戻し、白身魚を2切れ並べ、下準備した野菜の1/5量をのせて巻く。 今回は、ヒラメの刺身を使用していますが、お好みの白身魚でいいですよ。 2. 同じものを全部で5本作り、1本を3等分に切って皿にのせる。お好みのドレッシングで食べる。 【副菜】黄金比のタレが絶品!とろーり半熟煮卵 半熟卵を覚えやすい比率のタレに漬けた絶品煮たまごです。しっかり味がしみた白身とねっとりな黄身がおいしい! 調理時間:15分+漬ける時間 カロリー:288Kcal レシピ制作:料理研究家、フードコーディネーター 吉田 朋美 材料(2人分) 卵 3個 <漬けダレ> 酢 100ml みりん 100ml しょうゆ 100ml 砂糖 小さじ1 【作り方】 1. 鍋に<漬けダレ>の材料を中火にかけ、煮たったら火からおろし粗熱を取る。 2. 別の鍋に湯を沸かし冷蔵庫から出した卵を静かに入れる。6分ゆで、冷水に取って冷まし、殻をむく。 半熟で柔らかいため、割れないように気を付けて殻をむきます。 3. 密閉容器やビニール袋を使い、(2)の半熟卵を<漬けダレ>に漬け、一晩以上置く。 【スープ・汁】ジャガイモのみそ汁 ホクホクのジャガイモがおいしいおみそ汁です。 調理時間:15分 カロリー:159Kcal レシピ制作:料理研究家、フードコーディネーター 吉田 朋美 材料(2人分) ジャガイモ 2個 玉ネギ 1/4個 だし汁 400ml みそ 大さじ1.5~2 【下準備】 ジャガイモは皮をむき乱切りにする。玉ネギはくし切りにする。 【作り方】 1. 鍋にだし汁とジャガイモを入れて中火にかけ、グラグラしてきたら玉ネギを加える。アクを取り、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。 2. 火を止めてみそを溶き入れる。
2024年03月04日手作り餃子を作りすぎてしまった時は、すぐに冷凍庫で保存するのがおすすめです。本記事では、上手に冷凍するコツとおいしさを逃がさない冷凍方法を紹介します。餃子を上手に冷凍するコツ※写真はイメージ餃子の冷凍保存について詳しく解説しているのは、耐熱ガラス製の保存容器で有名な『iwaki』を製造・販売している『AGCテクノグラス』の公式サイトです。1.具から水分が出ないように工夫する餃子の具に含まれる水分が多いと、餃子同士がくっ付きやすく破れる原因になります。特に野菜は水分が出やすいので、具に使う量を減らしたり水分が染み出しにくい厚めの皮を使ったりするとよいでしょう。具に片栗粉を加えて、野菜の水分を閉じ込めるのも1つの手です。くっ付かないように保存する餃子同士がくっ付かないよう、工夫して保存しましょう。餃子に片栗粉をまぶしたり、大きめの容器を用意して餃子が重ならないように入れたりするのがおすすめです。餃子が1つずつバラバラになるように保存しておけば、必要な分だけを取り出して調理できるといったメリットもあります。餃子を冷凍する具体的な方法※写真はイメージ次に餃子を冷凍保存する具体的な方法を見ていきましょう。『AGCテクノグラス』の公式サイトでは、焼く前に冷凍する方法と焼いてから冷凍する方法の2つを解説しています。焼く前に冷凍する方法焼く前に冷凍する方法は次の通りです。1.成形した餃子を、熱伝導率の良いバットなどに並べる2.バットには片栗粉や小麦粉で打ち粉をするか、ラップなどを敷いておく3.餃子が重ならないように並べ、ラップをかけて冷凍する4.冷凍できたら保存容器に移し替えて、冷凍庫で保存するAGCテクノグラス公式ーより引用熱伝導率の高いバットに並べて急速冷凍すれば、おいしさを逃がしません。もしバットがない場合は、平たい容器にアルミホイルを敷くことで代用できます。この際、アルミホイルの上にラップをかけましょう。皮と具を分けて冷凍したい場合皮と具を別々に冷凍したければ、具を小分けしてラップに包み、保存容器に入れて冷凍してください。皮はラップを使って交互に重ね、全体をラップで包んで保存容器に入れましょう。そうすることで皮同士がくっ付かずに済みます。焼いた後に冷凍する方法焼いた餃子を食べ切れなかった場合も以下の方法で冷凍保存が可能です。1.餃子を数個ずつラップなどで包んで小分けにする2.密閉できる保存容器に入れ、そのまま冷凍するAGCテクノグラス公式ーより引用解凍した時にパリパリ感が物足りなければ、オーブントースターで温めたりフライパンで焼き直したりしてください。冷凍餃子は、冷凍庫から出して調理してすぐに食べられるのでとても便利です。餃子を作りすぎてしまった時は、この冷凍術を活用してみてください。[文・構成/grape編集部]
