アンジェで販売されて以来、ずっと気になっていた「チョップレート」。まな板兼お皿としても使え、電子レンジ・食洗機OKの便利なアイテムです。色々使いまわしができそうだなと思ったので、ついにわが家もお迎えしました!迎え入れてから、わが家では切って盛り付けるだけのサラダやメインおかず、おやつetcと、ひっぱりだこ。毎日欠かせない存在に。今回はその様子をご紹介させてください。前菜からメイン、おやつとシーン問わず使える「まな板として使えるお皿」暑い日が続くようになって、さっぱりしたものが食べたくなるこの季節。よく家族からリクエストされるメニューのひとつが、カプレーゼです。カプレーゼのような切って盛り付けるだけの料理には、チョップレートが便利!まずは、冷蔵庫でよく冷やしたトマトとモッツァレラチーズをチョップレートに乗せてカット。▲22cmはトマト1個、モッツァレラチーズを乗せてカットできるサイズ感です。そのあとトマトとチーズを重ねるように盛り付けてバジルを散らし、エクストラバージンオリーブオイル、塩、胡椒をたっぷりふりかければ、できあがり。まな板としてしっかりカットでき、そのままお皿として使うことができました。食卓でカットすれば作りたてを食べることができ、おいしさがアップ!プレートの縁は少し高さのある設計になっているため、少量のオイルやタレ、フルーツの汁気であればこぼれることがありません。なのに、カットするときは邪魔にならず◎。次は、これまた暑くてキッチンに立ちたくない日によく作るヨダレ鶏。沸騰したお湯に鶏肉を入れて火を止め、30分〜1時間放置したら完成する簡単なメインおかずです。茹でた鶏肉をチョップレートでスライスしたら並べて、上からタレをかけるだけ。(タレはテーブルでかけるのがベター。)出番は週末のおやつタイムにも。出張が多い夫は出張先で色々なおやつを買ってきてくれるのですが、週末はそんな出張先のお土産をおやつに。この日のお土産はバウムクーヘン。22cmは市販のバウムクーヘンもしっかり乗せられるサイズ感です。一口サイズに切り分けたら、そのまま召し上がれ〜。チョップレートがあればまな板と取り分け皿が必要なくなり、ひと手間省けて◎。コンパクトなので、キッチンはもちろんテーブルの上でまな板としてカットしても邪魔にならないところも気に入っています。電子レンジが使えるから、温め直しもOK長男は学校、夫は出張で未就園児の次男と2人でお昼ご飯を食べる日は、手抜きをしてスーパーでお惣菜を買うことも。そんなときもチョップレートが大活躍。電子レンジが使えるので、買ってきたお惣菜の温め直しができるんです。温めたあとは食べやすい大きさにカットし、食卓へ。子どもへの取り分けもラクラク!▲22cmはトンカツ半分にサラダ、ご飯を乗せてワンプレートで食べることができました。小さな子どもがいるとどうしても日中バタバタしてしまうので、洗い物が1つ減るだけで家事がぐんとラクになって助かっています。シックでオシャレだから、なんてことのない料理が引き立つカットした食材を乗せてそのまま食卓へ出せるところはもちろん、スレートにも似た質感のプレートだからどんな料理を乗せても引き立ててくれるところも魅力のひとつ。▲ある日の子どもの朝ごはん。なんてことのないご飯もサマになります!強度が強く、落としても割れにくい素材を使用しているので、毎朝の食卓でも、子どものごはんも、おもてなしする日も、おうちカフェをする日も気兼ねなく使うことができますよ。上手に使うポイント水分・油分が多いものをチョップレートでカットするとき、プレートがベチャベチャになることが…。そんなときはキッチンペーパーなどで軽く拭いてから盛り付けると、見た目もきれいです。また、刃当たりは硬めの印象なので、沢山切るというよりもちょこっと使いに向いているなと感じました。いかがでしたか。チョップレートがあればまな板を出す手間が省け、洗い物が減ってまさに一石二鳥。1枚あるだけで日々の調理をラクにしてくれますよ。 【ご紹介したアイテム】まな板として使えるプレート。フルーツやお肉、ピザトーストをカットして、そのまま食卓へ。スレートにも似た質感の黒いプレートは、お料理を美味しく見せてくれます。⇒ まな板になるお皿 CHOPLATE 220mm/チョップレート 中村綾子30代、主婦。賃貸アパートに夫と男の子兄弟の4人暮らし。転勤族なので身軽に暮らしたいと思いつつ、暮らしに役立つ便利アイテム好き。
2022年06月16日すっかり初夏の陽気になり、汗ばむ日も増えてきました。そんな日に、身体が喜ぶのはよく冷えたドリンク。いつものお茶も、手の込んだドリンクも、ガラスピッチャーに入れて食卓に出すだけで、特別感が増します。そんな「ちょっと気分を変えたい」時にオススメしたいのが、イタリアの老舗ブランドであるBormioli Rocco(ボルミオリロッコ)のガラスピッチャーです。ころんとしたフォルムが、とっても可愛く、安定感もバッチリ。容量は1Lと、使い勝手の良いサイズ。普段使いにぴったりですよ。今回は、少しの手間で、毎日の食卓のシーンがちょっと豊かになる、ガラスピッチャーの使い方をご提案したいと思います。1日の始まりは、フレーバーウォーターで。季節の移り変わりの時期は、身体や食生活のリズムが崩れている方も多いのでは?朝は、なんだか食欲がないな~という人にも、オススメしたいのが、レモンやミントを浮かべたフレーバーウォーターです。最近では、フレーバーウォーターや、デトックスウォーターとして、ホテルのラウンジや、朝食のレストランで目にすることも多いのでは?普通のお水より、フレーバーがあることで飲みやすく、身体がシャキッと目覚めます。作り方は、簡単。よく洗ったお好みの柑橘類をカットし、ミントやローズマリーなどのハーブと一緒にピッチャーに入れたら、お水(浄水やミネラルウォーターを使って下さい)を注ぎ入れ、味が移るまで、冷蔵庫で3時間以上冷やしたら完成です。夜のうちに作っておけば、朝には、よく冷えたフレーバーウォーターを楽しむことができます。今回は、レモンと甘夏、庭で摘んだスペアミントを使いました。見た目も爽やかなので、おもてなしのテーブルにサーブすれば、一気にレストランのような本格的な雰囲気に。ライムやオレンジなど、お好みの柑橘でアレンジを楽しんでみてくださいね。いつもの麦茶も、お店気分に。我が家は、大人も子どもも、年中麦茶をたくさん飲みます。常に、冷蔵庫に少し濃いめに淹れた麦茶をストックしており、気温が上がってくるとその消費量は、ぐんと上がります。どんな料理とも相性抜群な麦茶ですが、我が家では、スパイスを効かせた料理のお供にするのが定番。今回は、野菜たっぷりのピリ辛キーマカレーと。いつもの濃いめの麦茶を、氷をたっぷり入れたガラスピッチャーに注ぎ入れて、食卓に。口が広く、取手がついているので、注ぎやすいのもポイント。相性抜群の、同じボルミオリロッコのボデガカップをグラスとして使用すれば、さらに雰囲気が出て、おうちカフェ気分を味わうことができます。こどもも大人も一緒に楽しめる、フルーツたっぷりサングリア。暑すぎず寒すぎず、ちょうど良い気候の今。お天気の良い日は、ベランダにアウトドア用のテーブルとチェアを出して、食事やおやつを食べることの多い我が家。夕食前ののんびりタイムに、みんなで楽しめるノンアルコールのサングリア風ドリンクを用意しました。お好みのフルーツ(今回は、リンゴ1/2個、オレンジ1個、小粒のイチゴを15個)をカットしピッチャーに入れ、ハチミツ大さじ2、葡萄ジュース500mlを加えたら、冷蔵庫で2時間以上冷やせば完成です。氷を入れたグラスに注いで、いただきます。外で飲むと、ワインで作ったサングリアを飲んでいるような感覚にもなります(笑)子どもと同じものを楽しめるのは、嬉しいですよね。2歳の娘も気に入ったようで、ゴクゴク飲んでいました。いかがでしたか?他にも、いつもの牛乳やアイスコーヒー、ジュースを入れて、食卓にサーブするだけでも、食卓の風景が変わります。ちょっとしたひと手間で、いつもの日常を楽しんでみませんか。 【ご紹介したアイテム】いつものご飯もカフェやレストラン気分に変えてくれる、イタリアブランドのガラスピッチャー。水やアイスティーはもちろん麦茶やワインにも。おもてなしシーンにもおすすめです。⇒ ボルミオリロッコ ピッチャー 1L/Bormioli Rocco 伊地知智美夫と6歳差の兄妹との4人暮らし。家族で囲む毎日の食卓を大切に。丁寧で、肩の力を抜いたシンプルライフが理想です。
2022年06月15日みなさん。マドラーってお持ちですか?マドラーは、アイスコーヒーやカクテルをはじめとするドリンクをかき混ぜるときに使うアイテムです。「あったら便利だろうけど、なんとなく買う機会がなくて。」「手持ちのスプーンで代用できるし、必要ないかな〜。」そんな方にもオススメしたいのが、「CHICCA glass accessory(キッカ グラス アクセサリー)」のガラスマドラー。ただ混ぜるためだけじゃない 、夏のドリンクに彩りを添えるとっても素敵なマドラーをご紹介します。一点一点ハンドメイド。オンリーワンを大切に扱う。イタリアが世界に誇るガラス工芸である、ベネチアングラス。「CHICCA glass accessory(キッカ グラス アクセサリー)」のガラスマドラーには、そんなベネチアングラスの舞台であるイタリア・ムラーノ島で作られているガラスが使用されているんです。また、職人さんが一つ一つ、ハンドメイドで作り上げています。だからこそ、同じものは一つとなく、全てが"オンリーワン。繊細なガラス製品だからこそ、大切に使っているうちに愛着が沸いてきます。涼やかながら、温かで優しい印象も与えてくれるガラス製品が、「CHICCA glass accessory(キッカ グラス アクセサリー)」の特徴。カラーバリエーションは、3色。どれも職人さんとアンジェバイヤーが相談して決めた、絶妙で遊び心のあるカラーリング。光の受け方で、違った表情を見せてくれるのが魅力です。私は、アメジスト×グリーンをチョイスしました!色の組み合わせが、とってもお気に入りです。専用のギフトボックスに入れてお届けするので、夏のギフトにもひぴったりですよ。ツートン・カフェオレに添えて、おうちカフェ気分。夏のティータイムのお供といえば、アイスコーヒーやアイスティーが定番。ミルクや、ガムシロップを加えた時に、ガラスマドラーがあれば、均一に混ぜやすいだけじゃなくて、いつものドリンクがちょっと違った印象に早変わり。ブラックコーヒーが苦手な方には、カフェオレがオススメ。アイスを多めに淹れたグラスに、まずはミルクを注ぎ、その後にアイスコーヒーをゆっくりと注ぎ入れれば、二層のカフェオレが完成。召し上がるときには、ガラスマドラーでゆっくりと混ぜて。最近、人気の市販のカフェオレベースやラテベースを使用するときにも活躍します。蒸し暑い時期。喉に嬉しいソーダ割りにも。これからやってくるムシムシ暑い季節。炭酸で割ったお酒やカクテルは、スカッとした口当たりで、暑さで疲れた身体に沁みます。我が家でも、夏の時期は、毎年漬けている梅酒を炭酸で割って飲むことが多くなります。今回は、2018年に漬けた黒糖梅酒を炭酸水で割って頂きました。いつもは、スプーンで混ぜていたのですが、マドラーで混ぜるとお店のような雰囲気が出て気分も上がります。梅酒などの濃度の高い果実酒やカクテルベースは、どうしてもグラスの底に沈澱しがちですが、ガラスマドラーでくるくるっと混ぜると、美味しく最後までいただくことができますよ。子どもにも人気。手作りはちみつレモンに添えて。我が家では、はちみつレモンをよく作ります。ビタミンと糖分を同時に摂取できるから、風邪予防や、夏バテ対策にも◎。グラスに入れた蜂蜜を少量の熱湯で溶いたら、レモンを絞りいれ、水と氷を加えマドラーでよく混ぜれば完成。夏は、ミントを入れれば、ノンアルコールモヒート風になり、大人も楽しめます。もちろん、予め蜂蜜漬けのレモンを作っておけば、いつでも気軽に味わえます。ガラスマドラーが氷に優しく当たって奏でる「カラカラ」という涼やかな音もまた良いんです。ぜひ、ガラスマドラーで夏のドリンクタイムを満喫して下さいね。 【ご紹介したアイテム】冷たいドリンクとの相性抜群のガラスマドラー。ベネチアンガラスで知られるイタリア・ムラーノ島で作られたガラスを使い、一つ一つ手作業で作られています。カラーバリエーションは3色。専用ボックスに入れてお届けするので、ギフトにもぴったりです。⇒ ガラスマドラー キッカ/CHICCA glass accessory 伊地知智美夫と6歳差の兄妹との4人暮らし。家族で囲む毎日の食卓を大切に。丁寧で、肩の力を抜いたシンプルライフが理想です。
2022年06月15日冷たい飲み物やデザートが美味しい季節になりました。いつものお茶もジュースや、アイスクリームやフルーツも、お気に入りのグラスや器を使うと、気分もグッと上がって、より美味しくいただけるはず!そんなテーブルに涼感を運ぶ、アンジェおすすめのガラスの器たちをご紹介します。ちょっとレトロなクリームソーダをお家で!この脚付きのグラスなら、グリーンのソーダにバニラアイスとさくらんぼを乗せれば、ちょっとレトロで懐かしい雰囲気のクリームソーダが完成!使われている素材の「ファインクリア」は、ソーダライムガラスの強さを維持しながら、ガラスの透明度と純度を向上させ、クリスタルガラスに匹敵するシャープなクリアさを実現。美しさと丈夫さを兼ね備えた、理想的なガラスで業務用としても信頼される品質の高さも魅力です。昔ながらの喫茶店でも使われるレトロフォルムが、今の気分にぴったり!クリームソーダ以外にカフェオレやビールを注いでも素敵なんです。 【ご紹介したアイテム】おうちでカフェ気分を味わえるジュースグラス。昔ながらの人気喫茶店でも使われるレトロフォルムや、業務用としても信頼される品質の高さも魅力です。⇒ ジュースグラス 脚付きグラス 食洗器対応 プリンやかき氷をランクアップしてくれる器プリンはもちろん、アイスクリームやゼリーなどのデザートなら、なんでも乗せれば絵になるグラスがこちら。口が広く、掬いやすいから夏のおうちの風物詩、かき氷にもぴったりです。またこちらの素材は、耐久性と安全性に優れた、HS口部物理強化グラスを使用。業務用食洗機にも対応しており、また長期間使用しても、使用中につく傷からグラスを守ります。食後のひとときや休日のお子様とのデザートタイムが、この器で格段にランクアップします! 【ご紹介したアイテム】おうちでカフェ気分を味わえるデザートグラス。昔ながらの人気喫茶店でも使われるレトロフォルムや、業務用としても信頼される品質の高さも魅力です。かき氷カップとしても◎⇒ デザートグラス 脚付きグラス 食洗器対応 飲み物から前菜まで、とにかく使えるカップはこれ!言わずと知れた、アンジェ一推しのグラスといえばこれ!ボデガカップ200cc 6個セット。小ぶりでシンプルなカップは、本当に使えるんです。毎日の食事に合わせるお茶やジュース、ワインなどにはもちろん。そうめんなどのつゆ用の器としてや、おもてなしの際の前菜やマリネを入れてもオシャレに決まります。もちろん、手作りのティラミスやフルーツヨーグルトなどのデザートにも活躍しますよ。強化ガラスでガンガン遠慮なく使えるのも魅力のひとつ。さらに電子レンジにも使えるからメニューの幅も広がります。 【ご紹介したアイテム】シンプルで無駄のないデザインの、小さめのガラスカップ。さらに全面強化ガラス製で電子レンジや食洗機、冷凍庫にもOKの、「色々使えるカップ」6個セットです。⇒ ボデガカップ200cc 6個セット/Bormioli Rocco【送料無料】 カフェ気分満点のガラスピッチャーボデガカップでお馴染みの、Bormioli Rocco(ボルミオリロッコ)から届いたガラスピッチャー。ペットボトルのお茶や、紙パックの牛乳を入れ替えるだけでも、食卓がまるでカフェやレストランのような雰囲気に早変わり!毎日の朝食、ランチ、夕食はもちろん、来客のおもてなしシーンでも絵になるんです。生のハーブとレモン、水を入れるだけで、目にも爽やかなフレーバーウォーターが完成!夏のひとときにもおすすめです。