温泉旅館ブランド「緑屋」を展開する陣屋グループは、長野県上田市の別所温泉に「別所温泉 緑屋」をオープン。庭園デザイナー石原和幸監修の温泉旅館「別所温泉 緑屋」がオープン「別所温泉 緑屋」がオープンするのは、長野県上田市に位置する信州最古の湯として知られる別所温泉。緑に囲まれた空間にて、極上の“くつろぎ時間”を提案する。注目は、世界的な庭園デザイナー石原和幸プロデュースによるメインガーデン「緑風庭」。石原が、英国チェルシー・フラワーショーで金賞を獲得した庭園を再現している。庭園は、すべての客室や大きな窓を配したダイニングから望めるため、四季折々の表情を楽しめる。3つの源泉かけ流し貸切専用風呂また、露天風呂と内湯がセットになった3つの貸切専用風呂も魅力のひとつ。滞在中は何度でも利用できるため、美人の湯と名高い別所の湯を源泉かけ流しで堪能することができる。「紅葉の湯」「山水の湯」「松の湯」を用意し、いずれも湯船だけでなく、シャワーやカランもすべて源泉となっている。多彩な客室タイプ客室は、「桜」「椿」「紫陽花」など植物の名前が付けられた全11室を用意。洋室が4つのタイプで10室、専用の庭付きのグランピング1室の各部屋からは、部屋名にちなんだ花や木が生い茂る庭園を眺めることができる。家族やグループでの利用から一人旅まで幅広い利用が可能だ。中でも1階プレミアムルームは、「別所温泉 緑屋」の中で一番広く、石原和幸プロデュースの庭園が目の前に広がる部屋となっている。風情ある四季折々の景色を存分に満喫できる。リビングにはソファやダイニングテーブルセットを設置しており、部屋での食事も楽しめるように。ワンランク上のリゾートステイが叶う。旬の食材を使用した会席メニュー夕食は、鶴巻温泉 元湯陣屋の総料理長監修による季節会席を提供。旬の食材を使用した本格会席料理のほか、アラカルトメニューや近隣提携レストランの緑屋限定コースが展開される。【詳細】別所温泉 緑屋オープン日:2023年8月5日(土)住所:長野県上田市別所温泉225室数:11室(洋室10室、グランピング1室)浴場:貸切専用風呂(3か所 内湯と露天風呂)料金:1泊ひとり 12,100円~■貸切専用風呂利用方法利用方法:先着順、予約不要※宿泊者は無料で利用可能。利用時間:30分目安※空きがあれば制限時間なく利用可能。■一棟貸切プラン貸切料金:1泊2日 330,000円~内容:旅館をまるごと貸切※素泊まりの料金。食事はオプションで追加可能。
2023年08月10日大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役:森田満昌、以下 大江戸温泉物語)が展開する温泉リゾートホテルブランド【TAOYA】が九州初進出。【TAOYA西海橋】として本日、2023年8月1日にリブランドオープンいたします。大村湾と西海橋を望む絶好のロケーションに建ち、テラコッタカラーの建物やプールを備えた中庭など、異国情緒あふれる「大江戸温泉物語 西海橋コラソンホテル」は、大江戸温泉物語が手掛けるオールインクルーシブの温泉リゾートホテルとして、更に魅力をアップしリブランドオープンいたしました。<ホテル概要>ホテル名【TAOYA西海橋】(旧:大江戸温泉物語 西海橋コラソンホテル)所在地長崎県佐世保市針尾東町2523-1オープン日2023年8月1日宿泊料金18,100円~(消費税込み)※大人2名1室利用時の1名料金客室数94室予約電話番号0570-014126 (9:00~19:00)公式サイト[ ]{ }【TAOYA西海橋】TVCFはこちらから【TAOYA西海橋】の魅力をコンパクトにまとめた動画(PRTIMES TV)はこちらから「ゆったりと、たおやかに。」をブランドコンセプトとする【TAOYA】は、非日常のひと時のご提供を目的にハード面の充実のみならず、オールインクルーシブ*の導入や接客などのソフト面も磨き上げ、お客様をおもてなしする温泉リゾートホテルブランドです。*オールインクルーシブとは、宿泊料金内に食事や夕食時のアルコール、ウェルカムドリンクや湯上りサービスなど、館内サービスの利用料金が含まれ、追加料金や支払いの煩わしさを気にせずご滞在いただくことを目的とするサービスです。一部有料のサービスがございます。【TAOYA】シリーズの始まりは2019年4月。第1館目となる三重県鳥羽市にオープンした【TAOYA志摩】は目の前に広がる伊勢湾が織りなすオーシャンビューが魅力のホテルです。[ ]{ }本年4月、第2館目としてオープンした【TAOYA日光霧降】は日光国立公園内、標高約1,000メートルに建ち、霧降高原の豊かな自然を眼下に眺めるフォレストビューの展望風呂に大きな反響をいただいております。 6月には開業約400年の歴史をもつ旧・岩沼屋をリブランドし【TAOYA秋保】を仙台の奥座敷・秋保温泉にオープン。重厚感とクラシカルな雰囲気の中で楽しむ非日常の温泉体験にご好評をいただいております。[ ]{ }これらに続き、九州初出店となる【TAOYA西海橋】の魅力は何と言っても館内に溢れる異国情緒。佐世保市内から車で約30分の距離ながら、大村湾の雄大な風景、また海と西海橋を借景にした地中海のリゾートホテルのような佇まいが印象的です。ハード面のみならず、西海橋コラソンホテル時代から好評をいただいていたオールインクルーシブを更に充実させ、お客様をお迎えします。1. オールインクルーシブを楽しむ3つのラウンジTAOYAブランドの基本サービス、オールインクルーシブをお楽しみいただく3つのラウンジをご紹介します。【コラソンラウンジ】リブランドに伴い、新設された【コラソンラウンジ】。後述する【ロビーラウンジ】の開放感とは反対に、自分の書斎で寛ぐような個室感(プライベート感)を演出。静かに流れるジャズやボサノバの音色に耳を傾けながら読書を楽しんだり、スクリーンに投影されるモノクロフィルムを眺めたりしながら、何もしない贅沢な時をお過ごしいただけます。【ロビーラウンジ】大江戸温泉物語時代から皆様に親しまれてきたロビーラウンジでは「ウェルカムバームクーヘン」のサービスが新登場いたします。バームクーヘン専用の機械で毎日焼き上げ。味はもちろん、甘い香りもご馳走です。オールインクルーシブで楽しめるソフトクリームを添えて召し上がるのもお薦めです。中庭に続く開放的な空間は、ご到着時はもちろん、楽器の生演奏に耳を傾ける夕刻、ライトアップされた中庭を眺める夜のご利用もお薦めです。左:バイオリンやピアノなど、生演奏ならではの調べが非日常のひと時に誘います。右:毎日焼き上げるバームクーヘン。美味しさと共にロビーラウンジに溢れる甘い香りもお楽しみください。【フローティングラウンジ】中庭のプール中央に扇形に設置されたフローティングラウンジ。水の上に浮かんでいるような感覚を味わえる、リゾートホテルらしい空間です。夏季限定でご利用いただけるプールで遊ぶお子様の様子を見ながら、大人の方がのんびり過ごすのもお薦めです。左:降り注ぐ太陽の下、オールインクルーシブの生ビールを。夏ならではの過ごした方をお楽しみください。右:夕刻、ライトアップされ幻想的な雰囲気に包まれるプールとフローティングラウンジ。2. 海と西海橋を望むレストランゾーンを新設従来のゾーンに加え、大きな窓ガラス越しに海と西海橋を眺めるゾーンを新設。高低差を付けた客席の設置により、どの席からも雄大な景色が楽しめるダイナミックな空間が誕生いたしました。奥に進むと、中庭の緑と共存するように配置したグリーンがアクセントになった、ボタニカルデザインの空間が現れます。印象が異なる2つの空間が違和感無く共存する新しいレストランゾーンで自慢のグルメバイキングをお楽しみください。3.バイキングもパワーアップTAOYAブランドでは、従来の宿よりもワンランク上のバイキングでお客様をおもてなしいたします。TAOYA西海橋も例外ではなく、活気あふれるライブキッチンを中心に、日常ではなかなか味わう機会の無いご馳走メニューをご提供いたします。左:調理長自慢のスペシャリテ。低温でじっくり火を通した、しっとりした赤身の美味しさを味わうローストビーフ。右:お席で生米から炊き上げる海鮮たっぷりのパエリア。海鮮の出汁がお米の一粒一粒に染み込んだ旨味たっぷりの美味しさです。左:お客様の目の前で仕上げる「しぼりたてモンブラン」。マロンクリームを搾る様子を見て楽しんだ後は、搾りたてのクリームならではの軽い口当たりと濃厚な甘さをお楽しみください。右:朝食には「自分で作る海鮮のっけ丼」が登場。まぐろやサーモン、いくらなど具材もワンランクアップして朝から贅沢な気分を満喫してみませんか?※料理写真はイメージです。オールインクルーシブなので、夕食時のアルコールもご宿泊料金の中で自由にお楽しみいただけます。ビールやワイン、日本酒など。料理に合わせてアルコールの種類を変えることが出来るのも、バイキングとオールインクルーシブならではの楽しみ方です。4.変わらぬ魅力のんびりと穏やかな表情を見せる大村湾を望む露天風呂。高い天井の下、ゆったりと温泉をお楽しみいただける内湯。温泉リゾートホテルの名の通り、基本価値である温泉を変わらずご堪能いただけます。魅力的なハードや空間に流れる時間を「ゆったりと、たおやかな」時間にするため、心を込めたおもてなしでスタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。九州初となるTAOYAブランドのホテル【TAOYA西海橋】にご期待ください。【最新情報はSNSをチェック】お得情報満載!公式LINEアカウント友だち募集中![ ]{ }温泉宿や温浴施設の魅力をチェック!公式Twitterをフォローしませんか?[ ]{ }【会社概要】■会社名大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社■所在地〒104-0061東京都中央区銀座7-16-21銀座木挽ビル5階■設立年月日2017年12月5日(創業2001年11月)■資本金100百万円(2022年11月30日現在)■代表取締役森田満昌■事業内容ホテル旅館温浴施設運営■URL 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年08月01日皆さんは義家族との関係に悩みはありますか?今回は「わざと卵料理を出す義母」を紹介します!イラスト:エトラちゃんは見た!『わざと卵料理を出す義母』ある日、義実家での食事会に呼ばれた主人公夫婦。どうやら義弟が結婚するため、婚約者が顔合わせに来るようです。参加することに決めたものの、主人公には1つ心配事がありました。それは義実家に行くと、いつも卵料理ばかり振る舞う義母のことです。義母は主人公が卵アレルギーだと知って、嫌がらせをしてくるのでした。そして顔合わせ当日、やはり卵料理ばかりが並び、唖然とする主人公。料理に手を付けないでいると、義弟の婚約者が声をかけてくれます。すると義母が文句を言い出して…。卵嫌いだと思っていて…出典:エトラちゃんは見た!義母の話を聞いて主人公が卵アレルギーだと知った義弟の婚約者は、義母に激怒。看護師である義弟の婚約者はアレルギーの怖さを知っていたため、義母の行動が許せなかったのでした。そして義弟に「義母と縁を切るか、私と別れるか選びなさい」と詰め寄ります。義弟は婚約者を選び、義母とは縁を切ることに。主人公も義弟の婚約者の言葉を聞いて、義母と縁を切ることに決めたのでした。義母に一喝!アレルギーを好き嫌いと言って、嫌がらせをしてくる義母。そんな義母を一喝してくれた、義弟の婚約者のエピソードでした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。