2024年03月03日和食の定番である、里芋の煮物。煮っころがし、筑前煮、そぼろ煮などバリエーションも豊富で、火を入れるとねっとりした食感になり、おいしいですよね。しかし、いつも煮物ばかりだと飽きてしまいませんか。本記事では里芋に下味を付けて、から揚げにするレシピを紹介します!里芋のから揚げの作り方必要な材料は、以下の通りです。【材料(2人前)】・里芋200g・焼き肉のタレ大さじ2杯・塩、コショウ少々・片栗粉大さじ2杯まず、里芋を洗い、包丁でぐるっと一周切り込みを入れます。水気のある皮が付いたままの里芋を耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ600wで5~6分加熱しましょう。こうすると、皮がツルンとむけやすくなりますよ。皮をむいた里芋に焼き肉のタレをなじませ、5分ほどおいて味を染み込ませます。お好みで塩コショウをして、片栗粉をまぶしたら、170~180度の油でカラッと揚げてください。こんがり、おいしそうな色に揚がったらできあがりです。外はカリッと、中はほくほくに仕上がりました!里芋は電子レンジであらかじめ加熱したので、味の染み具合がよくなり、時短にもつながります。大人のビールのおともにも最高ですが、普段煮物の里芋は食べない子供たちも飛びつきました。「えっ、これ里芋なの!?」「おいしい!また明日も作って!」と大好評です。いつもの煮物に飽きてしまったら、ぜひから揚げにして里芋を食べてみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2024年03月01日亀梨和也が10代将軍・家治、小芝風花が家治の正室・倫子を演じる「大奥」の7話が2月29日に放送。家治とお品が大切な人を守るため、苦渋の決断を迫られる展開に「つらい」「しんどい」などの声が上がっている。江戸中期・徳川家治の治世を舞台にした本作は、愛をテーマにした大奥史上最も切ないラブストーリー。御台所の倫子を小芝風花、第10代将軍・徳川家治を亀梨和也、倫子の付き人で京からともにやって来たお品を西野七瀬、お品と想いを通じる貞之助を小関裕太、大奥総取締役・松島の局を栗山千明、家治の秘密を握る田沼意次を安田顕、松島のライバル・高岳を田中道子、家治の側室・お知保を森川葵、松平定信を宮舘涼太が演じている。※以下ネタバレを含む表現があります。ご注意ください。倫子(小芝風花)に長らく子ができなかったのは、付き人のひとりであるお梅(小南満佑子)がすり替えていたお香が原因だと判明。しかし、黒幕を探るにもお梅は失踪。実は、お梅に命令していたのは、家治の血筋を根絶やしにしようと目論む定信(宮舘涼太)だった。また、倫子が倒れた件について、田沼(安田顕)は松島の局(栗山千明)が黒幕ではないかと家治(亀梨和也)に注進。しかし、田沼と松島の仲に疑念を持つ家治は、自らこの件を調べると言い放つ。家治の子である竹千代の教育係となり力を増す松島に裏切られた田沼は、高岳(田中道子)一派に接近。田沼の新たな企みは、倫子やお品を巻き込み、予期せぬ方向に進もうとしていた。そんなある日、倫子は料理の味が変わったのではないかと口にする。実は、料理を担当していた貞之助(小関裕太)が長らく休みを取っていた。お品は、真面目な貞之助が倫子に与えられた役目を投げ出すわけがないと心配するが――というのが7話の展開。家治と仲睦まじく、幸せな時間を過ごす倫子。そんな倫子のお腹に、ついに念願のお子がやってくる。「あらゆる道理を超えて、ただただ嬉しい。早くこの子に会いたいな」と心からの喜びを表す家治にSNSでは「お子ができたと聞いた時の上様、言葉が一瞬出ない位にお心いっぱいに嬉しさと愛おしさが込み上げてる感じがして、御台様のお腹に手をあて、ただただ嬉しい会いたいと言った時のふわっと幸せそうなお顔をみて、捨てたといってた上様のお心に愛が溢れてました」や「喜びが込み上げるようにうるんだ瞳がとっても綺麗だった」、「上様の今までの辛さとか葛藤とか色んな感情をも越えて、ただただ嬉しい上様。非常に上様の喜びが伝わる台詞と表情だった」などの声が。一方、姿を消していた貞之助は、実は田沼と高岳(田中道子)の陰謀の駒として、牢に入れられていた。そして田沼と高岳は、貞之助を助ける為に家治の側室になって子を産むようお品を脅迫する。さらに田沼は、家治に出生の秘密が書かれた家治の母の遺書をちらつかせ、もし露見すれば倫子とお腹の子も危険になると脅迫。強引にお品を側室に迎えさせるのだった。倫子に相談しようとしていたお品だが、タイミングが合わず結局倫子は何も知らぬまま、高岳の口からお品が側室になった話を聞かされる。