またこのピッチャーは、安定感のあるシルエットで、大きすぎない1Lのサイズ感で、フラワーベースとしても優秀!グラスと一緒でとにかく使えるピッチャーなんです。 【ご紹介したアイテム】いつものご飯もカフェやレストラン気分に変えてくれる、イタリアブランドのガラスピッチャー。水やアイスティーはもちろん麦茶やワインにも。おもてなしシーンにもおすすめです。⇒ ボルミオリロッコ ピッチャー 1L/Bormioli Rocco 夏の食卓に一点もののスペシャルなスプーン&マドラー冷たい飲み物やデザートというと、器ばかりに懲りがちですが、スプーンやマドラーにちょっと特別感を出すと可愛さ倍増!そこでおすすめしたいのが、こちらのCHICCA glass accessoryのアイテムです。こちらは全て作家さんの手仕事による一点もので、手間暇をかけて丁寧に作られているんです。ドットやマーブルといった動きのある柄や配色使いが楽しい透明感のあるガラスの作品は、シンプルな器やグラスに映えて華やかな印象に。いつものデザートや飲み物でも、気分までウキウキしてきますよ。またこちらの商品は、緩衝材で巻いた上に可愛いギフトボックスに入れてお届け。自分へのご褒美にはもちろん、ギフトとしてもおすすめの商品です。こちらはアイスクリームやプリン、ゼリーなどのひんやりデザートに合わせたい特別なスプーン。ホワイト、グリーン、イエローの3カラーからお選びいただけますよ。 【ご紹介したアイテム】ずっと大切に使いたい手仕事作品の「ガラスマドラー キッカ/CHICCA glass accessory」。使うのがもったいないほど可愛いスプーンは、ギフトとしてもおすすめです。⇒ アイススプーン ガラス キッカ/CHICCA glass accessory こちらは光に透ける美しい輝きを持つマドラー。イタリアのムラーノ島で作られています。夏の冷たいドリンクを引き立ててくれる3カラーは、アンジェだけの限定カラーなんです。 【ご紹介したアイテム】ずっと大切に使いたい手仕事作品の「ガラスマドラー キッカ/CHICCA glass accessory」。冷たい飲み物のグラスに添えるだけで、特別感のあるひとときを演出します。⇒ ガラスマドラー キッカ/CHICCA glass accessory 素敵なガラスのアイテムを早く使いたい!本格的な夏が待ち遠しい!そんな気分にしてくれる器たち。お気に入りのものをゲットして、食卓を可愛く涼しげに演出してくださいね。 おーまえ京都在住。ほぼ毎日自転車行動。時間があると気になる場所やお店をウロウロ探し回りがち。お笑いと犬がずっと好き。最近はリボベジに小さな幸せを感じてます。
2022年06月14日気温の高い日に食べたくなるのがひんやりスイーツ。コンビニアイスも美味しいけれど、ちょっと特別な氷スイーツを試してみたくありませんか?アンジェでも長〜い人気を誇っている氷ドリンク、その名も「氷カフェ」。ミルクを注いでたったの15秒で、簡単に夏のご馳走ドリンクの完成です! この投稿をInstagramで見る アンジェ web shop(@angers_web)がシェアした投稿 「お試し4種セット」なら、人気のフレーバー「コーヒー」「ココア」「イチゴ」「グリーンティー」が各4つずつセットに。大人から子どもまで、家族みんなで色んな味をお試しすることができますよ♪シャリシャリ食感が楽しい氷カフェは、インスタグラマーさんからも人気のアイテム。氷カフェを楽しんでくださっているインスタグラマーさんの様子をご紹介いたします!冷凍庫にいつもストックしておきたい!(sachi.no_suke さま)ご兄妹の日々の様子がとっても愛らしい sachi.no_suke さま。氷カフェで特別なおやつ時間を過ごされたようです。お嬢さまの飲みっぷりから、その美味しさが伝わってきますね!大好きなミスドのゴールデンチョコレート、そして @angers_web さんの氷カフェで豆乳いちごバナナシェイクを作って、少し特別感のあるおやつにしてみました。新しい食べもの・飲みものには警戒心が強い娘ですが‥これはめちゃくちゃおいしかったようで!グラスがめがねにあたるくらい、ぐいぐい飲んでいました。他にコーヒー、ココア、抹茶があります。私もコーヒーに豆乳を注いで、はちみつを少し垂らして飲んでみましたが、とてもおいしかったです。これからの季節は、冷凍庫にいつもストックしておきたい!<写真・コメント@sachi.no_suke さま>暑い日にぴったり!(siippo さま)木の温もり溢れるお家での暮らしと、美味しそうなお料理のお写真が素敵な siippo さま。こんなに可愛い小さな店員さんが作ってくれるなら、何回もおかわりしたくなりますね!氷カフェはじめました^^ココアストロベリーコーヒーグリーンティー牛乳や豆乳を注ぐだけで 簡単おやつ。暑い日に ぴったり小さい母さん、真剣ですっ。<写真・コメント@siippo さま>冷凍庫にストックしておけば、いつでも簡単に食べられる♪ひんやりスイーツが美味しい季節。冷凍庫に氷カフェをストックしておけば、いつものおやつがちょっと豪華なものに♪お風呂上りに飲んだり、急な来客への対応もこれを出せばOK!子どもから大人まで気軽に楽しめる氷カフェ。この夏はおうちでカフェ気分を味わってみませんか? 【ご紹介したアイテム】シャリッと冷たい氷カフェの、ウレシイお試しセットです。オーレにしたり、デザートを作ったり、いろいろアレンジできますよ。家族みんなで飲み比べてみてくださいね。⇒ 氷カフェお試し4種セット(各4袋計16袋セット)【送料無料】 もとじまアンジェ編集部。国内・海外旅行が好きな30代。家事や育児がワクワクしたものになるような少し気の利いた雑貨を見るのが大好き。夫と息子の3人で横浜マンション暮らし。
2022年06月13日お酒のおつまみ、何がお好きですか?私はダントツでチーズ派。オリーブオイルも大好きなので、アヒージョやバーニャカウダソースもよく作ります。そんな私が気になっていたのが、 「ごろっとうまみ チーズのオイル漬」 。食べ応え抜群のセミハードチーズと秋田の食材がオリーブオイル漬けになったものです。ただのオイル漬けでなく、秋田の魚醤「しょっつる」や塩麹などが入っているのが特徴。聞き馴染みのない「しょっつる」ですが、日本三大魚醤のひとつで、まるでアンチョビのような風味とのこと。これがオリーブオイルに漬かって美味しくないわけがない!と早速ためしてみました。食べてみて感じたのは、チーズはもちろん美味しんですが、想像以上に美味しかったのが、やはりオイル!このオイル、有効活用できないか、、と思い、サーモンのタルタルに使ってみたところ想像以上に美味しかったのでご紹介します。チーズのオイル漬で作るサーモンのタルタルサーモンのタルタルは前菜にぴったりの料理。作り方はとても簡単。細かくお刺身用のサーモンを刻んだら、オリーブオイルやレモン汁、塩とあわせるだけ。今回は「チーズのオイル漬」のオイルを刻んだサーモンにたっぷりあえて完成。※お好みで塩は調整してくださいね。アボカドやスライスした玉ねぎによくあいますが、バゲットにのせれば簡単おつまみの出来上がり。ディルをのせれば風味がとてもよくなりますよ。もともとサーモンがとても大好きな我が家。夫はもちろん、娘も「美味しい美味しい!特にこの緑の葉っぱがいいね」と意外にもディルが大好評。ふるさと納税で届いたお刺身用サーモンが潤沢にあったので、もはや前菜ではないレベルの量で我が家の食卓を飾ってくれているメニューです。「ごろっとうまみ チーズのオイル漬」の味は4種類。【いぶりがっこ】 話題のおつまみ、いぶりがっこ×チーズ【塩麹レモン】秋田県産塩麹にレモンとバジルの風味【味噌ハーブ】 秋田県味噌×ローズマリー【燻製ナッツ】 燻製チーズ×秋田のしょっつるアーモンド▲いぶりがっこ&チーズ+サーモンタルタルの組み合わせがお気に入り塩麹&レモンが一番サーモンタルタルにはあうと思ったのですが、個人的にヒットだったのが、「いぶりがっこ」と「味噌&ハーブ」。ワインがお好きな方は味噌の濃厚さが癖になりますよ。ビール、ワインを始め、色々なお酒と一緒につまんでみるのも楽しいひととき。父の日に、ビール界ドンペリ 「イネディット」 と一緒に贈れば、お酒好きの男性は喜んでくれそうです。 フルーツのスパークリングワイン と一緒なら女性同士の楽しい席にもおすすめ。「ごろっとうまみ チーズのオイル漬」お酒と美味しいものに目がない方は是非チェックしてみてくださいね。 【ご紹介したアイテム】魚醤の「しょっつる」や、塩麹、味噌などの発酵調味料とオリーブオイルで漬け込んだ、旨みたっぷりのオイル漬けチーズ。いぶりがっこなど秋田の食材も使った、くせになるひと品です。⇒ ごろっとうまみ チーズのオイル漬/オイル漬け専門店 ノルテカルタ 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2022年06月10日30℃を超える日も多くなってきて、冷たいドリンクが美味しい季節がやってきましたね。お仕事から帰って、園へのお迎えから戻って、公園遊びから帰ってきて、ゴクゴクっと飲めば幸せ〜。そんなデザート気分で味わえる美味しくてちょっと特別なドリンクをご紹介します!夏バテ防止にも◎。まるごと柑橘でスカッシュを!冷たいお水や炭酸水で割るだけで、ナチュラルな柑橘フルーツの美味しさをゴクゴク飲むことができるのが新発売のこちら!使っているフルーツは全てノーワックス。またシロップなども無添加のものを使用し、素材の良さを味わうことができる、「愛媛県産 ハニーシリーズフルーツはちみつ漬け/MIO BRANDs」です。愛媛県の農家産から直接仕入れた柑橘類をスライスし、48時間以上もじっくりとシロップに漬け込むことで、皮まで甘みが浸透。だからそのまま食べても苦味や酸味を感じにくいんです。ビタミンCやクエン酸を含む柑橘のフルーツは、夏バテ防止にも効果的!炭酸水で割ってスカッシュなどのドリンクのアレンジはもちろん、アイスクリームやヨーグルトのトッピングとしてもぴったり。島レモンハニーと愛南ゴールド&ネーブルオレンジの2つの柑橘フルーツからお選びいただけますよ。 【ご紹介したアイテム】愛媛県の農家産から直接仕入れた柑橘類をスライスし、48時間以上もじっくりとシロップに漬け込むことで、そのまま食べても苦味や酸味も少ないんです。炭酸水で割って、スカッシュにぴったりです。⇒ 愛媛県産ハニーシリーズフルーツはちみつ漬け/MIO BRANDs これが酢?まろやか爽やかな飲むイチゴ酢酢が体にいいことはわかってはいるけれど、なかなか毎日摂るのは難しいと感じている方も多いのでは?そんな方でもこんなまろやかで美味しいお酢なら、手軽にゴクゴク飲めそう。それがこちらの、「飲む酢 酢飲 いちご 200ml/庄分酢 ショウブン」です。福岡県大川市で300年続く老舗醸造元である庄分酢では、酢職人が手間暇を惜しむことなくじっくりと発酵させる、静置発酵という方法で作られています。丁寧な発酵と熟成を進めた果実酢は、まろやかな喉ごしと爽やかな酸っぱさを持った、特別な味わいです。またこのいちご酢に使用している苺は、すべて国産のものを使用。苺がアルコールを発酵させた後、酢酸菌の力で2〜3ヶ月かけて出来上がったお酢にいちご果汁とハチミツなどを加えて飲みやすく調整。余計な添加物は入っておらず、お子様にも安心です。水割り、炭酸割り、牛乳割りがおすすめ!特に牛乳割りは、飲むヨーグルトのようにゴクゴク飲めます。またサラダのドレッシングなどのお料理にもアレンジ可能です。お酢を毎日の健康管理にお役立てくださいね。 【ご紹介したアイテム】福岡県大川市で300年続く老舗醸造元である庄分酢で手間暇かけて作られたイチゴ酢。無添加だからお子様にも安心です。水割り、炭酸割り、牛乳割りでどうぞ。⇒ 飲む酢 酢飲 いちご 200ml/庄分酢 ショウブン お家でフルーツを味わうかき氷!ちょっとイベント的な楽しみもあって、お家で作るかき氷は夏の風物詩!その上、専門店のシロップがあれば盛り上がること間違いなしです。そんな時に用意したいのが、「Shaved Ice SYRUP かき氷シロップ/氷屋 川久」です。名古屋で行列のできる人気のかき氷専門店として有名な「かき氷屋川久」で使われているかき氷シロップは。氷屋の三代目が開発。ただ甘いだけでなく、氷本来の美味しさと果実の味や香りを生かし、本物のフルーツの味がしっかりと楽しめるんです。容量は600mlとたっぷり楽しめるファミリーサイズだから、かき氷以外にも、炭酸水で割ってソーダにしたり、アイスやヨーグルトのトッピングとしても◎。濃厚なマンゴーは、牛乳と混ぜれば特別な味わいになりますよ。 【ご紹介したアイテム】かき氷専門店「氷屋川久」から、濃縮果汁を使ったかき氷シロップをお届け。フルーツ本来の風味を楽しめるので、炭酸でソーダにしたり、ヨーグルトのトッピングにも◎。⇒ Shaved Ice SYRUP かき氷シロップ/氷屋 川久 スイートなご褒美いちごミルクを手軽に!見た目にも可愛くて、ドリンクでありながらデザートのような満足感が味わえるいちごミルクを、ご家庭で手軽に作ることができるのがこの「いちごミルクのもと 325g/いちごスイーツ専門店 ICHIBIKO」。牛乳と混ぜるだけですぐ完成!たっぷりの角切りしたいちご(チリ産)を潰さず砂糖に漬け込んでいるので、甘酸っぱいいちごの味とトロリとした果肉感や種の粒々感がそのまま楽しめるんです。濃縮タイプだから、小さく見えても約5〜10杯分を作ることが可能。牛乳以外にも、楽しみ方は色々。お好みで豆乳やアーモンドミルクで割ったり、飲むヨーグルトと混ぜていちごラッシー風にするのもおすすめですよ。 【ご紹介したアイテム】牛乳とまぜるだけで、いちごスイーツ専門店「ICHIBOKO」で人気の「いちびこミルク」が作れます。角切りいちごがぎっしり、いちごの味と食感も楽しめるひと瓶です。⇒ いちごミルクのもと 325g/いちごスイーツ専門店 ICHIBIKO 食感も楽しい!飲むコーヒーゼリープルプルの食感まで美味しい、飲むコーヒーゼリーを味わうことができる「itoyacoffee クラッシュドコーヒーゼリー 1000ml/伊東屋珈琲」です。このコーヒーゼリーには、伊東屋珈琲では貴重なスペシャルティコーヒーを使用。輸入商社を通さず産地で直接買い付けた、こだわりの高品質コーヒー豆を自家焙煎し、贅沢にクラッシュドコーヒーに使用。そのため香りや酸味も秀逸の逸品なんです。一般的なカップ入りコーヒーゼリーとは違い、ストローで手軽に飲めるクラッシュドタイプだから、食べたい量だけを出せるのも◎。グラスに移して牛乳を注ぐだけで、飲むコーヒーゼリーが完成です。手土産としてもおすすめのシックでオシャレなパッケージも素敵!コーヒー好きさんへのちょっとしたギフトとしてもぴったりです。 【ご紹介したアイテム】自家焙煎したコーヒー豆を使い、甜菜糖で優しい甘さに仕上げたクラッシュタイプのコーヒーゼリー。コーヒー屋さんが作った本格派のコーヒーゼリーを、おうちカフェ気分で楽しめます。⇒ itoyacoffee クラッシュドコーヒーゼリー 1000ml/伊東屋珈琲 暑くて出かけたくない日や、なんだか疲れたーっていう日に、とっておきのドリンクがあれば、なんだか気分が上がりますよね!また急なおもてなしにもあると安心です。ぜひお気に入りを見つけて、この夏常備してくださいね。 おーまえ京都在住。ほぼ毎日自転車行動。時間があると気になる場所やお店をウロウロ探し回りがち。お笑いと犬がずっと好き。最近はリボベジに小さな幸せを感じてます。