2023年07月30日卵を割った時、しばしばなかに入ってしまう卵の殻。自分で卵を割る時はもちろん、子供にお手伝いを頼んだ時にも起こりやすいトラブルです。しかも卵はぬるぬるしていて、破片だけを取り除こうとしても上手くいかず時間がかかってしまうことも。卵に入ってしまった殻の破片を簡単に取り出す裏技を、Instagramの投稿から紹介します。料理中に起こりやすい「卵の殻」のトラブル卵を割る時に入ってしまった卵の殻を取り除く裏技を教えてくれるのは、海外のママが発信するライフハックをピックアップして紹介しているなお(nao.mommy)さんです。自身も2人のお子さんを持つ母親であり、家事や育児に悩んだ経験から、日々の家事や育児の悩みを解決してくれるライフハック情報を、Instagramを通じて多数発信しています。そんななおさんが取り上げたのは「卵の殻」にまつわるトラブル。卵を割るという作業は刃物などを使うこともなく、安心して子供にも任せられますが、一方で卵の殻が混入するリスクも避けられません。加えて面倒なのが、一度卵に入ってしまった卵の殻は取り除くのに手間がかかることです。なおさんが紹介しているテクニックはとても簡単なもの。卵の殻に悩まされた経験のある人必見の裏技を、早速チェックしていきましょう。たったこれだけ!本当に簡単な卵の殻を取るテクニックInstagramでなおさんが紹介する卵の殻を取る裏技は、本当に簡単なもの。その方法は、なんと卵の殻を取る指を水に濡らすだけ!普通に取ろうとするとぬるぬるした卵に手を取られてなかなか上手くいきませんが、指先を濡らすだけですっと簡単に卵の殻が取れてしまうのです。この方法なら自分が取りやすいのはもちろん、お子さんにも簡単に試してもらえます。子供と一緒に料理を楽しみたい、お手伝いを楽しんでもらいたいという人にもおすすめです。[文・構成/grape編集部]
2023年07月27日大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役:森田満昌、以下 大江戸温泉物語)が2023年6月1日から展開を開始した、ワンランク上のおもてなしでお客様をお迎えする【大江戸温泉物語Premium】シリーズに3つ目の宿が登場いたします。6月1日に新潟県、岐阜県にオープンした【大江戸温泉物語Premium】シリーズの宿は、プレミアムラウンジでのおもてなしやワンランク上のバイキングをお手頃な料金で楽しめると、ご利用のお客様からご好評をいただいております。6月1日オープンの2つの宿の情報はこちらから大江戸温泉物語Premium 瀬波温泉 汐美荘[ ]{ }大江戸温泉物語Premium 下呂新館 [ ]{ }このプレミアムシリーズに7月24日、関西地方では初となる1つの宿が仲間入りをいたします。【大江戸温泉物語Premium 城崎温泉 きのさき】(兵庫県豊岡市)[ ]{ }開業日:2023年7月24日宿泊料金 :15,600円~ (1室大人2名利用時の1名料金)兵庫県の日本海側に位置する城崎温泉は、趣の異なる7つの外湯の他にも、個性的なショップや洒落たカフェ、またノスタルジックな雰囲気溢れる遊技場などが建ち並ぶ、魅力に溢れた温泉街です。この温泉街へ徒歩圏内に建つきのさきは、温泉街散策にも最適なロケーションが魅力のひとつですが、今回、Premiumシリーズに仲間入りすることになり、館内の魅力がアップし、より快適なご滞在が叶う宿になりました。1. プレミアムラウンジの新設ご到着時やお風呂上りなど、ご滞在中にいつでもご利用いただける暖炉ラウンジを新設。その名の通り中央に暖炉を設え、窓の向こうに穏やかな円山川を望む温かみ溢れる空間です。ラウンジでは、生ビールやハイボールの他に、地元・兵庫の地酒を含むアルコール、コーヒーなどのソフトドリンクやアイスキャンディーを追加料金無しで自由にお楽しみいただけます。左:大きさや色味の異なる椅子が並ぶ暖炉ラウンジ。座り心地やデザインなど、お気に入りを探すのもお薦めです。右:夜は暖炉に火が灯り、日中とは異なる雰囲気をお楽しみいただけます。(夏季など点火しない場合がございます)県内に80以上の蔵元を有する兵庫県の宿ならではのおもてなし。異なる銘柄を飲み比べでお楽しみください。暖炉ラウンジに隣接してライブラリーラウンジも新設。但馬地方や兵庫県の歴史や文化を知る書物、関西地方のトレンドが分かる最新の雑誌などをご用意しています。大きなテーブルを備えているため、同行の方と情報収集してより想い出深い旅の計画を立てるのもお薦めです。左:大きな窓から明るい光が差し込むライブラリーラウンジ。城崎温泉街の映えスポットの写真も展示しており、温泉街での写真撮影のヒントにも。右:ライブラリーラウンジ窓側に設置された高性能マッサージチェアも無料でご利用いただけます。至福のリラックスタイムをお楽しみください。2. 大浴場をリニューアル周辺観光地「玄武洞」をイメージした大浴場「げんぶの湯」にはスチームサウナを新設いたしました。サウナ内の椅子座面には、座る位置によって異なる効能が期待される薬石を設置。自然治癒力の向上が期待される麦飯石、新陳代謝を促進する花玉石など目的に合わせてお選びください。他にも炭酸泉を楽しめる壺湯も設置いたしました。左:高い天井と広々とした浴槽がゆったりとした雰囲気を醸す「げんぶの湯」。滔々と溢れる柔らかな湯をお楽しみください。右:新設のスチームサウナ。じんわりと汗をかいて心身共にリフレッシュしませんか?3. 一部客室をリノベーション一部の客室について快適性を追求した、和モダンタイプにリノベーションいたしました。写真の窓際のソファはベッドにもなるため、最大4名様で1室にご宿泊いただけます。きのさきは大人数でお泊りいただける広い部屋が多く、グループ旅行や3世代旅行に使い勝手が良いと好評をいただいております。4. 更に美味しくなったバイキングライブキッチンを備えた活気溢れる空間で朝夕共に豊富なメニューのバイキングでおもてなしいたします。8月31日までは、夏のスタミナ補給にぴったりな肉メニューがたっぷりと並ぶ「夏のごちそうバイキング」をお楽しみください。リニューアル記念 ローストビーフもステーキも!夏のごちそうバイキング期間:7月24日~8月31日[ ]{ }左:ライブキッチンでお客様の目の前で切り分けるローストビーフ。深い味わいのグレービーソースとご一緒に。右:期間限定メニューの豚バラ肉のクロカンテ。柔らかく煮込んだ後、表面をカリっと焼き上げて旨味を閉じ込めた豚バラ肉にバルサミコ酢を使った酸味の効いたソースが好相性。更に食後のデザートでは一年を通じハーゲンダッツ アイスクリームを食べ放題でお楽しみいただけるのもプレミアムシリーズの宿ならではのおもてなしです。「少し宿泊料金は高くても良いので、静かな空間でゆっくりと過ごしたい」というニーズにお応えして登場した【大江戸温泉物語Premium】シリーズ。温泉と朝夕のグルメバイキング、またラウンジサービスなど館内サービスを心ゆくまで楽しむ快適でお得な温泉旅をお約束いたします。関西地方では初となる【大江戸温泉物語Premium 城崎温泉 きのさき】に足を運んでみませんか?【最新情報はSNSをチェック】お得情報満載!公式LINEアカウント友だち募集中![ ]{ }温泉宿や温浴施設の魅力をチェック!公式Twitterをフォローしませんか?[ ]{ }【会社概要】■ 会社名大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社■ 所在地〒104-0061東京都中央区銀座 7-16-21 銀座木挽ビル 5 階■ 設立年月日2017 年 12 月 5 日(創業 2001 年 11 月)■ 資本金100 百万円 (2022 年 11 月 30 日現在)■ 代表取締役森田満昌■ 事業内容ホテル旅館温浴施設運営■ URL 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年07月24日卵はさまざまな料理に用いることができて、食卓には欠かせない食材です。それだけに食べる機会も多く、1日に何個も食べることもありますよね。かつて卵は「1日1個しか食べてはいけない」といわれていたこともありますが、現在は何個まで食べてもいいとされているのでしょうか。健康な人であれば何個まで食べていいのか『一般社団法人 日本養鶏協会』(以下、日本養鶏協会)に聞いたところ、このような回答がありました。健康な人であるならいくつ食べても問題ありません。卵にはコレステロールが多く含まれていますが、健康な人なら血液中のコレステロール濃度が一定に保たれるためです。※写真はイメージ卵が好きな人だと、オムレツに目玉焼きに卵焼き、スクランブルエッグなどさまざまな料理で卵を楽しみたいものですが、健康であるならば何個食べてもOKのようです。むしろ、日本養鶏協会はこのようにアドバイスします。卵はビタミンCと食物繊維以外の栄養素が含まれている優れた食品です。そのため、毎日1個以上は食べることをお勧めします。「卵は1日1個」といわれていた理由『卵は1日1個が理想』というのは、厚生労働省の『食事摂取基準』で、コレステロール摂取量の上限が成人男性750mg、成人女性600mgと定められていたからです。この数字を基に『卵は1日に1個』とされていました。そもそもなぜ「卵を食べ過ぎてはいけない」とされていたのでしょうか。日本養鶏協会によると、その説の起源をたどると、ロシアの病理学者ニコライ・アニチコワに行きつくとのこと。彼が行った、『普段卵を食べない草食動物に卵を与える』とういう実験で、動脈硬化を発症したことから、卵を多く摂取するのは危険という説が広まったそうです。※写真はイメージしかし、この実験とその結果は信ぴょう性がないことが分かり、後年にアメリカで行われた研究でも、健康な人であればコレステロール摂取量の抑制は意味がないことが判明。科学的根拠がないことから、2015年の『食事摂取基準』(厚生労働省)からコレステロール摂取量に関する項目はなくなりました。かつては当たり前のようにいわれていた『卵は1日1個説』には、なんの科学的根拠がなかったとのこと。「卵が好き!」という健康な人は、『毎日1個以上』を目安に卵料理を楽しみましょう![文/デジタル・コンテンツ・パブリッシング・構成/grape編集部]
2023年07月18日ほとんどの冷蔵庫には、ドア部分に卵ポケットが備わっています。卵を一つひとつパックから取り出し、くぼみの部分に入れられるようになっている、卵ポケット。しかし、実は卵の保存には適していないといわれています。ドア付近は温度の変化が大きいことに加えて、開閉で衝撃が加わりやすいため、デリケートな卵を保存するには向いていないのだとか。また、卵の殻には、食中毒を引き起こすサルモネラ菌がごくまれに付着している可能性もあります。そのため、温度変化の少ない冷蔵庫の奥で、パックに入れたままの状態で保存するのがベストとされているのです。卵を『パックのまま』しっかりと保存するライフハックボム(bom_kosodate_lifehack)さんがInstagramに投稿したのは、販売されたパックのまま、卵をしっかりと保存する方法。従来、卵のパックには、開け口とされる部分がテープで封をされています。しかし、ここを開けてしまうと、冷蔵庫の中で保存する際、勝手にフタが開いてしまいますよね。そこで、ボムさんが提案したのは、開け口とは逆側をハサミで切るというもの!なんと、この部分をカットすることで、パックのままでしっかりとフタを閉じることが可能なのだとか。この方法なら、勝手にフタが開いてしまうこともなく、パックのままで冷蔵庫の奥に保存することができますね! この投稿をInstagramで見る ボム | 今すぐ役立つ子育てライフハック(@bom_kosodate_lifehack)がシェアした投稿 「あえて、開け口の逆側を開封する」という発想と、その結果に、驚く声が続出。投稿を見た人からは「これすご!天才や!」「日常生活のイライラが解消された」といった声が寄せられました。なお、農林水産省や自治体は食中毒防止のため、卵の殻を触った後は、しっかりと手を洗うよう呼びかけています。体内に入る物だからこそ、しっかりと保存をした上で、使う時も気を付けたいですね。[文・構成/grape編集部]