幸せの最中にもたらされた辛い展開に「倫子と子供を守るための上様と、好きな人を守るためのお品ちゃん、両方全然救われてなくてつらい」や「お品も上様も悪いやつだったら楽だったのにね…2人ともこの選択肢しかなかったのがつらい…」などの声が上がっている。【第8話あらすじ】急に産気づいた倫子(小芝風花)を心配し、家治(亀梨和也)が駆けつける。子を産むにはまだ早い時期であり、家治は倫子に手を伸ばすが、その手を倫子に退けられてしまう。そして、倫子の出産は悲しいものとなるのだった。お知保(森川葵)に流産の薬を渡し、倫子に飲ませようとしていた松島の局(栗山千明)だったが、お知保から薬を飲ませなかったと聞き、お知保の本心がどこにあるのか疑う。その頃、倫子の子が流れるよう仕向けた真犯人である松平定信(宮舘涼太)は隠密を相手に将棋を指し、「最初にあらゆるものを奪ったのは、あの男だ」と漏らしていた。そんな折、なんとお品が懐妊。お品の子を将軍世継ぎにしようとする田沼(安田顕)と高岳(田中道子)の意気は上がる。一方、竹千代を愛でるお知保は、傷心の倫子を気にしていた。家治も倫子に会いに行くが、倫子は一人にしておいてほしいと、心を閉ざす。そんな倫子に定信から贈り物が届くが、定信は新たな企てを仕掛けようとしていて――。「大奥」は毎週木曜22時~フジテレビ系にて放送中。(シネマカフェ編集部)
2024年03月01日間宮祥太朗と佐藤二朗がW主演を務める、映画『変な家』(3月15日公開)のリアクション動画「【リアクション】映画『変な家』を狩野英孝が観たら……」が、公開された。○■狩野英孝が映画『変な家』を観たら……リアクション動画公開今回公開されたのは、映画『変な家』の特別番組内で放送されるリアクション動画「芸人・狩野英孝が映画を観てみたら……」の一部。本編の映像も交えた映像となっており、予告編も事前に見ていないという狩野が、「何が変な家なのか、やっと解き明かされるわけですね」と余裕の表情で映画を観始め、徐々に明らかになる物件の奇妙な点について「ホントだ!」「なんだあの空間……あれいる?」「何だこの謎だらけの家は……」と劇中の雨宮(間宮)のごとく間取りの謎にのめり込んでいく。そして映像中盤には、動き出す物語に一緒に謎解きを繰り広げる狩野が「え……そういうのもあんの?」「物件のゾクっ! だけじゃないんだ!?」と困惑する場面も。さらに「待て待て待て待て! 聞いてないぞコレ!」「やめろ! やめてくれ!」と世界観へ入り込んでいき、最後には「再生回数のためにオマエそこまですんのかよ!?」というゲーム実況の配信をしている狩野らしいコメントも飛び出す。映像の続きは3月に放送する映画『変な家』特別番組で放送予定。放送日時は後日公式サイトで発表される。【編集部MEMO】映画『変な家』は、白い仮面をかぶった謎のクリエイター・雨穴による書籍の実写化作。売れないオカルト専門の動画クリエイターの雨宮(間宮祥太朗)は、マネージャーから購入予定の家の間取りについて不可解な点があると相談を受ける。雨宮は、自身のオカルトネタの提供者である、ミステリー愛好家の変人設計士・栗原(佐藤二朗)にこの間取りについて意見を聞いてみることに。すると、奇妙な“違和感”が次々と浮かび上がり、栗原はある恐ろしい仮説を導き出す。(C)2024「変な家」製作委員会
2024年02月29日滋賀県で排水事業を中心に取り組み、そこから生まれた独自の金属触媒加工技術とプロダクトデザインを掛け合わせたブランド「VANTECH PRODUCTS」を展開する有限会社ヴァンテック(所在地:滋賀県栗東市、代表取締役:井之口 哲也)は、口当たりをまろやかにする“魔法のマドラー 170mm(ヒャクナナジュウミリ)”を「Makuake(マクアケ)」にて、2024年2月29日(木)より販売開始いたしました。同期間、体験型ストアb8taの2店舗(b8ta Tokyo - Shibuyaとb8ta Koshigaya Laketown)にて、魔法のマドラーの試飲体験をしていただけます。「Makuake」URL: メイン画像■アウトドアへ進化した魔法のマドラーアウトドアシーンでの利用(1)220mm(左)と170mm(右)あの「ワインを熟成させる魔法のマドラー“220mm”」がアウトドアへ進化して新登場いたしました。「220mm」は2019年にMakuakeで目標金額の424%を達成、これまで数々のメディアにも取り上げられ、多くの方から愛されてきた商品です。今回新登場した「170mm」は、“アウトドアでマドラーを持ち運ぶ機会が多いので、持ち運びしやすい商品をつくってほしい”というお客様のお声をきっかけとして生まれました。