2022年06月09日雨が降る日も、素敵に映えるだろうな.。o Oいつものスーパーへの買い出しだって、袋詰めから持ち帰りまで、このエコバッグがあればちょっと心が弾むよう。おつかいルーティンのマンネリ感、さようなら。アートな世界、こんにちは。それくらい愛着たっぷりに使えそうな 「はしもとなおこ×bon moment」 限定レジかご対応バッグが新発売です。■ 雑貨とファッションのいいとこどりバッグエコバッグなんですが、エコバッグにしておくにはもったいないようなデザイン。そう、「エコバッグ以上・お出掛けバッグ未満」な使い方ができるんです。1. まずは、基本のレジかご対応バッグ・ 小さく畳めて(14×18cm)大きく使える(レジかご対応サイズ)。・ 大きいのに軽量約130g。・ スッキリ畳める、ポーチ収納式。・ 肩に優しいクッション入り持ち手。・ 天候に左右されずに使える素材。自立するタイプのレジかご対応バッグとは違い、肩に掛けるとくたっとするしなやかさが抜け感のあるスタイルを作ってくれます。荷物が少なくても多くても絵になるデザインです。2. エコバッグっぽさを抑えた、サブバッグ旅先でお土産をモリモリ買い込んだり、BBQでの差し入れ、お友達へのお裾分けをまとめて入れたり、レジャーのお供にタオルやオモチャを入れて運んだり、入院のお着替え交換などなど。「あの大きいバッグがあったわね。」と、頼りになるサイズ感・エコバッグっぽすぎないデザインが◎です。3. 荷物を濡らさない、雨の日バッグ雨の日のグレイッシュな街並みに映える華やかさ。生地は雨の日でも使える防水・撥水加工がしてあるので、バッグの中にこれを忍ばせておけば、急な雨でも荷物をまるっと包み込むレインバッグとしても活躍してくれます。レジかご対応バッグでありながら、ファッション小物やインテリア雑貨のような佇まい。お部屋の中でも、家の外でも、目を惹く雰囲気を持っています。■ はしもとなおこさん限定コラボシリーズこの素敵なデザインは、テキスタイルデザイナー/アーティスト、はしもとなおこさんによる「landscape(風景)」という作品です。「ふとした瞬間を描きたい」「植物や花のように、日々の中でふと心を軽くしてくれるモノをつくりたい」・・・作品の一つである「landscape」は、“毎日の風景は、あたりまえに日々変化し奏であっている。だから心地いい、飽きることがない。”・・・はしもとなおこ飽きることがない。その通りに、あたりまえのように生活に馴染み、心地よさを与えてくれる生活道具に仕上がっています。(無地のエコバッグは持っているし、そろそろ柄モノに挑戦してみようかな?)そんな今の気分にちょうどいい、華やかな柄と上品な色使いの好バランス。同シリーズで、「晴雨兼用 折りたたみ傘」 も販売中です。夏の紫外線対策には日傘として、雨や曇りの日には雨傘として1年中使える、晴雨兼用傘。新発売のエコバッグとあわせて、お手持ち服や雑貨が、パッと華やぐような差し色コーディネートを楽しんでみませんか? 【ご紹介したアイテム】テキスタイルデザイナーはしもとなおこさんコラボの当店限定エコバッグ。使わない時はスッキリ畳めるポケッタブルタイプ。レジカゴにぴったり収まる大容量サイズです。⇒ はしもとなおこ×bon moment レジカゴ対応 エコバッグ 撥水 ポケッタブル/ボンモマン 【ご紹介したアイテム】テキスタイルデザイナーはしもとなおこさんコラボの当店限定折りたたみ傘。uvカット効果があり日傘・雨傘どちらにも使える晴雨兼用です。軽量・コンパクトで携帯性抜群。⇒ はしもとなおこ×bon moment 晴雨兼用 折りたたみ傘/ボンモマン T.Kitahara作って食べて、会話が弾む。家族との大切な日常に、ほんのひと手間、幸せの仕掛けを。
2022年06月07日暮らしに無垢の木のぬくもりをプラスしてくれる「YARN(ヤーン)」。YARNは岐阜県に工房を構え、無垢の木を一つ一つ丁寧に削り出して暮らしのアイテムを制作しています。今回ご紹介するのは、四つ葉のウッドコースター。思わず気持ちが温かくなるような無垢の木のコースターに、グラスを置いたり、お菓子を添えたりして、おもてなしを楽しんでみませんか。ちょっぴりハードルが高く感じてしまう来客のおもてなしも、気兼ねなくできるかわいいアイテムです。無垢の木のぬくもりを、暮らしの道具に。機械で大量生産されたものより、人の手でつくられたものを手に取りたくなります。その方がずっと温かみがあるし、使っていてほっこりしませんか。暮らしで使う日常的なアイテムを、そんな手仕事でつくられたもので揃えていったらおもしろいだろうなぁ、と思います。わが家が迎えた四つ葉のウッドコースターは、さくら。使っていくにつれ色に変化が現れてくるのが、無垢の木の明るい色の特性です。人の手や空気に触れていくことで、あめ色に変化していき、だんだんとコクが出てくるのがおもしろいところ。使いながら木を育てていく楽しみがあるのです。同じさくらのウッドコースターを比べても、一つ一つ表情が違ってまた愛おしい。硬く水に強いさくら材は、グラスを受け止めるのにもぴったりだそう。経年変化を楽しみながら使っていけるアイテムです。ウォールナットはもっと深みのあるこげ茶のお色。高級感のある上品なアイテムとして重宝します。軽く手に馴染むのに、作りがしっかりしていて、几帳面さも感じる曲線の美しさ。2枚重ねてもごつごつ感のないこと。手仕事のクオリティの高さを感じます。ボデガグラスも。湯呑みも。目に映るとほっこり、四つ葉のウッドコースター。内寸は7.5㎝といったところ。どんなカップがぴったりなのか検証してみました。人気のボデガグラスもぴったり。ボデガグラスは口径約8.0cmですが、底径は少し小さくつくられていますので、四つ葉のウッドコースターと相性ぴったりといったところ。湯呑みもほっこり絵になるかわいさ。こちらの湯呑は底径6.0cmです。底径が大きなマグカップは置くことができませんでしたが、底径を小さくデザインされたものなら置くことができました。それぞれのカップとの相性を楽しんでみてくださいね。おもてなしのお菓子受けとして、四つ葉できちんと感を。急な来客やおもてなしに、何をお出ししようか迷ってしまうことってありますよね。友人が遊びに来てくれたり、自宅で打ち合わせをすることになったり…そんなシーンに慌てないように、おもてなしテーブルコーディネートに‟テンプレート“をつくっておくんです。「しまった!お出しできるようなものがない…!」そうなると申し訳なくてソワソワしてしまうのですが、豪勢なものを準備しなくてもさりげなくキマってくれる「コレ!」という器があれば、とっても頼りになりますよ。四つ葉のウッドコースターに、小さな小袋のお菓子を乗せて。小さなグラスにアイスコーヒーを注ぐ。四つ葉のウッドコースターは縁の立ち上がりがしっかりあるので、小さなトレーのようにも使えます。横からこぼれ落ちたりしないから、小さなお一人様分のおもてなしにぴったり。受け皿のサイズが大きいと、「立派なものを出さないと!」という気持ちになりますが、スリムなグラスとなら小さな小袋のお菓子でも十分に見せてくれるおもてなしのワザ。グラスは「つよいこグラス」を使っています。おまんじゅうを用意する時も、小袋に包まれたものを選びます。もしお客様が食べられなくても、お土産として持ち帰っていただけるように。気兼ねなく、さりげなく。そんな心遣いが、お互いに気を使わないための作法のように思います。温かいお茶も一緒に。大きなトレーに並べてお出しすれば、立派なおもてなしに。こんなふうに、お出しするお菓子によってテーブルコーディネートをアレンジするのは、もてなす側の楽しみでもありますよね。四つ葉型のウッドコースターが、テーブルコーディネートを華やかにしてくれるのです。無垢の木のぬくもりを日常に。おもてなしする方も、される方もほっこり幸せな気持ちになる四つ葉のウッドコースターで、テーブルコーディネートを楽しんでくださいね。 【ご紹介したアイテム】カップのコースターや、お菓子の受け皿として。明るい木の色がかわいいさくらと、コクのある上品なウォールナットの2色です。⇒ 四葉のウッドコースター/YARN
2022年06月06日料理には欠かせないフライパン。我が家のメインフライパンは、26センチの深型タイプ。家族分のおかずを一度に仕上げられるので、ほぼ毎日使用していますが、“ちょっと使い”のフライパンが定まらず、調理に不便さを感じることがありました。ちょっと使い、例えばこんなシーン・お弁当や朝食の準備にお弁当を準備する時は「卵焼き器」を使います。卵焼きを作ったあとは、そのままウィンナーや野菜を炒めるのですが、蓋がないので蒸し焼きができず不便に感じることが。・お昼ご飯や、夕飯の副菜のちょっと焼きに在宅ワーク時の自分のランチや、夕食の副菜、ちょっとしたおかず用に。こちらは20センチのフライパンを使用。ちょっと使いでも蓋とあわせると26センチと同じように場所をとることが不便。▲メイン使いのフライパンたち。20センチ(手前)は小さくてもそれなりに場所をとります。そんな中、気になるフライパンが登場。その名も、「sutto(スット)四角いちょこっとフライパン」。省スペースで立てやすく、収納に特化したフライパンです。商品撮影の時、卵焼きを焼いたのですが、「うちには卵焼き器はもうあるしな」と思いつつ、「あれ?これ蓋があってこのサイズ、すごく便利じゃない?」と。▲卵焼き、とても焼きやすかったです。四角いちょこっとフライパン「スット」、早速色々と試してみました。その使い勝手をご紹介します。食パン一枚がジャストイン!フレンチトーストによさそうだなと思い、食パンを入れたらちょどいいサイズ!ある日の朝食に「モンテクリストサンド」を作ってみました。モンテクリストサンドは食パンにハムとチーズを挟んで卵液に浸して焼いたもの。フレンチトーストよりも朝食向きで好きなのですが、卵液にバッドで浸すのが少し手間だと感じていました。「スット」なら、卵と牛乳を直接入れて混ぜ合わせ、そこにチーズとハムをはさんだ食パンを浸せばOK!バットも使わず、洗い物も少なくすみます。8枚切り食パン2枚を入れてこの感じ。途中で裏返し、両面を卵液をしっかりと浸したら火にかけて焼くだけです。焼く時にはバターを入れて。蓋をして中まで火を通したら、蓋をあけて両面こんがりと焼いて完成です。カットするとチーズがとろ〜り。外はこんがり、中はふわふわの食感。ハム+チーズ+ハム+チーズと具材をダブルにしたり、黒胡椒をたっぷりかけても美味しいですよ。もちろん、通常のフレンチトースト作りもノンストレス。ホットサンド風も作れるので、朝食のバリエーションが増えそうです。少量の餃子もしっかり羽つき夕飯にあと一品なにか欲しい。冷凍してある餃子を少し焼きたいな、そんなときにも活躍してくれます。「スット」はこぶりな餃子が10個程度収まるサイズ。たとえ少量でも餃子は26センチのフライパンを使っていたのですが、そうすると使わない面積が大きいのでハネがいい感じならず。ごま油をひいたスットに餃子と水をいれ、蓋をして皮が透明になるまで蒸し焼きにします。小麦粉を水で溶いたものを加え、パリッと焼ければ完成!やはり餃子には蓋がマスト。一人分の餃子を焼くのに、いい仕事をしてくれました。メインのおかずも作れます〜まるごとつくねじっくり火を通した肉のおかずも作れます。鶏ひき肉と刻んだレンコン、大葉、卵、片栗粉を粘り気がでるまでこねたら、スットに直接入れていきます。輪切りにしたレンコンをのせ、中弱火で7分焼きます。裏返したら蓋をし、中弱火で6〜8分焼きます。裏返すときも、蓋をした状態で逆さまにし、スライドするように中に入れれば簡単。(でも熱いので充分気をつけてくださいね)甘辛く煮詰めたタレとトッピングをたっぷりのせて完成。こちらも洗い物が少なく済むレシピです。⇒詳しいレシピはこちらから 丸ごとレンコンつくね(アンジェ公式キッチンbyクックパッド) その名の通り、スッとおけるフライパンちょっと使いに便利なフライパンは収納する時間がなく、出しっぱなしになってしまうもの。我が家では 1台7役マルチの「トゥーメイマルチポット」 が比較的その状態ですが、それはコンパクトゆえ叶うこと。たとえ20センチでも平おきしかできなフライパンはかさばりますが、「スット」なら、立てて普段は使用しないスペースにも置いておくことが可能。▲壁と同化!?と思うほど、場所をとりません。 【ご紹介したアイテム】キッチンの狭いスペースにも立てて置けるフライパン。お弁当のおかずやなどちょっとしたものの調理におすすめ。サッと手に取って使える便利なフライパンです。⇒ suttoスット四角いちょこっとフライパン13×18cm フタ付き 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2022年06月05日一年に一度しか出会えない、6月ならではの楽しみ。今年も梅仕事の季節がやってきました。街には綺麗な青梅や、南高梅、梅を漬けるためのグッズがここぞとばかりに顔を出しています。毎年必ず漬ける方もいれば、今年こそデビューしてみようかな、と考える方もいらっしゃいますね。暮らし上手なインスタグラマーさんも6月は梅仕事を楽しみにされている方がたくさん。そんなインスタグラマーさんが梅酒・梅シロップ作りに多く使われているのが、「Cellarmate(セラーメイト)」の日本製ガラス保存瓶。シンプルな見た目の美しさはもちろん、機能面も充実しているのが人気の秘密。瓶内部の気圧を自然に整えてくれる「脱気機能」が付いているから、長期保存の梅酒作りにぴったりなんです。 ・Cellarmate(セラーメイト)取手付密封ビン4L 青梅1キロを使った梅酒、梅シロップに ・Cellarmate(セラーメイト)取手付密封ビン3L 青梅1キロを使った梅シロップに ・Cellarmate(セラーメイト)取手付密封ビン2L 青梅0.5キロを使った梅酒、梅シロップに ・Cellarmate(セラーメイト)取手付密封ビン1L 果実酒、しそジュース作りに容量にあわせてサイズが選べるのも魅力。実際に使用されているシーンをご紹介します。梅シロップづくりにぴったり(satori.homeさま)木の温もり感じるインテリアに、センスの光る暮らしの道具が並ぶ satori.home さま。1キロの青梅を2リットルの瓶2つにわけて作られているようです。梅シロップを作りました前回はきび糖でしたが今回は氷砂糖で梅は毎年500gで作っていましたが今年は倍の1kgでセラーメイトの2Lの瓶も一つじゃ足らないので @angers_web さんでもう一つ追加しました出来上がりが楽しみだなぁ<写真・コメント@satori.homeさま>色々な砂糖で風味の違う梅シロップを(koko_ieさま)日々の整った丁寧な暮らしを投稿されている koko_ie さま。2リットルと1リットルのセラーメイト瓶を使って、異なる風味の梅シロップづくりを楽しまれているようです。今年は梅シロップを。ひとつは氷砂糖×りんご酢、もうひとつはきび砂糖で仕込みました。奥の琥珀色は昨年漬けた梅酒。さらに数年寝かせます。セラーメイトは2Lと1Lサイズを使っています。シロップ作り以外にも、コーヒー豆やグラノーラ、お茶パックの保存にもいいサイズ感で年中お世話になる予定。<写真・コメント@koko_ieさま>1リットルなら冷蔵庫にも入ります(tama.livingさま)北欧テイストのインテリアやキッチンアイテムが素敵な tama.living さま梅シロップに加え、1リットの瓶で赤紫蘇ジュースも作られているそう。今日は赤紫蘇ジュースと梅シロップの準備をしました保存容器はセラーメイト。こちらのシリーズは広口で洗いやすくて金具が全てステンレスなので錆びにくい◎色んなサイズを持っていますが、程よく容量がありながら冷蔵庫に入れやすいので1Lが我が家では1番活躍しています!<写真・コメント@tama.livingさま>「梅酒だけでなく、梅干し作りにも」(t_ammyさま)毎日の食卓シーンを切り取ったインスタグラムが素敵な t_ammy さま。4リットルの瓶を使って本格的な梅干しづくりを。たっぷり漬けられるが魅力のサイズです。6月の暮らし.雨と梅と紫陽花埋もれていきそうな日々の写真綴っておこう。.梅しごと。梅雨明けの土用干しまで梅干し眠らせるこの瓶は @angers_web アンジェさんで選んだセラーメイト4ℓ瓶梅酒にも使える大きさで形が可愛い<写真・コメント@t_ammyさま>「異なる梅を使ったシロップづくりに」(zenshiroh_zenzenさま)グリーンやお花に囲まれた暮らしが魅力的な zenshiroh_zenzen さま。4リットル瓶2で2つのシロップを作られたご様子。出来上がるまでの美しさも格別です。