2023年07月11日ふわふわの卵スープを作るのは、意外と難しいものです。卵が固まってしまったり、スープがぬるくなってしまったり、なかなかうまくいきません。かき混ぜるタイミングもイマイチつかめないまま、なんとなく混ぜている人も多いでしょう。実は誰でもできる裏技1つで、簡単にふわふわの卵スープが作れるのです。決め手は小さじ1杯の水!誰でもできるふわふわ卵スープそれでは、ネットで見つけたふわふわ卵スープの裏技をご紹介します。その方法とは、なんと溶き卵に水を加えるだけ。こうすることで、卵がふんわりと仕上がるのだとか。では、実際に作り方をご紹介しましょう。まずは溶き卵を作ります。この時は卵1個を使いました。普段通り、卵を切るように混ぜればOKです。そして小さじ1杯の水を溶き卵に投入したら、卵と水が絡むようにさらに混ぜます。スープの入った鍋を火につけたまま、先ほど作った溶き卵をまわし入れます。スープは市販のコンソメや中華スープなど、お好みのものを使ってください。そしてここもポイントです。すぐには混ぜず、30秒ほど放置しましょう。そうすると徐々に卵に熱がはいっていき、ふわふわになります。30秒経ったら、ゴムベラや菜箸などを使って、大きくゆっくりとかき混ぜます。大きくかき混ぜることで、卵が断片化せずにふんわりと絡み合うのです。またふわふわの状態をキープするために、スープを煮立てすぎないように注意しましょう。卵が固まり過ぎてしまうと、ふわふわ感が失われてしまいます。好みの大きさになるまで卵をかき混ぜたら完成です。ほんの少しの工夫で、普段の卵スープが一気にグレードアップ!この裏技を使えば、誰でも簡単にふわふわの卵スープが作れます。ぜひお試しください。[文・構成/grape編集部]
2023年07月06日食事は生きる上で欠かせないもの。そして、おいしい味で私たちの日常を彩ってくれます。しかし、口に含んで体内に取り入れるからこそ、食材の取り扱いや調理方法は注意をしなくてはなりません。食事に関するトラブルで、もっとも恐ろしいのが食中毒。腹痛や吐き気に見舞われるだけでなく、最悪の場合は命を落としてしまいます。高温多湿な夏は、菌が繁殖しやすいため、食材が傷んでしまわないよう、特に注意が必要です。実は知られていない『卵の保存』のNG行為さまざまな料理に活用できる上に、栄養価が高いため、大半の人が日頃から冷蔵庫に卵をストックしていることでしょう。では、あなたはどのようにして、冷蔵庫で卵を保存していますか。※写真はイメージ冷蔵庫には、ドアを開けた部分に卵ポケットが搭載されていることがほとんど。卵を取り出しやすい構造になっているため、多くの人がこの場所に卵を入れているのではないでしょうか。しかし…冷蔵庫の卵ポケットは、実は保存に適していないのです!老舗の養鶏会社である株式会社落水正商店は、ウェブサイトで「ドアポケット内の卵専用トレイは使わない!」と呼びかけています。実は、ドアポケットは卵の保存にはあまり適していません。なぜなら冷蔵庫のドアを開け閉めするとき、振動によって卵にヒビが入る可能性があるためです。また、ドア付近は、温度変化が大きいエリアでもあり、デリケートな卵の保存には向いていません。落水正商店ーより引用※写真はイメージ卵は出荷前に厳密な検査や洗浄が行われますが、ごくまれにサルモネラ菌で汚染されている可能性があります。少量でも食中毒を発症する厄介な性質を持っている、サルモネラ菌。万が一殻に付着していた場合、冷蔵庫の卵ポケットにもついてしまうかもしれません。また、開閉する機会が多いため、冷蔵庫のドアポケットは温度が高くなることも。サルモネラ菌は10℃以上の環境で増殖してしまうといわれています。少しでも食中毒になる危険性を下げるには、サルモネラ菌を冷蔵庫に付着させないためにも、パックのまま保管するのが安全といえるでしょう。卵をしっかりと保存するには?卵を保存するには、衝撃が加わりにくく、低い温度を保てる場所が最適。温度変化の少ない冷蔵庫の奥で、販売されているパックに入れた状態で保存するのがベストなのだとか。なお、卵の丸いほうを上、尖ったほうを下にするのがオススメ。丸いほうには空気の入った部分があり、尖ったほうは殻が厚くて丈夫なためです。全国の生産者とニワトリたちによって、消費者の元に渡る新鮮な卵。そのおいしさを損ねないためにも、保存方法を見直したいですね。[文・構成/grape編集部]
2023年07月06日草津よいとこ一度は走ろう第10回草津温泉フォトロゲイニングは、2023年10月22日(日)に群馬県吾妻郡草津町(草津温泉スキー場内)天狗山レストハウスで開始します。楽しくスポーツをしながら草津温泉の観光名所を巡ってみませんか。ゲーム感覚のスポーツフォトロゲイニングは、主催者から配られる地図上のチェックポイントを制限時間内にできるだけ多くの回り得点を集めるスポーツで大人から子供まで楽しめます。フォトロゲイニングでは、配られる地図を見ながらチームごとに作戦を立てます。スタート後は、チェックポイントを探し、見本と同じ写真を撮影します。チェックポイントに設定された数字が得点となるので、合計点の高いチームが上位となります。開催概要競技クラスは、5時間クラス(男子・女子・混合・ファミリー)と3時間クラス(一般・ファミリー)の2種目、チーム人数は、各2~5 名です。参加費(1人あたり)は、大人(高校生以上)が2,000円、小・中学生が500円、未就学児(幼児)が無料、募集期間は、2023年7月15日(土)~ 9月30日(土)ですが、定員になり次第締め切りとなります。(画像は公式サイトより)【参考】※「草津温泉フォトロゲイニング」の公式サイト
2023年07月06日さまざまな料理に活用できるほか、栄養も豊富な食材である卵。日本のスーパーマーケットなどで販売される一般的な卵は、養鶏農家が飼育するニワトリから生産されています。食品は人間の口に入るため、徹底した品質管理が必要。そのため、生産者は出荷前に卵の傷や割れ、鮮度などを細かくチェックしているのです。しかし、いくら厳重にチェックを行っても、時には見落としが生じてしまうもの。飲食物の自主回収が報じられることは、珍しくありません。卵を割ったら、中に血が混じっていた!企業にもよりますが、一般的に、現代の検卵作業では検卵器を駆使した上で行われています。卵の殻はともかく、割らずに中身を目視することはできません。出荷前に異常卵を取り除くべく、機械を使ったチェックが行われているのです。しかし、時には異常卵がそのまま出荷され、消費者の手元に渡ってしまうことも。「卵を割ったら卵黄が2つ入っていた」という話は、時々耳にしますよね。では、さらにレアケースである、こういった異常卵をご存じでしょうか。「卵を割ったら、白身に血が混じっていた」※写真はイメージ黄色がかった透明な色をしている、生卵の白身。しかし、まれに血が少し混じっていたり、白身全体が赤くなっていたりすることがあります。少しだけ血が混じったものは『血斑卵』、大量に血が混ざったものは『血玉卵』といい、卵を産む前、ニワトリになんらかのストレスがかかった場合、毛細血管が破れることで血が付着してしまうのだとか。まれではありますが、血玉卵はそのまま出荷されてしまうことも。見た目がおどろおどろしいため、卵白を見て不安に感じるのは仕方のないことでしょう。血が混じった卵は食べても大丈夫?農林水産省や全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)、卵生産者は、少しだけ血が混じった血斑卵について、ウェブサイトで「血の部分を取り除けば、生食をしても問題ない」と説明。少し混じった程度であれば、そのまま加熱調理することも可能であり、食べても害はないとされています。しかし、大量に血が混じった血玉卵は食用には不適とされているため、食べないほうがいいでしょう。ネットでは時々、血玉卵に遭遇した人が「真っ赤だけど、これは食べても大丈夫なの?」と不安そうなコメントとともに写真を投稿し、話題になることも。そのたびに「知らなかった!」「そんなのがあるんだ…」といった驚く声が上がります。そのまま出荷されるのはまれですが、卵かけご飯を食べる際は、直接生卵をかけず、念のため別の皿に入れたほうがいいでしょう。[文・構成/grape編集部]
2023年07月04日そのまま食べても、料理に使ってもおいしいゆで卵。しかし、意外とお湯が沸騰するまで、時間かかりますよね。そんな問題をちょっとでも解決すべく、新しいゆで卵の作り方をご紹介します。これなら、お湯が沸騰するまでの時間をぐっと短縮できますよ。水はたった1cm!ゆでずに蒸して作る超時短「ゆで卵」の作り方普通、ゆで卵を作る時、卵がしっかりと浸かるくらいのお湯が必要ですよね。でも、この新しい方法では、それが必要ありません。それでは、実際に作ってみましょう。まず、鍋に卵を入れます。そして、そこに水を入れるのですが、ここからがポイント。水はたった1cm程度でOK!水を入れたら蓋をして、そのまま強火で加熱。沸騰したら5分間そのまま熱し続けます。この時、蓋を開けずに待ちましょう。十分蒸気には気を付けてください。※水が少なすぎたり火が強すぎたりすると、水が蒸発して空焚きになり鍋を傷める可能性があります。水を少し多めに入れたり、鍋の中が見える蓋を使って調理しましょう。5分経ったら、火を止めてそのまま2分間放置します。この間も蓋は開けずに、卵をじっくりと蒸し上げます。最後に、卵をざるに取り出し流水で粗熱を取りましょう。この時、卵は相当熱いので注意してください。あとは普段通り殻をむいたら完成です。これで、あっという間に美味しいゆで卵ができ上がります。完成した卵を割ってみるとこんな感じです。もっと固めにしたい場合は、加熱時間や蒸らし時間を長くしてください。逆に柔らかめにしたい場合は、短くしてください。本来なら、沸騰するのに4~5分かかるところ、この方法ならたった2分弱!お湯が沸騰するまでの時間がかなり短縮されます。忙しい朝でも、手軽にゆで卵を作ることができますね。ぜひ、試してみてください。[文・構成/grape編集部]