魔法のマドラーを、どこへでも連れていけるようになりました。■特徴*金属触媒による飲み物の口当たりをまろやかにする効果アウトドアシーンでの利用(2)独自の金属触媒加工により、たった10秒で口当たりをまろやかにします。マドラーでかき混ぜるごとに雑味を抑え、深みのある味わいへと変化させます。官能評価試験結果商品の性能評価として、専門機関にて官能評価試験を実施しております。(実施:株式会社味香り戦略研究所)商品(220mm)を使用する事で酒類の味、香り、口当たりに変化が生じるか否かを専門家5名による官能評価にて検証しました。評価の結果、アルコール中のネガティブな要素が軽減され、匂いの強さが増す・まろやかになるといった傾向から“飲みやすくなる”という可能性が示唆されました。※強い(5)~弱い(1)、濃い(5)~(1)、まろやか(5)~収斂味がある(1)、飲みにくい(5)~飲みやすい(1)をそれぞれ5段階評価で表し、各項目の平均値を算出し比較しています。*アウトドアでも大活躍!機能性に優れたデザイン170mmの特徴プロダクトデザイナー秋田道夫氏によって手掛けられた「170mm」。よりコンパクトになり、持ち運びやすくなりました。センターに大胆に穴をあけることで表面積をひろげ、コンパクトながら触媒反応を促進します。プロダクトデザイナー秋田道夫氏プロダクトデザイナー 秋田道夫氏当社の商品は全てプロダクトデザイナーの秋田道夫氏にデザインを依頼しております。秋田氏はデバイスタイルの「一本用ワインセラー」、生活家電シリーズ「MA」またセキュリティゲートやLED式薄型信号機など幅広くデザインを手掛けるプロダクトデザイナーです。*日本屈指の金属工芸のまち燕三条でつくられた確かな品質燕三条の製造風景「170mm」は日本屈指の金属加工の街、新潟県燕三条で製造されています。その高い技術と長年にわたる金属加工の経験から他では真似できない高いクオリティの商品となっています。熟練の職人の手によって一つ一つ作られた上質な製品をお届けいたします。*仕上げの異なるミラーとブラストブラスト仕上げ・ミラー仕上げ「170mm」は仕上げの異なるミラー仕上げとブラスト仕上げの2種類をご用意しております。鏡面のように輝くミラー仕上げと、マットな質感によるシックな印象のブラスト仕上げ。お好みのマドラーでお楽しみいただけます。■体験型ストア「b8ta」にて魔法のマドラーの試飲体験を開始!b8ta(ベータ)Makuakeのプロジェクト期間中、体験型ストアb8taにて「170mm」を出品いたします。さらに、店頭にて魔法のマドラーを用いて実際に試飲体験していただくことができます。お試しいただける商品は「170mm」の兄弟商品で、メディアでも話題となった「220mm」です。下記2店舗にてお試しいただけます。b8ta Tokyo - Shibuyab8ta Tokyo - Shibuya営業時間: 11:00 - 19:30定休日 : 不定休所在地 : 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1丁目14番11号 小林ビル1階URl : b8ta Koshigaya Laketownb8ta Koshigaya Laketown営業時間: 商業施設に準拠定休日 : 商業施設に準拠所在地 : 〒343-0828 埼玉県越谷市レイクタウン4丁目2番地2 kaze 2階 C-205URl : ■b8taとはb8taは2015年に体験型ストアを米サンフランシスコ近郊のパロアルトでオープン。Retail as a Serviceのパイオニアとして2015年以来新しいソリューションを先導。ミッションとして「リテールを通じて人々に“新たな発見”をもたらす(Retail Designed for Discovery.)」を掲げています。実店舗への出品をまるでオンライン広告を掲載するのと同じくらい手軽なものにし、消費者に世界中のイノベーティブな製品を発見、体験、購入できる場を提供します。■リターンについて(1)【超早割30%OFF】170mm 6,930円(税込)(2)【超早割30%OFF】170mm ★アウトドアケース付★ 7,310円(税込)(3)【超早割30%OFF】170mm&78mm(プレミアム)セット 19,250円(税込)※上記以外のリターンもご用意しております。■プロジェクト概要プロジェクト名:「魔法のマドラー」がコンパクトになり新登場!たった10秒で口当たりがまろやかに期間: 2024年2月29日(木)12:00~5月27日(月)18:00URL : ■VANTECH PRODUCTSについてVANTECH PRODUCTSを運営している有限会社ヴァンテックは、排水処理事業を中心に環境分野で事業をベースに時代に即した技術を取り入れ、多くの事業を生み出して来た会社です。