ドドーンと梅シロップ。南高梅( 左 )でつくった梅シロップと白加賀( 右 )でつくった梅シロップ。梅の種類は違うけどさほど味は変わらないのかな。南高梅の梅シロップはもうすぐ飲みごろ<写真・コメント@zenshiroh_zenzenさま>旬の素材を使ったその季節ならではの楽しさはやはり格別。今年は見た目も機能も◎なガラス瓶で梅仕事を楽しみましょう!基本のレシピはこちらから⇒ 【前編】自家製梅シロップ(梅ジュース)のつくりかた ⇒ 【後編】今年は本格焼酎で、飲み比べる「梅酒」をつけよう! ▼ご紹介したアイテム ・Cellarmate(セラーメイト)取手付密封ビン4L ・Cellarmate(セラーメイト)取手付密封ビン3L ・Cellarmate(セラーメイト)取手付密封ビン2L ・Cellarmate(セラーメイト)取手付密封ビン1L 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2022年06月03日夏は目前!お弁当を持って、お外で食べるのが楽しい季節になってきました。ただ夏のお弁当で気になるのは、食材の傷み。持ち歩く時間が長いと、保冷剤を入れていてもすぐに溶けてしまったり、ちょっと不安ですよね。「bon moment ミニトート型 保冷ランチバッグ」は、内側は保冷機能付きなので、暑い季節にも安心。ミニトートのような見た目で、どんなシーンにも合わせやすいシンプルデザインなので、通勤にも休日にも、マルチに映える活躍してくれます。そんなbon momentの保冷ランチバッグ、今アンジェスタッフ内でもじわじわと人気が高まっているアイテムなんです!今回は、保冷ランチバッグを愛用しているスタッフ3名に、その魅力を教えてもらいました!デザイナー山田「職場の冷蔵庫がいっぱい問題もこれで解決」普段はお弁当を持参するより、コンビニを利用することの方が多く、通勤途中に買うこともしばしば。これからの暑い季節には、パスタサラダなど冷たいものを選びがちなのですが、そんな時に職場の冷蔵庫がいっぱいで入らないとショック、、。「bon moment ミニトート型 保冷ランチバッグ/ボンモマン」なら、自分のデスクで買ってきたお弁当を保管しておけるので、冷蔵庫の空きスペースを気にする必要もなし。ランチの時間になったらすぐに食べられる所も便利です。コンビニやスーパーのお弁当が続くと、さすがに栄養バランスが心配に。そんな時は家からサラダやスムージーを持参して、野菜やビタミンを補うようにしています。▲底が深くてたくさん入るので、余ったスペースについデザートを入れてしまいそう・・・!折り畳めば嵩張らないので、使い終わったあとの持ち帰りもらくらく。生地がしっかりしていて保冷バッグには見えないデザインなので、そのままサブバッグ使いをしても良さそう。ちなみにこの日はペットボトルを入れて手持ちで帰宅したのですが、スマホや文庫本を入れられる外ポケットが、電車の中で便利でした。▲ブックカバー含め厚み約2cmの文庫本。やや飛び出ますが落ちそうな心配はありません。ユニセックスでシンプルなデザインなので、スーツやオフィスカジュアルにも違和感なく持てます。職種によってはお昼休憩の外出が難しかったり、職場の近くにコンビニやスーパーが無いこともありますが、こちらの保冷ランチバッグなら、どんな方の生活スタイルにも合いそうです。デザイナー前花「仕事の気分転換にランチピクニックも」平日お弁当派さんに便利な、保冷ランチバッグ。通勤時の持ち運びだけにしか使ってない方多いですよね。でもランチバッグにお弁当をいれて会社の外に繰り出せば、いつものお昼時間がまるでピクニック気分。外の空気と一緒に食べるお弁当は、いつもの味も一層美味しく感じられ、仕事の気分転換にも最適です。今回、ランチピクニックのお供に選んだのがbon momentに仲間入りした「bon moment ミニトート型 保冷ランチバッグ/ボンモマン」。保冷ランチバッグといえば、キャンパス地のカジュアルなデザインが多い中、こちらは、通勤スタイルにも馴染みやすい上品デザイン。光沢感のある生地やシルバーのボタンが、お弁当を持ってることを思わず忘れそうなぐらい。こちらの保冷ランチバッグ、保冷素材に&保冷剤がいれれるポケットがあるので暑い日に心配な食材の傷みも防げて安心です。しかも意外と大容量!最近買った大き目のお弁当箱に水筒にカトラリーに、まだまだ余裕があるので、道すがらコンビニでスイーツなんかも加えてみたり・・・お弁当を頑張ったご褒美も楽しみのひとつです。お弁当作りがちょっとしんどい日は、無理は禁物。バッグのポケットにスマホと財布を入れて、中は空っぽでもOK。お散歩しながらコンビニでサンドウイッチを買って、お気に入りのスポットに行くのも◎。自然の風を感じながら過ごす休憩時間は、それだけでリフレッシュできます。まずは保冷ランチバッグと一緒に、いつもと違ったランチタイムに出かけてみませんか?スタッフ金山「子連れピクニックに、大人ピクニックにもぴったり」週末は子供とお外遊びがてら、ピクニックをする日々。暑くなってきたので持って行く食べ物が痛まないかな〜…と、ちょっと不安だった矢先、可愛いミニバッグデザインの保冷トートが出たのでお迎えしました。お弁当、カトラリー、飲みたくて持ってきたアップルサイダーの小瓶もすべて一つに!マチがあるので予想以上にたっぷり入りました。ゼリーは冷えた状態で食べたいなーと、保冷剤ポケットに一緒にIN!夏日の中、元気いっぱい川遊びをしてからの途中休憩でも美味しく頂けました。(ちなみに凍らしたフルッテートも持ってきましたがそちらはさすがに溶けていました…)5歳の娘からも「かわいいねー」とご好評。光沢感があってしっかいした素材なのでイチファッションアイテムの佇まい。ランチバッグにはとても見えない仕上がりです。沢山入れても、しっかりした持ち手なので重さで手に食い込まないのもいいなと思いました。大人ピクニックにも便利と気づいたときは最高潮のテンションに!その理由は、缶ビールも冷やせるから…!4缶は余裕で入ります。この日は低アルコールの缶を忍ばせて、お気に入りのパン屋さんでサンドイッチを買ってひとごこち。お花見シーズンにも活躍してくれそうです。今年の夏は、保冷ランチバッグをお供に。いかがでしたか?通勤時だけでなく、お外でのお弁当ランチや休日のピクニックなど、保冷ランチバッグは色んなシーンで活躍してくれていました!お弁当だけでなく、飲み物やゼリーなどを冷やしておくことも出来るので、夏の熱中症対策にもぴったり。この夏はbon momentの保冷ランチバッグトートをお供に、外に繰り出してみませんか? 【ご紹介したアイテム】通勤スタイルに合わせても映える、お弁当をきれい目に持ち歩きできるランチバッグ。ミニトート風のシンプルデザインは、おしゃれな街を歩くときも気兼ねなく持てるのが◎⇒ bon moment ミニトート型 保冷ランチバッグ/ボンモマン もとじまアンジェ編集部。国内・海外旅行が好きな30代。家事や育児がワクワクしたものになるような少し気の利いた雑貨を見るのが大好き。夫と息子の3人で横浜マンション暮らし。
2022年06月01日「セレブのためのプレミアビール」「ビール界のドンペリ」「レストランで飲みたいビール No.1」など、話題性が満載の高級ビールinedit(イネディット)が、わが家にやってきました。前評判の高さに興味津々のわたし。ただ、普段ビールをまったく飲まないため、果たして本当に味が分かるのか一抹の不安が、、。そこで助っ人に頼ることにしました。というのも、うちの主人はこの道15年のバーテンダー。しかも大のビール党。身内で恐縮なのですが、わたしよりよっぽど詳しいのは確かです。「普通のビールとどう違うの?」「どういうところがプレミアム?」いろいろ教えてもらったのでレポートします!セレブを迎えるためのビール、スペイン生まれのinedit(イネディット)まずはイネディットのおさらいから。かつて世界一予約が取れないことで知られていた、スペイン・カタルーニャ地方のレストラン「エル・ブジ」。その天才料理長とソムリエチームが開発に携わったのが、プレミアムビールinedit(イネディット)です。「セレブを迎えるワインはあるが、ビールがない」というコンセプトのもと、あらゆる料理との相性を考えて生み出された、究極の食事のためのビールです。このエル・ブジというレストラン、もう10年以上前に閉店していますが、当時は頻繁にメディアに取り上げられていて、わたしもよく覚えています。特に料理のインパクトが強くて、それは調理というより、ほとんど理科の実験。世界の一流シェフたちが「見たことがない」「食べたことがない」と目を輝かせる、とても前衛的なものでした。(今でこそメジャーになった、食材を泡状にするエスプーマも、このお店が発祥なんですよ。)そんなエル・ブジが関わっているビールだから、単においしいだけのビールであるはずがありません。さて、どんなサプライズがあるのかな?まるでシャンパンのような華やかさイネディットには、モルトとホワイトという2つの麦芽に、リコリス、コリアンダーシード、オレンジピールの3つのスパイスが組み合わされています。飲む際には、香りと味わいがゆっくり楽しめるよう、ワイングラスが推奨されています。ビールなのにワイングラスだなんて。注ぐところから早くもワクワク。ふわっと立ち昇る小麦の香り。それを追いかけるように香るコリアンダー。主人は匂いをかいだだけで「これは間違いなくおいしい小麦のビールだ」と嬉しそう。そして乾杯。ひと口飲んで、「シャンパンだ!」「シャンパンみたい!」ビールの気配はあるものの、口当たりが軽くて爽やかで、まるでシャンパン。苦味やえぐみが少ないから、普段ビールを飲まないわたしでもおいしくいただけます。そして「食事のためのビール」というだけあって、前菜からメインまで、お料理によく合います。炭酸が弱めだからビールのせいでお腹いっぱいになることもありません。イネディットはどんなところがプレミアム?ではここからは、現役バーテンダーによるイネディットの魅力をご紹介します。★どんな味?苦味の元となるホップが少なめで、優しい口当たり。スパークリングワインのように、飲んだ後まで華やかな香りの余韻が続きます。★普通のビールとどう違う?小麦が多く使われているため、味わいがやわらかくなめらか。既製品で例えるなら、ホワイトベルグより爽やかで、ハートランドより香り(特にコリアンダー)が豊か。▲白濁しているのは小麦が多く使われている証拠。フレッシュな酵母の香りもします★イネディットに合う料理は?飲み始めからどんどん味わいが変化するのもイネディットの面白いところ。はじめのキリッとした飲み口は生ハムなどのオードブルによく合い、中盤以降、味に深みが出てきたら、豚肉や鴨肉といったメイン料理が引き立ちそう。★飲む際の注意点は?勢いよく注ぐと炭酸が抜けてイネディットらしさが薄れてしまうので、注ぐときはゆっくり丁寧に。またいつもの生中の感覚でグビグビ飲むのはもったいない!完全に別物と考えてゆっくり楽しむのが◎。ビール好きさんも、そうでない方も思えば、主人と一緒にビールを飲んで、味について語り合うなんてはじめてのこと。イネディットのある食卓は、とても楽しくて嬉しいひとときでした。ビールが好きな方には、驚きを。そうでない方には、おいしさを。開発のストーリーから楽しめる唯一無二のプレミアムビール。ギフトBOXに入った状態で届くので、贈り物にも最適です。大切な記念日の食卓や、父の日の親子のひとときに、きっと会話が弾みますよ。 【ご紹介したアイテム】研究を重ねて完成させたイネディット。シャンパンを飲んでいるかのような香りに、味わい、フォルムへのこだわりが詰まったビールになっています。⇒ プレミアムビール イネディット 750ml/inedit 池田奈未好きなものは、まち歩き、カメラ、淹れたてコーヒー。収納の少ない家で3人暮らし。すっきり心地よい暮らしを目指しています。
2022年06月01日家では揚げ物をしない・したくないという人は多いもの。準備が大がかりなるし、油の処理も大変で「とにかく面倒」という気持ちが先に立ってしまいます。とはいえ、天ぷらもフライも家族に人気のメニュー。そしてやっぱり、買ってきたものより揚げたてがおいしいんですよねえ…。そこで今回ご紹介するのは、家庭サイズの揚げ物調理にピッタリの、コンパクトな天ぷら鍋。手狭なキッチンやお弁当作りで活躍しますよ。家庭のキッチンなら、丸形より角形の方が使いやすい!揚げ物鍋といえば丸形が一般的ですが、富士ホーローの天ぷら鍋はスリムな角形。たったこれだけの違いで、使いやすさが全然違ってきます。従来の揚げ物鍋の場合・大きくてかさばる・油を大量に用意しないといけない・少量の揚げ物がべチャッとするそれが角形になると、、富士ホーローの天ぷら鍋の場合・コンロや収納場所を占領しない・小さくても深さがあるから少ない油でサックサク・角を使って油を注げば捨てやすい「油が少なくてもサクッと上がるし、その後の処理も楽なので頻繁に揚げ物を作るようになりました!」(ますお様)長方形だから、エビフライやアスパラといった細長い揚げ物も得意です。これで揚げ物のハードルが一気に下がりますよね。日々のおかずやお弁当作りに大活躍富士ホーローの角形天ぷら鍋は、小回りの利く働きモノ。隣のコンロの邪魔をすることなく、他のメニューとの同時進行で揚げ物が作れるから、支度がスピーディーにはかどります。「1LDKマンションの手狭なキッチンでも、コンロに揚げ鍋とフライパンを一緒に置くことができました。」(愛用スタッフ)一度にできる調理の目安は、トンカツ1枚、エビフライ4〜5本、唐揚げなら6個前後。たとえばこんなシーンで活躍します。◎1〜2人分のごはんの支度に◎毎日のお弁当作りに◎ちょこっとおつまみが欲しい時熱源は、ガス、IH、ハロゲンヒーターなど様々なものに対応しています。カセットコンロやIHコンロを使って、卓上で串揚げをパーティーをしても楽しそう!見た目に美しく、機能性も備わった琺瑯製琺瑯製というのもポイントです。無垢な白色は清潔感のあるキッチンによく合い、見映えバツグン。さらに機能性の面でもたくさんのメリットがあるんです。優れた熱伝導でカラッと揚がる琺瑯は熱伝導に優れた素材。油を素早く熱し、少ない油でもカラッとした仕上がりに。また内側も白色なので、油の状態や揚げ具合がひと目で分かります。油落ちがよく、お手入れラクラク表面が滑らかなガラス質で、油汚れをスッキリ洗い落せます。食洗機に対応しているのも嬉しいポイント。揚げ物に必要な道具がワンセットに揚げ鍋のほかに、防水型の温度計・トレイ・すのこ網もセットに。トレイは衣をつけるバットにしたり、すのこ網をセットして油切りに使うこともできますよ。揚げ物をもっと身近に楽しもう面倒な揚げ物だけど、レパートリーに加わればこれほど心強い存在はありません。毎日献立で頭を悩ませている方にこそ、ぜひ使ってみてほしい富士ホーロー 角型天ぷら鍋。ママはラクちん、家族は嬉しい、手軽な揚げ物ライフをはじめませんか。 【ご紹介したアイテム】コンパクトなのでちょっとの油で料理が可能。角型だからトンカツ、エビフライ、アスパラなど、細長い食材の揚げ物に◎。お弁当作りやちょっとだけ揚げ物したい時にもおすすめ。⇒ 富士ホーロー 角型天ぷら鍋/温度計付き 揚げ網 バット付き/揚げ物鍋 天ぷら鍋 揚げ鍋 スクエア 池田奈未好きなものは、まち歩き、カメラ、淹れたてコーヒー。収納の少ない家で3人暮らし。すっきり心地よい暮らしを目指しています。