2023年07月01日大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役:森田満昌、以下 大江戸温泉物語)が展開する温泉リゾートホテルブランド【TAOYA】シリーズの第3館目となる【TAOYA秋保】が2023年6月12日にオープンいたしました。その歴史は古墳時代(531~570年)に遡り「日本三御湯」のひとつに数えられる秋保温泉。また仙台市内から車で約40分とアクセスも良好なため「仙台の奥座敷」として親しまれる温泉地に建つ創業約400年の歴史を持つ岩沼屋が、2023年6月12日、大江戸温泉物語が手掛けるオールインクルーシブの温泉リゾートホテルに生まれ変わりました。TAOYA秋保最新TVCFはこちらから<ホテル概要>ホテル名【TAOYA秋保】 (旧:仙台 秋保温泉 岩沼屋)所在地宮城県仙台市太白区秋保町湯元字薬師107宿泊料金19,200円~(消費税込み) ※大人2名以上1室利用時の1名料金客室数141室予約電話番号0570-033268 (9:00~19:00)公式サイト [ ]{ }【TAOYA秋保】の魅力をコンパクトにまとめた動画はこちらから(約2分)[ ]{ }「ゆったりと、たおやかに。」をブランドコンセプトとする【TAOYA】は、非日常のひと時のご提供を目的にハード面の充実のみならず、オールインクルーシブ*の導入や接客などのソフト面を磨き上げ、お客様をおもてなしする温泉リゾートホテルブランドです。*オールインクルーシブとは、宿泊料金内に食事や夕食時のアルコール、ウェルカムドリンクや湯上りサービスなど、館内サービスの利用料金が含まれ、追加料金や支払いの煩わしさを気にせずご滞在いただくことを目的とするサービスです。一部有料のサービスがございます。【TAOYA】シリーズの始まりは2019年4月。第1館目となる三重県鳥羽市にオープンした【TAOYA志摩】は目の前に広がる伊勢湾が織りなすオーシャンビューが魅力のホテルです。リゾート感溢れるロケーションとオールインクルーシブのおもてなしに高評価をいただき、本年4月、第2館目となる【TAOYA日光霧降】をオープンいたしました。標高約1,000メートルに建ち、霧降高原の豊かな自然を眼下に眺めるフォレストビューの展望風呂に大きな反響をいただいております。この度、第3館目としてオープンした【TAOYA秋保】は、海や山といった自然の雄大さを満喫する先行の2ホテルとは異なる魅力でお客様をお迎えします。【TAOYA秋保】は岩沼屋時代の天井や床材、照明など歴史が紡ぎ出す重厚感溢れる雰囲気を最大限に活かしながら大正ロマンを感じる宿として生まれ変わりました。1. オールインクルーシブを楽しむ4つのラウンジTAOYAブランドの基本サービス「オールインクルーシブ」をお楽しみいただく趣の異なる4つのラウンジをご用意いたしました。【暖炉ラウンジ】エントランスから一歩足を踏み入れると目の前に広がるのが暖炉ラウンジ。暖炉には本物の薪を使用します。炎の暖かな色味だけでなく、本物の薪ならではの香りもお楽しみいただけます。暖炉ラウンジでは、フロントカウンターの背後にある秋保の自然や歴史をモチーフにした屏風絵をお楽しみください。日本三名瀑の一つとも言われている秋保大滝や、大正三年に秋保石の採掘や運搬及び湯治客の輸送を目的に開通した馬車鉄道などの歴史をモチーフにしたクラシカルでありながらどこかモダンさを感じる屏風絵です。フロントスタッフに謂れをお尋ねいただけば、秋保旅の想い出がより色濃い物になるでしょう。【ロビーラウンジ】オールインクルーシブアイテムをお楽しみいただくメインラウンジとなります。秋保石を模した建材を使ったカウンターの上には、コーヒーやフレーバーティー、女性に好評のビネガードリンクなどのソフトドリンクや、生ビールなどのアルコールをご用意し、チェックイン時や湯上り、お休み前のひと時に自由にお楽しみいただけます。ナッツやドライフルーツなどの軽いおつまみの他にも、旧岩沼屋専用のオリジナルレシピで宮城県の和菓子メーカー甘泉堂さんが今も製造してくださる<くるみゆべし>を一口サイズでご用意。懐紙に乗せて日常のおやつタイムとは一味違う、雅な雰囲気で味わってみてください。他にも、宮城県の歴史や自然を知る良質な書物や最新の雑誌を揃えた「ライブラリー」でソフトドリンクと共に、日常ではなかなか時間を割くことができない読書タイムを楽しんだり、60年代の洋楽を中心としたアナログレコードの音色とアルコールを楽しむ「バー」など、お好みの過ごし方ができるラウンジを探してみるのもお薦めです。2.より温泉をお楽しみいただくために、露天風呂の新設2か所の大浴場は、それぞれの魅力をよりイメージしていただけるよう名称を変更いたしました。そのひとつ、滝ノ音(タキノト)と新たに名付けられた大浴場には新たに露天風呂を1つ増設いたしました。【滝ノ音(タキノト)】その名の通り、庭に設置された滝を愛で、そして水音を楽しみながら入浴をお楽しみいただける空間へと生まれ変わりました。新設の露天風呂は浴槽に浸かると目の前に流れ落ちる滝を眺めることができます。ライトアップされた滝を眺める夜はもちろんですが、周囲を囲む簾から木漏れ日が差し込み、鳥のさえずりが聞こえる朝や日中のご入浴もお薦めです。どちらの大浴場も洗い場のシャワーヘッドはミラブルとReFa、パウダールームにはダイソン社製のドライヤーを設置するなどアメニティが充実。使ってみたいと思っていた方も多いアイテムを揃え機能面でも快適にご利用いただけます。3. リブランド最大の挑戦、会席料理からバイキングスタイルへ岩沼屋からTAOYA秋保へのリブランドにおける最大の挑戦は朝夕のお食事をバイキングスタイルに変更した点です。大江戸温泉物語の最大の強みであるバイキングのナレッジをベースに、TAOYAブランドならではのワンランク上のバイキング料理やおもてなしをお楽しみいただけます。【2か所のレストラン会場】宮城県の県花と県木から名前を付けた2か所のレストラン「Chef’s Dining 萩~HAGI~」と「Chef‘s Dining 欅~KEYAKI~」。*ご予約状況により1会場もしくは2会場の営業となります。岩沼屋時代の名残を感じさせる豪奢な格子天井やシャンデリアを活かして重厚感を残しつつ、バイキングレストランならではの試みを取り入れました。それは客席を囲むように設置されたライブキッチンです。TAOYA秋保では牛タンを焼いたり、料理の仕上げをお客様の目の前で行ったりするだけでなく、仕込みなどの多くの工程をライブキッチンの中で行います。多くのシェフが立ち働くことにより活気が生まれ、お客様に臨場感溢れる空間でお楽しみいただく、心躍るお食事時間をご提供いたします。【東北の食材や仙台名物料理も楽しめるグルメバイキング】先行する2つのTAOYAと比べ和食メニューの比率が高いのもTAOYA秋保の特徴です。オールインクルーシブに含まれる夕食時のアルコール飲み放題には宮城県の地酒を多数ご用意しているため、和食と地酒のマリアージュをご堪能いただけます。もちろんビールやワイン、ウィスキーに合う洋食や中華料理もご用意。お好みの物をお好きな量で、どなたにもご満足いただける内容でおもてなしいたします。【お薦めメニュー】■ 三陸産牡蠣フライ ~いぶりがっこ入りタルタルソースを添えて~■ ライブキッチンから焼きたてをご提供、仙台名物・牛タン■ 蔵王クリームチーズを使ったアミューズ■ <朝食>海鮮のっけ丼※料理写真はイメージです。温泉とグルメバイキングという基本価値に加え、TAOYAブランドならではのオールインクルーシブという付加価値を備えてスタートした【TAOYA秋保】。生まれ変わった大浴場やレストランなど、一目で分かるコンテンツ以外にも館内には岩沼屋の歴史、仙台の文化を大切にしたこだわりが溢れており、その一つが浴衣コーナーです。館内には約140年前、1881年に作られた仙台箪笥を展示していますが、釘を使わない技巧で、取っ手や装飾は南部鉄器で作られ飴色になった重厚感溢れる一竿です。岩沼屋時代から大切に使用、展示されてきたこの仙台箪笥にインスピレーションを受け、選べる浴衣を収納する棚を仙台箪笥風に仕上げました。大振りの南天の実の装飾、その陰が天井に映りこむように計算された照明など、これまでの大江戸温泉物語、またTAOYAブランドホテルの浴衣コーナーとは印象の異なる、正に映える写真が撮れるこだわりのコーナーです。館内の随所で感じる大正ロマンを意識し、女性スタッフが選んだ新しい柄の浴衣もクラシカルでありながらモダンな印象を兼ね備えたデザインが魅力です。TAOYA秋保の館内全体に溢れる重厚感、クラシカルな雰囲気は岩沼屋約400年の歴史と、リブランドへの熱い想いと細部へのこだわりから生まれます。魅力的なハードや空間に流れる時間を「ゆったりと、たおやかな」時間にするため、心を込めたおもてなしでスタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。【最新情報はSNSをチェック】お得情報満載!公式LINEアカウント友だち募集中![ ]{ }温泉宿や温浴施設の魅力をチェック!公式Twitterをフォローしませんか?[ ]{ }【会社概要】■会社名大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社■所在地〒104-0061東京都中央区銀座7-16-21 銀座木挽ビル5階■設立年月日2017年12月5日(創業2001年11月)■資本金100百万円 (2022年11月30日現在)■代表取締役森田満昌■事業内容ホテル旅館温浴施設運営■URL [ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年06月21日忙しい朝は、サッと作れて、栄養のあるものを食べたいもの。ご飯に生卵をかけて、醤油をたらして食べる『卵かけご飯』は、エネルギーになる炭水化物と良質なタンパク質を摂取できるので、理想的な朝食といえるかもしれません。しかし、中には生卵が苦手な人もいますし、幼い子供などは火を通して食べたほうがいい場合もあります。秒でできる『とろたまご飯』ゆき(yuki__ienokoto)さんは、Instagramで卵を使った簡単な朝食メニューを紹介しました。「卵かけご飯を超えるおいしさ!」と太鼓判を押した、『とろたまご飯』の作り方がこちらです。【材料(3人ぶん)】・卵3コ・砂糖小さじ1・醤油小さじ2・油 小さじ1~2杯フライパンに油をたらし、砂糖と醤油を入れます。紹介された分量は、子供に合わせた味付けとのことなので、お好みで調整してください。溶き卵を作り、醤油が焦げる前に、切るようにふんわり混ぜます。あとは、ほかほかのご飯の上に、卵を盛り付ければ完成です!お好みで、海苔やおかずのトッピングをしてもいいでしょう。詳しい作り方を紹介する、こちらの動画をご覧ください。※動画はInstagram上で再生できます。 この投稿をInstagramで見る ゆき|ゆとりをうむ家事(@yuki__ienokoto)がシェアした投稿 使用しているフライパンが、フッ素加工のものでも、油を入れた方が卵がふわっとしておいしいそうです。材料も作り方もシンプルなので、時間がない時の朝ご飯には、ぴったりのメニューですね!ちなみに、動画のトッピングは冷凍の焼き鳥を電子レンジで温めたものとのこと。前日のおかずを少し取っておいて、上にトッピングするなど、いろいろなアレンジができるといいます。投稿には「すごくおいしそう!」「明日の朝やってみます」などのコメントが寄せられていました。甘じょっぱい、ふわとろの卵は絶品!ぜひ試してみてください。[文・構成/grape編集部]
2023年06月08日ペットとしても人気がある、ニワトリ。ヒヨコから育てる楽しみもあり、自宅の庭などで飼っている人も珍しくありません。ニワトリの卵をもらいに行くと?アメリカのケンタッキー州に住む女性も、ニワトリを飼育しています。ある朝、女性はいつものように鶏小屋に産みたての卵をもらいに行きました。すると、小屋の中で『鶏卵ではないもの』が産まれていたのです!鶏小屋の中にいたのは…生まれたばかりの子猫!どこからかやってきた母猫が鶏小屋の中で出産したようです。撮影しながら女性は「今日も卵を取りに来たんだけど、どうやら子猫が孵化したみたいね」とユーモアたっぷりに話しています。この動画を見た人たちからも、意外な場所での子猫たちの誕生に祝福の声が上がりました。・なんてかわいらしいの!おめでとう!・賢い猫のお母さんだ。完ぺきな場所を選んだね。・ニワトリが現れるのを期待していたら、全然違って笑ってしまった。見たところ母猫も子猫たちも元気そう。女性の声が優しくて、驚いている様子もないので、もしかすると猫がこの鶏小屋で出産したのは初めてではないのかもしれません。ニワトリはびっくりしたかもしれませんが、安全な鶏小屋の中で新しい命が無事に誕生してよかったですね。[文・構成/grape編集部]