ヴァンテックという社名は、幌馬車という意味の「ヴァン(VAN)」と科学技術という意味の「テック(TECH)」を掛け合わせたものであり、「温故知新」を社是として皆様のくらしをより良いものにできるように日々、業務に取り組んでおります。当社の展開する事業の1つである「VANTECH PRODUCTS」というブランドは独自の金属触媒加工技術とプロダクトデザインによって誕生したカトラリー製品を取り扱っております。独自の金属触媒加工技術は研究開発当初、湖沼やグリストラップの水質改善を目的として使用されていました。しかし、触媒の反応速度との関係で事業化とはなりませんでした。その後、身近なものに金属触媒加工を繰り返す中で、とある開発者が、自宅にあったステンレスタンブラーに金属触媒を加工して珈琲を飲んでみたところ、とても口当たりがまろやかになり飲みやすくなることが判明しました。これは、金属触媒が持つ、液体の粘性を弱化させる作用によるものであると考えられます。ベトナムへ出張に行った際に現地の人と交流する機会があり、その際に自分たちが行ってきた金属触媒技術を利用した水質改善事業や、その触媒の反応の一つに飲み物をまろやかにする効果がある事を話し、大変興味をもっていただけたため、タンブラーで試してもらったところ、その場の全員が口当たりの変化を感じ、驚きました。その場の反応を見てビジネスチャンスだと感じ、早速飲料に対する触媒の配合を改めて研究開発し、約10秒飲料と触れることで口当たりがまろやかになる、またお酒であれば醸造したような反応を起こすことができる触媒が誕生しました。そして2017年に誕生したのが「78mmステンレスタンブラー」です。その後、もっと手軽に金属触媒の効果を楽しめないかというお客様からのお声から誕生したのが「220mmステンレスマドラー」です。そして、2023年には日本酒ユーザー向けの商品「50mm」「Φ8」が販売を開始しました。■公式サイト・各種SNS*公式HP : *公式オンラインショップ: *Instagram : *Facebook : *X(旧Twitter) : *公式LINE : ■会社概要商号 : 有限会社ヴァンテック代表者 : 代表取締役 井之口 哲也所在地 : 〒520-3036 滋賀県栗東市十里244設立 : 1994年2月事業内容: 金属の表面加工技術を活かしたプロダクト製品の販売資本金 : 4,000,000円URL : 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】有限会社ヴァンテック お客様相談窓口TEL : 077-553-1712お問い合せフォーム: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年02月29日最近話題になっている、空の豆腐パックの活用法。サッと洗って、おにぎりの型にしたり、卵を溶いたりと捨てる前にさまざまな使い方ができます。本記事では洗い物を減らすという観点から、豆腐パックの活用法を考えてみました!空になった豆腐パックの活用法紹介するのは、豆腐パックを容器として使う4つの活用法です。1.乾燥わかめなどの乾物を水で戻すわかめやひじき、切り干し大根などの乾物を水で戻す時に、皿やボウルの代わりに空の豆腐パックが使えます。ひじきは水を切る時にはザルが必要ですが、わかめや切り干し大根のように大きめの食材なら、手でパックのフチを押さえながら、少しずつ傾けていけば水が切れますよ。2.水溶き片栗粉や合わせ調味料に水溶き片栗粉や合わせ調味料に皿を使うと、調味料の油分が皿に付着して洗うのが面倒になることもあるでしょう。そんな時、空の豆腐パックを使えば、わざわざほかの容器を汚さずに済みます。3.枝豆や貝の殻入れに枝豆や貝の殻、果物の種を入れるために、わざわざ皿を出すのは面倒ではありませんか。空の豆腐パックを使えば、食べた後の片付けが楽になりますよ。4.切った野菜やくだものなどの一時保管に野菜やくだものなどを切る時、切った野菜を空の豆腐パックに入れると、ボウルや皿を洗う手間が省けます。すぐに使わない場合は、ラップをかけて輪ゴムで留めてから冷蔵庫に保管しましょう。例えば、前日の夜に野菜をカットしておいて、朝サッと使えたら便利ですよね。使い終わった後は捨てるだけなので、洗い物が減るのが嬉しいポイント。ただし、使用後は各自治体の指示に従って捨てるようにしましょう。