2022年05月29日「ちょっと息抜きしたいな」という時に、素敵なカフェや喫茶店で、美味しいデザートをゆっくりと味わいたいな〜と思うことありませんか?甘党の私もその一人なのですが、イヤイヤ期真っ只中(いつ終わるのでしょうか...笑)の娘がいるので、なかなかお店でのんびりコーヒーやデザートを味わう時間を確保することができません。外食は難しい。ならば、おうちで喫茶店気分を堪能しよう!と、まずはガラス製のデザートグラスをゲット。老舗の喫茶店で見かけるような脚付きグラスは、どこか懐かしさを感じるレトロなフォルム。どんなデザートも、ワンランクアップして見せてくれます。手に取った瞬間から、何をのせようかな〜とワクワクしてしまいました。大人の雰囲気漂う、シックなコーヒーゼリーにも。私も主人も好きなコーヒーゼリーは、我が家のデザートの定番。ボトル入りのアイスコーヒーがあれば、とってもお手軽に作ることができます。市販のアイスコーヒー300mlを鍋に移し、ゼラチン5gと砂糖大さじ2を煮溶かしたら、グラスに等分して注ぎ入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やし固めたら完成です(デザートグラス2個分の分量です)。緩めに泡立てた生クリームと砕いたアーモンドを添えて頂きます。クリームの代わりに、バニラアイスを添えても◎。涼しげなグラスの艶感に、シックなコーヒー色が加わると、おしゃれで洗練された雰囲気のデザートに仕上がります。喫茶店の定番デザート「プリンアラモード」をおうちで。喫茶店デザートの定番の一つが、脚付きのグラスに盛り付けられた「プリンアラモード」。プリンのまわりに、フルーツやホイップクリームが華やかに盛り付けられいて、その姿はとってもフォトジェニック。そんなプリンアラモードも、市販のプリンを使えば、ご家庭でも楽しむことができます。プリンと一緒に盛り付けるフルーツは、お好みのものでオッケー。いろんな種類の果物を載せれば、贅沢感も増します。旬のフルーツを使えば、季節を味わうことができます。またもっとお手軽に!という方は、フルーツ缶を使っても◎。自分流のアレンジを楽しんでくださいね。また、お子さんと一緒に盛り付けを楽しむのもオススメです。デザートだけじゃない!おつまみやナッツにも。使うだけで、特別感をもたらしてくれる脚付きのグラス。実は、デザート以外にも使える万能選手なんです。ワインやビールと一緒に楽しむ、おつまみやスナックを盛り付けるのにも、ぴったりなんです。今回は、自家製ピクルスと、ミックスナッツと手作りラスクを合わせたおつまみを盛り付けました。よく冷えた白ワインと共にサーブすれば、休日のリラックスタイムが特別な時間に早変わりです。程よい厚みがあって、安定感バッチリのデザートグラスは、強化ガラスでできているから、食洗機に入れて洗うことも出来ます。普段使いのし易さも、器を選ぶ時の大事なポイント。いつものスナック類や、チョコレート、カットフルーツ等も、器を替えるだけで気分も変わります。毎日の食卓シーンにすっと溶け込みながらも、新鮮さをもたらしてくれるデザートグラス。ぜひ、手にとってみて下さいね。 【ご紹介したアイテム】おうちでカフェ気分を味わえるデザートグラス。昔ながらの人気喫茶店でも使われるレトロフォルムや、業務用としても信頼される品質の高さも魅力です。かき氷カップとしても◎⇒ デザートグラス 脚付きグラス 食洗器対応 伊地知智美夫と6歳差の兄妹との4人暮らし。家族で囲む毎日の食卓を大切に。丁寧で、肩の力を抜いたシンプルライフが理想です。
2022年05月26日先日のキャンプは富士山と河口湖を一望できるキャンプ場へ。ずっと待ちわびていたのですが当日はあいにくのお天気で富士山を見ることができず。景色は残念でしたがとっておきのビールを持参したおかげで楽しい時間を過ごすことが出来ました。特別な時間にストックしておきたい。飲むのが待ち遠しいビールキャンプだけでなく、特別な時には大好きなワインを中心に料理を楽しむ我が家。でも、実は主人はビールが大好き。いつも私の飲みたいものに合わせてくれるので今回のキャンプは主人の好きなビールをメインにしました。ビールはこちら。原産国スペインの「プレミアムビール イネディット」。バルセロナでNO.1のビール会社「ダム社」と、天才料理長と呼ばれ、数多の賞を受賞しているフェラン・アドリア氏とが共同で完成させた、料理を引き立たせてくれる特別なビールです。まるでワインのようなお洒落なボトルにテンションが上がります。主人のリクエストも踏まえ串揚げを堪能しました。このあと、揚げたての美味しい串とビールを飲むことに集中しすぎてすっかり揚げ物の写真を撮ることを忘れてしまう痛恨のミス・・・。(大好きな茗荷をかろうじて撮影)このビールの特徴はワインやシャンパンを思わせるような香りとスパイシーな味わい。この2つの要素があわさることで決してドライではない、柔らかな口当たりを楽しめます。もしかすると、ビールが苦手な方でも抵抗なく飲めてしまうかも!?個人的に、オレンジピールが大好きなのですが、この「プレミアムビール イネディット」はオレンジピールの香りと味わいが印象的でした。串揚げのソースと、とても相性が良かったです。ビールが大好きな主人も満足したようであっという間に飲み干していました。そういえば、ビールが届いた時にビックリしたのが重厚感あるギフトボックス。このままプレゼントできるので贈り物としても喜ばれそうです。6月は父の日も控えていますね。ビール好きな大事なあの人へ、いつもよりちょっと贅沢気分を味わえる「プレミアムビール イネディット」をプレゼントしてみませんか? 【ご紹介したアイテム】研究を重ねて完成させたイネディット。シャンパンを飲んでいるかのような香りに、味わい、フォルムへのこだわりが詰まったビールになっています。⇒ プレミアムビール イネディット 750ml/inedit M.yukie化粧品会社勤務。週末は趣味が合う夫と、大好きなお酒と共にサッカー観戦やキャンプを楽しんでいます。
2022年05月25日お店でご案内している商品の他にも、日々大量の!インテリアグッズに囲まれるアンジェスタッフ。そんなアンジェスタッフが、プライベートでも愛用中の一品を紹介するこのコーナー。お気に入りを実際の使用写真と共にご紹介します。本日お届けするのは、バイヤー田澤のお気に入り。朝食は夫婦揃ってお米派!の田澤。電子レンジで使える陶器のおひつを取り入れたら、朝ごはんがぐっとレベルアップしたそう。その愛用シーンをご紹介します。冷ご飯が炊きたての味に365日、朝食は白米の我が家。生活の中に「OHITSU」を取り入れたところ、これがない食卓は考えられない!と思えるほど愛用アイテムになりました。その魅力を紹介いたします。夫婦2人暮らしなので、その都度炊くのは面倒で、夕飯分と朝食分をまとめて炊くのが日課です。長年、夜炊いたご飯を炊飯器で保温し、朝に食べる、というやり方だったのですが、時間が経ったご飯が美味しくないことがずっと悩みでした。水分が出てべちゃべちゃになっているか、ぱさぱさになっているか…「炊き立てのご飯を毎朝味わいたい」「でも毎回炊くのは面倒」と悶々としていました。夜炊いたご飯を朝食用に一人分づつ「OHITSU」に入れ、冷めたら冷蔵庫へ。翌朝、電子レンジで温めなおすとお米がふっくら。炊きたてみたい!とびっくりしました。美味しくなる理由は、調湿に優れた多孔質の陶土を使用しているから。保存中のごはんの蒸気をおひつが吸収し、温めなおすことで水分をごはんに戻してくれる仕組みだそうです。朝の時短にも役立ちます朝はそのまま電子レンジでチン。温めなおしたあとは、必ず一度箸で底からほぐしています。そうすることで全体的によりふっくらと。ご飯をよそったり炊飯器のお釜を洗ったり、という手間がないのでとても楽。その分、蓋を洗わなくてはいけないのですが、美味しさが勝つのでそこは問題なし!おひつの見た目も◎このコロンとした陶器の見た目も朝からテンションが上がるポイントです。普通にお茶碗によそうよりもなんだか特別感があります。ロゴも、Iの部分がしゃもじになっていてさりげなくかわいいんです…。ちなみにぱっと見た印象小さいのですが0.5号分入るので、夫が朝食べる量としてもちょうどよかったです。ご飯が美味しいと朝が待ち遠しい小さな習慣なのですが、「OHITSU」に入れるだけで朝のご飯がこんなに変わるとは。朝から幸せな気分になります。毎回炊き立てのご飯を味わいたい方にぜひ試していただきたいです。 【ご紹介したアイテム】翌日のごはんが炊きたての味になるOHITSU(おひつ)。チンするだけでおいしさが蘇り、そのまま食卓に出せるルックスも◎。アンジェ20周年を記念した限定カラーで登場です。⇒ おひつ OHITSU 2個セット/KURASHI meister 【一部アンジェ別注 】 アンジェ編集部気ままな暮らしのライフスタイルショップ。話題のグッズや限定イベント、暮らしに役立つ情報をお届けします。
2022年05月20日毎日のお弁当づくり、てんてこまいになっていませんか?私は去年まで中学生の長男と、幼稚園の三男のお弁当をつくっていました。今年は三男が小学校に入学し、お弁当づくりが苦手な私は、給食組が増えてバンザーイ! と思っていたところ。長男の中学校では給食がなく、デリバリー弁当を頼めるのですが…「お母さんがつくるお弁当がいい。」と楽しみにしてくれている長男の気持ちを振り払えず(笑)「そんなふうに思ってくれているのなら…!」と、なんだかんだ今年も中学生弁当をこしらえています。とは言え、朝のお弁当づくりは大変。気持ちだけではがんばれない日もしばしばで。とんとん拍子にうまくいく日もあれば、今日はなんだかうまくいかない…という日もありますよね。前の日におかずを残しておいたり、普段からつくりおきをしておいたりできればスムーズかもしれませんが、そうも行かない日だってあるのです。そんな時に、コレ使える! と発見してうれしくなったのが、「グリルプレート ハンディ」。グリラーお一人様用サイズのグリルプレートをご紹介いたします。忙しい朝に時間をどう生み出す?子どもたちの出発時刻は7:30。それまでにお弁当をつくって、朝ごはんをつくって、自分の支度をして…お母さんは朝起きた瞬間から大忙し。できれば余裕をもって6:00に起きようと目覚ましを掛けているのですが、結局子どもたちと同じ6:30に起床するという毎日。(笑)30分で朝ごはんとお弁当づくりを同時進行で進めています。まずコーヒーを飲んで目を覚ます。子どもたちの飲み物とパンを並べ、ウインナーや玉子を焼きます。右のコンロには朝ごはんづくりのフライパン、左のコンロにはお弁当づくりのフライパン。朝からキッチンはてんやわんやの大騒ぎ! さらに時々、傍らでは制服のアイロン掛けをしなきゃいけなかったり、子どもたちの準備がスムーズにいかなかったりと、変動だらけなのです。「手もコンロも2つしかないし、どうしたらいいの~!!」そんな時に便利なのが、魚グリルで使える「グリルプレート ハンディ」。グリラーなど、この手のタイプが魚グリルで調理作業を並行できるというのは、家事効率の有名なお話ですよね。「グリルプレート ハンディ」はグリラーの半分サイズ。スリムでお一人様用グリラー!? といったサイズ感で、気軽に使えるのがいいところ。まさにお弁当づくりにぴったりなサイズ感なんです。わが家はこの度ブラックを2つお迎えしてみました。重ねて収納することができるので、こんなふうにシンク下に立てて収納しています。「コンロからなるべく近い場所に収納する」というのがポイントです!具材をカットして、下味付けしたお肉とお野菜を並べるだけ! この日はタンドリーチキンの下味をつけて、お野菜にはほんのり塩こしょうを振っておきました。調理方法がシンプルなものは、素材の味が分かりやすく出るので、おいしい調味料を使うのがコツ。使う調理用具が少ないというのもうれしい。後の自分を思った作業設計です。あとは、魚グリルに入れるだけ!同時にコンロでは、ゆでたまごを調理中。こちらも火にかけるだけ!この間に、制服シャツのアイロン掛けに取り掛かります。10分後、完成!おいしい調味料を使っているので、味にムラもなくおいしそうにできあがりました。(※取り出す際は、「グリルプレート ハンディ」が熱くなっていますので、必ずミトンを使ってくださいね。)あとはお弁当箱に詰めるだけ。「グリルプレート ハンディ」に乗っていた具材すべて詰め込みました。ゆでたまごをプラス。食べ盛りの中学生男子のお弁当の、ぴったり一人分です。おつまみや、朝ごはんのおかず作りにもぴったり。「グリルプレート ハンディ」の便利なところは、なんといっても小ぶりなところ。5人暮らしのわが家の夜ごはんでは、グリラーと「グリルプレート ハンディ」を2つ使いで食卓に並べることも。グリラーにはメインのお肉、「グリルプレート ハンディ」にはグリル野菜を並べて、魚グリルとトースターの二刀流で家事を回しています。食卓にグリル料理が並ぶと、手が込んだように見えるからうれしいのです。おつまみや、朝ごはんのおかず作りにも。焼いてそのまま食卓へ出せるうれしさ。(相方には、グリラーのウッドプレートを愛用しています。)洗い物を最小限に抑えてくれるから、毎日の料理のプラス1品や、グリル野菜を摂ることを簡単にしてくれますよ。いかがでしたか。てんやわんやの朝のお弁当づくりに。手放し調理の「グリルプレート ハンディ」をぜひ取り入れてみてくださいね。 【ご紹介したアイテム】グリラーのお一人様サイズ!?小ぶりだから、お弁当づくりや朝ごはんのおかず、おつまみ作りに最適。魚グリルでラクに手放し調理を。⇒ グリルプレート ハンディ/ツールズ/イブキクラフト nami sasaki整理収納アドバイザー。夫と三兄弟と5人暮らし。毎日の暮らしを楽しむ工夫探しが好き。収納で暮らしを心地よく。 協力:アンジェ
2022年05月17日TVや雑誌で人気に火がつき、累計販売数は13万台を突破。そんな話題のキッチン家電MAGIC GRILL(マジックグリル)が、ついにアンジェに登場しました!ホットプレートは便利で楽しいけれど、「大きくてかさばる」「出し入れが億劫」といった悩みがつきもの。それを軽やかに解決したのが、今回ご紹介するミニサイズの卓上グリルです。本格調理から温め直しまで、「ちょこっと使いたい」時にサッと使える働きモノ。朝昼晩、テーブルで手軽に出来たてアツアツが楽しめますよ。大皿感覚で使える小型ホットプレートホットプレートというと大勢でワイワイ楽しむイメージがありますが、マジックグリルSは25×23cmのコンパクトサイズ。食パン2枚がおさまるくらいのサイズ感で、1〜2人用の調理にちょうどいい大きさです。プレートと脚は簡単に取り外せ、使わない時はコンロ横やシンク下に小さく収納できます。お鍋やフライパンと同じ場所に片付けられたら必要な時にサッと手に取りやすく、ホットプレートがグッと身近な存在に。食卓に置くと従来のホットプレートよりテーブルが広々と使え、使い勝手は大皿感覚。これならひとり暮らしや夫婦の食卓にも、気軽に取り入れやすいですよね。また小さな子どもがいるご家庭だと、子どもがホットプレートに触れてしまわないかヒヤヒヤすることがありますが、マジックグリルSなら幼児の手の届きにくいテーブルの奥に置けるから安心です。小さくても本格派。鉄板焼き屋さんレベルの焼き上がりしかも、ただコンパクトなだけではありません。「魔法のように美味しく焼けて煙も少ない」それこそが、マジックグリルの真骨頂。独自ヒーターで焼きムラ知らず従来のホットプレートでは、プレートの周囲と中央で焼きムラがありましたが、マジックグリルは独自開発のヒーターがプレート全体をカバーしているため、ムラのないキレイな焼き色に。いつものホットケーキだってこの通り。お肉も魚も焼き上がりがふっくらジューシー水分をキープしながら均一に火が通るので、焼き上がりが鉄板で焼いたみたいにふっくらジューシー。焦げつきにくいから煙もおさえられます。スルンと焼けてこびりつかないプレートには独自のコーティング。最小限の油で玉子焼きがスルンと巻けるほか、余分な油を使わないからグリル調理がヘルシーに。朝から夜まで、毎日使いたくなるキッチンツールの新定番温度をLOWとHIGHの2段階で調整でき、温め直しからメインディッシュの調理までお手のモノ。またプレートには深さ約2.1cmのフチがついているので、グリル系だけでなく、麻婆豆腐やアヒージョといった汁物も得意です。<朝昼夜、たとえばこんな使い方>★朝ごはん・トーストとおかずをまとめ焼き・子どもと卓上パンケーキ★昼ごはん・ひとり焼きそば、ひとりお好み焼き・お惣菜を温め直しながら食事★夜ごはん・ステーキやグリルチキン・卓上ビビンバ・お肉を手元で焼きつつ晩酌HIGHモードでこんがり焼いても、消費電力はわずか580W。従来のホットプレートと比べて約60%も省エネできるところも、普段使いしやすいポイントです。使い終わったらプレートをサッと拭き取るだけでお手入れ終了。特殊コーティングのおかげで油も焦げも簡単に落とせます。(もちろん水洗いもOKです。)MAGIC GRILL(マジックグリル)Sで笑顔あふれる食卓においしいごはんは、味だけでなくシチュエーションも大事です。家族や大切な人と、アツアツの料理を囲むシアワセ。毎日のごはん作りからおもてなしまで、マジックグリルSがいつもの食卓をもっと楽しく、賑やかに変えてくれますよ。 【ご紹介したアイテム】アビエン マジックグリルSは2人暮らしにちょうど良いホットプレート。独自のプレートにより、誰でも鉄板焼き屋のよう仕上がりに焼けます。お惣菜の温め直しにも◎。⇒ アビエン マジックグリル S /abien MAGIC GRILL S【送料無料】 池田奈未好きなものは、まち歩き、カメラ、淹れたてコーヒー。収納の少ない家で3人暮らし。すっきり心地よい暮らしを目指しています。