2023年06月07日大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役:森田満昌、以下 大江戸温泉物語)は、ワンランク上のおもてなしでお客様をお迎えする【大江戸温泉物語 プレミアム】シリーズの営業を開始いたします。大江戸温泉物語ではサービス向上のために様々な調査を実施しておりますが、その一環として、消費者が温泉旅行の宿を選定する際、料金帯毎にどんな価値を求めるかを分析する調査を実施いたしました。その結果から料金帯および料金に伴いご提供する価値に違いを持たせることで、従来の大江戸温泉物語利用者のみならず、認知しているが未利用の方、また将来的には認知されておらず未利用の方についても利用意向の喚起も見据え、全国35の温泉宿を3つのシリーズに分類いたしました。従来の宿に加え2019年4月、第1号ホテルとなる「TAOYA志摩」からスタートした【TAOYA】ブランドに続き、その中間の価格帯で和モダンの雰囲気の中お客様をおもてなしする【プレミアム】シリーズの宿の営業を開始いたします。【大江戸温泉物語 プレミアム 3つの宿】6月1日リニューアル 「下呂新館」(岐阜県下呂市)公式サイト [ ]{ }プレミアム詳細 [ ]{ }宿泊料金 15.300円~ (1室大人2名利用時の1名料金)6月1日リニューアル 「瀬波温泉 汐美荘」(新潟県村上市)公式サイト [ ]{ }プレミアム詳細 [ ]{ }宿泊料金 15,300円~(1室大人2名利用時の1名料金)7月24日リニューアルオープン 「城崎温泉 きのさき」(兵庫県豊岡市)公式サイト [ ]{ }プレミアム詳細 [ ]{ }宿泊料金 15,600円~(1室大人2名利用時の1名料金)【プレミアムの宿がご提供する価値と魅力】「温泉と旅の楽しさをもっと気軽に何度でも。」をテーマに掲げる大江戸温泉物語。従来の宿ではグルメバイキングや景色や泉質の良い温泉を手頃な料金でご提供し、多くのお客様にご利用いただいてきました。これらのおもてなしに対し「もう少しお金を払っても良いので静かな空間でゆっくりと過ごしたい」というニーズにお応えして誕生したのが【プレミアムの宿】です。プレミアムの宿では、従来の宿泊料金に約3,500円プラス*することで、これまでと違ったおもてなしをご堪能いただけます。*ご宿泊日、1室あたりのご利用人数などにより料金は変動いたします。1. プレミアムラウンジでおもてなし今回ご案内する3つのいずれの宿にも「プレミアムラウンジ」が誕生いたします。プレミアムラウンジには、生ビールやソフトドリンク、アイスキャンディーなどをご用意。宿泊料金に追加料金無しでご到着時やお風呂上り、夕食後、お休み前のひと時などにご自由にお楽しみいただけます。宿毎に異なる雰囲気のラウンジですが、ロケーションという強みを活かした開放感溢れるプレミアムラウンジでお過ごしいただけるのが下呂新館と汐美荘です。下呂の高台に位置し、大きなガラス窓の向こうに豊かな南飛騨の山並みを望む「下呂新館」、新潟県屈指の夕日の名所、瀬波海岸に建つ「汐美荘」は眼前に広がる雄大な日本海を間近に感じることができるプレミアムラウンジでお迎えします。7月24日にオープンする「きのさき」には遊び心が溢れるスタイリッシュなプレミアムラウンジが誕生します。ラウンジ中央に設えられた暖炉を囲んでゆっくりするのはもちろん、城崎温泉街歩きの計画を立てるなど、使い勝手の良さが魅力です。様々なアイテムを宿泊料金内で楽しめるプレミアムラウンジ。「少し宿泊料金は高くても良いので、静かな空間でゆっくりと過ごしたい」というニーズにお応えします。*ご提供するアイテムは宿毎、またシーズン・時間帯により異なります。2. ワンランク上のバイキングでおもてなしライブキッチンでシェフがお客様の目の前で切りたてをご提供するローストビーフなど、ワンランク上のバイキングが楽しめるのもプレミアムの宿ならでは。さらに、プレミアムの宿では一年を通してハーゲンダッツ アイスクリームを食べ放題でお楽しみいただけます。※ご提供するフレーバーは宿毎に異なります。6月1日リニューアルの2つの宿では、同日よりかに食べ放題も楽しめる「夏のまんぞくバイキング」がスタートいたします。温泉に入ってプレミアムラウンジでクールダウンした後は、自慢のグルメバイキングを心ゆくまでお楽しみください。※かに食べ放題は、紅ずわい蟹またはトゲずわい蟹の脚と爪のみの提供です。※かに食べ放題は7月20日まで開催予定ですが、仕入れ状況により延長または一旦終了後に再開する場合がございます。【下呂新館】ローストビーフもステーキも!夏のごちそうバイキング期間:6月1日~7月20日[ ]{ }レストランからも南飛騨の豊かな山並みを望むことができる下呂新館のレストランでは豪華な料理の他にも、岐阜県が育んだ自然の恵みを使ったメニューもお楽しみいただけます。左:ライブキッチンから揚げたてをご提供する天ぷらには、この時期ならではの岐阜県産稚鮎も登場。右:地元飛騨産のトマトを使用したピッツァ。トマトの酸味とバジルの爽やかな味わいが夏にぴったりの美味しさです。【汐美荘】暑い夏を乗り切ろう!肉&新潟グルメバイキング夏のごちそうバイキング期間:6月1日~7月20日[ ]{ }高い天井とこちらも大きなガラス窓の向こうに瀬波の海を望む、ゆったりとした雰囲気のレストランではお造りや、うなぎを使用した料理など、飲み比べで楽しめる新潟の地酒(別途有料)に合うメニューでおもてなしいたします。左:日本海水揚げの白身魚などを盛り合わせたお造りは見た目にもテンションが上がります。右:夏のエネルギー補給にはやっぱりうなぎ。敷き詰めた錦糸卵の上にうなぎを乗せ、わっぱで蒸しあげてご提供します。日本のみならず世界中を大きな混乱に陥れた新型コロナウィルスにより、大江戸温泉物語も2020年から他の観光業同様苦しい局面を迎えました。そのような中でも新型コロナウィルス収束後に高まるであろう旅行ニーズを見据え、ニーズや世相に合ったサービスでお客様をおもてなしするために、調査結果を踏まえ試行錯誤を続けた結果、自信を持ってお届けする【プレミアムの宿】開業の日を迎えました。大勢で賑やかに楽しむ温泉旅、親しい人とゆっくりと静かなひと時を過ごす温泉旅。様々なニーズにお応えする大江戸温泉物語の挑戦にご期待ください。【最新情報はSNSをチェック】お得情報満載!公式LINEアカウント友だち募集中![ ]{ }温泉宿や温浴施設の魅力をチェック!公式Twitterをフォローしませんか?[ ]{ }【会社概要】■会社名大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社■所在地〒104-0061東京都中央区銀座7-16-21銀座木挽ビル5階■設立年月日2017年12月5日(創業2001年11月)■資本金100百万円(2022年11月30日現在)■代表取締役森田満昌■事業内容ホテル旅館温浴施設運営■URL 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年06月01日東北から九州まで、全国で39の温泉宿・温浴施設を展開する大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役:森田満昌)が運営する「熱海温泉 あたみ」「熱海伊豆山 ホテル水葉亭」(静岡県熱海市)で【夏のまんぞくバイキング】が6月1日よりスタートいたします。夏の熱海でフォトジェニックな温泉旅を!熱海と言えば都心からのアクセスが良く、温泉地として名高い観光地ですが、近年では食べ歩きグルメやフォトジェニックなスポットなど新しい魅力も増え、改めて注目されている観光地です。そんな静岡県熱海市にある大江戸温泉物語の宿「あたみ」と「ホテル水葉亭」で【夏のまんぞくバイキング】が6月1日からスタートします。美味しい食事と大江戸温泉物語の温泉で、弾けるほど楽しい夏の旅を盛り上げます。本リリースでは2つの温泉宿の夏のまんぞくバイキングとフォトジェニックなスポットもご紹介します。1. <あたみ>海の幸満載!夏の創作グルメバイキング開催期間:2023年6月1日~7月20日[ ]{ }金目鯛の天ぷら/海鮮パエリアライブキッチンから揚げたてをご提供するアジフライや金目鯛の天ぷら、海鮮パエリアなど海鮮グルメをたくさんご用意しています。金目鯛の天ぷらは、魚の旨みを閉じ込めた、ふわっとした身とサクッと揚がった食感がたまらないおすすめの1品です。ステーキ/ローストチキンこちらもライブキッチンから焼きたて熱々でご提供するステーキや、カリっと焼き上げた皮目も美味しいローストチキン、ローストポークなどの肉料理も充実しています。※写真はイメージです。※仕入れ状況により、提供期間・料理内容は変更となる場合がございます。徒歩でも楽しめる立地の温泉宿<あたみ>熱海駅から賑やかな商店街を通って徒歩約7分に位置する「あたみ」はカフェ巡りやフォトジェニックなグルメ探しを楽しむ旅に最適な宿です。2. <ホテル水葉亭>夏の海鮮創作グルメバイキング開催期間:2023年6月1日~7月20日[ ]{ }金目鯛と夏野菜のポシェ/イカと夏野菜の冷製カッペリーニ金目鯛と夏野菜のポシェやイカと夏野菜の冷製カッペリーニなど、素材を活かした創作グルメをご用意しています。伊豆を代表する魚、金目鯛を使った料理を是非味わっていただきたい一品です。まぐろと生ハムのブルスケッタ/白身魚のトマトソース和えまぐろと生ハムのブルスケッタと白身魚のトマトソース和えは、この夏、ホテル水葉亭がお薦めする前菜2品です。夏らしさを感じる涼やかで色とりどりの料理は、目にも楽しいメニューです。※写真はイメージです。※仕入れ状況により、提供期間・料理内容は変更となる場合がございます。オーシャンビューでフォトジェニックな1枚を海沿いにある「ホテル水葉亭」では是非、オーシャンビューをお楽しみください。相模灘が眼下に広がる露天風呂で開放感溢れる温泉体験をご堪能ください。オーシャンビューのお部屋やロビーでは、海をバックにフォトジェニックな写真にチャレンジ!※一部の客室はオーシャンビューではございません3. あたみ、ホテル水葉亭からもアクセス良好、熱海のフォトジェニックな観光スポットACAO FOREST(アカオフォレスト) (あたみ、ホテル水葉亭より車で約10分)世界中から集めたテーマの異なる四季折々の花々や、ハーブを鑑賞することができます。空飛ぶブランコや、相模灘を見渡すカフェなど、フォトジェニックなスポットとしても見どころ満載です。MOA美術館 (あたみより車で約15分、ホテル水葉亭より車で約10分)相模灘を見渡す高台に建つ海の見える美術館。美術品も見応えがありますが、立地を活かした建築も見どころで、メインエントランスからの景色などフォトジェニックなスポットも満載です。▼あたみ、ホテル水葉亭を拠点に楽しむ夏にお薦めの周辺観光情報はこちらから≪あたみの周辺観光≫ [ ]{ }≪ホテル水葉亭の周辺観光≫ [ ]{ }2つの宿では現在、会員限定で宿泊料金が20%以上割引になる【大江戸旅行応援割プラン】を販売中です。詳細はこちらから [ ]{ }多くの自治体で全国旅行支援が予算上限に達している現在、見逃せない割引率のお得な料金でご宿泊いただけるプランです。入会費・年会費無料の大江戸温泉物語の公式会員「いいふろ会員」に入会するだけで、どなたでもご予約可能な宿泊プランを上手に使って、街歩きと温泉、そしてグルメバイキングが楽しめる熱海に出かけませんか?【最新情報はSNSをチェック】お得情報満載!公式LINEアカウント友だち募集中![ ]{ }温泉宿や温浴施設の魅力をチェック!公式Twitterをフォローしませんか?[ ]{ }【会社概要】会社名大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社所在地〒104-0061東京都中央区銀座7-16-21 銀座木挽ビル5階設立年月日2017年12月5日(創業2001年11月)資本金100百万円 (2022年11月30日現在)代表取締役森田満昌事業内容ホテル旅館温浴施設運営URL [ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年05月31日ある日、家族で温泉に行ったときのことです。その日の温泉はすいていて、子どもたちは大喜びでバシャバシャと遊び始めてしまいました。人に迷惑をかけることを心配した私は、子どもたちを連れ、誰もいない露天風呂へ。子どもたちが好き放題バシャバシャしていたところへ、中高年女性が入ってきて……。温泉で子どもたちが見知らぬ女性に…温泉へ行き、誰もいない露天風呂で子どもたちが好き放題バシャバシャしていたところ、中高年の女性がやってきて、大きな岩がある場所へ腰をおろしました。私は子どもたちに、バシャバシャをやめて静かにするよう促しましたが、子どもたちは言うことを聞かず……。なんと女性のすぐそばに、バシャーンと飛び込んでしまったのです! 終わった……と思ったそのとき、女性は怒るどころか「いいよいいよ、元気でいい。子どもはこうでなくちゃ」とやさしく声をかけてくれたのです。謝罪したところ、女性にはわが子たちと同じ年頃のお孫さんがいて、お孫さんもわが家のように広い温泉でバシャバシャするのが好きだということを話してくれました。 わが家の“温泉へ行くときの約束事”今回の出来事から、改めて子どもたちと温泉に入るときの約束をしました。1つ目は、たくさんの人が入っているときには、必ずママのそばで座って静かに入ること。2つ目は、すいているとき、子どもたちだけで好きなお風呂に行きたいときは、手をつないで静かに歩き、浴槽に飛び込まないこと。 当たり前のことのようですが、もう一度確認したことで、約束事を守ってくれるようになった子どもたち。とはいえ、バシャバシャしたい気持ちもどこかで発散させてあげたいので、時間のあるときは近くの温泉プールへ連れて行き、ウォータースライダーを楽しんだり、プールで一緒に泳いだりして楽しむようにしました。 温泉にはいろいろな人が訪れていて、子どもの行動に対して嫌な顔をされ、つらい思いをすることもあります。特に今回のように温泉でバシャバシャしてしまったときは、怒られてしまってもしょうがないと思うのですが、女性からやさしい言葉をかけてもらったことで、とても救われた気持ちになりりました。 イラスト/ななぎ著者:澤口紗枝