たかが皿1枚ですが、洗う人にとってはその1枚でさえ減らしたいもの。気になった活用方法があれば、ぜひ試してみてくださいね![文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2024年02月29日自宅で手軽にラーメンが作れる袋麺ですが、ラーメン以外のいろいろな料理にアレンジできることをご存じでしょうか。『サッポロ一番』でおなじみのサンヨー食品株式会社の公式サイトでは、袋麺を使ったアレンジレシピを提案しています。こんがりアツアツの『皿うどん風焼き塩ラーメン』その中でもこの記事では、皿うどん風焼き塩ラーメンの作り方を紹介します。多めの油でこんがり焼いた麺は、パリパリと香ばしいのが特長です。温かいあんをたっぷりかけて、皿うどん風の焼きラーメンに仕上げます。材料(1人分)・サッポロ一番塩らーめん1袋・シーフードミックス(冷凍)75g・かまぼこ3切れ(約20g)・にんじん20g・絹さや4枚・水溶き片栗粉水・片栗粉各大さじ1と1/2・サラダ油大さじ2作り方1.今回は「サッポロ一番塩らーめん」を使います。2.シーフードミックスは解凍しておく。3.フライパンに5003の湯を沸かし、麺を入れて1分30秒ゆでる。裏返してやさしくほぐしながらさらに1分ゆでる。4.麺をざるにあげて軽く水気をきる。5.フライパンに油大さじ1と1/2を中火で熱し、麺を入れて1分ほど焼く。6.麺を裏返して油大さじ1/2を入れて、さらに1分ほど焼き、両面をよく焼いて焼き色がついたら器に移す。7.かまぼこは拍子木切り、にんじんは短冊切りにする。絹さやは筋を取り、斜め半分に切る。8.小さめのフライパンに適量の油(分量外)を中火で熱し、シーフードミックス、にんじんを炒める。9.具材に油が回ったら水2503を入れる。10.沸騰したらかまぼこ、絹さやを入れて1分ほどゆでる。火を止めて添付の粉末スープを加え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。11.麺に(10)をかけ、添付の切り胡麻をふる。サッポロ一番(サンヨー食品)ーより引用麺は多めの油で揚げ焼きにするのがコツ。押し付けたりしなくても、きれいに固まって焼けるでしょう。また、サンヨー食品株式会社公式によると、お好みで酢をかけるのもおすすめなのだとか。ほかにも、サンヨー食品株式会社の公式サイトでは袋麺をアレンジしたいろいろなレシピを紹介しています。料理のバリエーションも広がるので、ぜひ試してみてください。[文・構成/grape編集部]
2024年02月28日佐野勇斗が主演する、日米クリエイター陣による新感覚バトル・ファンタジーラブコメディ「僕の愛しい妖怪ガールフレンド」に出演する新たなキャストが発表。予告編と場面写真も到着した。本作は、妖怪やオタクカルチャーをオリジナル脚本で描いた連続ドラマ。恋人が欲しくて仕方ないゲームオタクの主人公・犬飼忠士(通称:ハチ)を佐野さん、ヒロインで妖怪の女の子・イジーを吉川愛が演じ、ハチとイジーの奇妙な関係と、イジーが抱える500年越しの復讐劇に周囲の人々が巻き込まれていく、バトルアクションあり、ミステリーありの、ユニークな妖怪ラブコメディ。ハチの父親で謎の殺人事件を追う刑事・犬飼忠義を反町隆史、イジーと深い因縁を持つ謎の人物・天廻を北村有起哉、ハチの親友・田貫 R 世凪(通称:タヌキ)をアントニー、ハチとタヌキが所属するeスポーツ部メンバーとして、小宮山光役で吉柳咲良、三国紅太郎役で桜田通、寺内和典役で加藤諒。ハチが通う大学の講師で、妖怪ハンターの裏の顔を持つミステリアスな女性、連城ありさを平祐奈、忠義の部下・鈴木丹子を石井杏奈、天廻と共にイジーを付け回す鹿園弘毅を栗原類、ハチの妹・犬飼美沙を齊藤なぎさ。ほかにも、望月歩、板谷由夏、竹中直人、橋本じゅん、真飛聖、野間口徹、袴田吉彦、濱田マリ、夏木マリらが脇を固め、物語を華やかに彩る。併せて公開された映像では、そんなキャスト陣が扮するキャラクターたちの思惑が交錯する中、ハチとイジーの運命的な出会いから、想像を絶する波乱万丈な恋愛模様が映し出される。ある日、彼女欲しさに妖しい呪文を唱えてしまったハチは、呪文により召喚された妖怪・イジーによってなし崩し的に「男女の契り」を交わすことに。恋人関係を楽しむのもつかの間、「もし私が死ねば、お前も死ぬこととなる」と衝撃告白。人間を恨み、復讐の使命を抱え、目的を果たすためには殺人をも厭わないイジー。ハチは振り回されながらも、イジーが誰も殺さなくてすむ方法を見つけ出そうと奮闘する。本作の主題歌は、「水曜日のカンパネラ」による書き下ろし楽曲「たまものまえ」。