2022年05月16日こんにちは。整理収納アドバイザーの佐々木奈美です。最近、ずっと気になっていたアイテムをお迎えしました。その名も「まな板になるお皿 CHOPLATE(チョップレート)」。なんとこのアイテム、お皿なのにまな板のように包丁を滑らせることができるというアイテム。刻むという意味の「チョップ」と、お皿「プレート」を掛け合わせたネーミングにも期待が高まります。今回は、わが家でのチョップレートの活用法をお伝えします!目指せ!朝の時短家事。子供の活動時間が夜遅くまでかかることが増えたわが家。最近は、夜の家事が圧迫して、一日がヘトヘトに終わることもしばしば。夫婦で分担しながらも、二人とも寝落ちしてしまった日には、残りの家事を翌朝やっつける!なんてことも増えてきました。子供が大きくなればなるほど、親の体力と反比例に、家事量も増えるというのが現実。(トホホ…。)この春からは「家事の引き算ができるところはないか?」といろんな家事を見直してきたのです。まず苦痛になっていたのが、手洗いの食器。大好きな木の食器をおしゃれに使うのが朝食の楽しみだったのですが、食洗器にかけられない食器は家事量を膨らませてしまっていました。暮らしを楽しむことが自分の負担を増やしてしまっては、元も子もない話。今のわが家は時間に余裕のない時期と見極めて、使う道具を見直しました。そこで新しくお迎えしたのがこの「まな板になるお皿 CHOPLATE(チョップレート)」。わが家は新カラーのストーングレーを3枚お迎えしました。朝食プレートとして使いたかったので、サイズは22㎝のものを。木のお皿と同じく、軽い。割れないとあって、子供が使うのにもぴったり!さらに食洗機でも洗えるメリットも加え、木のお皿に代わる使い良さと、よりよいアイテムを発見できたうれしさ。3枚重ねてもこの薄さ!お皿の縁を指す「ヘム」のないデザインなので、重ねてもこんなにスリムなのです。お皿としての期待度も大きいですが、これでまな板の洗い物が削減できるという賢さ。これなら、朝の家事を引き算できそう!〈時短スタイル1〉 ホットサンドをカットしてそのまま食卓へ。わが家では朝食の定番となっている、ホットサンド。子供たちが大好きな朝ごはんの一つです。チョップレートをお迎えしてからのわが家は、パン用カッティングボードを使わないスタイル。耳なし食パンを2枚チョップレートに並べます。22㎝サイズなら2枚がぴったり収まるサイズ。片方の食パンにケチャップ、もう片方にマヨネーズを絞り出す。中に入れたい具材(ハムとチーズ)を乗せる。トースターに2枚を並べて焼く。チン!焼けたら2枚をチョップレートの上で合わせます。そのままチョップレートの上で、ホットサンドを半分にカット!「ヘム」のないチョップレートだから、お皿の立ち上がりが邪魔をすることなく、まな板の上で切るのと同じようにラクに切ることができます。切ってそのまま食卓へ。まな板からプレートに移す必要ナシ!サラダなどを乗せると、モーニングプレートがもっとグレードアップしますよ!こんなふうに、一人分ずつ作って食卓に出せるのも便利なところです。〈時短スタイル2〉トーストづくりもサクサク。子供たちが好きな朝ごはんパート2、「ツナマヨトースト」。チューブタイプのツナマヨを食パンの上に乗せます。今までお皿の上でやっていた作業が、チョップレートは軽いから作業がラクチン!ヘムのない真っ平なお皿だから、まな板の上で作業をしているような感覚。チーズをたっぷりとかけて。下に2枚お皿を重ねているのが分かりますか?チョップレートは軽量で高硬度なSPS材だから、重ねているのも違和感ないくらい作業がしやすいのです。次々と作業が続く朝ごはんの支度も、サクサクと進む心地よさ。食パンをチョップレートに乗せたままトースターへ持ち運ぶのも軽くてスムーズ。できあがり!小さくカットするのもここでOK!さぁ、次はお弁当づくりに取り掛かります。〈時短スタイル3〉お弁当づくりのまな板に。チョップレートはまな板代わりになるから、毎朝のお弁当づくりにも大活躍。使うお皿を増やさず、家事を増やしません。フライパンで焼いたおかずを、順番にチョップレートの上に乗せて余熱を冷まします。おかずをカットしてお弁当に詰めたら、残ったおかずは朝ごはんとして食卓に。これまではまな板で切ったおかずを、別のお皿に取り分けて出していたお弁当の残りも、そのまま食卓へ。チョップレートのモダンなデザインが、「残り物感」を出さないところがお気に入り。温めて食べたい時は、そのままレンジに入れることもできますよ◎いかがでしたか?薄くて軽くて割れない安心感と、まな板いらずの優秀プレート。家事の引き算に、注目のアイテムです。 【ご紹介したアイテム】まな板のように包丁を滑らせることができるお皿。軽くて薄いから家事がサクサク進み、お皿としてもまな板としても使える便利なプレートサイズの22㎝。⇒ まな板になるお皿 CHOPLATE 220mm/チョップレート nami sasaki整理収納アドバイザー。夫と三兄弟と5人暮らし。毎日の暮らしを楽しむ工夫探しが好き。収納で暮らしを心地よく。
2022年05月16日これからやってくる梅雨や真夏日。わざわざパン屋さんへ買いに行くには、お天気がちょっと〜...なんて日でも大丈夫、パンが枯渇しがちな週半ばでも大丈夫、冷凍庫にはプロ仕様の美味しいパンがズラリ。冷凍庫を開けるたびに (いつ食べよう?どれ食べよう?) とウキウキするような、国産小麦100%の「冷凍パン」が登場です。なんと、賞味期限は365日後?!■ 小麦が香る、本格冷凍パンをご家庭へ。群馬県発、レストラン仕様の冷凍パン群馬県桐生市にある、自家製パン専用工場発のブランド「Pan&(パンド)」。全国約3,000のレストランやホテルに提供しているパンをご家庭へお取り寄せできます。香りを引き立たせる「桐生酵母」「桐生の水」「国産小麦100%」「低音長時間熟成」の旨味を投じ込めた、絶品の冷凍パンです。焼き上がった瞬間に、最高の美味しさを急速冷凍。焼きたてを急速冷凍するこで、“氷のバリア”がパンの美味しさを閉じ込めます。だから保存料も不要。冷凍庫から出せば、その氷のバリアが解けて、焼きたての美味しさが目を覚まします。■ 「冷凍パン」があると助かるシーン悪天候、忙しくて買い物に行けない日。在宅ワーク。外は雨。今日はコンビニにも行かないぞ。。。そんな日のランチは、手抜きながらもカフェっぽく。淹れたてのコーヒー、美味しいパン、(包丁を使わない)野菜や残り物でチャチャッと一皿。ほっと一息、午後も頑張れそう。朝寝坊、朝食はパンに決まり。(ご飯炊かなくちゃ〜、いや、パンにすればもう少し寝ていられる...zZZ)ガッツリ寝坊した日の朝食は、リベイクしたアツアツのパンで。レンジ+トースター使いなら解凍時間も短縮!家族も「美味しい」「このパン大好き」と笑顔に。やってみたかった、憧れルームサービス風。休日の朝に食べたくなる、“いつもと違うパン”。でも、、、朝からパン屋さんへ行くのはハードル高め。メイクもしないで、ボーっとパジャマ姿で朝食をのんびり食べたい。そこで、冷凍パンの出番。バターと生クリームでリッチなオムレツ、カフェオレ、ルッコラ、薄〜くスライスしたアボカドに、ブラックペッパー強めのベーコン、そしてふかふかのパンでルームサービス風に。これがやってみたかった!な朝食を。おやつに、夜食に、小腹フード。ちょっと甘いものが食べたい時、夜ワインを飲みたくなった時。食べ過ぎず、ちょうどいい量を取り出せるのも冷凍パンの魅力。閉店間際のビストロのまったり感を、ご自宅でのんびり時間を気にせずにお楽しみいただけます。美味しく食べて、ローリングストック。しばらく家から出られないことになっても、冷凍庫にパンがあれば安心。自然解凍で食べられるので=療養中や災害に備えた備蓄食にも◎。忘れた頃に冷凍庫の隅っこから発掘したとしても、、、まだ賞味期限内です。(※製造から365日後も美味しく食べられることが証明されています。)■ 冷凍庫にあると便利。選べる2セット【送料無料】雨でも雪でも、猛暑日でも、災害時にも食べられる。パンを買いに行く時間もカットできる。冷凍庫にストックしておけば、パンが焼きたての瞬間から今へとタイムトラベルします。ちょっとかさ張りますが、きっとあっという間に食べてしまうはず。まずは、この便利さとお味見に1度試してみてはいかがでしょうか。〜ミニ食パンセットと、バラエティセットの2品番。どちらも【送料無料】です。〜 【ご紹介したアイテム】朝食におすすめのリッチな食パンやベリーやカボチャの食パンなど、お料理やサンドイッチに合わせて選びたくなる冷凍パンセット。こちらは10枚スライスのミニ食パン×4種セットです。⇒ Pan& ミニ食パン4種詰合せ/パンド【送料無料】 【ご紹介したアイテム】レストランやホテルで提供される、国産小麦100%の本格的な味わいが楽しめる冷凍食パンセット。こちらはシンプルから甘い物まで6種類のパン計16個入りのバラエティセットです。⇒ Pan& バラエティパンセット/パンド【送料無料】 T.Kitahara作って食べて、会話が弾む。家族との大切な日常に、ほんのひと手間、幸せの仕掛けを。
2022年05月13日朝ごはんにサンドイッチを作ることが多いわが家。毎回キッチンで作るのですが、野菜を切って、チーズやハムなど具材を出して、パンを並べて…としていると作業台が容量オーバーに。かといってテーブルに包丁を持って行ってサンドウィッチ作りをすると、何にでも興味津々の2歳の次男が近寄ってきて危なっかしい。。そんなとき目についたのがテーブルの上でパンをカットしたり、カットしたあとそのままバターを塗ったりマルチに活躍するつばめのマルチバターナイフ。先が尖っていないので、子どもがいても危なっかしい感じがなく気軽にテーブルの上に出しておけそうなところが気にいって、わが家にお迎えしました。今日はわたしの朝食作りに欠かせない相棒となった、マルチナイフをご紹介します。「切る」「塗る」ができる、1本2役のマルチナイフ実際使ってみてまず驚いたのが、固めのバゲットもサクサク切れたこと!一見バターナイフのようですが、細かいギザ刃がついているのでお肉や魚、果物までしっかりカットできるほど、切れ味バツグン。長いバゲットや、たくさんバゲットを切りたいときはブレッドナイフが使いやすいと思いますが、朝ごはん用であれば程よいサイズ感のマルチナイフがぴったり。バターだけでなく、切れてないチーズを切るときにも重宝しますよ。最近ハマっている、カルディなどで販売されているブルサンチーズ。柔らかいチーズでパンに塗って食べるのにちょうどよいのですが、ディナーナイフで切って食べるといつも残ったチーズがボロボロになってしまうのが悩みでした。そんなブルサンチーズをマルチナイフでカットすると、崩れることなく食べたい分だけを切り分けることに成功。▲ 切っていない部は崩れることなく、形をキープできるのもうれしい。食べる分だけカットしたら、そのまますくってバゲットにON。刃がしなやかに曲がるので、塗りやすいところも気に入っています。カットから塗るまでこれ1本でできるので快適!洗い物の数も減って◎。その他わが家の朝食によく出る、ゆで卵や卵焼き、ソーセージ、ミニトマト、バナナ、イチゴなどもサクッと切ることができましたよ。▲自家製の鶏ハムもきれいに切れました。全長約21cmとコンパクトで、ダイニングテーブルに置いてもOKなサイズ感。キッチンに包丁を取りに行くまでもないけれど、子ども分を切り分けたいとき、ご飯を食べた後フルーツを切りたいときにも大活躍。バターやジャムを塗るときも役立ちます。キッチンで盛り付けて運ぶ、という手間がなくなり、テーブルの上でササっと朝食の準備を済ませることができてラクになりました。「切る」「塗る」の2つをこの1本でこなせる便利なアイテムです。サンドイッチもテーブルの上で完結できる今まではキッチンで作っていたサンドイッチ。パンも野菜も全てマルチナイフでカットすることができるので、マルチナイフとパン、具材をカッティングボードに乗せてテーブルへ運べば、テーブルの上でサンドイッチが完結できるようになりました。バゲットを半分にカットして横にスライスしたら、そのままマヨネーズをすくってパンへ。ペティナイフと違って刃先が丸いので、このようなすくう動作も可能。固いきゅうりもスパッと気持ちよく切れます。さらに刃先をヘラのように使うこともできるので、ハムやきゅうりをパンに挟むのもラクラク。具材を挟んで食べやすい大きさにカットすれば、サンドイッチの完成。外側のサクッと感、内側のふわふわ感をつぶすことなくカットできました。小さめだから毎朝テーブルで気負わず使えて、忙しい朝でもちゃちゃっと朝食が完成するので朝食作りのハードルが下がったように感じます。子どもたちと今日は何の具材を入れる〜?と話しながら作れるのも、テーブルで作るから。朝の会話が増えて、キッチンと食卓の行き来が減って、マルチナイフなしの生活には戻れないほど!朝の準備になくてはならない頼もしい存在となっています。いかがでしたか。テーブルでカットしたいものを気持ちよくカットでき、なおかつバターナイフとしても使えるマルチナイフ。刃先がとがっていないのでピクニックやアウトドアにも持って行きやすく、1本あると何かと便利なアイテムです。 【ご紹介したアイテム】新潟県燕市で作られた、つばめのマルチバターナイフ。薄刃で切れ味は抜群、ハンドルは手に馴染むケヤキの天然木を使用。食卓でちょっと切りたい、そんなシーンに便利です。⇒ つばめのマルチナイフ/バターナイフ/卓上ナイフ/包丁/日本製 中村綾子30代、主婦。賃貸アパートに夫と男の子兄弟の4人暮らし。転勤族なので身軽に暮らしたいと思いつつ、暮らしに役立つ便利アイテム好き。