2023年05月31日2023年5月現在、卵の価格高騰が止まりません。また、卵のほかにも、さまざまな食品の価格が高騰しています。少しでも安い値段の時にたくさん購入し、家で保存をしておくのも、1つの節約の方法ですが、使い切れずに結局ムダにしてしまった…なんてことも。そこで強い味方になってくれるのが、冷凍保存です。食品の種類にもよりますが、冷凍の場合は冷蔵や常温に比べて長い期間、保存できます。卵も冷凍保存できる!?意外と知られていない、その方法みさと(misato_souji.kataduke)さんは、卵、味噌、茹でたパスタの3つの食品のおすすめ冷凍保存方法を紹介しました。 この投稿をInstagramで見る みさと|ワーママの30秒で分かる掃除とくらし(@misato_souji.kataduke)がシェアした投稿 まずは、味噌の冷凍保存方法。袋ごと半分に切り、容器に入れた後、ラップをかければOKという手軽さです。冷凍保存しても固まらず、風味も落ちません。パスタは、パッケージに記載されている時間よりも短めに茹でた後、水で冷やして、オリーブオイルをからめましょう。こうすることで、麺がくっつくのを防げます。1人分ずつ、ジッパー付き袋などに入れて保存をすれば、普段の調理時間の短縮にもつながりますよ!そして、意外な冷凍保存方法だったのが、卵。ラップで包んでジッパー付き袋に入れたらOKというお手軽さです!なお、殻をむく際は、流水にあてながらだと、つるんと殻が剥けるとのこと。凍っているので、2等分にするのも楽々です。これなら、1つの卵でミニサイズの目玉焼きが2つできあがるという節約にもなります。冷凍した卵は、しっかりと加熱をして使うのがポイントですよ。「卵は知らなかった!」「この時期、ありがたいライフハック」と多くの反響を呼んだ、みさとさんの冷凍保存方法。食品の価格が高騰しているからこそ、保存方法を賢く活用し、節約していきたいですね![文・構成/grape編集部]
2023年05月25日生卵を混ぜる時、どうしても白身をほぐしきれずにドロッとしてしまうもの。サラサラにしたくてもなかなか難しくて、少しイライラしてしまいます。実は、お箸の使い方1つでその悩みを解決できてしまうのです。使う道具はお箸だけ…使い方にコツがあった卵をサラサラに混ぜたい時に役立つ裏技はいろいろあります。フォークを使ったり、泡立て器を使ったり…。でも、しーばママ(shi_bamama)さんの調べによると、「お箸」を使った方法が最強なのだそう。「いつもお箸で混ぜてドロドロになっているのに」と思うかもしれません。なるほど、そんな経験をしている人も多いでしょう。ところがしーばママさんが紹介してくれた方法は、お箸の使い方にコツがあったのです。2つのお皿に生卵を用意して、それぞれ分かりすいように比較動画にしてくれたしーばママさん。片方はよくある普通の方法で混ぜ、もう片方はサラサラになる裏技で混ぜていきます。よくあるほうの混ぜ方は、お箸を普通に持ってグルグルとかき混ぜるあの方法です。この混ぜ方をしている人も多いのではないでしょうか。一方、裏技はお箸の持ち方と使い方にコツがありました。なんと2本のお箸を両手に1本ずつ持ち、グルグルとかき混ぜるのではなく、切るように溶いていくのです!まるで二刀流ですね。無事に混ぜ終えた卵を見てみると、その差は一目瞭然。普通の混ぜ方のほうはどことなくもったりした色合いで、しっかり溶けていないように見えます。お箸で持ち上げると「どぅるん」と白身が残っていました。あの「どぅるん」、ちょっと困りますよね…。そして二刀流で裏技のほうですが、かなりしっかりと溶けています!色は黄身の黄色がほぼ均等に広がり、感触もサラサラです。白身を狙ってお箸で持ち上げてみても、あの「ドゥルン」はなく、「サラッ」と気持ちよく持ち上がるではありませんか。「これは便利や」「すげっ」「すき焼きの時やってみよう」投稿で知った人たちもコメントで興味津々の様子。なかには「卵が適正価格になったら練習します」という努力家や、「箸の先と先を離さずにこすらせる方法もすごく早いのでおすすめ」とほかの方法も教えてくれた人もいます。卵の溶き方、みなさん悩んでいたのかもしれませんね。しーばママさんのこの裏技、これから卵を溶く時には絶対思い出したいお役立ちライフハックです。 この投稿をInstagramで見る しーばママ|ライフハックに沼った主婦(@shi_bamama)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年05月25日星野リゾートが全国に展開する温泉旅館ブランド「界」が手掛ける、70歳以上限定温泉旅シリーズの商品、温泉旅館サブスク「温泉めぐり界の定期券」が、発売から1か月で第一期100組の予定販売数に達し、完売しました。申し込みペースは、昨年の約2倍を記録し、70歳以上の旅を応援したいと考えた「界」ブランドと、対象となる方のニーズとの一致に手ごたえを感じています。今後2023年は、6月1日に第二期の販売、8月1日に第三期、10月1日に第四期の販売を予定しています。年間12泊できる温泉旅館サブスク「温泉めぐり界の定期券」とは?「温泉めぐり界の定期券」は、全国に展開する界から、年間12泊、自由に選んで宿泊できるサブスクリプション型のサービスです。人数別に1名で宿泊するAプラン(300,000円)、2名まで宿泊可能なBプラン(600,000円)、3名まで宿泊可能なCプラン(720,000円)を用意しています。A、Bプランは1泊する際に、追加料金(35,000円)で70歳未満のお客様1名の同行が可能です。Cプランは3名の中の1名であれば、追加料金無しで70歳未満の方の同行が可能です。Cプランは最大60%オフ(*1)と大変お得です。第二期6月までの購入で、早期特典として「手業のひととき」無料券が1回分つきます。*1:Cプラン(3名用)を利用した際の割引率。料金はすべて1名料金。税・サービス料込、入湯税別。年間平均旅行回数が1回に満たない70歳以上の旅行市場に一手「人生100年時代」と言われる今、定年後のライフスタイルが注目されています。ところが、年齢とともに、旅行頻度が減ってしまう傾向が見て取れ、70歳を超えると、年間旅行回数は、平均が1回に満たないという現状があります(*2右グラフ)。そのような中、年間12泊の温泉旅を楽しんでもらいたいと、定額で気軽な利用を促す「温泉めぐり界の定期券」が誕生しました。また、そのほかの旅のスタイルとして、交通手配が一括でできる「界のこみこみ旅」、まずは1泊で界の宿泊を試してみたい方向けの「きっかけ泊」も用意し、温泉旅を促進しています。*2:グラフ観光庁「旅行・観光消費動向調査」参照[ ]{ }「界の定期券」 第一期購入者の声購入時のアンケート回答によると、全国各地の温泉名所に展開する界を楽しめることが、購入要因にあがっています。これは、それぞれの土地で異なる泉質の温泉を楽しめ、ご当地文化を大切にした体験「ご当地楽」や郷土料理や地域の名産から着想を得た各地の会席料理を堪能できる界のバリエーションが評価されていると想定しています。また、ひとりでも宿泊できる点が、購入の決め手として上位にランクインすることもわかりました。ひとりで気軽に温泉旅を楽しむニーズにもこたえられる商品の重要性を確認しています。今後も、少しでも多くのシニア世代の快適な温泉旅を応援していきたいと考えています。<購入理由トップ5>1位 界に泊まれるから2位 いろんな場所に泊まれるから3位 料金がお得だから4位 ひとりでも宿泊できるから5位 温泉が好きだから「温泉めぐり 界の定期券 第一期購入者アンケート(自社調べ) 回答者83名」購入者の居住エリア購入者が最も多いのは、関東エリアですが、北海道から沖縄まで、日本全国から購入がありました。居住地から近いエリアの温泉宿の予約もあれば、遠くの温泉地に足を伸ばす予約も見受けられ、購入者はそれぞれのニーズに合わせてアクティブに12泊の温泉旅館の旅を楽しんでいます。「温泉めぐり 界の定期券 第一期購入者アンケート(自社調べ) 回答者83名」そのほかの温泉旅シリーズ商品について定額のサブスク商品である「温泉めぐり界の定期券」以外に、飛行機・最寄り空港からのタクシー・フリードリンク・手荷物配送が含まれた「界のこみこみ旅」や、まずは1泊お試しを促す「界のきっかけ泊」といった70歳以上限定の商品も用意しています。詳細:[ ]{ }「温泉めぐり界の定期券」概要■販売期間:2023年4月18日~11月30日*購入のタイミングにより、宿泊可能期間が異なります(下記参照)。*組数限定■宿泊期間:下記期間の月~木曜チェックインの宿泊日第一期:2023年4~5月に申し込みの方2023年7月1日~2024年6月30日【完売】第二期:2023年6~7月に申し込みの方2023年9月1日~2024年8月31日第三期:2023年8~9月に申し込みの方2023年11月1日~2024年10月31日第四期:2023年10~11月に申し込みの方2024年1月1日~2024年12月31日*ただし、休前日、祝日、ゴールデンウイーク、お盆、年末年始などの繁忙期、各施設の休館日は除外。■利用対象:70歳以上のお客様・組数限定*ギフト利用等で70代未満の方が購入し、70歳以上の方が利用することも可能です。■対象施設:全21施設■詳細・購入:[ ]{ }■料金:下記の3つのプランから選択Aプラン(1名用)300,000円Bプラン(2名用)600,000円Cプラン(3名用)720,000円*税・サービス料込、入湯税別*毎回、異なる同行者が宿泊することができます。