アップテンポなメロディラインにちりばめられたキャッチ―なフレーズが、聴く人の心を幻想的な世界観へ誘う。コメント・反町隆史ハチの父親の忠義は、ちょっと古臭くて不器用な刑事ですが、息子に対して思ったことを中々言えないところは、僕自身もすごく共感できましたね(笑)。台本の段階から今までにない面白さを感じていて、これが映像になった時どういう風になるんだろうと楽しみながら演じました。佐野君演じるハチと、吉川さん演じるイジーの掛け合いが見どころですので、ぜひ期待してください。・北村有起哉この作品のヴィランとして、屍人という役柄を演じました!日本ではなかなかない世界観とストーリーでとても楽しく演じることができました。吉川さん(イジ―役)とのアクションシーンも是非ともご覧いただきたいです、誰にも負けないキレキレのアクションを皆さまにお届けしたいです。栗原さん演じる弘毅とのコンビにも是非ご注目ください。・アントニー最初お話しを頂いた時は、はいはいドッキリね。“主人公の親友役”、“全編通して登場するキャラクター”、“Prime Videoで世界配信”。ドッキリだ!どう考えてもドッキリだ!と、思っていたんですが、僕の芸歴14年の勘はハズれ、ドッキリではなかったです!(笑)佐野くんとは8歳離れているので同級生で親友役と聞いたときは不安だったんですが、楽しく演じさせてもらいました。佐野君の精神年齢が高いのか僕の精神年齢が低いからかわかりませんがすぐに打ち解けてプライベートでも親友になった気がします!!!まだ、一回もご飯とか行ってないけど、、、この作品はバトル、ラブコメディー、ヒューマン&青春物語と要素が沢山あって本当に笑えて、泣けて、楽しめる作品なので皆さん是非観て下さい!一応最後に、ここからドッキリとかは本当にないですよね!?配信されると信じてます!!!・平祐奈私が演じるありさは、優等生でミステリアスな妖怪ハンター。切ない過去を持ちつつ、まじめで誠実な面白い女の子です。三木監督とは『青空エール』以来8年ぶりにご一緒させていただきましたが、変わらず優しい空気感で撮影現場を包んでくれました。妖怪も人間も個性的なキャラクターがたくさん登場するので、誰かに共感しながら楽しんで観ていただけると嬉しいです。・石井杏奈私が演じた鈴木丹子は反町隆史さん演じる犬飼忠義警部の部下で新人熱血刑事の役です。初めてご一緒する三木監督にコメディ要素のある丹子をご指導いただきながら楽しく演じました。ハチとイジーの恋物語の中でスパイスとなる忠義警部と丹子のテンポある掛け合いをぜひ楽しんでください!・齊藤なぎさハチの妹である美沙は、今どきの女子高校生。ハチに対しては冷たいけれど、イジーちゃんや家族のことが大好きなかわいらしい女の子です!三木監督作品に出演することができてすごく嬉しいです!ハラハラドキドキの妖怪ラブコメディ、お楽しみに!・「水曜日のカンパネラ」ケンモチヒデフミこの度はドラマ『僕の愛しい妖怪ガールフレンド』の主題歌を水曜日のカンパネラが制作させていただきました。ちょっと怪しげな魅力を持つ妖怪ヒロイン・イジーのイメージから、平安時代末期に日本にいたとされる伝説の妖狐『たまものまえ』を曲タイトルにしました。恋愛・バトル・ホラー・コメディなどが入り混じった設定のドラマでしたので、曲調もとにかく目まぐるしく展開が変わるユニークな曲を目指しました。歌えるところ、踊れるところ、いろんな要素がある曲なのでそれぞれの聞き方で楽しんでもらえたら嬉しいです!・「水曜日のカンパネラ」詩羽eスポーツの大会のMCという役でドラマにも参加させていただきました。たくさんの妖怪が出て来てすごく細かい特殊メイクだったり凝った衣装でとても迫力がありました!明るく楽しい現場で、少ししか出演できないのが残念でした。私自身ドラマで楽曲が流れるのが楽しみです!「僕の愛しい妖怪ガールフレンド」は3月22日(金)よりPrime Videoにて世界独占配信(本編8話)。(シネマカフェ編集部)
2024年02月28日俳優の佐野勇斗が主演を務める、Amazon Originalドラマ『僕の愛しい妖怪ガールフレンド』(3月22日世界独占配信スタート)の追加キャストが明らかになり、場面写真と予告映像が28日、公開された。○■『僕の愛しい妖怪ガールフレンド』、場面写真&予告映像を公開今回、公開されたのはハチ(佐野)とイジ―(吉川)を取り巻く追加キャスト19名。ハチの父親で、謎の殺人事件を追う刑事・犬飼忠義役に反町隆史、イジーと深い因縁を持つ謎の人物・天廻役に北村有起哉が決定したほか、ハチの親友・田貫R世凪(通称:タヌキ)役を、アントニー(マテンロウ)、ハチとタヌキが所属するeスポーツ部メンバー・小宮山光役を吉柳咲良、三国紅太郎役を桜田通、寺内和典役を加藤諒が演じる。