2022年05月11日レジ袋が有料化になり早2年。「エコバッグなんてちゃんと持ち歩けるかな…」と心配していたものの、今やすっかり浸透して、生活になくてはならない存在になりましたよね。アンジェで取り扱うエコバッグも多種多様。どのエコバッグを選ぶかどうかは、買い物のペースや家族の人数など、ライフスタイルや好みによって違うはず。そこで今回は、bon moment(ボンモマン)のエコバッグシリーズを複数愛用しているスタッフが、どのエコバッグを、どのように使い分けしているのか、その使用シーンについてご紹介します。バイヤー田中「レジカゴ用バッグと“レジゴー”で快適な買い物ライフに」【スタッフDATA】・ファミリー世帯(大人2人+子ども2人)・買い物ペース:平日5日分は週末にまとめて、土日分は家族のリクエストにあわせて追加で買い物。・愛用エコバッグ:bon moment 買い物かごバッグの2個持ち長年、レジカゴにすっぽり入る 「bon moment 買い物かごバッグ」 を愛用していますが、コロナ禍で「レジカゴにセットさせてください。」とお伝えするのがなんとなく気が引けてしまい、便利なはずなのにイマイチな使い心地。そんな悶々とした日々の中、近所のAEON(イオン)に導入された「レジゴー」。「レジゴー」のおかげで快適な買い物ライフを再び手に入れることができました。スーパーについたら、レジカゴをカートに入れて、買い物かごバッグをセット。商品を選んで、バーコードを読みとりながら、商品をレジカゴバッグに詰めていきます。会計コーナーで支払いを済ませたら、上の巾着部分をしめて、レジカゴから出して完了です。電動付き自転車の大き目のカゴにもピッタリなサイズ感。買い物かごバッグは、保冷効果があることと、レジカゴにも、自転車のカゴにもピッタリと収まる点がお気に入りです。家族で出かけたついでにスーパーによることも多いので、1つは車に、1つは自転車用にと2個を愛用しています。 ・bon moment 買い物かごバッグ レジかご用 保冷エコバッグ/ボンモマン スタッフ本島「シーンによって数種類のエコバッグを使い分け」【スタッフDATA】・ファミリー世帯(大人2人+幼児1人)・買い物ペース:1週間分を週末にまとめて、都度追加で買い物に。・愛用エコバッグ:「bon moment 買い物かごバッグ」と「bon moment マチの大きなエコバッグ Mサイズ」を使い分けレジ袋有料化になってまず最初に使ったエコバッグは、 「bon moment コンビニバッグ」 。マチがあるので、お弁当などを入れても中身が傾かないのがお気に入りですが、スーパーでの買い物にはサイズが小さめです。そこで、週末のまとめ買い用として、 「bon moment 買い物かごバッグ」 と 「bon moment マチの大きなエコバッグ Mサイズ」 を追加でお迎え。「bon moment 買い物かごバッグ」は、レジカゴから袋に詰め直す必要がないので、袋詰めが下手な夫も、使いやすくてお気に入り。お買い物に飽きてグズる子どもを待たせることなく、サッと帰ることが出来ます。容量もレジカゴ1つ分がしっかり入るので、1週間分のお買い物も安心です。ただ、荷物を出来るだけコンパクトにしたい私としては、折り畳んだ状態で持ち運ぶ時にかさばってしまうのが、唯一の残念ポイント。なので「買い物かごバッグ」は、週末に車でお出かけする際の買い物用として使っています。それ以外のお買い物には、 「bon moment マチの大きなエコバッグ Mサイズ」 が便利。3人家族の3〜4日分の買い物にちょうどいいサイズです。持ち手も大き目の作りなので、肩にかけて持っても楽々。こちらはくるっと丸めてコンパクトになるので、私はいつもベビーカーの背面ポケットに入れています。買い物をした後は、ベビーカーのフックに。シンプルデザインもお気に入りです。※重いものを入れすぎると、ベビーカーが後ろに倒れてしまうので注意してくださいね。ちなみに 「bon moment コンビニバッグ」 は、コンビニのお弁当を入れたり、ドラッグストアでちょっとした日用品を買った時に便利。こちらもコンパクトに丸めて、通勤用バッグの中に必ず入れています。 ・bon moment マチの大きなエコバッグ M ・bon moment 買い物かごバッグ レジかご用 保冷エコバッグ/ボンモマン 編集長大西「自立するレジカゴ用バッグで、荷物が雪崩る心配なし」【スタッフDATA】・ファミリー世帯(大人2人+子ども1人+猫)・買い物ペース:基本は週末にまとめて、+平日仕事帰りにちょこっと買い物・愛用エコバッグ:「bon moment 買い物かごバッグ」と「bon moment コンビニバッグ」家のすぐそばに大型スーパーがあるので、いつも徒歩で買い物にいきます。 「bon moment 買い物かごバッグ」 を肩がけ+ 「bon moment コンビニバッグ」 にスマホと財布を入れていくのが買い物スタイル。ビニールの買い物袋では、重さで手に食い込んで帰り道が大変だったのですが、「買い物かごバッグ」はクッション性のある肩紐なのでそんな心配もなし。時にキャットフード、猫砂など買い込みますが、自分の足でしっかり歩いて帰れます。買い物後はパンパンに詰まった重くて大きな荷物。帰宅するとまず玄関にドサッと荷物を置きますが、買い物かごバッグは自立するので荷物が雪崩になる心配もなし。卵やパンなど上の方においておけば、潰れが気になることもありません。コンビニバッグはその名の通り、コンビニでお弁当を持ち帰るのに便利なサイズですが、意外と大容量。スーパーの買い物とは別に寄る、ドラッグストア・100均・パン屋さんなどの荷物を入れるのにぴったりです。「買い物かごバッグ」は家に据え置きで持ち歩きはしていませんが、コンビニバッグだけは通勤時も必ず携帯しています。朝ごはん用のパンや牛乳、バナナに卵など、ちょっとした買い物ならこれひとつでもOK。平日夜のちょこっと買いに活躍中。小さくてコンパクトなのに、頼れるバッグです。 ・bon moment ずれにくいエコバッグ コンビニバッグ/ボンモマン ・bon moment 買い物かごバッグ レジかご用 保冷エコバッグ/ボンモマン 複数使いが新定番?!なbon momentエコバッグシリーズ家族構成やライフスタイルの異なるアンジェスタッフ達。それぞれの生活に合ったエコバッグを、使用シーンによって使い分けていました。ライフスタイルによって使い分けられ、スタイリッシュに持てることで人気のbon moment(ボンモマン)エコバッグシリーズ。長らく欠品が続いていましたが、久々の再入荷中。「結局どれが一番使いやすいの?」「エコバッグを新調したいかも。」という方、是非参考にしてみてくださいね。 ⇒エコバッグラインナップ一覧はこちらから もとじまアンジェ編集部。国内・海外旅行が好きな30代。家事や育児がワクワクしたものになるような少し気の利いた雑貨を見るのが大好き。夫と息子の3人で横浜マンション暮らし。
2022年05月10日かつて“世界一予約が取れないレストラン”と呼ばれたスペイン・カタルーニャの三ツ星レストラン「エル・ブジ(El Bulli)」。その天才料理長とソムリエチームが開発した究極のビールが入荷しました!ビールでありながら、シャンパンのように繊細。お酒を飲む方へのプレゼントにも休日の贅沢にも最適な勝負ビールとして知っておきたい1本です。■ 天才料理人フェラン・アドリア氏と共同開発プレミアムビール【イネディット】かつて世界中から予約が殺到し、世界一予約の取れないレストランと呼ばれていた「エル・ブジ」。その天才料理長フェラン・アドリア氏とエル・ブジのソムリエ率いるチーム、そしてバルセロナNO.1のビール会社「ダム社」のブラウマイスターが研究を重ねて究極のビールを共同開発。「セレブを迎えるワインはあるが、ビールがない。」セレブを迎えるためのビールを、というコンセプトで生まれたイネディットは、最高級の料理を引き立てる味わい、そしてボトルデザインもテーブルで格別な存在感を放ちます。■ 一度は飲んでみたい、こだわり独創的ビール飲んでみたい、香ってみたい。イネディットは、食事に合うように研究されたビール。独創的でありながら、フルーティーで飲みやすい味と香りが人気の理由です。麦芽・小麦・スパイスの独創的ハーモニーキレのあるピルスナースタイルの大麦麦芽(モルト)と、爽やかなエールスタイルの小麦(ホワイト)。この組み合わせにより、ソフトでふくよかな口当たりと香り。さらに、ビールには珍しい、オレンジピール、コリアンダーシード、リコリスの3種類のスパイスがイネディットの独創性を印象付けます。どんな料理にも合わせられる食中酒としてイネディットは、ホップを少なめにすることで、苦みが少なくフルーティー。ビールの苦みが苦手な方にも飲みやすく、どんな料理にも調和する上品な飲み口です。ワイングラスに注いで、ゆったり味わう香りの良さにこだわったイネディットは、鼻に抜けるフルーツや花の香りにフレッシュな酵母の香り、甘いスパイスが後を追うように香ります。食事と会話をゆったり楽しむ非日常な時間は、まるで旅先でのディナーのよう。シンプルな原料にこだわったいつものビールももちろん美味しい。でも、世界的に有名なレストランの天才料理人チームが研究を重ねた独創的な組み合わせは、今まで飲んだことのないビール体験ができそうで興味が湧いてきますよね。■ 家飲みを豊かにする、プレミアムな選択肢ワイングラスで味わう特別なビール。せっかくだから、食事やおつまみも上質な美味しいものを用意して、家に居ながら好きな料理と贅沢なビールで、この上ない解放感。“海外旅行や食べ歩きはまだちょっとお預け”、という日々だからこそ...父の日の贈り物、ご自宅用の記念日・特別な日のために、究極のプレミアムビールを選んでみてはいかがでしょうか。 【ご紹介したアイテム】数々の受賞歴がある天才料理長とソムリエチームがビール会社と研究を重ねて完成させたイネディット。シャンパンを飲んでいるかのような香り、味わい、フォルムへのこだわりが詰まったビールです。⇒ プレミアムビール イネディット 750ml/inedit T.Kitahara作って食べて、会話が弾む。家族との大切な日常に、ほんのひと手間、幸せの仕掛けを。
2022年05月10日アイスの恋しい季節がやってきました。食後のデザートや、お風呂上がり。休日の昼間など。思わずアイスに手が伸びるシーンは多々ありますね。そんなちょこっと食べにピッタリなのが、「フルッテート」のアイスキャンディ。毎年ヘビロテする方続出!の隠れ人気スイーツです。 この投稿をInstagramで見る アンジェ web shop(@angers_web)がシェアした投稿 ・無添加フルーツ100%の濃厚な味わい・白砂糖や乳製品、着色料や香料も不使用という、安心・安全クオリティ・カロリー控えめで罪悪感ゼロ低カロリーと聞くと、あっさりした味なのかと思いきや、大人も充分に満足できる濃厚な味わい。暮らし上手なインスタグラマーさんたちにもファンが多い、「フルッテート」。夏のおうち時間を楽しまれている様子をご紹介します。食べたい気持ちを満たしてくれる、ちょっとサイズのアイスキャンディ(sarami_iさま)居心地のよいインテリアでよくスイーツを楽しまれる sarami_i さま。夏場は「フルッテート」が帰宅後の楽しみだそうです。夏といえばアイスアンジェさんでいいサイズ感のアイスがあったので注文してみました◎アイスを食べたい気持ちを満たしてくれる、ちょっとサイズのアイスキャンディー。1袋に5本入りで、本当に濃厚でした◎フルーツ感がすごい!!!!毎日帰宅後1本ずつ、デザートに45kcal前後だから許して笑シャリシャリ系ではなくトロっとなのが◎<写真・コメント@sarami_iさま>子どもデザートにもちょうどいい(reigram_houseさま)2人のお子さまのママでいらっしゃる reigram_house さま。洗練されたインテリアと愛用品達は、子育てママの暮らしとして、参考になるものばかり。「フルッテート」は小さなお子さんが食べるのにもピッタリです。デザートは100%果汁のとろ〜り濃厚なフルーツのアイス袋のままちゅうちゅう食べられるのでベトベトにならず量もちょうどよかったです<写真・コメント@reigram_houseさま>いかがでしたか?いよいよこれから暑さ本番。自分だけの時間をたっぷり楽しんだり、また家族とゆっくり過ごしたり。そんなおうち時間のおともに、「フルッテート」でおうち時間を過ごしてみませんか。 【ご紹介したアイテム】フルーツ100%にこだわったアイスキャンディ。白砂糖、乳製品、グルテン不使用、無添加で保存料や香料も不使用。「美味しい」と「安心・安全」を兼ね備えたアイスキャンディです。⇒ フルッテート アイスキャンディ 5個入り/Frutteto
2022年05月06日“レンチン並みの手軽さで、魚焼きグリルでこんがり焼けたジューシーなアツアツ料理が作れる” そんな、おなじみのGRILLER(グリラー)には、実は2つのサイズがあります。またグリラーと同じイブキクラフトのTOOLSシリーズには「グリルプレートハンディ」という取っ手付きタイプも新しく登場。「どれを持っておくとどう便利なの?」「わが家はどのタイプを選べばいい?」そんなお声に、グリラー長年愛用のアンジェスタッフ達がお答えします。【1】 レシピ豊富、1個は持っておきたい定番まずは、アンジェでも愛されて7年目の「グリラー」レギュラーサイズ。サイズ:約縦18.5×横25.5×高さ5cmカラー:全5色(別注カラーあり)フタ:あり魚焼きグリル庫内にすっぽり入るサイズ。スタッフ間でもこのレギュラーサイズを一番よく使うという声が多いんです。「このレギュラーサイズは2個持っています。グラタン、ぎゅうぎゅう焼き、メンチカツなど親子3〜4人家族にピッタリな大きさだと思います。1個で大人用アクアパッツァ、もう1個で子供用にお肉とポテトとか、2個使いする日もあります!」(スタッフ/4人家族)「シンプルな野菜の副菜づくりによく使っています。グリラーでレンチンしてから魚焼きグリルで仕上げて時短。野菜を美味しく食べられるので、調味料も少なくて済み、幼児食にも重宝しています。」(スタッフ/4人家族)外はパリッと焼けて、お肉はジューシー、野菜はこんがりホクホク。食材の旨味がギュッと閉じ込められているような美味しさの秘密は、陶器ならではの遠赤外線と、凝縮した旨味の水滴が食材に降り注ぐフタ裏の突起にあります。食材を切って入れて焼くだけで1品できるグリラーは、忙しくても食卓にアツアツのできたてを出すことができる献立の頼もしい味方。まずは長く使うために1個、そして家族の人数によっては2個使いもおすすめです。 【ご紹介したアイテム】オーブン、レンジ、直火はもちろん、魚焼きグリルにも入る薄型グリラー。蓋をすれば全体から食材にじっくりと熱が伝わり、おいしい蒸し焼き料理が作れます。人気モノなだけあって、ネットでもレシピが豊富です。⇒ グリラーGRILLER/ツールズ/イブキクラフト 【2】 小さくても本格派、頼れるグリラーミニ1〜2人暮らしや1人ご飯が多いならば、このミニサイズ。レギュラーサイズと構造は同じなので、小さくても季節感や食感、旨味にこだわったお食事を楽しめます。サイズ:約縦13.5×横21.5×高さ5cmカラー:全5色フタ:あり(持ち手付きフタ)-- このミニタイプって、どんなサイズ感?・ グラタン皿としても使いやすい。・ トースターにも入る。・ 魚焼きグリルに2個入る。※ご購入前にサイズをお確かめください。「主に、副菜と子供用に使っています。季節の野菜グリル、小学生の息子用にグラタン、あとはバタバタ忙しくてまず子供達に先に食べさせないと!という時はお肉をゴロッと焼いて出すことも。」(スタッフ/4人家族)「1人だけ帰りが遅い家族の夕飯に、よく鮭のちゃんちゃん焼きとかをセットしておいて、帰宅後に焼いてアツアツを食べられるようにしています。」(スタッフ/4人家族)あと1品ほしい時の副菜づくり、ちょこっと夜食、1人暮らしのメイン使いに向いているミニサイズです。 【ご紹介したアイテム】魚焼きグリルで使いやすいよう、薄型に作られた陶器製のダッチオーブン「グリラー」のミニサイズです。蓋をすれば全体から食材にじっくりと熱が伝わり、おいしい蒸し焼き料理が作れます。⇒ グリラーミニGRILLER/ツールズ/イブキクラフト 【3】 魚料理とワンプレート料理はおまかせ!登場から品切れを繰り返していた新作「グリルプレートハンディ」も、今なら在庫あります。サイズ:約幅28×奥行10×高さ4.5cm(取っ手含む)カラー:全3色(別注カラーあり)フタ:なしこちらのプレートは、フタが無いのでより手軽にササっと使えるイメージです。サイズ感は、お魚の切り身1切と付け合わせ野菜がちょうど1つにおさまる感じ。魚焼きグリルに2つ入るスリムさで、お客様も2個買いされる方が多いようです。■ 3タイプの中で、一番洗い物がラクチン。このプレートで加熱調理して、アツアツのできたのお料理をそのまま食卓へ。フタも無いので調理器具やグリル内の洗い物が少なく、後片付けがラクチンです。■ 1人前ずつのワンプレート料理が得意です。・ フライパンを使わずに、ワンプレート朝食。・ 肉や魚+付け合わせ野菜を一緒に焼ける。・ 家族で時間差の起床や帰宅に合わせられる。「軽食とか在宅勤務の1人ランチに。残り物でワンプレート、ドリア、焼きカレーなどが洗い物少なくサッと作れて熱々を食べられるので、やっぱりあると便利です。」「おつまみ作りによく使います。鯖缶とキノコで簡単アヒージョとか、コーンバターとか。」「庫内を汚さずにフライが温め直せるのが地味に助かる。」(スタッフ)魚料理をもっと食べたい、1日1回は洗い物を減らしたい、「温めて食べてね」と書置きして後は自分でやってほしい、家飲みでお店みたいなアツアツのおつまみが食べたい!...それ全部叶えられます。 【ご紹介したアイテム】魚焼きグリルで使える陶器のグリルプレート。魚の油が下に落ちることもないので、グリルのお掃除もかんたん。電子レンジで下ごしらえもできるから、毎日の料理がスムーズに。⇒ グリルプレート ハンディ/ツールズ/イブキクラフト いかがでしたか?気合を入れたグリル料理だけでなく、レトルトや残り物の温め直し、レンチン→グリルでの時短調理など、暮らしに合わせた使い方ができるグリラー。それでいて、しっかり美味しくて、洗い物が減らせる。そんなところに惚れて、スタッフ達も一家に1台以上持っています。ご家族の人数や生活スタイルに合わせて、全3タイプから選んでみてくださいね。 T.Kitahara作って食べて、会話が弾む。家族との大切な日常に、ほんのひと手間、幸せの仕掛けを。 協力:アンジェ