「界のこみこみ旅」概要■販売開始:2023年4月18日■宿泊期間:2023年7月1日~2024年2月29日*除外日あり■利用対象:70歳以上のお客様■対象施設:下記4コースを用意(1)北海道|界 ポロト 2泊(2)北陸|界 加賀 2泊(3)山陰|界 出雲、界 玉造 各1泊・計2泊(4)九州|界 別府、界 由布院 各1泊・計2泊■料金:1人160,000円~(2名1室利用時、税・サービス料込)■利用人数:1~3名■含まれるもの:夕朝食(各2回)、2泊分の宿泊費、往復航空券、現地でのタクシー代(*7)、フリードリンク(*8)、施設から発送する宅配便(*9)*7:空港~施設間往復、中日の移動、観光で利用可能*8:客室内の冷蔵庫、夕食時のグラスメニューからご利用可能*9:1人につき1個「界のきっかけ泊」概要■販売開始:2023年4月18日(販売予定数に達し次第終了)■宿泊開始:2023年5月18日■利用対象:70歳以上のお客様■対象施設:界 ポロト、界 津軽、界 川治、界 鬼怒川、界 日光、界 箱根、界 アンジン、界 伊東、界 遠州、界 アルプス、界 松本、界 加賀、界 玉造、界 出雲、界 長門、界 別府、界 由布院、界 雲仙、界 霧島*販売期間により、宿泊できる施設が異なります■含まれるもの:宿泊、夕朝食、お湯印帳、お土産■料金:1泊26,000円~(2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込)■利用人数:2名~各客室の定員数まで■除外日:休前日そのほか詳細:温泉旅シリーズURL:[ ]{ }QRコードはこちら界とは「界」は星野リゾートが全国に展開する温泉旅館ブランドです。「王道なのに、あたらしい。」をテーマに、季節の移ろいや和の趣、伝統を生かしながら現代のニーズに合わせたおもてなしを追求しています。また、その地域の伝統文化や工芸を体験する「ご当地楽」や、地域の文化に触れる客室「ご当地部屋」が特徴です。2022年11月に、21施設目となる「界 出雲」が島根県・出雲ひのみさき温泉、22施設目となる「界 雲仙」が長崎県・雲仙温泉に新規開業しました。URL:[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年05月17日毎日の暮らしを少し快適にしてくれる、生活の知恵。ほんの少しの工夫で、ストレスを軽減できるのではないでしょうか。今回は「卵の収納」に関する生活の知恵を、2人暮らしgram(kurashi_life1117)さんの投稿から紹介します。 この投稿をInstagramで見る 2人暮らしgram | ラクでシンプルな暮らし(@kurashi_life1117)がシェアした投稿 卵パックはあえて「反対側」から開けよう卵のパックには、開けやすいよう切れ目が加工されています。そのままピリピリと開けたくなりますが、2人暮らしgramさんによると、「あえて反対側から開けるのがおすすめ」とのこと。卵を購入したら、まずはくるりと裏返しましょう。少し手間はかかりますが、はさみを使ってカットします。すると、上部分がパカッと開けられるため、省スペースで卵を保存できるでしょう。ふたの開け閉めも簡単なので、衛生面でも安心です。反対側を開けると、パックを開いた時に上部分がパタンと倒れます。片手でふたを開け、そのまま卵を取り出せるため、もう一方の手が汚れていても安心です。調理中のストレスも軽減できるのではないでしょうか。そのほかにもおすすめアイディアいろいろ2人暮らしgramさんは、卵パック以外にもさまざまなおすすめアイディアを紹介しています。浴室のシャワーヘッドは「下段」よりも「上段」にかけたほうが、カビ予防に効果的です。タッパーやシェイカーなど、プラスチック容器に匂いが残ってしまった時は、水に塩を加えて振るのがおすすめ。気になる匂いもすっきりできるでしょう。排水溝ネットは、交換前にシンク全体をこすり洗いしてみてください。ネットの網目で、細かな汚れも効率よく除去できるでしょう。掃除に使ったネットは、そのまま排水溝に使えばOKです。ネットを無駄なく使えますし、意外と汚れが溜まりがちなキッチンシンクを定期的に掃除する習慣が身につくでしょう。卵パックは、ぜひ反対側をカットして開けてみてください。上部分がパカッと開く「ふた」になるため、衛生面でも安心です。ほんの少しの工夫で、日常生活は楽になります。2人暮らしgramさんのアイディアもぜひ参考にしてみてください。[文・構成/grape編集部]
2023年05月15日朝食やブランチで人気の「フレンチトースト」。比較的身近な料理ですが、作るとなると実はちょっと面倒です。卵を割って牛乳を入れ、さらに砂糖大さじ1を量って入れる。そして絡むまで混ぜる。「卵液」を用意するだけでも、かなりの手間がかかります。余裕のある時間じゃないとなかなか作れません。そこで、こうした材料を一切入れることなく、簡単スピーディーにフレンチトーストを作る方法をご紹介します。意外なアレを使うだけで、全ての工程をショートカット!かなりの時短ができる優れ技です。卵・牛乳・砂糖は不要!バニラアイスだけで簡単フレンチトーストそれではネットで見つけた、超簡単にフレンチトーストが作れる裏技をご紹介していきましょう。使用するのは4枚切り食パンです。まずは下準備として、耳を切った食パンをいったんトーストします。これは、のちに卵液に代わるものを染み込みやすくするためです。中の水分が飛び、表面がカサカサになるくらいでOK。そうしたら、さらに染み込みやすくするために爪楊枝や竹串などで、食パンに穴をあけておきます。そしていよいよ卵液に浸すのですが、冒頭で触れたように、面倒な「卵・牛乳・砂糖」は使いません。用意するのは、なんと「バニラアイス」。バニラアイスには、卵液に必要な「卵・牛乳・砂糖」が、すでに入っているのです。ポイントとして「ラクトアイス」や「アイスミルク」ではなく、乳固形分の多い「アイスクリーム」が表示されている商品を使うとよりおいしく仕上がります。まずはバニラアイスをレンジで解凍します。溶かし終えたら、先ほどトーストした食パンをしっかりと浸して、アイスを染み込ませます。スプーンで食パンをギュッと押して、中まで吸い込ませるようにしましょう。最後に、普段のフレンチトーストと同様に焼き上げます。この時、フライパンではなく「卵焼き器」を使うと便利です。食パンを角の隅にピッタリ合わせて焼けば、一気に側面も焼けておいしさもアップします。こんがり焼き目がつけば完成!「卵・牛乳・砂糖」を使わずとも、簡単に絶品フレンチトーストができました。さらに、卵液をバニラアイスにすることでまだまだメリットがあります。溶かしたバニラアイスが少し余ったら、最初に切り落とした食パンの耳をディップ!あらかじめ軽くトーストしておくと食感も楽しめます。まさにバニラアイスだからこそ成しえるおいしさ!フレンチトースト好きの人は、ぜひ一度ご賞味ください!ハマること間違いなしの逸品です。[文・構成/grape編集部]
2023年05月15日後で使おうと思って出しておいた卵。気を付けないと、台の上でコロコロ転がってしまいます。落下の可能性を考えると食器やボウルに入れておくのがベターですが、たまに面倒に感じることもありますよね。そんな人に朗報があります。一見使い道があまりない「あるもの」を使うことで、卵がコロコロと転がらなくなるのです。アレを使って卵の落下を防止しよう!手軽に実践できるアイディアを教えてくれたのは、Instagramで子育てライフハックを発信しているボムさん(bom_kosodate_lifehack)です。 この投稿をInstagramで見る ボム | 今すぐ役立つ子育てライフハック(@bom_kosodate_lifehack)がシェアした投稿 投稿内容によると、出しっぱなしにしている卵を守るためには、あるものを使用するそうです。そのあるものとは、「ペットボトルキャップ」でした。ペットボトルが空になってしまえば、ゴミ箱行きのキャップ。ちょっとしたひらめきさえあれば、料理中の些細なストレスを解消する便利アイテムに変身します。実際には、ひらめきというほど大袈裟な発想ではありません。画像のようにキャップをひっくり返して、出しておきたい卵を乗せるだけ。大きさがちょうどいいため、特に加工を施さずとも立派な「卵スタンド」に早変わりします。まさかのアイテムを使った簡単な方法に対して、Instagramの投稿欄には驚きの声が集まりました。「使える!」「なんと!まさかの!!身近なもので、便利に使えるアイデア嬉しいです」「これは便利ですね」まさしく大絶賛のライフハック。ぜひこの機会にご家庭でも試してみてください。[文・構成/grape編集部]
2023年05月11日栄養が豊富な野菜である、ブロッコリー。ブロッコリーを使った料理の1つに、ゆで卵や調味料などと和えたサラダがあります。総菜として、デパ地下やスーパーマーケットで見かけたことがある人は多いのではないでしょうか。ゆで卵を使わない『デリ風サラダ』ブロッコリーとゆで卵を使ったサラダは、味はもとより、見栄えもよいのですが、家で作る際には準備工程としてまず卵をゆでる必要があります。鍋でお湯を沸かして卵をゆで、殻を剥いて…と、ゆで卵1つ作るのにも手間と時間がかかるものですよね。「ササっと1品作りたい!」という時にピッタリなレシピを、Instagramでさまざまな時短レシピを発信している、りな(rina.jitan_recipe)さんが紹介しています。ゆで卵を使わない、ブロッコリーと卵のデリ風サラダです。【材料】・ブロッコリー・卵・マヨネーズ・マスタード・ブラックペッパーまず、フライパンに卵を割り入れ、目玉焼きを作ります。そこに、600Wで2分半加熱したブロッコリーを投入して下さい。ブロッコリーと卵を混ぜ合わせながら、弱火で軽く炒めていきます。混ぜ合わさったら火を止めて、マヨネーズとマスタードを加え、和えましょう。お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけたら完成!ブロッコリーも卵もゆでることなく、10分ほどで『デリ風サラダ』ができあがりました。時短レシピでありながら、洗い物も少なく済むのが、嬉しいですね!こちらのレシピには、「目玉焼き!すごくいいアイディア!」などと、称賛の声が上がっていました。りなさんいわく、粒マスタードを使用することでさらにおいしく仕上がるのだとか。気になった人は、試してみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2023年05月10日日々の料理で欠かせない「卵」。さまざまな料理で活躍してくれる代表的な食材です。しかし卵を混ぜた時に白身がうまくほぐれず、そのまま料理した経験はありませんか。卵とじやだし巻き卵、茶碗蒸しなどを上手に作るポイントの1つは、卵を混ぜた時の「溶き卵」にあります。白身のダマが残っていると、加熱した後に白い部分が残ったり、見た目や食感にも影響が出たりしてしまうのです。一方で混ぜすぎるのもNG。卵のコシがなくなってしまい、本来のフワッとした触感が失われることがあるといいます。そこで、卵を混ぜすぎず、簡単に白身のダマを残さない「溶き卵」の作り方をご紹介します。特別な道具や工程は一切必要ありません。料理に使うアレを使うだけで、見事に白身がほどけて混ぜ合わさるのです!白身のダマはアレで消す!簡単にムラのない「溶き卵」を作る方法溶き卵を作る時、固まりがちな白身を簡単にほぐしてくれるアイテム。それは「塩」でした。菜箸に塩を少しつけて、切るように混ぜるだけ。初めは黄身を避けて白身を中心に混ぜるようにするのがポイントです。それだけで固まった白身が全体に絡んで、あっという間にほぐれます。塩も少量のため、味にはほぼ影響しません。この方法で卵を溶けば、白身がほどけず混ぜすぎることもなくなります。すると卵焼きでは、コシのあるふんわり食感に。親子丼やかつ丼では、固まった白い部分のない、きれいな卵とじに。茶碗蒸しでは、ダマのない舌触りに蒸し上がります。白身のダマをなくし、混ぜすぎない「溶き卵」を作るだけで、あらゆる卵料理がワンランクアップするのです。ぜひ一度試してみてはいかがでしょう。[文・構成/grape編集部]