さらに、ハチが通う大学の講師で、妖怪ハンターの裏の顔を持つミステリアスな女性・連城ありさ役に平祐奈、忠義の部下・鈴木丹子役に石井杏奈、天廻とともにイジーを付け回す鹿園弘毅役に栗原類、ハチの妹・犬飼美沙役に齊藤なぎさがそれぞれ決定。そのほか望月歩、板谷由夏、竹中直人、橋本じゅん、真飛聖、野間口徹、袴田吉彦、濱田マリ、夏木マリら豪華俳優陣が脇を固める。また、解禁された予告映像では、キャスト陣が扮するさまざまなキャラクターの思惑が交錯するなか、ハチとイジーの運命的な出会い、想像を絶する波乱万丈な恋愛模様が映し出されている。ある日、彼女欲しさに妖しい呪文を唱えてしまったハチは、呪文により召喚された妖怪・イジーによってなし崩し的に「男女の契り」を交わすことに。恋人関係を楽しむのもつかの間、イジーから「もし私が死ねば、お前も死ぬこととなる」と衝撃の告白をされたハチは、人間に恨みを抱き500年越しの復讐を果たそうとしているイジーが、誰も殺さなくてすむ方法を見つけだそうと奮闘する。主題歌は、3人組音楽ユニット・水曜日のカンパネラによる書き下ろし楽曲「たまものまえ」に決定。アップテンポなメロディラインにちりばめられたキャッチ―なフレーズが、聴く人の心を幻想的な世界観へ誘う。コメントは以下の通り。○■反町隆史ハチの父親の忠義は、ちょっと古臭くて不器用な刑事ですが、息子に対して思ったことを中々言えないところは、僕自身もすごく共感できましたね(笑)。台本の段階から今までにない面白さを感じていて、これが映像になった時どういう風になるんだろうと楽しみながら演じました。佐野君演じるハチと、吉川さん演じるイジーの掛け合いが見どころですので、ぜひ期待してください。○■北村有起哉この作品のヴィランとして、屍人という役柄を演じました! 日本ではなかなかない世界観とストーリーでとても楽しく演じることができました。吉川さんとのアクションシーンも是非ともご覧いただきたいです、誰にも負けないキレキレのアクションを皆さまにお届けしたいです。栗原さん演じる弘毅とのコンビにも是非ご注目ください。○■平祐奈「私が演じるありさは、優等生でミステリアスな妖怪ハンター。切ない過去を持ちつつ、まじめで誠実な面白い女の子です。三木監督とは『青空エール』以来8年ぶりにご一緒させていただきましたが、変わらず優しい空気感で撮影現場を包んでくれました。妖怪も人間も個性的なキャラクターがたくさん登場するので、誰かに共感しながら楽しんで観ていただけると嬉しいです。○■石井杏奈私が演じた鈴木丹子は反町隆史さん演じる犬飼忠義警部の部下で新人熱血刑事の役です。初めてご一緒する三木監督にコメディ要素のある丹子をご指導いただきながら楽しく演じました。ハチとイジーの恋物語の中でスパイスとなる忠義警部と丹子のテンポある掛け合いをぜひ楽しんでください!○■齊藤なぎさハチの妹である美沙は、今どきの女子高校生。ハチに対しては冷たいけれど、イジーちゃんや家族のことが大好きなかわいらしい女の子です! 三木監督作品に出演することができてすごく嬉しいです! ハラハラドキドキの妖怪ラブコメディ、お楽しみに!○■ケンモチヒデフミ(水曜日のカンパネラ)この度はドラマ『僕の愛しい妖怪ガールフレンド』の主題歌を水曜日のカンパネラが制作させていただきました。ちょっと怪しげな魅力を持つ妖怪ヒロイン・イジーのイメージから、平安時代末期に日本にいたとされる伝説の妖狐『たまものまえ』を曲タイトルにしました。恋愛・バトル・ホラー・コメディなどが入り混じった設定のドラマでしたので、曲調もとにかく目まぐるしく展開が変わるユニークな曲を目指しました。歌えるところ、踊れるところ、いろんな要素がある曲なのでそれぞれの聞き方で楽しんでもらえたら嬉しいです!○■詩羽(水曜日のカンパネラ)eスポーツの大会のMCという役でドラマにも参加させていただきました。たくさんの妖怪が出て来てすごく細かい特殊メイクだったり凝った衣装でとても迫力がありました!明るく楽しい現場で、少ししか出演できないのが残念でした。私自身ドラマで楽曲が流れるのが楽しみです!【編集部MEMO】Amazon Originalドラマ『僕の愛しい妖怪ガールフレンド』は、日本独自の文化である“妖怪”と“オタク”カルチャーを、オリジナル脚本で描いた連続ドラマ。佐野勇斗が主演を務め、ヒロインを吉川愛が演じる。監督は三木孝浩氏が務める。3月22日からPrime Videoで世界独占配信される。(C)2024 Amazon Content Services LLC or its Affiliates
2024年02月28日