2022年05月01日“キズが付きにくい、漂白できる、反らない丈夫さ。”まな板に欠かせない衛生面と長く使える丈夫さが魅力の業務用カッティングボードが、スタイリッシュな家庭用になって新入荷です。「毎日の炊事で使うのに、気に入ったまな板にまだ出合えていない。。。」そんな半ば諦めモードでまな板を使っている皆さま、ぜひこの名品まな板をキッチンの一軍に迎えて「やっぱりパーカーアサヒは違う。」と実感しませんか?■ 日本の老舗メーカー「パーカーアサヒ」社製日本で50年以上、多くのプロの料理人に合成ゴムまな板を届けているパーカーアサヒ社。「アサヒクッキンカット」は、老舗工場で作られているmade in japanのまな板。衛生的に使え、丈夫で長持ちするクオリティは“10年選手まな板”としても定評があり、多くのプロに愛用されています。そんな名品まな板が、「RUBBER Rubber」とコラボした別注モデルが届きました。家庭で扱いやすい薄さ&スタイリッシュな黒色。そんな老舗のハイクオリティとモダンなデザインのコラボが実現、「欲しかったのはコレ!」と唸るほどの決定版です。■ どんなまな板なの? 特長をチェックずっと続く、安定した使い心地。毎日の食事作りに欠かせないものだからこそ、妥協したくないですものね。Q. 木製、それともプラスチック製?A. どちらでもない、合成ゴム製です。木製のような包丁の当たりとプラスチック製の取り扱いやすさを良いとこ取り。グリップ力があり、食材が滑ったり転がったりしにくく料理の手際がUPします。Q. ゴムのまな板は初めて。傷はつきやすい?A. 合成ゴム製は適度な弾力があり、傷つきにくいんです。傷に汚れが入り込むことによるカビや雑菌の心配が少なく、長く使い続けられます。Q. 水分やニオイが染み込まない?A. まな板って、いつまでも湿っているような使用感やニオイの付着が気になりますが・・・このまな板は、なんと吸水率ほぼ0%!水切れが良く、拭けばすぐに乾き、ニオイ残りも気になりません。Q. 熱湯や漂白剤でのお手入れは?A. 黒いまな板って、漂白できるのかな?と気になるところですが、ご安心ください、熱湯消毒OK、漂白剤OKです。ナイロンブラシ、サンドペーパー、クレンザーもお使いいただけます。吊るして乾かせる丸穴付きです。Q. サイズ感は?A. ご家庭で使いやすく小回りの利く2サイズ。Mサイズは30×20cm、Sサイズは25.5×17.5cm。反ったりガタついたりしない、適度な厚みと安定感のあるしっかりとした重さです。■ やっと出合えた、長く愛用できるまな板↓まな板選び、今までこんなことに悩んできました。□ 木製まな板は、お手入れが難しそう。□ プラスチックまな板は、安価だけど買い替えサイクルが早め。□ 薄っぺらいまな板は、反って安定しなくなる。□ 白いプラスチック製に漂う生活感。。。□ 多湿シーズンの衛生面。□ 長く清潔に使い続けたいのに理想のまな板が見つからない。そんなお悩みにサヨウナラ。頼りになるまな板を手に取れば、「さてと今日も作りますか。」鼻歌クッキングのはじまりです。 【ご紹介したアイテム】シンプルでスタイリッシュなキッチンにも馴染む、ブラックの合成ゴム製まな板。キズがつきにくく雑菌の繁殖を軽減し衛生的。木製まな板のように刃当たりも良く、見た目も使い心地も◎。こちらはSサイズです。⇒ 雑菌やカビに強い 合成ゴム まな板 カッティングボード S/RUBBER Rubber 【ご紹介したアイテム】シンプルでスタイリッシュなキッチンにも馴染む、ブラックの合成ゴム製まな板。キズがつきにくく雑菌の繁殖を軽減し衛生的。木製まな板のように刃当たりも良く、見た目も使い心地も◎。こちらはMサイズです。⇒ 雑菌やカビに強い 合成ゴム まな板 カッティングボード M/RUBBER Rubber T.Kitahara作って食べて、会話が弾む。家族との大切な日常に、ほんのひと手間、幸せの仕掛けを。
2022年04月28日暖かくなってくるとお弁当派さんを悩ませるのが「お弁当の痛み」問題。アンジェでも保冷効果のあるbon moment(ボンモマン)のランチバッグが人気ですが、色々なサイズのお弁当箱が入れられる「トート型」のものが欲しい!という声から誕生したのが、「bon moment ミニトート型 保冷ランチバッグ」。▲ bon moment 巾着型 保冷ランチバッグ 保冷効果とワンハンドルのすっきりとした見た目が特徴。お弁当箱単体を入れるランチバッグなので、こちらを通勤バッグに入れる必要があります。▲ 【NEW】bon moment ミニトート型 保冷ランチバッグ 通常のミニバッグとしても持てるルックスにこだわったトート型。バッグの中全体を保冷してくれるので、複数のお弁当箱はもちろん、スープジャーや大きめカトラリーも一緒に入れることができます。保冷機能+ミニバッグとしての使い勝手から、通勤以外の保冷ミニトートして愛用するスタッフも多数。みんなの愛用シーンをご紹介します。バイヤー田中「習い事待ちのデパ地下総菜用に。」基本在宅ワークの私は、少し大型の駅まで子どもを習い事に連れていくときのサブバッグとしてお迎えしました。▲通常のミニバッグとして使えるデザインがお気に入り駅のホームで買った500mlのペットボトルも縦に入ります。習い事の待ち時間の楽しみは、近所にはないスーパーやデパ地下でお総菜を物色すること。「これ今度作ろう。」とか、「今の旬の野菜はこれか〜。」など。つい誘惑に勝てずに「今日はもう買っちゃえ」って日もしばしば。暑い季節になると、保冷剤つけてもらっても普通のエコバッグでは不安…という日も。でも、大きな保冷バッグは持ち歩きたくない。そんな時に、この「保冷ランチバッグ」が活躍です!この日、購入したお惣菜は3種類▲サラダに、前菜、メイン▲全部入れて、チャックもしっかり閉まりました。▲マチがあるので、お惣菜も傾かず持ちやすい。お弁当バッグとしてはもちろん、暑くなる季節は、保冷剤やゼリーを入れて持ち歩こうと思います。この夏、大活躍の予感です。スタッフ本島「小さな子どもご飯の持ち歩きに」最近は暖かくなり始めたこともあり、テントを持って海の見える公園でピクニックをすることが増えました。1歳の息子は食べられるものも増え、離乳食完了ももうすぐ。よくお弁当を持って出かけますが、これからの季節、気になるのは、おかずの傷みや食中毒。小さな子どもの口に入るものなので、なおさら気を付けたいところです。「保冷ランチバッグ」は、内側が保冷素材、さらに保冷剤を入れられるメッシュポケット付きなので、気温が高い日の持ち歩きも安心です。お天気も良く、汗ばむ陽気。朝作ったお弁当をランチバッグに入れ、お昼にお弁当を取り出すとヒンヤリ。しっかり保冷状態がキープ。お弁当箱、いちごを入れた小さな容器、おやつのバナナ、ストローマグ、子ども用リンゴジュースがすっぽり入るサイズ感。外側の側面にはポケットもついているので、ここには除菌シートやごみ袋を。お弁当を食べる前や後、手を拭いてあげたいときにサッと取り出せます。些細な事だけれど、こういう気の利いたポケットがあるのは嬉しいポイントです。お弁当をランチバッグに入れたので、その分いつものリュックが軽くなりました。トート型なので、ベビーカーのフックに掛けて持ち運ぶことが出来て、より身軽に。お外で大好きなたまごサンドイッチを食べれて、息子は大喜び。夏場のお弁当も安心な保冷ランチバッグのおかげで、これから我が家はお外レジャー遊びの機会が増えそうです! 【ご紹介したアイテム】通勤スタイルに合わせても映える、お弁当をきれい目に持ち歩きできるランチバッグ。ミニトート風のシンプルデザインは、おしゃれな街を歩くときも気兼ねなく持てるのが◎⇒ bon moment ミニトート型 保冷ランチバッグ/ボンモマン 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2022年04月25日5月5日は端午の節句。子どもたちの健やかな成長や幸せをお祝いする日です。我が家も、鯉のぼりや五月人形を飾って家族でお祝いをします。手作りのご馳走で子どもたちを喜ばせたいけれど、お祝いのメニューに頭を悩ませている人も多いのでは?(私もその1人です!)今回は、そんな方にもオススメの、見た目も可愛らしく、こどもの日のお祝いのテーブルが華やぐ、鯉のぼりをモチーフとした2品をご紹介します。鯉のぼりおにぎり3種の作り方【共通の材料】海苔…適量スライスチーズ…1枚【下準備】・海苔とスライスチーズをそれぞれ丸く切り抜き、重ねて鯉のぼりの目になるパーツを作っておきます。(今回は、海苔は100円ショップで購入した海苔パンチ、チーズは直径1センチ程のステンレスストローを使い切り抜きました。)・おにぎりに巻く海苔は、長細く切っておきます。・ご飯を2.5合~3合炊いておきます。鯉のぼり〜スパムおにぎり(4個分)の作り方【材料】ご飯…280g(一個当たり約70g)スパム...1/2缶醤油…小さじ1.5みりん…小さじ1.5サラダ油…適量スライスチーズ…1/2枚【1】スライスしたスパムを鯉のぼりの形にカットし、焼き色がつくまで熱して油を敷いたフライパンで焼きます。醤油とみりんを加え、照り焼きにします。【2】ラップを使い、スパムの大きさに合わせてご飯を握ります。スパムを乗せて形を整えたら海苔を巻きます。海苔とチーズで作った目のパーツ、スライスチーズをハートの型などを使って切り抜いたウロコのパーツをのせたら完成です。鯉のぼり〜卵おにぎり(9個分)の作り方〉【材料】ご飯…180g(一個当たり約20g卵…3個砂糖…小さじ3白だし…小さじ1.5醤油…小さじ1.5水…大さじ3サラダ油…適量【1】溶きほぐした卵に砂糖、白だし、醤油、水を加えよく混ぜ、卵焼きを作ります。焼き上がったらスライスし、鯉のぼりの形にカットします。【2】スパムおにぎりと同様に、ご飯と共に海苔を巻きます。目を乗せたら完成です。鯉のぼり〜きゅうりハムおにぎり (4個分)の作り方【材料】ご飯…200g(一個当たり約50g)きゅうり…1/4本ハム…1枚塩…適量わかめごはんの素…適量【1】きゅうりを輪切りにし(大きい場合は半月切り)、塩揉みをし水気を切っておきます。ハムは、ハートの型などを使い半月型に切り抜いておきます。スライスチーズを小さな三角形に切り尾ビレを作ります。【2】ご飯にわかめごはんの素と白胡麻を混ぜてラップを使い握ります。海苔を巻き、ウロコに見立てたきゅうりとハム、目と尾ビレを乗せたら完成です。鯉のぼりピザトーストの作り方【材料】サンドイッチ用食パン…6枚ケチャップ(またはピザソース)…大さじ3ソーセージ…4本ミニトマト…3個ピーマン…1/2個ピザ用チーズ…30g海苔…適量スライスチーズ…1/2枚(下準備)・鯉のぼりおにぎり同様、海苔とスライスチーズをカットし目のパーツを作っておきます。・オーブンを200度に予熱しておきます。・ミニトマトとピーマン、ソーセージをそれぞれ薄くスライスしておきます。【1】食パンを鯉のぼりの形にカットし、ケチャップまたはピザソースを塗ります。ピザ用チーズ、カットした野菜とソーセージを乗せて、200度に予熱したオーブンで8-10分焼きます。【2】オーブンから取り出し、目を乗せたら完成です。いかがでしたか?お子様と一緒に会話を楽しみながら、作っても楽しいと思います。火を使う工程は、大人の方が行ってくださいね。一年に一度のお祝いの日、家族で笑顔溢れる時間をお過ごし下さい。 伊地知智美夫と6歳差の兄妹との4人暮らし。家族で囲む毎日の食卓を大切に。丁寧で、肩の力を抜いたシンプルライフが理想です。
2022年04月25日お弁当や朝食、ひとり分のおかずを作りたい時に便利なミニフライパン。ひとつあると何かと出番のある調理道具です。今回ご紹介するのは、そのミニフライパンの中でも収納に特化したsutto(スット)四角いちょこっとフライパン。なんとこれ、自立するんです。使いたい時にサッと手に取れるから機動力バツグン。毎日のお料理がグッと効率化できますよ。キッチンの隅やシンク下の狭い隙間にちょこんsuttoのミニフライパンは一般的なものより少し深型。側面にリブがしっかりあるため、倒れずに立てることができます。だからコンロ横の狭いスペースにも、道具がぎっしり詰まったシンク下の引き出しにも、ちょっとした隙間に立てて収納OK。ハンドルが斜めについているのもポイントです。置いた時に、「どうぞ手に取ってください」といわんばかりの絶妙な角度。足元の収納から取り出す時も、これならスッと持ち上げやすいですよね。さらにこちらには、専用のフタが付属しています。だから、じっくり火を通したり、餃子などの蒸し焼きもお手のもの。しかもこのフタも自立するので、料理中にちょっと置いたり、収納時も邪魔になりません。IH対応!誰でも料理上手になれるフライパンサイズは13×18cm。IHもガスも使える、オール熱源対応です。四角いフライパンを手にしたら、作りたくなるのはやっぱり玉子焼き!suttoのフライパンは収納だけじゃなく、使い勝手も◎。その便利さを玉子焼きで検証してみましょう。斜めハンドルで調理がスムーズ玉子を巻く時にフライパンの向きを変えないときれいに巻けないことがありますが、こちらは本体が横向きになるため、向きを変えずにお箸やフライ返しを入れられます。食材スルン、フッ素コーティング内面はフッ素コーティング加工なので、こびりつきにくく、お手入れラクラク。返しやすい傾斜内側が少し傾斜になっているから、食材をクルンと返すのが簡単。できた料理をお皿に移す時も、傾斜に沿わせればスムーズです。suttoのミニフライパン、使いこなし術コンパクトサイズの四角いフライパン。暮らしの中で「あって良かった」と思えるシーンはいろいろあります。★お弁当のおかず作りにメインと副菜を同時に調理したり、温め直したり。余分なスペースができない分、火の通りが早く、時短につながります。★朝ごはんの一品調理に小さく見えますが、鮭の切り身なら2枚同時に調理OK。忙しい朝も小回りが利いて助かります。★ひとり分の食事やおつまみ作りに深さがあるから汁気のあるメニューが作りやすく、角を注ぎ口として使えるのも四角いフライパンのメリットです。平置きだとかさばって仕方のないフライパンですが、立てて置けばコンパクト&手に取りやすい!さらに洗い物をシンクに置く時や、洗った後に切りかごに置く時も省スペース。扱いやすくて手軽に使える「suttoスット四角いちょこっとフライパン」。日々のキッチンライフがもっと便利に、もっと楽しくなりますよ。 【ご紹介したアイテム】キッチンの狭いスペースにも立てて置けるフライパン。お弁当のおかずやなどちょっとしたものの調理におすすめ。サッと手に取って使える便利なフライパンです。⇒ suttoスット四角いちょこっとフライパン13×18cm フタ付き 池田奈未好きなものは、まち歩き、カメラ、淹れたてコーヒー。収納の少ない家で3人暮らし。すっきり心地よい暮らしを目指しています。
2022年04月24日