2023年05月10日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「温泉卵のせカツオ丼」 「ホウレン草のお浸し」 「サツマイモのハチミツレモン煮」 「豆腐のみそ汁」 の全4品。 香り高いゴマダレがおいしいカツオ丼に、お浸しとほんのり甘いレモン煮を添えて。 【主食】温泉卵のせカツオ丼 ゴマダレに漬けたカツオをたっぷりとのせた丼です。温泉卵とからめながら召し上がれ! 調理時間:1時間 カロリー:550Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) カツオ (サク)200g お米 1~1.5合 昆布 (10cm角)1枚 作り置き甘酢 大さじ2~2.5 <ゴマつけダレ> すり白ゴマ 大さじ2 練りワサビ 適量 酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ2.5 温泉卵 2個 刻みのり 適量 白ネギ 1/4本 大葉 5枚 【下準備】 カツオは小さめのひとくち大に切り、合わせた<ゴマつけダレ>の材料に20分以上漬ける。 お米は炊く30分以上前に洗い、ザルに上げておく。炊飯器に洗ったお米、かたく絞ったぬれ布巾で汚れを拭いた昆布、すし飯の分量の水を加え、普通に炊く。 白ネギは長さ4cmに切り、白髪ネギにする(縦に切り込みを入れて1枚に開き、繊維にそって細切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る)。 大葉は軸を切り落として縦半分に切り、横に細切りにする。サッと水に放って水気を絞り、白髪ネギと合わせる。 【作り方】 1. 飯台を作り置き甘酢適量で湿らせ、炊き上がったご飯の昆布を取り出し、ご飯をあける。 2. 残りの作り置き甘酢をかけ、しゃもじで切るように手早く混ぜ合わせる。 3. 丼に(2)をよそって刻みのりを散らし、<ゴマつけダレ>に漬けておいたカツオを並べる。中央に合わせた白髪ネギと大葉をのせ、温泉卵を割り落とす。 4. 残った<ゴマつけダレ>をカツオにまわしかける。 【副菜】ホウレン草のお浸し だし汁の香りが広がるシンプルなお浸しです。 調理時間:15分 カロリー:22Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ホウレン草 1/2束 <つけダレ> だし汁 100ml しょうゆ 大さじ1 かつお節 3g 【下準備】 ホウレン草はたっぷりの熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、根元を切り落として長さ3cmに切る。 ボウルで<つけダレ>の材料を合わせる。 【作り方】 1. <つけダレ>のボウルにホウレン草を加え、10分漬ける。 2. 味が馴染んだら器に<つけダレ>ごと盛り、かつお節をのせる。 【副菜】サツマイモのハチミツレモン煮 レモンの爽やかな酸味がサッパリおいしい! 調理時間:20分 カロリー:158Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) サツマイモ (細いもの)1.5~2本 白ワイン 大さじ1.5 水 適量 砂糖 大さじ1 ハチミツ 大さじ1 レモン汁 1/4個分 レモン (輪切り)2枚 塩 少々 薄口しょうゆ 小さじ1/4 【下準備】 サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、食べやすい長さの斜め切りにして水に放ち、水気をきる。 太いサツマイモは皮ごときれいに水洗いし、厚さ1.5cmの輪切りにして水に放つ。 【作り方】 1. ホーロー、またはステンレスの鍋にサツマイモを並べ、白ワイン、かぶるくらいの水を入れ、中火にかける。煮たったら火を少し弱め、5~6分煮る。 2. 砂糖、ハチミツを加えてさらに5~6分煮、サツマイモが柔らかくなったらレモン汁、レモン、塩、薄口しょうゆを加える。 アクが出る場合は、アクを取って下さい。 3. 2~3分煮て火を止め、そのまま10分以上置いて味を含ませ、器に盛る。 【スープ・汁】豆腐のみそ汁 キヌサヤのグリーンがキレイなおみそ汁。 調理時間:15分 カロリー:66Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 豆腐 1/4丁 玉ネギ 1/8個 キヌサヤ 5~6枚 だし汁 400ml みそ 大さじ1.5~2 【下準備】 豆腐は食べやすい大きさに切る。 玉ネギは縦幅1cmに切り、さらに横半分に切る。 キヌサヤは筋を引き、斜め3~4つに切る。 【作り方】 1. 鍋にだし汁と玉ネギを入れて中火で熱し、玉ネギが少し透明になるまで煮、みそを溶き入れる。 2. 豆腐、キヌサヤを加え、ひと煮たちしたら火を止めて器に注ぐ。
2023年05月09日食事からスイーツまで、幅広く登場する卵料理。今回は、朝食に作りたい卵料理から「あなたの意外な得意分野」がわかる心理テストをご紹介します。Q.朝食に卵料理を作るならどれ?A:ゆで玉子B:スクランブルエッグC:目玉焼きD:厚焼き玉子あなたはどれを選びましたか?さっそく結果をみてみましょう。この心理テストでわかるのは?「あなたの意外な得意分野」深層心理において“卵”は、命や生まれ持ったポテンシャルの象徴。そして、直感的にひらめいた調理法は、秘めたパワーやエネルギーの使い方と密接。そのため、選んだ答えから「あなたの意外な得意分野」を探ることができるのです。A:「ゆで玉子」を選んだあなた…人を楽しませることこの答えを選んだ人は、パワフルで行動力あふれるタイプ。朝からフルスロットルで活動している人も多そうです。忙しい毎日を送るあなたは、人と向きあう時間があまりないと思っているかもしれません。そんなあなたの意外な得意分野は、人を楽しませること。短時間でもいいので、ぜひ周りの人との交流を楽しんでみて。SNSで気づいたことを発信するのもおすすめです。あなたのユニークな発想や行動に、皆が笑顔つながるはず。B:「スクランブルエッグ」を選んだあなた…新しい企画や作品を作ることあなたは何事もフィーリングで動きがちなタイプ。仕事も遊びも気の向くままで、気まぐれで周囲を振り回すこともありそう。自分でも計画性がないことを感じる場面があるかもしれません。あなたの意外な得意分野は、企画を立てたり作ったりすること。あふれ出るアイデアやひらめきを形にして、商品や作品などにしてみましょう。自分ひとりでやるのは自信がないときは、頼れるパートナーを見つけて。あなたのストッパーとなって、行き当たりばったりになるのを防いでくれそうです。C:「目玉焼き」を選んだあなた…計画を立てること地に足がついた堅実派のあなた。退屈だと思いながらも、毎日きちんと仕事や家事をこなしているでしょう。新しい挑戦や冒険をせず、「このままでいいの?」と不安になるときは、一歩を踏み出す勇気が出ないのかもしれません。そんなあなたの意外な得意分野は、計画を立てること。その力を日々の仕事や家事に活かすだけでなく、ライフプランを練ることに活用してみてください。できるだけ具体的に考えて必要なことをメモしていけば、実際に行動を起こすことへの不安も小さくなっていくはずです。D:「厚焼き玉子」を選んだあなた…ベストな解決方法を見つけることあなたはこだわりの強いスペシャリスト気質で、独自の世界をしっかりと持っているタイプでしょう。周りから何を言われてもブレることがない一方で、頑固な自分が嫌になることもあるのでは?あなたの意外な得意分野は、ベストな解決方法を見つけること。あなたは物事を俯瞰して捉えることができるため、周囲が気づけない問題の原因や打開策を探し出すのが得意。気づいたことを率先して伝えることで、周りに感謝されて、人付き合いもスムーズになるでしょう。おわりに意外な得意分野は、自覚していないことが多いもの。自分の得意なことを知って意識的に活用していけば、人生をより素晴らしいものにアップデートできるでしょう。©cz.dreamwalker/shutterstock文/月風うさぎ
2023年05月07日身近な食材の一つである卵をモチーフにしたグッズや、手軽に卵料理が作れるキッチンツールをラインナップしました。日々の生活やインテリアに取り入れて、卵愛を高めてみて。一輪挿しとしてはもちろん、オブジェとしても。長野県にあるガラス工房を営む平夫妻が手がけた『dieci』オリジナルのベース。グラデーションカラーとユニークな形の気泡が作り出す美しさは、ずっと眺めていられるほど。約W7×H10cm ¥13,200(studio prepa/dieci TEL:06・6882・7828)先人の知恵を生かした実用品がインテリアアイテムに。卵を安全に運ぶ入れ物として生まれた、イグサで作られた「たまご包」をモチーフにしたアロマストーン。磁器製の卵に、アロマオイルを垂らして心地いい香りを楽しんで。W10×D42×H8cm¥25,300(Yohaku)パーティを盛り上げる飾り付けグッズとして活躍。フランス発のデコレーションツール「デコパッチ」で自由に彩ることができる、紙製のエッグ型ポット。内側は防水加工がされているので植物を飾っても安心。6個セット¥1,980(デコパッチ/クオバディス・ジャパン)シンプルなデザインも魅力的。卵を溶く専用ツール。手際よく、なめらかに卵を溶けるステンレス製のスティック。少しの力で卵白を細かく切れ、ギザ刃になった部分では、やっかいなカラザを取ることもできる。W2.5×D0.7×H18cm¥1,650(EAトCO/MoMAデザインストア TEL:03・5468・5801)自分好みのゆで卵を、スイッチ一つで作れます。卵と少量の水を入れてスイッチを押すと、半熟から固ゆでまで好みのゆで卵に仕上がるエッグスチーマー。鶏卵は1個、うずらの卵の場合は5個まで一度に調理可能。約W6.5×D8×H15.5cm¥3,300(レコルト/ウィナーズ TEL:03・6804・5538)※『anan』2023年5月3日‐10日合併号より。写真・多田 寛スタイリスト・官野亜海文・重信 綾(by anan編集部)
2023年04月29日さまざまな調理方法があり、栄養もたっぷりと含まれている卵。オムライスや目玉焼き、スクランブルエッグなども人気ですが、中でも日本で『お手軽かつ定番』といえるのは卵かけご飯でしょう。ホカホカの白いご飯の上に卵を乗せるだけで、完成。その上からソースなどの調味料をかけて、お好みの味にアレンジするのが醍醐味です。納豆メーカーが考える『卵かけご飯の到達点』調味料と納豆などを販売する食品メーカーの、株式会社Mizkan(以下、ミツカン)がInstagramに掲載したのは、卵かけご飯のアレンジ方法。なんとミツカンは、卵かけご飯のアレンジを考えた結果、その頂点に達したといいます。ミツカンが考案した『卵かけご飯の到達点』…それは、『やみつき納豆ご飯』でした!※動画はInstagram上で再生できます。 この投稿をInstagramで見る ミツカン[公式](@mizkan_official)がシェアした投稿 【材料(1人ぶん)】・納豆1パック・卵黄1個・小ネギ(小口切り)適量・白ゴマ適量・『味ぽん』大さじ2ぶんの1・ゴマ油大さじ2ぶんの1・ラー油適量・ご飯茶碗1杯分作り方は、従来の卵かけご飯同様に、とっても簡単!たったの5分でおいしい『やみつき納豆ご飯』を作ることができます。納豆に添付のたれと、ポン酢『味ぽん』や小ネギ、白ゴマ、ゴマ油、ラー油を混ぜ合わせ、卵と一緒にご飯に乗せるだけ!トロトロの卵と納豆が、口の中で混ざり合うことで奏でるハーモニーは、絶品のひとこと。まさに『到達点』といえるでしょう。ミツカンのレシピに対し、ネットからは「早速、今日試そうっと!」「絶対においしいやつじゃん…!」といった声が続々。多くの人が『到達点』を味わいたいと思ったようです。あなたも、「疲れて料理する気力はないけど、栄養のあるおいしいものが食べたい…」という時は、作ってみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2023年04月27日